logo

A méhek által létrehozott egyedülálló természetes terméket méznek nevezik. Hogyan méhek a méhek, miért a mész méz, a hajdina, a rét méz? Hogyan tanít egy méhész, hogy egyetlen füvet válasszon egyetlen növényfajból, és csak a pollent viselje? Hogyan kaphatnak a mikron pollengyöngyök gyógyító tulajdonságokkal rendelkező tömeget? Próbáljuk felfedni a méz elnyerésének titkát.

A közös otthonuk a kaptár.

A szokásos név a méhek számára feltételes család. Ez valamilyen magasabb szervezet. A királyné méh nem anyja. Tevékenysége a tojások fektetésében rejlik, egyszerre párosodva a párosodás során. És előtte a méhek táplálták őt a lárváktól. A méhek is a teljes rövid élettartamot táplálják. A méh élete a szárnyak állapotától függ. Nyári intenzív munkával egy hónapig használhatatlanná válnak, és a méh meghal, és az őszi méhek túllépnek, és tavasszal hordják az első megvesztegetést.

A munkás méh a születés pillanatától kezd dolgozni:

A méhek közössége a kaptárban eleget tesz egy szervezet törvényeinek. A túléléshez a család táplálékot igényel, a méhek virágzó növényekből származnak, mézben dolgozzák fel, viaszsejtekben tárolják. A tudósok azt vizsgálták, hogy a méhek miként termelnek pollent és nektárt.

A repülés során a méh az idő, a szag, a kaptár színe alapján történik. A felfedezéskor a virágokhoz repül. Ha egy női munkavállaló hiányában a kaptárat újrafestették, akkor szaggal keres, de bizonytalanul. Ezért a méhészeti méhek különböző színekben vannak festve.

Mézgyártó technológia

Mielőtt elkezdené gyűjteni a mézet, meg kell szereznie a termék tárolására szolgáló tartályokat. A viaszos hatszögletű sejteket mindig a kaptárban vagy a vaddisznóban készítik, ami tökéletes formatervezés, amely lehetővé teszi a térfogat maximális felhasználását. Építsd be a méheket. Ezzel egyidejűleg a cellák nem egyformák, azok felosztva vannak:

  • királynő anyák, ahol a királynőket táplálják;
  • átmeneti, nőnek lárvák;
  • drone - újjáépített dolgozó méhek és királynők;
  • méh - a méz tárolásának helye.

Természetesen miért méz méhek. Szükséged van a takarmányozásra és azokra, akik a család életének meghosszabbításáért dolgoznak, télen fel kell töltenie a terméket.

Szóval, egy cserkész méh talált egy virágzó tisztást és repült a kaptárba, és csapatot gyűjtött a mézgyűjtéshez. A dolgozó méh pollen és nektár gyűjtője. Méhek kezdik mézet előállítani, amint a pollen és a nektár egy speciális goiterbe kerül. Vannak olyan enzimek is, amelyek lebontják a cukrot.

A bozontos lábak nektárjával együtt a méh polleneket gyűjt a növény beporzásával. A pollengolyó egy kosárban rejtőzik a lábánál, majd előkészíti. Az élelmiszer raktárban a pergát a méztől elkülönítve tárolják.

Annak érdekében, hogy töltse ki a goiter méh, meg kell gyűjteni egy tiszteletet ezer virágból. Miután 70 mg-ot töltött a goiterbe, a méh alacsonyan repül, leküzdve a kaptár távolságát. Ha a kaptár a méznövények közepén áll, akkor nem lehet több, mint 2 km repülni, a kaptár tartalmát a kaptárba szállítják. Ha tovább - a termék egy részét felszívja a méh, az energia feltöltésére. Ezért a méhészet mobil, mozgassa, ahol sok virág van.

A méhek a méh után gondoskodnak, táplálják és kefékezik. Néhány ismeretlen okból megfékezhetik a méhüket a karjukban, szűk, zsugorodó labdában. Néha a méhész egy holttestet talál a holttestben, a méhét szolgái, munkásai és gyermekei megölték.

Ha kíváncsi, hogy a méhek hogyan mézet csinálnak, nézze meg a videót:

A méh átadja a mézet a kaptárnak, és elrepül egy új megvesztegetésért. Ugyanakkor a kaptárból származó munkavállaló többször is egy csepp húzott terméket húz, majd belenyomja a goiterbe, és felszabadítja, hozzáadja invertázt a goiterjéből, folytatva a nektár erjedését. Ezután a terméket szárítjuk, a felesleges nedvességet eltávolítjuk. Vékony rétegben van elhelyezve a sejtek alján és falain, és hagyjuk elpárologni a nedvességet. A méhek buja a kaptár előtt és belsejében a szárnyak munkája, a kaptár szellőzése. A 21% -os nedvességtartalomig szárított mézet a felső cellába helyezzük, és viaszos kupakkal lezárjuk. Attól a pillanattól kezdve, hogy a megvesztegetés kaptárba ütközik, amíg a méz érett, 10 napot vesz igénybe.

Mennyi méz, amit a méh gyűjt, számos tényezőtől függ. A rossz időjárású méhek nem repülnek. Ha a méhészet messze van, a méh csak egy letkát és egy negyedik kenőpénzt drága, hogy önmagára költeni. Egy egészséges család a nyár folyamán legfeljebb 150 kg mézet gyűjt, amelynek fele a család életének támogatására szolgál. Mennyire nehéz egy édes terméket kapni a dolgozóknak, mondjuk a száraz számok. Az egyik gyűjtő méh 400 életmódot él életre, mintegy 800 km-re repül. 1 g mézhez 75 szoritot kell készítenie. Egy méh életre 5 g mézet, egy kanál hozhat. Egy mézet egy 200 méh közös erőfeszítéseivel gyűjtöttünk össze. A család legfeljebb 50 000 személy lehet. A végeredmény az időjárási viszonyoktól, a méznövények elérhetőségétől és a családi egészségtől függ.

A női munkás méhének lényegesen nagyobb agya van, mint a méh és a drone.

Trükkök méhészek

Legfeljebb 20 mézfajta polcain, még a fenyő gyantájából is, ami nem túl világos. A türpentin gyanta és a méh, a próbatestet megköti, meghal. Hogyan gyűjtik a méheket csak az üregről, amikor a gyógynövények körül vannak? Az ősi idők óta a rovarokat arra tanították, hogy csak a mész vagy a hajdina mézet gyűjtsék össze, és ezt a terméket a munkás méhek előtt táplálják. A táplált méhek a kívánt mezőt tízszer hatékonyabban beporozzák, szelektíven összegyűjtve a gyógyító terméket.

http://glav-dacha.ru/kak-pchely-delayut-med/

Mézgyártás - hogyan méhek a méhek

Méz - természetes termék, amely sok gyógyító vitamint tartalmaz. Eredeti, egyedi íze és csodálatos illata van. Minden gyermek ismeri ezt a finomságot. A méz tulajdonságai miatt egy személy széles körben használja, nemcsak különálló termékként, hanem terápiás vegyületek más termékekkel való előállításának alapjául is. Hogyan jelenik meg a méz? A méz egyedi és időigényes folyamat. A mézelő méh az egyik legfontosabb rovar a földön. Hála neki, egy személynek egyedülálló gyógyító terméke van - méz.

Mik azok a lépek

A méhsejtek olyan sejtek, amelyek méz tárolására és utódok emelésére szolgálnak.

Hatszögletűek. Ez a legnagyobb kapacitást biztosítja az építőanyagok legalacsonyabb költségén.

