logo

A fekete retek vagy a "Zöldségkirálynő" nagyszerű nevet kap, nem csak a szórakozásért. Hosszú, mivel a gyökérnövényeket gyógyítók használták a betegségek kezelésére. A retekről összeállították a meséiket, de mindenütt dicsérte őt. Ma sokan szeretnék tudni, hogy a termék olyan értékes, mint a Hippokratész? A gyökérnövény károsíthatja-e az emberi testet? Tekintsük részletesen a fontos szempontokat.

Kémiai elemek és kalóriák listája

A retek sok szénhidrátot tartalmaznak, gyors és összetett. A zöldség olyan ásványi anyagokat tartalmaz, amelyek az egész szervezet munkáját támogatják. Kálium, kén, jód, vas, kalcium, foszfor, stroncium, magnézium, nátrium és mások különböznek a legnépszerűbbek közül.

Ezen kívül a mustárolajok tömegének gyökere, amely a reteknek égő érzést és aromát ad. Ide tartoznak a fehérjék, észterek, zsírmentes telítetlen savak.

A vitaminok, a retinol, a nikotinsav (PP vagy niacin) esetében az egész B-csoport, az aszkorbinsav, a béta-karotin a leghasznosabb.

Ha táplálkozási értékről beszélünk, retekben több mint 2 gramm. fehérje, 0,2 g. zsír, 6,6 gramm. szénhidrát, 2 gramm. diétás rost (nevezetesen rost). A gyökérben sok víz, hamu, di / monoszacharid, szerves sav.

Érdekes, hogy a fekete retek kalóriáinak ilyen széles listája csak 35 Kcal. 100 gr. Ez a funkció lehetővé teszi a gyökérzöldségek fogyasztását az elhízott embereknél, vagy gondosan figyelik az alakjukat.

A fekete retek előnyei

  1. A gyökérnövény képes az epe és a víz eltávolítására, a homok és az epekő és a vesék feloldására. Ugyanakkor hasznos az ilyen betegségek nélküli emberek számára, hogy megelőző intézkedésként reteket fogyasszanak.

A fekete reteklé előnyei

  1. A gyökérlevet a hideg első jele szerint kell fogyasztani. A baktericid hatás elpusztítja az összes káros mikroorganizmust, és fokozza a jövőbeni ellenállóképességüket. A lé is nedves / száraz köhögéssel, hörghurutdal, tüdőgyulladással, bármilyen természetű vírusos betegséggel történik.
  2. A fekete retek természetes (természetes) antibiotikumnak tekinthető, amely időnként növeli a védőfunkciót és teljesen ártalmatlan. Ha influenza vagy torokfájás van, vegye a gyümölcslé mézzel együtt.
  3. A gyökérből származó ital képes a belső szervek gyulladásos folyamatainak kiküszöbölésére, valamint a káros vegyületek eltávolítására az üregből. Az antioxidáns tulajdonságok hozzájárulnak a bőr szépségéhez és az egész test megújulásához.
  4. A növényi sajtolás olyan emberek számára hasznos, akik természetüknél fogva túlsúlyosak és lassú anyagcserét szenvednek. A retek növeli az anyagcserét, felgyorsítja a gyomornedv kiválasztását, segíti a teljes étvágyat. Mindezek a tulajdonságok az emésztési folyamatok normalizálódásához vezetnek.
  5. A fekete retek leve eltávolítja a homokot és a köveket a veséből, az epehólyagból, és megelőző intézkedés az ilyen betegségek megjelenésére. Az ital eltávolítja a szájból és a gyomor-bélrendszerből származó szagot. Továbbá, a szájüreg teljes fertőtlenítése, a szájgyulladás és a pulpitis kezelése.
  6. A fiatal gyökérnövényekből készült kompozíció tisztítja a vércsatornákat, növeli a vörösvérsejtek termelését, megakadályozza az atherosclerosisot, a trombózist, a varikózisokat, valamint a szívbetegségeket. A retek leve eltávolítja a rossz koleszterint és erősíti a sejtmembránokat.

Fekete retek kár

  1. A gyökérnövény nem hoz hasznot, ha egyéni intoleranciája vagy allergiája van.
  2. A terhes nők csak az orvos jóváhagyása után használhatják a reteket. A bejövő vegyületek méhhangot okoznak, ami a vetélés vagy a koraszülés kockázatát eredményezi.
  3. A gyomorfekély és a gyomorhurutban szenvedő emberek, akiket magas savasság követ, nem eszik reteket.
  4. A retek ellenjavallt a vese- vagy epehólyagbetegségben szenvedő személyek kategóriáiba történő felvételre, amely nem kapcsolódik a homok vagy a kövek jelenlétéhez.
  5. Tilos reteket enni enterokolitissal, hasnyálmirigy-gyulladással, valamint egy közelmúltbeli szívroham esetén.

A fekete retek értékét az esszenciális ásványi anyagok és vitaminok felhalmozódása okozza, amelyeket feltétlenül táplálékkal kell bevenni. A jelenlétében ellenjavallatok megtagadják a fogadását.

http://howtogetrid.ru/polza-i-vred-chernoj-redki-dlya-zdorovya-organizma/

Fekete retek - a zöldség királynője

Kedves olvasóink, valószínűleg sokan ismerik a fekete reteket. Nem egyszer használta a megfázás, köhögés, és minden bizonnyal, és csak szeretem enni. Ma beszélünk a fekete retek előnyeiről és veszélyeiről az egészségünkre, a kedvező tulajdonságaira.

A fekete retek a zöldség királynője. És ez nem véletlen. Hány hasznos tulajdonság van? Gyógyszerészek és gyógynövények sokáig használják a különböző betegségek kezelésére. Mit érdemes csak az a tény, hogy Hippokratész maga beszélt a fekete retek előnyeiről? Kiderült, hogy az ókori Görögországban a gyökérnövényt széles körben használták mind gyógyszerként, mind élelmiszerként, valamint olajat előkészítve magjából.

A fekete retekről beszélve mindig emlékszem a nagymamámra. A fekete retek olyan gyakran volt az asztalunkon. Még mindig emlékszem a nagymama fekete retek salátájával a vajjal, és emlékszem arra, hogyan kezelt minket, hogy köhögjünk fekete reteklével és mézzel. Milyen hasznos retek? Nézzük.

A fekete retek összetétele

A gyökér hasznossága elsősorban összetételének köszönhető. Tehát a fekete retek tartalmaz:

  • sok szénhidrát, ásványi anyag (kalcium, kálium, magnézium, foszfor, vas, jód, kén stb.), fehérjék, esszenciális és mustárolajok;
  • A, C, PP és B csoport, amelyek az emberi test számos folyamatának normalizálásához szükségesek.

100 g fekete retek tartalmaznak: körülbelül 2 g fehérjét, 6,7 g szénhidrátot, 0,2 g zsírt, 2,1 g rostot, valamint vizet, szerves savakat, keményítőt, mono- és diszacharidokat. A vitamin-összetétel szerint: A-vitamin - 3 mg, béta-karotin - 0,02 mg, PP - 0,3 mg, B1 (tiamin) - 0,03 mg, B2 (riboflavin) - 0,03 mg, B5 (pantoténsav) ) - 0,2 mg, B6 (piridoxin) - 0,06 mg, C-29 mg.

Fekete retek. Kalóriatartalom

A fekete retek kalória tartalma 36 kcal / 100 gramm. Ez azt jelenti, hogy a terméket biztonságosan meg lehet fogyasztani mindazok, akik követik az ábrát.

Fekete retek. Hasznos tulajdonságok

A fekete retek a következő előnyös tulajdonságokkal rendelkezik:

  • Baktericid és antiszeptikus hatás,
  • Diuretikus tulajdonságok
  • Choleretic hatás,
  • Fájdalomcsillapító hatás,
  • Expectoráns akció
  • görcsoldó,
  • Eltávolítja a toxinokat,
  • Tisztítja a hajóinkat,
  • Stimulálja a gasztrointesztinális perisztaltikát,
  • Csökkenti a vér koleszterinszintjét
  • Javítja az étvágyat.

Fekete retek. Előny és kár. Alkalmazás. kezelés

A fekete retek előnyei az emésztéshez

Magas rosttartalma miatt a gyökérnövény csodálatosan megtisztítja az emésztőrendszert, segítve a belek szabadulását a káros anyagoktól.

