logo

Bourbon nevű hagyományos amerikai whiskyt kukorica alapú. Az ital neve a Kentuckyban (USA) található névadó kerület tiszteletére került, és büszkén hordozza azt több mint két évszázadon át.

Bourbonról

Az ital felhasználásának kultúrájának sarokköve az öregedés, amely akár húsz évet is elérhet. Minél szilárdabb a bourbon kora, annál sürgetőbb a tiszta formában iszni.

Ha érdekel, hogyan kell inni bourbon, akkor a szokásos, nem fűszeres bourbon rovására nincsenek szabályok. Az éves bourbon esetében azonban ajánlások találhatók, amelyeket az alábbiakban ismertetünk.

Hogyan kell inni bourbon

Mielőtt csatlakozna a hosszú életű bourbonhoz, a szakértők az italt a palackból egy speciálisan kialakított, átlátszó vékonyfalú edénybe öntik. Ez a manipuláció lehetővé teszi, hogy értékelje az ital nemes sötétszürke színét, amelyet a belsejéből égetett tölgyfahordóban tartózkodott. Ezután a bourbonot öntik (egynegyedre töltik) a hagyományos whisky-edényekbe, amelyek masszív, széles, vastag alsó szemüveget vagy quaichi-t használnak - speciális, két fogantyúval ellátott skót óncsészék. A tartályt először kissé felmelegíteni kell a kézben, majd enyhén meg kell rázni, hogy az ital teljesen kinyíljon, majd (nem, ne, ne rohanjon), hogy belélegezze az egyedi aromát, ha egy pohár vagy rakétát közvetlenül az orrra hoz. És csak azt követően, hogy elkezdheted a bourbon ivást. Ez kis sippeken történik.

Inni egy italt, azt néhány percig gondosan meg kell kóstolni, ugyanakkor lenyelni - az orron és a szájon keresztül kilélegeznie kell. A sipek között biztosan jelentős szüneteket kell tennie, lehetővé téve, hogy teljes mértékben megtapasztalhassa a bourbonra jellemző hosszú utóízet. Ez utóbbi jellemző nem kívánatos az ital jó minőségű fajtáinak használata evés közben. Az öreg bourbonot általában digestifként használják. Ugyanakkor, ahogyan kitaláltad, víz vagy jég hozzáadását egy ilyen itallal az ismerősök között káromlásnak tekintik.

Bourbon és jég

A bourbon jéggel történő ivása két esetben ajánlott. Az első a kétéves vagy még rövidebb (ún. „Fehér bourbon”) öregségi italokkal foglalkozik. A jég használata az ilyen italokban enyhítheti természetes élességüket.

A második esetben több jégkockát javasolnak a bourbonhoz, amely négy-hat évig hordóban volt. Ez az időszak lehetővé teszi, hogy az ital megkapja az alapvető ízminőséget, de az egyes árnyalatok még mindig nem elég erősek ahhoz, hogy egyértelműen befogják őket az általános csokorba. A jég, amely vízré vált, mintha elválasztja az ital ízesítő jegyeit egymástól, ami lehetővé teszi, hogy mindegyikük jobban érezze magát.

Hozzá kell tenni, hogy a jéget igénylő bourbon az ünnep után és az étkezés során is fogyasztható.

Bourbon keverékek és koktélok

A fent említett, kevésbé méltó bourbon család tagjai keménységük miatt gyakran más alkoholtartalmú és alkoholmentes italokkal hígíthatók. Az eredmény egy sor keverék és koktél.

A Bourbon keverékeket bizonyos típusú lé (narancs, grapefruit, cseresznye vagy zöld almalé) vagy akár nem szénsavas ásványvíz hozzáadásával állítják elő. Ugyanakkor az egyik része a kukorica ital esik egy-két rész víz vagy gyümölcslé.

Ha koktélokról beszélünk, a leggyakrabban a California Lemonade, a Grey Bird és a White Bird, a Jul Julep, Manhattan könnyű változata.

Most már tudja, hogyan kell megfelelően bourbonni, valamint a bourbon és a whisky közötti „finom” különbséget. Reméljük, hogy ez a tudás segít abban, hogy az italt teljes mértékben élvezze.

http://vzboltay.com/alcohol/whiskey-bourbon/215-kak-pit-burbon.html

Hogyan kell inni bourbon - amerikai Kentucky whisky

Az amerikaiak úgy vélik, hogy képesek-e a bourbon ritka művészet megfelelő itatására, amit meg kell tanulniuk a mesterektől. Tény, hogy nincs semmi bonyolult, különösen, ha korábban már kipróbáltál más whiskyt vagy jó pálinkát. Elmondom a bourbon jellegzetességeiről, és több receptet is megtudhatsz a koktélok alapján.

Bourbon (Bourbon) egy 40 fokos amerikai whisky, amelyet Kentuckyban termesztenek a kukoricából más gabona nyersanyagok (árpa, rozs, búza stb.) Hozzáadásával. Az amerikai törvény szerint az italt bourbonnak nevezhetjük, amely legalább 51% kukorica-alkoholból (desztillátumból) áll, és tölgyfahordóban érlelődik több mint 2 éve. A magas minőség elérése érdekében a legtöbb gyártó hosszabb ideig tartja fenn a bourbont - 4-20 évig.

Történelmi háttér. A bourbon gyártása a XVII. A recept első említései 1789-ből származnak, amikor Eliya Creg pap a gyülekezet számára desztillálja az italt.

Az első szeszfőzde Párizs városában jelent meg az 1790-es évek végén, de a bourbon végső gyártási technológiája csak az 1930-as években alakult ki. 1964-ben elfogadták az amerikai szövetségi törvényt, amely biztosítja a bourbon nemzeti vagyonát.

A legjobb bourbon márkák: Jim Beam (Jim Beam), Négy Rózsa, Maker Mark, Wild Turkey, Heaven Hill. Amellett, hogy a világ legrégebbi és legértékesebb bourbonja, a Jim Beam egy egyedülálló „Devil's Cut” fajta - a bourbon, amely az öregedés során mélyen felszívódott a fába, majd kivonatolták.

Devilish share - különleges bourbon

A különbség a bourbon és a whisky (skót) között:

1. Nyersanyag. Az ír és skót whisky alapja az árpa maláta (szárított csírázott gabona), a bourbon kukorica lisztből készül.

2. Termelési technológia. A whisky erjesztéséhez speciális élesztőre van szükség. Bourbon fermentáció savanyú káposztán - az előző élesztő-tétel elkészítésekor nyert keverék, amely aktív élesztőt tartalmaz. Valójában a bourbon termelése több száz éve nem áll meg.

A whiskyt szokásos tölgyfahordóban érlelik. Bourbon - csak új tölgyfahordóban, belülről égve. Emiatt még egy rövid expozíciós ital is természetes sárgás árnyalatot kap. Ahhoz, hogy ugyanazt a színt kapjuk, több éven át kell ellenállnia. De az ír és a skót gyártók általában más irányba haladnak - hozzáadják a karamellt (bourbonban, minden adalékanyag szigorúan tilos).

A palackozás után a bourbon hordókat nem használják fel újra. Tárolják a szójaszószot, másfajta whiskyt, vagy hagyják a fát a bútorokon.

A bourbonnak az égett hordókban való tárolásának hagyománya szükséglet miatt jelent meg. Az első amerikai lepárlók nem engedhették meg maguknak, hogy új hordókat rendeljenek, az italt azelőtt használták. De ezek a hajók régi termékekből (gabona, hal stb.) Szaglottak. A probléma megoldásához a hordókat szárított széna töltötték, és tűzbe helyezték. A tűz eltávolította a kellemetlen szagot.

3. Íze. Minél magasabb a kukorica alkoholtartalma, annál édesebb a bourbon. Az ír whisky általában keserű, a skót sziget skótja még mindig híres füstös ízéről. A legtöbb bourbonban nincsenek ilyen jellemzők.

4. Termelési régió. Bár a whisky-partnerek az Egyesült Államok szinte minden régiójában készülnek, a bourbon italt csak az azonos nevű Bourbon kerületben hívják, amely Kentuckyban található. A whiskyt Írországban, Scotchben készítik Skóciában.

Bourbon ivási módszerek

1. Tiszta formában. Jó idős bourbon ital a vastag alsó szemüvegből és egy széles nyakból, ami lehetővé teszi, hogy még a legkényesebb aroma jegyzeteket is elkapja. Az italt szobahőmérsékleten szolgálják fel.

Először is tartsa a poharat néhány másodpercig a kezedben, meleg melegítéssel. Ezután szippantja meg az italt, és az orrát az üveg széléhez emeli. A bourbon típusától és öregedésétől függően a vanília, a régi fa, a dohány, a csokoládé, a mazsola vagy a karamell aromája érezhető. Ezután egy kis kortyot veszünk, amely alatt a folyadékot néhány másodpercig a szájban tartják, hogy a nyelvre esik. A torok után az orron és a szájon keresztül kilélegeznie kell.

A bourbon snackjei különféle ételek lehetnek, a húsoktól kezdve a gyümölcsökig vagy sajtokig. De az igazi ínyencek inkább az amerikai whiskyt inni fogyaszthatják, és illatos szivarral kombinálják.

Bourbon üveg

A Bourbon közepes és alacsony minőségű jéggel lehet itatni. Az ital aromája teljesen elveszett, de az égés a szájban nem olyan erős. Ez a módszer a kezdőknek ajánlott, akik nem ismerik az erős alkoholt.

2. Más italokkal. Az erő csökkentése érdekében a bourbon nem szénsavas ásványvízzel vagy gyümölcslevekkel (cseresznye, zöld alma, narancs, grapefruit) hígítható. Az optimális arányok 1: 1 vagy 1: 2 (az amerikai whisky egy része két lé részéig). Egyes amerikai államokban a bourbon cola-val vagy szódával hígítjuk, az arányok nem változnak.

