Kövér zsír fele centiméter vastag egy serpenyőben 5 percig.
Lassú tűzhelyben, sütés közben 10 percig sütjük meg a zsírt.
termékek
Salo - 500 gramm
Póréhagyma - 400 gramm
Bolgár bors (piros) - 2 db
Őrölt pirospaprika - 1 gramm
Őrölt fekete bors - 2 gramm
Petrezselyem - 1 csomó
Só - ízlés szerint
A termék előkészítése
1. 5 mm vastag szeletekre vágott szalonna.
2. Húzza 400 gramm póréhagyma és vágja szeletekre.
3. Mossunk 2 paprikát, magjukat, magoktól szabadítsuk meg, vágjuk 0,5 cm vastag gyűrűkbe.
4. A petrezselymes zöldeket vágjuk.
Hogyan pörköljük bolgár zsírban egy serpenyőben
1. Töltsön szalonna szeleteket előmelegített száraz serpenyőre, sóra és sütjük, keverés közben, közepes lángon 10 percig, amíg aranybarna. Ezután tegye a sült szalonnát egy tányérra.
2. Töltsön hagymát egy serpenyőben, olvasztott zsírral, 5 percig sütje meg alacsony hőmérsékleten. Ezután megszórjuk a hagymát pirospaprikával, keverjük össze.
Hogyan lehet a zsírt bolgárul lassú tűzhelyen sütni
1. Töltsön szelet szalonnát egy cserépedénybe, adjon hozzá sót. Főzzük sütés / sütés üzemmódban 15 percig, a fedél nyitva tartásával. Ezután tegye a zsírt egy tányérra.
2. A multicooker tálának alján a zsírból maradt zsírban tedd a hagymát, gyűrűkre vágjuk. Sütjük 10 percig sütés / mély sütés üzemmódban a fedél nyitva. Ezután megszórjuk piros paprikával, keverjük össze.
Hogyan szolgáljuk fel a sült szalonnát bolgárul
1. Tegye a sült hagymát zsírral egy tányérra, és mindent fekete borssal szórjon.
2. Díszítsük az edényt bolgár paprika gyűrűjével, és a petrezselyemmel töltsük fel.
termékek
Salo - 100 gramm
Csirke tojás - 2 db
Só - ízlés szerint
Hogyan pörköljük zsiradékot tojással egy serpenyőben
1. Vágjon 100 gramm szalonnát 0,5 cm vastag szeletekre.
2. Tegye a zsírtartalmakat egy előmelegített száraz serpenyőre, adjunk hozzá sót és sütjük mindkét oldalról közepes hőre mindkét oldalon 5 percig.
3. Öntsünk 2 tojást a serpenyőbe, sütjük 3 percig egy vagy mindkét oldalon.
Hogyan sütjük a szalonnát tojással egy lassú tűzhelyen
1. Helyezze a szelet szeletet a multicooker tálba, ne csukja be a multicooker fedelét. Állítsa be a sütés / sütés módját, a főzési időt 15 percig.
2. Ezután öntsünk 2 tojást a tálba, főzzük sütés / mély sütés üzemmódban 5 percig a fedél nyitva.
A hagymával sült szalonna ízletes, enyhén édes étel a hagyma miatt. Nagy snack! Nézze meg a receptet, hogy lépésről lépésre elkészítse ezt a snacket fényképekkel.
A hagymás sült szalonnát egyszerűen és gyorsan főzzük. Még egy magányos élő ember is könnyen megbirkózik e csodálatos étel elkészítésével. Ha igen, akkor sikerül. Itt van, hogyan főztem:
1. A boltban már szeletelt szalonnát vettem húsréteggel. Bármilyen zsírt vehetsz, de szeretem pontosan zsírt egy húsréteggel.
2. Csomagolja ki és vágja le a terméket tetszőleges darabokra.
3. Hámozott hagymafejeket és nagy darabokra vágjuk. Olyan finom. Pörköléskor a hagymát lágyabbá válik, mintha kisebb lenne.
4. A serpenyőt zsír nélkül felmelegítette (sütés közben a zsír felszabadítja a zsírt) és a zsírrészeket belehelyezi. Pörkölve, amíg a fény arany nem alacsony hőmérsékleten.
5. Forgatta a szalonnát a másik oldalra, és sült, amíg arany. Így az összes 500 gramm termék túlfőtt.
6. Gyűjtsük össze a pörkölt szalonnát egy serpenyőben, hozzáadunk apróra vágott hagymát, keverjük össze, és tovább sütjük egy tál szalonnát.
A sütés, bors ízlés szerint, só, újra keverjük össze és sütjük, amíg kész.
Megjegyzés:
A főzés végén a hagyma átlátszóvá válik, és világos arany színárnyalatot kap.
