A kapor egyik legnépszerűbb fajtája a "Gribovsky". Mindenhol a dachákban és a háztartási gazdaságokban termesztik.
Illatos zöldeket szárítanak, fagyasztva, salátákhoz, levesekhez és egyéb kulináris ételekhez adják. A "Gribovsky" kapros fajták nemcsak az ételek ízét adják, hanem érdekes ízét is.
Hogyan telepítsünk és gondoskodjunk egy növényről a nyílt területen? Mi a használata, és károsítja a szervezetet? Ezekre és más kérdésekre válaszolunk a cikkünkben.
Az alábbiakban a "Gribovsky" kapros fajták képei találhatók:
Kertészek "Gribovsky" beleszeretett szerénységébe, fényes aromájába, kellemes fűszeres ízébe és egy nagy zöld tömeg jelenlétébe a bokoron. A kapor ezen tulajdonságai kedvezően hasonlítanak a társaikhoz.
előnyei:
Hátrányok: Az önmagukra való hajlam.
Kapros "Gribovsky" tenyésztették az egész-orosz kutatóintézetben a növényi tenyésztés és a vetőmagtermelés vetőmagtermelését. Az Orosz Föderációban, Fehéroroszországban és Ukrajnában nőtt.
A kapor összetétele:
Orvosi célokra főzzük a növény leveleit, gyökereit és magjait. Ezeket használják:
A "Gribovsky" telepítését magvak és palánták végezhetik. A termesztés nyílt terepen és otthon történik.
Az ablakpárkányon otthon kapható a kapor tisztességes termése. Ehhez bizonyos feltételeknek kell megfelelniük:
"Gribovsky" fokozat ellenáll a betegségeknek. De vannak olyan betegségek, amelyekkel megfertőződhet. Ez a következő:
A kapor támadható:
A gyökérzetet veszélyeztetheti:
A rovarok elleni küzdelem népi jogorvoslatokat eredményez. A kémia használata mérgezést okozhat az emberekben, mivel a növényt természetes módon, élelmiszerekben használják hőkezelés nélkül. Jól ajánlott a dohány és a dohány por eltávolítása.
A betakarítást a vetőmag csírázása után a 30. napon lehet megkezdeni. Szükség esetén fokozatosan vágja le a kaporot. A talaj szabad területét újra lehet tenyészteni.
A kapor a kertészek leggyakoribb fűszerévé vált. A "Gribovsky" fokozat friss, illatos zöld állományt biztosít az egész nyáron. A főzés, a kozmetológia és a hagyományos orvoslás. A kapros magok még csecsemőket is kezelnek. A fűszernövekedés nem igényel sok erőt, és előnyei nagyok.
http://rusfermer.net/ogorod/listovye-ovoshhi/ukrop/gribovskiy.htmlEzeket a növényeket gyakran összekeverik, mert a levelek szinte azonos alakúak. Igen, és a gyógyszertárban édeskömény magokat árulnak gyógyszertár kapu néven. Az emberek Volosszkij kapornak nevezték. Eközben különböző növények, bár közeli hozzátartozók, és még képesek egymásba keverni. Tekintsük őket külön-külön, majd megértjük, hogy ezek hogyan különböznek egymástól.
Hogy néz ki a kapor, mindenki tudja. Még ha még soha nem éltél a faluban, és nincs saját növényi kerted, egy ilyen növény is megtalálható az üzletek polcain télen is.
Ez egy meglehetősen magas éves növény, amely 40-150 cm magas, a gyökér vékony, érintse meg. A szár általában egyedülálló, bár vannak olyan fajták, amelyekben egy gyökérből legfeljebb tucat szár áll. A szár alján egy hosszú, fonottan levágott levelek rozetta. A levelek elhelyezkednek és a szár teljes magassága, és minél magasabbak, annál kisebbek.
A szár teteje egy virágos virággal van díszítve, kettős esernyő formájában. Először is, 20-50 sugár elhagyja a szárat, amely az első esernyő csökkentett példányával végződik. A virágok kisek, sárgaek. Június - júliusban virágzik. Augusztusban a magok lapos, elliptikus vetőmagok formájában érik el 3-5 mm hosszúak és 2-3 mm szélesek.
A kaporlevél 2,5% fehérjét, 0,5% zsírt és 6,3% szénhidrátot tartalmaz. Kalóriatartalma alacsony - 40 kcal / 100 g, a száltartalom 2,8%, ami a napi szükséglet 14% -a (100 g kaporlevél).
A vitaminok, különösen a C-vitamin (100 mg vagy a napi 100 g mennyiség 111% -a) és a karotin (100% a napi érték 90% -a) gazdagok. A folsav viszonylag kicsi - a napi szükséglet 6,8% -a. E-vitamin (a szükséglet 11,3% -a), B6-vitamin (a norma 7,5% -a), PP (7%) és B2 (5,6%) is jelen van.
Az ásványi anyagok közül jegyezzük meg a kalciumot (a norma 100 g-ban 22% -a), magnéziumot (17,5%), káliumot (13,4%), foszfort (11,6%) és vasat (8,9%), valamint nyomelemeket - mangán (63,2%), réz (14,6%) és cink (7,6%). A magokban a kálium, a kalcium és a foszfor tartalma 3-4-szer magasabb, mint a levelek.
A tavaszi asztalon szinte az első, még áprilisban is kapható friss kaporlevelek, amikor a testnek vitaminokra van szüksége. A salátákhoz, levesekhez, szószokhoz és ételekhez hozzáadódnak, sok ízesítéshez tartoznak. A kapros burgonyapürét íze sokkal gazdagabb. És sózott uborka nélkül - általában nonszensz. A pácolt zöldségeket és gombákat természetesen éretlen magokkal rendelkező kapros virágzat adja.
A kapor gyógyító tulajdonságai az ókori Egyiptom napja óta ismertek. Tudták róluk Periában és Indiában. Az ókori Görögországban Hippokrates nagyra dicsérte, és a középkorban Avicenna sok helyet szentelt neki az „Orvostudomány Canon” monumentális munkájában. A középkorban a kapor széles körben terjedt egész Európában. A költők dicsérte az illatát a versben. A kapor tulajdonát képezi a gonosz szellemek elszállítása.
Nemcsak a gyomor-bélrendszeri betegségekkel, hanem vesékkel, migrénnel, anémiával, álmatlansággal, szembetegségekkel kezelték őket.
Ezt a népszerű élményt a modern tudomány erősíti meg, amely megerősítette, hogy a kapornak a következő tulajdonságai vannak:
A kapor a kozmetikumokban is használatos, hogy megszabaduljon a pattanásoktól, a fehérítő szeplőktől.
A kapor segít a nőknek, hogy megszabaduljanak a ciklushibáktól, de a terhes nőknek óvatosnak kell lenniük, mert a kaporolaj a méh színét idézi elő, és ha túlságosan fogyasztják, vetéléshez vezethet.
A kapor férfiaknak segíthet a potenciális problémákban. Nem csoda, hogy az ókori Görögországban aphrodisiacnak tartották, és a ruhákhoz erősítették, hogy növeljék a vonzerőt. A kapor kiterjeszti a véredényeket, köztük a barlangtestben lévő testeket is, ezért a tulajdonságról szóló pletyka teljesen megalapozott. Emellett enyhíti az ideges izgalmat és megszünteti az önbizalmat.
Tökéletesen fehéríti a fogakat, és megszünteti a száj szagát, így a rágó kapor gallyak egy dátumot élveznek.
