logo

Tavasszal és nyáron gyorsan megtérül az elveszett idő, és az asztalunkon néhány hónap múlva megjelenik az első illatos eper. Az emberiség ismerete örökös idők óta, mi, anélkül, hogy helyesen neveznénk, élvezettel egy egészséges és ízletes, lédús bogyót.

Az eper dió?

A szamóca nem bogyó, hanem sok polírozott. A bogyók magjai belsejében vannak, és az eper gyümölcsök - hamis bogyók, a ragyogó edényen, amelyek valódi gyümölcsök - szárított diófélék vagy kis magok.

Ezért egy összetett anya. A botanikusok számára a dió és a bogyó csak gyümölcsfajták, az eper gyümölcsök jellemzői szerint nem a bogyók, hanem a diófélék.

Vélemény a gyümölcsről

A gyümölcsök lédús gyümölcsnek számítanak, amit az élelmiszerben használnak, és a bogyó egyfajta gyümölcs, sok maggal. És ezekben a fogalmakban nincs alapvető különbség, tisztán belföldi.

Elfogadjuk, hogy a bogyók kevésbé gyümölcsök, de ez a kritérium nem objektív. A paradicsomot például zöldségnek nevezik, de botanikai jelek szerint bogyó, mint a szőlő. Tekintettel a zavarára is: bogyó vagy gyümölcs. És az eper is gyümölcs vagy hamis bogyó, mert a magok nem belül, hanem kívül vannak.

Miért nevezik bogyónak?

Eper - az emberek neve, a régi "orosz" "club" szóból származik, ami egy labdát vagy kereket jelent. Ez összetett bogyóknak tulajdonítható, ugyanez vonatkozik az eperekre is.

Ne keverje össze az epereket és az epereket. Oroszországban a bogyók körül az erdőkben gyűjtöttek szamócát, és a kertben szamócát az üvegházakban, majd az ágyakban, sokkal később.

Érdekes tények

  1. Az eper az egyetlen bogyó, amelyben a magokat nem belülről, hanem kívülről fejlesztik. Több mint három évtized kedvenc súlya az USA Kent államban termesztett, 230 gramm bogyó volt, de az íze savanyú és vizes volt.
  2. Majdnem három éve a legnagyobb eper japán bogyó, súlya pontosan egynegyede egy kilogramm, elérte a 30 cm átmérőjű, magassága - 8 cm, szélessége - 12 cm, ugyanakkor nagyon édes és ízletes volt.
  3. Belgiumban a Strawberry Museum évek óta működik.
  4. A szamóca Oroszországban az erdőben nőtt zöld eper.
  5. Ez a bogyó sok nevet tartalmaz: félig gabona, durva, eper, erdő vagy orosz, eper dombos.
  6. A legjobb, ha a spenót, a petrezselyem, a fokhagyma, a hagyma, a saláta, a zsálya vagy a borágó (borágó) melletti ágyakon növekszik. A gyümölcs ízlése jelentősen javítja az ágyak tűlevelű mulcsozását.
  7. Jobb, ha a bogyókat más termékektől elkülönítjük, különben a gyomorban erjedéshez járulnak hozzá. Csak tejtermékekkel kombinálhatók.

A faj leírása

Helyes, ha a szamóca érlelését a kertágyakban érik, a méretkülönbség, amelyet a mindennapi életben kritériumnak tartanak, amikor eper vagy eper neveznek, nem alapelv.

Mindegyikük a Rosy családhoz tartozik, epernek. Latinul ennek a családnak a neve Fragarianak tűnik, ami „illatos”.

Bogyók nőnek alacsony, zömök bokrok, virágzó fehér vagy rózsaszín. A tartályból, érett, elpirulnak. Minden külső kúpos gyümölcs tartalmaz számos kis sárga magot.

A tetejét zöld szárral és leveles corolla koronázza a száron. Minden egyes bogyó átlagosan 25 gramm súlyú, bár a tömeg és a méret a fajtától függ, a hibrid fajtákban ez majdnem háromszor nagyobb. A fajta még mindig meghatározza a gyümölcs alakját és ízét, az édes-savanyútól a gazdag édeséig változó.

Az eper szülők az amerikai Virginia és a chilei bogyós gyümölcsök szűz szamóca. Véletlenül ültettek a francia királyi kertbe. A keresztszennyezésből származó hibridből a modern kerti bogyók minden fajtája és fajtája származik.

Még mindig vannak sötétkék, fehér és sárga fajták a bogyós kultúrában, az utóbbi vörös vagy zöld virágok magjában. De ne felejtsük el, hogy minél intenzívebb a gyümölcs színe, annál hasznosabb anyagokat tartalmaz. Ezért a bogyók szokásos színe a leghasznosabb.

Mi javítható?

A kert gyümölcseinek fontos jellemzője a növény javítási képessége vagy virágzási képessége, és a szezon alatt 2-3 alkalommal, rövid szünetekkel.

Május végén virágbimbókat fektetve a napfénygel 17 órakor és a levegő hőmérsékletét 17 fok fölött, a javhant eper első ízben gyümölcsöt visel a szokásos fajtákkal együtt júniusban.

De ez nem az aktív fázis vége. Általában nyár közepén történik az újratermesztés, és ha már harmadszor érlelődik, akkor augusztus végén és szeptember elején is jön.

Hasznos tulajdonságok

A bogyók előnyös tulajdonságai a kompozíción alapulnak, szinte az összes vitamint, sok nyomelemet, pektint és tannint, cukrot és szerves savakat tartalmazzák.

Száz gramm termék (és ez 3-4 bogyó) a C-vitamin napi szükségletének 2/3-át tartalmazza, amely meghaladja a citrusfélék tartalmát. Folsavban is gazdag, ezért szükség van azok számára, akik a közeljövőben tervezik az anyaságot.

A karotin javítja a látást, lassítja a csökkenést, nagyon hasznos a bőr és a nyálkahártyák számára. De ez még nem minden, a szamóca sok káliumot, kalciumot és magnéziumot tartalmaz.

A nyomelemek között szerepelnek:

  1. Bór - anélkül, hogy nem tudsz izmokat, csontokat és vérsejteket csinálni.
  2. A vas a hemoglobin jól ismert forrása, amely oxigént hordoz a véren.
  3. Jód - hozzájárul a pajzsmirigyhormonok normális termeléséhez.
  4. Fluorid - nélkülözhetetlen a fogzománc erősségéhez.
  5. A réz - elősegíti a szervezet fertőtlenítését.

Kezeléssel alkalmazható

A szamóca tápértékét nem lehet túlbecsülni. 100 grammonként csak 41 kalória van, és ez egy kiváló diétás termék. Jobb, ha az étkezés után egy órán belül frissen eszik, majd hozzájárul az élelmiszerek jobb felszívódásához.

