logo

Természetesen maguk. Itt Izraelben növekszik az utak mentén, és az érettek esnek. Még egy kihalt dátum is édes önmagában, és amikor a víz elpárolog, még édesebbé válik.

A dátumokat természetes módon szárítjuk, cukorszirupban nem forralva. Vegyünk egy csontot és szárítsunk egy szárított dátumtól - csírázni fog. Tehát enni az egészségre vonatkozó dátumokat, természetes édességük van, de a kalória tartalma magas.

A mi korunkban semmi sem meglepő. Elméletileg a dátumokat egyszerűen meg kell szárítani, majd lágyak és hosszú ideig tárolhatók. De a gyümölcsök szárítása energiaigényes folyamat, és tárolásuk problémás lehet.

Ezért a gyártók bármilyen trükköt keresnek, ha csak a gyártási folyamat költségeit csökkentik, és növelik a termék eltarthatóságát. Ez azt jelenti, hogy a dátumok egy bizonyos része, talán a főbb, amelyet gyártanak és forgalmaznak, cukorszirupral van ellátva, amely tartósító tulajdonságokkal rendelkezik és növeli a dátumok eltarthatóságát.

A szárítási módszerrel előállított dátumokat is gyártják és értékesítik, de kevésbé gyakori az üzletekben, unalmas és sötétebb színnel, és drágábbak.

http://www.bolshoyvopros.ru/questions/46239-finiki-propityvajut-siropom-ili-oni-sami-po-sebe-takie-sladkie.html

Hogyan kell gyűjteni, szárítani és betakarítani a dátumokat?

A fiatal, növekvő, 5–8 éves pálmák gyümölcsöt kezdnek, és körülbelül 8-10 kg-ot adnak. De 13 éves kora óta a pálmafák 60-80 kg-ot tudnak hozni egyetlen növényből, és néhány fajtának még mindig nagy mennyisége van. Így például a Deglet Noor (Deglet Noor) fajta az USA-ban Kaliforniában 11–17 tonna hektáronkénti hozammal rendelkezik.

A magas színvonalú dátumok egyes fajtáit kézzel külön-külön betakarítják, de a legtöbb esetben a gyümölcstermesztést a gyümölcsökkel ellátott egész fürt levágásával végzik. Az észak-afrikai szegény országokban a dátumválasztók a pálmafákról rúdból vagy kötelekből villákkal mászik, fürtöket vágnak és óvatosan leeresztik a földön várakozó asszisztensekre.

Kaliforniában és Szaúd-Arábiában a dátumok ültetvényein különböző gépesített eszközöket használnak, amelyek lehetővé teszik a dátumok gyorsabb és biztonságosabb gyűjtését. Különböző tisztító nyeregeket, visszahúzható létrákat, mozgó emelőtornyokat használ a kollektorok dobogóval. Az egyik klaszterben lévő összes dátum és a pálmafák összes klasztere egyidejűleg nem érik, ezért az egyes tenyérről származó dátumok betakarítását többször vissza kell adni.

A dátumok a növekedés és az érés négy szakaszán mennek keresztül. Az első szakaszban, a beporzás után 17 héten belül, a dátum zöld, keserű, 80% -os vizet tartalmazó gyümölcs. Ezután a következő 6 héten belül a gyümölcs eléri a teljes méretet, és a színét sárga, narancssárga vagy piros színre változtatja, a szacharóz mennyisége nő. A következő szakaszban, 4 hét múlva kezdődik az első érettség, a dátumok lágyak lesznek, világosbarna színűek és szinte készen állnak a tisztításra és szárításra. A negyedik szakaszban, amely körülbelül két hétig tart, a dátumok kiszáradnak, durvábbá és sötétebbé válnak, teljes érettséget szereznek.

Hogyan szárított dátumok.

A lágy dátumokat előzetesen lehet összegyűjteni, miközben még mindig világos színűek. Szárított, sötétített gyümölcsöket is gyűjthetünk, később, szüreteléskor érlelésre van szükségük, amely a fajtától függően bizonyos hőmérsékleten érlelődik és szárítja a dátumokat. A dátumokat a tenyéren hagyhatjuk a teljes érettségig, de ebben az esetben túlságosan megszáradnak, és elveszítik a legtöbb nedvességet. A száraz érlelt dátumokat vízben áztatják, gőzzel kezelik, vagy magas páratartalom mellett tartják, ami ehető állapotot eredményez.

A túlságosan száraz időjárás az érett dátumokat gyorsan megszárítja a pálmafákon. Ezért a forró régiókban pontosan nyomon követik a dátumok érettségét, és amikor az első jelek jelennek meg, a dátumokat összegyűjtik és tárolják a tartályokba, amelyek megtartják a nedvességet a végső éréshez. Éppen ellenkezőleg, az eső, a magas páratartalom és az alacsony hőmérséklet a termés időszakában a dátumok repedéséhez, sötétedéséhez, egyéb hibáihoz, sőt a rothadáshoz vezet. Ilyen kedvezőtlen körülmények között a gazdálkodók előzetesen összegyűjti a dátumokat, és azokat mesterséges érlelésre szolgáló konténerekbe és menedékházakba helyezi.

A modern körülmények között a szárítás, az érlelés és a dátumok betakarítása gyakran olyan speciális kamrákban történik, amelyekben a kívánt páratartalom és hőmérséklet fenntartható. A legszegényebb régiókban a szárítási dátumok egyetlen lehetséges módja továbbra is a napfény hagyományos használata a szabadban, évezredek óta. A napsütés hosszabb és időigényesebb, de a betakarított dátumok nem rosszabbak a technikailag érett társaikhoz képest.

A dátumok termesztésére és exportjára szakosodott fejlett országokban korszerű vállalatok épültek a betakarításra, amelynek területén a gyümölcsök kiválasztása, helyreállítása, mosása, szárítása és csomagolása ipari szinten történik. Ezekből a gyárakból érkeznek a nagy szupermarketek és üzletek polcai a világon.

http://proavokado.ru/finiki/kak-sobirajut-sushat-finiki.shtml

Hogyan működnek a szárított dátumok otthon és otthon?

Szárított és szárított gyümölcsök hasznosabbak, mint a nyers. Ha megszáradod a dátumokat, a télen raktározzuk őket, akkor a B5, E, H vitaminok tárháza, valamint az aszpirin, például a hideg, fejfájás tünetei, a hatékonyság növelése.

A szárított dátumok kérdésében követni kell a szakácsok ajánlásait.

Beszerzés és ipari szárítás

Minden dátum palm 100 és 250 kg közötti. betakarítás az évre. Miután összegyűjtötték a gyümölcsöket, szétszóródtak a földön, ahol természetesen a szárító nap sugarai alatt szárítják őket. Ahhoz, hogy hosszabb ideig tartsák őket, mielőtt egy tartályba helyeznék őket, azokat forró homokba kell temetni, és a napokat több napig szárítani kell.

A szárítási folyamat után a dátumokat le kell mosni. A csontokat minden gyümölcsből eltávolítják. A dátumok csomagolással vannak rendezve, feldolgozva és lefektetve.

Az édes termékek természetellenes kiszárítása nem mindenki számára ismert. Ehhez használja a tűzhelyet. A szárított gyümölcsöket kénvegyületekkel kezelik, amelyek elrettentik a rovarokat. Ahhoz, hogy a dátumok édesebbek legyenek, meg kell őrizni őket glükózszirup használatával. Az ezzel a módszerrel előállított szárított gyümölcsöknek természetellenes fénye van. Természetes dátumokban, amelyek nem tartalmaznak adalékanyagokat, matt bőrűek, érintésükre puhaak.

