Lehet, hogy egyetlen bogyónak nincs olyan hasznos tulajdonsága, mint a középső zóna nedves területein termő áfonya. A mocsár áfonyát javasoljuk az immunitás fokozására és az antibiotikumok terápiás hatásainak növelésére. Ezen túlmenően ennek a növénynek a gyümölcsei antibakteriális tulajdonságokkal rendelkeznek, segítenek a sebek gyors gyógyulásában.
Milyen egy áfonya néz ki, az „egészségügyi bogyók” fotója, mivel ezt a növényt Oroszország különböző régióiban hívják, ahol nő, és amikor a termés megkezdődik - olvassa el az oldalt.
A heather családhoz tartozó növény másik tudományos neve a négyrétegű áfonya (Oxycoccus quadripetalus Gilib, Oxycoccus palustris Pers.).
Oroszország különböző régióiban másrészt az áfonyákat nevezik: áfonya áfonya, tavaszi fű (Psk.), Daruk (nagy és Malor.), Daruk (Malor.), Zhuravina, zharavika (Volog., Tűz., Alább), zharovik. (Új város), Jarava (Kohr.), Jaravikha (Vyatsk., Kostr., Perm., Arch.), Zaravitsa (Volog.), Zharowitsa (Arch.), Zhovina, Zherevika, Zhiravina (Novg., Psk.)., Tver.), Zhiravina (Velikoros.), Zhiravinina (Novgorod, Psk., Tver.), Zhiravin (Smol.), Zhurava, Zhuravina (Novg.), Zhuravina (Grodn.), Zhurovinnik (Chern.), Klukva (Nagy orosz).
A legelterjedtebb bogyó az északi és a közép-oroszországi, az ukrán és a szibériai; a tőzegbogyókon.
Május végétől július elejéig virágzik. A szőlő áfonya szeptemberben kezdődik és október végéig tart.
Tehát fordulunk az áfonya fényképéhez és leírásához - a vitaminok és tápanyagok raktárához.
Áfonya egy kis örökzöld cserje. Szárú elágazó, vékony, filiális, kúszó, néha nagyon vékony elágazási véletlen gyökerekkel gyökerezik; az ágak vékonyak, kúszóak vagy csak kis mértékben emelkednek, fiatal állapotban, finoman szőrös.
Az áfonya levelek külön leírást érdemelnek: alternatív, kicsi, rövid szárú, hosszúkás ovális, enyhén zsinóros az alján, felfelé mutatva, szilárd, ívelt élekkel, sötétzöld a felső oldalon, fényes, szürkés, alul; levelek a téli nem esik. Supra-pediatriás virágok, rendszeres, kicsi, lebegő, meglehetősen hosszú 1-4. gyöngyszemű filiforma, amely az apikális levelek axiljeiből származik, mindegyikben 2 kisméretű sárgaréz. A fogak szélei mentén, a fogak széle mentén magas, nem eső, kicsi, 4 fogas, csípő. A corolla lila, ritkán fehér, eső, kerék alakú, 4-elosztott, lándzsás, szabadon álló lebenyekkel.
Amint az a képen látható, a mocsár áfonya 8 porszívóval rendelkezik, amelyek mindegyike szabadon, kissé rövidebb, mint a corolla lebenyek, a szupraperimentális lemez kerületén ülve, rövid porzószálakkal és 2-fészekes antennákkal. A petefészek alsó, félgömb alakú, 4-ketreces, axiális vetőmagot hordozó, mindegyik fészekben számos ovuláris, formás, hosszú (hosszabb, mint a porzó) oszlop, egyszerű stigmával végződik.
Természetesen, amikor egy áfonyát úgy nézünk ki, a legfontosabb dolog az, hogy meséljünk a gyümölcséről. Ezek gömb alakúak, néha oválisak, 4-beágyazott, lédús, első fehér, majd fényes vörös fényes bogyók, 10–13 mm átmérőjűek, négy csésze fogával és egy ideig fennmaradó oszlopokkal. Minden fészek több magot tartalmaz. A magok nagyon kicsi, zöldesek. Az embrió medián, egyenes, lefelé néző gerincvel.
http://www.udec.ru/yagody/kluykva.phpAz áfonya természetes élőhelye az északi félteke. Ez az örökzöld kúszó bokrokhoz tartozik, és nedves helyen található.
A bogyós gyümölcsök mindenféle gyümölcsét az élelmiszerben lehet használni. És bár az áfonya túlnyomórészt vadnövény, a kertfajok is léteznek.
A kúszó áfonya cserje elérheti a 60 cm-es magasságot, a növény tojás alakú levelei kicsi (kb. 1,5 cm), és az ágakon felváltva helyezkednek el. Fentről sötétzöld színűek, alsó részük egy viaszréteggel van borítva, aminek következtében a levelek fehéresekké válnak.
A május-júniusban megjelenő áfonyás virágok rózsaszín színűek és akár 3 hétig élnek. Az érett piros bogyók lehetnek gömb alakúak vagy oválisak, és 16 mm átmérőjűek lehetnek. És bár ez egy híres növény, az áfonyákat gyakran nem termesztik otthon.
A termesztett áfonya termesztéséhez különleges követelményeket kell teljesíteni. Ehhez a telephez szoros talajvíz tárolására van szükség. A legjobb feltétel a patak vagy a tó jelenléte a helyszínen.
Ebben az esetben a legjobb megoldás, ha egy áfonyát ültetünk a partjukra.
Kívánatos, hogy a terület, ahol a bogyót ültetjük, jól megvilágítja a nap. De ha az áfonya egy ideig árnyékban van, akkor nem árt neki.
Egy másik feltétel, amelyet be kell tartani, az áfonya ültetésére szolgáló föld. Jól fejlődik a savas tőzeg vagy erdei talajon.
Ha a talaj nem felel meg a szükséges feltételeknek, 20 cm-es talajtakarót távolíthat el és helyettesítheti erdei föld, homok és tőzeg, felesleges tűk hozzáadásával. Jobb, ha ezt az eljárást ősszel végezzük, hogy ne pazarolja az idejét tavasszal.
Az áfonyákat kora tavasszal ültetik. A gödrökben 2 palántát helyeztünk 10 cm mélységre, az egyes palánták csoportjai között kb. A gödrökben először meleg vizet kell önteni, mert a talaj még nem melegszik fel.
Az ültetéskor nem szükséges a borravaló, amely porított áfonya. Az áfonyák az első két évben csak díszként szolgálnak a helyszínen, és az első bogyók csak 3 évig fognak megjelenni. A teljes termés csak az ültetés után 4 évig szüretelhető.
A növekvő áfonya nem túl nehéz. Ha egyszerű szabályokat követ, örömmel fogja Önt ízletes és egészséges bogyókkal. Tavasszal, amikor a levelek megjelennek a növényen, meg kell vékonyítani, levágni a sérült és beteg hajtásokat. Az őszi metszést csak akkor lehet elvégezni, ha ez feltétlenül szükséges.
