logo

Vannak, akik nem isznak koktélokat, mondván, hogy túl drágaak, de még mindig sokan vannak, akik ezt az italt kedvelik minden másra. Akkor miért olyan népszerűek a koktélok? Hogy megtudjuk, közelebbről megnézzük néhányat, és felsoroltuk a 25 legnépszerűbb koktél receptjét. Megpróbálhatod őket egy éjszaka alatt? (Viccelünk. Kérlek, ne próbáld meg inni egy éjszakán át. Ne feledd, hogy nem tudsz inni és vezetni ezen nagyszerű koktélok közül).

25. Mogyoróvaj kupa koktél koktél

Ahhoz, hogy ez az ellenállhatatlan desszert-koktél legyen, tejszínes kakaót, kalua likőröt, Frangelico likőröt, fehér Bacardi rumot, tejszínes mogyoróvajat és tejszínt kell használni. Egy martini rázógépben öntsük össze az alkoholt, tegyük a mogyoróvajat és keverjük össze, amíg az olajat fel nem oldják. Adjuk hozzá a krémet és a jeget a keverékhez, és rázzuk össze, hogy lehűljön és keverje. Készítsen egy martini poharat, ha valamilyen csokoládét öntünk az aljára, öntjük a koktélt egy szűrőn, és tálaljuk.

24. Kék lagúna (kék lagúna)

A Blue Lagoon népszerű nyári koktél a Curaçao kék likőrrel (Curaçao). A recept egyszerű: öntsük a vodka és a Curaçao likőr egy jéggel töltött highball üvegbe. Adjunk hozzá citromlevet, körítve egy szelet citrommal és tálaljuk.

23. Emerald Breeze (Emerald Breeze)

Az Emerald Breeze egy meglehetősen bonyolult ital, mely dinnye ízű, kókusz rum, szóda, gyömbér, a mészlé, a cukorszirup és a mész egynegyede. Rázzuk össze mindent, a gyömbér és a szóda kivételével, majd rázzuk össze egy magas koktélos pohárral, jéggel töltött és hozzáadjuk a tetejére gyömbért és szódát.

22. Gin csavarhúzóval (csavarozó)

A gin csavarhúzó őszibaracksütőkből, ginből és narancsléből készül. Tedd a jeget egy pohárba, és öntsd át a gin-t és az őszibarack szeletet. Adjunk hozzá narancslé és körítve narancs szelet. Keverjük össze és tálaljuk.

21. Ír zászló

Annak érdekében, hogy az ír zászlót, a Szent Patrik napjának népszerű italát, egy pálinkát, borsmenta likőröt és Bailey-t (vagy ír krém likőröt) használjunk. Először öntsük a menta likőröt egy pohárba, majd óvatosan öntsük a Bailey-t egy bárkanál hátoldalán, és finoman vigyük fel a pálinkát.

20. Szex a tengerparton (szex a strandon)

Az International Bartenders Association hivatalos változata szerint a koktél vodkából, őszibaracksütőből, narancsléből és áfonyaléből készül. A hozzávalókat rázógépben jéggel rázzuk fel, és egy highball üvegben, narancssárga szeletként szolgálják fel díszítésként. Néha kisebb mennyiségben keverhetik össze, és lövésként is szolgálhatnak.

19. Kék Hawaii

A kék Hawaii népszerű üdítőital. Crème de Coconut likőrből, kék Curaçao-ból, ananászléből és fehér rumból készül. Töltsön ki egy highball poharat jéggel, és töltse ki, amikor készen áll az összetevőknek az üvegbe öntésére. Keverjük össze az összes összetevőt és a zúzott jeget egy turmixgépben, és erőteljesen keverjük össze, amíg sima. Ezután öntsük az italt egy hűtött üvegbe, és körítve ananász szelet és koktél cseresznye.

18. Pina Colada

A Pina Colada egy rumból, kókusztejből és ananászléből készült rum alapú édes koktél. Tegyünk mindent egy turmixgépbe zúzott jéggel és keverjük össze jég hozzáadásával, amíg a kívánt konzisztenciát el nem érjük. Öntsünk egy magas pohárba és díszítsük egy szelet ananász és cseresznye. Ez az ital a Puerto Rico nemzeti itala.

17. Mimosa (Mimosa)

A Mimosa, amelyet 1925-ben Párizsban a Ritz Hotel köré találtak, egy vegyes ital, amely egy adag pezsgőt (vagy más pezsgőt) tartalmaz, és egy adag óvatosan hűtött citruslevet, általában narancslét. A vendégeket hagyományosan különleges pezsgős üvegben - fuvolában - esküvőként szolgálják fel.

16. Dirty Bizzo

A koktél elkészítéséhez kókusz rum, őszibaracksütő, Tuaca likőr és áfonyalé kell. Rázzuk össze az összes összetevőt egy rázógépben jéggel, és tegyük egy hűtött üvegbe.

15. Cuba Libre (Cuba Libre)

Ezt a koktélt gyakran nevezik Rum-nak a Coke-szal, egy highball üvegben szolgálják fel, és az egyik legnépszerűbb koktél a világon. A recept nagyon egyszerű - csak öntsünk cola-t és rumot egy jéggel és egy golyóstollal. Opcionálisan hozzáadhat mészlét.

14. Véres Mária (véres Mária)

A Bloody Mary egy népszerű koktél, amely vodkát, paradicsomlét és általában más fűszereket és fűszereket tartalmaz. Ezt a világ legkifinomultabb koktéljának nevezték. Ez az ital egyik legnépszerűbb változata. Adjunk hozzá egy csipet só és bors, Tabasco és Worcestersh szószokat egy highball üveghez, majd adjunk hozzá paradicsomlé, citromlé és vodka. Keverjük össze enyhén. Díszítsük zeller szárral és citrom ékkel.

13. Martini

A gini és vermutból készült Martini az egyik legismertebb alkoholos ital. A hagyományos főzési módszer a gin és a száraz vermut jégkockával rázógépbe öntése, keverés, lehűtött koktélüvegbe való szűrés, és az ital zöld olajbogyóval vagy citromhéj göndörítésével.

12. Mojito

A Kubában megjelenő Mojito hagyományosan öt összetevőt tartalmaz: fehér rumot, cukorszirupot, mészlétet, pezsgőt és mentát. Óvatosan keverjük össze a mészlét, a menta levelek és a cukorszirup az üveg alján. Töltsön egy pohár jéggel, majd lassan hozzáadjon rumot. Adjon hozzá szódát, és óvatosan keverje össze a menta levelek felemelését a koktél tetejére. Opcionálisan adjunk hozzá lime szeleteket és menta leveleket, mint díszítést.

11. Orgazmus sikoltozása

Sokféle változata van az Orgasm koktéloknak. Az egyik legnépszerűbb a Screaming Orgasm. Öntsön jó minőségű vodka, Bailey és Kahlua likőr jéggel rázógépbe. Jól rázzuk össze és tegyük egy pohárba, körítve cseresznye és tálaljuk.

10. Eper Daiquiri (eper Diaquiri)

Az eper Daiquiri az egyik legnépszerűbb desszert alkoholos ital. A rum, eper schnapp, lime juice, eper és porcukorral készült. Rázzuk össze az összes összetevőt egy rázógépben jéggel és egy koktél pohárba. Díszítsük friss eperrel és tálaljuk.

9. Szöcske

A szöcske édes, menta, délutáni ital. A tipikus Grasshopper koktél egyenlő részből áll a zöld borsmenta likőrből, a fehér Crème de cacao likőrből és a jéggel összekevert friss krémből, amelyet hűtött koktélüvegbe feszítettek. Díszítsük borsmenta levelekkel és tálaljuk.