Tanács:
A sütési termékek teljes folyamata jobb, ha alacsony hőfokon végezzük.
7. Miközben a sült szalonna főtt, nagyon egyszerű salátát, friss uborkát és majonézet készítettem. Íz szerint sózva.
Az elkészített étel az asztalon tálalható és forró. Nagyon finom hideg, még csak kenyérrel is, mint snack. Add hozzá a pácolt uborka, és általában ízletes lesz. És, ahogy a szomszédom azt mondta: ha egy kicsit több vizet iszik, akkor már igazi ünnepség lesz.
A kész étel több napig tárolható a hűtőszekrényben, ha csak saját magadat főzött, és nem használta egyszerre.
Reméljük, hogy az én egyszerű receptem: "Sült szalonna hagymával" tetszik.
Bon étvágy és jó hangulat az Ön számára!
http://vkusno-vsem.com/zharenoe-salo-s-lukom/A hideg időjárás megjelenésével különösen nehéz lesz karcsú maradni, mivel a test makacsul igényel valamit tápláló és ízletes. És tudva, hogyan kell ízletes zsír- vagy zsírtartalmú ételeket fogyasztani egy serpenyőben otthon, lehetetlen ellenállni a kísértésnek, hogy ilyen gyomor ünnepét rendezzük. Természetesen haszontalan, hogy túlságosan magas kalóriatartalmú menübe lépjünk be, de néha még mindig megengedheted magadnak, hogy feladd a nyugalmat és próbáld ki a tiltott tidbitot.
És mivel úgy döntöttünk, hogy lédús pörköléssel szívesen fogadjuk magunkat (vagy szerettüket), meg kell tanulnunk, hogyan kell ízletesen főzni. Egyáltalán nem nehéz, a lényeg az, hogy ne tévessünk el egy terméket választani, és a serpenyődobozból egy nem-tapadó vagy vastag aljával töltsük fel kedvenc serpenyőjét.
Finom sütés csak puha zsírból készül, amelyben nincsenek kemény csíkok.
Választás esetén ajánlatos a sertéshús hasított részének olyan részét használni, ahol a fehér zsírréteg húsdarabokkal van szétterítve.
Ne vásároljon túl zsírtartalmú zsírt - valószínűleg egy középkorú állatból származik, ami azt jelenti, hogy ugyanazon kemény vénák jelenléte valószínűsíthető.
Természetesen a legjobb, ha egy terméket választanak a kóstolás folyamán, mert az íze meghatározható és lágysága, valamint az idegen ízek jelenléte. A jóhiszemű eladó mindig a zsákot próbálja meg a potenciális vevőnek. Ha nem hajlandó megtenni, akkor jobb, ha keres egy több szálláshelyet...
Mindig melegen kell enni, mert fagyott formában elveszti gasztronómiai fellebbezését.
A legjobb, ha az illatos kezelést főtt burgonyával, zöldhagymás tollakkal és fekete kenyérrel tálaljuk. Finom!
Kínálunk, hogy megpróbáljuk az eredeti receptet a kedvenc termékünk sütésére friss paprikával. Ez a zöldség könnyedséget ad egy meglehetősen magas kalóriatartalmú fűszeres kezelésnek, és a póréhagyma egyedülálló ízű. Az edény jól forralva ropogós burgonya chips-tel.
A hagymával sült hagymát a tetejére helyezze el a friss bors vékony gyűrűit. A második módja annak, hogy kiszolgálja a zöldséget, hogy a serpenyőben 2-3 percig tartsa a maradék zsírt. A borsot félig sült.
A tetejére finoman apróra vágott petrezselyemmel megnedvesítjük, és melegen tálaljuk. Különböző tálalva hámozott burgonyagumókat, sós vízben főzve. Töltse meg őket olajjal, nem szükséges.
Ahhoz, hogy a családot egy bőséges ebédre vagy vacsorára táplálja, nem szükséges felsőfokú szakács. Megtudjuk, hogyan kell otthon kóstolni a friss zsírt egy serpenyőben, távolítsunk el egy darab peritoneumot a fagyasztóból, és folytassuk a főzéshez. Csak néhány perc - és az étvágygerjesztő hús ízek kezdik hallani a konyhából, amit senki sem tud ellenállni...
http://tvoi-povarenok.ru/kak-pozharit-salo-na-skovorode.htmlA Salo nemcsak az ukrán konyha finomsága, hanem sok más nemzet ízlése is. A készítmény elkészítése során sajátos ízű és ropogós szerkezetet szerez. Ez a fajta zsír, bár magas kalóriatartalmúnak tekinthető, de sok tápanyagot is tartalmaz. A termék más ételekhez is mellékelhető, oldalsó ételekkel és fekete kenyérrel, valamint külön önálló snackként. Nem mindenki tudja, hogyan kell sült zsírt egy serpenyőben, hogy ne égjen, és nem száraz. A házi készítésű tippekre hivatkozva megtudhatja, hogyan lehet könnyen és gyorsan sütni a sertészsírt.
