Mi a kurkuma? Ez a Ginger család egyszikű növénye, amely az indiai szubkontinensből származik. Ma különösen aktívan termesztik Kínában, Japánban és Indonéziában, ahol a kurkuma az egyik legnépszerűbb fűszerezés. A kurkuma Európában a középkorban került bevezetésre. Aztán az "indiai sáfrány" nevet viseli. Hindustan területén ez a növény szentnek tekinthető. A "kurkuma" név latinból származik és "udilo". A növény neve a gyökér és a horgászbot hasonlóságának köszönhető.
A kurkuma egy évelő növény. A szárak magassága nem haladja meg az egy métert, és még a leggondosabb gondossággal is, ez a virág valószínűleg nem haladja meg a 60 centimétert. Ugyanakkor elég gyorsan növekszik, és csak egy szezonban elérheti a maximális magasságot. A növény rizóma kissé lekerekített és szürke-sárga színű.
Átmérője nem több, mint öt centiméter. Vékony szálak a kis gumókkal a végeken eltérnek a rizómától. Vannak bazális levéllemezek a talaj felett. Általában hosszú szárak végén találhatók. A kurkuma levelei oválisak és gazdag zöld színűek.
A növény kurkuma fotója, milyen néz ki ez a cikk. A virágzási időszak alatt a kurkuma nagy fényes virágokkal van borítva. Ez a növény minden lakást, irodát vagy más szobát díszíthet. Kurkuma virágzik nyáron. Általában a virágzat 0,3 - 4 m magasságban jelenik meg a levelektől. A virágszáron sok kötény rejtőzködik a bimbókban. A virágok maguk is meglehetősen csodálatosak. De a fényes rózsaszínű színek a növény észrevehető és vonzóvá teszik. Egy növényen legfeljebb hét virágszár lehet.
Kurkuma, milyen a fűszerezés? Ez egy nagyon népszerű ízesítés keleten. Számos típus létezik. Például - illatos, hosszú. Szilárd gyökérként is értékesítik. Az illatot rendszerint a gabonafélék, édességek, italok, tejtermékek és más termékek festékaként használják.
A legnagyobb eloszlást, hírnevet és népszerűséget hosszú kurkuma kapta - por formában használják. A porított, hosszú kurkorral ízesített ételek íze bizonyos keleti színárnyalattal rendelkezik, mivel az ilyen típusú fűszerezés fűszeres ízű.
A kurkuma és a sáfrány között a fő különbség az eredet. A sáfrány a virág szagú része, a kurkuma pedig a növény feldolgozott gyökere. Mindaddig, amíg egészben vannak, senki nem fogja összekeverni őket, mivel a gyökér és a száraz pisztolyok túl nagy különbséggel rendelkeznek. Néhány nehézség akkor kezdődik, amikor mindkettő por alakul ki, de még ebben az esetben is vannak különbségek. A csiszolt kurkuma struktúrában és színben egyenletes, de a sáfrány por alakjában elég nem egyenletes részecskék vannak, amelyek különböző színű foltokkal rendelkeznek.
Sáfrány és kurkuma ugyanazok? Nem, ezek a két fűszer különbözik attól, hogyan használják őket a főzéshez. A sáfrány a benne található illóolajoknak köszönhetően nagy stabilitással és aromával rendelkezik. Tehát legfeljebb 5-7 stigmát gyúrnak az edénybe, azaz 0,03 grammot. De a kurkuma sokkal többet ad. Különböző és hogyan használják őket. A sáfrányos ételeket és a kurkuma az ételekhez főzés közben vagy a Guy vajban előfőzött.
Nem csoda, hogy a keleti kurkuma elterjedt. Ez a hírnév méltóan megkapta. Hol lehet hozzáadni és mennyit? Sok étel nem nélkülözhetetlen: hús, hal és különösen a pilaf elképzelhetetlen. Tádzsikisztánban például italokkal édesít. Európában kellemesen sárgás árnyalatot adnak a vaj, a tészta, a rizs, a sajt, még a sütemények és a torták számára is.
A kurkuma hüvelyesekből készült ételek rendkívüli ízlést kapnak. A fűszeres ételek mindig étvágygerjesztő aranyszínűek. Ezzel a fűszerezéssel növelheti az ételek eltarthatóságát. A népszerű fűszerek, például a curry és a szantálfa egyik összetevője. A kurkuma por minősége hosszabb ideig tart, ha szorosan lezárt fedéllel tároljuk.
Mi a kurkuma? Biztonságos, azt mondhatjuk, hogy ez egy fűszer, szinte minden termékkel kombinálva - abszolút hozzáadhat minden ételhez. Minden régióban hagyományaik ezt a fűszerezést használják. Például:
És ha a csirke főzésénél jelentkezik, akkor tökéletes aranyhéjat kap. A madárból készült húslevest szintén kellemes árnyékot kap. A tenger gyümölcsei is élvezhetik a kurkuma használatát. Széles körben használatos mártások és marinádok készítéséhez.
Hol lehet vásárolni kurkuma, ára? Az orosz piacon 10-20 gramm kis zsákok vannak. A legtöbb élelmiszerboltban eladott:
Kurkuma, hogyan kell gyógyszert szedni? Tökéletesen tisztítja a testet a toxinoktól. Télen az emberek gyakran fájnak a torok területén. Aztán segít a kurkuma. Jó recept:
Mi a kurkuma? Ez egy kiváló gyulladáscsökkentő és fertőtlenítőszer, ezért gyakran használják az égési sérülések kezelésére. Ugyanilyen arányban kombinálják az aloe és a kurkuma gyümölcslét. Az így kapott sűrítményt az érintett terület kezelik. Ha vannak tályogok és pustulák, akkor keverjük össze a kurkuma vajjal azonos arányban, majd alkalmazzuk a keveréket a sérült területre.
Maszkok, ahol hozzáadják, tökéletesen helyreállítják a problémás bőrt, simíthatják a ráncokat, szűk széles pórusokat. recept:
A klaszter fejfájás a tej keverékével és egy csipetnyi kurkuma segítségével kiküszöbölhető.
Ez egy olyan biztonságos eszköz, amely hatékonyan küzd extra fontokkal. Erre a célra 0,5 liter vizet forralunk. Távolítsa el a vizet a tűzhelyről, keverje bele 3 evőkanál. l. fekete tea, adjunk hozzá egy kis fahéjat, 3 evőkanál gyömbért és 1 evőkanál. l. kurkuma mézzel.
