A szétválasztás elvének támogatói és ellenfelei közötti viták, a termékek összeegyeztethetőségének figyelembevételével, nem szűnnek meg. Miért fontos, hogy egy személy tudjon az élelmiszer helyes használatáról és a különböző típusok kombinációjáról? Az a kérdés, hogy hogyan segíthetjük a testet az emésztési folyamatok szabályozásában, az a kérdés, hogy melyik válasz érdekes.
A termékek összeférhetetlenségének tanulmányozása több száz évvel ezelőtt kezdődött. Az ősi gyógyítók gondolták a probléma megoldását, és a modern kutatók nagy figyelmet fordítanak erre. A test egészsége szempontjából fontos, hogy az emésztőrendszer megfelelően működjön, melynek saját jellemzői vannak:
Az inkompatibilis termékek használata miatt a szervezet több energiát fordít a feldolgozásra. Amikor egyfajta ételt emésztettek, készen állt a hulladék felszívódására és felszabadítására, a másikra nem volt idő. Az enzimeket még nem fejlesztették ki - ptyalin a szájban, a többi - a gyomorban. Van a bél megsértése:
A külön táplálkozás egyik posztulátuma az állati fehérjék és a keményítőt tartalmazó termékek keverésének tilalma. A hajdina és a hal olyan élelmiszer, amelyet egyidejűleg nem ajánlunk. A legjobb megoldás mindkét termék külön-külön, zöldek és zöldségek hozzáadásával. Ennek oka:
Helyes-e az étkezési desszertben használni, amelyet a felnőttek és a gyerekek szeretnek, a túró és a banán összetételében? Úgy gondoljuk, hogy az édes gyümölcsök, a cukor kombinációja nem egyeztethető össze a fehérjetartalmú élelmiszerekkel. Nagy a kivétel a szabály alól. A gyorsan felosztott banánokat ilyen élelmiszerekkel együtt használhatják:
Amikor összeférhetetlen termékeket gondolunk, fontos tudni, hogy ezek magukban foglalják a dinnyéket és a tök - görögdinnye, sárgadinnye. Szükségük van az ételtől elkülönített táplálkozásra, néhány órával a bevétel után. Ez különösen igaz az olyan dinnye esetében, amely azonnal emésztésre kerül, a fermentációs folyamat megkezdésével, és más élelmiszerek elrepedésével. A gyümölcsök kompatibilitása attól függ, hogy milyen típusú:
Úgy véljük, hogy a gyümölcs más élelmiszerekkel összeegyeztethetetlen termék, amely a főételek között külön fogyasztást igényel. Maguk között ezek a következők:
A legkedvezőbb élelmiszerek a legtöbb termékkel együtt a zöldségfélék, amelyeket aktívan használnak külön táplálkozásban. Amikor ez megtörténik, az emésztési folyamat gyorsulása. Nem ajánlott csak tejjel, gyümölcsökkel összekeverni. Rendeljen több csoporthoz kompatibilis kompatibilis zöldséget:
A kutatás eredményeként kiderült, hogy melyik élelmiszer nem ajánlott keverni. Ez magában foglalja a termékek kombinációját:
Ahhoz, hogy megkönnyítsük az életet azok számára, akik fogyni akarnak, vagy külön táplálkozást akarnak prédikálni, egy olyan táblázatot fejlesztettek ki, amely segít gyorsan navigálni az egészséges ételek kiválasztásában. Segítségével kitalálhatja, hogy mely ételeket nem lehet együtt fogyasztani. A táblázat egy rács, a függőleges és vízszintes oszlopok metszéspontjában, amelyeknek van egy kompatibilitási jele. Ezzel:
Az amerikai tudós Herbert Shelton, aki sok könyvet írt a fogyásról és az éhezésről, komolyan részt vett a külön táplálkozás kérdésében. Kutatásának és propagandájának köszönhetően széles körben elfogadták az inkompatibilis termékek kombinációs rendszerét. A Shelton olyan táblázatot fejlesztett ki, amellyel könnyen kitalálható, hogy mi szükséges. Ez kedvez a gyomor munkájának és az egészséges egészségnek.
Shelton asztala a grafikon metszéspontjában segít meghatározni az ember által használt főbb élelmiszertípusok kompatibilitását. Az anyag feltárása megértheti, hogy a dinnye nem kompatibilis semmivel. Javasolt például alkalmazni:
A külön táplálkozás elképzelésének használata nemcsak a test egészséges működését segítheti, hanem a gyomor-bél traktus megfelelő működése miatt is fogyhat. Vannak olyan étrendek, amelyek figyelembe veszik a fogyatékkal élők számára az inkompatibilis ételeket. Tudnia kell az összeférhetetlen csoportokat:
Amikor egy orvos antibakteriális gyógyszerek lefolyását írja elő, figyelembe kell venni az élelmiszerekkel való kombináció sajátosságait. Antibiotikumok és így negatív hatással vannak a szervezetre, így az inkompatibilis termékek nem okozhatnak problémát. Szükséges elolvasni a kábítószerre vonatkozó utasításokat, amelyek ellenjavallatokat tartalmaznak bizonyos élelmiszerek ezen időpontban történő használatára. Ez különösen igaz az alkoholfogyasztásra.
Vannak olyan termékek, amelyek nem kompatibilisek az antibiotikumokkal, és problémákat okoznak:
Tejtermékek felnőtteknek - különleges ételek. A test nem termel megfelelő számú speciális enzimet az emésztéshez. A tej más élelmiszerekkel keveredik? Ez a termék semmivel nem kompatibilis. Ajánlatos az étrendben más termékektől elkülönítve használni, különben a komplikációk lehetségesek:
Úgy tartják, hogy az alkoholos italok mérgezést okozhatnak. Ugyanakkor kevesen gondolják, hogy ezek a következmények lehetetlenek, ha inkompatibilis termékeket használnak egy snack számára. Ez a reakció az élelmiszer és az alkohol kölcsönhatásának sajátosságaihoz kapcsolódik:
A nemkívánatos reakció elkerülése érdekében gondosan össze kell keverni az ételeket és az alkoholt.
Alexandra, 35 éves
Shelton megtudta, hogy az asztalról létezik-e az orvos, amikor a gyomor fájdalmával kapcsolatos panaszokkal érkezett. Először úgy tűnt, hogy a naponta elfogyasztott étkezés túlságosan meglepő. Amikor rájött, még tetszett. A legfontosabb dolog - a gyomorral kapcsolatos problémák eltűntek.