Ez a természetes tisztítás nagyon fontos a belek megfelelő működéséhez. Végül is, hála neki, a stagnálás kialakulásának kockázata csökken, amikor az étel maradványai elkezdnek vándorolni vagy rothadni. Ha rendszeresen eszik reteket, stimuláljuk a vérkeringést a gyomor-bélrendszer falain.

A fekete retek elnyomja a baktériumok kórokozóit, kiküszöbölheti a diszbaktériumot. Emellett serkenti az epehólyag-kiválasztást is, és ez már jó megelőzése az epekövek előfordulásának.
Jó a székrekedéshez szükséges táplálékban, a bélmozgás zavaraiban.

A fekete retek előnyei a megfázás, hörghurut és köhögés miatt. receptek

A zöldség kinyomó tulajdonságokkal rendelkezik, ezért jól segít a felső légúti betegségekben. Emellett a gyökér fájdalomcsillapító, görcsoldó és nyugtató hatású.

Fekete retek mézzel. A köhögés és a hörghurut receptje

A köhögés retek használatának receptjei különbözőek, de az egyik legnépszerűbb az, hogy egyszerűen keverjük össze a retek levét a mézzel. 1-2 evőkanál Vegyük a keveréket kb. 30 perccel étkezés előtt, naponta háromszor.

Az egyik legkedveltebb, talán sok köhögés recept fekete retekkel:

Vegyünk elég nagy retekre, oda kell figyelni az alsó részére, még akkor is, ha az elkészített gyógyszerünk nem szivárog ki. Mossuk ki a reteket. Lecsepegtetjük. Óvatosan vágja le a sapkát. És gondosan vágja le a magot.

Ezután a reteken belül elhelyezzük a mézet (azoknak, akik allergiásak a mézre, cukrot helyezhetünk el), zárjuk le a fedelet, és hagyjuk, hogy főzzön. A gyümölcslé elég gyorsan kerül kiosztásra. Természetesen a méznek a minőséget kell választania. A felnőttek számára 1 st.l. étkezés előtt, 1 gyerek. az étkezés előtt is.

Fekete retek leve mézzel a hörghurut kezelésére

A hörghurut kezelésére fekete reteklé egyenlő arányban keveredik a mézzel. Majd naponta 3-4 alkalommal vegye be a keveréket és 1 evőkanál.

A retek levetéhez a gyökeret le kell mosni, hámozni és szeletekre vágni. Tedd egy tálba, és megszórjuk cukorral. Valahol 2-3 óra alatt a lé kiemelkedik.

Az illékony fekete retek száma közel van a torma és a hagymához. Az illóolajok helyettesíthetik az antibiotikumokat, kifejezett baktericid tulajdonságokkal rendelkeznek. Ezért a tüdőgyulladás, a hörghurut, az influenza, a torokfájás, a kopasz köhögés kezelési menüjében fekete retek szerepelnek.

A fekete retek előnyei a szív és az erek számára

A magas káliumsók mennyisége miatt a magas vérnyomású és problémás hajók számára ajánlott fekete retek. A retek olyan anyagokat tartalmaznak, amelyek tisztítják az edényeket és eltávolítják a felesleges koleszterint.

Az ateroszklerózis megelőzése érdekében 2 evőkanál. fekete retek leve naponta háromszor. Az íz javítása érdekében a gyümölcslé mézzel édesít.

Továbbá, ha az aritmia javasolt, hogy retek levet vegyen be 3 p. naponta 1 evőkanál

Fekete retek az epekő, a vesék és a hólyagkövek feloldására

Gyakran hallja azt a véleményt, hogy a fekete retek kiküszöböli az epeköveket, és még segít abban is, hogy feloldja őket. Véleményem kategorikusan negatív. Én sok éven át éltem az epehólyag nélkül, a blogon egy külön fejezet található az epehólyagról. Sokat olvastam a kövek feloszlatásáról, és emlékszem a citrommal és olajjal való tisztításomra, ami szinte véget ért egy nem tervezett műveletben.

A kövek mozoghatnak és eltömíthetik a csatornát. Ez minden típusú kőre vonatkozik, beleértve a veséket és a húgyhólyagot is. És akkor a kövek természete is más. Mindig tudni kell. Ezért, ha kövekkel rendelkezik, azt tanácsolom, hogy mindig szigorúan kövesse az orvosok utasításait és tanácsát, és ne öngyógyuljon.

A fekete retek előnyei a rák megelőzésére

Az onkológia megelőzésére, beleértve a prosztata adenoma megelőzését is, ajánlott a napi táplálkozásba egy egészséges fekete retek saláta növényi olajjal.

A fekete retek előnyei a bőr és az ízületi betegségek kezelésére

A fekete retek magvak antibakteriális tulajdonságokkal rendelkeznek. Ők zúzott és elkészített tölcsérek, amelyeket az ekcéma, a különböző sebek gyors gyógyítására lehet használni.

A retek rostélyából tömörítheti. Segítenek eltávolítani a szem alatti zúzódásokat, hegek, zúzódások, ráncok és még szeplők.

A retek leve segítségével az osteochondrosis, az ízületi gyulladás és az ízületek egyéb betegségei is sikeresen kezelhetők. Gruel egy finom reszelőre dörzsölte, és fájdalmas ízületekre alkalmazott.

Érdekes tények a fekete retek előnyeiről és veszélyeiről a videóban.

Fekete retek. Ellenjavallatok és kár

Annak ellenére, hogy a hasznos tulajdonságok hosszú távúak, bizonyos esetekben a fekete retek ellenjavallt. Így ártalmas, ha:

  • gyomorfekély, nyombélfekély, különösen a súlyosbodás időszakában;
  • enteritis, colitis;
  • allergiás zöldségekre vagy egyéni intoleranciára;
  • gyomornedv fokozott savtartalmú gyomorhurutja;
  • akut pancreatitis;
  • köszvény;
  • egy közelmúltbeli szívroham után;
  • gyulladásos folyamatok a májban és a vesékben;
  • köszvény;
  • szerves szívbetegség.

Emellett ne ajánljuk a retek étkezését a terhesség alatt.

Hogyan válasszuk ki a fekete reteket?

A piacon vagy a boltban fekete retek kiválasztása érdemes vizuálisan megvizsgálni. A gyökérnövénynek szilárdnak kell lennie, külső sérülés nélkül, foltok, penész. Ha látja, hogy a retek lassúak, a lyukak láthatóak, valószínűleg kártevők által élesítik. Ne vásároljon ilyen reteket.

Nézd meg a retek lófarokát - egésznek kell lennie. A gyökér méretének 5 és 15 centiméter közötti átmérőjűnek kell lennie. A kisebb retek még nem érleltek. Ha a zöldség 15 cm-nél nagyobb, akkor túlérett, és már kevesebb vitamint tartalmaz. A legjobb megoldás - 7-10 cm átmérőjű gyökérnövény.

Hogyan tároljuk a fekete reteket?

A gyökér a hűtőszekrényben tárolható. Ehhez meg kell szüntetni a leveleit, és tegyük a tartályba, amely biztosítja a levegő szabad mozgását. Így megtartjuk a termék nedvességét. A retek körülbelül egy hónapig tárolhatók a hűtőszekrényben.

A retek tartályába hűvös, száraz és sötét helyen helyezve frissen tarthatja azt három hónapig.

Ha magadat termeszted és lehetőséged van, akkor jobban tároljuk a fadobozokban vagy lyukakkal ellátott képdobozokban. A doboz alján néhány homokot kell önteni. Elnyeli a felesleges nedvességet.

És a lélek számára ma meghallgatjuk Adam Hearst-t. Elegy. Hirst Adam - zeneszerző és nagy zenész, cselló az Egyesült Államokban. Hallgassa meg, milyen szokatlan, bársonyos, lédús, lelkes.

Minden jó egészséget, jó hangulatot kívánok. Ha nincs ellenjavallata, gyakrabban vegye fel a fekete reteket az étrendben. És ha tabletták és szirupok helyett, használjuk a fekete retek receptjét mézzel vagy cukorkal, ha köhögsz.

http://irinazaytseva.ru/chernaya-redka-koroleva-ovoshhej.html

Fekete retek: hasznos tulajdonságok és ellenjavallatok, vélemények

A fekete retek előnyei és kárai - fontos kérdés a kertből származó egyszerű zöldségek rajongóinak. Bármelyik boltban találkozhatunk retekkel, mindenki számára elérhető, csak a jellemző tulajdonságainak és jellemzőinek megértése.