A metszés fontos a cserje kialakulásakor. Ha megnézed az áfonya fotóját, akkor a leggyakrabban egy alacsony sprawling növényt láthatsz. De ha egy 60 cm magas bokrot szeretne egy olyan telken, ahonnan könnyen lehet betakarítani, akkor az első 3 évben vágja le a kúszó és vékony ágakat.
Közvetlenül az ültetés után a palántákat naponta kell öntözni. Szükséges annak biztosítása, hogy az áfonya növekedési helyén a talaj folyamatosan nedves maradjon, különösen nyár második felében, amikor a nedvesség nem elég.
Az öntözésnek nyár végén és ősz közepéig bőségesnek kell lennie. A virágzás során azonban a túlzott nedvesség hátrányosan befolyásolhatja a termés minőségét. Nyáron 4 öntözéskor hozzáadhat egy kis ecetet a vízhez.
Ami a táplálkozást illeti, az első évben, a harmadik héttől kezdve június végéig, minden 14 napban ásványi műtrágyákkal táplálják. A műtrágyákat augusztusban és ősz közepén is bevezetik. 4 évtől a kötszerek száma évente 6-ra csökkent.
Az áfonyáknak egy fontos minőségük van - nem tetszik a felesleges műtrágya, így a fő dolog nem túlzás.
Az áfonya termesztésének legegyszerűbb módja az oltás. Ebben az esetben nemcsak a dugványok jó túlélési aránya, hanem az anya áfonya minden tulajdonságának öröksége is garantálható.
Az intenzív növekedés időszakában tíz centiméteres hajtásokat külön tartályba ültetnek, vagy közvetlenül a talajba. A dugványokat 2-3 cm-rel mélyítve a talajt naponta kétszer öntözik, amíg az áfonya gyökerezik.
Különösen napsütéses napokon megvédheti a dugványokat a közvetlen napfénytől.
A magszaporítás hosszabb időt vesz igénybe. A nyár végén a jól érett bogyók magjait cserépbe vagy közvetlenül a talajba ültetik, nem mélyítve őket, hanem tőzeggel vagy homokkal szórva. Ha a vetőmagokat nem közvetlenül a betakarítás után ültették el, hanem egy ideig tárolták, rétegezze őket.
Amikor 4 igazi levél jelenik meg, a palánták cserépbe vagy film alá merülnek, és körülbelül egy évig nőnek. Jövő őszén a palántákat áthelyezik egy ideiglenes helyre, ahol még néhány évig nőnek. És csak azután az áfonyákat állandó helyre ültetik. Ebből a növényből származó bogyók további 2 év után nyerhetők.
A vörösáfonya számos hasznos mikroelemet és vitamint tartalmaz. A bogyó összetétele segít megvédeni a béleket a fertőzések ellen, javítja a gyomor működését.
Az áfonya rendszeres használatával megakadályozható a varikózusok kialakulása, normalizálhatja a vérnyomást.
Az orvosok a vitaminhiányra, a reumára és az ARVI-re írják fel. Áfonyalé segít megégetni az égést és a köhögést, valamint csökkenti a hőmérsékletet a hő alatt.
http://zelenyjmir.ru/klyukva/Az élet számos területén a modern trendek egyre inkább természetesek. Divatos az egészséges életmód vezetése, a sportolás, az egészséges táplálkozás pedig különösen fontos. Az egészséges életmód hívei a lehető legkevesebb gyógyszert próbálják használni. A hideg évszak alatt cseréljük ki azokat a természetes termékeket, amelyek vitaminokban gazdagok.
Az őszibarack és az áfonya - az igazi hasznos nyomelemek tárháza, amely Oroszország legtöbb részén gyűjthető, csak az erdőbe kell menni. Fontos azonban megjegyezni, hogy összetétele különbözik, és ha egy bogyó segít egy bizonyos betegségben, a másik ugyanabban a helyzetben káros lehet.
Az áfonya és az áfonya erdei lakosok, de különböző helyeket választanak. Az áfonya inkább a tőzegeken, savanyú és mocsaras talajon, és a tűlevelű erdőkben, a föld sötét, és még jobban nedves alföldjein nő. Található a tundrában és a szubarktiszban. Nem csoda, hogy északi bogyónak hívják. Az áfonyák nemcsak az északi, hanem a Volga régióban, a Krímben és a Kárpátokban is megtalálhatók.
Ezeket a két bogyót nagyon nehéz megzavarni, mert megjelenésüknél fogva hasonlóak, kivéve a színeket, de méretük, alakjuk és bokoruk szerint különböznek egymástól. Az áfonya nagysága lényegesen kisebb, mint az áfonya, és megkülönböztethető az a tény is, hogy a vékony szárakon lévő bojtokon növekszik. Ez egy lágyszárú növény, amely nem éri el a 30 centiméteres magasságot. Télen az erdei bogyók szorosan az ágakon ülnek, és erdei madaraknak szolgálnak.
A fagyok után tavasszal a bogyók különleges ízeket és aromát szereznek, ebben az időszakban a vitaminok és a tápanyagok maximális koncentrációját tartalmazzák.
Az uborka nem nő a nagyvárosok és az ipari központok közelében, mivel az ökológiailag tiszta terepet részesíti előnyben, így a várost igazságos távolságra kell hagynia, hogy összegyűjtse.
Az áfonya vizuálisan összehasonlítható a gránátalommal, ez a déli gyümölcs, csak miniatűrben néz ki. Az ősszel, a füves növényrel ellentétben, cserje alatt nő, amely az éghajlati viszonyok miatt a talajon terjed. A késő tavasszal - nyár elején felveszi a színt (ez a növekedés szélességétől függ). Az áfonya rügyek nagyon szépek és hasonlítanak a rózsaszín harangokra.
A gyümölcsök éretté válnak az ősz közepére. Érett bogyós gyümölcsök gazdag vörös színnel és torta ízűek. Minden bokor szó szerint borított bogyókkal rendelkezik - az egyik üzemből több liter gyümölcs nyerhető. Az áfonyákat olyan madarak osztják el, amelyek azt eszik, de nem emésztik a magokat, és természetesen elhagyják testüket.
Mind az áfonya, mind az áfonya nagyon gazdag összetételű, a vitaminok és a mikroelemek tartalmának köszönhetően sok elismert gyógyszert adhat. Például az áfonya C-vitamin több, mint citromban, és a K-vitamin több, mint a káposzta. Az áfonya B és PP csoportokban is gazdag. A savakból olajsav, kvinikus, citromsav és néhány más, de kisebb mennyiségben van. A nyomelemek között megtalálható a vas, réz, mangán, króm, cink, alumínium.
