logo

A kis folyóhalakat leggyakrabban sütésre vagy levesek készítésére használják. De ne feledkezzünk meg a másikról, bár a feldolgozás kevésbé gyakori módja. Például a sütőben lévő orsó rendkívül jó, amelynek receptje az alábbiakban található. És különféle módon sütheted. És ugyanúgy, mint a fóliában, gombával, zöldségekkel és olvasztott sajt alatt. Mindez nemcsak ízletes, hanem kényelmes is, hiszen saját sütemény nélkül főzhetsz a sütőben, anélkül, hogy Ön aktívan részt venné.

Roach a sütőben a burgonya párnán

Ehhez az ételhez érdemes nagyobb halat választani. Az első dolog, amit meg kell tisztítani, távolítsa el a gillákat, a fejet és az összes belsejét, mossa meg a hasüreget. Tegye a hagymát és a citrom köröket a vágásba. Megjegyzés: amikor olyan halakról van szó, mint a sárkány, a sütőben lévő receptek főzését javasoljuk, hogy ezeket a termékeket nem egy kellemes illat érdekében használják. A citrom és a hagyma kombinációja felgyorsítja a csontok hőveszteségét. Emellett elriasztja a folyóhalak jellegzetes szagát.

Főzés recept

A burgonyát hámozzuk, 3-5 mm vastag körökre vágjuk, és egy rétegben helyezzük őket egy fólialapra, egy tepsibe helyezve. Tedd a halat a tetejére, sózd meg, megszórjuk ízlés szerint, amit szeretsz. Csak annyi burgonya kerül rá. A lehető legszorosabban rázza meg mindent fóliában, húzzon egy pár lyukat a különböző oldalakról fogpiszkálóval vagy villával a gőz felszabadításához. 180 Celsius hőmérsékleten 20 percig sütjük, majd a fóliát kinyitjuk, és az edényt még 5 percig tartsuk barnare. Ez a recept a zacskóban a kezdetben is érthető!

Sült eperes tejföllel

Ebben az esetben is meg kell tisztítani és meg kell tisztítani. Ezután meg kell szabadulnia a csontoktól, amit egy különleges marináddal lehet megtenni a borból, ecet és / vagy citromlével. Ugyanakkor vízszintes vágásokat is lehet alkalmazni minden egyes hasított testre, a farokból. Ez segít a többi csont számára, hogy "hőoldódjanak" a hő hatására (egyébként ez a módszer más esetekben is hasznos, ha más sütő recepteket alkalmaz a sütőben). Ezután tedd a halat egy tálba, borsozzuk, és sóval és száraz fűszernövényekkel, majd keverjük össze. Tegye a sütőedényt apróra vágott hagymával (fehér vagy „Jalta” piros) és rozmaring gallyakkal. A tetejére nyálkás és vastag tejföl terjed. Sütjük 20-25 percig.

http://receptryby.ru/34-plotva-v-duhovqe.html

LiveInternetLiveInternet

-Kategóriák

  • Sütés (161)
  • Receptek az új évre (158)
  • A téli tuskók (124)
  • Saláták (112)
  • Hús ételek (83) t
  • Növényi ételek (77) t
  • Levesek (64)
  • Nyár (58)
  • Halételek (58) t
  • Forró ételek (56)
  • Karcsúsító (53)
  • Ételek a sütőben (46)
  • Édes (45)
  • Ételek csirke (43) t
  • Palacsinta (33)
  • Húsvéti ételek (31)
  • Gyors vacsora (30)
  • Gomba ételek (28) t
  • Tavasz (27)
  • Desszertek (27)
  • Sütemények (20)
  • Receptek gyerekeknek (19) t
  • Hogyan kell főzni - tippek és trükkök (18)
  • Receptek (15)
  • Előétel (14)
  • Berry ételek (13) t
  • Születésnap (12)
  • Gyümölcsételek (11) t
  • Ételek az ünnepekre (9)
  • Gabonafélék (rizs, hajdina, zabpehely stb.) (9)
  • Tengeri fogások (9) t
  • Gyors reggeli (8)
  • Reggeli termékek (8) t
  • Burgonya ételek (8) t
  • Törökország receptek (7)
  • Receptek többcsatornás (7)
  • A világ konyhái (6)
  • Születésnap (6)
  • Ételek karácsonyra (4) t
  • Alkoholmentes italok (4) t
  • Alkoholos italok otthon (4) t
  • Mikrohullámú receptek (3)
  • Receptek gőzölőkhöz (3) t
  • Receptek (2)
  • Receptek kenyérsütők számára (1) t
  • receptek (0)

-Keresés napló szerint

-Feliratkozás e-mailben

-Rendszeres olvasók

11 recept a sárkányból - mit kell főzni a finom roach!

Kulináris közösség Li.Ru - Halételek

A vihar fülét

Ukha az orosz konyha egyik legrégebbi étele. A Wuhu különféle halakból főzhető, de a főzés elve mindig ugyanaz marad. Halászlé - ez egy egészséges, gazdag halászlé.

Szárított zabkása

A héja elég hosszú ideig elhalványul, alig több mint egy hét. De a várakozás megéri.

Roach a sütőben

A dace nagyon gyorsan készül. A sütőben főzéshez 30 percet vesz igénybe. Edény burgonyával, hagymával és citrommal.

Roach sült

Ha kevés időnk van, a roach sült a megfelelő étel az Ön számára. Gyorsan sült, jól süt. Jól megy minden oldalsó edényben.

Roach szelet

A kocsma, mint egy kis hal, könnyebben feldolgozható, mint mások. Hadd mondjak el egy egyszerű receptet a sárkány szelet.

A faszénben sült roach

A halászat, a természetjárások és a piknikek minden rajongója számára ez az egyszerű faszénben sült császár recept hasznos! A hal nagyon finom, igazán füstös ízű. Klasszikus konyha!

Roach sült sajt alatt

Szeretném megosztani kedvenc hal receptemet. A sajt alatt sült zsák borzasztóan ízletes étel, sőt, egyáltalán nem drága és nagyon tápláló. Lépésről lépésre recept receptekkel

Sült burgonyával

A karéliai stílusban burgonyával vagy pirított sárgával kóstolja meg - egy nagyon ízletes és étvágygerjesztő étel, amely lehet az első? és a második étkezési étel. A bajusz és a burgonya kombinációja - nagyszerű!

Roach citromos mártásban

Roach citromos mártásban - egy nagyon érdekes, eredeti ízű étel. A roach egy egészséges hal, és a feldolgozás módja és a citromos mártás lehetővé teszi, hogy mindezeket a tulajdonságokat megőrizze, és különleges ízű legyen.

Pajzs fóliában

A fóliában nagyon könnyen elkészíthetők az ebédlőasztalok. Szuper megfizethető, lépésről-lépésre elkészített recept fotóval azt mondja el, hogyan lehet gyorsan és egyszerűen elkészíteni a fahéjat a fóliában.

http://www.liveinternet.ru/users/povarru/post399295731

A sütőben sült sütemény fóliában

A sárkány főzésének meglehetősen egyszerű, de az eredmény nagyon finom. Ez a recept végső soron egy teljes edényt tartalmaz, amelyet további kiegészítések nélkül lehet felszolgálni. Fontolja meg, hogy mit kell a halak mellett, és folytassa a főzéshez.

