Időt takaríthat meg, és a Knowledge Plus hirdetései nem láthatók
Időt takaríthat meg, és a Knowledge Plus hirdetései nem láthatók
Csatlakozzon a Knowledge Plus-hoz, hogy elérje a válaszokat. Gyorsan, hirdetések és szünetek nélkül!
Ne hagyja ki a fontosakat - csatlakoztassa a Knowledge Plus-t, hogy a választ most láthassa.
Nézze meg a videót a válasz eléréséhez
Ó, nem!
A válaszmegtekintések véget érnek
Csatlakozzon a Knowledge Plus-hoz, hogy elérje a válaszokat. Gyorsan, hirdetések és szünetek nélkül!
Ne hagyja ki a fontosakat - csatlakoztassa a Knowledge Plus-t, hogy a választ most láthassa.
http://znanija.com/task/1448419A vendég elhagyta a választ
A burgonyagumókban, káposzta virágzatban.
Ha nincs válasz, vagy kiderült, hogy helytelen a Biológia témakörében, próbálja meg használni a keresést a webhelyen, vagy kérdezzen meg egy kérdést.
Ha problémák merülnek fel rendszeresen, akkor talán segítséget kell kérnie. Találtunk egy nagyszerű helyet, amit kétségtelenül ajánlunk. Gyűjtötték össze a legjobb tanárokat, akik sok diákot képeztek. Az iskolában végzett tanulás után a legösszetettebb feladatokat is megoldhatja.
http://shkolniku.com/biologiya/task2123836.htmlA biológia kérdése:
Mik a káposzta és a burgonya gyümölcsei?
burgonya gyümölcs gumók, káposzta gyümölcs fej, brokkoli fej. Vörös - fej,
Jó válasz hozzáadásához:
Ne tegye ezt:
Nem talált megfelelő választ a kérdésre, vagy hiányzik a válasz? Használja a webhelykeresést, hogy megtalálja az összes hasonló kérdést a Biológia részben.
A házi feladatok nehézségei? Ne habozzon segítséget kérni - kérdezze meg!
A biológia az élő dolgok tudománya és kölcsönhatása a környezettel.
http://online-otvet.ru/biologia/5b749733f047055734144d64A fehér káposzta (lat. Brassica oleracea capitata) a káposzta család (Brassicaceae) káposztájához tartozó káposztafajta. Ez az egyik legjelentősebb és leggyakoribb mezőgazdasági növény, melyet a kis háztartási parcellákban és a nagyüzemi földterületeken is termesztenek.
A fej az első életévben az elsőben növekszik, ha nem vágják le, akkor a csúcson egy szár, levél és kis sárga virág képződik, amely végül magvakké válik. Fontolja meg, mi a káposzta gyümölcse, szárítsa meg, vagy lédús, és más árnyalatok.
A káposzta egy két éves növény. Az első évben villák nőnek, vagy elindulnak. A magjában erősen benőtt apikális vese. A gyümölcs korai érettségétől függően a fej feje 1,5-2 hónap. Ezzel egyidejűleg a fő szár, amelyet általában a csonknak neveznek, megvastagodik.
A "villák" neve beszélgetés, és nem használatos a növény botanikai leírásában.
A címet a következő évre alakítják ki annak érdekében, hogy tápanyagokat biztosítsanak a szár és a reproduktív szervek jövőbeli építéséhez.
A káposzta gyümölcs egy keskeny hosszú hüvely, melynek hossza legfeljebb 10 cm, virágzás után a növény életének második évében alakul ki. A növényi szaporításhoz szükséges magokat hordozza.
Fontolja meg, hogy milyen típusú gyümölcs. A pod egy szűk, szárazabb, mint egy lédús gyümölcs, amely nagy mennyiségű magot tartalmaz. A káposzta esetében a magok száma általában eléri a 18 darabot. A gyümölcs hengeres, sima vagy enyhén domború, érett állapotában barnássárga. A magok kicsi, 2-4 mm átmérőjűek, barna színűek.
A „gyökérzöldségek” elnevezése nem teljesen helyes, mivel általában ezt a szót nem a gyümölcsök, hanem a kibővített földalatti szervek nevezik. Ezek főleg módosított hajtások és menekülési eredetű szervek.
A gyökérnövények kókuszos vagy káposzta, esernyő-növények, Compositae és mások. Ezek általában kétévenkénti növények, de az egynyáriak is megtalálhatók. Néhány káposzta, mint például a fehérrépa, a retek, a rizs, a gyökerek. A szokásos fehér káposztában a fejléc nem kifejezetten gyökérzöld növény, és elvben gyümölcs.
