Valószínűleg Oroszországban nincs olyan személy, aki ismeretlen a csuka halával. Szinte mindenki tudja, hogy gyermekkorától a primeren, ahol a csuka személyre szabta az "Y" betűt, tündérmesék, színező könyvek, mesék, rejtvények, rajzfilmek. Talán ezért még azok is, akik soha nem tartottak horgászbotot, első látásra felismerik.
Ezen az oldalon az olvasó képes lesz halászati jellegű információkkal kiegészíteni tudását, ami a csuka sikeres halászatához szükséges.
A közös csuka a Pike család (Esocidae) egyetlen Pike (Esox) nemzetségéből származó öt ragadozó édesvízi hal közül az egyik. Észak-Amerikában, Európában él, kivéve az Ibériai-félszigetet, a volt Szovjetunió és a szinte egész Oroszország területén. A kivétel a medence r. Ámor és Fr. Egy másik faj által lakott szahalin - Amur csuka, valamint nagyon stagnáló vízzel, hegyi folyókkal, száraz területekkel rendelkező víztestek.
A fennmaradó három faj: Krasnopery csuka, Pike-maskinnong, Fekete csuka csak Észak-Amerika területén él, és nem érdekli a hazai halászokat.
A közös csuka (a továbbiakban: csuka vagy „Y” rövidítve) minden Oroszországban, Fehéroroszországban, Ukrajnában, ahol nem minden, akkor minden második vízgyűjtő lakik, amely nagy és kis folyókat, tavakat, tározókat, tavakat és kőbányákat foglal magában.
A csuka szerény az élőhely kiválasztásánál és a kereszten, tolerálja a sósvizet, találkozik a Balti-tenger és az Azovi-tengerek öbölei sómentesített vizein: finn, rigai, curoniai és taganrogi.
A Shch-tó egy bizonyos korig ne hagyja el a parti övezetet, ne találjon menedéket a parti fűben, a függönyök, az elsüllyedt hajók és más tárgyak közelében. Miután 3-4 kg súlyú szilárd méreteket értek el, ezek a ragadozók nagy mélységben haladnak.
Folyócsuka a korától és méretétől függetlenül nem messze a parti parttól, egész partjukat töltik a part menti térségben, mint a kis növekedésű tó rokonai.
A kis halászok úgy vélik, hogy a part közelében élő kis csuka külön, fáradt alfajnak minősül, és „füves csuka” -nek nevezik, és a mélységben rejtő nagyok „mély Sch.” -Nek minősülnek. Valójában ez egy faj a ragadozó halak, amelyeknek nincs alfaja, feltételesen osztva az életkor szerint.
A Sch. Példányainak maximális mérete 1,6 m, súlya 26 kg. Egy rögzített tény szerint 1930-ban 1,9 m hosszú és 35 kg tömegű személyt fogott az Ilmen-tóban.
Napjainkban a halászok leggyakrabban 50–70 cm-es, 1,2–3 kg-os kis lóféléket találnak, a 3 kg-tól 7 kg-ig terjedő példányokat ritkábban fogják elkapni, és sok trófea vadász egész életük során nem kapta meg a 14 kg-nál többet.. A legnagyobb "farok" a vad északi folyókban él, ahol a ragadozók érett idős korban élhetnek.
Úgy véljük, hogy a csuka nagyon hosszú ideig él - több mint 100 éve, az átlagos élettartamuk 18-20 év, elméletileg - ideális életkörülmények mellett, 30 évig élhetnek, de a vízben lévő oxigéntartalmú növekvő szigorúság befolyásolja a életkorban, miközben az O koncentrációját csökkenti2 legfeljebb 3 mg / l hal meghal.
Általában a zamora télen fordul elő kis, zárt biotópokban, ahol az oxigén éles csökkenése a jégtakaró kialakulását okozza. Az „átmenő” fagyasztásban lévő kis bio-erőforrásokban a biocenózis-halál jegesedés következménye.
A csuka a tározóink legveszélyesebb ragadozója, amely titkos, ülő életmódot eredményez. Ez főleg vadászik, közel a csapdához, őrzi a zsákmányát, miközben menedékhelyen tartózkodik. Az aktív zhora időszakában azonban megváltoztatja a vadászat taktikáját, őrzi földjeit, és miután találta meg a célt, agresszíven folytatja őt.
Az általa jellemző kannibalizmus nem teszi lehetővé, hogy az ember egyfajta társadalomban legyen, ezért a toothy magányos létet vezet. Kizárólag az ívási időszakban édesvízi cápánk 4-5 főből álló kis csoportokat alkot.
Az Ae szinte hengeres hosszúkás teste, a farokhoz rendelt egyetlen bordákkal jelzi, hogy képes villámgyorsan fejlődni.
Az összes tollazat jól fejlett, íves, kerek alakú, ami pozitív hatással van az állat hidrodinamikájára is.
A kisméretű, egymással szomszédos mérlegek sűrű monolit burkolatot alkotnak az egész testen, védve a tulajdonosát az éhezhetetlen rokonok és más ragadozók éles fogaitól.
A csuka lapított ék alakú csigája további látómezőt nyit meg, ami növeli a binokuláris - frontális látómező szektorát, amellyel a csuka becsüli a mozgó tárgyak sebességét és a távolságot.
A koponya szerkezetének és a magas szögű szemeknek ez a tulajdonságának köszönhetően az u.
De egy széles maszk csökkenti az alsó tér látószögeit, megakadályozva, hogy a célt közelebb láthassa, ha a szintje alatta van.
Azok a halászok, akik ismerik ezt a funkciót, megpróbálják „nem adni” csalétek az alsó részhez, és ezen a alapon fonó csaléteket végeznek.
Meg kell jegyezni, hogy a ragadozó jól lát, és látja is. Az oldalsó oldalnak köszönhetően sáros vízben is vadászhat, és nagy távolságból felveszi a vízi környezet legkisebb ingadozásainak forrását.
Egy kísérlet egy vak személygel, aki sok éven át sikeresen előállította az élelmiszereket, megmutatja, hogy ez a szerv mennyire fejlett és érzékeny a csuka.
A krokodilhoz hasonló, széles és hosszúkás csípő jelentős elkapási területtel rendelkezik, és az egymástól elválasztott gill-membránok szerkezeti jellemzői nem akadályozzák meg a ragadozót széles nyitott szájból, ami lehetővé teszi, hogy nagy méretű ételt lenyeljen.
A csuka az egyetlen olyan édesvízi hal, amely képes teljes mértékben lenyelni a saját fajának 2/3 részét. Ennek alapján nem szabad elkerülni a nagy csalit, különösen az ősszel.
