logo

A római káposzta a lakosság minden szegmensének asztalára szolgált, de valamilyen okból a desszert. Hippokrates, Arisztotelész, Theophrastus, Dioscorides és Pliny az Elder írásaiban ezt a növényt mint gyógyszert említik. A rómaiak az álmatlanság kezelésére a káposzta tulajdonságait tulajdonították, megnyugtatták a fejfájást, gyógyítani a süketséget. Káposztalevéleket használtak ellenanyagként, beleértve az alkohol mérgezését is, és külsőleg a sebekre és forrásokra alkalmazzák. A XIX. Században szinte elfelejtették gyógyászati ​​tulajdonságait. A francia Blanca káposzta káposzta monográfiája, amely tápértékét és fertőtlenítő tulajdonságait hangsúlyozta, még 1883-ban sem segített. Az új lendület a káposzta gyógynövényként való felhasználására az volt, hogy 1948-ban felfedezték a metilmetionint, amelyet U-vitaminnak neveztek a latin szóból a külusból - fekélyből. Ez a vegyület meggyógyította a gyomorfekélyeket kísérleti állatokban.

Ellentétben a sci-fi írók előrejelzéseivel, hogy a jövőben a szokásos étel helyett vegyi élelmiszer-tablettákat fogunk használni, a táplálkozási szakemberek most nagy jelentőséget tulajdonítanak a normális emberi életnek az étel főzhető részének, amely főleg cellulózból és pektinből áll nem emészthető növényi rost, mint például a korpa U-vitamin, amelyet a káposzta tudósai fedeztek fel, gyógyítja a gyomorfekélyt és a nyombélfekélyt, a fekélyes colitist, a gastritiset letargia (erőtlenség) bél.

Egy régi orosz orvosi tankönyvben azt írják, hogy a káposzta "kinyitja a méhét, lebomlik a köpet, kiváltja a vizeletet és a szélet".

Egy evőkanál apróra vágott káposzta gyökerét 500 ml forrásban lévő vízzel öntjük, 8-10 órán át ragasztva (még jobb - termoszban). Feszítés után. Használja az edény infúzióját naponta 3-4 alkalommal 15 perccel az étkezés előtt.

A migrén kezelése káposzta levelekkel

Káposzta és méz - kezeljük az anginát

Mono- és diszacharidok 4,6 g

Káposzta köhögéskezelés

Káposzta káposzta, reszelt torma és cékla

A káposzta 2,6-8% cukrot tartalmaz (glükóz, szacharóz, fruktóz, maltóz, raffinóz), 0,6% pektint, 0,1% keményítőt, 1,2-1,7% rostot. Több fehérje van a káposztában, mint a sertés, a fehérrépa, a sárgarépa - akár 2,5%. Emellett szerves savak, esszenciális aminosavak, beleértve a lizint, a purin bázisokat, a lipideket, a zsírsavakat, a nagy molekulatömegű alkoholokat, a mustárolajokat, a tioglikozidokat (a kénatomot tartalmazó glikozidokat) találjuk meg.

A káposzta kezelése tudományos szempontból.

A káposzta egyik legnagyobb előnye, hogy képes a C-vitamint hosszú ideig (7-8 hónapon belül) megtartani koncentrációjának csökkentése nélkül.

Vágjon egy közepes méretű káposztafejet, és nagyon finomra vágja, majd egy csésze napraforgóolajat öntsön. Ezután készítse el az infúziós lapot

Minden reggel egy üres gyomorban meg kell enni egy káposzta levél.

B9 (folsav) 11 ug

Az erős köhögésű káposztalevél kezelés napközben végezhető, de mindig az ágyban van. Egy eljárás után gyakran jön megkönnyebbülés, a köhögés nem lesz olyan fájdalmas. Száraz forma, nedves lesz (a köpet rántva). Legfeljebb 10-szer tölthet. Optimálisan 5 ismétlés. Korhatár nem létezik, az egyetlen dolog, hogy a méz allergiás reakciója jelen van.

A káposzta sajátossága, hogy az aszkorbinsav (legfeljebb 70 mg /%) nem csak szabad formában van jelen, hanem prekurzor, aszkorbigenin formájában, amelyet szinte nem károsítanak az erjesztés és tárolás. Mérsékelt hőkezeléssel, a legtöbb zöldséggel ellentétben, a C-vitamin tartalma káposztában is kissé nő. Mellesleg, történelmi tény, hogy az orosz tengerészek kevésbé szenvedtek el az európaiaktól, mert a savanyú káposztát vitték magukkal. Amikor a savanyú káposzta káposzta felét másfélszer nagyobb C-vitamin, mint a slaw. Hozzájárul az aszkorbinsav és a különleges tárolási mód megőrzéséhez. Legjobb tartósított savanyú káposzta, hideg helyen, elegendő mennyiségű sóoldattal vagy fagyasztva. De ha fagyasztva van, felolvad, a C-vitamin elvesztése havonta 30-40%.

A közelmúltban a szakértők úgy vélték, hogy a fehér káposztában található növényi rost üres ballaszt, mivel a testünk nem osztja fel és nem szívja fel.

Egyetlen más növény nem rendelkezik ezzel a képességgel, és csak a citrusfélék (citrom, narancs és mandarin) képesek megtartani a C-vitamint a gyümölcsből.

Az ókori görögök és a rómaiak a káposztára különféle gyógyító tulajdonságokat tulajdonítottak.

A mastopátia káposzta levél kezelésére szolgáló módszerek

Ha állandóan gyötrődik

  • és
  • PP (niacin ekvivalens) 0,91 mg
  • Káposzta levél mastopátia számára

Fotó: Maxim Minin, Rita Brilliantov

Az aszkorbinsav mellett ez a csodálatos zöldség P, PP, K, D vitaminokat, pantoténsavat, karotint, biotint, tokoferolt, inozitolt tartalmaz. A külső levelek folsavat is tartalmaznak, de ahhoz, hogy „hozza” a testhez, friss káposztát kell használni.

Fehér káposzta: hasznos tulajdonságok és alkalmazás

Csak a bél perisztaltikus mozgásának aktiválásában látta szerepét. Ez a tulajdonság különösen fontos számunkra a nehéz téli-tavaszi időszakban, amikor sokan közülünk diétában kevés zöldség, gyümölcs és zöld, és következésképpen vitaminok vannak. hogy segíti a máj, gyomor és bél betegségeit, javítja a látást, gyógyítja a forrásokat, sebeket és égési sérüléseket. A bogáncsérzés infúziója A köszvény gyomorégése javítja a látást

A masztopátia fájdalom fájdalom az emlőmirigyekben, a mellbimbóik kisülése, a térfogat növekedése. Ez egy jóindulatú emlődaganat, amely 18-45 éves nők 60% -át érinti. Az orvosok felírják a gyógyszert, valamint a kenőcsök használatát. Van egy másik módszer a hagyományos gyógyászati ​​káposzta levél kezelésére. A káposzta C és A vitaminokat tartalmaz, U, cinket, lizozimot, szelént tartalmaz. A kenőcsektől eltérően a káposzta nem gyakorol negatív hatást.