Azonban a kapor nem lehet azok, akik allergiában szenvednek. Sajnos ennek a növénynek az illóolajai igen erős allergén. Szintén nem ajánlott, hogy vegyen részt a termékben hypotonikus.
Úgy tűnik, hogy semmi egyszerűbb - szétszórt magok a talajon kora tavasszal, enyhén lazították a talajt, és egy hónap múlva tépjük le az illatos zöldeket. Nos, ez lehetséges, de jobb, ha az agronómiai tudomány minden szabálya szerint közelítjük meg ezt az esetet. Ezután a betakarítás magasabb lesz, és a zöldek szaftosabbak lesznek, és sokkal több vitamin lesz benne.
Az ágyat ősszel kell elkészíteni: 20 cm mélyre ásni és a komposztot behozni. Amint a hó elolvad, elkezdheti az ültetést. A kapor magjai kicsiek, és sekélyen ültetik őket. Lassan csíráznak az illóolajok bősége miatt, amelyek megakadályozzák a víz felszívódását és duzzadását.
Az első hajtások 2-3 hét alatt jelennek meg. Ezt a folyamatot felgyorsíthatja, először áztatja a magokat 3 napig meleg vízben (50 fok). Egyes kertészek még forró vízzel is kiöntik őket. Ha áztatott magokat ültél be, győződjön meg róla, hogy a kerti ágyat fóliával fedi le. És a száraz vetőmag vetés esetén hasznos. A hajtások sokkal korábban jelennek meg.
A vetőmagokat többször is el lehet vetni két hétig. Ezután egész nyáron friss zöldeket garantálnak. A kaporot tél előtt ültetik, közvetlenül a hótakaró behelyezése előtt, hogy a magoknak nincs időük csírázni.
Januárban is kaphatunk kaporokat! Ehhez törölje le a hóágyat, szétszórja a vetőmagokat és szórja meg komposzt vagy tőzeg.
A kapor gondozása egyszerű - kivéve időben történő öntözést. A műtrágya nem igényel elegendő komposztot az ültetés előtt. De ha a levelek elkezdenek sárgára kezdeni, akkor öntsön egy gyenge karbamid-oldatot (1 teáskanál egy vödör vízzel) vagy egy öblítőt (1: 10). Hasznos tudni, hogy a kapros fajták korai érésük, közepes érésük és késői érésük van.
Az első az illatos zöldekkel hamarabb, de gyorsabban virágzik, ezért alacsonyabb a termelékenységük. Ezek közé tartoznak a "Gribovsky" és a "Umbrella" fajták. Kora tavasszal vetjük el őket a film alatt.
A középszezon fajtáit ("minták", "Lesnogorodsky", "Borey", "Umbrella", "Richelieu", "Kibray") több levél ad, de a zöldek készek egy héttel később. Hasznosak sós uborka, és salátákban nagyon ízletesek.
Későbbi fajták („Buyan”, „Salute”, „Alligator”, „Amazon”) adják a legnagyobb termést, de 2-2,5 hónapot kell várniuk.
A kaporral ellentétben az édeskömény sokkal kevésbé valószínű, hogy növényi kertekben, különösen a középső sávban található. És ez nem meglepő. A fennel sokkal termofilebb, mert déli őshonos. A vadon élő növekedés területe nem terjed ki az Észak-Kaukázuson.
Ez egy nagy, kétéves vagy évelő növény, amely 1,8-2 m-ig terjed, és a gyökér sűrűbb, húsos, bolyhos. Szára elágazó, lekerekített, barázdált, kékes-kék patinával. A szár alapja, mint a kapor, egy hosszú levelekből álló bazális rozetta. A növényi fajtákban a levélszárak egy kerek kochanchik-ká nőnek össze, amely egy hagymát hasonlít. A kisebb szárnyak a szár teljes magassága mentén helyezkednek el.
A szár teteje több virágzatból áll, kettős esernyő formájában, csak a sugarak száma kevesebb, mint a kapor, legfeljebb 20, és gyakran csak 3, és a virágzat maguk kisebbek. Júliustól szeptemberig virágzik. A virágok ugyanazok, mint a kaporban. A gyümölcsök egy kétmagos hosszúságúak, legfeljebb 1 cm-re, könnyen két részre esnek. Nem egy időben érnek, szeptembertől októberig.
A kapor és édeskömény kémiai összetétele nagyon közel áll. A fennel izzó 1,24% fehérjét, 0,2% zsírt és 7,3% szénhidrátot tartalmaz. Kalóriatartalom - 31 kcal / 100 g. Száltartalom - 3,1%, ami a napi szükséglet 15,5% -a (100 g).
A édeskömény C-vitamin 12 mg-ot tartalmaz, ami a napi szükséglet 13,3% -a, a 100 g napi érték 12,8% -a, a folsav egy kicsit (a napi szükséglet 1,2% -a).
A kalcium az izzóban jóval kisebb, mint a kapor levelei (100 g-ban 5,2%), valamint a magnézium (5,4%), a kálium (5,4%), a foszfor (9,7%). vas (0,9%), mangán (10,2%), réz (10,0%) és cink (1,7%). Zöldben a tartalmuk több, és gyümölcsökben még inkább, mint a levelek.
Fennel hagyma hozzáadható a levesekhez és salátákhoz, megpirítjuk vagy pörkölhetjük, kombinálhatjuk más zöldségekkel, hogy illatos pörköltet adjunk hozzá, hozzáadjuk a mártásokhoz és pácoljuk. Különösen a marhahús vagy a csirke kombinációjával kombinálva az ételeket aromákkal látják el, amelyeket hosszú ideig emlékeznek. A kapor helyett zöldeket lehet használni, csak az ételek illata lesz teljesen más, mint az ánizs vagy a tárkony. A péksüteményeket és süteményeket gyümölcsök egészítik ki.
A fennelet az ókori egyiptomiak ismerték, akikről az ókori görögök is megtanultak róla, akik csodálatos és mágikus tulajdonságokat tulajdonítottak neki.
Ugyanolyan gyógyászati tulajdonságokkal rendelkezik, mint a kapor, de észrevehetően erősebb. Az illóolaj összetételében levő anetolnak köszönhetően sokkal hangsúlyosabb a köhögés és a laktogonikus hatás, ezért jobb, ha köhögéskor és a szoptató anyák tejének növelésében használják. Terhes nők esetében ez sokkal kevésbé veszélyes, mint a kapor, ezért gyakran használják a belek problémáira.
Fennel gyümölcsök vásárolhatók a gyógyszertárban, néha a valódi neved alatt, néha a "gyógyszertár édeskömény gyümölcsök" néven.
Vannak termék- és káros tulajdonságok, és az illóolajokban vannak. Ha sokáig belélegzi ezt a szagot, légzési és idegrendszeri problémák alakulhatnak ki. Nem ajánlott az édeskömény diuretikumokkal kombinálni.
A fennel két fajtára oszlik: rendes, a levelek kedvéért, és a zöldség, amely hagymát képez. Az első növesztés nem különösebben különbözik a növekvő kaporoktól, kivéve, ha később az időjárás megtörténik, és a fagyveszély fennáll.
De a növényi édeskömény termesztése sokkal nehezebb. A magokat a június végéhez közelebb vetik, így a növény nem nyúlik. A középső sávban meg kell nőni az édesköményt a palántákon, hogy létrejöjjön egy kochanchik. A fennelnek szüksége van egy napsütötte telken, termékeny, humuszos talajjal megtermékenyítve, gyakori öntözéssel és pár szezonban. A legjobb az egészben, az 1: 20-as hígítású ökörmadár vagy madár ürülék.