A cellák méretétől függően eltérőek:

  • méh - méz és méh kenyér tárolására és tárolására szolgál. Ezeknek a celláknak a szélessége 5,37 és 5,42 között van, a mélysége 11 mm és 12 mm között van;
  • a drone sejtek nagyobb méretűek, mivel a drónok termesztésére használják;
  • nagy méhsejtek a királynők kivonására szolgálnak;
  • a mézsejtek a méhsejt tetején és szélén vannak. Nagyobb elfogultságuk van és nagyobb mélységük van.

Mit tesznek méhek a méhek

Méhsejtek - viasz építés. A létrehozás első szakaszaiban világos sárga színűek, később, a sejtek céljától függően, megváltozik a szín. A méhsejtek a tenyésztéshez sötétednek. A méhsejtek építésére szolgáló anyag - viasz, hozza létre a méheket. A viasz fő előnye, hogy lágyított állapotban a kívánt alakot kaphatjuk, amely keményítéskor nem különbözik a törékenység és a törékenység között.

A méhviasz tartós és higiénikus. A mikroorganizmusok és a környezet nem befolyásolja.

A lépek építése

Érdekes megfigyelni, hogy a méhek hogyan méhek. A lépek építése kora tavasszal kezdődik. Ebben az időszakban a méhek télen pihenve élnek a létfontosságú erőkkel, és a rovarok első teste során a mirigyek aktiválódnak, ami viaszos anyagot eredményez.

Elkezdődik a mézgyűjtő hely előkészítése. A régi sejtek fölött új sejtek képződnek. Finomítással vannak kitöltve és egy viaszréteggel lezárva. Ez a folyamat az egész szezonban megismétlődik.

A rovar kiválasztja a viaszot, és előtérét a pofákhoz hozza feldolgozásra. Egy speciális méhanyag segítségével a viaszpelyheket összetörik, és egyenként a töredékeiket a megfelelő helyre rögzítik. Először az alsó képződik, majd a falak hatszögletűek. A fésűképítés abszolút sötétben történik. Felmerül a kérdés: „Hogyan épülnek be a méhek ilyen körülmények között a lépekbe?” A rovar segít abban, hogy tájékozódjon egy kiválóan fejlett érzésérzetben.

A megfelelő körülmények között jó körülmények között a rovarok két standard keretméretet dolgoznak fel két napon belül. Még kevesebb idő van a létesítményben, ha a méhész egy ruhadarabot használ.

Viaszgyártás

A viasz összetétele és megjelenése hasonló a zsírhoz, de ez a termék sokkal bonyolultabb. Számos összetevőt tartalmaz.

• pollen és sok más.

A viasz részét képező komponensek miatt ez a termék teljesen műanyag és alacsony hőmérsékleten olvad. Kellemes illatú és jó ízű.

Milyen a méhek viasz

A méhek speciális viaszokat termelnek, amelyek a méhpempő termelését abbahagyják. A hasi rovar a viaszlemezeket képezte, amely feloldja a fiziológiai titkot.

A viasz sárgás árnyalata a pollen-fogyasztásnak köszönhető. De idővel a méhsejt sötétbarna és kisebb lesz. Ilyen sejteket rovarok vágnak le. Ez a viasz ipari termelésben való feldolgozásra szolgál.

A feldolgozás módjától függően a viasz:

  • fűtött vagy méhészet;
  • sajtó;
  • kitermelése;
  • kémiailag vagy napfényben fehérítve.

A prés viaszot hidraulikus présekkel préseljük. Az extrakciós termék előállításához - benzint kell felhordani.

A méhviaszot széles körben használják az orvostudományban és a modern iparban. És a kozmetikában, a festésben és az élelmiszeriparban is.

Hogyan készül a méz?

Hogyan készítsünk mézet? A méz alapja nektár, amely tiszta folyadék, amely 80% vizet tartalmaz, amelyben összetett cukrok oldódnak.

Hogyan gyűjtik a méheket a méz? A rovarok nektárt gyűjtenek gyümölcsfákból, lóhereből, bogyós bokrokból, pitypangból. Hosszú nyelvben szívják a folyadékot, egy csőbe hullanak.

A méheknek két gyomoruk van: saját ételük és nektár tárolására. A nektár gyomor kapacitása 70 mg. A kitöltéshez egy rovarnak 1500 színt kell repülnie.

Fontolja meg, hogyan kapnak méheket a méhek? A nektár összegyűjtéséhez egy méh leereszkedik a virágra, és a lábán lévő ízelítő szervek segítségével meghatározza annak jelenlétét. A nektár rovarának szájába hozzáadják a nyálmirigyek titkát, és részt vesznek a méz kialakulásában.

A méh fő feladata a nektár gyűjtése. De a rovar ezen kívül kiválasztja a virágporszemcséket. Ez a termék szükséges:

  • sejtek építése;
  • királyi zselé aktív kiválasztására;
  • a tenyésztés fejlesztésére;
  • lárva-takarmány előállítására;
  • a garat mirigyek működéséhez.

A pollen fehérjékben, vitaminokban és aminosavakban gazdag. A fehérje segíti a méhpempő előállítását, amely a méh - a királynő és a dolgozó egyének lárvája - tápláléka.

A rovaroknak virágpornak kell fogyasztaniuk ahhoz, hogy a garat mirigyek működjenek. Ez a szervezet felelős a tej előállításáért és a nektár feldolgozásában részt vevő szekrécióért.

Az összes szükséglet biztosítása érdekében a méhcsaládnak körülbelül 20 kg-ot kell gyűjtenie. pollen.

Érdekes megfigyelni, hogy a méhek hogyan gyűjtenek pollent. A rovarok hátsó lábain belül üregek vannak, sörtékkel. Ahhoz, hogy könnyebben szállítsák a pollenszemcséket a repülésben, a méhek nektárral telítették őket, és egy darabot képeznek. A Setae védi a csomókat a repülés során.

A harmadik mancspáron a méhnek speciális „kaparó” és kefe van. A „Scraper” kilenc vékony rúdból áll - setae. A kefék segítenek tisztítani a pollenport, amely a has és a rovar lábán marad.

http://pro-selhoz.ru/paseka/proizvodstvo-meda-kak-pchelyi-delayut-med/

Hogy méhek méhek

A mézről, mint élelmiszertermékről, az emberiség évtizedek óta ismert. A méztermékek az egyik legrégebbi, a mézelő méhek által termelt termék. Anélkül, hogy tudnánk, hogyan készül a méz, ez nem értékelhető. Emlékeztetni kell arra, hogy a méz feldolgozása nagyobb mértékben kapcsolódik a virág- és padean nektárok alkotórészeinek és előnyös tulajdonságainak változásához. Továbbá, hogy a méhek hogyan gyűjtik a mézet, és hogyan dolgozzák fel őket.

Hogy méhek méhek

Sokan tévednek abban a meggyőződésben, hogy a méhek, a nektárt gyűjtik a készterméket a kaptárba. Néhány mézet méhészek készítenek. De mindez hamis információ. A méz megjelenéséről megtudhatja, hogy megérti az egyes méhek jelentőségét a rajból.

Nehéz elképzelni, hogy a csíkos rovarokkal rendelkező házakon egy önálló állam állítható össze, amelyben van egy kormány és minden egységnek saját célja van. Életük nagy részét a gyűjteményre fordítják, az egész méhvárosnak meg kell kapniuk az ételt.

A tavasz megérkezésével, a hibernált ébredés után a bálnák kezdenek gondoskodni a szükséges nektarin mennyiségéről. Először is fontos, hogy megszabaduljunk a hideg időjárás során felhalmozódott székletbetétektől. Amint a levegő 13 fokkal felmelegszik, a rovarok a terület első átfutásait teszik, amit ténylegesen tisztításnak hívnak. Az első indulás nem a pollen gyűjtése.

Tipp A pollen betakarításának megkezdéséhez a levegő hőmérsékletének legalább 15-17 fokig kell felmelegednie. Addig, amíg el nem készülnek a lépek, a kaptár megtisztul a szennyeződésektől és a halott csíkos barátok maradványaitól.