A második életévben a rügyek megkülönböztetése után a szár vezetője virágzó hajtásokat termel. A káposzta fejében felhalmozódott tápanyagok ezeknek a hajtásoknak és virágoknak a kialakulásához vezetnek. A káposzta kis sárga virágokkal virágzik. A virágok a struktúrában nem különböznek jelentősen a fűkáposztától, a vadon élő rokonától. Attól függően, hogy milyen típusú káposzta (fehér, karfiol, brüsszeli hajtás), a virágok mérete, a szirmok színe - sárga és krém között változhat.
A beporzás és a megtermékenyítés után a petefészek képződik, majd gyümölcsök képződnek - kétfajta magokat tartalmazó varróhüvelyek.
Csak egészséges, robusztus növények kerülnek kiválasztásra, amelyek nem jelennek meg a betegség vagy sérülés látható jelei. A közép- és késői káposztafajták erre a célra a legmegfelelőbbek, mivel a legjobban megőrzik. A növénynek rövidnek kell lennie, vékony csonkával és kis számú külső lapgal.
Az F1 magokat nem használják a vetőmag előállításához. Az utódok jellemzőit lebontják.
Az anyai folyadékokat eltávolítják az első fagy előtt, hogy ne fagyasszák le a növényt. A növényt a gyökérrendszerrel együtt egy földdarabgal ásják ki, próbálva legalábbis traumálni az utóbbit. A gyökerek egy agyag mashbe merülnek. A levelek megszakadnak, így két-három borítót hagynak.
Az anyalúgokat legfeljebb +2 fokos hőmérsékleten, nem pedig nullánál tároljuk. Nem engedhetjük meg a fagyasztást, mert a növények megbetegedhetnek. Magasabb hőmérsékleten az ültetés után a királynő nem ad virágszárakat, hanem nagyszámú levelét. Egy hónappal az ültetés előtt a hőmérséklet enyhén emelkedik - +5 fok.
A betakarított királynő sejteket április elején készítik elültetésre. A növények ellenőrzik, eltávolítják a rothadt leveleket és gyökereket. A fejet kúposan vágjuk, hogy az alsó átmérő 12-18 cm legyen, néhány héttel a leszállás előtt a tuskókat humuszba vagy tőzegbe rakják.
A káposzta fejéből kivághatja az egész csonkot, és a talajba egy cseppbe ültetheti. Tavasszal ilyen darabokat ültetünk egy földdarabgal. Némileg jobban gyökereznek, mint a pincében tárolt tuskók.
Az ültetett herék - a második életévi növények - május elején ültetve termékeny területeken. Elültetett növények pritenyat először. Két vagy három héttel a leszállás után a régi levelek szárai eltávolításra kerülnek a növényből. Miután a hajtások megjelennek, a növény egy támogatáshoz van kötve. A hajtások számát és minőségét ellenőrizni kell - betegek és gyenge hajtások, kis számú virággal vagy egyáltalán nem virágzó hajtásokat metszenek.
A herék egy hónapon belül virágoznak, a gyümölcsök és a magvak körülbelül 50 nappal a virágzás után érnek.
Azt ajánljuk, hogy nézzen meg egy videót arról, hogy a káposztát vetőmagtermesztésre telepítették:
A káposzta gyümölcseit nem könnyű megkapni azzal a ténnyel, hogy az első életévben többnyire káposztát fogyasztanak. Gyümölcsök és magvak megszerzése nehéz és nem mindig hasznos a kertészek számára.
http://rusfermer.net/ogorod/listovye-ovoshhi/kapusta-lis/plod.htmlTöbb mint négyezer évvel ezelőtt az ember megtanult káposztát termeszteni. Azóta minden évben az ősszel káposztát eltávolítják a területről, és télen betakarítják.
Két ezer évvel ezelőtt a rómaiak azt hitték, hogy a káposzta a legjobb zöldség. Meg kell enni nyersen és főtt.
A káposzta leve javítja az emberi emésztést és vitaminokkal gazdagítja a testet.
Az őseink szlávok a 9. századból káposztát termeltek, és először találták ki a fermentáció módszerét.
A növényi növények közül a káposzta különösen széles körben elterjedt hazánkban. Majdnem naponta káposztát eszünk. Ízletes káposztaleves, borscs, párolt káposzta, sült, káposzta, húsgombóc és káposzta saláta, káposzta, káposzta és sok más étel - mind a káposztából.
