logo

Az elmúlt években a zsírégető összetevőkkel rendelkező új és érdekes receptek egyre inkább megjelennek az étrendi ételek között. A vezetők között a karfiol és a brokkoli. Ki gondolta volna, hogy „hajtogatott zöldségeket” lehet fogyasztani?

Kiderül, hogy ez a gyönyörű zöldség növényi eredetű termékekkel, hússal és sajttal kombinálható. Finom, de egyidejű ropogós darabok nagyszerűek sütés közben, még más összetevők nélkül is. A friss zöldségekből készült saláták főtt vagy sült színű "szépséggel" nagyon népszerűek.

Szinte minden sportolónak bele kell foglalnia ezt a lédús és ízletes növényt az étrendbe. Még a legszigorúbb étrend lehetővé teszi a fehér vagy zöld "esernyők" használatát, mert hihetetlen mennyiségű hasznos elemet tartalmaznak a test számára. Nem csoda, hogy a bébiétel kötelező módon tartalmaz egy egész sort a csecsemők etetésére.

És ha ezt a természet csodáját teszi, Klyar tágas kabátja, akkor csodálatos harapnivalókat nem találunk! A krekkerek levespüréje vagy csirke darabja csak az éljenzésre megeszik a kapribogyókat, amelyeket általában egy tányérra szednek és mozgatnak.

Ugyanakkor mind a friss, mind a fagyasztott zöldségek fognak. A fő dolog az, hogy hagyjuk a fagyasztott olvadékot természetes körülmények között.

Karfiolleves - a legfinomabb lépésről lépésre recept

Finom zöldségleves krémes textúrája, burgonyapüré hódít az első alkalommal. A fényes krémes íze a karfiol utóízét és illatát annyira elrejti, hogy a vendégek csodálkoznak, mit főzenek.

A fűszeres ízek kedvelőinek keleti fűszereket adhat.

És ha ízesíti a vastag levest őrölt kurkuma, akkor az árnyék nagyon hasonló lesz a sütőtökhez.

  • Karfiol - 650 gr.
  • Főtt víz - 1,5-2 liter.
  • 20% krém - 200 ml.
  • Burgonya - 250 gr.
  • Hagyma - 1 db.
  • Fokhagyma gerezd - 1 db.
  • Vaj - 1 evőkanál. l.
  • Őrölt fekete bors, chili, só - ízlés szerint.

1. A friss káposztát legalább 5 percig kell enyhén sózott vízben elhelyezni, hogy az összes bogár és bogár, akik elrejtenek, elmosódnak.

Ezután osszuk meg közepes méretű napernyőkre, majd öblítsük újra folyó víz alatt, hogy kiürítsük a szemetet. A legjobb, ha ezt egy hálószűrőben végezzük, majd hagyjuk benne.

2. Bár a leves többnyire káposztából származik, még mindig jobb, ha egy kis burgonyát adunk hozzá, hogy vastagabb, kellemesebb konzisztenciát kapjon, és egy kicsit elhomályosodjon a fő növényi ízből.

Mivel mindkét összetevőt később egyenletesen kell főzni, a hámozott gumókat 2,5 cm-es kockákra kell vágni.

3. Vágjon egy nagy hagymát késsel közepes kockák formájában.

Melegítsük a vajat egy serpenyőben és kb. Három percig tartsuk, hogy a darabok átlátszóak legyenek és félig lágyak legyenek. Ahhoz, hogy az államot addig lehessék, amíg meg nem pirulnak, nem szükséges, hogy a pürének kellemes tejszerű árnyalata legyen sötét foltok nélkül.

Jobb, ha nem csak a vajat, hanem a ghee-t kell venni, hogy a telítettebb íze és gyengédsége az ételhez adjon.

4. Az illatos hagyma pörköléshez öntsük szétszerelt zöldséges napernyőket és burgonyakockákat.

Most gyorsan kell főzni őket, amíg készek. Ehhez azonnal fel kell tölteni forró vízzel, hogy felgyorsítsák a főzési folyamatot, és úgy, hogy a káposzta ne forraljon, amíg a csiszolt gumók nem érik el a kívánt állapotot.

A víznek meg kell fednie az ujj növényi súlyát. Azonnal sózzuk meg ízlés szerint, és fűszeresítsük borssal.

5. Egy óra egyharmadában a zöldségek készen állnak. A leeresztő fúvóka vagy a fedél segítségével öntsük a levest egy másik edénybe. Ebből az összegből csak 1 pohár zöldséglevesre lesz szükségünk - a többit lehűthetjük, és egy másik edénybe hűtőszekrénybe helyezhetjük.

A burgonyapüré állapotához szükséges alapanyagok szükségesek. Ebből a célból mind a kézi keverő, mind a konyhai processzor használható.

Mielőtt elkezdenénk, érdemes egy kis táptalajt önteni, és hozzáadni egy fűszeres ízét a fokhagymás szegfűszeg csiszolásával közvetlenül a teljes tömegbe. Addig dobja, amíg a tömeg homogén, és egy vastag krémre hasonlít.

6. A következő lépés, állandó keverés közben, vékony krémfolyadékot vezet be, és hagyja, hogy az így kapott leves egy kicsit felmelegedjen az alacsony hő felett.

Semmi esetre ne forraljuk fel, hogy ne roncsold meg az ízt, és ne veszítsd el a krémes jegyzetet az edényen.

7. Adjon meg adagokat vagy nagy levesbögréket.

A tökéletes kiegészítés a kockára vágott hús, friss fokhagymás krutonok, apróra vágott zöldek vagy reszelt sajt.

Egy darab főtt káposzta is nagyon eredeti lesz, és további fellebbezést ad az ételhez.

Egy egyszerű recept a sütőben sült karfiolok főzéséhez

A családom egyszerűen a karfiolot sajttal, mint ételként vagy független ételként szereti. Sütés után krémes aromát szerez, sőt, még hús nélkül is elcsúszik az asztalról.

Az összetevők között nincs semmi különleges. De több sajtnak kell lennie, hogy ha melegen húzódik a villát mögött, felülről van egy ruddy ropogós.

Ez az étel nem csak friss, hanem fagyasztott zöldségekből is főzhető. Az utóbbi esetben kb. Fél órával távolítsa el a fagyasztóból a főzés előtt.

  • Karfiol - 1 db.
  • Keményfúvós sajt - 200 gr.
  • Vaj - 10 gr.
  • Majonéz - 5 evőkanál. l.
  • Só, víz - ízlés szerint.

1. Tisztítsa meg a villákat a levelekről, és szétszerelje a kis napernyőkbe. Alaposan öblítse le és hagyja, hogy kb. 10 percig forró sós vízben félig készen álljon. Ezután közvetlenül a szűrőedénybe engedje, hogy megszabaduljon a levestől.

2. Szeleteljük a sütőedény falát és alját egy darab vajjal. Meglehetősen vastag rétegnek kell lennie. Szintén „tapadásmentes bevonatként” fog szolgálni, és lehetővé teszi, hogy a zöldségeket finom vajas aromával táplálják.

Növényi „napernyőket” keverhetünk majonézzel egy külön csészében vagy közvetlenül a formában. Felülről rácsozzuk a reszelt sajtot, hogy a zsetonok behatoljanak a virágzatba, és felülről nézzenek ki, mint egy egységes levegősapkát minden egyes darabon.