Csíkos állapotú és saját cserkészei vannak. Egy ilyen méh megvizsgálja a terepet és értesíti a méznövényeket, amikor a növény érett, és fel kell készülnie a munkára. A kutatások indulása naponta történik. Amikor először indulnak el, a cserkészrúd a pollenforráshoz vezet. Abban a pillanatban a vevők a házban maradnak, várva a nektárt, mert ők fogadják el a mézet, és elosztják a méhsejten.

A méhek méhekben való részvételének közvetlen folyamata több szakaszból áll. A betakarítók, az összegyűjtött nektárt a recepciósok átadják a méheknek. Miután a rovarok közvetlenül előállítják a mézterméket.

A méh pollent gyűjt

A virágporban sok cukrot, szénhidrátot, vitamint, aminosavat és egyéb dolgokat vettek. Az enzimek fő alkotórészeihez történő átvitel után a csíkos rovarok mandibularis mirigyei választják ki. A hozzáadott enzimek hozzájárulnak a maltóz és további cukrok megjelenéséhez, csökkentik a nedvességtartalmat. Most a csíkos vevők kezdik a cellák rekeszeit, folytatva a termék kiszáradását, kiegészítve a csalánkiütés szükséges elemeit és magas hőmérsékletét. Ezután a töltött sejteket viaszdugókkal tartjuk meg, amelyekből védő vákuumot kell kapni. Így a termék tovább érik. Amikor a sejteket lezárják, a méhek olyan anyagokat injektálnak, amelyek természetes tartósítószerek. A méz viszont lezárt viaszfedél alatt marad, a levegő és a folyadék nem lép be oda. Így a finomság hosszú ideig fennmarad.

Hogyan alakul ki a méz

A méz kialakítása hosszú és bonyolult folyamat. Ahhoz, hogy megértsük a méhek mézét, érdemes egy kicsit mélyebbre bejutni a rovar szerkezetébe. A növények megállítása, csíkos bogarak megpróbálják összegyűjteni, a nektár maximális mennyiségét nyalva. A garatba felszívódik, ahol enzimekkel keveredik. Valójában ez az első feldolgozási szakasz, amely a méz kialakulása előtt tart.

A méhek töltik be a méhsejtet nektárral

Hogyan készülnek a méz: a nyelőcsőbe süllyedő nyálkás váladékok felhalmozódnak a különleges méz rekeszekben - zobikah. A méz zobiki bezárja az átjárót a gyomorba. Az ilyen rekeszek szerkezete egy kis mézeladási helyet javasol a saját fogyasztásra, a többiek otrygivayutsya a sejtek sejtjeiben. Így készül a méz. Így a méhek sikerül betakarítani és átadni egy csomó nektárt a kaptárba. Mielőtt a rovar összegyűjti a megfelelő mennyiséget, és teljesen kitölti a goitert, több mint 100 növényt kell repülnie.

Miért termelnek mézet a méhek

A kiváló minőségű méztermékek csíkos hibákat igényelnek számos fiziológiai folyamat támogatására, például:

  • Tejképzés;
  • Enzimtermelés;
  • Viaszgyártás;
  • Fejlődés, növekedés, légzés.

Érdemes emlékezni! A méz és a kapcsolódó termékek hasznos és tápanyagokban gazdagok. Ezek több mint 300 elemet tartalmaznak, amelyek szükségességét nem lehet szavakkal leírni.

A nektárokat és a közvetlenül előállított mézet a megfelelő szénhidrátokból álló, kiváló méhételnek tekintik. Mielőtt mézet kapnának, a felnőttek nektárt fogyasztanak a saját igényeikhez. Hasznos étel a lárvák számára is. Itt a méh által lefektetett minden tojásnak más célja van. Ha nem trágyázzák, a drónok a lárvákból kikerülnek, a megtermékenyített tojások nőstényekké válnak, amelyek, ha a jövőben megfelelően táplálkoznak, válnak mocskos munkás rovarokká. Továbbá fennmarad egy lárva, amelyet jobban táplálnak, mint a többi - később, a királyné méhek kikeltek belőle.

A méhkollektorok a mézen kívül pollent is használnak. Ugyanakkor állandóan szükségük van méztermékekre, és pollen nélkül. Az ilyen élelmiszerek hiánya vagy hiánya csíkos rovarok halálát okozhatja. A nyüzsgés idejére a dolgozó egyének magukkal vehetik magukkal az élelmiszer-ellátást, amely több napig szükséges.

Fontos! A csíkos rovarok mézet termelnek saját táplálkozási igényeikhez, és tartalékot képeznek a jövőbeli időszakokra. Az év során az egyik méhállomány akár 100 kg mézet is fogyaszthat. Ezért lehetetlen elvenni tőlük a teljes felhalmozott terményt.

A késztermék második célja a fiatalabb generáció számára készült élelmiszer. A lárva szakaszában a fiatalok elkezdenek mézet, pollent és folyadékot fogyasztani az étrendben az élet 4. napjától. Ezek a termékek a méh táplálásához szükségesek az anyalúg elhagyása után. Valójában az a termék, amelyet a rovarok maguk termelnek, létfontosságú energiájuk egyetlen megbízható forrása. Elfogyasztása közben hő keletkezik, amely az egész méhállapotot egész életében felmelegíti (a levegő hőmérsékletét 33-35 fokon tartva).

A méhek hogyan gyűjtenek nektárt

A méhek állapotában minden egység fontos, mert célja van. Például a rovargyűjtők részt vesznek a nektár és a pollen gyűjtésében, amelynek feladata a lehető legnagyobb növényi szekréció összegyűjtése és szállítása a kaptárhoz. Ezután a termékeket magánszemélyeknek - a vevőknek, akik a méhek szájából a nektarinokat szopják. Az ilyen átruházás során az édes anyagot a méhorganizmus mirigyeinek szekréciójával gazdagítják. Így készül egy túltelített oldat.

Meg kell jegyezni, hogy a méhészettől a méznövényekig nagy távolságban kevesebb nektár rovar hozható a kaptárhoz. Ez annak köszönhető, hogy meg kell őrizni a dolgozó egyének fizikai erejét. Ez azt jelenti, hogy a méhészeknek a méhészeti helyeket helyesen kell megszervezniük. A hasznos repülési sugár legfeljebb 3 kilométer.

A nektár gyűjtése előtt a rovarok legalább 30 percig rágják. Ebben a folyamatban a bonyolult cukrok lebontása, egyszerűvé téve őket. Így a növényi termék emészthetőbbé válik, és hozzájárul a baktériumok elleni védelemhez a tartalékban történő felhalmozódás során. A feldolgozás után a cellába kerül.

Hogyan készíti el a nektárt a méz

A feldolgozás után az összegyűjtött és bomlott édes oldat a fésűben marad. Ezt az egész folyamatot termék érésnek nevezik. A méz érettségének köszönhetően a nektárokban nagy mennyiségű folyadék található. Egyébként a nektár összetétele 40-80% vizet tartalmazhat. Ez a szint az éghajlati zónától, az időjárási viszonyoktól és a méznövények jellemzőitől függően változhat.

A nektár átadásakor az enzimek újra feldolgozzák, a szervezetben már nem repülő méhek. Ez a folyamat tovább szárítja a rendelkezésre álló folyadékot. Emellett a betakarítási időszak alatt a kaptárat a teljes méhcsalád szellőzteti. A felhalmozódott folyadék lassan elpárolog, sűrítő szirupot képez. A sűrítés folyamatának felgyorsítása érdekében a dolgozó egyének szárnyaival fújják a szárnyait, mint egy rajongó. A kívánt konzisztenciájú szirup valójában a kész méztermék. Most a teljes sejteket hermetikusan lezárjuk viaszdugókkal, amelyek a viaszmirigyek által választott pelyhekből készülnek.