A hatalmas fej hosszának fele a száj, ami szó szerint tele van éles fogakkal. Némelyikük az állkapcsokon található, és különböző méretű, éles szemfogakból áll, amelyek egymástól rövid távolságra vannak elhelyezve. A nyelv és a szájpadlás sörtéjű fogai képviselik a fleecy fedelet.
a fogkefék sörtéire hasonlító tűszerű formációkból.
A fogak nem vesznek részt a rágási folyamatban, ők szolgálják a zsákmányt. Ez a fő ragadozó fegyver súlyos sérüléseket okoz a tapasztalatlan horgászoknak, akik nem tudják, hogyan kell megfelelően kezelni.
Még egy kis csuka kis fogaiból származó karcolások is nagyon fájdalmasak és hosszú ideig gyógyulnak, és ezen kívül a kopoltyúborítók éles szélei könnyen vághatnak egy ujjal vagy kézzel.
Távolítsa el a halat a vízből kell podsakom, csak speciális védőkesztyű tartós bevonattal. A csali megkezdése előtt a csuka száját egy fészerrel kell rögzíteni, és az elszívót el kell távolítani egy elszívóval, miközben a hal fejét tisztán kell tartani az egyik gillje alatt, egy kemény felületre nyomva, leeresztheti.
Édesvízi víztározóink fárasztó lakója "szája" figyeli, és rendszeresen megváltoztatja a régi és sérült fogakat.
Sok halász azt sugallja, hogy a fogak cseréje az ívás után, valamint a teliholdban is előfordul, azt állítva, hogy ebből kifolyólag ebből kifolyólag ebben az időben abbahagyja a táplálást és a csípést.
A fogak cseréje nem időszakos, hanem folyamatos folyamat, amely egész életük során zajlik, természetesen nem hagyják abba az ételt ebben az időszakban, ezért sikeresen elkaphatók.
A harapás hiánya közvetlenül a szaporodás után az állati erők csökkenése miatt következik be, amelyet az ívás, de nem a fogak megújítása okoz.
Álcázás - romboló színezés álcázási mintával könnyű keresztirányú csíkok és foltok formájában, a test egészében, kivéve a hasát, lehetővé teszi, hogy a csuka észrevétlen maradjon a tartály bármely pontján, a tájától függetlenül.
Különösen hatékony a sűrű növényzetben és a koryazhnikban. A toothy ragadozó „álcázó bevonata” olyan, hogy nehéz megmondani, hogy melyik szín a háttérszín, és melyik a designhoz tartozik.
Tónusa a hal életkorától, a vízi környezettől, az élelmiszerellátástól és a biológiai pigment kialakulását befolyásoló egyéb tényezőktől függ.
A fiatal csuka - füves füvön világosabb színű, sötétebb kora. Zárt, csendes tartályokban a szén-dioxid és a nitrogén magas tartalma befolyásolja az O. kiválasztási tulajdonságait, melynek következtében színük sötétebb lesz.
A leggyakoribb színek, amelyek a leggyakoribb csukákra jellemzőek, egy szürke-zöld háttér, olajfoltokkal és csíkokkal. A hát általában sötét, a hasa halványsárga vagy szürkésfehér, szürke foltokkal. Az uszonyok szürkeek, világos csíkokkal és csíkokkal vannak borítva.
A csuka az édesvízi halak közül az első. A nőstények hároméves korukban, és 35-40 cm-es testhosszúsággal nőnek, a férfiak méretei alacsonyabbak, és később 1,5-2 g szaporodásra alkalmasak.
A déli régiók ívási ideje február végén - március elején, a jég megolvadását követően - magas vízzel kezdődik. A tavakban az ívás egy kicsit később jelentkezik, mivel a jégtakaró hosszabb ideig tart.
A víz hőmérséklete ebben az esetben 3-7 ˚ C-nak felel meg.
Ellentétben más halakkal a sorrendben, hősnőinknek ellentétes sorrendjük van: a legfiatalabbaktól kezdve az első ívásig a legrégebbiig, a négy hétig tartó tüskés ciklus befejezésével.
Az íváshoz, Schy folyóhoz, beárasztott árvizekbe, mellékfolyókba, azokban a sekély területeken, amelyek csendes áramlását választják.
A tó csuka dobja a parti sekély vízben, ahol a mélység nem haladja meg az 1 mt.
A ragadozók termékenysége az életkortól és méretétől függ, 50 db-tól. legfeljebb 180 ezer tojás. Rágási csoport, amely lehetővé teszi, hogy szinte minden tojást megtermékenyítsen, egy nőstény esetében 2-4 férfi van. A kaviár inkubációs periódusa a víz hőmérsékletéhez kapcsolódik, 6-7 ° C-on 10–14 napig tart.
A korai napokban a zooplanktonon lárvák táplálkoznak, gyorsan nőnek, rovarokat, férgeket, tojásokat, halak lárváit fogyasztják, és hamarosan a fejlett shuriat egy kis halra költözik.
Egy éhes csuka elveszíti az összes óvatosságot, megragad mindent, ami felfelé fordul: kis rágcsálók, békák, rákos rákok, vízimadarak, még egyszerűen ragyogó tárgyak. Az étel azonban többnyire élő halakból áll, és nem mindenből áll.
Az édesvízi cápa óvatossága ellenére óvatos a romoktól, a sügérektől, a csípőhüvelyektől, amelyek éles tollazattal károsíthatják, nem kedvelik a vonalat és a burbot a kellemetlen nyálka számára. Hosszú ideig lenyomja a fogakban lévő fogást, amíg a férfi nem érzi, hogy nem tud ellenállni.
Az édesvízi ragadozók gyomrában lévő ételeket nagyon lassan emésztik, ez magyarázza azoknak a telhetetlenülését, arra kényszerítve a türelmetlen halakat, hogy táplálják a kudarcot - amíg az egész emésztőrendszer teljesen meg nem telik.
Az első jéggel olvadó tavaszi zhora alatt láthatod, hogy a fogásból kifelé húzódó halak farka tűnik ki, ami a gyomrának túlzsúfoltságát jelzi. Nem tudta megemészteni az elfogyasztott étel mérlegeit és kemény részeit, és visszavonja őket.
Az O. táplálkozási folyamata szabálytalan - elegendő táplálkozás után megemésztik azt, amit több napig evett, anélkül, hogy az élelmiszerre gondolt volna.
Aktív táplálkozás a barlangban Évente háromszor megfigyelhető a populációk: tavaszi - prespawning zhor, majd az ívás utáni hizlalás, amely áprilisban vagy májusban és őszi zhorban történik, az első hűtéssel kezdve.
