A közelmúltban a friss paprika már nem egzotikus termék, és szilárdan belépett a sok ember napi étrendjébe. Ami annyira hasznos bolgár bors és milyen vitaminokat kapunk egész évben hozzáadva a menüjéhez. Eladáskor piros, sárga és zöld színű zöldségek találhatók.
Sárga és piros paprikában sok színező pigment, vitamin, karotinoid. Ezért a szív- és csontszöveti betegségekkel küzdő embereknek biztosan be kell vonniuk őket a menübe. A zöldfajtában sok fitoszterol van, segítenek szabályozni a zsír anyagcserét, eltávolítják a rossz koleszterint a vérerekből és megakadályozzák az atherosclerosis megjelenését.
A bolgár paprika a C-vitamin tartalmának bajnoka. 100 g zöld zöldségben 130 mg. Az aszkorbinsav a test fő védője a hideg járvány idején, elősegíti az egyéb nyomelemek jobb felszívódását.
Az A-vitamin tartalma körülbelül 1 mg. Nagyon fontos a látásélesség szempontjából, különösen ez az esti órákban fontos.
E-vitamin - 1,6 mg. Ez a legerősebb antioxidáns, a szépség és az egészség megőrzésének prioritásaként, továbbá védi az ereket az elzáródástól.
A B3, B5, B6 vitaminok 0,3-1 mg-ot tartalmaznak, segítik a fehérje-, zsír- és szénhidrát-anyagcserét, szabályozzák a vörösvértestek szintézisét. Ezeknek az anyagoknak a hiánya veszélyes - megállíthatja a személy fejlődését és növekedését. A gyermekek nagyon hasznosak ahhoz, hogy ezeket a vitaminokat étellel vagy szintetikus komplexekben vegyék be.
A káliumtartalom 210 mg / 100 g, javítja a szívritmust, segít a gyomor munkában, feltöltődik a gyomornedv. A hiányosságot az emésztési funkció megsértése, a hányinger és a hányás jelentheti.
A foszfor körülbelül 26 mg-ot tartalmaz, ez elengedhetetlen energiaital. A kalciummal való szintézisbe való belépés megerősíti a csontokat és a fogakat.
A magnézium 100 g 12 mg paprikában segít a kalcium szinte teljes felszívódásában, és fontos az idegrendszer stabil működéséhez. A magnéziumhiány miatt a személy görcsöket tapasztalhat (gyakran ez éjszaka történik) és az izom vérkeringésének megsértését. A lábakban vagy zsibbadásban bizsergő érzés van.
Ellenjavallt, hogy zöld paprikát szedjenek az alvászavarok, az angina, az ischaemia és a szívritmus zavarai, azaz a ritmuszavarok számára.
Az orvosok nem javasolják, ha a gyomorhurut, a fekélyek és a krónikus májbetegségek diagnosztizálódnak az akut stádiumban.
Ha a vesék nem működnek, ne fogyasszuk ezt a zöld zöldséget.
Úgy véljük, hogy az epilepszia során tilos minden fajta felhasználása, mivel izgatja az idegrendszert, az ember irritálódik és elveszíti a nyugalmat. Ezért jobb, ha nem kockáztatjuk, és a bolgár borsot nem éri el az étrendből.
http://zozhmania.ru/vitaminy/v-bolgarskom-pertseAz édes paprika minden háziasszony egyik legfontosabb terméke. Ez az ízletes és lédús zöldség friss vagy szárított és főtt. Gazdag színének köszönhetően ünnepi ételeket díszítenek. Egy hatalmas mennyiségű vitamin a borsban lehetővé teszi, hogy hatékony gyógyszereket és kozmetikumokat készítsen belőle. A gyümölcs annyira gazdag mikrotápanyagokban, hogy kézzelfogható előnyökkel jár a test számára.
Bár a borsot bolgárnak hívják, hazája az Amerika. A természetes körülmények között termesztett növénytermesztés évelők közé tartozik, nem igényel termesztést és további öntözést. Az élelmiszerboltok polcain fekvő, különböző formájú és színű paprika olyan zöldség, amelyen válogatottak voltak. A gyümölcs színe alapján három fajta van: piros, sárga és zöld. A vörös és sárga paprika karotinoid pigmentekben gazdag, a két fajtát szív-, vese- és csontbetegségekben szenvedők számára ajánljuk. A zöld növényi szteroid alkoholokban gazdag fitoszterolokban gazdag, amelyek szabályozzák a zsírok anyagcseréjét, eltávolítják a rossz koleszterint a vérerekből, megakadályozzák az atherosclerosis kialakulását.
Az édes paprika nagy előnye az egyéb kalciumtartalmú egyéb növényi termékeken. Száz gramm nyers zöldség legfeljebb 30 kilokalóriát tartalmaz. A következő biológiailag jelentős elemekből áll:
A tápanyagok magas koncentrációja miatt a bolgár bors rendkívül hasznos az emberi test számára. A friss zöldségekben található összes vitamin a hőkezelés során a fontos nyomelemek 70% -át veszíti el. Kiváló tápanyagforrás - gyümölcslé, levágva a hámozott gyümölcsből. Milyen vitaminok vannak a borsban? Száz gramm nyers termék tartalmaz anyagokat a következő kötetben:
Borsban és ásványi anyagokban gazdag, amelyek elengedhetetlenek a test normális működéséhez és fejlődéséhez. Hány ásványi anyagot tartalmaz egy friss zöldség? Száz grammban a termék a következő nyomelemek száma:
Annak érdekében, hogy az édes paprika maximális hasznot húzzon a testnek, hőkezelés nélkül kell használni: salátákban vagy önálló snackként. A zöldség egyedülálló alkaloidot, kapszaicint tartalmaz, amely kedvező hatással van az emésztőrendszer munkájára. Ez az anyag aktiválja a hasnyálmirigy szekrécióját, javítja az étvágyat, antitoxikus hatású, eltávolítja a karcinogéneket a szervezetből, megakadályozza az onkológia kialakulását, segít csökkenteni a vérnyomást, megakadályozza a vérrögök megjelenését a véráramban. A kapszaicin képes elpusztítani a betegség okozta gombákat, serkenti a haj és a körmök növekedését. Hasznos, ha a székrekedés, az atrófiás gastritisz, a fokozott izzadás, az anaemia, a cukorbetegségben szenvedő emberek számára zöldséget használunk.