A méztermékek gyártása - a csíkos rovarok fő tevékenysége. A méhcsaládok hozamának szintje eltérő lehet. Minden attól függ, hogy a méhészet és a méz forrása között van-e távolság. Jó időjárás lehetővé teszi, hogy egy nap legalább 13 járatcsapatot készítsen, míg az egyének teljes egészében kevesebb, mint fél óra alatt tölthetik ki a goitert. Bebizonyosodott, hogy ha helyesen van elhelyezve, az egyik rovarcsalád naponta 20 kilogramm mézterméket hozhat a kaptárba.

http://7ogorod.ru/prochee/kak-pcely-delaut-med.html

Hogyan teszik a méhek ízletes és egészséges mézet

Méz - a méhek természetes termékei, a gyógyító vitaminok és tulajdonságok nagy részét tartalmazza. Kiegészíthetetlen íze és csodálatos illata van, a méz különálló termékként vagy különféle élelmiszerekkel vehető igénybe, és ennek alapján terápiás vegyületeket készíthet különböző termékek hozzáadásával. De ez a csemege nem minden rajongója tudja, hogyan és honnan származik, és ki teszi a mézet. Ez egy hosszú és munkaigényes folyamat.

Hogy van a méz

A méz kitermelésének folyamata 4 szakaszban történik:

  • a dolgozó méhek régóta és alaposan rágják a nektárt, és hozzáadnak enzimeket. A cukor fruktózra és glükózra bomlik, ami a terméket emészthetővé teszi. A méh nyál antibakteriális tulajdonságokkal rendelkezik, amelyek hozzájárulnak a nektár dekontaminálásához és a méz tárolásának meghosszabbításához;
  • a késztermékeket előre elkészített cellákba helyezik, amelyeket 2/3-ra töltünk;
  • Ezután elkezdi a nedvesség elpárolgásának folyamatát. A rovarok szárnyaikat fedik le, ami növeli a hőmérsékletet. Idővel a nedvesség eltűnik, viszkózus szirupot képezve;
Keret nyomtatott mézzel
  • Az anyaggal rendelkező méhsejteket hermetikusan lezárjuk viaszdugóval, és a létrehozott vákuumban a méz teljes érettséget ér el. A viasz dzsemek a méh nyál szekrécióját tartalmazzák, amely fertőtleníti a sejtet, megakadályozva a késztermék erjedését.

Miért szüretel a méhek?

A kérdés megválaszolására számos lehetőség áll rendelkezésre:

Ezeknek a rovaroknak a fő szénhidráttartalma a nektár és az abból előállított méz.

Egy másik válasz az a szükség, hogy táplálkozzuk a tenyésztett lárvákat. A 4. naptól kezdve a fiatalok víz, pollen és méz kombinációjával kezdik táplálni. A méh születése után is mézeledel vagy cukor és méz keveréke. Mi mást termel a méhek? Ez a termék a méhcsaládok kimeríthetetlen forrása, amely a szükséges mennyiségű hőt termeli a szükséges hőmérséklet eléréséhez a kaptárban (34-35 ° C).

A méh pollent gyűjt

Méhek, miközben ételeket gyűjtenek, a pollent a mancsukra húzzák, megkönnyítve a mézes növényzet magjainak megtermékenyítését. Egész nyáron virágról virágra repülnek, az úgynevezett gyümölcsöző „együttműködést”.

Hogyan kell gyűjteni a mézet?

Nem kevésbé érdekes a méz felhalmozódása. Mielőtt a méhek megkezdenék a mézgyűjtést, figyelmeztetést kapnak a felderítő méhektől, melyik módja a mézgyűjtés, és mi a távolság. Ezen a ponton a méhészek készen állnak arra, hogy elinduljanak, és egy bizonyos jelet várnak a kutató méhektől. Az első ilyen méh visszatérése a méhészethez, a rovarok információs mozgalmakkal (a méhészek nemrégiben méh "táncnak") tájékoztatást kapnak a mézgyűjtés kezdetéről. A rovar nagyon gyorsan teljes körű körhöz vezet a méhsejt körül, majd egyenes vonalban repül, a méhét összeragasztja, és ismét félkört tesz, de ellenkező irányba.

Ha fehér papírra mutat egy méh "táncot", akkor egy nyolc képződik. Annak érdekében, hogy a méhek figyelmeztető mozgásokhoz repülhessenek, a cserkész ismételten megismétli a jelzőmozgásokat. Ezen túlmenően a „tánc” ünnepség számos összegyűlt méhek vonzását vonja maga után, akik pontosan ugyanazt a mozdulatot teszik, megérintik a hasát, és néha friss nektárt vesznek belőle. A jelzőmozgások az összes méhet a kaptárban aktívvá teszik. Miután a méheket friss nektárt szállították, a cserkész visszahúzódik, majd a többi rovarot mozgósítják és felkészítik a munkaerőpiac kezdetére.

Minden nap a cserkész méhek új helyeket keresnek, ahol nektárt gyűjtenek, ahol a méznövények nektárban magas cukortartalommal rendelkeznek. Néha a rossz időjárás akadályt jelent a mézgyűjtésre, kényszerített szünetet hozva, és a virágzó méheket, amelyek a pollen visszatérése után érkeztek meg üresen. A rovarok észrevételeket várnak, és várják a nektárszekréció újraindítását a család értesítésére.

Mi a méz?

A méz elengedhetetlen az egészség és az emberi test egésze számára. Képes stabilizálni és javítani a legtöbb szerv állapotát, erősíti védelmi funkcióit, javítja a vérkeringést, gátolja az öregedési folyamatot, a legerősebb energiaforrás.

A hasznos tulajdonságokat annak eredete és összetett kémiai összetevői magyarázzák. A méz gyógyító, vírusellenes, élénkítő funkcióiról ismert, ami miatt széles körben használják az orvostudományban.

Mennyi mézet gyűjt egy méhcsalád?

Mindegyik kaptár egy méhvölgynek ad otthont egy méhésznével. A méz gyűjtéséhez 11–12 képkockát helyeznek el egy dobozban. Egy ilyen kerettel kb. 1,5-2 kg terméket tölthet le. Ez azt jelenti, hogy legfeljebb 18 kg egyedi mézes finomságot gyűjthetünk össze egy szokásos kaptárban. De méz letöltésekor a méhészek gyakran nem kapnak annyi mézet. Tehát, mivel a rovarok bőségesen töltik be a méhsejt közepét, és a legkülső sejtek félig tele vannak. Ezért egy kaptárból 13-14 kg mézterméket lehet kapni.

Keret méhekkel

A meleg vagy esős évszak során az egyik családból származó méz mennyisége még nem éri el ezt az együtthatót. A méhek szorgalmasan gyűjtik a nektárt, de kis számú méznövényben több időt töltenek, és a sejtek lassabban töltődnek fel. Ilyen helyzetekben, egy szivattyúhoz 7-10 kg.

Mézgyűjtemény - a méhek fő foglalkozása. A méhcsalád minden erőfeszítése a nektárgyűjtésre és a méztermékek további betakarítására irányul. A család minden egyesének van bizonyos funkciója, de ennek ellenére közös célja a méz.

http://profermu.com/pchelu/pchelovodstvo/pchyoly-delayut-med.html

Mézzel

Mézzel

A mézes folyamat hosszú és időigényes. A méhészeket nemcsak a türelem, hanem a szokatlan rovarok szeretete is megkülönbözteti.

A szivattyúzáshoz ki kell választani a pontos pillanatot, mert a méznek érettnek kell lennie. Értsd meg, hogy a megfelelő idő eljött, ha sült méhsejtek (fél száz) jelenlétét teszik lehetővé.