8. B-52 (B-52)

Ez a koktél egy többszintű lövés ital, amely kávé likőrből, ír krémkrém likőrből és Triple-sec likőrből áll. Megfelelő előkészítéssel az összetevők három jól látható rétegre oszlanak. Öntsük a pohárba a kávés likőrt, óvatosan öntsük az ír krémet a tálca hátoldalán a pohárba, és fejezzük be az üvegbe. Tálaljuk keverővel. A Flaming B-52 Flaming B-52 koktél esetében a felső réteg gyullad, és kék láng keletkezik.

7. Margarita (Margarita)

Margarita az Egyesült Államokban a leggyakoribb tequila-alapú koktél. Tequilából, tripla secából (pl. Cointreau) és mészből vagy citromléből áll. Öntsön tequilát, citromlevet és Cointreaut egy rázógépbe jéggel. Jól rázzuk össze, és hűtsük össze egy hűtött koktél pohárba, amelyet sószemcsével keretezünk (opcionális).

6. Tequila Sunrise (Tequila Sunrise)

Koktél Tequila Sunrise kétféleképpen készíthető. Az 1970-es évek elején Bobby Lazoff és Billy Rice egy népszerűbb változatát a Trident étteremben találták ki a kaliforniai Sausalito-ban. A Tequila Sunrise-t hosszú italnak tartják, és általában egy highball üvegben szolgálják fel. Öntsünk tequilát, adjunk hozzá jeget, majd lé, majd végül szirupot. A lényeg az, hogy a szirup leesik anélkül, hogy a többi itallal keveredne. Használjon egy kanállal a szirupot az üveg oldalára az alsó részre, minimális keveréssel. Díszítsük narancs szelet és cseresznye és tálaljuk.

5. Cosmopolitan

A Cosmopolitan története folyamatosan vitatott. Úgy véljük azonban, hogy a Cosmopolitan egy hasonló nevű koktél gyökerezik, amelyet az 1934-ben megjelent, az Elite Bars-ban elhelyezett keverés úttörői könyvében találtak. A Cointreau-t, a Cranberry Juice-t, a Lime Juice-t és a Lemon Vodka-t jéggel töltött rázógépbe öntsük. Jól rázzuk össze, és egy nagy, koktélos pohárba tesszük, díszítsük szelet citromot vagy mészet, és tálaljuk. Ön is fagyaszthatja az üveget és / vagy hozzáadhat cukrot az üveg pereméhez.

4. Apple Martini (Apple Martini)

Ez az erős koktél (amely 36% alkoholt tartalmaz) elég könnyű elkészíteni - mindössze a vodka, a Cointreau és az alma likőr. Először hűtsük le az üveget friss jéggel, és öntsük ki, amikor készen áll az összetevőknek az üvegbe öntésére. Add hozzá a vodkát, a Cointreau-t és az alma schnapp-ot egy keverő pohárhoz jégkockával. Keverjük össze, és hűtsük össze egy hűtött koktélos pohárba. Díszítsük egy szelet almával és tálaljuk.

3. Úszómedence

A koktélmedencét 1979-ben Charles Schumann Münchenben feltalálta. A koktél vodkából, krémből, kék curacaóból, kókusztejből és ananászléből készül. Öntsünk ananászlé, vodka, tejszín és kókusztej jéggel egy turmixgépbe, és keverjük össze, amíg sima. Ezután öntsük egy magas pohárba, adjunk hozzá kék Curacao-t a tetejére, tedd a szalmát és díszítsd ananásszal.

2. Koktél Alice Csodaországban (Alice Csodaországban)

Van még egy Alice in Wonderland című lövés is, de a koktélról beszélünk. Amaretto Almond likőrből, Grand Marnier likőrből (Grand Marnier) és Southern Comfort likőrből (Southern Comfort) készült. Rázzuk össze az összes összetevőt egy rázógépben lévő jéggel és tegyük egy jéggel töltött üvegbe. Díszítsük narancs szeletekkel és tálaljuk.

1. Tom Collins

Ez a koktél, amelyet elsőként immár 1876-ban az „amerikai kevert apja”, Jerry Thomas készített, gin, citromlé, cukor és szódavízből készült. Rázza meg az összetevőket egy rázógépben jéggel, tegye bele egy pohár kollízióba jéggel és díszítse az italt narancs szelet és egy koktél cseresznyével.

Ezek a leírások megpróbálják kipróbálni a finom koktélokat. talán margarita? De aztán ismét jó sör is nagyszerű.

Szereted? Ossza meg a híreket barátaival! :)

http://bugaga.ru/interesting/1146745401-top-25-voshititelnyh-kokteyley-kotorye-ozhivyat-lyubuyu-vecherinku.html

A világ legnépszerűbb koktéljai

Az alkoholos koktél egy olyan ital, amelyben az alkoholt egy vagy több összetevőként használják. Ugyanez a koktél több folyadék keverésével és néha fűszerekkel és gyümölcsökkel történik. Melyek a legnépszerűbb koktélok?

Mik azok a koktélok? A koktélok több ital keveréke (általában nem több, mint 5 összetevő), valamint további, nagyon kis mennyiségben használtak, például só, fűszer, keserű, stb. A koktélok összetétele nagyon eltérő lehet. A legtöbb koktél jég felhasználásával készül, ezért különös figyelmet kell fordítania. A jég előállításához jobb az alacsony mineralizációjú vagy egyszerűen tisztított víz használata. Teljesen átláthatónak és ízletesnek kell lennie.

Koktéltörténet
Az első legenda, a legromantikusabb, 1770-ben nyúlik vissza. Abban az időben a New Yorktól nem messze található bár tulajdonosa elveszítette szeretett kakasát. A tulajdonos bejelentette, hogy az a személy, aki megtalálja a veszteséget, feleségül veszi a lányát. Egy idő múlva az egyik hadsereg tisztje hozta a kakas bár tulajdonosát, aki akkorra már sikerült elveszítenie a farkát. A tulajdonosnak semmit nem kellett tennie, hogyan jelentheti be a baráti látogatókat a közelgő esküvőről. A lánya, aki az apja intézményében dolgozott, különböző italokat kezdett elkeverni az izgalommal, ami azonnal „kakas farok” -nak nevezhető - egy kakas farka.

A második legenda szerint a 15. században Franciaországban, Charente tartományban a borokat és a szeszes italokat összekeverték, a coquetelle (koktel) keveréket. Ebből később jött a koktél.
A harmadik legenda szerint az első koktél Angliában jelent meg. És a „koktél” szót a lóverseny-szerelmek lexikonjából kölcsönzik, akik minden fajta lovat neveztek, vagyis azoknak, akik kevert vért neveztek kakas faroknak, mert a kakasok kilógnak.