Mivel a vöröspaprikában a kilokalóriák tartalma elhanyagolható, ajánlatos az elhízással rendelkező emberekbe beletenni. A bolgár gyümölcsök képesek felgyorsítani az anyagcserét a szervezetben, így az első zöldség a diéta listáján. A bors rendszeres fogyasztása jelentősen csökkentheti a vérben a káros koleszterinszintet, ami fontos az atherosclerosis megelőzéséhez. A zöldségnek olyan étrendben kell lennie, akiknek a gumi vérzése van, és a véredények gyenge rugalmassága van.
A vöröspaprikában levő magas vitaminkoncentráció miatt hasznos az ismereteit használók, hogy javítsák az agy teljesítményét és enyhítsék a mentális stresszt. A zöldség segít az életerő és a jó koncentráció fenntartásában, normalizálja az idegrendszert, megszünteti a depresszió tüneteit. A nagy mennyiségű C-vitamin, amely erős antioxidáns, a bolgár magzat hatékony eszközként szolgál a haj és a körmök romlásának, a férfiak kopaszságának és a nők korai öregedésének. Javasoljuk, hogy a zöldséget terhes nőknél használják: segít nekik fenntartani az egészséges csontszövetet és az ereket.
A bolgár paprikában található ásványi anyagok gazdagítják a vért, ami fontos a vérszegénység megelőzéséhez. A zöldség köhögésgátló anyagokat tartalmaz, amelyek lehetővé teszik, hogy a hörghurut kezelésére használják. A magzat méhéből készült kenőcsöket és maszkokat használnak a népi gyógyászatban az artritisz, isiász és neuralgia gyógyítására.
Az édes paprika tápláló és egészséges termék, de bizonyos betegségekben károsíthatja a szervezetet. Az egészség állapotának romlása érdekében szigorúan tilos zöldségeket enni a következő kórképekkel:
Gondoskodni kell arról, hogy a terméket élelmiszerboltokban válasszák. Nemrégiben a polcokon paprika látható, amelyet túlzottan mezőgazdasági növényvédő szerekkel kezeltek. A gátlástalan gazdálkodók nem takarítanak meg termékeikre rovarölő szereket és növényvédő szereket, amelyek rendkívül mérgezőek az emberi testre. Ezért gondosan olvassa el a termékkel kapcsolatos információkat, előnyben részesítse a megbízható gyártók zöldségeit, amelyeket káros anyagok jelenlétére teszteltek.
http://vitaminyinfo.ru/v-produktah/vitaminy-v-bolgarskom-perceA bolgár bors fontos zöldség a konyhában. Meg lehet enni nyers, szárított vagy főtt, és minden étel ez ízletes és egészséges. Élénk színeinek köszönhetően a zöldséget saláták és más ünnepi ételek díszítésére használják. És mégis, mi a vitaminok a paprikában? Mi a fő előnye?
Ez az édes és fényes zöldség nagyon gazdag vitaminokban, amelyek jó az emberi test számára. A tudósok még megtanulták, hogyan készítsék belőle kozmetikumok és gyógyszerek.
Jelenleg eladáskor háromféle színű paprika található. Az első képviselő, zöld, fitoszterint tartalmaz szteroidokban. Alkalmasak olyan betegségek megelőzésére, mint az atherosclerosis. A másik kettő (piros és sárga) hasznos lehet vese-, csont- és szívbetegségben szenvedők számára.
A bolgár bors a legtöbb étrendben szerepel, mivel kalória tartalma minimális. 100 gramm ez a gyönyörű és ízletes zöldség csak 30 kcal.
A jelentős biológiai elemek százalékos aránya:
Sokan keresik a választ arra a kérdésre, hogy milyen vitaminok vannak a paprikában. Valójában sok közülük. Emiatt nagyon hasznosnak tartják az emberi test számára. De ha a bolgár borsot hőkezelésnek vetik alá, a nyomelemek mintegy 70% -a egyszerűen elpárolog. De friss zöldséglé - hasznos vitamin ital.
Milyen vitaminokat tartalmaz a paprikában a legnagyobb mennyiségben?
100 g növényi mennyiség (mg)
A vitaminok mellett a bolgár paprikában olyan ásványi anyagokat talál, amelyek szintén hasznosak az emberi test számára.
100 g növényi mennyiség (mg)
A bors kémiai összetételének elemzésével meggyőződhet róla, hogy megfizethetetlen az ember számára. Tehát mi a leghasznosabb vitamin a paprikában?
Melyek a vitaminok édes paprikában kisebb mennyiségben:
100 g növényi mennyiség (mg)
Próbáljuk megérteni, hogy milyen vitaminok vannak vörös paprikában. A mennyiség 100 gramm növényi mennyiségre vonatkozik:
A paprika közös színe zöld, sárga és piros. Mindegyik hasznos saját módján. Vegyük a különböző színű árnyalatokkal rendelkező vitaminokat.
A bors választását komolyan kell közelíteni. Először is, a zöldségnek látható károsodásnak, szépnek és fényesnek kell lennie. Másodszor, a színválasztás függ az edény jövőjétől. Ha salátává válik, akkor minden bolgár paprika fog. Amikor a háziasszony a növényi termést kezeli, a legjobb megoldás a sárga vagy a piros paprika. A főzés után a zöld zöldség keserű.
Ez a zöldség jobb, ha frissen eszik, így a lehető legtöbb hasznos összetevőt kaphatja.