A kiságyakat a 8-10 cm átmérő elérésekor eltávolítják, a föld felszínén levágják, a leveleket eltávolítják, csak 10 cm hosszúak, a homokba temették az alagsorban. A hűtőszekrényben legfeljebb egy hétig tárolhatók.
De a gyümölcsök könnyebben vásárolhatók a gyógyszertárban, mert csak a második évben kötődnek. Az édesköményt a középső sávban télen tenyésztették, szalmával vagy zsetonnal.
A kapor és az édeskömény leveleit másképp szagolja: a kapornak fűszeres aroma van, míg az édeskömény édes, ánizsszagú. A fennel gyümölcsök hosszúkásak, felére vannak osztva, a kapor lapos, ovális, egész. A kapor nem képez kobát. A kapor levelei zöldek, az édeskömény észrevehető kékes árnyalatú.
A kapor és édeskömény gyógyászati tulajdonságai hasonlóak, de az édesköményben sokkal kifejezettebbek, különösen a laktogonikus és a kimerítő hatásúak. A növények közötti különbség nem túl jelentős.
Az édeskömény előnyös tulajdonságairól lásd alább.
http://eda-land.ru/ukrop/i-fenhel-chem-otlichayutsya/A zeller-esernyők családjának ez a két kultúrája a kezdeti kertészek zavarodnak. Ezért érdemes még közelebbről megvizsgálni, hogy mit jelentenek az édeskömény és a kapor, milyen különbség van közöttük, milyen tulajdonságai vannak az egyes növényeknek. És megtanulják, hogyan különböztessék meg őket a mérgező vadállatoktól.
Ez a fűszeres gyógynövény egy másik nevet tartalmaz: vad kapor, néha kapros édes. De az édeskömény olyan növényi esernyőből izolált kultúra, amelyet két faj képvisel.
Figyeljen! A vad (a gyógyszertárnak is nevezik) a leginkább hasonlít a valódi kaporral. Növényi fajta kiemelkedik a sűrűsödött bázisról, népszerűen Kochik néven.
Az édeskömény meglehetősen erős, elágazó, viaszos, magas (akár 2 m) hengeres szár, kékes virágzással. A szárrészek, mint a kaporok, lineáris keskeny lebenyekbe vannak rögzítve. Az alsó levelek petioláltak, és növényi édeskömény esetében káposztaágyból származnak.
Sárga, öt szirom virágot gyűjtenek a napernyőkön, amelyek a szárak tetején találhatók. Az édeskömény, valamint a kapor esetében a biszexitás jellemző. A növény júliusától szeptemberig virágzik. Dvusesemyanka gyümölcs, mint a kapor.
A fűszeres fű mindkét fajtája eszik. A salátákban növényi színű káposztákat használnak, az első és a második tanfolyam elkészítéséhez. Élelmiszertermékként értékelik őket. A szokásos édeskömény a kapor helyett fűszerként kerül felhasználásra.
Minden faj értékes gyógyhatása szempontjából:
A növény jó spazmolitikus és antiemetikus. Alapvető aromát használnak a szagtalanító szerek számára. A fennel a parfümökben és a kozmetikában is megtalálta.
Fűszeres fűben minden alkotóelemet értékelik, de a gyümölcsöknek a leggyakoribb tulajdonságai vannak. Jellemzőjük, hogy az esszenciális olajok nagy mennyiségűek, melyek fő része az anetol. Sok cukrot tartalmaz a kompozícióban, így édeskömény édesebb, mint a kapor. A zsíros olajok, mindkét tekintett kultúra tartalma hasonlóak egymáshoz. A hasznos ásványi vegyületek, vitaminok, flavonoidok, folsav fő mennyisége.
Ez a fűszer egy „klasszikus” kerti ágy, amelyet az emberiség ősidők óta használ. Kapros nélkül nehéz elképzelni mind a nyaralót, mind az étkezőasztalt. A növény népszerűbb, mint az édeskömény, de sok tekintetben hasonló.
Külsőleg a kapor nagyon hasonlít a vadon növekvő "fickó" -hoz. Ugyanaz a magas, elágazó függőleges szár hosszirányú bordázott csíkokkal és viaszbevonattal. Első pillantásra hasonló és levelei - szegényes vagy petiolate, szegmensekre osztva. Ha nem különösebben megnézzük a virágokat, akkor is azonosak - kis, öt részből álló, napernyők. Nehéz megkülönböztetni magukat és a magokat - visoplodnik szürkés-barna színű.
Kapros a kertben
Alapvetően a fűszerkeveréket fűszerként használják a pácoláshoz, a zöldségek megőrzéséhez és sózásához. Az éteres aroma és íze javítja a saláták és a meleg ételek minőségét. De a kapor nem kevésbé édeskömény értékeli a gyógyító tulajdonságait - szinte azonos hasznos összetételük van.
A kapor esszenciális olajai közé tartozik a carvon. A zsíros olajok a linolsav, az olajsav, a petrozin és a palmitinsavak gliceridjei. A fűszeres kultúrát gazdag vitaminokkal és ásványi anyagokkal vonzza.
A gyümölcsökből kapros vizet készítenek csecsemőknek, segít a bélmozgás kialakulásában. A húslevesek és az infúziók nyugtató és görcsoldó hatást fejtenek ki, expektoráns és vazodilatátor, diuretikum és choleretic.
A vastagbélből a hasban
Gyermekeknél gyógyítsuk meg a kapor főzési dyspepsziáját. A kaporvíz összetétele hasznos a felnőttek cisztitiszében, enyhíti a duzzanatot és a hasi fájdalmat. Az édeskömény minden tulajdonsága a kerti édesköménynek tulajdonítható.
Két fűszeres kultúra nagyon hasonlít egymásra. De annak érdekében, hogy teljes mértékben megértsük a kérdést: az édeskömény egyfajta kapor, vagy nem, érdemes figyelembe venni a különbségeket (és léteznek).
http://7ogorod.ru/sedobnaya-zelen/fenhel-i-ukrop-v-cem-raznica.htmlKapor - egy éves növény, amely az Umbrella kiterjedt családjának része. A virágzási időszak alatt a kultúra összetett esernyő formájában virágzik, több sugarú. A vegetatív időszak végére a visloplodion képződik. A kapor magjai kicsi, ellipszis alakúak. Magas arányban tartalmaznak illóolajokat és zsírsavat. A gyümölcsök széles körben használatosak a főzés, az orvostudomány, a kozmetológia területén.
Kapros vagy Anethum graveolens - egy közvetlen szárral és taprootnal rendelkező kultúra. A levelek váltakozóak, az alsó pedig hosszú petiolákon, a felső levelei csípősek. A levéllemez háromszorosára, zöldre viaszos bevonattal. A virágzat összetett, többutas esernyő. Átmérője 10-30 cm, a sugarak száma 15-40. A virágzási időszak a fajtától függ, a korai érlelésű növényekben az esernyők júniusban jelennek meg. A permetezési formákat a halasztott csavarozás megkülönbözteti, a virágzat a nyár végén keletkezik.