összetevők

  • Roach 1 db.
  • Hagyma 1 db.
  • Burgonya 5 db.
  • Olívaolaj
  • Lemon 2 szelet
  • lomb
  • Só és fűszerek ízlés szerint

Lépésről-lépésre recept

A sütő tálca fóliával van borítva. Tisztítsa meg a burgonyát, mossa és körbe vágja. Most helyezze fel a felére vágott burgonyát a fóliára.

A halat jól meg kell tisztítani, vágni a hasát, és távolítsuk el a belsejét, majd alaposan mossuk le. Tedd fel a burgonya tetejére egy tepsibe. Tisztítjuk a hagymát, mossuk és gyűrűkké vágjuk. Vágjon le két szelet citromot is. Mindezt belehelyeztük a kacsába.

Ezután a halnak jól borsot, sót kell készítenie, és előkészített szárított gyógynövényekkel kell megszórnia. Töltsd fel a burgonyát, amit elhagytunk.

A jövő edénye fóliába csomagolva, és a sütőbe küldhető. Ehhez kapcsolja be, állítsa a hőmérsékletet 200 fokra, és főzzön körülbelül 25 percig. Amikor a megadott idő eltelik, nem kapcsoljuk ki a sütőt, de kibontjuk a fóliát, és ismét 5-7 percig sütjük a halat. Ez azért szükséges, hogy a halak könnyed ruddyhoz jussanak.

http://vduhovochke.ru/fish/plotva-zapechennaya-v-folge.html

Hogyan kell főzni a zacskót a sütőben

A kakas a pontycsalád és az egyik leggyakoribb hal Oroszország egyik legjelentősebb képviselője. A félig átjárható alfajok a legnagyobb kereskedelmi jelentőséggel bírnak - az üstök és a kosok, és a lakossági alfajból csak szibériai oroszlán gyűlik össze ipari méretben.

Élelmiszerben a zabot ritkán használják a leves főzéséhez - túl forró lágy és nagyon csontok. Ne feledje, hogy a sár az egyik leggyakrabban fertőzött halak, és használat előtt alaposan meg kell sózni vagy főzni. A legjobb edény, sok horgász véleménye szerint, melyet a haverról lehet főzni, a hamu elhalványulása vagy füstölése. De vannak más érdekes receptek is.

A sütőben

Ehhez:

2-3 darab közepes méretű kis sütés (500-600 gramm);

5-6 kis burgonyagumó;

2-3 fehér izzólámpa;

kis érett citrom;

3-4 Art. l. olíva- vagy növényi olaj;

25-50 gramm szárított kapor és petrezselyem;

sót, fűszereket „halászni”, valamint fekete őrölt borsot.

Hogyan kell főzni a zacskót a sütőben, nevezetesen - fóliában sütni, ha az összes fenti összetevő van? Egyszerűen, mert a halak készen állnak Önöknek, háztartásodnak és vendégeinknek, csak fél óra alatt.

Fólia recept

Először is, a rendelkezésre álló burgonyát alaposan le kell öblíteni folyó víz alatt, majd hámozni és vágni közepes vastagságú szeletekre. Fedjük le a sütőedényt ételfóliával és helyezzük rá fél szeletelt burgonyát.

Öblítsük ki a friss roach-ot, távolítsuk el a mérlegeket, vágjuk meg a bordákat, vágjuk végig a hasi vonal mentén, és óvatosan béljük. Néhány apró, fehér hagymát hámozunk, és apró csövekbe vágjuk. A citromot öblítsük le, szárítsuk meg és gyűrűkké vágjuk, az arányos hagymák vastagságát.

A citromot és a hagymát egy bélelt oroszlánrészbe tesszük, tedd a halat a burgonya tetejére, sót, borsot, fűszerekkel dörzsöljük és megszárítsuk a szárított, apróra vágott zöldekkel, majd helyezzük a többiet, vágjuk szeletekre, burgonyával és óvatosan fóliába tekerjük.

Sütjük meg a halat a kemencében 180 fokkal fél órán keresztül. Miután eltelt az idő, nyissa ki a fóliát, és a halat 6-7 percig vigye vissza a sütőbe, amíg meg nem jelenik az aranybarna, majd vegye ki a sütőből, hűtse le és helyezze egy lapos edényre.
Kívánt esetben a sütőben főzni kezdve főzzük a szilárd "holland" vagy "orosz" sajtot, majd főzzük a főzés előtt egy edényre, vagy néhány perccel azelőtt, hogy teljesen ki lettek főzve.

Ne használjon fóliát

Ezen túlmenően, ha nem tudja, hogyan kell fésülködés nélkül főzni a zacskót a sütőben, akkor próbáljon ki egy másik receptet, amely az előzőhöz tartozó összetevők mellett tejföl és sajtot is tartalmaz.

Ellentétben a korábbi módszerrel, ebben az esetben a halat le kell mosni, meg kell tisztítani és meg kell ereszteni, majd apró darabokra kell vágni, zöldségeket vágni a sárgával, amelyet citromos gyümölcslé pácolni, fűszerekkel elődörzsölni kell.

A termékeket rétegekre helyezzük, tejföllel töltsük és 170 ° C-on sütjük 35-45 percig, és 4-6 perccel a főzés befejezése előtt, a halat alaposan reszelt kemény sajtgal szórjuk.

Ezek a csodálatos ételek sok főzési lehetősége közül kettő. Érdekes, hogy minden háziasszony vagy szakács hozzátesz valamit az eredeti recepthez, ami még finomabbá teszi az ételeket.

A horgászat a télen a linken keresztül történik.

1. A kaviár egy tálba kerül.

2. Egy éles, keskeny késsel, gyakran mozgó késsel, a filmek a lehető legkisebbre vágnak.

3. Most meg kell főzni a sóoldatot, és forraljuk.

4. A hűtés nélkül öntsük egy tál kaviárba.

5. Ha lehetséges, gondosan keverje össze a tojást egy villával körülbelül három percig.

6. Töltse le a sóoldatot, főzzön egy újat, és öntse újra a kaviárt.

7. Keverje meg ismét villával két vagy három percig. Ebben a részében a film a tekercsen.

8. Távolítsa el a sóoldatot, válassza ki a kis darabokat, amelyeket nem lehet a dugóra rögzíteni. Úgy néz ki, mintha feldarabolnának a sötét csomók. Váratlanul kevés, így ez a folyamat nem időigényes.

9. Ismét főzzük a sóoldatot, és forraljuk fel.

10. Harmadik alkalommal öntsünk sóoldatot.

11. Keverje jól össze. Ezúttal a sóoldatnak világosnak és átláthatónak kell lennie, minden esetben sokkal átláthatóbbnak, mint az első két kitöltésnél.