A fekete retek kémiai összetétele és kalória tartalma

A fekete retek egészségre gyakorolt ​​előnyeinek és káros hatásainak felméréséhez meg kell ismerkednie a zöldség összetételével. Tartalmaz:

  • rost és keményítő;
  • hamu;
  • mono- és diszacharidok;
  • szerves savak;
  • béta-karotin;
  • K, C és PP vitaminok;
  • illóolajok;
  • E-vitamin;
  • glükozidok;
  • B-vitaminok;
  • vas, kálium és foszfor;
  • magnézium, nátrium és kalcium.

A zöldség kalóriatartalma nagyon kicsi - csak 36 kalória 100 g húsra.

Hogyan hasznos a fekete retek a test számára?

A zöldség rendkívül előnyös tulajdonságokkal rendelkezik a szervezet számára:

  • segít a hideg leküzdésében és a köhögés megszabadulásában;
  • baktériumok és vírusok elleni küzdelem és gyulladás csökkentése;
  • jó cholereticus és diuretikumként szolgál, kisméretű kalkulákat oldhat az epehólyagban, a vesékben vagy a csatornákban, enyhíti az ödémát;
  • szabályozza a beleket;
  • csökkenti a koleszterint, eltávolítja a toxinokat, erősíti az ereket és megkönnyíti a máj munkáját;
  • segít a krónikus ízületi betegségekben;
  • Jótékony hatása van a pajzsmirigy működésére és a hormonszintekre.

Nagyra értékeljük a fekete retek előnyeit a szív számára - erősíti a véredényeket és megakadályozza a szívbetegségek előfordulását.

A fekete retek előnyei a férfiak számára

A retek fő előnye a férfiak teste számára az, hogy a zöldség támogatja a húgyúti rendszer működését, és megvédi a prosztatarát a daganatok előfordulásától. Emellett a fekete retek hasznosak a férfiak egészségére abban, hogy segít megelőzni a korai szívrohamokat és a stroke-ot.

A fekete retek előnyei a nők számára

A tisztességes nemi retek képviselői segítenek a nőgyógyászati ​​kudarcokban. Tulajdonságai segítenek a ciklus összehangolásában, a menstruáció során a fájdalom csökkentésében. A növényi táplálkozás hasznos a cisztitisz és más húgyúti betegségek esetén.

Lehet-e terhes és szoptató retek

A gyermekszállítási időszakban nem lehet zöldséget enni. A készítmény összetevői fokozzák a vérkeringést, és ez káros lehet mind a korai, mind a későbbi szakaszokban.

Óvatosság szükséges a szoptatás alatt. Az anya étrendjében lévő termék jobb, ha néhány hónappal a születés után és nagyon kis mennyiségben lép be. A zöldség feleslege káros lesz - a csecsemőkben kóliát okoz.

Fekete retek gyermek

Először 3 évnél idősebb gyerekeknek kínálhatunk hasznos zöldséget, különben kárt okoz. Az éles gyökérnövény irritálja a gyomor és a belek nyálkahártyáit, és a gyerekek csak nem képesek megfelelően asszimilálni.

3 év elteltével gyermekeknek fekete retek köhögését ajánljuk - méz hozzáadásával. Jobb elkezdeni néhány csepp lé, idővel az adagokat 1 nagy kanálra lehet növelni.

A fekete retek jó fogyás?

Az étrendben a zöldség nagy előnyökkel járhat. Kalóriatartalma meglehetősen kicsi, így nem okoz kárt az ábrára. Ebben az esetben a zöldség elnémítja az étvágyat és növeli a bélmozgást, és így segít megszabadulni a túlsúlytól.

Azonban nem lehet nagy mennyiségű zöldséget fogyasztani, mivel tulajdonságai károsíthatják a gyomrot.

A fekete reteklé előnyei

Népszerű reteklével. Tartalmaz egy teljes vitamint és nyomelemet a növényben, és sok hasznos tulajdonsággal rendelkezik.

Az italt gyakran használják:

  • köhögés, hörghurut, tüdőbetegségek kezelése - különösen a fekete reteklé mézzel való használata;
  • a gyulladások megszüntetése;
  • erősítse az ereket és javítsa az emésztést.

Az ital antiszeptikus és gyógyító tulajdonságokkal rendelkezik, kimerítő és lázcsillapító hatása van.

Népi receptek fekete retekkel a betegségek kezelésére

A fekete retek gyógyító tulajdonságait gyakran használják otthoni egészségügyi receptekben. De a terméket helyesen kell alkalmazni, az adagok elfelejtése nélkül.

Fekete retek köhögéses mézzel

Az egyik leghíresebb - a fekete retek receptje mézzel. Tegye ezt a gyógyszert:

  • friss zöldségben a tetejét levágják és a testet belülről eltávolítják;
  • a mézet a kapott „pohárba” öntik, majd levágják a tetejével;
  • azt jelenti, ragaszkodnak több óráig, amíg a belső méz nem húzza ki a gyümölcsléből a gyümölcslé, és a folyadék nem emelkedik a „pohár” tetejére.

A fekete retek mézzel való előnye, hogy kitűnő köpeny. A gyógyszert kis adagokban kell bevenni - 1 nagy kanál, naponta legfeljebb 6 alkalommal.

Fekete retek a megfázás és a hörghurut

A fekete retek kezelése nagyon hatékony a láz, orrfolyás, gyengeség és hörghurut esetén. Általában felmelegítik a pogácsa a süteményből, vagyis a cellulózból, amelyből a lé összenyomódik.

A torta gézbe van csomagolva, a hátra vagy a mellkasra, törülközővel borítva és az égő érzés megjelenéséig tartva. Az ilyen "mustárvakolat" tulajdonságai hozzájárulnak a köpet és a köhögéshez, valamint a hőt is.

Csepp hideg és antritis

A zöldséglé jól tisztítja az orrcsontokat. Ha az orr-torlódás azt jelenti, hogy naponta kétszer kell eltemetni az orrlyukakat - legfeljebb 6 csepp.

Székrekedés Megoldás

A termékben sok rost van, így elősegíti a bél ürítését. A székrekedésre hajlamos, hogy a salátákhoz és a főételekhez mellékelt ételeket adjon hozzá napi 50 g-nál nagyobb mennyiségben.

Keverék magas vérnyomással

Ez a jogorvoslat jól működik a magas vérnyomás esetén:

  • 1 nagy kanálnyi reteklé ugyanolyan mennyiségű sárgarépalé keveredik;
  • adjunk hozzá 1 nagy kanál torma gyümölcslé és cékla;
  • egy citromból préselt gyümölcslével hígítva.

Keverjük össze a keveréket, és naponta háromszor inni 1 nagy kanállal üres gyomorban.

A fájdalom az ízületekben

Fekete retek az ízületek számára is segít az ízületi gyulladásban és az ízületi gyulladásban. Több alkotóelemet kell egyenlő arányban összekeverni - reteklé, alkohol, orvosi epe, tengeri só és méz.

A szerszámot egy darab gézre alkalmazzák, és egy éjszakán át tömörít a beteg területre, és reggel törölje le a bőrt vodkával vagy alkohollal. Használjon legalább 2 hétig ajánlott hasznos tömörítőket.

Cukorbetegség esetén

A termék csökkentheti a vércukorszintet. Ezért a cukorbetegségben rendkívül hasznos a fogyasztás szempontjából, és tulajdonságai nem károsítják.

Növényi hozzáadható a rendszeres ételekhez, és gyógyhatású infúziót készíthetünk babérlevél hozzáadásával. Ehhez több babérlevél, először forró vizet öntsünk, és 3 órát ragasszunk, majd naponta háromszor 100 ml-t használjunk. A szerszámban minden alkalommal 20 ml retek levet adunk.