A méztermékben a 20% -os nedvességtartalom optimálisnak tekinthető. Csak heather mézben 23% megengedett. A méhsejteket érettnek tekintjük, ha a méz rázás közben nem áramlik ki a sejtekből. Ha a méz áramlik, akkor a szivattyúzást el kell halasztani. A méhsejteket újra a kaptárba helyezik, és várják a következő szivattyúzást. Néhány méhész néha tesztel egy mézet. Ugyanakkor a mézfúvóka meghatározhatja a méz nedvességtartalmát.

Ha a méz alacsony páratartalmú, akkor a méz egy viszkózus folyamon áramlik. A megnövekedett páratartalom mellett a méz folyik, mint a vaj, és nincs magas viszkozitása. A méz viszkozitását nemcsak a páratartalom, hanem a hőmérséklet is befolyásolhatja. A méz nedvességtartalmának meghatározásához használjon refraktométereket. Ezeket az eszközöket (hidrométer, manuális refraktométer, benchtop refraktométer) speciális boltokban lehet megvásárolni.

A mézszerzés módjai

A legjobb, ha a méhsejteket kiválaszthatja, ha kívül van, például a kora reggeli órákban.

Mivel ebben az időben a méhek a kaptárban lehetnek, hogy a rovarok ne zavarjanak, a méhészek specifikus ízeket, üres helyet használhatnak a kaptárban, vagy egy eszközt a levegő kényszerítésére.

A méhészeti gyakorlatban számos módja van a méz előállításának: centrifugált, préselt, méhsejt és műanyag.

A méz a méz, a zselés konzisztencia, amely nem áramlik ki a méhsejtből, még akkor sem, ha levágják.

Ahhoz, hogy méhsejtet kapjunk, a méhészek keretek nélkül szállítanak méheket. A rovarok viaszgal zárják le őket, előzetesen mézzel. Ahhoz, hogy mézfésű legyen, jó méheket kell biztosítani.

A mézet meg lehet összetörni, nyomni, gravitálni, megolvasztani.

A német méhészeti gazdaságok gyakran zúzott mézet termelnek, amit a méhek nem építenek be, hanem egy elválasztó rács mögött. A méz beszerzéséhez a méhsejtet megdörzsöljük, majd centrifugán átmegyünk.

A méz szivattyúzásához speciális szobára van szükség. A méhek zavarhatják a folyamatot. Igen, és tiszteletben kell tartani a higiéniai előírásokat. Száraz helyiség, ahol megvilágítás és vízellátás lehetséges. Szükséges az autó használatára is, mert a mézhéjak jelentős súlya van.

A méz megszerzésének technikája és folyamata

A méhsejtek kinyomtatásához mind kézi, mind automatikus eszközöket használnak. Mindez a skálától függ. Ebből a célból a kis méhészetekhez különböző villákat használjunk, melyeket zabrus vágnak (a lépek felső rétege). Gyakran használ egy speciális görgőt, amelyen a tűk találhatók, amellyel a lépek áthatolnak.

A méhsejtet kinyomtathatja és forró levegőt használhat egy gázégőből.

A méz szivattyúzásához használjon különböző módosításokat tartalmazó mézelszívókat.

A mézelszívók függőleges vagy vízszintesek lehetnek. A vízszintes mézelválasztók viszont radiális és tangenciálisak. Minden mézelszívó a centrifugális erők jogán alapul.

http://receptymeda.ru/poluchenie-meda.htm

Hogyan termelnek méheket a méhek

A mézgyűjtemény a méhek fő foglalkozása. A fészek minden erőfeszítése a méztermékek gyűjtésére és betakarítására irányul. A család egyéni tagjai különböző funkciókkal rendelkeznek, azonban közös céljuk a méz.

A méhcsalád feladatai a következők:

  • új pollen- és nektárforrások feltárása;
  • méz kivonása és szállítása a kaptárba;
  • viaszgyártás és méhsejt méhsejttartályok építése;
  • "Méz csomagolása" a sejtek sejtjein;
  • a méhcsalád új tagjainak a mézgyűjtés jövőjére történő létrehozása;
  • a mézállományok védelme, a méh és a méh.

Röviden, ezeknek a feladatoknak a helyes teljesítése kulcsfontosságú az egész család jólétéhez. Csak egy alapvető kérdés marad tisztázatlan: hogyan méhek a méhek? Megpróbálunk válaszolni erre a cikkre.

Nektár gyűjtése

A méz létrehozásának teljes folyamata a nektárgyűjtéssel kezdődik. Csak a levegő felmelegíti a 12 fokot, a rovarok felébrednek a hibernált állapotból, és elkezdenek az első tisztító járatokra, megszabadulva a hidegben felhalmozódott székletgyülemektől. Mivel a méhek csak akkor hoznak mézet, amikor az első méznövények virágoznak, a szárnyas női munkavállalóknak rengeteg ideje felkészülni a mézes szezonra (a kaptár tisztítása, a lépek és keretek ellenőrzése).

Az a tény, hogy a virágok virágoztak, a kolónia a cserkészektől tanul, akik kizárólag a terület járőrözésében vesznek részt a virágmezők keresése során. Amint megtalálják őket, egy speciális jel tánc segítségével bejelentik az egész családot. A bányászok nyüzsgése jön az izgalomra, és arra készül, hogy repüljen az objektumra. Cserkész által vezetett méhek a mézgyűjtés helyére érkeznek, és elkezdik a nektár és a pollen kivonását.

A nektár áttetsző, édes anyag, amelyet egy virág szeparál. Egy rovar, amely hosszú csőszerű próbatestet használ, elszívja, majd belép egy speciális méhkamrába (a méhnek 2 gyomrája van: az egyik a saját táplálékához és a másik a nektár gyűjtéséhez). A gyomor tetejére való kitöltése (kapacitása 70 mg, ami hasonló a méh súlyához), legalább tizenöt száz virágot kell látogatnia. Amikor kitöltötték, a rovar hazatér, ahol a méhészek várják, ami ezt az édességet szopogatásával szopogatja a kezelő szájából.

Mézgyártási folyamat

A táplálkozóktól kapott nektárt a dolgozó méhek osztják el: az egyik része a lárvák táplálásához, a másik pedig a mézhez.

A méhek előállításának módja összetett, egyedi folyamat. Ezért fontos kiemelni az ilyen termelés valamennyi szakaszát:

  • Kezdetben a rovarok régóta és alaposan rágják a nektárt. Ekkor aktívan erjed. A cukor glükózra és fruktózra bomlik, így az egész anyag emészthető. Emellett a méhek nyálának baktericid hatása van, fertőtleníti a nektárt, és az ebből nyert mézet hosszabb ideig tárolják;
  • a kész és rágható édességet előfőzött lépekké bomlik. A sejteket kb.
  • Most a legfontosabb feladat a felesleges nedvesség elpárolgásának felgyorsítása. Ehhez a rovarok aktívan csapkodnak szárnyaikra, emelve a kaptár hőmérsékletét. Fokozatosan a nedvesség elpárolog, és viszkózus szirup képződik, amely már 75-80% glükózt és fruktózt, és csak 5% szacharózt tartalmaz (ez a százalékos aránya a mézben lévő cukroknak köszönhetően könnyen felszívódnak);
  • A mézes sejteket hermetikusan lezárjuk viaszdugókkal, és hagyják érlelni. A viaszpépek tartalmazzák a méh-nyál enzimeket is, amelyek további fertőtlenítik a sejteket és megakadályozzák a végtermék hígítását és erjedését.

A mézgyűjtési szezonban a család akár 200 kg termék előállítására is képes.

A méz előállításának célja

Miután a méztermelés minden kiemelkedő pontját lefedték, meg kell jelölni annak célját - miért van szükség méhre.

