logo

"A torma retek nem édesebbek" - biztosítják az embereket, és a retek esetében a zöld igaz. A zöld gyökérnövény lédús, sűrű és enyhén édes ízű, egyáltalán nem olyan, mint a durva keserű torma és az égő fekete retek. A zöld zöldségek ízlése a kora tavaszi íze: puha, enyhén torta, enyhén összehúzódó, de hihetetlenül friss! Ezért a retek színezett fiatal fűszernövények salátákba kerülnek, az első és a második kurzusra szeletekre vágva, a vitaminok tavaszi maszkokat készítenek a bőrre és sokra, még sok másra.

Kínai vendég Üzbegisztánból

Zöld retek - sok név titokzatos tulajdonosa: Margilan, kínai, Lobo vagy homlok. El kell ismernünk, hogy Kínában a vezetéknév csak egy közönséges név (vagy annak egy része) a retek, retek és egy pár gyökérzöldség számára. Tehát a szokásos vörös sárgarépát az égi birodalomban ellentmondásosnak nevezik az orosz fülnél, a "Honglobo" szó, így a retek még mindig szerencsés volt...

Ha megnézed, hogy milyen retek néz ki zöldnek - a fotó megmutatja a különböző formájú és méretű piszkos zöldes színárnyalatok gyökér termését - kerek vagy enyhén hosszúkás, kicsi vagy nagy, akár 500-600 grammig. A retek rostja áttetsző, fehér vagy enyhén zöldes. Oroszországban a Margilan retek egész évben megtalálhatók a polcokon, de hozzák meg - ez meglepetés! - nem Kínából, hanem gyakrabban Üzbegisztánból. A titkos technológiának megfelelően nőnek fel, hogy pontosan a zöld gyökér terményt kapják - a felsõ leveleket éréskor levágják, hogy a retek „keljenek zöldre” a keleti nap sugarai alatt, levet tartsanak és vitaminokat tároljanak.

Mi a hasznos zöld retek?

A csodálatos gyógyító erőről beszélve általában fekete gyökérzöldséget éget, de a retek zöld előnyei majdnem olyan magasak. De a Margilan-retek íze sokkal érdekesebb, így nagy örömmel és egészséggel foglalkozhat.

A homloka gazdag szálforrás, ezért a frissen reszelt retekkel saláták a testre hasonlítanak, mint a pánik, az összes csúnya anyagot súrolva, és a bél aktív működéséhez. A retek egyedi tisztító tulajdonságait a máj és a vesék értékelik - a zöld gyökérnövény nagyon gyengéd hatást gyakorol a szervekre, és eltávolítja a kis köveket és a homokot a vesékből.

A gyökérzöldségben a B és A vitaminok komplexuma megnyugtatja az idegrendszert, küzd a szezonális depresszióval és a mindennapi stresszel, erősíti a bőrt és a körmöket. Ha a friss zöld retek rendszeresen meglátogatják az asztalt, hasznos tulajdonságai segítik a szív és az ereket. A kálium és a magnézium szoros kötésben erősíti a szívizomot, eltávolítja a veszélyes koleszterint és megakadályozza az ateroszklerózist.

És egy csúnya hideg és torokfájdalommal a zöld retek leve nem lesz rosszabb, mint a fekete húga - mézzel kombinálva nagyon finom és még hatékonyabb lesz.

Nagyon női gyökérzöldség

A kínai retek minden előnyét és gyengéd füves ízét különösen a bájos hölgyek fogják értékelni. A zöld retek határozottan vezető szerepet tölt be az étrendi termékek listájában - a kalória tartalma mindössze 21-25 kcal / 100 gramm. Ez azt jelenti, hogy a friss gyökérzöldséggel rendelkező saláták a családi vacsorák során is biztonságosan beletartozhatnak a legsúlyosabb étrendekbe, feltéve, hogy nem töltik be ezeket az ételeket majonézzel, hanem fehér joghurt, citromlé vagy egy kanál olívaolajat.

A kozmetológiában a lédús retek is sikerült önmagát ajánlani. Havas és szeles időjárás esetén ez a maszk megnyugtatja a száraz bőrt: reszelt retekből készült kenyér + egy kanál növényi olaj + 0,5 teáskanál citromlé. Tartsa az arcát 20 percig.

A bőr ragyogásának helyreállítása, az irodai stressz és a metropolisz kipufogása miatt fáradtan segít a masochka gyógynövényekkel. A recept a következő: egyenlő arányban - reszelt Margilan retek + zsálya főzés, adjunk hozzá egy teáskanál aloe levet. 15-20 perc után öblítse le.

Mi a veszélyes zöld retek?

A fekete gyökérzöldségekkel ellentétben a zöld retek sokkal biztonságosabb - előnyei és károsodása gondosan kiegyensúlyozott. Nincs ilyen égő hatása, és megvédi a finom bélnyálkahártyát és a gyomrot.

De néhány diagnózissal érdemes vigyázni és korlátozni az ételeket Margilan retekkel - ezek a gyomorfekélyek és a gastritis, a bélgyulladás, a vesék és a máj problémái, a szívpatológiák súlyosbodása.

Zöld retek főzés

Egy igazán üzbég kerti vendég nyílt meg pontosan a főzés során - enyhe semleges íze és lédús konzisztenciája sok zöldség- és hússaláta fő helyévé vált. Ázsiában gyakran illatos pilaf és vastag lagman gyakran tálaljuk egy szeletelt lobs lemezgel - a zsíros ételek ízének enyhítésére.

Az ételek általában friss retek zöld - recepteket tartalmazó saláták, harapnivalók, reggeli szendvicsek, kevésbé gyakori főételek. A hőkezelés nemcsak a gyökér egyedülálló friss ízét ölti meg, hanem a vitaminok nagy részét is, így az igazi ínyencek inkább az eredeti Margilan-reteket részesítik előnyben.

Zöld retek receptek

A lobs saláták végtelen teret nyújtanak a gasztronómiai ötletek és a gasztronómiai kísérletek számára. A zöld retek bármilyen termékkel kombinálhatók: pisztácia és gránátalma mag, savanyúság és kukorica, csirke és füstölt sonka. De a legjobb kínai retek egy egyszerű gyümölcs- és zöldségkombinációban, sárgarépával, almával és tökkel néz ki.

  • Ha a legegyszerűbb, de nagyon lédús zöldretekből készült salátát szeretné főzni, a recept ilyen lesz.

Ez egy Margilan retek, sárgarépa, egy kis petrezselyem, 1-2 evőkanál alacsony zsírtartalmú tejföl vagy édesítetlen joghurt, só és fekete bors ízlés szerint.

A retek és a sárgarépa durva reszelővel dörzsölte a kezét, majd a kezével tépte a petrezselymet. Keverjük össze, ízesítsük tejföllel (joghurt), sóval és borssal. Figyelem: az ilyen saláták étkezése csak friss, 4-5 órán belül az étel elveszti az étvágygerjesztő megjelenést.

  • A tápláló harapnivalók rajongói kínai retek, csirke és sült hagymás salátával készülhetnek.

Tartsa: 2 közepes Margilan retek, 4 kis hagymát (vagy 2 nagy), 500-600 gramm főtt csirke, könnyű majonéz vagy tejföl, só ízlés szerint.

Szálra szétszerelt csirke durva reszelő homlokára dörzsölve. Fagyasztott hagyma és sütjük, amíg átlátszó arany színű, hűvös. Keverjük össze mindent, töltsük fel, adjunk hozzá sót.

  • Azok, akik elfáradtak a napi rántotta és zabpehely, értékelni fogják a reggeli vitamin-szendvicseket a zöld retekkel.

Szükséged lesz: fehér kenyér (kenyér), 4 szelet, 4 szelet szelet, egy kis zöld retek és paradicsom (bolgár paprika), pár petrezselyem gally, kis vaj, tejföl vagy fehér joghurt.

A kenyérpirítóban vagy egy száraz serpenyőben sütve szelet kenyeret, vajjal elterjedt. Tegyünk egy szelet sajtot rajta - reszelt retek, tejföllel keverve. Díszítsük szelet paradicsommal vagy borssal, petrezselyemmel.

http://safeyourhealth.ru/zelenaya-redka-polza-i-vred-retseptyi-s-ney/

Fekete retek

Fekete retek - a leghasznosabb retek a sok fajta. Jelentős terápiás hatása van, sok vitamint és ásványi anyagot tartalmaz.

Sokan emlékeztetnek arra, hogy a mézes mézzel elszívott fekete reteklé a régi iskola orvosai köhögést írtak elő, ezzel felismerve a népszerűség magas hatékonyságát és néha fontosabbá válását. A fekete retek nagyon gyorsan kezeltek a megfázás, köhögés és még a hörghurut. A retek levét az ízületek, reuma, neuralgia és epekőbetegségek kezelésére is használták. A fekete retek nemcsak egészséges, hanem ízletes is. Nem könnyű elkészíteni, de nagyobb figyelmet kell fordítanunk rá, ha egyedülálló gyógyító tulajdonságai miatt. Végtére is, mindannyian hosszú, boldog életet akarunk élni, és nem fogunk megbetegedni.

Honnan jött a fekete retek?

Fekete retek nő az Eurázsia és Észak-Amerika területén. Azt mondhatjuk, hogy ez a gyökérnövény mindenhol ismeretes, kivéve Afrikát és Ausztráliát, és a bolygó különböző részein hasonló elv alapján készül. A fekete retek nyersen, pácolva, sülten, főzve és mártással vagy leveshez adva kerülnek. Még ezek a lehetőségek elég ahhoz, hogy fekete retekkel kísérletezzenek elég hosszú ideig. Kíváncsi, hogy a retek az egyiptomi piramisok építőinek „élelmiszer kosárának” része volt, és ősi Kínában az egyik legjelentősebb gyógynövény. Egyiptom ősi sírjaiban a növekvő fekete retek nyomai találtak, ami az ember által használt legrégebbi zöldségekkel és gyökérnövényekkel párosul. Meg kell jegyeznünk, hogy az ókorok mindig csak a különösen nagyra értékelték. Minden ősi háziasított növény tartalmazza a maximális mennyiségű tápanyagot, vagy gyógyulhat, és erősebbé tesz minket. Most a fekete retek kereskedelmi forgalomba kerül Kínában, Japánban, Németországban, Ausztriában, Franciaországban, Olaszországban és Hollandiában.

Mi a hasznos fekete retek

100 g fekete retek 554 mg káliumot, 105 mg kalciumot, 100 mg C-vitamint, 36 μg B9-vitamint és 9 mg nátriumot tartalmaz. Emellett a fekete retek cinket, rézet, mangánt és szelént tartalmaz. A retek kivonata vagy gyümölcslé antimikrobiális és vírusellenes komponenseket tartalmaz, amelyek sikeresen küzdenek a tüdő- és bélbetegségek ellen. Van egy tanulmány, amely azt mutatja, hogy bizonyos esetekben a retek leve hatékonyabb, mint a penicillin. A retek sok káliumot tartalmaznak, amely a legújabb vizsgálatok szerint az egészséges csontok és ízületek, valamint a kalcium esetében is szükséges.

Hogyan kezeljük a fekete retek köhögését

Ez egy nagyon egyszerű recept, amelyet Londonból Pekingbe ismertek. Ily módon az ősi világban a köhögést vagy a súlyos hideget kezelték.
• Mosson nagy reteket,
• Vágjon egy kúp alakú tölcsért egy kést, és vágja le az alapot, hogy a retek szilárdan álljanak
• Kenje meg a tölcsér falát mézzel,
• Az ital kivételével 1 teáskanál naponta 3 alkalommal,
• Ne felejtsük el, hogy a reteket mézzel is kenjük - egy napra elegendő egy retek.

Ilyen egyszerű módon egy nagyon hasznos levet kaphat a retekből. Ha több léra van szüksége, akkor a reteket egy élelmiszer-feldolgozóban apróra vághatja, és sok cukrot öntsön.

Figyelem! A retek leve ellenjavallt a gyomor- és nyombélfekélyben, súlyos szívbetegségben.