3. Küldje 180 ° -ra melegített sütőt, és 20 percig pároljuk. Felülről ruddy kéregnek kell lennie.

4. Az asztalon való szolgálat egyenes lehet a formában - nagyon szépnek tűnik! Kiváló hozzáadás a friss, porózus kenyér, így kényelmes a mártás.

Ennek az ételnek az az előnye, hogy ugyanolyan ízletes és meleg. és friss.

A legjobb tésztában egy serpenyőben sült karfiol

Nemcsak a hús vagy a hal kiváló tészta snack, hanem a recept főszereplője is. Csak most, függetlenül attól, hogy mennyire keményen próbálta előkészíteni a legszigorúbb módon, valamilyen oknál fogva még mindig leesett, és nem volt szíves a porózus virágzatban.

Hogyan csinálják az éttermek, hogy szinte pampushechki legyen, amit egyre többet szeretne?

Kiderül, hogy az egész titok az, hogy tojást és mindig hideg szódát kell használni.

Ez a tészta nemcsak hihetetlenül ízletes, hanem kiválóan alkalmas ropogós héjra is, szinte minden olyan termékhez, amely köré étvágygerjesztő kéregeket készít a tésztából.

  • Karfiol - 400 gr.
  • Víz - 4 liter.
  • Tej - 100 ml.
  • Liszt - 100 gr. + Szóráshoz.
  • Szénsavas víz - 50 ml.
  • Száraz fehérbor - 2 evőkanál. l.
  • Bay leaf - 2 db.
  • Só - 2 evőkanál. l. + ízlés szerint
  • Tojás - 2 db.
  • Napraforgóolaj - 1 evőkanál. l. + a mély zsírhoz
  • Citromlé - 1/3 tl.
  • Bazsalikom, őrölt fekete bors, paprika, kedvenc fűszerek - ízlés szerint.

1. Öntsünk 2 liter hideg vizet egy mély tálba vagy serpenyőbe. Oldjuk fel a sót, és 5 percig engedjük le a káposztát.

Ez eltávolítja az összes kerti bogár lakót, aki a szaftos húsba lépett. A párhuzamosan elhelyezett második serpenyő a víz második felével alacsony hőhőmérsékletre melegíthető.

2. Közben van néhány szabad perc, jobb, ha nem veszítjük el őket, hanem elkezdjük előkészíteni a varázslatos tésztát.

Különböző módon távolítsa el a fehéreket a sárgától és küldjön tiszta textúrát, hogy lehűljön a hűtőszekrény közös kamrájába.

A sárgája azonnal szükség lesz. Kombinálja őket hideg pezsgővel és borokkal, adjon hozzá olajat, ízesítse őket fűszerekkel és egy csipet sóval. A keveréket habverővel vagy keverővel habozzuk.

3. Győződjön meg róla, hogy a lisztet szétválogatja, hogy a tésztát a lehető legteljesebbé tegye, és adagolja be a tojássárgája tömegébe. Az eredmény egy vastag konzisztencia, amelyet fűszerek kevernek.

4. Küldje azt hűvösre egy órán keresztül hűtőszekrényben. aztán megint verte.

5. Most már káposztát is készíthet. Húzza ki a vízből, ossza kis darabokra, és folyóvíz alatt öblítse le egy fém hálószűrőn.

6. A második serpenyőben a víznek ekkor már forralnia kell.

A káposzta ízének eltávolításához öntsünk tejet forró vízbe, és enyhén sózzuk. Dobja el a lavrushka-t és engedje le a szűrőedényt a fehéres folyadékba 3-4 percig.

7. Vegye ki a félkész darabokat, és jeges vízzel önteni, hogy a káposzta elérje a kívánt állapotot. Ezután ürítse le és szárítsa meg.

8. Most tedd meg azt a trükköt, amely nem teszi lehetővé a tésztának leesését. Ahhoz, hogy megkönnyítsük a kreatív manipulációink maradványainak eltávolítását az asztalról, tekerjünk egy nagy vágódeszkát egy darab ragasztófóliával vagy egy nagy műanyag átlátszó zsákkal.

Egyedülálló, egységes, virágzatú réteggel, és liszttel szórjuk fel, amelyet felülről szitán átszitálunk.

A liszt védőfóliát hoz létre, amely a tésztát a sütés közben tartja.

9. Most jött a kellően hűtött mókusok fordulata.

Keverjük össze őket egy csipet sóval és citromlével. Erős, rugalmas fehér habban meredek, meredek csúcsokkal. Óvatosan injekciózzák a tojássárgája liszt tészta részekkel és habverővel.

Ez az a pillanat, amely különleges hangsúlyt fektet a legcsodálatosabb ropogós tésztához!

10. Tegye a tüzelőanyagot a tüzelésre, és folytassa a virágzat mártással.

Jobb, ha ezt tételenként végezzük, hogy kényelmes legyen és tekerje őket tojásliszt keverékbe, és elküldje őket egyenként forrásban lévő olajba.

11. Óvatosan, annak érdekében, hogy ne égesse el magát, engedje le a kis számú előkészített darabot villával, és pár percig sütje meg mindkét oldalon.

12. Csodálatos pyshechki kapszula belsejében, amelyet először egy pár törülközővel tartasz egy pár percig, hogy a felesleges olaj be legyen szívva.

És csak akkor lesz ideje, hogy a türelmetlen étkezőknek egy ízletes bánatot szolgáljanak.

Tészta, szilva mártással, majonézzel vagy bármely más mártással kiegészített kiegészítővel tálalható. Még ha nincs semmi - ez még mindig hihetetlenül ízletes!

Karfiol sajttal és tojással, sütve sütve

Mivel a család szereti a kísérleteket a sütőben, tetszett a következő karfiol létrehozása. Nagyon gyorsan meg akartam főzni valamit, de kielégítő, és úgy tűnt, mint egy rakott.

És mit köthet össze az összes zöldség a teszt mellett? Természetesen a tojás!

  • Karfiol - 0,5 kg.
  • Félig kemény sajt - 0,1 kg.
  • Tejföl - 3 evőkanál. l.
  • Fokhagyma gerezd - 2 db.
  • Tojás - 1 db.
  • Kapros zöldek - 0,5 csomó.
  • Őrölt fekete bors, só - ízlés szerint.
  • Vaj - 10 gr.

1. Mint mindig, először a káposztát sós hideg vízben kell kezelni rovarokból, majd virágokra kell felosztani, és kb. 5 percig forralni.

Ha akarod, használhatsz fagyasztott zöldséget. De főzés előtt kb. 30 percig kell tartani a konyhai asztalon.

Töltse le a táptalajt, és engedje le a vizet a fehérített darabokból. Hagyjuk lehűlni az asztalra, miközben más készítményeket készítünk.

2. A hőálló, hőálló sütőformák belsejében egy darab vajjal bevonódnak. Egyenlő mennyiségű zöldséges esernyő a formákban.

Felülről kell lennie legalább egy szabad hely az ujjban, hogy a rakott többi alkotórésze ne forraljon a sütő szélén.

3. Finom apróra vágja a friss kaporot egy késsel.

A fokhagymás szegfűszeget sajtolással vágjuk. Kombinálja őket egy tálba, és öntsön tejföllel a tojással. Enyhén só és bors, hogy ne legyenek túl frissek.