Honnan származott ez az értékes növény? A termesztett káposztafajok - vadkáposzta - ősei a Földközi-tenger partjainál még növekszik. A vadkáposzta egy kis, magas szárú és lekerekített növény, amely nem képezi a káposztát. Sok évszázadon át az emberek termesztett vadkáposztát termesztettek, gondoskodtak róla és a kiválasztott növényekről nagy magvakkal. Ez idő alatt a növény megváltozott és értékes növényi növényré vált.
Most, hogy káposztafejeket kapjunk, fehér káposztafajtákat szaporítanak: korán, közepén és későn.
Ábra. 126. Káposztafajta: 1 - kolbabi; 2 - Brüsszel; 3 - szín.
A fejfajták mellett más káposztafajtákat is termesztenek. Például, tenyésztett karfiol, amelyet arra használnak, hogy sűrű fehér virágzatot használjanak, ahol kevés a fejletlen virág. A kelbimbókat az oldalirányú rügyekből kialakított kis edzők számára termesztik, és vastag, lédús, föld feletti szárakra, a fehérrépa és a fehérrépa hasonlóképpen növekszik.
A fehér káposzta egy kétéves növény.
Az első életévben a fehér káposzta magjaiból szárnyas gyökérrendszerrel, rövid szárú szárral és nagy, kerek káposztával fejeződő növények alakulnak ki. A száron levő levelek között kis laterális rügyek és egy apikális.
A fej külső levelei zöldek. Ők jól megvilágították a napot, és ezért sok klorofillt tartalmaznak. Szerves anyag képződik a vízből és a szén-dioxidból a levelek klorofill szemcséiben. Ezután a fej belső fehér leveleiben kis mennyiségű klorofillel helyezkednek el.
A káposzta több szerves anyagának előállításához a káposztát jól megtermékenyített, nedves talajon termesztik, gondosan gondoskodva a növényekről növekedésük során.
A káposzta magjait tavasszal meleg üvegházakban vetik. Amikor a palánták megjelennek, a növényeket tőzegből és humuszból készült edényekbe ültetik.
Ábra. 127. Káposzta virágzata és gyümölcsei: 1 - kefe virágzat; 2 - a virágszárító és a pisztoly fő szervei; 3,4 - gyümölcs-hüvely; 5 - mag.
A tőzeg-humusz edények növényeit melegházakig hagyják az üvegházakban. Amikor a tavaszi fagyok megállnak, a káposzta palántákat a tőzeg-humusz edényekben ültetik. Ekkor 3-4 palántát alakítanak ki a palántákban. A cserépben ültetéskor a növények nem fognak megbetegedni és jól nőnek, mivel a gyökerek és a gyökérszőrszálak nem sérülnek meg a transzplantáció során.
Az emberek azt mondják, hogy "káposzta italok, mint egy ló." Valójában, minden felnőtt növény elnyeli és párologtatja forró időben egy vödör naponta. Ezért a káposztát bőségesen öntözik, és a talajnedvesség megőrzése érdekében a sorok közötti földet lazítják. 10-15 nappal az ültetés után a káposztát foszfát hozzáadásával folyékony trágya-tápanyaggal tápláljuk. A takarmányozás után kócos, nedves talajot szórunk a szárakra a növény alsó leveleire. A káposzta szárain a föld nedves rétege alatt növekszik a gyökerek. 2-3 hét múlva töltsük el a második lazítást, hillinget és etetést.
A fehér káposzta korai fajtáiban június 1-jén 1-1,5 kg súlyú káposzta keletkezik. A késői fajták nagy káposzta eléri a 10–16 kg-ot, és ősszel az őszi fagyok elején érik. A vetőmagnövényeket a legjobb káposztafejek közül választjuk. A gyökérrel együtt kivágják őket a földről, és tavasszal nullánál magasabb hőmérsékleten tartják az alagsorban.
A második életévben, miután a herék ültettek a talajba, a káposzta szárak és a virágok virágai az oldalról és a felső rügyekből fejlődnek ki. A káposzta halvány sárga virágai virágzatban, ecsettel gyűlnek össze. Ezek jellemzőek minden keresztfajta növényre. Négy kereszt alakú szirmaik, ugyanolyan számú sepal, 1 pisztoly, 2 rövid és 4 hosszú porzó. Ősszel a káposzta gyümölcsei érnek - magvak magjai. A virágok és gyümölcsök szerkezetére alapozva a káposzta a keresztes családhoz tartozik.
http://kaz-ekzams.ru/biologiya/uchebnaya-literatura-po-biologii/botanika/846-kapusta-rastenie-semejstva-krestocvetnyx.htmlA vendég elhagyta a választ
Krasznojarszk területének déli részén, alma, körte, kajszibarack, cseresznye, szilva, hegyi kőris, ribizli, málna, lonc, áfonya, málna, eper, eper, áfonya, paradicsom, görögdinnye, sütőtök, squash, dinnye, különböző hüvelyesek, káposzta ( különböző), a gabonafélék különbözőek - és csak nem emlékszem rögtön. Nos, az importált gyümölcsök is fogyasztanak.
burgonyafélék,
fehér káposzta gyümölcs fej, brokkoli fej. Vörös - fej
A szervezet az élő anyag határozott szervezete.
