logo

Nem könnyű elképzelni, hogy több étrendi, ízletes és ugyanakkor nagyon egészséges étel, mint a tenger gyümölcsei. Ezért minden jó háziasszonynak meg kell kapnia egy pár márkás receptet a hal főzéséhez, pl. Bár ez a hal nem túl népszerű, de rendkívül gazdag tápanyagokban, mint minden faj a tőkehalból. Különösen táplálkozási értékű májtermék. A tárolás bonyolultságával és az előkészítési módszerekkel foglalkozunk.

A termék hasznos tulajdonságai

A Burbot nagyon híres ízeiről - a hús édes és rendkívül kedves. Ebben a halban a leghasznosabb a máj, amely nemcsak ízletes, hanem hatalmas mennyiségű vitamint, omega-3 zsírsavat is tartalmaz. De a húsban is értékes. Gazdag kalciumban, magnéziumban, nátriumban, káliumban, foszforban, fluorban, vasban, rézben, mangánban, cinkben. Rengeteg vitamin van, különösen a B, D, E, A csoportokban.

A burbot hasznos filé népszerű az emészthető fehérjék, amelyek hét esszenciális aminosavat tartalmaznak. Ha legalább hetente egyszer eszik ételeket, akkor erősítheti szívét és csökkentheti a szív- és érrendszeri betegségek kockázatát.

Emellett a májban és a hústartókban a máj segít megelőzni a koleszterin plakkok megjelenését, javítja az immunitást, javítja a látást és a bőr állapotát. Ez a termék pozitívan befolyásolhatja az olyan betegségek egészségét, mint az osteoporosis, a cukorbetegség, az ízületi gyulladás. Az orvosok ezt a halat terhes nőknek ajánlják.

Számos kontraindikáció létezik a burbot eszik számára, nevezetesen: a halolajra vagy a tenger gyümölcseire való allergia, a testben magas D-vitamin-tartalom. Szintén óvatos a hiperkalcémiás halak evésénél. Az epehólyag vagy a vesék kövére nem ajánlott a májételek.

Főzés felhasználása

A sárgarépa filé nagyon sűrű, illatos és nagyon ízletes sült. Mivel a húst rendkívül szeszélyes, a legjobb, ha halászlével főzzük. Az olajban sült lédús máj. A halat aktívan használják a paszták főzéséhez. Ne főzzük a fejét, mert káros. A legértékesebb a főzési májban, amely kiváló ízű és egészséges összetételű. Nagyon finom és ízletes paszta jön ki belőle.

Kalóriatartalom

A Burbot, mint minden hal, nem tartalmaz szénhidrátokat. Átlagosan a száz gramm hús 19-20 gramm fehérjét és 0,81 gramm zsírt tartalmaz. A termék tökéletes azok számára, akik aktívan részt vesznek a testmozgásban - az ételek az edzés után segítenek gyorsan felépülni.

A halak tápértéke a következő:

  • A kalória friss hús 92 kcal.
  • Ha főtt sült, akkor az étel kalória tartalma 90 kcal.
  • A sült burbot nagyobb kalóriatartalmú lesz, azaz - 114 kcal.
a tartalomhoz ↑

Hogyan válasszuk ki

Az ízletes sütőedény elkészítéséhez - nem elég jó a főzésre vonatkozó tudás. Először is helyesen kell választanod. Mivel folyóhalról beszélünk, frissen értékesítik. Először is, figyeljen a húsra - sűrű, sima és átlátszó mérlegek is jól illeszkednek a bőrhöz. A friss termékben a gillek szükségszerűen élénkvörösek.

A fagyasztott burbberry jobb a főzéshez, mert a hús nagyon kevés zsírt tartalmaz. Fagyasztás után a zsír gyorsan összeomlik, és a hús elveszti ízét.

Hogyan kell tárolni

Habár a hús édes és sűrű, de fagyasztott formában tárolja az ízét. Lángoló, hervadó és viharvert. Van azonban egy lehetőség arra, hogy a halat fagyassza be a főzéshez. Ebben az esetben a friss terméket többször vízbe merítjük, és fagyasztva úgy alakítjuk ki, hogy egységes jégkrém jelenik meg.