A méz betakarítás fő célja, a természet által megfogalmazott jelentése a maguk és a lárvák táplálása a téli időszakban. Egy jó élelmiszerellátás - a kulcs a normál téleléshez. Ha a méh kolónia éhes, meg fog halni, vagy tavasszal olyan gyenge lesz, hogy nem lesz képes részt venni a nyári mézgyűjtésben.

Így a válasz a kérdésre, hogy miért méhek teszik a mézet, nyilvánvaló: a létfontosságú aktivitás normális szintjének fenntartása érdekében, feltöltve az energiamegtakarításokat, amikor bármilyen méhészeti munka kimerül (a meghívatlan vendégektől való védelem, a nektár eltávolítása az eltávolítás érdekében) felesleges nedvesség, takarítás, a lárvák táplálása és egyéb dolgok).

A méhészetben található rovarok sokkal több mézet termelnek, mint amire szükségük van a takarmányozáshoz. Ez annak a ténynek köszönhető, hogy a méhész további stimulálja őket, hogy összegyűjtsék az édes terméket a mézfésű rendszeres eltávolításával. És a méhek, akik úgy vélik, hogy az állományok nem elegendőek a télhez, folyamatosan tárolódnak.

http://mirpchel.com/kak-pchely-delayut-med.html

Hogyan lehet mézet kapni?

Nézze meg a videót

A méz természetes tápanyagokban és vitaminokban gazdag termék. Kiváló ízű és csodálatos aromájú, tiszta formában is használható és edényekhez adható, valamint gyógyító keverékek készítéséhez dióval és szárított gyümölcsökkel. Azonban ez a finomság szerelmesei nem tudják, hogyan kell szerezni és gyűjteni a mézet. Közben ez a folyamat nagyon időigényes és hosszú.

Mézzel

A méhek fő mézeskalácsainak aktív munkája kora tavasszal történik, mert éppen az első méz medvék virágoznak. Ezekből kis nektárt gyűjthetnek belőlük, kis bajuk segítségével. Ebből belép az e rovarok szájüregébe, ahol a nyálszekrécióban lévő különböző bioaktív anyagokkal toborzik. Ezután a kaptárba mennek. Ott találkoznak a „vevők” - a méhek, akik felelősek a nektár további feldolgozásáért. Az átvitelt a proboszkópon keresztül továbbítják nekik. Ezt követően a nektár belép a méhész szájüregébe, ahol hasznos enzimekkel gazdagodik, és elveszíti a felesleges nedvességet. Ezután a mézet elküldi a sejtsejtnek. A termelés folyamata azonban nem ér véget. A méhek továbbra is dolgoznak rajta, szárnyaikat úgy, hogy elveszítik a nedvességet és koncentrálódnak. Ezután a méhek a mézet viaszpapírral zárják le.

Méz gyűjtése

Nem kevésbé kíváncsi a méz gyűjtésének folyamata. Mézet kell gyűjteni, amikor a méhek elkezdték a feldolgozott nektárt lezárni. Szükséges, hogy minden keretben több mint 80 sejt legyen zárva. Ezzel egyidejűleg csak a nap végén lehet vizsgálni a kaptárat, mert akkor nem zavarja a méhek munkáját, és nem okoz erős agressziót. Mindenesetre az ilyen munkát mindig kesztyűvel, védőruhával és maszkkal végezzük.

Amikor eljött a méz összegyűjtése, itt az ideje, hogy vegye ki a keretet, és vigye át őket egy meleg helyiségbe, ahol 20-25 fokig melegíteni kell (ha a hőmérséklet kívül esik ezen a jelnél). Ha a mézet nem melegítik a kívánt hőmérsékletre, akkor vastag lesz, és további feldolgozása lehetetlen. Ezután a zabrust a keretekről vágják, és a mézet speciális berendezéssel szivattyúzzák ki.

A mézet ezen utasítás szerint gyűjtheti:

  1. Az első lépés az, hogy menjen a méhészetbe, és válasszon ki egy csalánkiütést. Ügyeljen arra, hogy először védőruházatot, kesztyűt és különleges maszkot helyezzen az arcra.
  2. Ezután el kell távolítania a fedelet a kaptárról és a gátvászonról.
  3. Most dimmer segítségével dohányozni kell a méheket, hogy kevésbé agresszívak legyenek.
  4. A következő lépésben el kell távolítania a keretet mézzel, és az ecset segítségével a méheket vissza kell tisztítani a kaptárba. Ugyanígy meg kell húzni a keret többi részét mézzel, és a helyükön, hogy üreseket helyezzen.
  5. A munka után a mézes szivattyúzás fordulata. A viaszbevonatot fűtött késsel távolítják el, hogy a mézet a sejtekből szabadítsák fel.
  6. Tiszta kerettel vágja le a méhsejtet, és használjon mézet ebben a formában. Egy másik lehetőség a mézelszívó használata. Ha van ilyen egysége, helyezzen bele egy keretet és futtassa azt. A centrifugális erő miatt a méz elkezdi elhagyni a sejteket és egy speciális rekeszbe áramlik. Csak szűrőkre és tartályokra öntjük. Természetesen, az első alkalommal, hogy teljesen megszabaduljon a viasz szennyeződések nem fog sikerülni.

Kérjük, vegye figyelembe, hogy a szivattyúzott méznek feltétlenül ragaszkodnia kell. Szükséges, hogy a felületén kis viaszfelületű részecskék legyenek. A velük ellátott réteget tiszta leltár segítségével tisztítjuk, majd a mézet újra szűrjük és üveg vagy műanyag tartályokba csomagoljuk.

További információ a méz termeléséről és hasznos tulajdonságairól a többi cikkünkről:

http://elhow.ru/domashnee-hozjajstvo/kak-poluchajut-md

MirTesen

Mindenki maga a saját boldogságának kovácsa - "Az élet egyszerűsítése"

Hogyan kaphatunk mézet (22 kép)

Hogyan kaphatunk mézet (22 kép)

Mindannyian, amikor betegek vagyunk, a gyors gyógyulásra szánt gyógyszerek mellett népi jogorvoslatokat használunk. Az ilyen esetekben az emberi test legjobb segítője a méz.

Szóval külön-külön vettünk egy méhkaptárt külön-külön vett amatőr méhészetről.

Eközben a szárnyas dolgozók elfoglalják a szokásos üzleti tevékenységüket - a nektárt és a pollent gyűjtik.

Ahhoz, hogy meglátogassák őket, szükségünk lesz egy méhész fő eszközére - egy dohányosra (az üzemanyag a szokásos fa rotterek.

Eltávolítjuk a fedelet, de a védőkör még mindig elválaszt minket a méhektől.

Óvatosan húzza le a kört (a méhviasszal ragasztva) és füstölje a méheket, hogy a mézet a zobikiba vegyék, és nehezebbek és kevésbé agresszívek.

Ezután óvatosan távolítsa el a keretet mézzel.

A toll vagy a kefe söpörte a méheket a kaptárba, és vegye fel magának a keretet

A vésővel ugyanezt csináljuk a többi kerettel.

A teljes keretek helyett üreseket helyeztünk el - a méz betakarítási szezon még nincs vége.

Teljes keretet adunk egy speciális dobozhoz.

Mindegyik keret több mint 2 kg súlyú, ezért a szivattyúpontba történő szállításhoz kocsit használunk.

Aztán elmegyünk a szobába - ott lesz a méz. Most a mézünk viaszfedéllel van lezárva - a méhek mézet tárolnak (ilyen méhek „konzervek”).

Egy fűtött kés segítségével vágja le a sapkákat, hogy felszabadítsa a mézsejteket.

És most, és "tiszta" keret.

Ezekből a sapkákból kiderül, hogy az úgynevezett "vágás" - a méz és a viasz keveréke (egy nagyon finom dolog is, amit meg lehet rágni, hasznos a gyomor számára).