Mivel bármely rendszer egymással összekapcsolt elemekkel (biomolekulák, sejtek, szövetek, szervek) áll, és kölcsönhatásba lép más rendszerekkel. Ezenkívül a rendszeren belüli elemek közötti kapcsolat kifejezettebb, mint más rendszereknél. A szervezetet hierarchia jellemzi (a molekulák sejtekből állnak, a sejtek szövetek, szövetek - szervekbe, szervekbe szerveződnek) és megjelenés (amikor az elemeket kombinálják, minőségileg új tulajdonságok jelennek meg, amelyek az előző szinten hiányoznak).
A szervezetnek megvan az életminősége: sejtszerkezet, anyagcsere, külső vagy belső hatásokra való reagálás, mozgás, növekedés és fejlődés, reprodukció, homeosztázis, önszabályozás
Ha nem tetszik a válasz, vagy nem, akkor próbálja meg használni a keresést a webhelyen, és hasonló válaszokat találni a Biológia témában.
http://astrabasket.ru/biologiya/post118002.htmlA vendég elhagyta a választ
Krasznojarszk területének déli részén, alma, körte, kajszibarack, cseresznye, szilva, hegyi kőris, ribizli, málna, lonc, áfonya, málna, eper, eper, áfonya, paradicsom, görögdinnye, sütőtök, squash, dinnye, különböző hüvelyesek, káposzta ( különböző), a gabonafélék különbözőek - és csak nem emlékszem rögtön. Nos, az importált gyümölcsök is fogyasztanak.
burgonyafélék,
fehér káposzta gyümölcs fej, brokkoli fej. Vörös - fej
A szervezet az élő anyag határozott szervezete.
Mivel bármely rendszer egymással összekapcsolt elemekkel (biomolekulák, sejtek, szövetek, szervek) áll, és kölcsönhatásba lép más rendszerekkel. Ezenkívül a rendszeren belüli elemek közötti kapcsolat kifejezettebb, mint más rendszereknél. A szervezetet hierarchia jellemzi (a molekulák sejtekből állnak, a sejtek szövetek, szövetek - szervekbe, szervekbe szerveződnek) és megjelenés (amikor az elemeket kombinálják, minőségileg új tulajdonságok jelennek meg, amelyek az előző szinten hiányoznak).
A szervezetnek megvan az életminősége: sejtszerkezet, anyagcsere, külső vagy belső hatásokra való reagálás, mozgás, növekedés és fejlődés, reprodukció, homeosztázis, önszabályozás
Ha nem tetszik a válasz, vagy nem, akkor próbálja meg használni a keresést a webhelyen, és hasonló válaszokat találni a Biológia témában.
http://depcult95.com/biologiya/post118002.htmlA fehér káposzta egy kétévenkénti kultúra a keresztrejtös családban. Az első évben egy fej alakul ki, ami nem más, mint egy erősen kiterjesztett apikális rügy. A fülke vezetőjének másfél és két és fél hónap közötti időre van szükség, ami a fajta előfeltételétől függ.
A második életévben a káposzta legfeljebb 1,5 méter magas virágzási hajtásokat dob, így sárga virágokat készít. A virágzás időtartama 15... 30 nap. A virágzás után a szűk, pod alakú gyümölcsök 10 cm-re nőnek, néha hosszú hideg tavasszal és korai ültetéssel a korai érésű fajták az első évben virágzó hajtásokat termelnek.
A gyökérrendszer szerkezete. Minden típusú káposzta alakú orsó alakú elágazás. A gyökérrendszer erőteljes, elágazó, szálas, magról nevelt növények termesztésére szolgáló módszerrel, valamint magvető módszerrel.
A szár szerkezete. A káposzta minden típusában a szárak egyenesek vagy félig emeltek, elágazóak. A korai érésű fajtákban rövid szárú és késői érésű fajtákban nyúl.
