logo

A fehér káposzta (lat. Brassica oleracea capitata) a káposzta család (Brassicaceae) káposztájához tartozó káposztafajta. Ez az egyik legjelentősebb és leggyakoribb mezőgazdasági növény, melyet a kis háztartási parcellákban és a nagyüzemi földterületeken is termesztenek.

A fej az első életévben az elsőben növekszik, ha nem vágják le, akkor a csúcson egy szár, levél és kis sárga virág képződik, amely végül magvakké válik. Fontolja meg, mi a káposzta gyümölcse, szárítsa meg, vagy lédús, és más árnyalatok.

Mi a fejedelme?

A káposzta egy két éves növény. Az első évben villák nőnek, vagy elindulnak. A magjában erősen benőtt apikális vese. A gyümölcs korai érettségétől függően a fej feje 1,5-2 hónap. Ezzel egyidejűleg a fő szár, amelyet általában a csonknak neveznek, megvastagodik.

A "villák" neve beszélgetés, és nem használatos a növény botanikai leírásában.

A címet a következő évre alakítják ki annak érdekében, hogy tápanyagokat biztosítsanak a szár és a reproduktív szervek jövőbeli építéséhez.

Mi a neve a növényi szervnek a magokkal?

A káposzta gyümölcs egy keskeny hosszú hüvely, melynek hossza legfeljebb 10 cm, virágzás után a növény életének második évében alakul ki. A növényi szaporításhoz szükséges magokat hordozza.

Mit néz ki?

Fontolja meg, hogy milyen típusú gyümölcs. A pod egy szűk, szárazabb, mint egy lédús gyümölcs, amely nagy mennyiségű magot tartalmaz. A káposzta esetében a magok száma általában eléri a 18 darabot. A gyümölcs hengeres, sima vagy enyhén domború, érett állapotában barnássárga. A magok kicsi, 2-4 mm átmérőjűek, barna színűek.

Káposzta - ez a gyökérzöldség?

A „gyökérzöldségek” elnevezése nem teljesen helyes, mivel általában ezt a szót nem a gyümölcsök, hanem a kibővített földalatti szervek nevezik. Ezek főleg módosított hajtások és menekülési eredetű szervek.

A gyökérnövények kókuszos vagy káposzta, esernyő-növények, Compositae és mások. Ezek általában kétévenkénti növények, de az egynyáriak is megtalálhatók. Néhány káposzta, mint például a fehérrépa, a retek, a rizs, a gyökerek. A szokásos fehér káposztában a fejléc nem kifejezetten gyökérzöld növény, és elvben gyümölcs.

Hogyan képződik a hüvely?

A második életévben a rügyek megkülönböztetése után a szár vezetője virágzó hajtásokat termel. A káposzta fejében felhalmozódott tápanyagok ezeknek a hajtásoknak és virágoknak a kialakulásához vezetnek. A káposzta kis sárga virágokkal virágzik. A virágok a struktúrában nem különböznek jelentősen a fűkáposztától, a vadon élő rokonától. Attól függően, hogy milyen típusú káposzta (fehér, karfiol, brüsszeli hajtás), a virágok mérete, a szirmok színe - sárga és krém között változhat.

A beporzás és a megtermékenyítés után a petefészek képződik, majd gyümölcsök képződnek - kétfajta magokat tartalmazó varróhüvelyek.

Mit kell tennie a kertész, hogy magokat kapjon?

Csak egészséges, robusztus növények kerülnek kiválasztásra, amelyek nem jelennek meg a betegség vagy sérülés látható jelei. A közép- és késői káposztafajták erre a célra a legmegfelelőbbek, mivel a legjobban megőrzik. A növénynek rövidnek kell lennie, vékony csonkával és kis számú külső lapgal.

Az F1 magokat nem használják a vetőmag előállításához. Az utódok jellemzőit lebontják.

Az anyai folyadékokat eltávolítják az első fagy előtt, hogy ne fagyasszák le a növényt. A növényt a gyökérrendszerrel együtt egy földdarabgal ásják ki, próbálva legalábbis traumálni az utóbbit. A gyökerek egy agyag mashbe merülnek. A levelek megszakadnak, így két-három borítót hagynak.

Az anyalúgokat legfeljebb +2 fokos hőmérsékleten, nem pedig nullánál tároljuk. Nem engedhetjük meg a fagyasztást, mert a növények megbetegedhetnek. Magasabb hőmérsékleten az ültetés után a királynő nem ad virágszárakat, hanem nagyszámú levelét. Egy hónappal az ültetés előtt a hőmérséklet enyhén emelkedik - +5 fok.

A betakarított királynő sejteket április elején készítik elültetésre. A növények ellenőrzik, eltávolítják a rothadt leveleket és gyökereket. A fejet kúposan vágjuk, hogy az alsó átmérő 12-18 cm legyen, néhány héttel a leszállás előtt a tuskókat humuszba vagy tőzegbe rakják.

A káposzta fejéből kivághatja az egész csonkot, és a talajba egy cseppbe ültetheti. Tavasszal ilyen darabokat ültetünk egy földdarabgal. Némileg jobban gyökereznek, mint a pincében tárolt tuskók.

Az ültetett herék - a második életévi növények - május elején ültetve termékeny területeken. Elültetett növények pritenyat először. Két vagy három héttel a leszállás után a régi levelek szárai eltávolításra kerülnek a növényből. Miután a hajtások megjelennek, a növény egy támogatáshoz van kötve. A hajtások számát és minőségét ellenőrizni kell - betegek és gyenge hajtások, kis számú virággal vagy egyáltalán nem virágzó hajtásokat metszenek.

A herék egy hónapon belül virágoznak, a gyümölcsök és a magvak körülbelül 50 nappal a virágzás után érnek.

Azt ajánljuk, hogy nézzen meg egy videót arról, hogy a káposztát vetőmagtermesztésre telepítették:

következtetés

A káposzta gyümölcseit nem könnyű megkapni azzal a ténnyel, hogy az első életévben többnyire káposztát fogyasztanak. Gyümölcsök és magvak megszerzése nehéz és nem mindig hasznos a kertészek számára.

http://rusfermer.net/ogorod/listovye-ovoshhi/kapusta-lis/plod.html

Káposzta - a keresztrejtű család növénye

Több mint négyezer évvel ezelőtt az ember megtanult káposztát termeszteni. Azóta minden évben az ősszel káposztát eltávolítják a területről, és télen betakarítják.

Két ezer évvel ezelőtt a rómaiak azt hitték, hogy a káposzta a legjobb zöldség. Meg kell enni nyersen és főtt.

A káposzta leve javítja az emberi emésztést és vitaminokkal gazdagítja a testet.

Az őseink szlávok a 9. századból káposztát termeltek, és először találták ki a fermentáció módszerét.

A növényi növények közül a káposzta különösen széles körben elterjedt hazánkban. Majdnem naponta káposztát eszünk. Ízletes káposztaleves, borscs, párolt káposzta, sült, káposzta, húsgombóc és káposzta saláta, káposzta, káposzta és sok más étel - mind a káposztából.

Honnan származott ez az értékes növény? A termesztett káposztafajok - vadkáposzta - ősei a Földközi-tenger partjainál még növekszik. A vadkáposzta egy kis, magas szárú és lekerekített növény, amely nem képezi a káposztát. Sok évszázadon át az emberek termesztett vadkáposztát termesztettek, gondoskodtak róla és a kiválasztott növényekről nagy magvakkal. Ez idő alatt a növény megváltozott és értékes növényi növényré vált.

Most, hogy káposztafejeket kapjunk, fehér káposztafajtákat szaporítanak: korán, közepén és későn.

Ábra. 126. Káposztafajta: 1 - kolbabi; 2 - Brüsszel; 3 - szín.

A fejfajták mellett más káposztafajtákat is termesztenek. Például, tenyésztett karfiol, amelyet arra használnak, hogy sűrű fehér virágzatot használjanak, ahol kevés a fejletlen virág. A kelbimbókat az oldalirányú rügyekből kialakított kis edzők számára termesztik, és vastag, lédús, föld feletti szárakra, a fehérrépa és a fehérrépa hasonlóképpen növekszik.

A fehér káposzta egy kétéves növény.

Az első életévben a fehér káposzta magjaiból szárnyas gyökérrendszerrel, rövid szárú szárral és nagy, kerek káposztával fejeződő növények alakulnak ki. A száron levő levelek között kis laterális rügyek és egy apikális.

A fej külső levelei zöldek. Ők jól megvilágították a napot, és ezért sok klorofillt tartalmaznak. Szerves anyag képződik a vízből és a szén-dioxidból a levelek klorofill szemcséiben. Ezután a fej belső fehér leveleiben kis mennyiségű klorofillel helyezkednek el.

A káposzta több szerves anyagának előállításához a káposztát jól megtermékenyített, nedves talajon termesztik, gondosan gondoskodva a növényekről növekedésük során.

A káposzta magjait tavasszal meleg üvegházakban vetik. Amikor a palánták megjelennek, a növényeket tőzegből és humuszból készült edényekbe ültetik.

Ábra. 127. Káposzta virágzata és gyümölcsei: 1 - kefe virágzat; 2 - a virágszárító és a pisztoly fő szervei; 3,4 - gyümölcs-hüvely; 5 - mag.

A tőzeg-humusz edények növényeit melegházakig hagyják az üvegházakban. Amikor a tavaszi fagyok megállnak, a káposzta palántákat a tőzeg-humusz edényekben ültetik. Ekkor 3-4 palántát alakítanak ki a palántákban. A cserépben ültetéskor a növények nem fognak megbetegedni és jól nőnek, mivel a gyökerek és a gyökérszőrszálak nem sérülnek meg a transzplantáció során.

Az emberek azt mondják, hogy "káposzta italok, mint egy ló." Valójában, minden felnőtt növény elnyeli és párologtatja forró időben egy vödör naponta. Ezért a káposztát bőségesen öntözik, és a talajnedvesség megőrzése érdekében a sorok közötti földet lazítják. 10-15 nappal az ültetés után a káposztát foszfát hozzáadásával folyékony trágya-tápanyaggal tápláljuk. A takarmányozás után kócos, nedves talajot szórunk a szárakra a növény alsó leveleire. A káposzta szárain a föld nedves rétege alatt növekszik a gyökerek. 2-3 hét múlva töltsük el a második lazítást, hillinget és etetést.