Az aktív csuka zóna időtartamát a viselkedése határozza meg. Ebben az időben, gyakran ugrik ki a vízből, a halak "csata" alatt, folytatja és eléggé elkapja a fogásokat, és a vyvivaemye halászai, akiket a törekvésük folytatott, gyakran partra ugrik.
A szemtanúk tudomásul vették a következő tényt: egy csuka, amely a lábánál egy nagy libát megragad, nem hagyta, hogy még a parton is elmenjen, ahol alig tudott kijutni.
Shchu-nak elég zsákmánya van, mint azt akarja, majd először fordul, ha nem lehet teljesen lenyelni, várjon, amíg a nyelt rész megemésztésre kerül, majd lenyeli a többit. Télen a toothy ritkán táplálja, energiatakarékos.
Csuka - a fogás megszerzése érdekében feltalált fogaskerekek, eszközök és fogási módok száma. Spinning, alsó és úszó rudakkal, vonóhálókkal, kardokkal, körökkel, kellékekkel és egyéb eszközökkel halászik, de az élő csalétek használatával a leghatékonyabb halászatot a parton lehet használni.
Először is, másokon kívül is eldobható, másrészt az élő halak csábítóbbak és nem okoznak különleges gyanúkat.
A csuka csalit nem haladéktalanul lenyeli, ezért nem kell sietni a horgászattal, várjon egy kicsit, míg 3-4 m-es halászati vonal mozog, vagy 2 m-es engedéllyel hagyja a csavarok nélkül.
Nyáron a legtermékenyebb halászat reggel és esti órákban zajlik, ősszel nem kell a tározóba rohanni, várni, amíg a víz felmelegszik.
Jól bebizonyosodott a forgó és forgó lapátok forgatásához.
A benedvesített helyeken - a csalétek számára áthatolhatatlanul - a csuka felszíni farkasok: popperek, farkasok, vitorlázók, croilerek, a növényzetből tiszta ablakba dobva.
Nem mindig lehetséges, hogy a biotóp felszínén egy fogó ragadozót elkapjon - csak a meleg szezonban, hideg vízben inaktív, csak a tározó alsó rétegében van, és csak vadászik, vadászik a cél úszás mellett, szinte nem reagál a felszínen.
A toothy hunter rendszerint a vízesés határán a bozótosokban álló zsákmányt tiszta vízzel vagy az áramlással álló állóvíz részén néz, de ebben az esetben is menedéket és nyugodt környezetet igényel.
A nyílt vízen való halászat számára a legjobb idő a felhős napok.
Sok halász télen pusztán halakkal halászik télen, a téli fák és a balanszerek segítségével.
Torpedó alakú teste ellenére, amely lehetővé teszi, hogy a csuka nagyobb sebességet alakítson ki, télen nem veszi igénybe a sprint képességeit, kicsit és lassan mozog - csak sürgős szükség esetén.
Az alacsony zsírtartalmú csuka húst értékes táplálkozási terméknek tekintik, amelyet táplálkozási tanácsadók tartanak tiszteletben és ajánlott a túlsúlyos emberek számára.
http://slyfisher.ru/ryba-shhuka.htmlPike. Ki képzelheti ezt a szót? Talán sötét színű hosszúkás halak? Vagy csak tudod, hogy van ilyen hal, de még soha nem láttad? Itt az ideje a tudásbázis feltöltésére, különösen a kezdő halász számára. Hol lehet fogni a csuka és hogyan kell csinálni? Vannak e halak fajtái? Ezeket és egyéb kérdéseket ebben a cikkben fogjuk megválaszolni.
Ennek a halnak több fajtája van a világon. A csuka fajok különböznek egymástól élőhelyükben, megjelenésükben és egyéb jellemzőikben.
A halak típusától függően konkrét élőhelyeket nézett. Most érdemes megemlíteni azokat a közös helyeket, ahol a csuka él.
Ennek a halnak az élőhelye óriási, mivel minden kontinensen megtalálható. Biztonságosan él a tavakban, kis folyókban és tavakban, valamint egyes mocsarakban. Szereti az ártéri tavakat. Található a hegyi folyókban, amelyek gyors hanyatlással, meredek csapdákkal és alacsony hőmérsékletekkel rendelkeznek.
Ha a csuka tavakban és tavakban él, akkor a rönk közelében a sekély vizet fogja kiválasztani, a vízi fejlett növényzet és a fák és cserjék árnyékában. A folyókban élve a vízi ragadozó a mélységben és a part közelében fekvő helyet bőséges növényzet jelenlétében választhat ki, de a mélységben főként egy nagy csuka él, vagyis egy nagy egyed.
A csuka felépítése jellemzi fontos meghatározását - egy ragadozót, amelynek teste nyíl alakú, hosszúkás alakú, széles kúp, fej és állkapcsok, amelyek kiállóak, és az alsó egy hosszabb, mint a felső. A kis fogak a száj belsejében vannak, és a nyelv és a felső állkapocs között helyezkednek el, és a kutyaszerű fogak jól megalapozottak az alsó állkapocsban.
Ez a vízi lakosság nem éri el az ételeket erős fogakkal, hanem csak azt tartja. A fogak folyamatosan változnak: a fogak élettartamának vége után egy fog, és egy újra cserélhető, majd ugyanazt a folyamatot érinti a másik fog. A nagy csuka különösen kiemelkedő, mivel ezek a jellemzők még hangsúlyosabbá válnak, ami valóban csak ragadozóvá teszi a szokásokat, hanem a megjelenést is.
Egy ilyen ragadozónak nem kell fordítania a fejét annak érdekében, hogy megvizsgálja a helyet, mivel a szeme a fején, a felső részén található. A hátsó pálca az anal fin fölött helyezkedik el, és hátrafelé mozog.
Életmód csuka ülő, de vadászhat, nemcsak csapdában, hanem néha mozog. Ha egy helyen áll, akkor semmi sem mozog, kivéve a hátsó és a caudális fin, bár igencsak ingadoznak. Ha eljött az ideje, hogy a ragadozóra kerüljön, a ragadozó hirtelen és egyszerre csinálja, csak alkalmanként több dobást végez. Szeretném emlékeztetni, hogy nem mindenki vadászik így.
A négy vizsgált faj közül három nagy csuka vagy képviselői ezt teszik, de a fekete csuka mérete kicsi és főleg gerinctelen állatokra táplálkozik.
