logo

A világban többféle csuka található. Mindegyiknek megvan a maga egyedi sajátosságai, külső különbségei és különböző élőhelyei.

rendes

Egy tipikus, leggyakoribb fajta. Európa, Észak-Amerika legtöbb édesvíztestében lakik, az Aral-tenger medencéjében, Szibériában található. Ennek a fajnak a képviselője hossza eléri a 1,5 métert, az átlagos súly 8 kg. Két alfaj: travyanka és mély.

A halak színe az élőhelytől függően változhat: szürkés-zöld és barna-szürkés-sárga skálák. A víztestek part menti övezetében egy magányos életet szeretne, ahol a növekedés és a lassú áramlás van. Ez a ragadozó megfosztja a zsákmányát, és elvégzi a frissvízi orvos szerepét.

fekete

Csíkosnak is nevezik. Annak ellenére, hogy az északi közönséges csuka külső hasonlósága van, a szemek felett sötét sáv formájában van különbség, és teste oldalán egy jellegzetes mozaikminta van.

A lassú növekedésnek köszönhetően a halak rövid csiga. Felnőttkorban a hossza 60 cm, súlya pedig 2 kg. A legismertebbek közül a legnagyobb a 4 kg-ot meghaladta.
Kényelmes élőhely - az Észak-Amerika keleti részén bőséges növényzetű édesvíztestek elárasztott területei.

Ez a faj nagyon békés elrendezésű, étrendje nagyrészt gerinctelen állatok.

Amur

Ennek a fajnak a példányaihoz jellemző a kis árnyalatú ezüst vagy arany szín, zöld színárnyalattal. Általában a test teljes felszínén található sötét sötét foltok miatt színe hasonlít a mintához.

A méretek alacsonyabbak, mint a közös csuka: a fajok legnagyobb képviselői elérik a 115 cm-t és 20 kg-ot. A várható élettartam körülbelül 14 év.
Habitat - az Amur-medence, amely Sahalin egyes vizein található.

Amerikai (vöröses)

Rövid csípővel rendelkezik, és nem lenyűgöző mérettel büszkélkedhet, ezért nehéz egy ilyen vízlakót nagy halnak nevezni.
Ez a faj 2 alfajra oszlik:

  • északi rudd;
  • déli (gyógynövény).

Mindkét alfajnak van egy rövid csípője és nagyon szerény mérete: egy felnőtt egyed hossza eléri a 30-45 cm-t, 1 kg súlyú. Az egyetlen különbség az, hogy a déli csuka nem rendelkezik a bordák narancssárga színével.

Ezeknek a halaknak az élettartama nem haladja meg a 10 évet, a kényelmes élőhely pedig az Észak-Amerika keleti részén fekvő duzzasztott tavak és tavak.

Muskie

Ez a hatalmas hal a nevét az indiánoknak köszönheti, akik maashkinoozhe-nak nevezték, ami „csúnya csuka”. Ez igazán tekinthető az amerikai vizeken a csuka család legritkább és legnagyobb tagja.

Az egyes példányok 1,8 hosszúságúak, 40 kg-os súlyt elérve. Ennek a fajnak azonban sokkal gyakrabban fogott egyedei nem haladják meg a 20 kg-ot.

A ragadozó ételekre való áttérés az első életévben történik, 10 éves korig, a növekedés nagyon gyorsan növekszik, majd lassulása lassul, míg a halak továbbra is tömeggyarapodnak.

A nőstények 5 éves korukban érik el a szexuális érettséget, ekkor hossza 60-80 cm, 2,5 - 4 kg. Az életciklus időtartama körülbelül 30 év.
Maskinongnak van néhány külső hasonlósága a közös és az amerikai csuka. Az alsó állkapocs több mint 7 érzékszervi pontja.

Ez az óriás ezüst, barna vagy zöld színű lehet, teste oldalán pedig szétszórt függőleges csíkok vannak, amelyek néha foltokké válnak.

Abban az esetben, ha a hal halvány vizekben él, a csíkok és foltok teljesen hiányoznak. Színezéssel 3 típusú maszkolás lehetséges:

  • csíkos (rendes);
  • foltos;
  • tiszta (meztelen).

Dél (olasz)

2011-ig ez a hal a közönséges csuka alfajának tekinthető, majd elkülönített egy különálló fajba. Élőhely - Közép- és Észak-Olaszország édesvizei.

Aquitaine

Egy viszonylag fiatal csukafajt először csak 2014-ben írtak le. Élőhely - Franciaország édesvizei.

http://dlyaribakov.ru/shhuka/vidyi-shhuk.html

Mi történik a csuka

A csuka ragadozó hal, az akkord típusához tartozik, a sugárhús, a csukafaj, a csuka család, a csuka nemzetség (lat. Esox).

Az orosz szó „pike” eredete nem rendelkezik megbízható bizonyítékokkal. A nyelvi szakemberek szerint a ragadozó neve a "puny" szóból származik. Így elkezdték halászni egy hosszúkás, megtévesztően vékony testtel. Egy másik változat szerint a „csuka” szó a szláv skeu-ból származik, ami azt jelenti, hogy „vágni, szúrni, megölni”.

Csuka - hal leírása, leírása, fotók

A csuka hossza átlagosan 1 méter, átlagosan 8 kg. Az egyéni egyedek 1,8 m-re nőnek, és 35 kg-os testtömegük van, a nők általában nagyobbak, mint a férfiak. A hal teste hosszúkás, hosszúkás nyíl alakú. A csuka feje hosszú, keskeny csípővel, az alsó állkapocs kiemelkedően előre halad. Az őshonos halat a szájüreg szokatlan szerkezete különbözteti meg, melynek köszönhetően „folyócápa” -nak nevezték el.

Az alsó állkapocson elhelyezett csuka fogai a ragadozó fogás funkcióját végzik, szemfogak alakja, és különböző méretűek. A felső állkapocson és más szájcsontokon a fogak kicsiek, és a csúcsuk a szájba fordul. Amikor a ragadozót lefoglalták, a fogak hasonlítanak a szájüreg nyálkahártyájára, és amikor az áldozat próbál menekülni, visszahúzódik, és megakadályozza az akarat felé vezető utat.

A mandibularis csontokat laza epitéliummal bélelték, amelyeken belül 2-4 cserélő fogakból álló sorok nőnek. Ha a csuka főmunka megszűnik a funkcióinak végrehajtásában, helyét egy puha és mozgatható cserefog helyettesíti, amely idővel szilárdan csatlakozik az állkapocscsonthoz. Így azt mondják, hogy a csuka megváltoztatja a fogakat. Az alsó állkapocsban a csuka fogainak cseréje rendkívül egyenetlen. A legeltetési csuka egyidejűleg erős munkafogakat, instabil fiatalokat, valamint régi, félig felszívott fogakat tartalmaz.

A csuka szemei ​​meglehetősen magasak, így a ragadozó nagy területet vizsgálhat anélkül, hogy a fejét megfordítaná. A jó látás mellett a csukahalnak jól működő oldala van - a tapintható szerv, amely a legkisebb rezgésekre reagál. A csuka vadászik, türelmesen és mozdulatlanul áll a vízcsapók között. Miután felvázolta a potenciális áldozatot, a ragadozó éles bunkást és lenyelést tesz, mindig megragadta az áldozatot.

A halak teste viszonylag kis méreteket, izgalmas arcokat és bőralakzatokat fed le a gilleken. A csuka skálájának színe az élőhelytől és a környező növénytől függ. A mély vízben élő csuka sötétebb színekkel festett, mint a sekély vizekben élő rokonok. A halmérlegek színe szürkés-zöld, szürke vagy szürke-barna.

A csuka hátuljának színe sötét, a has fehér, szürkés folt. Az oldalak lefedik a jellegzetes olajfoltokat, amelyek különböző hosszúságú széles csíkok összefolyásánál képződnek. A páratlan bordákat sárga-szürke, néha barna színű, sötét foltok jellemzik. A csuka pectoralis és medencei bordái általában narancssárgaek. Keskeny hátsó fin, amely a test hátsó részéhez tartozik, és az anális fölött található.

A csuka hím és nőstényei különböznek az urinogenitális nyílás szerkezetétől: a férfiaknak keskeny, hosszúkás résük van, a nőstényeknek rózsaszín üregük ovális alakúak.

A fajok és a környezeti feltételek szerint a csuka élettartama 10-30 év.