Most az olvasó tudja, kurkuma, mi az. Hasznos tulajdonságai ismertek a bolygón. A témával kapcsolatos vélemények olvashatók vagy írhatók a népi jogorvoslatok kezelésével foglalkozó fórumon.
http://sredstva-narodnye.ru/kurkuma-chto-eto-takoe/Kevés ember tudja, hogy a kurkuma csak festékként használható. A fűszer gyógyító tulajdonságai fokozatosan több évezreden át felfedezhetők. Ma a kurkuma életünk számos területén sikeresen használható. Különösen szeretett olvasóink számára a szerkesztõk 14 kényszerítõ okot gyűjtöttek össze, miért naponta meg kell enni a kurkuma.
A kurkuma itala meg tudja verni az ízületi gyulladást! Az „Arany Tej” az egyik leghatékonyabb orvosság az érintett ízületek kezelésére. Készítsen egyszerűen egy italt: 2 evőkanál kurkuma, 1 pohár tej és 1 pohár víz szükséges.
Öntsük vízzel kurkuma és forraljuk 10 percig. Ennek eredményeként kapsz egy olyan pasztát, amely 1 hónapig tárolható a hűtőszekrényben. Melegítsük a tejet, adjunk hozzá 1 evőkanál tésztát és italt.
Kurkuma tabletta - kiváló módszer a psoriasis tüneteinek leküzdésére. Mielőtt megvásárolna egy életmentő gyógyszert egy gyógyszertárból, győződjön meg arról, hogy nem tartalmaz más adalékanyagot. Csak a 95% -os kurkuma kivonat segít megszabadulni a psoriasis tüneteitől. Minden nap 1,5-3 gramm gyógyító gyógyszert kell szednie.
A karfiol mellett a kurkuma jó prosztatarák-megelőzést biztosít. 1 evőkanál kurkuma hozzáadásával sütjünk egy kis mennyiségű karfiolot.
A kurkuma nagyon hatékony a vérszegénységben. Ehhez össze 1 teáskanál mézet és 1/4 teáskanál kurkuma. Használja a terméket minden reggel étkezés előtt.
Kurkuma - valódi üdvösség azok számára, akik diabéteszben szenvednek. Ez a fűszer csökkenti a vérben lévő cukor mennyiségét, és hatékonyan küzd az elhízással. A diabéteszes betegeknek ajánlott naponta 1/4 teáskanál kurkuma étkezés előtt.
A kurkuma kiváló antibakteriális szer. Elég csak egy kis mennyiségű fűszer elhelyezése egy kis sebre, vagy vágás, hogy felgyorsítsa a gyógyulási folyamatot.
Az 1 teáskanál kurkuma napi étkezése megakadályozhatja az emlőrákot.
A kurkuma segít megtisztítani a méreganyagok testét. Nagyon hasznos éjszaka 1 pohár tejet inni egy csipetnyi fűszerrel és 1 teáskanál mézzel.
A hideg évszakban az alkalmi fájdalomcsillapítás mostanra bánat minket. Kevés ember tudja, hogy a kurkuma segítségével megszabadulhat róla. Elég 1 teáskanál sót, 1/2 teáskanál kurkuma és 1 csésze meleg vizet kombinálni. Ezt a megoldást rendszeresen gargalálni kell.
A kurkuma kiváló gyulladáscsökkentő és fertőtlenítőszer, ezért gyakran használják az égéshez. Ehhez elő kell készítenie az aloe gyümölcslé és a kurkuma keverékét, az összetevők egyenlő arányban kombinálva. A kapott szuszpenziót az érintett bőrre kell felhordani, és több órán át kell hagyni.
Forralásokhoz és pustulákhoz keverjük össze a kurkuma és a vaj egyenlő arányban, majd alkalmazzuk ezt a pasztát a sérült bőrfelületre.
Továbbá, a kurkuma kozmetikában kerül felhasználásra, a maszkok ezen fűszer hozzáadásával segítenek helyreállítani a problémás bőrt, sima sekély ráncokat, keskeny, kibővített pórusokat.
Kényeztesse a bőrt, készítsen egy egyszerű maszkot a kurkuma és zabpehely! Keverjük össze 1/2 teáskanál fűszer, 1 evőkanál zabpehely és egy kis mennyiségű víz. Vigye fel a maszkot tisztított arcra, és hagyja, hogy 10 percig működjön. Mossa le meleg vízzel.
Egy pohár meleg tej egy csipetnyi kurkuma segítségével segít megszabadulni a klaszter fejfájásától. Próbáld ki ezt a bizonyított jogorvoslatot egy másik fájdalomcsillapító helyett.
Kurkuma - az egyik legbiztonságosabb eszköz a karcsú alak elleni küzdelemben. 0,5 liter víz forralása. Miután eltávolította a folyadékot a hőből, adjunk hozzá 3 evőkanál fekete teát, egy csipet fahéjat, 3 szelet gyömbért, 1 evőkanál kurkuma és 1 teáskanál mézet. Amikor az infúzió lehűlt, dolgozzon fel és adjon hozzá 0,5 liter zsírmentes kefírt. Étkezés, reggeli vagy vacsora cseréje.
A kurkuma más egészséges termékekkel kombinálva kiváló köhögés elleni szer. Segít a száraz és nedves köhögésben! Mentsd el magadnak a receptet ennek az italnak a meghibásodása nélkül. Már az első bögre után megkönnyebbülés lesz!
A gyógyszerkészítmények elkészítéséhez 250 ml tej, 1 evőkanál. l. vaj, 1 evőkanál. l. méz, 1/4 teáskanál. szódabikarbóna, 1 tojássárgája és fél teáskanál kurkuma. Használjon főtt tejet, de nem meleg, de puha. Nagyon jó, ha ilyen italt használnak lefekvés előtt, lágyítja a torkát, megszünteti a köhögéses epizódokat és cseppfolyósítja a köpetet.
http://recepty-zdorovia.com/zdorove/22981A hostelről valószínűleg minden hostess hallott. Végtére is, mindenki ismeri ezt a fényes sárga port, amelyet gyakran használnak a főzéshez. Gyakran hozzáadódik a sütéshez (például, ha meg akarnak csalni, és kevesebb tojást adnak hozzá), vagy különböző mártásokhoz vagy rizshez.
Egyébként Indiában már több mint kétezer éve ismerik ezt a fűszerezést, és hozzáadnak szinte mindent. Korábban ezt az ízesítést csak az étel színezésére használták, és már évről évre elkezdték tanulmányozni és felfedezni előnyös tulajdonságait.