Tél előtt a halak életmódja sajátos sajátossága - a tél előtti csuka zhor jön. Ez azt jelenti, hogy felkészül a télre, és erősen táplálja az egész napfényt. Egy ilyen horony csúcsa a vízhőmérsékletre 10 és 12 fok között esik.
Ha a víz 6 fokos hőmérsékletet ér el, akkor a hal mélyebbre halad és más halak mögött mozog, miközben továbbra is táplálja.
A csuka-ívás korán kezdődik - február végén, március elején. Ha a tavasz késik, akkor az időzítés mozoghat. Ezt megelőzően a halakat kis csoportokba gyűjtik, amelyek több személyt tartalmaznak, leggyakrabban több férfi és egy nő.
Ebben az időszakban a vízi ragadozó nem mozog gyorsan, és továbbra is táplálja az utat. A csuka rágása, pontosabban azonnali folyamata a megfelelő helyre érkezéskor következik be, és a kis egyedek először kezdnek ívni, majd a legnagyobbak. Ez egy nagyon jó idő a halászat számára.
A csuka-halászat különösen sikeres, ha a kisszemélyek az ívás után fogynak, és a nagyok ezt az üzletet kezdik. A ragadozót durván megfogják, állandóan, a változások csak a zsákmány méretében lesznek láthatóak. Ekkor a legjobb, ha nagyon sekély területeken halászni kell, mivel a víz felszínén úszik, és könnyen látható.
Hogyan kell elkapni egy csuka egy bizonyos időszakban?
Szüksége van még néhány pontra a csalétek kiválasztásakor. Például a vörös arcú csuka az első két évben előnyben részesíti a fülű sügér és gerinctelenek, majd a pontyokat. A fekete csuka hagyományos módon fogható, de szem előtt kell tartani, hogy csendesebb, mint a többi faj.
A csuka egy speciális hal, amely lehetővé teszi, hogy problémamentesen elkapja. A legfontosabb dolog, amit tudnod kell, az életmódja és a szokásai, hiszen pontosan ez segít majd kiválasztani a megfelelő csalit és a halászati időt. Mindezen pillanatok ismeretében a halászat sikeres lesz, és sok móka lesz.
http://brakonyerov.net/rybalka/sposoby/schuka-opisanie.htmlRitkán találkozunk egy férfival, aki nem hallaná a hal csuka. Ez különösen igaz az orosz népességre. Végtére is, fiatal korban ismerjük meg, amikor a szülők orosz népmesé- get olvasnak a diktátumok szerint. Emiatt már korán tudjuk, hogy az édesvízi folyók és tavak lakója egy közös csuka. És csak az életkorral, megtanultuk, hogyan kell halászni és megkülönböztetni a víz alatti világ többi lakóját, a ragadozó szokásait, élőhelyeit és étkezési szokásait gondoljuk. Ez a tudás pozitív eredményt ad a trófeák keresése során. A közös csuka nemcsak a fogása, hanem a főzés szempontjából is érdekes. Gyönyörű halászleveset készítenek halakkal, süteményeket sütni, sütni heh és sok más finom ételeket.
A világon csak hét csukafaj van, amelyek közül kettő megtalálható az eurázsiai szárazföldön, a többi Észak-Amerikában.
Egy másik halat csuka-nak nevezünk, ez egy páncélhéj, amely nincs kapcsolatban a csuka családjával, és az amerikai kontinensen élő ragyogásra utal.
A csuka (Esox lucius) hosszúkás rúdszerű testtel rendelkezik, amely oldalirányban kissé összenyomott. Az állat feje hosszúkásnak tűnik a hosszú állkapcsok miatt. A felső állkapocs lapított, és az alsó állkapocshoz képest szögben leereszkedik.
A test hátulja élesen szűkült, alulról és felfelé körülbelül fele, egy v alakú farokba mozdulva.
A testen két páros, ventrális és egy szinte közel a farokhoz, a hátsó és az anal fin. Minden uszony kerek, köztük a farok.
A ragadozó szemei nagyok és meglehetősen magasak, ami lehetővé teszi, hogy irányítson egy nagy síkot zsákmányt és veszélyt keresve, anélkül, hogy megfordítaná a fejét.
A csuka színe az élőhelytől és az életkortól függ, szürkés, zöld, sárga vagy barna árnyalatú. A ragadozó hátulja sötétkék, néha szinte fekete. A világos foltok a fiatalok testében szétszóródnak, első pillantásra, látszólag foltosak, az életkorban a foltok kisebbek lesznek és elterjednek a testben, kivéve a hátát.
Piros árnyalatú, sötét csíkokkal vagy foltokkal rendelkező farok és farok.
Amint a képen látható, a hal szája éles fogakkal van kitéve, a felső állkapocs kicsi, kefe alakú, befelé irányítva, az alsó nagy fangok.
Lenyeléskor a felső fogakat az ég felé nyomják, és a zsákmányt a gégére nyomják. Az alsó az áldozat tartására szolgál.
A fanged fogak rendszeresen változnak, ami befolyásolja az áldozatok méretének preferenciáját. Amíg az újok erősebbek lesznek, még a legnagyobb választja ki a kis zsákmányt.
A halászok a közös csuka kétféle fű és mély fű között oszlanak meg.
Élelmiszerben gazdag déli régiókban az első életév végére a csipkebogyó elérte a 25 cm-t, a maximális mérete 90 cm, 5-6 év. Északi vagy 12 cm és maximum 10-12 év
A nőstények, általában nagyobbak, mint a férfiak, kevésbé hosszúkás testűek és hosszabb ideig élnek. Bár a halászok két fajra osztják a csuka, ez valószínűleg nem így van, könnyebb elrejteni a sekély vízben, és nem lehet nagyobb bátyjainak áldozata. És a táplálékellátás a part közelében a fiatalabb dolgok számára gazdagabb. A növekvő csuka sekély helyről a mélyebbre megy, a medencébe és a gödrökbe.
Pike az Eurázsia és Észak-Amerika édesvízi vizében él. Mind a part menti, a fűben vagy a túlzsúfolt zónában, mind a mély medencékben, folyók és tavak völgyében található.
Minél érettebb lesz a ragadozó, annál mélyebb és távolabb fekszik a parttól a napközben. Este, éjszaka és kora reggeli órákban, nagy,
A hajócsatorna csuka a parton és a sekély vízben vadászik.
Normál életben egy kis 50 cm-es csuka, 20-30 négyzetméteres terület elegendő. méter egy nagy alsó lakás 50-70 négyzetméter. m. A helyszínt több csuka is elhelyezheti. Melyik vadászat váltakozva, míg az ételeket emészt, mások várnak. Nagyobb példányok, mindig kicsi a testvérek otthonából.