A fehér káposzta korai fajtáiban június 1-jén 1-1,5 kg súlyú káposzta keletkezik. A késői fajták nagy káposzta eléri a 10–16 kg-ot, és ősszel az őszi fagyok elején érik. A vetőmagnövényeket a legjobb káposztafejek közül választjuk. A gyökérrel együtt kivágják őket a földről, és tavasszal nullánál magasabb hőmérsékleten tartják az alagsorban.

A második életévben, miután a herék ültettek a talajba, a káposzta szárak és a virágok virágai az oldalról és a felső rügyekből fejlődnek ki. A káposzta halvány sárga virágai virágzatban, ecsettel gyűlnek össze. Ezek jellemzőek minden keresztfajta növényre. Négy kereszt alakú szirmaik, ugyanolyan számú sepal, 1 pisztoly, 2 rövid és 4 hosszú porzó. Ősszel a káposzta gyümölcsei érnek - magvak magjai. A virágok és gyümölcsök szerkezetére alapozva a káposzta a keresztes családhoz tartozik.

http://kaz-ekzams.ru/biologiya/uchebnaya-literatura-po-biologii/botanika/846-kapusta-rastenie-semejstva-krestocvetnyx.html

Káposzta (b)

Kapust (lat. Brássica) a káposzta család (Brassicaceae) (korábban Cruciferae) növények nemzetsége, amely magában foglalja az olyan híres növényeket, mint a kerti káposzta, a mustár, a fehérrépa és a burgonya.

A tartalom

A név etimológiája

A nemzetség tudományos neve a káposzta - brassica - latin nevéből származik, amely viszont a kelta szó bresic - káposzta is.

Az orosz káposzta eredetét általában a latra emelik. caput - fej.

Fasmer szerint az orosz káposzta a középső latin kompozíció (i) ta, olasz composta keveréke, összetétele; kompót; műtrágya ", a kezdeti érték:" hajtva (zöld). " Ugyanakkor Vasmer figyelmet fordít a felső-német kampost "jam" -ra és a "savanyú káposztára", a chapuʒ-ra és a kappȗʒ-ra, amelyeket a latin caputium "káposzta fejére" emelnek.

Eloszlás és ökológia

Legfeljebb 50 káposztafaj van elosztva, főként a Földközi-tengeren, valamint Közép-Európában, Közép- és Kelet-Ázsiában. Amerikában ez nem: a kultúrában csak Európából exportálnak.

Botanikai leírás

A szelvények vízszintesen szétnyíltak vagy emelkedtek; hosszú lábú szirmok, sárga vagy fehér, fordított ovális végtaggal, néha lila vénákkal. Pormentes, fogak nélkül. Rövid porszívók alapjain belül, a vese alakú mézes mirigyek egyikének és egy hosszú, hosszú porszemcsék előtt egy nagy mirigynek. Ovary sessile. Az oszlop rövid. A stigma nagy, síkkapitált, többé-kevésbé bilobed [3].

A gyümölcs egy lineáris alakú, henger alakú oszlop, vagy egy kúpos vagy szubjektív csúccsal, amely üres vagy magot tartalmaz. A hüvely levelei különálló közepes és kevésbé világos összefonódó oldalsó vénákkal rendelkeznek. Az üledék vastag, hullámos falai az epidermisz sejtjeinek [3]. A magok gömbölyű vagy ovális sorrendben elrendezve. Az embrió gyökere a hajtogatott sziklevelek [3] által kialakított horonyban helyezkedik el.

besorolás

A nemzetség körülbelül 40 fajt tartalmaz. [4] Főbb fajok, alfajok és fajták [5]:

http://veter.academic.ru/dic.nsf/ruwiki/55592

A válasz

ARU30rus

pod vagy fehér

Csatlakozzon a Knowledge Plus-hoz, hogy elérje a válaszokat. Gyorsan, hirdetések és szünetek nélkül!

Ne hagyja ki a fontosakat - csatlakoztassa a Knowledge Plus-t, hogy a választ most láthassa.

Nézze meg a videót a válasz eléréséhez

Ó, nem!
A válaszmegtekintések véget érnek

Csatlakozzon a Knowledge Plus-hoz, hogy elérje a válaszokat. Gyorsan, hirdetések és szünetek nélkül!

Ne hagyja ki a fontosakat - csatlakoztassa a Knowledge Plus-t, hogy a választ most láthassa.

http://znanija.com/task/2352282

A fehér káposzta botanikai jellemzői

A fehér káposzta egy kétévenkénti kultúra a keresztrejtös családban. Az első évben egy fej alakul ki, ami nem más, mint egy erősen kiterjesztett apikális rügy. A fülke vezetőjének másfél és két és fél hónap közötti időre van szükség, ami a fajta előfeltételétől függ.

A második életévben a káposzta legfeljebb 1,5 méter magas virágzási hajtásokat dob, így sárga virágokat készít. A virágzás időtartama 15... 30 nap. A virágzás után a szűk, pod alakú gyümölcsök 10 cm-re nőnek, néha hosszú hideg tavasszal és korai ültetéssel a korai érésű fajták az első évben virágzó hajtásokat termelnek.

A gyökérrendszer szerkezete. Minden típusú káposzta alakú orsó alakú elágazás. A gyökérrendszer erőteljes, elágazó, szálas, magról nevelt növények termesztésére szolgáló módszerrel, valamint magvető módszerrel.

A szár szerkezete. A káposzta minden típusában a szárak egyenesek vagy félig emeltek, elágazóak. A korai érésű fajtákban rövid szárú és késői érésű fajtákban nyúl.

Legfeljebb 15 cm magas szár (16) - 20 cm - közepes és több mint 20 cm magas.

A levelek szerkezete. A káposzta levelei váltakoznak, az alsó gyakran rozettát képez. Az alsó levelek petiolaták, terjednek, és a felső levelek szeletesek. A levéllemez nagy, vastag vénákkal.

Lehet, hogy a levél típusa egyrészes, ülő, egyrészes, levélnyílással van ellátva, amelyet egy lefelé, gyengén lévő és lyre-t tartalmazó lemez határol. A levél rövidre vágott (4... 10 cm), közepes petió (10 15 cm), hosszú petiolate (több mint 15 cm).

A levéllapát formája hosszúkás (szélesen lándzsás, ovális, a felső és az alsó végig fut, obovate, szélesen elzárva), kerek (lekerekített, ovális), széles (keresztirányban ovális, vese alakú).

A fehér káposzta szórólapok alakja. A - hosszúkás; B - kör; B - széles.

1 - nagyrészt lándzsás, 2 - ovális, felfelé és alul, 3 - ovális, 4 - obovate, 5 - szélesen elzárva, 6 - kerek, 7 - csonkolt ovális, 8 - keresztirányú ovális, 9 - vese alakú.

A levéllapát mérete (hosszúsággal jellemezve) kicsi (25... 40 cm), közepes (40... 50 cm), nagy (több mint 50 cm), felülete lapos, konkáv és domború. A levélszövet sima és ráncos (finom, közepes és nagy ráncok).

Ideges levelek - tollas (gyenge, közepes vastagságú, durva, ritka) és fan-alakú (félig fan-alakú, fan-alakú, vastag). A levél szélessége sima és hullámos. A levél színe világos zöld, zöld, sötétzöld, pigmentációval vagy anélkül. A viaszbevonat gyenge, közepes és erős.

Formációfej. Az első év végére egy káposztafej alakul ki, amely egy kiterjesztett apikális rügy. A fajta előfutásától függően 1,5... 2,5 hónapos fejléc alakul ki. Ez idő alatt a szár, a csonk is vastagodik. A fej alakja lapos, kerek, kerek, kúpos és ovális.

Virágzás. A második életévben a káposzta hajtások nőnek, és sárga virágok kefét adnak. A virágokat kefékben vagy pajzsokban gyűjtik. Négy szirmok, keresztirányban, leggyakrabban sárga, néha fehér, elhalványultak vagy kerekek. Hat porzó, kettő rövidebb, mint a külső. Ovary sessile.

Káposzta virágzik 15... 25 napig. A méhek és más rovarok keresztezik őket, könnyen átlépik a kelbimbó, a Savoys, a karfiol, a levelek, a kolbabi, de nem Peking és kínai káposzta, valamint a fehérrépa, a fehérrépa, a retek és a retek.

A gyümölcs. A gyümölcs keskeny hosszú (10 cm-es) hüvely. Egy különálló medián-vénával kell elmosni.

Magok. A magok kerekek, gömb alakúak, egy sorban elrendezve. Színük sárgától barnaig terjed, majdnem fekete, 1000 mag magassága 2,5... 5 g. Méret és egyéb morfológiai jellemzők szerint a magok nem különböznek egymástól különböző fajokban, és még inkább a káposztafajtákban. Nehéz megkülönböztetni őket a repce, a mustár és a fehérrépa is. Ezeket a kultúrákat csak a hajtások különböztetik meg.

http://www.rusagroweb.ru/kultury/kapustnye/vyrashchivanie-belokochannoj-kapusty/botanicheskaya-kharakteristika-belokochannoj-kapusty.html

Mi az úgynevezett káposzta

Egy alma gyümölcs, retek gyökérzöldség, káposzta, paradicsom, tök is? Köszönöm előre!

Először is jobb először meghatározni, hogy a retek, a káposzta és a sütőtök növények. Egy személy növekszik és eszik részeit. A gyümölcs egy virágos növények reproduktív szerve, amely virágból származik és magokat magába foglal. A paradicsom és a sütőtök ételként kerül felhasználásra. A káposztával kapcsolatban nem lehet határozott választ adni, mivel a káposzta különböző formái és fajtái vannak. Ezek például a fejes káposzta, a savoy, a leveles, a kelbimbó, a karfiol, a brokkoli, a kolbabi, a kínai stb. Ha a kérdés egy szélesebb körű káposztára utal, akkor egy hajtást (fejet) használ.

http://biootvet.ru/botany/kapusta-pomidor-tykva-chto-eto

kelkáposzta

Latin név

Népnevek

Használt rész

Gyűjtési idő

Növény leírása

Ropogós család. Kétéves üzem. A levelek váltakozva, meztelenül, felső - csíkos, alacsonyabb - petiolate. A virágok halványsárga, láthatatlanok. Virágok májustól júniusig, a gyümölcsök júniusban - júliusban érik. Számos káposztafajta van. Káposzta gyümölcs egy hüvely.

terjedését

A növénytermesztést Oroszország legtöbb részén, nyílt terepen és üvegházakban termesztik.