4. Keverje jól össze, hogy egy homogén mártást kapjon zöld fröccsenéssel.

5. A tojáskeveréket egyenletesen terjessze az összes öntőformára úgy, hogy minden virágzatunkhoz elegendő legyen.

A sajtot mindegyik tetejére reszeljük. Természetesen először a zseton állapotába őrölheti, majd megszórhatja - még egyenletesebbé és egyenletesebbé válik.

6. Melegítse elő a sütőt 180 fokra, és küldje el a mini-rakott péksüteményeket, hogy egy órán belül egy pár percig pároljuk.

Fedjük le őket, nem érdemes megtenni, így minden edényben van egy elegáns ruddy kéreg.

7. A csészét enyhén hűtsük meg, hogy megakadályozzuk, hogy a fogyasztók megéghessék.

Ha nem találta a háztartásban kis adagokat, akkor egy közös formában főzhet. A főzés után vágjuk le a pizzát. És külön-külön tálaljuk a lemezeket.

Finom káposzta rakott csirke a sütőben

Milyen hús nélküli rakott? Hát, add hozzá a főtt csirkét! És egy jó csomóhoz használj egy lisztes fehér mártást, mint a Bechamel.

Ez az étel lenyűgözőnek tűnik, ha szétszórja a sajtot, és egy aranyszínű árnyalatot kap.

  • Liszt - 2 csésze.
  • Tej - 1 csésze.
  • Főtt csirkehús - 200 gr.
  • Kemény sajt - 150 gr.
  • Vaj - 100 gr. + szennyeződés.
  • Breadcrumbs - 4 evőkanál. l.
  • Karfiol - 1 db.
  • Borsos, só - ízlés szerint.

1. Forraljuk előre a csirkehúsot. Hűtsük le a kezével, és vedd a hosszúkás darabokra. Ha nem akarod kezet rázni a kezeddel, használj egy kést, és vékony blokkokra vágd.

2. Forraljuk fel káposztát, amelyet kb. 5 percig darabokra osztunk, forró vízben, egy kanál sóval.

Ezután ürítse ki a levest, és jeges vízzel hűtse le. Ez a technika mindig nagyon gyorsan segít forralni a zöldségeket, és megkapja a kívánt félkész állapotot.

3. A mély öntöttvas serpenyőt vagy egy sütőedényt vajjal kell zsírozni.

Megszórjuk a kenyér tetején. Elég 1-1,5 st. l. ropogós morzsa. Vigyen fel egy pár virágos réteget, és húzzon rá húsokat.

4. Most egy fehér mártást kell készítenie, amely a legjelentősebb link a rakottban.

Ehhez melegítsük az olajat folyékony állapotba, és adjunk hozzá szitált lisztet. Keverjük össze jól. Kiderül valami, mint egy vastag vajas tészta.

5. De nem fogunk süteményt sütni, hanem egy serpenyőt.

Ezért öntsük a tejet a kapott tömegbe, és erőteljes keverés közben forraljunk vastag mártással. Sózzuk meg enyhén és borsozzuk. Ha nem akarja fűszeres ízét, akkor a borsot ki lehet zárni.

És valaki szeretne hozzáadni egy pár szerecsendiót, hogy könnyed utóízet kapjon.

6. Öntse a keveréket a munkadarabra. Dörzsölje fel a tetején egy sajtréteget, és terjessze a maradék zsemlemorzsát a szépségünkre.

7. Melegítse elő a sütőt 180 fokra, és küldje el a mesterművet kb.

A hajlandóságot a megjelenő gyönyörű aranykéreg határozza meg, és csak csodálatos illata van.

Diétás karfiol gratin brokkolival

Graten - szépnek hangzik! És valójában ez csak egy rakott! De azért, hogy érdekesebbé tegyük, a mai hősnőnk számára a legjobb, ha brokkolit adunk hozzá. Mindkét fajta tökéletesen kiegészíti egymást.

És hozzáadott szerecsendió az edényhez hozzá fog adni egy kis arisztokratikus finomítást és pikánsságot.

  • 20% krém - 1 csésze.
  • Víz - 2 liter.
  • Karfiol, brokkoli - 300 gr.
  • Kemény sajt - 200 gr.
  • Tojás - 3 db.
  • Őrölt szerecsendió - 1/3 tsp
  • Vaj - az űrlap bevonására.
  • Őrölt fekete bors, só, kenyér - ízlés szerint.

1. Először mossa meg a káposztafajtákat a hibából, majd körülbelül egyenlő részre vágja. Egy serpenyőben vízzel forraljuk 1 evőkanál. l. só és dobja be 10 percig, hogy főzzön két színű zöldség "esernyők".

Ezután öblítse le hideg vízzel és ürítse ki a felesleges folyadékot.

2. Rácsozzuk a sajtot, és tegyük félre a lemezt. Tedd meg a főzési edényt.

Ehhez tegye a tojásokat a tálba, és adjon hozzá krémet. Só, borssal ízesítve és szerecsendióval, és hozzáadjuk a végső tapintást - a sajt chips 1/3-át öntsük. Keverjük össze jól, hogy szép félig vastag mártást készítsünk.

3. Készítsen elő egy formát, amelyben sütjük a gratint.

Olajjal zsírozzuk meg, és enyhén megszórjuk. Töltse fel a tartályt félig főtt káposztával. Öntsük a sajt tojás keveréket úgy, hogy az az összes darabot lefedje.

Szükség esetén segítsen egy kanálban - terjessze el azokat a „virágokat”, amelyeket korábban nem töltöttek be.

4. Töltse fel a maradék reszelt sajtot, hogy egyenletesen feküdjön.

Küldjön előmelegített 180 fokos sütőt fél órára. Az étel teljesen meg van főzve, amikor a darabokat jól áttört egy villával, és a tetején lévő kéreg vöröses.

5. Szolgáláskor a legjobb, ha a kész edényt apróra vágott zöldekkel vagy friss petrezselyemlevelekkel szórjuk. A fokhagymás krutonnal vagy fűszeres fűszernövények gallyaival eredeti lesz.

A vastag mártás finom, finom textúrává válik, amelyet zöldségléban áztatnak.

Hogyan készítsünk karfiol pogácsákat?

Korábban a karfiol nem volt annyira bőséges a polcokon. És az ételből származó ételeket igazi finomságnak tartották.

És amikor először alkalmam volt kipróbálni belőle a szeletet, nem is tudtam megérteni, hogy milyen finom.

Ma minden szupermarketben ez a zöldség csaknem egy évig megvásárolható, és sok, sok húsgombóc receptje van. Egyikük, nagyon finom, ma felajánlom a figyelmedet.

  • Káposzta - 1 kg.
  • Tojás - 2 db.
  • Liszt - 100 gr.
  • Kapor - 3 - 4 gallyat.
  • Breadcrumbs hányan vesznek a pogácsákat.
  • Só, fekete bors ízlés szerint.
  • Olaj sütéshez.

1. Közepes méretű "napernyőkre" szétszerelt káposzta. Öntsön egy kis ideig sós vizet a rovarok tisztításához.

2. Eközben forraljuk a vizet egy külön edényben. Azt is sózzuk azonnal. Forralás után dobja bele a darabokat, és várjon, amíg forral.