Ha nem tetszik a hal különleges szaga, akkor hideg vizet használjon kis mennyiségű ecettel. 2-3 óra elteltével ebben a megoldásban minden készen áll. A nyálka eltávolításához keverjük össze a hamut sóval egy-egy arányban, majd dörzsöljük a halakat. 5-8 perc múlva jól öblítse le vízzel.

Megfelelően tárolja a halakat, majd ízletes és egészséges ételeket kínál. Bonappetite!

http://tvoi-povarenok.ru/nalim.html

FitAudit

Site FitAudit - a napi táplálkozási ügyek segédje.

Az igazi élelmiszer-információ segít Önnek fogyni, izomtömeget szerezni, javítani az egészségét, és aktív és vidám emberré válhat.

Sok új terméket találsz magadnak, megtudd, milyen előnyei vannak, távolítsd el az étrendedből azokat a termékeket, amelyekre még soha nem volt ismert.

Minden adat megbízható tudományos kutatáson alapul, mind az amatőrök, mind a profi táplálkozási szakemberek és sportolók használhatják.

http://fitaudit.ru/food/132029/calories

Friss

A Burbot olyan hal, amely csak friss hideg vizekben él. Burbot Treskovok családjába tartozik, amelynek nem annyira marad. A legkiválóbb halászati ​​idő a késő ősszel vagy kora tavasszal lesz.

Friss kalóriabot

A csirkehús teljesen hiányzik a szénhidrátokból, és 100 gramm nyers hús csak 80 kcal. Ez az információ hasznos azok számára, akik modern étrenden (kalorizátor) vannak. Nem szabad azonban elfelejtenünk, hogy a burbot táplálkozási és energiaértéke a fogás időpontjától függ.

A burbot összetétele friss

A Burbot fresh az egyetlen olyan termék, amely minden csoport összes vitaminját tartalmazza, valamint a B6, B1, B12 vitaminok komplexjét. Ez a fajta hal cinkben, jódban, vasban, rézben és mangánban gazdag.

Hasznos tulajdonságai frissen frissek

A friss burgonya mindenféle korú gyermekek számára igen hasznos élelmiszertermék, mivel minden vitamin tartalmaz pozitív hatást a gyermek mentális fejlődésére. Ezért ajánlatos a halat a napi étrendbe is beilleszteni.

Frissen főzzön főzés közben

A friss burbot csodálatos íze és sok táplálkozási tulajdonsága van. Az ínyencek között a májhalat csemegéknek tekintik, ezért az elit társadalomban keresletet igényel. A májpajzs is tápláló és nem zsíros, csak 55% zsír (kalória). A máj súlya a halak teljes tömegének 9% -a.

A nyers édesvízi halakban van egy olyan elem, amely elpusztítja az emberi szervezetben a B-vitamin egész rendszerét, ezért ajánlatos az ilyen halakat a főzés után fogyasztani.

http://www.calorizator.ru/product/sea/burbot-2

Élelmiszer-lista

Minden ízletes - van egy lépésről lépésre leírás, ne hagyd ki!

Halpálca

  • legfontosabb
  • termékek
  • Halpálca

Halpálca

Hal tulajdonságai

A Burbot hal a Treskov-rendhez tartozik, és ez az egyetlen édesvízi képviselő a rendelésben. Sárgásszürke halakkal borított mérlegek meglehetősen vonzóak, de a barna színű egyének gyakran találhatók. Érdekes a burbó megjelenése: a tőkehal megkülönböztető jellemzője egy kis ín az állán.

Általában a gerincet egy nagy fej jellemzi, amely egyenes, elülső kúpos, egy hosszú, rugalmas test, nagyon kis méretekkel borított, puha bordák, tüskés sugarak nélkül, kis szemek és orrnyílások, amelyek a hosszú orrcsövek csúcsán nyílnak. A halak mérete 30 centimétertől két méterig terjedhet, átlagos súlya 5 kilogramm, bár néha az egyének tömege elérheti a 30 kilogrammot.

Az európai, észak-amerikai és szibériai folyók széles körben elterjedtek a halakkal. Amint már említettük, a burbot megkülönböztető vonása az élőhelye - az édesvízi testekben állandóan élõ tőkehal család egyetlen tagja, ez a hal él a tavakban és folyókban, a legtisztább vízzel, homokos vagy sziklás fenékkel.

A főzés során a gyengéd és enyhén édes ízű burbot hús eléggé értékelik. Azonban érdemes megjegyezni, hogy még rövid raktározás vagy fagyasztás után gyorsan elveszíti kiváló ízét. Különösen nagy értékű májpajzs - nagyon nagy, ami minden tőkehalra jellemző, és ízletes, magas vitamintartalommal.