A fekete retek íze

Fekete retek íze, mint a retek. Fehér rugalmas ropogós húsa kissé fűszeres, de édesebb, mint a retek. Ízében megkülönböztethető a krémes árnyalatok, a torma és a fehérrépa. Ha tetszik a retek és a friss retek saláta, akkor a fekete retek még jobban tetszik. A fekete retek egyes fajtái keserűek, de ebben semmi sem szörnyű, a keserűség nem olyan erős, hogy megfosztaná magát egy finom vitamin-zöldségtől.

Mi a retek

Hozzáadhat fekete reteket a leveshez, burgonya salátához, burgonyapüréhez vagy sült burgonyához, keverjük össze a zöldségekkel és készítsünk vitamin-salátát, aprítsuk a vékony zsetonokat, és vastag mártással, keverjük össze a mézzel és kapjunk egy sziget-édes desszertet, forraljuk sütőtökkel és főzzük burgonyapürével. A retekkel mindent megteszünk, amit általában egy gyökérzöldséggel csinálunk, ha egy foglalást használunk: a nyers retek sokkal hasznosabb, ezért logikusan először is olyan edényeket készítünk, amelyek minimális hőmérséklethatást gyakorolnak a retekre.

Fekete retek receptek

Sült fekete retek

Sült retek nem olyan hasznos, mint a friss, de ezzel a receptel könnyedén elkezdheti felfedezni ezt a gyökérzöldséget. Ne felejtsük el, hogy a friss zöldek mindig jóak a sült zöldségekhez.

összetevők:
2 közepes méretű fekete retek,
4-6. kanál növényi olaj,
Sót.

előállítás:
Öblítse le és húzza le a reteket (távolítsa el a fekete bőrréteget). Vékony körökre vágva és forró serpenyőben megsütjük növényi olajban. Só és forró retek.

Burgonya saláta retekkel

összetevők:
450 g viaszos burgonya
220 g fekete retek,
5 gerezd fokhagyma,
4 tl olívaolaj,
2 evőkanál ecetet,
2 teáskanál mézet
1 teáskanál szárított paprika,
50 g hámozott dió,
Fekete bors
Sót.

előállítás:
Vágjuk a hámozott burgonyát és reteket a koreai sárgarépa reszelőbe. Ugyanezt lehet elvégezni egy késsel vagy egy élelmiszer-feldolgozóban. Helyezze a burgonyát 3 gerezd fokhagymával egy kettős kazánban 10 percig. A burgonyát főzés közben öntsük a sót, majd öblítsük le és szárítsuk meg. Ez eltávolítja a retek túlzott keserűségét. Tegyük a reteket egy saláta tálba, adjunk hozzá ecetet, olajat és néhány apróra vágott fokhagymát, adjunk hozzá meleg burgonyát. Óvatosan keverjük össze, adjunk hozzá dióféléket és paprikát, borsot és sót.

Fekete retek saláta zöldségekkel és sajttal

összetevők:
1 csomó sült saláta kitûnõ,
1 fekete retek,
1 sárgarépa
1 édeskömény,
50-70 gramm parmezán,
5-6. kanál olívaolajat,
4-5. kanál citromlé,
1 evőkanál. kanál citromhéjat,
Fekete bors, só ízlés szerint.

előállítás:
Hámozzuk meg a citromhéjat. Keverjük össze az olívaolajat citromlével, borssal és keverjük össze. Keverje meg és próbálja meg. Ha kevés só vagy bors - adjunk hozzá. Hámozzuk meg az édesköményt, a reteket és a sárgarépát. Készítsen vékony zsetonokat (például késsel a zöldségek tisztításához). Készítsük el ugyanazokat a vékony sajt chipeket. Ruhával mártással és keverjük össze. Tegyünk egy saláta tálba, szétdobjuk a rakétát.

Egyszerű saláta friss fekete retek

összetevők:
1 fekete retek,
káposzta, kevesebb, mint a retek
1 kis sárgarépa
1 kis hagymát,
egy pár zöld hagyma toll,
1 evőkanál. citromlé kanál
½ tl cukrot,
2 evőkanál. kanál olívaolaj
csomó zöld (petrezselyem, menta, kapor vagy koriander) - hangulattal
só és bors ízlés szerint.

előállítás:
Mossa meg és húzza meg a zöldségeket. Nagyon finomra vágjuk (éles kés, kombináljuk, nagy reszel, koreai sárgarépa reszel). Finom apróra vágjuk. Keverjük össze a zöldségeket zöldségekkel, adjunk hozzá citromlevet és vajat, adjunk hozzá cukrot, borsot és sót. Keverjük össze és tegyünk egy saláta tálba.

Saláta fekete retekkel és mustárral

Ez a spanyol fűszeres saláta kiválóan alkalmas fűszeres hideg előételként a főételek előtt.

összetevők:
2 fekete retek,
3 evőkanál. kanál Dijon mustár,
4 evőkanál. kanál olívaolaj
1 teáskanál borecet,
¼ csésze friss apróra vágott petrezselyem,
só, fekete bors ízlés szerint.

előállítás:
Hámozzuk meg a reteket és dörzsöljünk egy nagy reszelőn. Egy forró vízzel melegített csésze vagy bögre 3 evőkanál mustárral, 3 evőkanál forró vízzel (majdnem forró vízzel) verte, hozzáadva egy kis olívaolajat, sót és borsot, hogy egy vastag mártást kapjon. Keverjük össze a reteket az apróra vágott petrezselyemmel, öntsük a tetejére, és tálaljuk.

Koreai fekete retek kimchi

Kimchi pácolt fűszeres zöldség, mint például a koreai sárgarépa, amelyet piacokon és üzletekben értékesítenek. Ez a főzési mód nagyszerű a fekete retek számára.

összetevők:
3 fekete retek,
2 tl só,
1-2 teáskanál chili vagy cayenne borspor
másfél Art. kanál rizs (vagy fehérbor vagy alma) ecettel,
2 evőkanál. kanál finom apróra vágott zöldhagymát,
2 gerezd fokhagyma,
1 evőkanál. kanál cukrot.

előállítás:
Vágja a hámozott reteket hosszú, vékony botokkal, például tészta vagy spagetti. Kényelmes egy speciális úszó vagy kombináció. Megszórjuk retekkel, hagyjuk állni 10-20 percig, és öblítsük le hideg vízben. Óvatosan nyomja össze a reteket a léből. Mentse gyümölcslét vagy italt, hasznos, de kimchi felesleges lesz. Keverjük össze egy tál retek, ecet, cukor, fokhagyma és bors. Mindent alaposan keverjük össze és hagyjuk állni néhány órán át a hűtőszekrényben. A kész salátát a következő napokban lehet megenni.

Fekete retek chips a sör számára

Ez egyike a legjobb söröknek, mint például egy brit vagy német sörözőben felszolgált archív klasszikus Savoy káposzta.

Csak készítsen vékony, finom nyers retekből készült zsetonokat. A legegyszerűbb módja ennek a kombinációban, de lehet, és egy hámozó, ha csak egy vagy két adagra van szüksége. Megszórjuk az elkészített chipeket durva tengeri sóval, és hideg sörrel tálaljuk.

A fekete retek nagyon ízletes és rendkívül egészséges gyökérzöldség. Biztosan értékelni fogja, hogy a retek leve képes legyen megfázni és köhögni, és a retek vitaminok segítenek az egészséges és szépek lenni. Próbáld meg friss zöldséges salátákkal friss reteket enni és egészséges!

http://kedem.ru/glossary/fruits-veget/chjornaja-redka/

Fekete retek receptek

Földünk sok zöldséggel rendelkezik, amelyek nemcsak kiváló ízűek, hanem hasznos és még gyógyító tulajdonságaik is vannak. A fekete retek egyike a népszerű gyökérzöldségeknek, nagy mennyiségű finom ételeket készíthet belőle.

A gyökérzöldségek előnyei

A fekete retek különböző vitaminok és mikroelemek tárháza. Ez a zöldség mind a gyermekek, mind a felnőttek számára hasznos. Alacsony kalóriatartalmának köszönhetően kiválóan alkalmas a tökéletes alakot keresők számára. A megfelelő előkészítéssel ez a gyökérnövény nem veszíti el tulajdonságait, hanem csak azokat hangsúlyozza.

A fekete retek sok problémával küzdenek, nevezetesen:

  • Köhögés.
  • Erősíti az immunrendszert.
  • Segít a gyomor-bélrendszeri betegségekben.
  • Javítja az erek erőt.

A zöldség nemcsak jó gyógyszert jelent számos betegség számára, hanem gyakori használat esetén erőt és energiát, apátiát és letargiát ad, az ember erősödik és rugalmasabbá válik. Továbbá, ha retek eszik, megvédheti a testet a szezonális megfázás előfordulásától.

A zöldséglé nem kevésbé értékes, antimikrobiális és vírusellenes tulajdonságokkal rendelkezik. Számos tanulmány kimutatta, hogy e gyökér kivonatával helyettesítheti az antibiotikumot, például a penicillint. A gyökér nagy mennyiségű káliumot tartalmaz, ami fontos az izom-csontrendszer, valamint a kalcium szempontjából.

A fekete retek íze nem különbözik a hagyományos retektől, ugyanaz a lédús, ropogós fehér hús, enyhén édes utóízzel. Még mindig hasonló ízű a torma és a fehérrépa. Ha reteket szeretne hozzáadni a salátákhoz, azt jelenti, hogy annyira tetszik a fekete retek.

Egyes fajták enyhe keserűséggel rendelkeznek, de más összetevőkkel kombinálva kifinomultabbá és ízletesebbé teszi az edényt.

A termék előnye

Az ókori görögök ezt a zöldséget használták számos betegség gyógyítására. Az Avicena az egyik legfontosabb termék, amelyet az Anya Természet teremtett az emberi felhasználásra és táplálkozásra. Mivel a gyökérzöldség nagy mennyiségű rost- és élelmi rostot tartalmaz, segít javítani a bélmozgást, védelmet nyújt a diszbakteriózis ellen, jól eltávolítja az epét és fokozza az anyagcsere folyamatokat.

A gyökér jól segít a következő betegségek kezelésében:

  • Köszvény.
  • Atherosclerosis.
  • A magas vérnyomás.
  • Hideg betegségek.
  • Javítja a memóriát.
  • Eltávolítja vagy csökkenti a fáradtságot, az idegességet.
  • A köveket a vesében oldja fel az urolithiasis ellen.
  • A koleszterin plakkok és más lerakódások tartályai tisztítószerként működik.

Hosszú ideig beszélhetünk a kedvező tulajdonságokról, mert ez a termék egy természetes növényi összetevő, amely nem károsít egy személyt, hanem csak előnyök. De ha úgy dönt, hogy kezelést vagy megelőző intézkedéseket hajt végre a retek napi használatával, először ajánlott orvosával konzultálni.

A zöldségek használata a köhögés elleni küzdelemben

Annak ellenére, hogy ez a gyökérnövény nagyon különleges íze van, ősi idők óta használják a tüdőgyulladás, a hörghurut, a tracheitis kezelésére. Még a nagymamák kénytelenek voltak arra, hogy kellemetlen gyümölcsleveket igyekezzünk elfogyasztani, aminek köszönhetően a kellemetlen tünetek elhúzódtak vagy lágyultak.

Fekete retek receptje a készítmény elkészítése óta az ősi idők óta érvényes, és napjainkban többféle fajtája maradt fenn:

  • Az első út. Vegyünk egy nagy gyökérzöldséget, mossuk le és vágjuk ki a tetejét egy kis depresszióval. Ebben adjunk hozzá 1 evőkanál. l. folyékony méz, és hagyjon egy ideig a lé kialakulásához. Cukor hozzáadható, mivel a gyógyszert használják, kis mennyiségben szórjuk naponta. Vegyük az eszközt fél órával az étkezés előtt 1 evőkanál. l. legfeljebb naponta háromszor. Annak érdekében, hogy ez a gyógyszer hosszú ideig tarthassa a kezelést, egyszerre több ilyen foltot is készítsen.
  • A második út. Vegyünk egy zöldséget, mossuk le és rostáljunk együtt a durva reszelővel. A keletkezett pépet meg kell szorítani a gézzel a lé elkészítéséhez. Ebben a mennyiségben mézet. Tárolja a készítményt hűtőszekrényben, a fedél zárva tartott tartályában.