A méhdaganatok és a mastopátia esetében

A zöldség tulajdonságai hozzájárulnak a jóindulatú és rosszindulatú daganatok megszabadulásához. Általában tinktúrát használnak - egy friss gyökérzöldséget apró darabokra vágnak, vodkával öntik, és 2 hétig ragaszkodnak, majd naponta háromszor inni, 1 teáskanál étkezés előtt.

Fekete retek az osteochondrosis kezelésére

A gerincben a kellemetlen érzés és a fájdalom enyhítése érdekében ajánlott a reszelt zöldséghéjból napi sűrítést alkalmazni a fájó helyszínre.

Fekete retek a radiculitisből

Házi növényi alapú kenőcs segít enyhíteni a fájdalmat és visszaállítani a hát alsó részének mobilitását. Készítsd el ezt:

  • egy nagy kanál őrölt pépet kell keverni a mézzel azonos mennyiségben;
  • adjunk hozzá egy csipet sót;
  • öntsünk fél evőkanál vodkát a termékbe;
  • keverjük össze és ragaszkodjunk 2 óráig.

A készterméket visszafelé és hátra dörzsöljük, fájdalmas támadásokkal, a kenőcs csökkenti a gyulladást és megnyugtatja a fájdalmat.

A máj tisztításához

A retek tulajdonságai segítenek a felhalmozott salakok eltávolításában a szervezetből és a máj működésének javításában.

  1. A friss zöldséglevet naponta háromszor kell bevenni.
  2. Az első héten egy adag nagy kanál, de minden héten a gyógyszer térfogata 1 kanállal növekszik.
  3. Így a múlt héten a retek már 6 kanálra kerülnek.

Annak érdekében, hogy megakadályozzuk, hogy a koncentrált ital károsítsa a gyomrot, jobb, ha a terméket vízzel hígítjuk a térfogat körülbelül 30% -ában.

Fekete retek különböző bőrbetegségekhez

A termék és a külső alkalmazás hasznos tulajdonságai nagyra értékelhetők. Növényi zsírszelet, irritáció és karcolások, házi kenőcs. Ehhez a pépet egy cellulózba gyúrják, és vörösborba öntik, majd a gőzöket addig tartják, amíg a bor teljesen elpárolog.

A maradék kenyérhűtőt lehűtjük és szükség esetén alkalmazzák az érintett területekre. A kenőcs segít a bőrgyulladás és az ekcéma, a pattanások és a feketefejek elleni védekezésben, elősegíti a sebek és égési sérülések gyógyulását.

Fekete retek az otthoni kozmetikában

A termék hasznos tulajdonságai a szépség gondozására szolgálnak. A zöldség jótékony hatással van a hajra és a bőrre, megkezdi a megújítási folyamatot, és tisztító hatású.

Hajmaszk

A termék fő használata a hajra az, hogy a retek maszkok erősítik a fürtöket és megállítják a veszteséget. Alkalmazza a terméket a haj nagyon egyszerű - nyomja össze a gyümölcslé egy friss zöldség, majd dörzsölje be a bőrbe a gyökerei a haj és csomagolja a fejét egy meleg törülközőt. 2 óra elteltével a maszkot leöblítik.

Arcmaszk

A zöldség tulajdonságai segítenek az első ráncok eltávolításában és a bőr frissítésében. Hasznos maszk: 1 nagy kanál reszelt répát ugyanolyan mennyiségű olívaolajjal és alacsony zsírtartalmú tejföllel keverünk. A keveréket tiszta bőrre osztjuk, és egy óra múlva leöblítjük.

Mi lehet főzni a fekete retek

A fűszeres, egészséges zöldség jól illeszkedik minden zöldhez, más zöldséghez, gyümölcshez. Leggyakrabban sárgarépa, káposzta, cékla salátákban található. Gyümölcsöket, levest, burgonyát vagy pörköltet gyakran adnak hozzá.

Néha a terméket még desszertek készítéséhez is használják, például mézzel tálalva.

Finom és egyszerű fekete retek saláta

Néhány perc alatt egy friss zöldségből egészséges és ízletes salátát készíthet.

  1. Retek tisztítására kemény héj és mosott, majd dörzsölje a reszelő.
  2. Az így létrejövő fűrészáru szűrőedényben elterjedt és forró vízzel kiégett, hogy elkerülje a lehetséges kellemetlen ízeket.
  3. Vágott hagymát, kevert retekkel keverve, és a hagymát 6-szor kell növelni.
  4. A salátát napraforgó vagy olívaolajjal ízesítik, ízlés szerint sózva, ha szükséges, adjunk hozzá egy kis fekete borsot.

A kész étel friss citromlével önthető és zöldek körettel díszítve, majd tálaljuk. A fekete retek salátájának előnye, hogy nem károsítja az ábrát, és kedvező hatással van az anyagcserére.

Hogyan távolítsuk el a keserűséget a fekete retekből

A zöldség hátránya, hogy kissé keserű. Azonban a keserűség könnyen kiküszöbölhető - elég, ha a gyökérmagot vágjuk, jól sózzuk, álljunk 7 percig, majd leeresztjük a gyümölcslé és öblítsük le a terméket víz alatt.

Mennyi fekete retek lehet enni naponta

A fekete retek előnye az emberi test számára az étrendben található zöldség mennyiségétől függ. A napi ár nem haladhatja meg a 150 g-ot, különben az egészség károsodhat.

Hogyan válasszuk ki és tároljuk a fekete reteket

Egy termék kiválasztása meglehetősen egyszerű.

  1. A legfinomabb és egészségesebb gyökérzöldség - közepes méretű. Túl nagy zöldségekben kemény, magas vénájú hús van.
  2. A jó gyökérnek rugalmasnak és erősnek kell lennie, a héj repedése nélkül.

A zöldséget száraz helyen, hűtőszekrényben kell tárolni, míg azt ajánlatos elkülöníteni a többi terméktől. Időről időre meg kell szedni a gyökérnövényeket, és ellenőrizni kell, hogy megjelennek-e a puha hordók és a penészfoltok. Tárolt zöldség a hónap feltételei szerint.

következtetés

A fekete retek előnyei és kárai elsősorban az intézkedésnek való megfelelésen alapulnak. Túlzott mennyiségben a zöldség gyomorbetegségekhez és károsodáshoz vezet, de kis dózisokban az étrend ízletes eleme lesz, és számos betegség gyógyulásához vezet.

http://poleznii-site.ru/pitanie/ovoschi/chernaya-redka-poleznye-svoystva-i-protivopokazaniya-otzyvy.html

Mi a hasznos retek és ki árthat a terméknek?

Az ősi emberek ismerték a testnek, a retek gyógyító tulajdonságainak előnyeit és károsodását. Mindenféle gyökérzöldséget - fekete retek, fehér, zöld, piros - különböző nemzetek értékeltek. Tehát a görögök azt hitték, hogy ez a zöldség az asztalon a fő termék, és az ókori egyiptomiak azt hitték, hogy a zöldségek étele erősséget és hozzáállást eredményezett. Ez a hozzáállás azonban meglepheti a modern személyt. „Mi a retek használata?” - mosolyog a metropolisz minden második lakója. A válasz erre a kérdésre, amit olvasson arról, hogyan kell használni, népszerű recepteket és az élelmiszergyökérbe való felvételre vonatkozó ellenjavallatokat.

A zöldség és annak fajtáinak leírása

A belföldi növényeket mediterrán országoknak tekintik. Ez a zöldség a káposzta család hosszúkás, ovális, kerek, fajtái is különböznek a gyökérnövény színében.

Retek többféle:

A gyökérzöldségek főtt, sültek. Retek is hozzáadódik a zöldség- és húsételekhez. A zöldségek hasznos tulajdonságai lehetővé teszik a kiváló vitamin-salátákat, még a fiataloktól is. A termék keserű, tangy ízű és különleges illatú.

A zöldség egyedi összetétele

Mi hasznos retek, már régóta ismert. Az értékes elemek magas tartalma miatt támogatja az egészséget, javítja az immunitást. A következő anyagok felhalmozódnak a föld alatti részében:

  • illóolajok;
  • savak - nikotin, aszkorbikus;
  • illékony;
  • aminosavak;
  • rost;
  • B, E, C, PP csoportba tartozó vitaminok;
  • ásványi vegyületek - nátrium, vas, foszfor, jód, magnézium, kálium.