A burbot értékes tulajdonságai ellenére ezt a halat nem különbözteti meg fontos kereskedelmi értékétől, és ezért jelentős mennyiségben nem gyűjti össze. Az a tény, hogy a hal nagy mennyiségben van, először nem található sehol, és másodszor, értékes, mint a sterlet, csak élve vagy szélsőséges esetben friss. Általában a halhús burbot - szokatlanul szeszélyes termék, amely leginkább a halászlé főzésére alkalmas.

A burbot hal értékes élelmiszerelem. Például a kereskedelmi forgalomban lévő hal májjában körülbelül 65% zsírt tartalmaz. Mindazonáltal a száz kilométerenkénti burbó kalóriatartalma csak 90 kcal, így ennek a halnak a húsa biztonságosan tulajdonítható az étrendi termékeknek, amelyek rendszeres fogyasztása kedvező hatást gyakorol az egyén általános állapotára.

Ezen túlmenően ennek a halnak az összetétele olyan ásványi sók, mint a kálium, a kalcium, a nátrium és a magnézium, van benne szelén, foszfor, fluor, cink, vas, réz és mangán. A testvérben lévő vitaminvonal közül a legfontosabb az A, PP és B csoport. Egyébként elegendő, ha hetente egyszer egyszer enni a halételeket, hogy erősítsük a szívizomot, ezáltal megakadályozzuk a szívinfarktus és a stroke valószínűségét.

http://food-list.ru/product/ryba-nalim

Főtt főtt

A Burbot az édesvízi halak képviselője. A mélységben él és elég nagy hal. A gerinc mérete átlagosan 100 centiméter, súlya pedig néhány-15-17 kilogrammig terjed.

Kalória főtt burbot

A kalória főtt botot 92 kcal / 100 g termék.

A főtt burbot összetétele és előnyös tulajdonságai

E hal húsaiban a szénhidrátok egyáltalán nem, ezért étrendnek és hasznosnak tartják az étrendet követők és a zsíros ételek bevitelét. A gerincfilé nagy mennyiségű A-, E-, B6-, B5-, B12-D-vitamint tartalmaz. Emellett nagy mennyiségű vasból, valamint mikro- és makroelemekből álló gyűjteményből is híres: nátrium, kálium, kalcium, foszfor, magnézium és mások.

Főtt főtt főtt

A halak főzésének különböző módjai (pörkölés, sütés, pácolás, saláták főzése, aszalt), de a főtt halhús a leghasznosabb és étrendibb. Burbot híres, hogy a hús nagyon finom, sűrű és még homárnak is tűnik. Viccként nevezik a "homár a szegények számára". Ez híres édes ízéről. Hosszú fagyasztás vagy fagyasztás esetén azonban a csirkehús íze romlik.

Különböző hírességek, amelyek a májban találhatóak, és amelyeket az emberi test nagyon könnyen felszív. Különböző módon előkészített májmájat finomságnak tekintik.

http://setiblog.ru/?product=nalim-otvarnoy-1845

Friss

Burbot - ez a hal a tőkehalhoz tartozik. Édesvízi él. Ennek a halnak a mérete eléri a másfél méter hosszúságot, és a súlya körülbelül 30 kg. Ezen túlmenően, a halak májja lehet a halak teljes tömegének legalább 10% -a.

A finomságok közé tartozik a májpajzs, és maga a halhús kiváló ízű és értékes tápanyagokkal és vitaminokkal rendelkezik.

Ennek a halnak az a sajátossága, hogy különleges eleme képes elpusztítani az emberi testben lévő B1-vitamint. Ennek elkerülése érdekében ajánlott főtt formában használni.

A vitaminok és ásványi anyagok tartalma

A Burbot az egyetlen olyan hal, amely összetételében a vitaminok (összes csoport) egészét, valamint a B1, B2, B6 vitaminokat tartalmazza.

Nyomjelzők, amelyek alkotót alkotnak:
• cink (Zn); - vas (Fe);
• réz (Cu); - jód.
• mangán (Mn);

Hasznos tulajdonságok

A húshúst nem tartalmaz szénhidrátok összetételét, ezért nagyon értékes a diéta során. Az étrend szerelmesei korlátlan mennyiségben használhatják.

