logo

Milyen sárgarépát válasszon a vetéshez? Ezt a kérdést sok kertész kéri. Először is, a fajta kiválasztásakor el kell döntenie, hogy melyik célra fog sárgarépát termeszteni.

A sárgarépa korai érésű fajtáit általában friss fogyasztásra és télen történő betakarításra használják. De a tároláshoz illeszkedjen a szezon közepére, a késői és a késői sárgarépa-fajtákra.

Miután eldöntötte a találkozót, ki kell választania egy osztályt. A leggyakrabban tapasztalt kertészek sárgarépa bizonyított fajtáit és hibridjeit ültették be.

Felülvizsgálatunk során a fajták és a kertészek személyes tapasztalatai és megjegyzései alapján próbáltunk fajtákat választani, amelyeket különböző fórumokon és helyszíneken elemeztek. A legkülönfélébbek közül a legnépszerűbb sárgarépa-fajtákat választották ki, amelyek jó áttekintést élveznek.

Szeretném felhívni a figyelmet! A sárgarépa magokat a granulátumban tavasszal kell vetni, míg a talaj még mindig megolvadt vízzel telített. A vetés késleltetése alacsony vetőmag csírázáshoz vezethet a granulátumok egyszerűen nem rendelkeznek elegendő nedvességtartalmú talajban való oldódáshoz. (Személyes tapasztalatok alapján tesztelték. Ebben az évben maradtunk sárgarépa nélkül!)

A sárgarépa gyökérnövényeinek érlelésének időtartama a gyökérnövények technikai érettségének tömeges hajtások megjelenéséből származik.

  • Korai érésű (korai érésű) fajták - a gyökérnövények érési ideje 60-100 nap.
  • Szezonfajták - 100-120 napos érlelési idő.
  • Késő érésű fajták - érlelési idő 120-150 nap.

A sárgarépa korai érett fajtái

"Artek" osztály - korai érett sárgarépa. A gyökér alakja hengeres, gyengén leereszkedik az alaphoz és egy sűrített hegyhez. Gyökér hossza 15-17 cm, átmérője 3-4 cm, súlya 80 - 130 g A gyökér felülete sima, enyhén észrevehető szemmel. A gyökér növekedésével a talaj teljesen elmerül, ami megakadályozza a gyümölcstermés fényét. A gyümölcse magja a gyökér átmérőjének 35-40% -a, narancspéprel. A cukortartalom 6-7%. Karotin –13 mg% karotin.

"Konzervált" osztály - sárgarépa korai fajtája. Egy nagy, sűrű, sima felületű, gyengén kifejezett szeme, sötét narancssárga színű, kúp alakú, gyengén leereszkedő, gyengén leereszkedő gyökérnövény. A gyökér hossza 14-16 cm, átmérője 4-4,5 cm, súlya 80-150 g. A gyökérnövény teljesen elmerül a talajban. A mag a gyökér átmérőjének 40-45% -a. A szárazanyag-tartalom 12-14%, cukrok 5-8%, karotin 9-14 mg%. A gyökerek minősége jó.

"Nandrin F 1" besorolás - népszerű korai érett hibrid fajta sárgarépa. A gyökérnövények érési ideje 75-80 nap. A gyökérnövények hosszúak, sima, kúpos alakúak, 16-20 cm hosszúak, a gyökérnövények színe narancssárga-vörös, 100-120 g súlyú, kiváló ízű. A nem egyenletes öntözés során a repedések ellenáll. A fajtát friss fogyasztásra, feldolgozásra és tartós tárolásra ajánljuk.

Sárgarépa Nandrin F1

"Napoli F 1" osztály - sárgarépa korai hibrid fajta. A gyökérnövények 16-20 cm hosszúak, súlya 65-150 g. A gyökérnövény teljesen elmerül a talajban, és nem ültet a fák. Ez abban különbözik, hogy sűrített ültetvényekkel termeszthető, és az állandó hozam és a mechanikai sérülésekkel szembeni ellenállóképesség szempontjából értékelhető.

"Baltimore F 1" fajta - korai érett, sárgarépa hibrid. Továbbfejlesztett analóg hibrid "Nandrin F1". A gyökérnövények nagy, lédús, intenzív szín. Nagyszerű gyümölcslevek és saláták készítéséhez. A növény erős, sötétzöld színű, ellenáll a hibrid és bakteriális betegségeknek.

"Nelli F 1" osztály - korai érett hibrid minőségű sárgarépa. Az érlelési idő 80-85 nap. A gyönyörű narancssárga szín gyökér termése, hengeres forma, sima, formában kiegyenlített, kiváló ízlés. Hosszúság 18 cm, átmérő 3 cm, súlya 80-110 g, friss fogyasztásra ajánlott.

Sárgarépa Tushon

A "Lydia F 1" fajta egy közepesen korai hibrid különböző sárgarépa. Az érési idő 85-90 nap. Kúpos és henger alakú gyökérnövények. Több mint 27 cm hosszú, 2,5 cm átmérőjű, 90-100 g súlyú. A gyökérnövények felülete sima, gyönyörű, narancssárga színű. A gyökér feje nem zöld kis. A mag nagyon kicsi. Magas ízű gyökérnövények. A tsvetushnosti ellenálló fajta. Magas ágyakban történő termesztésre ajánlott. Mind a mérsékelt, mind a déli területeken termesztik. Egész gyökérnövények friss felhasználására, feldolgozására és konzerválására szolgál. A fajta mérsékelten eredményes.

"Belly" - egy korai fokozatú sárgarépa. Az egyik legjobb sárgarépafajta. Érési idő 60-90 nap. A narancs-piros szín gyökerei, hengeres alakú, tompa véggel, hossza 17-20 cm, súlya 130-200 g, a mag kicsi és kicsi. A felület enyhe szemekkel sima. A hús intenzíven narancs, lédús, édes. A minőséget a friss felhasználásra, feldolgozásra, gyermek- és étrendi ételekre ajánljuk.

Sárgarépa Variety Chocolate Bunny

A Tushon fajta népszerű korai érett sárgarépa-fajta. Az érési idő 80-100 nap. A fajtát tavaszi vetésre ajánljuk. Henger alakú gyökérnövények, világos narancssárga színű, vékony maggal. A gyökérnövények hossza 15–18 cm, súlya 100–200 g, a gyökérpép édes, lédús, karotin-tartalma 11,6–11,9%. Nagy hozamok, magas termékminőség, betegségállóság. Friss fogyasztásra és feldolgozásra ajánlott.

A csokoládé nyuszi egy korai, magas hozamú, hibrid fajta sárgarépa. Az érési idő 65-70 nap. A gyökérnövények lila színe, a hús sötét narancs, illatos, ropogós, nagyon édes. Nagy mennyiségű karotint, vitaminokat (C), cukrot tartalmaz. Kúpos alakzatú gyökérnövények, 15-20 cm hosszú, nagyon szokatlan hibrid a színezésének köszönhetően szépen fog kinézni a salátákban. A magok nagy csírázási sebességgel rendelkeznek, ezért nagyon ritkán kell vetni (egymástól 3-4 cm távolságra). Ajánlott a friss használathoz, salátákhoz, feldolgozáshoz.

Középszezon sárgarépa-fajták

"Nantes" fajta - a legnépszerűbb sredneranny sárgarépa fajta. Az érlelési idő 90-105 nap. A gyökerek hengeresek, tompa végűek, narancsvörösek, a fej zöld vagy lila pigmentációjával. 90-150 g tömegű, 16 cm hosszú, 4,5 cm átmérőjű, kiváló finom ízű gyökérnövények egy kis maggal, a cellulóz lédús, sűrű, édes. A karotin tartalma 18-20 mg%. Jó tartási minőség mellett. Friss fogyasztásra, feldolgozásra és hosszú távú tárolásra használatos. A tsvetushnosti ellenálló fajta.

"Nantes" fajta - szezon közepe sárgarépa fajta. Az érlelési idő 90-105 nap. A gyökerek hengeres, tompa, gazdag, világos narancssárga külső és belső színe, 16-18 cm hosszú, 5-5,5 cm átmérőjű, súlya 110-120 g. A hús csendes, lédús, kiváló ízű. Friss fogyasztásra, feldolgozásra és tartós tárolásra ajánlott.