Talán a francia tisztek kedvenc itala volt, akik leggyakrabban a lázadó kolonisták közelségében szolgáltak az amerikai forradalmi háború alatt, ami hamarosan az Egyesült Államok déli államainak létrehozásához vezetett. Senki sem vitatja azt a tényt, hogy a koktélok az elmúlt évszázad 20-as éveiben Amerikában kezdték az igazi emelkedést az Olympus dicsőségére, amikor az alkohol szerelmeseinek több százezerének kedvelt, de illegális alkoholtartalmává váltak, akik ellenezték a kegyetlen és megvethetetlen „száraz” a törvény. Az alkoholos italok előállításának, értékesítésének és szállításának feltétel nélküli tilalma 1919-től szigorúan az amerikai népességet irányította, azaz attól a pillanattól kezdve, hogy az USA alkotmányának XVIII. Az alkohol az Egyesült Államokban ismét törvényessé vált.
Bármelyik koktélunk alapja bármilyen erős szokatlan italt tartalmaz. Feltételezhető, hogy az első koktélokat gin alapján állítottuk elő, amely abban az időben erős édes ízű volt, ami előnyösebb, ha más italokkal elkeverjük. Az első koktél receptek a mai napig megmaradnak a XIX. Század második felében, például Martini, Daiquiri és Manhattan. A koktélokat az 1920-as és 1930-as években kapták meg, amikor számos klasszikus koktélt találtak fel, amelyek ma nagy sikert arattak a világ bárjain. Abban az időben Bloody Mary és Side Car jelentek meg Párizsban, Americanóban és Negroniban Olaszországban. A koktélokat amerikai italoknak hívták, mert felkészültek az amerikaiak számára, akik külföldön nézték a saját országukban betiltott érzéseket. Az Egyesült Államokban a tiltás során különféle italokat is titokban kevertek, megpróbálva elrejteni az alkohol ízét. Napjainkban a koktélok divatja új hatalommal bír, amelyet az új likőrök, szokatlan ízek és egzotikus gyümölcsök megjelenése, valamint a bajba jutott idők és vegyes italok különleges hangulata segíti elő. Párizsban a Harry New York-i bár intézménye azt állítja, hogy számos klasszikus koktélt hoztak létre a múlt század első felében. Mindazonáltal nem mindenki egyetért ezzel, figyelembe véve, hogy a bár megnevezte a nevét és más emberek alkotásait. Pontosan egy dolog: a White Lady koktélt nyilvánvalóan Harry Mac-Elon feltalálta, aki kezdetben csaposként dolgozott itt, majd később a létesítmény tulajdonosa lett. A világ különböző városaiban a "Harri bárjainak" egész hálózata nyílt meg. De ezek közül csak a velencei Harry bárja szülte meg a tartós alkotásokat, például a Bellini koktélt.

Mojito

A Mojito (férfias, Isp. Mojito) fehér rum és menta levelek alapján készült koktél. Kétféle típusú mojito van: alacsony alkoholtartalmú és alkoholmentes. Kubai szigetről származik, az 1980-as években népszerűvé vált az Egyesült Államokban. Számos elmélet létezik a "mojito" név eredetéről. Az egyik ilyen elmélet szerint a szó az isp-ből származik. Mojo (moho, mojito - apró). Moho - a szósz valószínűleg Kubában és a Kanári-szigeteken, általában fokhagyma, bors, citromlé, növényi olaj és zöldek. Egy másik elmélet azt állítja, hogy a mojito egy módosított mojadito (Mojadito, mojado-ból halt meg), ami azt jelenti, hogy „kissé nedves”. A Mojito hagyományosan öt összetevőből áll: rum, cukor, mész, szóda és menta. Az édes és frissítő citrusfélék és a menta kombinációja, amelyet rummal kiegészítettek, hogy „álcázzák” az utóbbi erősségét, tette ezt a koktélt az egyik legnépszerűbb nyári italnak. Néhány Havanna hotelben az Angostura-t is hozzáadják a mojito-hoz. Alkoholmentes mojitóban fehér rumot cserélünk vízzel, cukornád barna cukorral.

Klasszikus Mojito recept

  • lime
  • menta levelek
  • 60 ml fehér rum
  • szóda
  • a jég
  • néhány barna cukor

A Mojito elkészítéséhez a lime levet hozzáadjuk a cukorral, a menta leveleit, mindezt magas üvegbe (Collins vagy Highball) helyezzük.

Majd hozzáadjuk a zúzott jeget, és a rumot és a szódát felülről öntjük. A világ legnépszerűbb koktélja kétségtelenül sok lehetőséget kínál. Vannak, akik szeretnék hozzáadni epereket, valaki, mint a narancs vagy az almalé

Az édesség, a lime sav és a menta frissesség kombinációja nem hagy közömbösséget. Elindulták a rum erejét.

Kék Hawaii koktél

A "Blue Lagoon" koktél szerelmese az eredetiség és a fényes személyiség. Mint a koktél. Először is ez magyarázható azzal, hogy a Kék-lagúna elképzelhetetlenül egyedülálló színe... kék - kitalálta, meglepő, hogy ez a fényes koktél trópusi ízekkel nem Hawaii-ban, hanem a világ ellentétes pontjában található - a Zanzibar Club bárjában. (London, Egyesült Királyság). Tej, nyár, friss. Rendkívül nagy üvegben szolgálják fel, egy csomó esernyőt és tubulust. Ez a koktél egzotikus hangulatot teremt.
előállítás:

  • 30 ml Bacardi rum (Bacardi)
  • 30 ml Kék folyadék De Cuyper Blue Curacao
  • 60 ml ananászlé
  • 30 ml citromlé
  • 30 ml cukorszirup
  • a jég
  • ananászszegmens (kiszolgálásra)
  • menta levél (tálalásra)
  • koktél cseresznye (tálalásra).

Az edény egy részében jéggel keverjük össze. Díszítsük ananász szegmens, menta levél, koktél cseresznye és szalmával.

Valójában a Blue Lagoon koktélt az egzotikus igazi ínyencek számára hozták létre.

Koktél "Cosmopolitan"

Cosmopolitan - egy koktél, amely valóban rendkívül népszerű a világ minden tájáról. A filmek, TV-műsorok, a pártok sztárja... Szóval a kozmopolita koktél. Az egyik változat szerint ez a koktél kifejezetten az Absolut Citron vodkához (Absolut Citron - citromos ízű vodka) készült. Bár bizonyíték van arra, hogy a barbár alkotója Cherly Cook (Cheryl Cook) volt a Florida Beach South Beach-ből. Annak ellenére, hogy az italt a 70-es évek végén és a 80-as évek elején meleg bárokban osztották el, egy interjúban azt mondta, hogy kitalálta a 85-es években. „Megszöktem a Martini-t megrendelő emberek számát, hogy úgy tűnjenek, hogy„ martinica ”-ot tartanak a kezükben. Ez a felismerés az volt az ötletem, hogy hozzon létre egy italt, amely mindenki ízlésének megfelel, és vizuális benyomást keltett. ”A receptje szerint az Absolut Citron, a Triple Sec narancssárga likőr, egy kis Rose citromlevet és áfonya hozzáadására van szükség. ”. A Cosmopolitan koktél megalkotásában részt vett másik figura Toby Cechini a Manhattan-ból. Qizzini készített egy italt a Cook receptének következetlen leírása alapján, kissé megváltoztatta a receptet a Cointreau likőrrel, a Triple Sec és a frissen facsart lime lé helyett. A Qizzini verziója lett a Nemzetközi Bajnokságok Szövetsége által elfogadott koktél elkészítésének szabványa. A "Cosmopolitan" koktél nagyon gyorsan népszerűvé vált a meleg klubokban, és azt kell mondanom, hogy sokáig ez a közönség koktélja volt.
Kozmopolita koktél recept és szolgálják fel.
A Cosmopolitan-t általában nagy pohárban szolgálják fel koktélokhoz, ezeket martini pohárnak is nevezik.
Keverjük össze 2 rész citromos vodka, 1 rész Cointreau likőr, 1 rész áfonyalé és fél lime lé.
vagy:
• 40 ml vodka
• 15 ml Cointreau
• 7 ml friss citromlé
• 30 ml áfonyalé
A díszítéshez főleg citrom vagy mész szeletet használtak

Pina colada

Pinacolada eset
Pinacolada nem vagy a legjobb
Annyira akarok
Pinacolada keserű édes
Kívánt, titkos, égő

Pina Colada (Pina Colada) - édes karibi koktél. A neve "szűrt ananász". Egyszer, az úgynevezett friss ananászlé, amelyet kiszűrtünk (colada), szemben a nem feszült (sin colar). Később rumot és cukrot adtak a gyümölcsléhez. Végül, a múlt század közepén Pina Colada koktél recept (Pina Colada) született az egyik Puerto Rico bárban, amely óriási népszerűségre tett szert és Puerto Rico büszkeségévé vált. A koktél fő összetevői a rum, a kókusz likőr és az ananászlé.