A szóban forgó termékben lévő kapszaicin hasznos a belekben és az egész emésztőrendszerben. A hasnyálmirigy elkezd aktívan termelni egy titkot, így az étvágy javulhat. Emellett a szervezet mentes a káros anyagoktól, rákkeltő anyagoktól. A nyomás stabilizálódik, javul a véráramlás. A kapszaicin képes harcolni a különböző gombákkal.
Táplálkozási tanácsadók azt tanácsolják az embereknek, hogy túlsúlyosak. Először is, a kalóriák száma minimális. Másodszor, a szervezet anyagcseréje felgyorsul.
Növényi vörös szín ajánlott azoknak, akiknek a munkája mentális stresszel jár. A hasznos anyagok pozitív hatást gyakorolnak az idegrendszerre, a depresszió kezelésével. A C-vitamin jelentősen javítja a haj növekedését a nőkben, megakadályozza a férfiak korai kopaszságát. Terhes nők esetében paprika is szükséges. Használatával nem tudnak aggódni a hajók és a csontok miatt.
Az édes paprika, különösen a vörös, segít a vérszegénység leküzdésében. Az édes zöldségek olyan anyagokat tartalmaznak, amelyek a köhögés ellen küzdhetnek. Tehát a hörghurut a beteg étrendjében ezt a zöldséget is magában foglalja.
A szóban forgó zöldség előnyei kétségtelenül magasak, de bizonyos betegségekben a zöldség káros lehet. A következő betegségek esetén jobb, ha elutasítja ezt a terméket:
A paprika megválasztását komolyan és készséggel kell megközelíteni. Sok gazdálkodó nem bánja meg a mérgező vegyszereket és a különböző vegyi műtrágyákat, így a zöldség káros. Csak a különleges esetekben tesztelt terméket kell megvásárolnia. Növényi bizonyítványok is hasznosak lesznek, amelyeket az eladó köteles minden vásárlónak kérésre bemutatni.
A paprika érése júliusban, augusztusban és szeptemberben esik. De a szupermarketekben egész évben láthatjuk a polcokon. Mindez a nitrátok és a peszticidek segítségével lehetséges. A zöldséget feldolgozzák és az üvegházban nőnek. Ilyen paprika felhasználásával fokozatosan felhalmozódik az emberi test. Így az egészséges zöldséget csak a megadott érési időszak alatt lehet megvásárolni és télen fagyasztani.
http://autogear.ru/article/385/451/kakie-vitaminyi-v-bolgarskom-pertse-osobennosti-svoystva-i-rekomendatsii/A dohányzás a hypovitaminosis A kialakulásához vezethet, ami negatívan befolyásolja a személy minőségét és hosszú élettartamát. A helyzet azonban drasztikusan megváltozhat, ha rendszeresen eszik vörös paprikát. Ezt a következtetést a tudósok táplálkozási szakértői tették, miután nagyszabású tanulmányokat végeztek. Ennek eredményeképpen az édes paprika óriási előnyét bizonyították a fontos vitaminok és ásványi anyagok hiányában a szervezetben. És ez nem az egyetlen pozitív hatása az emberi egészségre.
Sokan tudják a bors előnyeit, de ez a növényi ártalmas? Nézzük meg ezt a kérdést részletesebben.
Az édes paprika vadon élő őseit Amerikában találták meg, ahonnan Christopher Columbus hozta Európába egyszerre cukkini. Guatemala és Mexikó elismerték ennek a növénynek a szülőhelyét, ahol még mindig nőnek a legrégebbi fajták a cserjék megjelenésével.
A régészeti ásatások megerősítik, hogy az édes paprika az egyik legősibb zöldség. Az első említés 6 000-ig nyúlik vissza. Európában ennek a növénynek a termesztése kedvező éghajlati viszonyokkal rendelkező mediterrán országokban zajlik.
Pepper csak a 17. században jött Oroszországba, és valószínűleg Bulgáriából. Ezért a második neve „bolgár”. A történelmi dokumentumok szerint ez 1616-ban történt.
A paprika előnyös tulajdonságai az alacsony kalóriatartalma. Ez 27 kcal / 100 g termék. Tartalmaz:
A vörös paprikában a szervezet számára fontos anyagok jelenléte az ember számára előnyös. Mint tudják, a vitaminok többnyire friss gyümölcsökben találhatók, de termikusan feldolgozott is lehet, mivel hasznos anyagokat is tartalmaznak elegendő koncentrációban. A főbb vitaminokat a következő csoportok képviselik:
A bolgár bors ásványi anyagokat is tartalmaz. Ezek a következők:
A paprikában lévő vitaminok és ásványi anyagok előnyösek az emberi test számára, így a zöldséget különösen népszerűvé teszik azok számára, akik az egészségüket érdeklik.
Piros paprika jó a test számára, különösen friss és saláták esetén. Ebben és a paprika más fajtáiban a kapszaicin anyagot találták, ami az emésztőrendszer normális működéséhez szükséges. Ez az anyag serkenti a hasnyálmirigy kiválasztási funkcióját. Ezen túlmenően a capacacin gátolja a patogén gombás mikroflóra növekedését, és természetes antimikotikus szerként tekinthető. A kapszaicinhez kapcsolódó édes paprika egyéb előnyös tulajdonságai:
Érdemes megjegyezni, hogy a kapszaicin leginkább vörös, meleg paprikát tartalmaz. Az élelmiszerekben történő fogyasztását azonban szigorúan szabályozni kell, mivel a túltermelés káros lehet. Éppen ellenkezőleg, az édes paprika mennyisége az étrendben nem korlátozott, mivel fiziológiailag biztonságos mennyiségű anyagot tartalmaz.
A zöldség számára egyedülálló előnyök a kalóriák közvetlen égése és az anyagcsere-folyamatok felgyorsítása a szervezetben. Ezért az étrend részeként sikeresen használják a fogyást. Ezenkívül a "Borgar" segít csökkenteni a vérben lévő koleszterinszintet, amelynek felesleges tartalma képes az atherosclerotikus betegség kialakulásának megindítására.