A gyümölcslével keverve csak olcsó koktélok készítéséhez tervezett márkák lehetnek, például a Jim Beam White. Hosszú távú italt hígítanak tudatlanságnak.

A legjobb koktélok bourbonnal

1. "Manhattan"

  • Rosso vermut (piros) - 30 ml;
  • bourbon - 60 ml;
  • angostura - 2 ml;
  • koktél cseresznye - 1 db.

Elkészítés: öntsünk egy jól hűtött vermutot, bourbonot és angosturát egy pohárral, jól keverjük össze. A tetejét cseresznye díszíti.

2. "California Lemonade"

  • bourbon - 30 ml;
  • szódavíz - 40 ml;
  • citromlé - 20 ml;
  • cukor - 1 evőkanál.

Elkészítés: jéggel töltött rázógépben keverjük össze a cukrot, az amerikai whiskyt és a citromlevet. Öntse a keveréket egy pohárba, és adjon hozzá szódát.

3. "Szürke madár"

  • bourbon - 30 ml;
  • krém - 10 ml;
  • krém likőr Baileys - 10 ml.
  • Előkészítés: Keverjük össze az összes összetevőt egy rázógépben és öntsünk egy pohárba.
Koktél fehér madár

Egy másik recept a bourbon-koktélhoz a videóban, amit "Mint Julep" -nek hívnak.

http://alcofan.com/kak-pit-burbon.html

Bourbon: az ital leírása és története, típusok, fokozatok

Míg Skócia és Írország képviselői bizonyítják részvételüket a whisky létrehozásában, az amerikaiak bemutatták az egész világot a bourbonnak nevezett társaiknak. Ez eltér az eredeti eredeti ízétől, és nem tartalmaz színezéket. Milyen bourbon készül, amit egyesít, történetét, és még sok más - a cikkünkben.

Kóstoló tulajdonságok

Az ital minőségének értékeléséhez több kritériumnak kell megfelelnie. A legfontosabb dolog az, hogy az Egyesült Államokban kell előállítani, és legalább 1 éves kitettséggel kell rendelkeznie, egész idő alatt egy új tölgyfahordóban tárolva, amely csak Amerikában nő. Az értékelés fontos:

  • Íze. A Bourbon nagy része kukoricából áll, amely édes ízű, ugyanazzal a skótokkal ellentétben, a szóban forgó ital édesebb. Azt is kitalálja, hogy vanília, karamella, karamell, fűszerek és még kókusz is. Az ivás után fás utóíz van egy hosszú édes utóízzel.
  • Szag. Ez nehéz, benne vanília, fahéj és fás ízű jegyzetek találhatók.
  • Színes. Legtöbbjük arany, de sötétebb és könnyebb változatai vannak. A borostyán színárnyalatos ital több hónapos öregítést biztosít a tölgyfából készült égetett hordókban.

Hogy készült a bourbon

Ez a termelés hasonló a skót szalag ipari gyártásához. A fő paraméter, amely az ital teljes technológiáját érinti, az összetevők megfelelő kiválasztása. Az alap recept szerint a jövőben a bourbonnak legalább 51% -át a kukoricának kell lennie.

Ráadásul búza, árpa vagy rozskrém is bevezethető, de ezeket az eltéréseket a gyártó és a gyártás helye határozhatja meg, mivel minden egyes bourbon-típus Amerika minden államában készül.

Bourbon termelés:

  1. A kukoricát összetörik, nagy őrlésű. Ugyanakkor elkészül az árpa - sózva van.
  2. Lehűtés után hozzáadjuk a keveréket, a búzát vagy a rozsot, majd ismét felmelegítjük.
  3. Az erjesztési szakasz a fagyöngy fémes vagy fahordókba való transzfúziójával kezdődik, amelyhez az iszapot hozzáadjuk, az előző főzés előkészítése után kosárnak nevezzük. Ennek a mustnak a százalékos arányának legalább 25% -nak kell lennie.
  4. Dupla desztilláció után a vortát tölgyfahordókba öntjük. Kívánatos, hogy a konténerek újak legyenek, de a hordó vagy a pálinka alatt is használható.

Az ital legalacsonyabb megengedett expozíciója 1 év. Az amerikai törvény kimondja, hogy ha a bourbon négy évnél fiatalabb, a gyártónak ezt meg kell jelölnie a címkén.

Az amerikai whisky természetes körülmények között „öregedik”, így szokatlan ízt szerez. A legtöbb gyártó, mielőtt az alkoholt a szűrőbe töltené, szűrje meg, de van néhány opciója, amelyek megkerülik ezt a folyamatot, és az üledékkel értékesítik.

Hány fokkal bourbonban

Valószínűleg ez az egyetlen olyan ital, amelynek termelését az ország jogalkotási kerete határozza meg, továbbá hogy mennyire kell a kukoricát, a színezékek, aromaanyagok és illatanyagok hiányát szabályozni.

A törvény szerint a desztillátumnak legalább 80% -nak kell lennie, az öregedés százalékos aránya nem haladhatja meg a 62,5% -ot, és a palackok tartalma 40 fokos. Lehet magasabb, de legfeljebb 51%.

A pontos százalék a bourbon márkájától függ, több, de leggyakrabban 43%.

Az ital típusai

A kukorica whiskyt számos kedvenc márkájára osztják, amelyek tartalmában, utóízében és erősségében különböznek.

http://alkogolizma.com/napitki/burbon.html

Hogyan inni és mit kell enni bourbon?

Mindenki, aki jobban megismerkedik az alkohol világával, egyre jobban megérti, az erős italok nagyon változatosak és sokoldalúak. A nagy Whisky családban a Bourbon külön klán. Bourbon (Bourbon), más néven Kentucky whisky - a híres ital amerikai ága. De helytelen lenne azt mondani, hogy csak a termelési régióban különböznek egymástól. A különbségek sokkal nagyobbak.

Először is, ezek a nyersanyagok, amelyek alátámasztják, és ennek eredményeként ízét. Itt nem találja az ír whisky keserű ízét vagy a skót fajták felismerhető füstölt ízét. Bourbon kukorica lisztből készül, ami édesebbé teszi. Ellenőrizze a bourbonot legalább két évig új tölgyfahordóban, belülről égve. By the way, az is lehetetlen megnevezni az USA-ban készült whiskyt, a bourbonot. A termelési régió szigorúan korlátozott - a Kentucky-i Bourbon nevű kerület.

A bourbon használatának feltételei

Mint minden hosszú történetű ital, az amerikai whiskynek saját jellemzői és használati szabályai vannak. Némelyik ismerete segít feltárni a bourbon kifejező és sokoldalú ízét.

Büszke magányban

Az idősebb drága Kentucky whisky összetett csokorának megértéséhez a bourbonot tiszta formában kell inni. Az ideális forma alacsony vastagságú, vastag aljzatú üveg. A csaposok szakmai környezetében a „bourbon” szemüvegei „régi divat”, „pohár”, „rox” néven találhatók. Ez az űrlap lehetővé teszi, hogy gyorsan elkapja az összes árnyalatot és szagot.

Az italt szobahőmérsékleten egy harmadikkal szemüvegbe öntjük, és egy ideig tartjuk a kezében, így a bourbon lehetőséget nyitva. Az ivás előtt az üveg közelebb állhat az arcához, és belélegezheti az illatot. A csokor az expozíció időtartamától függően vanília és fás jegyek, csokoládé, karamell és mazsola árnyalatok, különösen hosszú expozícióval - dohány. Most már megcsinálhatod az első sipet, kicsi, de tartós. Tartsa az italt néhány másodpercig a szájában, hogy az ízlelőbimbók bekapcsolódhassanak. Néhány cseppnek le kell esnie a nyelvre. Az első korty után, kilégzés az orron keresztül.

A jég szükségletét az ital kora és minősége határozza meg. Az idős drága márkák nem hígíthatók jéggel. Feloldódva elfedi a nemes ízt és a finom illatot. Demokratikusabb márkák használata esetén a jég használata üdvözlendő. Segíteni fog az alkoholmentes élesség és az alkoholfogyasztás lágyításában vagy elrejtésében.

Pár teljesítmény

A bourbon erősségének csökkentése érdekében szokás, hogy üdítőitalokkal hígítjuk. Azonnal foglaljon le, hogy ezt csak olcsó tömegmárkákkal teheti meg. Keverjük össze a tízéves whiskyt gyümölcslével vagy kokszkal - a legfőbb istenkáromlással, és csak egy pénzkidobással. Végül is, a keverék nem fogja felismerni az egyedi hangokat és az összetett ízeket.

A hétköznapi márkák legjobb vállalata lesz:

  • gyümölcslevek, különösen alma, cseresznye, citrusfélék;
  • ásványvíz gáz nélkül;
  • Coca-Cola;
  • szóda vagy limonádé.

A kívánt fokozatoktól függően a bourbonot általában 1: 1 vagy 1: 2 arányban hígítjuk. By the way, az amerikaiak voltak, akik a cola szerelmük miatt tették a whisky-cola kombinációt az egyik legnépszerűbb a világon. Valóban, az Óvilágban, ha whisky és hígított, akkor víz vagy gyümölcslé.

Mi a bourbon snack?

A drága alkoholtartalmú italok bourbon használatával járó érdeklődők kövessék a klasszikus szabályokat, amelyek alkalmasak mindenféle whiskyre. Az amerikai kukorica whiskyt, mint az ír és skót rokonait, az ünnep végén, egy digestifen szolgálják fel. A drága, rangos márkák íze kedvezően járt egy jó szivarra.