Ettől a ponttól kezdve 2 - 3 percet észlel, majd ürítse át a vizet egy szűrőn keresztül. És hideg a darabok.

3. Dobja el a kezét az árpa szemcseméretére. Vagy szépen lehet egy villával segíteni. Nagy ételeket fognak érezni az étkezés alatt, és nem is kell zabkása. Ezért ebben az esetben a megadott méret ideális.

4. Egy tálban apróra vágott zöldséghez, tojáshajtáshoz, apróra vágott kaporhoz, sóhoz és borshoz. Ha akarod, akkor hozzáadhatsz néhány csípős gyógynövényt vagy kedvenc fűszereket. Keverjük.

Ezután öntsük a szitált lisztet. Ehhez szükség van ahhoz, hogy lássák a légyét.

5. Keverje újra, és hagyja az asztalra, hogy a liszt ragadós legyen. Ő és a tojás ebben az esetben összetevői lesznek. amely nem teszi lehetővé, hogy a sütemények szétesnek a sütés során.

Ha akarja, akkor hozzáadhat egy kis friss fokhagymát a darálthoz, és cserélje ki a kapor petrezselyemmel.

6. Formázzon apró darabokat és tekerje mindegyikét zsemlemorzsába.

7. Közben melegítse fel a serpenyőt és aztán a vajat. Nem kell sokat öntenie, különben a termékeink nagyon zsírsá válnak.

8. Helyezze el a forró olajat a forró olajban és sütje mindkét oldalon, amíg egy szép aranybarna kéreg jelenik meg. Mindkét oldalon körülbelül 3 percig tart.

9. Ezután helyezze a készterméket több réteg papírtörlőre, hogy eltávolítsa a felesleges olajat.

Tálaljuk forró, jobb a friss zöldségekkel.

Az enni, élvezve a szeletek finom ízét és könnyűségét, szükségszerűen boldog!

Videó a káposzta sütéshez gombával egy serpenyőben

Ez az étel, amelyet hihetetlenül könnyű elkészíteni, egy serpenyőben kb. 25 percig pörkölhető, ugyanakkor nem szükséges az összetevők felforralása.

Először is, a gombát külön-külön sült, majd káposztát. Ugyanakkor a minimális olajmennyiségre. És akkor mindössze egy serpenyőben egy edényben csatlakozik.

Ennek a módszernek az az előnye, hogy a vacsora elkészítéséhez elég gyors lesz. És a gomba és a zöldség kissé ropogós, amit sokan nagyon szeretnek.

Hát, hogy tetszik ez a lehetőség, vagy nem?

Általánosságban elmondható, hogy ma megpróbáltunk különböző recepteket gyűjteni ebben a cikkben. Véleményem szerint a legjobbak azok közül, amiket tudok. Vagy talán megvan a kedvenc módja a zöldség főzésének. Kérjük, ossza meg őket a megjegyzésekben. Nagyszerű, ha az emberek tudják, hogyan kell ízletesen főzni!

Egyébként, ha a háztartása azt állítja, hogy nem szeretik a karfiolt - itt az ideje, hogy ellenőrizze. Próbáljon ki látványos ételeket készíteni és szervezni. Ki tudja, és talán csak elhagyták az óvodát. És ízletesen és szépen megszervezve a szállítást, megpróbálják megalkotni a teremtést, és nem maradnak közömbösek, és még inkább elégedetlenek.

És az erőfeszítései nem lesznek hiábavalók! De ennek érdekében főzünk.

Bon étvágy és finom karfiol örömmel!

http://sekreti-domovodstva.ru/cvetnaya-kapusta-vkusnye-recepty.html

Hogyan készítsünk karfiolot: 10 nagyszerű recept

Marináljuk, sütjük, sütjük sör tésztában, adjunk hozzá salátához, lasagnához vagy pudinghoz és élvezzük.

1. Pácolt karfiol a sütőben

összetevők

  • 1 karfiol fej;
  • 1 citrom;
  • 2 gerezd fokhagyma;
  • 1 evőkanál apróra vágott friss gyömbér;
  • 1 evőkanál apróra vágott hagyma;
  • 1 evőkanál kurkuma;
  • 1 teáskanál tengeri só;
  • 120 ml görög joghurtot vagy kókusztejet;
  • 120 ml olíva vagy olvasztott vajat;
  • néhány sprigs petrezselyem.

előkészítés

Távolítsa el a leveleket a karfiolból és helyezze műanyag zacskóba. Keverjük össze a citromlevet, apróra vágott fokhagymát, gyömbért, hagyma, kurkuma, sót és joghurtot. Öntsük a pácot a zsákba, zárjuk le és jól rázzuk. Tegye a táskát a hűtőszekrénybe legalább egy órán át. Ahhoz, hogy a káposztát jobban pácoljuk, hagyjuk egy éjszakán át hűtőszekrényben.

Töltsük a pácolt karfiolot egy sütőlapra, és sütjük a sütőben, előmelegítve 180 ° C-on 45–60 percig. Lágyulnia kell belsejéből, és pirosra kell lennie.

Tálalás előtt öntsük a káposztát olajjal, és apróra vágott petrezselymes levelekkel szórjuk.

2. Karfiol sör tésztában

összetevők

  • 1 teáskanál kömény (kömény);
  • 2 teáskanál mustármag;
  • ½ tl őrölt chili;
  • 1 teáskanál fekete bors borsó;
  • 200 g önmagában emelkedő lisztet (vagy 200 g rendes lisztet és 1 tl sütőport);
  • ½ teáskanál kurkuma;
  • 350 ml hideg sör;
  • tengeri só ízlés szerint;
  • 1 karfiol fej;
  • ½ csésze olívaolaj;
  • ½ csomó petrezselyem;
  • 1 citrom

előkészítés

Finoman őröljük a köményt, a mustármagot, a chili és a borsot egy habarcsban. Keverjük össze a kapott port liszt és kurkuma. Öntsük szinte az összes sört és habozzuk alaposan. A tészta konzisztenciája a vastag krémhez hasonlít. Ha túl vastag, adjon hozzá egy másik sört. Ezután a sót tengeri sóval töltsük.

Szerelje szét a karfiolt kis virágokra, és vágja le a szárat 2 cm vastag szeletekre, majd öblítse ki a káposztát, és hajtsa át egy szűrőedénybe. Minden felesleges folyadéknak le kell ürülnie. A maradék vizet papírtörölközővel lehet lemosni. Tegyük a káposztát egy tálba, és liszttel megszórjuk.

Az olajat meleg fazékban melegítjük. Távolítsa el a karfiol felesleges lisztjét. Merítse a virágzatot a tésztába, vigye át forró olajra, és sütjük addig, amíg aranybarna, és rendszeresen megfordul.

Ne próbálja meg egyszerre a káposztát egy serpenyőbe dobni. Főzzük tételenként.

A végén a petrezselymet egy tésztában hagyjuk, és 40 másodpercig egy serpenyőbe helyezzük olajjal.

Tegye a kész káposztát egy papírtörlőre, hogy a fölösleges zsírt leeresztesse. Só, citromlével meghintjük és petrezselyemmel díszítjük.

Azonnal tálaljuk: az edény jobb lesz, és a kéreg ropogós marad.