A természetesen szárított gyümölcsöknek ragadós felülete van, amelyen a baktériumok és a baktériumok könnyen maradhatnak. Ezért lehetetlen, hogy a szárított gyümölcsök hosszú ideig maradjanak záratlan tartályban, vagy szétszóródjanak a szabadban. A dátumok használata előtt forralt vízben mossuk. A vegyi anyagokkal kezelt szárított gyümölcsöket forró vízben kell áztatni, többször cserélni, amíg a folyadék felületén az olajos foltok teljesen eltűnnek.

Dátumokban kevés kalória. Ez a diétás termék három csoportra osztható: száraz dátum, félszáraz és lédús. A száraz gyümölcsök közül a leghasznosabb az antioxidánsok és antiradikumok. Könnyebbek és gyorsabbak a tároláshoz. Egyél szárított gyümölcsöt jobbra félbevágva, megszabadulni a csontoktól, és nézze meg, hogy vannak-e olyan elváltozások, amelyekben a moly és a tojás dátuma van.

A hűtőszekrény polcán lévő, zárt fedéllel rendelkező edényekben tartsa a dátumokat. Egy éven át állhatnak. A szárított gyümölcsöt a fagyasztóban 5 évig lehet tárolni.

A dátumok kiválasztása

A pálmafák friss gyümölcsét élvezheti Izraelben, Algériában, Egyiptomban stb. Hazánkban fagyasztott, szárított és szárított termékeket értékesítenek.

A friss dátumok vastag és fényes héja sárga, narancssárga vagy piros színnel. Lédús és édes ízű íze nélkül. A gyümölcs húsa, amelyet a tenyérből szaggatott, mint a datolyaszilva. A kő kivonása nehéz. Az éretlen gyümölcsszürke zöldes árnyalatú színnel, viaszbevonattal és összehúzó ízzel.

A szárított dátumok eltérő színűek, egyenletesek és gazdag barnaek. A gyümölcsök kör alakúak. Repedések és ráncok a héjban nincsenek jelen. A gyümölcsök szárazak, de kissé ragadósak. A minőségi termék nem képez csomókat. A cellulóz lágysága átlagos. Lédússág alacsony. A csont szárított dátumok könnyen eltávolíthatók.

Ha a dátumok vegyi anyagok használata nélkül száradnak, a szárított gyümölcsbőr ép, száraz és enyhén áttetsző lesz. Enyhe tapadás azt sugallja, hogy a cukor természetesen felszabadul.

Otthoni szárítás

Otthon, hosszú ideig száríthatja meg a gyümölcsöt, árnyékba helyezve, puha lesz. Hosszabb szárítással a napok nehezebbé válnak. A gyártóknak különböző módjai vannak a gyümölcs gyors feldolgozásának. Ha a betakarítás a vártnál korábban halad, elegendő, ha a dátumokat nem ehető nátrium-hidroxid oldattal fürdjük, amely forró állapotban van. Ebből a vastag héj reped, a száraz dátumok gyorsabbak lesznek. A gyümölcsök szaftossága azonban csökken, a gyümölcsök baktériumok fertőződhetnek repedésekkel.

Nem minden termelés természetes szárítási módszert használ. A mechanikus módszer süt. Szárítás után fumigáljuk kénsav-anhidriddel. A baktériumok megsemmisítésével nem lesz káros rovar, és a terméket hosszú ideig tároljuk.

A természetesen szárított és sütővel szárított dátumok különbségei jól jelennek meg a bőrön. Ha a repedések körül repednek a gyümölcs vagy a hámlatok körül, akkor ez szárító kamrával vagy magas hőmérsékletű sütő üzemmóddal működik. A legkisebb és szinte észrevétlen repedések száma a bőrön megjelenhet, ha a gyümölcsöt a nap forró sugarai alatt szárítják. A kiszerelés megőrzése érdekében a szárított gyümölcsöket olajtermékekkel, folyékony füstgel kezelik, és gyümölcsökkel bevonják glicerinben, pálmaolajban. A kémiailag kezelt terméket megkülönböztetheti a bőr intenzív fényességével.

http://vdomeeda.ru/kak-sushit/finiki.html

Tipp 1: Hogyan lehet a dátumokat megszárítani

    • Friss dátumok

Az édesség ellenére a dátumok alacsony kalóriatartalmúak, koleszterint nem tartalmaznak, de sok hasznos anyagot tartalmaznak. Ezeket a szárított gyümölcsöket ajánlatos a szokásos édességek helyett mindenki számára használni, aki étrendben van, vagy csak megpróbálja megtartani a súlyát (pl. Terhes nők);

A dátumok több ezer fajtája három csoportra oszlik - száraz, félszáraz és lédús. A már részlegesen száraz szárítás könnyebb. Ezenkívül a száraz dátumok egészségesebbek, mert a leghatékonyabban erősítik az erek falát, és antioxidáns és radikális hatásúak.

Tipp 2: Hogyan kell helyesen és mennyi ideig tárolni a dátumokat

A cikk tartalma

A dátumok édes ízükről és lágy, lédús textúraról ismertek. Ezek a nagy gyümölcsök egész évben rendelkezésre állnak, mert hosszú tárolás céljából szárítják.

Nagy, húsos dátumok használhatók számos receptben - édességektől a húsételekig. Hozzáadhatod őket kenyérhez, zsemlehez, süteményhez és sütikhez, vagy brie vagy kecskesajt és sütés közben. Annak ellenére, hogy a legtöbb dátum használható apróra vágott, a nagy egész gyümölcsök népszerűbbek. Vonzó formájuk lehetővé teszi, hogy rágcsálóként használják, tejszínes sajt vagy mogyoróvajjal töltöttek. Ezek az érett gyümölcsök rövid ideig eltarthatóak a nagy mennyiségű cukor miatt. A szárított dátumok hosszabb ideig tárolhatók, mint a frissek, de ízük jelentősen változik.

Hogyan kell tartani a friss dátumokat

Ha frissen vásárolta meg ezeket a szaftos gyümölcsöket, de később szeretné használni őket, kövesse néhány egyszerű iránymutatást.

Helyezze a dátumokat légmentesen záró edénybe és hagyja szobahőmérsékleten hagyni. Ezeket az űrlapokat legfeljebb egy hétig lehet tárolni. Hat hónapig tárolhatja a tartályt a hűtőszekrénybe.

Ezenkívül a dátumokat a fagyasztóban lévő légmentesen lezárt tartályba helyezheti, ha hosszú ideig szeretné megtartani őket. Ez lehetővé teszi számukra, hogy 12 hónapig használhatók maradjanak.

A leolvasztás dátuma nagyon egyszerű - több órán át szobahőmérsékleten. 30 másodpercre helyezheti őket a mikrohullámú sütőbe, ha felolvasztás után külső cukorkák keletkeznek. Ismételje meg a hőt, amíg a kristályok fel nem oldódnak. Ne melegítsük a magas hőmérsékletet a mikrohullámú sütőben, mivel a benne lévő cukor ég, és megváltoztatja az ízüket.

Ha meg szeretné menteni a szárított dátumokat

A szárított dátumok tárolása is szükséges frissességük és maximális ízük biztosítása érdekében.

Helyezze a szárított gyümölcsöt műanyag tárolóedénybe az élelmiszer tárolásához, és a lehető legszorosabban zárja be a fedelet. Nagy erőfeszítéssel tolja be a hermetikus zárást. Írja be a csomagolás dátumát egy papírlapra, és ragassza rá a tartályra szalaggal vagy szalaggal.

A szárított dátumokat hűvös, száraz helyen, napfénytől távol, például szekrényben vagy szekrényben tárolja. Ilyen körülmények között akár hat hónapig is hazudhatnak. Ha kívánja, akkor hűtőszekrénybe helyezheti őket, ahol legfeljebb egy évig tárolhatók.