A vöröspaprika előnyös tulajdonságait figyelembe véve különösen fontos, hogy az alábbi betegségekben és patológiás folyamatokban szenvedő embereknek eszik:
Sajnos a zöldség is káros lehet, mivel a gátlástalan gazdálkodók gyakran növekedési stimulánsokat és peszticideket adnak a talajhoz. Ezért célszerű azokat a gyümölcsöket használni, amelyeket a peszticid tartalmának vizsgálatára teszteltek, vagy amelyeket a bizonyított gazdálkodók területén termesztettek. A zöldségekben lévő peszticidek túlzott mennyisége káros és rendkívül veszélyes lehet az egészségre. A test fokozatosan megszokja, hogy mérgeket fogyaszt, és az emberi egészség veszélyben van.
A paprika előnyei kárt okozhatnak, ha bizonyos betegségekben használják. Ebben az esetben súlyosbodhat vagy ronthatja a kurzust. Ezért a károsodás és az ellenjavallatok a szervezetben a következő kóros folyamatok:
A édes paprikában lévő vitaminok és ásványi anyagok nagyon hasznos és népszerű terméknek számítanak. Terápiás hatása az emésztőrendszerre és a szív- és érrendszerre különösen figyelemre méltó. És a paprika (piros paprika) is segít a túlsúly leküzdésében.
http://vitaminba.ru/produkty/vitaminy-v-bolgarskom-perceA „forró bors, vörös” név sok közös szinonimát tartalmaz. Ez a kedvenc fűszer is égő vagy chili, mexikói, chili, török. Ez a Solanaceae család éves növénye teljes mértékben megfelel a főnevének, mert éles égési íze van. A forró paprika színe a vörös és a vörös szín között változik, és függ a gyümölcs fajtájától és érettségi fokától.
Mexikó és Amerika a chili szülőhelye. Az indiánok és a bennszülöttek már több mint 6 ezer éve már ismerik ezt a kultúrát, a helyi dialektusban "Ahi". Az egész világ felismerte a forró borsot, köszönhetően Columbusnak, aki Spanyolországba hozta a "vörös sót". Napjainkig a világ legtöbb országában meleg klímával növekszik a forró paprika, vörös. Ez gyakran nemcsak az üzletek számlálóin, hanem honfitársaink hátsó udvarán is megtalálható.
100 gramm forró paprika 40 kcal-t tartalmaz. Ez közel kétszer olyan magas, mint a bolgár (vagy édes) bors. Azonban az élelmiszerekben elfogyasztott fűszerezés gyenge mennyisége miatt ez a tény nem valószínű, hogy aggodalomra ad okot azok körében, akik gondoskodnak az alakjukról.
100 g forró borsot tartalmaz 1,87 fehérjét, 044 zsírt, 7,31 szénhidrátot, valamint 88,02 gramm vizet, 5,3 gramm mono- és diszacharidot. A vöröspaprikát a következő vitaminokkal gazdagítják: béta-karotin (0,534 mg), A-vitamin (48 μg), B1-vitamin (0,072 mg), B2-vitamin (0,086 mg), B5-vitamin (0.201 mg), C-vitamin (2 mg), E-vitamin (0,69 mg), K-vitamin (14 μg), PP-vitamin (1,244 mg). A C-vitamin bors tartalma még meghaladja a citromot, és az A-vitamin tartalma egyenlő a sárgarépával. Ez a forró fűszer egy 1,03 mg vas (0,26 mg), réz (129 mg), mangán (0,187 mg) és szelén (0,5 μg) mini kamra.
Ne felejtsük el, hogy számos ellenjavallat van a forró, piros paprika használatára. Nem ajánlott a terhes nők és idősek forró fűszerezésének visszaélése, 12 év alatti gyermekek.
Jobb, ha az emésztési szervek krónikus betegségei (gastritis, colitis, peptikus fekély és nyombélfekély) szenvedő betegek számára elutasítják a chili-t. A magas savasságban szenvedő emberek bölcsebbek lesznek a szokásos étrendben lévő forró paprika cseréjével valami mással, mert a recepción gyomorégés támadása lehet. Maszkok és krémek alkalmazása során biztosítani kell, hogy a készítmény ne kerüljön a bőr nyálkahártyájára és sebére.
http://opitanii.net/story/perec-ostryy-krasnyyA bolgár vagy édes bors olyan zöldség, amelyet az emberek a világ szinte minden országában szeretnek egyedülálló íze és előnyei miatt. Ez az a típus, amely a legnépszerűbb, édes, lédús, ízletes, sokféle ételeket és harapnivalókat könnyű elkészíteni. A vitaminok és a különböző nyomelemek tartalmának megfelelően még az egyik leghasznosabb zöldségnek is nevezhető!
Az édes paprikában található vitaminok nagy mennyiségben vannak, csak néhány darab gyümölcs segít abban, hogy teljesen kompenzálja a vitaminok hiányát egy felnőtt testében. A paprika lehet sárga, zöld, piros és narancssárga. Sokan tévesen úgy vélik, hogy a szín miatt összetételük is különbözik. Ez azonban nem így van. A különböző gyümölcsökben lévő vitaminok mennyisége valójában ugyanaz, de néha enyhén különböznek. Furcsa módon az éretlen zöldpaprika általában egy kicsit édesebb, a narancsos és sárga gyümölcsök pedig szaftosabbak, mint a többi.
A bors egyedülálló, az A és C vitamin legmagasabb koncentrációját tartalmazza, ez a mutató szerint „sárgarépát és citrusféléket” is felborít.
Mint látható, a magzat csak egy csomó hasznos mikro- és makroelemet tartalmaz, amelyet az emberi test leginkább igényel, és amelyek képesek teljes mértékben kielégíteni testünk igényeit. Például egy kis gyümölcs 3-szor több C-vitamint tartalmaz, mint az egy naponta szükséges mennyiség. És majdnem egy milligramm A-vitamin minden nap megmenti Önt örökre a szem, az idegrendszer és a szív-érrendszeri betegségek miatt.