A fehér káposzta terjedésének története

A hagyományos orvoslás aranyszabálya, hogy káposztát használjon befelé és kifelé. Fehér káposztáról beszélünk, amely természetesen mindig jelen van a házban, és megmenti a hirtelen betegségektől.

Változatos és ásványi összetétel. Ezek elsősorban kálium, nátrium, kalcium, magnézium, vas, mangán, foszfor, kén és klór sói. A káposzta leve szinte semleges reakció, és hasznos a gyomornedv magas savasságú betegek számára.

Azonban az új tudományos adatok azt mutatják, hogy az emberek, akik sok durva rostos ételt fogyasztanak, az átalakítási folyamat intenzívebben zajlik, és gyorsabban fejeződik be.

Mi a titok itt?

A fehér káposzta kémiai összetétele

Diétás rostok, az emésztőrendszerre gyakorolt ​​mechanikai hatások mellett adszorbeálják és eltávolítják a koleszterint a testünkből (ami csökkenti az ateroszklerózis kockázatát), megköti az epesavakat, megakadályozza a cukor felszívódását (ami csökkenti a testtömeget) és kedvezően befolyásolja a bél mikroflórát.

Az a tény, hogy amint már említettük, a káposzta szövetekben lévő C-vitamin (aszkorbinsav) részben kémiailag kötött formában van.

Különösen ajánlották ezt a káposztát kisbabákra.

A káposzta használatakor a gázképződés elkerülése érdekében a megfelelő formában kell használni a sárgarépával. Ha káposzta levet inni, akkor össze kell keverednie a sárgarépaléval, ha pörkölt, add hozzá a sárgarépát. A gázképződést kömény tea fogyasztásával is le lehet állítani.

A fehér káposzta hasznos tulajdonságai

Mint látható, a káposzta sok olyan anyagot tartalmaz, amelyek testünk normális működéséhez szükségesek. A legújabb tudományos tanulmányok azt mutatják, hogy a káposzta még illékony anyagokat is tartalmaz, amelyek gátolják a kórokozókat, még a tubercle bacillákat is.

  • Mossa le a lappadlót vízzel, és forró vízzel végezze. Az egyik oldalon olvasztott vajat helyeztünk, és a másikba enyhén sót öntünk, hogy gyorsan felszabadítsuk. Vigyen fel a mellkasra. 1-2 óra elteltével a lé felszívódik a bőrbe, és az eljárást meg lehet ismételni.
  • Hosszú ideig bizonyították, és sok betegség hatására hat.

Receptek fehér káposzta használatához

Fehér káposzta) A rostok és a pektinek a gombák, paraziták és mikrobák következtében állandóan a bélben képződő káros anyagokat kötik össze és semlegesítik: mikrobiális testek maradványai, toxinok, amelyek kívülről bejutottak az emésztőrendszerbe, lepkék, higany, ólom és egyéb nehézfémek és stb. Ezt az űrlapot ascorbigennek nevezik, és a C-vitamin legstabilabb formája, és ebben a formában a káposzta 50-szer több, mint a burgonyában.

Azt hitték, hogy gyümölcsléje erős, erős és nem fogékony a betegségre, ha gyorsan akarja elérni a káposzta használatából származó kívánt terápiás hatást, ne sózza meg. A só nemcsak a káposzta előnyös tulajdonságainak többségét pusztítja el, hanem káros hatásúvá teszi a felhasználást. A táblázat nem utal arra, hogy a káposzta U-vitamint tartalmaz., tartalma a fejek sokféleségétől, időtartamától és tárolási körülményeitől függ, másrészt az anyagnak a szervezetre gyakorolt ​​hatásairól szóló orvosi kutatás még nem fejeződött be. Azonban ma már megbízhatóan megállapították, hogy az U-vitamin a legfontosabb fekélyellenes tényező, mivel az étellel történő bevitele megvédi a gyomor és a belek nyálkahártyáját a peptikus fekély kialakulásától. Az előző módszerhez hasonlóan, csak olaj helyett mézet alkalmazunk. A hatás sokkal jobb, mivel a méznek további előnyös anyagai vannak. 8-10 óráig tartják, amíg a méz a bőrbe nem szívódik fel. Bármelyik káposzta hasznos, de a fehér káposzta a gyógyító tulajdonságok kedvence. A tudományos gyógyászatban száraz káposzta vagy metilmetionin-szulfónium-kloridot használnak gyomor- és nyombélfekélyek, gastritis és gastralgia. A kísérleti vizsgálatok és a betegek klinikai megfigyelései azonban azt mutatták, hogy a természetes káposzta leve nagyobb hatást fejt ki, mint a késztermék. A káposzta leve baktericid, bakteriosztatikus és fungicid tulajdonságokkal rendelkezik. Az U-vitamin pedig jótékony hatással van a tiamin és a kolin metabolizmusára, javítja a gyomornyálkahártya anyagcseréjét, növeli a káros tényezőkkel szembeni ellenállását. Ezenkívül a káposzta fekélyellenes aktivitása a tenyésztés körülményeitől és helyétől, a betakarítás időpontjától és a beoltástól függ. De a káposzta levél jobb, ha nem használjuk, mert a benne lévő rost provokál, ami csak súlyosbítja az állapotot. Ebben a tekintetben a fehér káposzta felvétele az étrendbe fontos az ipari mérgezés és a betegségek megelőzésében a veszélyes iparágakban dolgozó személyek körében. Általában az aszkorbinsav a fehér káposzta egészében csak 1,5-2-szer több, mint a burgonyában, a nagy görög matematikus, filozófus és tehetséges orvos Pythagoras írta: "A káposzta bemutatása Ez egy olyan zöldség, amely folyamatosan vidám és vidám, nyugodt hangulatot biztosít. Ha a friss káposzta hashajtó hatású, akkor az emésztés teljesen ellentétes hatást okozhat (székrekedéshez vezethet). Csak azt mondani, hogy a káposzta sok C-vitaminnal rendelkezik, ami szinte semmit sem jelent. A fehér káposzta különlegessége, hogy ez a vitamin mind tiszta formában, mind ascorbigen formájában van. Az Ascorbigen, amelyből testünk könnyen aszkorbinsavat szintetizálhat, nagyon ellenálló a levegő és az anyagok magas hőmérséklete ellen. Ezért a káposzta előkészítésében és tárolásában a C-vitamin tartalma szempontjából hasznos tulajdonságai enyhén csökkentek. Sőt, káposzta kóstolásakor az aszkorbigen tartalma is nőhet, amelynek „bűnözői” a tejsavbaktériumok, „maga a fermentációs folyamat megszervezése”.