Más esetekben a bourbon különféle ételekkel jól működik. De emlékezzünk az ital amerikai eredetére, ezért előnyben kell részesíteni a lédús steakeket és más típusú húst, például a sertéshús, a pastrami és a balyk. Az amerikaiak maguk is tovább fokozzák a whisky édes ízét, gyümölcsökkel és csokoládéval harapják.

Bourbon koktélok

Manhattan

Koktél Manhattan - a legendás időtlen klasszikusok. Receptje, amelyet a Báborok Nemzetközi Akadémiája elismert, több mint egy évszázados történelmi és híres szerzővel büszkélkedhet. Az egyik elmélet egy brit politikus, a New York-i magas társadalom hölgyének, Janet Churchillnek az anyja szerzőjének tulajdonította. De ez a tény nem vonzza a figyelmet a koktélra, hanem egy egyszerű összetételre, az íz finomítására és a színtelítettségre.

összetevők:

  • bourbon - 50 ml;
  • vörös vermut - 20 ml;
  • Angostura keserű - 2-3 csepp;
  • cseresznye díszítéshez;
  • jég.

Főzési módszer

  1. Az előkészített üveg tölti fel a tetejét jéggel.
  2. Add hozzá a bourbon, a vermut és a keserű jéggel az üveghez. A szekvencia nem számít. Óvatosan, de alaposan keverjük össze az üveg tartalmát egy bárba.
  3. A vegyes koktélt el kell választani a jégtől, meg kell húzni egy rúdszűrőn - szűrőn vagy egy szokásos otthoni szitán.
  4. A gyönyörű pohárban elkészített italt friss vagy koktél cseresznye díszíti.

California limonádé

California limonádé - ​​egy koktél a "száraz" törvény óta. A Long Island Ice Tea analógiájával egy citrom és egy szódavíz ártatlan italát eredetileg megpróbálta elrejteni.

összetevők:

  • bourbon - 30 ml;
  • szódavíz - 40 ml;
  • friss citromlé - 20 ml;
  • granulált cukor - 1 teáskanál.

Főzési módszer

  1. Jéggel töltött rázógépben adjon hozzá minden összetevőt, kivéve a szódát. Alaposan keverjük össze, amíg a cukor teljesen fel nem oldódik.
  2. Öntsön egy magas highballba vagy hirikenbe, hagyjon néhány jégkockát. Hígítsa a szódát.

Szürke madár

Titokzatos koktélszürke madár jobban ismert bourbon krémmel. Figyelembe véve azt a tényt, hogy a whisky is szerepel a Baileys likőr összetételében, bár az írek, a különböző kontinensek rokonai találkoznak az üvegben.

összetevők:

  • bourbon - 30 ml;
  • krém - 10 ml;
  • Baileys likőr - 10 ml.

Előkészítési módszer:

  1. Minden szükséges komponens viszont jéggel töltött rázógépbe öntik.
  2. Keverjük össze a koktélt egy rázógépben, és öntsük egy szokatlan alakú pohárba. Néhány jégkockát el lehet hagyni.
http://alcoplace.ru/whiskey/kak-pit-burbon.html

Bourbon for Dummies: mit, hogyan és hol inni

Mondd meg őszintén, még ha lenyűgöző alkoholos élményed ellenére még mindig fárasztóan fújsz, és bűnbánatot tart a „bourbon” szóval? Soha nem késő kezdeni a tudomány gránitjához, bár egy jó bourbon-palack előételéhez valami nem olyan kemény lesz.

Az elmúlt 15 évben mindig folyamatosan fogod a Google-t, miért különbözik a bourbon a whiskytől. De, mint mondják, bourbon és most ott. Úgy döntöttünk, hogy saját alkoholtanizmust csinálsz magadnak, még akkor is, ha nem kapsz oklevelet, de biztosan elkezdsz érezni magadat a bárban. Kényelmes, nyissa meg a jegyzetfüzetet és jegyezze fel egy üveg bourbon - kezdjük.

Desztillátum királyi névvel

Hagyja, hogy a francia uralkodók, és nem Bourbon elődei, de biztosan családi presztízset és eleganciát adtak neki. Hála Istennek, Napóleon nem jutott el Bourbonhoz, különben tudjuk, hogy nem kedveli ezt a nevet. A bourbon hazája az Egyesült Államok, nevezetesen Kentucky, ahol tömeges termelése a 18. század végén kezdődött. Jelképes, hogy míg a bourbon az alkohol trónjához való felemelkedését kezdte, maguk a bourbonok elvesztették szuverén hatalmukat.

Bourbon az amerikaiak hívókártyájává vált. A whisky történeti jogai szorosan összenyomódnak az ír és a skótok között, de a bourbon-nál a Yankees ügyesen ugrott. A bourbon és a whisky közötti fő különbség maga a kompozíció: a bourbon legalább 50% -a kukoricából (árpából, rozsból és búzaból) áll. Most már megértette, hogy miért elégedett mosollyal Hruscsov az egész szovjetunióban rohant a kukorica növekvő eszméjével? Bourbonnak saját főzési folyamata van. A kivonat a belsejéből égetett speciális tölgyfahordókban történik, ezáltal a sötét borostyán szín, melyet ezerből fog ismerni.

Hogyan kell inni bourbon

Elsajátítottuk a történeti-elméleti részt, most foglalkozunk az alkalmazott, és pontosabban, meg fogjuk határozni, hogyan és hol a legjobb a bourbont inni. Ha még mindig hozzászokott a whisky és a koksz beavatkozásához a diákok idejéből 50-től 50-ig terjedő arányban, most fel fogjuk emelni ezt a vadembert, és megtanítunk jó ízlést.

Kezdetben - ne is gondolj a bourbon kihúzására a palackból, híres filmes karakterek másolásával, valószínűleg brutálisan fog kinézni, de az ital íze átadja Önt. A Bourbon-t kizárólag pohárból kell söpörni, vastag aljával, hogy az ízlés teljessége mellett értékelni tudjuk az ital színházi színét is. Készítsen egy pár tálcát jéggel előre, vagy küldjön egy pincért, hogy megkapja. A jég nemcsak lágyabbá teszi a bourbon ízét, hanem az aromát több részre is terjeszti.

A bourbon egy gulpban történő ivása hasonló a bűncselekményhez (különösen súlyos, amnesztiához való jog nélkül). Fokozatosan megjelenik a jó bourbon aromája, amely magában foglalja a fűszereket és a gyümölcsök jegyeit. És ha mindent egyszerre önbe önt, akkor csak a részegségét növeli, és a teljes MAXIM kiadás elítélésének tárgyává válik.

Mit kell inni bourbon

A adventurizmus szelleme új érzéseket igényel tőled? Ok, kihívás elfogadott! Moszkvában és Szentpéterváron a legjobb csaposokkal együtt találtuk meg a megfelelő recepteket a bourbon koktélokhoz. Nos, készen áll az "őrült kezek" bekapcsolására?

Önt és a legkevésbé ellenálló utat követve vágyunkat, két részre osztottuk receptjeinket: „Egy kézzel fogom csinálni” és „Houston, problémáink vannak”. Bár a hűvös koktél a bourbon-szal, az a ritka eset, amikor még mindig érdemes összezavarni. De mindannyian bemelegítéssel kezdjük, ugyanakkor megkóstolod.

- Egy balra teszem

fehér Gyümölcs. Kezdjük valamivel egyszerű, de elegánsan. Minden egyszerű, még egy profi csapos vagy anya segítsége nélkül is megbirkózzon. 50 ml Jim Beam bourbon, 100 ml grapefruitlé, 50 ml tonik, valamint egy pár jégkocka az ex szívéből, és töltse fel üveggel. És, voila, már létrehozott egy kis műalkotást. Örökké megcsodálhatná, ha nem lenne olyan jó ízű.

Apple Tonic. És itt jött a tökéletes recept száz százalékos lusta-estettára. Erőfeszítés minimális - a maximális élvezet (ó, ha ez mindig ilyen). És most a pontig: 50 ml-es alma Jim Beam, 100 ml tonik és sok jég lesz szüksége. Nos, ha az összes leírt manipuláció után még mindig van erőd, akkor add hozzá egy alma szeletet. Gratulálunk, elvtárs, tiszteletteljesen befejeztük a "fiatal csapos" játékunk első szakaszát, és most nehezebb a receptekre.

"Houston, problémáink vannak"

Dupla tölgy. Az üveg alján egy kockacukrot kell elhelyezni, és 10 ml víz hozzáadásával összetörni. Igen, a feladat nem könnyű, de a jutalom méltó lesz, higgy nekem. A csepp szó szerint 5 csepp keserű (a pillanat, amikor a google kell), a jég elterjedése, és csak a végén adjunk hozzá 50 ml Jim Beam Double Oak-t. Annak érdekében, hogy végül megüthessék barátaidat a csapos készségekkel, kecsesen préselheted ki a narancslé egy héjból egy pohárba.

Friss Maker. Sürgősen rázzuk a boltba, vagy építsünk valamit otthon, mert itt egyszerűen szükséges. Vegyünk 30 ml Maker Mark bourbon-t, 15 ml-es erősített vinchikát, 15 ml-es aperolit, 5 menta levest és 30 ml grapefruitlét. Mindezt egy rázógépben keverjük össze, és öntsük egy pohárba. És az utolsó érintés egy szelet grapefruit és egy ágacska a mentén. Gratulálunk, létrehoztad az első mini-mesterművet, büszkén átadva az alkohol-intézet diplomáját.

Hol lehet inni bourbon

Ha az első bekezdések után meggyújtották a pohár bourbon fölötti égési vágyat, de a belső csapos nem ébredt fel téged, akkor itt van egy lista azokról a helyekről, ahol mindent meg fog tenni az Ön számára.