Hol él a csuka?

A csuka az Eurázsia és Észak-Amerika édesvíztestében él, a nem áramló vizet kedvelve. A finn és a balti-tengeri öbölben halak találhatók, az Azovi-tenger öblében nagyszerű érzés. A tavakban és a tavakban a ragadozó nem a part menti övezéstől távol fekszik, és sekély vízben él, a vízi alom és a parti vízi növényvilág sűrű bozótai között. A medencében és a mély vízben egyaránt megtalálható a csuka. Nagy mennyiségben a csuka él a nagy tározókba áramló folyók szájába, ahol nagy a kiömlés és a gazdag vízi növény. A patakok csak az elégséges oxigéntartalmú tavakban élnek, és az oxigén csökkenése télen 2-3 mg / liter halhoz halhat meg.

Mit eszik a hal csuka?

Tavasszal, egy kényszer téli éhezés után, a csukahal mindent elcsúszik, és sokáig üldözheti az áldozatot, amíg a üldözést sikerrel koronázzák. A vadászat és a hizlalás továbbra is teljes telítettséggel jár, amikor a következő zsákmány farka a szájból kilép a csukaból. A csuka az ételében rendkívül fárasztó és érthetetlen ragadozó, sőt még egy csuka is fogyasztható, különösen egy kis csicseriborsó.

A csuka különféle halakat eszik: roach, ponty, fehér keszeg, minnow, keresztes ponty, shirokolobka, minnow, bajusz kenyér, sügér. Thorny halak, például egy fodros, csuka eszik óvatosan, szorosan összeszorítja az állkapcsokat, amíg az áldozat nem szűnik meg. A halak mellett a csukaeledelek közé tartoznak a rákok, a békák, valamint az egerek, a patkányok, a molyok és a mókusok, amelyek szezonális vándorlások során a vízkorlátok leküzdésére kényszerültek. Ha a lehetőség önmagában jelenik meg, egy nagy ragadozó az alsó kacsa, valamint egy felnőtt kacsa vagy drake húzhat.

Csuka típusok, nevek és fényképek

A csuka egyetlen nemzetsége 7 fajból áll:

  • A közös csuka (lat. Esox lucius) a nemzetség tipikus és legjelentősebb képviselője, amely az Eurázsia és Észak-Amerika országainak édesvízi testeinek többségében lakik. A csuka hossza eléri az 1,5 métert, az átlagos súly 8 kg. A csuka színe attól függően változik, hogy milyen környezetben él a csuka: a szürke-zöld és a barna árnyalatoktól a szürke-sárgásig. A közös csuka stagnáló vizekben, bozótokban, a tározó parti részében él.
  • Az amerikai csuka (vöröslábú csuka) (Latin Esox americanus) csak Észak-Amerika keleti területén él. A faj két alfajra oszlik:
    • Northern Redfin csuka (lat. Esox americanus americanus);
    • Déli csík (csuka) (lat. Esox americanus vermiculatus), a Mississippi és az Atlanti-óceánba áramló víz artériákban él.

Mindkét alfaj nem büszkélkedhet nagy méretű, 30-45 cm hosszúságú, 1 kg-os súlyú és rövidített csigával rendelkezik. Az egyetlen különbség a narancssárga színű uszonyok hiánya a déli csuka. Ezek a csukák legfeljebb 10 évig élnek.

Northern Redfin csuka (latin Esox americanus americanus)

Déli csuka (közös csuka) (lat. Esox americanus vermiculatus)

  • Pike maskinong (lat. Esox masquinongy) - ritka faj, valamint a család legnagyobb csuka. Az észak-amerikai kontinens lakója az indiánoknak köszönhetően kapta meg a nevét, akik nevezték a hal maashkinoozhe-nak, azaz „csúnya csuka”. A második név „óriás csuka” lenyűgöző mérete miatt ragadozó volt. Az egyének 1,8 m-re nőnek, és akár 32 kg-ig is súlyozhatnak. A csuka színe ezüst, barna-barna vagy zöld, az oldalak foltokkal vagy függőleges csíkokkal vannak borítva.
  • Fekete csuka (csíkos csuka) (lat. Esox niger) egy észak-amerikai ragadozó, amely Kanada déli partjától Floridáig az Egyesült Államokban és a Mississippi-völgyre és a Nagy-tavakra telepedett. A felnőttek 60 cm-es méretűek, 2 kg-os súlyúak, és kifelé hasonlítanak az északi közös csuka. A faj legnagyobb ismert képviselője meghaladta a 4 kg-ot. A fekete csuka jellegzetes mozaikminta található az oldalakon, és a szemek fölött egy megkülönböztető sötét sáv.
  • Amur-csuka (lat. Esox reicherti) a Szahalin-sziget és az Amur-folyó vizében él. A fajok képviselői kisebb méretűek, mint egy közönséges csuka, a legnagyobb egyedek akár 115 cm-esek, 20 kg-os testtömeggel. A fajok mintáira jellemzőek a kis ezüst vagy arany-zöldes skálák. A színezéssel az Amur csuka hasonlít a tetőre, számos fekete-barna foltot szórnak a testben, a fejtől a farokig. Az amur-csuka 14 éves korig lakik.
  • Dél-csuka (olasz csuka) (lat. Esox cisalpinus vagy Esox flaviae) Közép- és Észak-Olaszország víztestében él. A fajokat először 2011-ben izolálták, korábban a közös csuka alfajának tekintették.
  • Aquitaine csuka (lat. Esox aquitanicus) Franciaország vizein él. Ezt a fajta csukát először 2014-ben írták le.

Rágcsálócsuka (tenyésztés)

A csuka nősténye 3-4 évesen szexuális érettségű, a csuka hímje 5 évig érlelődik. A rágás a jég végén kezdődik, amikor a víz hőmérséklete csak 3-6 fok. Az első, amely a part közelében halad, 1 m mélységben, kis csuka, nagy egyének ívik a legutóbbi. Predátorok kis csoportokban gyűlnek össze: 2-4 férfit a nő közelében. A nagyméretű nők legfeljebb 8 férfi csukát vesznek körül.

A csuka tojásainak száma a nő méretétől függ. Egy személy 17 és 215 ezer tojást söpör, amelynek átmérője 3 mm. A borjú ragadóssága gyenge, egy része ragasztva van a növényekhez, a másik azonnal leesik. 3 nap elteltével szinte minden csuka kaviár elveszti a ragadósságát, leesik, és az alján tovább fejlődik.

Az inkubációs periódus a víz felmelegedésétől függ és 8–14 napig tarthat. A világon megjelenő csuka lárvák hossza 6,7-7,6 mm. Miután a környező héj feloldódik, a lárvák elkezdenek enni a koppodákat és a daphnideket.

A 12-15 mm-es hosszúságig növekvő fiatal csukák már képesek sikeresen felszívni a ragadozó után ívó pontyhalak lárváit. Egy 5 cm-es testhosszúságú csirkehús teljes egészében más halfajok megsütéséből áll.

A csuka népszerű kereskedelmi halnak számít, aktívan tenyésztik a tavakban, és az amatőr és a sporthorgászat tárgyát képezi.

http://nashzeleniymir.ru/%D1%89%D1%83%D0%BA%D0%B0

Hal csuka - édesvízi cápa.

Valószínűleg Oroszországban nincs olyan személy, aki ismeretlen a csuka halával. Szinte mindenki tudja, hogy gyermekkorától a primeren, ahol a csuka személyre szabta az "Y" betűt, tündérmesék, színező könyvek, mesék, rejtvények, rajzfilmek. Talán ezért még azok is, akik soha nem tartottak horgászbotot, első látásra felismerik.

Ezen az oldalon az olvasó képes lesz halászati ​​jellegű információkkal kiegészíteni tudását, ami a csuka sikeres halászatához szükséges.

Pike rendes - kor, méret, eloszlás

A közös csuka a Pike család (Esocidae) egyetlen Pike (Esox) nemzetségéből származó öt ragadozó édesvízi hal közül az egyik. Észak-Amerikában, Európában él, kivéve az Ibériai-félszigetet, a volt Szovjetunió és a szinte egész Oroszország területén. A kivétel a medence r. Ámor és Fr. Egy másik faj által lakott szahalin - Amur csuka, valamint nagyon stagnáló vízzel, hegyi folyókkal, száraz területekkel rendelkező víztestek.