Kapros esernyő virágzó fázisban
A virágok kicsik, sárga, biszexuálisak. A gyümölcsöt száraz visloplodarnak nevezik. Részleges, két mericarpiából áll. A napraforgómag ellipszis, az egyik oldalon gyengén domború, a másik oldalon lapos. A gyümölcsök 3-5 mm hosszúak és 1,5-4 mm szélesek. Mindegyik fél-magzat 3 hosszirányú hátsó bordával rendelkezik. Mindkét oldalon egy lapos oldalsó borda mentén. A barázdák alatt lévő szemek falaiban illóolajjal ellátott csatornák vannak.
A magok hosszanti bordákkal rendelkeznek
A félbabák barnaek és világosbarna, néha zöldes árnyalattal. A bordák szürkések. Az illat erős, édes. A biológiai érettség elérésekor két felére bomlik. Ezeket egy osztott rúd - carpofor tartja. A vetőmag az embrióból és az endospermiból áll, amely olajjal és fehérjékkel táplálkozást biztosít.
Az illatos kapor hazája Délnyugat és Kis-Ázsia. A vadonban India, Irán, Észak-Afrikában található. A növény más kontinensekre terjedt ki. Könnyen szaporítható önmagukkal, vadon. Természetes körülmények között a gyümölcs a szél és a madarak által terjed. Fűszeres fűszernövények találhatók mezőkben, réteken, az erdő szélén. A nyitott napsütötte területeket semleges talajjal kedvelik.
A vadon élő növények a kert szélén, utak mentén jelennek meg a szennyvízben. Ritka esetekben a kultúrát szegény talajon rögzítik, a sziklás lejtőkön, a vasút közelében. A kapor egyedül és csoportokban nő. A Kaukázusban a kultúra mindenhol megtalálható, egy kicsit kevésbé Oroszország és Szibéria európai részén.
A kapor egy igazi egészséges anyag. Minden alkatrész tartalmazza az emberi egészség fenntartásához szükséges kémiai elemeket. A kultúra sajátos illatát meghatározó illóolajok legnagyobb mennyisége a gyümölcsben - 2-5%, a fűben - 1-1,5%.
Információkat. A kapros illóolaj egy illékony olajos folyadék, mely gyengéd, tartós szaggal, köményre emlékeztet. Szín - világos sárga.
A kapormagok illóolajának alapvető összetevője a carvon. A természetes anyagok aránya a teljes összetétel 40-60% -át teszi ki. A Karvon-t az élelmiszeriparban használják, ízesíti a termékeket. Kisebb mennyiségek vannak: limonén, pine, phellandrene. A magas zsírtartalmú olaj (15-18%) magjaiban. Telített és telítetlen zsírsavakból áll.
A fűszer száraz gyümölcseinek vizsgálatában a B, C, A vitaminokat és a következő kémiai elemeket találták:
A gyümölcstermesztés ideje alatt növekszik a napernyők flavonoidjainak tartalma. A tápanyagok mennyisége a növény növekvő körülményeitől függ. Tartalomuk megnövekszik a jó megvilágítással és a magas talajtermékenységgel.
A kapor összetételének hasznos elemei
Minden gyógyászati alapanyag orvosi ellenjavallattal rendelkezik. Először is ki kell zárni az egyéni intoleranciát. Ha a gyógyszer bevétele után hányinger és szédülés fordul elő, azonnal felhagy. A táplálékot hígító táplálék nagy adagjai károsak alacsony nyomással. Ellenjavallatok a terhesség alkalmazására. A kellemetlen következmények megakadályozzák az orvossal való konzultációt. A szakember ajánlásokat fog adni a felvételről, vagy javasolja a hagyományos receptekkel történő kezelés megtagadását.
A fűszeres gyógynövények gyümölcsei hasznos tulajdonságokkal rendelkeznek. Bármilyen formában való étkezés kedvező hatással van az egészségre. A magok ízesítő ízesítők a főzéshez és a megőrzéshez, a gyógyteák és az infúziók létrehozásának alapja.
Dill zöldek kedvenc fűszeres fűszerezés salátákhoz, húsokhoz és forró ételekhez. De nem látja gyakran a konyhában az esernyőket, eszik? A száraz virágzat elengedhetetlen összetevője az uborka, a cukkini és a paradicsom megőrzésének. Zöldséget és sóoldatot adnak egy különleges aromájú és ízű. Hasonló hatás figyelhető meg a káposzta pácolásakor. A savanyúság és a savanyúság elkészítése mellett a gyümölcsöket levesek, halak, húsételek ízesítésére használják.
Az uborka megőrzéséhez kapor illatos virágzatát használják.
Tanács. A főzés utolsó szakaszában napernyőket és kapormagokat adjunk hozzá. A hosszú hőkezelés gyengíti a fűszerek ízét és ízét.
Az élelmiszeriparban a nyersanyagokat illóolaj előállítására használják. A tea illatos ízének részeként szolgál a cukrászdához.
Hogyan lehet másként használni a terméket? A magok kivonatát kozmetikában és illatszerben használják. Illóolaj megtalálható a tejszín, a fogkrém összetételében. A limonén illóolaj komponens, melynek citrusos illata állandó. Az illatanyagok gyártásához használt parfümökben, népszerű ízesítőként. A kapros magok befúvása erősíti a haj és a körmök, ezek tömörítése megakadályozza a bőr elhalványulását.
Információkat. A zsíros és illóolajok kivonása után a termék süteménye állati takarmányozásra szolgál.
A kapor gyümölcseinek kémiai összetételében számos, az orvos által nagyra értékelt anyag:
Mit használnak az édeskömény magjai? Gyógyászati alapanyagként hagyományos és hagyományos orvosságként ismerik el őket. A termék farmakológiai tulajdonságai:
A felhasznált gyógyszerek előállításához magvak és őrölt száraz napernyők. Az Anetin tabletta a kapor illatos gyümölcséből készül. Ez egy spasmodikus gyógyszer, amelyet a koszorúér-elégtelenség és a bélgörcsök számára írnak elő. A termék a gyomor-bélrendszeri és a diuretikus gyógyszertár díjaiban szerepel. Az illóolaj alapján kapros víz eladó.
A magokat őröljük porra és ½ teáskanál étkezés közben. Készítsünk 1 tl infúziót. nyersanyagok és 300 ml forrásban lévő víz. Igyon háromszor 100 ml-t.
Az édesköménymagok levágása és infúziója gyógyhatású
A recept enyhíti a gázt, a kolikát, a székrekedést. 2 evőkanál. gyümölcs, amely 1 liter forró vizet öntsön. Ragaszkodjon hűlni, szűrni.
A férfiak egészsége támogatja a kapor (200 g) és a valerian gyökér (35 g) gyümölcsének gyűjtését. A készítményt termoszba öntjük, és 1,5 liter forró vizet öntünk. Adjunk hozzá mézet. Az infúzió elkészíti a napot.
Tanács. Nyugtassa meg az idegrendszert, és segít a meleg fürdőben, fűszeres fű (1 csésze vetőmag 1 liter vízzel, 30 percig tartani) főzésével.
A gazdálkodók tisztában vannak azzal, hogy a kiváló minőségű ültetési anyag a bőséges betakarítás alapja. A kezdő kertészek szaküzletekbe kerülnek, és az ágyakon tapasztaltak. Az agrotechnikai ajánlások betartása és a napsütötte ültetés során a tenyészet kiváló maganyagot ad. A termesztett fajtától függően a gyümölcsök július-szeptemberben érnek. A biológiai és technikai érettség tekintetében három csoportra oszlik:
Információkat. A középső sávban és az északi régiókban a késői érésű fajták magjai nem rendelkeznek idővel az érleléshez a tenyészidőszak alatt. Ahhoz, hogy saját magnövényeket telepítsünk, a csemeték módszerét telepítsük.