Ezt a bogyót a következők kezelésére használják:

  1. A cukorbetegség - diszacharidok a glükóz termelése.
  2. Az atherosclerosis - megtisztítja a véredényeket a szálak és a pepszin magas tartalma miatt.
  3. Ischaemia - a nyomelemek széles skálája miatt.
  4. Gyulladás és vese kövek - köszönhetően azoknak a szerves savaknak, amelyek feloldódnak.
  5. A vérszegénység és a vérszegénység - a vas forrása.
  6. A magnézium okozta szívelégtelenség.

A magas vércukorszint mellett sikeresen használt bogyó, még diuretikus, nyugtató és lázcsillapító szerként is növeli az erek rugalmasságát, erősíti az immunrendszert, normalizálja az emésztést.

A levél előnyei

Az eper természetes afrodziac, képes a férfiak és nők szexuális aktivitásának normalizálására. Hasznos, ha romantikus dátumokra is beletesszük a desszert menübe.

A bogyók mellett a növény levelei is hasznosak, amelyekből gyógyító dekóderek és infúziók készülnek.

Tippek ezekhez az eszközökhöz:

  1. A vér koagulálhatóságának javítása érdekében több tucat leveleket főzünk egy pohár forró vízben, miután néhány órán át álltak, naponta háromszor inni egy kanállal.
  2. A szájüreg a nyálkahártya gyulladása során történő öblítéséhez néhány percig egy pohár vízben forralunk néhány oldalt, és félórás infúzió után melegen öblítsük ki a száját.
  3. Hasmenés esetén több pohár két kanál levest iszik, fél literes forrásban lévő vízzel.

szépségápolás

Széles körben használják a kozmetológiában, szűkíti a pórusokat, megtisztítja a bőrt, javítja rugalmasságát. Az epermaszk vitaminokkal táplálja a dermist, bársonyos és frissességet biztosít. Alkalmas normál és zsíros bőrre, de száraz száradás miatt nem ajánlott száraz bőrre.

Az eperlé fehérít, eltávolítja a szeplőket és a pigmentációt, de észrevehető hatására legalább három hétig naponta kell használni arckrémként.

Az arc olívaolajjal való törlése után természetes eper kozmetikumok kerülnek alkalmazásra, a maszkot egy gyógynövény infúzióval mossuk le.

http://ufermer.com/sad/clubnika/yagoda-ili-oreh.html

Az eper egy dió vagy bogyó és más érdekes tény.

Az eper a leggyakoribb bogyó, amely szinte minden kertben található. A története Dél-Amerikában kezdődik, ahonnan elterjedt az egész világon. Ez a tenyészet sok hasznos tulajdonsággal rendelkezik, és nem csak a főzés során, hanem a kozmetikában is használható. Sokan csodálkoznak, mi a szamóca - bogyók vagy dió? A válaszadáshoz gondosan meg kell vizsgálnia a növényt.

Kultúra leírása

A szamóca a gömbalak miatt kapta meg a nevét. A „klub” a „kerek”. Ez a hibrid sokkal nagyobb, mint a legközelebbi hozzátartozója - eper, amely, mint a szamóca, hamis bogyó.

Az eper nagyon szokatlan "törzskönyve". Úgy tartják, hogy a vad eper és a keleti eper hibridizációjának köszönhető. Az európai erdőkben ez a növény több mint 60 ezer évvel ezelőtt nőtt, ami arra utal, hogy sikerült túlélnie a jégkorszakot is. Az ösvénye a középkori Angliában, Franciaországban és Németországban található. Bizonyos, hogy a vadon élő szamócák ismertek voltak az ókori rómaiak számára, akik a bogyót is bevették az étrendbe.

A szamóca ugyanazon a helyen található, mint a szamóca. Jelenleg új növényfajtákat fejlesztettek ki, amelyek lehetővé teszik, hogy még északon is növekedjen. A hótakaró alatt a fagyálló fajták -35 ° C alatti hőmérsékletet képesek túlélni.

A legtöbb ember az eper gyümölcsét bogyóknak tulajdonítja, de a tudományos definíció szerint egy anya.

Botanikai szempontból ez a kultúra a többoszlopok közé tartozik, mert a lédús cellulóz kis sárga magokat tartalmaz. Nyilvánvaló, hogy az anyák különböznek a dióféléktől. Ezeket az anyákat kemény héj jellemzi, amely alatt az ehető rész. Nincs semmi közös az eper dióval, mivel nemcsak a petefészek jelenik meg az eper gyümölcsök kialakulásában, hanem a tartályban is.

Kiderül, hogy az eper nem reprezentálja a dió kultúrát, hanem hamis bogyókra utal, azaz sok lyukra.

Osztályozási nehézségek

A szokásos gyümölcsök és bogyók közül sokan tudományosan más típusú növényeknek tulajdoníthatók. Ez annak a ténynek köszönhető, hogy a különböző gyümölcsök megjelölése sok évszázaddal ezelőtt jelent meg, még mielőtt a botanikusok megtalálják az egyes növények pontos meghatározását. Úgy gondolják, hogy a bogyók kis méretű gömbölyű gyümölcsök, lédús húsúak és kis bokrokon nőnek. Az osztályozás azonban részletesebb meghatározás.

A botanikusok megállapították, hogy a bogyó három rétegből álló összetétele miatt megkülönböztethető a többi gyümölcstől. A felső réteg héja, a középső a húsos réteg, és a magok belül vannak. Például e definíció szerint egy mindenki számára ismert szőlő nem gyümölcs, hanem bogyó.

A szamóca és a szamóca olyan gyümölcsfajta, amelyet "többhálósnak" neveznek, mivel a magok a tartály felületén vannak. Ezek különböznek a magoktól, hogy az alsó petefészekben nem a dió alakul ki, hanem a gyümölcs felületén. A tudományos definíció ellenére nem szükséges, hogy a szamócát diónak nevezzük. A botanikai besorolás nem akadályozza meg, hogy ez a kultúra bogyó maradjon.

A szokásos módon különböző növényeket osztályoztunk. A modern kategorizálás sok árnyalatot tartalmaz, amelyekkel az átlagfogyasztó számára nehéz megérteni. A tudósok már régóta igyekeznek egy adott osztályhoz hozzárendelni a növények hozzárendelését, de ez a munka határozatlan időre szólhat.

Kiderült, hogy a szokásunk szerint megszokott gyümölcsöket nehéz egy adott osztályhoz rendelni. Ahhoz, hogy egy adott növényt helyesen osztályozzunk, a kultúrát különböző szögekből kell tanulmányozni. De biztos, hogy az eper nem botanikai szempontból bogyó, hanem többpólusú.

Szokatlan funkciók

A szamóca szinte minden ember számára ismert, de kevesen tudnak mindent erről a csodálatos növényről. Mint korábban kiderült, e növény termése nem bogyó. És mi mást érdekes eper?