Ha nincs méz vagy olaj a kezében, a levél mindkét oldalára helyezze fel a forrást, forró vízzel leöblíti és jól mosja ki a kezét, hogy több gyümölcslé kapjon. angina, különböző gyulladásos folyamatok a korai stádiumban

A vaszkuláris ateroszklerózisban, az ischaemiás betegségben, az epekő betegségben szenvedő embereknek ajánlott friss vagy szárított fehér káposztát használni, mivel a káposzta pektinek és a cellulózszálak kötik és megakadályozzák a koleszterin és epesavak bélfelszívódását, amelyből felesleges lerakódások keletkeznek: kövek A véredények falán az epehólyag és a plakk a fejek tárolása során fokozatosan szétesik az aszkorbigen és felszabadul az aktív aszkorbinsav, Keleten is ősi idők óta olvasni káposzta gyógyító. Ezután engedje le a levét reszelt kukoricacsöveket, nyomja meg, és keverjük össze az infúzió bogáncs. Az infúziós káposzta levét és egy tatarnik infúzióját egy üres gyomorban (mindegyik vegyes formában) reggel kell bevenni. 10 napos kezelés után ugyanezt tegye a szünet ideje alatt. A kurzus korlátlan számú alkalommal megismételhető

A káposzta folsav- és tartronsavakat tartalmaz, amelyek hozzájárulnak az ateroszklerózis és az elhízás megelőzéséhez és kezeléséhez, mivel ezek az anyagok zavarják a szénhidrátok zsírokká történő átalakulását, valamint normalizálják a fehérje anyagcserét. Az eljárást a teljes visszanyerésig végre lehet hajtani. Most a legfontosabb dolog az, hogy a káposzta segít-e a mastopathiában, nyáron és ősszel pedig naponta 100 gramm gyümölcslé 10 napig. Egy rövid hét szünet után ismét ismételje meg. Erősíti a bélfalat.

Legfeljebb 1-2 napig főzzük, facsarva egy facsaróba, vagy áthaladunk a húsdarálón keresztül, és átnyomjuk a gézzel. A hidrogén-szulfid szag megjelenése azt jelzi, hogy a gyümölcslé már nem alkalmas a felhasználásra. Ha a káposztát forró vízzel aprítjuk, az allil-mustárolajat eltávolítják, és az enzimeket elpusztítják. Az ilyen gyümölcslé előnyös a gyomornedv magas savtartalmú betegei számára, a durva rostos étel kötődik a szénhidrátokhoz, és felgyorsítja a szervezetből való kiválasztódást, és ez nagyon előnyös a cukorbetegek számára. káposzta. A káposzta savanyúsága jó étvágy, és a sósav helyett a gyomor alacsony savasságával használható.

A Kelet-Muhammad-Huszein ősi doktora a „Kábítószer-kincstár” című könyvében a fehér káposzta gyógyító tulajdonságairól írt: „A káposztát főző folyadékot eszik, megakadályozza a füstök átjutását az agyba, megnyugtatja a fejfájást.

Vegyen 3 evőkanál a kapott port, és öntsön 500 ml száraz vörösbort. Ragaszkodjon sötét helyen 14 napig, naponta erősen rázva a tartalmat. Vegyük a rák legkülönbözőbb formáit, minden reggel és este 30 ml-t. 10 napos kezelés után ugyanezt tegye a szünet ideje alatt. Ismételje meg a kezelést mindaddig, amíg a teljes gyógyulás megtörténik, vagy a tünetek enyhítésére, a cukrot adjuk hozzá a friss gyümölcsléhez (két evőkanál 200 ml-enként). Vegyen 1 teáskanál naponta 5-7 alkalommal.

A káposztát ajánljuk friss káposzta levével, káposzta nagyon gazdag kénben. Az ő vegyülete adja a káposztát erjesztés közben, és nem nagyon kellemes szagot főz. De ez a kis kellemetlenséget a legnagyobb méltóság jellemzi: a kéntartalmú anyagok stimulálják az inzulin szintézisét a szervezetben, szabályozva a vércukor koncentrációját a vérben. A káposzta leve olyan anyagokat tartalmaz, amelyek képesek egyensúlyba hozni a hormonokat és megakadályozni az ismételt meghibásodást.

Télen a gyümölcslé és a savanyú káposzta mellett a levelek, mint kompresszorok, gyógyászati ​​tulajdonságokkal rendelkeznek, és gyakran használják a hagyományos gyógyászatban. Az eljárás fájdalommentes, és az eredmény néhány perc múlva azonnal látható. Minden recept előtt a leveleket jól meg kell mosni a szennyeződésektől. Ha a friss káposzta levét követően gyomorégést, rángást, puffasztást, gyomorfájdalmat szed, jobb, ha a levet rövid ideig melegítjük 90 ° C-nál nem magasabb vízfürdőben, és egy kanállal keverjük. Az allil-mustárolaj elpárolog, és az irritáló hatás csökken. A befogadóképesség meglehetősen nagy - körülbelül egy liter gyümölcslé naponta: 2 csésze reggel, 2 csésze ebéd és 1 pohár este 20-30 perc étkezés előtt. A kezelés időtartama 30-45 nap. A fehér káposzta nagyon alacsony kalóriatartalma (csak 30 kalória 100 g termékben), gazdag vitamin- és más biológiailag értékes anyagokkal együtt elengedhetetlen a túlsúlyos, elhízott, ateroszklerózisos emberek táplálkozásában.. A nagy mennyiségben fogyasztott káposzta telítettségérzetet teremt és nem terheli túl a testet kalóriákkal, a fehér káposzta pedig olyan fitoncideket tartalmaz, amelyek késleltetik a tuberkulózis, a dysenteriás és a tífusz botok kialakulását. látás, segít a krónikus köhögésben, a belek gyulladásában. "

Általában a bélrendszerben a káposzta használata során a légzéscsillapítás egyértelmű jele annak, hogy benne van a rothadásos folyamat. A káposzta leve hozzájárul a rothadó termékek gyors bomlásához, és ez olyan kellemetlen hatást okoz. Ebben az esetben a fehér káposzta kezelésének megkezdése előtt meg kell tisztítania a beleket a beöntés vagy a sárgarépalé 3-5 napig (kb. Egy pohár 3-4 naponta). Mindkét eljárás kombinálható: korábban káposztával nagyon sikeresen kezelték a köhögés köhögését. És itt nem annyira a mennyisége határozza meg a minőséget: minőség: a fehérje esszenciális aminosavakat tartalmaz (a szervezetünk nem képes szintetizálni), beleértve a lizint, treoninot, metionint, triptofánt. Mindezek az aminosavak stimulálják az endokrin rendszer működését, részt vesznek a hematopoiesis reakcióban, elősegítik a szövetek növekedését és regenerálódását, eltávolítják a szervezetből a káros anyagokat, fehér káposztát (lat. Súlyos fejfájással, néha antibiotikumok nem segítenek. súlya minden súly, csomagolja ki egy zsebkendőt, vagy kötést, és egy óra múlva, akkor úgy érzi, jelentős megkönnyebbülés.Ezenkívül a klinikai vizsgálatok kimutatták, hogy az U-vitamin található káposzta javítja a lipid anyagcserét, és jótékony hatása van Koronária-ateroszklerózisban szenvedő betegeknél a metil-metionin mellett a tartronsav anti-szklerotikus tulajdonságokkal rendelkezik, ami lelassítja a szénhidrátok zsírokká történő átalakulását, és megakadályozza a zsírok és a koleszterin lerakódását.

Ezeket a gyógyító tulajdonságokat a modern orvostudományi tanulmányok megerősítik, az orosz hagyományos orvoslásban a káposztát sok betegség gyógyító növénynek tekintik, egyébként, amint a bél tisztítása és a káposzta leve használata nem eredményez gázképződést, a zsíros zsírszövet nagyon gyorsan megszűnik. interstitialis rachitis,, Mint látható az asztalról, a káposzta nagyon magas káliumtartalmú, ami szükséges a szív- és érrendszer normális működéséhez.