A születés után megnövekedett súly nem tudott hosszú ideig fogyni. Egy barátom, aki már évek óta külön táplálkozásban volt, azt tanácsolta, hogy étkezést vegyen a kompatibilitás szempontjából. Úgy döntöttem, megpróbálom, az asztal a hűtőszekrénnyel összekötött. A korai napokban nehéz volt, majd letelepedett. Örültem az eredménnyel - a súly kezdett csökkenni.
Évek óta ismerem a külön táplálás rendszerét, tanítottam az egész családnak. A férjem először morogott, és amikor a hasnyálmirigy-gyulladás megállt, még megköszönte. Könnyűnek érezzük magam, elvesztettem a súlyomat, de most már a súlya hosszú ideig stabil.
http://sovets.net/9851-nesovmestimye-produkty.htmlÁltalánosan úgy vélik, hogy a gyümölcsök és zöldségek mindig hasznosak. Bármilyen mennyiségben és bármilyen kombinációban. Úgy tűnik, hogy egyszerűbb és hasznosabb lehet, mint egy zöldség- vagy gyümölcssaláta. Keverjük össze az egyik edényben az összes gyümölcsöt, ami a keze alatt volt, és élvezze az ízletes és legfontosabb, egészséges ételeket. A paradoxon azonban az, hogy az ezen elv szerint készített saláták nem mindig hasznosak. Kiderült, hogy nem minden gyümölcs és zöldség „barátságos” egymással, és egyesek kombinációja valóban komoly viharot okozhat az emésztőrendszerben.
Ezt a gyümölcscsoportot banán, füge, datolyaszilva, dátum, édes szőlő és szárított gyümölcs képviseli. A felsorolt gyümölcsök nagyon gyorsan oszlanak meg. Általában 15-20 percig tart, amíg a gyomor teljesen megosztja az édes gyümölcsöt. Ennek a tulajdonságnak köszönhetően, édes gyümölcsök (azonban, mint a gyümölcslevek is), kívánatos, hogy az ételtől eltérő étkezést kapjunk.
Ezek a főételek közötti snackeléshez használhatók. De kategorikusan nem szabad enni ilyen gyümölcsöket közvetlenül a vacsora után desszertként, mivel ez fermentációs (erjedési) folyamatokat okoz a gyomorban. Miért történik ez? Az oka annak, hogy a gyomorba került a nehezebb étel a gyümölcs előtt. Általában legfeljebb 3 órára oszlik. Tehát kiderül, hogy a gyümölcs nem mozdulhat tovább az emésztőrendszerben, amíg az előző étkezés nem oszlik meg. Ez azt jelenti, hogy amíg a gyomor nem fejeződik be egy darab hússal, a gyümölcs maradványai erjednek. Ha édes gyümölcsöt fogyasztanak egy bőséges étkezés után, akkor nem hamarabb, mint 3-4 órán belül.
E csoport gyümölcsei édes és félig savanyú gyümölcsök. Az egyetlen kivétel a banán, amely alkalmasabb az egyéb élelmiszerektől, beleértve a zöldségeket is, külön fogyasztani. Emellett édes gyümölcsök kombinálhatók erjesztett tejtermékekkel, tejszínnel, tejföllel és zöldekkel.
Alma, körte, szilva, szőlő (egyes fajták), őszibarack, sárgabarack, nektarin, málna, eper, áfonya, áfonya, dinnye, görögdinnye. Ezeknek a gyümölcsöknek többsége jó kompatibilitással rendelkezik. Kiváló „cég” az édes-savanyú gyümölcsök, valamint néhány fehérje és erjesztett tejtermék számára. Megengedett kombináció: fél savanyú gyümölcs és tejszín, zsírtartalmú ételek, zöldek. Megengedett ételeket készíteni sós gyümölcsökből, sajtokból, diófélékből, zsíros túróból. Ugyanakkor a félsavas gyümölcsök nem „barátságosak” a keményítőkkel, gombákkal, tojásokkal, halakkal és babokkal, amelyek hosszabb időt igényelnek az osztásra.
A félsavas gyümölcsök kivételével az őszibarack, a fekete áfonya, a fekete áfonya, a szőlő, a görögdinnye és a dinnye szerepel. Helyesebb, ha külön-külön eszik őket, mivel gyorsan eloszlanak, és hosszú ideig nem gyengülnek a gyomorban.
A savanyú gyümölcsök csoportja citrom, narancs, grépfrút, mandarin, gránátalma, kiwi, egres, áfonya, cseresznye, almafajta, szilva, körte, szőlő és sárgabarack. Minden savanyú gyümölcs „barátságos”, valamint savanyú tej (tejföl, tejszín, sajt), diófélék és zöldek. De nem azonnal enni savas gyümölcsök és fehérjetartalmú állati eredetű élelmiszerek, valamint a zöldségek és a keményítőtartalmú ételek.
A zöldségek első csoportja az uborka, a káposzta, a retek, a sárgarépa, a fehérrépa, a cékla, a cékla, a paprika, a fokhagyma, a hagyma, a leveles saláta és a cukkini korai fajtái. Úgy tűnik, hogy ezek a gyümölcsök közösek. Az a tény, hogy az emészthetőség szempontjából közel azonos tulajdonságokkal rendelkeznek. Az ebből a csoportból származó zöldségek tökéletesen kombinálhatók egymással salátákban és meleg ételekben. Érdekes, hogy fehérjével, zsíros vagy keményítőtartalmú élelmiszerekkel kombinálva ezek a zöldségek elősegítik az emésztést. Például, sárgarépa jól megy ugyanazon a tányéron túróval, az uborka jó része a húsdarabnak, és a káposzta salátái hasznosak az olajok kitöltéséhez. De van néhány figyelmeztetés e zöldségek fogyasztására. Különösen teljesen összeegyeztethetetlenek a tejjel, és nem szabad egyidejűleg enni az ebben a részben említett zöldségeket és gyümölcsöket.
A második zöldségcsoport karfiol, padlizsán, squash, zöldborsó, téli sütőtökfajták és cukkini. Ezek a zöldségek könnyen kombinálhatók másokkal, beleértve a keményítőt is, zsírokkal, beleértve az állati eredetű és a zöldeket is.
Az e csoportból származó gyümölcsök és az állati fehérjék (hús, tojás) kombinációja nem kedvező az emésztésre. Nos, a teljes összeegyeztethetetlenség - gyümölcs és tej.