  • Valójában a kertben termesztett növény nem eper. Valódi neve a „kerti eper”, és a szűz szamóca és a chilei szamóca keresztezésével jött létre. A szamóca különbsége a vad eperből csak nagyobb mennyiségű gyümölcsből áll.
  • A nagy gyümölcsű szamócákat az egyetlen olyan növénynek tekintik a világon, amelynek magjai a tartályon találhatók. Egy gyümölcsön átlagosan mintegy 180 dió van.
  • A tudósok azt találták, hogy a szamóca a gének számában jobb, mint az emberek. A legutóbbi tanulmányok szerint bebizonyosodott, hogy a kerti szamócáknak 35 ezer génje van, míg a személy csak 25 ezer gén hordozója.
  • A legérdekesebb dolog az, hogy az eper több C-vitamint tartalmaz, mint a citrom. 60 mg aszkorbinsav 100 g friss termékre vonatkoztatva. Ennek a dózisnak egy felnőtte elég ahhoz, hogy betöltse a C-vitamin napi szükségletét.

Még több érdekes tényt talál a szamócákról a következő videóban.

http://eda-land.ru/klubnika/oreh-ili-yagoda/

Szamóca - rózsaszínű, lágyszárú nemzetség, virágzás, kétszikű

A szamóca és a szamóca kecses, egészséges és illatos bogyók. Közülük édességet - lekvárt, lekvárt, kompótokat, desszerteket készítenek. De a bogyó, amelyet epernek hívnak, valójában nem bogyó. Hogyan lehet megérteni a botanikai jellemzőket? Mi a különbség az eper és az eper között?

Milyen növények vannak az epercsaládban

A szamóca és a szamóca, amelynek családja valójában a Pink nevet viseli, a Strawberry nemzetséghez tartozik. Latinul a nemzetség neve illatos, illatos. A csoportnak több mint harminc képviselője van. Ez a család magában foglalja a következő növényeket.

Vad eper

Ezek közé tartoznak az erdei övekben és rétekben növekvő bogyók.

Igazi eper

Vannak vad és kulturális fajok. Valójában ez az eper nagyon ritka.

Kerti eper

Ez a növény, amit leggyakrabban eszünk, epereket hívunk. A kertbe tartoznak a remontantnuyu, az ananász és sok más fajta.

A botanikai szempontból a tudósok szamócát hamis bogyónak vagy achentnek neveznek, mert a gyümölcs kívülről magvak borítják, ami nem jellemző a bogyókra.

Valójában ez egy ragyogó szivacs. A „bogyó” fogalma gyökerezik a növény mögötti fogyasztók körében.

A képviselők leírása, különösen a termés

Minden családtípus rendelkezik bizonyos jellemzőkkel. Fontolja meg a leggyakoribb képviselőket.

rét

A régi Európában ezeket a növényeket a kertek díszítésére vagy gyógyászati ​​célokra termesztik. A visszanyerés csak a 16. században történt.

Rétes szamóca - pontosan ez az aromás bogyó, amely a szélein, réteken, erdei tisztáson és lejtőkön található. Széles körben elterjedt a szélességi körökben, Európában és Amerikában, az is ismert erdő.

A növény egy kis évelő növény, amelynek magassága legfeljebb 15 cm, egyenes szárral. Sötétzöld levelek szőrös, háromszög alakúak. Az alsó levelek szürke-szürkeek és a rozettába kerülnek.

A virágok fehérek, több darabból álló klaszterekbe kerülnek. A virágzási idő május-június, és a gyümölcsök érése - június-július. A bogyók finom édes íze, felejthetetlen aromája és sok hasznos tulajdonsága van.

Az édesség és illatosság ellenére a növény gyümölcsei nem kis népszerűségük miatt különösen népszerűek. A kívánt összeg eléréséhez túl sok időt kell töltenie a gyűjtéshez.

kertészkedés

A szamócákról beszélve, gyakran nem gyanítjuk, hogy valójában kerti eperről beszélünk. Ezt a fajta bogyót széles körben termesztik a területünkön. A bogyót gyakran Victorianak is nevezik, mert az egyik leggyakoribb fajtája a nagy gyümölcsöknek van ilyen neve.

A kerti növény cserje sokkal nagyobb, mint egy erdő képviselője. A levelek nagyok, sötétek. A virágok öntermékenyek, ami lehetővé teszi a nagy terméshozamot.

A fagyos téli és tavaszi fagyok nem szörnyűek a tenyészfajták számára. A bogyók lédúsak, gyengéd pépesek, és ennek következtében az alacsony hordozhatóság miatt.

Valódi eper

A növényt nagyon ritkán termesztik. Inkább a vadon található. Oroszország és Ukrajna déli részén, az európai és közép-ázsiai országokban, Kazahsztánban nő.

A név a "labda" szóból származik, mert a forma kis golyókhoz hasonlít. A szamóca fruktózt, szerves savakat, vitaminokat és nyomelemeket tartalmaz. Ezen túlmenően, az íze jobb, mint a kapcsolódó fajok birtokában, azonban nem népszerű a kertészek körében. Miért történik ez?

Az azonos nemű igazi eper virágai nőstények vagy férfiak, míg társai öntisztítottak. A petefészek csak női példányokat ad.

Ennek eredményeként a hozam felére csökken. Ezen túlmenően az üzem a növekedés feltételeit igényli. A brit, német és francia gazdaságokban valódi epereket termesztenek.

Kerti bogyós történelem

Hazai növények kedveznek Franciaországnak. A tenyésztők munkájának köszönhetően megjelent a kerti bogyó. A chilei és a szűz vadon élő eper - Dél-amerikai fajták átlépték. Az átkelés története meglehetősen kíváncsi.

Frezier kapitány követte Chiléből az őshonos franciaországi házát, és számos gyümölcsöt vásárolt. A hosszú úszás ellenére fél évig a növény túlélte és tovább fejlődött. Érkezéskor a Frezier különböző személyeknek mutatta be a bokrokat, majd az epereket a párizsi botanikus kertbe telepítették.

Mivel az összes bokr nő volt, nem termeltek gyümölcsöt. Az antennák azonban tovább terjedtek. A növény továbbra is megfigyelte a botanikát. Az egyik példány a Versailles-i parkban telepedett le. A szomszédban egy férfi szűz eper bokor volt. Így történt a beporzás és a nagy gyümölcsű bogyó létrehozása.

Az ötlet az elődei - a nagy gyümölcsméretek és az édes gazdag ízű - legjobb tulajdonságait vette át. Az üzem példátlan népszerűségre tett szert. Eddig a tudósok egyre több új fajtát vontak le.