Brassica Torokfájás esetén a levél a kötözővel vagy kötéssel kötődik a nyak elejéhez. Korábban, a levél, forró vízbe mártott.Káposzta sok kolin, szabályozza a zsír, kevés szacharóz és szinte semmilyen keményítő anyagcseréjét. Mindez együttesen hasznos a cukorbetegek étrendjében.

Sok enzimet és vitamint tartalmaz, amelyek közül a legértékesebb az U-fekély elleni vitamin. A fehér káposztában, mint más élelmiszerben, koncentrálódnak a corpulenciára hajlamos emberek számára szükséges anyagok. fájó ízületek, források, zúzódások (zúzódások), kevés, de tudniuk kell róluk. Ehhez főzzünk sárgarépát, répát és káposztát. A kisgyermekeket naponta 1 teáskanál adni kell, hogy tizenöt evőkanál ugyanazzal a rendszerességgel. A hatás akkor növekszik, ha párhuzamos fürdők, fű, zab szalma vagy búzafű gyökere készül, Bronchitis, gastritis

Ezzel szem előtt tartva, és azt is elmondhatjuk, hogy a fehér káposzta a következő előnyös tulajdonságokkal rendelkezik: oleracea A jobb hatás érdekében a lapot egy vékony mézréteggel szennyezik, az alacsony káposzta színe különböző vitaminokkal és ásványi anyagokkal együtt rendkívül hasznos az elhízás szempontjából. Ez a gyümölcslé gyógyító hatással van a gyomorban vagy a nyombélben található fekélyre, enyhíti a fájdalmat ezekben a szervekben, segít megállítani a hányingert, gyomorégést és javítja az anyagcsere folyamatokat.

Elsősorban a tartronos savról van szó, a tojásfehérjével kevert káposzta leveleit sebesítő sebekre, lassan gyógyuló égési sérülésekre és fagyásra alkalmazták. Ellenkező esetben puffadást, nehézségeket okozhat a gyomorban, és akár hányingert is okozhat. A maximális adag egyszerre - 100 g

Kezelésre és fekélyellenes kezelésre. L. A nyakon mézzel ellátott oldal van. 2-3 óránként, egy üres káposzta levél, és mézzel 10-12 óránként, amíg be nem szívódik a bőrbe. A lap tetejére polietilént helyezhet a jobb felmelegedéshez, és melegen becsomagolhatja a nyakát, a népi gyógyászatban a káposzta levét cukorral vagy mézzel használják a durranás és a köhögés érdekében. Még az ókori Rómában is jó tuberkulózis elleni védekezésnek tekintették. Amikor a légutak gyulladása ajánlott, vegye be a káposztát a mézzel. Mint kiderült, ez a népszerű tapasztalat meglehetősen tudományos alapja. A káposzta olyan illékony anyagokat tartalmaz, amelyek aktívak a staphylococcus, a tubercle bacillus és más patogén mikroorganizmusok ellen, a fehér káposzta leve csaknem semleges indikátora a sav-bázis egyensúlynak, ezért nagyon kedvező a gyomornedv fokozott savasságával rendelkező betegek számára. testünkben, a cukor és más szénhidrátok zsírsá való átalakulása, és ezáltal megakadályozza az elhízást, a túlsúly növekedését, a zsírok és a koleszterin lerakódását az edényeinkben, p oyavlyaya ezért nagyon fontos protivoskleroticheskoe lépéseket.

Az anyatejbe kevert tejben levő leveleket ekcéma sírására használták. A káposzta-köszvényes köszvénybetegeket diuretikumként alkalmazták, nagyon korlátozott mennyiségben, friss káposztát lehet használni a hasnyálmirigy-gyulladás (hasnyálmirigy-betegség), a beteg ízületek, a tracheitis és a gyomor-bélrendszer fekélyei esetében

Rák kezelés káposzta

Hozzájárulás az elhízás megelőzéséhez és kezeléséhez.

  1. var.
  2. A tiszta, friss káposzta levet spasztikus colitis, gastritis, különböző májbetegségek, valamint diuretikum (szívbetegségek) kezelésére is lehet használni.
  3. Csak fontos tudni, hogy ez a sav megsemmisül a káposzta hőkezelése során.
  4. A káposzta levet dropsia (ödéma), fogfájás, az étvágy és az emésztés javítása érdekében ittak, és tuberkulózissal részegültek, mézzel keverve.
  5. Káposzta kezelés.
  6. .

Használja a következő receptet: 100 g friss apróra vágott káposztát, 500 ml forralt vizet és 20 g (1 evőkanál) mézet vegyen be. Áztassa vízfürdőben fél órát. A húsleves mennyisége az eredetihez. Használjon hő formájában 3-4 alkalommal naponta egy csésze.

Ezeket sokkal gyorsabban kezelik, ha 100 ml frissen préselt káposzta levet fogyasztanak minden nap üres gyomorban. Néha, különösen a lé terápiás kurzus kezdetén, gyomorégés lehet. Ennek elkerülése érdekében a gyümölcslét 1: 1 arányú forró vízzel kell hígítani. Amikor az alacsony savasságú gyomorhurut ízesítheti a savanyú káposzta levét.

Néhány általános ajánlás a fehér káposzta kezelésére

Ellenjavallatok a fehér káposzta használatára

A nőknél a masztitisz problémája gyakran jelentkezik szoptatáskor. Amikor késik a táplálkozás vagy a tej pumpálása, a mell kemény és nagyon fájdalmas lesz. A káposzta levél segít eltávolítani a keményedést.

A friss fehér káposzta cukorral készült gyümölcsléje jó a köhögés és lágyítószer a bronchitis, valamint a sárgaság szempontjából.

Fehér káposzta gyógyászati ​​tulajdonságai.

A fehér káposzta sok kolint tartalmaz, amely szabályozza a zsír anyagcserét. A káposzta és a káposzta lé a cukorbetegek számára hasznos a szénhidrátok kedvező összetétele miatt.

A káposzta friss gyümölcsléje száj és a torok öblítése anginával.
A francia hagyományos orvostudományban úgy vélik, hogy a fehér káposzta használata megőrzi a látást.
Külső fekélyek
a

Egy másik recept a gasztritisz és az emésztőrendszer fekélyeinek kezelésére a káposzta főzésének alkalmazása (lásd fent a káposztát az artritiszben). Vegyük naponta háromszor 1/3 csésze.
arthritis

Forraló vizet öntsünk előzetesen, és 1 óra múlva helyezzük a mellkasra, frissítsük frissen a leveleket. Többször meg kell ismételnie, amíg megkönnyebbülést nem ér.

. A vitaminok és más tápanyagok egy része belép, de a rostoktól megfosztják, ami duzzanatot okoz. A népi orvostudományban gyakran ajánlott italt fogyasztani vitamin- és tonizáló italként az emésztés javítására, székrekedéssel, aranyérrel.
A savanyú káposzta (savanyú) lé, különösen tavasszal, jó aszkorbinsav és ezért hatékony antiszorbutikus szer. Ezen kívül ez a gyümölcslé is használható aranyér és hashajtó.