Így a kurkuma nemcsak gasztronómiai célokra és főzésre, hanem orvosi célokra is használható. Hatékonyságát bizonyították olyan betegségek elleni küzdelemben, mint az Alzheimer-kór és még bizonyos daganatok és daganatok kezelésében is. De először először.
A kurkuma (más néven kurkuma) egy speciális típusú trópusi cserje. Ovális, hosszúkás levelei vannak. A gyökérből kihúzzák, a gyökereket vágjuk, mossuk, főzzük, alaposan szárítjuk és őröljük.
Ilyen módon fényes és napos por keletkezik. A kurkuma egyike a gyömbéres növényeknek, jellegzetes kellemes aromájával és enyhén keserűségével, pontosan a gyömbérrel való hasonlósága.
Ez a fűszerezés, amint már említettük, Indiából származik. Azonban az emberek annyira szeretik, hogy Madagaszkáron, a Fülöp-szigeteken, Japánban és Kínában aktívan nőtt.
Az arab kereskedők visszahozták ezt a fűszert Európába a távoli középkorban, és azóta népszerűvé vált az emberek körében. Gyakran úgynevezett "indiai sáfrány". Néhányan még most is, megértés nélkül, gyakran összekeverik a kurkuma és a sáfrányt, és ez nagyon nem kívánatos, mert ezek a fűszerek valójában különbözőek.
Csak ugyanolyan élénk színeket egyesít. Azonban a sáfrányt krókuszokból és kurkumból nyerik a cserje gyökereiből. És az igazi sáfrány nagyon drága. És ezeknek a növényeknek az előnyös tulajdonságai valójában nagyon különbözőek.
A kurkuma természetes festéke meglehetősen stabil. Ezért főzés közben próbálja meg a lehető leggondosabban vigyázni, hogy ne véletlenül elrontja a fehér asztalt, polcot vagy más konyhai felszerelést.
Ez az ízesítés általában olcsó, és könnyen megtalálható a szupermarketek polcain, vagy egy online áruházból történő megrendeléssel.
Ha valahol keleten kérdezel egy ilyen kérdést - nevetnéd jól. Végül is hozzáadták ezt a fűszert majdnem mindenhez. Azonban a legkedveltebb étel van, volt és maradt. A kurkuma mellett sok más fűszer is hozzáadódik.
Ha saját rizst akarsz főzni ezzel a fűszerrel, és nem tudod, hogy mennyit kell venni - akkor segítünk. Először is, az étel íze a kurkuma minőségétől függ - gyakran az eladók más fűszereket adnak a porhoz, ami már nem ad ilyen intenzív színt.
De ha még mindig szerencsés vagy, és igazi fűszerezésre van szükséged - egy fél teáskanálnyi ízesítésre lesz szükség egy kilogramm rizsre. Ez az íz, a megjelenés és az előny tökéletes egyensúlya.
Angliában a kurkuma is tetszik, hozzáadják a húshoz, a halhoz, a különböző mártásokhoz, salátákhoz, gombákhoz és tojáshoz. Még a hagyományos omlett is, amit itt különleges módon készítenek - és napsütéses és világos.
Hosszú távú megfigyelések és modern kutatások segítségével az orvosok és a tudósok azzal érvelnek, hogy a kurkuma nagyon gazdag kémiai összetételű, ami lehetővé teszi, hogy kezelje a különböző betegségek kialakulását és megelőző intézkedésként használható.
A kurkuma rendszeres fogyasztása pozitív hatást gyakorol a keringési rendszerre és az erekre, pozitív hatással van az emésztőrendszerre, segít megelőzni az urolithiasist, csökkenti a vér koleszterinszintjét, és ezáltal csökkenti az atherosclerosis kockázatát.
Emellett a kurkuma hatóanyagai hatékonyan gátolják a bőrrákos sejtek növekedését az emlőmirigyekben.
Ezekről a hasznos tulajdonságokról már régóta ismert volt a fűszerezés, azonban a keleti vallási tanításokat ajánlott enni - úgy vélik, hogy a kurkuma megtisztítja a vért, hőt ad és tisztítja az energiacsatornákat. Kedvező hatást gyakorol az egész testre, javítja a hangulatot és örömöt és boldogságot ad.
A népi gyógyászatban számos recept és módszer van a kurkuma alkalmazására. Például, ha hasmenés vagy duzzanat szenved, elég egy pohár vizet inni egy teáskanál kurkuma oldva benne.
A kozmetikusok többféle arcmaszkot is ajánlanak, és ez a fűszerezés jól működik a mézzel. Ez a kenőcs segít gyógyítani a sebeket és antibakteriális tulajdonságokkal rendelkezik.
http://finhelps.ru/chto-takoe-kurkuma-i-kak-ona-vyglyadit-gde-kupit/2016. február 24. Dmitry Kategóriák: Fűszerek 27401 Megjegyzések: 6
A kurkuma valóban nép népszerűsége. Végtére is, mit csak nem csinálnak vele: teát főzenek, és a betegségek gyógyulnak, és a rizs főzik, és még a gátlástalan eladók is megpróbálják ezt a sáfrányt adni.
Ez a keleti szépség a pozitív tulajdonságok szilárd listájával rendelkezik mind a főzés, mind más területeken, és erről beszélünk.
Ez a gyömbércsalád évelő növénye, Délkelet-Indiában termesztett fűszer, a Java, a Fülöp-szigetek, Kína és Jamaica szárított gyökereinek őrlésével. Mint ilyen, általában az egész világon értékesítik.
A főzés során a legszélesebb körben használt háromféle fűszer, amelyet néha „sáfrány” néven árulnak, ami alapvetően rossz (ez a sáfrány olcsó helyettesítője a SEA konyháiban, különösen Indiában):
Indiában a kurkuma leveleit is szárított, friss, őrölt formában értékesítik és használják.
Hol adnak hozzá kurkuma? Leggyakrabban kis adagokban használják a főzéshez és a gyógyászathoz. A fűszer keserű, enyhén égő és fűszeres ízt ad az ételeknek, csak az ő ízére jellemző. A tálat aranyszínű színben is fest. A kurkuma kozmetikában alkalmazható, nemcsak a gyógyszerek színezésére, hanem a bőrre gyakorolt kedvező hatásokra is.