  • Hány időpontot tárolnak 2019-ben

3. tipp: Milyen betegségek segítenek a dátumok kezelésében?

Amikor az étkezések időpontjait előre eszik, figyelembe kell vennie, hogy nagyon magas kalóriát tartalmaznak - 100 gramm gyümölcs tartalmaz körülbelül 290 kcal-t. Hasznos tulajdonságok az összetételükben lévő aminosavak nagy számának köszönhetően, és ezek többsége már nem tartalmaz más gyümölcsöt.

Kobalt, kadmium, kén, kálium, foszfor, alumínium, cink, magnézium, réz, vas, A-, B-, C-, rost- és pektin-vitamin - ez nem teljes listája a dátumok nagyvonalú adottságainak. Egy különleges hely a kompozícióban érdemben veszi a szelént, ez a nyomelem megakadályozza a rák kialakulását, erősíti az immunrendszert és csökkenti a szív- és érrendszeri betegségek valószínűségét. A tápanyagok egy sorában a dátumokat csak a gabonafélékkel lehet összehasonlítani.

A krónikus fáradtság és az általános erősségvesztés, valamint a depresszió miatt a dátumpálma gyümölcsei egyszerűen pótolhatatlanok. A hatalmas mennyiségű vitamin jelenléte benne, gyorsan táplálja a testet és erőt ad.

A gyümölcsök pozitív hatással vannak a mentális aktivitásra. Ha a munka mentális stresszhez kapcsolódik, a nap néhány napjának fogyasztása 20% -kal növelheti az agy termelékenységét.

Hasznos gyümölcsök és bélrendszeri betegségek. Az emésztőrendszer tisztításához meleg tejet használhat, a kívánt hatás garantált.

A pálmafák dátumát gyakran a terhes és szoptató anyáknak írják fel, az általuk tartalmazott anyagokat, megkönnyítik a szülést és hozzájárulnak a női test fejlődéséhez.

A dátumok is segíthetnek köhögésben. Jótékony hatással vannak a tüdő kivonására a tüdőből, táplálják a vért, stabilizálják a vérnyomást, és segítenek fenntartani a szervezet sav-bázis egyensúlyát, valamint hasznosítják a bélet a hasznos baktériumokkal.

Pozitív hatással van a férfiak szexuális funkciójára a dátumokra. A napok, a tej és a fahéj keverékének napi fogyasztása növeli a szexuális vágyat, és kedvező hatást gyakorol a magfolyadék kémiai összetételére is.

4. tipp: Hogyan válasszuk ki a dátumokat

Minőségi termék és semmi más

Ismeretes, hogy a keleti népek között nem egyetlen ünnepi dastarkhan nem tehető a tea illatos édességei: a halva, a mazsola, a pastila, a különféle diófélék és a szárított gyümölcsök.

A szárított gyümölcsök hagyományosan olyan termékeket tartalmaznak, mint: mazsola, aszalt sárgabarack, aszalt szilva, szárított borbolya, dátumok. A dátumok a felnőttek és gyermekek számára a leghasznosabb természetes termékek. Vitaminok és aminosavak forrásaként segítenek helyreállítani a gyengített testet, erősíteni az immunrendszert, és számos más előnyös tulajdonsággal rendelkeznek.

Mi a minőség dátumok kiválasztása

Leggyakrabban az eladásra a dátumokat különböző méretű kartondobozokba csomagolják, vagy súlyonként értékesítik. Mindenesetre figyelni kell a termék megjelenésére és alakjára.

A dátumnak nincs idegen szaga.

Színe egyenletes, sötétbarna és világos sárga között. A csontok jelenléte szükséges.

A héj nem lehet károsodás, repedések, horpadás, lyukak, nyomok és cukor kristályok, rovarok és kis férgek jelenléte.

A dátumoknak nem szabad túlságosan ragyogniuk, és ragaszkodniuk kell egymáshoz. Ha a felületen fényes fénysugár van, ez azt jelenti, hogy a gyümölcsöket speciális megoldással kezelték a piacképes és étvágygerjesztő megjelenés, valamint a hosszú távú tárolás érdekében.

Ha a dátum kissé összenyomódott, akkor nem veszítheti el alakját, túl puha vagy túl kemény. Ha kiderült, hogy szilárd, akkor feltételezhető, hogy túl hosszú ideig tárolták, vagy az éretlen gyümölcsöket termelésre használták fel.

A gyors és magas hőmérsékletű szárítás kemencékben, a gyümölcsök túlszáradtak, elkezd repedni, szárított textúra és fehér filmek belsejében vannak.

A későbbi tárolás során a hasonló módon feldolgozott dátumokat a dobozok alsó részén egyetlen rétegre kell összegyűjteni.

A cukorkristályok dátumokban azt jelenti, hogy a tárolási körülményeket megsértették. Dobozokba és zsákokba csomagolva, dátumokban, a vásárlás időpontjában ajánlatos azonnal ellenőrizni a helyszínen bizonyos hibák esetén. Használat előtt folyó vízzel kell öblíteni, hogy eltávolítsák a por és egyéb szennyeződéseket a csomagolás, szállítás és tárolás során. A dátumokat hűvös helyen, szorosan lezárt tartályban tároljuk hosszú ideig.

http://www.kakprosto.ru/kak-24084-kak-sushit-finiki

Hogyan gőzölje a dátumokat

Meg kell áztatni a dátumokat

Dátumok - ízletes és egészséges finomság. Az ízlésének köszönhetően a felnőttek és a gyermekek egyaránt élvezhetik a dátumokat. Bebizonyosodott, hogy egy személy több hónapig élhet, csak dátumokat eszik. És míg a testben a dátumok megkapják a szükséges vitaminokat és ásványi anyagokat. Dátumokban, magas A-, C-, B-vitamin-tartalom, így segítik az íny és a fogak erősítését, kedvező hatást gyakorolnak a bőrre és a hajra, a májra és a szemre, a szívre. A dátumok étrendjében való rendszeres jelenlét javíthatja a hangulatot és még a depressziót is kihozhatja.

A dátumokat főként szárított formában fogyasztják, és különböző ételeket is készítenek: egészséges édességek, torták és torták, amelyeket muffinhoz, rizsételhez és koktélhoz adnak. A dátumok tökéletesen kombinálódnak az almával, a csirke, a túró, így használják a salátákat. Néhány étel elkészítéséhez szükséges, hogy a szárított gyümölcsök lágyak, lágyak, előre pároltak. Tanácsunk azt fogja mondani, hogyan lehet a dátumokat különböző módon gőzölni.

A dupla kazánok gőzölése lépésről lépésre egy fotóval:

Munkánkhoz dátumok, víz, dupla kazán szükséges.

Tegyen egy gőzölős edényt.

8 percig főzzük. A dátumok készen állnak.

Meg kell áztatni a dátumokat

Dátumok - ízletes és egészséges finomság. Az ízlésének köszönhetően a felnőttek és a gyermekek egyaránt élvezhetik a dátumokat. Bebizonyosodott, hogy egy személy több hónapig élhet, csak dátumokat eszik. És míg a testben a dátumok megkapják a szükséges vitaminokat és ásványi anyagokat. Dátumokban, magas A-, C-, B-vitamin-tartalom, így segítik az íny és a fogak erősítését, kedvező hatást gyakorolnak a bőrre és a hajra, a májra és a szemre, a szívre. A dátumok étrendjében való rendszeres jelenlét javíthatja a hangulatot és még a depressziót is kihozhatja.

A dátumokat főként szárított formában fogyasztják, és különböző ételeket is készítenek: egészséges édességek, torták és torták, amelyeket muffinhoz, rizsételhez és koktélhoz adnak. A dátumok tökéletesen kombinálódnak az almával, a csirke, a túró, így használják a salátákat. Néhány étel elkészítéséhez szükséges, hogy a szárított gyümölcsök lágyak, lágyak, előre pároltak. Tanácsunk azt fogja mondani, hogyan lehet a dátumokat különböző módon gőzölni.