Az életkorban a közös csuka magányossá válik, és inkább várakozik, várva az áldozatot. Bár, ha az élelmiszerellátás kicsi, akkor a tartály körül mozoghat. Kicsi, ugyanolyan méretű, néha állományban vadászó schuryata, amely más halak megsütésével jár.
Az áldozat kereséséhez a csuka a vizuális funkciót és az oldalsó vonalat (szeizoszenzoros orientációt) használja, vagy az áldozat illata észlelését használja. A fiatalkorúak nem képesek megérinteni a kémiai tereptárgyakat és csak mozgó tárgyakra táplálkoznak.
Egy nagy csuka gyakorlatilag nincs ellenséggel, kivéve az embereket, a nagyobb harcsait és a tányérokat. Ezért a gödörben, ahol a harcsa áll, vagy a vadászat vadászik, nem fogsz egy csuka.
A csuka kivételes húsfogyasztó. A tojásból keltve az alsó részén marad az ívás helyén 8-12 napig, amíg a tojássárgája nem tűnik el. Aztán éhes, elkezd elterjedni a tározó körül, és sekély helyekre ragad, és kis gerinctelenek, férgek és rovarok táplálkoznak. A hízott más sügérfajok, a zabkása, a keresztes, a júniustól kezdődően és már augusztus-szeptemberben vadászik a halat az ételekben. A Schuryats nagyon gyorsan növekszik, egy éven belül elérik a 15 centiméteres és 150 g tömegű, és a harmadik életévben 42 cm-es és 600-700 grammos súlyt.
Bár a csuka előnyben részesíti a halmenüt, mégis enni kis gerinces rágcsálókat, vízimadarak csirkeit és békákat.
Az étrendben való aktivitás a víz hőmérsékletétől függ.
Hőmérséklet táblázat Celsius fokokban.
Általában a csuka reggel és este táplálkozik, és éjjel-nappal nyugszik, ételt emésztve.
A zhora alatt, amely évente leggyakrabban háromszor történik, szinte éjjel-nappal táplálkozik, amelyben segít az oldalsó vonalon és az illatnál.
Az első zhor jön a prespawning időszakban, február végén, márciusban és április elején. Második ívási szezon, május, június eleje. A harmadik az augusztus közepe, szeptember, október közepe.
Alacsony, állandó nyomás kedvezően befolyásolja a ragadozó aktivitását. A magas, stabil nyomás, jó időjárás mellett, egy sztororba vezet. Minél hosszabb ez az időjárás, annál több zhor lesz.
A tavaszi árvíz alatt hatalmas számú csuka jön az özönvízbe, ívás, visszamegy a folyóba. Kóstoló sütés kis tavakba és patakokba. Ahol felnőnek, szinte minden más faj halat, kisebb társaikat, sőt bogárukat is kiütik. Néha vannak tavak, ahol a csuka mellett nincs más hal.
A nőstény ragadozó az élet harmadik negyedévében éri el a szexuális érettséget, az ötödik hím. Tavasszal, amikor a víz 3-6 fokkal felmelegszik, az ívás kezdődik. A csuka az elsők között ívik, ez annak a ténynek köszönhető, hogy a fiatal shchuriyat felnőhet, hogy táplálkozzon a pontycsípővel, később ívással.
Az első, hogy belépjenek az ívási területre, nem nagy fiatalok, kis, 4-5. A csoport általában 3-4 férfi és egy nőstény. Egy nagy nőnek legfeljebb 8 férfi lehet. Mert az ívási apróságokból a legnagyobb egyének átlaga és a második hét végén.
A 2-3 mm átmérőjű kaviárnak zöldes sárga színű, jó sózással nagyon kellemes az íze. A nőstény kaviár mennyisége függ a nő méretétől, talán 17 és 215 ezer között. Az Icromet 20-100 cm mélységű helyeken fordul elő, a tojások egy része az alsó részre esik, néhány a növényhez. 3 nap múlva az összes kaviár az alsó részre esik, és tovább fejlődik. A tojások fejlődése a víz hőmérsékletétől függ, és 8–14 napig tarthat.
A kikelt kukorica 6,7-7,6 mm-es, a felszínre emelkedik, a növények felső, nem formált állkapcsán lévő speciális kiálló részekkel ragaszkodik, és tovább fejlődik, amíg a sárgabarack feloldódik. Ezután leválnak a növényekből, és elkezdnek enni rákféléket és daphniákat, fejleszteni és megszerezni a csuka megjelenését.
A 12–15 mm-es hosszúság elérése után a brutitidae megkezdi a pontycsípést. Akár 50 mm-ig növekszik, a halak teljesen halásznak. A kis élelmiszerbázisú tározókban a 3-4 mm-es méretű sütő már kannibalizmust igényel.
Ha egy ilyen méretű csukát akváriumban tartanak, és rákfélékkel táplálják, hamarosan meghal. A rákfélékből kapott energia nem elég a ragadozó életéhez.
Néha nem nagyon ragadós kaviár ragasztott a madarak lábaira, és azt jelentős távolságokra át lehet vinni olyan víztestekbe, amelyek korábban nem voltak ragadozók.
Vannak olyan legendák, hogy a csuka csaknem 300 évig élhet, és ekkor elérheti a közel 6 méter hosszúságot, de az ichthyológusok bizonyították, hogy a hal kora nem haladja meg a 35 évet, és a hossza 2 méter.
Élelmiszerben gazdag tározó jelenlétében az első évben a csuka meghaladja a 30 cm-t és 350 grammot.
Itt van a táblázat a ragadozó növekedés, a maximális méret.
A nőstények és a férfiak azonos mennyiségű süteményének 35 évében csak a nőstények maradnak, amelyek elérik a 30 kg súlyt és 1,8 méter hosszúságot.
A csuka ragadozó, és először a halakból táplálkozik, az élő halakon vagy annak utánzása.
Élő csalit használnak, amikor nyáron és télen halásznak, különböző mintákkal.
Nyáron különböző típusú eszközöket is használnak.
A ragadozó halászat mesterséges csali nagyon változatos.
Az amatőr csukahalászat többféle módon történik.
A bothoz egy vékony, hurokkal ellátott rézhuzal van csatlakoztatva, amely a halászati folyamat során álló halakra kerül. A rúd élesen felemelkedik, a hurok meghúzódik és a ragadozó csapdába esik. Ha nincs vezetékes huzal, akkor használhatja a fűzfa gyökerét, amint azt a videó mutatja.