Helyezze be a tisztított keretet a mézelszívóba...

8 kerettel van benne - még mindig szovjet, mechanikus.

A centrifugális erő miatt a méz a sejtekből repül, és a falakból egy speciális rekeszbe áramlik.

Ezután a mézet szűrjük át egy szitán, hogy elkerüljük a viasz belépését a végtermékbe.
És palackozott kényelmesebb csomagolásban.

Kis termelési költségek. Két harapás egy pufók közé szorította a kezemet, de ez is hasznos.

Még érdekesebb témák csoportunkban a CONTACT Női magazin http://vk.com/public93863879 JOIN

A cikkre adott reakciók

Mint a honlapunk? Csatlakozzon vagy jegyezze fel (az új témákról szóló értesítéseket küldjük a levélnek) a MirTesen csatornánkon!

http://mirpoleznuxsovetov.ru/blog/43594126601/Kak-poluchayut-myod-(22-foto)

Hogyan lehet mézet kapni?

Célkitűzés: a gyermekek számára a rovarok - méhek és az emberek számára betöltött szerepük fogalmának megadása.

  1. Bővítse a méhek, életmódjuk és a méhészeti termékek ötleteit;
  2. A méh emberi életben betöltött szerepének tisztázása;
  3. A méhész munkájának tiszteletben tartása és a rovarok (méhek) tiszteletben tartása.

A tevékenység típusa: kognitív tevékenység.

A tevékenység formája: foglalkozás.

  • méhek emblémái;
  • kaptármodell;
  • méz;
  • tisztás virágokkal;
  • rajzolt nektárcseppek;
  • kanál a gyermekek száma szerint;
  • méhek ruha;
  • méhész jelmez;
  • varázspálca;
  • kép egy méhről

Szótári munka: rovarok, kaptár, mocsár, méhsejt, méhsejt.

  • jelmezkészítés;
  • kézikönyvek és berendezések készítése;
  • a méhészetek olvasása;
  • méhek képeinek megtekintése.

I. Szervezeti pillanat.

(Az osztályok elején lévő gyerekek az asztallal ellentétes félkörben ülnek az attribútumokkal, a központban egy méhecske öltözött tanár ül.)

- Srácok, ma reggel, az óvoda bejáratánál, mágikus pálcára botlottam, nézd meg, mit alakítottam? (A méhnek.)

- Igen, igen, igazad van a méhben. És azt hiszem, miért szagoltam a mézet! Srácok, szaga! Érezd? És nézd meg, milyen csodálatos rét, virágokkal és hány rovar van ott!

II. A lecke témáinak és céljainak közzététele.

- Milyen rovarokat tudsz?

- A méhek vagy rovarok?

- Nézd meg a méh képét! Mit szeret? Írja le.

- Miért van szüksége szárnyakra és fényes csíkokra a testen?

- Mi rejtőzik a méh testének végén?

- Miért van szükség méhekre?

- Hol élnek?

- Ó, ó, ó, a pálca újra életre kelt, most mindenkit méhekké alakít, becsukja a szemét! (A zene be van kapcsolva, a méhek emblémái lógnak a gyerekek nyakába.)

Srácok, van egy egész méhek, egy méhcsalád, a legnagyobb méh, anyád, méhek királynőjének nevezzük, és méh nélkül a mocsár nem repülhet el.

III. A fő rész.

Egy mesés országba kerültünk, amelyet méhészetnek nevezünk! A méhek ebben a méhészetben kis házakban élnek, csalánkiütésnek hívják. Nézzük meg, milyen ház van! (Gyerekek jönnek fel a méhre, egy méhkas modellje áll a mellette lévő székre.) Nézzünk be a méhkasba.

- És mi ez? (Keretet vesz a kaptárból.) (Keret méhsejtekkel.)

- Mit gondolsz, mitől készültek? (Viaszból készült.)

- Ki teszi ezeket a viaszcellákat? (Méhek, nem méhész.)

- Mondja meg, hogy néz ki? (Cseppenként, a tetőn stb.)

- Mi van a töltött cellában? (Nektár).

- Hol kapnak méheket a méhek? (Virágokból.)

Meg akarja próbálni nektárt gyűjteni? Próbáljuk meg a méh helyére kerülni, és meglátjuk, hogy könnyű-e egy igazi, működő és szorgalmas méh.

És az a feladat, amire szüksége lesz: a nektárt a méhsejtbe helyezi. Itt van neked, és a keret kész! Meg kell találni a gyönyörű virágokat a színes tisztáson, és összegyűjteni az összes nektárt, majd repülni az asztalra, itt a keret vár rád. Nincs benne semmi, és meg kell töltenie ezt a keretet nektárral, de nézd meg, hogy ezt nagyon óvatosan kell tenned, és töltsd be a keretet a peremtől nagyon simán. (A tanár megmutatja a mintát, a gyerekek elvégzik a feladatokat.)

Így működik a valódi méhek! Tetszett neked? És a kaptárban a méhek a nektárt a cellából a cellába helyezik át, és a nektárt mézké alakítják.

- Hello kedves Bee! Ma megnézem a vendégeinket! Nagyon örülök, hogy látlak! És kitaláltad, ki vagyok? (Pasechnik).

Bee: Találkozz a srácokkal, ez a méhészünk. Sok érdekes dolgot ismer a méhészetről, a méhekről és a mézről!

Méhész: Nézd meg a különleges ruháimat, tudhatnék valaki, hogy mit tartalmaz? A ruháim nadrágból, ingből és kalapból állnak, amelyet az inghez varrnak.

- Miért gondolod, hogy ez szükséges?

- Mi a nettó? (Bee védelem.)

- Tudja, miért nem csípnek a méhek? Mert mindig tiszta vagyok, rendben vagyok, nem dohányzom, szeretem a munkámat, és nagyon szeretem a méheket! Nem jöttem hozzád üres kézzel, de ajándékot hoztam nektek! (A kezében a csomag.) Menjünk az asztalra.

- Szerinted mit hoztam?

(A méhész két különböző mézes üveget helyez az asztalra).

Bee: Azt akarom mondani, hogy mi a méz és hogyan különbözik a donikovy a hajdina! Édes lóhere méz sárga, különböző gyógyszerek készülnek, próbáld ki! És ez a hajdina méz, sötét és kissé keserű, próbáljuk meg is!

- Melyik mézet tetszett jobban?

Köszönöm a méhésznek, aki mézzel kezelt minket! Tényleg nagyon tetszett neki, gyerekeknek!

Méhész: futni kell, nagyon jó volt találkozni!

Bee: És most a „Nap és eső” játékot fogjuk játszani! amikor azt mondom, hogy a nap (zene bekapcsol) - a méhek repülnek, buzz, dolgoznak a területen, építenek lépek, és amikor azt mondom, hogy eső (a zene kikapcsol, és a gyerekek a székeken ülnek) - minden méh összegyűlik a kaptárba és feldolgozza a mézet. (Játszunk.)

IV. A lecke eredménye.

Milyen jó barátok vagyunk, és válaszoltak a kérdésekre, és építettek lépcsőket, nem zavarom meg közvetlenül! Ehhez adok neked a mágikus méhek emblémáit! És miközben velünk játszottunk, a méhek méhsejtjeit hoztuk nekünk! (Mindenkit méhsejtekkel kezelünk, és leülünk, hogy teát inni.)

http: //xn--i1abbnckbmcl9fb.xn--p1ai/%D1%81%D1%82%D0% B0% D1% 82% D1% 8C% D0% B8 / 592184 /

Hogyan termelnek méheket a méhek

A méhészet a mezőgazdaság és az élelmiszeripar egyik legjövedelmezőbb területe. A tenyésztő méhek nem csak hobbi vagy hobbi, hanem egy rendkívül jövedelmező üzlet, amely rövid idő alatt fizet, és nagy bevételeket hoz a tulajdonosának. A modern technológiák lehetővé teszik a méhészet kellemes folyamatát, amely nem veszélyezteti a személyt vagy más rovarokat. Gyakran felmerül a kérdés, hogy a méhek hogyan termelnek mézet? Hogyan növelheti termelékenységét? Milyen tényezők járulnak hozzá a termeléshez?