A friss burbot bevitele minden családtag számára kötelező. Mivel nagyon sok csoportból származó vitaminokat tartalmaz - ez különösen fontos az emberi test számára. Különösen fontos, hogy hústörzset fogyasszunk a gyermekek számára - ez segíti a fizikai és mentális fejlődését.

Nagyon hasznos a burbot máj alkalmazása, amelyet rövid hőkezelésnek vetnek alá (a vitaminok és tápanyagok nagyobb megőrzése érdekében). A csökkent immunitású emberek számára ajánlott burbot máj alkalmazása különböző kardiovaszkuláris betegségekkel vagy neurológiai rendellenességekkel. Képes szabályozni a cukorbetegség szempontjából fontos vércukorszintet, a koleszterint.

kérelem

A Burbot egy olyan hal, amelyet szinte bármilyen kulináris feldolgozásban lehet felhasználni, és az asztalon bármilyen formában kézbesíthető:

• főtt;
• sült;
• párolt;
• pácolt;
• töltőanyagként;
• saláták és konzervek.

De a savanyú burbimnak a legelőnyösebb tulajdonságai vannak, húsát ebben a formában étrendnek és a szervezet számára legelőnyösebbnek tartják.

Ennek a halnak a májját enyhén leeresztett formában, valamint különböző tészta termékek töltésére használhatjuk fel, amelyet szendvicsek és pirítósok készítésére használnak.

http://cosmetology-info.ru/2679/products-fish-Nalim-svezhiy/

Sült burbot kalória

Huszonöt a világ vezető tudósai - orvosok, táplálkozási szakemberek, fiziológusok - válaszolnak egy speciális kérdőívre adott kérdésekre, 10 táplálkozási hibát és bűnt követve. Beszéljünk erről részletesebben. Túl sokat eszel. Ez igaz, hiszen egy modern ember energiaköltségeinek fedezésére, melyet nem terhel a nehéz fizikai munka (senki sem szántja a földet mostanában és nem hajthatja végre a bányát manuálisan hajnaltól hajnalig), az ételnek egy kicsit, legfeljebb 1500-2000 kcal kell. Enni túl zsírt. 45 év után Oroszország lakosságának 60% -a.

Növényi pörkölt hússal az egyik legfinomabb és egészségesebb főétel, mivel alacsony kalóriatartalmú és nagy mennyiségű tápanyagot tartalmaz. Ez az étel könnyen főzhető egy hagyományos serpenyőben és egy lassú tűzhelyen. A tippek gyűjteménye elkészített egy receptet a lassú tűzhelyben lévő hús pörköléshez. Kezdetben előételként növényi pörköltet készítettünk, először és hidegként szolgáltam, és az összetevőket úgy választottuk meg, hogy az edény csak az étvágyat nyírja, és nem elégíti ki. A pörkölés napjaink főzési lehetősége kissé eltér az eredetitől.

15 TIPPEK. Azok számára, akik úgy döntenek, hogy lefogy. 1. Diéta: „Kedvenc” 2. A hajdina a zsír szörnyű ellensége. 3. Hogyan fogyasszunk vizet a fogyáshoz 4. A burgonya lé egy természetes módja annak, hogy lefogy, és fiatalabbá váljunk. 6. A cellulit és az ödéma elleni küzdelemben - a vízelvezető teák inni. 7. Ananász tinktúra a fogyásért 8. Ez a csodálatos keverék segíthet 4-5 kg ​​hetente történő dobásában. 9. Víz Sassi 10. Egyedülálló recept - tisztítsa meg a testet és állítsa vissza.

eredeti http://www.babyblog.ru/community/post/pitaniezdoroviezhizn/158381 vagy http://vedofood.info/20-%D1%80%D0B5%D1%86%D0BB% D0% BF% D1% 82% D0% BE% D0% B2-% D0% B2% D0% B5% D0% B3% D0% B0% D0% BD% D1% 81% D0% BA% D0% BE% D0% B3% D0 % BE-% D0% BC% D0% BE% D0% BB% D0% BE% D0% BA% D0% B0 /

Lányok. Ő maga is felvetett egy ilyen kérdést, és talált egy ilyen cikket. Talán valaki más hasznos lesz! Hal Hal nagyon fontos fehérjetermék. A teljes fehérje tartalma (esszenciális aminosavakat tartalmaz) különböző halfajtákban változik 10 és 23% között. A halak zsírmennyisége 0,6 és 18,5% között változik (ez a halak átlagos zsírtartalma az ívási időszakban, és a leggyengébb hal legfeljebb 33% zsírt tartalmaz), és függ a hal típusától, élőhelyétől, nemétől és életkorától. A fogási szezon szintén szerepet játszik. V.