12. Most el kell dobnod a tojásokat egy finom szitán, és engedjük le a vizet. Ez az eljárás 10-15 percig tart.

13. Ha nincs szita, az ívás nem vastag (3-5 cm) egy ferde felületű rétegben, a víz nem rosszabb, mint egy szitán.

14. Egy tiszta literes edényben két evőkanál napraforgóolajat öntöttünk. Most meg kell töltenie az edényt 75% -os kaviárral, öntsünk egy teáskanál sót egy csúszdával és keverjük össze villával.

15. Ezután töltse fel az üveget a kaviárral a tetejére úgy, hogy a tetejét egy 5 mm-es napraforgóolaj-réteget öntjük.

16. Zárja le a műanyag fedelet, és hagyja állni legalább 2 órán keresztül, és jobb, ha éjszaka a hűtőszekrénybe helyezi.

A kimenet morzsás, enyhén sós, sárgás kaviár. Amikor otthon készítem, más ételeket, amíg a kaviár véget nem ér, ne főzzük. Tehát ne tévesszen meg, és másnap vásároljon két kenyeret egyszerre és egy csomag vajjal. További egyszerű: kenyér skibka, vajréteg, kaviárréteg. Csalás !! !

Minimális gyakorlattal, otthon, az ilyen készítmény nem tart több mint fél órát.

Ha sterilizál egy edényt, kanál, szita, az így zárt kaviár állhat hónapokra a hűtőszekrény alsó polcán.

kicsontozott

„Csont nélkül csontok” - ez hangosan szól, de a csontok 40-60 százaléka valóban eltűnik. A recept egész titka a BLUEING módszer. Az összes többi korlátlan fantázia. Hogyan tehetek. Megtisztítom a 200 gramm súlyú sót: mérlegek, belsőségek. Elhagyom a gillákat, nem vágom le a farkukat és a fejeket. Mosni. A tisztítandó halak számát a serpenyőben lévő fülek száma határozza meg. Egy lapon 3-4 halat illesztek. További. Fogok egy halat, tedd a táblára, és a fejtől kezdve egy függőleges kést készítek egy éles késsel a gerinctől a bordák felső széléhez, mindegyik horony 5-7 mm után.

És így tovább a farokhoz. Nem szükséges erősen bemetszést készíteni, hogy ne érintse meg a gerinccsontot, különben a sütés közben a halak szétesnek. Megfordítom a halat, és ugyanezt csinálom vele a második oldalról. A külső és belső só törlése (csipetnyi hal), fekete bors (íz). Csipke citrom. Az egyes halak belsejében egy hagymát, két vagy három petrezselymes kaporból álló kör, hozzáadhatunk néhány őrölt szerecsendiót és szegfűborsot.

Az összes halat egy tálba helyeztem, egy tányérra nyomtam, és 30-60 percig a hűtőszekrénybe helyeztem. Én iszom sört. Elveszem a halat. Elveszem mindazt, amit a mai napig töltöttem a hasában, eldobva. A mosogató felett grill van. Elterjedtem a halat, hogy az általa adott savanyúság teljesen halmozott legyen. A serpenyőt a főzőlapra helyeztem, felmelegítettem, növényi olajat öntünk (nem szagú, importált), olyan mennyiségben, mintha sült krumplit sütnék. Azaz, az olaj nem szükséges, hogy megbánni, hanem inkább soknak kell lennie.

A serpenyőnek működnie kell (a nők rákérdeznek). Az aljzatnak teljesen olajjal kell fednie. Erős tűz. Az olaj forró. A lisztben lévő halhenger nem szükséges. Az első három vagy négy hal elhelyezése. Egy percig (kb.) Pirítsuk az első oldalról magas hőre - emeljük fel a halat egy spatulával, és barna kéreg jelenik meg. Megfordítom a halat, megsütjük a második oldalról. Szintén megjelent egy kéreg. A tüzet kb. Folytatom a halak mindkét oldalát alacsony hőmérsékleten, egy-két percig (a serpenyőtől függően) mindkét oldalon.

1) A bőr azon területein, ahol az erős sütés során barna kéreg alakult ki, akkor még egy barna vagy fekete kéreg sem képződik (ami azt jelenti, hogy a hal égett). A halak azon területein, ahol a sütés során viszonylag fehér bőr volt, alacsony hőségű sütéskor sötét aranyszínű kéreg jelenik meg.

2) A faroknak száraznak és törékenynek kell lennie, mint a forgács.

3) A kész halak vágásai szélesebb körben megnyílnak és megkeményednek, például - Isten megbocsát.

További. Elterjedtem a halat az edényre, megfogva a második tételt. Ez egy nagyon okos folyamat, különösen a sör esetében. Ha a halat előzetesen megtisztítják és pácolják (lásd fentebb), akkor egy hűvös étel elkészítése már 20 ülő vendéggel csekély. Mi más fontos - ne fedje le a serpenyőt fedéllel sütés közben. A kis csontok eltűnnek, mert a fehér halakban, különösen a csótányban, a bőr alatt vannak, vagyis a bőr és a hús. Erős sütés mellett a bőrön sült. És ha egy fedéllel fedi, akkor a csontok visszafognak. Mi más. Vegyük le az előző tétel kis égett darabjait (ha akarják) egy spatulával a serpenyőből, mielőtt beállítanánk egy újat. Az új fül előtt adjunk hozzá olajat a serpenyőhöz, ha a hal elnyeli (az olajtól függően). Óvatosan forgassuk át a halat egy spatulával úgy, hogy ne törje meg, és ne öntse ki magát és szomszédjait forró olajjal (ajánlom farmert, zoknit és zárt cipőt viselni).

Minden. Kívül, a halnak meg kell ropognia, belülről lágy.

A serpenyőben

Nagyszerű lesz, ha frissen fogott halat megsüthet. Először is el kell távolítania a gilleket, behatolnia és alaposan le kell mosni a halat. A halak elszívásakor meg kell próbálnunk meg nem károsítani az epehólyagot és a beleket, amelyek nem tartalmaznak táplálék maradványokat.

Aztán meg kell vágni, a mélységet a gerincre. A bemetszéseket a farokról hátra, 6 mm távolságra állítják elő. Ezek a vágások szükségesek az intermuskuláris csontok vágásához, és így a hő gyorsabban behatolhat rájuk.

Ahhoz, hogy megakadályozzuk, hogy a halak ragadjanak a serpenyőhöz, tekerje a csótányokat lisztben sóval. A hal elhelyezésének már a fűtött serpenyőben kell lennie növényi olajjal. Sütjük, amíg aranybarna. Megfelelően pörkölt roachban a kis csontok enyhülnek, és a halat velük együtt lehet enni.

Kis halakból

Tisztítsuk meg a halakat és a halakat, a lisztbe tesszük, és a szokásos módon sütjük.

Fontos - ne tegye túl! A lisztben hozzáadjuk, ahogy a képen látható, a só - fekete bors mellett.