3. Olasz lasagna karfiolnal

összetevők

  • 1 nagy karfiol fej (kb. 1200 g);
  • 4 evőkanál olívaolajat;
  • tengeri só ízlés szerint;
  • 800 g paradicsom saját lé;
  • 1 ½ pohár víz;
  • 5 gerezd fokhagyma;
  • 1 nagy piros paprika;
  • 2 evőkanál paradicsompüré;
  • 1 csomó bazsalikom;
  • 10 lap a lasagnához;
  • 200 gramm ricotta;
  • 1 nagy tojás;
  • 200 g reszelt mozzarella;
  • 50 g reszelt parmezán;
  • néhány sprigs petrezselyem.

előkészítés

Tegyünk karfiol virágokat egy tálba, öntsünk 1 evőkanál olívaolajat és sót. Keverjük jól össze, és tegyük a káposztát egy rétegre a sütőlapra. A sütőt 30–35 percig 220 ° C-ra előmelegített sütőben sütjük, amíg a virágzat megpuhul és megpirult. A főzés során kapcsolja be egyszer a virágzatot. Ezután hűtsük le a káposztát.

Tedd a paradicsomot egy tálba, és őröljük őket. Öntsük a vizet egy üveg paradicsomba, rázzuk össze, és öntsük egy tálba.

Melegítsünk 1 evőkanál olívaolajat egy serpenyőben, és adjunk hozzá 4 szelet fokhagymás szegfűszeget és ½ teáskanál sót. Sütjük közepes lángon 2 percig. Tegye a kockára vágott borsot a serpenyőbe, és főzzön további 8 percet.

Adjunk hozzá paradicsompürét zöldségekhez és jól keverjük össze. Ezután helyezze el a paradicsomot és a 4 bazsalikomlevelet. Forraljuk fel a keveréket, csökkentjük a hőt és kb. 40 percig pároljuk, alkalmanként keverve. A mártással meg kell vastagodni.

Eközben a sós vizet egy nagy serpenyőben forraljuk fel. Egyszerre helyezze a lapagna lapjait a serpenyőbe, és addig forralja, amíg a csomagolásra vonatkozó utasításoknak megfelelően al. Dobja a lapokat egy szűrőedénybe, hogy pohárolja a vizet. Ezután kenje meg a maradék olívaolajjal.

A blender ricotta, nyers tojás, az elkészített karfiol és apróra vágott fokhagymás szegfűszeg egy sűrű keverékben. Adjuk hozzá az apróra vágott bazsalikomlevelet ehhez a keverékhez, majd újra keverjük össze.

Vegyünk egy 20 × 35 cm-es sütőedényt, ¼ csésze paradicsomos mártással. Helyezzünk 4 lapot lasagna tetejére, levágva a felesleget. A keveréket ricotta-val, a kész karfiol ⁄₂-jával ⅓ tomat a paradicsomos mártással, reszelt mozzarellával és rizs parmezán sajttal keverjük össze. Fedjük le a három ládagna lapot, ismételjük meg a tölteléket és fedjük le a maradék lapokkal. Top paradicsomos mártással, mozzarellával és parmezánnal.

Fedjük le fóliával és sütjük a sütőben 20 percig. Ezután távolítsa el a fóliát, és további 10 percig sütje, amíg a sajt meg nem pirul. A tálalás előtt hagyja 10 percig hűlni a lasagnát, hogy megkönnyítse a vágást, és apróra vágott petrezselymes levelekkel meghintjük.

4. Karfiol a sütőben

összetevők

  • 1 karfiol fej;
  • 2 teáskanál kömény (kömény);
  • 2 teáskanál teljes koriander;
  • ¼ teáskanál őrölt chili;
  • tengeri só ízlés szerint;
  • néhány olívaolajat;
  • 1 darab vaj;
  • maroknyi nyers mandula héj nélkül;
  • 1 citrom

előkészítés

Szerelje szét a karfiol virágzatába. Pár percig merítsük őket forró sós vízben, és ürítsük le egy szűrőedényben. Minden felesleges folyadéknak le kell ürülnie, különben a káposztát nem szabad megfelelően főzni.

Törje össze a köményt és a koriandert. Keverjük össze őket chili por és sóval. Adjunk hozzá apróra vágott mandulát a fűszerekhez, keverjük össze és sütjük száraz, fűtött serpenyőben. Pár perc múlva tegyük ott a karfiol rügyeket, miután olíva és vaj keverékével dörzsölte őket.

Amikor a káposzta elkezd barna, add hozzá a levet és a citromhéjat. Keverjük össze, és egy percig sütjük. Ezután az edényt 15 percig 200 ° C-ra előmelegített sütőbe helyezzük, hogy a karfiol ropogóssá váljon.

5. Sült karfiol brokkoli sajtmártással

összetevők

  • 2 gerezd fokhagyma;
  • 50 g sózatlan vaj;
  • 50 g szitált liszt;
  • 600 ml félzsíros tej;
  • 500 g friss vagy fagyasztott brokkoli;
  • 75 g reszelt cheddar sajt;
  • tengeri só ízlés szerint;
  • 1 kg friss vagy fagyasztott karfiol;
  • 2 ciabatta szelet;
  • 2 gallya kakukkfű;
  • 25 gramm mandula szirmok;
  • 1 evőkanál olívaolajat.

előkészítés

Szeleteljük a fokhagymát vékony szeletekre, vigye fel a serpenyőbe vajjal és sütjük közepes hőre. Amikor a vaj megolvadt, adjunk hozzá lisztet, keverjük össze, és egy perc múlva fokozatosan keveredjünk a tejbe.

Tegyük a brokkolit a serpenyőbe, és kb. 20 percig pároljuk, amíg a virágzat el nem kezd szétesni. Ezután a keveréket keverővel simítsa meg. Adjunk hozzá félig reszelt sajtot és sót.

Szerelje szét a karfiolot virágcserepekbe, tegyük egy sütőedénybe, öntsük rá a sajtkeveréket, és a maradék reszelt sajttal megszórjuk. A kenyeret egy turmixgépben őröljük, keverjük össze a kenyér morzsákat apróra vágott kakukkfű levelekkel, mandula szirmokkal és vajjal, és apróra vágjuk káposztával.

Helyezze az öntőformát 180 ° C-ra előmelegített kemencébe egy órán át. A káposztát jól meg kell sültetni és aranyhéjjal borítani.

6. Karfiol krémleves

összetevők

  • 1 darab vaj;
  • 1 nagy hagyma;
  • 1 nagy karfiol fej (kb. 900 g);
  • 1 burgonya;
  • 700 ml zöldségleves;
  • 400 ml tej;
  • só - ízlés szerint;
  • őrölt fekete bors - ízlés szerint;
  • 100 g cheddar sajt.

előkészítés

Melegítsük az olajat egy mély serpenyőben vagy serpenyőben. Helyezze az apróra vágott hagymát, és alkalmanként keverje 5 percig, amíg megpuhul.

Szerelje szét a karfiol virágzatába. A burgonyát hámozzuk és kockára vágjuk. Adjuk hozzá a zöldségeket a hagymához, öntsük a levest és a tejet, a sót és a borsot. Forraljuk fel, csökkentjük a hőt, és fél óráig hagyjuk pörkölni. A karfiolnak puhanak kell lennie, és a burgonyát darabokra kell bontani.