A csuka annyira népszerű a halászok körében, hogy még olyan játékokat is találtak, mint a Horgász sík, a csuka halászat, az orosz halászat, ahol bárki élvezheti a halászatot anélkül, hogy elhagyná otthonát.
Bár a csukahús nem zsíros 2-3% és nem túl finom, de még mindig nélkülözhetetlen tápláléktermék, és megfelelő előkészítéssel, különösen friss formában, meglehetősen kellemes ízt kapunk.
Különböző időpontokban a csuka különbözőképpen kezelt. Az ókori rómaiak nem evették, a Don kozákok azt hitték, hogy békákat eszik, de Franciaországban a francia nők, különösen azok, akik figyelik az alakot.
A csuka kereskedelmi jellegűnek tekinthető, és nemcsak a fogáson, hanem a halgazdaságokban is termesztik.
Kétségtelen, hogy több előnye van a csíranövények tenyésztéséből és emeléséből, mint a kár. Miután elindította a csuka fiatalát a takarmánytóban, a tározó természetesen megszabadul a gyomnövénytől és a finomszemcséktől, ami elfogyja a takarmány-táplálék alapját. Emellett a szezon végére az elhanyagolt fiatal csuka nő, súlyt szerez és árucikkévé válik.
http://ribkaklui.ru/vidy-ryb/shhuka-obyknovennaya.htmlCsuka vagy közös csuka (lat. Esox lucius) - a csuka családja. Elosztva az Eurázsia és Észak-Amerika édesvizében. Általában a part menti övezetben, vízcsapokban, nem áramló vagy alacsony áramlású vizeken él.
A tengerek sómentesített részein is megtalálható - például a Finn-öbölben, Rigában és a Balti-tenger Curonian-öbölében, az Azovi-tenger Taganrog-öbölében. A csuka jól ellenáll a víz savas reakciójának, kényelmesen élhet a 4,75 pH értékű tartályokban. Az oxigéntartalom 3,0-2,0 mg / l-es csökkenésével csökken a légzési depresszió, így a csuka gyakran télen külföldi vizeken hal meg.
Tartomány: Eukarióták
Királyság: Állatok
Típus: Akkord
Osztály: Májtüskék
Rendelés: lazac
Suborder: Canyophoid
Család: Csuka
Nemzetség: Pikes
Típus: Csuka
CHUCKY FISHES (ESOCOIDEI) SZERZŐDÉS E csoport halaiban a bordákat puha sugarak támasztják alá, a ventrális uszonyok a has közepén helyezkednek el, a hátsó hátát hátrafelé mozgatják, vagy az egész vagy a hátsó részét az anális fölé helyezik. A száj magassága csontokkal van ellátva. A húgyhólyag a bélhez kapcsolódik. Mérlegek ciklusos formában. Csuka édesvízi halak, elterjedt az északi féltekén. Ebben a csoportban két család van: csuka és umbri.
A csuka a lazac sorrendjébe tartozik.
Rekordcsúcsok táblázata
Csuka méret és súly táblázat
Csuka fajok
A világban ötféle csuka van. Az eurázsiai kontinens területén két csukafaj él. A közös (északi) csuka, a legelterjedtebb és Amur csuka. És még három faj Amerikában. A közös csuka (Esox lucius) Európa, Ázsia és Amerika északi vizei körkörösen oszlik el. Tartománya az édesvízi halak egyik legszélesebb skálája. Amur csuka (E. reicherti) csak az Amur-medencében és a Szahalinban található. Három csukafaj - a maskinong (E. masquinongy), a csíkos (E. niger) és a vöröslábú (E. americanus) két alfaja: az észak-vörös lábú és füves vöröslábas csuka csak Észak-Amerikában található. a különböző hidrológiai rendszerekkel rendelkező tározók, de a tavak, a tószerű tágulások és a folyók öblök. Ezek a fajok az első életévben a ragadozó ételekre váltanak át, körülbelül 5 cm hosszúságúak, gyors növekedési ütemük van, jelentős mérete elérte a 80 cm-t. A legnagyobb a maskinong. Ezek a fajok a 4-6. Életévben 30-40 cm hosszúságú szexuális érettségűek. A várható élettartam 20 év és egy kicsit. A csíkos csuka mérete kissé kisebb, és a gerinctelenek nagy jelentőséggel bírnak a táplálkozásban. Ez a faj gyakoribb a tavakban és a folyók zsúfolt szakaszaiban.
A csuka minden típusa, beleértve az észak-amerikai fajokat is, azonos számú kromoszómával (2n-50) rendelkezik, és mesterséges körülmények között könnyen összekapcsolódik egymással. A törpe fajok szexuális érettsége 1,5-2 év. A nagy fajok 3-4 év alatt szexuális érettségűek. A férfiak 6-12 hónaposak.
Közös csuka
(Esox lucius) Hosszúság 180 cm-ig, súlya akár 45 kg (általában legfeljebb 1 m és 8 kg). Életkor 20 év.
Amur csuka
(E. reicherti) 110 cm hosszúság, 16 kg-ig terjedő súly. Korhatár 15 évig.
Maskinong csuka
(E. masquinongy) Legfeljebb 180 cm hosszú, 45 kg-ig terjedő súly. Életkor 20 év.
Csíkos csuka
(E. niger) Legfeljebb 75 cm hosszú, legfeljebb 4 kg súlyú. Korhatár 15 évig.
Vörösfenyő csuka
(E. americanus) 30-40 cm hosszúság, 500 gramm súlyig. Kor 10 évig.
Gyakran előfordul, hogy a csuka albinó két picsával találkozik, amelyek közül példaként említem.
Albino csuka
megjelenés
Legfeljebb 1,8 m hosszú, 45 kg-ig terjedő súly (általában legfeljebb 1 m és 8 kg). A test torpedó alakú, a fej nagy, a szája széles. A színváltozás a környezettől függően változó: a növényzet természetétől és fejlődésének mértékétől függően szürke-zöldes, szürke-sárgás, szürke-barna, a hátsó sötétebb, az oldalak nagy, barna vagy olajfoltok, amelyek keresztirányú csíkokat képeznek. A páratlan szőrzet sárgás-szürke, sötét foltokkal barna; párosítva - narancs. Elsősorban a halakat táplálja. Egyes tavakban ezüstcsuka található.
A férfiakat és a nőstényeket a nemi-vizeletnyílás alakja alapján lehet megkülönböztetni, amely a férfiaknál a méh színében festett, keskeny, hosszúkás rés, a nőstényekben pedig egy ovális alakú üreg, egy rózsaszín hengerrel körülvéve.