A kurkuma hagyományosan a keleti legnépszerűbb, különösen Indiában. A növény leveleinek felhasználásával desszert "patoleo" és más édes ételeket készítenek, de ez csak egy kis része a nemzeti preferenciák listájának. Milyen ételek adják hozzá a kurkuma Indiában? Ezek tandoorok, pakorák, csicseriborsó curry, kichali, alu gobi, masala, kurma.
Mit kell cserélni a kurkuma? Gyakorlatilag semmi! Csak ő ad ételeket egy lenyűgöző arany árnyalat. Jól működik:
Hol lehet hozzáadni a kurkuma ízesítésére? Számos kész curry keverék része. Nyilvánvaló, hogy az európai ínyencek által előnyben részesítettek messze vannak az ázsiai társaiktól.
Mi nem kombinálható:
A fűszer univerzális. Nem rendelkezik "ellenjavallatokkal" a termékekkel és az ízesítők összetételével való kompatibilitására.
Annak érdekében, hogy a rizs ilyen fényes színt szerezzen, egyszerűen adjunk hozzá ½ tl-t annak a víznek, amelyben főtt. kurkuma por.
Segíti a testet a fiatalok és a frissesség megőrzésében, aktiválja a rákot megelőző antioxidánsokat és megakadályozza a sejtek pusztulását. Mi még hasznos a kurkuma? A fűszer nem csak javítja az emésztőrendszer aktivitását (gyomor, belek, vesék, máj, epehólyag). A kurkumin eltávolítja a koleszterint és javítja az étvágyat, de az arthritisben hasznos antiszeptikus.
Ez egy festék, amely a növény gyökéréből származik. Hogy elősegíti az emésztést mint immunmodulátort. Ez egy erős antioxidáns, és megállítja a gyulladásos folyamatokat. Az illóolaj, nagy mennyiségű keményítő, cukor, K, B3, B2, C és B vitamin, kalcium, jód, foszfor és vas is jelen van a fűszer összetételében. A kurkuma segíti a bőrbetegségeket (kiküszöböli a kiütéseket, gyógyítja a hematomákat, karcolásokat). A kínai orvoslásban a kurkuma terápiás tulajdonságait különösen tanulmányozzák. Ezt fájdalomcsillapító, haemostatikus, az anyagcserét és a test egészét serkentő hatását használják.
A kurkuma gyógyászati tulajdonságai Indiában ismertek. Segítségével az indiai ájurvédikus gyógyszer kínálja a viszketést, a kiütéseket és az allergiás bőrreakciókat.
Európában ismertek a kurkuma és a tej előnyös tulajdonságai. A népi orvosok már régóta előkészítik ezt a gyógyító italt. ő:
A kurkuma hasznos a vérszegénységben (¼ teáskanál fűszer, amelyet mézzel kombinálnak, egy üres gyomorban, a napi napi adagot biztosítja).
kár:
A kurkuma fogyasztásakor meg kell értenünk, hogy ez egyaránt előny és kár bizonyos helyzetekben. Nem ajánlott terhesség és szoptatás alatt, akut hepatitis formában. Így a kurkuma nemcsak előnyös tulajdonságokkal rendelkezik, hanem ellenjavallatok is.
http://krasivoivkusno.ru/kurkuma-opisanie-i-svojstva.htmlMi a kurkuma? Ez a Ginger család egyszikű növénye, amely az indiai szubkontinensből származik. Ma különösen aktívan termesztik Kínában, Japánban és Indonéziában, ahol a kurkuma az egyik legnépszerűbb fűszerezés. A kurkuma Európában a középkorban került bevezetésre. Aztán az "indiai sáfrány" nevet viseli. Hindustan területén ez a növény szentnek tekinthető. A "kurkuma" név latinból származik és "udilo". A növény neve a gyökér és a horgászbot hasonlóságának köszönhető.
A kurkuma egy évelő növény. A szárak magassága nem haladja meg az egy métert, és még a leggondosabb gondossággal is, ez a virág valószínűleg nem haladja meg a 60 centimétert. Ugyanakkor elég gyorsan növekszik, és csak egy szezonban elérheti a maximális magasságot. A növény rizóma kissé lekerekített és szürke-sárga színű.
Átmérője nem több, mint öt centiméter. Vékony szálak a kis gumókkal a végeken eltérnek a rizómától. Vannak bazális levéllemezek a talaj felett. Általában hosszú szárak végén találhatók. A kurkuma levelei oválisak és gazdag zöld színűek.
A növény kurkuma fotója, milyen néz ki ez a cikk. A virágzási időszak alatt a kurkuma nagy fényes virágokkal van borítva. Ez a növény minden lakást, irodát vagy más szobát díszíthet. Kurkuma virágzik nyáron. Általában a virágzat 0,3 - 4 m magasságban jelenik meg a levelektől. A virágszáron sok kötény rejtőzködik a bimbókban. A virágok maguk is meglehetősen csodálatosak. De a fényes rózsaszínű színek a növény észrevehető és vonzóvá teszik. Egy növényen legfeljebb hét virágszár lehet.
Kurkuma, milyen a fűszerezés? Ez egy nagyon népszerű ízesítés keleten. Számos típus létezik. Például - illatos, hosszú. Szilárd gyökérként is értékesítik. Az illatot rendszerint a gabonafélék, édességek, italok, tejtermékek és más termékek festékaként használják.
A legnagyobb eloszlást, hírnevet és népszerűséget hosszú kurkuma kapta - por formában használják. A porított, hosszú kurkorral ízesített ételek íze bizonyos keleti színárnyalattal rendelkezik, mivel az ilyen típusú fűszerezés fűszeres ízű.
A kurkuma és a sáfrány között a fő különbség az eredet. A sáfrány a virág szagú része, a kurkuma pedig a növény feldolgozott gyökere. Mindaddig, amíg egészben vannak, senki nem fogja összekeverni őket, mivel a gyökér és a száraz pisztolyok túl nagy különbséggel rendelkeznek. Néhány nehézség akkor kezdődik, amikor mindkettő por alakul ki, de még ebben az esetben is vannak különbségek. A csiszolt kurkuma struktúrában és színben egyenletes, de a sáfrány por alakjában elég nem egyenletes részecskék vannak, amelyek különböző színű foltokkal rendelkeznek.
Sáfrány és kurkuma ugyanazok? Nem, ezek a két fűszer különbözik attól, hogyan használják őket a főzéshez. A sáfrány a benne található illóolajoknak köszönhetően nagy stabilitással és aromával rendelkezik. Tehát legfeljebb 5-7 stigmát gyúrnak az edénybe, azaz 0,03 grammot. De a kurkuma sokkal többet ad. Különböző és hogyan használják őket. A sáfrányos ételeket és a kurkuma az ételekhez főzés közben vagy a Guy vajban előfőzött.