A bolgár bors, mint bármely más termék, saját érdekes történetével rendelkezik. Bizonyíték van arra, hogy több mint 9 ezer évvel ezelőtt nőtt fel, amikor nem volt túl sok zöldség, és még akkor is megette. Ez a kultúra önállóan nőtt a vadonban, így nem is kellett külön kifejleszteni. Bizonyíték van arra, hogy Dél- és Közép-Amerikában egy zöldség megjelent, de nem ismert bizonyos.
A termék első dokumentumfilmjei a 15. század második felében jelentek meg, és senki más nem írt róla, mint Kolumbusz Christopher személyi orvosának. Részletesen leírta a zöldséget, beleértve az aroma jellemzőit is, amikor Amerikát és földjeit elsajátították. Az édes paprika még akkor is felkeltette az orvos figyelmét, hanem „lédús, egyedi ízű bogyó” -ról beszélt.
Oroszországban a gyümölcs először a 16. században jelent meg, Iránból és Törökországból származott, de valamilyen oknál fogva nem szerzett sok népszerűséget, az emberek még mindig attól tartottak, hogy megeszik, és sok tudós még a „vadon élő ehető bogyónak” is tekintette a gyümölcsöt.
De a 19. században minden változott drámai módon, egy tudós, akinek a neve sajnos nem ismeretlen számunkra, ezt a terméket jelentős mezőgazdasági terménynek ismerte el, amely könnyen növekszik. Gyümölcsösen kezdte a magzatot tenyészteni.
Sokan érdeklik, hogy miért hívják a borsot bolgárnak. Erre a kérdésre még mindig nincs egyértelmű válasz, de feltételezhető, hogy a nevét a nagyon nagy és lédúsabb gyümölcsök miatt kapta meg, amelyeket eredetileg Bulgáriában hoztak létre és kezdtek növekedni.
Videó az internetről
Annak ellenére, hogy a borsban megtalálható minden előny és óriási mennyiségű vitamin, ellenjavallt. Ez a zöldség meglehetősen nehéz az ember emésztőrendszeréhez és a gyomorhoz, ezért bizonyos óvatossággal kell kezelni.
Kerülje a lédús zöldséget az emberek, akik magas savasságúak, a gyümölcs képes súlyosbítani ezt a problémát. A zöldségeket azoknak is el kell kerülniük, akik mentális problémákkal küzdenek, allergiás reakciók hajlamosak (minden gyümölcs elnyeli a káros peszticidek nagy mennyiségét), az emésztőrendszerrel és a bélrendszerrel kapcsolatos problémák. Ez okozhat ilyen emberek hasmenést, vagy fordítva, súlyos székrekedést. Emellett a magzatnak nem kell 5 éven aluli kisgyermekeknek adni, gyomrát és az emésztőrendszert még nem képesek megemészteni a terméket normálisan.
http://kakievitaminy.ru/produkty/kakie-vitaminy-soderzhatsya-v-sladkom-perceA régészeti kutatás során a tudósok arra a következtetésre jutottak, hogy a bolgár borsot Közép-Amerikában 9 ezer évvel ezelőtt termesztették. Az első dokumentális referenciák a híres Columbus orvos kézirataiban találhatók. Van egy változata, hogy a 17. század végén a bolgár bevándorlók magukkal hozták magukkal az édes paprika magját, majd Odesszán keresztül érkezett Közép-Oroszországba. Csak a XIX. Most képzeljék el, hogy egy teljes étrend nélkül édes bolgár paprika nélkül lehetetlen. A termék előnyeiről csak általánosan tudjuk. Itt az ideje, hogy kitaláljuk, hogy a paprikában lévő vitaminok segítenek az egész évben fenntartani az egészséget.
Száz gramm növényi naponta megakadályozza a szembetegségeket, az idegrendszeri és a szív-érrendszereket. A C és A vitaminok mennyisége a piros paprikában magasabb, mint a citrusfélékben és a ribizliban.
100 gr tartalmaz:
Ásványi összetétel 100 g termék:
A kálium, a magnézium és a kalcium ásványi anyagai helyreállítják az agy neuronjait, megvédik az idegrendszert a stressztől, fokozzák a figyelmet és a mentális aktivitást. A paprika fogyasztásával kompenzáljuk a vas, foszfor, cink és jód hiányát is. A magzat összetételében lévő anyagok támogatják az étvágyat, arra kényszerítik a gyomrot, hogy aktívan feldolgozzák az ételeket, és megszabadítsák a méreganyagok és bomlástermékek testét.
A Pepper egy alkaloid capsaicin nevű anyagot tartalmaz. Gondoskodik a gyomor nyálkahártyájáról, és a magzat számára jellegzetes aromás aromát ad, részt vesz a betegségek megelőzésében.
100 gramm gyümölcs tápértéke:
Az édes paprikában levő egyedülálló, kapszulint tartalmazó anyag számos felbecsülhetetlen tulajdonsággal rendelkezik: gátolja a kórokozó gombák növekedését a gyomorban, aktiválja a hasnyálmirigyet, az emésztőrendszer normális működéséhez szükséges.
A bolgár borsban az A, E és C vitaminok magas tartalma pozitív hatást gyakorol a látásra és az érrendszeri egészségre, támogatja a szervezet védekezését, és meghosszabbítja a bőr ifjúságát. A B csoportba tartozó vegyületek energiát töltenek be aktív életmóddal.
Milyen egyéb pozitív hatással van a szervezetre a termék:
Piros borsot használnak a bőr tonizáló maszkainak létrehozására.
Tekintettel arra, hogy milyen vitaminokat tartalmaznak a borsban, és mennyit kell belefoglalni a terhes nők és gyermekek étrendjébe.
A legjobb, ha friss terméket eszik. A nyers bolgár paprika a legnagyobb előnyöket és segítséget nyújtja az étel teljes megemésztésében.