És emlékezzünk... Mi történt az elmúlt évben.

Mit kell etetni a gyermek ebédre

Az a tény, hogy a tej ízletes lehet, még akkor is, ha soha nem volt valaki (tehén, kecske, stb.), Csak másfél évvel ezelőtt értettem, amikor elkezdtem a diófélék és magvak kísérletezését. Értékelt szezám, cédrus, kókusz és mandula. A közelmúltban történt szójabab, rizs, zabpehely és tönköly kipróbálása - ezek ipari termelés. Annak ellenére, hogy ökológiai jellegűek voltak, nem tetszett az a tény, hogy vaníliát, növényi olajat, még bogyós ízeket is magukba foglaltak, ami számomra mindegyiket egy ízlésnek tették. Hogyan.

Nos, hogyan érzed magad?

A megfelelő táplálkozás felismerhetetlen!

Frissítve 2012.12.10. Új MEGA része a búvárok gyűjteményéhez

Barátomnak bizonyítottam, hogy helytelen, ha egy gyermeknek 3 savanyú uborkát adunk egyszerre, vagy 6. üvegezett túrót csak azért, mert megkérdezi. 2,5 év alatt lánya van, már 20 kg súlyú. Nem hallgat rám, és ez ((((nem tudom, hogyan kell meggyőzni. Nos, a témában: Komarovszkijban találtam meg (akivel sokféleképpen egyetértek)

Tippek a fogyás nagy sok. Az egyik tanácsol egy másiknak. Ebben a cikkben kísérletet tettek a legnépszerűbb súlycsökkentési tippek egyesítésére. 1. Döntsön el döntést - csak ül. Sietve az utcán, az utcán vezethet az a tény, hogy ennek eredményeként többet eszünk. Ne feledje, hogy az elefántok felállnak. A tányéron nem jelezzük az edényt, szigorúan betartjuk a szabályt - elégedettek vagyunk azzal, ami már a lemezen van. A vásárláshoz telik, mert akkor könnyebb leküzdeni a kísértést, hogy valami finomat vásároljunk, amit nem.

Ne vállalja, hogy meghallgatja ezt a könyvet, és soha nem olvassa el magát. Ha kénytelen olvasni, vagy erőteljesen olvasni, nyomja meg a szemét, dugja be a fülét az ujjaival, és hangosan kiabáljon, így valószínűleg nem hall semmit. A legfontosabb, hogy emlékezzünk: nem igaz, hogy az ogre csak rosszindulatú fiúkat és lányokat eszik. Még ennél is jobban nevelkedett, mert sokkal ízletesebbek. És mégis, tudod, van egy nagyon egyszerű módja annak, hogy elmenekülj az ogre-ból, amikor elkap. Az utolsó pillanatban csak kinyitja a száját, mondja meg.

A Marie Claire francia magazin táplálkozási szakértői összeállították a több száz tippet azok számára, akik fogyni akarnak. Ha ezek a tippek nem segítenek Önnek, semmi sem segít. Nos, kivéve, hogy 1000 tipp, amit más magazin állított össze.

Receptek a Protasov fórumról a Protasov étrendhez: részben receptek adták hozzá sajátjukat (már az improvizáció a rendelkezésre álló termékekből)

A Marie Claire francia magazin táplálkozási szakértői összeállították a több száz tippet azok számára, akik fogyni akarnak. Ha ezek a tippek nem segítenek Önnek, semmi sem segít. Nos, kivéve, hogy 1000 tipp, amit más magazin állított össze.

http://www.babyblog.ru/theme/zharenyi-nalim-kaloriinost

A sütőben sült kalória

FONTOS! A halászok 25 kg halat fogtak a Fish XXL aktivátorral a halat harapva! Olvassa tovább.

A legjobb recept a csuka szelet

A halak közül a leghátrányosabb a csuka. A legfontosabb, hogy szigorúan kövessük a receptet. Különböző módszerekkel főzhetjük őket - sütjük egy serpenyőben vagy sütjük a sütőben. Az utóbbi változatban egy gyönyörű aranykéreg alakul ki az edényben.