A második legfontosabb része a főzéshez töltöttem - 3 nagy hagymát, gyűrűre szeletelve, 4 sárgarépát (a gyűrűhöz hasonlóan), egy borsot és egy teáskanál vörös forró paprikát.

A snacknek fűszeresnek kell lennie!

Tehát - öntsünk valahol liter és fél vizet és főzzük apróra vágott perceket 5.

Ezután adjunk hozzá 5 evőkanál cukrot és egy pohár ecetet 9% -ban egyenesen a forró vízbe.

Marinád megpróbálja még mindig hozzáadni cukrot, ecetet vagy borsot. Az ecet után ismét forraljuk fel és azonnal távolítsuk el. A halakat a pácolt zöldségekből álló rétegekbe helyezzük, és mindent öntsünk.

Az eredmény így néz ki:

Természetes körülmények között hűti, majd a hűtőszekrénybe helyezi. A legjobb hatás 3 nap alatt lesz.

szelet

Ehhez a recepthez 600 gramm zab, 2 tojás, 2 evőkanál tejföl, 50 gramm sült vaj, 400 g burgonya, 100 g fehér kenyér, só és bors tartozik.

Tisztítsa meg a halakat, tegye néhány edénybe és öntsön tejet. Tartsuk kb. 15 - 20 percig, majd távolítsuk el a bőrt a csótánytól és távolítsuk el a csontokat.

A filéit az áztatott fehér kenyérrel együtt keverjük össze. A megbízhatóság érdekében kétszer átugorhatsz, majd nem maradsz csontok. Az eredményül kapott darált tojás, tejföl, só, bors, finom apróra vágott zöldek.

Keverjük jól, formázzuk a pogácsákat, kövessük őket a megvert tojással, zsemlemorzsával. Sütjük jól fűtött serpenyőben, olvasztott vajban, amíg meg nem főzzük.

A sárgarépa sült burgonyával tálalható.

A tejföllel

Alapvető termékek: 8 db. (

1 kg zabkása, nagy hagyma, pár gally rozmaring, só, bors, száraz tárkony, tejföl.

Tükör tiszta, távolítsa el a kopoltyúkat, a bejáratokat, mossuk. A test mentén (mindkét oldalon) keresztirányú bemetszéseket készítünk a késsel a gerincre. Hajtsa be a sűrűséget, sót, szórja fel a tárkonyra, borssal. Keverjük össze jól.

Az olívaolajjal mártott sütőerő, hagymakarikák, rozmaring gallyak. Felülről elterjedt a korábban elkészített roach. Kefe egyenletesen tejföllel, és 180 ° -ra előmelegített sütőben helyezze el. A roach előkészítése fél óráig tart, amíg meg nem jelenik az aranyhéj.

http://ribalka-up.ru/plt/kak-prigotovit-plotvu.html

Hogyan kell főzni a zacskót a sütőben

A legegyszerűbb recept az elfoglalt háziasszonyok számára, illetve a vendégek gyors fogadására - hogyan lehet a sütőben főzni.

A roach, amely az egyik leggyakoribb kulináris hal, megfelelő előkészítéssel képes kielégíteni a legkülönfélébb halételeket is.

Az „elégedetlensége” ellenére, amely meglehetősen nehéz megbirkózni, valamint a sajátos illata (ami csak az álló és elárasztott tavakban kifogott halakra jellemző), az ernyő kiváló termék, amely alkalmas az egészséges és tápláló ételek legnagyobb számának elkészítésére, különösen - sütőben sütve.

Hogyan kell főzni a zacskót a sütőben, órákig beszélhet. A világhálón a kulináris portálok nyílt terében rengeteg különböző recept található, melynek köszönhetően a sült sárkány még finomabbá válik.

Roach a sütőben recept főzés fólia és fólia nélkül

A hal nagyon gyors a főzésben, és a végeredmény még a leginkább kísértett emberre is felkelt a halételekben, hiszen a haver hihetetlenül finom, finom és illatos. A kemencében sült tortát teljes értékű ételnek tartják, amely nem igényel különleges köretet, de egy könnyű zöldségsaláta ideálisan hangsúlyozza az ízét. Különösen, ha a halat fóliában sütik. Hogyan kell főzni a zacskót a sütőben?

Ehhez:

  • 2-3 darab közepes méretű kis sütés (500-600 gramm);
  • 5-6 kis burgonyagumó;
  • 2-3 fehér izzólámpa;
  • kis érett citrom;
  • 3-4 Art. l. olíva- vagy növényi olaj;
  • 25-50 gramm szárított kapor és petrezselyem;
  • sót, fűszereket „halászni”, valamint fekete őrölt borsot.

Hogyan kell főzni a zacskót a sütőben, nevezetesen - fóliában sütni, ha az összes fenti összetevő van? Egyszerűen, mert a halak készen állnak Önöknek, háztartásodnak és vendégeinknek, csak fél óra alatt.

Fólia recept

Először is, a rendelkezésre álló burgonyát alaposan le kell öblíteni folyó víz alatt, majd hámozni és vágni közepes vastagságú szeletekre. Fedjük le a sütőedényt ételfóliával és helyezzük rá fél szeletelt burgonyát.

Öblítsük ki a friss roach-ot, távolítsuk el a mérlegeket, vágjuk meg a bordákat, vágjuk végig a hasi vonal mentén, és óvatosan béljük. Néhány apró, fehér hagymát hámozunk, és apró csövekbe vágjuk. A citromot öblítsük le, szárítsuk meg és gyűrűkké vágjuk, az arányos hagymák vastagságát.

A citromot és a hagymát egy bélelt oroszlánrészbe tesszük, tedd a halat a burgonya tetejére, sót, borsot, fűszerekkel dörzsöljük és megszárítsuk a szárított, apróra vágott zöldekkel, majd helyezzük a többiet, vágjuk szeletekre, burgonyával és óvatosan fóliába tekerjük.

Sütjük meg a halat a kemencében 180 fokkal fél órán keresztül. Miután eltelt az idő, nyissa ki a fóliát, és a halat 6-7 percig vigye vissza a sütőbe, amíg meg nem jelenik az aranybarna, majd vegye ki a sütőből, hűtse le és helyezze egy lapos edényre.

Kívánt esetben a sütőben főzni kezdve főzzük a szilárd "holland" vagy "orosz" sajtot, majd főzzük a főzés előtt egy edényre, vagy néhány perccel azelőtt, hogy teljesen ki lettek főzve.

Ne használjon fóliát

Ezen túlmenően, ha nem tudja, hogyan kell fésülködés nélkül főzni a zacskót a sütőben, akkor próbáljon ki egy másik receptet, amely az előzőhöz tartozó összetevők mellett tejföl és sajtot is tartalmaz.

Ellentétben a korábbi módszerrel, ebben az esetben a halat le kell mosni, meg kell tisztítani és meg kell ereszteni, majd apró darabokra kell vágni, zöldségeket vágni a sárgával, amelyet citromos gyümölcslé pácolni, fűszerekkel elődörzsölni kell.