A zöldség harmadik csoportja - keményítő. Ezek a burgonya, kukorica, ehető gesztenye, rizs és más gabonafélék. Ebből a csoportból származó termékek jól kombinálhatók más zöldségekkel, gyógynövényekkel és zsírokkal. By the way, ha úgy dönt, hogy főzzön keményítőt vajjal, akkor győződjön meg róla, hogy hozzáadja a zöldeket. Ez az élelmiszer-kombináció megkönnyíti az ételeket. De a keményítőt egymással kombinálni - nem a legjobb ötlet. Különösen azok számára, akik túlsúlyosak. Nem ajánlott a keményítőtartalmú zöldségeket szénhidrátokkal és / vagy fehérjékkel kombinálni.
Kapros, petrezselyem, sóska, spenót, saláta, koriander és más zöldek kiválóak a tej kivételével.
És még néhány tipp a zöldségek kombinálásához. Szinte mindegyik jól megy az állati fehérjékkel, különösen a sajt, a hal, a tenger gyümölcsei és a tojás esetében. A nyers zöldségekből származó salátákban hasznos magvak és diófélék, beleértve a fenyő és dió. A zöldek és a zöld zöldségek teljesen kompatibilisek mindennel, de a savanyú, beleértve a paradicsomot, nem keverhető szénhidrátokkal. A keményítőtartalmú zöldségek edényei nem adhatnak cukrot vagy édes gyümölcsöt - erjedést okoz a gyomorban. Ezenkívül ne egyidejűleg enni uborka és paradicsom. Az a tény, hogy az uborka olyan anyagokat tartalmaz, amelyek a paradicsomban C-vitamint elpusztítják. Bár ha nem tartjuk a paradicsomot az aszkorbinsav fő forrásának, akkor nem lehet megtagadni a paradicsom és az uborka salátáját.
Hal, hús, tojás, tejtermékek, hüvelyesek, diófélék, magvak, gombák, tenger gyümölcsei - ez az élelmiszer gazdag fehérjékben. A fehérjetermékek jól használhatók a legtöbb zöldséggel, különösen leveles zöldekkel, ami elősegíti a fehérjék gyorsabb bontását. Rossz kombináció: fehérjék zöldségekkel, keményítőt és gyümölcsöt tartalmaznak. Kivételt képeznek a túró, a tejtermékek, a diófélék és a vetőmagok, amelyek „jól jönnek” a különböző gyümölcsökkel.
A zsíros ételek állati és növényi eredetű olajok, tejföl, tejszín, zsír, zsíros halak és diófélék. A zsírok sajátossága az, hogy amikor a gyomorba kerülnek, lassítják a gyomornedv szekrécióját. Még ennél is inkább, ez a tulajdonság akkor észrevehető, ha valamit zsírt eszik az étkezés kezdetén. Ennek eredményeképpen a gyomorban az élelmiszer stagnálása következik be, és az emésztés teljes folyamata lelassul. Ezért a gyomor nehézsége, hányinger, kellemetlen bosszúság. Ennek elkerülése érdekében a zsírok hasznosak az első és a második csoport gyógynövényekkel és zöldségekkel való kombinálásához. A zsíros ételeket keményítőtartalmú zöldségekkel és egyes gyümölcsökkel is kombinálhatjuk. A bogyókat egy tányérra, például eperre, gazdag krémmel kombinálhatja. De ebben az esetben nem szabad cukrot hozzáadni az edényhez.
Elvileg a szénhidrátok nem csak a cukor, édes szirupok, méz és sütemények. Különböző típusú szénhidrátok vannak gyümölcsökben, zöldségekben és a legtöbb egyéb élelmiszerben. De most az édességekre fogunk összpontosítani. A legmegfelelőbb döntés: mindegyik édes, a gyümölcsből, zöldségből és egyéb élelmiszerekből külön-külön használható. Egy nagyon gyakori és kategorikusan helytelen gyakorlat az, hogy megragad egy édes ételeket. A desszert az ebéd után azonnal megkezdi a gyomorban az erjedés és a rothadás folyamatát.
Az elmúlt években a népszerű étrendek listája hozzáadódik a másikhoz - a syroedenii alapján. Eközben az áramellátó rendszerről szóló vélemények kétértelműek.
Miközben beszélnek a táplálkozás előnyeiről az emésztőrendszer számára, mások ellenkezőleg, panaszkodnak, hogy a nyers élelmiszerekre való áttérés után a gyomor-bél traktus szerveinek munkája csak romlott. Miért olyan különbözőek a vélemények? Ennek oka lehet a szervezet egyedi jellemzői: ez a rendszer nem köteles abszolút mindent elhelyezni. De egy másik magyarázat is lehetséges: az emberek egyszerűen helytelenül egyesítik a különböző típusú zöldségeket és gyümölcsöket.
A táplálkozási tanácsadók erősen javasolják, hogy ne keverjenek össze egy étkezés cukor és zsír között. És ez nem a finomított cukor és a vaj darabjairól szól. Most a növényi eredetű élelmiszerekben lévő tápanyagokat értjük. A cukrot általában édes gyümölcsökben találják, amelyek egyszerű szénhidrátok - fruktóz formájában - vannak feltüntetve.
A zsírok főleg diófélék és magvak, valamint avokádó, kókuszdió, olajbogyó. Ha mindkét összetevőt egyidejűleg fogyasztják, ez az emésztési folyamat és az étkezés megszakadásához vezet, a hasadás helyett, stagnálás és rothadás. Ennek oka, hogy amikor a cukor és a zsír az emésztőrendszerben keveredik, az erjedés megkezdődik. Vagyis az étkezés utáni kellemetlen érzések elkerülése érdekében nem szabad egyszerre enni édes gyümölcsöket, szárított gyümölcsöket, diófélékkel, kókuszdióval vagy avokádóval.