Legfeljebb 15 cm magas szár (16) - 20 cm - közepes és több mint 20 cm magas.
A levelek szerkezete. A káposzta levelei váltakoznak, az alsó gyakran rozettát képez. Az alsó levelek petiolaták, terjednek, és a felső levelek szeletesek. A levéllemez nagy, vastag vénákkal.
Lehet, hogy a levél típusa egyrészes, ülő, egyrészes, levélnyílással van ellátva, amelyet egy lefelé, gyengén lévő és lyre-t tartalmazó lemez határol. A levél rövidre vágott (4... 10 cm), közepes petió (10 15 cm), hosszú petiolate (több mint 15 cm).
A levéllapát formája hosszúkás (szélesen lándzsás, ovális, a felső és az alsó végig fut, obovate, szélesen elzárva), kerek (lekerekített, ovális), széles (keresztirányban ovális, vese alakú).
A fehér káposzta szórólapok alakja. A - hosszúkás; B - kör; B - széles.
1 - nagyrészt lándzsás, 2 - ovális, felfelé és alul, 3 - ovális, 4 - obovate, 5 - szélesen elzárva, 6 - kerek, 7 - csonkolt ovális, 8 - keresztirányú ovális, 9 - vese alakú.
A levéllapát mérete (hosszúsággal jellemezve) kicsi (25... 40 cm), közepes (40... 50 cm), nagy (több mint 50 cm), felülete lapos, konkáv és domború. A levélszövet sima és ráncos (finom, közepes és nagy ráncok).
Ideges levelek - tollas (gyenge, közepes vastagságú, durva, ritka) és fan-alakú (félig fan-alakú, fan-alakú, vastag). A levél szélessége sima és hullámos. A levél színe világos zöld, zöld, sötétzöld, pigmentációval vagy anélkül. A viaszbevonat gyenge, közepes és erős.
Formációfej. Az első év végére egy káposztafej alakul ki, amely egy kiterjesztett apikális rügy. A fajta előfutásától függően 1,5... 2,5 hónapos fejléc alakul ki. Ez idő alatt a szár, a csonk is vastagodik. A fej alakja lapos, kerek, kerek, kúpos és ovális.
Virágzás. A második életévben a káposzta hajtások nőnek, és sárga virágok kefét adnak. A virágokat kefékben vagy pajzsokban gyűjtik. Négy szirmok, keresztirányban, leggyakrabban sárga, néha fehér, elhalványultak vagy kerekek. Hat porzó, kettő rövidebb, mint a külső. Ovary sessile.
Káposzta virágzik 15... 25 napig. A méhek és más rovarok keresztezik őket, könnyen átlépik a kelbimbó, a Savoys, a karfiol, a levelek, a kolbabi, de nem Peking és kínai káposzta, valamint a fehérrépa, a fehérrépa, a retek és a retek.
A gyümölcs. A gyümölcs keskeny hosszú (10 cm-es) hüvely. Egy különálló medián-vénával kell elmosni.
Magok. A magok kerekek, gömb alakúak, egy sorban elrendezve. Színük sárgától barnaig terjed, majdnem fekete, 1000 mag magassága 2,5... 5 g. Méret és egyéb morfológiai jellemzők szerint a magok nem különböznek egymástól különböző fajokban, és még inkább a káposztafajtákban. Nehéz megkülönböztetni őket a repce, a mustár és a fehérrépa is. Ezeket a kultúrákat csak a hajtások különböztetik meg.
http://www.rusagroweb.ru/kultury/kapustnye/vyrashchivanie-belokochannoj-kapusty/botanicheskaya-kharakteristika-belokochannoj-kapusty.htmlRészletes megoldás A 6. osztályba tartozó diákok biológiájáról szóló 13. §, V.V. Méhész 2014
1. Mi a virág?
A virág egy módosított rövidített lövés, amelyet a vetőmagok szaporítására használnak.
2. Sorolja fel a virág fő részeit.
A virág és a porzó a virág fő részei.
3. Milyen szerkezete van a virág petefészkének?
A petefészek a virág alsó sűrűsödött része, zárt üreggel. Belül jól védett ovulák.
4. Mi a virágzat?
A virágzatok olyan virágcsoportok, amelyek egy adott sorrendben egymáshoz közel helyezkednek el.
1. Fontolja meg a gyümölcsöket. Válasszuk őket lédús és szárazra.
2. A lédús gyümölcsök egymagból és többmagból állnak. Használja a bemutatót a nevük meghatározásához.
A paradicsom többmagú gyümölcsöt (bogyót) tartalmaz.