A fennmaradó három faj: Krasnopery csuka, Pike-maskinnong, Fekete csuka csak Észak-Amerika területén él, és nem érdekli a hazai halászokat.

A közös csuka (a továbbiakban: csuka vagy „Y” rövidítve) minden Oroszországban, Fehéroroszországban, Ukrajnában, ahol nem minden, akkor minden második vízgyűjtő lakik, amely nagy és kis folyókat, tavakat, tározókat, tavakat és kőbányákat foglal magában.

A csuka szerény az élőhely kiválasztásánál és a kereszten, tolerálja a sósvizet, találkozik a Balti-tenger és az Azovi-tengerek öbölei sómentesített vizein: finn, rigai, curoniai és taganrogi.

A Shch-tó egy bizonyos korig ne hagyja el a parti övezetet, ne találjon menedéket a parti fűben, a függönyök, az elsüllyedt hajók és más tárgyak közelében. Miután 3-4 kg súlyú szilárd méreteket értek el, ezek a ragadozók nagy mélységben haladnak.

Folyócsuka a korától és méretétől függetlenül nem messze a parti parttól, egész partjukat töltik a part menti térségben, mint a kis növekedésű tó rokonai.

A kis halászok úgy vélik, hogy a part közelében élő kis csuka külön, fáradt alfajnak minősül, és „füves csuka” -nek nevezik, és a mélységben rejtő nagyok „mély Sch.” -Nek minősülnek. Valójában ez egy faj a ragadozó halak, amelyeknek nincs alfaja, feltételesen osztva az életkor szerint.

A Sch. Példányainak maximális mérete 1,6 m, súlya 26 kg. Egy rögzített tény szerint 1930-ban 1,9 m hosszú és 35 kg tömegű személyt fogott az Ilmen-tóban.
Napjainkban a halászok leggyakrabban 50–70 cm-es, 1,2–3 kg-os kis lóféléket találnak, a 3 kg-tól 7 kg-ig terjedő példányokat ritkábban fogják elkapni, és sok trófea vadász egész életük során nem kapta meg a 14 kg-nál többet.. A legnagyobb "farok" a vad északi folyókban él, ahol a ragadozók érett idős korban élhetnek.

Úgy véljük, hogy a csuka nagyon hosszú ideig él - több mint 100 éve, az átlagos élettartamuk 18-20 év, elméletileg - ideális életkörülmények mellett, 30 évig élhetnek, de a vízben lévő oxigéntartalmú növekvő szigorúság befolyásolja a életkorban, miközben az O koncentrációját csökkenti2 legfeljebb 3 mg / l hal meghal.

Általában a zamora télen fordul elő kis, zárt biotópokban, ahol az oxigén éles csökkenése a jégtakaró kialakulását okozza. Az „átmenő” fagyasztásban lévő kis bio-erőforrásokban a biocenózis-halál jegesedés következménye.

A csuka szerkezete

Hal test

A csuka a tározóink legveszélyesebb ragadozója, amely titkos, ülő életmódot eredményez. Ez főleg vadászik, közel a csapdához, őrzi a zsákmányát, miközben menedékhelyen tartózkodik. Az aktív zhora időszakában azonban megváltoztatja a vadászat taktikáját, őrzi földjeit, és miután találta meg a célt, agresszíven folytatja őt.

Az általa jellemző kannibalizmus nem teszi lehetővé, hogy az ember egyfajta társadalomban legyen, ezért a toothy magányos létet vezet. Kizárólag az ívási időszakban édesvízi cápánk 4-5 főből álló kis csoportokat alkot.

Az Ae szinte hengeres hosszúkás teste, a farokhoz rendelt egyetlen bordákkal jelzi, hogy képes villámgyorsan fejlődni.
Az összes tollazat jól fejlett, íves, kerek alakú, ami pozitív hatással van az állat hidrodinamikájára is.

A kisméretű, egymással szomszédos mérlegek sűrű monolit burkolatot alkotnak az egész testen, védve a tulajdonosát az éhezhetetlen rokonok és más ragadozók éles fogaitól.

Száj, látvány, érzékszervek

A csuka lapított ék alakú csigája további látómezőt nyit meg, ami növeli a binokuláris - frontális látómező szektorát, amellyel a csuka becsüli a mozgó tárgyak sebességét és a távolságot.
A koponya szerkezetének és a magas szögű szemeknek ez a tulajdonságának köszönhetően az u.
De egy széles maszk csökkenti az alsó tér látószögeit, megakadályozva, hogy a célt közelebb láthassa, ha a szintje alatta van.

Azok a halászok, akik ismerik ezt a funkciót, megpróbálják „nem adni” csalétek az alsó részhez, és ezen a alapon fonó csaléteket végeznek.
Meg kell jegyezni, hogy a ragadozó jól lát, és látja is. Az oldalsó oldalnak köszönhetően sáros vízben is vadászhat, és nagy távolságból felveszi a vízi környezet legkisebb ingadozásainak forrását.
Egy kísérlet egy vak személygel, aki sok éven át sikeresen előállította az élelmiszereket, megmutatja, hogy ez a szerv mennyire fejlett és érzékeny a csuka.

A krokodilhoz hasonló, széles és hosszúkás csípő jelentős elkapási területtel rendelkezik, és az egymástól elválasztott gill-membránok szerkezeti jellemzői nem akadályozzák meg a ragadozót széles nyitott szájból, ami lehetővé teszi, hogy nagy méretű ételt lenyeljen.
A csuka az egyetlen olyan édesvízi hal, amely képes teljes mértékben lenyelni a saját fajának 2/3 részét. Ennek alapján nem szabad elkerülni a nagy csalit, különösen az ősszel.

Predator fogai és változása

A hatalmas fej hosszának fele a száj, ami szó szerint tele van éles fogakkal. Némelyikük az állkapcsokon található, és különböző méretű, éles szemfogakból áll, amelyek egymástól rövid távolságra vannak elhelyezve. A nyelv és a szájpadlás sörtéjű fogai képviselik a fleecy fedelet.
a fogkefék sörtéire hasonlító tűszerű formációkból.

A fogak nem vesznek részt a rágási folyamatban, ők szolgálják a zsákmányt. Ez a fő ragadozó fegyver súlyos sérüléseket okoz a tapasztalatlan horgászoknak, akik nem tudják, hogyan kell megfelelően kezelni.
Még egy kis csuka kis fogaiból származó karcolások is nagyon fájdalmasak és hosszú ideig gyógyulnak, és ezen kívül a kopoltyúborítók éles szélei könnyen vághatnak egy ujjal vagy kézzel.

Távolítsa el a halat a vízből kell podsakom, csak speciális védőkesztyű tartós bevonattal. A csali megkezdése előtt a csuka száját egy fészerrel kell rögzíteni, és az elszívót el kell távolítani egy elszívóval, miközben a hal fejét tisztán kell tartani az egyik gillje alatt, egy kemény felületre nyomva, leeresztheti.

Édesvízi víztározóink fárasztó lakója "szája" figyeli, és rendszeresen megváltoztatja a régi és sérült fogakat.

Sok halász azt sugallja, hogy a fogak cseréje az ívás után, valamint a teliholdban is előfordul, azt állítva, hogy ebből kifolyólag ebből kifolyólag ebben az időben abbahagyja a táplálást és a csípést.

A fogak cseréje nem időszakos, hanem folyamatos folyamat, amely egész életük során zajlik, természetesen nem hagyják abba az ételt ebben az időszakban, ezért sikeresen elkaphatók.

A harapás hiánya közvetlenül a szaporodás után az állati erők csökkenése miatt következik be, amelyet az ívás, de nem a fogak megújítása okoz.

A test színe

Álcázás - romboló színezés álcázási mintával könnyű keresztirányú csíkok és foltok formájában, a test egészében, kivéve a hasát, lehetővé teszi, hogy a csuka észrevétlen maradjon a tartály bármely pontján, a tájától függetlenül.

Különösen hatékony a sűrű növényzetben és a koryazhnikban. A toothy ragadozó „álcázó bevonata” olyan, hogy nehéz megmondani, hogy melyik szín a háttérszín, és melyik a designhoz tartozik.
Tónusa a hal életkorától, a vízi környezettől, az élelmiszerellátástól és a biológiai pigment kialakulását befolyásoló egyéb tényezőktől függ.