A fűszeres gazdák azt tanácsolják, hogy navigáljon a gyümölcs színében, amikor barnaek lesznek, elkezdhetjük gyűjteni. Ekkor a virágzat kiszárad és keményedik. Ne várjon a végső érlelésre, a gyümölcslevelek könnyen leesnek a szél által okozott rezgésből. Jobb az összegyűjtött napernyők szárítása. A virágzat ollóval van vágva, a szár 7-10 cm hosszúságú része marad, míg a napernyőket 10-15 darab kötegekbe gyűjtik, és farokhoz kötik. A bugyik lógnak a virágzatban, hogy megszáradjanak.
A kaporcsokrok kívülről száríthatók
Tanács. Válasszon, hogy összegyűjtse a száraz időjárást, az esőben áztatott virágzat rothadhat. 10 óra múlva folytassa a munkát, amikor a nap szárítja a harmat.
A kapor elhelyezéséhez meleg, szellőztetett helyiségeket használjon napfény nélkül. A szemcsék kiszáradásának megakadályozása érdekében a kötegeket papírzacskóba vagy szövetzsákba helyezik. Rögzítse őket bármilyen anyaggal - szálak, ruhacsipeszek, gumiszalagok. Az érett gyümölcsök maguk is a csomagba tartoznak. Az érlelés egy hétig tart. Kertészek száraz virágzat és az utcán, de nem a nap sugarai alatt. Válasszon helyet az árnyékban, lombkorona alatt.
Egy másik módja annak, hogy a vetőmagot nehezen szedjük. Amikor a virágzatok sötétednek és enyhén zörögnek, menjünk a kertbe egy csomaggal vagy bármilyen megfelelő tartálygal. A napernyők, kezek helyett szeparálja a gyümölcsöt a gallyakból. A módszer mínuszja az eljárás során a talajra esett termés részleges elvesztése. Az összegyűjtött magokat szárítani kell. Eloszlanak egy vékony papírlapra.
Tanács. Néhány gazdálkodó azt javasolja, hogy a kapormagot 2 percig 100 ° C-ra előmelegített sütőben helyezze el. Az eljárás megszabadul a gomba és a betegség terjedését okozó baktériumoktól. A hőkezelés után a csírázás elveszik, és az anyag nem alkalmas ültetésre, de a gyógyászati tulajdonságok és a fűszeres aroma továbbra is fennmarad.
Ha ezekben a módszerekben számos fűszeres fű növekszik, túl sok időt vesz igénybe. Ebben az esetben helyénvaló a betakarítás elvégzése, az édeskömény szárainak levágása. A tárcsákat szellőztetett helyekre küldjük, hogy szárítsák és érlelik az egyes gyümölcsöket. Ezután a növényeket cséplik. A vetőmagokat a szemétből el kell távolítani és a tárolás előtt teljesen megszárítani.
Tanács. Nem szükséges, hogy minden magot tárolás céljából télen hagyjon. Némelyiküket zöldségek tárolására alkalmas konténerekbe lehet vetni otthon.
A tárolásra való felkészülés nem csak a szárítást, hanem a magok tisztítását is magában foglalja. A száraz sugár és a nagy ágakat manuálisan lehet kiválasztani. A nagy mennyiségű nyersanyag esetében a közös tisztítási módszer a különböző átmérőjű sziták használata. A nettó kicsit több gyümölcsrel való adaptáció lehetővé teszi számukra, hogy felébredjenek, és a gallyak a szitán maradnak. Ezután a kis törmelékeket szétválaszthatja a kis cellákkal.
A kapor teljes életciklusa egy tenyésztési időszakban megy végbe. Javasoljuk, hogy kora fajtákat termeljenek magvakhoz, és télen tegyük őket. Ebben az esetben a növények hamarabb növekednek, gyorsabban virágoznak, a gyümölcsök jól érik majd magukat. Kiváló minőségű nyersanyagok beszerzése a növekvő feltételektől és a mezőgazdasági technológiák szabályainak való megfeleléstől függ. Az olyan illóolajok térfogati hányadát, amelyekre ipari alapanyagokat termelnek, a talajban lévő ásványi anyagok mennyisége határozza meg.
Ősszel készül a fűszernövények kezelésére és gyűjtésére szánt ágy. Töltött szerves vegyületekkel (humusz, komposzt) és komplex ásványi műtrágyákkal. Az egészséges magvak erjesztését elősegíti a foszfor, kálium és nitrogén táplálása. A gyümölcs fejlődését is befolyásolja a fény. A mezőgazdasági mérnöki szabályok meghatározzák a kaporok optimális telepítési helyeit, ezek nyitott területek. Bizonyos fajták esetében a részleges árnyékolás megengedett, de a kultúra nem ér el az árnyékban.
Az idő, amikor a gyümölcs biológiai érettsége jön, függ a környezet és a fajta hőmérsékleti mutatóitól. Hosszú, meleg időjárás esetén a növény biológiai folyamatai felgyorsulnak, korábban megszáradnak, sárgá válnak, a gyümölcsök sötétebbek. A gyűjtés előtt érdemes megvizsgálni a virágzatokat. A betegségek károsíthatják, öntőformájuk van. Emellett esernyők is rontják a rovar kártevőit. Kizárólag egészséges és teljes mintát veszünk tárolásra.
Információkat. A madarak és a rágcsálók az érett virágzatból táplálkoznak. Meg kell gyűjteni őket időben vagy a védelem érdekében.
A kaporfajták termesztésekor fontos, hogy figyelemmel kísérjék a termés környékét. A növény más fajtákkal vagy édesköményekkel is elláthat, amely a botanikai jellemzők közelében kapor. Külsőleg ez nem befolyásolja a magokat, de ha a következő évben ültetik, a termés elveszítheti a fajtájú tulajdonságait.
Mennyi magot tárolnak a hasznos tulajdonságok és csírázás elvesztése nélkül, a környezeti feltételek függvényében. A kedvező környezet megteremtése kizárja a különböző betegségek vereségét. A növények biológiai folyamatait számos tényező befolyásolja:
A tárolási idő jelentősen csökken a magas páratartalom és a levegő hőmérséklete esetén. A víz behatol a magokba, különböző kémiai folyamatokat indít. Száraz anyag elvész, a gomba növekedése a felületen kezdődik. Az ültetési anyag csírázása részben vagy teljesen elveszik. A magokat télen kell hagyni a szellőztető és stabil páratartalmú helyiségekben 50-60% -ban. A hőmérséklet nem haladhatja meg a 8-10 ° C-ot.
Információkat. A kapor vetőmag tárolási ideje 2-3 év, később elveszik csírázásukat.
Hogyan tárolják a következő évben az ültetéshez gyűjtött magokat? Számos jó mód van:
Ezeket a módszereket arra használják, hogy a termékeket fűszerként vagy gyógyászati alapanyagként tárolják.
Információkat. Optimális tárolási körülmények között a vetőmag 5 évig nem romlik.
Ha édesköménymagot vásárol, alaposan ellenőrizze az állapotát. Az egészséges gyümölcsök fényesek, morzsolódnak. Világosbarna színűek, nem lehetnek sötétek. A minőségi termék különleges fűszeres aromával rendelkezik, a szennyeződések vagy a penész illata nem megengedett. Az elrontott nyersanyagok csak akkor ártalmasak, ha fogyasztják.