Nem csoda, hogy a keleti kurkuma elterjedt. Ez a hírnév méltóan megkapta. Hol lehet hozzáadni és mennyit? Sok étel nem nélkülözhetetlen: hús, hal és különösen a pilaf elképzelhetetlen. Tádzsikisztánban például italokkal édesít. Európában kellemesen sárgás árnyalatot adnak a vaj, a tészta, a rizs, a sajt, még a sütemények és a torták számára is.
A kurkuma hüvelyesekből készült ételek rendkívüli ízlést kapnak. A fűszeres ételek mindig étvágygerjesztő aranyszínűek. Ezzel a fűszerezéssel növelheti az ételek eltarthatóságát. A népszerű fűszerek, például a curry és a szantálfa egyik összetevője. A kurkuma por minősége hosszabb ideig tart, ha szorosan lezárt fedéllel tároljuk.
Mi a kurkuma? Biztonságos, azt mondhatjuk, hogy ez egy fűszer, szinte minden termékkel kombinálva - abszolút hozzáadhat minden ételhez. Minden régióban hagyományaik ezt a fűszerezést használják. Például:
És ha a csirke főzésénél jelentkezik, akkor tökéletes aranyhéjat kap. A madárból készült húslevest szintén kellemes árnyékot kap. A tenger gyümölcsei is élvezhetik a kurkuma használatát. Széles körben használatos mártások és marinádok készítéséhez.
Hol lehet vásárolni kurkuma, ára? Az orosz piacon 10-20 gramm kis zsákok vannak. A legtöbb élelmiszerboltban eladott:
Kurkuma, hogyan kell gyógyszert szedni? Tökéletesen tisztítja a testet a toxinoktól. Télen az emberek gyakran fájnak a torok területén. Aztán segít a kurkuma. Jó recept:
Mi a kurkuma? Ez egy kiváló gyulladásgátló és fertőtlenítőszer. ezért gyakran használják égési sérülések kezelésére. Ugyanilyen arányban kombinálják az aloe és a kurkuma gyümölcslét. Az így kapott sűrítményt az érintett terület kezelik. Ha vannak tályogok és pustulák, akkor keverjük össze a kurkuma vajjal azonos arányban, majd alkalmazzuk a keveréket a sérült területre.
Maszkok, ahol hozzáadják, tökéletesen helyreállítják a problémás bőrt, simíthatják a ráncokat, szűk széles pórusokat. recept:
A klaszter fejfájás a tej keverékével és egy csipetnyi kurkuma segítségével kiküszöbölhető.
Ez egy olyan biztonságos eszköz, amely hatékonyan küzd extra fontokkal. Erre a célra 0,5 liter vizet forralunk. Távolítsa el a vizet a tűzhelyről, keverje bele 3 evőkanál. l. fekete tea, adjunk hozzá egy kis fahéjat, 3 evőkanál gyömbért és 1 evőkanál. l. kurkuma mézzel.
Most az olvasó tudja, kurkuma, mi az. Hasznos tulajdonságai ismertek a bolygón. A témával kapcsolatos vélemények olvashatók vagy írhatók a népi jogorvoslatok kezelésével foglalkozó fórumon.
További információ a témáról:
A Curcuma (Curcuma longa) egy ázsiai fűszer, különösen Indiában, több mint 4000 éve. Az eredeti formában használja a növény gyökerét, amelyet porba öntünk. Amikor ezt a fűszert egy boltban vásárolja meg, általában fényes sárga por formájában értékesítik. Csak ne keverjük össze a sáfrányt - ez egy másik fűszer (a lehetséges zavarok forrása, ebben az esetben abban a tényben rejlik, hogy Perzsiában a neve "sáfrány" szóból származik).
A kurkuma a gyömbércsaládhoz tartozik. Az ételek ízletes, sárga színűek, jellegzetes aromájú és ízűek; azt is használják festékként a ruhák számára.
A fő fitokémiai anyagok, amelyek a kurkuma számos előnyös tulajdonsággal rendelkeznek, a kurkuminoidok. Minden tulajdonságuk tanulmányozásához több mint 9000 orvosi és klinikai vizsgálatot végeztek a világon. A curcuminoidok közül a kurkumin a legnagyobb potenciállal rendelkezik.
A curcuminoid családban három fő anyag van:
Ezen kívül a Turmerone (turmerone) - a növény gyökerében található egyik erős illóolaj egyike.
A tudományos vizsgálatok szerint ezek a curcuminoidok, amelyek a szervezetben 160 mechanizmuson és csatornán keresztül hatnak, terápiás hatásokat mutatnak, mint például immunmoduláló, antioxidáns, neuroprotektív, epigenetikus, adaptogén és gyulladáscsökkentő.
Úgy néz ki, mint a kurkuma por:
Itt van a kurkuma gyökere:
És ez a nagyon növényi Curcuma Long (Curcuma longa):
Curcuma Longa: növény és virág
A Curcuma Longa növény gyökéréből származik, és a gyulladás, izomfájdalom stb.
Az elkülönítés után a kurkuma illóolaj 400-500 különböző típusú molekulát tartalmaz, amelyek közül sokan a humán neuroendokrin rendszerben receptorhelyeket tartalmaznak.
Sesquiterpene-alkohol - 50%
Sesquiterpene szénhidrogének - 30%
D-fellandren - 4%
Zineol - 3%
D-Sabinen - 2%
D-borneol - 2,5%
Valerian-sav - 0,1%
Az anyagok mennyisége a kurkuma típusától és az illóolaj kivonásának módjától függően változhat.
Gyulladáscsökkentő. A 60-65% illóolaj szeszkviterpén szénhidrogénekből áll (alfa-curcumene), amelyek védelmet nyújtanak a gyulladás ellen.
Artritisz és ízületi betegségek. Az olaj hatása hasonló a kurkuma hatásához. Az alábbiakban olvashat arról, hogy mennyire hasznos a kurkuma az ízületek számára (referencia).
Emésztést. A kurkuma illóolaj normalizálja az emésztőrendszert, és megakadályozza a bélek kialakulását a belekben. Ezek a tulajdonságok olyan anyagok, mint a Zingeriberene és a 6-gingerol.