Használt rész

Levelek, gyökerek, szárak, magok. A káposzta összetétele jól tanulmányozott. A levelek vitaminokat tartalmaznak (A, B, C, karotin, folsav, pantoténsav), kálium sóit, foszfort, kalciumot, nyomelemeket, nitrogén anyagokat (1,8%), zsírokat (0,18%), cukrot (1,92). %), nitrogénmentes anyagok (3,13%), rost (1,65%), hamu 1,18% és legfeljebb 90% víz.

Gyűjtés és betakarítás

A káposzta leveleket frissen használják.

kérelem

A nyugati és keleti népi gyógyászatban a káposztát már régóta használják különböző betegségekben. A káposzta levét a gyomorhurut és a gyomorfekély, valamint a nyombélfekély, a fekélyes colitis, valamint a pulmonalis tuberkulózis (mézzel keverve) írják elő májbetegségek esetén. A gyökerek és a káposzta tuskók daganatellenes szerek. A köszvény, az ízületi fájdalom, mint antihelmintikus és diuretikum, a magok főzését használja. A káposzta orvosi gyakorlatban való alkalmazásának lehetőségét a fekélyellenes tulajdonságok kísérleti bizonyítékai megerősítik. A káposzta fekélyt okozó tényezője az U-vitamin. A vitamin használata a gastroenterológiai betegekben kevésbé hatékony, mint a friss káposzta leve. A hagyományos orvoslás friss káposztalevéleket javasol a gennyes sebekre, a masztopátia esetén az emlőmirigyekre. - A káposzta levelei égési sérülések esetén is felhasználhatók forró és más gyulladásos bőrbetegségekben. A káposztában található rostok javítják a bél motoros működését, pozitívan befolyásolják a mikroflórát. A B-vitaminok rostokban való jelenléte normalizálja a zsír anyagcserét, elősegíti a felesleges koleszterin eliminációját, gátolja az ateroszklerotikus plakkok kialakulását az aorta és a szívedények falán, vagyis segít az atherosclerosis kezelésében és megelőzésében. Az egyik legértékesebb étel. A friss káposzta salátái majdnem egész évben telíthetik az aszkorbinsav és más vitaminok szükségletét. A C-vitamin jól fennmaradt a savanyú káposztában. A káposzta együttes erjedése sárgarépával, sárgarépával és répával jelentősen gazdagítja a téli asztalunkat. A népi gyógyászatban a savanyú káposzta-lé vitamin- és tonizáló italként szolgál, amely javítja az étvágyat és az emésztést.

receptek

  • A frissen elkészített káposzta levet naponta háromszor 20-40 perccel az étkezés előtt (1/2 csészéből kezdve) egy pohárhoz adagolhat.
  • Gyógyszerkészítmény: káposzta leve száraz. Vegyünk 1 teáskanál (feloldva 1/2 csésze vízben) naponta 3-4 alkalommal 1 órával étkezés előtt. A kezelés időtartama 3-4 hét. 3-6 hónap elteltével a kezelést meg lehet ismételni. 12 g-os csomagolásban kapható.

A PICKED CABBAS GYÓGYSZERÉSZETEI

  • A fejfájás enyhítése érdekében naponta háromszor 3-4 alkalommal káposzta ras-1Sol-t kell inni, és friss vagy savanyú káposztát hagyni a homlokára 20-30 percig. Töltsön savanyú káposztát gézszövetbe, tamponba csomagolja, és tegye a fülére és a whiskyre. Hasonlóképpen ajánlott az égési sérülések, zúzódások, külső gyulladások fájdalmának enyhítése.
  • Hashajtó formájában hasznos a meleg savanyúságot vagy a savanyú káposztát élesztővel inni. Ha a székrekedés nagyon erős, akkor egy nagy csésze friss káposztát és almát (reggelire) meg kell ráncolni, nem tudsz enni semmit.
  • Amikor a székrekedést ajánljuk, a savanyú káposzta állandó használata, és még jobb a káposzta savanyúsága - 3-4 evőkanál. kanál naponta.
  • A hagyományos hasmenés orvoslására szolgáló ősi orvosság a nap folyamán egyenlő térfogatban vett savanyú káposzta vagy savanyú lé és paradicsomlé keverékének 200-400 ml-es itatása.
  • Ha a lép a betegségben szenved, igyon naponta háromszor egyenlő mennyiségű káposzta és friss paradicsomlé keverékét naponta háromszor 3-4 alkalommal.
  • A májcirrózis esetén a savanyú káposzta levet segít, ha a hagyományos módszerrel készül, de só nélkül. Az ilyen káposzta levét naponta kétszer 200 ml-re kell itatni, felváltva a cukorrépa-lé.
  • A vérzéskor ajánlott, hogy hosszan rágja meg a savanyú káposztát, vagy öblítse ki a száját káposztával.
  • Égési sérülésekre, apróra vágott savanyú káposzta levelei friss tojásfehérjével keverve naponta 1-2 alkalommal alkalmazzák a pépet az égés helyére 15-20 percig.

Ellenjavallatok

Nem mindenki elvisel káposztát és káposztát. Néha puffadást és hasmenést okoz. A káposzta ellenjavallt akut enterokolitiszben, fokozott bélmozgásban, intesztinális görcsök és epevezetékek hajlamára.

http://znaniemed.ru/%D1%80%D0%B0%D1%81%D1%82%D0%B5%D0%BD%D0%B8%D0%B5/%D0%BA%D0%B0% D0% BF% D1% 83% D1% 81% D1% 82% D0% B0-% D0% BE% D0% B3% D0% BE% D1% 80% D0% BE% D0% B4% D0% BD% D0 % B0% D1% 8F

13. § Gyümölcsök

Részletes megoldás A 6. osztályba tartozó diákok biológiájáról szóló 13. §, V.V. Méhész 2014

1. Mi a virág?

A virág egy módosított rövidített lövés, amelyet a vetőmagok szaporítására használnak.

2. Sorolja fel a virág fő részeit.

A virág és a porzó a virág fő részei.

3. Milyen szerkezete van a virág petefészkének?

A petefészek a virág alsó sűrűsödött része, zárt üreggel. Belül jól védett ovulák.

4. Mi a virágzat?

A virágzatok olyan virágcsoportok, amelyek egy adott sorrendben egymáshoz közel helyezkednek el.

Laboratóriumi munka

1. Fontolja meg a gyümölcsöket. Válasszuk őket lédús és szárazra.

2. A lédús gyümölcsök egymagból és többmagból állnak. Használja a bemutatót a nevük meghatározásához.

A paradicsom többmagú gyümölcsöt (bogyót) tartalmaz.

Körte egy többmagú gyümölcsöt (almát) tartalmaz.

Az őszibarack egy maggal borított gyümölcsöt tartalmaz.

3. Oszd meg a száraz gyümölcsöket egymagból és többmagból. Határozza meg a nevüket.

A tölgynek van egy magja (makk).

A búza egymagú gyümölcsöt (kernelt) tartalmaz.

A káposzta egy többmagú gyümölcsöt (podot) tartalmaz.

4. Töltse ki a „Gyümölcsfajták” táblázatot.

kérdések

1. Mi a gyümölcs eredete és szerkezete?

Miután a virág virágzott, a fejlődés új szakasza kezdődik - a magzat kialakulása.

A gyümölcs egy pericarp és magból áll. A petefészek pericarp - benőtt és módosított falai. Gyakran a virág más részei, a porzó, a szirmok, a szeletek, a tartály alapja részt vesz a pericarp kialakulásában.

A magokat ovulák képezik.

2. Milyen alapon oszlanak meg a gyümölcsök egyszerű és kollektívak; száraz és lédús?

Ha egy virágban csak egy pisztoly van, akkor a belőle kialakult gyümölcs egyszerű (búza, borsó, cseresznye). Egy virágból, melynek több pisztolya van, előregyártott vagy összetett gyümölcs (málna, szeder) jön létre.

Attól függően, hogy mennyi víz van a pericarpban, különböztesse meg a lédús és száraz gyümölcsöt. Az érett, lédús gyümölcsök lédús cellulóz pericarpból állnak. Az érett száraz gyümölcsöknek nincs lédús pépe.

3. Milyen lédús gyümölcsöt tudsz? Melyik növények lédús gyümölcsökkel rendelkeznek?

A lédús gyümölcsök közé tartozik a bogyó (áfonya, áfonya, ribizli, paradicsom), alma (alma, birsalma), tök (görögdinnye, uborka), narancs (citrom, narancs), kőgyümölcs (cseresznye, szilva, sárgabarack), többszárú (málna, szeder) ).

4. Hogyan különbözik a bogyó a kőből? Milyen száraz gyümölcsöt tudsz?

A bogyónál ellentétben a gyöngyházban a pericarp belső rétege fás volt - egy csont keletkezett, amelynek belsejében egy mag volt.

Száraz gyümölcsök: dió, makk, achene, kernel, bab, pod, kapszula.

5. Hogyan különbözik a bob a podtól? Milyen növényeket hoznak létre ilyen gyümölcsök?

A hüvelynek, mint a babnak, két levele van, de a magban levő magok nem a leveleken vannak, mint egy babban, hanem a gyümölcspartíción.

A bab bab, borsó, bab, akác; hüvelyek - repce, káposzta, retek, fehérrépa, rizs, retek, gian.

6. Milyen gyümölcsök lehetnek a diófélék, makk? Miért?

A diófélék és makk az egymagú, bontatlan, száraz gyümölcsöknek tulajdoníthatóak (nem érik el az érlelés után lédús pépet).

gondol

Mi a gyümölcs szerepe a növényi életben?