A kész ételhez puha és puha lett, a fiatal sertésbacont előnyben kell részesíteni. Az ilyen zsír nem lehet zsír, különben a régi termék megvásárlásának valószínűsége nő. A durva vénák jelenléte rossz minőségű állati zsírt is jelez.
Tipp A főzéshez egy serpenyőben ideális zsírtartalmú húsok bevonásával.
Füstölt szalonna süthető, valamint nyers, telített az ételek egyedi ízével, és fűszereket ad hozzá. A sós termék a különböző technológiákkal rendelkező receptek szerint sütésre alkalmas.
A szalonna előkészítése vékony darabokra vágva, kb. Fél centiméterenként. Opcionálisan csökkentheti vagy növelheti a szeletek méretét. A fagyasztott szalonnát ajánlott először szobahőmérsékleten leolvasztani.
Sokan úgy vélik, hogy a sült zsírral való főzés veszélyes, mert a sütés során olyan anyagokat képeznek, amelyeket az emberi test nehéz megemészteni. Ezért a gyomor-bélrendszeri problémákkal küzdő embereknek el kell hagyniuk egy ilyen snack használatát. És másoknak csak meg kell főzniük ezt a sertéshúst, és mérsékelten használniuk kell élelmiszerekben.
Annak érdekében, hogy a finom zsírt megfelelően sütjük, egy serpenyőre van szükség vastag fenékkel vagy tapadásmentes bevonattal. Közepes intenzitású fűtés olaj hozzáadása nélkül. Alján terjessze ki az elkészített darabokat, és helyezze őket egy rétegbe, hogy kényelmes legyen. A terméknek borsnak és sónak kell lennie, majd kb. A forgácsolózsír, a főzés addig folytatódik, amíg egy aranyréteget nem képez. Figyelembe kell venni azt a tényt, hogy a fedelet nem szabad lezárni, mivel az alatta levő szeleteket nem főzzük és nem pörköljük.
A sertéshús zsírt nem csak egy rácsban, hanem a téten is megpirítjuk. Az ilyen főzés inkább alkalmas egy piknikre, ahol a szén éget. A szeleteket kebab formájában nyársra húzzuk, és körülbelül öt percig sütjük, amíg egy ruddy kéreg meg nem jelenik. Ez a módszer magában foglalja a nyárs állandó fordulását, különben a termék gyorsan éghet. Az edény lédús és nagyon illatos.
A hagymás zsír egy serpenyőben egy klasszikus házi készítésű recept. A nyers szalonna darabjai fűtött edényben terjednek és kb. Tíz percig sütik folyamatosan. Ezután hozzáadjuk a hagymakarikákat, és a snacket sózzuk. Az összetevők ugyanannyi időt készítenek, nem felejtve el keverni. Amikor a hagyma aranyszínű árnyalatú lesz, az étel készen áll.
Ízletes étel otthon kapható főtt tojás vagy ropogós sütés, amely ropogós zsíros darab. Ez az összetevő tökéletesen kiegészíti a borscs, a gombóc vagy a kerek burgonya ízét.
A recept ennek a receptnek a jobb, ha zsírt vesz, hanem húsréteggel. Meg kell mosni, szárítani és vágni két centiméteres rudakba. Javasoljuk, hogy a terméket egy mély serpenyőben vagy vastagfalú serpenyőben sütjük. Először is, a főzés alacsony hőmérsékleten történik a fedél alatt, amíg az összes zsír meg nem olvad.
Tipp A nem égett megrepedésekhez folyamatosan keverni kell, kis mennyiségű vizet is hozzáadhat.
Egy kilogramm szalonnára körülbelül egy órányi sütés szükséges. Ha a szeletek szárazak, akkor a szűrőedénybe helyezik, hogy a felesleges zsír elvezethessen. A főzőlapot több hónapig tárolhatja a fagyasztóban.
Frissen vágott szalonnát, száraz serpenyőben és sóban helyezzük. Öt percig sütjük mindkét oldalon közepes lángon. Ezután adjuk hozzá a tojásokat, és addig sütjük, amíg kész (kb. Három perc). Száz gramm sertészsír elég lesz ahhoz, hogy két tojást használjon. A végén lévő étel zöldekkel egészíthető ki.
A pörkölt szalonnás rágcsálókat melegen kell szolgálni, mivel lehűl, elveszíti ízét. Köretként általában főtt burgonyát használnak, melyet leginkább az állati eredetű termékkel kombinálnak. A bolgár paprika és a petrezselyem nemcsak az edényt díszíti, hanem a telítettséget is. Szintén nagyszerű kombináció érhető el, ha sült sertésszeletet tálalnak fekete borodino kenyérrel.