Hogyan lehet megkülönböztetni az igazi epereket a kerti eperektől

Az igazi szamóca és a kerti szamóca kézzelfogható különbségeket mutat. Részletesebben meg fogjuk érteni őket:

termőtest

Virágok a szamóca, ellentétben a szamóca, biszexuális - samoplodnye. Ez azt jelenti, hogy a bogyókat minden virágból képezik, és a betakarítás kétszerese.

megjelenés

Az eper bokor magasabb és erősebb, és a leveleket zölden világítják. A szamóca bogyók rejtőzik a levelek alatt, míg az eper felett állnak. A valódi szamóca gyümölcsei kisebbek, mint a kerti szamóca, gyengén elkülönülnek a tartálytól, és különböző színűek lehetnek - piros, bordó, lila.

íze adottságok

A legtöbb szerint az eper édesebb és érdekesebb ízű. Emiatt egyes kertészek a termesztési nehézségek ellenére is művelik.

Eper és eper, amelyek közötti különbség vitathatatlan, ugyanakkor hasonló és különböző növények. Mindegyiknek megvan a maga érdeme.

Összetétel és hasznos tulajdonságok

Mindkét fajta bogyó létfontosságú. A gyümölcsöket gyermekek és felnőttek számára ajánljuk. Különösen értékes a vad eper, amelynek hasznos tulajdonságait nem veszik figyelembe. A maximális mennyiségű aszkorbinsav. Ez a bogyó azonban nem könnyű. A kevésbé gazdag kompozíciójából híres kerti növények fajtái.

Illatos gyümölcsök B-vitaminokat, folsavat, pektint, rostot, szerves savakat, nyomelemeket tartalmaznak. A C-vitamin nagy mennyiségű gyümölcsében

A termék étkezése kedvező hatást gyakorol a szervezetre:

  • Javítja a bőr állapotát, harcol az ekcémával.
  • Az eperlé az epehólyag betegség szempontjából hatékony.
  • Növeli a hemoglobinszintet, megakadályozza az anaemia előfordulását.
  • Aktiválja az anyagcserét, étrendi és hipoglikémiás célokra használják.
  • Segít a szívbetegségekben, tisztítja és erősíti a véredények falát.
  • Antimikrobiális hatása van a bél, a vírusfertőzések, az influenza.
  • Pozitív hatás a pajzsmirigyre.
  • Diuretikus hatása van, megtisztítja a veséket.

Az érett gyümölcsök maszkja szorítja a pórusokat, fehéríti és hidratálja a bőrt. Az allergiás reakció hiányában eper böjt napokon lehet elvégezni. Az anyagcsere-folyamatok aktiválása előtt enni egy marék gyümölcsöt.

A bogyók étele frissítő és felemelő.

A szamóca és az eper ízletes és egészséges gyümölcsök, függetlenül attól, hogy milyen nevet nevezünk, nem lesz kevésbé szeretett. Az orvosok azt ajánlják, hogy a szezon során minél több friss gyümölcsöt fogyasszanak. A terméket télen különféle módon összegyűjtik.

Nézd meg a videót az eperről, az eperről, az ízletes és egészséges bogyók legjobb fajtáiról:

http://ogorodsadovod.com/entry/3505-zemlyanika-semeistvo-rozovye-rod-travyanistye-rasteniya-tsvetkovye-dvudolnye

Kerti eper

Fragaria moschata (Duchesne) Duchesne [2]

  • Fragaria muricataD.H.Kent [2]
  • Fragaria elatiorEhrh.

Muskoviták [3] [4] vagy muskovita [5] vagy eper magas vagy Sadomo eper [6] vagy eper [4] [5] vagy eper vagy európai eper [7] [8] vagy Zemlyanika Spanskaya [9], vagy Shpanka [4] (lat. Fragária moscháta) egy évelő növény, a Rosaceae család Strawberry (Fragaria) családjának faja.

Gyakran Oroszországban epereket (az eredeti orosz nevet) zöld epernek hívnak, különösen azokban a régiókban és településeken, ahol vadon termesztenek.

Néha a szamócákat tévesen más bogyó-epernek (ananásznak) nevezik, amely Oroszországban csak a 19. és 20. században jelent meg, és szűz és Chile szamócából származik, nem pedig kerti szamócából, rétes szamócából, erdei szamócából [5] [9]. ] [11] [12].

A tartalom

etimológia

A "Strawberry" név a szláv és az orosz "club" [14] [15] [16] [17] szóból származik, azaz "gömb alakú, kerek test", mert eredetileg az epereket orosz és oroszországi szamócáknak hívták évszázadok óta. melyik bogyók a gömb alakúak. A későbbiekben azonban a 19. század végén a kertészek elkezdték Fragaria moschata fajtának nevezni epernek, és a forradalom után ezt az orosz nevet az ilyen típushoz képest botanikai [9] és enciklopédikus irodalomban találták meg (például az 1973-ban kiadott 12. kötetben). A Nagy Szovjet Enciklopédia cikk Fragaria moschata-ról szóló kiadása "Eper" [5]). Más orosz nevek Fragaria moschata - „European Strawberry”, „Shpanskaya Strawberry”, „Shpanka” [18] (bár az orosz erdőkben megtalálható a növény, idegennek tekintették [9]).

„A XIX. Századi orosz nyelven. a Fragaria vesca növényt epernek nevezték, a Fragaria moschata-t pedig epernek nevezték. A bogyók széles körű elterjedésével, melyet a szakirodalomban epernek neveznek, két amerikai illatfaj hibridizációjával, Moszkvában és Szentpéterváron (ahol Fragaria moschata szinte ismeretlen volt) kezdték nevezni epereknek, a Volga régióban, amely megfelelő a szamóca (Fragaria viridis) - Victoria. az első eperfajták egyikének nevében ”[19].

A moschata („musky”, „muscat”) specifikus epitettjét egy speciális pézsma aromája és ízlése magyarázza.

Kerti eper (Fragaria moschata Duchesne) angolul - „Musky strawberry”, francia nyelven - „Fraise capron” [20].

Botanikai leírás

Évelő lágyszárú növény. Szár, 15-40 cm magas, lényegesen hosszabb, mint a rozettába gyűjtött bazális levelek. Gyakran hiányoznak a kúszó hajtások ("whiskers"). A szár- és levélszárak vastag, vízszintesen domború, egyszerű és mirigyszőrszálakkal vannak borítva.

A levelek hármasak, nagy, szórólapok, ovális-rombikusak, rövid, nagy és széles fogakkal, szőrösek a tetején, sűrűn selymes szőrösek, kékes-zöldek, kiemelkedő vénákkal.

Corymbose virágzat 5-12 virágok rövid, sűrűn kiálló szőrös giccs, miután ottsvetaniya jelentősen megnyúlt.

A virágok 2,5 cm átmérőjűek, általában uniszexuálisak, gyakran kétszeresek. Sepalok távoli gyümölcsökkel; külső - lineáris-lándzsa, rövidebb, mint a belső, lándzsa. A hímivarú virágok 15 mm-es hosszúsága, számos [21].