A gyümölcs a magvak védelméhez és elosztásához szükséges.

feladatok

1. A cselekvési sorrend utasításainak felhasználásával összehasonlítsunk 3-4 gyümölcsöt.

I. Hasonlítsa össze az alma, a dió és a bab gyümölcsét.

II. Az ovárium, a szirmok, a szepálok és a tartályok alsó részei az ovárium mellett az alma kialakulásában is részt vesznek. A magok száraz filmkamrákban vannak.

Dió - kemény, pericarp. A vetőmag laza.

A bob egy száraz gyümölcs, amelyet két ajtó nyit meg. Amikor a bob érik, levelei kiszáradnak, és elfordulva dobják ki a magokat.

III. Az Apple gyümölcs, lédús pericarp, többmagú.

A dió egy magból álló, bontatlan gyümölcs, száraz pericarp.

A bab többmagból álló, legördülő, száraz pericarp gyümölcs.

A) A hasonlóság jelei egy almában és egy babban sok magot képeznek, és egy babban lévő dióban száraz pericarp van.

B) A különbség jelei: a babot, ellentétben a többivel, az érlelés után nyitják meg; az alma, a többiektől eltérően, lédús pericarp van; az anyával ellentétben a többi maggal.

2. Ismerje meg, hogy mely területeken növekszik az Ön területén lévő növények. Határozza meg, hogy milyen típusú gyümölcsök.

Juhar és hamu (lionfish), galagonya (alma), éger és hárs (dió), hegyi kőris (bogyó).

http://resheba.me/gdz/biologija/6-klass/pasechnik/13

A káposzta káposzta gyümölcse 1) bab 2) egy doboz 3) egy hüvely 4) egy hüvely

A káposzta káposzta gyümölcseit hívják

Egyéb kérdések a kategóriából

Olvassa el

a) növénytan; b) fenológia; c) bi;
d) zoológia.

2. A virágos növény organizmusa szervekből áll:

a) gyökér és szár; b) gyökér és
menekülni; c) virágok; g) gyümölcsök.

3. Módosított felszíni káposztafajták:

a) hagyma; b) rizóma;
c) gumó; d) elindulás.

4. A mikroszkópcső alján található:

a) tükör; b) okulár; c) nagyító;
d) lencse.

5. A gyökérnövekedést szöveti sejtek biztosítják:

a) vezetés;
b) oktatási; c) a fedőlap; d) mechanikus.

6. A központi gyökérrendszer:

a) pitypang; b) hagyma; c) rizs;
d) zab.

7. A szilva gyümölcsét nevezik:

a) egy dió; b) bogyó;
c) nyúl; d) doboz.

8. A levelek hálószeme:

a) almafák; b) búza;
c) bluegrass; d) zab.

9. A cella él, mivel:

a) héj borítja;
b) táplálja, lélegzi, szaporodik;

c) csak a mikroszkópban látható;
d) tartalmazza a citoplazmat.

10. A többsejtű állatok közé tartozik:

a) aktinia; b) euglena;
c) ameba; d) csiszolók.

11. Az emlősök bőrét szövet alkotja:

a) izmos; b) ideges;
c) kötőszövet; d) epithelialis.

12. Végzik-e a madarak a fogak szerepét:

a) vesék; b) a gyomor; c) torok;
d) tüdő.

13. Fejlesztés teljes átalakítással:

a) csótány; b) szöcskék;
c) sáska; g) repül.

14. Madármozgatási ügynökségek:

a) szárnyak; b) szárnyak és lábak;
c) lábak és farok; d) tollak.

15. Kimeneti csibék:

a) kacsa; b) rooks; c) mell;
d) galambok.

16. Színtelen vérsejtek:

a) vörösvértestek; b) vérlemezkék;
c) leukociták; d) fagociták.

17. A békák lélegző szervei:

a) tüdő; b) gillek; c) gillek és
bőr; d) tüdő és bőr.

18. Az idegszövetsejt:

a) leukoplaszt; b) zsír
sejt; c) neuron; d) nefron.

a) szexuálisan; b) asexual
által; c) felét osztva; d) rablás.

20. A földigiliszt eszik:

a) zöldség
maradékok; b) keszegek; c) föld; d) baktériumok.

A virág és a gyümölcs szerkezete.
A Compositae család növényei.
1. Fedezze fel a pitypang virágzatát. Mi a neve a virágzatnak?
2. Vegyük figyelembe a virágzat alatti szórólapokat. Mit hívnak?
3. Mi a neve gyermekláncfűnek, mi a különbsége?
4. Milyen sajátossága van az Asteraceae család növények virágszerkezetének.
5. Milyen adaptációkkal rendelkeznek az asteraceae növények gyümölcsei.
KÖSZÖNJÜK! KÖSZÖNJÜK! KÖSZÖNJÜK!

A gyümölcsök nagyon táplálóak, és sok állatot táplálnak, melynek nevét erdei tehénápolónak nevezik. Mi ez a növény?

virágbimbó. A virág szárrésze a lábszár és a tartály. A corolla, a calyx, a porzó és a pálcát módosított levelek alkotják. Ahhoz, hogy megértsük, miért van szükség egy növényre, mindegyik virág részletesebb tanulmányozására van szükség. Tehát a központjában van egy zúzó, amely neve ellenére „nő” reproduktív szerv. Általában számos porzó anyag van körülötte, amelyek a „hím” reproduktív szervek. Bármely virágban a porzó és a pisztoly fő részei. Ezek közül a növény gyümölcse később alakul ki, amelynek magjai megbízható reprodukciós eszköz. A virágzó növények életében fontos szerepet játszik a porzó és a pisztoly. Bármely virág virágzása, amely minden porszívó gyűjteménye, általában úgynevezett "androceum". Mindegyikük rendelkezik "szálak" és 4 "pollen zsákokkal", amelyek "boot" -ba vannak beágyazva. Két feléből áll, amelyek mindegyike két üreggel (kamrával vagy fészkekkel) rendelkezik. Ezekben a jól ismert pollen képződik. A szálak mentén vizet és tápanyagokat szállítanak. A virág női nemi szerve „gynetsy”, amelyet valójában „pisztolynak” nevezünk. Ez egy "oszlop", "petefészek" és "stigma". A porzóra érő pollen a „stigmára” kerül. Az „oszlop” az alátámasztó funkciókat látja el, és az „ovárium” tartalmú ovulusokból (egy vagy több) a magok a trágyázás során nőnek. Az ovulákban a csírázózsákok gyorsan fejlődnek és a növény gyümölcsét képezik. A pisztoly és a porzó, amelynek rendszere nem lesz teljes, édes nektárt kibocsátó „nektáriumok” nélkül, leggyakrabban virágból virágra virágzó rovarok segítségével kap pollent. A perianth a corolla és a calyx. A pisztolyt és a porzót a perianth veszi körül. - További információ az FB.ru-nál:

Mi a szerepe a levelek többrétegű elrendezésének a száron?
Milyen leveleket neveznek egyszerűnek és összetetteknek?

http://belaruskaa-mova.neznaka.ru/answer/1329358_plod-krestocvetnogo-rastenia-kapusty-ogorodnoj-nazyvaut-1-bobom-2-korobockoj-3-kostankoj-4-struckom/

Káposzta növények: gyümölcs és dekoratív

Szerző: Marina Chaika 2019. február 5. Kategória: Kerti növények

Káposzta, vagy káposzta, vagy Cruciferous, vagy Brassikovye - egy család, amely magában foglalja kétszikű, lágyszárú egynyári és évelő növények, félbokrok és cserjék. A családban körülbelül háromszáz-nyolcvan nemzetség és mintegy háromszázezer faj van. A káposztafélék legközelebbi rokonai a kapribogyó. A természetben a keresztfajta növények leggyakrabban az északi félteke mérsékelt éghajlatában találhatók, az Óvilágban, de néhány nő a trópusokon és még a déli féltekén is. A káposzta család képviselői nagy jelentőséggel bírnak a mezőgazdaságban. Széles körben termesztett káposzta tenyészetek közé tartoznak a különböző típusú káposzta, fehérrépa, torma, mustár, fehérrépa, valamint néhány gyógy- és dísznövény.

A tartalom

  • 1. Hallgassa meg a cikket (hamarosan)
  • 2. Leírás
  • 3. Gyümölcskáposzta növények
    • 3.1. káposzta
    • 3.2. fehér répa
    • 3.3. torma
    • 3.4. Katran
    • 3.5. retek
    • 3.6. retek
    • 3.7. daikon
    • 3.8. fehérrépa
    • 3.9. mustár
    • 3.10. svéd
    • 3.11. erőszak
  • 4. Dekoratív
    • 4.1. alyssum
    • 4.2. arabis
    • 4.3. Iberis
    • 4.4. kerti szegfű
    • 4.5. Dekoratív káposzta
  • 5. Tulajdonságok
  • 6. Növekvő körülmények

Gabona család - leírás

A ropogós tenyészetek szerkezete monoton. A gyökérrendszer kulcsfontosságú, bár vannak olyan fajok, amelyek módosított gyökerekkel rendelkeznek, mint például a fehérrépa, a retek, a rizs és a retek. A keresztkötésű képviselők levelei egyszerűek, váltakozóak, kivétel nélkül. Virágok biszexuális, gyűjtött egy raceme. A hat porszem két körben helyezkedik el: két oldalirányú - rövid, medián hosszabb. A virágokban négy szirma van, és általában fehér vagy sárga, bár lila, rózsaszín és még lila. A káposzta-tenyészeteket önmagukban vagy keresztirányban beporozzuk. A pollinátorok lehetnek méhek, legyek vagy rágcsálók. A ropogós gyümölcs egy hüvely vagy egy hüvely, melyet az érlelés után megnyílik vagy nem nyílik meg.