A méhészeti termékek a piacon különleges keresletben vannak. Ez egy kedvenc termék, amely számos hasznos tulajdonsággal rendelkezik. A méz hasznos és ízletes finomságnak számít. Meg kell enni mind a felnőttek, mind a gyermekek. Gyakorlatilag nincsenek ellenjavallatai és használatára vonatkozó korlátozások.

Méhsejtek és eszközeik

A méhsejtek olyan speciális sejtek, amelyekben a rovarok elpusztítják a gyártott mézet és az utódaikat termelik. Kívül hatszög. Ez az űrlap lehetővé teszi, hogy maximalizálja a kaptár területének használatát, és kevesebb anyagot töltsön a lépek gyártásához. A méhsejtek különböző méretűek lehetnek a rendeltetésüktől függően:

  • méhsejtek: mélység: 11 mm, átmérő: 5 mm, tenyésztésre, méz és pollen tárolására;
  • drone cellák: mélység: 13 mm, átmérő: 7 mm, a drónok eltávolítására tervezve, méz tárolására, nem alkalmas pollenhez;
  • méhsejtek: mélység: 16 mm, átmérő: 9 mm, anyatejbe való keltetésre tervezve;
  • mézsejtek: mélység: 19 mm, átmérő: 11 mm, méz és méh kenyér tárolására.

A méhek gyártásához a méheknek bizonyos feltételekre van szükségük. A rovarok tavasszal betakarítják őket. A betakarítás során ők tele vannak erővel, így be tudnak lépni a lépek sietetlen gyártására, majd méz betakarítására és utódok előállítására. Új rovarok építik a lépeket a régi felett. Ezután mézzel töltötték és lezárják. Ezt a folyamatot egész évben végzik.

A rovarok a méhsejteket viaszból készítik. Először világos sárga színűek, majd az árnyalat a célállomástól függően változik. A méhsejtek az utódok emeléséhez sötét színűek, könnyű tárolásra. Az építés során puha és lehetővé teszi a kívánt méret és alak megadását, majd megkeményedik, de maga a design törékeny marad, és könnyen eltörhet. A méhsejtek ellenállnak a káros mikrobáknak és mikroorganizmusoknak, és antibakteriális tulajdonságokkal rendelkeznek.

A viasz méhek maguk hoznak létre. Bőr és lábak segítségével feldolgozzák a viaszot és megpuhítják. Így kis darab viaszokat helyeznek a megfelelő helyre, és képeznek sejteket. A fésűk építése az alsó részről kezdődik, majd a falak már elkészültek. Minden cellának saját méretei vannak a rendeltetési helytől függően. Tökéletes sötétségben építsünk lépeket. Ez azonban nem zavarja a rovarokat. Kiváló érzésük van, ami minden helyzetben megmenti őket. Körülbelül két napig tart, hogy a megfelelő méretű sejtek képződjenek.

A viasz hasznos ásványi anyagokat és tápanyagokat tartalmaz, így a méhsejteket az élelmiszeriparban és az orvostudományban is használják. A méhsejtek vízből, propoliszból, karotinoidokból, ásványokból, ízekből és pergából állnak. Az anyagot az egész méhcsalád gyűjti össze.

Méztermék-termelés

Hogyan méhek a méhek? Annak érdekében, hogy a termék rovarok sok erőt és energiát költenek. A méhek a mézet a virágok és növények nektárjából készítik. Nyelvük segítségével nektárt gyűjtenek, amely egy olyan cső alakú, amely lehetővé teszi számukra, hogy behatoljanak a növény nehezen elérhető részeibe.

A mézelő méh teste oly módon van elrendezve, hogy lehetővé tegye a méztermék előállítására szánt nektárból származó élelmiszerek elválasztását. Összességében mintegy 70 mg nektárt helyezünk a méz kamrába, nagyobb mennyiség összegyűjtése érdekében legalább egy és fél ezer növényt beporzunk. A nektáron kívül a méhek is gyűjtenek pollent, ami szükséges a méhsejtek kialakításához, a királyi zselé elosztásához, az utódok növekedéséhez és a táplálkozás fejlődéséhez. Rovarok gyűjtik a rovarokat a mancsuk segítségével, amelynek végén a sörtékkel ellátott kis mélyedések találhatók. A növényen ülve, a pollen ragaszkodik a mancsokhoz, és biztonságosan rögzíti ott, majd a pollent hordozza a mancsokra. Már a helyükön a méhek a lábon lévő különleges sörték segítségével levágják a pollent.

A teljes méh kolónia részt vesz a termelésben. A méh kezdete nagyon korán kezdődik. Több család ugyanabban a kaptárban él, ugyanakkor egyszerre mintegy 20 000 ember él. Ez a szám magában foglalja a kis méheket, a lárvákat, az első mellifert, a méhöt, a drónokat, a dolgozó rovarokat, az összes utódot. Minden méhnek saját funkciója van. Valaki keresi az utódokat, valaki az élelmiszer előkészítésével foglalkozik, valaki méhsejtet épít, valaki betakarítja a megfelelő mennyiségű mézet, és valaki feltárja a területet az élelmiszer és a szükséges építőanyagok keresésekor.

A méztermelés folyamata meglehetősen bonyolult és több szakaszból áll:

  • Először is, a felnőttek nektárt rágnak, és egyidejűleg összekeverik a nyál által választott más anyagokkal;
  • a nyál fertőtlenítőszereket tartalmaz, amelyek nektárt biztosítanak;
  • a nyál dekstrinekkel gazdagítja a nektárt;
  • a nektár által kiváltott cukor enzimek feldolgozásának folyamatában glükózra és fruktózra oszlik, így kevesebb kárt okoz;
  • a feldolgozás után a viszkózus anyagot a sejtről a sejtre továbbítják;
  • akkor a méhek elpárolognak a felesleges nedvességet a sejtektől, aktívan szétnyitják szárnyaikat, növelve a hőmérsékletet;
  • Ezután a rovarok viaszgal lezárták a cellát, ahol a termék érlelődik és hasznos tulajdonságokat gyűjtött.

Tehát kiderül, méz. A méhekből származó termék előállítása körülbelül 10 napot vesz igénybe. A méhek képesek különböző típusú mézeket létrehozni, attól függően, hogy a növények nektárja milyen alapot képez a termék létrehozásához:

  • a hajdina - a hajdina virágaiból származó - édes ízű, vasban gazdag és jó hatással van a keringési rendszerre;
  • a hársvirágból gyűjtött mész kellemes illatú és édes ízű, gyógyászatban használatos számos betegség kezelésére;
  • fehér - az akác, a lóhere, a hárs, a ritka fajta virágaiból gyűjtött, különleges édes ízű;
  • virágos - a legnépszerűbb méz típusa, finom aromája és édes íze van.

A méhek is használják a mézet a táplálásukhoz. Hosszú ideig hajlamos tárolni, így a méhek a téli szezonban ételkészítményként használják, amikor nincs lehetőség pollen és nektár enni. A mézet mind a lárvák, mind a nagy egyének fogyasztják. Ha a méheket arra kényszerítik, hogy helyről a másikra mozduljanak, akkor a mézet különleges barázdákban szállítják, hogy az út mentén táplálják őket. Összességében a méhek egész évben kb. 80 kg-ot fogyasztanak.

http://pchelushki.ru/vse-o-pchelah/produkty-pchelovodstva/kak-pchely-proizvodyat-med
Up