Emésztőrendszerünk olyan módon van kialakítva, hogy különböző enzimeket használjon a különböző típusú élelmiszerek emésztéséhez. Ha egyszerre többféle zöldséget és gyümölcsöt fogyasztanak, ez megzavarhatja a GIT-et. A szerves savakat és keményítőt tartalmazó termékek keverését követően leggyakrabban kellemetlen hatások jelentkeznek. Vagyis nem kívánatos ugyanakkor használni a savanyú gyümölcsöket, például a narancsot vagy a citromot, a banánnal, burgonyával vagy keményítőben gazdag kenyérrel együtt. Az a tény, hogy ebben az esetben olyan enzimeket állítanak elő, amelyek semlegesítik egymást. Végül kiderül, hogy ezeknek a termékeknek egyikét sem emésztjük, hanem a gyomorban „csomós” áll, ami kényelmetlenséget okoz. By the way, nagy mennyiségű szerves sav található még a paradicsomban is. Tehát nem is használhatók keményítővel együtt.
Nem hiszem, hogy az ugyanazon élelmiszercsoportból származó összes termék „büntetlenséggel kombinálható”. Például nemkívánatos egyidejűleg zsírsavakban gazdag növényi ételeket fogyasztani. A gyomor esetében ez a kombináció túlságosan tompa lesz: nagyon nehéz egyszerre emészteni annyi zsírt. Tehát melyik termékről beszélünk? Először is nem kívánatos, hogy a dióféléket növényi olajjal, kókuszdióval vagy avokádóval keverjük össze. Különben, a test számára mindannyian nagyon hasznosak, de együtt - már mellszobor.
Van egy elmélet, hogy a növényi táplálékot a „folyékony” és „szilárdabb” elvek szerint kell fogyasztani. Ennek a tanításnak az alapja, hogy a gyomorban lévő összes ételt rétegbe kell helyezni. Ezenkívül nagyon fontos, hogy ezek a „rétegek” bizonyos sorrendben legyenek. Az elmélet támogatói, akiknek ajánlott először lédús savanyú gyümölcsöt enni, majd édes, majd elkezdhetjük a zöldségeket (először is, lédúsabb, majd sűrűbb). És csak az étkezés végén enni lehet egy marék dió. Egy ilyen áramellátó rendszer furcsanak tűnhet valakinek, de a különböző vizsgálatok eredményei megerősítik előnyeit.
Minden zöldség és gyümölcs jó a test számára. A növényi élelmiszerek általában sok vitamint, mikro- és makroelemet tartalmaznak, amelyek nélkülözhetetlenek számunkra. És ha megfelelően kombinálod a zöldségeket és gyümölcsöket, akkor az előnyök tovább fokozhatók.
Tekintsük a növényi élelmiszerek legelőnyösebb kombinációit a szervezet számára:
A gyümölcsök és zöldségek megfelelő kombinációjának megtanulása nem olyan nehéz, mint először. Ehhez szükség van arra, hogy emlékezzünk a különböző csoportok termékeinek egyesítésének alapelveire, és legalábbis általánosságban az emésztőrendszer munkájának jellemzőire. Ezután minden kérdés és kétség önmagában eltűnik.
http://foodandhealth.ru/info/kak-sochetat-frukty-i-ovoshchi/Az egyik legegyszerűbb és egészséges étel a gyümölcs. Először is nagy mennyiségű vitamint és nyomelemet tartalmaznak, amelyek az emberi test teljes működéséhez szükségesek, másrészt ezek a termékek nem károsítják a számunkat (ami különösen fontos azok számára, akik étrenden vannak és szeretnének megszabadulni a többlet fonttól).
A gyümölcsök önmagukban fogyaszthatók, egymással kombinálhatók, salátákat vagy smoothie-t készíthetnek tőlük. De hogyan kombinálhatók a gyümölcsök és vannak-e káros kombinációk? Erről többet tudhat meg anyagunkból.
Bizonyára mindannyian tudjuk, hogy a gyümölcs pozitívan befolyásolhatja az emberi testet.
Van azonban néhány ellenjavallat. Ha allergiás vagy intoleráns, nem szabad enni a gyümölcsöt.
Az első dolog, amelyet több gyümölcs egymás közötti elrendezésének folyamatában kell vezetni, a megfelelő ízkombinációk. Ehhez tudnod kell, hogy milyen típusú gyümölcsök. Tehát a táplálkozási szakemberek három csoportra oszlanak:
Banán, datolyaszilva, füge, valamint szárított gyümölcsök általában édes csoportnak tekintendők. Úgy gondolják, hogy salátákban és smoothie-kben kombinálhatók. Nem véletlen, hogy az üzletek és szupermarketek polcain állandóan több keveréket és válogatott szárított gyümölcsöt lát. Úgy gondoljuk, hogy az ilyen készletek nagyszerűen kiegészítik a joghurtot vagy a zabkását.
Az alma, körte, sárgabarack, őszibarack, nektarin, szilva, dinnye, görögdinnye, mangó és szőlő félig édes (félsav). Ezek a termékek jól kombinálódnak, és nagyszerű céget hozhatnak létre a fenti csoportból. Vannak azonban kivételek ebben a készletben. Tehát úgy vélik, hogy lehetetlen kombinálni a dinnye és a görögdinnye között, és ezeket a gyümölcsöket nem szabad egyes alcsoportok más gyümölcseivel kombinálni. Bármilyen kombináció zavarokat okozhat az emésztőrendszerben, így ezeket a termékeket a legjobban maguk fogyasztják, nem kombinálva más gyümölcsökkel. A savanyú gyümölcsök közé tartozik a citrusfélék (citrom, lime, narancs, mandarin, grapefruit és pomelo). Ez a típus magában foglalja a gránátalma, a kiwi és az ananász. Néhány táplálkozási szakember ebben a csoportban magában foglalja az alma, körte, szilva, szőlő és más gyümölcs savanyú fajtáit.
A legfinomabb a fél-savanyú és savanyú gyümölcsök kombinációja. A savas gyümölcsöket csak kis mennyiségben lehet összekapcsolni, és édes ételekkel nem kombinálható.
Kísérletileg azt találtuk, hogy ideális gyümölcsök kombinációja van. Nézzük meg közelebbről a legnépszerűbbeket:
Így megismerkedtünk a gyümölcsök ízcsoportjaival, valamint a gyümölcsök legnépszerűbb kombinációival. A javasolt szabályok betartásával és az alábbi tippek követésével ízletes gyümölcssalátákat vagy turmixokat készíthet, amelyek a nap folyamán kiváló reggeli vagy harapnivalók lesznek. A kiválasztott összetevőkből származó gyümölcssalátákat könnyű joghurt-öntettel, valamint mogyoróvaj hozzáadásával kiegészíthetjük (például mogyoróvaj). A smoothie-hez tisztított vizet, tejet vagy gyümölcslevet kell hozzáadni. Egyébként úgy vélik, hogy minden smoothie ideális alapja egy banán.