Körte egy többmagú gyümölcsöt (almát) tartalmaz.
Az őszibarack egy maggal borított gyümölcsöt tartalmaz.
3. Oszd meg a száraz gyümölcsöket egymagból és többmagból. Határozza meg a nevüket.
A tölgynek van egy magja (makk).
A búza egymagú gyümölcsöt (kernelt) tartalmaz.
A káposzta egy többmagú gyümölcsöt (podot) tartalmaz.
4. Töltse ki a „Gyümölcsfajták” táblázatot.
1. Mi a gyümölcs eredete és szerkezete?
Miután a virág virágzott, a fejlődés új szakasza kezdődik - a magzat kialakulása.
A gyümölcs egy pericarp és magból áll. A petefészek pericarp - benőtt és módosított falai. Gyakran a virág más részei, a porzó, a szirmok, a szeletek, a tartály alapja részt vesz a pericarp kialakulásában.
A magokat ovulák képezik.
2. Milyen alapon oszlanak meg a gyümölcsök egyszerű és kollektívak; száraz és lédús?
Ha egy virágban csak egy pisztoly van, akkor a belőle kialakult gyümölcs egyszerű (búza, borsó, cseresznye). Egy virágból, melynek több pisztolya van, előregyártott vagy összetett gyümölcs (málna, szeder) jön létre.
Attól függően, hogy mennyi víz van a pericarpban, különböztesse meg a lédús és száraz gyümölcsöt. Az érett, lédús gyümölcsök lédús cellulóz pericarpból állnak. Az érett száraz gyümölcsöknek nincs lédús pépe.
3. Milyen lédús gyümölcsöt tudsz? Melyik növények lédús gyümölcsökkel rendelkeznek?
A lédús gyümölcsök közé tartozik a bogyó (áfonya, áfonya, ribizli, paradicsom), alma (alma, birsalma), tök (görögdinnye, uborka), narancs (citrom, narancs), kőgyümölcs (cseresznye, szilva, sárgabarack), többszárú (málna, szeder) ).
4. Hogyan különbözik a bogyó a kőből? Milyen száraz gyümölcsöt tudsz?
A bogyónál ellentétben a gyöngyházban a pericarp belső rétege fás volt - egy csont keletkezett, amelynek belsejében egy mag volt.
Száraz gyümölcsök: dió, makk, achene, kernel, bab, pod, kapszula.
5. Hogyan különbözik a bob a podtól? Milyen növényeket hoznak létre ilyen gyümölcsök?
A hüvelynek, mint a babnak, két levele van, de a magban levő magok nem a leveleken vannak, mint egy babban, hanem a gyümölcspartíción.
A bab bab, borsó, bab, akác; hüvelyek - repce, káposzta, retek, fehérrépa, rizs, retek, gian.
6. Milyen gyümölcsök lehetnek a diófélék, makk? Miért?
A diófélék és makk az egymagú, bontatlan, száraz gyümölcsöknek tulajdoníthatóak (nem érik el az érlelés után lédús pépet).
Mi a gyümölcs szerepe a növényi életben?
A gyümölcs a magvak védelméhez és elosztásához szükséges.
1. A cselekvési sorrend utasításainak felhasználásával összehasonlítsunk 3-4 gyümölcsöt.
I. Hasonlítsa össze az alma, a dió és a bab gyümölcsét.
II. Az ovárium, a szirmok, a szepálok és a tartályok alsó részei az ovárium mellett az alma kialakulásában is részt vesznek. A magok száraz filmkamrákban vannak.
Dió - kemény, pericarp. A vetőmag laza.
A bob egy száraz gyümölcs, amelyet két ajtó nyit meg. Amikor a bob érik, levelei kiszáradnak, és elfordulva dobják ki a magokat.
III. Az Apple gyümölcs, lédús pericarp, többmagú.
A dió egy magból álló, bontatlan gyümölcs, száraz pericarp.
A bab többmagból álló, legördülő, száraz pericarp gyümölcs.
A) A hasonlóság jelei egy almában és egy babban sok magot képeznek, és egy babban lévő dióban száraz pericarp van.
B) A különbség jelei: a babot, ellentétben a többivel, az érlelés után nyitják meg; az alma, a többiektől eltérően, lédús pericarp van; az anyával ellentétben a többi maggal.
2. Ismerje meg, hogy mely területeken növekszik az Ön területén lévő növények. Határozza meg, hogy milyen típusú gyümölcsök.