Az ágynemű a magnéziumtartalom rekordtartója. Gyakran ajánlott a késői gesztózisban szenvedő terhes nőknek és az ödéma kialakulásának, mivel a bogyó kifejezett diuretikus hatású. Az áfonya más nyomelemekben gazdag - a kálium, a kalcium, a foszfor és a vas a készítményben megtalálható. A, B2, C, E vitaminokkal is rendelkezik.
Érdemes megjegyezni, hogy a cowberry gyógyászati célokra használja fel a növény minden részét, míg az áfonya csak gyümölcsöt használ. Így az őszibarack levelei és hajtásai kifejezetten diuretikus és antiszeptikus hatásúak. Infúziójukat a járványok időszakában profilaktikus szerként, vírusos és bakteriális fertőzések esetén alkalmazzák az immunitás fenntartására szolgáló szerként.
Az infúzió rendszeres alkalmazása során terápiás hatása van az ízületek, köszvény és ízületi gyulladás betegségei tekintetében. Ez a tulajdonság annak köszönhető, hogy az ilyen tea képes eltávolítani a toxinokat és a nehézfémsókat a szervezetből.
Amikor a vesebetegség és az urolitiasis hasznos a friss bogyós gyümölcsök enyhe étkezéshez. Tanninokat tartalmaznak, amelyek segítik a vesék működésének fenntartását, hozzájárulva a kövek hasadásához és a homok eltávolításához. A friss vagy nedves bogyók antiszeptikus hatásúak az urogenitális rendszer gyulladásos betegségeiben, segítik a gyulladás csökkentését és a kórokozók elleni küzdelmet, megakadályozzák azok terjedését és természetes antibiotikumként hatnak.
A felső és alsó légúti gyulladásos megbetegedések szintén jelzik a vörösáfonya drogterápiában való alkalmazásának támogatását. Bronchitis, pneumonia, sinusitis és pharyngitis - ez a gyógyító bogyó segít megbirkózni mindezzel.
A vörösáfonya kiváló természetes orvosság a magas vérnyomású betegek számára. Nyomelemek miatt képes befolyásolni a vér koleszterinszintjét és erősíti a véredények falát. Ezenkívül képes növelni a vér hemoglobinszintjét, mivel elegendő mennyiségű vasat tartalmaz, amely szinte teljesen abszorbeálódik az egyedülálló összetétel miatt.
Ennek a bogyónak a vitaminjai immunfertőző és támogató hatást fejtenek ki a szervezetre a fertőző betegségek időszakában. Az ARVI-vel és az influenzával naponta ajánlott egy marék áfonyát enni a beriberi megelőzése érdekében.
A legjobb, ha ezt a bogyót frissen használjuk, mert megtartja a maximális tápanyagmennyiséget.
A készítményben lévő nagy mennyiségű rost pozitív hatással van a gyomor-bél traktus munkájára, különösen a bélmozgásra. Székrekedés esetén e bogyó rendszeres fogyasztása az ételben normalizálhatja a székletet és elősegítheti a gáz felszabadulását a puffadás során. Továbbá az áfonya felgyorsíthatja az anyagcserét és felgyorsíthatja a szénhidrátok égését, ezáltal hozzájárulva a gyorsabb fogyáshoz. A fogyás csökkentése révén a bogyó számos népszerű étrend-kiegészítőkre ad esélyt, amelyek oly aktívak.
http://eda-land.ru/yagody/brusnika/otlichiya-ot-klyukvy/A cikk áfonyákról beszél, gyógyászati tulajdonságairól és alkalmazásáról a hagyományos orvoslásban. Meg fogod tanulni, hogyan nő egy áfonya a természetben egy fotóból, és ahol egy bogyót lehet választani Oroszországban, hogyan kell betakarítani, gyümölcsitalokat, tinktúrákat és tinktúrákat készíteni.
Áfonya (lat. Oxycoccus) a Heather család virágzó növényeinek egy csoportja, amely egyesíti az örökzöld kúszó bokrokat, amelyek az északi féltekén mocsarakban nőnek. Mindenféle áfonya bogyó ehető, főzés, élelmiszeripar és hagyományos orvoslás. Megjelenés (fotó) áfonya
Mindenféle áfonya - kúszó örökzöld cserjék, amelyek 15-130 cm-es hosszúságú, a talajban lévő gyökérfű szárral rendelkeznek.
Az áfonyáknak taproot gyökérzete van. A gomba a gyökereken él, szálai szorosan kapcsolódnak a gyökérsejtekhez és mycorrhizát képeznek. A gomba szálai tápoldatot kapnak a talajból, és átvisszük a gyökerekre.
Áfonya levelek váltakoznak, 3-15 mm hosszúak, 1-6 mm szélesek. A levelek alakja ovális vagy hosszúkás, rövid szárral. A levelek sötétzöldek, és az alsó részén hamu fehér marad a télen. A levél alsó felületét viasz borítja, megakadályozza, hogy a sztómák vízzel elárasztódjanak, így a viasz megvédi a növényt a normál funkciók zavaraitól.
Áfonya-virágok rózsaszín vagy világos lila, szabályos, stigmák lefelé. A virágok a száron helyezkednek el, amely 5 cm hosszú lehet. A virágoknak 4 csésze töredéke van. A corolla négyszeres, néha öt virágszirom van. Szirmok hajlítottak vissza. Minden virág 8 porzó és 1 pisztoly. Oroszország európai részén májusban és júniusban virágzik az áfonya.
A gyümölcs egy gömb alakú, ellipszoid vagy tojás alakú, vörös színű bogyó. A mocsárban termesztett bogyók mérete 16 mm.
Néha az áfonyákat összekeverik az őszibarackokkal, de ezek különböző bogyók. A bogyók közül melyik hasznosabb - olvassa el ezt a cikket.
Hol és hogyan nő az áfonya? Ezek a növények a nedves helyeket részesítik előnyben: az átmeneti és a magas mocsarak, a sphagnum tűlevelű erdők, a tavak mocsaras partjai. Áfonya fényigényes, nem igényli a talaj ásványi összetételét. Főleg északon nő.
Hol nő az áfonya Oroszországban? A bogyó megtalálható az ország központi és északi régióiban, Karélia, Szibéria és Kamcsatka területén. Ezenkívül a kertben vagy a nyári házban kerti áfonyát is termelhet.
Hogyan alakulnak ki az áfonyák mocsárban - így nőnek az áfonyák a természetben
A kulináris és a hagyományos orvoslásban áfonyát használnak. Ezután leírjuk a bogyók kémiai összetételét és előnyös tulajdonságait.
A bogyós áfonya összetétele ilyen anyagokat tartalmaz:
Áfonyák gyógyászati tulajdonságai:
Leggyakrabban az áfonyákat a megfázás és az influenza kezelésére használják. Ez egy univerzális otthoni jogorvoslat, amely alkalmas a betegségek tüneteinek megelőzésére és megszüntetésére. Áfonya elpusztítja a baktériumokat, a vírusokat és a baktériumokat, csökkenti a gyulladást és csökkenti a testhőmérsékletet, segít a testben a közönséges hideg ellen. A cikkben olvashat többet a hideg áfonyákról.