Bolgár borsot lehet főzni, sütni pörkölt, konzerv. Fűszereket ad a növényi pörköltekhez és a gazdag leveshez. A „töltött paprika” népszerű étel senki sem közömbös. Figyelembe kell azonban venni, hogy a hőkezelés során a zöldség értékes nyomelemek 70% -át veszíti el.
A bolgár paprika szerény. Az üvegházakban sok kertész termesztik. A boltok polcain friss és fagyasztott egész évben. Számos értékes tulajdonságának köszönhetően megérdemli a jogot, hogy tiszteletre méltó helyet vegyen a napi étrendünkben.
http://vitaminy.expert/kakie-vitaminy-v-bolgarskom-pertseAz édes paprika minden háziasszony egyik legfontosabb terméke. Ez az ízletes és lédús zöldség friss vagy szárított és főtt.
Gazdag színének köszönhetően ünnepi ételeket díszítenek. Egy hatalmas mennyiségű vitamin a borsban lehetővé teszi, hogy hatékony gyógyszereket és kozmetikumokat készítsen belőle.
A gyümölcs annyira gazdag mikrotápanyagokban, hogy kézzelfogható előnyökkel jár a test számára.
Bár a borsot bolgárnak hívják, hazája az Amerika. A természetes körülmények között termesztett növénytermesztés évelők közé tartozik, nem igényel termesztést és további öntözést.
Az élelmiszerboltok polcain fekvő, különböző formájú és színű paprika olyan zöldség, amelyen válogatottak voltak. A gyümölcs színe alapján három fajta van: piros, sárga és zöld.
A vörös és sárga paprika karotinoid pigmentekben gazdag, a két fajtát szív-, vese- és csontbetegségekben szenvedők számára ajánljuk.
A zöld növényi szteroid alkoholokban gazdag fitoszterolokban gazdag, amelyek szabályozzák a zsírok anyagcseréjét, eltávolítják a rossz koleszterint a vérerekből, megakadályozzák az atherosclerosis kialakulását.
Az édes paprika nagy előnye az egyéb kalciumtartalmú egyéb növényi termékeken. Száz gramm nyers zöldség legfeljebb 30 kilokalóriát tartalmaz. A következő biológiailag jelentős elemekből áll:
A tápanyagok magas koncentrációja miatt a bolgár bors rendkívül hasznos az emberi test számára.
A friss zöldségekben található összes vitamin a hőkezelés során a fontos nyomelemek 70% -át veszíti el. Kiváló tápanyagforrás - gyümölcslé, levágva a hámozott gyümölcsből.
Milyen vitaminok vannak a borsban? Száz gramm nyers termék tartalmaz anyagokat a következő kötetben:
Borsban és ásványi anyagokban gazdag, amelyek elengedhetetlenek a test normális működéséhez és fejlődéséhez. Hány ásványi anyagot tartalmaz egy friss zöldség? Száz grammban a termék a következő nyomelemek száma:
Annak érdekében, hogy az édes paprika maximális hasznot húzzon a testnek, hőkezelés nélkül kell használni: salátákban vagy önálló snackként.
A zöldség egyedülálló alkaloidot, kapszaicint tartalmaz, amely kedvező hatással van az emésztőrendszer munkájára.
Ez az anyag aktiválja a hasnyálmirigy szekrécióját, javítja az étvágyat, antitoxikus hatású, eltávolítja a karcinogéneket a szervezetből, megakadályozza az onkológia kialakulását, segít csökkenteni a vérnyomást, megakadályozza a vérrögök megjelenését a véráramban. A kapszaicin képes elpusztítani a betegség okozta gombákat, serkenti a haj és a körmök növekedését. Hasznos, ha a székrekedés, az atrófiás gastritisz, a fokozott izzadás, az anaemia, a cukorbetegségben szenvedő emberek számára zöldséget használunk.
Mivel a vöröspaprikában a kilokalóriák tartalma elhanyagolható, ajánlatos az elhízással rendelkező emberekbe beletenni. A bolgár gyümölcsök képesek felgyorsítani az anyagcserét a szervezetben, így az első zöldség a diéta listáján.
A bors rendszeres fogyasztása jelentősen csökkentheti a vérben a káros koleszterinszintet, ami fontos az atherosclerosis megelőzéséhez.
A zöldségnek olyan étrendben kell lennie, akiknek a gumi vérzése van, és a véredények gyenge rugalmassága van.
A vöröspaprikában levő magas vitaminkoncentráció miatt hasznos az ismereteit használók, hogy javítsák az agy teljesítményét és enyhítsék a mentális stresszt.
A zöldség segít az életerő és a jó koncentráció fenntartásában, normalizálja az idegrendszert, megszünteti a depresszió tüneteit.
A nagy mennyiségű C-vitamin, amely erős antioxidáns, a bolgár magzat hatékony eszközként szolgál a haj és a körmök romlásának, a férfiak kopaszságának és a nők korai öregedésének.
Javasoljuk, hogy a zöldséget terhes nőknél használják: segít nekik fenntartani az egészséges csontszövetet és az ereket.
A bolgár paprikában található ásványi anyagok gazdagítják a vért, ami fontos a vérszegénység megelőzéséhez.
A zöldség köhögésgátló anyagokat tartalmaz, amelyek lehetővé teszik, hogy a hörghurut kezelésére használják.
A magzat méhéből készült kenőcsöket és maszkokat használnak a népi gyógyászatban az artritisz, isiász és neuralgia gyógyítására.
Az édes paprika tápláló és egészséges termék, de bizonyos betegségekben károsíthatja a szervezetet. Az egészség állapotának romlása érdekében szigorúan tilos zöldségeket enni a következő kórképekkel:
Gondoskodni kell arról, hogy a terméket élelmiszerboltokban válasszák. Nemrégiben a polcokon paprika látható, amelyet túlzottan mezőgazdasági növényvédő szerekkel kezeltek.