A mai fényszórók fényében - Pina Colada. Az egyik legnépszerűbb alkoholtartalmú ital... de nem alkoholos koktélok, különösen az ilyen hölgyek.

  • 60 ml fehér rum
  • 60 ml ananászlé
  • 75 ml kókusz krém
  • ananász darabok, tejszínhabbal és cseresznye díszítéshez

Keverjük össze az összes összetevőt egy turmixgépben, adjunk hozzá jeget, öntsünk egy pohárba. Felső tejszínhabbal és gyümölcslével körítve.
Néhány bárban a Pail Colada-t Baileys likőrrel egészítik ki.

Koktél "Daiquiri"

Jelenleg "Daiquiri" néven van egy egész sor koktél, bár az eredeti recept csak egy volt. Bemutatom a klasszikus "Daiquiri" figyelmét. Létrehozásának története a következő: A 20. század elején Daiquiri városában, Kuba szigetének keleti részén, Pagliuchi mérnök úgy döntött, hogy kihagy egy poharat - egy másik, ismerőse, Jenings Cox nem volt más, mint a rum, lime, cukor és jég. A koktélt shakerben keverték, és úgy döntöttek, hogy Daiquiri-nek hívják

  • 40 ml fehér rum
  • 20 ml mészlé
  • 7 ml cukor vagy cukorszirup

Öntsük rumba, mészlébe és cukorszirupba egy rázógépbe, dobjuk a jeget, jól rázzuk. Öntsünk egy koktél pohárba.
De az eper daiquiri receptje:

Margarita koktél

Valószínűleg mindenki hallott a "Margarita" koktélról, gyakran filmekben. A tequila alapján készült, és a nyári koktélok egyike. Létrehozásának történetének számos változata létezik, ahogyan ez gyakran előfordul az új koktélok készítésénél. Mexikó és Dél-Amerika városainak közel fele azt állítja, hogy ezt az italt szülőhelynek hívják. A három fő változat azonban:
1) 1938-ban Carlos Herrera csapos készítette Margarita King színésznőjét a Tijuana bárjában.
2) 1948-ban Timmy Hilton egy koktélt próbált ki egy Acapulco-i villában, a villa tulajdonosa Margarita Seims volt, és Tommy, mint tudják, a Hilton szállodák tulajdonosa.
3) 1936-ban Danny Negrete készített egy koktélt Margarita barátnőjéhez a Pueblo-i Crespo szállodában.
Klasszikus recept:

  • 1 rész tequila
  • 1 rész mészlé
  • 0,5 rész Cointreau

A koktélt zúzott jéggel kevert rázógépben vagy sok jéggel ellátott turmixgépben készítik, amelyet széles koktélos üvegben hűtöttek. Él, ízlés szerint sóval vagy cukorral díszítve

Koktél "B52"

B-52 - Három rétegű likőrből álló koktél. Egy megfelelően előkészített koktél, kávé likőr (például Kahlua), a Baileys likőr és a Marie Brizard Grand Orange likőr nem keveri össze és három jól látható réteget alkot. Származás: Számos elmélet van a B-52 koktél eredetéről.
Egyikük azt állítja, hogy az italt a Malibu-i Alice bárban hozták létre, és a Boeing B-52 Stratofortress bombázónak nevezték el. A másik azt mondja, hogy a koktélt a Calgary-i Keg Steakhouse bárban találták fel. De összehasonlítva a két elméletet és a történeti tényeket, általában a tenyerét adják a Boeing B-52-nek, mivel az amerikai ultra-hosszú távú stratégiai bombázó-rakétahordozó, amely 1955 óta az amerikai légierő szolgálatában van, pontosan egyezik a koktél találmányával. Ezen túlmenően, még akkor is, ha a professzionálisan előkészített B-52 pohárára pillant, egy olyan termonukleáris bomba, amely valahol a távolban jelenik meg, a Boeing B-52 Stratofortress bombázó eredetileg tervezték.

B-52 recept:
Három italt kell önteni, hogy ne keverjenek.

  • 1 rész kávé likőr (például kalua)
  • 1 rész krém likőr (például Bailey)
  • 1 rész narancslé (pl. Cointreau)

Öntsük a folyadékokat egyenként egy pohárba.
Az egyenletes és szakadt rétegek előállításához először egy pohárba öntsünk egy kávét. Ezután a kanál hátulján lassan és óvatosan öntsük Baileys-t a kávé tetejére. Ugyanígy öntsünk narancs Kahlua Cafe-t Baileys tetejére. Ennek eredményeként kap egy háromrétegű "B-52" koktélt.
eltérések:
Van még egy főzési módszer is, amelyben egy már főtt klasszikus háromrétegű koktél gyullad. A "B-52" égést nagyon gyorsan meg kell üríteni egy szalmán keresztül, hogy ugyanaz a cső ne olvad. A koktél ízlése megegyezik a klasszikus „B-52” ízével, de használatának folyamata nemcsak megszerzi Önt, hanem számos ülő barátnőt is. A „Pilot” még mindig hűvös édes koktélt iszik az alsó részről, ami melegebbé válik az ivás folyamata során, és végül csak forró, ami a gyors szédítő felszállás és fordulás hatását biztosítja. A koktél jó, mert ha nem bántalmazzák őket, akkor a leszállás lágy lesz. Néhány perc múlva ismét megpróbálhatsz józanul nézni az utasoknál.
Lehetőség van arra, hogy a koktélt jégen keverjük össze.

Koktél "Long Island"

A tiltás idején az USA-ban a legegyszerűbb a gyártás és ugyanakkor a legerősebb koktél. A Long Island Ice-Tea koktél nagyon egyszerűvé vált a bárokban népszerűségét egy egyszerű okból - úgy nézett ki, mint egy pohár hideg tea. A külső látogatók egyike sem gyanítható, hogy egy citrommal ellátott teaszerű italban robbanásveszélyes keverék és ilyen mágikus íze lehet! Mint a legtöbb koktél esetében, a Long Island megjelenésének története és pontos dátuma nem ismert, és még mindig aktívan megvitatják: egy változat szerint a tilalom alatt találták ki. Egy másik változat szerint a 70-es évek végén először egy Rosebud Butt nevű csapos gondoskodott. Nem számít, milyen volt ott, most ez a koktél nem egy egyszerű keverék a vodkából és a kokszból, hanem egy bonyolult, de nem kevésbé erős sörfőzés, mert a bár üzlet klasszikus kánói szerint a koktélok összetevőinek száma nem haladhatja meg az öt nevet. A "Long Island Ice Tea" az egyetlen elismert kivétel. Hűvös estén, rendelje meg a Long Island Ice Tea-t, és hosszú ideig marad a kedvenc helyén! A kellemes íz mellett a koktél térfogata is kedvező.