Hasznos áfonya az idegrendszer és az agy számára. Hangjelzést ad, és tonikus hatása van. A bogyók glükózt tartalmaznak - a fő energiaforrás és a szervezetben a metabolikus folyamatok normális áramlásáért felelős anyag.
Az áfonyákat az endokrin rendszer rendellenességeihez használják, például cukorbetegségben. Ebben a betegségben a bogyó segít megbirkózni a kellemetlen és még veszélyes következményekkel - a gyomor-bél traktus, a szív, a vese, a homályos látás és más tünetek megzavarásával.
Áfonya normalizálja a szív-érrendszert. Erősíti a szívizomot, csökkenti a vér koleszterinszintjét és hozzájárul az ateroszklerotikus plakkok szétválasztásához, tisztítja a vért és csökkenti a vérnyomást, javítja a beteg általános jólétét. Olvasson tovább az áfonya hatásairól a nyomáson.
A vörösáfonya urogenitális rendszerre gyakorolt hatása széles körben ismert. A bogyókat és a belőlük készült gyümölcslé vizeletszervek fertőzésében, például cystitisben használatos. Az áfonyákban lévő savak a gyomorban és a húgyhólyagon áthaladnak, és a gyulladást kiváltó baktériumokat kimerítik, és nyugtató hatásúak. A cisztitisz esetén az áfonya az egyik leghatékonyabb és legbiztonságosabb eszköz.
Ezeken a tulajdonságokon az áfonya emberi testre gyakorolt pozitív hatása nem ér véget, olvass tovább a cikkben - az áfonya előnyeit és károsodását.
Az érett bogyókat ősszel betakarítják, mielőtt a hó esik, és kora tavasszal, amikor a hó megolvad. A tavaszi áfonya gyakorlatilag nem tartalmaz C-vitamint, bár édesebb.
Az érett sűrű bogyókat frissen, több hónapig tárolják hűvös, sötét és jól szellőző helyen. A bogyókat a hűtőszekrényben is tárolják. Részletesebben az áfonyák otthonról történő tárolásáról, ebben a cikkben ismertettük.
Hogyan készítsünk áfonyát a télre, olvassa el itt. Érdemes lehet csók, áfonya lekvár, áfonya, méz, narancs, reszelt bogyók receptjei is. Téli desszertként áfonya zselét is készíthet.
Az áfonya gyümölcsitalokat, tinktúrákat, alkohol-tinktúrákat készít. Semmi sem hasznosabb, mint a friss bogyós gyümölcsök. Ha van lehetőség, és nincsenek ellenjavallatok, akkor friss áfonyát esznek, naponta legalább 1-2 maroknyi - ez a betegségek és az egészségfejlesztés kiváló megelőzése. A betegségek kezelésére gyümölcsöt, italokat és áfonya tinktúrákat lehet inni, az alábbi recepteket.
Az áfonyalé lehet megfázni a megfázás és más betegségek megelőzése érdekében, hogy megszüntesse a SARS és az influenza, a cisztitisz, a szívbetegségek és a vérerek és más szervek és rendszerek tüneteit. Nemcsak hasznos, hanem ízletes ital is.
összetevők:
Hogyan kell főzni: Töltse fel a bogyókat vízzel, és adjon hozzá cukrot. Közepes hőre tesszük, forraljuk fel és forraljuk 5-10 percig.
Hogyan kell használni: A nap folyamán igyon italt. Ne feledje, hogy a megfázás és cisztitisz esetében annyi folyadékot kell inni, amennyit csak lehet (elfogadható mennyiségben - 1-2 liter kontraindikációk hiányában), a gyümölcslé tökéletes ezekhez a célokhoz.
Eredmény: Megszünteti a betegségek kellemetlen tüneteit, javítja az egészséget és erősíti az immunrendszert.
További információ a cranberry morse-ról ebben a cikkben.
Az infúziós bogyók magas vérnyomással, ateroszklerózissal, alacsony savasságú gyomorhurutdal, metabolikus rendellenességekkel rendelkeznek.
összetevők:
Hogyan kell főzni: Öntsük a bogyókat és a zúzott leveleket egy termoszba, fedjük forró vízzel. A gyógyszert 4 órán át be kell tölteni, használat előtt meg kell törni.
Használat: Az infúziót 3 részre kell osztani, a nap folyamán inni, az étkezéstől függetlenül.
Eredmény: Javítja az emésztést, csökkenti a vérnyomást, tisztítja a vért, csökkenti a koleszterint, normalizálja az anyagcsere folyamatokat.
Az étvágy javítására, az immunrendszer erősítésére, bizonyos betegségek megelőzésére és kezelésére alkoholos áfonya tinktúrát használnak.
összetevők:
Hogyan kell főzni: őröljük a bogyókat, és keverjük össze őket cukorral, öntsük a vodkát. Helyezze a palackot tinktúrával sötét helyen 30-40 napig. Törölje a kész gyógyszert, öntsön egy tiszta üvegbe, tárolja a hűtőszekrényben.
Használat: A tinktúra desszert italként vagy gyógyászati célokra is fogyasztható. A betegségek kezelésére a tinktúra használata előtt forduljon orvosához.
Eredmény: Javítja az emésztést, fokozza az immunitást, segíti a szervezetet a betegségek elleni küzdelemben.
Az áfonya tinktúráról a vodkáról bővebben itt olvashat. Ön is érdekelheti az áfonya likőr receptjeit az alkoholon és a pálinkán, áfonya holdfényen, boron vagy likőrön.
Ellenjavallatok az áfonya és a kábítószer használatára vonatkozóan:
Fontos, hogy a terhesség és szoptatás során az áfonyát megfelelően és gondosan használják. Feltétlenül forduljon orvosához.
További információ a áfonyákról a videóban:
Az áfonyák leggyakoribb típusai:
Fotók áfonya, előnyös tulajdonságai és áfonya infographics használata
Kérjük, támogassa a projektet - mondja el nekünk
http://zdoroviebl.ru/rasteniya/klyukva/Az áfonya és az áfonya örökzöld kis cserjék, amelyek gyakoriak hazánkban. Ezeknek a növényeknek a bogyóit hasznos vitaminokkal töltik, amelyek az emberi testhez szükségesek. Több évszázaddal ezelőtt ezek az egyedülálló növények nagy ültetvényeken kezdtek növekedni. Ilyen körülmények között nagyobb hozamot adnak, körülbelül 20 és néha 30-szor. Ennek a termesztésnek köszönhetően a bogyók széles körben elterjedtek az orvostudományban, a kozmetikában és a főzésben. Ezek a bogyók nagyon hasonlítanak egymásra, de eltérőek. Ebben a cikkben részletesen megvitatjuk az áfonya és a vörösáfonya bogyóit, különbségeiket, és a képek élénken megmutatják ezeknek a növényeknek a sokszínűségét.