Az ilyen egyszerű, de hatékony receptek jótékony hatással lesznek a légzőszervekre, és enyhítik mind a felnőtteket, mind a gyerekeket az idegesítő köhögéstől.

Ízletes receptek

A fekete retek már régóta a tisztelet vendégének minden asztalnál, a nemességtől az egyszerű vidéki munkavállalókig. Manapság ez a zöldség már nem olyan gyakran használatos, de sok országban pácolt, sült, főtt, párolt, és még a leveleket is levesek és egyéb ételek készítésére használják. Bár ez nem egy nagyon népszerű gyökérzöldség, sok recept van benne, melyet a család ízlésével, a testével vitaminokkal és mikroelemekkel egészít ki.

A fő és legízesebb receptek retek saláták készítéséhez:

  • Saláta "Egészség" - előkészítéséhez 100 gramm növényi és azonos mennyiségű sárgarépát, káposztát, savanyú almát, kis zellergyökeret, petrezselymet és kaporot, valamint növényi olajat, sót, borsot kell megkóstolni. Minden összetevő, zöldség, alaposan mossuk, vágjuk vékony csíkokra vagy szeletekre, tegyük egy saláta tálba. A kész edényt keverjük össze, és adjunk hozzá olajat (lehetőleg olívaolajat). Egyszerű, de nagyon egészséges, könnyű és ízletes saláta kész enni.
  • Káposzta saláta retekkel (fekete). Vegyünk néhány gyökérzöldséget, 300-350 g káposztát, 1 evőkanál. alacsony zsírtartalmú tejföl vagy joghurt, egy kis petrezselyem, só. Mossuk le a zöldségeket, dörzsöljük a reteket (lehetőleg nagy), és aprítsuk a káposztát kis csíkokra, és a kezével dörzsöljük sóval. Ezután adjuk hozzá a zöldeket és a tejföllel. A káposzta cserélhető más zöldségekkel, például uborka, paradicsom, még cukkini is.
  • Saláta, cékla hozzáadásával. Egy ilyen étel elkészítéséhez 3 kis gyökérre és ugyanolyan mennyiségű répa, fél csésze tejföl, 1 alma, zöld és só lesz szüksége. Sütjük meg a tisztított céklát a sütőben, majd rostítsuk meg az összes zöldséget, tegyük őket egy edénybe, és tesszük meg tejföllel, megszórjuk apróra vágott petrezselyemmel és kaporral.
  • Retek, sárgarépa és dió saláta. 6-10 dió, 1 sárgarépa és retek, 1-2 evőkanál fog. l. citromlé, 100 ml tejföl és 2 kis fokhagymás szegfűszeg. Minden zöldség, amelyet folyóvíz alatt előmosnak, meg kell reszelni, összenyomni vagy apróra vágni a fokhagymát, és apróra vágott magokat kell hozzáadnia. Különben készítsünk egy tejföllel és gyümölcslével, adjuk hozzá a salátához és keverjük össze.
  • Saláta fekete retekkel és marhahússal. 1 nagy hagyma és retek, egy pár tojás, 200 g főtt hús, zöldek, majonéz, só ízlés szerint. Marhahús kockával vágott tojással, hozzáadjuk a zöldeket és reszelt reteket. Sütjük meg a hagymát napraforgóolajban, adjuk hozzá az edényhez. Adjunk hozzá majonézet a salátához, a sóhoz és a borshoz, ha szükséges.

Retek fekete főzés receptek nagyon egyszerű, és nem fog sok időt, hogy felkészüljenek, örömmel fogja Önt kiváló ízű, alacsony ár, és hasznos lesz a szervezet számára.

Mi mást használhat a termék?

A fekete retek a leggyakoribb zöldségfélék, és ajánlatos különböző módon főzni. Sült burgonyával, burgonya salátával, főzni, sütni a sütőben, húst vagy főzni egy finom levest. Minden étel nagyon finom lesz, de van egy dolog. A leghasznosabb gyökérnövény nyers, így jobb, ha olyan recepteket választunk, amelyek nem igényelnek hőkezelést.

  • Sült retek. Kétségtelen, hogy ebben a formában a zöldség kevésbé hasznos tulajdonságokkal rendelkezik, de megpróbálhatja ezt az egyszerű és ízletes receptet. Szükséged lesz egy pár nagy gyökérzöldségre és növényi olajra. Mossuk ki a reteket, hámozzuk és vékony körökre vágjuk. Ezután jól melegítse fel a serpenyőt olajjal, és mindkét oldalon megsütjük. Meghintjük a tetején, és meleg vagy hideg.
  • Retek kimchi. Ez a fajta étel sok országban gyakori, különösen a fűszeres ételek szerelmesei körében. Ahhoz, hogy felkészüljön, néhány nagy gyümölcsre van szüksége, 1h. l. só egy diaval, 2 evőkanál. cayenne vagy chili por, rizsecet, egy csomó zöld, néhány fokhagymás szegfűszeg és ízesített cukor. Mosott és hámozott retek apróra vágott, különleges reszel vékony csíkok formájában, és sóval szórjuk. Hagyjuk állni 20 percig, öblítsük le folyó víz alatt. Akkor próbálja meg a lehető legjobban összenyomni a gyümölcslé, ez az edényben felesleges lesz. Egy külön tartályban keverjük össze az összes összetevőt, adjuk hozzá a szorított reteket, keverjük össze és tegyük néhány óráig a hűtőszekrénybe.
  • Chips a sör számára. Egy ilyen egyszerű étel szokatlan lesz a baráti társaságban, és tökéletes a sör számára. A növényi hámozó vagy kombináció használatával, retekkel, mosással és hámozással vékony szeletekre kell vágni. Ezután tegyük a sütőlapra, a sütőpapírral fedett lapokat. Sütjük a sütőben, amíg a főzés meg nem történik. A chipeket finom fűszerekkel vagy csak durva sóval lehet meghinteni.
  • Retek saláta mustárral. A fűszeres szerelmeseinek ez az étel nagyon hasznos lesz. Vegyünk néhány gyökérnövényt, 2 evőkanál Dijon mustár hegyével, 5 evőkanál. olívaolaj, borecet, petrezselyem, só és bors. Öblítsük le és hámozzuk le a zöldséget, egy külön tálban, megvertük a mustárt, vízzel és olajjal, adjunk hozzá sót és borsot, sűrű konzisztenciaszószot kell kapniuk. Adjunk hozzá zöldeket, öntsük össze a házi mustár keveréket és keverjük össze.
  • Burgonya saláta. Szükséged lesz egy font viaszos burgonyára, 200 g retekre, 6 közepes fokhagymás szegfűre, néhány evőkanál olívaolajra, borecetre, folyékony mézre, 1 evőkanálra. paprika, zhmenya hámozott diómag, só ízlés szerint. A zöldségeket vékony csíkokra kell vágni, fokhagymát kell hozzáadni, és a gyökér kivételével 15 percig dupla kazánba kell tenni. Addig is, amíg a burgonyát főzik, a reteket sóval kell önteni, majd mosni és szárítani. Miután az összes összetevőt összekeveredtük, tedd fel egy gyönyörű edényt, és sózzuk meg a sóval és paprikával.

Az ilyen receptek könnyedén hígítják a szürke napokat és kiegészítik a napi étrendet az új ételekkel, telítettítik testét számos hasznos anyaggal.

Ellenjavallatok

Mindenki régóta tudja, hogy bizonyos anyagok és termékek hasznosak és károsak lehetnek a szervezet számára. Annak ellenére, hogy a termék egyszerű és megfizethető, saját ellenjavallatai vannak, amit a saláta szerelmeseinek tudniuk kell.

Azok a főbb betegségek, amelyekben a fekete retek étkezése nem kívánatos:

  • A gyomor és a belek fekélyes és egyéb súlyos betegségei.
  • A vesék, a máj súlyos károsodása vagy meghibásodása.
  • Szívhibák.

Ha úgy dönt, hogy ezt a terméket kezeli, először teljes vizsgálatot kell végezni, és konzultáljon orvosával. Csak a felbontása után használhatók a hagyományos gyógyszerek, de ha allergiás vagy egyéb rendellenességek legkisebb jelei vannak, azonnal abba kell hagynia a gyökérnövény használatát.

http://elaxsir.ru/lekarstva/drugie-lekarstva/redka-chernaya-recepty-prigotovleniya.html

Retek ételeket

A retek ételek elsősorban mindenféle saláták. Zöld retek saláta sárgarépa, daikon retek saláta, Tashkent retek saláta hússal, fekete retek saláta. Az opciók, mint láthatjuk, sok, valamint a retek fajok. További információk a retekből készült ételekről.

Retek ételeket

Ízletes és egészséges retek saláta. Ennek a salátának a elkészítéséhez minimális élelmiszerre van szükség, és egy kis időre van szükség.

Tojássaláta retekkel - előétel, egyszerre tápláló és könnyű.

A sárgarépával és retekkel rendelkező saláta receptje, szokatlanul egészséges és nagyon ízletes. A salátákhoz fekete reteket készíthetünk, de még jobb, ha egy retekkel ellátott saláta Margilan, fehéres-zöldes, lágyabb és szaftosabb, mint a fekete. Még finomabb, hogy egy hosszú vörös vagy fehér reteket vegyen.

A sütőben sült retek burgonyával és sárgarépával nagyszerű alternatívája a főtt burgonyapürével vagy a hajdina kása. A retek enyhén fűszeres és ízletes ízű. Ez a gyökérnövény, amelyet már csak nyers (mint saláták adalékanyagaként) használunk, főzés közben tökéletesen kinyitja. Érdekes és sós ízletes étel.

Fűszeres fűszeres retek saláta sajttal és fokhagymával nagyon gyorsan, szó szerint gyorsan sült.

Télen a legolcsóbb zöldséges zöldségsaláta. A "Winter" salátát káposztával hússal vagy külön snackként szolgálják fel.

A régi "Munkavállalók" receptje - retek, burgonya, sárgarépa és alma réteges saláta.

Kimchi híres koreai étel. Készítsünk kimchi-t különböző halakból vagy húsból származó adalékanyagokból készült zöldségekből, de a kínai káposztából származó kimchi klasszikus receptnek számít. Kimchi-t nem nehéz előkészíteni, és hosszú ideig tárolják. A receptünk segít elkészíteni ezt a legendás edényt.

A rétegelt fehér saláta hideg előétel, amely magában foglalja a csirke, a rizs, a bab, a retek és a tojás. Ahogy érted, az összes összetevő világos színű, mert a salátának ilyen egyszerű neve van. A csirke pelyhes saláta receptje tökéletesen illeszkedik az ünnepi menübe. A vendégek régóta emlékeznek a csirkehússal e saláta finom ízére. Győződjön meg róla, hogy főzni!

Ez a könnyű és ízletes retek, édes hagyma és főtt csirke kamrák salátája alkalmas vacsorára. Ilyen salátát akarok tanácsolni, és azoknak, akik figyelik a súlyukat, a csirke-gyomor saláta nem túlterheli a testet, és ugyanakkor tökéletesen enyhíti az éhséget.

Friss zöldségsaláta nagyon egészséges daikonnal. A Daikon gyökérzöldségei a táplálkozási tulajdonságaik miatt nagyra értékelik, lédúsabbak és gyengébbek, mint a retek és a retek.

A Laghman egy hagyományos közép-ázsiai és kínai étel, amely ma is népszerű az országunkban. A recept szerint a Lagman csirkével, burgonyával és retekkel készül.

Fűszeres és fűszeres zöldségsaláta káposztából, retekből és sárgarépából a koreai előételek alapján. Ideális főtt burgonyához vagy erős italokhoz.

A recept egy lédús és ropogós salátával, retekkel, uborkával és tojással. A dióval tejfölkötés jelentősen lágyítja a retek ízét, és a salátát ízlés szerint nagyon kellemesvé teszi.