A gátlástalan gazdálkodók nem takarítanak meg termékeikre rovarölő szereket és növényvédő szereket, amelyek rendkívül mérgezőek az emberi testre.
Ezért gondosan olvassa el a termékkel kapcsolatos információkat, előnyben részesítse a megbízható gyártók zöldségeit, amelyeket káros anyagok jelenlétére teszteltek.
A régészeti kutatás során a tudósok arra a következtetésre jutottak, hogy a bolgár borsot Közép-Amerikában 9 ezer évvel ezelőtt termesztették. Az első dokumentális referenciák a híres Columbus orvos kézirataiban találhatók.
Van egy változata, hogy a 17. század végén a bolgár bevándorlók magukkal hozták magukkal az édes paprika magját, majd Odesszán keresztül érkezett Közép-Oroszországba. Csak a XIX.
Most képzeljék el, hogy egy teljes étrend nélkül édes bolgár paprika nélkül lehetetlen. A termék előnyeiről csak általánosan tudjuk.
Itt az ideje, hogy kitaláljuk, hogy a paprikában lévő vitaminok segítenek az egész évben fenntartani az egészséget.
Száz gramm növényi naponta megakadályozza a szembetegségeket, az idegrendszeri és a szív-érrendszereket. A C és A vitaminok pirospaprikában magasabbak, mint a citrusfélékben és a ribizliban.
100 gr tartalmaz:
Ásványi összetétel 100 g termék:
A kálium, a magnézium és a kalcium ásványi anyagai helyreállítják az agy neuronjait, megvédik az idegrendszert a stressztől, fokozzák a figyelmet és a mentális aktivitást.
A paprika fogyasztásával kompenzáljuk a vas, foszfor, cink és jód hiányát is.
A magzat összetételében lévő anyagok támogatják az étvágyat, arra kényszerítik a gyomrot, hogy aktívan feldolgozzák az ételeket, és megszabadítsák a méreganyagok és bomlástermékek testét.
A Pepper egy alkaloid capsaicin nevű anyagot tartalmaz. Gondoskodik a gyomor nyálkahártyájáról, és a magzat számára jellegzetes aromás aromát ad, részt vesz a betegségek megelőzésében.
100 gramm gyümölcs tápértéke:
Az édes paprikában levő egyedülálló, kapszulint tartalmazó anyag számos felbecsülhetetlen tulajdonsággal rendelkezik: gátolja a kórokozó gombák növekedését a gyomorban, aktiválja a hasnyálmirigyet, az emésztőrendszer normális működéséhez szükséges.
A bolgár borsban az A, E és C vitaminok magas tartalma pozitív hatást gyakorol a látásra és az érrendszeri egészségre, támogatja a szervezet védekezését, és meghosszabbítja a bőr ifjúságát. A B csoportba tartozó vegyületek energiát töltenek be aktív életmóddal.
Milyen egyéb pozitív hatással van a szervezetre a termék:
Piros borsot használnak a bőr tonizáló maszkainak létrehozására.
Figyelembe véve, hogy milyen vitaminokat tartalmaz a borsban, és mennyit kell belefoglalni a terhes nők és gyermekek étrendjébe.
A legjobb, ha friss terméket eszik. A nyers bolgár paprika a legnagyobb előnyöket és segítséget nyújtja az étel teljes megemésztésében.
Bolgár borsot lehet főzni, sütni pörkölt, konzerv. Fűszereket ad a növényi pörköltekhez és a gazdag leveshez. A „töltött paprika” népszerű étel senki sem közömbös. Figyelembe kell azonban venni, hogy a hőkezelés során a zöldség értékes nyomelemek 70% -át veszíti el.
A bolgár paprika szerény. Az üvegházakban sok kertész termesztik. A boltok polcain friss és fagyasztott egész évben. Számos értékes tulajdonságának köszönhetően megérdemli a jogot, hogy tiszteletre méltó helyet vegyen a napi étrendünkben.
A bors egy nélkülözhetetlen termék a konyhában. Az ember már régóta használta száraz és friss formában. A zöldség díszíti az asztalt, és különféle kulináris remekművekben találja helyét.
Ezenkívül a termék kozmetikai és gyógyszerkészítmény. Az előnyös tulajdonságainak biztosítása érdekében tudni kell, hogy mely vitaminokat tartalmaz a borsban.
Gazdag kémiai összetétele előnyös a test számára.
Amerika az édes paprika szülőhelye. A fajták színe és alakja változik. Az édes paprika lehet sárga, piros, zöld. Ott egy évelő növény nem igényel ültetést és öntözést. Sárga paprika tartozik az indalo-fajtához.
A gyümölcs színét a karotinoid tartalom befolyásolja. A fajta antioxidáns likopinje minimális mennyiségben van jelen. A sárga paprika előnyös tulajdonságai fontosak a szívbetegek számára. Az idős termékek segítenek normalizálni a vesék munkáját és erősítik a csontrendszert.
A paprika zöld színe a fitoszterolok magas tartalma, ami koleszterin növényi analógja. A fitoszterolok részt vesznek a zsír metabolizmusában és segítik a szervezetet a káros koleszterin eltávolításában.
A zöldség kémiai összetétele alapján felbecsülhetetlen értéknek nevezhető. Ezért a termék egész évben raktár polcokon található. Először is, az édes paprika aszkorbinsav forrása.
A C-vitamin tartalmában meghaladja a citrom és a fekete ribizli. A növényi vörös szín körülbelül 200 gramm aszkorbinsavat tartalmaz. Az érték meghaladja a napi 2-szeres dózist.
Az édes paprikában lévő ásványi anyagokat nátrium- és káliumsók, valamint egyéb makro- és mikroelemek képviselik: vas, kalcium, jód, cink, magnézium, foszfor. Az ásványi vegyületek hasznosak a kopaszság, a faggyú és a nemi mirigyek lebomlása, anaemia, csontritkulás.