Egy finom és egészséges desszert vagy snack készítése saját kezével otthon nagyon egyszerű. A legfontosabb dolog - a termékek megfelelő kombinációjának ismerete.
A következő videóban hasznos gyümölcsök és zöldségek kombinációit várjuk a gyümölcslevekben.
http://eda-land.ru/frukty/sochetanie-mezhdu-soboj/Ayurveda nagy része „A termékek egymással való kompatibilitása”. Nagyon fontos, hogy ismerjük a termékek összeegyeztethetőségét, mivel az inkompatibilis termékek együttes emésztésének folyamatában mérgek és toxinok léphetnek fel.
Ügyeljen az étkezési szokásokra, és próbálja meg megszabadulni a rosszaktól. Például gyakran étkezés után az étteremben gyümölcsöket szolgálnak fel desszert vagy gyümölcssaláta számára. Tehát, ha ebéd után almát eszik, akkor a fermentáció és a gázképződés előfordul. Tehát az étkezés után azonnal elfogyasztott alma 30 perc alatt megemésztésre kerül, és elkezd rothadni, míg az összes többi élelmiszer még mindig megemésztésre kerül.
Úgy tartják, hogy a gyümölcsöt csak gyümölcsrel lehet összekeverni. És édes gyümölcsök csak édes, savanyú, csak savanyúval keverhetők. A dinnye és a görögdinnye nem illik semmivel. Azaz, hogy befejezze az ételt görögdinnye erősen hátráltatják.
Ne keverje gyümölcsöt zöldségekkel. Az egyetlen kivétel 5 gyümölcs: ananász, dátumok, gránátalma, mazsola és citrom. Csak ezek a gyümölcsök keverhetők zöldségekkel.
A gabonaféléket más gabonafélékkel nem keverjük össze. A gabonafélék és a reggeli gabonafélék keverékei, amelyeket olyan üzletekben értékesítenek, mint a "hét gabonafélék" vagy "5 gabonafélék", és más keverékek nem hasznosak! Ezekből csak gyengébbek. Az a tény, hogy minden gabonatípus megemésztésre kerül. És a keveréket még tovább emésztjük. Ugyanez mondható el a rossz táplálkozási szokásokról: nem ajánlott például kenyeret kenyeret fogyasztani, mivel két gabonát eszik, mondjuk a rizs és a búza. Hasonlóképpen elmondhatom, hogy a boltokban értékesített fekete-fehér rizs keveréke. Ne fogyasszon ilyen keveréket, mivel ezek kétféle gabonafélék.
A hüvelyesek keveredhetnek egymással. Például kombinálhatja a babot és a lencséket.
A gabonaféléket hüvelyesek is keverhetik. A gabonaféléket és a hüvelyeseket 40% -ban külön felszívják, és a főtt ételeket 80% -ban felszívja.
A tejet nem kombinálják semmivel. Emlékezz a gyermekkorra: egy pohár friss tejre, egy kenyérre... Ízletes, de sajnos nem hasznos. Az a tény, hogy a tejet akár reggel, akár este lehet fogyasztani, és a gabonaféléket ebéd közben. Tehát csak a kenyérhéjjal rendelkező tej nincs használatuk idejében.
A tejet nem ajánljuk keverni semmivel, különösen sóval és tejtermékekkel. A tej jól nádcukor és fűszerek (kurkuma, sáfrány, édeskömény).
A közelmúltban sok különböző tanulmány készült, amelyek szerint a tej nem emészthető, nem emészthető, gyomorfájdalmat okoz, és egyáltalán nem hasznos. Tehát a tej konkrét termék, és ha helytelenül használják, akkor természetesen kellemetlen érzés lesz. Próbáld ki a tejet savanyúsággal... Továbbá, az idézetekben az ilyen "kutatások" alá tartozó tej általában tetrapackekből származó tej, pasztőrözve, sterilizálva vagy porított tejből. Egy ilyen termék nehezen hívható tejjel.
Ismertessünk egy titkot: a tej jóindulatú szattvikus termék, és a tej diszkomfortot okoz az emberekben, akik tamas állapotban vannak. Ezeknek az embereknek a teste általában eltömődött, eltömődött az alkoholból, húsból, dohányból származó „szemetet”, amely rossz életmódból elpusztult. Egy ilyen szervezet nem képes tejet fogyasztani. Szóval, a titok az, hogy ha egy személyt meg akarsz szakítani a mély tamasok állapotából, felfedje a potenciálját, hozza vissza a szeretetét az életébe, segít megszabadulni a rossz szokásoktól, majd adjon neki tejet. Csak csináld helyesen. Kezdje egy teáskanál az éjszakára, fokozatosan növelve a fogyasztás mennyiségét. Keverje össze a tejet fűszerekkel, így jobban felszívódik, és finomabbnak tűnik. Használja ezt a természetes falut, vagy akár a természetes tejet is. Hogy hogyan határozzuk meg, hogy jó tej vagy sem, nézd meg a sajt készítésének receptjét, és megérted, hogy mi a helyzet.
Összefoglalva: a tiszta tej külön termék, amelyet csak este (és reggel) lehet fogyasztani. A tejfogyasztás külön étkezés. Különböző ételeket, amelyek tejjel használnak, mint például levesek vagy zabkása, olyan különálló termékek, amelyekben a tejet feldolgozzák és megváltoztatja tulajdonságait. Természetesen a tejet használó ételek fogyaszthatók.
A méz és a vaj gi nem keverhető egy edénybe egy-egy arányban. Annak ellenére, hogy a méz és a vaj gi a legértékesebb termékek közé tartozik. Ezek nem csak termékek, hanem gyógyszerek. És az edényben elsőbbséget kell biztosítani az egyik terméknek. Egyébként, a kábítószer-leadás alkohollal a szervezetbe történő bejuttatása a leginkább agresszív gyógyszerkölcsönzési módszer. Ezért az ájurvédában főként mézzel vagy olajjal készülnek gyógyszerek alkohol nélkül.
Az alábbiakban bemutatunk egy kis listát azokról a termékekről, amelyek nem kompatibilisek egymással. Tanulmányozza és alkalmazza ezeket az ismereteket a napi étrend megfogalmazásában.
inkompatibilis:
Szinte minden gyümölcssaláta nagyon egészséges, ízletes és könnyű. Desszertként használhatók, de főételként is.