A kémiai feldolgozás nélkül termesztett minőségi termék megszerzésének legjobb módja a saját kertészkedés. A tapasztalt gazdálkodók tippjei segítenek az ültetés, az elhagyás és a betakarítás során. A kapros magok alkalmazása messze túlmutat a vetőmagon. Ez egy népszerű kulináris fűszerezés és gyógyászati alapanyagok. Az infúziók, a teák, a fűszeres fűből származó por javítja az immunitást és segít megbirkózni számos betegséggel.
http://mirogorodov.ru/semena-ukropa.htmlSok háziasszony érdekli, hogyan télen egy ablakpárkányon otthon kapható a kapor. Végtére is, mindig szükség van a friss növényzet szükségességére, ami drága, különösen a téli-tavaszi szezonban. A kapor hozzáadódik majdnem minden edényhez - levesek, pörköltek, saláták, sültek, főtt és sült zöldségek, palacsinta, snackpogácsák és gombócok kitöltése. A klasszikus, vajjal és kaporral rendelkező fiatal burgonya a legigényesebb ínyencek izgalmához vezethet. Nézzük meg, hogyan lehet a kaporokat az ablakpárkányon a téli időszakban ültetni.
Meglepő módon nem mindenki tudja, hogy a kerti zöldek nagyon érzékenyek a környezetre, és felszívódnak a talajból, és levegőztetik az összes rendelkezésre álló anyagot, beleértve a mérgező anyagokat is.
Így az üvegházakban termesztett kapor nem csak mérgező vegyi anyagokat és peszticideket gyűjthet, hanem túlzott mennyiségű ásványi műtrágyát is, amely nélkül ipari méretben lehetetlen a tisztességes termés és ennek megfelelően a nyereség. A kapor levelein a nitrátok ammónium-nitráttal vagy karbamiddal történő nitrogéntrágyázás során mindig koncentrálódnak, amelyet a növények zöld tömegének gyors növelése érdekében végeznek.
A piacon található zöldek megszerzése szintén mérgezéssel jár, mert nem tudja, hogy hol találhatók az ágyak, és hirtelen az autópálya közelében, ipari vagy városi területen, vagy egy magas sugárzású területen. Ezért a leghatékonyabb módja a kapor egészséges gallyainak enni - biztonságos a növény termesztése.
Még akkor is, ha nincs saját zöldségkertje, naponta nem nehéz lédús fűszeres zöldeket fogyasztani. Elég, ha otthon ismeri meg a növény mezőgazdasági technológiáját, minimális erőfeszítéseket tesz, és az eredmény nem tart sokáig.
A kaporral ellátott konténereket az erkélyen, télen pedig a szigetelt loggiára helyezhetjük. Sok tapasztalt háziasszony nő a zöldablakban a konyhai ablakpárkányon, rendszeresen külön ágakat használva, hogy elkészítse és díszítse kedvenc ételeit.
Nyugatra, délnyugatra, délre, délkeletre és keletre néző ablakpárkányok alkalmasak egy mini-növényi kert kialakítására, mert a kapor egy hosszú napos növény. A kapor az észak felé néző ablakpárkányos ablakokon is termelhető további világítás megszervezésekor. A megvilágításra télen is szükség lesz, amikor a napfény rövid lesz, és zavaros az időjárás.
A kapor jól növekszik agyag edényekben, kerámia vázákban, műanyag tartályokban és fadobozokban. A fő feltétel a vízelvezető nyílások jelenléte.
A választás a tiéd. Összhangban a terem belső terével, ahol a kertet elhelyezi, döntse el a telepítési kapacitás választását. Például egy fából készült kád tökéletesen illeszkedik a vidéki stílusú konyha belsejébe, valamint egy fazékból készült, agyagból készült edénybe.
A kaporhoz illeszkedjen a kerti boltban vásárolt univerzális talajkeverék. A zöldek jól fejlődnek a növényi növények palántáinak speciális talajában, valamint a beltéri növények számára szánt talajban. Elég figyelmet érdemel a talaj savasságának megvásárlásakor - 5,5 - 7,0 tartományba kell esnie.
Lehetséges választás és a talaj önkészítése leveles zöldek számára. Ennek a kerti talajnak sok a kemencében kalcinálódik a veszélyes mikroorganizmusok elpusztítására, lehűtött és folyó homokkal, fűrészporral és tőzeggel keverve (3: 1: 1: 1). Egy másik változat a kompozíció - kalcinált gyep föld, komposzt, humusz (1: 1: 1) egy evőkanál növényi hamu kilogrammonként a keverék. Megpróbáljuk nem termikusan feldolgozni a földet, és a kórokozók elleni védelemhez hagymás héjat használunk - a mérlegeket vető csészékbe helyezzük és / vagy főzzük.
A vetőmagok kívánatosak, hogy speciális pontokon szerezzenek, vagy barátainak vegyenek. A fiatal hajtások megjelenésének felgyorsítása érdekében az ültetési anyagot 48 órán át átitatjuk a természetes szövetrétegek között, 30 percig szárítjuk, forró (40-50 ° C) vízzel töltjük, és egy órán át tartjuk, majd azonnal elkezdjük ültetni.
A leszálló tartály alján kívánatos egy olyan vízelvezető réteg létrehozása, amely megakadályozza a nedvesség stagnálását. Vízelvezetőként agyag, apró kavics, téglaforgács, pácolt agyag, agroperit, tojáshéj, nagy hamu.
A talaj előtti keveréket bőségesen megnedvesítik. A vetést körülbelül 1,5-2 cm mélységben végezzük, a növények közötti távolság körülbelül 4-5 cm, az ültetés után a tartályt polietilén borítja, és az első hajtások megjelenéséig meleg, sötét helyre szállítják, ami általában 5-7 napig nyúlik. Ezután eltávolítjuk a polietilént, és a tartót állandó élőhelyre helyezzük.
A növekvő zöldek 2-3 naponta öntöznek, a föld állapotára összpontosítva, amelyek nem száradhatnak ki. A rendszeres öntözés fényes színt és zöldséget biztosít. Azonban ne engedjük meg a talaj túlburjánzását, mivel a kapor gyökerei elrepülhetnek.
Csak szerves oldatokat használjon a kaporos műtrágya számára. Otthon, a tojáshéj infúziója, amelyet előzőleg banánhéjjal és grapefruithéjjal mossunk, jó műtrágya lehet. A kaporok ültetését a burgonya főzésével nyert folyadékkal csak trágyázni lehet. Például mindig burgonyát és sárgarépát hámozunk, és az összes beltéri növényt e vízzel öntjük.
Hasznos az időszakosan porozni a talajt edényekben vagy dobozokban az öntözés előtt, szitált növényi hamuval, amely értékes nyomelemek szállítója, amelyeket a növények teljesen felszívnak.
A fényhiány miatt a kaporcsírák halványak és feszültek. A biolámpák vagy lumineszcens lámpák megvilágítását oly módon kell megszervezni, hogy a tenyészet napja legyen 10-12 óra. A nyár hőjében dill délután vacsorára, mivel a növények égő nap alatt kiéghetnek.
Az ültetés után négy héttel számoljon az első termés után. Rendeljen rendszeres vetőmagot (2 hetente egyszer) a használt zöldekből mentes tárolóedényekbe, mivel a télen egy ablakpárkányon otthon kapható, mint a szállítószalag. Csak a leveleket szakíthatja le, majd a bokrok emelkednek, és mindhárom téli hónap illatos zöldeket ad ki.