Ezeknek a növényeknek a bogyói teljesen eltérőek, formájukban, ízükben, összetételükben, de még a nevükben is különböznek. A latin nyelvből az áfonya "savanyú labdát" jelent. Az európai emberek „daru-bogyó” -nak nevezik, mert virágzás közben virágai hasonlítanak egy daru nyakára. A medvék szeretnek savanyú golyókat enni, ezért „medve-hegynek” is nevezik.
Érdekes! A latinból fordított vörösáfonya az „Ida-hegyi szőlőt” jelenti. Az emberek egyszerűen magnak vagy bárnak nevezik. Mindezek a nevek azt sugallják, hogy egy vörös bogyó, ami az ibolya.
Az áfonya és az áfonya ugyanabba a heather családba tartozik. Ezek a kis cserjék mindig a közelben vannak, általában nem messze a tőzegbogyóktól. Az áfonya azonban egy nedvesebb talajt szeret, így a mocsárban található. A föld felszínére terjed, vékony szárai gyorsan gyökereznek, szilárd szőnyegré válnak. A hajtás hossza eléri a 30 cm-t, az ágya nő a réteken, ahol nincs sok nedvesség. A növény egy közvetlen bokor, nagy, kerek lapokkal. A bokor magassága nem haladja meg a 15 cm-t, de ha egy rothadt csonk felületén nő, akkor egy méterre nyúlhat.
Hogyan lehet megkülönböztetni az áfonyákat áfonyáktól, a bogyók megjelenésében? Mindkét növény ugyanabban az időszakban virágzik, májustól júniusig. Azonban a vörösáfonya bogyók előbb érnek, augusztusban kezdhetnek gyűjteni. Az áfonya nem érik szeptemberig, és a bogyók a bokrokon fagyig maradnak. Úgy tartják, hogy a fagyasztott bogyók a szokásosnál finomabbak, bár nincsenek olyan sok hasznos összetevő. A gyümölcsök megjelenése és színe hasonló, de az áfonya kissé nagyobb. Ezek a bogyók ízükben különböznek. Az áfonya savanyú és enyhe keserűséggel rendelkezik, amelyet kifejezetten éretlen bogyókban fejeznek ki. Az áfonya enyhébb ízű, mert több cukrot és kevesebb savat tartalmaz.
Olvasni! Olvassa el a cikkünkben, hogy hogyan kell helyesen ültetni és gondoskodni az őszibarackról.
Mindkét bogyó hasznos az emberi test számára, mivel helyreállítják a szervek és rendszerek munkáját. Az áfonya és az áfonya nemcsak megjelenése, hanem összetétele és kalória tartalma is különbözik egymástól. Az eper ilyen fontos összetevőket tartalmaz:
Ennek az összetételnek köszönhetően a 100 g bogyó 43 kcal-t tartalmaz, mivel több cukrot tartalmaz. Az áfonyák kémiai összetétele - egy igazi tápanyagraktár. A gyümölcs teljesen eltérő összetételű, az alábbi anyagokat tartalmazza:
Ezek a gyümölcsök diétásak, mivel 100 g csak 26 kcal. A bogyók összetétele teljesen kiküszöböli a cukor jelenlétét, és több sav hatékonyan elégeti a felesleges zsírt.
Ezeknek a bogyóknak az előnyös tulajdonságai ősidők óta ismertek. Az őseink aktívan használták őket különböző betegségek kezelésében. A kérdés alapos kutatása után a szakértők pontos adatokat szolgáltatnak e bogyók előnyös tulajdonságairól.
Az amerikai tudósok áfonyát helyeztek a leghasznosabb termékek listájára, ezért széles körben használják az orvostudományban és a főzésben. A bogyók pozitív hatással vannak az egészségre, és a következő pozitív tulajdonságokkal rendelkeznek:
Az áfonyát nemcsak a hagyományos gyógyászatban használják, hanem a farmakológiában is érdemes helyet foglal el. Gazdag kompozíciója pozitív hatást gyakorol a testre és serkenti a normális működését. A kezeléshez mind a szárakat, mind a növény gyümölcsét használjuk.
Az őszibarack egyedülálló szégyenletes tulajdonsággal rendelkezik. Csak 2 evőkanál. kanál friss vagy pörkölt bogyókat, gyorsan eltávolítja az alkoholt a szervezetből, és javítja a személy általános állapotát.
Fontos! Az vörösáfony képes radioaktív anyagok elnyelésére. Ezért tilos gyümölcseit gyárak, gyárak, temetők és autópályák közelében gyűjteni. A cserje gyümölcseit csak megbízható embereknek kell megvásárolni, vagy a végrehajtás idején egy dózismérővel rendelkezni.
Ezeknek a cserjéknek a gyümölcsei nagyon hasznosak a nők számára érdekes helyzetben. A terhesség alatt a méh összenyomja a húgyutakat, ami megakadályozza a vizelet normális áramlását. Ez stagnálást és a mikrobák kialakulását okozza. Ez a probléma tökéletesen megoldódott az áfonya vagy áfonya léjével. Elpusztítja a káros baktériumokat és elősegíti a normál vizelet kiválasztást.
A bogyók sok tápanyagot és vitamint tartalmaznak, amelyek annyira szükségesek egy nő és egy jövőbeli baba számára. A gyümölcsökben sok flavonoid található, ezeknek az antioxidáns tulajdonságoknak köszönhetően az erek rugalmasak.
A levelek és a bogyók főzete segít a székrekedésben és az ödémában, ami a legtöbb terhes nőben megtalálható. Ezenkívül az áfonya és az áfonya minőségileg helyreállítja az immunitást, megelőzve a betegségek kialakulását.
Az áfonya és az áfonya az egészséges anyagok kincsei. A bogyók és gyümölcslevek rendszeres használata, a test helyreállítása és az általános állapot javítása. Vannak azonban olyan betegségek, amelyekben ezek a gyümölcsök ellenjavalltak:
Mindenki enni tudja ezeket a gyümölcsöket, de nagy mennyiségben kell őket óvatosan használni. A bogyókkal való kezelés megkezdése előtt orvoshoz kell fordulni, majd meg fogja javasolni a megengedett adagokat és a legjobb terápiát.
http://lechim-prosto.ru/klyukva-i-brusnika-otlichiya-foto.htmlA legértékesebb bogyó már régóta áfonya volt. Kémiai összetétele egyedülálló, és számos betegség kezelésére használható. Az üzem fő jellemzője, hogy nagyon nehéz otthon nőni, ezért többnyire az erdőkben és mocsarakban gyűjti össze. A vadon élő bogyó nagyon ízletes és frissen tárolt.
Az áfonya a virágzási időszakban való megjelenése miatt kapta meg a nevét. A virágzás pillanatában a szár vizuálisan nagyon hasonlít a daru fejéhez (csőr és nyak).