Máj. Újra, mert az olajat a gyökérből nyerik, a hatás ugyanaz, mint maga a gyökér vagy az abból nyert por.
Rákmegelőzés. Mivel az olaj hasonló tulajdonságokkal rendelkezik, maga a kurkuma, a rák megelőzésére és még a rák kezelésére is alkalmas eszköz.
Általánosságban elmondható, hogy a kurkuma illóolaj előnyei majdnem ugyanazok, mint maga a fűszer, és allergiák, a paraziták, vírusok, fertőzések, gombák elleni küzdelemben is használhatók, és ellenanyagként is szolgálhatnak.
Aromaterápiás. Jól illeszkedik az olyan illóolajokkal, mint a gyömbér, a fahéj, a grapefruit, az ylang-ilang, a vanília és a kardamom.
A stressz enyhítése érdekében 2-3 csepp olajat oldunk és belélegezzük.
Helyileg alkalmazva (beleértve a gyulladást és a fájdalomcsillapítást) 5 csepp kurkumaolajat hígítsunk 5 csepp alapolajban (jojoba vagy kókusz), és alkalmazzuk a kívánt bőrfelületre.
Ha a belső használatról beszélünk, csak bizonyított márkákat kell használni, hogy a termékek kiváló minőségűek legyenek. Oldjunk fel 1 csepp vajat vízben vagy teáskanál mézben vagy turmixban.
A kurkuma illóolajat sötét és hűvös helyen tárolja, e relatív páratartalma e felett 75%.
Információforrások a témában: turmericforhealth.com és draxe.com.
Az egyik vizsgálat a kurkumin (a kurkuma hatóanyaga) hatását vizsgálta 32 egészséges posztmenopauzában lévő, ülő életmóddal rendelkező nő esetében. Három csoportra osztottak: naponta 150 mg curcumin-ot kaptak, egy másik feladatot a gyakorlatok gyakorlására, a harmadik csoport pedig semmit nem tett, és nem vett semmit.
Célkitűzés: a véredények állapotának vizsgálata a kísérlet során, amely 8 hétig (azaz 2 hónapig) tartott.
A véredények tekintetében a kurkumin majdnem olyan, mint a testmozgás. Így a szív- és érrendszeri betegségek kezelésére ugyanúgy alkalmazható, mint a posztmenopauzális nők terápiás gyakorlata. Ez a tanulmány azonban azt mutatta, hogy a fizikai gyakorlatok elvégzése még mindig szélesebb körű előnyös tulajdonságokkal rendelkezik a hajók és a test egésze számára.
Tudja, mi a kurkuma? Csodálatos tulajdonságai és aroma jellemzői az Indiából származó növénynek. A gyökér és a levelek teszik fűszer, népszerű nem csak a keleti országokban, hanem az egész világon.
Annak a ténynek köszönhetően, hogy szinte bármit színezhet, kellemes, sárgás-arany színben, a kurkuma a főzéshez, az élelmiszeriparban, a szövetek gyártásában és még a kozmetikumok előállításában is használatos. A szépség az, hogy ez a fűszer viszonylag olcsó, így használható a drága sáfrány helyettesítésére. A kurkuma az indiai sáfrány.
A kurkuma makro-, mikrotápanyagokat, vitaminokat és egyéb, a szervezet számára értékes anyagokat tartalmaz.
Tehát az üzem a következőket tartalmazza:
Különösen meg kell jegyezni a kurkumint, amely festék. Ő is része a kurkuma. Hála neki, a növény képes színt adni az ételnek. italok, textilek stb.
A növény gyökéréből és leveleiből kivonás, por, vízben oldhatatlan, de alkoholban jól oldódik.
Különleges összetételének köszönhetően ez a fűszer nagyon hasznos, ha helyesen használják. Még ennek a növénynek a gyógyászati tulajdonságai miatt is ismert terápiás hatása:
Különösen szükség van a kurkuma anti-onkológiai tulajdonságainak kiemelésére. Az utóbbi években kutatást végeztek a rák elleni gyógyszerek kifejlesztésére. Mivel a kísérletek azt mutatják, hogy a kurkuma megakadályozza a metasztázisok kialakulását, elősegíti a rákos sejtek önpusztulásának elindítását, megállítja az új vérerek megjelenését és növekedését a daganatokban, meg akarja adni neki a készítmény hatóanyagának becsületét.
Az első egyetemesen ezt az üzemet India kezdte használni - nemcsak a főzés során, hanem a gyógyszerek receptjeinek összetevőjeként is. Ma a fűszer szereti a világ minden tájáról, hiszen csodálatos tulajdonságai és viszonylag alacsony ára miatt ez a növény még népszerűbbé vált.
Az élelmiszeriparban a kurkuma kivonatot kurkuma-nak nevezik, és élelmiszer-adalékanyagként használják a különböző termékekhez. Az E100 kódhoz tartozik.
Számos kurkumafajta van, de a főző- és élelmiszeriparban főként csak négy fajtát használnak:
Szóval hol kell hozzáadni kurkuma? Kiderül, hogy különböző termékekhez és különböző iparágakhoz használható:
Ha megnézi a kurkuma fotóját, láthatjuk, hogy a gyökere nagyon hasonlít a gyömbér gyökéréhez, azzal a különbséggel, hogy a növény világos narancssárga színű. De ez nem csak vizuális hasonlóság. A kurkuma a Ginger családhoz tartozik, így ezeknek a két gyökérnek valóban sok van közös.
A zsákokban lévő őrölt fűszer kiválasztásához figyelni kell a termék eltarthatóságára és a csomagolás integritására (nem szabad megnyitni, behatolt levegő nélkül).
Ha meg kell választani a kurkuma gyökerét, vegye figyelembe annak megjelenését és azt, hogy milyen érzés érzi. Feszesnek, erősnek kell lennie, sérülés nélkül. Egy ilyen termék kiváló minőségű és friss lesz.
Mivel a kurkuma erős hatással van, néhány embernek óvatosan kell használnia, vagy tartózkodnia kell attól, hogy egyáltalán ne használja:
Ezt a növényt aktívan használják az ayurvédikus kezelésekben Indiában és szerte a világon. Például ez a növény a híres Chavanprash lekvárban található.
Annak ellenére, hogy a kurkuma egy érdekes ízű, hasznos és illatos termék, kívánatos, hogy naponta legfeljebb 5-8 gramm mennyiségben alkalmazzuk. Ha kétség merül fel, hogy ez a fűszer ártalmas lenne-e, forduljon orvosához.