Szeretné ezt a receptet könnyű és pályázatos Tashkent saláta marhahússal és görögdinnye retekkel, amely tejföllel töltött. A saláta másik pluszja, hogy nagyon könnyű elkészíteni.

A sárgarépa, a daikon, a tojás és a rákbotok szokatlan kombinációja érdekes ropogós salátát eredményez.

Maradt egy darab tök, és a húgom kísértés volt, hogy a marhahús (borjúhús) receptje alapján készüljön. Nem is gondoltam, hogy olyan ízletes.

Egy egyszerű és nagyon ízletes japán saláta, főtt sertés, illatos öntettel, kivétel nélkül mindenkinek tetszeni fog!

A fűszeres zöldségsaláta daikon retekkel, paprikával és sárgarépával vitathatatlan bizonyíték arra, hogy az étel ízletes és egészséges.

A világszerte nagyon népszerű a friss zöldségekből készült, fűszeres, friss zöldségből készült étel - daikon retek, sárgarépa és zeller szeletek, amelyek több órán keresztül rizsecetben vannak pácolva. Ez az étel könnyen elkészíthető és nem sok időt vesz igénybe, és az eredmény meghaladja az összes elvárást.

A közép-ázsiai nemzeti étel gazdag, gazdag leves. A leves lagman receptje Kínából érkezett Közép-Ázsiába, itt sokféle étel van. A fő dolog itt a Lagman tészta, a levest különböző módon lehet főzni, de a tészta kézzel történő tésztával való főzése változatlan marad.

Ebben a salátában minden összetevő sajátos ízléssel rendelkezik, de együttesen egy salátában tökéletesen kombinálva.

Kínálunk ebédre főzni egy bőséges és ízletes marhahús. Készítsünk egy edényt húsból, zöldségből és hosszú tésztából, amit otthon készítünk. De nem a hagyományos húzott tészta, hanem egyszerűbb, kevésbé fárasztó.

A Lagman egy nagyon illatos, enyhén ritka, vastag, első ízű, zöldséges és tésztahússal. A tészta főzésének ideje nem mindig elegendő, így az üzbég Lagman receptjeit kész tésztával készítjük.

Mi a kebab? Igen, természetesen, zöldségekkel.

Illatos, lédús, sós saláta retekkel, sárgarépával és csirkehússal készülhet nemcsak családi vacsorára, hanem egy ázsiai stílusú salátát biztonságosan fel lehet venni egy ünnepi asztalra - ez nem hagyja közömbösnek bárki számára.

A híres ázsiai ételhez házi tésztát készítünk, és hússal (vaju) tálaljuk. Hogyan készítsünk vaju-t a lagman számára és egy egyszerű módszert tészta készítésére, lásd ezt a receptet.

Ízletes, lédús retek saláta. A káposztából készült növényi saláta a posta menüjében eléggé szerepelhet.

A retekből, káposztából és grapefruitból készült vitamin növényi saláta nagyszerű kiegészítője a kebabnak.

Bemutatom a figyelemre egy csodálatos receptet egy zöldséges salátára! A saláta ízletes, friss és nagyon szép, köszönhetően a különböző színek összetevőinek!

Ízletes saláta hering, paradicsom és mustár öntettel. Jól néz ki a krémet vagy a szemüveget.

Eredeti előétel saláta répa, sárgarépa, retek, sajt és tojás. Ezt a salátát a szeretett hölgyek számára is meg lehet főzni egy tapasztalatlan (főzés) embernél. "A tulipán csokor" március 8-ig lesz az utat.

Kínálunk Önnek, hogy készítsen egy igazi báránybabát. Telített, illatos és egyszerűen csodálatos Lagman kivétel nélkül mindenkit felkér. Lagman tészta, elkészítjük a sajátjukat, ezért győződjön meg róla, hogy írja le ezt a csodálatos receptet.

A Daikon retek ízletes és egészséges zöldség. A daikont sokféle ételben használhatja, de ez természetesen frissebb, így hasznosabb anyagok tárolására kerül sor. A friss retek és a sárgarépa-saláta alkalmas a megfelelő táplálkozásra.

Saláta "Valentin" a szerelmesek napjához.

Finom és finom puff retek saláta almával és konzerv kukoricával. Ez a saláta tojásból és főtt zöldségből, salátaöntetből készült, tejföllel és majonézzel.

A lagman sajátossága lépésről-lépésre és külön előkészítés. Finom apróra vágott zöldségek - hagyma, paprika, paradicsom, sárgarépa, zöld retek, padlizsán - és természetesen a hús és a fűszerek külön sültek. Ehhez az edényhez marhahús, bárány és még csirke is használható.

Lédús káposzta saláta lesz lágyabb, ha hozzáad egy kis sajtot és egy főtt tojást.

A kolbász, retek, káposzta és uborka saláta kellemes felfedezés lesz az Ön számára. Az eredeti bemutató meglepni fogja a vendégeket. A salátát majonézes és francia mustár mártással töltjük, amely fűszeres, fűszeres jegyet ad az ünnepi ételhez.

Egyszerű és egészséges daikon és alma saláta. Szeretem ezt a fehér reteket és a retek daikon salátáit. Hasznos, sok vitaminjal.

A marhahússal és retekkel készült saláta gyengéd és elég bőséges, így Ön és szerettei is szeretni fogják. A friss zöldségekkel készített hússaláta összetevői nemcsak jól kombinálódnak egymással, hanem nagyon hasznosak is.

Friss könnyű retek saláta daikonnal és szójacsírával. Egyszerű, de ízléses!

A recept egy ízletes és kielégítő saláta csirkével, sárgarépával és daikon retekkel.

Valószínűleg ma mindenki megpróbálta Lagman-t. Vagy még nem próbáltad meg? Ez az étel nagyon népszerű a közép-ázsiai népek körében. Ezért úgy döntöttünk, hogy egy másik receptet kipróbálunk és megosztjuk veled.

Vitamin saláta nyers zöldség, alma, gránátalma és dió. Egyszerű recept, jó ízlés. Ideális húshoz vagy halhoz.

Ez az étel valójában a hagyományos Uigur-receptek szerint készül, nevezetesen burgonya és rizs tészta nélkül. Ezt a receptet csak a Post-ra adaptáltam, és a lagmanon kívül hozzáadjuk a jusai füvet, amit egyszerűen nem tudunk bejutni a középső sávba, és helyettesítettem fokhagymás hagymával vagy illatos hagymával. Most van Petrov Post, és egy ilyen lagman a legjobban illik hozzá.

A koreai saláták régóta szilárd helyet kaptak az asztalunkon. Kész koreai saláták szinte bármilyen nagy piacon vagy szupermarketben vásárolhatók. De ezeket a finom ételeket otthon lehet főzni, nem nehéz. Például próbálja meg főzni a koreai reteket, nagyon finom.

Ízletes zöldségsaláta retek, sárgarépa, zöldek és borsó, alma és rizs. A "Full Bowl" saláta alkalmas a hozzászólásra. Nem böjtölés, főtt tojásokat adhat hozzá, és a salátát majonézzel ízesítheti.

Nagyon sokat és minden háztartást titokban tartottam e hús steakeket. És az a titok, hogy az aszalt szilva és a szárított kajszibarack dióval van elrejtve. És a tetején - burgonya sajtkéreg.

Más zöldségek hozzáadása hozzájárul a fekete retek előkészítéséhez a jövőben. Ahhoz, hogy ez a fekete retek saláta a jövőben hozzáadjon káposztát, sárgarépát és zöldeket.

Télen egy édes sárgarépa saláta, lédús sós retek és házi tejföllel csak öröm. Hideg felhős napokon nagyon hasznos lesz kezelni magát az ízletes, szép és enyhén fűszeres salátával. Ezért késedelem nélkül elkészítjük ezt a vitamin- és nagyon ízletes reteket és sárgarépa salátát.

A retek saláta tojással és kukoricával tökéletesen kielégíti az éhséget és kiegészíti a napi étrendet. Egy kis mennyiségű, a piacon vagy a boltban vásárolható termékek salátájának elkészítése. Egy egyszerű, de ízletes saláta minden vendéglátónak tetszik.

Üzleteinkben leggyakrabban Margilan retek, amelyek receptjei különösen népszerűek a közép-ázsiai konyhákban. Margilan retekből készült saláta, például Tashkent-retekből készült saláta készült. A zöld retek neve alatt jobban ismerjük. Receptek zöld retek saláta sárgarépával és almával, zöld retek saláta uborka, retek saláta hússal, retek saláta hússal - kiválaszthatja, hogy melyik tetszik. A retek felhasználhatók az első tanfolyamok főzésére. Lagman retek receptje, recept okroshka fotó retek, zöldségleves retek recept készült daikon vagy ugyanaz a zöld retek. Enyhén kevésbé népszerű, de a fekete retek még hasznosabb. A receptek hasonlóak a fent említettekhez. És általában ez egy fekete retek saláta, például retek saláta és sárgarépa. A mézzel ellátott reszelt fekete retek nélkülözhetetlen népi orvosság a hörghurut és köhögés ellen.

Honlapunkon megtudhatja, hogyan kell használni a fekete reteket. A receptek lépésről-lépésre, például egy retek receptével ellátott saláta, a zöld retek salátájának fényképe, az Üzbegisztán saláta retekkel készült fotójának receptje, megmondja, hogyan kell megfelelően főzni bármilyen reteket és milyen szépen szolgálják a kész ételeket.

http://www.russianfood.com/recipes/bytype/?fid=1500

Hasznos a retek?

A retek egy nagyon különleges gyökérzöldség, melynek rajongói és igazi ellenségei is vannak. Az egészséges életmód sok hívei azt gondolják, hogy ritkán hasznos-e, de nem mindenki ismeri ezt az igazi tényeket. Itt megtudhatja a csodálatos termék minden előnyét, és tudatosabban tud enni.

Hasznos tulajdonságai a retek

A retek számos gyógyító és gyógyító tulajdonsággal rendelkeznek. Hihetetlenül hasznos a májbetegségben szenvedő emberek számára, mivel a tulajdonságai miatt eltávolítják a toxinokat és más káros anyagokat az emberi testből.

A reteket az ókori egyiptomiak adták hozzá az ételhez, ami még megerősítette a Cheops piramisán levő rajzokat. És Oroszországban, a retek egyszerűen elengedhetetlen termék volt a posta alatt, gazdag íze és hihetetlenül hasznos tápanyagai miatt.

Hasznos anyagok retekben:

Ez az egyszerű és jól ismert termék hatalmas mennyiségű vitamint és ásványi anyagot tartalmaz:

Ezen kívül a retek vitaminai közül is híresek:

A retek egy csodálatos gyökérzöldség, amelyet általában nyersen fogyasztanak, ami lehetővé teszi, hogy teljes mértékben elnyelje a gyönyörű természetes termék minden előnyét. Retek nem csak lehetővé teszi, hogy állítsa be a munkát a bél, hanem ajánlott minden olyan beteg, aki szenved epekő és urolithiasis. Eltávolítja a puffadást, és segíti a szervezetből a mérgező anyagok kiválasztását, amelyek étellel lépnek be a szervezetbe. Ezen túlmenően a reteklé tökéletesen harcol a köhögés ellen, és hozzájárul a gyors expektoráns hatás megjelenéséhez.

A nagymamáink kertjéből származó termék bátor immunstimuláló harcos, aki sok vírust és káros baktériumot képes megölni. Az orvosok szerint a retek természetes és biztonságos antibiotikum, amely segít megvédeni a megfázás ellen a tél folyamán. De ez természetesen függ a retek szisztematikus használatától az élelmiszerben.

A reteknek el kell távolítaniuk az asztalról azokat, akik szenvednek:

  1. gyomor-bélrendszeri betegségek (beleértve a fekélyeket, enterokolitist és gastritist);
  2. szívfájdalmak;
  3. fájdalom a vesében.

Mennyi napot lehet enni retek

Mindent meg kell ismernie, ezért a termék gazdag összetétele ellenére nem szabad visszaélni. Elég, ha naponta nem több mint 200 grammot eszünk, hogy a testet teljessé tegye a szükséges retekkel. A retek mérsékelten hasznosak? Kétségtelen!