Az áfonya az örökzöld sarkvidéki bokrokból származik. A cowberry családhoz és az Oxycoccus nemhez ("savanyú labda") tartozik, amely 5 fajta áfonyából áll. Senki sem tudja a növény pontos korát. A világon való megjelenésének időszaka a 12 ezer és 400 millió év közötti időszakra utal.
Az üzem egy évelő cserje, amely folyamatosan zöld marad. Különböző az alacsony növekedés, nyálkásodás és nagy elágazás.
A gyökérrendszer rostos gyökerei vannak, amelyeket egy egész hálózat képvisel. Egyes növényekben a gyökérrendszer hét nagyságrenddel rendelkezik. Az áfonyákat a mikorrhiza jellemzi, nem pedig az egyes gyökérszőrök. Áfonya magok kicsiek, és élelmiszerekben is használhatók.
A vörösáfonya bogyók olyan hasznos ritka összetevők nagy gyűjteménye, amelyek hatalmas előnyökkel járnak az emberi test számára. Az áfonya bogyó a legnagyobb értékű az antocianinok és a C-vitamin magas tartalma miatt.
Fontos! Mint minden gyümölcs és bogyó, az áfonyáknak vannak bizonyos ellenjavallatai, amelyek korlátozzák a fogyasztást. A bogyó gyógyászati célú használata előtt mindig forduljon orvoshoz, hogy ne károsítsa egészségét.
Az áfonyakészítmény leírása 100 g termékre
Fontos! A készítmény változhat. Ez a növény csírázásának körülményeitől, valamint a bogyók összegyűjtésének időszakától függ.
A gyümölcseit a gyulladásos folyamatok, különösen a húgyutak kezelésében hatékony eszköznek tekintik. Sok tudós úgy véli, hogy az áfonyákat be kell vonni a termékek listájába, amelyeket meg kell fogyasztani a rákbetegségek megelőzésére.
Érdekes tény. A bogyók gyógyító tulajdonságait nemcsak az emberek, hanem az állatok is értékelik. A medvék, a farkasok és a rókák télen és tavasszal nagy örömmel eszik áfonyát, hogy támogassák és helyreállítsák erejüket.
Úgy néz ki, mint ez a fajta áfonya, sokan tudják. Az áfonya az eurázsiai kontinens északi és mérsékelt részén gyakori. Ez egy füves cserje, örökre zöld. A hajtások hosszúak (legfeljebb 0,8 m) és a felület mentén terjednek. Barna színűek és fás szerkezetűek. A levelek tojás alakú zöldek, és az alábbiakban szürke-zöldek, 1 cm hosszúságúak, a hajtásokon a levélnyílás másik helye. Áfonya virágzás május végén - június elején kezdődik. A virágok vöröses-rózsaszín színűek és behatolók. Az időjárási viszonyoktól függően szeptember elején vagy közepén elkezdheti a bogyók szedését. A bogyók átmérője 1,6 cm.
Ez egy másik fajta, amely megtalálható az eurázsiai kontinensen, ez korábban, mint a hagyományos áfonya. A hajtás fonalas, kúszó jellegű, körülbelül 0,3 m hosszúságú. A levelek, mint a bogyók, kicsi (3-6 mm), bőrfelületűek. Sötétzöld szín felett, alulról pedig viaszszürke szürke felület. A bogyók július végén - augusztus elején érik el, de kis átmérőjük - 6-8 mm. Oroszország számos régiójában ez a fajta a Vörös Könyvben szerepel:
Ez az áfonyafajta főként Kanadában és az USA-ban oszlik el, az északi növekedési határ az 51. párhuzamos mentén. A nagy gyümölcsű áfonyák félbokrája hosszúkás levelekkel rendelkezik, amelyek a szezontól függően megváltoztatják a színüket: ősszel a levelek vörösre váltak, és tavasszal újra zöld színüket visszaadják. A betakarítás szeptember közepén kezdődik, ezen a ponton a bogyó érik. Ennek a fajta alapjaként a kerti áfonya-fajták származtak, amelyek alkalmasak áfonya termesztésére a magvakból. A gyümölcsök meglehetősen nagyok, az átmérő 2,5 cm.
Ez a fajta áfonya a lombhullató cserjék közé tartozik, előnyben részesítve a hegyvidéki erdőket és a részleges árnyalatot. A bogyók augusztusban érik (közelebb a végéhez) - szeptember. Ennek az áfonyának a fajta két alfaja. Egyikük Kelet-Ázsiában (Japán, Korea, Kína) és a második - Észak-Amerikában (Dél-Appalache régió) kerül forgalomba.
A növekedés során a vörös áfonya egyfajta szőnyeget alkot, amelyet népszerűen "Palesztinának" neveznek. A növekedés közbeni hajtások összefonódnak. Az egyik ilyen helyről a másikra nagyon hosszú távolság lehet. Elég nehéz bogyót választani, mert néha több kilométert kell sétálnod egy áfonya egyik rétéből a másikba. Az áfonya, mint egy fa, elrejti gyümölcsét a lombozat között, és első pillantásra a bogyókat nehéz látni.
A normál növekedéshez és az áfonyák fejlődéséhez fényes helyekre van szükség, magas páratartalommal, és a víznek tisztának kell lennie. A talajra nincsenek különleges követelmények. A legjobb az, hogy az áfonya olyan savas helyeken érzi magát, amelyek pH-értéke 2,5. Az ásványi összetételre vonatkozóan nincsenek követelmények. A növény sajátossága, hogy a gombás spórákkal szimbiózisba lép, ami segít tápanyagot szerezni.
Érdekes tény. Berry olyan helyeket szeret, amelyekre a személy nem érinti gazdasági tevékenységét, és nem rontotta meg az ökológiát. Leggyakrabban találkozunk vele a taiga-erdőkben vagy a nedves alföldeken. A bogyók növekedéséhez az erdei mikroklíma közös jellemzői szükségesek, amelyek nélkül a növény otthon meghal. Továbbá nem találja meg az áfonya "palesztinok" helyét a városok közelében.
Oroszországban az áfonya nő, ahol régi tőzegek, mocsaras alföldek és tűlevelű erdők találhatók. Földrajzi szempontból az áfonya csírázási tartományát az északi oldalon a sarkvidéki kör és a déli oldalon korlátozza a 62. párhuzamos. Ez az elhelyezés egybeesik a mocsarak helyével. A kontinens európai részén, a szibériai, kamcsatka és szahhalin-ban található legtöbb áfonya-helyszín.
Leggyakrabban hazánkban az áfonyákat az érés után azonnal szedik: szeptember-október, de az áfonyák nem kevésbé szeretik a tavaszi füvet. Ennek a növénynek az a jellemzője, hogy a gyümölcsök elviselik a téli fagyokat, és maradnak a hajtásokon, így három idő áll rendelkezésre, amikor áfonyát lehet választani:
Fontos emlékezni! A tavaszi mocsaras helyen nagyon nehéz eljutni az áfonya ültetvényekhez. A nagy mennyiségű nedvesség miatt az olvadás után a hó valószínűleg elakad vagy elesik.