Ellentétben, és nincsenek különféle kaporfajták, amelyek szaporodásra szánták. Vizuálisan a kapros fajták keveset különböznek egymástól. A fő különbség az érési idő. Ennek alapján a fajták közepes és késő érésűek. A korai fajták nagyon rövid idő alatt - a késői érlelés előtt 10 nappal korábban - a szükséges zöld tömeget kapják. De ezek a fajták rosszabbak, mint a leveles és nagyon gyorsan a tüskében. Mivel a házakat főként növényzetnek szánták, a késői érlelésű fajtákat, például a Kibray-t, a Tetra-t kell előnyben részesíteni. A késői érlelésű fajták közül a közelmúltban megkülönböztették a cserjefajták csoportját, nagyon jól levelezettek, és új hajtásokat szereznek a levél axilekből. Ezért minden növény úgy néz ki, mint egy külön bokor. Ezek a fajták nagyon lassan nőnek, és nem rendelkeznek idővel a közép-oroszországi érettségre, de jól alkalmazhatók az ablakpárkányok termesztésére. Ha sikerül megtalálni az orosz méretű fajták magjait, Salute, Gourmet, ez lesz az ideális választás.
A nyílt terepen növekvő kapor nem válogatós a talaj összetételéről, de a kaporok termesztéséhez a talaj keverékét gondosan elő kell készíteni. Ősszel készítsen földet kapornak. Laza földnek kell lennie. Az ültetés előtt semleges reakcióval keverjük össze a vásárolt talajjal a házi növényekhez. Ahhoz, hogy a kapor jól növekedjen, megfelelő táplálkozási területre van szüksége. A késő érlelésű kaporfajták termesztéséhez a növények közötti távolságnak legalább 15 cm-nek kell lennie, a cserjefajták esetében pedig 30 cm-nek kell lennie.
A magok csírázásának felgyorsítása és a magas csírázás biztosítása érdekében elengedhetetlen, hogy a kapros magokat előkészítse. Ha lehetősége van akvárium-kompresszor használatára, végezze el a buborékosodást. Ehhez a magokat 18-20 órán át vízben áztatjuk, amelyen keresztül az oxigén folyamatosan vezet. A víz hőmérséklete nem lehet 20 foknál alacsonyabb. Ezután a magokat azonnal vetik. A második módszer 2-3 napig áztatja a magokat vízben. A víz egyidejűleg 6-8 óránként változik.
Az elkészített magokat csak nedves talajban vetik.
A hornyokat kb. 1 cm mélyen, jól megnedvesített talajon futtassuk, vízzel öntjük, anélkül, hogy megérintenénk a hornyok széleit. Helyezze az elkészített magokat az aljára. Megszórjuk a földet a magok szélétől. Így a magok nedves talajon fekszenek, és a felső talaj száraz. Ez megakadályozza a sűrű kéreg kialakulását a talaj felületén. A kapros vetőmagokat 2-3 hétig kell vetni, majd télen friss fűszernövényekkel kell ellátni
A kapor nagyon gyengén növekszik a csemeték elégtelen nedvességével. A jó öntözés különösen fontos a vetőmag csírázása és a fiatal hajtások növekedése során. Két hetente egyszer megtermékenyíteni összetett ásványi műtrágya. Ehhez használhatja például a beltéri virágok "Rainbow" műtrágya. A növekvő kapor ideális hőmérséklete 18-20 fok.
A kapor egy nagyon könnyű szerető növény. Annak érdekében, hogy a zöld növények jó terméshez jussanak, további világítási ültetvényeket kell szervezni. Ehhez 50-60 cm-es magasságban telepítsünk fénycsöveket, amelyek lehetnek normál energiatakarékos lámpák, fehér fényspektrummal. Az ablakpárkányon elegendő 5-6 óráig reggelizni a hajtásokat. Ha a fazekak a helyiség mélységében találhatók, a fényt legalább 15-16 óráig kell befejezni.
Házi készítésű zöldek vitaminokkal telítik el a testet, étvágygerjesztő megjelenést és páratlan ízeket adnak az ételeknek. Az ablakpárkányon növekvő kapor egyszerű dolog. A lényeg az, hogy kövessük az otthoni tenyésztésre vonatkozó ajánlásokat, majd egy friss bolyhos termés jelenik meg a virágcserépben.
Miniatűr növényi kert tenyésztéséhez ablakpárkányon vagy erkélyen kell:
Mint látható, a kapor előkészítő termesztése otthonban minimális beruházást, erőfeszítést és tudást igényel.
A magokból származó friss fűszernövények termesztésére szolgáló maganyagot az érlelés időzítése alapján kell kiválasztani.
A fajtákat kategóriákba sorolják, amelyek mindegyikének saját jellemzői vannak.
Annak érdekében, hogy az erkélyen lévő fazékban mindig friss fűszeres füvet termeljen, többféle, különböző érési időszakú fajtát választhat. Egy hosszúkás tartályt, három részre oszthatjuk, és korai, késői és közepes érlelésű kaporfajtákat is elhelyezhetünk.
Minőségi és buja termésgyűjtéshez a magokat gyorsan és jól csírázni kell a talajban. 1-2 napig meleg vízben kell áztatniuk, és a folyadékot 12 óránként kell cserélni. Azok, akik a felületen lebegnek, nem alkalmasak leszállásra, így azokat ki kell gyűjteni és ki kell dobni. A maradék magok a tartály alján maradnak. Ezekkel a vizet le kell üríteni és jól kell szárítani.
Néhány tapasztalt termelő, aki az erkélyen kaporokat termeszt, a rossz magvak eltávolítása után 3-5 órán át gyengén, világos rózsaszínű kálium-permanganát-oldatban áztatják. Tehát a magot dekontamináljuk.
Ami a szabad levegőt illeti, a fűszeres zöldek bármilyen talajon nőnek, de otthon jobb, ha termékeny talajba ültetni, csak nem savanyú. Tökéletesen alkalmas keveréke a tavaly elkészített kerti talajnak és a beltéri növények talajának. A szubsztrátumot humusz, tőzeg keverheti. A föld laza, lélegző.
A tartály alján a kapor termesztésére szolgáló erkélyen két centiméteres vízelvezető réteget (törött tégla, tágított agyag) kell elhelyezni. Segíteni fog a felesleges folyadék leeresztésében, ha öntözi a növényt, és megvédi a fazék zöldeit a túlfolyástól. Ráadásul az előkészített talaj belül marad.
A vetőmagokból származó zöldek termesztése esetén minden tartály megfelel: műanyag tartály, fadoboz vagy virágcserép. A fő dolog az, hogy az ételek nem lehetnek kicsiek, mert a kapornak van egy csapteleprendszere.
Ideális esetben erre alkalmas csomagolás 1,5-2 literes térfogatra. Ennek előfeltétele a tartály alján lévő kis vízelvezető nyílások jelenléte.
A friss fűnek az erkélyen való tenyésztésénél a permetező palackból vízzel kell öntözni, a talajban sekély hornyokat kell készíteni. A gödrök mélysége nem lehet több, mint 1-1,5 cm, a magokat a lyukakba vetni, nem túl szorosan szórjuk fel a talaj tetejére, nedvesítsük meg a fazék tartalmát vízzel egy spray-palackból.