Hogyan lehet a gőzöket egy serpenyőben gőzölni, lépésről-lépésre egy fotóval:

Munkánkhoz dátumok, víz, pan, tál.

Mossa le a dátumokat, ürítse le a vizet.

Egy serpenyőben, forraljuk fel a vizet. Távolítsa el a hőt és tegye forró vízbe. Fedjük le és hagyjuk 5-7 percig hagyni.

A dátumok készen állnak.

  • Edények a mikrohullámú sütőhöz
  • Élelmiszerfilm

Meg kell áztatni a dátumokat

Dátumok - ízletes és egészséges finomság. Az ízlésének köszönhetően a felnőttek és a gyermekek egyaránt élvezhetik a dátumokat. Bebizonyosodott, hogy egy személy több hónapig élhet, csak dátumokat eszik. És míg a testben a dátumok megkapják a szükséges vitaminokat és ásványi anyagokat. Dátumokban, magas A-, C-, B-vitamin-tartalom, így segítik az íny és a fogak erősítését, kedvező hatást gyakorolnak a bőrre és a hajra, a májra és a szemre, a szívre. A dátumok étrendjében való rendszeres jelenlét javíthatja a hangulatot és még a depressziót is kihozhatja.

A dátumokat főként szárított formában fogyasztják, és különböző ételeket is készítenek: egészséges édességek, torták és torták, amelyeket muffinhoz, rizsételhez és koktélhoz adnak. A dátumok tökéletesen kombinálódnak az almával, a csirke, a túró, így használják a salátákat. Néhány étel elkészítéséhez szükséges, hogy a szárított gyümölcsök lágyak, lágyak, előre pároltak. Tanácsunk azt fogja mondani, hogyan lehet a dátumokat különböző módon gőzölni.

Hogyan kell gőzölni a mikrohullámú dátumokat lépésről lépésre fotóval:

A munkához szárított dátumokra, vízre, mikrohullámú edényekre, élelmiszerfilmekre van szükségünk.

Mossa le a dátumokat, ürítse le a vizet.

Helyezzük őket az edénybe a mikrohullámú sütőbe és öntsünk vizet úgy, hogy az lefedje a dátumokat. Fedjük le a ragasztófóliával.

Főzzük a maximális mikrohullámú teljesítményt 2 percig. Hagyja lehűlni.

http://webspoon.ru/soveti/kak-rasparit-finiki

Dátum dátumok

A dátumok az egyik legédesebb gyümölcs (valamint a szárított gyümölcsök) a világon. Ugyanakkor hihetetlenül hasznosak! A régi időkben a dátumok gyakran számos betegség gyógyítószerként működtek. Napjainkban tucatnyi ízletes étel és ital készül az egészségünket erősítő és életünket édesítő dátumokból. Mi történik a dátumokkal? Igen, bármi! Pite, sütemény, croissant, baklava, édesség, kompótok, khushaf - mindezt a dátumokból lehet elkészíteni. Továbbá a dátumokat nem csak édességek, hanem „komolyabb” ételek is készíthetik, például baromfi és zöldség vagy saláták töltésére. Röviden, a lehetőségek - a tömeg!

Ebben a részben a szerzők megosztják a legsikeresebb recepteket a dátumokkal, lépésről lépésre fotóval és utasításokkal. Megmondjuk és megmutatjuk, mit lehet főzni a dátumoktól!

http://www.iamcook.ru/ingredients/dates

LiveInternetLiveInternet

-Kategóriák

  • Sütés (161)
  • Receptek az új évre (158)
  • A téli tuskók (124)
  • Saláták (112)
  • Hús ételek (83) t
  • Növényi ételek (77) t
  • Levesek (64)
  • Nyár (58)
  • Halételek (58) t
  • Forró ételek (56)
  • Karcsúsító (53)
  • Ételek a sütőben (46)
  • Édes (45)
  • Ételek csirke (43) t
  • Palacsinta (33)
  • Húsvéti ételek (31)
  • Gyors vacsora (30)
  • Gomba ételek (28) t
  • Tavasz (27)
  • Desszertek (27)
  • Sütemények (20)
  • Receptek gyerekeknek (19) t
  • Hogyan kell főzni - tippek és trükkök (18)
  • Receptek (15)
  • Előétel (14)
  • Berry ételek (13) t
  • Születésnap (12)
  • Gyümölcsételek (11) t
  • Ételek az ünnepekre (9)
  • Gabonafélék (rizs, hajdina, zabpehely stb.) (9)
  • Tengeri fogások (9) t
  • Gyors reggeli (8)
  • Reggeli termékek (8) t
  • Burgonya ételek (8) t
  • Törökország receptek (7)
  • Receptek többcsatornás (7)
  • A világ konyhái (6)
  • Születésnap (6)
  • Ételek karácsonyra (4) t
  • Alkoholmentes italok (4) t
  • Alkoholos italok otthon (4) t
  • Mikrohullámú receptek (3)
  • Receptek gőzölőkhöz (3) t
  • Receptek (2)
  • Receptek kenyérsütők számára (1) t
  • receptek (0)

-Keresés napló szerint

-Feliratkozás e-mailben

-Rendszeres olvasók

20 dátum recept - ízletes és egészséges ételek!

Kulináris közösség Li.Ru - Gyümölcsételek

Nyers élelmiszer halva

Halva egy kedvenc keleti finomság. Finom és nagyon hasznos a test számára. Hallottál a receptről, hogyan készíthetünk nyers élelmiszert? Olvassa el és próbálja meg főzni.

Snack labdák

Nagyon stílusos és szokatlan receptet adok otthoni snackgolyóknak. Ez egy nagyszerű előétel a hivatalos fogadásokhoz, fogadásokhoz vagy csak barátokkal való összejövetelekhez. Az ízt az ínyencek is értékelik!

Dátum szirup

A szárított gyümölcsök kiváló alapot jelenthetnek egy csodálatos sziruphoz. Jól hangzik? Javaslom a dátumszirup elkészítésének receptjét, finom fagylaltot vagy házi koktélokat.

Arab éjszakai torta

Szeretem az édességet a keleti ízléssel? Akkor győződjön meg róla, hogy próbálja ki ezt az egyszerű Arabian Night cake receptet. Ízletes dátumkezelések biztosan megfelelnek az ízlésének.

Nyers élelmiszer gozinaki

Ezek a csodálatos kozinaki nemcsak kitűnő ízlésükkel csodálják meg, hanem a testünk számára is előnyösek, és nagyon kedves, ha a kedvenc finomság is hihetetlenül egészséges.

Torta dátumokkal

Finom és finom torta minden nyaraláshoz. Az elkészítés nagyon egyszerű, az édes fogak örülnek. Olvassa el, hogyan készítsünk dátummal tortát - szeretni fogod!

Recept Dzyad - főzés fehérorosz torta dátumok és alma lekvár. Általában a dziad tortát készítik az ünnepi asztalra.

"Red Beauty" saláta

A "Red Beauty" saláta biztonságosan tulajdonítható a keleti ételeknek. Kuszkusz és dátumokkal készült.

Torta "Keleti szépség"

Finom és könnyen elkészíthető torta "Keleti szépség" készül egy kis meglepetéssel - dátumok. Olyanok, mint a fátyol alatti szépség a torta alján. Próbálja ki.

Bacon dátumok

Bacon dátumok nagyon érdekes és szokatlan snack a szerelmesek a hús és a gyümölcs. Ha még soha nem próbáltad meg - ne aggódj, ez nem ostobaság, hanem egy ehető és ízletes snack.