A kihallgatás során a halászok egy csoportja felfedte a titkos csalit.

Rovat: regionális hírek.

A csuka hús vastag és száraz. Előkezelést igényel. A húsgombócok esetében azonban elegendő, hogy finomítsuk, keverjük össze fűszerekkel, majd problémákat kell felmutatni. Mivel a csuka egy mozgó hal, gyakorlatilag nincs benne zsír. Egyrészt ez jó, mivel a húst étrendben kapják. Másrészt száraz, ezért ajánlott zsír, sajt vagy vaj hozzáadása a darált húshoz. A fűszereket a hal különleges szagának eltávolítására használják.

Hogyan lehet növelni a halfogást?

7 éves aktív hobbi horgászatra találtam tucatnyi módot a harapás javítására. A leghatékonyabbat adom:

  • Aktivátor harapás. Ez a feromon kiegészítés leginkább a hideg és meleg vízben halakat vonz. Beszélgetés aktivátor harapás "Éhes halak".
  • Növelje a sebességfokozat érzékenységét. Olvassa el az adott típusú hajtóművek vonatkozó kézikönyveit.
  • Feromon alapú csali.

A horgászás télen a mérleg súlyánál sok horgász kedvenc foglalkozása. Ezért van olyan sok különböző recept a húsgombócok számára a fogott ragadozótól, amelyek közül a legsikeresebb az alábbiakban ismertetjük.

Galéria: csuka szelet (25 fotó)

Recept húsgombóc a sütőben

A sütőben szokatlanul szaftos szeletek készülnek. Ugyanakkor ajánlott néhány hús vagy zsír hozzáadása az előcsavart filéhez. Ha arányokról beszélünk, akkor 3 rész halat veszünk 1 rész húsból vagy zsírból. Ennek eredményeként a pogácsák pályázati és étvágygerjesztőek.

A bemutatott komponenseken kívül a töltelékhez hozzáadódik:

  • tejbe áztatott tekercs;
  • tojás;
  • fekete bors;
  • só;
  • 2 gerezd fokhagyma;
  • hagymát.

A hús kényszerítése érdekében kiderült, hogy jól keveredik. Szükség van a kezekre.

Vegyük a tölteléket, adjuk hozzá a többi összetevőt, összetörjük a keveréket. A darált aprítás és dobás nagyszerű anyagot kap a húsgombócok számára. A szelet maguk is a legkisebbek. Ha úgy érzi, hogy sok van, vegyél egy darabot, és tedd a fagyasztóba. Akkor mindig húst lehet megkóstolni és főzni a sütőben.

A sütőben történő sütés teljesen feltárja a húsgombóc ízét. Ugyanakkor nem képeznek szilárd kéregeket, ami károsítja a májat és a gyomrot. Nem ajánlott, hogy a sütőlapra vajjal öntsük, jobb, ha vizet adunk hozzá.

A főtt húspogácsák alkalmasak lenyelésre is, még a gyomor-bélrendszeri betegségekben szenvedő gyermekek és emberek számára is. Az étrend, fehérjében gazdag, nagyon kevés zsírt tartalmaz.

Azt is ajánljuk, hogy a rizsgel töltött csuka sügérét főzzük. A család minden tagja számára is vonzó lesz.

Az eredeti változat: "csuka" pogácsák paradicsomos mártással

Az összetevőkből:

  • növényi olaj;
  • csuka - 1 kg;
  • liszt;
  • hagyma;
  • paradicsom - 5 db;
  • fokhagymás szegfűszeg - 2 db;
  • bors és só;
  • tej - 100 ml;
  • tekercs - egy darab;
  • tojás - 1 db.

A főzés szükséges:

FONTOS! A halászok 25 kg halat fogtak a Fish XXL aktivátorral a halat harapva! Olvassa tovább.

  • Vegyünk egy darab kenyeret, különítsük el a kéregt. Áztassuk a morzsát a tejbe.
  • Húzza meg a halakat, és szétválasztja a filéit.
  • A paradicsom rostélya.
  • Egy turmixgépben a filé őrölt, a kenyér tejjel, fokhagymával és hagymával.
  • Ezután a darált húshoz filét, tojást, borsot és sót adunk.
  • Ezután egy kis hamburgert kell alkotnia. A lisztet dobják, majd elkezdhetjük sütni a növényi olajban.