Sárgarépa Shantane 2461

A „Shantane 2461” fajta a szezon közepén készült sárgarépa fajta. Az érlelési idő 65-105 nap. A kúp alakú, tompa, narancssárga színű gyökérnövények. A mag nagy. A súly 80-240 g, hossza 15 cm, átmérője 6 cm, ízek átlagosak. A szín és a repedés ellenálló változata. Értékelték a jó tartási minőséget. Magas hozamú fajta. Az osztály a friss felhasználásra, feldolgozásra és téli tárolásra szolgál.

Rendezés “Shantane royal” - a szezon közepén gyümölcsöző változatos sárgarépa. A csírázástól a betakarításig tartó időszak 90-110 nap. A gyökérnövényzet kúpos, 15-17 cm hosszú, 110-180 g súlyú, minden régióban sikeresen termesztik. Színezés gyökér narancs-piros. Magas ízű gyökérnövények. A magas karotintartalmának köszönhetően. A fajtát friss fogyasztásra, feldolgozásra ajánljuk, jó minőségben tartjuk. A fajtát a gyümölcslevek, a bébi és a diétás ételek előállításának egyik legjobbak közé tartják.

Shantane királyi sárgarépa fajta

A "6-os vitamin" a szezon közepén készült sárgarépa-fajta. A gyökérnövények hengeres, homályos, sima felületűek. Gyökérnövények külső és narancssárga színben. A gyökértömege 140-160 g, hossza 14-16 cm, átmérője 4,9 cm. A karotin és a cukrok nagy mennyisége miatt értékelik. Ajánlott gyümölcslevek, bébiételek és étrendek készítéséhez.

Varino Losinoostrovskaya 13 - szezon közepén sárgarépa fajta. A gyökérnövények henger alakúak, gyengén összehúzódnak a 16-18 cm hosszú formájú alaphoz, súlya 150-170 g. A gyökérnövények felülete kis szemekkel sima. A hús és a köpeny narancs, lédús. Kóstolja meg a gyökérzöldségek minőségét. A karotin tartalma nőtt - akár 20% -ra. Betakarítási fajta. A minőséget a friss felhasználásra, feldolgozásra és tárolásra ajánljuk.

A Belgrado F 1 fajta egy új, szezonális hibrid fajta, sárgarépa. A gyökérnövények hosszú henger alakúak, enyhe átmenetet mutatnak a kúpra. Kiváló íz - édes ízű. A szín világos narancssárga. A növény erős, erős ellenálló az Alternaria, cricosporosis, bakteriális betegségek ellen. A fajta ideális saláták előkészítéséhez, a korai termelés alacsonyabb vetőmagasság mellett történő előállításához.

Sárgarépa fajta Moszkva tél A 515

"Nioh 336" osztály - szezon közepe sárgarépa fajta. Az érési idő 98-113 nap. Narancssárga színű, hengeres, tompa alakú gyökérnövények. Gyökértömeg 130 g. Magas hozamú fajta. A magas karotin-tartalom 23% -ra és jó tartósságra értékelik. A fajta az egyik legjobb a gyümölcslevek, a bébi és a diétás ételek elkészítéséhez.

A Moszkva Téli A 515 fajtája a szezon közepén készült sárgarépa-fajta. Az érlelési idő 70-105 nap. Tél előtt vethetsz. Különböző régiókban ültetésre alkalmas. A tompa kúp alakú gyökérnövények. Hosszúság 20 cm, átmérő 5 cm A gyökér színe narancssárga, súlya 100-180 g. A színezés ellenálló. A jó tartási minőségben különbözik. Ajánlott a friss használathoz és a téli tároláshoz.

Fajta "Finom" - szezon közepén különböző sárgarépa. Hosszú, hengeres alakú gyökérnövények, amelyek súlya 85-16 g. Nagyszerű ízlés, magas hozam, jó tartósság, magas karotin és vitaminok miatt.

Sárgarépa fajta Imperator

"Imperator" osztály - szezon közepe sárgarépa fajta. A külföldi kiválasztás változatossága. A gyökérnövények nagyméretűek, hengeres alakú csonkoltak, tompa csúccsal, 100-160 g súlyúak. A stabil hozam, a jó ízlés és a jó tartás minősége. Ajánlott a friss használathoz és a téli tároláshoz. Ellenáll a virágzásnak és repedésnek.

Fajta "Összehasonlíthatatlan" - szezon közepén különböző sárgarépa. Az érési idő 90-115 nap, a gumók henger alakúak, 18-20 cm hosszú, tompa, 90-200 g súlyúak. A mag szorosan kapcsolódik a péphez. A virágzással és a betegséggel szembeni ellenállás. Hideg ellenálló fajta, tél alatti vetésre alkalmas. A fajtákat a gyökerek kiváló tartóssága miatt értékelik, télen alkalmas tárolásra. Jó, nagy mennyiségű karotin ízű.

A "Samson" fajtája - a szezon közepén, a sárgarépa termékeny változata. Nagyon népszerű fajta. Érési idő 110-115 nap. A henger alakú, sima, lekerekített, tompa hegyű gyökerek, mérethez igazítva. Szinte nincs lényeg vagy nagyon kicsi. A gyökérnövények hossza 20-22 cm, súlya 180 g, a gyökérnövények színe világos narancssárga. A hús lédús, kedves, édes. Növényi erős, telített zöld színű. A gyökérnövények különböznek a karotin és a vitaminok megnövekedett tartalmától. A betegségállóság magas. A fajtája szerény - alkalmas bármilyen talajon kedvezőtlen éghajlati viszonyok között. Az univerzális használat minősége - frissen, feldolgozásra és hosszú tárolásra használható. A minőséget a magas termelékenység, a barátságos hajtások, a jó ízek, a kiváló tartási minőség mellett értékelik.

Középső késő és késő érlelésű sárgarépa

A Gulchatay fajta egy közepesen késő sárgarépa-fajta. Az érési idő 115-125 nap. A gyökérnövények hengeresek, tompaak, 16-18 cm hosszúak, 3-4 cm átmérőjűek, a gyökérpép sárga, lédús, édes, sűrű. Gyökérnövények egy kis kerek maggal. A felületen a gyökér színe narancssárga. Nagyszerű ízlésnek örvend. Hosszú távú tárolásra, feldolgozásra és friss fogyasztásra alkalmas.

A Kanadai F 1 fajta egy közepes késő, szerény hibrid változatos sárgarépa. Érési idő 120-130 nap. A kúpos alakzat gyökerei, melyek egy 18-20 cm hosszú, 4-5 cm átmérőjű, 130-170 g súlyú, lekerekített hegyűek, az egész gyümölcs színe világos narancssárga. A mag kicsi. Gyökérnövények magas béta-karotin tartalommal. A hibrid ellenáll a betegségeknek, különösen a virágzásnak ellenálló. A nagy talajok magas termelékenysége kedvezőtlen környezeti feltételek mellett értékelhető. Kiváló.

Sárgarépa fajta Berlikum király

"Berlikum Royal" fajta - későn növekvő sárgarépa fajta. Az érés időtartama 110-130 nap. Nagy gyökérzöldség, sima felületű, hengeres, tompa alakú. A gyökér hossza 22 cm, súlya 120-190 g. A betakarítás során könnyen eltávolítható a talajról. Gyökérzöldség kívül és belül narancs. Magas ízű tulajdonságok - a gyökérzöldség édes, lédús és ízletes. A minőség tökéletesen alkalmas friss felhasználásra, feldolgozásra és hosszú tárolásra. Ellenáll a fusáriumnak és a sárgarépa repülésnek.

Az „Őszi királynő” fajtája népszerű, magas hozamú, késő érett sárgarépa-fajta. Az érlelési idő 120-130 nap. Henger alakú, narancssárga színű, legfeljebb 25 cm hosszú, 150-200 g súlyú gyökérnövények. Kiváló ízek - lédús és édes pép. Hosszú távú téli tárolásra tervezték. Friss fogyasztásra és feldolgozásra is alkalmas. A fajta ellenáll a kopásnak és a repedésnek.

Sárgarépa fajta vörös óriás

Az "Őszi óriás" fajta egy késői, érett, nagy mennyiségű sárgarépa. Az érés időtartama 110-130 nap. A gyökérnövény nagy, kúpos formájú, 15 cm hosszú, 150-180 g súlyú, magas ízűek - a gyökerek lédúsak, édesek, vörös-narancssárga színűek. Változatos univerzális cél. A magas termelékenység, a magas kereskedelmi minőség, a betegségekkel szembeni ellenállóképesség szempontjából nagyra értékelik. A gyökerek teljes mértékben a talajba merült növekedésével.