Dátumelakadás

Dátum lekvár - ízletes és gazdag egészséges lekvár tulajdonságokkal. Az energetikai tulajdonságok dátuma meghaladja az összes gyümölcsöt, így a reggeli dohányzása az egész nap energiamegtakarítás!

Újévi csirke dátumokkal

Az újévi csirke dátumokkal egy kissé váratlan és rendkívüli újévi étel, amely mindenkit meglepődhet az ünnepi asztalra összegyűlt. Nagyon finom és eredeti.

Dátum kompót

A dátumkompót egy egyedülálló vitamincsokor. Mivel a dátumkompótot narancsokkal főzik, ez az ital szokatlan, frissítő ízt, gyönyörű színt és sok hasznos tulajdonságot kap. Eleget!

Halawa

Halawa - egy hagyományos indiai édes, páratlan íz. Egyszerűen elkészül. Gyönyörű és világos lépésről lépésre recept receptekkel.

Pite dátumokkal

Pite dátumokkal e recept alapján - szörnyen ízletes, szép és kielégítő! A legegyszerűbb, ha ez a torta a tészta. Igen, igen! Az élesztő tészta elkészítése. Szóval, ismerkedjen meg!

Cupcake dátumokkal

Recept a cupcake dátumokkal való elkészítéséhez, narancs likőr, narancshéj, fahéj, szerecsendió, szegfűszeg és pekándió.

Föníciai vendég aria, desszert dátuma

Kulináris show szuper-játék receptek, vacsora a REN TV-csatornán. Valentin Sukhodolets (énekes) előkészítése.

http://www.liveinternet.ru/users/povarru/post399217984

Milyen otthonról nőtt a dátum?

Sok otthoni kertész legalább egyszer megpróbált valamit egzotikusnak és érdekesnek találni a megvásárolt gyümölcs kőéből vagy magjából. Talán egy füge, banán, kivi, kókuszdió vagy citrusfélék, egy dátum a kőből. Csak róla, és megvitatják. A tengerentúli vendég már régóta megszűnt valami közönséges, és könnyen megtalálható a boltok polcain. Akkor miért ne próbáld ki a saját pálmafát? Tudva, hogy hogyan növekszik az otthoni kőből, könnyedén megvalósíthatja vágyait. Ebben nincs semmi bonyolult, a lényeg, hogy egy kis erőfeszítést alkalmazzunk, és legyen egy kis türelem. És a felnőttkori tenyér, és nem ad neked sok bajt, és csak a szépségével vár.

Dátum fa

Más szóval, a pálma a Palm családból származó növény, amely 14-17 fajt tartalmaz Afrikában és Eurázsiaban. Sokuk gyümölcsöt nagyon gyakori ételek.

A fenícia a negyedik évezredben kezdte növekedni az ókori Mesopotámiában (a modern iraki területen). Évszázadok óta a dátumok továbbra is az észak-afrikai és a közel-keleti országok fő ételei.

A nemzetség biológiai leírása

Néhány nemzetség minden képviselője többnyire fák vagy guggoló cserjék, jellegzetes csúcsra vágott levelekkel. Ezen túlmenően a képviselők többségének egy sajátos vonása az egyetlen törzs, elágazás nélkül. A hosszú, kemény, bőrű, sötétzöld színű levelek a bázis közelében vannak tüskékkel. A dátum egy kis sárga virággal díszített fa, amelyet pánikázó virágzatba gyűjtenek. A Cirrus levelek hosszú szögben vannak elrendezve. A pálmafa magassága 15 és 30 méter között lehet.

Dátum fa gyümölcsök

Ehetőek, nem minden faj, de csak néhány. Különösen nagyra becsült pálmafa-dátum. Édes gyümölcsöt már régóta használnak az emberek nagy értékű élelmiszertermékként. Általában szárított termékeket értékesítenek és exportálnak. Magas kalóriatartalmúak és a legmagasabb glikémiás index. Ezért a cukorbetegeknek rendkívül óvatosnak kell lenniük ezzel a gyümölcsrel.

Kődátum fa

Egy egzotikus pálmafát otthonról való növekedés nagyon valóságos és nagyon egyszerű. A legfontosabb dolog az, hogy figyeljünk a dátumokra, kívánatos, hogy frissek, ne száradjanak ki. A gyümölcsök örömmel fogyaszthatók, de itt maradt néhány mag. Alaposan öblítsük le vízzel, és szárazon szárítsuk meg. Ezután, annak érdekében, hogy megsértse a maghéj integritását, meg kell dörzsölni a csiszolópapírral, kissé karcolni. Egy ilyen eljárás felgyorsítja a csírázást. Ne feledje, hogy a házi készítésű fa nem fog gyümölcsöt, csak egy gyönyörű pálmafát kap, nagy dekoratív levelekkel.

Hogyan kell csírázni magokat?

Az első lépés az, hogy előkészítsük a talajt, ahol a magokat ültetjük. A következő összetételű talaj keveréke: tőzeg, homok, fűrészpor 1: 1: 1 arányban. A dátumnövény függőleges csontjai, hogy a tetejét egy centiméter vastagságú földréteg borította. Felülről érdemes lefedni a tartályt moha mohával (sphagnum) a nedvesség elpárolgásának megelőzése érdekében. Ha nem, egyszerűen helyezze a tartályt műanyag átlátszó zacskóba, és tegye meleg helyre (legalább 25 ° C). Folyamatosan tartsuk fenn a talaj nedvességét. Egy dátum a vetőmag hajtásoktól eltérően, átlagosan egytől háromig vagy akár hat hónapig, így türelmesnek kell lennie. A hajtások a leggyorsabban friss magokban jelennek meg.

Dátum palánták

Egyszerűen lehetetlen összekeverni a hajtásokat bármi mással. Ők, mint a katonák, kiugrottak a földről. Az első napokban vékony és hosszú, éles zöld nyárs készül. Várnia kell, amíg eléri a 10-15 cm-es magasságot, és csak akkor helyezze el őket különálló kis edényekbe. Vagy alternatív megoldásként a csontokat egy külön tartályba helyezheti. A kőből származó dátum főként erős és egészséges. A legfontosabb dolog - hogy gondoskodjon róla. Nézzük meg, hogyan kell csinálni.

Hely a házban és a talaj a dátum tenyér

A legjobb hely egy olyan házban lenne, ahol az égő sugarak közvetlen érintkezése nélkül nagy mennyiségű diffúz napfény van. A növény szimmetriájának megőrzése érdekében ajánlott, hogy két hetente 180 fokkal elforduljon a tengelye körül. Ezután a pálmafa nem hajlik egy irányba, és az összes levél egyenes, sima és zöld marad.

A dátum tenyér talajának a következő összetevőkből kell állnia: gyep, levél talaj, humusz, tőzegföld és homok (2: 2: 4: 1: 2 arányban). Szükséges jó vízelvezetés a kibővített agyagrétegből, és hozzáadni a faszenet a talajhoz. Egy évről évre átültetjük a kőből, fiatal korban termesztett dátumfát, és az ötéves jelzés elérése után - évente egyszer. Erre a jelzés a gyökerek, amelyek a vízelvezető nyílásokon át fognak menni, ez azt jelenti, hogy a pot túl kicsi.

Mielőtt egy kövön kívül esne, gondolni kell arra, hogy megfelelő feltételekkel, ideértve a hőmérséklet-szabályozást is, biztosítani tudja. Télen a levegőt 16 ° C-ról 18 ° C-ra, nyáron pedig 25-30 ° C-ra kell melegíteni.

Vízrendszer és trágyázás

Az aktív vegetáció időszakában és a zöld tömeg növekedésében (áprilistól augusztusig) az öntözésnek bőségesnek kell lennie, ne engedje, hogy a föld kóma kiszáradjon. Az őszi-téli időszakban rövid szünetet kell végezni: ekkor a növény enyhe pihenőidőt kezd.