Juhar és hamu (lionfish), galagonya (alma), éger és hárs (dió), hegyi kőris (bogyó).
http://resheba.me/gdz/biologija/6-klass/pasechnik/13A bogyós gyümölcsök, gyökérnövények, káposzta és burgonya hosszú távú tárolásával kapcsolatos helyzet bonyolultabb.
Gyümölcstermesztés.
A nyári nyersanyag-helyszínen fagyig tárolható az alma, a körte és a birs téli fajtája. A gyümölcsökkel ellátott dobozok magassága fokozatosan van beállítva, így a levegőbe való belépés négy oldalról származik.
A halmazok úgy vannak kialakítva, hogy bármelyik dobozhoz szabad megközelítést biztosítunk. A halmokat nem szabad a terület szélén elhelyezni (a termékeket napfény segítségével lehet melegíteni); ha a cölöpök mindazonáltal a helyszín szélén vannak elhelyezve, azokat védőburkolatokkal kell védeni. A doboz falaiból és a mennyezetből 0,5 m-nél közelebb van.
Ezeknek a gyümölcsöknek a hosszú távú tárolását hideg kamrákban kell tartani az alábbi körülmények között: alma - tárolási hőmérséklet -1 és 1 ° között, a levegő relatív páratartalma 90-95%, körte és birs 0 és 1 ° között, a levegő relatív páratartalma 85-90%.
A gyümölcsök gáztárolása jó eredményt ad: szén-dioxid 10-11%, oxigén 10%, nitrogén 79-80% 4-8 ° C hőmérsékleten. Ehhez speciális kamrákra van szükség, amelyek gáz-kondicionálást és cseréjük megszervezését, a felesleges szén-dioxid eltávolítását (CO2) és a hő.
A gyümölcsök növekedésével és tárolásával a kórokozók hatással lehetnek, vagy egy metabolikus rendellenességből származó funkcionális rendellenesség következtében romolhatnak.
A gyümölcstörés is alacsony hőmérsékleten történik, amikor érett vagy tárolódik, amikor a gyümölcspép barna lesz; a tárolóban lévő szén-dioxid feleslege a mag barnaodását okozza, szárazon tárolva, a gyümölcs elszárad, ráncok jelenhetnek meg a bőrön, és a gyümölcskoruk során a hús laza, kövér, ízcsökkenés következik be.
Burgonya, gyökér, káposzta és hagyma tárolása.
A burgonya és a zöldség megőrzése egészen a tavaszig nagyon fontos a zöldségszárító és a konzervgyárak télen történő későbbi feldolgozása szempontjából.
Ennek a nyersanyagnak a tárolása bizonyos hőmérséklet-, páratartalom-, légáramlási módokat igényel; a felesleges szén-dioxid és a hő eltávolítása is szükséges. Szellőztetés hiányában a burgonya raktárában ilyen mennyiségű szén-dioxid halmozódhat fel, így a gumók megfulladnak, az alkohol felhalmozódik benne, fekete foltok jelennek meg, a cellulóz összeomlik, a gumók rothadnak és néhány héten belül az egész burgonya meg fog halni és néhány héten belül meghal. A felesleges nedvesség és a hő felgyorsítja a mikroorganizmusok nedves nyersanyagainak romlását.
Az éretlen és mechanikailag sérült burgonya és gyökér gyorsabban romlik, mint az egészséges, általában megszáradt.
A Fusarium gombák nagyon veszélyesek a burgonyára. Ez a betegség (száraz rothadás) formában (rózsaszín, fehér vagy kék) nyilvánul meg, és mechanikailag sérült gumókon vagy phytophthora betegeken alakul ki.
A burgonya és a gyökérnövények legegyszerűbb tárolása cölöpökben vagy árkokban tárolható. Tökéletesebb tárolás különleges raktárakban és hűtőházakban. Az árok tárolása többnyire délen történik. A földön az árok 0,6-0,8 m-es mélységben, 1 m szélességgel és 10 m-es hosszúsággal mélyülnek. Az emelkedett vállak 1,5-2,5 m szélesek és 10-20 m hosszúak. ) a csatorna 25X25 cm-es csatornájánál - a csatornák végein - kutak, amelyek a szellőztető csöveket fedelekkel helyezik el. A csatornát borítólapok borítják, így nem borítják burgonyával. A csatorna hossza 5-6 méterenként további kipufogócsöveket tesz.
A vállak feltöltésekor Burta hőmérők vannak felszerelve. Fedjük le a száraz rozs vagy búza szalmát és földet, ahogy az a 2. ábrán látható. 2.
Ábra. 2. A burgonya és a gyökérnövények tárolására szolgáló gallér kialakítása.