A fehér káposztában a szénhidrátok és a nitrogénvegyületek teljes mennyisége kicsi, és a kalória tartalma alacsony, a betegek dyspepsia (emésztési zavar) és aranyér kaptak.
A káposztában levő tartronsav normalizálja a zsír anyagcserét, és ezáltal segíti a test öregedésének lassítását.

.
neurodermitis
a
Nagyon jól bebizonyított fehér leves káposzta. Az elkészítéshez 300 gramm káposztalevelet kell venni, adjunk hozzá egy csipet sót, menta leveleket (szárított vagy friss) és koriandert, öntsünk 0,5 forró vizet, és főzzük alacsony hőmérsékleten legfeljebb 5 percig. Hűtsük le, a levelek eltávolítása nélkül, 45 percig. Ezután távolítsa el a levest a levestől. A főtt levelek felhasználhatók bizonyos ételek főzésére. Nedvesítsük meg a kekszet egy gézkötéssel, és egy órán keresztül alkalmazzuk a fájdalmas helyszínre. Az eljárást naponta végzik. A fájdalom és duzzanat általában 3-5 nap múlva eltűnik.
) - olyan növény, amelyet az emberek az ókorban kezdtek gyógyszernek használni. Eddig a tudósok határozottan nem tudják megállapítani, mikor történt ez először. Csak azt tudjuk, hogy a mi számunkra ismerős növény ebből eredő (vad formája) a Földközi-tengeren (Nyugat-Európában és Észak-Afrikában) napjainkig megtalálható. Ismerje meg a fehér káposzta előnyös tulajdonságait és használatát.
Bronchitis kezelés káposztával
Ellenjavallat.
Kültéri zöld levelek érett fehér káposzta

Azonban a nitrogén anyagok száma, köztük a fehérjék dominálnak, ez a káposzta a répa, a sárgarépa, a fehérrépa és más zöldségek előtt áll.
A káposzta savanyúsága öblítette a száját, amikor meglazította az ínyeket.

A káposzta rostja stimulálja a bélmozgást, így a káposzta különösen hasznos a székrekedés és az aranyér.
égések
.
aranyér
Kezelésre
Ez a növény a széles körben elterjedt Cruciferous családhoz tartozik (Brassicaceae (Cruciferae)).
Helyezze a levelet 1 percig forró vízben, és helyezze a mellkasra. Divatos egyszerre több darabot használni. Viseljen meleg ruhát a tetején, vagy kössön be egy kötést a gyapjú sálból. 2 óra múlva változtassa meg a lapokat.
A káposzta ellenjavallt a hasüreg és mellkasi sebészeti műtétek után, különösen a peptikus fekély súlyosbodásával, a gyomor-bélrendszeri vérzéssel, nem szerepel az akut étrendben, hasmenés gasztroenterokolitisz és vesebetegség kíséretében. A fennmaradó étrend a káposztát friss formában és főzés után tartalmazza.

Korai zöld káposzta folsavat is tartalmaz, amely a normális hematopoiesis és az anyagcsere szempontjából elengedhetetlen.

De nem csak a teljes mennyiség, hanem a minőség is fontos: a fehér káposztafehérjék számos esszenciális aminosavat tartalmaznak, ami rendkívül hasznos.

Mi teszi a fehér káposztát olyan nélkülözhetetlen és népszerű orvosságnak az emberek körében?
Az aszkorbinsav káposzta segít eltávolítani a koleszterint a szervezetből, megakadályozza az atherosclerosis kialakulását.
és
reuma
A friss káposzta levet sokk adagban lehet bevenni - fél pohár üveg 30 perccel étkezés előtt 3-szor. A kezelés kezdetén a dózisoknak kicsinek kell lenniük (fél pohár) ahhoz, hogy a test hozzászokjon.
atherosclerosis
A fehér káposzta első írásos feljegyzései több ezer évvel BC-ből származnak. Nyilvánvaló, hogy ennek a növénynek a termesztése köteles az ókori Iberia lakosainak, akik úgy hívták, hogy "aschi". Fokozatosan fehér káposzta terjedt el az egész mediterrán térségben, mind az európai, mind az afrikai. Ismert, hogy az első évezred elején a Balkán és a Transkaukázia lakói káposztát termeltek.
Káposzta levél zúzódások és elrontások esetén

De a savanyú káposzta ellenjavallt a gyomorfekély és a nyombélfekély, a gastritis, a pancreatitis, a máj és a vesebetegségekben szenvedő betegeknél. A jelentős mennyiségű só tartalma miatt nem szabad a vérnyomás, vesebetegségben szenvedő pácienst elviselni. Ebben az esetben tanácsos a káposztát a sóoldatból lemosni, vagy azonnal minimális mennyiségű sóval erjeszteni.
A fehér káposztát vagy az ebből származó gyümölcslé nyers formában ajánlott a vérbetegségben szenvedő betegek számára, mivel a folsavat a hőkezelés során elpusztítják.
A fehér káposztában szinte nincs zsír, de zsírszerű anyagok vannak jelen - lipidek.

A fehér káposzta kémiai összetételéről beszélve már megjegyeztük, hogy gazdag ásványi sókban (átlagosan 0,64%). Különösen sok kálium és foszfor sót tartalmaz, kalcium-, vas- és mangán-sókat is tartalmaz. A káliumsók felgyorsítják a folyadékok eltávolítását a testünkből, és erősítik a szívizom, a szívizom, és ezért a káposztát a szív- és érrendszeri betegségek orvosi táplálkozásában használják. A kalcium-sók szükségesek ahhoz, hogy testünk csontszövetet képezzen, a vér képződéséhez szükséges vas-sókat és a normál metabolizmushoz mangán-sókat.
A cukorbetegségben fehér káposztát ajánlunk, mert alacsony szénhidrát és tejsav nélkülözhetetlen a testünk számára.
sebek
és
Eltávolításhoz

Amikor Oroszországban növekedni kezdett, nem is ismert. Nyilvánvaló, hogy ez történt az államiság kialakulása előtt, azaz a központosított állam - Kievan Rus - kialakulása előtt, mivel már az 1076-ban kelt „Izbornik Svyatoslavban” van egy egész fejezet a fejek használatára és tárolására. Ezenkívül a kontextusból következően a káposzta már ismerős, mindennapi élelmiszertermék volt a kijevi orosz népesség körében.
A fájdalom enyhítésére, a káposzta leveleit mossuk és mossuk, amíg a lé és a lé megjelenik. Csomagolja meg a zúzódást vagy a feszültséget, és rögzítse a kötést vagy kötést a tetején. 2 óra múlva változtassa meg a lapot egy újra, és ismételje meg az eljárást többször. A fájdalomnak le kell nyugodnia és át kell mennie.

A káposztát széles körben használják, forrásokkal, scrofulával, ízületi fájdalommal, mastitissel, égési sérülésekkel.