Sertésbacon népszerű a főzéskor otthon. Tápláló és ízletes, és a pörkölés nem okoz nehézséget, és nem sok időt vesz igénybe. Ez a snack nemcsak ebédre vagy vacsorára, hanem reggelire is felszolgálható. Megfelelően főtt szalonna fog csalódni a háztartásoknak és meglepni fogja a vendégeket.
http://vdomeeda.ru/kak-zharit/salo-na-skovorode.htmlRántott szalonna hagymával - ez egy igazi férfi reggeli - nagyon gazdag és ízletes. Néha vacsorát készítek. Kiderült, hogy elég kövér, de fekete kenyér és zöld hagyma szükséges!
A zsírnak elég zsírosnak kell lennie a húsrétegekkel. Vágjuk lemezre, majd kis darabokra.
http://povar.ru/recipes/jarenoe_salo_s_lukom-11410.htmlA hagymával sült zsír az ukrán konyha nemzeti étele. A zsír általában az ukrán konyha jellegzetessége, sült szalonnával hagymával ízletes és kielégítő étel, amely tökéletesen alkalmas az erős alkoholos italok készítésére. A harapnivalók főzéséhez a zsírt egy kis húst kell venni.
Ahhoz, hogy ilyen receptet készítsünk az ukrán konyhára, mint a sült szalonnát hagymával, sok idő és termék nem lesz szükség. Friss szalonna botokra, sóra és borsra vágva és serpenyőben helyezzük. Sütjük meg a zsírt a közepes hőig, amíg enyhén aranyos lesz. Adjunk hozzá a zsírra vágott félgyűrűhagymát. Mindent addig sütjük, amíg a hagymát arany színnel színezzük. Készült sült szalonna hagymával, szolgálhat.
http://kashewar.com/recipes/zharenoe-salo-s-lukomSalo az ukrán konyha hívókártyája. Ízletes és egészséges, bár nem teljesen étrendi, de racionális felhasználással élvezheti ezt a terméket. Hogyan kövessük a zsírt? Nagyon egyszerű. Most még több.
Ha a termék fagyasztóból van, akkor azt le kell fagyasztani. Ezt az eljárást szobahőmérsékleten végezheti el. Salo nem sós. Most vágja le a terméket 0,5 cm vastag sávokba vagy sávokba, természetesen nagyobb vagy kisebb lehet, de a sütési időt a vizuális megfigyelések szerint kell beállítani.
Vegyünk egy tiszta edényt vastag aljjal. Melegítsük fel közepes hőre. Ne adjunk hozzá semmilyen zsírt, mert a zsír feleslegben van. Most terjessze ki a szeletelt terméket egy rétegben, így könnyedén elfordíthatja a darabokat. Kapcsolja le a tüzet egy kicsit. Só és bors. 5 perc múlva fordítsuk el a zsírt a másik oldalon. Amikor a terméket aranykéreg borítja - készen áll.
Most eltávolíthatja a zsírt a serpenyőből, és tegye egy tányérra. A zsírban kis mennyiségű hagymát és paprikát kell megsütni. A zöldségeket elég vastag gyűrűkké vágjuk. Ezt a szépséget elterjedt a szalonnával, friss zöldekkel meghintjük, és addig tálaljuk, amíg lehűl.
A tojást zsiradékon is megsütjük. Mindegy. A terméket arany kéreg borítja - küldje el a szükséges számú tojást a serpenyőbe és sütjük, amíg kész. Só és bors egy tálba tálalás előtt.
A zsírtartalmú burgonyát is megpirítjuk. Az elv ugyanaz. A szalonnát egy száraz serpenyőben pirítjuk. Ezután tegyünk egy tálba hámozott és apróra vágott gyökérzöldséget. Keverjük össze alaposan. Sütjük meg a burgonyát, amíg meg nem lesz. Sóoldjon néhány perccel a hőkezelési folyamat befejezése előtt. Melegen vagy melegen tálaljuk.
Egy fontos pont. A sült szalonna vagy az étel hozzáadásával jobb, ha nem eszik hideg, mivel az állati zsír ebben az állapotban nem túl étvágygerjesztő.
http://cafe-poisk.ru/kak-pravilno-zharit-salo.htmlMa olyan egyszerű, de ízletes ételeket ajánlok, mint a sült burgonya szalonnával.
Ha nem tetszik a zsír, akkor mindent ugyanúgy csinálunk, csak napraforgóolajban sütjük, de azt tanácsolom, hogy próbálja meg főzni az alábbiak szerint.
A sült burgonya receptje, lépésről lépésre fényképekkel.