A „Red Giant” fajta késő érett sárgarépa fajta. Az egyik legjobb késői érésű sárgarépa. A fajtát kora tavasszal és podzimnii vetésre ajánljuk. A nagyméretű gyökérnövények hossza elérheti a 25 cm-t, átmérője legfeljebb 6 cm, átlagos súlya legfeljebb 150 g. A gyümölcsök henger alakúak, tompa véggel. Közepes méretű mag. A vörös-narancs színű gyökérnövények, a hús telített narancs, lédús, édes, nagy mennyiségű vitamin. A fajtát a magas hozam, a betegségek és a kártevők ellenállása, a kiváló tartósság és az íz és a kereskedelmi tulajdonságok megőrzése szempontjából értékelték. Friss fogyasztásra, feldolgozásra, hosszú távú téli tárolásra alkalmas.

Ha áttekintésünkben nem találtunk olyan fajtát, amelyik tetszik, akkor megoszthatja tapasztalatait. Írjunk egy rövid leírást a cikkhez tartozó megjegyzésekben található fajtáról. Nagyon hálásak vagyunk neked!

http://ogorodland.ru/morkov/sorta-morkovi-obzor-luchshix-sortov-s-opisaniem/

sárgarépa

A sárgarépa egy kétéves (ritkán éves vagy évelő) növény, amely a növényi királysághoz tartozik, egy virágos növények egy része, kétszikű osztály, esernyő-virágos, esernyő-család, sárgarépa-nemzetség (latin Daucus).

A sárgarépa latin neve az δαῦκος ókori görög szóból származik, ami azt jelenti, hogy az összes esernyő növény. Az orosz nyelven a nevet átadták a régi szláv "mъrky" -ból, a genitív esetben - "mъrk van".

Sárgarépa: a növény leírása, jellemzők és fényképek.

Az első növekedési szezonban a növény gyökérnövényt és buja, erősen levágott zöld leveleket képez. A sárgarépa gyökere sűrű és húsos, legfeljebb 0,5 kg. Alakja lehet hengeres, csonka-kúpos vagy orsó alakú.

Típusától függően a sárgarépa színe sárga, narancssárga, barna, narancs-piros vagy lila-narancs, zöld és fehér. A sárgarépa színe az antocianin vegyületek csoportjának pigmentjei és a flavonoidokból származó természetes festékek százalékos arányától függ.

A sárgarépa kémiai összetétele magában foglalja a karotint, a B csoportba tartozó vitaminokat, aszkorbinsavat és pantoténsavat, likopint, fitoént, fitofluént, cukrokat és egyéb, az emberi szervezet működéséhez szükséges makro- és mikroelemeket.

A második szezonban a sárgarépa növény egy összetett virágzatot képez egy 10-15 ray esernyő formájában, kis, piros, sárga vagy fehér színű virágokkal. A 4 mm-ig terjedő sárgarépa ellipszis alakú és két magot tartalmaz.

A sárgarépák, nevek és fényképek típusai és fajtái.

A nemzetségben a két sárgarépa típusát különböztessük meg:

  • Vadon élő sárgarépa (lat. Daucus carota), amely természetes körülmények között nő. A növény gyökere húsos, fehér vagy sárgás színű, az étkezés teljesen nem megfelelő. A szár 0,25-100 cm-es magasságig terjed, felső része ágai és erősen masszív háromszög- vagy ovális levelei. A sárgarépa levelek hossza legfeljebb 5 cm szélességben elérheti a 20 cm-t, a növény virágzási ideje június és július között tart.
  • Az ember által termesztett sárgarépa vetés (lat.Daucuscarotasativus). Vadrépa alfaja. Az alfajon belül van egy osztás takarmány és étkező fajta.
vissza a tartalomhoz ↑

Takarmányrépák: típusok, fajták, fotók.

A takarmányrépát a szarvasmarha és a kis háziállatok étrendjébe való felvételre szánták. A növényi gyökér hengeres vagy hosszúkás-kúpos, hossza 30-50 cm, a sárgarépa egyes fajtáiban hengeres alakú, lekerekített végű lehet.

  • Takarmányrépa fehér fajtái: Arnimkrivenskaya fehér, fehér zöldfejű, belga fehér, Berlin óriás, fehér Weybul, Vosges fehér, óriási fehér, vastag, bajnokság.
  • A sárga színű takarmányrépák fajtái: Hosszú zöldfejű óriás, Weybul Sárga óriás, Saalfelder sárga, Lobbybury sárga sárgarépa, Semilongal Arnimkrivenskaya, Palatinate arany-sárga, Flandrskaya.
  • Vörös sárgarépa takarmányfajták: Hosszú narancssárga-vörös óriás, Hosszú vastag tompa óriás, Hosszú vörös Altringham, Hosszú vörös Brunswick, Óriásvörös, Vörös vastag, Narancs-sárga Dippe.

Sárgarépa étkezés: fajok, fajták, fotók.

Ezeket a fajtákat emberi fogyasztásra szánták, és az érettségük szerint oszlik korai érés (korai), a közép, késői érettség (később).

Korai (korai) sárgarépa: fajták és fényképek.

A sárgarépa termesztési ideje nem haladja meg a 100 napot. A gyökérnövényeket nyers formában és hőkezelésre szánják, és általában nem hosszú távú tárolásra szánják. Az alábbiakban néhány korai sárgarépa fajtája van:

  • Párizsi sárgarépa (sárgarépa sárgarépa), sötét narancssárga gyökérnövényekkel, lekerekített formájú, 3-6 cm átmérőjű és 60 g súlyú, retekre emlékeztető. Ennek a korai sárgarépának a húsa lédús, kedves, édes ízű.
  • Sárgarépa "Sárkány" - különféle korai sárgarépa, lila színű, hosszúkás kúp alakú gyümölcsökkel, legfeljebb 25 cm hosszú és 15-30 mm átmérőjű, világos narancssárga pép.
  • Amszterdam sárgarépa a korai sárgarépa, melynek gyökérnövénye egy 15-17 cm hosszú és 20-25 mm átmérőjű hengerhez hasonlít. A lédús zöldséghús egy kis maggal világos narancssárga színű.
  • Sárgarépa "Fun" hengeres, enyhén hegyes gyökérzöldségekkel, amelyek hossza eléri a 10-15 cm-t, és súlya 60-100 g. A korai sárgarépa húsa édes és lédús, narancssárga színű. Ez a fajta alkalmas hosszú távú tárolásra.

Középszezon sárgarépa fajták: leírás és fotó.

Mivel a felszíni felületek megjelenése és a sárgarépa érettsége ennek a fajtanak, az akár 120 napig is eltarthat. A gyökérnövények ellenállnak a hosszú távú tárolásnak, és az ételeket a főzés után használják fel. A legjobb középszezon sárgarépa-fajták:

  • Sárgarépa "Shantane" sűrű vörös-narancs hússal és kifejezett sárga szívvel. A sárgarépa gyökér csonka kúp alakú, tompa véggel. Hosszúsága nem haladja meg a 15 cm-t, súlya 200 g.
  • Sárgarépa "Vitamin" - a szezonon kívüli fajta, hengeres gyökérnövények és tompa csúcs, akár 170 g és 13-15 cm hosszú, a sárgarépa és a cellulóz bőre narancssárga színű. A kis méretű, kerek vagy csillag alakú mag a gyümölcspépből szinte azonos színű. Ez a legkülönfélébb sárgarépa számos más fajtában.
  • Sárgarépa "Vörös óriás" narancssárga gyümölcsökkel, amelyek megjelenésükben hosszú csonka kúp hasonlítanak. A sárgarépa hossza körülbelül 130 g és átmérője 5-6 cm, a sárgarépa hossza eléri a 20-25 cm-t, a béta-karotin tartalom tekintetében ez a fajta sárgarépa a többi fajtát megelőzi, függetlenül az érési időszaktól.
  • Sárgarépa "Samson" - közepes szezonfajta gyökérnövényekkel, amelyek hengeres formájúak és unalmasak. A hús lédús és édes, narancssárga színű. Az ebbe az osztályba tartozó sárgarépa hossza nem haladja meg a 20 cm-t, a tömege 200 g.

Késői sárgarépa fajták: leírás és fotó.