A termékeket rétegekre helyezzük, tejföllel töltsük és 170 ° C-on sütjük 35-45 percig, és 4-6 perccel a főzés befejezése előtt, a halat alaposan reszelt kemény sajtgal szórjuk.

Ezek a csodálatos ételek sok főzési lehetősége közül kettő. Érdekes, hogy minden háziasszony vagy szakács hozzátesz valamit az eredeti recepthez, ami még finomabbá teszi az ételeket.

További ilyen receptek a honlapunkon:

  1. Töltött ponty a kemencében fóliában - hogyan kell főzni pontyot a kemencében az otthoni konyhában
    Receptek, hogyan kell főzni egy pontyot a kemencében. A legtöbb esetben a ponty elkészítése a kemencében fóliában.

Hogyan vyalit roach
A rokonokhoz - a koshoz és a zabkárhoz hasonlóan - az egyik legkedveltebb és legkeresettebb jelölt a „hervadáshoz”, hiszen a szárított formában van egy csónak.

Hogyan kell főzni a sütőben - sütni egészben
Érdekes és egyszerű, a sütőben főzni kívánt halak nem ritka halak a szélességi körzetünkben, ezért gyakran megvásároljuk, de hogyan.

Ryapushka - hogyan kell főzni ezt a halat a sütőben: receptek
Azok, akik még soha nem hallottak olyan halakról, mint a kocsonya, nehezen tudják azonnal megválaszolni, hogy milyen halak vannak, hogyan kell főzni.

http://nasha-riba.ru/plotva/kak-prigotovit-plotvu-v-dukhovke/

Roach a sütőben

Meglehetősen sok halfaj tartozik a csótányhoz - maga a zúgó, a sóka, a sóka, amit sokan szeretnek, és a szibériai chebak. Gyakran előfordul, hogy amikor egy dace-ról beszélnek, akkor egy kis vöröspiros halat jelentenek, amelyet bármelyik tóban lehet fogni. A tömeges halászati ​​iparban gyakorlatilag nem használják a kóborot - túl kicsi és csontos! De ez nem jelenti azt, hogy sürgősen el kell engednie a fogását. Tegyük jobban a burgonyát a sütőben a sütőben!

A torta elkészítése sütéshez

Minden háziasszony tudja, hogy a főzés előtt kell halászni a halakkal, és minden fajának saját jellemzői vannak a vágásban és a feldolgozásban. És mielőtt elkészítené a sárkányt, néhány egyszerű lépést is meg kell tennie, hogy a kész étel még finomabb legyen.

Az első lépés a szokásos módon az, hogy megtisztítsuk és megzavarjuk a halakat. Pajzs - a hal nem túl nagy, de ugyanakkor nagyon jól érzi a sár szagát, ha stagnáló vízzel rendelkező víztározókban él. Ahhoz, hogy megszabaduljunk attól, hogy elindítsuk a halat, meg kell tisztítani a mérlegeket, távolítsuk el az összes belsejét, és alaposan öblítsük le a belsejét. Általánosságban elmondható, hogy jobb, ha próbálkozunk az étel zajkikötőjében, amely nem rendelkezik olyan erős szagú állóvízzel. Ezen kívül van egy bizonyos része a zabnak, amely elronthatja az egész edényt - ez a szemgolyó. A főzés során keserűséget adhatnak, így azokat is el kell távolítani, mielőtt megkezdenék a héj receptjének konvertálását a sütőbe.

Roach-fish nagyon csontos, de ezzel is lehet és kell harcolni. A kis intermuszkuláris csontok nem kerülnek be az élelmiszerbe, vagy el kell távolítaniuk vagy lágyítaniuk. Az első lehetőség türelmet, készséget igényel és sok időt vesz igénybe. A másodikhoz csak ecetet vagy citromlét, sót és éles kést kell használni. Lágyítsa a halat egyszerűen - marinádé. A tisztított roachot 5-10 milliméterenként késsel vágják a bordák mentén, nagymértékben citromlevet vagy 9% -os asztali ecetet (a lényeget vízzel kell hígítani), sót kell pár órára küldeni a hűtőszekrénybe. Egyébként, egy másik jó halakhoz való lágyító lehet egy egzotikus kivi - ennek a gyümölcsnek a marinádja, reszelt, gyorsan lágyíthatja a csontokat és a halnak szokatlan ízű.

Recepció a zacskónak a sütőben

Tehát már elkészítettük a halakat (pácolva, biztonságosan meg tudod csinálni más fontos dolgokat - például olvashatsz új cikkeket a Fisherman's Kitchen oldalán található különféle halételekről), és a sütőben lévő sóc további összetevőket igényel. Vegyük (1 nagy halra):

  • 4-5 burgonya
  • 1 hagymát,
  • pár citromos szelet,
  • növényi olaj - 1 evőkanál. kanál,
  • só, bors, oregánó - ízlés szerint.

A sütőben lévő dace gyorsan főzhető - mindössze 25 perc elegendő ahhoz, hogy sütje. A főzés további felgyorsítása érdekében előmelegítsük elő a kemencét 190 fokra, és amíg a káposzta pácol, húzza le a burgonyát, húzza meg a hagymát, és vágja le a citromot szeletekre.

Tegyen egy fóliát egy sütőlapra, olajjal kenje meg. Vágja le a burgonyát szeletekre, és fele tegye fel a fólia egyenletes rétegére. Só, meghintjük borssal és oregánóval. Tegyünk egy zabot a tetejére, helyezzük a citrom szeleteket a hasába, meghintjük hagymával, vágjuk szalmába, sózzuk újra, és helyezzük el a burgonya második részét, megszórjuk fűszerekkel és a fűszerekkel. Csomagolja be a fólia feszes koktélt. Ha több hal hasított teste van, ismételje meg a folyamatot mindegyikhez, és küldje el őket a sütőben. 20 perc múlva sütőlapot kapunk, és a fóliát felnyitjuk a tetején úgy, hogy a burgonya megpirult. 5 percig térjünk vissza a sütőbe, majd végül vegyük ki és helyezzük az edényre. Az egyik ilyen hal, az ételekkel, elegendő körülbelül 2 főnek.

És most, amikor tudjuk, hogyan kell főzni a zabot, a társaságban a halász asztalánál hozzáadhat olyan csodálatos ételeket, mint:

Iratkozzon fel a szociális hálózatokra - ezek révén sok érdekes információt, fotót és videót teszünk közzé.

A webhely népszerű részei:

A Halász naptára lehetővé teszi, hogy megértsék, hogy a halak mennyire csípődnek, attól függően, hogy az évszak és hónap.

A horgászfelszerelés oldal számos népszerű megoldást és halászeszközt tájékoztat.

Fúvókák a horgászathoz - részletesen, élő, zöldséges, mesterséges és szokatlan.

A cikkben megismerjük a csalit a fő típusokkal, valamint a használatuk taktikáját.

Fedezze fel a halászati ​​csalit, amely valódi horgász lett és megtanulja a helyes választást.

http://ribalka-vsem.ru/index/plotva_v_dukhovke/0-108

A sütőben sült roach

A piacon vagy a halállományokban nagyon ritkán megtalálható a héja, leggyakrabban a férj halászatot hoz. A zabkása bármilyen formában nagyon finom: sült, és sütve van sütve. Próbáld ki a receptemet!