Friss és ízletes reteket vásárolunk

Annak érdekében, hogy ne tévesszük meg a választást, előnyben kell részesíteni a közepes méretű gyökérnövényeket, mivel gyakran nagyobbak lehetnek túlérettek és íztelenek. Szintén figyeljen a retek keménységére és a repedések hiányára a felületén. Ha megdöbbent és puha retekkel találkozunk, akkor sajnos már nem alkalmas a fogyasztásra, mert a legtöbb tápanyag elpárolog.

Ízletes és egészséges retek receptek

Reméljük, hogy cikkünk képes volt arra, hogy teljes mértékben felfedje Önnek a kérdést, hogy a retek hasznos-e. És most itt az ideje, hogy elmondjam, hogyan kell megfelelően reteket enni, hogy megőrizze az összes értékes előnyét testünk számára. A legegyszerűbb és leghatékonyabb módja a csodálatos termék előnyeinek megőrzésének, ha nyers reteket fogyasztunk. Sok zöldséggel jól működik, ami lehetővé teszi, hogy rengeteg ízletes salátát készítsen egy rendszeres családi vacsorára és az ünnepi asztalra.

Saláta cukkini és retek

Szükséged lesz a következő összetevőkre:

  1. 500 g friss cukkini;
  2. 100 gramm retek;
  3. 70 gramm hagymát;
  4. 1 evőkanál. majonéz;
  5. 1/2 evőkanál. tejföl;
  6. só ízlés szerint;
  7. bármely zöld.

Óvatosan mossuk a zöldségeket, tisztítsuk meg és vágjuk csíkokra. Keverjük össze a majonézet és a tejfölt egy csipetnyi sóval egy külön tálban, öntsük a zöldségeket a mártásra, és apróra vágott zöldekkel díszítsük.

Saláta retek és sárgarépa desszert

  1. 130 gramm retek;
  2. 40 gramm sárgarépát;
  3. só ízlés szerint;
  4. 2 evőkanál cukor;
  5. 1 evőkanál. tejföllel.

A reteket és a sárgarépát mossuk le, tisztítsuk meg és rácsozzuk. Egy tálban keverjük össze a zöldségeket tejföllel, cukorral és sóval, és alaposan keverjük össze. Ezt a salátát ajánljuk a gyerekeknek legalább hetente egyszer enni, mivel hihetetlenül fontos tápanyagokat tartalmaz egy növekvő test számára.

http://polezen-li.ru/polza-ovoshhej/redka.html

Mi a hasznos és hogyan lehet fekete reteket használni a férfiak számára?

Melyek a fekete retek előnyei és kárai?

A retek körül, amelyek előnyei és kárai meglehetősen jól ismertek, a viták nem csökkennek. A túlnyomó többség ezt inkább keserű zöldségnek tartja, hogy haszontalan legyen. De ez nem. Nagymamaink ezt nagyon jól tudták, és a reteket nagyon aktívan használták az étrendben.

Jelenleg többféle fajta zöldség van:

  • téli fekete retek (Oroszországban ismert az ókorban);
  • retek téli fehér (a legnépszerűbb);
  • retek daikon japán;
  • Kínai zöld retek (Margilan);
  • vad;
  • Palacsinta hét;
  • szerpentin.

Mindegyik ízük és megjelenésük különböznek. Van egy kicsit más jó tulajdonság. De a vezető természetesen fekete retek. Az előnyök és a szervezet károsodása annyira ellentmondást okoz. Először is meg kell vizsgálni, hogy milyen elemek szerepelnek ebben a csodálatos zöldségben. A kémiai összetétel a következő anyagokat tartalmazza: t

  • E és B csoportba tartozó vitaminok, aszkorbinsav és nikotinsavak;
  • nyomelemek sók formájában (magnézium, kálium, vas, stb.);
  • lipidek;
  • rost;
  • különböző enzimek;
  • olaj (mustár és esszenciális);
  • fehérjék;
  • aminosavak.

A retek nagy plusz egy nagyon kis kalóriatartalma - csak 36 kcal / 100 g.

A fekete retek jellemzői a következő hasznos és fontos tulajdonságok:

  • gyulladásgátló és antibakteriális;
  • normalizálja az emésztőrendszert (növeli a gyomorszekréció kiválasztását);
  • choleretic hatás;
  • normalizálja az étvágyat;
  • megszünteti a toxinokat és a káros koleszterint;
  • felgyorsítja a haj növekedését;
  • fehérítő hatás (eltávolítja a szeplőket);
  • növeli a szoptatást (szoptatáskor);
  • hígítja a köpet és segít a kócsaglásban;
  • csökkenti a fájdalmat és a görcsöket.

Az emésztés előnyei

A fekete retek nagyon fontos előnye az emésztés javítása. A benne lévő rost elősegíti a jobb bélmozgást, semlegesíti a toxinokat és elnyeli a salakokat. Segít a szervezetnek a természetes tisztításban, felgyorsítja a gyengén emészthető és bomló maradékok eltávolítását. Ajánlott edényeket használni ezzel a zöldséggel a székrekedéshez.

A fekete retek jól eszik.

A retek segítenek a rák megelőzésében, éppen azért, mert kizárják a bélben a zsúfoltságot.

Jótékony hatással van a belek falaira, levágva a nyálka és a káros anyagokat. Ez javítja a vérkeringést a bélszövetekben, megújítja és gyógyítja őket.

A retek leve hátrányosan befolyásolja a káros patogén növényt, megszünteti az okokat és a dysbiosis lehetőségét.

A zöldség nagyon jó choleretic hatású. Kiváló megelőzése az epekőbetegségnek.

A bél javítására általában retek salátát használnak napraforgó vagy olívaolajjal. És az epehólyag-megelőzésben vagy kezelésben zöldséglevet fogyasztanak (étkezés előtt).

Nagyon fontos megérteni, hogy a fekete retek előnyös és káros. Különösen óvatosan kell használni a gyomor problémák esetén.

Hideg és köhögés

Vitaminjainak köszönhetően egy hasznos zöldség nagyon hatékony az immunitás növelésére és a szervezet különböző fertőzésekkel szembeni rezisztenciájának javítására. A fekete retek profilaktikus célokra is hasznos (avitaminosis télen).

A retekben kapható aszkorbinsav (C-vitamin) védi a rák kialakulását, mert természetes antioxidáns és immunitást ösztönző.

Retek mézes köhögéses cseppekkel

Ősi idők óta a zöldséget száraz és nedves köhögés kezelésére használják. A mézzel kevert reteklé gyógyászati ​​tulajdonságai mindenki számára ismertek. Szinte minden gyermeknek van a nagymamája által adott népi orvoslás. Az expektoráns, antibakteriális és gyulladáscsökkentő hatások már régóta ismertek.

A legelterjedtebb recept a következő: a retek mélyítésében (a zöldség előtti vágás előtt) mézet kell öntenie. A mézen alapuló gyümölcslé ez a csodálatos gyógyszer. A frissen préselt reteklevet egyszerűen keverjük össze a mézzel.

A hatás pontosan ugyanaz lesz.

A retek jelentős mennyiségű fitoncidet tartalmaznak. Itt hagyhatjuk a hagymával és a tormával. A zöldségek baktericid tulajdonságai az abban található illóolajokat adják. Még bizonyos mértékig képesek az antibiotikumok helyettesítésére. A torok és a bronchopulmonalis rendszer gyulladásos folyamataiban (rombuszgyulladás, nyálkás köhögés, tüdőgyulladás stb.) Ajánlott fekete retek fogyasztása.

Egyéb gyógyító tulajdonságok

Mi más hasznos retek? Segítsége felbecsülhetetlen számos egyéb betegség kezelésében:

  1. Az ízületekkel kapcsolatos problémák. A tömörített pépet a fájdalmas helyszínre alkalmazzuk. Belül növényi cellulóz, vodka, méz és só keverékét használják. Ugyanez a keverék dörzsölhető a fájdalmas ízületek terápiás hatásának növelése érdekében.
  2. A haj növekedésének ösztönzése. A kompozíció készült zöldséglé, méz és ricinusolaj, a fejbőrbe dörzsölve. Ha ez a maszk rendszeresen történik, a hatás nem tart sokáig.
  3. Bőrbetegségekkel. Kenőcs előkészítése a léből vörösbor hozzáadásával. A lé helyett használhatja a magokat. Finoman őrölve és vízzel keverve.
  4. Arritmiával. Tiszta levet fogyasztanak étkezés előtt.
  5. Az epeutakkal kapcsolatos problémák. A lé belsejében, valamint a süteményből készült keverékből (a sajtolás után fennmaradó cellulóz) és a mézből készül. A mézzel együtt cukor is használható, mivel a méz gyakran allergiás reakciókat okoz.

A fekete retek használatából adódó előnyök és károk azonban nem mindenki számára ismertek. A férfi testén a következő hatásai vannak:

  1. Növeli a tesztoszteron szintet. Az alkalmazásnak azonban rendszeresnek és elég hosszúnak kell lennie.
  2. Javítja a reprodukciós funkciót. Jó hatással van a vetőmag minőségére.
  3. A zöldségek folyamatos fogyasztása javítja a potenciát, mivel az általános vérkeringés felgyorsul.

A retek nagyon jó a prostatitis kezelésében. A hetente legalább kétszer étkezés jelentősen enyhítheti az akut tüneteket és megállíthatja a betegség előrehaladását.

Lehetséges kár

Fekete keserű retek egészségügyi előnyök és kár: mi több ebben a zöldségben? Mint minden terméknél, ellenjavallatok is vannak:

  • az emésztőrendszer betegségeinek akut formái (gastritis, colitis, hasmenés, gyomorfekély stb.);
  • a gyulladásos folyamatok súlyosbodása olyan szervekben, mint a vesék, a máj és az epehólyag;
  • az infarktus utáni állapotban;
  • tuberkulózissal és asztmával;
  • nem ajánlott a helyzetben lévő nőknek (az abortusz kockázata a teljes véráramlás miatt);
  • egyéni intolerancia esetén;
  • szerves eredetű szívbetegségekkel.

Rendkívül fontos tudni a retek hasznosságát, de ne feledkezzünk meg az ellenjavallatokról. A használat megkezdése fokozatosan, fokozatosan be kell vezetni az étrendbe.

Fekete retek előnyök és kár a férfiaknak

»Az előnyök és a károk» Fekete retek előnyök és kár a férfiaknak

Fekete retek - az előnyök és a kár

A retek nem a legnépszerűbb zöldség a főzésben, meglehetősen keserű, fűszeres ízű. Még egy salátában is ez a gyökérnövény kettős érzést okoz.

De a fekete retek elfogyasztása nem csak lehetséges, de szükséges, sok vitamin, ásványi anyag és illóolaj.

Ez a zöldség jó egészségnek örvend, mint más! Kik segítik a fekete reteket, ennek a növénynek az előnyeit és károsodását, valamint sokkal többet fognak tanulni a cikkünkből.

A fekete retek előnyei

A fekete retek egy káposzta rokonja, így összetétele körülbelül azonos vitaminokat és ásványi anyagokat tartalmaz:

  • kálium;
  • kalciumot;
  • magnézium;
  • retinoidok;
  • karotin;
  • a B és PP csoportok vitaminjai.

De ennek a gyökérnek az íze nagyon különbözik a többlevelű testvérétől, és ennek oka a lizozim és az illóolajok. Ezeken az anyagokon keresztül a retek megszerezte a gyógyító tulajdonságait. A következő betegségekben alkalmazható:

  • elhízás;
  • megfázás
  • hörghurut;
  • torokfájás;
  • revmatit;
  • ízületi gyulladás;
  • osteochondrosis és mások.

Hasznos tulajdonságok és előírások a fekete retek

A retek a felső légutak, a hörgők és a tüdő különböző betegségeinek kezelésére alkalmas. Az illóolajok hatékonyan küzdenek a kórokozó mikrobákkal, a lizozim javítja a köpet kiáramlását, a vitaminok tonikus hatással vannak a testre. Ezért a legjobb gyógyszer az első tünetek a betegség - a saláta friss retek.