A trataka gyakorlása a látás helyreállításához. Milyen képességek biztosítják a jóga gyakorlatot a szem és az elme számára, hogyan történik a meditáció a gyertyán.
Mi a jainizmus és ki az alapítója? Az indiai monoteista vallás rövid leírása. A jainizmus filozófiája és főbb elképzelései.
Basti-Kriya - hatás, teljesítménytechnika, jóga-béltisztítás ellenjavallatai. Könnyű változata basti - Sahaja-basti Kriya.
Breath Kapalabhati - mi az. A végrehajtás sorrendje, ajánlások, a technológia előnyei. Milyen ellenjavallatok vannak a jóga pranayama gyakorlatára.
A kaland keresők számára a Himalájában a túrázás a legjobb sport, biztonságos és élvezetes lehetőség a túrázáshoz Indiában.
A Chaitra Parva nyári vakációja nagyon világos, titokzatos és ünnepélyes. De ilyen varázslatos előadás zajlik, nem mindenütt Indiában.
http://samzdorow.ru/chto-takoe-kurkuma-i-kak-ona-vyglyadit.htmlMa megtanulod a kurkuma minden részletét: mi az, hogy hol vásároljon, miért van szüksége rá, ami hasznos, ártalmas lehet az egészségre és még sok más. A kurkuma évszázadok óta használatos fűszerként és gyógynövényként a kezeléshez, számos tanulmány azt mutatja, hogy nagy előnye van. A kurkuma Indiában széles körben termesztik, ahol kurkuma nevezik, és olyan vegyületeket tartalmaz, amelyek előnyös tulajdonságokkal és ellenjavallatokkal rendelkeznek.
A kurkuma (kurkuma) világos narancssárga-sárga gyökér, melynek aromája és egyedülálló íze citrusfélék keserűségének és fűszerének jegyei. Ez az indiai konyha fő ízesítője. A kompozícióban jelen levő kurkumin egy aranyos árnyalatot ad az ételeknek.
A gyömbércsalád Kurkuma (Curcuma) nemzetség mintegy 40 fajta évelő lágyszárú növényt egyesít, amelyek elsősorban trópusi Ázsiában oszlanak meg. Az összes faj közül a kurkuma a fűszer.
Tudományosan Curcuma longa néven, egész Indiában, valamint Ázsiában és Közép-Amerikában is termesztik.
A növény széles, zöld levelekkel rendelkezik, amelyek vonzóak a termesztési időszakban és nagyon szép virágok: zöld, fehér, világos rózsaszín és sárga.
A kurkuma egy nagy földalatti gumót vagy rizómát alakít ki, a gyömbérhez hasonlóan, és fűszerként használják.
A levelek is külön aromával rendelkeznek, és a főzéshez használatosak.
A fűszer előállításánál kétféle rizóma létezik:
Fűszerként mind a friss gyökereket, mind a szárított port használják. Ily módon nyerhető: a gyökeret vízben főzzük, vagy pároljuk, szárítjuk, majd összetörjük. A szárítás folyamán a kurkuma elveszíti néhány illóolaját és élességét, de még mindig hasznos tulajdonságokkal és színnel rendelkezik.
Gyakorlatilag ennek a fűszernek a teljes globális termelése Indiara esik.
Friss kurkuma gyökerei megtalálhatók a nagy szupermarketek, az élelmiszer-áruházak és az ázsiai és indiai üzletek élelmiszer-részlegében.
Válassza ki a kemény rizómákat és kerülje a lágy, szárított vagy zsugorodott. A kiváló minőségű gyökerek jól fejlettek, kb. 3-10 cm hosszúak és 1-2 cm átmérőjűek, szárazak, rovarok vagy penészek sértetlenek.
A szárított kurkuma megvásárlásakor ne előnyben részesítsük a szokásos élelmiszerboltokat, hanem a speciális termékeket, amelyek általában frissebb termékekkel rendelkeznek.
Az aroma a színminőség jobb mutatója, amely sárga és narancssárga színű lehet. Jó minőségű őrölt kurkuma csípős szaggal, csomók nélkül, egyenletes színezés, szennyeződések nélkül.
A kurkuma 99% -a, melyet gyakorlatilag minden élelmiszeripari termékben értékesítenek, rossz minőségű termék.
A kurkuma hamisításának két általános módja van:
Leggyakrabban egy kémiai vegyületet, például ólom-kromátot használnak a színre, ami káros hatással lehet az egészségre, különösen, ha rendszeresen használják.
A kurkuma hamisítása nagyon gyakori. Ha lehetséges, jól ismert gyártóktól vásároljon márkás ökológiai terméket.
Egy másik módja annak, hogy ez a fűszer mindig kézben legyen, a kurkuma otthonában.
A friss kurkuma tárolása a hűtőszekrényben egy műanyag zacskóban vagy lezárt tartályban 1-2 hétig.
Darabra vághatja és fagyaszthatja, ebben az esetben az eltarthatósági idő több hónapra nő.
A száraz kurkuma hűvös, sötét helyen, eltarthatósági időtartamban, légmentesen tárolva tárolható - legfeljebb 1 év.
A kurkuma íze lágy, borsos, meleg és keserű, és az aromája édes és kellemes, kissé emlékeztet a narancshéj és a gyömbér keverékére.
A kurkuma terápiás tulajdonságainak hihetetlen listája tartalmaz egy ilyen hatást a testre, mint:
Ez elég ahhoz, hogy átgondolja annak használatát a napi étrendben!
A kurkuma már régóta ismert gyulladáscsökkentő (fájdalomcsillapító) és antimikrobiális tulajdonságairól.
Egészséges illóolajokat, például turmeront, zingberint, cyneolt és p-cimént tartalmaz. A kozmetikai iparban használják.
A kurkumin a polifenol vegyület a gyökérben, a fő pigment, amely a kurkuma sötét narancssárga színt ad.
A laboratóriumi állatkísérletek kimutatták, hogy a kurkumin tumorellenes, antioxidáns, arthritis, anti-amyloid, anti-ischaemiás és gyulladásgátló tulajdonságokkal rendelkezik. Ez gátolhatja a tumorsejtek szaporodását, beleértve a multiplex myelomákat, a hasnyálmirigyrákot és a vastagbélrákot.
Tanulmányok kimutatták, hogy a kurkumin nagyon hatékony a rheumatoid arthritis kezelésében.
A kurkuma megakadályozza vagy legalábbis késlelteti az Alzheimer-kór kialakulását.