A káposztában olyan anyagokat találtak, amelyek képesek a rákkeltő anyagok aktivitásának gyengítésére.
Ezek a zsírszerű anyagok szerves savakkal együtt jellegzetes ízt és szagot adnak, ami az emésztőmirigyek erős serkentőjévé teszi.
A fehér káposzta különleges értékét a benne lévő C, BP ​​B2, B3, PP, K, U vitaminok és karotin adja. Csak a biológiailag aktív anyagok legfontosabb tulajdonságait ismételem meg.

A kálium-káposzta javítja az izomfunkciót, különösen a szívizom (szívizom), így a káposzta hasznos azok számára, akik szívbetegségben, vesebetegségben, víz-só anyagcsere rendellenességében és májbetegségben szenvednek.
A káposzta leveleit felvert tojásfehérjével szennyezik és az érintett területekre alkalmazzák.
köszvény
fejfájás
Szív- és érrendszeri betegségek
Azóta a káposzta nem szűnt meg hazánk legjelentősebb mezőgazdasági terménye, és 1875-ben e növény több fajtája, az E.A. Grachev, a Bécsi Mezőgazdasági Kiállításon kitüntetést kapott "A haladásért". A káposztafajta káposzta átmérője elérte a 70 cm-t, nagyon sűrű, csodálatos ízű és hófehér színű volt.
Káposzta égési sérülésekhez és sebekhez

Kozmetikai célokra ajánlatos először olívaolajat alkalmazni a pigment foltok száraz bőrére, majd 1 liter vízre 1 teáskanál szódabikarbóna adagolásával forró szóda-kompresszort kell alkalmazni, majd 10-15 percig alkalmazzon egy káposzta leveleit.
Ezért az ilyen káposzta használata élelmiszerekben egyfajta megelőzésként szolgálhat bizonyos rákok kialakulásához.
Ezért az orvosok ezt a zöldséget ajánlják az alacsony gyomornedvtartalmú embereknek.
A C-vitamin a legerősebb antioxidáns (antioxidáns), amely gátolja a rákos daganatok növekedését.

Azok a személyek, akik krónikus gyomorhurutban szenvednek, csökkentett gyomornedv, kolecisztitisz, fekélyes vastagbélgyulladás és néhány más betegség, a káposzta levét terápiás célokra használhatja.
Megszabadulni

A fájdalmas foltokhoz friss káposztaleveleket kell tenni.

Friss káposztaleveleket kell alkalmazni a homlokra, a fej hátuljára vagy a templomokra (a helytől függően).
.
Jelenleg a legtöbb országban káposztát termesztenek. Különösen jól fejlődik és kiváló hozamot biztosít a mérsékelten hűvös éghajlatú országokban, beleértve Oroszországot is. Az összes zöldségfélék közül a káposzta első helyen áll a terület tekintetében. Oroszországban a zöldségtermesztésre szánt összes mezőgazdasági terület 50% -át fehér káposzta foglalja el.
Ha folyamatosan friss káposzta leveleit helyezi, a fájdalom jelentősen megszűnik. A káposzta levél előmosását addig kell mosni, amíg meg nem puha és a sérült helyre helyezi. A legjobb eredmény, ha apróra vágott leveleket készítünk, és tojásfehérjével keverjük össze. Tegye a kész konzisztenciát a sebre, vagy éget. A káposzta leve nagyban megkönnyíti a fájdalmat.
Az olajos bőr használata esetén a savanyú káposzta. Ehhez 20-25 percig összetörik és az arcra alkalmazzák. Ezt követően mossa le és kenje meg az arcot tápláló krémmel.
A káposzta friss levelei külsőleg alkalmazhatók, zúzódásokra, ízületi gyulladásra és lágy szövetekre.

Fehér káposzta halmozódik fel a szervezetünkben szükséges szövetekben és ásványi anyagokban: nátrium, kálium, vas, magnézium, kén, foszfor, jód és réz.
A B-csoport vitaminjai az idegrendszerünk aktivitásában kevéssé fontosak.

A fehér káposzta levelek biológiailag aktív anyagokat bocsátanak ki - fitoncideket, és ez magyarázhatja gyógyító hatásukat a gyulladásos folyamatok kezelésében.

galandféreg
a
Őseink sikeresen kezelték a köldökzsinórot savanyú sós lében. Ehhez meg kell nedvesíteni egy darab gézet vagy tiszta ruhát, és csatolni kell a fájdalmas folthoz, és egy szelet friss burgonyát helyezni a tetejére. A kezelés időtartama sok tényezőtől függ, de a gyermekeknél a gyulladás általában egy hónapon belül eltűnik.
Anémia (anémia)

Tápérték 100 g-ra
A káposztalevelet mézzel tömörítse
Lásd.

Forrás Annak a ténynek köszönhetően, hogy sok káliumot tartalmaz (230 mg / 100 g nedves tömeg), segít eltávolítani a felesleges nátriumot és a folyadékot a szövetekből.
A PP-vitamin aktívan részt vesz az anyagcserében.

A népi gyógyászatban úgy vélik, hogy a káposzta levelei, ha a beteg testrészére alkalmazzák, csökkenthetik a köszvény és az ízületi gyulladás és a fejfájás fájdalmát.
Minden hónapban fél liter káposztát kell inni, mielőtt egy hónapig eszik. By the way, ez a recept jó a kezelésre is.

http://0sade.ru/kapusta/lechebnye-svojstva-kapusty-belokochannoj.html

Mi a hasznos káposzta, tulajdonságok és főzés

A fehér káposzta előnyei és károsodása fontos kérdés, mivel ez az olcsó zöldség gyakran megjelenik a napi asztalon. A helyes válasz megadásához tanulmányozni kell a termék tulajdonságait és a használat jellemzőit.

A fehér káposzta eredete

A fehér káposzta az egyik legősibb zöldség a bolygón. A Földközi-tenger e zöldség szülőhelyének tekinthető - ismert, hogy az ókori Görögországban és Rómában termesztették.

A meleg tengerek partjainál a zöldség Európába, Ázsiába és Oroszországba érkezett, és régen történt. Különösen a fehér káposzta utalások találhatók a krónikákban, amelyeket a kijevi orosz idők óta tartanak fenn. A zöldséget jelenleg a világon termesztik.

Vitaminok és ásványi anyagok a fehér káposzta összetételében

Fehér zöldség - igazi rekord a tápanyagok tartalmában. A szerkezet a következőket tartalmazza:

  • B1, B9, B6, B3 és B2 vitaminok;
  • A és E vitaminok;
  • a C-vitamin, a napi adag eléréséhez elegendő 200 g friss termék használata;
  • ritka U-vitamin vagy metionin;
  • ásványi anyagok foszfor, kalcium, magnézium, vas és cink;
  • alkotórészek a kálium, a kén, a mangán, a nátrium és a szelén;
  • glükóz és növényi cukrok;
  • szerves savak és aminosavak;
  • illékony;
  • diétás rost.

Hány kalória a fehér káposztában

Az egészséges zöldség alacsony kalóriát tartalmaz - frissen csak 28 kcal / 100 g-ot tartalmaz. Ebben az esetben a szénhidrátok 4,7 g-ot foglalnak el, a fehérjéket és zsírokat csak 1,8 g és 0,1 g-os mennyiségben képviselik.