Húzza meg a burgonyát, vágja csíkokra vagy bármilyen más alakra.
Vágja a szalonnát kis darabokra.
Jobb, ha levágja a bőrt, kemény lesz, és véletlenül károsíthatja a fogat.
Elterjedtünk a serpenyőben és elkezdünk hevíteni.
Amikor elég zsír jön ki, tedd a burgonyát egy serpenyőbe, sütjünk jó közepes hővel, 2-3 percenként keverjük.
Ha a zsír alacsony, akkor hozzáadhat több zsírt, vagy csak öntsön egy kis olajat.
A hagymát apróra vágjuk, és apróra vágjuk.
Amikor a burgonya majdnem kész, tedd a hagymát a serpenyőbe, sózzuk, addig sütjük, amíg még néhány percig készen áll, hogy a hagyma arany színű legyen.
Az utolsó érintés, a kaporom, vágja és megszórja az edényt.
A fokhagymás sajtó segítségével 1-2 fokhagymás szegfűszeget hámozhat, és a serpenyőbe szorulhat.
Elterjedt egy tányérra és melegen tálaljuk. A sárgarépával és a tejföllel rendelkező káposzta saláta tökéletes a burgonya számára.
Forrás:
Sült burgonya zsírral
Ebben a cikkben az ilyen edény főzésének receptjét fogjuk megfontolni - sült burgonyával, szalonnával.
http://www.receptisfotkami.ru/vtorye-blyuda/jarenaya-kartoshka-s-salom.html
Rántott szalonna hagymával - ez egy igazi férfi reggeli - nagyon gazdag és ízletes. Néha vacsorát készítek. Kiderült, hogy elég kövér, de fekete kenyér és zöld hagyma szükséges!
húsréteggel
A zsírnak elég zsírosnak kell lennie a húsrétegekkel. Vágjuk lemezre, majd kis darabokra.
Hagyma vágott gyűrűk.
A Salót száraz serpenyőben sütik. Salónak saját lé kell készítenie. Egész idő alatt keverjük kb. 10 percig.
Ezután adjunk hozzá egy kis hagymát és sót a serpenyőben. Mindent közepesen melegítsen, amíg a hagyma nem karamelizál.
Annak érdekében, hogy az edény ne égjen, folyamatosan keverje össze a serpenyő tartalmát.
A grillezés 15–10 percig tart közép- és alacsony hő mellett.
A sült sertéshagymát a legjobban fekete kenyér (Borodino vagy rozs magokkal) és zöldhagymával tálaljuk.
Forrás:
Sült szalonna hagymával
Rántott szalonna hagymával - ez egy igazi férfi reggeli - nagyon gazdag és ízletes. Néha vacsorát készítek. Kiderült, hogy elég kövér, de fekete kenyér és zöld hagyma szükséges!
http://povar.ru/recipes/jarenoe_salo_s_lukom-11410.html
Egy serpenyőben sült burgonya lehet egy nagyszerű étel a halnak vagy a húsnak. És önálló edénysé válhat, ha szalonnával főzzük. Hogyan lehet gyors és ízletes?
Jelentősen leegyszerűsíti a konyhai elektromos kés vágási folyamatát. Ennek a hasznos konyhai innovációnak köszönhetően a vágott szalonnát, burgonyát és hagymát apríthatjuk
Hozzávalók a sült krumpli főzéséhez:
0,5 kg burgonyával körülbelül 150 g zsírt kell bevennie.
1. A burgonyát hámozzuk meg és vágjuk le. Csíkokra vagy szeletekre vághat. Körökre és félkörökre vághat.
2. Zsírvágás. Melegítsük fel a serpenyőt, és helyezzük rá a zsírt, hogy a zsír megolvadjon. Csavarja a tüzet közepesre, és néhány percig sütje meg a zsírt.
3. Amikor a zsír enyhén sült, és a zsírok némelyike megolvadt belőle, az apróra vágott burgonyát a serpenyőbe kell tenni, keverjük össze a szalonnával és növeljük a hőt. Ahhoz, hogy a burgonya kicsit ropogós legyen, ne fedje le azonnal a fedelet. Ha hirtelen volt egy kis olvadt zsír, akkor hozzáadhat egy kis növényi olajat.
4. A burgonya elhelyezése után 7-8 perccel a második alkalommal keverjük össze.
5. A hagymát hámozzuk és apróra vágjuk.
6. Keverjük össze a burgonyát és helyezzük a hagymát a tetejére, majd fedjük le és fedjük le közepes hőre. 4-5 percenként keverjük össze a burgonyát. És sütjük, amíg kész.
7. Majdnem a végén, a szalonnás burgonyát ízlés szerint kell sózni.
Sült burgonyával, szalonnával, salátával, zöldséggel vagy savanyúsággal. Bon étvágy!