A serpenyő tartalmát egy turmixgépben egyenletes krémes konzisztencia eléréséig meggyújtjuk. Ha a levest bögrékben kívánja kiszolgálni, akkor adjon hozzá még egy kis tejet, hogy ne legyen túl vastag.

A kész leves legfeljebb két napig tárolható hűtőszekrényben, legfeljebb egy hónapig a fagyasztóban.

A tálalás előtt melegítsük fel a levest, öntsük lemezekbe vagy bögrékbe és körítve kockás sajttal vagy gyógynövényekkel.

7. Karfiolpüré

összetevők

  • 1 karfiol fej;
  • 2 pohár vizet;
  • 3 evőkanál tejet;
  • 1 evőkanál vaj;
  • 2 evőkanál alacsony zsírtartalmú tejföl;
  • ¼ tl fokhagymás sót;
  • őrölt fekete bors - ízlés szerint;
  • több zöld hagyma toll.

előkészítés

Szerelje szét a karfiol virágzatába, és távolítsa el a szárat. Forraljuk fel a vizet, és helyezzünk virágzatot egy serpenyőbe. Fedjük le és főzzük közepes lángon 12–15 percig. A káposzta nagyon puha.

Flip a virágzat egy szűrőedénybe, hogy lefolyja a felesleges vizet. Keverjük össze a káposztát tejjel, vajjal, tejföllel, sóval és borssal. A tálalás előtt körítve apróra vágott zöldhagymával.

8. Karfiol, szalonna és borsó saláta

összetevők

  • 1 karfiol fej;
  • 3 tojás;
  • 3 szelet szalonnát;
  • 50 ml majonéz;
  • 1 evőkanál mustár;
  • 1 teáskanál só;
  • őrölt fekete bors - ízlés szerint;
  • 1 hagymát;
  • ¾ csésze fagyasztott borsó;
  • 2 pácolt uborka.

előkészítés

Szerelje szét a káposztát virágzatba, és apró darabokra vágja. Tegyük őket egy edénybe, forraljuk fel és forraljuk további 10 percig. Vessünk káposztát egy szűrőedénybe és hűtsük le.

A keményen főtt tojásokat főzzük és apró kockákra vágjuk. Sütjük a szalonnát, és apró darabokra vágjuk. Egy saláta tálban keverjük össze majonéz, mustár, só és bors. Tegye karfiol, tojás, apróra vágott hagyma, felolvasztott borsó, kockára vágott uborka és szalonna.

Keverjük össze és hűtjük 2–24 órán keresztül. Minél hosszabb a saláta a hűtőben, a finomabb lesz.

9. Saláta savanyú karfiol és sárgarépa

összetevők

  • 60 ml vörösborecet;
  • 60 ml olívaolajat;
  • 2 evőkanál vizet;
  • 1 kg karfiol;
  • 1 babérlevél;
  • 1 gerezd fokhagyma;
  • ½ tl citromos bors;
  • 100 g reszelt sárgarépa;
  • 50 g apróra vágott vöröshagymát;
  • néhány sprigs petrezselyem;
  • ¼ teáskanál szárított bazsalikom.

előkészítés

Egy kis serpenyőben forraljuk fel az ecetet, az olajat és a vizet. Egy nagy edényben helyezzük el a karfiolot, a babérlevéleket, a vékony szeletelt fokhagymát és a citrompaprikát virágzatra bontva.

Öntsük a serpenyőbe a serpenyő tartalmát és keverjük össze. Fedjük le a fedelet és egy éjszakán át, vagy legalább 6 órán keresztül hűtjük. A káposztát rendszeresen keverjük össze.

Ezután adjunk hozzá sárgarépát, hagyma, apróra vágott petrezselyemlevelet és bazsalikomot, és jól keverjük össze. Tegye a salátát a hűtőszekrénybe további 2 órán át. A tálalás előtt távolítsa el a babérlevelet a salátából.

10. Csokoládé puding karfiol

összetevők

  • 600 g karfiol virág;
  • 400 ml növényi tej (például szója vagy kókusztej);
  • 70 g kakaót;
  • 10 dátum;
  • ½ tl vanília kivonat vagy ¼ tsp vanillin.

előkészítés

Forraljuk fel a virágzatot egy pár 10–15 percig, amíg nagyon puhavá válnak. Keverjük össze az összes összetevőt egy turmixgépben, amíg sima.

Az edényt azonnal tálaljuk, de először hűtsük le. A lemezt legfeljebb egy napig tároljuk a hűtőszekrényben.

http://lifehacker.ru/cvetnaya-kapusta-recepty/

Karfiol ételek

A karfiol egyedülálló esélyt ad nekünk arra, hogy megkóstoljuk a virágokat. Mint ismert, ez a különböző fejes káposzta. A legtöbb ember nem ismeri ezt a tényt, és jobban érdekli, hogy mit lehet főzni karfiolból. További információ a karfiol ételekről.

Karfiol ételek

A sajttal sült karfiol nagyon egyszerű étel, de nagyon ízletes is. Nagyon szeretem a karfiolot, remélem is.

Egy egyszerű és ízletes módszer a karfiol főzésére.

A sütőben való sütés talán az egyik legjobb módja a karfiol készítésének. A káposztát fűszerek, szójaszósz, citromlé és vaj sütik, újszerűen feltárja ízét.

A karfiol sokféle, ízletes ételeket, salátákat és oldalsó ételeket készíthet. Szeretnénk felajánlani egy receptet a vajat, tojást, hagymát és gyógynövényeket tartalmazó karfiolra.

A karfiol pörkölt egy csodálatos étel és egy nagyszerű étel egy gyors nap számára.

A karfiolot főzzük, majd a sütőben a tejes sajtszósz alatt főzzük. A kéreg alatti pörkölés elve szerint ez egy karfiol gratin.

Számos recept áll rendelkezésre a karfiol főzésére, de a sütőben sültek, különösen ízletesek, és a lehető legjobban megőrzi előnyös tulajdonságait. A receptünk ismét megerősíti, hogy a karfiol étvágygerjesztő étele még a legkisebb összetevőkkel is főzhető.

Nem egy étel, hanem csak egy zöldség ünnepe. A növényi pörkölt karfiol segítségével ajánlom a köretként.

A karfiol nemcsak egészséges, hanem ízletes és szép. A karfiol főzése a kenyérben egy pillanat. Egy kis időt vesz igénybe, de hogyan készítsünk karfiolot a zsemlemorzsában az alábbi receptben.

A recept nagyon finom és ízletes karfiol szelet. A burgonya növényi szeletet zabpehellyel főzik, tojás nélkül. Gyors, ízletes és egészséges. Ha a gyerekeink nem szeretik a karfiolot, készítsék el ezeket a karfiol pogácsákat, és a gyermeke örömmel fogja meg őket.

A karfiol nagyon ízletes és egészséges. Ízletes ételeket készíthet, amely ideális hús vagy hal számára.

A zöldség szerelmeseinek finom karfiol recept. Sütjük káposztát bechamel mártással.

A sült káposzta igazán ízletesnek bizonyult, jobb, ha a sütést megelőzően kezdjük meg főzni. A kész sült káposzta sült sajtkéreggel és krémes ízzel és aromával rendelkezik.

Szereted a karfiolot? Akkor ez a recept az Ön számára. Csak készítsen egy saláta karfiolból és tojásból.