A fehér káposzta hasznos tulajdonságai

A fehér káposzta előnyei az emberi test számára szinte minden rendszerre és szervre kiterjednek. A zöldség állandó használatával:

  • megtisztítja a méreganyagok testét és csökkenti a koleszterinszintet;
  • csökkenti az atherosclerosis kockázatát;
  • megkönnyíti a máj munkáját és védi a betegségektől;
  • szabályozza a vércukorszintet és segít a cukorbetegség kezelésében és megelőzésében;
  • erősíti az immunrendszert, védi a depresszió és a krónikus fáradtság kialakulását;
  • kedvező hatást gyakorol a vesére és az epehólyagra;
  • segít enyhíteni a köszvény tüneteit;
  • pozitív hatást gyakorol a szívre.

A fiatal fehér káposzta előnye, hogy tulajdonságai gátolják az onkológia és a jóindulatú daganatok fejlődését.

A nők számára

A fehér káposzta előnye elsősorban a termék táplálkozási tulajdonságaiban rejlik. A zöldség tökéletesen segít fogyni, mert gyorsan normalizálja az emésztést, eltávolítja a szervezetből a méreganyagokat, és nem válik extra kalóriák forrásává.

Emellett a fehér zöldségben jelen lévő tartronsav megakadályozza a szénhidrátok zsírrétegekké való átalakulását. És a folsav előnyös tulajdonságai biztosítják a reproduktív rendszer jó működését.

A férfiak számára

A káposzta előnye a férfiak számára az, hogy a fehér zöldség jótékony hatással van a hatásosságra és a libidóra. Használata védi a szívet és az ereket a betegségektől, így csökken a korai stroke és a szívinfarktus kockázata.

Az egészséges fehér zöldség lehetővé teszi a férfiak számára az állóképesség és a vitalitás fenntartását. A zöldség pedig a mérgezés hatékony eszköze és jól segít a másnaposságban.

Az idősek számára

Hasznos vitaminok és ásványi anyagok a fehér zöldség összetételében segítenek megőrizni az aktivitást és a tiszta életet az idős korban. A rendszeres használatú zöldség erősíti az ízületeket, megakadályozza az atherosclerosis kialakulását és megújítja a testet. A káposzta használata a belekben lehetővé teszi a csere rendszer normális működésének fenntartását.

Milyen korú gyermekeknek kapható fehér káposzta

A friss káposzta előnyei és károsodása a gyermek testéhez kétértelmű. A zöldség hatalmas értéke ellenére a frisseket csak 1,5 év után lehet a gyerekeknek ajánlani. Ennél a korszaknál a zöldség gyengén felszívódik a gyermek testében, és a porlasztáshoz, a puffadáshoz és a vastagbélhez vezet.

A későbbiekben azonban nagyon hasznos a termék bevitele a gyermekek étrendjébe. A fehér zöldséggel együtt a baba megkapja a szükséges vitaminokat, foszfort és káliumot, amelyek fontosak a csont-, idegrendszer- és szívrendszerek kialakulásához. A termék ritkán okoz allergiát, így a gyerekek általában nagyon jól vesznek káposztát.

Mielőtt belépne az étrendbe, konzultáljon egy gyermekorvossal.

Lehet-e terhes és szoptató anyákat káposzta

A fehér káposzta nagyon hasznos a szülési időszakban, mert szabályozza a nő testének anyagcseréjét, és megvédi a várandós anyát a vírusoktól és fertőzésektől. A zöldségben nagy mennyiségben jelen lévő folsav szükséges a magzat egészséges fejlődéséhez.

De emlékeznünk kell a zöldség esetleges károsodására - néha a porlasztást és a puffadást okozza. A terhes nőknek a káposzta a savanyú vagy főtt fajta legnagyobb előnyét adja.

A szoptatás során hasznos a zöldséglevet használni, növeli a tejtermelését és lehetővé teszi, hogy megszabaduljon a mellkasi kellemetlen felszakításoktól. Természetesen szükséges figyelni a baba reakcióját a termékre, és hagyja abba a fehér káposztát, ha a gyermek elkezd kolikát.

A fehér káposzta előnyei a fogyás érdekében

Az alacsony kalóriatartalmú zöldség, amely nagy mennyiségű szerves savat tartalmaz, nagyon hasznos a táplálkozás során. A friss káposzta előnye a fogyás szempontjából az, hogy segít megszüntetni a szervezetből származó toxinokat és felgyorsítja a felesleget.

Jó egészséggel és ellenjavallatokkal megszervezheti böjt napjait fehér káposzta - a nap folyamán csak egy zöldségsaláta, citromlével fűszerezett. Azonban a fehér káposzta használata fogyás esetén csak akkor jelenik meg, ha a heti 1 napig tartanak be ilyen étrendet, különben a test kárt okoz.

Fehér káposzta a hagyományos orvoslásban

A fehér káposzta gyógyító tulajdonságai értékes alkotórészekké teszik az otthoni egészségügyi recepteket. A zöldséget a megfázás és a vitaminhiány, a gyulladás és a különböző eredetű fájdalom elleni küzdelemben használják.

Fehérhagymás káposzta megfázásra

A C-vitamin megnövekedett tartalma miatt a mókus zöldség segít gyorsan kezelni az influenza és az ARVI tüneteit. Lehet, hogy egy egészséges főzet - öntsünk 200 g káposztalevél 3 csésze vízzel és főzzük egy órát.

A készterméket szűrjük, lehűtjük és 50 g természetes mézet adunk hozzá, majd naponta háromszor egy pohárba inni. A káposztahús előnyei és károsodása az adagtól függ - nem szabad túllépnie a megadott adagokat, hogy ne károsítsa a gyomrot.

Káposzta infúziója avitaminózissal

Ha nincs elég vitaminja, akkor a káposzta lesz a legkedvezőbb termék a jó egészség megőrzése érdekében. Ebből egészséges infúziót készíthet:

  • kb. 60 g káposztát apróra vágunk;
  • öntsünk egy pohár forró vizet és fedjük le;
  • ragaszkodjon 3 óráig, majd feszítse meg.

A meleg infúziót naponta kétszer étkezik. A gyógyító ital megtartja a maximális hasznos tulajdonságokat, és lehetővé teszi a vitaminok szükséges normáinak gyors helyreállítását.

Fehér káposzta gyógyítás

Sok betegségben egy friss, fehér levél levél kiváló gyógyítószerré válik. Nem igényel gondos kezelést - a káposzta levél előnye akkor is megjelenik, ha külsőleg alkalmazzák.

Fejfájással

A migrén esetében a homlok, a templomok vagy a fej hátsó részén, a fájdalom koncentrációjától függően, egy kissé zúzott káposzta friss levele ajánlott. Tartsa a szükséges tömörítést körülbelül fél órával. A termék hasznos tulajdonságai a lázzal járó fejfájást is segítik - a káposzta csökkenti a lázat.

A mastopátia

A mellkasi fájdalom és gyulladás esetén a nőknek ajánlott a friss káposzta levágása, hogy enyhén felszabaduljon a lé, és naponta többször fél órán keresztül préselje a fájó helyszínre. A tömörítőre a méz vagy a kefir is alkalmazható, és a tömörítés a tetején rögzítve van. A növény gyulladáscsökkentő és daganatellenes tulajdonságai gyorsan enyhítik a mastitis tüneteit.