Átalakítás komplex ásványi műtrágyákkal szintén április-augusztus között történik két hetente. Speciális készítményeket használj pálmafákra vagy leveles dísznövényekre, amelyek optimálisan tartalmaznak alapelemeket - nitrogén, foszfor, kálium - 3: 1: 3 arányban. A dátumfa csendesen kapcsolódik a városi fűtéssel rendelkező lakások száraz levegőjéhez, elegendő 40-50% -os nedvességtartalom. Nyáron egy pálmafa levehető az erkélyre vagy a loggiára, és rendszeresen tisztítható a portól nedves szivaccsal.

A hasznos elemek hiányának jellemző jelei

Miután megtanultuk, hogyan növekszik az otthon egy kőből, fontos megjegyezni a főbb problémákat, amelyek a pálmafák növekedésekor jelentkezhetnek.

  1. Nitrogénhiány. Tünetek: a pálmalevél világoszöldvé válik, a növényi növekedés megáll.
  2. Káliumhiány. A levéllapáton bronz foltokban jelenik meg. A tünetek először a növény régi részében jelentkeznek, és csak akkor jönnek át a fiatalabbakra. Szintén a levelek sárga áttetsző vagy narancssárga foltok jelenhetnek meg. Fokozatosan elkezdődik a nekrózis. A lap kiszárad és fürtök.
  3. Magnéziumhiány. A tünetek hasonlóak az előző esethez, először a régi leveleken jelennek meg. Az elemhiány a levéllapát szélén széles, sárga színű sáv formájában jelenik meg, miközben maga is zöld színű.
  4. Mangánhiány. Az elem hiányának első jelei a fiatal, friss klorózis, a rossz fejlődés, a többihez képest kisebb méretű leveleken jelennek meg. A hiány elsősorban annak köszönhető, hogy az elem magas pH-n vagy alacsony hőmérsékleten télen nem oldódik fel.

Főbb problémák

1) A dátumfa megállt. Ezt a jelenséget általában levél klorózis kíséri. Ennek oka az alacsony levegő hőmérséklete, a gyökerek növekedése, és ennek következtében a tápanyagok felszívódása 16-17 ° C-on megszűnik. Hiányzik több mikroelem. A helyzet kihagyása a helyes hőmérséklet 25-27 ° C-os szinten tartása.

2) A tápanyagok hiánya. Az első tünet a klorotikus foltok megjelenése, amelyek meghibásodás esetén nekrotikus foltokké válnak. A réz, a mangán és a vas hiánya a talaj magas savasságát okozhatja. A műtrágyát megfelelően, az utasításoknak megfelelően alkalmazza.

3) A levelek szélének égése. A pálmafák, beleértve a dátumfát is, nagyon érzékenyek a talaj víztelenítésére, és nem tolerálják a rosszul elvezetett aljzatokat. Először is, a gyökerek sérültek, és ennek következtében hamarosan a leveleken égnek. Kimenet - a szubsztrát változása és az öntözés csökkentése.

Tudva, hogyan lehet egy napot egy kőből nőni, a fogva tartás alapfeltételeit és a lehetséges problémákat, egy szép és erős növényt kaphat.

A kedvelt gyerekek és a felnőttkori hosszúkás csontok figyelembevételével sok beltéri növényi szerelmes csodálkozott: „Hogyan nő egy igazi pálma az ilyen morzsákból, és mi fog történni, ha magot ültetsz otthon?”

A boltokban értékesített édes dátumok a Phoenix dactylifera nemzetség gyümölcsei. A természetben a hatalmas fa hatalmas méretekre nő, ami hatalmas gyümölcskeféket ad a világ minden tájáról.

A beltéri tenyésztés miniatűrebbé tétele érdekében, a szobatípusokhoz igazodva. Ezeket a tenyereket virágboltokban lehet látni és vásárolni. Ha önállóan szeretne részt venni a tenyérből, akkor a siker valószínűsége magas.

Természetesen lehetetlen várni, amíg a fa el nem éri az igazi 30 méteres magasságot, és megadja az első dátumok betakarítását. De a szokatlan üzem növekedésének és fejlődésének megfigyelése mind a szülők, mind a gyermekek körében fog fellebbezni.

Hogyan növekszik a dátum tenyér a csontból?

Az ültetéshez csak az érett gyümölcsből vett magvakra lesz szükség. Elég illeszkednek a csontok az üzletek dátumától. A lényeg az, hogy egészségesek, rovarok és penészek ne sérüljenek, és nincsenek időjük megszáradni, ellenkező esetben a hajtások esélye jelentősen csökken:

  1. Mielőtt egy pálmafát termesztenek egy dátummal, a magokat 24–48 órán át tiszta, meleg vízben merítik. Ez alatt az idő alatt a folyadék többször változik. Az eljárás segíti a csontok szabaddá tételét a cellulóz maradványaitól, ami kiküszöböli a talajba jutott kövek penésznövekedését, és felgyorsítja a hajtások megjelenését.
  2. A pálmafák vagy a homok és a tőzeg keverékének elkészítése a kész szubsztrátumban történik. A talaj mérsékelten hidratálódik, és a tartályt hőbe helyezzük. A következő 2-3 hétben a pálmafák gondozása otthonában rendszeres, de nagyon óvatos öntözést és szellőzést jelent.
  3. A pálmafák napjainkban kialakuló hajtások rendkívül érzékenyek a túlmelegedésre, ezért üvegházban termesztve rendszeresen levegőztetik őket, és a kondenzátumot eltávolítják.

Mielőtt a csontok a talajba merülnének, néha azt javasoljuk, hogy gondosan megkarcolják, hogy megkönnyítsék a csírázást. Ez sokkal egészségesebb és biztonságosabb, ha nedves vermikulitba csírázza őket. A vetőmagtartályt hőbe helyezzük, és megfigyelhető, hogy az aljzat nem teljesen száraz. Ebben az esetben 10–14 nap múlva, amint a virágüzlet észreveszi az első gyökeret, a csontokat átviszi a talajba, és a cserépeket jól megvilágított helyen hevítik.

Ha időben nem jelenik meg a hajtás, ne essen kétségbe. Talán az ültetés előtt a csont kiszáradt, és több időt vesz igénybe, hogy megújítsa. Néha a pálma hajtások a talajba ültetés után még fél évig is megtalálhatók voltak.

A csontból megjelenő pálma fél attól, hogy károsítja a gyökereket, ezért fontos, hogy a transzplantáció minden manipulációját nagyon óvatosan és óvatosan végezzük. Ellenkező esetben egy kis csemete nagyon hosszú ideig nagyon akklimatizálódik, vagy akár meg is halhat.

Hogyan vigyázzon otthon a pálmafára? A szokásos szobanövényekkel ellentétben a pálmák számára még az első fazék is nagyon lenyűgöző méretű. Az egyetlen, még mindig zárt „gyermek” lapkal ellátott csemete 0,3–0,5 literes tartályokba kerül. A következő transzplantációt addig végezzük, amíg a növény hosszú taprootja behatol a vízelvezető nyílásba.

A csemetéknek világos helyre van szükségük, ahol a növény nem lesz a sötétben, de a délutáni nap nem fogja megzavarni. Öntözés a dátum tenyér a kőből és a csírázás után kell fukar. A víztelenítés veszélyezteti a rothadás fejlődését és egy törékeny növény halálát, de nem érdemes a földgömböt megszárítani.

Hogyan törődjünk otthon egy pálmafával?

A dátum tenyér, mint más fás kultúrák, nem mutat gyors növekedést. De a pálmafák otthonában tapasztalható kellemetlen érzés és elégtelen gondoskodás miatt a növény azonnal reagál. Ez különösen igaz a fiatal egyénekre.