Ennek a fajnak a sárgarépa termesztési ideje legfeljebb 140 napig tart. A késő sárgarépa jó ízű, és mind nyers, mind hőkezelés után használható. A sárgarépa gyümölcsei hosszú ideig eltarthatók az új betakarításig. A késői sárgarépa legjobb fajtái:

  • Imperator sárgarépa nagy, tompa, cső alakú hengeres formájú és sűrű narancssárga hússal. Az egyes gyümölcsök hossza elérheti a 30 cm-t, és ezeknek az óriásoknak a tömege 200 g.
  • Flaccoro sárgarépa kúp alakú, világos narancssárga gyümölcsökkel és tompa orrával. Az egyes minták hossza meghaladhatja a 35-39 cm-t és a tömege 200 g.
  • Sárgarépa "Yellowstone" - egy késői sárgarépa, nagy gyökerekkel és sárga lédús hússal, orsó alakú megjelenéssel. Hosszúságuk 20 és 25 cm között van, és egy átlagos sárgarépa súlya eléri a 200 grammot. Nagyon termékeny fajta.
  • Sárgarépa "Őszi királynő", hengeres gyümölccsel, amelynek hossza nem haladja meg a 20-25 cm-t, és a súlya 150-180 g. A sárgarépa sűrű és lédús pépe világos vörös-narancssárga színű.

Hol nő a sárgarépa?

A vadon élő sárgarépa eloszlása ​​nagyon széles, és magában foglalja a földközi-tengeri régió országait: Izrael és Spanyolország, Franciaország és Egyiptom, Spanyolország és Törökország, Tunézia és Olaszország. Ausztria és Írország, Németország, Hollandia, Svájc és az Egyesült Királyságban nő. Sok ez Ausztráliában és az afrikai kontinensen. Ez a növény széles körben elterjedt a volt Szovjetunió minden országában. Vadon élő sárgarépa nő az erdei tisztáson és az éleken, az utakon és a hegyekben. A sárgarépa fajtákat minden enyhe vagy mérsékelt éghajlattal rendelkező régióban termesztik, csak a száraz éghajlattal rendelkező területek és a szélsőséges északi területek szigorú körülményei nem alkalmasak sárgarépa termesztésére.

Sárgarépa: előnyös tulajdonságok, vitaminok és ásványi anyagok. Sárgarépa alkalmazás.

A sárgarépa széles körű használata mellett a főzés során, nyersen vagy a hőkezelés után ezt a növényt sikeresen alkalmazzák az orvostudományban és a kozmetikában. Dioscorides és Avicenna említette a sárgarépa előnyös tulajdonságait is írásaikban.

A sárgarépa előnyös tulajdonságait a B, C, PP, E, K. vitaminok nagy mennyisége magyarázza. Béta-karotint tartalmaz, amely az A-vitamin prekurzora. Ebben a zöldségben is hatalmas ásványi összetétel van: vas, kálium, foszfor, magnézium, kobalt, réz, jód, cink, króm, nikkel, fluor.

Gyógyászati ​​célokra gyökérzöldségeket és sárgarépa magokat használnak. A sárgarépalé nélkülözhetetlen eszköz az avitaminózis megelőzésében, a szervezet redox folyamatainak stabilizálásában, amely a sejtek szintjén zajlik. Ezenkívül a frissen facsart sárgarépalé gyulladáscsökkentő és antiszeptikus szerként, a gyomor-bélrendszer bizonyos rendellenességeivel, valamint a szervezetben a szénhidrát-anyagcsere folyamatainak normalizálásával történik.

A sárgarépában található xantofil természetes blokkolója a rákos sejtek fejlődésének, és a lutein megvédi a retinát az ultraibolya spektrumnak való kitettségtől. A sárgarépa-cellulóz-kivonatokat az epehólyag-elváltozások és az epeutak patológiáinak kezelésére használják. Ezek az "Urolesan" gyógyszer részét képezik.

A növény magjaiból a Daukarin-ot tartalmazó görcsoldó gyógyszert állítják elő, ami hasonló hatással van Papaverinra. Ezen túlmenően, a sárgarépa magvakból kivont illóolajok, amelyeket kozmetikumok előállítására használnak.

Sárgarépa teteje: előnyös tulajdonságok.

  • A sárgarépa teteje 6-szor több C-vitamint tartalmaz, mint maga a sárgarépa.
  • Hatalmas mennyiségű klorofillet tartalmaz, amely tisztítja a vért, a nyirokcsomókat és a mellékveséket.
  • A nagy mennyiségű kálium és K-vitamin (amely nem a gyökérben van, de sárgarépa van a tetején) csökkenti a nyomást, támogatja a normális anyagcserét, megakadályozza a csontritkulást és a szívbetegségeket.
  • A sárgarépa leveleiből származó gyümölcslé fertőtlenítőszerként kerül felhasználásra.
  • Hasznos a sárgarépa tetejét tartalmazó tea is. Javasoljuk, hogy rendszeresen inni lefekvés előtt az ödémában szenvedő emberek számára, nehezen vesznek részt a vesében és a húgyúti rendszerben.
vissza a tartalomhoz ↑

Kártékony sárgarépa és ellenjavallatok.

  • A nagy mennyiségű sárgarépa fogyasztása a béta-karotin és a karotinémia feleslegéhez vezethet (sárga bőrszín).
  • A sárgarépa fogyasztását a nehéz dohányzókra, a nem dohányzókra kell korlátozni, és nem szabad a sárgarépa-étrendbe venni.
  • Amikor a fekélyes folyamatok, a cukorbetegség és a pajzsmirigy problémái súlyosbodnak, nem ajánlott nagy mennyiségben sárgarépát fogyasztani.
  • A sárgarépát ásványi műtrágyák alkalmazásával ipari szinten termesztik. Ezért a sárgarépa rendszeres fogyasztásával ajánlott olyan megbízható szállítót találni, aki nitrátmentes zöldségeket forgalmaz.

A sárgarépa ültetése és termesztése. Hogyan és mikor kell sárgarépát ültetni?

A sárgarépa vetését a talajban 4-6 0 ° C hőmérsékleten kell elvégezni. Ezért a sárgarépa korai fajtáinak ültetésének dátuma április közepén esik, a középső érés és a késői fajták április második évtizedétől május második hetéig. Sok kertész érdeklődik a sárgarépa ültetésére júniusban. Elvben a szezon közepe fajtáit is el lehet ültetni, de ne felejtse el rendszeresen vizet az ágyaknak (különösen, ha a környéken hőség van), és október előtt készen áll a betakarításra.

Az ültetéshez sárgarépát választanak ki, amelyek jól megvilágított területek, ahol korábban uborka, cukkini, paradicsom, fokhagyma vagy hagyma nőtt. Ne használja a talajt petrezselyem, édeskömény, kömény, kapor és bab után, mert ezek a növények jelentősen lebontják a talajt.

A kiválasztott helyszín elkészítése ősszel kezdődik. Ehhez komplex műtrágyákkal és humuszokkal telített, majd 30-35 cm mélyre ásott, sőt a sárgarépa tavasszal ültetése előtt a terület kiegyenlítődik.

Sárgarépa vetőmagkezelés az ültetés előtt.

Az ültetés előtt a sárgarépa magokat speciálisan kezeltük a csírázás növelése érdekében (a sárgarépa-vetőmagok elültetésére szolgáló módszerek közül választhatunk):

  • Szükséges, hogy a sárgarépa magokat egy napra fás hamu víz tinktúrájában áztassuk. A tápoldat hőmérsékletének 30 ° C-nak kell lennie. A feldolgozási idő alatt az oldatot legalább 6-szor kell kicserélni egy újra. Ezután a sárgarépa magokat tiszta vízzel mossuk, és néhány napig hűvös helyen (hűtőszekrény) helyezzük.
  • A sűrű anyagból készült zacskóba helyezett magokat 20-30 percig meleg vízzel tároljuk, amelynek hőmérséklete legalább 50 ° C, majd gyorsan hideg vízzel hűti.
  • A vetés előtt sárgarépa magjai elaludnak egy vászonzsákban, amelyet a földbe 20-25 cm mélyre temettek, és ezt az állapotot tíz napig tartják.
  • az ültetéshez a sárgarépa magokat oxigénnel telítjük egy növénynövekedés-szabályozó oldatban (Epin vagy Silk oldatok) 20 órán át. Ehhez Barbatert vagy akvárium kompresszort használnak.
vissza a tartalomhoz ↑

Sárgarépa magokat ültetés nyílt terepen.

A feldolgozás után a sárgarépa magjai készen állnak a talajba ültetésre. Hogyan lehet sárgarépát ültetni a földbe, hígítás nélkül? A sárgarépa elvékonyodásának elkerülése a jövőben nehézkes és egyszerű: ebből a célból keskeny csíkokat vágunk WC-papírból, amelyen 3-4 cm-es intervallummal cseppentes lisztpasztát helyeznek, majd az elkészített magokat mártják rá. Miután a ragasztó megszáradt, a csíkok félre vannak hajtva, és egy laza tekercsbe csavarodnak.