A mártást külön készítik. Ehhez a maradék paradicsomot rácsozzuk. Rántott hagymával sült, sóval és borssal, vízzel három percig. Húsgombóc paradicsommártással.

Fishcakes: csuka és szalonna

Húsgombák készítéséhez szükséges összetevők:

  • csuka filé - fél kiló;
  • bors;
  • zsír - 100 gramm;
  • só;
  • hagyma;
  • a tekercs cellulózja - 200 gramm;
  • tojás - 1 db.

Vegyük le a filéjét, és keverjük össze egy tekercsben, tejben, zsírban, fűszerekben, apróra vágott hagymában. Ezután hozzon létre kis pogácsákat. Tekerje őket lisztbe, és sütjük!

A legegyszerűbb recept

A főzéshez szüksége lesz:

A kihallgatás során a halászok egy csoportja felfedte a titkos csalit.

Rovat: regionális hírek.

  • filet - kilogramm;
  • növényi olaj;
  • egy tojáspár;
  • bors, só;
  • hagyma.

Mossa le a halakat, és távolítsa el a folyadékokat. Vágja le a fejét, megszabaduljon a csontoktól és a bőrtől. Görgessen a csukahúst húsdarálóban, adjon hozzá borsot, sót, tojást, apróra vágott hagymát. Ezután vakítsuk meg a húsgombócokat és tekerjük őket lisztbe. A növényi olajban megsütjük.

Főzés csuka szelet (videó)

Érdekes lehetőség: csuka és túrós szelet

  • zabpehely - 50 gramm;
  • hal filé - 300 gramm;
  • liszt - 50 gramm;
  • túró - 200 gramm;
  • vaj - 100 gramm;
  • egy tojáspár;
  • fokhagyma - 3 szegfűszeg.

A filét kockákra vágjuk. Ezután finom apróra vágott hagymát, tojást, túrót, borsot és sót adunk hozzá. A kapott tömést jól kell gyúrni. Ezután egy speciális módon szeleteket alakítanak ki - mindegyikbe tegyünk egy darab vajat. Ezután a pogácsákat liszttel és zabpehellyel tekerjük.

Finom apróra vágott fokhagymát sült növényi olajban egy serpenyőben. Ezután eltávolítják, és a szeletet ugyanazon a serpenyőben sültek. 2 perccel a teljes készenlét előtt finoman apróra vágott zöldhagymával szórják.

Húsgombóc burgonyával tálalva - főtt vagy sült nagy szeletek, zöldségekkel és zöldekkel.

Hogyan lehet növelni a halfogást?

7 éves aktív hobbi horgászatra találtam tucatnyi módot a harapás javítására. A leghatékonyabbat adom:

  • Aktivátor harapás. Ez a feromon kiegészítés leginkább a hideg és meleg vízben halakat vonz. Beszélgetés aktivátor harapás "Éhes halak".
  • Növelje a sebességfokozat érzékenységét. Olvassa el az adott típusú hajtóművek vonatkozó kézikönyveit.
  • Feromon alapú csali.

A tálalás előtt a szelet citromlével öntjük.

Csuka, sült hagyma, szalonna, cukkini

A főzéshez:

  • zsemlemorzsa;
  • aprító - fél kiló;
  • a víz;
  • zsír - 100 gramm;
  • paradicsompüré - egy evőkanál;
  • hagyma;
  • növényi olaj;
  • friss cukkini - 200 gramm;
  • só és bors.

Először is, a halak megszabadulnak a csontoktól és a bőrtől. Ezután a filéit egy húsdarálóban görgetjük finom grillezéssel.

Az eredmény körülbelül fél kiló darált hús. A sertészsír a húsdarálón is áthalad.

A hagymát megtisztították és apróra vágták. Ezután növényi olajban (1 evőkanál) sült.

A friss közepes méretű cukkini reszelt és hozzáadjuk a hagymával a darált húshoz. Van egy tojás, só és bors. A darált hús 20 percig marad. Meg kell rendeznie.

Miután a töltelék elkezdődött, belekeverednek. A zsemlemorzsát dobják, és mindkét oldalon egy serpenyőben sültek, amíg aranybarna lesz.

Egy kis őrölt sertéshús hozzáadható a darálóhoz. Ebben az esetben a végtermék nemcsak lédús, hanem kielégítő is.