Bármilyen gyümölcssaláta előkészítésénél figyelembe kell venni a gyümölcsök egymással való kombinációjának sajátosságait. Fontolja meg ezt a kérdést részletesebben.
Az összes gyümölcsfajtát három csoportba sorolják: édes, savanyú és félig savas gyümölcsök.
Az első csoportban az édes gyümölcsök közé tartozik a banán, datolyaszilva, dátum, szárított gyümölcs és így tovább. Az édes gyümölcsök tökéletesen kombinálódnak egymással, valamint félig savas lehetőségekkel.
A második csoportban a félsavas gyümölcsök közé tartozik a sárgabarack, az alma, a görögdinnye, a dinnye, a mangó. Ha a bogyókról beszélünk, akkor a fele savat áfonya, áfonya, málna, eper. Ez a csoport jól kombinálódik egymással és savanyú gyümölcsökkel, például egy szilva, alma vagy narancs, őszibarack.
A narancs, a citrom, a mandarin, a kiwi, a grapefruit és a mész a „savanyú gyümölcsökre” utal. Ez magában foglalja a savanyú almát és a bogyókat, például áfonyát, szeder, ribizli. A savanyú gyümölcsök a legjobbak, ha nem kombinálódnak egymással. Jobb kombinálni a második és a harmadik csoportot. Például a szamóca narancs, alma, kiwi mások.
A saláta gyümölcséhez hozzáadhat dióféléket, tejszínt, mérsékelten keményítő és keményítőtartalmú zöldségeket. Más élelmiszerekkel való keverés a gyomorban a fermentáció folyamatát okozhatja.
A csodálatos gyümölcssaláta előkészítéséhez nem kell sok különböző nevet használni, jobb, ha öt-hatra korlátozzák.
Ezeknek a szabályoknak a példaként említjük meg a saláta "Tenderness" főzésének receptjét. Számára néhány almát, egy pár kiwi, egy kis banánt, cukrot (egy evőkanál) és tejszínhabot kell bevennie. A gyümölcsöt meg kell mosni és tisztítani. Ezt a salátát alma csíkokra és narancsra szeleteljük. A kivi és a banán gyűrűkre vágják. A saláta "Tenderness" főzésének folyamata rendkívül egyszerű. Keverjük össze a gyümölcsöket cukorral és tejszínnel. Az étel kész!
A túrót főzéskor tejsavót készítenek.
A konyhai eszközök nagyban megkönnyítik a hostessek munkáját.
A borjú négy vagy öt hónapos borjúhús.
A család legérdekesebb képviselőinek listájában.
A hal étrendje jól elviselhető, ahogy az alapul.
Életünk tele van stresszel - a munkahelyi gondok, a családi gondok, a pénzügyi problémák, az idő nem elegendő semmire, még a teljes étkezéshez sem. Mindez azonban negatív hatással van elsősorban a jólétünkre. A legközelebbi kioszkból származó kétséges ételekkel ellátott gyors snackek csak az egészségügyi problémák formájában jelentik a stresszt.
Az ilyen következmények elkerülése érdekében az egészséget, a teljesítményt és az ifjúságot hosszú ideig meg kell őrizni, ezért nagyon fontos, hogy a megfelelő ételeket elfogyasztjuk, kövessük az étrendet, ismerjük a különböző termékek kiválasztási és kompatibilitási szabályait, megértsük, milyen termékeket igényel a szervezetnek ahhoz, hogy az összes vitamint és ásványi anyagot elsajátítsa extra kalória.
Fontos megfigyelni a fehérjék, zsírok és szénhidrátok megfelelő arányát. Nem elég ahhoz, hogy a szükséges számú kalóriát elfogyaszthassuk, ezért kivonni kell őket. Végül is, a zsetonok és a hússal és zöldséggel töltött zabkása kalóriatartalma szinte ugyanaz, de milyen hatással lesz ezek a termékek a testre!
Az élelmiszer azonban nemcsak az üzemanyag, hanem az élvezet egyik fő forrása, az evés egyfajta rituálé, amely az egész családot az asztalnál összegyűjti. Ahhoz, hogy a lehető legtöbbet hozza ki az élelmiszerből, először meg kell tanulnia, hogy tartsa be a táplálkozás kultúráját.
Régebben szoktunk a TV-képernyő vagy a számítógép-monitor elején étkezni, megfosztva magunkat az étel ízlésének örömétől, miközben sokkal több ételt fogyasztunk, mert az agy nem kap jelet a telítettségről és az idő öröméről. A helyzet megváltoztatása nagyon egyszerű. Egy szépen beállított asztal, megfelelően kiválasztott és főtt egészséges ételek segítenek minden étkezést ünnepnapra fordítani. Még a közönséges és egyszerű ételek is megjeleníthetők a legkedvezőbb fényben, egy szép áramlás étvágyat és több élvezetet fog okozni, ami azt jelenti, hogy több előnnyel jár az egészségre.
http://food.propto.ru/article/kakie-frukty-sochetayutsya-mezhdu-soboyA termékek összeegyeztethetősége, a termékek megfelelő kombinációja egymással, mit kell hozni az asztalra: az egészséges emésztés egyszerű szabályai. Milyen termékek nem illeszkednek össze? Egyes táplálkozási szakemberek ragaszkodnak ahhoz, hogy egyáltalán nem szükséges a zöldségeket és gyümölcsöket egy étkezés közben összekeverni. Megértjük, hogy ez így van.
Most már tudjuk, hogy amit régóta zöldségnek vagy gyümölcsnek tartunk, valójában valami más lehet. Többet fogok mondani, ha a botanikai dzsungelbe meredsz, kiderül, hogy ott nincsenek zöldségek! És a "zöldség" fogalma - tisztán kulináris. És mint kiderült, nagyon bizonytalan.
„Növényi”: egyes növények ehető része (például gyümölcs vagy gumó), valamint bármely szilárd növényi élelmiszer, a gyümölcsök, gabonafélék, gombák és diófélék kivételével.
És ez a zűrzavar hosszú múltra tekint vissza. A régi orosz nyelvben az ehető növények gyümölcseit zöldségnek vagy ovoshtami-nak nevezték, a "gyümölcs" szó egyáltalán nem létezett. Csak 1705-ben jelenik meg, ez a lengyel nyelvű fruktól származik, ami viszont a latin fruktuszból származik.