A gyümölcsök kicsi (3-5 g), erős mézes, pézsma és bor [5] aroma, ovális vagy gömb alakú, a bázison a nyak mentén, gyümölcsből (nutlets) mentes, fehér, zöldes-fehér és csak egyik oldalról vörösvörös leszármazva. rózsaszínű vagy kevésbé vörös színű, nehezen elválasztható a tartálytól. A dió csupasz, víz alatti.

Kártevő rovar. Ornitológiai és zoohore. Virágzás májusban, júliusban gyümölcsös.

Általában „eper bogyónak” nevezett - lédús, élénkvörös (kevésbé rózsaszínes árnyalatú), kúpos „gyümölcsök”, amelyek édes ízűek és jellegzetes aromájuk - valójában egy kibővített tartály, amelynek felületén számos apró valódi gyümölcs-dió van [ 22]. Nem tárolt és nem tolerálja a szállítást.

http://wikiredia.ru/wiki/%D0%9A%D0%BB%D1%83%D0%B1%D0%BD%D0%B8%D0%BA%D0%B0_%D1%81%D0%B0 % D0% B4% D0% BE% D0% B2% D0% B0% D1% 8F

eper

Az eper valóságos, vagy Zemilanik musky, vagy Zemilanik muskotály, vagy Shpanka [3] (lat. Fragária moscháta) egy évelő növény, a Rosaceae család Strawberry nemzetségének (Fragaria) faja. Gyakran a szamócákat tévesen nevezik az eperfajok növényeinek.

Európában vadon termő; kultúrát is termesztenek, főként Európában (Franciaországban, Nagy-Britanniában, Németországban stb.). A hozam alacsonyabb, mint az eper. A nedvesség igénylése, árnyéktűrő. Az agrotechnika egybeesik a kerti szamóca agrotechnikájával.

Gyakran helytelenül nevezik a bogyó elárasztott lédús edényt - az úgynevezett hamis bogyót.

A tartalom

Botanikai leírás

15–35 cm magas évelő növény. Szár feláll, mirigy.

A levelek nagyok, trifoliate, világos zöldek.

Az 5–12 virágból származó korimbóz virágzat rövid, sűrűn serpenyő lábakon. A virágok általában azonos neműek (a kultúrában biszexuális virágokkal rendelkező fajták vannak), öt-szirupos, fehér színű, dupla perianthal. A calyx öt ötvözött szekérből áll, amelyekből öt laza szirom van.

A szamóca „bogyójának” nevezhető az, hogy valójában egy benőtt tartály, amelynek felületén számos kicsi kúpos, lédús, világos vörös (kevésbé rózsaszínes árnyalatú) gyümölcs - gyümölcs, amely édes ízű és jellegzetes aromájú [4].

származás

A régészeti feltárások azt mutatják, hogy a szamócák az európai erdőkben voltak a neolitikum idején. A legvalószínűbb, hogy már az ókori korszakban is csemege volt. Ezt a tényt alátámasztják az egyiptomi és a görög írott forrásokban található hivatkozások. A Virgil szamócáról beszél, mint a meggondolatlan fiatalok megmentője, aki csak ennek a bogyónak köszönhetően észrevehet egy kígyót a fűben. A XV. Században az első termesztett szamóca a Pireneusokról Provence-ba, majd a Languedocba költözött. Továbbá az eper gyorsan elfoglalta az egész Európát [5].

Eloszlás és élőhely

A szamóca Európában vadon termő, és főleg Európában (Franciaországban, Nagy-Britanniában, Németországban stb.), Valamint Dél- és Észak-Amerikában is termesztik.

Kémiai összetétel

A gyümölcsök cukortartalmúak (6–9,5%), citromsav, almasav, kvinikus, szalicilsav, foszforsavak, érleléskor borostyánsárga, shikimikus és glikolsavak nyomai; C-vitamin, pektin, antocianinok, karotin, illóolaj, B-vitamin nyomai; flavonoidok - quercetin, quercitrin. [6] A szamóca kalóriatartalma csak 36,9 kcal / 100 g, ami igazán étrendi termék. [7]

Jelentés és alkalmazás

Friss gyümölcsöket használnak élelmiszerekben, cukrászati ​​termékekben - borok és likőrök számára. A szamóca a C-vitamin gazdag forrása. Az eper ízét aktívan használják a kozmetikai iparban. A népi gyógyászatban gyümölcsök és levelek infúziója diuretikum és diaphoretikus, megfázás és anaemia.

Eperbetegségek

A szürke rothadás veszélyes és nagyon gyakori betegség.

Lásd még

jegyzetek

  1. ↑ Az Angiosperms nevet is használják.
  2. ↑ A kétszikű osztályok magasabb osztályú taxonként való meghatározásának feltételeiről az ebben a cikkben leírt növénycsoportra vonatkozóan lásd a „Dicotyledons” cikk „APG Systems” című részét.
  3. Ub Gubanov, I. A. és mások 734. Fragaria moschata Duch. - Muskás eper vagy eper vagy Shpanka // A közép-oroszországi növények illusztrált útikönyve. 3 t - M.: T-tudományos. ed. KMK, In-t technológus. Például 2003. T. T. Angiosperms (kétszikűek: otloplepestnye). - 370. o. - ISBN 9-87317-128-9
  4. ↑ Eper - a Nagy Szovjet Enciklopédia cikke (2009. augusztus 24.)
  5. ↑ Szamóca a helyszínen Természetes étel (2012. január 19.)
  6. ↑ Ed. Borisova MI A mezőgazdasági növények gyógyászati ​​tulajdonságai. - Mn. Urajay, 1974. - 230. o. - 336 p.
  7. ↑ Eper és mindent róla

irodalom

  • Gubanov, IA és mások 734. Fragaria moschata Duch. - Muskás eper vagy eper vagy Shpanka // A közép-oroszországi növények illusztrált útikönyve. 3 t - M.: T-tudományos. ed. KMK, In-t technológus. Például 2003. T. T. Angiosperms (kétszikűek: otloplepestnye). - 370. o. - ISBN 9-87317-128-9

referenciák

  • Eper - a Nagy Szovjet Enciklopédiából származó cikk (2009. július 20.)

Wikimedia Alapítvány. 2010.