A retek használata a szervezetben az, hogy antibakteriális és gyulladásgátló tulajdonságokkal rendelkezik. A kerti termékek könnyen feltölthetik a kimerült vitaminkészleteket a téli-tavaszi időszakban.

Hasznos tulajdonságok

A zöldségek evéséből származó előnyöket és károkat az ókorban tanulmányozták. A gyökérzöldségek étkezése lehetővé teszi, hogy:

  • az étvágy javítása;
  • erősítse a test védelmi funkcióit;
  • gyorsabban megszabaduljon a megfázásból;
  • csökkenti a vérnyomást;
  • oxigénbe hozza az agyat;
  • normalizálja az epe áramlását;
  • javítja az emésztőrendszer aktivitását;
  • távolítsa el a felesleges koleszterint;
  • megakadályozza a székrekedést.

A természetes orvoslás alacsony kalóriatartalma lehetővé teszi, hogy az étrend alatt a táplálkozás idején is bekerüljön. A zöldségek diuretikus tulajdonságai segítenek eltávolítani a felesleges folyadékot a testből.

Az étkezési kultúra előnyei a férfiaknak az urogenitális rendszerre gyakorolt ​​pozitív hatása és a prosztatarák megszűnése.

Kétségtelen, hogy a gyökérnövény nagyon hasznos az emberi testre. Ezért érdemes többet megtudni a retek minden típusának hasznosságáról.

Fekete retek: előnyök és ellenjavallatok

A fekete retek előnyei nagyok. A gyökérnövény gazdag fekete színnel rendelkezik, az egyes foltokban és kellemes aromában különbözik.
Ez a fajta zöldség a leghasznosabbnak tekinthető a kozmetikában és a hagyományos orvostudományban, amit a főzés során használnak.

A fekete retek hasznos tulajdonságai:

  • javítja az étvágyat;
  • tisztítja az edényeket;
  • tonikus hatása van;
  • serkenti az anyagcsere folyamatokat;
  • normalizálja a beleket;
  • köhögéscsillapítóként és köhögésgátlóként;
  • fekete retek és a lé elpusztítja a parazitákat;
  • enyhíti a duzzanatot;
  • elősegíti az epekő feloldódását.

A retek gyümölcslé (általában fekete) a fájdalmas vizelet kezelésére, a fogfájás és a nőgyógyászati ​​problémák leöblítésére szolgál. A tömörítéseket reuma, zúzódások és zúzódások reszorpciójának kezelésére használják.

Ha azonban a gyomorban kényelmetlenséget tapasztal, savanyúsággal, enterokolitissal, a termék egyéni intoleranciájával, tudnia kell, hogy a fekete retek nem a termék. Mérsékelten a gyökérzöldséget meg lehet enni, ha a gyomor-bél traktus problémái vannak.

Zöld retek: előnyös tulajdonságok és kár

Retek zöld ritkán találhatók a piacokon és a boltokban. A fajta összetétele hasonló a fekete gyökérhez, de az íze lágyabb, roppant emlékeztet retekre. A növénynek több fajtája van: zöld, kínai, görögdinnye, Margilan retek.

Ez a gyökér típusa a következő funkciókkal rendelkezik:

  • erősíti az immunrendszert;
  • megtisztítja az epe testét;
  • a kalcium és a vas tartalmának köszönhetően javítja a fogak és a csontok állapotát;
  • alkalmas fogyásra;
  • beállítja az emésztőrendszer aktivitását;
  • normalizálja a vércukorszintet;
  • enyhíti a megfázást.

A zöld retek segít az étvágy javításában, javítja a látást, segít az idegrendszeri betegségekben. Hozzájárul a káros vegyületek, a zöldséglé kezeléséhez, a hajhulláshoz és a kopaszsághoz, a kompressziókat radikulitisz, köszvény és ízületi problémák esetén használják. A rendszeres használatú Margelanskaya retek csökkenti a koleszterinszintet.

A zöld gyökérzöldségek menüjébe való felvételre vonatkozó ellenjavallatok megegyeznek az előző fajokéval. Azonban a gyomor-bél traktus bizonyos betegségeiben a fitoncidek alacsonyabb tartalma miatt elfogadható az élelmiszerekben való felhasználása, míg a fekete retek ilyen esetekben ellenjavallt.

Melyik gyökérzöldség hasznosabb?

A zöldségkultúra fajtáinak leírása után összefoglalhatja és eldöntheti, hogy az egyes fajok retek milyen változatosak és hasznosak.

  • A fekete retek forró és keserű, de a legértékesebb tulajdonságokkal rendelkezik. Csak olyan emberek számára alkalmas, akiknek nincs gyomor problémája.
  • Fehér retek - leginkább salátákhoz. Fokozza az immunitást, harcol a megfázás és a fertőzések felszámolása érdekében.
  • Zöld retek - éles, de szinte nem keserű. Szinte minden embercsoportot használhat, kivéve azokat, akik elhízottak.

Minden értékes gyökérfajnak saját jellemzői és értékes tulajdonságai vannak.

Retek mézzel

A fekete retek föld alatti része valóban egyedülálló erőforrás. A gyökérnövénynek tonikus és immunstimuláló hatása van, használata kedvezően befolyásolja a hörghurut, a gége gyulladása, a köhögés, a hideg és a felső légutak problémáit. A mézes retek az antimikrobiális és gyulladásgátló hatásáról is híresek.

Különböző receptek készülnek a keserű zöldségen alapuló nemzeti köhögéscsökkentő szer elkészítésére. Két közülünk a legnépszerűbbet adjuk.

  • Vágja le a gyökér tetejét, vágja le a közepét. A kapott üregben adjunk hozzá mézet, fedjük le a levágott részt 24 órán keresztül. Retek mézzel ebben az időben ad gyógyító gyümölcslé, ami érdemes bevenni 1 evőkanál. éjszaka, előrehaladott esetekben a fogadás háromszorosára növelhető.
  • A növényi héjjal apró darabokra vágjuk, és körülbelül 100-120 ml mézet öntünk. Hagyjuk legalább két órán át meleg helyen állni. Ezután megnyomják a mézes reteket. A kapott gyümölcslevet az első előkészítési módszerhez hasonlóan ajánlott inni.

A fekete retek hatékonyan párhuzamos alkalmazása a gyors helyreállítás érdekében a mellkason lévő tömörítés formájában. Ehhez dörzsölje a gyökeret, húzza rá egy vastag ruhát, és csatolja 15 percig.

Retek leve

Régóta ismert, hogy a férfiak, nők és még a gyerekek szokásos retek leve is igazi üdvösség lehet az egészségügyi problémákra. Ez természetes betegség számos betegség esetén:

  • katarrális betegségek;
  • köhögés;
  • tracheitis, tüdőbetegség, hörghurut;
  • fekélyek, gennyes sebek, források, ekcéma.

A hagyományos orvostudomány adományozói azt ígérik, hogy a természetes gyógyszerek segítenek megbirkózni a légutak problémáival. Ez hasznos az emberi test számára: eltávolítja a nyálkát és javítja az expektoráció folyamatát.

Bőrbetegségek, kompressziók és kerti termékek esetén a károsodott területekről eltávolítják a gyulladásos folyamatot, felgyorsítják a gyógyulási folyamatot. A növény kifejezett baktericid tulajdonságai lehetővé teszik, hogy antiszeptikumként használják a bőr problémás területeinek kezelésére.

A retek leve is képes az anyagcsere normalizálására, ateroszklerózis kezelésére, emésztés javítására.

Általános ellenjavallatok

Még ha hasznos tulajdonságokkal is lenyűgöz, és az ellenjavallatokat nem szabad levonni. A gyökérnövények a nyálkahártyákat érintik, ezért tilos az alábbi egészségügyi problémákkal küzdő emberek számára:

  • szívbetegség;
  • gastritis (a gyomornedv magas savasságával);
  • a gyomor fokozott savtartalma;
  • a közelmúltban szívrohamot szenvedett;
  • májbetegség;
  • gyomorfekély és nyombélfekély;
  • glomerulonephritis.

A retek használata a test számára a legtöbb esetben nem okoz kétségeket, de a nők számára abszolút lehetetlen enni a terhesség alatt. Az értékes gyökér részeként vannak olyan anyagok, amelyek fokozzák a méh vérkeringését, ami abortuszhoz vezethet.