A sárgarépa vetéséhez sekély hornyokat készítenek (legfeljebb 2-3 cm mély), jól megnedvesítették, és magukkal bordázzák őket. Ha nem készített ilyen szalagokat, a sárgarépa vetőmagokat közvetlenül a földbe ültetheti 3-4 cm távolságra, majd a barázdákat talajjal fedjük le, és egy apróra vágott szalmával vagy tőzeggel rétegezzük. Egy ilyen lépés megakadályozza a sűrű kéreg megjelenését a talajfelszínen, ami megakadályozza a sárgarépa magok szabad csírázását. A szomszédos hornyok közötti távolságnak legalább 20 cm-nek kell lennie.

Sárgarépa ültetése az ősszel.

Könnyű talajokon (homokos és homokos) ősszel sárgarépát lehet ültetni. A leszállás október utolsó napjaiban vagy november első évtizedében történik. A téli sárgarépa technológiája nem különbözik a tavasztól. A hőt és a hótakaró leereszkedését követően a terület sűrű polietilén fóliával van borítva, és ilyen állapotban marad csírázásig. A termesztési időszak kezdetén szükség van a növények intenzív lazítására és spudálására. Miután bezáródott a sárgarépa felnagyított teteje, a lazítás leáll.

A sárgarépa gondozása nyílt terepen. A sárgarépa öntözése. Milyen gyakran kell a sárgarépát nyílt terepen?

Sok kertész azon gondolkodik, hogyan kell a sárgarépát vizet vinni. Annak ellenére, hogy a növény jól tolerálja az aszályt, ajánlott a sárgarépát rendszeresen vízzel vízzel, elkerülve a talaj teljes szárítását. Általában hetente egyszer öntözést végeznek speciálisan előkészített barázdákban, megakadályozva a víz bejutását a csúcsokba, mivel ez gombás betegségekhez vezethet.

Sárgarépa táplálása. Hogyan kell a sárgarépát takarmányozni?

Annak érdekében, hogy a növény minden szükséges mikroelemet biztosítson, legalább három további sárgarépa-etetésre kerül sor a teljes termesztési időszakban. Az első műtrágyázást közvetlenül az első hajtások megjelenése után végezzük. A fennmaradó kettő egy hónapos időközönként készül. A sárgarépa trágyázásához csak ásványi műtrágyákat használnak. A szükséges "táplálkozási koktél" összetétele 10 liter vízben tartalmaz: 20 g kálium-nitrátot, 15 g szuperfoszfátot, 15 g karbamidot, nitrophoska-t (1 evőkanál. L) és fa hamu (2 csésze). A felső kötszer alkalmazása az öntözés után nedvesített talajban történik.

Hogyan vékonyuljon a sárgarépa helyesen?

Az első alkalommal sárgarépa vékony, amikor megjelenése több levél. Minden egyes hígítás előtt jól mossa le a talajt, mivel könnyebb lesz a növény a nedves talajból kihúzni, a maradék sárgarépa pedig kevésbé sérült. Ha elvékonyodik, szigorúan húzza fel a sárgarépa hajtásokat, különben a következő sárgarépa gyökere eltörhet. Szükséges lesz több hígítás elvégzése annak érdekében, hogy ne távolítsuk el a felesleget (hirtelen egy része a hajtásoknak kárt okoznak), ugyanakkor nem zavarja a szomszédos gyökérnövények növekedését. Ha egy kis édes sárgarépát szeretne termeszteni, hagyjon kis távolságot a gyökerek között (2-3 cm). A zöldség kis méretű, de édes. Ha egy nagy sárgarépát szeretne kapni, növelje a növények közötti intervallumot 5-7 cm-re, a sűrített ültetés nem hagyja, hogy a gyökerek nagy méretűekké váljanak.

Lehet-e átültetni a sárgarépát?

Érdemes megjegyezni, hogy nincs értelme átültetni a sárgarépát, mert azonnal elkezd elszívódni, és nem fog helyreállni. Ha át kell ültetnie a szakadt gyökérnövényeket egy új ágyba, akkor azonnal tegye meg az előkészített lyukakban, anélkül, hogy hajlítaná a gyökér rudat. Ellenkező esetben a sárgarépa deformálódik. Ezt követően az átültetett sárgarépát jól kell öntözni.

Miért sárga a sárgarépa a kertben?

Ennek a rhocociosiosisnak az oka a gomba, a sárgarépa, a petrezselyem és a fehérrépa által érintett gombabetegség. A betegség okozói a talajban és a gyökérzöldségekben élnek. Az érintett sárgarépa levelek sárga színűek és kiszáradnak, és a gyökerek elkezdnek rothadni a tárolás során. Annak elkerülése érdekében, hogy ez a betegség sárgarépa legyen, ne ültesse azt vízzel borított területekre. És ne tegyük az új kultúrákat az érintett helyre korábban, mint 3 év alatt.

Miért nem csírázik a sárgarépa?

  • A sárgarépa magjai rossz minőségűek lehetnek. Lehet, hogy túllépték a tárolási időszakot;
  • A sárgarépát sekély mélységben ültették, és a magokat lemosni;
  • A szükségesnél nagyobb mélységben ültetett magok. A talajos talajon jobb, ha a sárgarépát egy alacsonyabb mélységbe ülteti, mint amit ajánlott.
  • Nem kielégítő öntözés. A sárgarépa hosszú ideig kihajt, így megfelelően kell öntözni. A 15 fokos sárgarépa hőmérséklete 2 hét alatt kihajt, de ha a hőmérsékletet több mint 20 fokra állítják be, akkor a sárgarépa átlagosan egy hét alatt kihajt.
vissza a tartalomhoz ↑

Kártevők sárgarépa és a harc ellenük.

  • Sárgarépa repül Ez a rovar elindítja káros aktivitását a késő tavasszal, amikor a bábok túlterhelt lárvákból származnak. Szerencsére a sárgarépa repülés jeleinek felderítése nem nehéz - ezt jelzi a sárgarépa tetejének bronzszíne. Ha nem veszi meg a megfelelő intézkedéseket, akkor a lombozat elpusztul, és a sárgarépa meghal. Kezelje a növényeket olyan vegyszerekkel, mint például Arrivo, Tsiper, Sharpay.
  • Sárgarépa listobloshka. Ez a rovar egy kicsit hasonlít, de a bolhák kategóriájába tartozik. A szórólap márciusban jelenik meg, majd elkezdi tojást fektetni. A jövőben a kialakult lárvák közvetlenül az ágyakban alakulnak ki, majd a sárgarépa leveleiből szívják le a gyümölcsleveket, ami csökkenti és kiszárad. Spray a sárgarépa héja dohány húsleves: 1 kg dohányhulladék öntsünk 10 liter meleg vizet, és adjunk hozzá 30 g szappan, az oldatot 2 órán át forraljuk, szűrjük és használjuk a rendeltetésszerű célra.
  • Gallikus fonálféreg. Ez egy féregszerű rovar, amely egy nehezen megölhető kártevő. Ez a parazita behatol a gyökérbe, miután a sárgarépa duzzanata és növekedése jelentkezik. De a káros hatás nemcsak egy adott zöldség veresége. A féreg lárvák maradhatnak a talajban, tenyésztik és veszélyeztetik az összes új növényt. A nematódák megsemmisítésére irányuló hatékony módszerek még mindig nem léteznek. Ezért elsősorban kertészek megelőző intézkedéseket alkalmaznak. Nevezetesen, a talaj feldolgozása és a magvak kezelése során csak fertőtlenített eszközöket használjon, forró vízzel átfújva. Maga a talaj szén-diszulfiddal, formalinnal vagy kloroprintal kezelhető.
  • A levéltetvek a sárgarépákon élnek, a növényzet maradványaitól, amelyeket az ősz óta nem távolítottak el, így a kártevő fő kezelési módja a kert tisztítása a növényi szemét maradványaiból. Ha végül is a sárgarépát levéltetvek támadják meg, számos intézkedést be kell tartani:
    • Az intenzív melegben bőségesen vizet a sárgarépát, a víz nyomása megöli a rovarokat a tetejéről;
    • Az öntözés között porozzuk a sárgarépa leveleket szitált hamuval, amely 1: 1 arányban keverhető dohányporral.
    • Spray sárgarépát erjesztett gyógynövényes infúzióval: A frissen vágott növényekre / gyógynövényekre forró vizet öntsünk, és egy hétig fermentáljuk a napban, majd törjük meg és használjuk a rendeltetésszerűen.
    • A sárgarépa-ágyak mellett körömvirágokat, burgonyát, fokhagymát, hagyma vagy más, a levéltetveket megijesztő növényt lehet ültetni.