Nézze meg, hogy az "eper" más szótárakban van:

STRAWBERRY - egy évelő növény. Jó téli tartósságban különbözik, az északi és keleti súlyos körülmények között (az Urál, Szibéria, a Távol-Kelet) nőtt fel. A szamóca az európai részekben erdőkben és cserjékben...... rövid háztartás-enciklopédia

Eper - eper. STRAWBERRY, az őshonos eper évelő növény. Növekszik Európában, többek között Oroszország európai részén. A bogyók kicsi, édesek, fehér húsúak és különleges aromájúak. A szamócákat gyakran helytelenül nevezik epereknek...... illusztrált enciklopédikus szótár

eper - eper-szerecsendió Orosz szinonimák szótára. eper n., szinonimák száma: 4 • szerecsendió eper (1) •... szinonimák szótár

A szamóca a Rosaceae család évelő növénye, amely édes illatos rózsa-vörös bogyókat ad • a nagy kert eper mindennapi nevének. A kulináris kifejezések szótára. 2012... Kulináris szótár

eper - STRAWBERRY, victoria... Az orosz nyelv szinonimáinak szinonimaszata

Eper - Eper: 1 ?? virágos növény; 2 ?? férfi virág; 3 ?? női virág; 4? a gyümölcs. eper, eper-szerecsendió (Fragaria moschata), az évelő lágyszárú növények faja? fajta epercsalád rózsaszín. A vadonban...... Mezőgazdaság. Nagy enciklopédikus szótár

STRAWBERRY - STRAWBERRY, az őshonos eper évelő növény. Növekszik Európában, többek között Oroszország európai részén. A bogyók kicsi, édesek, fehér húsúak és különleges aromájúak. A szamócákat gyakran helytelenül nevezik kerti epereknek... Modern Encyclopedia

STRAWBERRY - a Rosaceae család nemes eperéből származó évelő lágyszárú növény, gyümölcskultúra. Főként Európában nő. A bogyók édesek, fűszeresek, erős aromájúak. A szamócákat gyakran helytelenül nevezik kerti epereknek... Nagy enciklopédikus szótár

STRAWBERRY - STRAWBERRY, eper, pl. nem, nő Kerti édes bogyók, mint a szamóca, de nagyobb. || E bogyókkal növény. Eper bokor. Magyarázó szótár Ushakov. DN Ushakov. 1935 1940... Ushakov magyarázó szótár

STRAWBERRY - STRAWBERRY és női. 1. Ez az évelő lágyszárú növény. Rosaceae édes illatos rózsaszín-piros bogyós gyümölcsökkel, valamint bogyóival. Forest K. 2. A nagy kert eper mindennapi neve. | Csökkentse. eper, és nőstény | mn. eper,...... Ozhegov magyarázó szótára

http://dic.academic.ru/dic.nsf/ruwiki/154534

Epercsalád: eper, eper vagy victoria?

Eper, szamóca vagy Victoria - hogyan hívják meg a bogyós királynőt helyesen?

Minden eper-eper splendor a Rosy családhoz tartozik, a Strawberry nemzetséghez. A nemzetség latin neve tükrözi az ízletes család lényegét: az orosz Fragaria illatos, illatos. E nemzetség képviselői, amelyek száma harmincöt tesz ki, megtalálható az egész Eurázsia és Amerika területén.

Az eper-epercsalád a következőket tartalmazza:

  • vadon élő eper Fragaria viridis, szabadon növekszik a réteken és az erdők szélén;
  • eper (valódi) Fragaria moschata, vagy szerecsendió (pézsma) eper, ritka látogató a kertben és üzletekben;
  • kerti szamóca Fragaria ananassa - ananász eper és Fragaria vesca - gyógyító szamóca, valamint sokféle fajtája, amelyeket korábban epernek hívtunk.

Az erdei szamóca vitaminokban és más hasznos anyagokban gazdag. Ez a bogyó megtalálható Európában és az Amerikában. Ez a leggyakoribb vad eper, amit az erdő szélén gyűjtöttünk.

Európa kertjében és parkjaiban ősi időkben a vad epereket kizárólag dísznövényként vagy gyógynövényként termesztették, és csak a 15. és 16. században bogyós termésnek tekintették. De a kellemes ízlés ellenére a vad eper nem nagyon népszerű a bogyók kis mérete miatt.

A vad epereket Európában, Oroszország déli régióiban, Ukrajnában, Kazahsztánban és Közép-Ázsiában találják meg. Az erdei eper Fragaria viridis a Rosaceae család évelő növénye, a közönséges erdei szamóca közeli hozzátartozója. Virágzó szár egyenesen, vékony, kissé meghaladja a gyökér leveleit, vagy egyenlő a hosszúsággal. Alacsonyabb, selymes szőrszálakkal borított levelek. rövid petioles-en. A virágok biszexuálisan fehérek, enyhe rózsaszínű vagy vöröses árnyalattal. Az eperes erdőből a Fragaria vesca különbözik. hogy a virágzás után a szeleteket a gyümölcsre nyomják, a szirmok nagyobbak, a gyümölcsök gömb alakúak, unalmas, sárgás-sárgás-fehérek, csak a tetején vörösesek és az alján fehéresek, nagy nehézségekkel elválasztva a tartálytól. A bogyók gömb alakúak, a bázishoz szűkültek, júliusban és augusztusban érik. édes ízű és kellemes aromájú. Az erdei szamóca nyitott száraz lejtőkön, száraz és sötét réteken, könnyű erdőkben, erdei széleken, boróka és fiatal fenyők között növekszik. Miért legyőzte az eperet a kerti szamócából a napsütésért folytatott harcban? Az a tény, hogy az eper virágai azonos neműek, férfiak és nők, ellentétben a kerti szamóca öntermékeny virágaival. A betakarítást csak női növények adják, ezért kétszer kevesebb, mint a szamóca termése. Ezen túlmenően a szamóca a talajra és a nedvességre nézve szigorúbb. Tehát csak az igazi ínyenc kertjében találkozhatsz a szamócákkal, akik a minőséget kedvelik. Epereket Európában termesztenek - Franciaországban, Angliában, Németországban. Ezeknek a bogyóknak az íze és illata felejthetetlen.

Eper musky (vagy muscat) A Fragaria moschata az erdőben találkozhat - ritkán találja meg a bogyós gyümölcsöket, az azonos nemű virágokat. Ez az eper megkapta a nevét egy különleges ízért.

A kerti eper Franciaországból származik. Ez a bogyó a természet valódi ajándéka, mert a körülmények szerencsés egybeesése, és nem célzott kiválasztása miatt jelent meg. A szamóca szülők virginiai szamóca a Virginia-ból Észak-Amerikában és a chilei szamóca Dél-Amerikából.

Egy francia tiszt, Frezier kapitány visszatért Chiléből hazájába, és kíváncsi személyként egy emléktárgyat vitt magával - egy érdekes vadon élő növény - Chilei eper (Fragaria chiloensis), amely nagy bogyókkal rendelkezik. A nehéz, 6 hónapig tartó tengeri út során gondosan megtartotta az értékes ajándékokat. És amikor hazaérkezett, a kapitány bemutatta őket különböző embereknek. 1714-ben volt. Az egyik bokr megrázta a királyi botanikus kertet Párizsban.