A fiatal csuka - füves füvön világosabb színű, sötétebb kora. Zárt, csendes tartályokban a szén-dioxid és a nitrogén magas tartalma befolyásolja az O. kiválasztási tulajdonságait, melynek következtében színük sötétebb lesz.

A leggyakoribb színek, amelyek a leggyakoribb csukákra jellemzőek, egy szürke-zöld háttér, olajfoltokkal és csíkokkal. A hát általában sötét, a hasa halványsárga vagy szürkésfehér, szürke foltokkal. Az uszonyok szürkeek, világos csíkokkal és csíkokkal vannak borítva.

ívás

A csuka az édesvízi halak közül az első. A nőstények hároméves korukban, és 35-40 cm-es testhosszúsággal nőnek, a férfiak méretei alacsonyabbak, és később 1,5-2 g szaporodásra alkalmasak.

A déli régiók ívási ideje február végén - március elején, a jég megolvadását követően - magas vízzel kezdődik. A tavakban az ívás egy kicsit később jelentkezik, mivel a jégtakaró hosszabb ideig tart.
A víz hőmérséklete ebben az esetben 3-7 ˚ C-nak felel meg.

Ellentétben más halakkal a sorrendben, hősnőinknek ellentétes sorrendjük van: a legfiatalabbaktól kezdve az első ívásig a legrégebbiig, a négy hétig tartó tüskés ciklus befejezésével.

Az íváshoz, Schy folyóhoz, beárasztott árvizekbe, mellékfolyókba, azokban a sekély területeken, amelyek csendes áramlását választják.

A tó csuka dobja a parti sekély vízben, ahol a mélység nem haladja meg az 1 mt.
A ragadozók termékenysége az életkortól és méretétől függ, 50 db-tól. legfeljebb 180 ezer tojás. Rágási csoport, amely lehetővé teszi, hogy szinte minden tojást megtermékenyítsen, egy nőstény esetében 2-4 férfi van. A kaviár inkubációs periódusa a víz hőmérsékletéhez kapcsolódik, 6-7 ° C-on 10–14 napig tart.

A korai napokban a zooplanktonon lárvák táplálkoznak, gyorsan nőnek, rovarokat, férgeket, tojásokat, halak lárváit fogyasztják, és hamarosan a fejlett shuriat egy kis halra költözik.

Élelmiszer és csuka étel

Egy éhes csuka elveszíti az összes óvatosságot, megragad mindent, ami felfelé fordul: kis rágcsálók, békák, rákos rákok, vízimadarak, még egyszerűen ragyogó tárgyak. Az étel azonban többnyire élő halakból áll, és nem mindenből áll.

Az édesvízi cápa óvatossága ellenére óvatos a romoktól, a sügérektől, a csípőhüvelyektől, amelyek éles tollazattal károsíthatják, nem kedvelik a vonalat és a burbot a kellemetlen nyálka számára. Hosszú ideig lenyomja a fogakban lévő fogást, amíg a férfi nem érzi, hogy nem tud ellenállni.

Az édesvízi ragadozók gyomrában lévő ételeket nagyon lassan emésztik, ez magyarázza azoknak a telhetetlenülését, arra kényszerítve a türelmetlen halakat, hogy táplálják a kudarcot - amíg az egész emésztőrendszer teljesen meg nem telik.

Az első jéggel olvadó tavaszi zhora alatt láthatod, hogy a fogásból kifelé húzódó halak farka tűnik ki, ami a gyomrának túlzsúfoltságát jelzi. Nem tudta megemészteni az elfogyasztott étel mérlegeit és kemény részeit, és visszavonja őket.

Az O. táplálkozási folyamata szabálytalan - elegendő táplálkozás után megemésztik azt, amit több napig evett, anélkül, hogy az élelmiszerre gondolt volna.
Aktív táplálkozás a barlangban Évente háromszor megfigyelhető a populációk: tavaszi - prespawning zhor, majd az ívás utáni hizlalás, amely áprilisban vagy májusban és őszi zhorban történik, az első hűtéssel kezdve.

Az aktív csuka zóna időtartamát a viselkedése határozza meg. Ebben az időben, gyakran ugrik ki a vízből, a halak "csata" alatt, folytatja és eléggé elkapja a fogásokat, és a vyvivaemye halászai, akiket a törekvésük folytatott, gyakran partra ugrik.

A szemtanúk tudomásul vették a következő tényt: egy csuka, amely a lábánál egy nagy libát megragad, nem hagyta, hogy még a parton is elmenjen, ahol alig tudott kijutni.
Shchu-nak elég zsákmánya van, mint azt akarja, majd először fordul, ha nem lehet teljesen lenyelni, várjon, amíg a nyelt rész megemésztésre kerül, majd lenyeli a többit. Télen a toothy ritkán táplálja, energiatakarékos.

A csuka fogásának módjai

Csuka - a fogás megszerzése érdekében feltalált fogaskerekek, eszközök és fogási módok száma. Spinning, alsó és úszó rudakkal, vonóhálókkal, kardokkal, körökkel, kellékekkel és egyéb eszközökkel halászik, de az élő csalétek használatával a leghatékonyabb halászatot a parton lehet használni.

Először is, másokon kívül is eldobható, másrészt az élő halak csábítóbbak és nem okoznak különleges gyanúkat.

A csuka csalit nem haladéktalanul lenyeli, ezért nem kell sietni a horgászattal, várjon egy kicsit, míg 3-4 m-es halászati ​​vonal mozog, vagy 2 m-es engedéllyel hagyja a csavarok nélkül.

Nyáron a legtermékenyebb halászat reggel és esti órákban zajlik, ősszel nem kell a tározóba rohanni, várni, amíg a víz felmelegszik.
Jól bebizonyosodott a forgó és forgó lapátok forgatásához.

A benedvesített helyeken - a csalétek számára áthatolhatatlanul - a csuka felszíni farkasok: popperek, farkasok, vitorlázók, croilerek, a növényzetből tiszta ablakba dobva.

Nem mindig lehetséges, hogy a biotóp felszínén egy fogó ragadozót elkapjon - csak a meleg szezonban, hideg vízben inaktív, csak a tározó alsó rétegében van, és csak vadászik, vadászik a cél úszás mellett, szinte nem reagál a felszínen.

A toothy hunter rendszerint a vízesés határán a bozótosokban álló zsákmányt tiszta vízzel vagy az áramlással álló állóvíz részén néz, de ebben az esetben is menedéket és nyugodt környezetet igényel.
A nyílt vízen való halászat számára a legjobb idő a felhős napok.

Sok halász télen pusztán halakkal halászik télen, a téli fák és a balanszerek segítségével.
Torpedó alakú teste ellenére, amely lehetővé teszi, hogy a csuka nagyobb sebességet alakítson ki, télen nem veszi igénybe a sprint képességeit, kicsit és lassan mozog - csak sürgős szükség esetén.

Az alacsony zsírtartalmú csuka húst értékes táplálkozási terméknek tekintik, amelyet táplálkozási tanácsadók tartanak tiszteletben és ajánlott a túlsúlyos emberek számára.

http://slyfisher.ru/ryba-shhuka.html

Csuka - megjelenés, élőhely, élelmiszer, faj, ívás + 86 kép

A csuka szó említésével a mesebeli „A csuka” mese emléke azonnal felemelkedik a memóriában, de valójában a csuka nem mesés teremtmény, hanem valódi ragadozó hal.

Ügyeljen a csuka fotójára. Ez a ragadozó az ugyanazon nemzetség csuka családjának sugárnyalábú halához tartozik.

Ami történt, ez a név hitelesen ismeretlen. A nyelvi szakemberek úgy vélik, hogy a "bosszú" szó egy sovány hosszúkás test alakja alapján ítélhető meg.

A második változat szerint úgy gondoljuk, hogy a csuka a "skeu" közös szláv szóból származik, ami azt jelenti, hogy "megölni, vágni".

Megjelenés ragadozó

A csuka testének hossza átlagos mérésekkel eléri az 1 m-et, 8,0 kg-os tömeggel. Kivételek vannak 1,8 m hosszú óriások formájában, körülbelül 35,0 kg súlyú, a nőstények mindig nagyobbak, mint a férfiak.

A csuka teste hosszúkás, nyíl alakú. A fej hosszú, a pofa keskeny, az alsó állkapocs halad. A szájüregnek szerkezeti jellemzői vannak, ezért a folyó cápa.