Ez a fűszer antioxidánsokban és rostokban gazdag, ami segít a vér LDL-szintjének vagy „rossz” koleszterinszintjének szabályozásában.
A kurkuma számos fontos vitamin, például piridoxin (B6-vitamin), kolin, niacin és riboflavin gazdag forrása.
100 g gyökér 1,80 mg vagy 138% -a a napi piridoxin normának, amelyet a homocystinuria, a sideroblasticheskoy anaemia és a sugárbetegség kezelésére használnak. A niacin megakadályozza a bőrgyulladást.
A friss gyökér C-vitamint tartalmaz: 100 g - 23,9 mg. Vízben oldódó vitamin és erős antioxidáns, amely segít a szervezetnek a fertőzések elleni immunitás kialakításában és a káros oxigénmentes gyökök megszüntetésében.
A kurkuma nagy mennyiségű ásványi anyagot tartalmaz: kalcium, vas, kálium, mangán, réz, cink és magnézium. A kálium a celluláris és biológiai folyadékok fontos eleme, amely segít a szívfrekvencia és a vérnyomás szabályozásában.
A kurkuma az egyik könnyen hozzáférhető, olcsó növény, amely sok növényi tápanyagot tartalmaz. Antioxidáns tulajdonságai - az egyik legerősebb az ismert gyógynövények és fűszerek közül.
100 g kurkuma 53% -ot tartalmaz a táplálékrost napi szükségletének, valamint:
Csak néhány gramm naponta friss kurkuma, vagy porított gyökér formájában, elegendő tápanyagot biztosíthat a vérszegénység, a neuritis, a memóriazavarok megelőzésére és a rák, a fertőző betegségek, a magas nyomás és a stroke ellen.
Kurkuma kezelésére és felszabadítására tabletták és kapszulák formájában. A címkéket „standardizált kurkuma kivonat” vagy „kurkumin” címkével kell ellátni.
A táplálkozási szakemberek javasolják, hogy a kurkuma természetes formában mérsékelt legyen, hogy egészségügyi előnyöket kapjon. Általában körülbelül 1 teáskanál kurkuma naponta, ez az összeg biztonságosnak tekinthető.
A felnőttek 400-600 mg kurkuma kivonatot vehetnek naponta háromszor, vagy táplálékkiegészítő címkén.
A felesleg bizonyos reakciókat okozhat.
A kurkuma túlzott fogyasztása káros lehet az Ön egészségére, ha nagy mennyiségben kapszulákat vagy kiegészítőket szed.
Íme öt mellékhatás, amelyet félni kell, és ne lépje túl az ajánlott adagot:
Tartsa be a mérséklés elvét, hogy elkerülje ezeket a mellékhatásokat, és csak az előnyös tulajdonságait érzi.
Kis mennyiségű kurkuma hozzáadása fűszerként nem árt.
Terhes vagy szoptató nőknek kerülniük kell a kurkuma-kiegészítőket. Az egyéni intolerancia és a kisgyermekek esetében is ellenjavallt.
A kurkuma por már régóta élelmiszer-színezőanyagként, természetes élelmiszer- és ízesítőszerként használatos. Az úgynevezett "indiai sáfrány", hiszen fényes sárga-narancs színeik nagyon hasonlóak. Még a téves vélemény is elterjedt, hogy a sáfrány és a kurkuma egy és ugyanaz, de teljesen más fűszerek.
A kurkuma curry sárga színt ad. Indiában a napszárított gyökerek más fűszerekkel, curry levelekkel, paprikákkal, stb. Keverednek, majd óvatosan sültek és őröltek, hogy curryport készítsenek.
Ez egy természetes élelmiszer-tartósítószer. A hal, csirke és hús marinálására használatos az eltarthatóság növelése érdekében.
Az íz megőrzése érdekében a kurkuma általában az előkészítés utolsó percében kerül hozzáadásra, mivel a hosszú távú hőkezelés az illóolajok elpárologtatásához vezet.
Az arány a kurkuma ízlés szerint, általában az ¼ - 1 teáskanál. 1 adagra vagy 1 pohár italra.
Legyen óvatos a kurkuma használatakor, mivel a pigmentek könnyen festhetnek ruhákat és konyhai falakat. A makacs foltok elkerülése érdekében azonnal mossa le a vízcseppeket szappannal és vízzel.
A kurkuma tökéletesen kiegészíti a növényi vagy húsételeket, és jól működik más fűszerekkel és gyógynövényekkel, javítva az ételek általános ízét és aromáját.
A Golden Milk egy ókori Ayurvédikus recept, amelyet többféleképpen lehet elkészíteni. Ezt a receptet úgy fejlesztették ki, hogy javítsa az abszorpciót, ami még inkább csodálatos gyógyító tulajdonságokat biztosít a kurkuma számára.
Keverjük össze az összes összetevőt egy turmixgéppel, amíg sima. Ezután öntsük a folyadékot egy kis serpenyőbe és melegítsük át közepes hővel körülbelül 5 percig, de ne forraljuk fel.
A kurkuma még előnyösebbé tétele érdekében adjunk hozzá fekete borsot, ami javítja a biohasznosulását és hatékonyabbá teszi. A ¼ csésze kurkuma szüksége lesz ½ teáskanál őrölt borsra.
A kurkuma egyedülálló íze van, amit nehéz reprodukálni, és a legtöbb szakács egyetért azzal, hogy nincs tökéletes helyettesítő a fűszerek világában. Vannak azonban olyan ízesítők, amelyek néhány ételben helyettesíthetik azt.
Néhány receptben, mint például a házi készítésű curry paszta, a kurkuma por friss gyökérrel helyettesíthető, és fordítva:
2-3 cm friss kurkuma = 1 evőkanál frissen reszelt kurkuma = 1 teáskanál föld.
A kurkuma bevonása az étrendbe nagy egészségügyi előnyökkel járhat, most már tudja, hogy mi ez és hogyan kell megfelelően alkalmazni. A Golden Spice támogatja az immunrendszert, segít enyhíteni a fájdalmat és javítja az emésztést, de néhány mellékhatása miatt a kurkuma is kárt okozhat. Fontos, hogy mérlegeljék az előnyöket és hátrányokat, amikor eldöntjük, hogy folyamatosan kell-e használni. Mint minden alternatív terápia esetében, beszéljen orvosával, mielőtt gyógyászati célokra is felszívja a kurkuma.
http://pripravkino.ru/spicery/chto-takoe-kurkuma