Ettől kezdve a gyümölcsök zöldségekre és gyümölcsökre oszlanak. Bár még mindig elég zavar! Hogy tetszik a málna, szamóca, szeder a bogyók egyáltalán nem, de csak a gyümölcsök többnyire meghaladják a magokat a külső oldalon, és a gránátalma nem gyümölcs, hanem csak egy bogyó, de a görögdinnye és a dinnye, amit mi hosszú ideig bogyóknak hívták, valójában - tök, csak strukturálisan hasonlóak a bogyókhoz. A sütőtökkel rendelkező uborkákat tökre is utalják, és zöldségnek tartjuk őket.
Lehet, hogy tisztességes kérdése van, és mit kapunk ebből a tudásból, mert csak ritka kézművesek készítik el az uborkából és paradicsomból készült lekvárt, és rutinszerűen készítünk belőlük zöldségsalátát. Vegyük az idejét!
A zöldségek és gyümölcsök ilyen viszonylagos megosztása adja a legfontosabb dolog - az, hogy képesek bármilyen arányban összekeverni egy étkezésben.
Végül is, egyes táplálkozási szakemberek ragaszkodnak ahhoz, hogy egyáltalán nem szükséges a zöldségeket és gyümölcsöket egy étkezés közben összekeverni. De most megérted, hogy a kedvenc sárgarépa-almalé nem elég gyümölcs- és zöldséglé! Szóval, nyugodtan kísérletezzen, hozza létre a kulináris remekműveit.
Tovább tovább. Mindezt csak annyit mondom, hogy megértsük, milyen relatív „tippek” vannak a médiában és a tévében, például „a gyümölcsök csak a nap első felében fogyaszthatók”, „gyümölcsök nem étkezhetnek étkezés után”, „a gyümölcsök nem fogyaszthatók a hús, a hal, a sajt… ”és a hasonló szakértői nyilatkozatok.
Itt például egy replikálható állítás, miszerint egy dinnye „nehéz” termék, és nem éhgyomorra, hanem evés közben kell enni, de a főétel után 1,5-2 órával. De ne feledje, hogy a híres olasz étel - prosciutto (jerky) vagy spanyol - jamon, általában dinnyével szolgálják fel, és Közép-Ázsiában a dinnyét az alábbiak szerint fogyasztják: az első után általában zsíros ételeket és pilafot, dinnyét szolgálnak fel, és 10-15 után percek alatt a gyomor érzését érinti, mintha az enzimkomplexet alkalmaznák.
De az igazság érdekében érdemes azt mondani, hogy a sonkával és a pilaf után nem egy egész dinnyét eszik, hanem néhány darabot vagy egy skibka-t. Ha többet szeretne enni, külön étkezést készíthet - egy második reggelit vagy egy délutáni snacket.
De a kedvence, hogy sokan eszik egy görögdinnyét kenyérrel (fehér vagy fekete) - ez teljesen rossz, és nem teszi lehetővé a dinnye ajándékainak hasznát. Mindez azért, mert maga a görögdinnye egy üres gyomorban nem sokáig ragyog, a vékonybél lúgos környezete szükséges az emésztéshez, de a kenyér hosszabb ideig "marad", a fehérjék szétválasztásához időre van szüksége a savas környezetben. A kenyérrel és a görögdinnyével együtt „zsugorodik”, ami kényelmetlenséget okoz a gyomorban, majd a bélben.
Mióta görögdinnye és dinnye beszéltünk, néhány tippet szeretnék adni a választás és az evés kérdésében.
Kérlek, soha ne vásárolj fel görögdinnye és dinnye felét vagy negyedét, csomagolva élelmiszerfilmet! Ezeknek a gyümölcsöknek a édes, nedves környezete, a film alatt is, egyszerűen egy „forróágy” a baktériumok számára.
Ne vágja a piacon a görögdinnyéket és a dinnyéket érettségük biztosítása érdekében, nem ismert, hogy hány és milyen baktériumok jutnak bele az eladó piszkos késéből és kezéből.
Ne vásárolja meg ezeket a gyümölcsöket az utak és vasutak romjain, mint a szivacsok, elnyelik a nehézfémek összes rákkeltőjét és sóját.
A görögdinnye "tisztaságát" nitrátokról ellenőrizheti, ha a vízbe egy darab cellulózot csepegtet - ha a víz csak elhalványul, ez jó. Ha rózsaszínre vagy pirosra vált, azt jelenti, hogy a görögdinnye valamivel táplálkozik, nőtt.
Ne enni sárgadinnye és görögdinnye a hűtőszekrényből. Nemcsak nem kap elég antioxidánsokat - a szabad gyökökkel küzdő anyagokat -, így ezeket a termékeket "lógnak" a gyomor savas környezetében, amíg fel nem melegednek a testhőmérsékletre. Ami tele van, írtam fent.
És igen, ne félj enni görögdinnye csontokkal. Csak azért, hogy a legtöbbet hozza ki belőle, gondosan rágja. Az ilyen mennyiségű polifenolok, antioxidánsok, ásványi anyagok és vitaminok gödörében, amelyekre az egész görögdinnye nem büszkélkedhet. Természetesen ne szálljon el, persze, és megismételem, óvatosan rágja, mert a kövek kemény héja traumatikus lehet a gyomor és a belek finom nyálkahártyájára.
Mi mást érdekel a gyümölcsök és bogyók fogyasztása? Cseresznye, kajszibarack, őszibarack, banán, és különösen a cseresznye és a szőlő fogyasztása után ne igyon vizet és más italokat. Ezeknek a gyümölcsöknek a hidrofil rostja felhívja a folyadékot magadra, és a belekben lévő „forradalmat” az Ön számára biztosítja.
Ne enni a szőlőt közvetlenül a bokorból, jobb, ha a fürtöknek (egy vagy két nap) időt kell adni a víz mennyiségének csökkentése érdekében, különben várjon a fokozott gázképződésre.
És igen, szégyellem, hogy emlékeztessem önöket arra is, hogy nem csak a bogyók és gyümölcsök, hanem a görögdinnye, a dinnye, a banán, a citrusfélék, annak ellenére, hogy a bőreik a szemétbe kerülnek, győződjön meg róla, hogy az étkezés előtt alaposan mossa le őket! Mint azok a kezek, amellyel kivágod és megeszik!
Mindig mosson minden gyümölcsöt alaposan étkezés előtt!