1. Rock rock. A név önmagáért beszél: itt meg kell világítania az új barátnőjével Kentuckyból, miközben Moszkva központjában tartózkodik. Amerikai konyha, amerikai szikla a háttérben és természetesen jó amerikai bourbon.

2. "Földrajz". Nem hiszem, hogy ez egy kis rés az iskolai tudásodban, nem, csak találtuk a tökéletes helyet a bourbon földrajzának tanulmányozására. Higgyen el nekem, nagyon sok van ott, mind a tiszta formában, mind a koktélok részeként. Végül Peter tökéletes hely a kellemes önfejlesztéshez.

3. "Múmia Troll". Moszkva egyik leghíresebb étterme, amelyet a névadó csoport részvételével hoztak létre. Hagyja, hogy az étterem mindenekelőtt a tenger gyümölcseiről és élő koncertjeiről ismert, de a jó bourbonról is sokat tudnak. Igen, és nem hallottuk, hogy a Távol-keleti rák legalább egyszer valaki elrontotta a bourbon benyomását.

4. Bourbon Street Whisky bár. A kis bourbon túránknak itt le kell állnia. Több tucat féle whisky és bourbon ízlés szerint. Néhány szemüveg után biztonságosan énekelheti a The Doors "Whisky bar" című dalát, majd a helyzet hitelessége le fog térni - számít, repült az államokba és vissza...

http://www.maximonline.ru/guide/promo/_article/burbon-dlya-chaynikov-chto-kak-i-gde-pit/

Hogyan és mit kell inni bourbon

A Bourbon a legrégebbi ital, összetett és fejlett felhasználási szabályaival az évszázadok során. Gyakran vásárolnak jó amerikai whiskyt, az emberek nem tudják, mi a bourbon, hogyan kell inni, és mit kell enni. Ezt fogjuk mondani a cikkben.

Takarmány etikett

Bourbon egyfajta whisky, amely csak az USA-ban készül. Fő megkülönböztető jellemzője a felhasznált nyersanyag. Ez az ital kukorica és árpa.

Ez a bourbon hosszú története van, így a jó ivás és az asztalhoz való szolgálatának etikettje már régen jött létre. Azonban ne vegye ezeket a szabályokat csak a jó oktatás tiszteletére.

A kiváló minőségű amerikai whisky egy olyan ital, amelynek sajátos illata van, és az íze fokozatosan kiderül. Annak érdekében, hogy teljes mértékben élvezhessük a kiválasztott alkoholt, be kell tartanod a számos bevált hagyományt. Hogyan kell ezt az alkoholt inni?

  • Szemüveget. Hagyományosan a whiskyt kétféle szemüvegből fogyasztják. A választás a megszerzett alkohol kivonatától függ.
    A „legjobb bourbon-fajták” esetében használjon egy „Nosing” -es poharat. A konténer neve magában foglalja az alkohol aromájának teljes nyilvánosságra hozatalát, ezért az üvegnek szűk teteje van a szag koncentrációjához. A "Nosing" -et leggyakrabban a szeszfőzdékben használják a keletkező folyadék kóstolására. A második lehetőség, amely mindenfajta whiskyre alkalmas, egyfajta üveg «Tumbler». Éppen ellenkezőleg, van egy kiterjesztett felső része úgy, hogy az alkoholok eloszlanak, és ne égessék el a nasopharynxot.

A bourbon használata

  • Hőmérsékletet. Az ideális hőmérséklet a whiskynek az asztalra való kiszolgálásához 18-20 ° C. A jó alkoholt általában nem ajánlatos a hűtőszekrényben tárolni - így szinte nem érzi a szagát és ízét, és az ivás csak kellemetlen lesz. Szobahőmérsékleten az alkohol elpárolgása miatt a whisky feltárja csokorát. Annak érdekében, hogy az ízlés minden élményét teljes mértékben megtapasztalhassa, tartsa a poharat egy kicsit a tenyerében. Tehát az alkohol mértéke megnő, és ugyanakkor az íze megnő.
  • Megfelelő használat. Miután megfigyelte a 2 korábbi szabályt, érdemes belebújni a bourbon bájába. Töltsük ki az üveget csak egy negyedre, és tartsuk a tenyerében egy percig. Miután kb. 3-4 cm távolságra hozta az orrát az orrába, vegyél egy kis lélegzetet. Ha a „Tumbler” -t használja, kicsit lerövidítheti ezt a távolságot, de ügyeljen arra, hogy ne égesse magát alkoholokkal. Ezután igyon alkoholt anélkül, hogy azonnal lenyelné. Adja meg az ízét, hogy teljesen kinyíljon. Az orr és a száj kilégzése után. A maradék tartalmat lassan, kis csíkokban itassa fel.

Mit isznak bourbon

Hagyományosan a bourbon egy ital. A hígítást nemcsak nem fogadják el, hanem rossz ízlés jele. Ugyanez vonatkozik mindenféle snackre. Ezeket a szabályokat azonban csak akkor kell követni, ha igazán eredeti, jól éves amerikai alkoholt vásárolt. Más esetekben ezeket a szabályokat még mindig el kell hagyni. Ritka esetekben egyszerűen meg kell inni és inni alkoholt, ha az íze túlságosan alkoholizált és égő. Hígításhoz 2 elfogadott mód van:

  • Ice. Jég hozzáadása akkor megengedett, ha megszerezte az úgynevezett „fehér bourbonot”, amelynek kitettsége kevesebb, mint két év. Ez a fajta alkohol általában szúrós illatú és ízű, ami megnehezíti az ivást. A jég segít enyhíteni az italt. Is adjunk hozzá néhány darab jég lehet alkoholban, amelynek öregedése 4-6 év.
  • Víz. Az alkohol vízzel való hígítása egy új módszer az új ízek felfedezésére. A jégtől eltérően a víz nem lassítja az alkoholok elpárolgását, ami az alkohol illatát adja, így bármilyen öregítési idővel hozzáadhatja azt a whiskyhez. Hagyományosan csak néhány csepp kerül hozzáadásra az üveghez, de ha az íz még mindig úgy tűnik, hogy telített, adjunk hozzá vizet az Ön belátása szerint. Csak ne vigyük túlzásba, a bourbon ízesített víz ivása nem a legjobb megoldás.

Bourbonbarát előételek

Amint már említettük, hagyományosan nem szokás, hogy harapnivalókat szolgáljon fel erre az italra. Emlékeztetni kell azonban arra, hogy az ilyen alkohol, mint a bourbon, hatalmas számú fajral rendelkezik (méz, alma és így tovább).

Ez az oka annak, hogy az italt „aperitifként” vagy „emésztőnek” kell szolgálnia, enni vagy inni. Javasoljuk az alábbi termékeket, amelyek kiegészítik az abszolút bármilyen alkoholt.

Hideg ételek

A jog az lesz, hogy a whisky első lágy sajtok snackjeit (tartlets vagy szeletelve) szolgálják fel. Csak olyan sajtfajtákat kell használni, amelyek nem különböznek az élességtől és a kifejezett ízektől (a legjobb lehetőség - kecskesajt). Egy másik jó lehetőség az alacsony zsírtartalmú, nyers füstölt kolbászok és friss zöldségek. A mandulát, diót vagy mogyorót külön tálba tálaljuk.

Forró ételek

Az ideális megoldás a jamon lenne. Füstölt ez az étel tökéletesen kombinálva a kiválasztott alkohol tölgyfa jegyzeteivel. Jó lenne, ha kis darab vörös húsokat is felszolgálnak, grillezve. Csak ne tegyen sok fűszert, gazdag illata megöl egy csokor bourbonot. Nem javasoljuk, hogy a húst halra cseréljék. A szaga is túl telített, és nemcsak az alkohol aromáját, hanem ízét is megszakítja. Jobb a sushi, a garnélarák vagy a kagyló.

Édes snackek

Sötét csokoládé lesz az amerikai whisky nagyszerű kiegészítője. Emellett mézeskalács cookie-kat, mályvacukrot és dátumokat is szolgálhat. A gyümölcsök közül előnyben kell részesíteni a fehér szőlőt, a banánt és az almát.

Italok, amelyek bourbon iszik

Ha a tiszta bourbon túl éles ízű, vagy egy alacsony árú italt vásárolt, és alkoholt ad, akkor az alkoholt hígíthatja, vagy az alábbi italokkal is igyon:

  • „A whisky és a koksz” az egyik legnépszerűbb koktél a világon, de az ínyencek alig iszik. Az italt hozzáadhatja az üveghez, vagy csak alkoholt iszik vele. Ha édes szóda nem az Ön ízlése, használjon szódát.
  • A legjobb megoldás a „whisky with juice” lenne. Használhatsz semmilyen gyümölcslé, mindez csak a megszerzett bourbon típusától függ. Édes típusú bourbon jobb itallé savanyú, például narancs vagy grapefruit. Nem ajánlott csak paradicsomlét használni.
  • - Whisky és tej. Nem egészen a szokásos módszer az alkohol keverésére, de Amerikában széles körben elterjedt. A tej elkezdték az ital lágyítására a keserűség és égési tulajdonságai miatt. A legjobb, ha ezt a hűvös koktélt iszik.
  • - Whisky kávéval… Kiváló választás a különféle desszertek számára egy pár evőkanál whiskyt a kávéhoz. Szükség esetén a fekete tea hozzáadható. Igyál forró.
http://gradusinfo.ru/alkogol/viski/raznovidnost/burbon/kak-pyut.html

Hogyan kell itatni bourbonot és recepteket koktélok készítéséhez

Bourbon nevű kukorica whisky, amelyet Kentuckyban, USA-ban gyártanak. Ezen ország törvényei szerint csak az italt lehet nevezni, amelynek alkoholtartalma legalább 51% kukoricadesztillátumból áll, és amelyet legalább két évig tölgyfahordóban érleltek.