Sok módja van a "csuka" húsgombócok főzésének. Mindegyikük lehet a kedvenced.

A szárított halászlé receptjei és nem csak

A halászlé, mint külön kulináris étel, az ókorban ismert. A legendák szerint a Vénusz istennő a házi halászléjét - bouillabaisse-t kezeli - unatkozó férjéhez, Vulcanhoz. Ma a halászlé az egyik legfontosabb első tanfolyam. Sőt, a halászlé egyszerűen mindenki egészségéhez szükséges. Ezért mindenféle halászlé, mint például a kalya, a fül, a hodgepodge, a halak és a tej, a halak és a zöldségek, valamint a halak és a gabonafélék levesek a nemzeti konyha egyik leggyakoribb ételévé váltak. A legjobb, ha a halászlé készítéséhez nem használunk koncentrátumokat, hanem friss halból vagy szárított halból kell őket főzni. A halászleveleket gyakran éttermekben, valamint új szolgáltatás igénybevételekor rendezik, például vendéglátóipar - bankettek, ünnepségek és általában ételeket szerveznek a természetben.

Szárított halból készült halászlé

Kis, előszárított vagy friss hal, amelyet a kemencében vagy sütőben a mérlegek előkezelése után is szárítanak, és az el nem fogyasztható belső viszkozitást eltávolítanak, reszelővel dörzsöljük és szitán átszitáljuk az összes halcsont eltávolításához. A friss reteket is meg kell tisztítani és reszeltetni. A zöldhagymát apróra vágva, sóval tört. Az összes összetevőt kenyér okroshechny kvass, só és bors ízlés szerint kombinálja.
A tálalás előtt a főtt tojás felét tegye a tányérra. Szolgálja ezt a levest hideg.
Termékek leves 2 adagra: 350 g szárított hal, 700 ml kenyér, 200 g retek, 150 g zöld hagyma, 1 tojás, só és bors ízlés szerint.

Hal Trim leves

Ez a leves halhúsból készült maradékból készült, amely a fő halétel elkészítéséből maradt. Öblítsük le a maradék halakat, öntsük hideg vízzel, fedjük le és forraljuk fel. Távolítsa el a habot, adjon hozzá zöldségeket és fűszereket a leveshez. Hogyan kell forralni, csökkenteni a hőt és főzzük kb. 40 percig, miután meg kell feszíteni a húsleveset, és elválasztani a halakat a gödröktől. Melegítsük az olajat egy serpenyőben, adjunk hozzá lisztet, egy kicsit megpirítjuk és öntsük a főtt halállományt. Forralás után csökkentse a hőt és még 15 percig főzzük. A tojássárgákat tejszínnel megverjük, és folyamatosan keverjük, keverjük össze a húsleves, a só és a bors. Szolgáláskor hozzáadjuk a halpépet, apróra vágott sárgarépát és borsót. A leves forró, kedvenc fűszernövényekkel fűszerezett.
Levesek: halszemetek (farok, fej, csontok, uszonyok és bőr) kb. 0,5-1 kg, 1 hagymás, 1 póréhagyma, 1 sárgarépa, kapor, petrezselyem, fekete bors, szegfűbors.
Tankoláshoz: 2 evőkanál. kanál cl. olajok, 1-2 evőkanál. kanál liszt, fél csésze tejszín, pár tojássárgája, 1 főtt sárgarépa, 1 negyed csésze zöldborsó, bors, só ízlés szerint, zöldek.

http://leska.rybalkanasha.ru/ryibyi/kalorijnost-nalima-v-duhovke/

Máglya (máj), kalória 100 g-nál

Megnézed a Burbot (máj) termékoldalt, melynek kalória tartalma 4,2 kcal. Szeretné megtudni, hogy milyen helyet foglal el a termék értéke a Burbot (máj) kategóriában a Fish and seafood kategóriában? Csak kattints a kívánt alkategóriára, és rendezd a szükséges neveket, például fehérjetartalommal és a kalóriák számával.

Ügyeljen arra, hogy fordítson figyelmet a vitaminok és ásványi anyagok tartalmára, valamint a hasznos vagy káros adalékanyagok számára, amelyekre vonatkozóan az alábbiakban megpróbáljuk meghatározni. Egyél jobb!

http://productello.ru/nalim-pechen
Up