A csuka teste hosszúkás, nyíl alakú. A fej nagyon hosszúkás, az alsó állkapocs kiálló. Az alsó állkapocs fogai különböző méretűek, és az áldozatot rögzítik. A szájüreg más csontjain lévő fogak kisebbek, az éles végek által a garatba irányulnak, és a nyálkahártyaba süllyedhetnek. Ennek köszönhetően a zsákmányt könnyű áthaladni, és ha szabadulni próbál, a garat fogai felemelkednek és megtartják az áldozatot.
A csuka esetében az alsó állkapocsban jellemző a fogak változása: az állkapocs belső felülete lágyszövetrel van borítva, alatta 2-4 csere foga sora van, amelyek az egyes aktívakkal szomszédosak és egyetlen csoportot alkotnak (fogászati család). Ha egy dolgozó fogat nem használ, akkor az ugyanazon család következő cseréje fog alapulni. Eleinte puha és instabil, de szilárdan tapad az állkapocscsonthoz és erősödik. A csuka fogai egyidejűleg nem változnak. Ugyanakkor egyes fogorvosi csoportok az állkapocs szélénél egy régi foggal végződnek, ami már reszorbálható, mások egy erős munkás, és még mások még egy fiatalok. Bizonyos tározókban a fogak cseréje bizonyos évszakokban növekszik, majd ezekben a tartályokban a csuka nem vesz nagy zsákmányt, mivel az elszabadulhat a ragadozó szájából. Ha elkapja őt ebben az időben, nehéz, mert nem tudja megragadni a fúvókát.
reprodukció
A természetes vizekben a csuka-nőstények a negyedik, ritkábban a harmadik életévben, és a férfiak az ötödik.
A csuka ívása körülbelül 6 ° C hőmérsékleten történik, közvetlenül a jég megolvadása után, a part közelében, 0,5-1 méter mélységben. Az ívás során a halak sekély vízben jönnek ki és zajosan kifröccsennek. Általában a legkisebb egyedek először szaporodnak, utóbbiak pedig a legnagyobbak. Ekkor a csuka csoportokban van: 2-4 hím egy nőstényben; nagy nők közelében - legfeljebb 8 férfi. A nő elöl úszik, a férfiak a háta mögött úsznak, a test felét kb. Ők vagy nyomják egymást a nősténynek, vagy megpróbálnak közvetlenül a háta mögé ragadni. Ekkor a víz hátsó uszonyai és a hátsó részének felső részei folyamatosan megjelennek.
Az ívás során a csuka a bokrok, a gyökerek, a nádasok és a macskák és egyéb tárgyak ellen dörzsöl. Az egyik helyen a halak nem maradnak hosszú ideig, egészen az ívási helyek mentén, és ívnak. Az ívás végén a csoport minden olyan személye, aki különböző irányban rohant, rohanó csobbanást okozott; a nők azonban gyakran ugrik ki a vízből a levegőbe.
Egy nőstény csuka a méretétől függően 17,5 és 215 ezer tojást tartalmazhat. A tojás nagy, kb. 3 mm átmérőjű, enyhén ragadós, ragaszkodnak a növényzethez, de rázkódáskor könnyen leesnek. 2-3 nap elteltével a ragadósság eltűnik, a tojáshengerek többsége és további fejlődése az alján található. Az inkubációs időszak 5-14 fokos 8-14 nap, annál melegebb a víz, annál gyorsabb a tojások inkubálása, amíg a lárvák megjelennek. További 6-8 nap elteltével a tojássárgabarack teljesen resorbálódik, és a lárvák 15 mm-es hosszúságban megsütnek, ami kis rákfélék, vérzsírok stb. Az 5 cm-es méretű sütemény ragadozós lesz, és a kannibalizmusra is hajlamosak, mint a felnőttek.
A csuka tojásainak normál fejlődése a nem áramló víz alján csak azért lehetséges, mert tavasszal alacsony hőmérsékleten a víz viszonylag erősen telített oxigénnel, és a víz felmelegedésekor az oxigén koncentrációja gyorsan csökken. Tehát minél előbb a csukák kezdnek ívni, annál kevesebbet fognak meghalni a tojás.
Ha a csuka ívása után gyorsan csökken a víz, ez a tojások tömeges halálához vezet, ezt a jelenséget gyakran megfigyelik a tározókban, amelyek szintje változó.
Életciklus
Csuka egy nyilvános akváriumban (Kotka, Finnország)
A vízhőmérséklettől függően a tojásfejlődés 8-14 napot vesz igénybe, a lárvák 6,7-7,6 mm hosszúak. Mivel a maradék buborék újrakülönböztethető, a lárvák külső erőforrásokkal táplálkoznak: kis rákfélék - ciklopsziák és daphniák. A 12-15 mm hosszúságú csuka máris ponty lárvákat vadászhat. A csípős ponty halak általában a csuka után jelentkeznek, ami hozzájárul a fiatal csuka etetéséhez. Miután a csuka eléri az 5 cm-es méretet, teljesen átvált más halak, főként pontyok táplálására. Ha egy ilyen méretű csukát akváriumban tartanak, és kis rákfélékkel táplálják, akkor meg fog halni, mivel az élelmiszer-kitermelés energiaköltségeit az ilyen zsákmányban rendelkezésre álló tápanyagok nem térítik vissza.
A csuka tavaszán az olvadékvizekkel együtt jönnek az árvíz tavak. Egy idő múlva megszakadnak ezeknek a tározóknak a folyóval való összekapcsolása, és az ilyen körülmények között kaviárból kilépő sütemény élettartama nagyon különbözik a folyó vagy a nagy tartós tárolók életétől. Tekintettel az elégtelen élelmiszerforrásokra, a csuka növekedése rendkívül egyenetlen, az azonos korú halak közötti hosszúságkülönbség 2-2,5-szeres lehet. A kis egyének nagy zsákmányt képeznek, néha egy különleges élelmiszerhiány miatt 3-4 cm hosszú csuka már ilyen típusú kannibalizmust igényel.
Érdekes, hogy az olyan degenerált élelmiszerláncok, amelyek csak csuka (amikor a planktonon táplálkoznak, nagy csuka, és még többet is táplálnak) számos víztestben folyamatosan megfigyelhetők. Ez a Jakutia és Kanada északi (általában tundra) tavakban történik, ahol a tápanyagok mennyisége rendkívül kicsi, vagyis nem elegendő az összetett élelmiszer-piramis fenntartásához; a tudományos mellett az ilyen „csuka-tavakat” is fantasztikusan írják le - például a lengyel író, Arkady Fidler „Kanadai szagú, mint a kátrány” című történetében.