Minél hosszabb a kukorica whisky öregedése, annál sötétebb az árnyék és a gazdagabb csokor, melyben vanília, fahéj és dohány jegyzetek dominálnak. Az ital ízlése enyhén édes, ezért a bourbonok, mint a bourbon gyakrabban, mint az ír árpa whisky vagy skót skót.

Hogyan kell inni bourbon?

A bourbon éves osztályai elit típusú alkoholok, így saját fogyasztási kultúrájuk van. Ha azt szeretné, hogy megkóstolja, meg kell tudnia, hogyan kell megfelelően bourbonni.

Használati funkciók

Az amerikaiak büszkék a kukorica whiskyre, és idegesek, ha látják, hogy valaki helytelenül kóstolja meg, ezért ennek következtében nem lehetséges a bourbon egyedülálló érzékszervi tulajdonságainak értékelése. Ha egy üveg italt nyert, meg kell tanulnia a használat kultúráját.

  • Bourbon egy digestif. Étkezés után szolgálják fel, hogy megkóstolhassák, sietve, élvezve az ízét és ízét. Küldje el a kukorica whiskyt az étkezés előtt, hiba lesz, mert erős alkohol (40%), és ha üres gyomorban iszol, gyorsan mérgezést okoz. Ebédre vagy vacsorára ezt az italt nem is szolgálják fel, mivel az étel nem hagyja, hogy érezze a hosszú és gazdag utóízét.
  • Bourbon csak egy nyilvános helyen lehet önteni egy üvegből. Az etikett szabályai szerint először egy vékony üvegből készült magas edénybe kell önteni, hogy láthassa az összes nem meghatározó árnyalatát.
  • Az éves bourbon ízlésének optimális hőmérséklete szobahőmérséklet. Az üvegbe öntött ital még egy ideig is felmelegíti a kezét. Egy ilyen nemes whiskyt inni kell tiszta formában. Bourbon, aki kevesebb, mint 6 évig tart, enyhén lehűthet egy jégkocka üvegbe dobásával. A szakértők azt mondják, hogy ennek következtében még jobb lesz egy csokor közepes bourbon. A kukorica whiskyt, amelynek öregedési ideje mindössze 2–4 év, javasoljuk, hogy hűtsük le jelentős mennyiségű jéggel, mivel az aroma túl kemény és még nem is nagyon kellemes jegyzeteket tartalmaz.
  • A bourbon tiszta formában kóstolja meg, és széles pohárból, vastag aljával részeg. Csak egynegyed töltse ki őket. Először megcsodálják az italt, melegítik a poharat a tenyerükben, majd enyhén megrázzák az üveget, és belélegzik az ital aromáját. Ezután vegyen egy kortyot bourbonból, de ne rohanjon el, hogy lenyelje, és lehetőséget ad arra, hogy felfedje az ízének és aromájának minden árnyalatát, lassan áramlik a nyelvre a torkára. A kilégzés után ismét elkapják az illatát. Néhány perc múlva semmi sem történik a szájban, hogy élvezze az utóízet.
  • A színtelen bourbon nemcsak vízzel és jéggel hígítható, hanem koktélok készítéséhez használt kóla, szóda, gyümölcslevek is.

Ismerve a bourbon használatának és megfigyelésének szabályait, élvezni fogod a kóstolást, és ezt a nemes italt a megérdemelt tisztelettel kezeljük.

Mit kell enni bourbon

A táplálékot nem fogadják el a snackeléshez, ez vonatkozik a bourbonra is, így nem kínálhat rágcsálnivalókat. Az amerikaiak gyakran csokoládét, gyümölcsöt és cupcakes-t szolgálnak. Egy ilyen előétel elfogadható, hogy vendégei nem lesznek a rossz ízlés jelei.

Ha nem tudsz erős alkoholt fogyasztani egy sokkal nagyobb mennyiségű snack nélkül, hagyja abba a választékot a marha steakben - a tápláló ételekből jobban megy a kukorica whiskyre, mint mások.

A bourbon lemosása nem megengedett, de a koktélokban is megtalálható. Ez az opció azoknak szól, akik inkább az italokat keverik, vagy nem szeretik az erős alkoholt.

Koktél Manhattan

  • bourbon - 60 ml;
  • vermut "Rosso" - 30 ml;
  • Angostura keserű - 2 ml;
  • zúzott jég - ízlés szerint;
  • koktél cseresznye - 1 db.
  • Öntsünk egy pohárba jeget, ügyelve arra, hogy a falakon csúszjanak.
  • Add hozzá a vermutot, öntsük hátra a bourbonot, adjuk hozzá a keserű utoljára.
  • 20 másodpercig keverjük össze az italokat.
  • Szűrő egy szűrőn keresztül egy koktélüvegben.
  • Díszítsük koktél cseresznyével.

Ez a koktél az egyik legnépszerűbb Amerikában. Ami a recept szerzőjét illeti, a vélemények eltérőek. Csak az ismert, hogy 1880-ban a demokrácia újságában találták meg. A tiszteletreméltó kor és a nagy népszerűség ellenére csak 1961-ben került be az International Bartenders Association gyűjteményébe.

Koktél "Soul Kiss"

  • bourbon - 20 ml;
  • száraz vermut - 20 ml;
  • Dubonne bitter keserű - 10 ml;
  • narancslé - 10 ml;
  • narancssárga spirálhéj - díszítéshez;
  • jég - ízlés szerint.
  • Öntsük össze a zúzott jeget a rázóedénybe, és itassunk bele italt.
  • 40 másodpercig rázzuk fel erőteljesen.
  • Szűrjük át az italt egy koktél pohárba.
  • Díszítsük narancshéjjal.

Az ital íze olyan puha és harmonikus, hogy használata a legtöbb nő számára öröm. Valószínűleg ez az, ami diktálja a nevét.

Kentucky Mule koktél

  • bourbon - 55 ml;
  • friss mészlé - 15 ml;
  • gyömbéres sör - 30–50 ml;
  • jégkockák - ízlés szerint;
  • Egy ágacska menta - díszítéshez.
  • Pohár whisky tele jégkocka.
  • Öntsük bele a bourbonot, adjunk hozzá mészlét, keverjük össze egy bárkanál.
  • Töltsön be gyömbértolyt vagy ale-t.
  • Díszítsük egy ágacska mentával.

Ez a koktél lassan részeg, de nem szokás, hogy szalmát tálaljuk. Az ital kifejezetten frissítő íze van, de valójában nagyon ravasz. Ilyen ital fogyasztása hasonlítható az orosz „fodros” iváshoz: ez gyors mérgezést okoz, amit egy nehéz másnaposság kísér.

Koktél "Régimódi"

  • bourbon - 50 ml;
  • Angostura keserű - 5 ml;
  • egyösszegű cukor - 1-2 darab;
  • szóda (opcionális) - 10-15 ml;
  • jégkockák - hány fog belépni az üvegbe;
  • narancshéj spirál formájában - 1 db;
  • koktél cseresznye - 1 db.
  • Hűtsünk egy széles poharat a fagyasztóba.
  • Töltsön finomított cukrot az üveg aljára.
  • Várjon egy kicsit, amíg a gyógynövény tinktúrája megpuhítja a cukrot, majd gyúrja meg egy madler vagy fakanállal. Rendszeres teáskanál használható, ha kényelmesebb eszköz nem áll rendelkezésre.
  • Töltse fel az üveget jégkockával.
  • Öntsük bourbonba, keverjük össze az üveg tartalmát.
  • Adjunk hozzá egy kis szódát - a koktél lágyabb ízét adja.
  • Díszítsük az üvegeket bogyókkal és héjjal.

Úgy gondolják, hogy ezt a koktélt Harry Truman szerette. Ennek az italnak a receptje több mint 100 éves, és nem vesztette el népszerűségét.

A Bourbon csak az USA-ban készül és csak az egyik államában van. A nevet a település tiszteletére kapta, ahol először jött létre. Az ital kukorica whisky. Idős fajtáit elitnek tartják, tiszta formájukban részegek. A kevésbé tapasztalt bourbon-fajtákat gyakran használják koktélok készítéséhez. Sokan népszerűek Amerika határain túl.

Mi, hogyan és hol inni?

Az elmúlt 15 évben mindig folyamatosan fogod a Google-t, miért különbözik a bourbon a whiskytől. De, mint mondják, bourbon és most ott. Úgy döntöttünk, hogy saját alkoholtanizmust csinálsz magadnak, még akkor is, ha nem kapsz oklevelet, de biztosan elkezdsz érezni magadat a bárban. Kényelmes, nyissa meg a jegyzetfüzetet és jegyezze fel egy üveg bourbon - kezdjük.

Desztillátum királyi névvel

Hagyja, hogy a francia uralkodók, és nem Bourbon elődei, de biztosan családi presztízset és eleganciát adtak neki. Hála Istennek, Napóleon nem jutott el Bourbonhoz, különben tudjuk, hogy nem kedveli ezt a nevet.

A bourbon hazája az Egyesült Államok, nevezetesen Kentucky, ahol tömeges termelése a 18. század végén kezdődött.

Jelképes, hogy míg a bourbon az alkohol trónjához való felemelkedését kezdte, maguk a bourbonok elvesztették szuverén hatalmukat.

Bourbon az amerikaiak hívókártyájává vált. A whisky történeti jogai szorosan összenyomódnak az ír és a skótok között, de a bourbon-nál a Yankees ügyesen ugrott.

A bourbon és a whisky közötti fő különbség maga a kompozíció: a bourbon legalább 50% -a kukoricából (árpából, rozsból és búzaból) áll. Most már megértette, hogy miért elégedett mosollyal Hruscsov az egész szovjetunióban rohant a kukorica növekvő eszméjével? Bourbonnak saját főzési folyamata van.