  • 14 ml Triple Sec
  • 14 ml fehér rum
  • 14 ml gin
  • 14 ml vodka
  • 14 ml tequila
  • 28 ml teát
  • kóla
  • citromos szelet

Keverjük össze a folyadékot Collins vagy Highball üvegben, adjunk hozzá jeget. Keverjük. Töltse fel a kokszot.

Koktél "Szex a tengerparton"

Ez egy nagyon népszerű alkoholos koktél, amely vodkát, őszibarack likőröt (narancs), narancs és áfonyalé tartalmaz. A Nemzetközi Bajnokságok Szövetségének (IBA) hivatalos koktéljainak száma.
összetevők:

  • 2 rész (40 ml) vodka
  • 1 rész (20 ml) őszibarack-likőr (őszibaracksütő)
  • 2 rész (40 ml) narancslé
  • 2 rész (40 ml) áfonyalé

Minden összetevőt rázógépben rázzuk össze, és jéggel töltött highball üvegbe öntjük. A koktél narancssárga szelettel díszíti (köret). Inni egy szalmán keresztül.
beállítások:
Néhány változatban ananászlé is hozzáadódik a koktélhoz. Néha hurrikánüveget (hurrikánüveg) használnak egy highball üveg helyett.
Néha egy koktélt díszítenek egy szelet lime és cseresznye.

Cuba Libre koktél

A Cuba Libre az egyik legnépszerűbb ital a világon. A spanyol-amerikai háború alatt jelent meg. Egy nap Havanna egyik bárjában egy amerikai katonák csoportja lépett be, akik közül az egyik elbocsátott, az egyikük, talán hiányzott a hazája és a bourbonja, megrendelte ROM-t colával, jéggel és egy szelet citrommal. Miután megkapta a koktélt, olyan örömmel ivott, hogy valódi érdeklődést keltett kollégái iránt, és kérték a csapostól, hogy készítsen nekik ugyanezt az italt. Elkezdődött a móka, melynek közepén az egyik katona egy „Por Cuba Libre!” Pirítóst készített. A kubai szabadság tiszteletére a „Cuba Libre!” Felvette a tömeg.

  • félig mész
  • 60 ml fehér rum
  • 120 ml cola

Egy pohár Collins-ban préselje le a mészlét, mossa a pohárba, adjon hozzá jeget. Öntsük rumba és kokszba. Keverjük.

És persze a híres Bloody Mary koktél, amely az első sorban a világ legnépszerűbb koktéljainak első felvonója.

Ezt a legendás koktélt sok titka és mítosz veszi körül. Amatőr és csodálója az italnak olyan híres embereket verte, mint Ernest Hemingway és Scott Fitzgerald.
A koktél világszerte elismert New Yorkban, amikor a Hotel St. Regis, aki a Petio bárban dolgozik, úgy dönt, hogy kísérletet tesz, és hozzáadja az italhoz Tabasco mártást. A koktél évfordulójának megünneplése alkalmából a legendás csapos unokájának és a koktél készítőjének, Fernand Petio-nak a tiszteletre méltó joga, hogy az egyedülálló „Véres Mária” tiszteletére emlékeztesse az első pirítóst.

New Yorkban december 1-jét a Véres Mária napjának nyilvánították. Az évforduló tiszteletére 1933 - 99 cent értékű koktélt kínálnak.
Születése „Véres Mária” köteles Fernando Petio, egy csapos, aki a párizsi „New York” bárban dolgozott a múlt század elején.
A „Bloody Mary” koktél megjelenésének legendái:
A legenda szerint Fernand megkapta a „Red Snapper” koktél nevét, ami azt jelenti, hogy „Red Snapper” (van ilyen hal). De az egyik rendszeres látogató a bárba „Bloody Mary” nevű italt hívott, majd ezt a nevet egy koktélra helyezték. Egy másik legenda szerint ellenkezőleg, Fernand Petio maga nevezte a „Bloody Mary” italt, de a „King Kol” bár adminisztrációja „Red Snapper” -nek nevezte. Egy másik legenda azt is mondja, hogy Chicagóban volt egy bár a „Vér asszonya” címmel, és gyakran meglátogatta a bájos lány, Mary, akinek után a „Bloody Mary” koktélt nevezték el.

Kezdetben ez az ital primitív volt, csak vodkából és paradicsomléből állt. De 15 évvel később, találmánya után, ezeknek a komplex összetevőknek fűszereket és fűszereket adtak hozzá.
összetevők:

  • 90 ml paradicsomlé
  • 45 ml vodka
  • 15 ml citromlé
  • 1 Worcestershire Dash
  • Opcionálisan splash és Tabasco mártással
  • só, bors

Minden folyadék Highballba önthető, jég hozzáadása. Keverjük. Adjunk hozzá sót és borsot. Azok számára, akik gyorsabban szeretnek, használhat nukleáris borsot.

A vodka helyett tequilára alapozva van még egy „Bloody Maria” (Bloody Maria) lehetőség:

  • 60 ml tequila
  • 1 teáskanál torma
  • 3 desh Tabasco
  • 3 desch Worcestershire szósszal
  • 1 lemezt citromléből
  • só, bors
  • paradicsomlé

Opcionálisan hozzáadhat 1 teáskanál Dijon mustárt, 1 kötőpálcát vagy 30 ml savanyúságot a kagylóból (kagyló leve)
Tedd a jéget egy highballba, öntsd az összes folyékony összetevőt. Top paradicsomlével. Keverjük össze egy üvegből a másikba.
Különösen az alkoholmentes szerelmeseinek - "Szűz Mária" szerelmeseinek, a vodka nélküli koktél változata

http://lifeglobe.net/blogs/details?id=642

10 a világ leghíresebb koktéljairól

Milyen jó az esti órákban egy pohár kedvenc koktélja - alkoholos vagy nem, nem számít, minden attól függ, hogy a vágy és az ízlés. Nagy megköszönni kell azt a személyt, aki először gondolta több összetevő keverését, és ennek eredményeként született meg az első koktél.

Néhányan azt állítják, hogy a "koktél" szó a spanyol cola di gallo kifejezésből származik - a kakas farka. Tehát az egyik növény gyökérének nevezett hasonlósághoz, amelyet Campeche város csapata a Mexikói-öböl partján kevert össze, italokat készített. Az amerikai tengerészek, akik nem hagytak ki egyetlen bárot, szívesen meglátogatták ezt, Campeche-ben. Amikor megkérdezték, milyen eszköz volt a kezében, az udvarias csapos válaszolt angolul: „Cocktail” - „kakas farok”. Van még egy történet, amely összeköti a "koktél" eredetét a "kakas farkával". Ez a történet James Fenimore Cooperhez tartozik. Elmondása szerint az első koktélt a XVIII. Század 70-es években készítette el Washington Elizabeth Flelengan tábornok csapatai. Egyszer adta a tiszteknek a rumot, a rozs whiskyt és a gyümölcsleveket, a tollakkal díszített szemüvegüket a harci kakasok farkaból. Az egyik tiszt, egy francia születéskor, a szemüveg ilyen díszítésének látványában felkiáltott: "Vive le cog farka!" ("Éljen a kakas farka!"). Ez a fele francia, fele angol kifejezés mindenkinek tetszett, és az italt „koktél” -nak nevezték.

Ma sok recept van mindenféle koktélra. De közöttük vannak olyanok, akik 100% -ban jelen vannak a világ bárjában, akár egy francia étterem, akár egy amerikai étkező.