ÖSSZETEVŐK

  • Roach 300 gramm
  • Só ízlés szerint
  • Sprigek rozmaringból 2 db
  • Citromlé 1 cikk. egy kanál

1. lépés

Készítse elő az összes szükséges összetevőt. Tisztítsuk meg a mérlegeket, távolítsuk el a belső részeket, alaposan öblítsük ki a belső és külső részeket.

2. lépés

Tegye a zabot egy fólialapra, só ízlés szerint.

3. lépés

A halak között tedd a rozmaring leveleit, megszórjuk citromlével.

4. lépés

Csomagolja be a fóliát egy borítékba, hogy a halak szorosan lezáródjanak és elküldjék a sütőbe. 15 perccel a sütés után 180 ° C-on, nyissa ki a fóliát, és még 5-7 percig sütje.

5. lépés

A sütőben sült kagyló készen áll. Tálaljuk bármelyik ételekkel. Bon étvágy!

http://povar.ru/recipes/plotva_zapechennaya_v_duhovke-56273.html

Roach a sütőben

A dace nagyon gyorsan készül. A sütőben főzéshez 30 percet vesz igénybe. Edény burgonyával, hagymával és citrommal.

ÖSSZETEVŐK

  • Roach 1 darab
    Most.
  • Burgonya 4-5 darab
  • Hagyma 1 Darab
  • Lemon 2 szeletek
  • Olívaolaj 1 cikk. egy kanál
  • Szárított zöldek ízlés szerint
  • Só ízlés szerint
  • Őrölt fekete bors ízlés szerint

1. lépés

Húzza meg a burgonyát. Vágja körökbe. A sütőfóliát egy sütőlapra szórja. Tedd félig szeletelt burgonyát.

2. lépés

Roach mosás és vypatrashite minden szerv. Hajtsa össze a hagymát és a citromot. Helyezze a halat a burgonya tetejére.

3. lépés

Só, bors és megszórjuk szárított zöldségekkel. Felül a maradék burgonyával.

http://povar.ru/recipes/plotva_v_duhovke-16598.html

Hogyan készítsünk kis süteményt a sütőben

FONTOS! A halászok 25 kg halat fogtak a Fish XXL aktivátorral a halat harapva! Olvassa tovább.

Tavasszal a horgászás az adagolóban

A kihallgatás során a halászok egy csoportja felfedte a titkos csalit.

Rovat: regionális hírek.

Tavasszal, valamint nyáron és ősszel az ernyő jól fogható az alsó fogaskerékből, különösen az adagoló és az öngyújtó által. Mivel tavasszal a kakas elég közel van a parthoz, akkor nem szükséges a takarmányt nagyon messzire dobni. A horgony általában a parttól áll, így a kezelőnek meglehetősen könnyűnek kell lennie.

A betáplálást a nagy kapacitású adagolókkal végezzük. Ez azt jelenti, hogy tíz-tizenöt zakormochnye öntést kell készítenie, majd csatolni kell egy snap pórázhoz és elkezdenie elkapni.

Hogyan lehet növelni a halfogást?

7 éves aktív hobbi horgászatra találtam tucatnyi módot a harapás javítására. A leghatékonyabbat adom:

  • Aktivátor harapás. Ez a feromon kiegészítés leginkább a hideg és meleg vízben halakat vonz. Beszélgetés aktivátor harapás "Éhes halak".
  • Növelje a sebességfokozat érzékenységét. Olvassa el az adott típusú hajtóművek vonatkozó kézikönyveit.
  • Feromon alapú csali.

Sok tapasztalt halász készít könnyű adagolót, vagy akár egyszerűsített sinkereket. Ez azzal magyarázható, hogy a könnyű terhelések kisebb csobbanást okoznak a vízen, ami a halak helyén kevésbé megrémíti a halakat.

Fogja meg az üstöt az adagolón

A horgászbotnak és a tekercsnek meg kell egyeznie egymással, és ha a parttól kis távolságra elkapunk, és könnyű terheléseket alkalmazunk, akkor célszerű kivinni azokat a horgászbotokat, amelyek nem túl hosszúak (3-3,6 méter) egy kis tésztával (10-50 g). A tekercs optimális mérete 2000-3000. Horgászzsinórként kívánatos, hogy vékony fonott kábelt használjunk egy fluoros szénhidrogén pórázzal (0,1 mm).

Az adagoló a leggyakoribb módon csatlakoztatható a fővezetékhez: egy gardner hurok, aszimmetrikus, szimmetrikus hurok és egy ellencsavaros cső. A folyókon kívánatos, hogy egy négyszögletes vagy háromszög alakú fémháló-adagolót használjunk.

A stagnáló víz befogásához bármilyen formájú és anyagú vályúkat használhatunk, a lényeg a nyitottság mértéke, mivel a csali jól áramlása nélkül is ki kell mosni a vályúból.

Az adagoló súlyának a lehető legalacsonyabbnak kell lennie, de úgy, hogy az adagoló nincs lebontva. A könnyű adagolók kevésbé merülnek el az iszapban, és a kezelőfelület könnyebb és érzékenyebb.

A legjobb tartozékok az adagolóhoz

Kereszt helyek keresése

Tavasszal jól felmelegedett területeken, vagyis sekély vízben és füves helyeken gyűlnek össze az ernyő, ahol rovar lárvákat és más halak kaviárját táplálja. A sikeres halászat számára nagyon fontos a megfelelő hely kiválasztása. Ha az álló tavakban kell elkapnia, akkor érdemes egy kicsit messzebbre dobni a csalét, mint a táplált pontot, majd húzza fel a rudat vagy a tekercset.

Az erős szél pozitív és negatív hatást gyakorolhat a halászatra, mert a szél befolyásolhatja a pontos öntést, de a szörf hullám a takarmányt hozhatja a partra, ami a halakat vonzza. A tapasztalt halászok úgy döntenek, hogy elkapják a vihart a szél ellen.

Érdemes megemlíteni, hogy ha az ernyő leáll a fenékből, akkor meg kell próbálnia elkapni más vízrétegekben. Gyakran a roach felemelkedik a felszínre az élelmiszer keresésekor.

Az esti órákban és a kora reggeli órákban a kacsát a part közelében kell elkapni az algák közelében. A takarmány tavaszán az ereszkedés optimális mélysége 2-3 méter.

A jó fogásért Akhtubába mehetsz, mert ezeken a helyeken a halászok szilárd fogásokkal büszkélkedhetnek, ami nem meglepő, mert Astrakhan híres sok taváról, vízcsatornájáról és szigeteiről. Egész évben rengeteg hal van itt, ezért az Astrakhan régióban a halászat nagyon produktív. Plusz, Astrakhanban rengeteg halászati ​​alap van, ahol nemcsak halat, hanem pihenni is lehet az egész családdal.