A gallér hosszanti oldalain hornyok készülnek az eső és az olvadék eltávolítására.
Az árkok, vállak és azok karbantartásának részletes elrendezését speciális utasítások és kézikönyvek írják le.
Fejlettebb és kényelmesebb a karbantartáshoz a burgonya és zöldség tárolása speciális kőolaj, tégla vagy előre gyártott betonelemekből épített raktárakban.
Jó, ha a télen asztali céklát tárolnak cölöpökben és raktárakban, ugyanaz, mint a burgonya esetében. Sárgarépa és fehér gyökér (petrezselyem, zeller, petrezselyem) tárolható árkokban, cölöpökben és tárolókban, de a legjobb eredményeket a megőrzés és a veszteség csökkentése során a gyökérnövények csiszolásakor kapjuk. Egy tonna sárgarépa mintegy 0,5 m 3 homokot fogyasztott.
A sárgarépát és állványokat homokfúvás nélkül tárolja. A gyökérnövényeket akár 30 kg kapacitású dobozokban is tárolják, a jobb levegő cseréjéhez a sakktábla mintázata.
A gyökérnövények tárolásához a legjobb hőmérséklet 0 és -1 ° között van, a relatív páratartalom 90-95%. A tárolás során a gyökérnövényeket gyakran fehér (sclerocynia) és fekete (alternaria) rothadás érinti, ami 2-3 hét alatt rothadást okoz, különösen azokban az esetekben, amikor a hőmérséklet és a szellőztetés körülményeit megsértik, és nincs megfelelő ellenőrzés a sérült nyersanyagok tárolására és kiválasztására.
A friss fehér káposzta télen megőrzi tulajdonságait, ha a tárolóhelyiségek polcain tárolják, három-négy rétegben, 0 ° C és 1 ° C közötti hőmérsékleten és 90-95% relatív páratartalom mellett. Körülbelül 200 kg káposztát helyezünk az 1 m 2 -es polcra. A rack felső szintjein rosszabb marad, mint az alsó rétegeken, ezért a termeléshez először a felső rétegekből kell nyersanyagokat használni. A káposzta dobozokban tárolható, cölöpökkel. A késői káposztafajták hosszú távú tárolására használják, különösen erre a célra, az Amager fajta.
A hagymák és a fokhagymák tárolásához speciális hőmérséklet- és páratartalom szükséges. Az izzók külső száraz mérlegekkel (nedvességtartalom 14-16%) fitoncid tulajdonságokkal rendelkeznek, amelyek megvédik a hagymák cellulózját a sérülésektől, ha a külső héjat nem tárolják a tárolás során. Ezért a hagymát és a fokhagymát 16-18 ° C hőmérsékleten és alacsony relatív páratartalom mellett kell tárolni, azaz 50-70% -os tartományban. A hagymát alacsonyabb hőmérsékleten, akár 0-ig és akár -3 ° -ig is lehet tárolni, míg a levegő relatív páratartalma 80-85% -ra növelhető.
Az orosz éles hagymafajták a legjobb tartási minőséget képviselik. Nagyon fontos, hogy a hagymát 10-30 napig tároljuk 25-30 ° C hőmérsékleten.
A burgonya és a gyökérnövények tárolója.
Külföldön és az utóbbi időben hazánkban gyökérnövényeket és burgonyákat tárolnak speciális földfelszíni raktárakban, ahol a szükséges hőmérsékletet biztosítják a sóoldat hűtőrendszeréhez. Ugyanezt a rendszert használják télen a tárolás melegítésére melegített sóoldattal. A konténerek doboz-cellák formájában készülnek, alsó részük egy raklapot tartalmazó eszközt tartalmaz, amely a targonca villás targonca villával való megfogására szolgál. A készülék a levegő tárolás közben kering. Néhány országban a tartályokat perforált duraluminumból vagy préselt, át nem eresztő perforált kartonból is készítik. A tartály kapacitása 400-700 kg. A tároló belső magassága legfeljebb 5 m, ami lehetővé teszi 3-4 tartály (magasság) telepítését. A tárolóban több kamera van, megfelelő módokat hozhatnak létre a különböző típusú zöldségekhez (megfelelő levegőcsere, szükséges páratartalom); Az ilyen tárolókban az állandó üzemmódok szabályozása automatizálható. Az 1 m 2 -es tárolóterhelés (burgonya és cékla esetében) (nem figyelembe véve a folyosókat és az útburkolatokat) legfeljebb 2,5-3 tonna.
http://www.comodity.ru/konserv/rawmaterials/7.html