Sajnos az elhozott növény nő volt, és nem tudott egyetlen bogyót kötni. Az a tény, hogy Frezier kapitány, nem szakértő, nem tudta, hogy egyetlen férfi növényt fog megragadni vele.

Miután a bokrok szaporodtak a bajuszokkal, anélkül, hogy egyetlen bogyót adtak volna az egész idő alatt, Versailles-i parkba költöztek, ahol egy nagyon híres francia botanikus figyelte őket. És akkor volt egy véletlen véletlen egybeesés, amelyhez tartozunk egy új kultúra - nagy gyümölcsű eper!

Így történt, hogy egy másik eperfaj nőtt a következő ágyban - kellemesen ízletes rétre vagy Virginian eperre (Fragaria virginiana Duch.). E fajta bogyóinak mérete körülbelül kétszer nagyobb, mint a szamócaé. Boldog véletlen együttesen keresztül ezek a bokrok egymásba kerülnek.

A leszármazó szuper-sikeres volt, örökölve a legjobbakat: az anya nagyságát és az apa ízét. Általában egy csodálatos új hibrid, nagyon finom és nagy bogyókkal született a természetben. Ez szenzációt váltott ki - minden gazdálkodó rohant a tenyésztésbe.

Azóta nagyszámú, gyümölcsös kerti szamóca fajtáját tenyésztették. Kiderült, hogy a szamóca hozama és mérete tekintetében nagy fejet indított.

Az idősebb generáció képviselőiből a bogyó egy másik nevét hallhatjuk - „Victoria”. Victoria az egyik a szamóca fajtája, amelyet Anglia királynőjének neveztek el. Nagy bogyós gyümölcsökkel és kellemes ízléssel rendelkezik. Ez a fajta a XVIII. Század végén Oroszországba került.

Hogyan lehet megkülönböztetni az epereket az eperektől?

  • A legfontosabb különbség az, hogy az eper kromoszómák száma háromszor nagyobb, mint a szamóca. A huszadik század 70-es éveiben a tudósok kerti szamócát és szerecsendió szamócát kerestek, és hibridet hozták létre, amelyet földesúrnak hívtak.
  • A szamóca egy kétszintű növény, kétszínű, férfi és női virágokkal rendelkezik. És ennek megfelelően egyes növények egyáltalán nem adnak bogyókat, míg mások többé-kevésbé gyümölcsöt viselnek. A szamóca nagyon alacsony hozamot eredményez. Férfi eper bokrok könnyen szaporodnak bajusz. De az eper ágyán nem lehet sok férfi bokr, különben a betakarítás teljesen csökken. De kerti szamóca - egyházi, pisztoly és porzó, ugyanazon a virágon. Ezért haladja meg a terményt, és ez a legfontosabb dolog a mezőgazdaságban.
  • eperes bokrok magasabbak, mint az eper;
  • eperben a virágok szárai a levelek fölé emelkednek, eperben a virágok a lombozat alatt rejtőznek;
  • eperlevél erősen hullámos, világos zöld;
  • a szamóca rosszul elválasztva a tartálytól, néha eper lekvárt ragadós levelekkel főzünk, ami az étel különleges varázsa;
  • szamóca kisebb, mint a kerti szamóca;
  • a szamóca lehet a vörös, sőt lila árnyalatai;
  • a szamóca illatosabb és édesebb, mint a kerti szamóca.
http://microklon.ru/page/zemljanichnoe-semejstvo-klubnika-zemljanika-ili-viktorija

eper

A szamóca, mint a szamóca, a Rosaceae családhoz tartozik, a szamóca nemzetségéhez. A vadon élő szamócák szinte egész Európában vannak elosztva, a déli rész kivételével (Olaszország, Spanyolország és Dél-Franciaország). Az erdei eper csak a Szovjetunió európai részén található. Ez eltér a vad eperektől, bár sokan nem különböztetik meg.

Eper növények eléri a 30 cm magasságot, kétszeresek: egyes bokroknál csak hím virágok (stamináltak), másokon csak női virágok (pisztoly). A levelek háromágúak, nagyok, világos zöldek, hosszú serpenyőnyílásokkal. A levelek ovális vagy ovális-rombosak, élesen kiálló vénákkal, ráncos, sűrűn serpenyő alatti, durva fogakkal. Hosszúak, sokkal nagyobbak, mint a levelek, serdülő. A virágok nagyok, akár 2,5 cm átmérőjűek, fehér szirmokkal. A gyümölcsök nagyobbak, mint a szamóca, hosszúkás kúp, lila-zöldes, friss édes, különleges pézsma aromával. A téli keménység meghaladja a vad eperet. A Szovjetunió európai részének északi és középső övében lucfenyő és vegyes erdőkben, cserje alatt nő.

A BSSR déli részén egy másik típusú eper található, az úgynevezett fél lyuk, kerek vagy tojás alakú gyümölcsökkel. A szelíd nyílt lejtőkön, a folyók és patakok közelében elterülő ártéri réteken, valamint a lombhullató erdők zónájában kis tisztáson nő.

Az eper fajták erdei szamócából származnak. Kevés számban vannak, hasonlóak egymáshoz az alapvető jellemzőkkel, és gyümölcsözőbbek, mint a kisfogyasztott szamóca fajtái és formái. Viszonylag kis méretben európai országokban termesztik őket - Olaszországban, Franciaországban, Angliában, Németországban és a Szovjetunióban. A leggyakoribb földieperfajta a Shpanka és a Milanese (az egyetlen fajta biszexuális virágokkal). Az eper kerti növényekkel ellentétben a szamóca télen keményebb és a nedvességet kedvelő, a bogyók sokkal illatosabbak, de kevésbé tolerálják a szállítást a cellulóz puha textúrája miatt. A bogyók mindenféle feldolgozásra alkalmasak otthon.

A mezőgazdasági szamóca megegyezik az eperrel. A növények dioeciousitásához a női és férfi példányok megfelelő kiválasztása szükséges - a férfiak 10-20% -a nőstények 80-90% -a.

Belorusz kertjében szinte nem szaporodnak szamóca. Ennek oka elsősorban a jó, kellően produktív fajták hiánya. Az utóbbi években azonban számos országban számos kertészeti kutatóintézetben szereztek ígéretes eper-eper-hibrideket, amelyek tulajdonságait tanulmányozzák.