A fiatal anyák a szoptatás ideje alatt óvatosan lépnek be az étrend-készítménybe nagyon korlátozott mennyiségben: a csecsemőben kólákat okozhat. De a gyökérnövény mérsékelt fogyasztása növeli az anyatej termelését.

A retek leve ellenjavallt a 3 év alatti gyermekeknek. A benne lévő vegyületek irritálják a nyálkahártyákat, és ezért kritikus értékük van, amikor a gyomor-bél traktusba kerülnek.

A termék egyéni intoleranciája esetén ezt a zöldséget is be kell vonni az étrendbe. A gyökér túlzott fogyasztása emésztési zavarhoz vezethet.

A legfontosabb dolog, amit az egészséges táplálkozás szerelmeseinek emlékeznünk kell: az új termékek étrendjébe történő bevitelkor figyelembe kell venni az egészségre gyakorolt ​​előnyöket és károkat. Kétségtelen, hogy a retek képesek megszabadulni a különböző betegségekről, és telített téli és tavaszi időszakban vitaminokkal és előnyös vegyületekkel telíti a testet. Ne feledje azonban, hogy a lehetséges ellenjavallatok nagyon fontosak.

http://polzateevo.ru/ovoshhi/redka.html

A fekete retek előnyei és kárai

Még a Hippokratész művei is említik a fekete retek előnyös tulajdonságait. Az ókori Görögországban evették, és az olajat a magokból nyerték. A növény másik neve retek, Oroszországban zöldségként termesztik.

struktúra

A fekete retek, az A-vitamin, a béta-karotin, a B, C és az E. csoport részeként a mikroelemeket kálium, kalcium, nátrium, vas, foszfor, magnézium képviseli.

A gyökér aminosavakban, glükozidokban, rostokban, fitoncidekben gazdag. A lizozim enzim egy része hasznos antibakteriális tulajdonságokkal rendelkezik, elpusztítja a baktériumok sejtfalát.

100 g reszelt zöldségben 2 g fehérjét, 7 g szénhidrátot, 2 g rostot, szerves savakat, keményítőt.

Az első évben a növény egy bazsalikomból, egy gyökérnövényből álló rozettát képez. A második évben megjelenik egy virágzó szár, a magok érik.

A szár magas, akár fél méter. A virágok kicsiek, kefével összekapcsolva, virágzatot alkotnak.

A hagymára vagy a tormaira emlékeztető keserű íze phytoncideket ad. A vírusellenes tulajdonságai segítenek a köhögésben, torokfájásban, az influenza, egyes esetekben a terápiás hatás összehasonlítható a gyógyszertári antibiotikumokkal.

A fekete retek hasznos diuretikus hatás, ami a kalcium része a magas vérnyomás szempontjából.

Fekete köhögés retek

A zöldség spazmás, fájdalomcsillapító és nyugtató hatású, elősegíti a felső légúti megbetegedések kivonását.

Retek köhögés kezelése mézzel.

  • Vegyen 1-2.l. Retek levet fél órával étkezés előtt 3-4 alkalommal naponta, adjunk hozzá néhány mézet az ízléshez.
  • Vágjuk a reteket vékony szeletekre, megszórjuk cukorral, ragaszkodjunk az éjszakához sötét helyen.

A kapott gyümölcslé 1.l. egy óra alatt, gyerekeknek - 1 másodperc. 2 óra múlva a teljes gyógyulásig, a kezelés alatt átmeneti súlyosbodások lehetségesek.

  • Vágjon fekete reteket kis kockákra, meghintjük cukorral, helyezzük a serpenyőt két órára a sütőbe, feszítsük, ürítsük le a lé egy üvegbe.

1.l. 3-4 naponta étkezés előtt és éjszaka.

  • Vágjon reteket a magból, tedd 1.l. méz, néhány óra elteltével lé és méz keveréke keletkezik.

2.l. naponta háromszor.

  • Az egyenlő részekben keverjük össze a retek levét (125 g) mézzel (200g), vegyük 1pl-ot. Naponta 3-4 alkalommal.

2. recept (krónikus hörghurut esetén):

  • Keverjük össze 2ch-t. fekete retek, 4.l. tormafű, 6.l. citromfű, öntsünk 1l fehér forró bort, ragaszkodjunk két órán át, alkalmanként keverjük, feszüljük, adjunk hozzá ízlés szerint mézet.

Vegyünk minden órát 50 g-ra, ebédre és vacsorára 100 g-ra.

Hasznos tulajdonságok

A rost hasznos a káros anyagok bélrendszerének tisztításában, csökkenti a stagnálás fókuszának kialakulásának valószínűségét, ahol az élelmiszerhulladék kipirul vagy rothad.

A zöldségek használata az élelmiszerekben stimulálja a gyomor-bélrendszer falainak vérkeringését, elnyomja a patogén mikroflórát, segít helyreállítani a bélmozgást, enyhe hashajtó hatása van, melyet székrekedés mutat.

A friss retek étkezése hasznos a szív- és érrendszeri betegségek megelőzésében, a májban (zsíros degeneráció).

  • Mossuk le, hámozzuk meg és vágjuk a friss gyökérzöldségeket.
  • Tedd a szeleteket egy tálba, megszórjuk cukorral.
  • 2-3 óra múlva összegyűjti a lé.
  • Mossuk le a gyökérnövényt ecsettel, 15 percig tartsuk vízben kis mennyiségű kálium-permanganát hozzáadásával, öblítsük le. A héjjal rostáljunk, kapjuk a lé, tároljuk a lezárt tartályban a hűtőszekrényben.
  • A gyökérnövény tisztítása, reszelése, összenyomása a friss gyümölcslé, mert a tárolás során kellemetlen ízű.

A fekete reteklé gyógyító tulajdonságai a májcirrózis, a mérgező hepatitis, a székrekedés, a légszomj, az anaemia, az elhízás és a szívritmus zavarainak megelőzésére szolgálnak. Vegyen 1-2s.l. étkezés előtt.

A reteklé kedvező tulajdonságai segítenek megelőzni az atherosclerosisot, megszabadulva a "rossz" koleszterintől:

  • Vegyük a 2s.l. Naponta 3-szor, az íz javítása érdekében adjunk hozzá mézet.

Arritmiás recept:

  • Vegyük a lé 1.l. Naponta 3 alkalommal.

A fekete retek serkenti az epe szétválasztását, ami a cholelithiasisban hasznos. A lé gyógyító tulajdonságai az ásványi anyagok feloldására használatosak az epehólyag, a vesék, a vesék, a véráramban lévő kövek kialakulásának és ártalmatlanításának megakadályozására.

Az epekő betegség kezelése:

  • A gyümölcslé étkezés előtt 6-8 hétig növekvő dózisokkal - napi 50 ml-től 400 ml-ig.

A kezelés kezdetén gyakran kezd károsodni a májban, segít egy melegvizes palackban vagy fürdőben. A retek leve miatt érdemes a fűszeres és savanyú.

  • Keverjünk össze egy pohár mézet, vörös répa lé, reteklé, vodka, tegyük sötét helyen 2-3 napig.

1.l. 30 perccel az étkezés előtt naponta háromszor.

Néhány idő elteltével a vesék megbetegedhetnek, a homok elkezdenek kipirulni - betegnek kell lennie az elkészített készítmény végéig.

Ha szükséges, három hét elteltével ismételje meg a tisztítást, de ne vegyen egyet, hanem másfél csésze reteklevet.

  • A mézet és a retek levét egyenlő részre keverjük.

1.l. naponta háromszor.

A fekete retek előnyös tulajdonságai javítják az anyagcsere folyamatokat, a gyomor-bél traktust, amelyet különböző lokalizációjú rosszindulatú daganatokban használnak:

  • Az 1 kg-os, jól mosott retek leveleivel, 1 liter vodkával, 14 napig sötét helyen ragasszuk, naponta egyszer rázzuk, feszítsük meg.

Az étkezés előtt 30 perccel háromszor 50 ml-t kell bevenni.

A fekete retek előnyei férfiak és nők számára

A prosztata-adenoma megelőzéséhez hasznos a napi étrendbe egy reszelt friss gyökérzöldség salátáját is beilleszteni, amely növényi olajat tölt be.