Ha a dolgok messzire mentek, és száraz köhögés, torokfájás, faringitis és más szövődmények jelentek meg, a következő recept segít:

  1. Óvatosan mossa le a nagy reteket, vágja le a tetejét és a farkát, hogy a zöldség hordó legyen.
  2. Vágjuk le a fekete retek közepét egy kést úgy, hogy egy nagy kör alakú lyuk legyen.
  3. Öntsünk 3 evőkanál mézet a tartályba. Hagyja 3 órán át főzni.
  4. Gyümölcslé, amely ez idő alatt kiemelkedik a retekből és mézzel keverve, 2 evőkanál 3 napig inni kell az étkezés előtt.

Ez kiváló megoldás a következőkre:

  • a hideg bármely megnyilvánulása;
  • influenza;
  • SARS;
  • egyéb légzési problémákkal járó betegségek.

Nem kevésbé jó reteklé befolyásolja a csont- és porcszövetet. Amikor az osteochondrosis és a reumás, ajánlott, hogy tömörített retekből, mézből és kis mennyiségű orvosi alkoholból készítsen kompresszort. Ez segít csökkenteni a gyulladást és csökkenti a fájdalmat.

A fekete retek leve előnyei nagyon magasak a szőrösség miatt. A népi gyógyászatban a köveket a vesékben és az epehólyagban oldják fel. De ez egy nagyon agresszív eszköz, óvatosan kell használni. Ezért a mézet hozzáadják a retekhez. A lúgos szerkezete megakadályozza a gyökér magas savasságát.

A fekete retek mézzel kapcsolatos előnyeit a hivatalos gyógyászat és a hagyományos gyógyítók is értékelik. Ne utasítsd el ezt az egyszerű gyógyszert és te!

Ellenjavallatok a fekete retek használatára

A fekete retek károsodása nagyrészt a hatóanyagok magas koncentrációjának köszönhető. Ahogy már mondtuk, a gyökérlé elég maró, könnyen hat a szervek nyálkahártyájára. Ezért a retek étkezése nem ajánlott az érzékeny emésztéssel rendelkező emberek számára. Soha ne használjon reteket, ha:

  • gyomor- és nyombélfekély;
  • hasnyálmirigy-gyulladás;
  • gyomorhurut;
  • terhesség
  • egyéni intolerancia a lizocinra.

Az allergiás betegeknek fekete retekkel is óvatosan kell használniuk.

Erre nincs tudományos bizonyíték, de néha retek kiválthatják a szívrohamot. A szívinfarktusban szenvedők, valamint az anginában szenvedők számára teljesen nem lehet enni. Próbáljon lemondani retek tartalmáról, ha ideges ingerlékenységgel és túlzott ingerlékenységgel küzd.

Fekete retek, annak előnyei és kárai

Fekete retek gyökér termése nagyon régi történelemmel, az ókorban ismert. A görögök körében a gyógyszert értékelték, és az egyiptomiak körében a rabszolgák számára tápláléknak tekintették. Egy ilyen kétértelmű hozzáállás nem akadályozta meg, hogy a retek megszerezhessék az európai és az orosz menüben.

A középkorban hazánkban kiváló eszköz volt a megfázás kezelésére és a test fenntartására tavasszal. Közeli hozzátartozója - zöld retek, amelyre online magazinunk külön cikkét szentelik az előnyöknek és károknak, nem olyan keserű, bár kevésbé ismert a hazánkban.

Nem kevésbé népszerű ez a gyökérzöldség, ízletes és napjainkban. Mi a helyzet a fekete retek rendszeres használatára?

A fekete retek hasznos tulajdonságai

  • Fekete retek levet köhögés mézzel. A retek boldog tulajdonosai azoknak az anyagoknak, amelyek összetétele nagyon hasonló az antibiotikumokkal. Ezért elismert eszköz a megfázás megszüntetésére. Különösen a mézzel kevert reteklevet kezelik a gyermekek és felnőttek köhögését.
  • A retek ételei nagy mennyiségű diétás rostot tartalmaznak, normalizálják az emésztőrendszert és segítenek megbirkózni a székrekedéssel.
  • A kálium részt vesz a sejtek létfontosságú aktivitásának támogatásában, a vérerek falainak erősítésében és a szív-érrendszer működésének javításában.
  • A retek levet széles körben használják a kozmetológiában. Hangot ad és frissíti a bőrt. Továbbá, a gyümölcslé a fej masszázsára szolgál, mint a hajgyökerek erősítésére szolgáló eszköz. A hagyományos orvoslás úgy véli, hogy a retek ragyogják a bőr pigmentációját és segítenek a szeplők kevésbé észrevehetővé tenni.
  • A fekete retek részét képező illóolajok javíthatják az étvágyat és fokozzák a gyomornedv kialakulását.
  • Egy másik hasznos tulajdonság az, hogy az epehólyagok feloldódnak és a mérgek májját megtisztítják.

A retek fogyasztásával stimuláljuk az immunrendszert, felgyorsítjuk az anyagcsere folyamatokat, megszüntetjük a koleszterin plakkok és salakbetéteket, és gazdagítjuk magunkat vitaminokkal.

Kémiai összetétel és kalória retek

A retek híres alacsony kalóriatartalmáról. Száz gramm e gyökérnövény felhasználása után csak 36 kilokalóriumot kaphatunk. A fehérjék 4,1%, zsír 0,4%, szénhidrátok 2,7% -a a napi bevitel egy felnőttnek.

A gyökér vitamintartalma kicsi, de jól kiegyensúlyozott. A retek a C-vitamin forrása, 29 milligrammot tartalmaznak, ami a felnőttek napi szükségleteinek 32,2% -a.

A retek A-vitamint tartalmaznak, száz gramm 3 mikrogramm, és szinte az egész B-vitamin csoport:

  • tiamin és riboflavin - 0,03;
  • Pantoténsav - 0,2;
  • piridoxin - 0,06 mikrogramm.

Diétás rost - 2,1 gramm.

A fő tápérték a következő anyagok:

  • lizozim gátolja a gombák és baktériumok növekedését;
  • antimikrobiális tulajdonságokkal rendelkező glikozidok.

Ásványok kerülnek bemutatásra:

  • magnézium - 22;
  • kalcium - 35;
  • nátrium - 13;
  • kálium - 357;
  • foszfor - 26;
  • vas - 1,2 mg.

Egészséges és egészséges táplálkozás

Az orvosi használatra a retek összpontosít a lé.

  • Ezeket bronchitis, laringitis és mandulagyulladás kezelik. Ehhez a mosott reteket levágják a tetejéről, depressziót és egy kanál mézet helyeztek. Nagyon gyorsan lecsapódik a horonyba. Az így nyert szirupnak kipufogódó és gyulladásgátló tulajdonságai vannak.
  • Alkalmazza a lé a máj- és epehólyag-betegségekben (enyhe koleretikus hatása van).
  • A koleszterin eltávolításának képességét az atherosclerosis megelőzésére használják.
  • A profilaktikus, reszelt retek használják a gastritis, a cholecystitis és a bél atony.
  • Reuma vagy osteochondrosis esetén a tömörített retekből készülnek. Ez a kenőcs enyhíti a fájdalmat és csökkenti a gyulladásos folyamatot.
  • Sokom kezeli a sebeket és forral. Jelentős gyógyító tulajdonságokkal rendelkezik.

Keleten ezt a keserű gyökérzöldséget széles körben használják a főzés során.

Retek só és pácolt, levesekhez és húsételekhez. Hazánkban, "sovány zöldség" szeretne enni nyers, hozzátéve, hogy a különböző saláták.

A tejföl és a vaj, amelyet salátaöntetként használnak, segít a semlegesíteni a keserű ízt, és a retek levét kevésbé maró hatású a nyálkahártyaink számára. A méz is jól érzi ezt a feladatot.

A lúgos környezet feloldja és lágyítja a savakat. Emiatt a legtöbb retekkel ellátott orvosi receptek közé tartozik a méz.

Gyökér jól kombinálva főtt hússal. A sovány marhahúsból, retekből és két főtt tojásból készült saláta diétás étel.

A reszelt vagy főtt retekből készült saláták az étrendek kirakodásában, természetes vitaminok és mikroelemek forrásaként vehetők fel. Mono diéta esetén a termék nem alkalmas, mivel növelheti az étvágyat. A mono diéták esetében a különböző gabonafélék jóak. Itt olvassa el például a hajdina előnyeit és veszélyeit, illetve a kukorica kása tulajdonságait.

Hogyan válasszuk ki és tároljuk

Ezt a hasznos gyökérzöldséget mind a boltban, mind a piacon közvetlenül vásárolhatja meg azoktól, akik azt termelik.

  • A választás során először is figyelni kell a retek méretére és alakjára.
  • A nagy méret jelzi, hogy egy durva maggal borított gyökér van. A méretnek átlagosnak kell lennie.
  • Két fajta van a piacon: hosszúkás és kerek retek. Az első enyhe édes ízű. Kerek, éppen ellenkezőleg, éles és íze van.
  • Természetesen bármilyen formájú gyökérnövénynek rugalmasnak kell lennie, sértetlen bőrrel - repedések és egyéb külső hibák nélkül.

A megfelelő tárolással a retek frissen tarthatók a tél folyamán. Az ideális hely egy száraz és hűvös pince. Itt a gyökerek homok dobozába kerülnek.

Lapos körülmények között a retek hűtőszekrényben vannak tárolva (tágas, légáramlással ellátott tartály), vagy egy sötét helyen, egy tartályba helyezett helyen.

  • A hűtőszekrényből a gyökereket rendszeresen eltávolítani kell, és meg kell vizsgálni a rothadás és a levegő megjelenését. Eltarthatóság - egy hónap.
  • A tartályban a gyökérzöldség három hónapig tart, de nem szabad túl magas hőmérsékletnek kitenni. Retekre kell tárolni egy loggiát, vagy száraz és hűvös kamrában.

Fogyasztási arányok

A felnőttek akár 150 gramm retek salátát is fogyaszthatnak, növényi olajjal vagy tejföllel ízesítve. Az átlagos gyökérnövény súlya körülbelül 90 gramm.

A három éves gyerekeknek mézzel vagy cukorral kevert levét kapják, és mindig vízzel hígítják. Kezdje be a retek bevezetését néhány csepp lé, fokozatosan a teáskanálból egy evőkanálra.

A gyerekeknek csak legyengített immunrendszerrel és gyakori megfázással kell inni.

Mind a gyermekek, mind a felnőttek esetében a retek edényei és gyümölcsléje fokozott gázképződést okozhat!

Ellenjavallatok

  • egyéni intolerancia;
  • terhesség (méhhangot okoz);
  • peptikus fekély;
  • magas savasságú gastritis;
  • a vesék és az epehólyag betegségei, amelyek nem kapcsolódnak a kövek lerakódásához;
  • pancreatitis és enterokolitis;
  • szívinfarktus

A kontraindikációk ellenére a retek kétségtelenül nem hagyja el a menüt. Ez az egyedülálló növény a fő asszisztense az influenza és a felső légúti betegségek elleni küzdelemben. Az allergia sokkal ritkábban fordul elő, mint a gyógyszertár köhögés elleni szirupok alkalmazása. Mindössze azt kívánjuk, hogy mindenki megfigyelje a mérsékeltséget és ésszerű megközelítést alkalmazzon a táplálkozásra. Kétségtelen, hogy még egy gyógynövény is ártalmas lehet, ha túladagolja a menüben.

Fekete retek: előnyök és kár az embereknek

Ősi idők óta a fekete retek (a férfiak előnyei és kárai, olvassa el a cikket) a leghasznosabb és legértékesebb gyökérzöldség. Ezt szinte bármilyen betegségből, különösen férfi betegségekből használja.

Az íz szerint a retek nem tetszik mindenkinek, de a legtöbb szakértő azt javasolja, hogy gyökérzöldségeket fogyasszanak, legalább a minimális mennyiségben hetente kétszer.