A világ legnépszerűbb 10 alkoholos koktélja

Ezt a koktélt Monsieur Pietot készítette a párizsi Harris bárban 1921-ben. Az ital örökölte a nevét, az VIII. Henrik király leányától, aki a Bloody Mary nevű becenevet kapta kegyetlenségéből.

összetevők:

  • 3/10 vodka
  • 6/10 paradicsomlé
  • 1/10 citromlé
  • Worcestershire és Tabasco szószok
  • zeller-só
  • só, bors ízlés szerint


Mi a teendő: A jéggel ellátott highball üvegben keverjük össze az összes összetevőt. Díszítsük szelet citrommal és egy szelet zellerrel. Nagyon hűtött.

csavarhúzó

A koktél születési helye az USA. A koktél kezdetben nagyon egyszerű volt - narancslé és vodka. Ma a vodka helyett ez a koktél rumot, whiskyt és más erős italokat tartalmazhat. Például a "mexikói csavarhúzó" tequilát tartalmaz, "Méz csavarhúzó" - mézes sör, "Ginger csavarhúzó" - gyömbér likőr. Számos országban a "csavarhúzó" az angol "screwdriver" szó (a "csavarhúzó"), amely szintén "csavarhúzó". Ennek a koktélnak a változata az összetevők fordított arányával, amit "drivesrewer" -nek neveznek. A Screwdriver koktél első írásos említése az American Time magazinban található 1949. október 24-i számában.

összetevők:

  • 50 g vodka
  • 100 g narancslé
  • a jég


Mi a teendő: Keverjük össze a vodkát narancslével egy magas pohárban jéggel. Szolgáljon szalmával.

A híres író, Ernest Hemingway szerette ezt a koktélt. Hárslé, fehér rum, friss menta, tonik, cukor vagy szirup és zúzott jég. Igyon ezt a koktélt csak egy szalmán keresztül, hogy a menta levelek és a jég ne essenek a szájába, és nem kell köpni.
Kétféle típusú mojito van: alacsony alkoholtartalmú és alkoholmentes. Kubai szigetről származik, az 1980-as években népszerűvé vált az Egyesült Államokban. Számos elmélet létezik a "mojito" név eredetéről. Az egyik azt mondja, hogy a szó az isp-ből származik. Mojo (moho, mojito - apró). Moho - a szósz valószínűleg Kubában és a Kanári-szigeteken, általában fokhagyma, bors, citromlé, növényi olaj és zöldek. Egy másik állítás szerint a mojito egy módosított mojadito (Mojadito, mojado-ból halt meg), ami azt jelenti, hogy „kissé nedves”.
A Mojito hagyományosan öt összetevőből áll: rum, cukor, mész, szénsavas víz és menta. Édes és frissítő citrusméz, melyet rummal egészítettek ki, hogy „álcázza” az utóbbi erejét, ezt a koktélt az egyik legnépszerűbb nyári italnak tette. Néhány Havanna hotelben az Angostura-t is hozzáadják a mojito-hoz. Alkoholmentes mojitóban fehér rumot cserélünk vízzel, cukornád barna cukorral.

összetevők:

  • menta 20 levél
  • mész 2 szelet
  • cukorszirup 15 ml
  • jégkockák
  • fehér rum 50 ml
  • szóda 10 ml


Mi a teendő: Tedd a magas friss menta leveleket, néhány szelet lime-t egy magas pohárba, és öntsd a cukorszirupot az egész összetételre. Hát emlékszel a zúzóra. Ezután morzsolja a jeget, és öntsön egy pohárba, adjon hozzá rumot, adjon hozzá szódavizet az üveg széleihez, keverje össze egy koktél kanállal, és végül körítve menta ágával.

Alaszka

Ezt az amerikai származású koktélt klasszikusnak tekintik. Készítsük el a sárga chartreuse és gin, jéggel.

összetevők:

60 ml gin
Chartreuse sárga 15 ml
narancs likőr 5 ml
zúzott jég

Mi a teendő: Keverőüvegben keverjük össze a gint, a Liecre sárga Chartreuse-t és a narancssárga likőröt félig tele jéggel. Öntsünk egy koktél pohárba és tálaljuk. Tálaljuk egy koktélos pohárban. Készíts egy szelet narancsot.

Pina colada

A Pina Colada koktél ananászléből, Malibu likőrből, kókuszkrémből és Bacardi rumból készül, cseresznye vagy ananász szelettel díszítve.
Baya egyfajta Pina Colada. A szokásos összetevők mellett citrompépet is tartalmaz. Az üveg maga nem gyümölcsökkel és bogyókkal van díszítve, hanem egy ágacskával.
Hagyományos karibi alkoholos koktél, amely rumot, kókusztejet és ananászlevet tartalmaz. A koktél neve "szűrt ananász". Kezdetben ez a név friss ananászlé volt, amelyet kiszűrtünk (colado). A nem szűrt nevet sin colarnak nevezzük. Ezután a rumot és a cukrot. A huszadik század közepén az egyik Puerto Rico bárban született a "pina colada" koktél receptje, amely óriási népszerűségre tett szert és Puerto Rico büszkeségévé vált. Pina Colada a Puerto Rico hivatalos itala.

összetevők:

  • 4-6 jégkockát
  • 2 rész Rum Light
  • 1 rész Dark Rum
  • 3 rész ananászlé
  • 2 rész Malibu likőr
  • ananász darab díszítéshez


Mi a teendő: Zúzott jeget helyezzen rázógépbe, öntsön könnyű rumot, kókusz likőröt és ananászlét. Keverje össze könnyen. Dekantáljon egy nagy üvegbe, és a koktélt cseresznye és ananász szeletekkel díszítse.

Martini

Ez a legendás koktél továbbra is népszerű az egész világon, többek között Oroszországban is. Vermutból és ginből készült, olajbogyóval kell díszíteni. Koktélokat szolgálnak fel speciális poharakban.
A múlt század elején a "Martini" nevet olasz vermutnak nevezték, amely valójában semmi köze ehhez a koktélhoz. Mindazonáltal, körülbelül a 20. század közepén. mindkét koncepció egyesül, és ma mind a vermut, mind a koktél, amit a tiszteletre méltó kaszinók látogatói szeretnek, úgynevezett.
Megnevezett koktél az alkotójának - Martini de Anna de Toggia tiszteletére. Az eredeti változat a vermut és a gin egyforma részéből állt, és most az úgynevezett "ötvenötven", és most a martini aránya addig változik, amíg egy ultra száraz martini meg nem jelenik, amikor a poharat alig öblítik vermutdal a gin öntése előtt.

összetevők:

  • 4-6 zúzott jégkockát
  • 3 darab gin
  • 1 evőkanál száraz vermut vagy ízlés szerint
  • koktélolaj díszítéshez


Mi a teendő: Tedd a jégkockákat egy kancsóba. Öntsük a gint és a vermutot, és keverjük össze. Öntsük egy hűtött üvegbe, és koktélolajjal díszítsük.