Ezután fedjük le a tartályt egy műanyag zacskóval (műanyag burkolattal), hogy elérjük a mini-üvegházhatást, tegyük 7 napig csírázást sötét helyen, ahol a levegő hőmérséklete nem haladja meg a 18-20 ° C-ot. A film megtartja a talaj nedvességét.
Amikor a palántákat a magból (kb. Egy hét elteltével) kilépik, az extra hajtásokat el kell távolítani úgy, hogy köztük körülbelül 3 cm-es időköz legyen.
Kapros - könnyű fű. Az illatos zöldek megfelelő megvilágítása fontosabb, mint a meleg levegő. Amikor a tavaszi és nyári hónapokban otthon tenyésztik, a vetési kapacitást a megvilágított ablakpárkányra kell helyezni.
A meleg időszak alatt a zöldeket napfényben kell naponta legalább 6 órával táplálni. Felhős időjárás esetén a kapor jobb dózisú izzók.
Amikor télen az erkélyen mini-kertet termel, azt meg kell világítani. Ebből a célból a fehér tartományú fénycsövek közelednek. A hideg hónapokban a mesterséges megvilágításnak legalább 12 órát kell működnie 50 cm magasságban a növényekből.
Ha otthon ültetjük a növényzetet, fontos az optimális levegő hőmérséklet és páratartalom fenntartása. A kapor nagyon hideg, de a legjobb hőmérséklet a jó terméshez 17-20 ° C. A zöldeket tartalmazó dobozok és konténerek az első őszi fagyokig az erkélyen tárolhatók.
A páratartalmat 40-50% -on belül kell tartani. Ellenkező esetben, ha a páratartalom magas, a kapor levelei gombás betegséget okozhatnak, és a túlzott szárazság egyszerűen elpusztíthatja a növényt.
Számos trükk van, hogy a ház termését bolyhos és vastag.
Egyszerű kérdés, hogy otthon frissen kaporok kapnak. A zöldek a helyiség ízét adják, egész évben telített vitaminokkal telítenek, és minden ízletes ételeket díszítenek.
A fő szempont, amikor a zöld növényzetet otthon választják, a megfelelő magok kiválasztása, a termékeny talaj előkészítése, a kényelmes hőmérséklet fenntartása, a levegő páratartalmának és a világítás ellenőrzése.
Illatos zöldek az asztalon, amelyet egész évben szeretnénk látni. Kényelmesen, amikor a kezében mindig van egy csomó kapor, egy pár hagymás toll, zsázsa levelek és más zöldek. A kapor ismerős és hozzáférhető gyógynövény, nemcsak a kertben, hanem az ablakpárkányon egy hagyományos virágcserépben is termeszthető.
Ahhoz, hogy a saját kezűleg ültetett növényzetet élvezze, ki kell választania a megfelelő fajtát és rendeznie kell az ablakpárkányon lévő helyet. Ezek nem az ágyak az országban, és nincs sok hely, így válasszuk ki a kaporok fajtáit, amelyek a különböző érettségű bőséges zöld tömeget adják, majd a fogyasztási időszak meghosszabbodik. A szárak vágása után az új példányok nem nőnek.
A korai fajták közül a legnépszerűbbek: Aurora, Grenadier, Gribovsky, Dalny. Hátrányuk egy kis termés és a virágzás gyors kezdete.
Közepesen érlelt: kapor, Kibray, Richelieu, esernyő, Boreas. Az érlelés 10 nappal később több esernyővel történik.
Késő érés: Superdukat, Alligator, Amazon, Salute. Ez a legnagyobb hozamfajta.
A kapor 5-8 hetet vesz igénybe a termesztés körülményeitől és gondosságától függően.
1. Az aromás fűszernövények magjait meleg vízben 5-8 órán át áztatják, majd fertőtlenítésre 3 órán át kalcium-permanganát gyenge oldatába merítik. Azokat a mintákat, amelyek üresen maradnak a víz felszínén, nem lehet ültetni. A többi szitán áthalad és száraz. Több.
2. Készítsen egy edényt, ahol a felesleges víz és a leeresztő edény leeresztő lyukakkal rendelkezik. A tartály mélysége 15–20 cm, alján töltse fel az agyagot 2-3 cm-es réteggel, majd keverje össze a kerti talajt a cserepes virágok talajával a boltból (1: 1). Kerti föld helyett biohumuszt használhat 1: 4 arányban. Ne feledje, hogy a kapor szereti a könnyű, laza talajt.
Az édeskömény otthonon belüli ültetése a rendszer szerint nem mindig működik, így a magokat a felszínre oly módon osztjuk el, hogy az az Ön számára kényelmes: sorokban, ömlesztve, csokrokban. A felső permetezzük 1–1,5 cm-es réteggel, nedvesítsük meg egy spray-palackkal, és fedjük le egy átlátszó fóliával, ami üvegházhatást biztosít a gyorsabb csírázáshoz. Meleg, világos helyen, ahol a hőmérséklet 17-20 ° C. Alkalmanként levegő ki.
10-14 nap elteltével, amikor a legtöbb hajtás emelkedett, távolítsa el a filmet. A törékeny hajtások kihúzódnak, így több hely marad az erős hajtások növekedéséhez. A helyiség, a fény és a táplálkozás hiánya miatt a kapor kihúzódik.
1. Egy esernyő növény sikeres termesztésének fő feltétele a könnyű. Annak érdekében, hogy a kapor télen adhasson zöldeket további kiemelés nélkül, elengedhetetlen (napi 12 óra). Március óta a nap gyakrabban jön ki, és a sugarak tovább ragyognak, a fényhiány problémája fokozatosan eltűnik. Felhős időjárás esetén kapcsolja be a lámpákat 50 cm-re a leszállásoktól.
2. Ellenőrizze a talaj állapotát. Víz a télen mérsékelten, nyáron - gyakran, de úgy, hogy nincs stagnálás a vízben. A szaftosság és a jobb ízlés érdekében a készüléket szobahőmérsékleten vízzel permetezze. Ezt követően a vizet legalább egymástól elkülönítve kell elhelyezni, hogy az esernyők ne sárguljanak. Télen az olvasztás megolvadt.
3. Annak érdekében, hogy a kapor növekedjen az ablakpárkányon, ízletes és illatos, tartsa a hőmérsékletet a szobában 15-18 ° C-on, ne engedje el a 8 ° C alatti és legfeljebb 25 ° С-ot.
4. Távolítsa el a gyomokat.
5. Megengedett egy kötszer Biohumusz a sorok között 2-3 evőkanál sebességgel. egy közepes méretű virágcserépben.
A gyógynövények mini kertjének ablakpárkányán növekszik, és gazdagítjuk magunkat és családunkat egy minőségi termékkel, melyet vitaminokkal és mikroelemekkel töltenek. Ez egy további védelem a vírusos betegségek ellen és a test támogatása a beriberi időszakban.
Minden háziasszony különböző zöldek főzésére használ. Ez lehet petrezselyem, kapor, koriander, zeller. Nyáron és kora ősszel nem a legkisebb probléma a termékek megvásárlása. De a nyári gyorsan repül, és egész évben hasznos terméket szeretne az asztalon. A modern fagyasztókkal könnyen el lehet fagyasztani a megfelelő mennyiségű növényzetet, és az egész téli időszakban használható. Mi a teendő, ha étrendjében szeretne lenni, friss zöldek, amelyek már régóta ismertek? Próbáljuk meg kitalálni, hogyan lehet a kaput az ablakpárkányon télen otthon termeszteni.