Forrás:
Hogyan finom sütés burgonyával szalonnával
A sült burgonya szalonnával készített lépésről lépésre fotó receptje
http://papinaeda.ru/141
A spirituális jobban gondolkodik a teljes gyomorban. Nem mondtam. Ma, egy hosszú munkanap után, a vacsora gondolata érett! A napos torta már régóta nem sikerült, még akkor is, ha azt örömmel és lassan evették, de nem lehet tele szépséggel. Szóval, találkozunk: burgonyával, zsírban sült hagymával!
1 kg burgonya (saját otthonom van, saját)
2 kis hagymafej
szalonna (sózva / frissen borssal, sóval és fokhagymával)
olajfolt. egy kicsit
Anya, hello! Köszönöm szépen a receptet! Tegnap vacsorázott?
Nora! Megérintettél!
A családom kedvenc étele. nagymama, nagyapa, anya, apa, anya fiatalabb testvére. imádták. nagymama tegye az asztalra a serpenyőben. a faluban nem volt különösebben zavarba ejtve. de nem evettem. hagymát?
Itt sokan nem eszik. Nem emlékszem a gyermekkoromra, de a középiskolában szerettem, amikor a nagymamám megfertőzött, vagy egy halat sült velem, annyira arany volt, de puha volt, soha nem csinálnám. Ma már diétán volt, és én nemcsak magamra döntöttem, hanem elcsábította.
Emlékszem az illatra. Mindig burgonyát választottam. sokáig megrándult. már lehűlt. zsír fagyott. érdekes íz. A falu sói mindig első osztályúak, illatosak, lágyak. és most.. nem étrendre, de a test nehézséggel veszi a zsírt, különösen sült. és néha néhány tojást akarsz salsára. mert a fő dolog a családunkban nagyapja volt. és ő egy címer. zsír nélkül, csak teapooh_lol-t ivottunk
pooh_lol. Tatiana? Pooh_lol? Nos, te egy vicc? Gyakran gyakran követtünk kövéreket, az anya szerette, most ritkán eszik. De a testvér Ukrajnában megpróbált, 6 kg-ot hozott, most azt mondta, hogy 20 lesz pooh_lol, de ez igaz, több...
akkor megyek veled. fogunk repedni pooh_lol
http://lovewithyou.ru/poleznoe/kak-pozharit-salo/FONTOS! Ha cikket szeretne menteni a könyvjelzőkbe, nyomja meg: CTRL + D
Kérdezd meg a DOCTOR-t egy kérdéssel, és kapsz egy ingyenes VÁLASZT, akkor tölts ki egy speciális űrlapot az OUR SITE webhelyen ezen a linken keresztül >>>
Rántott szalonna hagymával - ez egy igazi férfi reggeli - nagyon gazdag és ízletes. Néha vacsorát készítek. Kiderült, hogy elég kövér, de fekete kenyér és zöld hagyma szükséges!
A zsírnak elég zsírosnak kell lennie a húsrétegekkel. Vágjuk lemezre, majd kis darabokra.
Salo az ukrán konyha hívókártyája. Ízletes és egészséges, bár nem teljesen étrendi, de racionális felhasználással élvezheti ezt a terméket. Hogyan kövessük a zsírt? Nagyon egyszerű. Most még több.
Ha a termék fagyasztóból van, akkor azt le kell fagyasztani. Ezt az eljárást szobahőmérsékleten végezheti el. Salo nem sós. Most vágja le a terméket 0,5 cm vastag sávokba vagy sávokba, természetesen nagyobb vagy kisebb lehet, de a sütési időt a vizuális megfigyelések szerint kell beállítani.
Vegyünk egy tiszta edényt vastag aljjal. Melegítsük fel közepes hőre. Ne adjunk hozzá semmilyen zsírt, mert a zsír feleslegben van. Most terjessze ki a szeletelt terméket egy rétegben, így könnyedén elfordíthatja a darabokat. Kapcsolja le a tüzet egy kicsit. Só és bors. 5 perc múlva fordítsuk el a zsírt a másik oldalon. Amikor a terméket aranykéreg borítja - készen áll.
Most eltávolíthatja a zsírt a serpenyőből, és tegye egy tányérra. A zsírban kis mennyiségű hagymát és paprikát kell megsütni. A zöldségeket elég vastag gyűrűkké vágjuk. Ezt a szépséget elterjedt a szalonnával, friss zöldekkel meghintjük, és addig tálaljuk, amíg lehűl.
A tojást zsiradékon is megsütjük. Mindegy. A terméket arany kéreg borítja - küldje el a szükséges számú tojást a serpenyőbe és sütjük, amíg kész. Só és bors egy tálba tálalás előtt.