A bolgár vöröspaprikában levő alkaloid kapszaicin a termék jellegzetes ízadatait adja, segít csökkenteni a vérnyomást, normalizálja az emésztőrendszert. Azok, akik zöldségeket fogyasztanak, fokozott étvágyuk van. Ezzel együtt vér hígul, és csökken a vérrögképződés veszélye.
Az A- és C-vitamin javíthatja a vizuális szervek működését és a bőr állapotát, amikor naponta 30-40 gramm borsot fogyasztanak. Hasznos vitaminok stimulálják a haj növekedését, erősítik a körömlemezt, növelik a szervezet védekező képességét.
Az antioxidáns tulajdonságok miatt a borsban lévő vitaminok hatékonyan semlegesíthetik a szabad gyököket. Ez csökkenti a koleszterin plakkok valószínűségét, ami a szív- és érrendszeri betegségekhez vezet.
A P-vitamin, amely a termék részét képezi, erősíti a véredények falát és növeli rugalmasságukat. Az antioxidáns likopin, amely nagy mennyiségű vöröspaprikában van, megakadályozza a rák kialakulását.
A terméket alkotó B-vitaminok aktívan küzdenek az álmatlanság és a stressz ellen.
Ezek hasznosak a cukorbetegek és a memóriakárosodásban és a krónikus testfáradásban szenvedők számára.
A folsavval együtt, amely 53 μg mennyiségben van, a B-vitamin csökkenti a homocisztein szintjét.
Az aminosav hozzájárul a stroke és a kardiovaszkuláris rendszer egyéb betegségeinek kialakulásához. A táblázat a bolgár borsot tartalmazó vitaminokat mutatja.
A bolgár paprika klorogén és p-kumarinsavat tartalmaz. A rákkeltő anyagokat képesek kötni és kiválni.
A termék kalóriatartalma lehetővé teszi, hogy népszerű legyen az étrendhez ragaszkodók körében. Amikor 100 gramm borsot eszik, 20 és 29,5 kcal közötti mennyiséget kaphat.
A legkisebb mennyiségű kalória paprikában zöld, maximum - sárga paprikában.
1 A borsot alkotó vitaminok és ásványi anyagok előnyösek az emberi test számára. Az ásványi vegyületek gazdagítják a vért, megakadályozzák az anaemia kialakulását. A gazdag vitamin-összetétel javítja a bőr állapotát. Képes helyreállítani a körmöket, a hajat és a csontokat.
2A termékben lévő anyagok, elnyomják a depresszió állapotát, segítenek a megnövekedett terhelés mellett.
A hagyományos orvostudomány egyik hatékony eszköze a bolgár paprikaporral rendelkező kenőcsök és maszkok használata a radiculitisz, az ízületi gyulladás és a neuralgia számára.
A zöldség nem kevésbé hasznos a mentális munkában részt vevő emberek számára.
3 A bolgár paprika mindennapi használata segít a munkában a nehéz mindennapi életben. A vitaminok és ásványi anyagok felszámolják az idegrendszerben a túlzott stresszt.
4 bolgár paprika hasznos mind a férfiak, mind a nők étrendjében. Segít a férfiaknak a kopaszság megelőzésében.
Azok a nők, akik rendszeresen használják ezt a növényi terméket, hosszabb ideig képesek fenntartani a fiatalokat és az egészséget. Különösen releváns zöldség a gyermek szállítása idején.
Ez a csont- és keringési rendszer fokozott stresszének köszönhető.
A terhesség alatt elegendő mennyiségű vitamin és ásványi anyag segít elkerülni a túlzott hajhullást. A jótékony vegyületek nagy része a bolgár bors bevitelével nyerhető.
6 Ne feledje, hogy főzve a zöldségek néhány hasznos tulajdonságot veszítenek el. Ez a növényi vitamin és ásványi anyag mintegy 70% -át veszíti el. Ezért a teljes egészében hámozott borsból kivont lé a legjobb vitamin- és ásványi anyagok forrása.
A növényi táplálkozás nem kívánatos bizonyos betegségek, például gastritis és gyomorfekély, magas vérnyomás esetén. A máj és a vesék működési zavarai, a szívkoszorúér-betegség - a termék használatának egyértelmű ellenjavallatai.
Milyen élelmiszerek tartalmazzák a vitaminokat
A dohányzás a hypovitaminosis A kialakulásához vezethet, ami negatívan befolyásolja a személy minőségét és hosszú élettartamát. A helyzet azonban drasztikusan megváltozhat, ha rendszeresen eszik vörös paprikát.
Ezt a következtetést a tudósok táplálkozási szakértői tették, miután nagyszabású tanulmányokat végeztek. Ennek eredményeképpen az édes paprika óriási előnyét bizonyították a fontos vitaminok és ásványi anyagok hiányában a szervezetben.
És ez nem az egyetlen pozitív hatása az emberi egészségre.
Sokan tudják a bors előnyeit, de ez a növényi ártalmas? Nézzük meg ezt a kérdést részletesebben.
Az édes paprika vadon élő őseit Amerikában találták meg, ahonnan Christopher Columbus hozta Európába egyszerre cukkini. Guatemala és Mexikó elismerték ennek a növénynek a szülőhelyét, ahol még mindig nőnek a legrégebbi fajták a cserjék megjelenésével.
A régészeti ásatások megerősítik, hogy az édes paprika az egyik legősibb zöldség. Az első említés 6 000-ig nyúlik vissza. Európában ennek a növénynek a termesztése kedvező éghajlati viszonyokkal rendelkező mediterrán országokban zajlik.
Pepper csak a 17. században jött Oroszországba, és valószínűleg Bulgáriából. Ezért a második neve „bolgár”. A történelmi dokumentumok szerint ez 1616-ban történt.
A paprika előnyös tulajdonságai az alacsony kalóriatartalma. Ez 27 kcal / 100 g termék. Tartalmaz:
http://agronomwiki.ru/bolgarskij-perec-kakie-vitaminy-soderzhit-chem-polezen.html