Mi az előny és kár a férfiaknak? Vizsgáljuk meg részletesebben a cikk minden egyes aspektusát.

A retek kiváló eszköz a megfázás ellen és az immunrendszer erősítésére. De ezek nem csak hasznos tulajdonságai. Olyan tulajdonságokkal rendelkezik, amelyekről talán nem is tud.

Általában többféle retek fajtája és fajtája van:

  • fehér - a leggyakoribb faj;
  • zöld;
  • fekete.

Tulajdonságaik szerint mindegyik ugyanaz, egy különbséggel rendelkezik - az egyes típusok íze jellemzői. Ebbe a gyökérzöldségbe frissen frissíthetjük a táplálékokat és a vitaminokat.

Növeli a férfi hormon - tesztoszteron szintjét. Senki sem mondja, hogy egy retekhormon fogyasztása gyors ütemben kezdene. Ez a termék befolyásolhatja annak szintjét, de csak kis mennyiségben. De ha reteket és kiegyensúlyozott étrendet használsz, akkor ebben az esetben az eredmény nem tart sokáig.

  1. Kiváló eszköz a prosztata számára. A gyulladásos folyamat eltávolításához a gyökeret folyamatosan, két vagy háromszor kell elvégezni hét napon belül.
  2. Megakadályozza a vizelet-nemi szervrendszer betegségeinek kialakulását és fejlődését, mint a fekete retek (az emberek előnyei és károsodása, lásd

az alábbiakban), antimikrobiális tulajdonságokkal rendelkezik, ezáltal elpusztítja az összes betegséget okozó szervezetet a szervezetben.

  • Normálizálja a testben lévő víz-só egyensúlyt, eltávolítva a felesleges vizet, ezáltal csökkentve az ödéma kockázatát.
  • Gyógyító hatása van a máj- és vesebetegségekre.

    Eltávolítja az összes mérgező anyagot a szervezetből, megtisztítja a májat, ezáltal javítja munkáját.

  • Javítja a szív-érrendszert. Nem jelenik meg a vérrögök az edényekben.
  • A koleszterinszint visszaáll a normál értékre. Mi a fontos a szív normális működéséhez.
  • Normálizálja a gyomor-bél traktust.

    Ez azért történik, mert az epe javult termelése miatt az emésztési folyamat sokkal gyorsabb. Kiváló gyógyszer a székrekedés ellen, mivel összetételében nagy mennyiségű rost van. Megszünteti a szájból a kellemes illatot.

    A kedvező illóolajok tartalma miatt a szájüreg teljes fertőtlenítése, valamint az íny erősítése. Így a vérzés kockázata nullára csökken. Normálizálja a vércukorszintet. Az alacsony cukortartalom miatt étrendre alkalmas.

    Cukorbetegségben szenvedők számára ajánlott, mivel az inzulin szintjét nem befolyásolja. Gyulladásgátló tulajdonságokkal rendelkezik. SARS, akut légúti fertőzések vagy influenza esetén a legjobb a friss gyümölcslé elkészítése a gyökérből. Ez a technika segít gyorsan megbirkózni a betegséggel, valamint erőt ad.

  • Részt vesz a fogyás folyamatában. Ehhez nem kell betartani egy bizonyos táplálkozást. Minden egyszerű és egyszerű. Készítsen friss sárgarépát, fekete reteket és cékla salátát. Használja ezt a keveréket naponta háromszor, étkezés közben. És hét nap múlva jelentős változásokat fogunk látni.
  • A férfi testet naponta 100 grammra kell fogyasztani. Jobb saláták formájában főzni, és kellemes és maximális haszonnal jár.

    Miért ilyen kis része? Mivel a termék nagyon vitaminozott, és a testben nincs túlzott mennyiségű vitamin, kis adagokban fogyasztják. A vitaminok és nyomelemek feleslege nem javítja a testet.

    Íme a férfiak előnye, hogy a fekete retek hozhat, és a sérülés nélkül.

    A fekete retek ártalmas tulajdonságai

    Mint minden terméknél, a reteknek számos bizonyos ellenjavallata is van.

    Szóval, ki tilos fekete retek befogadását az étrendbe:

    • Az emberek a gyomor-bélrendszer különböző betegségeivel szenvednek;
    • Az összetevők egyéni intoleranciája;
    • Az allergiás reakció megnyilvánulása a termék összetevőire;
    • Gyermek korig három évig;
    • Súlyos máj- és vesebetegségekben;
    • A szívroham és a stroke.

    Reméljük, hogy a fenti információk hasznosak lesznek. A fekete retek előnyeit és kárát a férfiaknak tekintettük. Egy ilyen terméket folyamatosan használ a diétájában, és megvédi a testét számos betegségtől. Jobb megelőzni a betegséget, mint a drága idejét a kezelésére.

    Fekete retek: előnyök és kár az embereknek

    Jelenleg kevés ember emlékszik arra, hogy milyen gyógyító tulajdonságokkal rendelkezik a fekete retek, a férfiakra gyakorolt ​​előnyöket és károkat a cikk tartalmazza. A modern emberek hozzászoknak a droghasználathoz.

    A zöld gyógyszertár azonban segít a különböző betegségek kezelésében is. Mert figyelni kell a fekete retek előnyös tulajdonságaira.

    A rokonok (fehér és zöld) között a fekete retek a leghasznosabb, mert hatalmas mennyiségű vitamint és ásványi anyagot tartalmaz, amelyek az egészséges állapot fenntartásához szükségesek. De ízlésével nem mindenkinek tetszik. A zöldség keserű, enyhén torta ízű.

    A dietetikusok azt javasolják, hogy retekkel étkezzenek. Így marad a legfontosabb anyagok maximális száma. 100 g friss zöldség esetében körülbelül 2 g fehérjét, 0,3 g zsírt, 6,6 g szénhidrátot és 2,3 g rostot (diétás rostot) tartalmaz. Ezen komponensek mellett víz, keményítő, hamu, különböző szerves savak és glükozidok találhatók.

    A vitamin-összetételt az A csoport (karotin, retinol), B (1, 2, 5, 6), C és E. csoportok képviselik. Kálium, kalcium, magnézium és foszfor található az ásványi anyagok között.

    A zöldség kalóriatartalma nagyon kicsi - 36 kcal. Ez a termék népszerűvé vált nemcsak a vékony alakot megóvó nők körében, hanem az egészségüket törő férfiak körében is.

    A férfiak számára a fekete retek sokkal jóval jóbb, mint a kár. Először is, kedvezően befolyásolja az erősebb nemek képviselőinek szexuális rendszerét.

      Először is, a fekete retek használata növeli a tesztoszteron szintet. Nem számíthat azonnali eredményekre, de a zöldség folyamatos használatával a napi adagban a hormon valóban gyorsabbá válik.

    Másodszor, a retekben lévő biológiailag aktív anyagok (beleértve a glikozidokat) pozitív hatással vannak a reprodukciós funkcióra. A hím vetőmag minősége növekszik, ami kedvezően hat a későbbi utódokra.

  • Harmadszor, a zöldségek állandó használata az élelmiszerekben normalizálja a vérkeringést (általában gyorsul). Ez az ember rugalmasabbá és aktívabbá teszi az ágyban.
  • A fekete retek legfontosabb jellemzője a prostatitis kezelésére való képesség. Annak ellenére, hogy a betegség súlyos, a kezelési folyamat nagyon egyszerű. Ha hozzáadja ezt a növényt a szokásos menübe, és hetente legalább 3-4 alkalommal használja, az akut tünetek elkezdenek enyhülni, és a betegség progressziója megáll.

    De a fekete retek előnye nem ér véget. Pozitív hatással van az emberi test számos rendszerére.

    • Serkenti a gyomornedv kialakulását, ami segít az étvágy javításában, és segíti az anyagcserét.
    • Erősíti az immunrendszert. Ez különösen érzékelhető a hideg évszakban és a tavaszi felmelegedés során.
    • Megszabadítja a szervezetben felhalmozódó toxinok és toxinok testét.
    • Kedvezően befolyásolja a máj állapotát. Segít feloldani az epehólyagban kialakuló köveket.
    • Csökkenti a vér koleszterinszintjét, ami megakadályozza a kardiovaszkuláris rendszer problémáit. Tisztítja a véredényeket.
    • A hideg és a légzőszervi megbetegedések (mandulagyulladás, hörghurut, köhögés) elleni küzdelem. A fekete retek alapján előállított gyógyszereknek kimerítő hatása van.
    • Eltávolítja a felesleges folyadékot a testből. Segít elkerülni a végtagok duzzanatát.
    • A zöldségből kivont olajoknak antibakteriális hatása van, és gyakran az antibiotikumok helyettesítőjeként szolgálnak.

    Fekete retek kár

    A fekete retek férfiaknak nyújtott előnyei ellenére fontos megjegyezni a lehetséges kárt. Végtére is, számos ellenjavallat van bizonyos termékek használatában. Ez a zöldség nem kivétel.

    A legtöbb korlátozás nem kifejezetten a férfiakra vonatkozik, hanem általában minden emberre. Azonban mindenkinek meg kell ismernie.

    • Egyéni intolerancia a zöldség részeihez.
    • Az emésztőrendszer betegségei (gastritis, pancreatitis, gyomorfekély, hasmenés, gyomorégés stb.).
    • A gyomor fokozott savtartalma.
    • Különböző gyulladásos folyamatok a májban és a vesében.
    • A zöldségek túlzott használata. Az ajánlott adagok túllépése hátrányosan befolyásolhatja az élelmiszer-rendszer működését.
    • Az infarktus utáni állapotban.

    A maximális eredmény eléréséhez tudnia kell, hogyan kell megfelelően használni a zöldséget különböző ételekben. Általában az orvosok azt tanácsolják, hogy nyers reteket használjanak, vagy frissen préselt levet készítsenek. Hasznossága szerint ez nem rosszabb a magzatnál, és néha még jobban tükrözi az ember jólétét. De ez nem egy mondat azok számára, akik nem kedvelik ezt az élelmiszerstílust.

    A fekete retek más zöldségekkel kombinálhatók, különböző salátákat készítenek. Így a fekete retek megtartja előnyeit, anélkül, hogy károsítaná a férfiakat és a nőket.

    A jelenlévő keserű ízt meg lehet enyhíteni az edény feltöltésével tejföllel vagy növényi olajjal. A legjobb retek a sárgarépa és a répa.

    A zöldségeket desszert formájában tálaljuk, hozzáadva az alma és egy pár evőkanál mézet.

    A fekete retek és a hatékony receptek előnyei és kárai

    Ha megkérdezzük, hogy egy gyengén használt gyökérnövény különösen az ókori Oroszországban volt tiszteletben tartva, akkor nem valószínű, hogy azonnal megadja a helyes választ - fekete retek. A növény egészségének előnyei és kárai részletes leírást érdemelnek, mert őseink sokat tudtak a gyógyításról.

    Oroszországban mindenféle ritka, a fehérrépa mellett a kenyér alternatívájaként és kiegészítőjeként nőtt. Őseink kifinomult teste (hideg, vastag, sovány folyadékleves és kenyér beleesett bele) gyakran apróra vágott fehérrépát és reteket tartalmazott.

    A fekete retek különösen kedvező hatással voltak az egészségre. Ez a növény erősítette az immunrendszert, és erőt kapott. A gyökérnövényeket bármilyen talajon könnyű termeszteni - különböző éghajlati viszonyok között.

    Első pillantásra a reteknek semmi sem büszkélkedhet az energia-tartalékok és a különböző vitamincsoportok tekintetében. Különleges keserű íze nem mindenki számára kellemes. Tehát miért hasznos a fekete retek, egy kíváncsi kérdés, amely tisztázásra szorul.

    A fekete retek összetétele és kalória tartalma

    Válasz, mint a fekete retek hasznos a test számára, a legegyszerűbb a színes gyökér összetétele alapján. 100 gramm fekete retek tartalmaz:

    1. Csak 20 kalória - ez az étel szinte semmilyen energiát hordoz vele;
    2. 20 mg nátrium kevesebb, mint a napi átlag 1% -a;
    3. 4 gramm szénhidrát - a napi érték 2% -a;
    4. A tapasztalatlan botanikusok gyakori állításaival ellentétben nincsenek jelentős mennyiségű B csoport, vas vagy egyéb nyomelemek fekete retekben.