Káposzta növények

káposzta

A család fő szerepe a káposztaé, amely az őskori időkben kezdett termeszteni. Szinte minden kutató úgy véli, hogy a modern káposzta vadkáposztából (Brassica oleracea) származik, de néhányan azzal érvelnek, hogy e faj minden fajának anyja káposzta (Brassica sylvestris). A káposztát minden kontinensen termesztik. A régészeknek bizonyítékuk van arra, hogy a kő és a bronzkorban evették. Az egyiptomiak és a görögök káposztát termeltek, és a rómaiak már 10 növényfajtát tudtak. 1822-ben már körülbelül 30 fajt írtak le, és ma több százan vannak. Pifagor, aki nagyra értékelte a növény gyógyító tulajdonságait, káposzta-tenyésztéssel foglalkozott, és Hippokratész káposztát használt bizonyos betegségek kezelésére. Az ókori Rómában a káposztát általában az első növénynek tekintették. Feltételezhető, hogy a "káposzta" szó a latin "caput" szóból származik, ami "fej". A Marc Portia Caton, Pliny és Columella káposzta termesztéséről írtak.

A déli szlávok a fekete-tengeri régióban élő görög-római kolonistákról kaptak káposztát. Kijevben, a 9. században a káposzta már meglehetősen széles körben volt termesztve, és mindennapos szokásos táplálékká vált. 1702-ben meglátogatta Muscovy-t, Cornelius de Bruin megjegyezte, hogy a fehér káposzta bőségesen nő itt, és a közönség naponta kétszer eszik. Oroszországban még egy hagyomány is volt: közvetlenül a felmagasztalást követően káposztát kezdtek összegyűjteni a télre. A fiatalok két hétig gyűltek össze pártokra, amelyeket káposztának neveztek, és apróra vágott káposztát viccekkel és dalokkal. Oroszországban a káposzta annyira népszerű volt, hogy 1875-ben kertész tenyésztő, E.A. Grachev megkapta a "Progress" érmet a Bécsi Mezőgazdasági Kiállításon, amely új káposztafajtákat hoz.

Ma a káposzta egy éves nyílt terepi növény, de a mérsékelt országokban általában a palántákat termesztik. A káposzta sok fajta:

  • káposzta;
  • vörös;
  • szín;
  • Brüsszel vagy kocheshkovaya;
  • király, vagy repnaya;
  • brokkoli;
  • kelkáposzta, vagy grunkol;
  • kelkáposzta.

Pontosan azért, mert ezek a fajok nem hasonlítanak egymáshoz, nem adunk általános leírást a kultúráról. Honlapunk minden cikket tartalmaz a káposzta minden fajtájáról, és az egyes alfajok részletes leírását kaphatja meg, valamint információkat kaphat arról, hogyan kell őket megfelelően felnevelni és milyen módon.

A fehérrépa (lat. Brassica rapa) egy lágyszárú növény, egy faj a Káposzta nemzetségéből, amely Nyugat-Ázsiából származik. A fehérrépa az egyik legrégebbi termesztett növény, amely 40 évszázaddal ezelőtt kezdte meg termesztését. Az ókori világban az egyiptomiakban és a görögökben a fehérrépa a szegények és a rabszolgák étele volt, és az ókori Rómában minden birtokot sült fehérrépát ettek. Tiberius császár annyira értékelte ezt a zöldséget, hogy néhány tartományból egy fehérrépa termést követelt. A rómaiak ilyen művészetet értek el ennek a kultúrának a termesztésében, hogy néhány példánya 10 és 16 kg közötti tömegben érte el.

Oroszországban évszázadok óta a fehérrépa az egyik fő étel volt, és csak a 18. században fokozatosan cserélték ki őket a burgonya. Úgy kellett volna vetnie a fehérrépát a nőknek. Ukrajnában a régi időkben még a "fehérrépa" is volt - olyan emberek, akik különleges módon vetéskor „kiöntik” a kultúra kis magjait az előkészített talajba.

A gyermekkora óta mindenki ismeri a fehérrépa meséjét. Egyébként, a kínaiaknak is van története a fehérrépairól: a szegény ember, aki csak ezt a növényt evett, táplálék nélkül maradt annak a ténynek köszönhetően, hogy a gazdagok sertései betakarították, de a szerencsétlennek sikerült megmentenie az egyetlen hajtást, amelyből egy hatalmas fehérrépa nőtt. A szegény ember a császárnak adta a fehérrépát, amelyért nagylelkűen arany, jáspis és gyöngyökkel jutalmazták, amelyeket nem lehetett a halálbüntetés büntetésével eladni, és még mindig nem volt semmi a szegény ember számára. És az irigy gazdag ember, aki ugyanazt az értékes ajándékot kérte, császárának hihetetlen szépség lányát adta a császárnak, de hálával csak egy hatalmas szegény férfit kapott, aki hamarosan rothadt. Itt van egy ilyen keleti példázat az emberi kapzsiságról és az álmatlanságról.

Répa - növényi biennálé. Az első évben bazális levelek rozettáját alkotják - hosszú szálú, merev hajú, lyre-csúcsra vágott - és húsos gyökérnövény, és a második évben egy hosszú szár, csupasz, csípős, fogazott, teljes hosszúságú ovális levelei és arany-sárga vagy tompa levelei jelennek meg. halványsárga virágok, gyűjtöttek corymbose virágzatába, ami később pánikázik. A ropogós hüvelyek csomós, egyenes, hosszúkás kúpos orrúak. A vöröses barna magok szabálytalan gömb alakúak.

A fehérrépa kiváló eszköz a test toxinoktól való tisztítására. A nyers zöldség cukrokat, B1-, B2-, B5-, A-, PP-vitaminokat, valamint nagy mennyiségű C-vitamint, sterolt, könnyen emészthető poliszacharidokat, rézet, mangánt, vasat, cinket, jódot, foszfort, magnéziumot és kalciumot tartalmaz. Kimutatták, hogy a fehérrépa fogyasztása cukorbetegség, bronchitis, angina, asztma, álmatlanság és szívdobogás esetén történik.

Laza talajban nőnek fel a fehérrépa, olyan területeken, ahol uborka, hüvelyesek, sütőtök, sárgarépa, paradicsom, eper vagy burgonya nőtt. Ne üljön a fehérrépa agyagos talajba, valamint más keresztfajta növények után. Egy szezonban két terményt lehet betakarítani: tavasszal, április közepén vagy végén, illetve júliusban vagy augusztus elején nyáron fehérrépát vetnek. A fehérrépa korai fajtáiról a leghíresebb a Hófehérke, Rattle, May White, Presto, Snow, Dedok, Bug, Lyra, Geisha, Sprinter, Snowball, orosz mese, Push-Pull, unokája, Snow Maiden. A Gribovskaya, a nővér, a karéliai fehér hús, a Comet, a White Ball, a White Night, a Flapjack, a Dunyasha népszerűek a szezon közepén. A legjobb késői fajták a Tian-pull, a Manchester Market és a Green-top.

A torma közönséges, vagy rusztikus (lat. Armoracia rusticana) a káposzta család nemzetségéből származó faj. A természetben a torma növekszik nedves helyeken - folyók és tavak mentén - Európa-szerte, kivéve a sarkvidéki területeket, valamint a Kaukázusban és Szibériában.

Annak ellenére, hogy a torma kultúráját már régen vezették be, az első említés írásbeli forrásokból a 9. századból származik. A németek csak a XVI. Században kezdték a torma termesztését, nemcsak az ételek ízesítésére, hanem a sör és a sósapok élességének növelésére is. 200 év után a lovasokat francia parasztok kóstolták meg, majd megjelent a skandináv országokban. Később az európaiak egyre tornyosabbá váltak angolul, és nemcsak fűszerként, hanem orvosi célokra is használták. Ha a torma először durva fűszerezésnek tekinthető a közönség számára, most Európában, Ázsiában, Afrikában, valamint Kanadában, az Egyesült Államokban és Grönlandban termesztik.

A torma gyökere húsos és vastag, a gyökérzet rostos, sárgás kéreggel borított, erős oldalirányú gyökerekkel, amelyeken sok alvási rügy van spirálisan. A gyökér behatolhat a 2,5-5 m mélységbe, de a gyökerek nagy része 25-30 cm mélységben, 60 cm széles, a torma szára elágazó, egyenes, 50-150 cm magas, nagyon nagy alapfelületű. levelek - hosszúkás ovális, crenate és szív alakú az alapnál. A torma alsó levelei hosszúkás, lándzsás, csúcsosak, és a felső levelek teljesek, lineárisak. A virágok fehérek, 6 mm-es szirmokkal. Gyümölcsök - hosszúkás ovális hüvelyek a szárnyakon, amelyeken 4 mag van.

A torma gyökere a kálium, a vas, a mangán, a foszfor, a réz, a magnézium, a nátrium és a kalcium. Cukrot, rostot, aminosavakat, E, C, B csoportot és Sinigrint tartalmaz, amely a mustárolaj és a lizozim fehérje anyagának szétválasztását eredményezi, amely számos káros mikrobát elpusztít. A torma levelek aszkorbinsavat és fitoncideket tartalmaznak. A torma reszelt rizómája fűszeres ízesítés a hús- és halételekhez, és a leveleket a zöldségek pácolására és sózására használják.

A talaj torma összetétele kevésbé igényes, de a termékeny és nedves hátszíneket és a homokos kagylót részesíti előnyben. Az oldalnak jól meg kell világítania. A tormafajta nem annyira. Legismertebbek az Atlant, Valkovsky, Riga, Lettország, Tolpukovszkij, Suzdal és Jelgava.

Katran

Katran a Káposzta család éves és évelő növények nemzetsége, amelynek képviselői Európában, Kelet-Afrikában és Délkelet-Ázsiában természettel nőnek. A Krím-félsziget és a Kerch-félsziget lábánál van néhány növényfaj. Csak három növényfaj tekinthető ígéretesnek a tenyésztésre kultúrában - sztyepp (vagy tatár) quatrák, tengeri és keleti.

Katranban nagy, nagy, hornyolt vagy csúcsosan elválasztott levelek, csupasz vagy szőrösek. Fehér vagy arany-sárga kis virágok nyílnak a lábakon, elérve a 80 cm-es magasságot, az érett gyökerek sötétbarna színűek, húsuk fehér, lédús.