Mivel a növény messze van az emberi lakóhelytől, a gyűjtési folyamat felelősséget és gondosságot igényel. A mocsarak és erdők látogatása nagyon veszélyes, különösen, ha nem ismerik a területet. Az áfonya betakarítása nehezebb, mint a fekete áfonya, a fekete áfonya vagy az áfonya.
Mint minden mocsárban növekvő fű, az áfonya a hajtásokkal együtt zsineg, és a talaj mentén elterjed. Első pillantásra nagyon nehéz a bogyók vörös gyöngyeire nézni, ahogy a moha és a lombozat elrejtik. Az áfonya betakarítása nagyon bonyolult folyamat, mivel nemcsak időt és erőfeszítést igényel a bogyós rétek mocsarak keresésére, hanem a bogyóknak a kosárba történő küldésére is. A kollektor órákig guggolhat, tolhatja a moha és a szövött hajtásokat, egyenként szedve a bogyókat. Bárki, aki nem tudja, milyen egy áfonya-növény, jobb, ha nem keres bogyókat. Mielőtt egy mocsárba vagy erdőbe kerülne, szinte mindent tudnia kell az egészséges áfonyákról, különösen arról, hogyan és hol nő az áfonya.
Fontos! A kollekció kényelmesebbé tétele érdekében az emberek régóta speciális fésűkagylót találtak, amelyek hajtásokat hoznak. Ilyen emelt állapotban a bogyók sokkal könnyebbek a kosarakhoz. Az áfonya betakarítására speciális kombájnok is vannak, de használatuk károsítja a növény bokrjait, ezért Oroszország számos régiójában az ilyen eszközök használatát törvény tiltja.
Különösen szigorúan az ilyen tilalmakkal a védett területek területén.
Ma áfonya termesztésre kerül. A növény gondoskodik a megfelelő gondosságról, az ember megtanulta, hogy nem reménykedjen a természetben, hanem hogy önállóan hasznos kincset kapjon. Az áfonya ipari célú összegyűjtéséhez speciális technológiát és berendezéseket használnak.
Nagy áfonya ültetvényeket találunk mocsaras árokban, tőzeg talajjal. A bogyók betakarítása előtt az ültetvényeket szándékosan vízzel elárasztják, és a könnyű bogyók a felszínre úsznak. Ekkor elkezdődik egy speciális traktor, amely a hajtásokból érett bogyókat ér, és lebegnek a felszínen. Ők már elkaptak speciális hálózatokat.
Fontos! A vadon termő növény, amelyen egy ilyen ízletes bogyó érett, nagyon hasznos és nagyra értékelik az ókorban. Az ilyen hasznos yummy gyűjtése azonban túlmutat mindenkinek, aki vágyik, hiszen ez a folyamat nagyon munkaigényes és hosszú.
A mai napig sikerült nagyszámú csomófajtát hozni, amelyek otthonról kihajthatnak. Fontos, hogy megfeleljen számos követelménynek és jellemzőnek. Ha akarod, próbáld meg.
http://7ogorod.ru/plodovye-kusty/klukva.htmlÁfonya mocsár - hasznos bogyó, amelyet sok betegség kezelésére használnak. Ahhoz azonban, hogy felfedje az összes gyógyító tulajdonságát, tudnia kell, hogy hol kell gyűjteni, mikor és hogyan kell helyesen csinálni.
Az erdei áfonyát négy faj képviseli. Ez a cowberry család évelő örökzöld cserje. A növény rövid, ragyogó, fonalas hajtások. A fiatal bokor vékony ágakkal borított szőrszálakkal, sűrű szőnyeggel elterjedtek a talajon. A gyökérrendszer kulcsfontosságú. A vékony oldalsó folyamatokban olyan gomba él, amely tápanyagokat szállít a cserje számára.
A cserjék levelei kicsi, legfeljebb 1,5 cm, ovális, szélük lefelé hajlik. A levéllemez sötétzöld, fényes, a rossz oldala fehér. A lap alsó része viasz borítja, amely megvédi a vízzel való elárasztását.
A virágok kicsik, lebegő, lila vagy fehér színűek. A szirmok hegyesek, hajlítottak, 8 porzó és 1 pálcájuk vannak. Egy virág élettartama körülbelül 18 nap.
Az áfonya bogyók kerekek, jellegzetes sötétvörös színűek, savanyúak, C-vitaminban gazdagok. Kisméretű tojásokra hasonlítanak, a gyümölcsök mérete 1 cm.
A vörösáfonya mocsár könnyen szaporítható. A madarak bogyókat fogyasztanak és magokat hordoznak nagy távolságra. Ezért az erdei bokrok megtalálhatók az erdő leghatékonyabb sarkaiban.
A természetben az áfonya az Eurázsia északi és mérsékelt részén található. Egy örökzöld cserje, fás hajtások, kúszó, akár 80 cm hosszú, barna kéreg. A levelek szürke-zöld, ovális, kicsi.
A bokor május végén vagy június elején virágzik. A virágok hullanak, rózsaszín. A bogyó kerek, élénkvörös, közepes méretű. Szeptember első évtizedében tart.
Az eurázsiai erdőkben korai áfonyákat találunk. Ez egy örökzöld cserje rövid kúszó hajtásokkal. E faj levelei és bogyói sokkal kisebbek, mint a közös áfonyáké. A betakarítás nyár végén, augusztus elejétől kezdődik.
Számos területen az üzem szerepel a Vörös Könyvben:
A bogyók gyűjtése ebből a cserjéből törvényi szinten tilos.
Ez a cserje elsősorban Kanadában vagy az Egyesült Államokban található. Kis ovális levelekkel rendelkezik, amelyek színüket megváltoztatják. Ősszel piros, majdnem lila színűek, és tavasszal ismét zöldre fordulnak. Az áfonya betakarítási szezon szeptember második évtizedében kezdődik, ekkor a bogyók teljesen érik, és öntsük gyümölcslé.
A bogyós gyümölcsök értékesítésére nagy mennyiségű áfonya fajtát termesztenek elsősorban ipari szinten.
Ez egy vadon élő fajta áfonya, amely az Egyesült Államok felvidékén, Virginia államban, Észak-Karolinában és Kelet-Ázsiában található. Az emberekben az ilyen bogyót déli áfonyának hívják. Szélesedő cserjék, hajtások nőnek 50 cm-ig, előnyben részesítik az árnyékos helyeket, ellentétben a hagyományos áfonyákkal. A bogyó sötétvörös színű, ízletes és illatos.
A virágzás időtartama a különböző régiókban eltérő. Az ország déli részén május második felében virágzik a cserjék. Az északi régiókban a dátumok június elejére kerülnek.