Az amatőr kertészkedéshez figyelmet érdemel az A. G. Voluznev által a Fehéroroszországi Burgonya és Gyümölcs- és Zöldségkutató Intézet által termesztett Eper Voluznev által termesztett eperfajtafajta. A fajta öntermékeny, magas téli tartóssággal és hozammal jellemezhető. A bogyók nagyok, vörösek, tompa, aromás, lédús és gyengéd pép. A gyümölcsök nem ellenállnak a szürke rothadásnak és rosszul szállítják.

http://www.spec-kniga.ru/rastenievodstvo/priusadebnoe-plodoovoshchevodstvo/yagodnye-kultury-klubnika.html

Kertészeti, virágkertészeti és tájtervezési enciklopédia

Fragaria
Családi rózsaszín (Rosaceae)

Az egyik legnépszerűbb és legkedveltebb bogyós növények, amelyek nélkül nem lehet elképzelni a kertészeti területet, epereket. Csak most gyakorlatilag senki, aki szamóca nő a házában, kiderül, nincsenek szamóca. Valójában ez a kert eper. Szóval miért makacsul nevezik az embereket epernek, és nem epernek? Honnan származott ez a zavar? Próbáljuk meg kitalálni. Ehhez a történelemre kell bontani

A Strawberry (Fragaria) nemzetség a Rosaceae (Rosaceae) családba tartozik (Rosaceae B. Juss). Feltehetően ez a nemzetség a szovjet botanikus véleménye szerint P.M. Zhukovsky, a harmadlagos időszakban, amely 70 millió évvel ezelőtt kezdődött és 1 millió évvel ezelőtt véget ért. A földgömb éghajlata a pliocénről a pleisztocénre ​​változott, egyre kevésbé forró. Ez a változás lehetővé tette a fa lombhullató fajok szélesebb körű elterjedését, és a lágyszárú angiosperms, beleértve az epereket is, kifejlesztését. Az erdei szamóca fosszilis maradványait a paleontológusok találták a kréta időszak üledékeiben (felső kréta), életkoruk 60 millió év. Tehát az első, aki epereket eszik, úgy tűnik, dinoszauruszok voltak. Így az eper nagyon régi kultúra.

Első alkalommal a növény botanikai leírását egy pap, egy orvos, a Zweibrücken-i botanikus kert gondnoka, Jerome Bock (Tragus) adta 1553-ban, egy évvel a halála előtt. Két növényt ír le, és a latin „fragaris” (illatos) Fragaria rubra és Fragaria candida nevet kapta. A "Zeleynik" ("Krauterbuch", 1546) írását tipográfiai módszerrel írták és gazdagan illusztrálják a leírt növények rajzai.

Botanikus Caspar Baugin

A Fragaria nemzetség hivatalos nevét 1586-ban a német botanikus Rudolf Jacob Camerius nevezte ki. Az európai eperfajok részletes áttekintését először botanikus, az európai növényvilág szakértője, Caspar Baugin készítette elő 1671-ben. Azt is javasolta, hogy a növényi osztályozás alapjait két szóból álló rövid névvel használják fel, előkészítve Karl Linnaeus binomiális rendszerét. De Linnaeus jelezte a Fragaria nemzetség szisztematikus helyét a növények szisztematikájában, ezért úgy gondolják, hogy ezt a növényfajt Karl Linney hozta létre. Az első leírást két amerikai eperfajta - Fragaria virginiana és Fragaria chiloensis - írta le. Ezek az amerikai fajok endémiái, amelyek a nemzetség elsődleges differenciálódásának középpontjától származnak. Később felülvizsgálták és kiegészítették a nemzetség taxonómiáját.

Eddig a szamócafajok pontos számát nem állapították meg, és a különböző szakértők szerint változó, 11-ről 100-ra. A fajok számának ilyen jelentős eltérése a számos fajta botanikai tulajdonságának változatosságának köszönhető a fajok (tenyésztési területek), az ökológiai sokféleség miatt. és az epernek a talajra és az éghajlati tényezőkre gyakorolt ​​kifejezett Ezen túlmenően a különböző fajok (és vizuális értékeléssel is észrevehetőek) közötti különbségeket, még a kromoszómák számában is, és különböző tartományokkal rendelkeznek, nehéz leírni.

Az eperfajok eloszlása ​​igen nagy. Széles körben elterjednek az Eurázsia és Amerika területén, megtalálható Amerika tundra-övezetében (Alaszkában, Kanadában), az Eurázsia trópusi és hegyvidéki régióiban, a Himalájában, Indiában, Észak-Afrikában, Japánban, a Szahalinban és a Kuriliben. A szamóca elsődleges származási és fejlődési központja, P. M. Zhukovsky véleménye szerint Kelet- és Délkelet-Ázsia, ahonnan eperek Európába és Amerikába terjedtek.

A Fragaria nemzetség három földrajzi csoportot tartalmaz:

  • az első csoport - az európai eper - 4 faj, Európa számos csoportjával, Nyugat-Szibériával, Türkmenisztánnal, a Kaukázussal;
  • a második csoport - Ázsiai vad eper - 17 faj egy sor keleti szibériai, ázsiai, japán;
  • a harmadik csoport - Kelet- és Nyugat-amerikai eper - 26 faj, Kanada, USA, Dél-Amerika.

Oroszországban 7 eperfaj - Erdei eper (Fragaria vesca L.), eper (Fragaria campestris Stev.), Bukhara eper (Fragaria bucharica Los.), Keleti eper, más néven ázsiai erdei szamóca (Fragaria orientalis Los.), Eper dombos, szintén Polunitsa, ez a zöld eper is, Steppe Strawberries (Fragaria collina Ehrh., Fragaria viridis Duch.), Virginia szamóca, szintén eper, Fragaria virginiana Duch., Muscat Strawberries, Az eper pézsma, magas eper is, európai eper (Fragaria moschata Duch., Bűn. Fragaria elatio r Ehrh.).

Fajok, amelyek nem nőnek Oroszországban - Nyugat-amerikai szamóca (Fragaria platypetale Rydb.), Chilei eper (Fragaria chilionsis Duch.), Ovális eper (Fragaria ovalis (Lehm.) Rydb.).

Ez az, eperes szerecsendió, nevezhető epernek, és nem lesz hiba. Azonban zavart volt. A mi ágyunkban növekszik egy másik növényfaj, ananász eper (Fragaria ananassa Duch.), Szinonimája a Grandiflora Strawberry (Fragaria grandiflora Ehrh.), Más néven kerti eper. A XIX. Század előtt az eper (nagy gyümölcsű) eper került bevezetésre a termésbe, és Európában, köztük Oroszországban is széles körben termesztették, és egy másik típusú eperet termesztettek, nevezetesen eper, magas (muskus, szerecsendió). Oroszországban epernek hívták, még orosz epernek is nevezték.

És így az a név, amit ez a név megszokott, hogy automatikusan átadja magát az eper ananász fajtáknak.

Tehát népszerűen hívták a bogyó kényelmét, az erdőben összegyűjtött - Eper, és a kertjében termett - Eper. Nos, a bogyók mérete itt játszott szerepet. Most már kis bogyókról - eperről, nagy bogyókról - eperről beszélnek, bár botanikai szempontból ez teljesen rossz.

http://lookatnature.ru/fruits/fragaria.html
Up