Továbbá olvashatsz az ala-ról ebben a cikkben.

A sárgarépa betakarítása. Mikor kell tisztítani a sárgarépát?

A sárgarépa betakarítása a gyökerek érése, így a betakarítási idő a fajtától függ. A fiatal sárgarépákat főleg a sorok vékonyítása érdekében húzzák ki. A sárgarépa betakarításának következő lépése júliusban jön, amikor a korai fajták érik. A középszezonban sárgarépát augusztusban szüretelik. Szeptember második felében a késői sárgarépa gyökérnövényeit ásni kezdik.

A betakarítás napjának száraznak és melegnek kell lennie. Ha a talaj könnyű, érett sárgarépát lehet kihúzni belőle, húzva a tetejét. A sárgarépát sűrű talajból ásották egy lapáttal vagy villával. A kivont gyökereket a fejre vágjuk, majd válogatjuk, és a sérült sárgarépát feldolgozásra eltávolítjuk. A tároláshoz használt zöldségeket gyengén kálium-permanganát-oldattal kezeljük, és 14 napig szárított állapotban 14 ° C hőmérsékleten szárítottuk. Ezt követően a sárgarépát ajánlott tárolni az alagsorban.

Sárgarépa tárolás. Hogyan kell a sárgarépát tárolni?

A sárgarépa tárolására az optimális hőmérséklet 0 és +4 0 C között van. Egy 4 cm vastag homokréteg, amely a doboz alján halmozódik fel, úgy helyezze a gyökereket, hogy ne érintkezzenek egymással. Ezután egy új, 4-5 cm-es homokréteggel töltik meg, amelyen a következő sárgarépa-adag kerül. A művelet addig folytatódik, amíg a doboz teljesen megtelt. A homok helyett kis fűrészpor fafajtákat használhat.

A sárgarépát a következő tavaszig megőrzi egy vékony agyagréteggel. Ehhez készítsünk agyagcsapdát, vastag tejföllel. Minden gyökérnövényt az oldatba merítünk és szárítunk, majd az „üvegezett” zöldségeket az alagsorba süllyednek. Alagsor hiányában apró mennyiségű sárgarépát tárolhatunk egy lakás raktárában, elhelyezve azt fadobozba vagy kartondobozba, amelyet korábban hagymával és fokhagymával homokkal vagy héjjal meghintjük.

http://nashzeleniymir.ru/%D0%BC%D0%BE%D1%80%D0%BA%D0%BE%D0%B2%D1%8C

Milyen színű a sárgarépa?

A béta-karotin számunkra az A-vitamin fő forrása, amely megvédi az emberi testet bizonyos ráktípusoktól. A sárgarépa jellegzetes narancssárga színű. A narancssárga sárgarépa azonban nem olyan régen volt: csak a 17. század elején. Észak-Európában történt, látszólag a mutáció eredményeként. A holland mesterek korai festményeiben csak lila és sárga gyökérnövények képei találhatók, az első narancssárga sárgarépa pedig a 17. századi művészek festményeiben nagyon sápadt, mert 3-4-szer kevesebb béta-karotint tartalmaznak, mint a modern sárgarépa-fajták.

A közelmúltban a sárgarépa lila gyökérzöldségekkel egyre népszerűbbé vált Amerikában. A szokatlan színezés különleges anyagot - antocianint ad. Ugyanez az anyag foltok, vörös káposzta, néhány bazsalikom és saláta lila-lila színű foltok. Az antocianin segít a szív- és érrendszeri betegségek és a rákveszély elleni küzdelemben. Gyógyító tulajdonságai azonban csak természetes kombinációban jelentkeznek a friss zöldségekben található más anyagokkal.

http://www.greeninfo.ru/vegetables/daucus_carota.html/Article/_/aID/1517

Sárgarépa - leírás, előnyök és tulajdonságok

A sárgarépa hasznos tulajdonságai

A sárgarépa hasznos tulajdonságai

Még a kisgyermekek is tudják, hogy a sárgarépa nagyon hasznos zöldség. Olyan hasznos, hogy az ókori görögök és a rómaiak szent növénynek tartották. A sárgarépa a vitaminok valódi tárháza. Annak érdekében, hogy egyedül az A-vitamin napi adagot kapjunk, elegendő, ha egy személy naponta 18-20 g-ot eszik, de vannak más előnyös anyagok is, beleértve azokat is, amelyeket a gyógyszerkészítmények előállítására szereznek. Így a sárgarépa nem csak erősíti az egészséget, hanem gyógyít, és nagyon sok betegséget, többnyire krónikus, így a friss sárgarépa orvosok szerelmeseinek ritkábban kell járniuk, mint a többi.

A sárgarépa használata az étrendben

Bár a sárgarépa még hasznosabb, frissen fogyasztják: főtt, párolt, konzervált, és még kevésbé sok más ételhez adják az ízléshez. Lehet-e elképzelni ugyanazt a levest sárgarépa nélkül? És a legtöbb leves? Természetesen nem lehet megemlíteni egy ilyen terméket, mint a sárgarépalé - az egyik legszebb gyógyszert.

Ugyanakkor, bár sárgarépát használunk, gyakran hiányzik valamit. A ma ízletes gyökérzöldségek miatt szinte elfelejtették, hogy ehető zöldségekkel és magvakkal rendelkeznek, bár először sárgarépát termesztettek, mert fűszerként. Ugyanúgy alkalmazhatók, mint a zöldek és a közeli hozzátartozók magjai - kapor és petrezselyem.

Külső leírás

A sárgarépa természetes életciklusa 2 év, az elsőben gyökérnövény és nagyon erősen szétvágott áttört levelek rozetta, a második pedig egy szár és esőkabát, amely a teljes esernyő családnak adott nevet.

A sárgarépa nagyon hideg ellenálló, -5 ° C-ra való fagyasztás könnyű számukra, ami sajnos nem mondható el a hőről - magas hőmérsékleten, szárazsággal kombinálva a gyökerek durva és íztelenek, és gyakran csúnya megjelenésűek. Ugyanakkor ugyanez a dolog néha az aszálytól is megtörténik, ha a sárgarépát ebben az időben nem öntözik, vagy nem egyenletesen öntözik; a gyökérnövények formája a túl nehéz talaj miatt romolhat - gyakran elágaznak benne. A sárgarépa számára is fontos a nap hossza: ha 12 óránál rövidebb, akkor a növekedés lelassul, és a gyökérnövények nem kapnak nagy súlyt. De általában a növekvő sárgarépa nagyon egyszerű, egy kicsit nehezebb, mint a retek.

http://sad6sotok.ru/%D0%BC%D0%BE%D1%80%D0%BA%D0%BE%D0%B2%D1%8C.html

Sárgarépa fajták: a legjobban növekvő

A sárgarépa hasznos és nagyon gazdag A-vitamin-vitaminban, amely szinte minden önbecsülő kertész nő. Ez a növény gyökere, amely ma különösen nagyra értékelik. Korábban úgy vélték, hogy az abszolút bármilyen sárgarépafajta gyökere nem rendelkezik semmilyen tulajdonsággal, de a gyümölcs levelei, amelyek egyedi, illatos aromájúak, tökéletesen alkalmasak fűszerként.

Az első zöldség nem narancs, hanem lila volt, és Afganisztánban jelent meg. Csak néhány évszázad után, ez a gyökérnövény, a változások és a sárga gyökerekkel való mesterséges átkelés hatására narancssárga és lédús gyökérré vált, amely mindannyian ismerős volt.

Mielőtt megjelent volna egy modern zöldség, amelyet az emberek szívesen alkalmaztak saját étrendjükben, több mint egy tucat legnehezebb szakasz lépett át. A vad sárgarépa a jelenlegi sárgarépa őse, amely egy kis gyökér, ami nem különösebben ehető.

A vadon élő sárgarépa története távoli Ázsiából és Európából származik, ahol magjait gyógyszerként használták. Több ezer évvel ezelőtt az emberiség nem vette észre, hogy egy fehér és kellemetlen ízű gyökérzöldség lédús és tápláló finomsággá alakítható.