Milyen feltételekre van szükség egy pálmafára, hogy a növény otthon érezze magát, és jól reagáljon az ápolásra?

Legyen szó akár otthoni termésű tenyérről, mint egy kőből, vagy egy virágboltból származó növényről, a kultúrának meg kell találnia a megfelelő világítással rendelkező helyet. A természetben a nagy fák könnyen elviselik a felforrósodó napot, de jobb, ha nem tesszük ki a fényt kedvelő beltéri pálmafákat ilyen kísérleteknek. Az optimális elhelyezkedés a déli fekvésű szoba hátoldalán, valamint a keleti vagy nyugati ablakokon található.

Már májusban, amikor az átlagos napi hőmérséklet meghaladja a 12 ° C-ot, a dátum tenyér nem veszélyes. Ezért a növények a nagyobb növények, a loggia vagy az erkély védelme alatt biztonságosan átvihetők a szabad levegőbe.

Ha a termelőnek nincs lehetősége a pálmafának a levegőbe vételére, a növény normál szobahőmérsékleten jól fejlődik. De télen optimális lesz hűvösebb levegőben tartani, csak 16–18 ° C-ra melegítve. A 12 ° C-ra történő hűtés kritikusnak tekinthető a pálmafák időpontjában. Ebben az esetben a növekedés leáll, a pálmafa leáll, és a gyökerek rothadásából fakad, ha az öntözés időben nem áll meg.

A környezeti levegő páratartalmára nincsenek különleges követelmények. De a forró évszakban, valamint télen, amikor a fűtés beltérben dolgozik, a pálmafa rendszeres otthoni gondozása magában foglalja a korona permetezését és a lombozat nedves ruhával történő törlését.

A növény nem tolerálja a stagnáló vizet. Ezért, amikor otthon gondoskodunk, a dátum tenyér olvad, hogy a talaj ne száradjon ki, de nem állandóan nedves. Nyáron gyakrabban történik öntözés, télen a kezelések közötti időintervallumok nőnek és a szubsztrát felületrétegének 2-3 cm-es szárítására irányulnak. Ha az öntözővíz behatol a fazékból a serpenyőbe, azonnal eltávolítják, és a tartály alját letörli. Ne felejtsük el az erős vízelvezető réteget. Minél nagyobb a dátum tenyér és az erre szánt pot, annál vastagabb a rétegelt agyag vagy a téglaforgács az alján.

A dátum tenyér könnyen észleli a tavaszi-nyári trágyázást, amelyhez folyékony komplex készítményeket használnak nagy dekoratív leveles növényekhez. Ha egy nyári pálmafát hoznak a kertbe, a növény 7-10 napos időközönként granulált formában vagy infúzióval táplálható madár ürülékkel.

A házi gondozásban ábrázolt pálma átültetésének gyakorisága a növény korától és méretétől függ. A fiatal palántákat évente egyszer egy nagyobb potba helyezik át, és a felnőtt példányok nem törődnek. Ha az átrakodás szükséges, akkor azt úgy végezzük, hogy először a földgömböt ömlöm, és nem károsítod a növény érzékeny gyökereit. A pálma transzplantáció dátuma a szaküzletek által kínált kész talajon történik.

A vízelvezetés elrendezéséhez a vízelvezető nyílások méreténél tégla morzsát vagy kitágult agyagot készíthet. Ha a dátum tenyér gyökerei még mindig láthatóak a pot alján, tavasszal a talaj felső rétegének cseréjével juthat el. A régi szubsztrátot óvatosan eltávolítjuk, és helyette friss tápláló talajot öntünk. Ezután a tenyerét öntözik.

A dátumok otthonról történő megszerzésének tapasztalata - videó

Ahogy a dátumok nőnek, nem szokatlan a szárított gyümölcsök szerelmesei, akik csak főtt formában látják őket. A dátumok pálmafákon nőnek, amelyeket klaszterekben gyűjtöttek. Kívánt esetben önállóan beültethet egy magot a szárított gyümölcsből, és egy kis pálmafát termelhet. Természetesen nem fog gyümölcsöt viselni, de az egzotikus vonzó megjelenés sokáig megtartja majd a tulajdonosát.

Hogyan és hol növekszik a dátumok a természetben?

A kultúra történelmi hazája a Közel-Kelet, Észak-Afrika, a Kanári-szigetek. Ma a növényt különböző országokban termesztik, meleg éghajlattal. A dátumok termesztésének vezetője Szaúd-Arábia.

Oroszországban a pálmafákat a Fekete-tenger partján termesztik. Azonban nem adnak kiváló minőségű gyümölcsöket, így csak dísznövényeknek tekinthetők, nem pedig gyümölcsöknek.

A pálmák dátuma normál termesztési körülmények között akár 80 évig is termel. A gyümölcsöket nagy klaszterekbe gyűjtik. A legtermékenyebb kulturális fajták lehetővé teszik az egyik fáról 150 kg dátumot.

Otthon növekszik

Ha otthon szeretne dátumot tenni, akkor nem kell egy növényt vásárolni. Elég csak a szárított gyümölcsből nyert csontból dátumot termeszteni. Ahhoz, hogy egy szobanövény egészséges legyen és szép legyen, emlékeznünk kell a mezőgazdasági technika alapszabályaira. Egy felnőtt növényre vonatkozó megsértése nem kívánatos, de nem túl veszélyes, de a fiatalok nem megfelelő gondozással nagyon gyorsan meghalnak.

Hogyan csírázhatunk csontdátumot?

A kőnek helyesen kell csíráznia, és nem elég csak a talajba helyezni és a csírázásra várni. Az ültetéshez a kő csak akkor alkalmazható, ha a szárított gyümölcsök nem hőkezeltek.

  • Legjobb télen ültetni a növényt - ebben az időszakban természetes körülmények között a tenyérpálma aktív növényzetet kezd, mivel ez a nyár a déli féltekén.
  • A kő meleg vízben 2-3 napig áztatható. Ehhez az edényeket meleg helyre helyezik (az akkumulátor közelében). A vizet minden nap cserélni kell. A csontot áztathatja jól áztatott pamutgyapotba, de kevésbé hatékony.

A csont áztatásának befejezése után 3-4 lyukasztás történik, és 4 napig ismét vízbe helyezzük. Ez stimulálja a csírázást. Amint a csont megduzzad - meg tudod ültetni.

Alapkövetelmény

A pálmafák talajának fel kell készülnie.

Számára egyenlő mennyiségben vegyes:

  • fűrészpor;
  • tőzeg;
  • homok.

A műtrágyáknak nem kell.

Leszállás szabályai

A csont nem temették el mélyen - legfeljebb 5 cm-nél, jobb, ha nem a talajjal, hanem a tőzeggel megszórjuk. Ez biztosítja a csírázás legkényelmesebb feltételeit. Egy csontot előnedvesített szubsztrátumba ültetünk. Az ültetés után az öntözést addig nem végezzük, amíg a talaj megszárad. A csírázás jobb, ha az üvegházhatást okozó körülmények jönnek létre, amelyekhez a potot egy műanyag átlátszó zsákkal kell meghúzni. A levegőztetéshez legalább 10-10 percig szükséges, legalább naponta egyszer.

Növényátültetés

A pálma transzplantáció dátuma a fejlődés során és a pot növekszik. Az átültetéshez szükséges szubsztrát ugyanaz, mint az ültetéshez. Szükséges a növény átültetése is, ha egyszerre több magot termesztenek egyszerre egyetlen tartályban. Ebben az esetben a transzplantációt abban a pillanatban végezzük, amikor egy erős, 4 cm hosszúságú levél alakult ki a hajtáson.