Az artrózis

A káposzta használata ízületi fájdalmakban jól ismert arthritisben, arthrosisban és reumában. Mindössze annyit kell tennie, hogy enyhén ráncoljon egy friss leveleket, mielőtt a lé kijön, majd alkalmazza a tömörítést a gyulladt területre. A nap folyamán óránként változtatni kell.

Egy torokfájással

Ha fáj a torokfájás, a káposzta leveleinek tömege 1-2 órán át a nyakán marad. Ezenkívül ajánlott friss káposzta levessék - ez lehetővé teszi, hogy gyorsan megbirkózzon a betegséggel.

Égés, sebek és zúzódások

A zöldségek sebgyógyító tulajdonságai jól segítik a bőr károsodását. A megtisztított égésen, seben vagy hematománál a káposzta leveleit előzetesen kissé meg kell gyúrni, és egy órán át hagyni kell. A tömörítést naponta többször meg kell ismételni.

A tojásfehérjével összekevert, kopott levelekből összenyomódik, segít a sűrűségben is.

Káposzta levél maszkok

A káposzta előnyeit és károsodását a kozmetikában használják. A növényi vitaminok hatékonyan csökkentik a gyulladást, szigorító és fiatalító hatásúak.

Száraz bőrre az alábbi maszk előnyös:

  • a káposzta leveleit apróra vágjuk, hogy a nyersanyag 1 csésze térfogatú legyen;
  • a keletkező nyersanyagot fél pohár tejet öntenek;
  • a keveréket néhány percig forraljuk, és a káposztát lágyítjuk;
  • A maszkot lehűtjük, és keverőgéppel egy zúzódássá alakítjuk.

A szerszámot az arc fölé osztják, és egy órán át hagyják, majd eltávolítják és mosogatják langyos vízzel.

A bőr elhalványulása érdekében ajánlott egy másik otthoni jogorvoslat:

  • 2 káposzta levele kézzel vagy turmixgépben zúzódik;
  • keverve egy teáskanál mézzel, egy negyed csésze almalé és egy negyed teáskanál élesztő;
  • alaposan keverjük össze, és 20 percig vigyük fel a maszkot a bőrre.

A maszkok hatására gyorsan jelentkeznek, hetente legalább háromszor kell végezniük.

A káposzta elveszti értékét a főzés során?

A hőkezelés mindig negatívan befolyásolja a vitaminok és ásványi anyagok mennyiségét. Némelyikük csak a fehér káposzta főzésénél vagy pörkölésénél eltűnik. Ha a zöldséget rövid ideig feldolgozzuk, akkor igen sok értékes tulajdonság marad, de ugyanakkor a nyers káposzta előnyei még mindig magasabbak lesznek.

A feldolgozás egyetlen módja, amelyben a zöldség előnyös tulajdonságai nemcsak elvesznek, hanem növekednek is, a fermentáció.

Milyen káposztát kombinálnak és milyen ízletesek a főzés

A legmagasabb a friss káposzta saláta előnye. Nagyon egyszerűen elkészül - a nyersanyagot apróra vágjuk, sóval meghintjük, körülbelül fél órán át hagyjuk, majd a keveréket megfelelő módon őröljük. Ha szükséges, a méz, a növényi olaj vagy a citromlé is hozzáadódik a zöldséghez. Ha naponta 200 g-ot használ, akkor a megfázás sokkal ritkábban fordul elő.

A sült káposzta előnyei és kárai kétértelműek, mivel az edény kalória- és zsírtartalma nő. A párolt és főtt zöldségek előnyösek, de előkészítésükkor néhány szabályt kell követni.

  1. A főtt fehér káposzta előnyei nagy mennyiségben maradnak, ha nem több, mint egy órát dolgoznak fel.
  2. A kizárólag finomított növényi olajjal vagy vajjal történő főzés során a margarin és az állati zsír nem használható.
  3. Jobb, ha a szárat főzés előtt eldobjuk - káros anyagokat tartalmazhat.

A fehér zöldség jól illeszkedik számos termékhez - cékla és paprika, sárgarépa és alma, zöldek és diófélék. A legjobb, ha zöldségeket eszik reggel vagy délután, amikor a káposzta legelőnyösebb. De a vacsora, a termék nem éri meg, akkor túlterhelheti a gyomrot, és hányást okozhat.

Fehér káposzta és ellenjavallatok károsodása

A fehér káposzta egészségügyi előnyei szorosan kapcsolódnak egymáshoz. Először is, nem ajánlott visszaélni a zöldséggel - ez hasi desztinációhoz, hányingerhez és fájdalomhoz vezet, mert a test túl sok rostot kap.

A friss fehérszálas zöldségek használatának ellenjavallatai:

  • gyomorfekély és akut gastritis;
  • a bél és a gyomor betegségei, vérzés kíséretében;
  • hasnyálmirigy-gyulladás;
  • enterocolitis;
  • fokozott perisztaltika.

A friss fehér káposzta esetében sem túl gyakran használnak éhgyomri napokat, ebben az esetben tulajdonságai károsítják a gyomrot és a beleket.

Megeszem a káposzta szárát

Hogy a káposzta szár jótékony vagy káros, ezt a kérdést nem lehet egyértelműen megválaszolni.

Mivel a szár túlnyomórészt káposzta szár, a zöldség érése alatt felhalmozódik egy hatalmas tápanyagellátás. A szárban sok C-vitamin és magnézium, kálium és kalcium található.

Ugyanakkor a csonk magában tartja a talajból származó káros anyagokat. A zöldségek termesztéséhez használt radionuklidokat, nitrátokat és vegyi anyagokat felhalmozhatja. Ezért a kár elkerülése érdekében jobb, ha levágjuk a szárat a megvásárolt fehér zöldségből.

Hogyan válasszuk ki és tároljuk a káposztát

Válassza ki a fehér káposztát a boltban elég egyszerű. Néhány pillanatot kell ellenőriznie.

  1. Mindenekelőtt a fehér káposzta előnyei lesznek - a káposzta fejének kicsinek, sűrűnek kell lennie, puha rothadt helyek nélkül.
  2. A káposzta leveleinek egyenletes zöld színűnek kell lenniük sárga, barna vagy fekete foltok nélkül.
  3. Jobb, ha zöldséget és más kárt nem hozunk - így hosszabb ideig tart.
  4. A friss fehér-fehér zöldség vágása fehér legyen, és a fejből származó illat csak kellemes legyen.

A káposzta eltarthatósági ideje hűtőszekrényben kb. Hat hónap, 0 ° C hőmérsékleten. A fehér káposzta melegebb körülményei károsak, ha a hőmérő 4 ° C fölé emelkedik, a zöldség elkezd csírázni.

következtetés

A fehér káposzta előnyei és károsodása attól függ, hogy a friss és jó minőségű zöldségek az asztalon vannak-e, és hogy vannak-e egyedi ellenjavallatok. A friss káposzta megfelelő használatával erősödik a szervezet védekezése és hozzájárul az emésztés normalizálásához.

http://poleznii-site.ru/pitanie/ovoschi/chem-polezna-belokochannaya-kapusta-svoystva-i-prigotovlenie.html
Up