A vadon élő sárgarépáknak kevés közük van a jelenlegi sárgarépa-fajtákhoz, de számos kísérletnek és módosításnak köszönhetően a személy nagy sikert aratott.

A világ körül sokféle sárgarépát termesztenek, amelyek fajtái több mint 60 egység. Milyen különbségek vannak a hasznos gyökér alfajaiban?

Zhetlaya

A sárgarépa nemcsak a gyümölcs színében, hanem a kedvező tulajdonságaiban is különbözik a gyökér rokonától. A xantofill egy olyan anyag, amely megakadályozhatja a vérerek és a szív rosszindulatú daganatai, daganatai és betegségei megjelenését az emberi szervezetben.

Egy másik, sárgarépa magot tartalmazó elem - a lutein képes megvédeni a retinát a naptól. Ennek a fajta sárgarépának a hozama meglehetősen magas, ha a gyökérnövényt helyesen öntöztették, és a megfelelő pálya követte a rendkívüli színét.

fekete

Különböző kontinenseken a fekete sárgarépát nemcsak cukornád analógjának, hanem gyógynövénynek is tekintették, amely több betegségből mentett meg.

A fekete sárgarépát a különleges sárga virágzás jellemzi, amely lenyűgöző illatos illatú. A fehér hús kellemes, gazdag vanília illatú, és a lágyságban és lédússágban különbözik a többi sárgarépafajtától.

Ennek a gyökérnek a tárolása nem okoz gondot a kertészek számára, akik úgy döntöttek, hogy a területükön fekete fajta képviselőt emelnek. A fekete sárgarépa hidegálló, és a fagyott talajban maradhatnak anélkül, hogy károsítanák a fekete gyökeret.

A fekete sárgarépa magjait legkorábban tavasszal vagy késő nyáron vetik.

Nantes fajta

Nantes sárgarépa - egy olyan példa, amely egy klasszikus sárgarépa ideális alakja. Ez elég húsos, gyökere pedig világos narancssárga árnyalattal és sima, vékony bőrrel rendelkezik. Az íz jellemzői szerint Nantes a legkellemesebb és elfogadhatóbb, a sárgarépa súlya pedig 250 gramm. Az első gyümölcsöt már 90-120 napon belül lehet összegyűjteni, miután a sárgarépa magja az első kis pogácsát adja.

A Nantes-típus bajnoka is a késői sárgarépa Samson. Ez a fajta a gazdák számára híres magas termelékenysége és kiváló ízlése miatt. Érdemes megjegyezni, hogy ez a fajta, mint más, nem alkalmas friss felhasználásra és hosszú távú tárolásra. A Samson tökéletes alakja és lenyűgöző súlya (100-200 gr.).

Őszi királynő

A kertészek és a mezőgazdasági termelők körében a legnépszerűbb fajták a királynő őszi sárgarépa. Az Őszi Királynő megérdemelte ezt az igényt és fokozott figyelmet fordított magára, nemcsak az ő ízlése miatt. A gazdálkodók hihetetlen toleranciát mutatnak a betegségekre és más káros tényezőkre.

Ez a fajta jól tárolva van, és nem veszíti el a jótékony hatását. Elég nagy, szabályos és nagyon tápláló. Az őszi királyné a későbbi sárgarépa-fajok között vitathatatlan vezetésének köszönhető. Ez a fajta meglehetősen szerény az ellátásban, és nagy termést ad.

Mini sárgarépa

A mini-sárgarépa egyáltalán nem alacsonyabb, mint a nagy fajta, hasznos szerves anyagok, rostok és vitaminok jelenlétében. Csak a mérsékelt méreteiben különbözik, melynek neve óvoda. A mini fajta mérete annak köszönhető, hogy a sárgarépát a teljes érettségig várják, a legnagyobb gyökérnövények legfeljebb 10-12 centimétert érhetnek el.

A mini-zöldség legfontosabb jellemzője, hogy a feldolgozás után előnyös tulajdonságait megőrzi: főzés, sütés és fagyasztás.

Szeptember fajta

Ez a faj nem különbözteti meg a nagy méreteket, és súlya nem haladja meg a 300 grammot. Szeptemberben sárgarépát ajánlunk feldolgozáshoz, eltömődéshez és tároláshoz télen. A gyümölcs hossza 17-25 cm. Ami a színes sárgarépát illeti, érdemes megjegyezni, hogy a zöldség színe klasszikus, gazdag narancs. Tisztítás a sárgarépát a téli nem éri meg, akkor elveszíti a hasznos tulajdonságait, szerkezetét és ízét. A legjobb, ha szeptemberet gyűjtjük a nyár elején, 7-9 héttel a vetés után.

Nantes fokozat 4

A sárgarépa Nantes 4 - a gyökérnövények középszezonfajtáira utal. A Nantes-t leírva meg kell jegyezni, hogy a kertészek és a fogyasztók nagy ízlési tulajdonságokkal rendelkeznek. A fajták soha nem keserűek és túl puhaak, kiválóan alkalmasak fagyok zárására és pácolására télen. Így a Nantes sárgarépa 4 - a világ egyik legjobb és legkeresettebb fajtája. Lédús, édes és nagyon illatos.

Abaco fokozat

Az abaco sárgarépa a zeller családhoz tartozik, és nagyon függ az állandó öntözéstől és a talajnedvességtől. A gyökérnövények belső színei sötét narancs, az átlagos méret magja. Az Abaco sárgarépa kiválóan alkalmas friss fogyasztásra és hőkezelésre.

Az Abaco sárgarépát egyszerre több gyökérfajta hibridjének tekintik. Legfeljebb 20 centiméter hosszúságú, gazdag narancssárga színű.

A fajta termesztésének optimális hőmérsékletét 15-20 fokosnak kell tekinteni nullánál.

E faj termesztésének gyakori problémája a gyümölcs megrepedése és megsértése. Ez a probléma nem a vetőmagokban vagy a fajtában van, hanem a talaj nedvességtartalma. Öntözés és további öntözés szükséges az Abaco számára.

Rendezze a sárgarépát

A sárgarépa sárgarépa számos fajta tulajdonsággal és számos véleménygel rendelkezik - a legjobb mag. A gyökér teljesen elmerül a talajban és magas hozammal rendelkezik. Külsőleg a sárgarépa világos narancssárga színű és kúp alakú, 7-15 centiméter hosszúságú. A gyümölcs súlya nem haladja meg a 200 grammot, de ennek ellenére nagyon lédús és nagy mennyiségű rostot és karotint tartalmaz.

A sárgarépa sárgarépa a legnagyobb hozammal rendelkezik, ezért a leginkább igényelt és fogyasztott közepes korai fajta. Ez a fajta alkalmas nyers formában, valamint kapribogyó és hőkezelésre.

Shantane fajta

A shantane fajta külön figyelmet érdemel, mivel ez a fajta, amelyet leggyakrabban salátákban és zöldségételekben használnak. A santán-sárgarépák az önbizalmat kifejezett cukorral és hosszú távú tárolással indokolják.

Sok sárgarépafajta gondos karbantartást és gyakori további manipulációkat igényel. Chantanne-sárgarépa nem igényel különös gondosságot, csak vizet kell, és gyakran kell vékonyodnia, ezek a fajta jellemzői, amelyek segítenek abban, hogy idővel nagy és lédús legyen.

A shantane világos narancssárga színű, a gyümölcsök nagy, rendszeres formájúak. Megfelelően termesztett Shantane eléri a lenyűgöző méreteket akár 15 cm-ig, a Shantane pedig a szezon közepén és nagy hozamú fajtájú. A vegetációs időszak 100-110 napig tart. A gazdálkodók többször bizonyították, hogy az 1 hektáros földterület hozama 65 tonna összeget gyűjthet a csodálatos sárgarépa.

fehér

A fehér sárgarépa nemrégiben elismerte. Korábban ezt a tenyésztést táplálékként használták, nem arra törekedve, hogy a főzés során használják. Fehér színét a színező pigment hiánya adja, amely a klasszikus fajtákban van jelen.

A fehér gyökér termés hihetetlenül ízletes és egészséges. Sűrű szerkezetű, lenyűgöző méretű és jól karbantartott. Növekvéskor néhány pillanatig - hilling és locsolás - figyelembe kell venni. Mint minden más sárgarépa-fajta, a fehér sárgarépa nem igényel gondos és tiszteletreméltó magatartást magára, hanem standard ellátást igényel.

vetés

Sárgarépa vetés - a jól ismert zöldség klasszikus képviselője. Ez a faj kétévenkénti növények közé tartozik, és a vadon élő sárgarépa egyik faja. Ha összehasonlítod a hozamfajtákat, a sárgarépa magja az egyik vezető a hozzátartozói között. Ezt a gyökér terméshozamot összehasonlítjuk a legjobb burgonyafajtákkal.