Tehát következtetéseket vonunk le mindenből, amit megtanultunk:
Az egészséges emberek, akiknek nincsenek problémák a gyomor-bélrendszerrel, a bogyókkal és a gyümölcsökkel, a legjobban étkeznek - a főétel elfogyasztása után 1,5-2 óra után. Ekkor már minden étel elfogyott a gyomorból és a vékonybélbe kerül.
A gyomorlé lassú emésztésével és alacsony savasságával rendelkező emberek legjobban étkezhetnek bogyókkal és gyümölcsökkel - körülbelül 30 perc alatt. A gyümölcs savak összetételükben elősegítik az emésztést és fokozzák a gyomornedv termelését, és ez jótékony hatással van az élelmiszer következő adagjának felszívódására.
A gyomornedv magas savasságával rendelkező emberek óvatosan enni gyümölcsöket és bogyókat, különösen a ribizli, cseresznye és savanyú alma. Jobb - étkezés után. De ne feledje, hogy még a leginkább savas gyümölcsök is kiváló alkalizáló élelmiszerek, amelyek csökkenthetik a gyomornedv fokozott savasságát.
És mint mindig, emlékezz az intézkedésre! Megjelent az econet.ru.
Ha bármilyen kérdése van, kérdezze meg őket itt.
http://econet.ru/articles/183601-pravilnoe-sochetanie-produktov-razoblachaem-mify-o-fruktah-i-ih-sovmestimosti-s-drugimi-produktamiHogyan lehet a termékeket külön takarmányozással helyesen kombinálni. Az étrend építésének alapjai. Példák az élelmiszer-kompatibilitásra.
A külön táplálkozás elvei azt sugallják, hogy az élelmiszer-rothadás és nem felszívódik, ha együtt fogyasztják az egyéb enzimatikus aktivitást igénylő anyagokkal. De az emberi emésztőrendszer minden alkalommal finomra van hangolva az ételfogyasztáshoz, elkészítve a szükséges anyagokat a szag és a rágás szakaszában. Az enzimek még nyálban vannak, ami lehetővé teszi az emésztőrendszer programozását a megfelelő termékek feldolgozására.
Előfordul, hogy az étel túl sok (mint egy ünnep), és stagnálás történik. Ez azonban az egészségtelen ételek túlhevülésének és visszaélésének problémája. A termékek kompatibilitásának tanulmányozása azonban elején segít a táplálkozás alapjainak megteremtésében, az új élelmiszerekkel való kapcsolatok tanításában.
Az alábbiakban egy táblázat a kompatibilitási termékekről a külön táplálkozáshoz:
Az asztal kényelmesen épül fel: a kért terméket, például a tojást reggelire készítjük, és megnézzük, mit készítsünk. A kompatibilis termékek zöld vagy plusz: kiemelten alacsony zöldségű zöldség. A megengedett kombinációk (sárga) közé tartozik a tejföl és néhány keményítőtartalmú zöldség. Ezért reggelire egy omlettet készítünk vízzel paradicsommal és zöldséggel, tudva, hogy a termékek jól emészthetőek.
A termékkompatibilitási táblázat az ételeket csoportokba sorolja:
Most menjen végig az egyes termékeken:
A megengedett kombinációk táblázata egyszerűsíti a menü létrehozását:
Emlékezzünk a külön élelmiszer egyszerű szabályaira:
A táplálkozással kapcsolatos nézeteket az emésztési kémia határozza meg. A keményítőt a szájban a ptyalin enzim által képzett alkáli közegben emésztjük. Fehérjék - savban, sósavban.
Shelton, akárcsak a szakmában lévő vegyész, tudta, hogy a savak és lúgok semlegesítik egymást. Amikor fehérjét és keményítőt fogyasztanak együtt, az emésztés megáll. A bontatlan étel a baktériumok tenyésztőhelyévé válik, amelyek a maradékokat erjesztik és bomlik. Ennek eredményeként káros anyagok, például alkoholok és savak keletkeznek. A székrekedés az élelmiszerek helytelen kombinációjának eredménye lehet.
A Shelton termékek kompatibilitása a következő:
Shelton ajánlott külön táplálkozást az emésztési problémákkal küzdő embereknek: székrekedés, puffadás, frusztráció.
A gyümölcsök olyan rostforrások, vitaminok és ásványi anyagok, amelyek képesek tisztítani az emésztőrendszert. De ha kenyeret, húst, majd egy almát eszik, a gyümölcs nem éri el a beleket, hanem érintkezésbe kerül az élelmiszerrel és a gyomornedvekkel, megzavarva az abszorpciót.
Ezért üres gyomorban vagy evés előtt gyümölcsöt kell fogyasztani. Amikor az emberek panaszkodnak a görögdinnye vagy hasmenés után a gyomorégésről egy banán után, akkor valószínűleg kombinálták őket más termékekkel. Gázok alakulnak ki, puffadás, nehézség és hányinger jelentkezik. A hajhullás, az ideges kimerültség és a szem alatti sötét körök más gyümölcsök után étkeztek.
Herbert Shelton azt mondja, hogy még a savanyú citromok és a narancsok is lúgosak a testben. A gyümölcsök elengedhetetlenek a normális sav-bázis egyensúly fenntartásához a testben.
A táplálkozási ajánlások közé tartozik a fehérje egy részének fogyasztása a tenyérből, az ökléből származó teljes kiőrlésű gabonák és a zöldségek egy maroknyi minden étkezéskor. Egy ember élni fogja az egész életét, csirkét és gabonaféléket eszik, anélkül, hogy a gyomor problémái lennének. A másik szenved nehézség.
A menü felépítésével kapcsolatos különféle elméletek jelenléte csak azt jelenti, hogy az egyes személyek teste egyedülálló. A gyomor-bél traktus problémáinak kezelésére szinte minden étrendet, köztük az alacsony szénhidrogéntartalmú fehérjét, a ketodietet, valamint a termékek kompatibilitásának elméletét találtuk fel. Kezdetben nem vesztették a súlycsökkenést, de segítettek megtanulni, hogyan tudatosan választani az ételt, ami egy személy megjelenésének javulásához vezetett. Mivel nem számíthat arra, hogy egy 100% -os energiaellátó rendszer segít a zsírégetésben. A külön étkezések, mint az élelmiszer-piramis, a tervezést és az egészséges választást fogják tanítani.
http://proteinfo.ru/voprosy-pitaniya/osnovy-pitaniya/tablica-sovmestimosti-produktov/