A karfiol fogyasztása mind felnőttek, mind gyermekek számára szükséges. Végül is nagyon hasznos és sok vitamint és ásványi anyagot tartalmaz.

Ez a csirke étel magára nézve úgy néz ki, mint egy rakott - ugyanolyan lédús, finom krémes ízű. A csirke filé karfiolával és a sütőben főzött sajttal egyszerű és nagy ebéd vagy vacsora lehet az egész családnak!

Ez a recept a karfiol a sütőben segít gyorsan elkészíteni egy könnyű, egészséges és nagyon ízletes étel. A sült karfiol sok, különösen a vegetáriánusok számára is vonzó.

Egy nagyon egyszerű recept sült karfiol.

A kemencében darált hússal sült karfiol.

Ez a koreai saláta választék tegnap. Ez az, ami kiderült :) Minden vitamin a helyén.

Könnyű, gyengéd és ízletes növényi étel - karfiol tésztában. Karfiol receptek állnak rendelkezésre és nagyon népszerűek, javasoljuk, hogy próbáljon meg egy másik lehetőséget. A tésztában lévő karfiol egyaránt lehet önálló edény és a hús- és baromfi ételeket tartalmazó étel.

A karfiol-palacsinta a vegetáriánusok és a gyorsok számára is vonzó. És mégis, ezek a káposzta palacsinta szolgál majd a hús jó ételéhez.

A gomba és a hagymával párolt karfiol receptje tejfölös mártásban.

Még egy törekvő szakács is megbirkózik egy egyszerű receptvel a karfiol rakott paradicsommal. A főtt káposztát és a paradicsomot egy tejes tojás töltelékben sütik, sajttal.

A karfiolleves krémje kellemes szerkezetű és finom ízű. Mint minden krémleves, jól telített, de könnyedségérzetet hagy. A fokhagymás zöldek fűszereket adnak az ételhez és egy kis fűszerességet.

Nyáron és ősszel - rengeteg friss zöldség. Főzés ebédre zöldség pörkölt cukkini, burgonya, karfiol. Független növényi étel és nagyszerű étel a hús számára. Meleg és hideg lehet enni.

A karfiolos burgonyapürével gyengéd, lédús, lágy krémes ízű. Ez a recept nem igényel drága termékeket, és az étel ízlése csak mesés.

A jó étel egyszerű étel. A karfiol főzésének egyszerű változatát ajánlom. Sajttal - finom!

A zselés pite gyorsan és gyorsan főtt. Mint minden háztartás. Jobban tetszik, ha a torta langyos. Ez a torta nagyon alkalmas húslevesre.

Nyáron szeretem az egyszerű zöldségleveseket. Egy egyszerű sovány karfiolleveset ajánlok neked. Ízletes, egyszerű és segítőkész.

A karfiolot tejszerű fűszeres mártással sütik.

A szójaszószban sült gombák különleges ízt adnak a pályázati karfiollevesnek.

Ízletes, pályázati és étkezési leves karfiol. Tiszta egészség :)

A pácolt karfiol nemcsak ízletes snack a nyaraláshoz, hanem az asztal díszítéséhez is. Ma káposztát fogunk pácolni, amely gazdag színt ad a kész ételnek.

Karfiol tökéletesen együtt él más zöldségekkel. Télen karfiolokat kínálunk paradicsommal, paprikával és sárgarépával. Kiderül, hogy egy nagy növényi snack használható egy ünnepi asztalhoz.

Az eredeti recept a karfiol főzésére. A káposztát először joghurtban pácoljuk szójaszósz és mustárral, majd sütjük a sütőben.

A zöldborsó, a sárgarépa, a burgonya és a karfiol lean zöldségpogácsa e recept nélkül tojás nélkül készül.

Egyszerű, gyors és kényelmes leves karfiol, sonka és krémmel. Egy serpenyőben főzünk, nincs szükség sütésre, és egy egyszerű összetevő különleges ízt és héjat ad a levesnek.

Ez a leves főzhető bármely húslevélben, vagy például egy gyors napon, csak a vízen.

Diétás zöldségleves az Ön számára. Főzés leves nem nehéz, a legfontosabb dolog, hogy a készlet fel a szükséges zöldség.

A karfiol és a brokkoli rakott tápláló és egészséges étel. A sonka és a sajt hozzáadásának köszönhetően kielégítő. Kényelmes főzni egy serpenyőt egy lassú tűzhelyben.

Ennek a receptnek a karfiolt először sós vízben forraljuk, majd vajjal sült. A sült karfiolot zsemlemorzsával és reszelt sajttal tálaljuk - és ez az étel lesz a kedvenced! A lényeg az, hogy ne vágjuk a káposztát.

Ízletes karfiol és gomba rakott a tudományos nevű Polypilus esernyővel. De minden neve "ram" vagy "ram feje". Most ez a finom gomba szezonja. Nem alkalmas megőrzésre, levesre vagy szárításra, de szószokra, juliensekre vagy öntetekre kiváló gomba.

A karfiol koreai stílusban egy nagyon ízletes és illatos fűszeres édes zöldség előétel. A javasolt receptben a karfiolot először főzzük, majd zöldségekkel és fűszerekkel pácoljuk.

Könnyű rakott káposzta és bors, finom tejes töltelékkel és sajttal - az ujjait nyalja!

Sült csiperkegomba, főtt és sült karfiol, füstölt hús és sajt-tojás mártás - tésztával együtt (amely egyébként bármilyen formát ölthet, ezúttal spagettit is) elég érdekes és kielégítő étel egy családi vacsorára, amely gazdag. íze jellemzői, de könnyen előkészíthető!

Minden második tudja, milyen hasznos a karfiol. Ajándékot adok neked egy karfiol és vörös halas rakottnak, ami nem csak egészséges, hanem hihetetlenül ízletes is. A krémes tojás töltelék lágy és lédúsvá teszi a karfiolt, és a lazac - a halak királynője - egyedülálló ízt ad az ételnek.

A szezonális zöldségekből sokat lehet főzni. És amíg bőségesek, nem nehéz néhány centiméternyi savanyúságot centrifugálni - pácolt növényi harapnivalókat húst vagy halat.

A karfiol és a csirke máj rakott egy ízletes étel egy bőséges ebédhez. Ha nem nagyon kedveli a májat, de szüksége van az előnyös összetevőire, akkor ez a recept az Ön számára. Itt a máj a zöldek ízét öleli fel, és a sült sajtkagyló és az egészséges karfiol kombinációjával - csak finom!

Finom, krémes, egészséges és egyszerű karfiol- és brokkoli leves, amely kívánság szerint könnyen kevésbé csodálatos ételré válik.

A karfiol és a burgonya tejleves tejjel és az Adygei sajt egy szokatlanul finom és ízletes első sima, sima és selymes textúra.