Az alsó állkapcson éles fogak vannak különböző méretű szemfogak formájában, amelyek megbízhatóan rögzítik a zsákmányt. A szájüreg felső állkapcsa és más csontjai kis halakkal vannak ellátva, amelyek a hal belsejébe irányulnak.

Miután elkapta a zsákmányt, a fogak, amelyek keféknek látszanak, leereszkednek a nyálkahártya szájába, és megakadályozzák, hogy a zsákmány visszatérjen a szabadsághoz.

A mandibula csontjai törékeny konzisztenciájú epitéliummal vannak borítva, és belsejében 2–4 cserélőfog fogsorai vannak. A sérült munkafog helyett puha csere fog fog megjelenni, amely végül az állkapocsra és a merevségre nő.

Van egy úgynevezett fogcsere. Az alsó állkapocsban a fogak teljesen egyenetlenek. Ennek eredményeként ugyanakkor a csuka szájában erős munkafogú kutyák, mozgó fiatalok és idősek, majdnem elpusztultak.

Pike szeme magasra van állítva, és messzire láthatja őt anélkül, hogy a fejét megfordítaná. A ragadozó oldal egy érzékszerv, amely azonnal érzékeli a kis rezgéseket.

A csücskében rejtőzködve a csuka hosszú ideig várja a zsákmányt, és nem mozog a növényzetben. Miután kiválasztotta az áldozatot, hirtelen eldobja magát, és lenyeli a fejét.

A csuka, az arca és a kopoltyú egész teste kis mérlegekkel van borítva. A mérlegek színe lehet szürke-zöld, szürke-szürke vagy szürke-barna a környezet és az élőhely függvényében. A mélyebb színben élők számára a sötétebb szín jellemző.

A csuka hátsó része sötét, a has fehér, esetleg szürke foltokkal. Az oldalán látható olajfesték-foltok csíkokra egyesülnek. A testen uszonyok vannak: pectoralis, ventrális, páratlan (dorsalis és anális).

Különböző neműek körében különböző vizeletnyílások vannak: férfiaknál - szűk, hosszúkás rés, nőstényekben - egy rózsaszín ovális üreg.

A csuka életciklusa 10-30 év, a fajtól és az élőhelytől függően.

http://zelenyjmir.ru/shhuka/

Új halászati ​​szezon megnyitása: csuka halászat márciusban

Országunk sok halászának, különösen a vadászat kedvelt tárgya, hiszen az egész évben aktív. Nem mindenki tudja, hogy a márciusi csuka mind nyáron, mind télen is elkapja.

Csuka viselkedés márciusban

Oroszország területe hatalmas, a különböző régiókat különböző éghajlati jellemzők és időjárási viszonyok jellemzik, ezért meglehetősen nehéz megítélni, hogyan viselkedik a csuka márciusban. Az ország legészakibb régióiban március a téli folytatás, és a ragadozónak nincs okuk, hogy valahogy megváltoztassa a szokásos téli életmódját.

Ugyanakkor Dél-Oroszországban a meleg éghajlat miatt a fagyasztás nem minden évben történik, és a ragadozó nemcsak márciusban, hanem január-februárban is fogható nyári felszereléssel. A középső sávban március a tavasz kezdetének tekinthető, ami az összes következményt jelenti, vagyis a következőket: a jég olvasztásának kezdete, az oxigénben gazdag felolvasztott víz jég alá jutása stb.

Ilyen körülmények között a csuka fokozott táplálkozási aktivitást mutat, és összegyűjti az íváshoz szükséges energiát. Valójában az ívó csuka a víz hőmérsékletétől függ. Úgy tartják, hogy a víz + 3-5 fokos hőmérsékletre kell felmelegedni, de egyes tározókban a csuka még a jég alatt is ívhat. A csuka nagyon biológiailag műanyagfaj, és az időjárási viszonyoktól függően az ívás véglegesen elhalasztható. Bizonyos tározókban a tömeges ívás rövid időn keresztül történhet, míg másokban az ívás meghosszabbítható.

Mindenesetre az íváshoz a csuka sekély vízbe nyúlik. Az íváshoz legmegfelelőbb a tavalyi fűvel feltárt part menti területek, de vannak olyan tározók, amelyekben nagyon kevés vagy nincs növényzet, majd a ragadozó tojásait part menti sziklákra és a homokba helyezi.

Mikor tudok elkapni

A sikeres halászat jelzése felmelegedés. Ha a tó jéggel van borítva, akkor a levegő hőmérsékletének emelkedésekor a hó megolvad, amit a csuka jeleként érzékel, hogy itt az ideje aktív takarmányozásra. Ekkor hatékony lesz a téli zherlitsy fogása. Ha a gulletek megjelennek a tóban, akkor elkezdheti megpróbálni elkapni a fonást.

A halászatra vonatkozó lehetséges tilalmak és korlátozások

Oroszország számos régiójában egy ún. Időzítése mindenhol más, mert országunk különböző részein az éghajlati viszonyok jelentősen eltérnek. Emellett egyes régiókban a halászat teljes körű betiltása kerül bevezetésre. Az egyetlen vigasztalás, hogy a halászfelügyelet, mint más bürokratikus szervezetek, nagyon inert módon jár el, és márciusban már csak elkezd kanyarodni, úgyhogy a horgászoknak általában lehetőségük van arra, hogy kijutjanak a vízbe, hogy a kedvenc hobbijukra fordítsák magukat.

Foglalkozás a halászathoz

Márciusban a spinningistáknak gyakran a partról kell elkapniuk, mint egy hajót, kivéve, ha természetesen a meleg tavasz nem járul hozzá a jég teljes széteséséhez. A márciusi csuka-halászat a következő elemeket tartalmazza:

Horgászbot

A horgászbot megválasztása a horgász által előnyben részesített és az adott vízkészleten egy adott időszakban optimális halászati ​​módszer alapján történik. Az univerzális fonásra csak a hajóról való halászatra lehet tanácsot adni, mivel az öntési távolság nem kritikus. Ebben az esetben a megfelelő szénszálas rúd hossza 2,1-2,4 méter gyors. Tesztje a használt csalik típusától és súlyától, a halászat feltételeitől és a szándékolt zsákmány méretétől függ.

Ha a part menti halászatot nagy folyón kell végrehajtani, ékszeres csali segítségével, akkor a centrifugálási hosszúság elérheti a 3 métert, de ha a tározó nagy és a csalétkek csörgők, akkor a 2,4 méternél hosszabb horgászbot nem hosszú, mert a hosszú fonás a csali rendkívül nehéz lesz.

tekercs

A tekercs inertialis vagy szorzó használható. A „húsdarálóban” jobb a téli zsír használata, még akkor is, ha a levegő hőmérséklete pozitív, de nem haladja meg a +5 fokot, hogy biztosítsa a túlterhelő tengelykapcsoló folyamatos működését.

Halászati ​​vonal

Az animáció egyszerű csalikkal történő halászatához, például lemezjátszóhoz és rázáshoz, monofilet használhat. A jig-horgászathoz és a rángatáshoz fonatot használnak, bár az utóbbi erősen összefügg a fluor-szénhidrogénekkel. Emlékeztetni kell arra is, hogy tavasszal és különösen márciusban a negatív levegőhőmérsékletű matinák nem szokatlanok, ezért a vezetéket szilikon vagy folyékony paraffinnal kell impregnálni.

póráz

Nincsenek pórázok, amikor a csuka horgászatára nincs lehetőség. Jobb, ha fém pórázokat használnak, és attól függően, hogy milyen típusú halászati ​​módot alkalmaznak, azaz a titán vagy a karakterlánc rángatásához, és más módokhoz.

Hatékony csali

A márciusban meglévő összes forgó csalik közül gyakorlatilag értelmetlen a felsővíz és a hatástalan crankbaitok használata. Minden más csalitípus bizonyos körülmények között "lőhet", nevezetesen:

  1. Amikor a tavalyi fűszálakban a tavaszi fűben sekély vízben halásznak:
    • kolebalki-nezatseplyayka;
    • spinnerbejty;
    • felszíni hullámzók, amikor a fű "ablakába" dobják őket.
  2. Amikor a sekély vízben nem füvesedik be, nagy csalit a trófeahalak számára:
    • jerkbaits;
    • svimbeyty;
    • nagy fény rázza;
    • voblerek - bunkó és saját játék;
    • nagy tehermentesített "gumi".