Az országos parcellákon a katran sikeresen felveheti a torma cseréjét, mivel nem rendelkezik a torma agresszív jellegével, erős gyökere van, akár 1 kg-ig, és szaporodik. Emellett a Katran kémiai összetétele gazdagabb, mint a torma, és az íze magasabb. A Qatran szerény, hőt és hőt jól tolerál, nem igényel sok hőt, de a növény fényt igényel. A quatanát egy semleges vagy gyengén lúgos reakcióban egy homokos vagy homokos talajban vetik, mivel a savas talajokban a rizómák gombás betegségeket okoznak. A felszín alatti vizeknek mélynek kell lenniük. A katran legjobb elődei a magányos növények.

retek

A retek vetés vagy a kert (lat. Raphanus sativus) egy éves vagy kétéves növény, a Káposzta család retekjének nemzetsége. Van egy retek Ázsiából, de az ázsiai országokat kivéve Európában, Ausztráliában és Észak-Amerikában termesztik. Retek régen a kultúrában. Az ókori Egyiptomban termesztették a piramisok építésében alkalmazott rabszolgákat. A görögök számos kultúrafajtát termeltek és ebéd előtt fogyasztották az étvágy ösztönzésére és az emésztés javítására. A Hippokrates ajánlotta a retek ropogását a kopás és a tüdőbetegségek, valamint a Dioscorides számára a látás és a köhögés javítására. Apollónak felajánlotta a görögöket sárgarépát egy ónlemezre, ezüstre retekre és aranyra retekkel. Oroszországban ez a gyökérkultúra is ismeretlen a korabeli idők óta - ez volt az ókori török ​​étel egyik összetevője.

A retek gyökere sűrűbb, kétéves, lila, fehér, rózsaszín vagy fekete. A levelek lyre-csúcsok vagy szilárdak, a virágok szirmai fehér, rózsaszín vagy lila. Az érlelés után a hüvelyek kissé duzzadtak, szélesek, merev szőrösek vagy csupaszok, lágyak lesznek.

Retek tartalmaz rostot, nagy mennyiségű vitamint (A, B1, B2, B5, B6, PP), szerves savakat, értékes illóolajokat és kéntartalmú anyagokat. Káliumot, vasat, magnéziumot, foszfort, enzimeket és enzimeket tartalmaz.

A reteket egy termékeny, nedves és gazdag talajban - homokos, gyengén vagy gyengén lúgos reakcióban nyerik. A legjobb retek elődei a borsó, a lencse, a bab, a szójabab, a földimogyoró, az uborka, a paradicsom, a paprika, a töknövények, a kukorica, a hagyma, a kapor és a saláta, és a keresztfajták a legrosszabbak. A retek legkedveltebb fajtái a Téli Kerek Fehér, Téli Kerek Fekete, Sudarushka, Május, Gaivoronsky, Elefánt Fang, Zöld Istennő.

retek

A retek sokféle vetés retek. Közép-Ázsiából származik. Ennek a zöldségnek a kultúrájában is hosszú idő van - az ókori Egyiptomban, Japánban és Görögországban termesztették. Az ókori Rómában a téli fajtákat mézzel, sóval és ecettel eszik. Európában a reteket a 16. század óta aktívan termesztik. Ezekben a napokban sárgarépa volt, a bőre fehér volt. A retek Amszterdamból Oroszországba vittek Peter I.

Retek - egy növény, ehető kerek gyökerek átmérője 1,5 cm és 3 cm, festett rózsaszín, halvány rózsaszín vagy piros. A gyökérzöldségek éles ízét a mustárolaj jelenléte okozza. A retek fehérjéket, szénhidrátokat, káliumot, foszfort, vasat, nátriumot, magnéziumot, kalciumot, fluort, vitaminokat (E, A, C, B1, B2, B3, B6) és szalicilsavat tartalmaznak.

A reteket jól megvilágított területeken, laza, könnyű és nedves talajban termesztik, semleges vagy gyengén lúgos, humuszmal megtermékenyítve. A retek legjobb korai fajtái a Early Red, 18 nap, Rhodes, Corundum, Heat, French Breakfast, Ruby, Greenhouse és Cardinal. A népszerű szezonfajták közé tartoznak a Sachs, a Vera MS, a Slavia, a Red Giant, az Octave, a Helios és a Rose Red fehér csúcsával, majd a Giant Red, Würzburg és Rampouch.

daikon

Daikon, vagy a japán retek, vagy a kínai retek egy gyökérnövény, egyfajta retek növény. A fő fajoktól eltérően a daikon nem tartalmaz mustárolajat és sokkal lágyabb ízű és aromájú. Feltételezhető, hogy a japánok ezt a terméket Lobs - Ázsiai retekből szerezték be Kínában. Japánból lefordítva a „daikon” jelentése „nagy gyökér”. Oroszul néha édes retek vagy fehér retek.

A szukkulens daikon gyökérnövények legfeljebb 60 cm hosszúságúak, és súlyuk gyakran meghaladja az 500 g-ot, és olyan fehérjét tartalmaz, amely gátolja a baktériumok növekedését. A Daikont nemcsak nyersen használják - sózva, pácolva, sőt főtt, és zöld leveleket használnak saláta zöldekként. A Daikon gyökérnövényei megőrzik lédússágukat, és nem szednek keserű utóízet a pusztítás után sem. Gyógyszerként a daikont a megfázás, a húgyhólyag betegségei, a vesék, a máj, a belek javítása és a haj megerősítése céljából használják.

A Daikon szinte minden talajon növekszik, de a mély, felszín alatti könnyű, laza és termékeny talajt kedveli. A Shogoin és a Sirogari csoportok Daikon fajtái jól fejlődnek a nehéz agyagos talajokon, a Tokinashi és a Mayashige fajtákon, és a Ninengo és a Nerrima fajtákon, a talajokon és a homokos talajokon. A kerek gyökérrel rendelkező daikonok közül a leggyakrabban a Sasha-fajtát termesztik, és a leghíresebb fajták, amelyek hosszú gyökerei, az elefánt Fang, Dubinushka és a sárkány.

fehérrépa

A fehérrépa vagy a takarmányrépa (lat. Brassica rapa subsp. Rapirera) egy kétéves növény, a fehérrépa-káposzta fajának alfaja. Ezt a növényt csak kultúrában osztják szét - állati takarmányozásra szánták. A fehérrépa legnagyobb területei Németország, Dánia, Egyesült Királyság, USA, Kanada és Ausztrália. Vannak asztalos fehérrépafajták is, amelyek örömmel termesztenek kertész-amatőröket, különösen azért, mert ez a kultúra ízletes, egészséges és szerény.

A fehérrépa gyökere hengeres, gömb alakú vagy ovális, a héj fehér, sárga vagy lila színű. A kultúrának a fehérrépa minden előnye van, ráadásul elő-és magas hozammal is megkülönböztethető. A fehérrépa, mint a fehérrépa, a hagyományos orvostudományban használatos a scurvy kezelésére, a felesleges koleszterinszint kiválasztására és az emésztésre, valamint az álmatlanság javítására.

A fehérrépa nem kedveli a hőt, nem igényli a nedvességet, ezért jobb, ha alacsonyan fekvő területeken vetik. A talajnövény összetétele nem kívánatos, de a könnyű talajokat kedveli - semleges reakció szőlő-podzolikus vagy háziasított tőzegei, bár a fehérrépa normál pH-értéken 4,5. A termény legjobb prekurzorai a cékla, az éves füvek és a gabonafélék - tavaszi és téli növények. A káposzta tenyészetek nem kívánatosak a fehérrépa prekurzorai számára.

A gyökér alakú répa fajták hosszú, kerek és közepes, és a hús színe a sárga húsra és fehér húsra oszlik. A legjobb fehérfehér fajtákat Österzundomnak, Norfolk fehér körnek, hat hetes, fehér golyónak és fehér kerek vörösnek tartják, és a sárga ébenfa, a Long bortfeld, a finn-bartfeld, a Yellow Tankard, a sárga lilafejű és a Greystoun nevek közül jobban ismert.

mustár

Sok mustárfaj és fajta van, így a mustárnövényeket szivárványcsaládnak nevezik. A leggyakrabban termesztett kultúrában:

  • fehér mustár vagy angol (lat. Sinapis alba);
  • sarepta mustár vagy orosz vagy szürke vagy sarepta káposzta (latin: Brassica juncea);
  • fekete mustár vagy francia vagy valódi (lat. Brassica nigra).

A fehér mustár úgynevezett a magok színe miatt. Eredetileg ez a növény a Földközi-tengerből származik, ahonnan Európa-szerte elterjedt, majd fehér mustár került Amerikába, Indiába és Japánba. Napjainkban ez a faj Dél-Európában, Nyugat-Ázsiában és Észak-Afrikában nő. Ukrajnában a fehér mustár az erdei-sztyeppe területén, valamint a mezők és utak mentén Polesia területein növekszik, Oroszországban pedig az északi régiók kivételével az egész területen megtalálható.

Ez egy évente elterjedt rovar-tartalmú növény, 25-100 cm magas, felfelé álló, elágazó, merev hajú vagy csupasz szárral. A mustár alsó levelei fehér líra-rongyos, széles, ovális felső lebeny, három lebenyre osztva. A felső levelek rövidebb lyukakon helyezkednek el. A virágok fehér vagy halványsárga színűek, amelyeket racemákban gyűjtöttek össze. A növény gyümölcse egy kis, kerek, világos sárga maggal. A magok közé tartoznak a zsíros olajok, az esszenciális (mustár) olaj, a fehérjék, az ásványi anyagok és a sötét sárga olaj nyálkát, glikozid sinalbint és savakat tartalmaz - linolén, linolsav, olajsav, erucic, arachid és palmitic.

A fehér mustárt ipari méretben termesztik az értékes olaj értékesítése érdekében. A fiatal növények a szarvasmarhák etetésére szolgálnak. A mustár is sziderátusként növekszik a talaj termékenységének helyreállítása érdekében - a szárak és a mustár levelek a földbe ásásra és elhagyásra kerülnek. A fehér mustár nektár méze különleges ízű és kellemes aromájú. A növényeket népi gyógyászatban használják antifebrilis, köhögéscsillapító és kimerítő szerként, valamint tüdőgyulladás, neuralgia, hypochondria, sárgaság, székrekedés, krónikus reuma, köszvény és aranyér. Ennek a mustárnak az íze nem éles.