A virágzás a tavalyi hajtások végén kezdődik. A virágok kicsi, szaggatott, szabályos alakúak, hosszú szárakon helyezkednek el, 4 darab kefékkel összegyűjtve. A szirmok halvány rózsaszínűek. Legfeljebb három hétig tart.
A petefészket a virág aljáról alakítják ki, 4 kamrával rendelkeznek, mindegyiknek sok szemcséje van. A fejlődés kezdetén a gyümölcsök fehérek, fokozatosan kapnak egy jellegzetes színt, ömlöttek.
A képen látható, hogy egy virágzó áfonya mocsárban néz ki.
A mocsárban az áfonya megtalálható a legvilágosabb, de nedves helyen. A cserjék hajtásai kúsznak, összefonódnak és egyfajta tisztást képeznek. Egy áfonya hossza több mint 1 km lehet.
A növény a tőzegbogyókat és a sphagnumot részesíti előnyben, a talajon nem igényes, de a tiszta víz jelenléte szükséges. Észrevehető, hogy a bokor jól fejlődik, ahol savas talaj van. Az ételek maguk gyökerei, a gombákkal szimbiózisba kerülnek.
Az áfonya-erdők Oroszországban Szibériában, Szahalinban és Kamcsatkában találhatók. A mocsaras alföldön, a régi tőzegeken, ahol termékeny talaj van, és nedves tűlevelű bozótokban nő egy cserje. A leggyakrabban kis-gyümölcsös és gyakori áfonya, amely gyakori az erdő-tundra-övezetben (a sarkvidéki kör északi határán). A déli területeken a bogyó csak a mocsarakban található, amelyek a 62. párhuzamosra korlátozódnak.
A bogyók betakarítása nem könnyű, és néha még életveszélyes is, mert a bokrok alatt is lehet a mocsár.
Sokan gondolták az áfonya telepítését az országban, így ősszel nem kellett messzire mennie a mocsarakhoz. Nehéz azonban erdei cserjéket termeszteni a kertben, nehéz megteremteni a megfelelő feltételeket. A természetben a növény sphagnum tőzegen nő, amelynek vastagsága legalább fél méter. A termékeny talajréteg homokból, levélhumuszból és lebomlott tűlevelű alomból áll. Emellett a vadon élő palánták nem gyökereznek Közép-Oroszországban, és az óvoda termesztett növényei nem ellenállnak a betegségeknek, kártevőknek és rosszul tolerálják a kemény éghajlatot.
Az új áfonyafajták termesztésére irányuló munka azonban folyamatban van. Valójában évről évre romlik az ökológiai helyzet, a mocsarak kiszáradnak. Az új fajták középpontjában az észak-amerikai gyümölcsös áfonya cserje van, de az orosz éghajlatban rosszul gyökerezik. Tavasszal a hajtások végei megfagynak a visszatérő fagyoktól, a virágbimbók megmaradnak, de a virágzás gyenge. Hozam instabil.
Az áfonyás mocsaras gyümölcsösség szeptember első felével kezdődik és novemberben ér véget. A bogyók nem félnek a fagytól, ezért aggódj, hogy nem esnek le. Az áfonya csak az első fagyok után válik teljesen éretté. Ez a bogyó a legértékesebb.
Itt az ideje az áfonya-gyűjteménynek - az ősz első fele, azaz szeptember elején. Ekkor a bogyó még nem teljesen érett, szilárd, de már piros. Az ilyen gyümölcsök jól tárolhatók otthon, érlelődnek és jellegzetes ízűek.
Nem sokan tudják, hogy a leghasznosabb bogyó novemberben az első fagy után kerül betakarításra. Ekkor teljesen érett volt a természetes körülmények között, tele lé. Ez az áfonya több tápanyagot és C-vitamint tartalmaz. A novemberi betakarítást hosszú ideig tároljuk. Rendszerint azonnal újrahasznosítják. Őszi áfonyák alkalmasak a hazai borok, gyógyászati keverékek és különböző alapanyagok előállítására.
Harmadik alkalommal az áfonyákat kora tavasszal lehet betakarítani, amikor csak a hó megolvadt. Ezek a tavalyi bogyók, amelyek sikeresen tenyésztették a hajtásokat. Nem vitaminokban gazdag, hanem édesvé válnak. Sajnos nem lehet ilyen gyümölcsöket megtartani.
Nem könnyű megtalálni egy áfonyát, nem is beszélve a jó termés betakarításáról, mert elrejti a levelek alatt. Kézzel nehezen kiválasztható a bogyók, sok időt kell töltenie, mert a hajtások a szőnyeg mentén csúsznak, amelynek hossza nagy lehet. A tapasztalt gyűjtők azt ajánlják, hogy hallgassák meg a tanácsokat, hogy megkönnyítsék a kis bogyók gyűjtését.
A bogyók ízének megőrzése érdekében népszerű meggyőződés, hogy áfonyát választanak a tenyésztő holdon. A hosszú távú tároláshoz azonban a tisztítást egy csökkenő holdon végzik. A felvevők nem használnak semmilyen mechanikus eszközt, különben károsíthatja a gyökérrendszert és a hajtásokat. Ebből a betakarításból a következő év alacsonyabb lesz. A védett területeken a mechanikai betakarítás törvényi szinten tilos, mivel a növényt veszélyeztetett fajként osztályozzák.
Ipari területeken a bogyók szedés más. A cserjéket speciális árkokban termesztik, amikor a gyümölcs érik, vízzel öntik. A speciális létesítmények hullámot hoznak létre, a bogyókat leválasztják a szárakról, és egy nagy szitán fogják őket.
Hogyan lehet megtekinteni az áfonya gyűjteményét a videóban.
A természetes körülmények között teljesen érlelt és novemberben betakarított bogyókat a következő betakarításig frissen lehet tárolni. Ehhez üvegedényekbe helyezzük és tiszta, forralt vízzel töltjük. A tartályokat tárolásra a pincében tárolják, ahol a hőmérséklet nem emelkedik +3 ° C fölé.
A szeptember elején betakarított nyári áfonyákat frissen tartják, amíg a fagyig érik. A jövőben érett bogyók fagynak. Íz és gyógyító tulajdonságok ebből nem veszítenek el.
Egy másik áfonya szárítható vagy cukorral tört. Ebben a formában jól tárolható, de kevesebb vitamint tartalmaz.
Az áfonyás mocsár egy jól ismert bogyó, amely a tajga-erdők szemétől elrejtve van. Szezonban többször gyűlik össze, de a leghasznosabb - az első fagy után. Ezt a termést legközelebbi ősszel tároljuk. A bogyók kiválasztásakor helyesen kell cselekednie, hogy ne veszélyeztesse életét és cserjeit.
http://agrognom.ru/berries/cranberry/kak-rastet-klyukva-foto.html