A kivonat a belsejéből égetett speciális tölgyfahordókban történik, ezáltal a sötét borostyán szín, melyet ezerből fog ismerni.

Hogyan kell inni bourbon

Elsajátítottuk a történeti-elméleti részt, most foglalkozunk az alkalmazott, és pontosabban, meg fogjuk határozni, hogyan és hol a legjobb a bourbont inni. Ha még mindig hozzászokott a whisky és a koksz beavatkozásához a diákok idejéből 50-től 50-ig terjedő arányban, most fel fogjuk emelni ezt a vadembert, és megtanítunk jó ízlést.

Kezdetben - ne is gondolj a bourbon kihúzására a palackból, híres filmes karakterek másolásával, valószínűleg brutálisan fog kinézni, de az ital íze átadja Önt.

A Bourbon-t kizárólag pohárból kell söpörni, vastag aljával, hogy az ízlés teljessége mellett értékelni tudjuk az ital színházi színét is. Készítsen egy pár tálcát jéggel előre, vagy küldjön egy pincért, hogy megkapja.

A jég nemcsak lágyabbá teszi a bourbon ízét, hanem az aromát több részre is terjeszti.

A bourbon egy gulpban történő ivása hasonló a bűncselekményhez (különösen súlyos, amnesztiához való jog nélkül). Fokozatosan megjelenik a jó bourbon aromája, amely magában foglalja a fűszereket és a gyümölcsök jegyeit. És ha mindent egyszerre önbe önt, akkor csak a részegségét növeli, és a teljes MAXIM kiadás elítélésének tárgyává válik.

Mit kell inni bourbon

A adventurizmus szelleme új érzéseket igényel tőled? Ok, kihívás elfogadott! Moszkvában és Szentpéterváron a legjobb csaposokkal együtt találtuk meg a megfelelő recepteket a bourbon koktélokhoz. Nos, készen áll az "őrült kezek" bekapcsolására?

Önt és a legkevésbé ellenálló utat követve vágyunkat, két részre osztottuk receptjeinket: „Egy kézzel fogom csinálni” és „Houston, problémáink vannak”. Bár a hűvös koktél a bourbon-szal, az a ritka eset, amikor még mindig érdemes összezavarni. De mindannyian bemelegítéssel kezdjük, ugyanakkor megkóstolod.

- Egy balra teszem

fehér Gyümölcs. Kezdjük valamivel egyszerű, de elegánsan. Minden egyszerű, még egy profi csapos vagy anya segítsége nélkül is megbirkózzon.

50 ml Jim Beam bourbon, 100 ml grapefruitlé, 50 ml tonik, valamint egy pár jégkocka az ex szívéből, és töltse fel üveggel. És, voila, már létrehozott egy kis műalkotást.

Örökké megcsodálhatná, ha nem lenne olyan jó ízű.

Apple Tonic. És itt jött a tökéletes recept száz százalékos lusta-estettára. Erőfeszítés minimális - a maximális élvezet (ó, ha ez mindig ilyen).

És most a pontig: 50 ml-es alma Jim Beam, 100 ml tonik és sok jég lesz szüksége. Nos, ha az összes leírt manipuláció után még mindig van erőd, akkor add hozzá egy alma szeletet.

Gratulálunk, elvtárs, tiszteletteljesen befejeztük a "fiatal csapos" játékunk első szakaszát, és most nehezebb a receptekre.

"Houston, problémáink vannak"

Dupla tölgy. Az üveg alján egy kockacukrot kell elhelyezni, és 10 ml víz hozzáadásával összetörni. Igen, a feladat nem könnyű, de a jutalom méltó lesz, higgy nekem.

A csepp szó szerint 5 csepp keserű (a pillanat, amikor a google kell), a jég elterjedése, és csak a végén adjunk hozzá 50 ml Jim Beam Double Oak-t.

Annak érdekében, hogy végül megüthessék barátaidat a csapos készségekkel, kecsesen préselheted ki a narancslé egy héjból egy pohárba.

Friss Maker. Sürgősen rázzuk a boltba, vagy építsünk valamit otthon, mert itt egyszerűen szükséges.

Vegyünk 30 ml Maker Mark bourbon-t, 15 ml-es erősített vinchikát, 15 ml-es aperolit, 5 menta levest és 30 ml grapefruitlét. Mindezt egy rázógépben keverjük össze, és öntsük egy pohárba. És az utolsó érintés egy szelet grapefruit és egy ágacska a mentén.

Gratulálunk, létrehoztad az első mini-mesterművet, büszkén átadva az alkohol-intézet diplomáját.

Hol lehet inni bourbon

Ha az első bekezdések után meggyújtották a pohár bourbon fölötti égési vágyat, de a belső csapos nem ébredt fel téged, akkor itt van egy lista azokról a helyekről, ahol mindent meg fog tenni az Ön számára.

1. Rock rock. A név önmagáért beszél: itt meg kell világítania az új barátnőjével Kentuckyból, miközben Moszkva központjában tartózkodik. Amerikai konyha, amerikai szikla a háttérben és természetesen jó amerikai bourbon.

2. "Földrajz". Nem hiszem, hogy ez egy kis rés az iskolai tudásodban, nem, csak találtuk a tökéletes helyet a bourbon földrajzának tanulmányozására. Higgyen el nekem, nagyon sok van ott, mind a tiszta formában, mind a koktélok részeként. Végül Peter tökéletes hely a kellemes önfejlesztéshez.

3. "Múmia Troll". Moszkva egyik leghíresebb étterme, amelyet a névadó csoport részvételével hoztak létre. Hagyja, hogy az étterem mindenekelőtt a tenger gyümölcseiről és élő koncertjeiről ismert, de a jó bourbonról is sokat tudnak. Igen, és nem hallottuk, hogy a Távol-keleti rák legalább egyszer valaki elrontotta a bourbon benyomását.

4. Bourbon Street Whisky bár. A kis bourbon túránknak itt le kell állnia. Több tucat féle whisky és bourbon ízlés szerint. Néhány szemüveg után biztonságosan énekelheti a The Doors "Whisky bar" című dalát, majd a helyzet hitelessége le fog térni - számít, repült az államokba és vissza...

Hogyan kell használni és hogyan kell snacket az amerikai whiskyt?

A Bourbon a legrégebbi ital, összetett és fejlett felhasználási szabályaival az évszázadok során. Gyakran vásárolnak jó amerikai whiskyt, az emberek nem tudják, mi a bourbon, hogyan kell inni, és mit kell enni. Ezt fogjuk mondani a cikkben.

Takarmány etikett

Bourbon egyfajta whisky, amely csak az USA-ban készül. Fő megkülönböztető jellemzője a felhasznált nyersanyag. Ez az ital kukorica és árpa.

Ez a bourbon hosszú története van, így a jó ivás és az asztalhoz való szolgálatának etikettje már régen jött létre. Azonban ne vegye ezeket a szabályokat csak a jó oktatás tiszteletére.

A kiváló minőségű amerikai whisky egy olyan ital, amelynek sajátos illata van, és az íze fokozatosan kiderül. Annak érdekében, hogy teljes mértékben élvezhessük a kiválasztott alkoholt, be kell tartanod a számos bevált hagyományt. Hogyan kell ezt az alkoholt inni?

  • Szemüveget. Hagyományosan a whiskyt kétféle szemüvegből fogyasztják. Választásuk a megvásárolt alkohol kivonatától függ, a „legjobb bourbon-osztályok” esetében a „Nosing” („Eltávolítás”) üveg használatát. A konténer neve magában foglalja az alkohol aromájának teljes nyilvánosságra hozatalát, ezért az üvegnek szűk teteje van a szag koncentrációjához. A "Nosing" -et leggyakrabban a szeszfőzdékben használják a keletkező folyadék kóstolására. A második lehetőség, amely mindenfajta whiskyre alkalmas, egyfajta üveg «Tumbler». Éppen ellenkezőleg, van egy kiterjesztett felső része úgy, hogy az alkoholok eloszlanak, és ne égessék el a nasopharynxot.

Tudod? Amikor a whisky csak népszerűvé vált, az alkoholos szakemberek ezt az alkoholt egy speciális konténerből - «Quaich» - ivották. Ez egy speciális ónbögre, amely két fogantyúval van ellátva. Alakja miatt könnyebb volt elkapni az egész bourbon ízű csokorot. A modern világban ezt az ivási módszert ritkán használják Skóciában és Amerikában a legkifinomultabb bárokban.

A bourbon használata

  • Hőmérsékletet. Az ideális hőmérséklet a whiskynek az asztalra való kiszolgálásához 18-20 ° C. A jó alkoholt általában nem ajánlatos a hűtőszekrényben tárolni - így szinte nem érzi a szagát és ízét, és az ivás csak kellemetlen lesz. Szobahőmérsékleten az alkohol elpárolgása miatt a whisky feltárja csokorát. Annak érdekében, hogy az ízlés minden élményét teljes mértékben megtapasztalhassa, tartsa a poharat egy kicsit a tenyerében. Tehát az alkohol mértéke megnő, és ugyanakkor az íze megnő.
  • Megfelelő használat. Miután megfigyelte a 2 korábbi szabályt, érdemes belebújni a bourbon bájába. Töltsük ki az üveget csak egy negyedre, és tartsuk a tenyerében egy percig. Miután kb. 3-4 cm távolságra hozta az orrát az orrába, vegyél egy kis lélegzetet. Ha a „Tumbler” -t használja, kicsit lerövidítheti ezt a távolságot, de ügyeljen arra, hogy ne égesse magát alkoholokkal. Ezután igyon alkoholt anélkül, hogy azonnal lenyelné. Adja meg az ízét, hogy teljesen kinyíljon. Az orr és a száj kilégzése után. A maradék tartalmat lassan, kis csíkokban itassa fel.