Mit kell elkapni a tavaszi roach

A kora tavasszal a vérférgek a csótányok legjobb csaliként tartják számon. A horogon egyszerre több lárvát kell csalogatnia. Érdemes megpróbálni elkapni a penészes féreg és a trágya féregét. A kis halak levágásához próbálja meg árpa elhelyezni. Ne feledkezzünk meg az úgynevezett szendvicsek - csali kombinációkról is. Például a vérférgek + maggot vagy féreg + maggot.

Roach fogott és színes golyó hab. Észrevehető, hogy a habgolyók leghatékonyabb színe sárga. A labdát teljesen át kell szúrni, és a csíkot nyitni kell. Egy másik ígéretes csali a csótányok számára a tészta.

Tavasszal horgászni

Ha az erőteljes árammal rendelkező folyóra történő táplálás halvány viszkózus csalit igényel. Egy stagnáló vízzel rendelkező tartályban éppen ellenkezőleg, szükségünk van egy laza csalival, amely könnyen feloldódik a vízben. Gyakran szükség van a kompozíciók kombinálására, például a "feeder" és a "Roach" keverékének összekeverésére. A feeder csalétek bármely halászati ​​áruházban vásárolhatók, beleértve az online áruházakat is, nagyon kedvező áron. De ha még mindig nem akar pénzt költeni, akkor a csalét maga is főzheti.

FONTOS! A halászok 25 kg halat fogtak a Fish XXL aktivátorral a halat harapva! Olvassa tovább.

Egyszerű házi csali a viharnak

Recept csali a roach számára

  • Hozzávalók a horgászathoz:
  • 500 gramm korpa
  • 500 gramm zsemlemorzsát
  • 400 gramm kukorica kása
  • egy pohár zabpehely
  • 4 evőkanál tejpor
  • evőkanál cukor + egy zacskó vanília.

A csalétek hozzáadott aromák száma a víz hőmérsékletétől függ. Minél hidegebb a víz, annál több szagú anyagot adunk hozzá. De próbáld meg ne túlzásba vigyük, mert a túl illatos csali egyszerűen megfélemlítheti a fogást a fogás helyétől.

Horgászat a takarmányozón (videó)

Rotán ételek receptjei: leves, saláta, sült hal

Rotan (nem szabad összekeverni a rattant), ő egy golovushka, ő egy füves fű - egy kis hal, néha Amur bika vagy csak egy bika. A legnagyobb rotán hasított testének hossza általában nem több, mint 20-25 centiméter, kisebbek is vannak, amelyek azonban alkalmasak élelmiszerekre is. A fej meglehetősen nagy - nem semmi, hogy ezt a halat golonnak nevezik. Fogak élesek, több sorban. A mérlegek tompa, szürke-zöld vagy barna, a párzási időszakban fekete lehet.

A Rotan veszélyes ragadozó, kis halakkal, süteményekkel, dudorokkal, gyíkokkal és újszülöttekkel táplálkozik. Zárt tározókban a fej teljesen elpusztíthat más halakat, ha lakosságát nem nagyobb ragadozók, csuka, harcsa, sügér szabályozza.

Golovishka hal: eredet, élőhely, halászat

élőhelyek

Kezdetben a fej a Távol-Keleten, az Amur-medencében, valamint Kínában és Koreában élt. A huszadik század elején a halászati ​​rajongók a Leningradi-vidék folyóiba bocsátották, majd Oroszországban és számos európai országban elterjedtek. Most ez a hal hazánk szinte minden nagy folyón él, valamint stagnáló tározókban - tavakban és tavakban, különösen sűrű növényzetben.

A kihallgatás során a halászok egy csoportja felfedte a titkos csalit.

Rovat: regionális hírek.

Halászati ​​fej

Rotan nagyon népszerű a halászok körében. Csekély, és a szokásos földigiliszták és a húsdarabok, valamint a kis karajok csaliként is alkalmasak. Azt mondják, hogy egyszerűen egy piros szálat is lehúzhat egy horogra, és ez elég lesz ahhoz, hogy vonzza a rotant. A fogott halakat nagyobb ragadozók számára lehet csalogatni - harcsa vagy csuka, és el lehet küldeni a konyhába.

Galéria: rotan ételek (25 fotó)

Hogyan kell főzni rotánt?

A főzés előtt ezt a halat meg kell tisztítani. Szerencsére ez nagyon egyszerű. Először is, a mérleg egy késsel van kaparva, majd a hasot a test mentén vágják, és a belső részeket kaparják. Alaposan öblítse le a hasított testet vízzel. A csontokat általában nem távolítják el a főzés előtt: erre a rotán kicsi. Lehet vágni az uszonyokat, de a csontokat már az étkezés során választják ki.

Bár a rotan egy kis hal, és nem túl húsos, sok receptet kínálnak a halból készült ételekhez: sült rotán, pácolt pácolt pác, különböző levesek és fülek, saláták, gombócok és gombócok. Ne tévesszen meg a külső láthatatlan: ízlés szerint a rotán nem rosszabb, mint a tőkehal és a haditengerészet.

Pörkölt rotán

  • Rotan, liszttel sült. A sütéshez jól illeszkedik a legnagyobb rotán. A megtisztított halakat a lisztbe hengerelték (nem lehet darabokra vágni, de teljesen hengerelni), sót, ízeket és fűszereket adni, majd sütni, időről időre megfordítani, jól fűtött serpenyőben zöldséges vagy vajjal, amíg a hal nem enyhén pirított. Ahhoz, hogy ropogós legyen, a serpenyőt fedéllel 5 percig kell lefednie, mielőtt tálalja a halat az asztalra.
  • Hal otthon. A hámozott hasított testeket 20-30 percig sózott tejben áztatják. Ezután szalvétával szárítjuk, sóval és borssal dörzsöljük, lisztbe hengereljük, és enyhén sültem, hogy megragadjuk a kéregt. A pörkölés után a halat tejföllel öntjük (jobb, ha egyszerre egy mély serpenyőt veszünk), sót és borsot, és a serpenyőt előmelegített sütőben helyezzük. 30 percig pároljuk.
  • Omlett a rotánból. A lisztben, apró darabokra vágott hal hasított testét tojással töltötték, tejjel felverték, és serpenyőben sültek, mint egy szokásos omlett. A tojáskeverékhez sült hagymát vagy apróra vágott zöldhagymát vagy más zöldeket adhat.
  • Kagylófej. Persze képzeletbeli mérlegekről beszélünk - burgonyából készül. Kiderül, hogy egyfajta rakott hal. A lisztben hengerelt halak egy forró serpenyőben sültek. A burgonyát vékony körökre vágják és sültek. Ezen kívül meg kell főzni a tojásokat, és megsütjük a szeletelt hagymát. A burgonya fele sütőedényben van elhelyezve, a halak tetemei fel vannak téve, majd egy másik burgonya réteggel keverve hagymával és tojással. Étel kell só és bors, majd öntsük tejföllel, hogy fedezze a felső réteg burgonya. A sütőbe helyezett burgonyával és halakkal kb. 40 percig sütjük. Meg kell várni, amíg az arany kéreg.