A karfiol kellemes íze és használata önkéntelenül arra a kérdésre vezet, hogy mit kell karfiolral főzni? A karfiol receptjei, mint más zöldségek, nagyon különbözőek. Ezek levesek, rakott, zöldség pörköltek, saláták. Karfiol receptek gyakran főtt karfiolokat használnak. Ezenkívül nyers, pácolt. A pácolt karfiol fűszeres ízű, finom, ropogós textúra. Nagyon gyakran a karfiol sült, itt a receptek idézhetők: karfiol tésztában, karfiol receptek zsemlemorzsában, karfiol tojással. A karfiol főzését a legelőnyösebb egy rozsdamentes acél serpenyőben, alacsony hőmérsékleten. A karfiol ként tartalmaz, ami hozzájárulhat a gázok képződéséhez, és ez a főzési módszer segít elkerülni a nemkívánatos hatásokat. A karfiol ételek a nyomás alatt álló sütőben jobban megtartják a karfiolban található összes nyomelemet. Ugyanezzel a céllal karfiol készítése kettős kazánban, karfiol egy lassú tűzhelyben. Ezen túlmenően, nagyon finom kapható karfiol a sütőben. A kemencében sült karfiol nyers és főtt karfiolból is elkészíthető. Mindenesetre, emlékezz, hogyan kell helyesen főzni a karfiolot: nem kell újra elkészíteni, különben nem lesz finom és egészséges karfiol. A nyers karfiolból származó receptek egyébként is léteznek. Egy másik lehetőség, hogy hogyan készítsünk karfiolot, egy nyers karfiol salátát készíteni. Azonban nem minden gyomra alkalmas ilyen karfiolra. A főtt karfiol főzési receptek ebben az értelemben biztonságosabbak. Például egy nagy karfiol recept a karfiol sajttal sült. Megadhat egy másik példát arra, hogyan kell főzni a finom karfiolot. A karfiol krémleves elkészítése, karfiol rakott, vagy karfiol sütése tésztában. Mint látható, minden ízlés szerint választhat karfiol ételeket. A karfiol receptek kétségkívül hasznosak lesznek a vegetáriánusok és a böjtölők számára. Tehát a karfiolra raktározzuk fel, válasszuk ki a karfiol receptjeinket fényképekkel (karfiol receptek fényképekkel, karfiol ételekkel fényképekkel), és élvezze ezt a gyönyörű zöldséget.

http://www.russianfood.com/recipes/bytype/?fid=985

karfiol

Krémes karfiol

Ez a férjem kedvenc zöldség receptje. Tehát minden nap főzi - és teljesen boldog lesz! A fiúk nem maradnak el az apák mögött, de meg kell jegyezni, hogy minden emberem hihetetlen húsfogyasztók, ínyencek. Ez nem egy recept - csak 3 összetevő, inkább főzési módszer. És minden olyan egyszerű, hogy semmit sem kell írni. Tizedik alkalommal, azt hiszem, ezen a nyáron főztem, és hirtelen azt hittem: nos, ha valaki tudja. És hány ember eltűnik ilyen finomság nélkül! Meg kell osztani!

Karfiol tésztában

Karfiol tésztában. Nos, mi lehetne könnyebb. Enyhén főtt, virágos, szétszerelt naboltal tojás liszttel, vízzel, sóval. Mártott, sült és kész! De valamilyen oknál fogva klyar leesik, vagy ég, vagy szürke káposzta jön ki, vagy szétesik, mint a zabkása. De hogyan lehet elérni az eredményt, mint a képen, ahol a tészta megtöltötte az összes repedést, és kiderült, hogy ilyen aranyos sütemények voltak a fehér káposzta virágzatával? Gyere be, megnyitom a titkokat :)

Hamis karfiol rizs

Ez a recept igazi megtalálása azoknak a lányoknak, akik figyelik az ábrát. Minimális kalória, maximális íz és előnyök, megfizethető termékek! Úgy néz ki, mintha valódi rizs lenne, hogy megkóstolja azt is, mint egy kicsit, de inkább légy, súlytalan, gyengéd, morzsás! És tudod, mennyi időt vesz igénybe egy ilyen étel elkészítéséhez? Pontosan 10 perc! Szeretné - külön étkezésként enni, és ha azt szeretné - készítsen egy ilyen "rizst" egy tetszőleges hús vagy saláta mellé. Segíts magadnak, kedvesem!

Karfiol pörkölt "Dream nutritionist"

A karfiol finom cellás szerkezetű, könnyen felszívódik a szervezetben, fehérjéket tartalmaz, vitaminokban és ásványi anyagokban gazdag. Röviden, a táplálkozók álma. Gyorsan és gyengéd módon ajánlom a karfiolot, így megtartja a maximális vitaminmennyiséget, és nagyon ízletes és kíméletes.

Karfiol kefir-fokhagymás mártással

Szeretem a karfiolot! Az ízlés, a főzési sebesség és az önellátás érdekében! Egy másik egyszerű, gyors és nagyon ízletes ételeket kínálok neked.

Karfiol szelet

Ha a gyerekek nem szeretik a karfiolot, akkor ez az étel nagyszerű módja annak, hogy táplálja őket. Finom belső, ropogós kívül - ezek a pogácsák nagyon ízletesek és egészségesek. És senki sem hiszem, hogy karfiolból és zabpehelyből származik. És egy több étrend-választás esetén nem süthetjük, és sütjük a sütőben.

Karfiol rakott

nagyon egyszerű elkészíteni, de ízletes és egészséges étel. megpróbáljuk.

Karfiol csirke paradicsom és zöldség mártással

Nagyon finom és étvágygerjesztő étel azoknak, akik szeretik a karfiolot. Különösen a zöldségszezonban!

Karfiol sajt és mustár tészta

A káposzta nagyon ízletes, a sajt és a mustár aromájával. Gyorsan főzve és gyorsan evett :-))

Karfiol Fritters

Próbáld ki ezeket a karfiol palacsintákat, amelyek nagyon ízletesek és ajánlatosak. Lehet enni és forró és hideg, mártással és anélkül. Nagyon könnyű főzni, a palacsinták tökéletesen megtartják alakjukat, bujanak és lédúsnak tűnnek.

Karfiol. A karfiol ízletes ízű, lédús virágzatú zöldség, melyből sok ízletes és legfontosabb, egészséges ételeket készíthet.

Első alkalommal a karfiolot csak a 17. században hozta Oroszországba, ahol Nyugat-Európából származott.

A karfiol használata a főzés során változatos. Először is, egészséges leveseket lehet főzni. A főétel elkészítéséhez a káposztát virágokra rendezzük, tésztában sült, kenyér morzsákat, sült rakottokat és edényekben sült. A karfiol friss és főtt saláták készítésére is alkalmas.

A karfiol jó és különböző zöldségekkel - paradicsom, padlizsán, burgonya, cukkini, brokkoli, bors stb. Különböző fűszerek és gyógynövények alkalmasak karfiolra.

Annak érdekében, hogy télen ne vegyen részt kedvenc termékével, a karfiolot sózzuk és pácoljuk.

Íme néhány tipp a karfiol főzéséhez:
* A káposzta főzésénél nagyon fontos, hogy ne tûzzön túlzásba, hogy ne veszítse el a gazdag vitaminösszetételt.
* A karfiol ízlése a legteljesebb, amikor sült.
* Az ünnepi asztalra tálaljuk a karfiolot. Például, a legkifinomultabb karfiol soufflé sajttal nem csak a vendégeket elégíti ki, hanem az ünnepi asztalt is díszíti.
* A karfiol jól illeszkedik a húshoz vagy csirkehöz (ismét hozzáadott sajttal). Ezek valóban mindenki számára előnyös lehetőségek a pályázati virágzáshoz.

http://www.povarenok.ru/recipes/dishes/main/?searchid=554
Up