Mit isznak bourbon

Hagyományosan a bourbon egy ital. A hígítást nemcsak nem fogadják el, hanem rossz ízlés jele. Ugyanez vonatkozik mindenféle snackre.

Ezeket a szabályokat azonban csak akkor kell követni, ha igazán eredeti, jól éves amerikai alkoholt vásárolt. Más esetekben ezeket a szabályokat még mindig el kell hagyni.

Ritka esetekben egyszerűen meg kell inni és inni alkoholt, ha az íze túlságosan alkoholizált és égő. Hígításhoz 2 elfogadott mód van:

  • Ice. Jég hozzáadása akkor megengedett, ha megszerezte az úgynevezett „fehér bourbonot”, amelynek kitettsége kevesebb, mint két év. Ez a fajta alkohol általában szúrós illatú és ízű, ami megnehezíti az ivást. A jég segít enyhíteni az italt. Is adjunk hozzá néhány darab jég lehet alkoholban, amelynek öregedése 4-6 év.
  • Víz. Az alkohol vízzel való hígítása egy új módszer az új ízek felfedezésére. A jégtől eltérően a víz nem lassítja az alkoholok elpárolgását, ami az alkohol illatát adja, így bármilyen öregítési idővel hozzáadhatja azt a whiskyhez. Hagyományosan csak néhány csepp kerül hozzáadásra az üveghez, de ha az íz még mindig úgy tűnik, hogy telített, adjunk hozzá vizet az Ön belátása szerint. Csak ne vigyük túlzásba, a bourbon ízesített víz ivása nem a legjobb megoldás.

Bourbonbarát előételek

Amint már említettük, hagyományosan nem szokás, hogy harapnivalókat szolgáljon fel erre az italra. Emlékeztetni kell azonban arra, hogy az ilyen alkohol, mint a bourbon, hatalmas számú fajral rendelkezik (méz, alma és így tovább).

Ez az oka annak, hogy az italt „aperitifként” vagy „emésztőnek” kell szolgálnia, enni vagy inni. Javasoljuk az alábbi termékeket, amelyek kiegészítik az abszolút bármilyen alkoholt.

Hideg ételek

A jog az lesz, hogy a whisky első lágy sajtok snackjeit (tartlets vagy szeletelve) szolgálják fel. Csak olyan sajtfajtákat kell használni, amelyek nem különböznek az élességtől és a kifejezett ízektől (a legjobb lehetőség - kecskesajt). Egy másik jó lehetőség az alacsony zsírtartalmú, nyers füstölt kolbászok és friss zöldségek. A mandulát, diót vagy mogyorót külön tálba tálaljuk.

Forró ételek

Az ideális megoldás a jamon lenne. Füstölt ez az étel tökéletesen kombinálva a kiválasztott alkohol tölgyfa jegyzeteivel. Jó lenne, ha kis darab vörös húsokat is felszolgálnak, grillezve.

Csak ne tegyen sok fűszert, gazdag illata megöl egy csokor bourbonot. Nem javasoljuk, hogy a húst halra cseréljék. A szaga is túl telített, és nemcsak az alkohol aromáját, hanem ízét is megszakítja.

Jobb a sushi, a garnélarák vagy a kagyló.

Édes snackek

Sötét csokoládé lesz az amerikai whisky nagyszerű kiegészítője. Emellett mézeskalács cookie-kat, mályvacukrot és dátumokat is szolgálhat. A gyümölcsök közül előnyben kell részesíteni a fehér szőlőt, a banánt és az almát.

Italok, amelyek bourbon iszik

Ha a tiszta bourbon túl éles ízű, vagy egy alacsony árú italt vásárolt, és alkoholt ad, akkor az alkoholt hígíthatja, vagy az alábbi italokkal is igyon:

  • „A whisky és a koksz” az egyik legnépszerűbb koktél a világon, de az ínyencek alig iszik. Az italt hozzáadhatja az üveghez, vagy csak alkoholt iszik vele. Ha édes szóda nem az Ön ízlése, használjon szódát.
  • A legjobb megoldás a „whisky with juice” lenne. Használhatsz semmilyen gyümölcslé, mindez csak a megszerzett bourbon típusától függ. Édes típusú bourbon jobb itallé savanyú, például narancs vagy grapefruit. Nem ajánlott csak paradicsomlét használni.
  • - Whisky és tej. Nem egészen a szokásos módszer az alkohol keverésére, de Amerikában széles körben elterjedt. A tej elkezdték az ital lágyítására a keserűség és égési tulajdonságai miatt. A legjobb, ha ezt a hűvös koktélt iszik.
  • - Whisky kávéval… Kiváló választás a különféle desszertek számára egy pár evőkanál whiskyt a kávéhoz. Szükség esetén a fekete tea hozzáadható. Igyál forró.

Az ilyen ital, mint a bourbon, sokféle ízzel rendelkezik, így a használat, az elakadás és az ivás lehetőségei végtelenek lehetnek. Győződjön meg róla, hogy a beszámolókban megismerkedik, hogyan ismerkedtek meg ezzel az alkohollal, és hogyan használják a saját módszereit.

Bourbon - mi az?

Bourbon egyfajta whisky, amelyet hagyományosan az USA-ban gyártanak. Ez egy aranyital (lásd a fotót) a fahéj és a vanília illatával.

A whiskyt az egyik legnehezebb italnak tartják, de szinte minden országban van saját alkoholtípus. Bourbon hivatalosan az Amerikai Egyesült Államok nemzeti itala. A bourbon híres márkái a Four Roses, Wild Turkey. A Maker's Mark a legrégebbi hagyományos Kentucky-lepárló.

Ital története

A bourbon története a 18. század végén kezdődik Bourbon kerületében. A kerület a Bubon-dinasztia tiszteletére kapta nevét XVI. A XVII. Században a skót és az ír bevándorlók képesek voltak whiskyt lepárolni, majd tölgyfahordókban tartották. Az ital körülbelül 75% -át Bourbonban gyártják.

Bourbon megyében a legjobb italt készítették, így hamarosan a whiskyt „bourbonnak” nevezték. Az ital 1821-es hirdetése elérte a napjainkat, bár ez az esemény már régóta ismert volt.

Bizonyíték van arra, hogy Eliya Craig Rev. Ő volt az első, aki elkezdett ellenállni a whiskytől az égett hordókban, így az ital teljesen új ízűvé vált.

Van egy legenda, amely szerint az égett hordók véletlenszerűen kiderültek. Amint az ilyen hordók gyártója véletlenül elrontotta őket, de sajnálta, hogy eldobta a rossz árukat. Úgy döntött, hogy egy italt küld a folyóra New Orleans-ba ugyanabban a hordóban.

A szállítás során az ital javította ízét és aromáját. Egy példátlan ital létrehozott egy érzést, a helyiek most már csak "Bourbon whisky" -t rendeltek.

1873-ban fordult elő az ital története. Abban az időben Bourbon lett az Egyesült Államokban a legnépszerűbb ital, az úgynevezett "amerikai vér". Ebben az évben, Carrie Nation, a férj, aki meghalt a részegségből, a hasonló gondolkodású emberekkel együtt megpróbálta meggyőzni a cowboyt, hogy hagyják abba az ivást.

Az ilyen alkoholellenes kampány hozzájárult a whisky hírnevének romlásához. 1920-ban elfogadták a „száraz törvényt”, amely szintén befolyásolta az ital sorsát. Bourbon csak akkor került értékesítésre gyógyszertárakban, mert azt illegálisan is lehetett beszerezni. Az ital nagyon drága lett.

A tilalom hatályon kívül helyezése után Bourbon az Egyesült Államok nemzeti italának nevezték el.

A bourbon színe, íze és aroma

A Bourbon egyfajta whisky, amely különleges íz-, aroma-, technológiai és termelési szabályokkal rendelkezik. Annak érdekében, hogy az italt "Bourbon" -nak lehessen nevezni, szükséges, hogy megfeleljen az alábbi követelményeknek:

  • az ital részeként gabonafélék keverékét kell tartalmaznia, amelyek közül nagy része kukorica (a teljes tömeg mintegy ötvenharmada);
  • bourbon-t tölgyfahordóban kell tartani, belülről égett, két évig;
  • az italgyártás csak az Egyesült Államokban engedélyezett;
  • a készítmény nem tartalmazhat aromákat, színezékeket és ízfokozókat;
  • a lepárlás csak nyolcvan százalékos vagy annál kisebb erődítményben engedélyezett.

A kész bourbon gazdag, sötét arany színű, ami kora közepette közel áll a borostyánhoz. Minél hosszabb ideig érlelhető az ital tölgyfahordóban, annál sötétebb a színe, amikor a palackot töltik.

A Bourbon édes ízű és kellemes aromájú, fahéjas vaníliára emlékeztet. A hordók elöregedése miatt az ital íze kifejezettebb, mint más típusú whiskyé. Fontos szem előtt tartani, hogy az értékesítés tiszta bourbon, és más típusú alkoholos italokkal keverve.

Mi különbözik a whiskytől?

Mi a különbség a bourbon és a whisky között? A bourbon sajátossága, hogy a kukoricát a termeléshez használják, és nem az árpát. Ráadásul szokás, hogy belsőleg töltött tölgyfahordókban tartsuk. Szintén az Egyesült Államokban kell előállítani és üvegedényekbe önteni.

A bourbon erőssége nem kevesebb, mint 40%.

Az ital leghíresebb gyártói a "Jim Beam", a "Town Branch" és a "Woodford Reserve". Ezek mind Kentuckyból származnak. Tennessee a bourbon népszerű gyártási helyszíne az Egyesült Államokban.