A méhdaganatok esetében a mastopátia segít a kompozícióban:

  • Keverjük össze egyenlő részekben aloe gyümölcslé, kukoricaolaj, retek leve, adjunk hozzá 70 ° alkoholt a térfogat 1/10-ében, ragaszkodjunk egy sötét helyen egy hétig.

Az étkezés előtt fél órát vegyen az 1..l. naponta háromszor.

Recept a rosszindulatú daganatok megelőzésére és kezelésére:

  • Alaposan mossuk 500 g retek, aprítsuk össze a héjjal, öntsünk 0,5 liter vodkát, ragaszkodjunk fél hónapig sötét helyen, ürítsük le.

Vegyünk 1/4 csésze fél órát étkezés előtt 3-szor naponta.

A népi gyógyászatban a retek levet már régóta használják a megjelenéshez és a nyereséghez és a menstruációhoz.

A tej szétválasztásának növelése érdekében napi 100 g retek kapható 2-3 alkalommal, étkezés előtt.

Kültéri használatra

Receptek az osteochondrosis, az arthrosis, az ízületek betegségei számára:

  1. Keverjük össze 300 ml gyümölcslé mézzel, tengeri sóval, orvosi epével, orvosi alkohollal (egy pohár).
  2. Merítse a vászonruhát forró vízben, nyomja össze, nedvesítse meg az előkészített keveréket.

Éjjel préseljen, reggel törölje le a bőrt vodkával vagy kölnivel. Az eljárások időtartama - másfél héttől egy hónapig.

A radikulitisz és a reuma kezelése.

  • Adjunk hozzá néhány apróra vágott fokhagymás gerezdet egy pohár reszelt cellulózhoz.

Annak érdekében, hogy egy tömör foltot tartson fenn, amíg sikerül elkerülni az égést. Végül dörzsölje be a növényi olajat, jól csomagolja.

  • Keverjük össze 3 rész reteklé, 2 rész méz, 1 rész vodka, adjunk hozzá egy kevés sót.
  • A fájdalmas ízület elpárologtatásához dörzsölje a keveréket.
  • Keverjük össze 300 ml gyümölcslé, egy pohár méz, 100 ml vodka, 1 liter. sót.

Dörzsölje a fájdalom keverékét az izmokban, az idegekben, az ízületekben és a lumbosacralis radiculitisben.

A frissen elkészített fekete reteklé hasznos a neuralgiában, köszvényben, fájó foltokba is dörzsölve.

A zúzott vetőmagok hasznos antibakteriális tulajdonságok, a kenőcsök formájában a sebek, ekcéma, gombás elváltozások gyors gyógyítására szolgálnak:

  • Törje össze a retek magjait, adjon hozzá vizet.

Naponta 1–2 alkalommal 7–10 napig vigye fel az edényt az érintett lábra.

A cellulóz-kompressziókat kozmetikai célokra használják, segítenek gyorsan megszabadulni a kéktől a szem alatt, zúzódások, zúzódások, hegek, ráncok és szeplők miatt.

A fekete retek hígítása, fertőtlenítő tulajdonságai hasznosak a sinusitis kezelésében:

  • A zöldséget egy húsdarálón keresztül hagyjuk át.

Vigye fel a tortát 10-15 percig az orr- vagy homloküregben, fedjük le egy törülközővel a tetején.

Kár és ellenjavallatok

A fekete retek károsíthatja a fogzománcot. Nem szabad terhesség alatt, valamint gyomor- vagy nyombélfekély, kolitisz, enteritis, magas savasságú gastritis, krónikus pancreatitis, organikus szívbetegség, köszvény, vese- vagy májgyulladásos folyamatok esetén.

A fekete retek érzékeny bőrön történő külső kezelésével égési sérülések lehetségesek, így a tömörítést gézzel vagy vékony anyaggal kell felhordani.

A szívbetegségek esetében a retek levét óvatosan kell bevenni, és legalább 1 hl-es adaggal kell kezdeni.

http://www.silazdorovya.ru/polza-i-vred-chernoj-redki/

Fekete retek - az előnyök és a kár, összetétel, receptek

Jelenleg a retek gyakran nem találhatók az emberi táplálkozásban. Bár az ókori Oroszországban ez a gyökérnövényt széles körben termesztették és gyógyászati ​​célokra használták. Ebben a cikkben megnézzük a fekete retek előnyeit és károsodását. Tekintse meg a terápiás szerek és a kulináris ételek elkészítésének lehetőségeit is.

Összetétel és kalória

Figyelembe véve a fekete retek egészségügyi előnyeit, meg kell állítani a gyökér kémiai összetételét. A különböző betegségekkel megbirkózó hasznos anyagok komplexe jótékony hatással van egy személy általános jólétére. A gyökér a következő összetevőket tartalmazza:

  • Keményítő.
  • Askorbinsav.
  • Aminosavak.
  • Illóolajok.
  • Diétás rost.
  • Ash.
  • Ingadozó.
  • Víz.
  • Ásványi sók.
  • Karotin.
  • Nyomelemek (vas, kálium, jód, cink, foszfor).
  • Vitaminok (A, B, C, E, PP).

Az alacsony energiaérték miatt, ami csak 36 kcal, a zöldséget a súly csökkentésére használják.

A zöldségek, különösen a nyers, a leghasznosabb termékek közé tartoznak, beleértve a közönséges sárgarépát is, előnyös tulajdonságaival.

Hasznos tulajdonságok

Meg kell jegyezni, hogy a fekete retek kedvező tulajdonságai az emberi test számára sokrétűek. Számos pozitív hatásuk van. Nézzük meg, hogy az emberi test mely szervei és rendszerei pozitívan befolyásolják ezt a zöldséget:

  1. Először is, gondoskodik az immunitásról, erősíti és segít a fertőzések és a vírusok elleni küzdelemben.
  2. Javítja a gyomor-bél traktust.
  3. A kálium nagy mennyisége miatt szabályozza a test sóegyensúlyát. A felesleges sót és folyadékot mutatja, megszünteti a puffadást.
  4. Tisztítja a véredényeket a káros koleszterinből.
  5. Csökkenti a vérnyomást.
  6. A zöldség feloldhatja a vese köveket és az epehólyagot.
  7. Jótékony hatás a nyirokrendszerre.
  8. A hörghurut és a légzőrendszer egyéb betegségeinek kezelésével foglalkozik.
  9. Antiparazitás hatása van.
  10. Javítja a haj állapotát.

Orvosi receptek

A köhögés legkedveltebb otthoni gyógyszere retek mézzel. Kétféleképpen készítheti el:

  1. Keverjük össze a zöldséglevet és a méh mézet. 30 perccel étkezés előtt 1 evőkanál. naponta háromszor.
  2. Öblítsük le a közepes méretű gyökérnövényeket vízzel és szárítsuk meg. Vágja le a tetejét és távolítsa el a magot, kiderül, hogy a pot. Töltse fel mézzel és fedje le egy levágott részével. Hagyjon egy ideig, hogy kitűnjön a lé. Eszközök étkezés előtt. Adagolás gyerekeknek - 1 evőkanál, és felnőtteknek - 1 evőkanál.

MEGJEGYZÉS: csak jó minőségű mézet használjon. Ha allergiás a termékre, cserélje ki cukorral.

A fekete retek előnyei a hörghurut kezelésében jelentkeznek. Ez az eszköz zöldségléből készült. Ehhez mossa le a por és a szennyeződés gyökerét. Hámozzuk és szeleteljük, meghintjük cukorral 2-3 órán keresztül.

Vegyünk 100 ml gyümölcslé és azonos mennyiségű tiszta vizet. Keverjük össze és adjunk hozzá 2 evőkanál. méz. Igyon 1-3 naponta 80-100 ml-re.