Szürke mustár vagy orosz, vagy Sarepta importált Ázsiából az Alsó-Volga régióba, a köles és a len magjai pedig gyomként, de a helyi lakosság gyorsan értékelte a növény méltóságát és elkezdte aktívan növekedni. Sarepta falu közelében, ahol német kolonisták éltek, hatalmas területeket vetettek mustárral, és 1810-ben egy mustár vaj gyárat nyitottak meg Oroszországban. Az Európában előállított asztali mustárt nagyra értékelték, és a XIX. Század végén - a XX. Század elején - több mint hatszáz tonna mustárolaj kezdett termelni két üzemet Oroszországban. Ma az orosz mustárt Nyugat-Szibériában, a Stavropol Területen, a Saratov, Rostov és Volgograd régióban termesztik.

Mustár az orosz, vagy a sarepta - egy 50–150 cm magasságú füves éves, 2-3 méteres mélységben elterülő taproot. Az alsó levelek nagyméretűek, petiolate, néha egész vagy perverz púpos, de általában lyre-pinnately vágva. A felső levelek rövidek vagy csekélyek, egész, közepes levelek hasonlóak az alsóhoz. A kis, biszexuális arany-sárga virágokat corymbose vagy racemose virágzatba gyűjtik. A termés egy hosszúkás, vékony gumós pod subulate kiöntő és sötét barna vagy vöröses barna magokról, amelyek az esszenciális olaj és zsírsav-mustárolaj tartalmazó beogenovuyu, palmitinsav, linolsav, linolénsav, földimogyoró, olajsav, erukasav, lignocerinsav és dioxystearic savat. A sarepta mustárlevelei karotint, aszkorbinsavat, kalciumot és vasat tartalmaznak.

Orosz mustárolajat használnak a pékség, cukrászda, szappan, gyógyszeripar, textil- és parfümiparban. A konzervek gyártásában sikeresen felváltják az olívaolajat. A ropogós magvak asztali mustárt kapnak, amelyet hús- és halételekkel szolgálnak fel. A fiatal mustárlevéleket saláták készítésére vagy melléktálaként használják.

Fekete mustár, vagy francia, vad, trópusi és mérsékelt ázsiai, afrikai és európai régiókban található. Ennek a fajnak a hazája a Földközi-tenger. Ez egy ősi növény, amelyből hámozott magok készülnek híres Dijon mustár. Ma ilyen típusú mustárt Franciaországban és Olaszországban termesztenek.

A francia mustár egy éves gyógynövény, csupasz, egyenes, elágazó szárral, csak az alsó részén. A növény ágai vékonyak, az antocianin foltok kialakulnak. A levelek zöldek, petiolate: alsó - líra alakú, felső - teljes, lándzsa. Halvány vagy világos sárga virágok gyűlnek össze egy racémben. Gyümölcsök - függőleges tetraéderes hüvelyek, amelyek a szárhoz nyomva sötét vörösbarna magvak, amelyekből illóolajat kapnak.

svéd

A káposzta (lat. Brassica napobrassica) egy kétévenkénti növény, a káposzta fajta. Feltételezhető, hogy a ropogós káposztafaj véletlenszerű kereszteződéséből fakadóan káposzta jelenik meg. 1620-ban Caspar Baugin ragaszkodott ahhoz, hogy a svédországi eredetileg Svédországban nőtt, de egy másik, a szarvas származású elméletének támogatói azt állítják, hogy Szibériából származik, és onnan jött a skandináv félszigetre. A svédek mellett a németek és a finnek is szeretnek. A történészek azt állítják, hogy Goethe kedvenc növénye. Napjainkban a fehérrépa leggyakrabban nem élelmiszerek, hanem állati takarmányok, de a takarmány- és étkezési fehérrépa színe szerint megkülönböztethető: az élelmiszer sárga húsfajtái és a durvább fehér húsfajták.

Kecske - növényi hidegálló és nyers. Az első évben csak a levelek és egy gyökérmagból álló rozettát képeznek, és a második évben leveles szár, lábak, virágok és magok jelennek meg. A gyökérnövények a fajtától függően kerekek, kerekek, oválisak vagy hengeresek lehetnek. Húsuk fehér vagy sárga színű. Alsó levelek - szinte lebegve szétválasztva, szinte csupasz. Száró levelek, meztelenek. És a szár, és a levelek szürke-szürke. Arany sárga virágok egy racemózt alkotnak. A gyümölcs egy hosszú, nagy számú sötétbarna gömbmaggal.

A svéd gyökér mustárolajat, rostot, keményítőt, pektint, nikotinsavat, kálium-, kén-, foszfor-, réz-, kalcium- és vas-sókat, valamint A, B1, B2, P és C vitaminokat tartalmaz. Ragacsos, gyulladásgátló, diuretikus, mukolitikus vitaminokkal rendelkezik. és égésgátló akció.

A fehérrépa legjobb talajja a könnyű semleges vagy enyhén savas talajok - a káposzták, a tenyésztett tőzegek vagy a homokos kenyerek. A lényeg az, hogy a talaj jól nedvesedjen. Az üzem nem illik agyag, homokos talajokhoz, valamint a magas talajvízbeviteli területekhez. Ahogy a káposzta, a hüvelyesek, a sütőtök és a magányos növények elődei is meg fognak tenni, de a keresztfajta növények után jobb nem vetni. A legnépszerűbb asztali fajták a korai svéd, a Zeltene abolu, a közepes érésű Kohalik Sinine és a Krasnoselskaya, valamint a német és angol fajta Rubi, Lizi és Kai.

A repce (lat. Brassica napus) egyfajta fűszernövény- és takarmánynövény, amelyet a mezőgazdaságban széles körben termesztenek. Egyes kutatók hűvös európai országokat, az Egyesült Királyságot, Norvégiát és Svédországot, a repce szülőhelyét tartják, míg mások azt állítják, hogy a Földközi-tengerből származik. Így vagy úgy, a nemi erőszak az egyik első termesztett növény volt - utalások az ázsiai és az európai civilizáció legkorábbi írásos forrásaiban, amelyek bizonyítják, hogy 4000 évvel ezelőtt Indiában termesztettek nemi erőszakot. A repcéből kivont olajot világításra használták, mert nem csád. Európában a repce a 13. században vált ismertté, de csak négy évszázaddal később kezdték meg termeszteni, először Hollandiában és Belgiumban, majd Németországban, Svájcban, Svédországban, Oroszországban és Lengyelországban. Ekkor a repceolajat már nemcsak a lakások, hanem az ételek megvilágítására is használták. A modern növényfajták lehetővé teszik, hogy különböző éghajlati övezetekben termessenek, és a repceolaj iránti kereslet évről évre nő. A termelés szempontjából a repceolaj csak a tenyér és a szójaolaj második. A legtöbb repce Kínában, Kanadában, Indiában, Franciaországban, Dániában és az Egyesült Királyságban termesztik.

A szár felső része, az orsó alakú és elágazó, a 3 méteres mélységbe süllyedő gyökere azonban a növényi gyökérrendszer fő része 20-45 cm mélységben helyezkedik el, a repce szára kerek, függőleges, elágazó, 60–190 magasságú cm, zöld, sötétzöld vagy szürke-zöld. 12–25 többágú ágból áll. A repce levelei váltakozó, lila vagy kék-zöld, csupasz vagy enyhén serdülő, viaszos bevonattal. A szár alsó részén lyre-pinnatum van, amely egy kompakt rozettát képez. A középső levelek hosszúkás-lándzsás alakúak, a felső részek pedig szeparáltak, teljesek, hosszúkás-lándzsák. Négylevelű sárga virágokat gyűjtenek laza versenyeken. A repce gyümölcs egy keskeny, egyenes vagy enyhén hajlított hüvely, sima vagy enyhén tuberkuláris levelekkel és gömbölyű, fekete-szürke-szürke vagy sötétbarna magokkal. A repce magjai zsírsavat tartalmaznak - sztearinsav, palmitin, linolén, linolsav, olein, erucic és eikozán, amelyek csökkentik a koleszterint, a trombogenezis kockázatát és nagy szerepet játszanak a zsír anyagcserében.

A Canola a repce és a káposzta közötti természetes hibrid. A repce téli és tavaszi formájú. A tenyésztők három irányban fejleszthetik a repce-táplálékot: élelmiszer, takarmány és technikai. Takarmánynövényként a nemi erőszak nem egyenlő, mert a többi takarmánynövény előtt zöld tömeget ad. A közelmúltban növekszik a repcéből előállított bioüzemanyagok metilalkohol és nátrium-szóda hozzáadásával való népszerűsége. Ahhoz, hogy egy tonna dízel üzemanyagra van szüksége, egy tonna repceolajra, tíz kilogramm szódára és száz és egy kis literre van szükség.

A nemi erőszak hiánya a téli tartósság alacsony szintjének tekinthető, ezért jobb a növények termesztése enyhe telekkel rendelkező területeken. A legértékesebb repce fajta a Jubilee, Kijev 18, Dublyansky, Mitnitsky 2, Nemerchansky 2268, Kuban, Kelet-Szibériai, Lviv és Vasilkovsky.

Díszes káposzta növények

alyssum

Alyssum (lat. Alyssum), vagy tengeri loburia, vagy borax szintén a káposzta családhoz tartozik. A természetben az alissum Ázsiában, Európában és Észak-Afrikában nő. Etimológiailag a növény neve a görög „alisson” szó latinizációja, és „kutya őrület”. A kultúrában az üzem már nem olyan régen van, de már most is széles körű népszerűségnek örvendett, mivel a növekvő feltételekhez való viszonya nem kielégítő.

Az Alyssum egy rövid növény, amely nem haladja meg a 40-50 cm-t. Az alissum levelei obovate, hosszúkás, pubescent. Kis fehér, sárga, piros, lila, rózsaszín vagy lila virágok, amelyek kis fajokat képeznek, májusban nyitva és fagyig virágoznak. Az Alissum gyümölcsök, mint az összes káposzta termesztése, magok magvak. A tengeri lobularia egy csodálatos növény, amely fűszeres aromájával vonzza a méheket a kertbe. Az Alissum nyílt napos területeken növekszik. A növény talajának előnye, hogy jól ürített, száraz, termékeny, semleges reakciót eredményez, de gyengén savas vagy gyengén lúgos talajban nőhet.