Rendezze a császárt

A sárgarépa császár a gyümölcsök hegyes alakjával és lenyűgözőbb méreteivel különbözik rokonaitól - 25-30 cm hosszú. Ez a fajta még mindig nagyon eltérő a gyümölcs ízében és szerkezetében.

Tehát egyes fajok sárgarépa császárja kifejezetten édes ízű, és néhány nagyon törékeny, és szó szerint a kertész kezében van. Az ilyen típusú sárgarépa súlya is nagyon eltérő, átlagosan 200 és 550 gramm közötti súlyú.

piros

A gazdálkodók megtanulták, hogyan kell növekedni és gyönyörű fajta, amit Kínából és Indiából hoztak. A gyökérjelek vörös színe magas likopin pigment tartalmú. A vörös sárgarépa szintén a karotin és más tápanyagok tartalmának vitathatatlan vezetője.

Ennek a zöldségnek a használata megakadályozza számos szív- és rákbetegség előfordulását. Ezek a gyökerek kellemes ízűek és jól tárolva vannak, bár a tápanyagok felét elvesztik hosszú ideig.

A vörös sárgarépát olyan egyszerűen termesztik, mint a szokásos kerti gyümölcs. Csak rendszeres hilling és locsolásra van szüksége.

Nandrin fokozat

A sárgarépa Nandrin a korai fajták közé tartozik, és főleg nyílt talajhoz igazodik. A gyökérnövényt lenyűgöző mérete (15–20 cm) és jó tartási minőség jellemzi, ami lehetővé teszi a gyökérnövények tárolását a hosszú téli időszakban.

A gyökérnövény élénk narancssárga színű, sűrű szerkezetű és édes ízű. Ez a minőség tökéletesen alkalmas friss, saláták és feldolgozásra. A hibrid jól fog gyökereződni az otthoni kertekben, jó a vetés a gazdaságokban.

Kanada fokozat f1

Kanada f1 népszerű hibrid, amely kiváló ízű és nem fogékony a betegségekre. Ez egy nagy hozamú és közepes késésű fajták, amelyek megérdemlik a kertészek elismerését és érdeklődését. Az ilyen sárgarépa tökéletesen tárolva van, és nagy mennyiségű karotin tartalmának köszönhetően tökéletesen alkalmas gyümölcslevek készítésére.

Vitamin fajta

Vitamin sárgarépa lett a hazai kertészek kedvenc gyökérterméke. Ennek oka a csodálatos íz és aroma. A vitamin a sárgarépa korai fajtáira utal.

Moszkva tél

A moszkvai téli sárgarépa egy másik fajtája a téli gyökérnek, melyet megkülönböztethetetlen és érdekes íz jellemez. A sárgarépa téli fajtái közé tartozik a késői érésű gyökérzöldségek. Moszkva téli sárgarépa 5-7 kg. hozam négyzetméterenként.

Baltimore fajta

A Baltimore sárgarépa a Nandrin fajtán alapuló hibrid. Egy hektár föld termelhet mintegy 150 tonna termést. A fajta nem takarmány, íze rendkívül magas. A Baltimore sárgarépa nem fogékony a betegségekre, a rothadásra és a repedésekre. Az Isort Red Cornak hasonló tulajdonságai vannak, amelyek elszaporítása nem kevésbé produktív.

Fajták az Urál és a Szibéria számára

A szibériai fajtáknak hidegnek és keménynek kell lenniük. A legjobbak a sárgarépa típusai, az Altai rövidítve, Nantes 4 és a 6. Vitamin.

Losinoostrovskaya fajta

Losinostrovskaya sárgarépa egy gazdálkodó álma, aki nemcsak ízletes, hanem nagy terményt is akar termeszteni. Ezt a fajtát magas termés és alkalmasság jellemzi mind az emberek, mind az állatok számára. Magas karotin-tartalom, körülbelül 21%, ami igazán nyereséges fajta termesztésre. A Losinoostrovskaya fajta ideális kisbabákra és gyümölcslevekre.

hátulsó

A sárgarépát elsősorban a háziállatok étrendjében használják. Ez a fajta nagyméretű, és jól tolerálja az aszályt, ami lehetővé teszi a hozam százalékos növelését.

A takarmány-sárgarépa a tápanyagok, vitaminok és szénhidrátok leggazdagabb része, így a háztartási eszközök tökéletes lédús és tápláló ételeként szolgál.

ínyenc

Sárgarépa Lakomka - egyfajta ultra-korai gyökér. A betakarítás az első pagontsy után 60 nappal lehetséges. A magzati méret általában 15-20 centiméter. A sárgarépa ínyenc ízletes és finom szerkezetű, cellulóz és figyelemre méltó íze van.

vízesés

A sárgarépa kaszkád kitűnő választék a kulináris élvezetekhez. Ezt a gyökérzöldséget a koreai konyhában használják, és egy ilyen edény elkészítését sárgarépa teaként. A gyökér mérete átlagos, akár 18 centiméter hosszú. És súlya sárgarépa kaszkád nem haladja meg a 300 grammot. A kaszkád a narancssárga sárgarépa alfajnak tulajdonítható. A tárolás során a fajta nem válogatós.

gerinctelen

A halott sárgarépa egy késői érésű fajta, amely nagyszerű a friss fogyasztásra. A gyökér felülete nélkül körülbelül 22-25 cm. A gyümölcs sima, színe egységes, felülről és belülről.

méz

A mézes sárgarépa viszonylagos újdonsága miatt. A gyökérgyümölcs nagyon lédús és édes. A mag vékony és szinte láthatatlan. Fontos szempont a karotin legmagasabb tartalma.

Laguna fajta

A sárgarépa-lagúna a gyökér nagyon korai gyökérfajtáira utal. Szükséges, hogy az első hajtások megjelenése után 60-65 napon belül gyűjtsük össze.
A sárgarépa Laguna nem rendelkezik zöld vállakkal, és megkülönbözteti az egységes narancssárga színét.

Napoli

Napoli sárgarépa - a Nantes fajta. A gyümölcsök végül az első hajtások után 60-70 napig érik. A gyökér teljes termése egyenletes a hosszúságában és méretében. A Napoli sárgarépa kiváló ízű és számos hasznos elem.

Kuroda

A Kuroda sárgarépa vastag gyökérzöldséget, világos narancssárga színű. A gyümölcsök nem félnek a hőtől, a streklovaniától és a betegségektől.

óvoda

Bébi sárgarépa - édes gyökér, finom cellulózszerkezettel és kellemes ízléssel. Gyakran gyakran pürét és gyümölcsitalokat készítenek gyerekeknek. Bébi sárgarépa kiválóan alkalmas a sovány levesek főzésére és a párolt hústermékek hozzáadására.

Anastasia

Sárgarépa Anastasia - a Nantes fajta egy másik alfaja. A legmagasabb ízű és kellemes aromájú, nedves és föld illata nélkül. A sárgarépa Anastasia nagy a kereslet, mivel kb. 10 hónapig tárolható, és nem veszítheti el tulajdonságait.

Dordogne

A Dordogne egy olyan faj, amely tökéletesen alkalmas mechanikai eszközökkel történő termesztésre. Ebből az osztályból kóstolták meglehetősen magas ízüket.

erős gyerek

Sárgarépa A mogyoró nagy, húsos gyümölcsöt tartalmaz 20 cm-ig. A termés minden gyümölcse, leggyakrabban súlyos, sűrű és lédús szerkezetű.

szín

A színes zöldségfajták különösen igénylik Európában. A kék, lila és még fekete gyökérzöldségeket különösen nyugatban értékelik az egyéni jellemzőik miatt.

Mit mond a növényi szív?

A mag különböző méretű és szélességű lehet, a fő dolog a színe. A narancssárga és a sötét narancssárga magok a gyümölcs érett állapotát jelzik, míg a zöld azt jelzi, hogy még nem érett.

Hasznos gyökérzöldség különbözik a túlérett vagy nem érett zöldségektől egy laza, vizes vagy túl kemény maggal. Ennek belseje íze keserű lehet és varázsa lehet.

http://ovosheved.ru/morkov/sorta-morkovi.html
Up