Ugyanakkor az élelmiszerlánc rendkívül egyszerű szerkezete ellenére az ilyen víztestek ökoszisztémái évszázadok óta stabilak - az alsó üledékekben és a parton nem találtak csontmaradványokat, kivéve a csuka; ezt a helyiek folklórja is megerősíti.
Az élet útja
A tározóban a csuka a vízi növényzet sűrűjében van. Általában mozdulatlanul tart, és hirtelen rohan a zsákmányhoz. Az elkapott ragadozó szinte mindig lenyeli a fejét - ha a csuka megragadta a testet, akkor a lenyelés előtt gyorsan elfordítja a zsákmányt a fejével a torokba. A kutyák mellett, amelyekkel a ragadozó megragadja és megöli a zsákmányt, az égen, a nyelvben és részben a csuka arcán, fogakkal és vízszintes pozíciókkal rendelkező fogkefék vannak, amelyek a tork felé fordulnak. Ezek az éles fogkefék nemcsak a zsákmány megőrzéséhez, hanem a nyelés megkönnyítéséhez is szükségesek. Amikor az áldozat megpróbálja elmenekülni a szájból, a csuka fogai éles végükkel a zsákmányon maradnak, és nem engedik, hogy elcsúszjanak, tolva a torkon.
A támadás során a csuka a nézet és az oldalsó vonal segítségével irányul, amelynek szervei nemcsak a test középvonalán, hanem a fejen (főleg az alsó állkapocs elején) fejlődnek ki.
A csuka táplálkozásának alapja a különböző halfajok képviselői, köztük a sárkány, a sügér, a fodros, a fehér keszeg, a fehér keszeg, a gudgeon, a char, a minnow, a bullhead és a pikemen. Tavasszal és nyár elején ez a ragadozó szívesen eszik a békákat és a rákfürtöt. Vannak esetek, amikor a csuka megragadta és elrepült a víz kacsa alatt, valamint egerek, patkányok, homokcsapók és mókusok, átkelés közben a folyón. A nagy csuka akár egy felnőtt kacsát is támadhat, különösen a molting időszakban, amikor ezek a madarak nem emelkednek a vízből a levegőbe. Érdemes megjegyezni, hogy a halak gyakran a csuka áldozatai, amelyek hossza és súlya a ragadozó hosszának és súlyának 50% -át, néha 65% -át érik el.
A kócsagok hajlamosak a kannibalizmusra, ugyanakkor az egyenlő méretű egyének is jól jönnek.
A közepes méretű csuka táplálásakor mintegy fél méter, számos és alacsony értékű hal dominál, ezért a csuka a tavak racionális halászatának szükséges összetevője; a tavakban való hiánya miatt a kis fodrosok és sügérek száma jelentősen nő.
Érték az ember számára
Csuka a halász kezében, Dráva folyó, Magyarország
Általánosságban elmondható, hogy a csuka tavakban széles körben tenyésztik. Franciaországban például 100 ezer hektárnyi tavakból összesen több mint 50 ezer főt helyeznek el a csuka gazdálkodására.
A csuka hús 2-3% zsírt tartalmaz, és diétás termék, különösen, ha a halakat élő formában fogyasztják.
Az ipari fogásokban jelenleg és az elmúlt évszázadok során a csuka maximális kora nem haladja meg a 25 évet. A 33 éves csuka fogását megbízhatóan dokumentálták. A népszerű irodalom történeteit a régebbi korú csukákról le kell mondani.
Különösen népszerűek az ilyen típusú történetek között a „Heilbronn csuka” története, amelyet állítólag 1230 októberében személyesen fogott meg II. Császár, arany gyűrűvel jelölt és Heilbronn közelében található Biokingen-tóba, ahol ez a csuka 267 év után, 1497-ben fogott. Ugyanakkor elérte az 570 centiméter hosszúságot, és 140 kg-ot súlyozott. A csuka gerincét Mannheim városának székesegyházában helyezték el.
Ez a történet felkeltette a német természetes filozófus Oken érdeklődését. Oken részletesen tanulmányozta a történelmi krónikát, és megállapította, hogy II. Frederick abban az időben szünet nélkül élt Olaszországban, és nem tudott azonosítani egy csuka Németországban. A Mannheim székesegyházában kiállított óriás csuka gerincét is felfedezték. Kiderült, hogy ez hamisítás, és hogy több különálló csuka csigolyájából áll.
Nem kevésbé meglepő az 1794-ben előforduló "Boris Fedorovichi cár csuka" története, amikor a csuklós fedélen lévő gyűrűvel csukva a Tsaritsyn-tavak tisztítása közben Moszkvában. A gyűrűre vésett felirat a következő: "Boris Fedorovics cár ültetett." Mivel Borisz Godunov 1598-tól 1605-ig uralkodott, azt jelenti, hogy a fogott csuka körülbelül 200 éves volt. Ma azonban a tény igazságossága vitatott, mivel semmilyen bizonyítékot nem tartottak fenn.
A főzés
Az eladás élő, hűtött, fagyasztott és konzerv formában. A hús csontos, néha sár szaga, 18,4% fehérjét, 1,1% zsírt tartalmaz. A nagy és közepes csuka leggyakrabban apróra vágott (halszelet, húsgombóc) és töltött, kicsi (kb. 200-300 gramm), fűszeres húslevesben főzött: 1 kg hal, 0,75 liter víz, 1 gyökér (sárgarépa, petrezselyem), zeller), 1 hagyma, 3 fekete borsó és 1 borsóbors, 1 babérlevél; mindent 5-7 percig főzünk, majd a halat a húslevesbe tesszük, és készen áll (kb. 20 percig), mindig alacsony hőfokon, elkerülve az erős forráspontot, majd a halat egy hornyos kanállal távolítjuk el, fűtött edényben, petrezselyemmel szórjuk és petrezselyemmel meghintjük és főtt burgonya és vaj. Kis csuka is lehet sült, halászlé. A XX. Századi csuka közepén a britek a legszebb és legdrágábbak voltak. Néhány országban, a mai napig, a csuka-ételeket finomságoknak tekintik.
A halkaviár nagyon tápláló és egészséges, és csemege.
A halászatban
Először is, a csuka halászatakor a csuka halászik, mert egész évben táplálja és ennek megfelelően egész évben fogható. Trófeaként 10 kg-nál nagyobb súlyt érhet el, ami a trófeát hal súlya a világon. Emellett ellenállása, mint egy hal, sok adrenalint és örömöt hozhat, nem pedig semmi olyat, hogy ez a hal a lazac rendjébe tartozik.
http://ua-fish.net/clubs/14_schuka-vidy-schuk.html