A latin-amerikai eredetű koktél, a megjelenés körülbelül 1936-1948-as időszakra nyúlik vissza, a megjelenése számos változata van, szinte mindegyikükben Margarita nevű nő van. Az első változat az, hogy az első Margarita szerzője a mexikói csapos, Carlos Harrer. 1938-ban a Tichuánában, a Rancho La Gloria bárban dolgozott, ahol a tekintélyes színésznő, Margarita egyszer nézett be. Szőke fürtjei és mennyei szépsége inspirálta Carlosot, hogy hozza létre az első pohár koktélt - egyszerre éles és pályázati.
De van még egy történet, amely egy texasi arisztokratikus Margarita Seym-ről szól. Állítólag, egy évvel, valahol 1948-ban, egy nagyfogadást szervezett az Acapulco-i villájában. A vendégeit egy új tequila koktéljával kezeli saját találmánya szerint. A vendégek tetszett, lassan részegek voltak és szórakoztattak. Így mindenki ivott volna és elfelejtette volna a háziasszony létrehozását, de a vendégek között Tommy Hilton, a Hilton szállodalánc tulajdonosa volt. Tommy, mint egy pragmatikus üzletember, rájött, hogy jó pénzt tudsz tenni egy bohém hölgy találmányában. Pár nappal később egy koktél jelent meg a szállodák bárjainak és éttermeinek menüjében. Nem ismert, hogy megosztotta-e az értékesítési nyereséget a Madame Seims-szel, de ő a szerzői jogot védte a koktél címén.



összetevők:

1 db Blanco tequila
1 rész mészlé
1/2 rész narancssárga Cointreau likőr

Mi a teendő: Rázógépben elkészítve, széles, koktélos pohárban hűtött tálban, sós peremmel borítva (az üveg széleit mészlével megnedvesítették és finom kristályos sóba merítették) és mészszeletekkel díszítették.

Hosszú sziget

A menüt néha „Long Island Ice Tea” -nek nevezik. Ez egy erős koktél, amely a nevével ellentétben nem tartalmaz teát. Készítse el ezt az italt tequilából, vodkából, rumbából és ginből. Néha hozzáadjuk a "Triple sec." Az ital elkészítésekor fontos az arány pontos betartása. Ha megérted, hogy a csapos a koktélt összekeverte a szemével, akkor minden joga van, hogy felháborodjon és megtagadja az ital megfizetését.
A szabályok szerint koktélt kell készíteni legfeljebb 5 különböző összetevőből, de a Long Island kivétel. 6-7 összetevőből áll. Egy változat kerül forgalomba, hogy a koktélt először a tilalom évei során találták fel, mert úgy néz ki és illat, mint a jeges tea (jeges tea). Mindazonáltal úgy véljük, hogy a koktélt először a XX. Század 70-es években készítette elő Chris Bendixen, a Smithtown-i Long Island-i éjszakai klub csapos.

összetevők:

Vodka 30 ml.
fehér rum 30 ml.
Cointreau 30 ml.
tequila 30 ml.
citromlé 30 ml.
cukorszirup 30 ml.
Coca-Cola ízlés szerint

Mi a teendő: Tedd a jeget előre az üvegbe. Öntse az összes összetevőt egymás után. Last pour Coca-Cola. Díszítsük a kuzhochkom citromot és egy ágacskát. Szalmával tálalva.

kozmopolita

Ez a koktél jelenleg a legnagyobb kereslet a kaszinóban. Dale Degrofom amerikai csapos által személyesen hozta létre Madonna énekesét. Hamarosan divatos lett. Ez az ital áfonyaléből, vodkából, mészből és likőrből készül, és martini pohárban szolgálják fel.

összetevők:

  • citrom vodka 40 ml
  • Cointreau 15 ml
  • mészlé 15 ml
  • áfonyalé 30 ml


Mi a teendő: Öntsön az összes összetevőt jéggel rázógépbe. Jól rázzuk össze és öntsünk egy koktél pohárba. Díszítsük citromhéjjal.

Tom összejön

Ez a klasszikus koktél a XIX. Század elejétől származik. Annak ellenére, hogy senki nem fogja megmondani a pontos eredetéről, tudjuk, hogy egy Collins nevű csapos által feltalálta a híres Limmers Hotel Londonban. Az eredeti receptben a boróka bogyók holland szellemét használták, hasonlóan a ginhez. Végül ez az összetevő helyett egy édesebb London száraz gin "Old Tom" - váltotta fel, így jött létre Tom Collins név. Tény, hogy jelenleg a "Collins" nevet számos más koktélhoz használják, amelyek szódával, cukorszirupkal, citromlével és alkoholos összetevőkkel készülnek. Az Egyesült Államokban John Collins koktélt a gin helyett Bourbon whisky-vel készítenek. Más Collins italokat brandy, rum vagy skót whisky alkalmazásával keverünk össze. Ez a koktél frissítő, stílusos, elegáns, gazdag ízű palettával: éppen úgy lett kialakítva, hogy élvezze azt egy elegáns társadalomban a medence mellett.

összetevők:

  • 60 ml száraz London gin
  • 30 ml frissen facsart citromlé
  • 1 teáskanál cukorszirup
  • 90 ml szóda


Mi a teendő: Töltse fel a rázógépet jéggel félig. Adjunk hozzá gint, citromlevet és cukorszirupot. Rázza jól. Feszítse át a szűrőt egy magas, félig töltött pohár jéggel, és óvatosan adjon hozzá szódát. Óvatosan keverjük össze a buborékokat. Díszítsük meg a cseresznyével likőrben vagy egy citromdarabban, amelyet közvetlenül az italhoz vagy az üveg széléhez lehet helyezni.

És még egy koktél, ami szintén vezető helyet foglal el a világ minden bárjában és éttermében.

daiquiri

Ez a koktél valószínűleg kubai eredetű. Hárslé, rum és szirupból áll. A kaszinóban a koktél legnépszerűbb fajtái a Derby Daiquiri, a Peachy Daiquiri, a Banana Daiquiri, stb. Az italt a 20. század elején találták fel Daiquiri városában. 1896-ban, egy bizonyos Jennigs Cox (amerikai bányászati ​​mérnök), aki átkozott a hőt, összekeverte a fent említett rumot a mészlével önmagával és barátaival, és nem csak keverni, hanem önteni ezeket az összetevőket jégkockára. Így kiderült, hogy Daiquiri koktél (Daiquiri). Ernest Hemingway pedig a regényében propiarizálta a találmányt, ez az ital nagy rajongója. 1893-ban Kuba függetlenségének megünneplése közben az amerikai hadsereg tisztje egy szabad kubát emelt egy kubába, keveredve a „Bacardi” rumot, amely a kuba szabad szellemét szimbolizálta, az amerikai új itallal. A napok szlogenje - "Éljen szabad Kuba!" a Cuba Libre koktél nevében örökre megőrzött.
Daiquiri népszerűsége drámaian megnő, amikor Francis Scott Fitzgerald megemlítette őt az 1920-ban kiadott 2-es „A Paradicsom másik oldalán” című könyvében. pm ", amely végül a hallucinációkhoz vezet.

összetevők:

6/10 fehér rum Bacardi vagy Havana Club
3/10 citrom vagy mészlé
1/10 cukorszirup

Mi a teendő: Jéggel töltött rázógépben öntsük az összetevőket, ütjünk 10 másodpercig. Szűrés koktélüvegben. A Pink Daiquiri-t ("Pink Daiquiri") néhány csepp grenadine hozzáadásával kaphatja meg.

http://www.kulina.ru/articles/52546/

A legnépszerűbb klasszikus koktél receptek és leírások

Nehéz elképzelni egy bárot, éttermet vagy éjszakai klubot, ahol nincs koktél menü. Ezen italok nélkül szinte semmi sem kerül megrendezésre, a látogatók szeretik a társadalmi eseményeket, üdülőket üdülőhelyeken stb. A klasszikus koktélok, mint például a Mojito, a strand a tengerparton vagy a Pina Colada, mindenki számára ismerősek, különösen a nők kedvelik őket.

A legnépszerűbb bár koktélok listája

A koktél több ital keveréke, valamint a fűszerek, szirupok stb. Kiegészítő összetevői. Az alkoholos koktélok főleg jéggel készülnek, tiszta vagy enyhén szénsavas vízből készülnek.