A zsírtartalmú burgonyát is megpirítjuk. Az elv ugyanaz. A szalonnát egy száraz serpenyőben pirítjuk. Ezután tegyünk egy tálba hámozott és apróra vágott gyökérzöldséget. Keverjük össze alaposan. Sütjük meg a burgonyát, amíg meg nem lesz. Sóoldjon néhány perccel a hőkezelési folyamat befejezése előtt. Melegen vagy melegen tálaljuk.
Egy fontos pont. A sült szalonna vagy az étel hozzáadásával jobb, ha nem eszik hideg, mivel az állati zsír ebben az állapotban nem túl étvágygerjesztő.
A vényköteles hozam:
Origin:
Ukrán konyha
A hagymával sült zsír az ukrán konyha nemzeti étele. A zsír általában az ukrán konyha jellegzetessége, sült szalonnával hagymával ízletes és kielégítő étel, amely tökéletesen alkalmas az erős alkoholos italok készítésére. A harapnivalók főzéséhez a zsírt egy kis húst kell venni.
Ahhoz, hogy ilyen receptet készítsünk az ukrán konyhára, mint a sült szalonnát hagymával, sok idő és termék nem lesz szükség. Friss szalonna botokra, sóra és borsra vágva és serpenyőben helyezzük. Sütjük meg a zsírt a közepes hőig, amíg enyhén aranyos lesz. Adjunk hozzá a zsírra vágott félgyűrűhagymát. Mindent addig sütjük, amíg a hagymát arany színnel színezzük. Készült sült szalonna hagymával, szolgálhat.
Kövér zsír fele centiméter vastag egy serpenyőben 5 percig.
termékek
Salo - 500 gramm
Póréhagyma - 400 gramm
Bolgár bors (piros) - 2 db
Őrölt pirospaprika - 1 gramm
Őrölt fekete bors - 2 gramm
Petrezselyem - 1 csomó
Só - ízlés szerint
termékek
Salo - 100 gramm
Csirke tojás - 2 db
Só - ízlés szerint
A Salo nemcsak az ukrán konyha finomsága, hanem sok más nemzet ízlése is. A készítmény elkészítése során sajátos ízű és ropogós szerkezetet szerez. Ez a fajta zsír, bár magas kalóriatartalmúnak tekinthető, de sok tápanyagot is tartalmaz. A termék más ételekhez is mellékelhető, oldalsó ételekkel és fekete kenyérrel, valamint külön önálló snackként. Nem mindenki tudja, hogyan kell sült zsírt egy serpenyőben, hogy ne égjen, és nem száraz. A házi készítésű tippekre hivatkozva megtudhatja, hogyan lehet könnyen és gyorsan sütni a sertészsírt.
A kész ételhez puha és puha lett, a fiatal sertésbacont előnyben kell részesíteni. Az ilyen zsír nem lehet zsír, különben a régi termék megvásárlásának valószínűsége nő. A durva vénák jelenléte rossz minőségű állati zsírt is jelez.
Tipp A főzéshez egy serpenyőben ideális zsírtartalmú húsok bevonásával.
Füstölt szalonna süthető, valamint nyers, telített az ételek egyedi ízével, és fűszereket ad hozzá. A sós termék a különböző technológiákkal rendelkező receptek szerint sütésre alkalmas.
A szalonna előkészítése vékony darabokra vágva, kb. Fél centiméterenként. Opcionálisan csökkentheti vagy növelheti a szeletek méretét. A fagyasztott szalonnát ajánlott először szobahőmérsékleten leolvasztani.
Sokan úgy vélik, hogy a sült zsírral való főzés veszélyes, mert a sütés során olyan anyagokat képeznek, amelyeket az emberi test nehéz megemészteni. Ezért a gyomor-bélrendszeri problémákkal küzdő embereknek el kell hagyniuk egy ilyen snack használatát. És másoknak csak meg kell főzniük ezt a sertéshúst, és mérsékelten használniuk kell élelmiszerekben.
Annak érdekében, hogy a finom zsírt megfelelően sütjük, egy serpenyőre van szükség vastag fenékkel vagy tapadásmentes bevonattal. Közepes intenzitású fűtés olaj hozzáadása nélkül. Alján terjessze ki az elkészített darabokat, és helyezze őket egy rétegbe, hogy kényelmes legyen. A terméknek borsnak és sónak kell lennie, majd kb. A forgácsolózsír, a főzés addig folytatódik, amíg egy aranyréteget nem képez. Figyelembe kell venni azt a tényt, hogy a fedelet nem szabad lezárni, mivel az alatta levő szeleteket nem főzzük és nem pörköljük.