Hol keressünk

A tavakban zökkenőmentesen haladhat a halászatról a téli karikára a halászatra. Az első parti protálinok megjelenésével a csuka nyílt vízi területekre rohan. Minden halászat sekély vízben történik. Néha a csuka jelenlétét vizuálisan azonosíthatja a tavalyi cukornád varázslatos szárai, és erőteljes törésekből hallunk.

tavak

A tavakban a mélység általában kicsi, a nap sugarai, a jégen áthaladó, alulról visszaverődő hullámok gyors jégtörést okoznak. Csakúgy, mint a tavakban, megpróbálhatod a fonásra a nyílt víz környékén a part közelében, és a tó vízterületének nagy részét jégtől a halig és nagy mélységig.

A kis folyókon történő halászat a leghatékonyabb, ha még mindig hó van a bankokon, és maga a folyó már jégmentes. A csuka a csatornán és a part alatt tartható.

A nagy folyók esetében a helyzet más. Általában a gullets először a legerősebb pályákon jelennek meg. Jig-szabad helyek ajánlása a jig csalikkal való horgászathoz. Amikor a jég eltűnik a "visszatérő vonalakon", érdemes ott elkapni. A legutóbbi jégtörés a part menti öblökben történik. Ott csuka halmozódik fel, már készen áll az ívásra, ezért az ilyen helyekre különös figyelmet kell fordítani.

A halászati ​​idő és időjárás

Felhős időjárás esetén a csuka aktív lehet a nap folyamán, a napsütésben a legjobb, ha reggel és este megérkezik. A legjobb idő felhős, plusz hőmérséklet és szitáló eső. Ha a fagyokat reggel észlelik, a harapás csak akkor melegíthető fel, amikor melegebb lesz. A hirtelen nyomásesések hátrányosan befolyásolják a ragadozó aktivitását.

Taktika és halászati ​​technika

A jégről

A jégből a csuka a téli békákon, a csöpögőkön és a csapdákon fogható, élő csali segítségével. Márciusban az adatkészletnek közelebb kell lennie a parthoz, annál melegebb az időjárás. A fogási területek a víz feletti területek, de nem a víz alatti növényzet. Ahol a víz alatt víz van, elrepülhet, ami drasztikusan csökkenti a vízben oldott oxigén koncentrációját. A nádból és a jégből kilógó növények botjain keresztül éppen a víz oxigénnel telített.

A fogás technikája a fogaskerekek állandó átrendezése a legígéretesebb területek meghatározása érdekében. Bár a csuka nem iskolai hal, de olyan helyeken, ahol különösen kényelmes, sok ember gyűlik össze.

Az élőállomány-kezelés mellett a csuka mesterséges csalikkal, vagyis mérlegekkel és VIB-kkel fogható a jégből. Ebben az esetben feltételezzük a halak folyamatos keresését, és ha egy jó helyre jutunk, akkor több ragadozót is elkaphat egy lyukban.

Nyitott víz

A fonáskor

A taktika az ígéretes helyek keresését is magában foglalja, amelyek lehetnek jégmentes területek, ahol röviddel ezt megelőzően a csuka sikeresen elkapta a lábujjakat.

A halászati ​​technika az alkalmazott módszertől függ. Tél után a csuka, bár éhes, de nem túl mozgó, így a csali kábelezésnek elég lassúnak kell lennie. Ez vonatkozik a jig csalikra és a csavargókra és a csalikra is.

Élő csali

Az élő csali horgászatának hatékony kezelése egy nagy lebegő rúd, amely nagy lebegővel és nagy horoggal van felszerelve. A fogást a fűben az "ablakba" dobják.

A halászati ​​technika különbsége a tóban és a folyón

A csendes vízben a csuka lassabb és óvatosabb, ezért nem szabad zajt adni. A csaliüzeneteknek pihentetőnek kell lenniük. A folyókban a ragadozó mindig mozgékonyabb, és a csalik animációjának gyorsabbnak kell lennie. Egyébként, a tavasz elején a csuka harapása nagyon óvatos lehet, és érzékeny felszerelésre van szükség ahhoz, hogy azonosítsák őket.

Miért nem tudhatunk csukát márciusban

A csípős harapás hiányának leggyakoribb oka a márciusban:

  • a rossz helyen való fogás a leggyakoribb hiba;
  • alkalmatlan csalétek használata;
  • helytelen bekötési technika;
  • rossz időjárás

Hasznos videó

Ezután márciusban megnézzük, hogy egy kis folyóra fonódjon a csuka:

Habár országunk egyik régiójától sem messze van, márciusban sikeresen elkaphat egy csuka, de ha erre megfelelő körülmények állnak rendelkezésre, a horgász felállíthatja a hibernált állapotot, és egy erős és gyönyörű ragadozóval küzdhet.

http://klevyj.com/spinning/ryba/shhuka-v-marte.html

Pike - milyen halak ez, hogyan hasznos és hogyan kell főzni?

Pike Fish - A finom tápláló halak teljes körű áttekintése, a jelen cikkben további információkat talál. Részletes leírás és főzési módszerek.

A csuka egyedülálló élelmiszertermék.

A csukahús hihetetlenül hasznos az emberi test számára, bár a halak nem olyan népszerűek a hazai fogyasztók körében, hogy teljesen tisztességtelen.

Mi a termék használata, ami a csuka részét képezi, hogyan kell helyesen kiválasztani és előkészíteni, beszéljünk részletesebben.

Hal csuka - rövid leírás és jellemzők

A csuka ragadozó, az akkord típushoz tartozik, a sugárfülű, csukaszerű, csukafaj (lat. Esox).

Az egyén hossza általában 1 méter, átlagosan 8 kg.

Az egyes példányok elérik a 180 cm-t, 35 kg-os súlyúak, és a nőstények mindig nagyobbak, mint a férfiak.

A test hosszúkás, hosszú nyíl alakú.

A csukafej hosszú, keskeny csigával, alulról kiálló állkapocs.

A ragadozót a száj egyedülálló szerkezete jellemzi, melynek köszönhetően „folyócápa” -nak nevezik.

A halászat fontos a halászati ​​gazdaságok számára.

Predator élőhelye

Az emberek élnek Európában, Ázsiában és S Amerikában, mint a stagnáló víztestek.

A finn és a balti-öbölben a ragadozó észlelése lehetséges, az Azovia öbölben jól érzi magát.

A tavakban és a tavakban a csuka nem úszik el a parttól, és sekély vízben ül, a vízhulladék és a növényzet között.

A folyóban az egyének mind a mélységben, mind a parton láthatók.

A hal kizárólag vízben él, nagy oxigéntartalommal. Ha a folyó nem telített oxigénnel télen, a csuka meghal.

Mit eszik a csuka?

Tavasszal, a téli éhínség után, a hal elkezd enni mindent, és sokáig vadászni tud, amíg el nem éri a „vacsorát”.

Vadászik és eszik, amíg telített, amíg a következő zsákmány farka nem lesz látható a szájból.

A hal nagyon ideges, és még egy csuka is eszik.

A halak fő étrendje:

A halak mellett a ragadozó rákféléket, békákat, valamint rágcsálókat, mólokat és mókusokat is fogyaszthat, akik vízen úsznak. Eszik csuka is kacsa.

A kompozíció és a kalóriacsuka

A halhús egyedi összetételű, amely magában foglalja:

A termékben sok vitamin is található:

  1. Retinol (A).
  2. Tiamin (B1).
  3. Riboflavin (B2).
  4. Kolin (B4).
  5. B5-vitamin.
  6. Piridoxin (B6).
  7. B9-vitamin.
  8. B12-vitamin.
  9. PP-vitamin.
  10. Aszkorbikus (C).
  11. E-vitamin
  12. D-vitamin
  13. K. vitamin

A termék gazdag és nélkülözhetetlen az emberi makro- és mikroelemekhez:

Kalóriatermék - 88 kalória.

Mi a hasznos csukahús?

Az első dolog, amit meg kell mondani, a csuka húsának kétségtelenül hasznos minősége az étrendi tulajdonságai, mivel alacsony zsírtartalma és alacsony kalóriája van.

A második pont az, hogy a termék összetétele a legerősebb természetes antiszeptikus anyagokat tartalmazza, amelyek erősítik az immunrendszert és segítenek a baktériumok elleni küzdelemben.

Ezért a termék egy további gyógyító minősége az influenza fertőzések megelőzése.