A koktélok megjelenéséről nagyon kevés elmélet létezik, néhányan a hazájukat, Franciaországot, mások Angliát tekintik, vannak más változatok is. Ilyen italok széles körben elterjedtek az USA-ban a múlt század 20-as éveiben, amikor a „száraz törvényt” állami szinten jelentették be. Ugyanebben az időszakban megjelentek a leghíresebb koktélok, amelyek később klasszikus lettek. Most már szerte a világon, szinte mindenki ismeri a koktélok nevét. Ezek közé tartozik:

  • Mojito;
  • B 52;
  • Long Island;
  • Szex a tengerparton;
  • Kék lagúna;
  • Pina Colada;
  • Daiquiri;
  • Cosmopolitan;
  • Tequila Sunrise;
  • Cuba Libre;
  • Véres Mária;
  • Margarita.

Mojito

Ez a frissítő ital megjelent a Szabadság-szigeten - Kuba. Amerikában az 1980-as években széles körben elterjedt. Hihetetlen keveréke a friss citrusfélék, a menta és a cukor aromájának, amely jellegzetes alkoholtartalmú. Az ital könnyű és friss, gyakran nyáron a tengerparti bárokban és a parti partik során szolgálják fel.

Az összes bár koktél közül a leggyakoribbnak számít, Oroszországban szeretik. A klasszikus recept tartalmaz olyan összetevőket, mint:

  • fehér rum;
  • menta levelek;
  • mész (vagy citrom);
  • szóda vagy sprite;
  • barna vagy fehér cukor;
  • jég.

A koktél elkészítéséhez egy magas poharat, a mész vagy a citromlevet be kell húzni, könnycsepp leveleket, cukrot. A jégnek meg kell győznie és hozzá kell adnia. Aztán rumot öntenek az üvegbe, utána - szóda.

Számos alternatív recept áll rendelkezésre a koktél elkészítéséhez. Ha kívánja, hozzáadhatja hozzá:

  • görögdinnye gyümölcslé;
  • eper
  • almalé;
  • narancs szeletek stb.

Vannak receptek a Mojito alkoholmentes koktélok készítésére, melyeket a gyerekek is inni tudnak. Létrehozása szinte azonos összetevők, mint a klasszikus változat - lime, cukor, jég, menta, szóda vagy sprite.

A pohárban egy italt, először tegyen néhány kanál cukrot, nyomja össze az egyik mész levét, elaludt a szakadt menta levelek. Az összes összetevőt egy fakanállal használják, hogy kivonják a lé és adjanak ízeket. Aztán jéget öntünk egy pohárba, és öntsük egy sprite vagy más pezsgő ital (például Schweps).

Az üveg díszítheti menta levelek és mész- vagy citromos szeletekkel. Igyon egy italt, alkoholos és alkoholmentes, lehetőleg szalmán keresztül.

Pina Colada

Egy másik ital, a világ egyik legnépszerűbb koktélja, Pina Colada. Hazája a Karib-szigetek, és a nevet szó szerint le lehet fordítani „szűrt ananászként”, mivel korábban ananász feszült friss gyümölcslé volt. Aztán kezdett össze cukorral és rummal. Jelenlegi formájában a koktélt először a Puerto Rico bárban készítették, és helyi büszkeség lett.

Egy italhoz 60 ml fehér rumot és ananászlé és 75 ml kókuszkrém kell bevenni. A díszítéshez tejszínhab, apróra vágott ananász és alkoholos cseresznye szükséges.

Lé, rum és kókusz krém keverővel összekeverve, majd jég hozzáadásával, és ebben a formában egy pohárba öntjük. Töltsön fel tejszínhabbal, és tegyen gyümölcsöt. Néhány bárban a Baileys likőr is hozzáadódik a koktélhoz, ez az opció alkalmas az erősebb italokat kedvelők számára.

Szex a tengerparton

A legkülönbözőbb összetevőkből származó legkedveltebb édes alkoholos italokat a lányok leginkább szeretik. Az ilyen koktélok mérsékelten erősek, de ugyanakkor édesek és lágyak, kellemes ízűek, a szomjúságot leállítják. Ezek közé tartozik a híres szex a tengerparton. Hagyományosan úgy vélik, hogy egy italparti pártnak számít, korábban már más nevekkel is rendelkezik, amelyek szintén eltérnek a "strand" eredetétől. Kezdetben úgynevezett "Homok a rövidnadrágban", majd "Fun on the Beach" néven vált ismertté. A végső nevet azért hozták létre, hogy hangsúlyozzák ennek az italnak a pikánsságát.

Az ital aránya a következő: 1 rész likőr és 2 rész minden más összetevőből. Rázógépbe kell önteni, rázni, majd egy magas, jéggel töltött pohárba kell vinni. A folyadékot narancs szelet, mész vagy alkoholos cseresznye díszíti, koktélbotra van szükség. Lehetőség van ananászlével készült koktél készítésére.

Ezt a koktélt klasszikusnak nevezhetjük, ellentétben más top italokkal, a férfiak jobban szeretik őket, mint a nők. 3 típusú ital - kávé, tejszín és gyümölcs. A rétegeket egymásra kell rétegezni, de nem keverni.

Az ital eredetének számos változata létezik. A legelterjedtebbek szerint először Malibuban főzték az Alice bárban, és egy amerikai bombázó egy részét, egy másik pedig Calgary bárban hívták. Az első változat azonban valószínûbbnek tekinthető, mivel a Boeing B 52 bombázó létrehozásának ideje és a koktél megjelenésének ideje egybeesik. Talán ez magyarázza az utóbbi igényét az elmúlt század közepén az amerikai katonai pilóták körében.

Nem könnyű megragadni a koktél készítésének művészetét, az első alkalom, hogy messze van mindenkitől. A fő feladat az, hogy háromféle folyadékot öntünk úgy, hogy azok ne keverjenek egymásba, amikor kézbesítik, különben ez a koktél már nem lesz B 52.

Mindhárom likőr ugyanabban az arányban kerül felhasználásra: „Kahlua” kávé alapon, krémes „Beilis” és narancs „Cointreau” vagy „Marie Brizard”.

Egy pohár koktél felvételre van szükség. Hozzávalók fordulnak elő. Az első a kávé likőr, biztosítja, hogy a következő rétegek egyenletesek és ne szakadjanak meg. A második krémes öntés. Óvatosan kell bevinni a kanál hátoldalán. Hasonló módon hozzáadjuk az utolsó réteget - narancs ital formájában.

A tapasztalt csaposok a B 52 előkészítésében gyakran előadást tartanak a látogatók számára bárokban, például van egy lehetőség, ha a koktélt a teremtés után tűzbe helyezik, és így szolgáltatják a látogatónak. De azonnal meg kell inni, amíg meg nem olvad. Az ízlés szempontjából az „égő” koktél nem különbözik a klasszikustól, de felhasználása ebben a formában egyfajta extrém szórakozásnak nevezhető.

Úgy véljük, hogy ez az ital a nevét kapta annak a ténynek köszönhetően, hogy helyes használata a gyors felszállást és a meredek fordulatot eredményezi. Alulról meg kell inni, az italozás folyamán a koktél melegebbé és végül melegebbé válik. A visszaélés nem ajánlott. Egy pohár elegendő ahhoz, hogy a párt vagy a baráti bárban összejönjön a hangulat.

http://spirtnoe.expert/samye-populyarnye-klassicheskie-koktejli-retsepty-i-opisanie/
Up