A sertéshús zsírt nem csak egy rácsban, hanem a téten is megpirítjuk. Az ilyen főzés inkább alkalmas egy piknikre, ahol a szén éget. A szeleteket kebab formájában nyársra húzzuk, és körülbelül öt percig sütjük, amíg egy ruddy kéreg meg nem jelenik. Ez a módszer magában foglalja a nyárs állandó fordulását, különben a termék gyorsan éghet. Az edény lédús és nagyon illatos.
A hagymás zsír egy serpenyőben egy klasszikus házi készítésű recept. A nyers szalonna darabjai fűtött edényben terjednek és kb. Tíz percig sütik folyamatosan. Ezután hozzáadjuk a hagymakarikákat, és a snacket sózzuk. Az összetevők ugyanannyi időt készítenek, nem felejtve el keverni. Amikor a hagyma aranyszínű árnyalatú lesz, az étel készen áll.
Ízletes étel otthon kapható főtt tojás vagy ropogós sütés, amely ropogós zsíros darab. Ez az összetevő tökéletesen kiegészíti a borscs, a gombóc vagy a kerek burgonya ízét.
A recept ennek a receptnek a jobb, ha zsírt vesz, hanem húsréteggel. Meg kell mosni, szárítani és vágni két centiméteres rudakba. Javasoljuk, hogy a terméket egy mély serpenyőben vagy vastagfalú serpenyőben sütjük. Először is, a főzés alacsony hőmérsékleten történik a fedél alatt, amíg az összes zsír meg nem olvad.
Tipp A nem égett megrepedésekhez folyamatosan keverni kell, kis mennyiségű vizet is hozzáadhat.
Egy kilogramm szalonnára körülbelül egy órányi sütés szükséges. Ha a szeletek szárazak, akkor a szűrőedénybe helyezik, hogy a felesleges zsír elvezethessen. A főzőlapot több hónapig tárolhatja a fagyasztóban.
Frissen vágott szalonnát, száraz serpenyőben és sóban helyezzük. Öt percig sütjük mindkét oldalon közepes lángon. Ezután adjuk hozzá a tojásokat, és addig sütjük, amíg kész (kb. Három perc). Száz gramm sertészsír elég lesz ahhoz, hogy két tojást használjon. A végén lévő étel zöldekkel egészíthető ki.
A pörkölt szalonnás rágcsálókat melegen kell szolgálni, mivel lehűl, elveszíti ízét. Köretként általában főtt burgonyát használnak, melyet leginkább az állati eredetű termékkel kombinálnak. A bolgár paprika és a petrezselyem nemcsak az edényt díszíti, hanem a telítettséget is. Szintén nagyszerű kombináció érhető el, ha sült sertésszeletet tálalnak fekete borodino kenyérrel.
Sertésbacon népszerű a főzéskor otthon. Tápláló és ízletes, és a pörkölés nem okoz nehézséget, és nem sok időt vesz igénybe. Ez a snack nemcsak ebédre vagy vacsorára, hanem reggelire is felszolgálható. Megfelelően főtt szalonna fog csalódni a háztartásoknak és meglepni fogja a vendégeket.
http://pravilnoli.ru/kak-pravilno-zharit-salo-na-skovorodeA nagyszerű snack és csak egy tetszetős hozzáadás minden ételhez természetesen sült szalonna, vagy ahogyan tudományosan nevezik, szalonna. A sertéshúsnak ez a része a bordák mögött található. Van egy húsréteg és egy vastagabb zsírréteg.
És persze azt szeretném elmondani, hogy hogyan zsírozom ezt a zsírt. Ehhez briszett szalonna, só és bors szükséges. Semmi többre nincs szükség. Természetesen, ha tetszik bármilyen fűszer, hozzáadhatja őket.
Vágjuk a szalonnát vékony (4-5 mm vastag) szeletekre. Ezután vegye a serpenyőt, és enyhén öntsön olajat. Sok olaj nem szükséges, mert a zsír megolvad és a sütéshez szükséges zsírt adja. Melegítsük fel a serpenyőt és helyezzük el a zsírt. Itt azonnal sózzuk és borsozzuk. Általában nem bántam meg a sót és a borsot, mit tehetsz, egyre jobban szeretem. De ön is ízelíthet.
10 percet várunk, biztosan nem mondhatom el, hiszen mindenkinek különböző kályhája és edénye van. Ellenőrzem a készenléti fokot úgy, hogy egy darab szalonnát egy késsel fordítok - a sült oldalon barna ropogósnak kell lennie. Miután rájött, hogy az egyik oldalon a zsír sült, a másik oldalra fordul. Itt ismét só és bors ízlés szerint. És nem 10-et, hanem körülbelül 7 percet sütünk.
Ez minden, sült szalonnánk készen áll a fogyasztásra. Burgonyát, salátát, öntsünk egy pohár sört, és élvezzük az életet!
http://www.master-borodach.ru/2016/04/28/kak-pozharit-svininu-grudinku-salo-bekon/