A termék számos, a B csoportba tartozó P és K vitamint és más elemeket tartalmaz, ezért szisztematikus fogyasztása csökkenti a szívizom aritmia kockázatát.

A csuka húsának előnyei a gyomor-bélrendszeri patológiák, elhízás, vitaminhiány, érrendszeri és szívbetegségek.

Hogyan készítsünk csuka?

A főzés során a csuka húst nagyon hosszú ideig használták fel, rengeteg finom étel készül.

A legjobb, ha közepes méretű halat használnak, amelynek súlya nem több, mint 2–2,5 font, mivel a nagyobb egyedeknek száraz húsa van.

Ezt a terméket az ínyencek szeretik, mivel kiváló ízű:

  • A leállítjuk;
  • sült;
  • sült a sütőben.

A termékből a szendvicsekre „szóródásokat” készíthetünk, a csuka savanyú káposztával, különböző mártási adalékokkal eszik, és a csuka húsát sózzuk, füstöljük vagy csak főzhetjük.

Továbbá, a csuka cellulóz hasznosabb, mint más halfajták, és májja már régóta csemege étel.

A hús húsos és ideális húsgombócokhoz, mini-tekercsekhez, és a töltött halat nagyon ízletesnek tartják.

A folyami ragadozó kár

A csuka hús károsíthatja az emberi testet.

A csuka káros baktériumokat és anyagokat képes felhalmozni.

Ezért az evés előtt fontos tudni, hogy a halat fogták.

Ne fogyasszon termékeket allergiás és idiózisú emberek számára.

Hogyan válasszunk ki egy terméket?

A szakértők több ajánlást adnak a következők kiválasztására:

  1. A hasított testnek nem szabad az érzéseken elszabadulnia, nedves, de nem száraz.
  2. Ha a hasított testet a tenyérre tesszük, nem fog megrepedni.
  3. A friss termékek illata finom, halvány, kissé édes.
  4. A rossz minőségű termék unalmas, jó mérlege sima, nem marad el a test mögött, csillog, és a sáros nyálka legvékonyabb rétegével van borítva.
  5. A hasított testen nem lehet zúzódás. A magas színvonalú termékek szemei, nem zavarosak és elmerülnek, ha elsüllyednek - ez az öregség tünete, és ha ráncosak, kiszáradtak - a vásárlást el kell hagyni.
  6. A jó halak koponyái sárgásak, ha sötétek, nem kaphat ilyen terméket nyálkával.
  7. A farok nem hajolhat le és nem lehet száraz.
  8. Az uszonyok nem ragadhatnak össze.
  9. A hasát nem szabad felfújni, sárga és még inkább zöld színnel.

A fagyasztott termék kiválasztásakor meg kell nézni a hasított test tárolási idejét és külső állapotát. Azt sem szabad figyelmeztető jelekkel rendelkeznie.

A hal csuka tápláló termék, és a felnőttek és gyermekek étrendjében is megtalálható.

Mielőtt megadná a terméket a gyerekeknek, konzultáljon orvosával.

http://pro-seafood.ru/riba-shuka/

Csuka rendes

Ritkán találkozunk egy férfival, aki nem hallaná a hal csuka. Ez különösen igaz az orosz népességre. Végtére is, fiatal korban ismerjük meg, amikor a szülők orosz népmesé- get olvasnak a diktátumok szerint. Emiatt már korán tudjuk, hogy az édesvízi folyók és tavak lakója egy közös csuka. És csak az életkorral, megtanultuk, hogyan kell halászni és megkülönböztetni a víz alatti világ többi lakóját, a ragadozó szokásait, élőhelyeit és étkezési szokásait gondoljuk. Ez a tudás pozitív eredményt ad a trófeák keresése során. A közös csuka nemcsak a fogása, hanem a főzés szempontjából is érdekes. Gyönyörű halászleveset készítenek halakkal, süteményeket sütni, sütni heh és sok más finom ételeket.

Csuka fajok

A világon csak hét csukafaj van, amelyek közül kettő megtalálható az eurázsiai szárazföldön, a többi Észak-Amerikában.

Oroszország területén él

Csuka rendes. Amur csuka.

Észak-Amerika lakói

Fekete, csíkos vagy lándzsa. Északi rudd. Dél-gyógynövény.
Pike maskinong. Tigris csuka vagy tigris maszk.

Egy másik halat csuka-nak nevezünk, ez egy páncélhéj, amely nincs kapcsolatban a csuka családjával, és az amerikai kontinensen élő ragyogásra utal.

Csuka csuka

Csuka szokásos fajleírás

Predator biológia

A csuka (Esox lucius) hosszúkás rúdszerű testtel rendelkezik, amely oldalirányban kissé összenyomott. Az állat feje hosszúkásnak tűnik a hosszú állkapcsok miatt. A felső állkapocs lapított, és az alsó állkapocshoz képest szögben leereszkedik.

A test hátulja élesen szűkült, alulról és felfelé körülbelül fele, egy v alakú farokba mozdulva.

A testen két páros, ventrális és egy szinte közel a farokhoz, a hátsó és az anal fin. Minden uszony kerek, köztük a farok.

A ragadozó szemei ​​nagyok és meglehetősen magasak, ami lehetővé teszi, hogy irányítson egy nagy síkot zsákmányt és veszélyt keresve, anélkül, hogy megfordítaná a fejét.

A csuka színe az élőhelytől és az életkortól függ, szürkés, zöld, sárga vagy barna árnyalatú. A ragadozó hátulja sötétkék, néha szinte fekete. A világos foltok a fiatalok testében szétszóródnak, első pillantásra, látszólag foltosak, az életkorban a foltok kisebbek lesznek és elterjednek a testben, kivéve a hátát.
Piros árnyalatú, sötét csíkokkal vagy foltokkal rendelkező farok és farok.

Amint a képen látható, a hal szája éles fogakkal van kitéve, a felső állkapocs kicsi, kefe alakú, befelé irányítva, az alsó nagy fangok.

Lenyeléskor a felső fogakat az ég felé nyomják, és a zsákmányt a gégére nyomják. Az alsó az áldozat tartására szolgál.

A fanged fogak rendszeresen változnak, ami befolyásolja az áldozatok méretének preferenciáját. Amíg az újok erősebbek lesznek, még a legnagyobb választja ki a kis zsákmányt.

méret

A halászok a közös csuka kétféle fű és mély fű között oszlanak meg.

  • A füvesférgek leggyakrabban ártéri tavakban, sziklákban és sekély patakokban élnek. A ragadozó mérete ritkán éri el a 0,5 méter hosszúságot, és súlya meghaladja a 2 kg-ot.
  • A mély tavak, tározók és folyók több mint 5 méter mélységben találhatók, ez akár 1,5-szeres is lehet, és akár 35 kg-os súlyú is lehet. A halászok gyakran 2-5 kiló trófeát kapnak.

Élelmiszerben gazdag déli régiókban az első életév végére a csipkebogyó elérte a 25 cm-t, a maximális mérete 90 cm, 5-6 év. Északi vagy 12 cm és maximum 10-12 év

A nőstények, általában nagyobbak, mint a férfiak, kevésbé hosszúkás testűek és hosszabb ideig élnek. Bár a halászok két fajra osztják a csuka, ez valószínűleg nem így van, könnyebb elrejteni a sekély vízben, és nem lehet nagyobb bátyjainak áldozata. És a táplálékellátás a part közelében a fiatalabb dolgok számára gazdagabb. A növekvő csuka sekély helyről a mélyebbre megy, a medencébe és a gödrökbe.

élőhelyek

Pike az Eurázsia és Észak-Amerika édesvízi vizében él. Mind a part menti, a fűben vagy a túlzsúfolt zónában, mind a mély medencékben, folyók és tavak völgyében található.

Minél érettebb lesz a ragadozó, annál mélyebb és távolabb fekszik a parttól a napközben. Este, éjszaka és kora reggeli órákban, nagy,
A hajócsatorna csuka a parton és a sekély vízben vadászik.

Az élet útja

Normál életben egy kis 50 cm-es csuka, 20-30 négyzetméteres terület elegendő. méter egy nagy alsó lakás 50-70 négyzetméter. m. A helyszínt több csuka is elhelyezheti. Melyik vadászat váltakozva, míg az ételeket emészt, mások várnak. Nagyobb példányok, mindig kicsi a testvérek otthonából.