Nézzük meg a gyógyító orvosságok egy kis listáját:

  • A növényi eredetű vérszegénység kezelésére és az immunitás javítására szolgál.
    Csatlakoztasson 0,5 csésze cukorrépa-lé azonos mennyiségű ritka gyümölcslével. 30 napon belül vegye be a gyógyszert 100 ml-en, naponta kétszer étkezés előtt.
  • Az atherosclerosis megelőzésére.
    Keverjük össze 50 ml ritka gyümölcslé almalével (50 ml). Használjon naponta kétszer 0,5 üveg. A kezelés időtartama 1-2 hónap, 6 hónap után meg kell ismételni.
  • A sinusitis kezelésére.
    Friss gyümölcslé a gyökérzöldségekben, az orrban temetve, naponta kétszer, 5-6 csepp.
  • Az étvágy növelése.
    15 perccel étkezés előtt 20 ml italt kell inni.
  • A székrekedés.
    Naponta enni 50 gramm egészséges zöldség.
  • Csontritkulás, ízületi gyulladás és más ízületi betegségek kezelésére.
    Növényi rostély egy finom reszelőn, és a kendőt az ízületek fájdalmába helyezi.

receptek

A ritka gyümölcslé hátránya kifejezetten keserű íz. Ha lehetetlen a kezelést ilyen módon elvégezni, akkor jöjjön a főzési receptekhez. A retekből sok ízletes és egészséges ételeket készíthet. Fedezzünk fel néhány receptet és készítsünk ételeket, amelyek előnyei kétségtelenek.

  • Uborka - 150 g.
  • Kapor - 4 gallyat.
  • Majonéz - 30 g
  • Retek - 200 g
  • Citromlé - 1 evőkanál.
  • Só - ½ teáskanál.
  1. Törjünk uborka szalmával.
  2. Csiszolj egy finom reszelő gyökérre.
  3. Keverjük össze a zöldségeket citromlével és majonézzel.
  4. Adjunk hozzá apróra vágott kaporot, sót, és addig keverjük, amíg sima. 20 perc múlva szolgáljon az asztalra.

TIPP: a retek keserű ízének eltávolításához meg kell sózni, 5-7 percig hagyni. Ezután öblítsük le vízzel, és öntsük a salátába.

A fekete retek előnyeit és kárát értékelni kell. Ez a zöldség kedvező hatással lesz az egészségi állapotra, ha mérsékelten fogyasztják. Ezért periodikusan ajánlott friss salátákat készíteni az egész család számára.

Puff saláta recept

  • Burgonya - 3 db.
  • Csirke tojás - 2 db.
  • Retek - 1 db.
  • Sárgarépa - 1 db.
  • Hagyma - 1 db.
  • Alma - 1 db.
  • Majonéz - 2 evőkanál.
  • Só - ízlés szerint.
  1. Főtt burgonya tisztítsa meg a bőrt, és apró kockákra vágja. Öntsünk egy mély tálba, sót és zsírt majonézzel.
  2. A következő réteg apróra vágott hagymából készül.
  3. Tegye a reszelt reteket, majonézet.
  4. A durva reszelőn rácsosd meg a sárgarépát és öntsünk egy tálba.
  5. Hámozzuk meg az almát, és vágjunk egy reszel. Helyezze az alma tömegét és zsírt a mártással.
  6. Megszórjuk salátával reszelt tojással. Tálaljuk az asztalnál 1 óra alatt.

Marha saláta

  • Marha - 270 g
  • Hagyma - 1 db.
  • Majonéz - 25 g.
  • Retek - 120 g
  • Növényi olaj - 15 ml.
  • Só - ízlés szerint.
  1. A főtt hús kockákká válik.
  2. Keményen dörzsölje a reteket.
  3. Főtt hagyma egy serpenyőben.
  4. Keverjük össze a termékeket, a sót és a szezont. Saláta kész!

Sárgarépa és tejföllel

  • Sárgarépa - 2 db.
  • Fekete retek - 1 db.
  • Tejföl - 100 ml.
  • Só - ízlés szerint.
  1. Tisztítsa meg a nyers zöldségeket és öblítse le vízzel.
  2. A durva reszelőn dörzsölje a sárgarépát és a reteket.
  3. Sós zöldségek, hagyjuk 20 percig. Ezután töltsük meg tejföllel. Ezt a salátát húspihelyekkel tálalják.

Calamari saláta

  • Tintahal - 200 g
  • Fekete retek - 2 db.
  • Olívaolaj - 2 evőkanál.
  • Ecet - 1 evőkanál.
  • Petrezselyem - 3 gallyat.
  • Só - ízlés szerint.
  1. Forraljuk fel a tintahalat és apróra vágjuk.
  2. A hámozott gyökérzöldségeket apróra vágjuk.
  3. Kombinálja a termékeket, töltse fel olajjal és ecettel.
  4. Adjunk hozzá sót és gyógynövényeket.
  • Csirke tojás - 4 db.
  • Retek - 80
  • Napraforgóolaj - 1 evőkanál.
  • Só - ízlés szerint.
  1. Főzzük keményen főtt tojást, hűtsük le.
  2. Húzza le a kagylót, és félbe vágja.
  3. Törje össze a retek finom szalmával.
  4. Keverjük össze a sárgáját vajjal és zöldségekkel.
  5. Töltsük fel a tojásokat, díszítsük zöldekkel és tálaljuk az étvágyat az asztalra.
  • Hagyma - 45 g
  • Fekete zöldség - 200 g
  • Tojás - 1 db.
  • Víz - 150 ml.
  • Vaj - 90 g
  • Búzaliszt - 300 g
  • Olívaolaj - 20 ml.
  • Fokhagyma - 2 fog.
  • Kóstolja meg a koriandert.
  • Só - ízlés szerint.
  1. Adjunk hozzá vizet só, tojás és olívaolaj.
  2. Szitáljon lisztet, adjuk hozzá a folyékony tömeget, és tegyünk vastag tésztát. Tegyen fél órát a műanyag csomagolás alá.
  3. Finoman dörzsölje a reteket, nyomja össze a lé.
  4. Hagymát apróra vágjuk, és öntsük a zöldségbe.
  5. Adja hozzá a zúzott fokhagymát és a fűszereket.
  6. Tegye a vajat, és ha szükséges, sütje meg a tölteléket a serpenyőben.
  7. A tésztát vékony rétegre tekerjük, és vágjuk a 5-6 cm átmérőjű tésztát.
  8. Helyezzen 0,5-1 tsp. töltse ki a központot, és csatlakoztassa az éleket.
  9. A vizet forraljuk fel és helyezzük a gombócokat. Forralás után 10 percig forraljuk. Tálaljuk tejföllel.

Ellenjavallatok

A pozitív tulajdonságok lenyűgöző listája ellenére a fekete retek kárai még mindig ott vannak. Ezért használat előtt meg kell ismerkednie az ellenjavallatokkal. Nem sokak, de nem szabad elhanyagolni őket. Tehát a gyökérnövény nem ajánlott a következő betegségek jelenlétében:

  • Gyulladás a vesében és a májban.
  • Köszvény.
  • Magas savasságú gastrit.
  • A gyomorfekély.
  • A szív- és érrendszeri betegségek.
  • A hasnyálmirigy gyulladása.

Óvatosan a zöldséget terhesség alatt használják. Teljesen kizárt az étrendből az egyéni intoleranciával.

Hogyan válasszuk ki és tároljuk

Rájöttünk, hogy milyen felhasználásra koncentrálódik egy ilyen láthatatlan zöldségben, mint fekete retek. Ezért csak minőségi termék megvásárlása szükséges. Ezután elkezdheti a gyógyszerkészítmény vagy az egészséges étel elkészítését. A jó gyökérzöldséget a következő paraméterek jellemzik:

  • Sűrű és szilárd felület.
  • A sérülés, penész és foltok hiánya.
  • Nem törött a farok.
  • Egy érett zöldség átmérője körülbelül 10 cm.

A vásárlás után gondolni kell a megfelelő tárolásra. Háromféleképpen lehetséges:

  1. A hűtőszekrény alsó polcán - az eltarthatóság 1 hónap.
  2. Egy sötét és hűvös szobában egy tartályban - 3 hónap.
  3. Ha zöldségeket termel a saját területére, akkor a tároláshoz fadobozokat kell használni. Ebben a formában a termény jól lesz tárolva egész télen.

Részletesen megvizsgáltuk, hogy milyen előnyöket és kárt okoz a fekete retek. Ismerje meg a zöldség otthonában történő kiválasztásának és tárolásának árnyalatait. Aztán mindig lesz egy tápláló és szokatlan étel az asztalon. Végtére is, a retek harmonizálnak a zöldségekkel és a húsokkal, a tenger gyümölcseivel.

http://pitanieives.ru/redka-chernaya-polza-i-vred/
Up