  • Mivel a pálmafa gyökerei hosszúak, a potnak szüksége lesz egy mélyre. Ennek szélessége nem fontos. Alsó részén egy vízelvezető réteg törött téglából vagy bővített agyagból készül.
  • A transzplantációt az átrakodás módszerével végzik, ami csökkenti a gyökérrendszer károsodásának kockázatát. Ha a transzplantáció idején rothadó gyökerek találhatók, azokat metszik.

A gyakori transzplantációk negatív hatást gyakorolnak a dátum tenyerére, és ennek következtében a kapacitása marginális. A fa újratelepítésének maximális gyakorisága évente egyszer.

Hogyan törődjünk otthon egy pálmafával?

Annak ellenére, hogy a dátum tenyér különösen szerény, gondoskodik róla, hogy szükség van rá. A természetben a növények sokkal erősebbek, mint azok, amelyeket egy potban termesztenek, és károsodás nélkül elviselik a kedvezőtlen körülményeket. Az ilyen ellenállás hazai példányai elvesztek.

  • A csírázás után a növény bőséges öntözést igényel meleg vízzel. Fontos azonban biztosítani, hogy a víz ne stagnáljon, mivel ez romlást okozhat. Az öntözéshez szükséges víz szobahőmérsékleten 2-3 napig védi. Amikor csak lehetséges, használjon esőt vagy felolvasztott folyadékot. Napi permetezésre van szükség.
  • Télen egy dátumú tenyér esetében a hőmérsékletet 15–18 fokra kell csökkenteni, ami pihenőidőt biztosít a növekedési sáv biológiai ciklusán, és nem a természeti természetben.
  • Az üzemnek napi 10 órára szüksége van kiváló minőségű világításra, de fontos, hogy ne kerüljön közvetlen napfénybe. Égési sérülésekhez és lehetséges halálához vezetnek.
  • A felső kötszert havonta 1 alkalommal, váltakozó ásványi és szerves műtrágyákkal végezzük. Télen a tenyér nem táplálkozik.
  • A szép megjelenés érdekében a leveleket nedves ruhával töröljük.

A növekvő problémák

A főbb problémák, amelyek akkor merülhetnek fel, ha a házi pálmát az otthonban tenyésztik, a kártevők támadásai: scutes, tripszek. Ebben a helyzetben segítsen különleges előkészületeket a beltéri növények védelmére.

Egy másik probléma, hogy a virágüzlet szembesülhet a talaj és a növényi rothadás víztelenítése. A pálma ebben a helyzetben intenzív rothadó szagot ad ki. Ha a növény élő gyökerei maradnak, akkor megmenthetjük, ha megállítjuk az öntözést a talaj teljes száradásának pillanatáig.

Az a tény, hogy a pálmafa kevesebb nedvességet kap, azt mondják a levelek sötétebb végeinek. A probléma megoldása a legegyszerűbb.

Ha van egy hely a lakásban és a vágy, akkor könnyen növekszik egy egzotikus szépség egy kőből. A tenyér dátuma a bankban elegánsnak tűnik és érdekes zöld díszítéssé válhat a házban. Tudva, hogy mikor nő a dátum, azonnal eldöntheti, hogy otthon van-e pálmafa vagy sem.

Valószínűleg bárki, aki egyszerűen szereti az egyedi ízlés dátumait, álmodott volna arról, hogy az otthonról egy kőből növekszik. De hasonló lesz a természeti körülmények között növekvő növényhez? Nem annyira nehéz egy kőből pálmafát termeszteni, és ehhez nem kell külön erőfeszítéseket tenni. De alig látod a gyümölcsöket, mert egy ilyen növény nem termel beltéri körülmények között. Ahhoz azonban, hogy ilyen pálmafát szaporítsunk, tudnunk kell, hogyan kell egy csontot ültetni, és emlékeznie kell az alapellátásra.

Az ültetés időpontjainak elkészítése

Először minőségi ültetési anyagot kell keresni. Ehhez menjen a boltba vagy a piacra. Nagyon óvatosan kell választani a dátumokat. Fontos figyelembe venni, hogy azokat nem szabad előkezelésnek alávetni. A legjobb, ha erre a célra szárított vagy elszáradt dátumokat választunk.

A sikeres leszállás esélyeinek növelése érdekében jobb, ha nem egy, hanem egyszerre több csontot használunk. Az ültetés előtt a felületüket óvatosan szabadítani kell a cellulózból. Emlékeztetni kell arra, hogy a maradék hús legkisebb darabja azt is eredményezheti, hogy a csonton egy penész jelenik meg.

A megtisztított csontot 2 napig hideg vízzel edénybe kell tenni. A vizet szisztematikusan ki kell cserélni. Ismét meg kell vizsgálnia az ültetési anyagot a cellulóz maradékainak. Most a csontok készen állnak a földre. A tapasztalt termelők azt javasolják, hogy felgyorsítsák a hajtás megjelenését az alábbi trükkök igénybevételéhez:

  1. Helyezze a csontot egy kis edénybe, és forró vízbe öntse. Várjon 10 percet, és vegye ki a folyadékból. Ennek az előkészítésnek köszönhetően egy fiatal növény csak néhány héttel megjelenik az ültetés után. By the way, anélkül, hogy ez az eljárás, hajtások kell várni hónap.
  2. A vetőmagot óvatosan áttörheti egy hegyes tárgyral, vagy jól dörzsölheti a csiszolópapírra. Ez a módszer lehetővé teszi a folyadék gyors bejutását a magba. Az eredmény a hajtás meglehetősen korai megjelenése lesz.

A dátum vetőmag közvetlen ültetésének megkezdése előtt elő kell készíteni a növény optimális feltételeit.

Házi készítésű dátumok gondozása

Őrölt keverék

A növény sikeres növekedéséhez és fejlődéséhez a legmegfelelőbb szubsztrátumot kell kiválasztani. Tehát szükségszerűen világosnak és lazanak kell lennie. A dátum meglehetősen gyenge és törékeny gyökérrendszerrel rendelkezik, ezért a termesztéshez a legmegfelelőbb földi keveréket kell választani. Ezt a talajt külön boltban lehet megvásárolni. De ez a saját kezével is elvégezhető. Ehhez szükséges a fűrészpor, a humusz, a tőzeg és a homok kombinálása.

leszállás

A növényi dátum nem nehéz. Ehhez szükséges, hogy az előkészített csontot a talajban elhelyezett lyukba függőlegesen leeresztjük, majd a talajjal szórjuk. Ezután a talajt meg kell öntözni, és a vizet nem szabad nagyon sokat használni. Ezt követően a potot viszonylag meleg helyre költözik. A dátum beültetéséhez nem szükséges speciális konténerek. Lehet egy edényt, egy nagy tálat, stb. Miután a növényeknek kis levélük és hajtásuk van, külön tartályokba kell ültetni őket.

transzplantáció

Az újratelepítésnek nagyon óvatosnak kell lennie a földdarabokkal. Ne próbálja megsérteni a gyökér integritását. Ha a gyökérrendszer megsérült, akkor egy ilyen csemete eldobható, mivel nem gyökerezik egy új bankban.

A dátum palm meglehetősen igénytelen és lényegtelen. Ez a növény jól reagál a nedvességre, a hőre és a felső kötszerre. A talajban lévő műtrágya évente többször kell lennie. A víz mérsékelten szükséges. Egy ilyen pálmafa negatívan reagál mind a szárításra, mind a földalatti ürülék víztelenítésére. Nyáron ajánlott zuhanyozni. A dátumok közvetlen napfényt is igényelnek.

A dátum palmának beültetése, valamint gondozása nem okoz sok nehézséget. És néhány hónap múlva egy önmagában termesztett luxus növény lesz az ablakpárkányon.

http://dacha-posadka.ru/doma/kak-v-domashnih-usloviyah-vyraschivat-finiki-v.html
Up