A kultúrában az ilyen típusú alissumot termesztik:

  • alissum sziklás. A legjobb fajták: Citrinum, Compactum, Plenum, Golden Wave;
  • alissum tenger. Fajták: Tiny Tim, hercegek Perple-ben, Violet Konigin, Húsvéti Bonnet Deep Rose.

A kertekben alissum hegy, durva, pireneusi, kúszó és mások is megtalálhatók.

arabis

Arabis (latin arab) vagy rezuha a káposzta család lágyszárú növényei, amelyek a trópusi Afrika hegységében és az északi félteke mérsékelt éghajlatában találhatók. A kultúrában ez a növény az egész világon termesztik.

Arabis - az éves vagy évelő talajtakaró növények könnyen gyökeres kúszó szárral. A rezuhi egész levelei, serdülő. Fehér, rózsaszín, sárgás vagy lila virágok, amelyek átmérője legfeljebb 1,5 cm, kis, de sűrű fajokba kerülnek. Az arabis gyümölcs egy lapos magot tartalmazó hüvely. Rezuha jól néz ki a kövekkel és a kerti utak kontúrjaival.

Arabis szerény, aszályálló, jól nő a nap és részleges árnyékban. A növény talajja inkább tápláló, áteresztő. Nem tudsz arabist termeszteni az alföldön, ahol a víz stagnál. A tenyésztett arabisok menedéket igényelnek a téli időszakban.

Leggyakrabban az ilyen típusú rezuhi kultúrájában termesztik:

  • Alpine. A kertészek számára érdekesek a Schneehube típusú fehér virágokkal díszített kerti formák, a rózsaszín virágzatú rózsa és a rezuha fajtaflórája.
  • az arabis elfogy, a leginkább dekoratív fajta a Variyegata;
  • Kaukázusi, amely vonzó fajtájú schneuhube, flore-pleno, variegata és Rozabella, Atrorosa és Kochchinea fajtákat tartalmaz;
  • arabis ciliary, képviselve a Rout Sensation és a Frulingszaube.

Iberis

Iberis (lat. Iberis), vagy Ibériai vagy stennik - a Káposzta család lágyszárú növényei, a Dél-Európában és Kis-Ázsiában található természetben. Ukrajnában az iberis főként a Krím-félszigeten és Oroszországban növekszik, a Don alsó részén. A növény neve az Iberia szóból származik (ahogy Spanyolországnak hívták), és az eloszlás kezdeti területét jelzi. A negyven fajta éves és évelő növények nemzetségében.

Az iberis levelei egyszerűek, teljesek vagy szétválaszthatók. A virágok fehér, lila vagy rózsaszín, gyűjtött köpenyes kefékben, ami ritka a káposzta növények számára. A növény gyümölcse egy kerek vagy ovális vetőmagdoboz magokkal.

Az Iberis teljesen szerény és szinte semmilyen karbantartást nem igényel. Nem szükséges a tél, a megtermékenyítés és a víz gyakran fedezni. A köves talajon jól fejlődik, jóllehet előnyben részesíti a könnyű lágyszemet. A növény fényigényes, de részleges árnyékban fejlődik. Az Iberis-t leginkább a sziklás, krími, gibraltári (a Canditäft, Gibraltar Canditäft népszerű fajtái) és örökzöld iberis kultúrájában termesztik.

kerti szegfű

Levkoi, vagy a mattiola (lat. Matthiola) a káposzta család, a mediterrán és a dél-európai közönséges fűszernövények és évelők nemzetsége. A Mattiola dekoratív virágos növény, csodálatos aromával, amely a méheket vonzza. A latin nevet Robert Brown Robert Mattiolának, olasz botanikusnak és orvosnak tiszteletére adta. A „Levkoy” név görögül pedig „fehér lila”. A nemzetség körülbelül 50 fajt tartalmaz.

A Levka egy gyapott fésűvel borított növény, amely fás cserjéket képez. A levkoyban sűrűn leveles szárak, egyenesek vagy enyhén íveltek, lándzsás levelek, fogazottak vagy egészek. Fehér, rózsaszín, lila vagy sárga virágok képződnek a tüskés pánikokkal. Lewkoy gyümölcsök - lapos, száraz és egyenetlen hüvely magokkal.

Nem olyan régen, Levkoy minden kertben megtalálható. A növény jól megvilágított területeken érzi magát a legjobban, a termékeny gyöngyszemű vagy gyep-homokos talajot semleges reakcióra helyezi. A kultúrában a legnépszerűbb fajok a mattiola grey. Jelenleg több mint 600 fajta fajta ismert. A levoka szürkés hajú fajtái ősszel vannak osztva, márciusban vagy áprilisban vetve, télen pedig nyáron vetik. A bokorfajták magassága különbözik:

  • csokrok - közepes korai gustomahrovye növények 35 cm-ig;
  • óriási bomba-szerű - késői növények sűrűn dupla virágokkal, 60 cm magas;
  • Quedlinburg - különböző érésű dupla virágokkal rendelkező növények;
  • Erfurt, vagy rövid elágazás - 40 cm magas, konvex virágokkal rendelkező növények;
  • nagy óriás treelike - legfeljebb 1 m magas növények nagy sűrű kettős virágokkal;
  • Excelsior, vagy egyszárú növények egy szárban 50-80 cm magas, nagy, sűrű kettős virágokkal;
  • piramis, amely:
    • gigantikus, nagy virágú - félmagas (akár 50 cm) és magas (akár 80 cm) közepes korai növények nagy, sűrűn kettős virágokkal;
    • törpe - korai növények, 25 cm magas, nagy virágokkal;
    • félig magas közepes korai növények, 45 cm magas, kompakt virágzat;
  • két alcsoportra osztható:
    • javító vagy Drezda - 60 cm magas, nagy virágokkal rendelkező növények;
    • grandiflora késő, vagy Bismarck - késői bokros növények 70 cm magas, laza virágzatú, nagy virágokkal.

Dekoratív káposzta

A dekoratív káposzta egy általános név, amely egyesíti a leveles káposzta különböző formáit, egy látványos kétéves növényt, amelyet dekoratív célokra évente használnak. A dekoratív káposzta magassága 30-130 cm lehet, és ezeknek a növényeknek az átmérője elérheti az egy métert. A káposzta levelek alakja és színe miatt dekoratív hatás érhető el. A 10-30 cm hosszúságú és 20-60 cm szélességű laplapok ovális, ellipszis, elzáródó vagy csonkított ellipszis alakúak. Széleik lehetnek egy- vagy többszöri gömb alakúak vagy fogazott vágásúak, göndörek, ezért maguk a növények finomak.

A káposzta levelei a göndörség mértékétől függően mohás, göndör, göndör, göndör, göndör hajúak. A dekoratív káposzta színpaletta változatos: a levél színe világos zöld, kékes-zöld, lila vagy rózsaszín foltokkal, zöld, fehér csíkkal, sötét lila, kékes-zöld, fehér, sárga vagy krém.

A dekoratív káposzta minden formája fényigényes, de részleges árnyékban nő, csak ebben az esetben a színezés nem lesz olyan intenzív. A növény talajja humuszban gazdag és jól elvezetett. Virágágyásokban és cserépben vagy vázában dekoratív káposztát termesztenek. A növények legvonzóbb fajtái:

  • Tokyo sorozat: Tokyo Pink, Tokyo Red, Tokyo White - alulméretezett (legfeljebb 35 cm) növények többszínű áttört rozettákkal;
  • Osaka sorozat: Osaka Pink, Osaka Red, Osaka White - a Tokyo sorozat fajtáihoz hasonló növények;
  • Nagoya sorozat: Nagoya Rose, Nagoya White - nagy dugók (akár 60 cm magas);
  • Kale sorozat - miniatűr dekoratív pálmafák virágtartókhoz.

A káposzta növények tulajdonságai

A káposzta növények kétszikűek (két sziklevelek a magban), és csapteleprendszerük van. A levelek általában váltakozóak, vagy rozettát képeznek, és a venáció görcsös. A virágokat általában egy racémben gyűjtötték össze, és a gyümölcsök különböző méretű magokból állnak. Néhány káposztafaj magjai értékes olajat tartalmaznak. A ropogós növényeket leggyakrabban a lágyszárú növények képviselik, habár közöttük is vannak félzsírok. A ropogósokat általában rovarok pollenezik, különösen azért, mert e család növényei nektáriumok és jó méznövények. A ropogós növények elsősorban a mérsékelt és hűvös éghajlatú területeken nőnek.

Káposzta növények - termesztési feltételek

Minden káposzta-kultúrának megvan a saját követelménye a talajra, de szinte mindegyik alkalmas semleges reakciók homokos és savanyú talajaira. Amikor kiválasztunk egy adott keresztfűfélékhez tartozó parcellát, azonnal hagyjuk abba a termesztést azokon a helyeken, ahol más káposzta előzőleg nőtt, mivel a család minden tagja közös kártevőkkel és gyakori betegségekkel rendelkezik. Például Kila: minden keresztfajta növényre hat, és a betegség okozta mikroorganizmusok a talajban hibernáltak. A rovar kártevők közül a levéltetvek, káposzta bolhák, ágyak, káposztafélék, lepkék és lepkék, kócsagok, repce bogarak, fűrészporok és szarvasmarhák leggyakrabban károsodnak. És káposzta, kivéve a gerincet, a fekete lábat (a csemete idején), a peronosporózist (nyálkás penész), a fusáriumot, a szürke és a fehér rothadást, a nyálkahártyát és a vaszkuláris bakteriózist, a pont nekrózist és a fomozot (száraz rothadás). Sok káposzta kultúrát érintő káros mikroorganizmus csak savas környezetben létezhet, ezért folyamatosan figyelni kell a talaj pH-ját - a mutató nem lehet 6 pH alatt.

A káposzta növények nem nagyon igényesek, de mindegyike fényigényes és nedvesség-szerető, azaz nyitott napsütésben kell termeszteni, és az öntözésnek rendszeresnek és elegendőnek kell lennie.

http://floristics.info/ru/stati/ogorod/3533-kapustnye-rasteniya-plodovye-i-dekorativnye.html
Up