Darált hús

  • Sült szelet. Ha rengeteg kicsi halat fogott, könnyebben nem sütjük meg, hanem a szeletre. A mérlegből hámozott halakat egy húsdarálón vezetik át, áztatott fehér kenyeret és sárgarépával sült hagymát adnak a töltelékhez. A szeletekhez megragadta a nyers tojást és egy kis vajat. A szeletet zsemlemorzsa vagy liszt borítja, és növényi olajban sült.
  • Rotan halak. A halat egy húsdarálón vezetjük át, vagy egy villával gyúrjuk, előfőzve. Emellett burgonyapürével is szükséged lesz (húst és darált húst burgonyapürével együtt). A darált halat és a pürét összekeverjük, hozzáadunk nyers tojást, vajat, sót és borsot. Ezután formáljunk golyókat vagy pogácsákat, amelyek kis kenyér morzsákat vagy lisztet dobnak és forró serpenyőben sütik. A golyókat paradicsommártásban is pörkölhetjük.
  • Hal gombóc. A fehér kenyérrel és nyers tojással készített darált halak mellett ez a recept zöldségeket - hagymát, répát, sárgarépát, petrezselymes gyökeret használ. A zöldségeket, beleértve a hagymát is, fel kell főzni, majd darálták és darált hússal kell összekeverni. A kapott keverékből golyókat készítenek, amelyek serpenyőben sültek vagy halhúsban főzhetők (kb. Egy órát forralunk).
  • Halfejek a fejből. A darált halból elkészíthetjük a füleket is (az úgynevezett fehérorosz galuskával). Szükséged lesz főtt halra (kb. 300 gramm), főtt gomba (1 csésze), sült hagymára. Az összetevőket összekeverik, töltött gombócokat, sózzuk és borssal.

Levesek és pörköltek

Egy kis hal kiválóan alkalmas levesre, amelyet közvetlenül a fejjel lehet főzni (de a mérlegek és a belső oldalak még mindig eltávolításra kerülnek).

  • Halászlé. Hideg vizet öntenek egy serpenyőbe, és hozzáadjuk a kockára vágott zöldségeket - sárgarépát és burgonyát, és az ételeket tűzbe helyezik. A bors-borsó, a babérlevél és a szárított petrezselyem és a kapros fűszer alkalmasak fűszerezésre. Amikor a víz felforralja, tedd a halat, majd forraljunk további 20 percig, majd a kész krémleves segítségével hozzáadjuk a tejföllel vagy a vajjal.
  • Chowder gabona. Először, főzzük a hal húsleveset fűszerekkel. Feszített húsleveset főzünk újra. A húsdarabokat óvatosan eltávolítják a csontokból, hozzáadják a húsleveshez. Majd elalszik gabonafélék, rizs, gyöngy árpa, hajdina. Opcionálisan hozzáadhatunk növényi olajban sült sárgarépát hagymával.
  • Fülhalászat. Hámozott hal hasított testét egy serpenyőbe helyezik, hideg vízzel töltve, hozzáadjuk a gyökereket (sárgarépa, petrezselyem, zeller, fehérrépa), egy kis hagymát, fekete borsot és babérlevelet. Amikor a húslevest forralni kezd, tegye a kockára vágott burgonyát. Főzzük alacsony hővel körülbelül egy órát. Szolgáláskor finoman apróra vágott kaporokat vagy petrezselymet adhat a lemezekhez.
  • Leves tojás mash. A halászlét bármilyen recept szerint főzik, és végül, tálalás előtt finoman öntsük a megvert tojásokat (3 tojás 300 gramm halra). A kész leves tejföllel töltött és tányérra tesszük főtt tojást. Bármilyen zöldséget hozzáadhat az ízléshez.

Saláták és előételek

  • Zöldborsó saláta. A rotán hasított testeket főzésig főzzük, a húst elválasztjuk a csontoktól, villával gyúrjuk. Konzervált borsó hozzáadódik a kishúshoz, apróra vágott hagymához - hagymához vagy zöldhez, valamint bármely más friss zöldhez, majonézzel ízesítve.
  • Saláta főtt tojással és ecetes uborka. A halat főzzük, főzzük, a hús csontjából eltávolítjuk, villával gyúrjuk, apróra vágott főtt tojást és uborkát adunk hozzá (sózva vagy pácolva). Salátát tölthetünk majonézzel, vagy növényi olaj keverékéből mustárt, sót és borsot.
  • Rotan a pác alatt. A sós vízben előfőzött hasított testekkel távolítsa el a húst, a húsdarabokat tányérra vagy edényre helyezzük. Öntsük a tetejére marinátot. A pácra szüksége lesz egy pár apró sárgarépára, egy hagymára, egy evőkanál ecetre, 2 evőkanál növényi olajra és paradicsompürére (3-4 evőkanál). A szokásos módon só és bors ízlés szerint. A sárgarépát meg kell reszelni, durva apróra vágott hagyma. A zöldségeket vajban serpenyőben sült, paradicsomos paszta, ecet és fűszerek. A marinádba áztatott hal néhány óra múlva készen áll. Általában hideg snackként szolgálják.

Hogyan lehet növelni a halfogást?

7 éves aktív hobbi horgászatra találtam tucatnyi módot a harapás javítására. A leghatékonyabbat adom:

  • Aktivátor harapás. Ez a feromon kiegészítés leginkább a hideg és meleg vízben halakat vonz. Beszélgetés aktivátor harapás "Éhes halak".
  • Növelje a sebességfokozat érzékenységét. Olvassa el az adott típusú hajtóművek vonatkozó kézikönyveit.
  • Feromon alapú csali.
http://vobler.rybalkanasha.ru/snasti/kak-prigotovit-melkuyu-plotvu-v-duhovke/

Roach a sütőben - recept a tapasztalt halászok számára

A sütőben sült roach

Ízletes recept a zacskóban a sütőben.

Amit 5 étkezésre kell elkészítenie:

  • Roach -1 kg
  • Burgonya - 6-7 darab
  • Tejföl - 400 g
  • 1 hagymát
  • Citrom - fele
  • Sajt - 200 g
  • bors
  • fűszerek

A sárkány főzése a sütőben:

A hal tiszta, bél, öblítse le.

Részekre vágva.

Sóval, borssal, fűszerekkel meghintjük és citromlével öntsük (félig citromot). Időközben hagyja burgonya és hagymát.

Vágjuk a burgonyát szeletekre, hagyma fél gyűrűre.

A sütőtartályt olajjal kenjük, és a termékeket rétegekre helyezzük:

  • 1 réteg - burgonya, enyhén só.
  • 2 réteg - halak.
  • 3 réteg - hagyma.

Minden tejföllel öntsünk és 40 percet tegyünk a sütőbe (170 fok).

10 perccel azelőtt, hogy a készség megszórjuk az edényt reszelt sajttal.

http://domikru.net/plotva-v-duxovke-recept-byvalyx-rybakov.html
Up