Ezen a területen a kapott italt Tennessee whiskynek hívják, a leghíresebb helyi képviselő a „Jack Daniel's” bourbon márka.

Ez az ital különbözik a Kentuckyban előállított italoktól, mivel a whiskyt a tölgyfahordókba való továbbítás előtt szűrjük át egy juhar faszénen.

A bourbon típusai

Az italt az expozíció időtartamától függően osztályozza. A következő típusok vannak:

  • "Egyenes bourbon" - az úgynevezett tiszta bourbon, legalább két évig öregítve. A technológia egyéb alkoholok hiányát, a termék színező- vagy ízesítését jelenti.
  • A „kevert” vegyes ital, más alkoholokat is tartalmazhat.
  • A "Blended Bourbon Whisky" egy olyan ital, amelyet több bourbons keverésével készítenek. A Straight bourbon egy részének legalább 51% -nak kell lennie.
  • "Méz" - mézbourbon, az egyik legeredetibb típus. A faj leghíresebb képviselői a „Jim Beam Honey” vagy „Jack Daniel's Honey”.
  • A „hordó bizonyíték” egy hígítatlan ital, amennyire csak lehetséges. Skóciában „hordós ereje”.
  • "Hígított bourbon" - az ital erőssége 40% alatt van.
  • Az amerikai kevert whisky egy bourbon és rozs whisky keverékéből készült ital.

Termelési jellemzők

A whisky-termelés egyik jellemzője a Bourbon megyében, hogy a Kentucky-i víz különleges összetételű: nem tartalmaz vas-tartalmat. A természetes szűrés lehetővé teszi, hogy igazán nemes italt kapjon. A Bourbon márka Négy Rózsa egy klasszikus whisky, amelyet Kentuckyban készítettek.

A Bourbon-termelés a gabona előkészítésével kezdődik. A gabonakeverék 51% kukoricából áll, a fennmaradó 49% búza, rozs, árpa. A gabonakeveréket erjesztjük, sűrítjük és desztilláljuk. Az italt tölgyfahordókban érlelik, hogy megkapja a végső ízlést és aromát.

A szokatlan a raktárak, ahol a bourbonot tartják. Egy ilyen raktár különböző szintjein a hőmérséklet más, ami azt jelenti, hogy az öregedés után az ital íze is eltérő lesz. Annak érdekében, hogy az íze állandó legyen, több különböző ital keveredik. Ezután a bourbonot szűrjük és palackozzuk.

Hogyan kell inni?

Annak érdekében, hogy teljes képet kapjunk a bourbonról, tudnod kell, hogyan kell megfelelően itni.

Alapvetően a bourbon digestifként szolgál. Ez a whisky egyenesen a palackból történő ivása mozogásnak tekinthető.

Általában speciális palackokba öntik, amelyek alakja hangsúlyozza az ital ízét. Ami megrázza a szemüveget, igyál a régi üvegből, vagyis vastag alsó szemüvegből.

Skóciában van egy másik hagyomány: itt az italt quaichból - kétkezes óncsészékből - fogyasztják.

Inni bourbon lassan, hogy érezze az ízét. Először is, az üveg felmelegszik a tenyerekben, majd egy kicsit megrázzuk, és csak egy kis whisky részeg.

Az ital hosszú befejezéssel rendelkezik. Jól megy a rum, krém.

Néhány jégkockát hozzáadhat hozzá. Amikor megolvad, a víz átalakítja az ital ízét. Bourbon nem kerül azonnal fogyasztásra, mivel hosszú utóízzel rendelkezik.

Bourbonnak nemcsak megfelelően kell inni, hanem megfelelően eszik. Van egy bizonyos termékcsalád, amelyet a bourbon-szal együtt szolgálnak fel.

Korábban a leggyakrabban gyümölcs- és keményfajták voltak, de idővel a termékek listája kibővült.

A mai napig a bourbon snack halak és tenger gyümölcsei, amelyek közé tartozik a főtt vagy sült garnélarák és az osztriga. Ami a halat illeti, akkor a pisztráng vagy a lazac a legjobb a whisky számára.

A bourbon-t gyakran csokoládéval, szőlővel, valamint amerikai mályvacukorral, sushivel és rizsgel Japánban, valamint krémsajtokat fogyasztják Angliában. Oroszországban és Ukrajnában, valamint a poszt-szovjet térség országaiban gyakori, hogy bourbonot harapnak jól elkészített hússal (sertés- és marhahús).

Hasznos tulajdonságok

A bourbon hasznos tulajdonságai összetételének köszönhetően. Mivel az ital kukoricából készült, A, B, PP vitaminokat tartalmaz. Szintén találtak olyan ásványi anyagokat, mint a foszfor, kálium, vas, nátrium.

Ez egy alacsony kalóriatartalmú ital (110 kg / 100 g), mérsékelt mennyiségben felhasználható azok számára, akik túlzott súlyt szenvednek.

A torok betegségeiben a bourbon 1: 1 arányú hígítása kiváló. A whisky dió tinktúrája segít a hörghurutban.

Mint minden más alkoholtartalmú ital, az amerikai whisky tökéletesen felmelegíti és tonizálja a testet.

Főzés felhasználása

A főzés során a bourbon koktélok készítésére szolgál. Jól megy, a koksz.

Ahhoz, hogy az USA-ban népszerű koktélt kapjunk, egy 50 ml-es rázógépben, 150 ml cola-ban keverjük össze, és adjunk hozzá jeget. Igyon egy italt egy szalmán keresztül.

Készíthet egy koktél Ward Eight Cooler-t is. Ehhez keverjük össze 60 ml-es rázógépben, 20 ml citrom- és ananászlével. Díszítsük az üveget citrommal.

A Bourbon-t széles körben használják néhány étel elkészítéséhez. Könnyen helyettesítheti a whiskyt számos receptben. Az italt gyakran húst, halételeket használják.

Például főzhet egy finom sült bourbon mártással. Az edény elkészítéséhez 1 kg marhahús, hagyma, 400 g szalonna, tejföl, savanyúság, citrom, whisky szükséges. A húst részekre vágjuk, sózva, fűszerekkel fűszerezzük.

Ehhez hozzáadott egy citromlé, 20 ml bourbon, hagyma. A húst 5-6 órán át marináljuk. Aztán átadja a kenyérpirítóba, és a marhahús sertéshúsra kerül. Ezután adjunk hozzá 500 g tejföllel vagy tejszínnel, szeletelt pácolt uborkával, majd további 20 percig pároljuk.

A sült nagyon sűrű, jól megy a tészta vagy a burgonyapürével.

Hogyan lehet otthon?

A híres bourbon analógja otthon főzhető. Nem olyan nehéz, mint az első pillantásra. Amerikában például ma sok gazdálkodó egyedül készíti ezt az italt.

Az előkészítéshez kukoricát, malátát, gabonakeveréket, élesztőt, vizet kell szükségünk. Először meg kell vásárolni kukorica vagy kukorica zabkása (kapható lesz a termék 51% -a). A malátákat boltokban lehet megvásárolni, búzából, árpából, rozsból.

A teljes tömeg 25% -át teszi ki. A házi bourbon száraz keverékének 24% -a puha gabonafélékből áll (ezek zab, rozs, árpa, búza).

Az élesztő "élő", fontos, hogy különös figyelmet fordítson a termék eltarthatóságára: a frissebb élesztőre, annál jobb.

Először meg kell főzni a kukoricadarabot, amelyet folyamatosan keverni kell, hogy ne tapadjon az aljáig. Amikor a jövő mash forralja, hagyjon enyhén lehűlni. Ezután a malátát a teljes száraz nyersanyag 25% -ának arányában adják hozzá a főzéshez.

Bragát alaposan összekeverjük, hőmérséklete 45-50 fok. Miután a keveréket egy kicsit infundáljuk, élesztőt adhatunk hozzá. Bragának 30 Celsius fokos hőmérsékleten kell lennie. Ezután a folyadékot 2-3 hétig erjesztjük.

Ezt követően a kapott alkoholt kétszer desztilláljuk.

A házi bourbon készítésének következő lépése az öregedés. Ha nincs tölgyfahordó, tölgyfűrészekkel, kéreggel vagy deszkákkal lehet megtenni. Egy kis mennyiségű tölgyanyagot helyezünk az üvegtartály aljára, majd az alkoholt öntjük. Tárolja sötét, száraz helyen.

A bourbont kizárólag tisztított vízzel hígítjuk.

A bourbon és a kezelés előnyei

Ennek az italnak az előnye a népi gyógyászat ismert volt. Antioxidánsokat tartalmaz, amelyek gátolják a szabad gyökök destruktív aktivitását.

Az ital kis adagjai hozzájárulnak a vérerek terjeszkedéséhez, csökkentik a vérnyomást. A Bourbon a szív- és érrendszeri betegségek kiváló megelőzése.

Az ital pozitív hatással van az epe képződésére: az epe kevésbé viszkózus.

A bourbon alapján a galagonya tinktúra, amely tökéletesen segít a tachycardia kezelésében, az alvási problémák. Ehhez 30 csepp tinktúrát fogyasztanak naponta 3-4 alkalommal étkezés előtt.

Az ital tökéletesen segít a dizentériában, az emésztőrendszeri problémákban.

Bourbon kár és ellenjavallatok

A testre ártalmas ital túlzott mértékű használata, valamint az egyéni intolerancia. Ez az erős alkoholtartalmú ital nem ajánlott szoptató és terhes nők, gyermekek számára. Ezek kategorikusan ellenjavalltak. A túlzott alkoholfogyasztás alkohol mérgezéshez vezethet.

http://alco-pro.com/drugoe/viski/kak-pit-burbon.html
Up