Az életkorban a közös csuka magányossá válik, és inkább várakozik, várva az áldozatot. Bár, ha az élelmiszerellátás kicsi, akkor a tartály körül mozoghat. Kicsi, ugyanolyan méretű, néha állományban vadászó schuryata, amely más halak megsütésével jár.

Az áldozat kereséséhez a csuka a vizuális funkciót és az oldalsó vonalat (szeizoszenzoros orientációt) használja, vagy az áldozat illata észlelését használja. A fiatalkorúak nem képesek megérinteni a kémiai tereptárgyakat és csak mozgó tárgyakra táplálkoznak.

Egy nagy csuka gyakorlatilag nincs ellenséggel, kivéve az embereket, a nagyobb harcsait és a tányérokat. Ezért a gödörben, ahol a harcsa áll, vagy a vadászat vadászik, nem fogsz egy csuka.

élelmiszer

A csuka kivételes húsfogyasztó. A tojásból keltve az alsó részén marad az ívás helyén 8-12 napig, amíg a tojássárgája nem tűnik el. Aztán éhes, elkezd elterjedni a tározó körül, és sekély helyekre ragad, és kis gerinctelenek, férgek és rovarok táplálkoznak. A hízott más sügérfajok, a zabkása, a keresztes, a júniustól kezdődően és már augusztus-szeptemberben vadászik a halat az ételekben. A Schuryats nagyon gyorsan növekszik, egy éven belül elérik a 15 centiméteres és 150 g tömegű, és a harmadik életévben 42 cm-es és 600-700 grammos súlyt.

Bár a csuka előnyben részesíti a halmenüt, mégis enni kis gerinces rágcsálókat, vízimadarak csirkeit és békákat.

Az étrendben való aktivitás a víz hőmérsékletétől függ.

Hőmérséklet táblázat Celsius fokokban.

Általában a csuka reggel és este táplálkozik, és éjjel-nappal nyugszik, ételt emésztve.
A zhora alatt, amely évente leggyakrabban háromszor történik, szinte éjjel-nappal táplálkozik, amelyben segít az oldalsó vonalon és az illatnál.

Az első zhor jön a prespawning időszakban, február végén, márciusban és április elején. Második ívási szezon, május, június eleje. A harmadik az augusztus közepe, szeptember, október közepe.

Alacsony, állandó nyomás kedvezően befolyásolja a ragadozó aktivitását. A magas, stabil nyomás, jó időjárás mellett, egy sztororba vezet. Minél hosszabb ez az időjárás, annál több zhor lesz.

A tavaszi árvíz alatt hatalmas számú csuka jön az özönvízbe, ívás, visszamegy a folyóba. Kóstoló sütés kis tavakba és patakokba. Ahol felnőnek, szinte minden más faj halat, kisebb társaikat, sőt bogárukat is kiütik. Néha vannak tavak, ahol a csuka mellett nincs más hal.

ívás

A nőstény ragadozó az élet harmadik negyedévében éri el a szexuális érettséget, az ötödik hím. Tavasszal, amikor a víz 3-6 fokkal felmelegszik, az ívás kezdődik. A csuka az elsők között ívik, ez annak a ténynek köszönhető, hogy a fiatal shchuriyat felnőhet, hogy táplálkozzon a pontycsípővel, később ívással.

Az első, hogy belépjenek az ívási területre, nem nagy fiatalok, kis, 4-5. A csoport általában 3-4 férfi és egy nőstény. Egy nagy nőnek legfeljebb 8 férfi lehet. Mert az ívási apróságokból a legnagyobb egyének átlaga és a második hét végén.

A 2-3 mm átmérőjű kaviárnak zöldes sárga színű, jó sózással nagyon kellemes az íze. A nőstény kaviár mennyisége függ a nő méretétől, talán 17 és 215 ezer között. Az Icromet 20-100 cm mélységű helyeken fordul elő, a tojások egy része az alsó részre esik, néhány a növényhez. 3 nap múlva az összes kaviár az alsó részre esik, és tovább fejlődik. A tojások fejlődése a víz hőmérsékletétől függ, és 8–14 napig tarthat.

A kikelt kukorica 6,7-7,6 mm-es, a felszínre emelkedik, a növények felső, nem formált állkapcsán lévő speciális kiálló részekkel ragaszkodik, és tovább fejlődik, amíg a sárgabarack feloldódik. Ezután leválnak a növényekből, és elkezdnek enni rákféléket és daphniákat, fejleszteni és megszerezni a csuka megjelenését.

A 12–15 mm-es hosszúság elérése után a brutitidae megkezdi a pontycsípést. Akár 50 mm-ig növekszik, a halak teljesen halásznak. A kis élelmiszerbázisú tározókban a 3-4 mm-es méretű sütő már kannibalizmust igényel.

Ha egy ilyen méretű csukát akváriumban tartanak, és rákfélékkel táplálják, hamarosan meghal. A rákfélékből kapott energia nem elég a ragadozó életéhez.

Néha nem nagyon ragadós kaviár ragasztott a madarak lábaira, és azt jelentős távolságokra át lehet vinni olyan víztestekbe, amelyek korábban nem voltak ragadozók.

Életciklus

Vannak olyan legendák, hogy a csuka csaknem 300 évig élhet, és ekkor elérheti a közel 6 méter hosszúságot, de az ichthyológusok bizonyították, hogy a hal kora nem haladja meg a 35 évet, és a hossza 2 méter.
Élelmiszerben gazdag tározó jelenlétében az első évben a csuka meghaladja a 30 cm-t és 350 grammot.

Itt van a táblázat a ragadozó növekedés, a maximális méret.

A nőstények és a férfiak azonos mennyiségű süteményének 35 évében csak a nőstények maradnak, amelyek elérik a 30 kg súlyt és 1,8 méter hosszúságot.

Hogyan lehet elkapni

Amatőr felszerelés.

A csuka ragadozó, és először a halakból táplálkozik, az élő halakon vagy annak utánzása.
Élő csalit használnak, amikor nyáron és télen halásznak, különböző mintákkal.

Nyáron különböző típusú eszközöket is használnak.

A ragadozó halászat mesterséges csali nagyon változatos.

Spinners.
  • Oszcilláló (hang és normál).
  • forgó
  • kombinált
  • függőleges
  • Centírozó
  • csalik
  • Poppers, spinners.
ráz
  • Twisters, vibro farok

orvvadászat

  • hálózat
  • merítőháló
  • nyílás
  • lándzsa
  • csapda
  • Elektromos cipő
  • dinamit

Az amatőr csukahalászat többféle módon történik.

  • zherlitsy
  • fonás
  • útvonal
  • Víz alatti vadászat

Nem hagyományos halászati ​​módszerek

  • A hurok

A bothoz egy vékony, hurokkal ellátott rézhuzal van csatlakoztatva, amely a halászati ​​folyamat során álló halakra kerül. A rúd élesen felemelkedik, a hurok meghúzódik és a ragadozó csapdába esik. Ha nincs vezetékes huzal, akkor használhatja a fűzfa gyökerét, amint azt a videó mutatja.

A csuka annyira népszerű a halászok körében, hogy még olyan játékokat is találtak, mint a Horgász sík, a csuka halászat, az orosz halászat, ahol bárki élvezheti a halászatot anélkül, hogy elhagyná otthonát.

Csuka a főzésben

Bár a csukahús nem zsíros 2-3% és nem túl finom, de még mindig nélkülözhetetlen tápláléktermék, és megfelelő előkészítéssel, különösen friss formában, meglehetősen kellemes ízt kapunk.

Különböző időpontokban a csuka különbözőképpen kezelt. Az ókori rómaiak nem evették, a Don kozákok azt hitték, hogy békákat eszik, de Franciaországban a francia nők, különösen azok, akik figyelik az alakot.

A csuka kereskedelmi jellegűnek tekinthető, és nemcsak a fogáson, hanem a halgazdaságokban is termesztik.

Fuss a halastavakban

Kétségtelen, hogy több előnye van a csíranövények tenyésztéséből és emeléséből, mint a kár. Miután elindította a csuka fiatalát a takarmánytóban, a tározó természetesen megszabadul a gyomnövénytől és a finomszemcséktől, ami elfogyja a takarmány-táplálék alapját. Emellett a szezon végére az elhanyagolt fiatal csuka nő, súlyt szerez és árucikkévé válik.

http://ribkaklui.ru/vidy-ryb/shhuka-obyknovennaya.html
Up