    Úgy tűnik, nem egy növény, hanem puszta csalódás. Csak a kevés kalóriát részesítheti előnyben - időnként a fogyáshoz szükséges étrendhez csatlakozhat.

    Azonban - ne csúszjunk felfelé és nézzük meg a másik retek fekete retekét. Ugyanaz a 100 gramm termék tartalmaz:

    1) Lenyűgöző mennyiségű diétás rost - 2 gramm vagy a napi szükséglet közel 10% -a. A diétás rostok normalizálják a belek munkáját, elősegítik a toxinok eltávolítását, megakadályozzák a mérgezést, fenntartják a bél mikroflóra harmóniáját, és ezáltal erősítik az immunrendszert;

    2) Nagy mennyiségű C-vitamin - a napi árfolyam közel fele.

    És a fekete retek keserű leve igazi illóolajok és hasznos biológiailag aktív vegyületek.

    • A flavonoidok természetes antioxidánsok, amelyek gátolják a sejtek öregedését és segítik a gének megfelelő működését. A flavonoidok erősítik az ereket, és kifejezetten antiszeptikus hatásúak.
    • Saponinok - erősítik az immunrendszert, fokozzák a szervezet baktériumokkal és vírusokkal szembeni rezisztenciáját.
    • A szalicilsav az ismert aszpirin unokatestvére (teljesen növényi eredetű, és nem egy kémcsőben, mint a gyógyszeres unokatestvére).
    • A kvercetin egy erős antiallergiás vegyület, amely megakadályozza az allergiás tünetek fő hiszterének - hisztamin - kialakulását.
    • A Sabinen keserű anyag, amely megöli a baktériumokat, beleértve a vírusokat is.
    • A fentieken kívül a retek leve természetes cholereticusként működik, megakadályozva az epe stagnálását, és kiváló eszközként szolgál az epekő betegség megelőzésére.

    A következtetés nyilvánvaló: a fekete retek nem elsősorban egy finomság vagy különösen tápláló élelmiszertermék, hanem számos gyógynövény gyökérnövénye. Segíti a szervezetet, hogy ellenálljon a fertőzéseknek, tónusoknak és erősséget ad a sejtekben felhalmozódott tartalékok felhasználásával.

    Ki hasznos fekete retek

    Milyen fájdalmas körülmények segítenek a fekete retekben? Először is:

    • Erősségvesztés, csökkent teljesítmény, krónikus fáradtság;
    • Hideg, influenza, ARVI;
    • Bronchitis és felső légúti betegségek;
    • Problémás gyomor-bélrendszer: gyakori székrekedés, vastagbél, puffadás;
    • Az epehólyag-dyskinesia (kőképzés nélkül);
    • Ősz-téli szezon, amikor a C-vitamin szükségessége nő;
    • Túlzott súly, ha a súlyt kiegyensúlyozott vagy alacsony fehérjetartalmú étrendre akarja csökkenteni.

    Ki ne használjon gyökérzöldséget

    Nem titok azonban, hogy a túlzott mértékű használatú gyógyszerek negatív mellékhatásokat okozhatnak. A fekete retek nem használható:

    • Magas savasságú gastrit;
    • A nyombél és a gyomor fekélyei;
    • glomerulonephritis;
    • Bármely lokalizáció colitis;
    • A szívelégtelenség, a tachycardia és az infarktus utáni állapotok.

    A figyelmeztetéshez minden edényt és népi jogorvoslatot a fekete retek kövekkel kell ellátni az epehólyagban, 3 év alatti gyermekeknél, akik hajlamosak a szék és a bőr allergiás reakciók (urticaria) lazítására.

    Bár a retek ritkán okoznak allergiát, meg kell kezdeni a kezelését a gyümölcslével kis mennyiségben (1-2 evőkanál), hogy megálljon az egyéni intolerancia első jeleitől.

    Nincs megbízható információ arról, hogyan hat a retek a testre a terhesség és a szoptatás ideje alatt.

    Lehetőség van általános ajánlást adni - tartózkodni a növény használatától, vagy kizárólag külső használatra.

    Az emberek előnyei és kárai

    Nem titok, hogy a fekete retek különösen hasznos az emberiség erős fele számára. A véredények védelme és a reteknek a tonikus hatása alapvető fontosságú az intim szférában való folyamatos sikerhez.

    Ezen kívül, retek leve, dörzsölve a fejbőr, segít megállítani hajhullás - ez a probléma, sajnos, akut sok férfi különböző korú.

    Ebből a célból általában egy egyszerű receptet alkalmaznak: ricinusolajat (50 ml) adunk 100-150 ml retekléhez. Ön is hozzáadhat egy kis mennyiségű mézet - teáskanáltól egy evőkanálig.

    A keveréket a hajgyökerekbe kell dörzsölni, és egy óra alatt öblítse le hideg vízzel.

    A legjobb gyógyító receptek

    Íme gyakorlati útmutatások a betegségek kezelésére gyökérzöldségek használatával:

    • A mindennapi használatra alkalmas tonik: 1/4 csésze fekete reteklé 3/4 vízzel, és 1 evőkanál mézes oldatban keverjük. A kompozíciót a nap folyamán igyunk itatni - az étkezés előtt néhányszor kortyolt.
    • Az alacsony kalóriatartalmú étrendek részeként a fogyáshoz az étlapban kis zsírtartalmú retek salátákat vonzunk - uborka, sárgarépa, zeller, fokhagyma, alma és főtt tojás.
    • Atonic székrekedés esetén (amikor a bél perisztaltika csökken, ami a gyengült és idős emberekre jellemző), a diétában fekete retek ételeket is tartalmazunk - naponta 1-2 alkalommal 1 alkalommal, 1 alkalommal 1-2 alkalommal. Ezt a kezelést a nap folyamán 1,5 liter tiszta vízből kell inni.

    Az összes részlet, hogyan lehet megszabadulni a székrekedés, az erő és a mód újjáépítése.

    Bronchitis, megfázás, orrfolyás és sinusitis

    Használjon zöldséget a hörghurutra: mondja meg, hogyan kell főzni fekete reteket mézes köhögéssel. A recept nem bonyolult: 1/2 csésze ritka gyümölcslé - 1/2 csésze víz és méz - 2 evőkanál. Igyon 80-100 ml keveréket naponta 1-3 alkalommal.

    Akut megfázás esetén a ritka gyümölcslével való törlés és a fent leírt köhögéscsökkentő szerek hatékonyak - az italt 1-szer közelebb kell közelíteni az estehez. Törlés után meg kell figyelni az ágy pihenését és a könnyű csomagolást (ha nincs magas hőmérséklet).

    Hideg és szinusz esetén ajánlatos az orrát frissen facsart reteklével eltemetni - mindkét orrlyukba 3-4 csepp.

    Ha a köpet viszkózus, és nem mozog jól, akkor a mustárgipsz a talajretekből segít. Csiszolja meg a gyümölcsöt egy turmixgépen, és csomagolja be a kapott kenyeret a marhahúsba. Tegyünk egy tömörítőt a mellkasra vagy a lapáttal, és hagyjuk húsz percig hagyni. Ne használjon műanyag csomagolást - jobb, ha a tömítést párnával vagy törülközővel fedjük le.

    A páciens kifejezett hőt fog érezni, ami melegíteni fogja a kezelésre szoruló teljes térfogatot és segít a kiürített nyálka kiürítésében. Ne húzza meg az eljárást - amint a bézs színű bőr a rózsaszínbe fordul, a kompresszort el kell távolítani.

    Ha egyidejűleg a melegítéssel egy pohár ritka gyümölcslé mézzel édesítve és vízzel hígítva iszik, a hatás még erősebb lesz.

    A felső légúti fertőzések esetében különösen hasznos lehet ritka belégzés. Dörzsöljük a reteket és tegyük egy edénybe, amely szorosan csavarozott a zárt térben felgyülemlett illóolajokra. Csavarozzuk ki a fedelet, és ezzel egyidejűleg három vagy négy mély lélegzetet végezzünk lélegzettel. A nap folyamán az inhalációt legfeljebb tízszer meg kell ismételni.

    Hogyan lehet fekete retek levet kapni?

    A hagyományos orvostudomány hatékony receptjeihez cikkünkből friss gyökérlé szükséges.

    A legegyszerűbb finom reszelővel és gézzel, mint bármely szilárd növényi anyaggal: dörzsölni, összegyűjteni egy ruhával, csavarni, összenyomni.

    Egy másik lehetőség egy nagy kerek gyökér, amikor egy mézes receptet használunk. Vágjunk egy harmadot a zöldség tetejéről, tisztítsuk meg a hornyot az oldalra és lefelé, és töltsük fel a folyékony méz felét. 2 óra elteltével a kapott terápiás folyadékot meg lehet inni.

    Főzési alkalmazás

    Fentiekben összefoglaltuk a fekete retek összetételét, előnyeit és kárát. A főzési receptek a főzéshez kapcsolódnak - és itt is van valami, ami boldoggá teszi.

    Tehát, ha a házi feladata makacsul nem akar reteklével kezelni, keserűséggel és kifejezett ízléssel panaszkodni, nem szabad kétségbeesni - a növény az egészséges és ízletes receptek összetevőjeként használható fel.

    Mi lehet főzni retekből

    • A nyers fekete retek jól érzik magukat a burgonya ételekkel, zsíros húsokkal és jól kiegészíti a tojás ízét;
    • A Közel-Kelet országainak konyháiban ez a gyökérnövény szélesebb körben jelenik meg, mint a miénk, és gyakran belép a salátákba és az erős italok kedvenc snackjeibe. A lenyűgöző példa a híres „Üzbegisztán” saláta hússal és sült hagymával.
    • Megpróbálhatod szokatlan receptet: sütjünk vékony szelet reteket a sütőben, olívaolajjal öntsük és sózzuk.

    Mennyit kell enni - az egészség károsítása nélkül

    Egy gyakorlatilag egészséges ember számára naponta 100-150 gramm retek, beleértve a nyers saláták összetételét is, nem okozhat problémát.

    Ne feledje azonban, hogy a rostokban gazdag élelmiszerek, amelyek kifejezetten choleretic hatásúak, túlzott gázképződéshez vezethetnek. Ha egyszer találkozunk ezzel, csökkentse az összeget, amikor más recepteket választ.

    Hogyan távolítsuk el a keserűséget a fekete retekből

    Ha aggódik, hogy a saláták keserűek lesznek, a sót bőségesen apróra vágott retek, hagyjuk állni 5-7 percig, és engedje le a lé. Ezenkívül hűtött főtt vízben öblíthet egy szűrőedény segítségével.

    Egy másik hosszú próbálkozású módszer az, hogy a már elhasználódott sós reteket a tál falai ellen lerombolja: felemelte a tömeget, és kis erőfeszítéssel csapott. Körülbelül tucatszor retek levet.

    Vagy zárja be a tömeget a sudochekban és alaposan rázza meg.

    A kezdéshez próbálja ki a saláta-percet, amely hangulatosan illik a francia és a balti konyhába.

    Ritka saláta francia

    összetevők:

    • 2 fekete retek kb. 400 gramm össztömeggel (levágva a tetejét és alját, távolítsa el a héjat)
    • Uborka - 300 gramm
    • 4 teáskanál citromlé
    • Majonéz - 2 evőkanál
    • Petrezselyem vagy kapor
    • Finoman őrölt só

    Hogyan főzünk:

    Dörzsölje a reteket egy finom reszelőre, és öntsön sót, hogy csökkentsék a keserűséget, amint azt a fentiekben leírtuk. 5-7 perc múlva mossuk le a mosott reteket egy tálban a mártással, és adjuk hozzá az uborka, vékony csíkokra vágva. Meghintjük apróra vágott zöldekkel. Keverjük össze alaposan, hagyjuk, hogy egy órán át forraljuk, és tálaljuk.

    Sok saláta kombináció van fekete retekkel:

    • Érdekes együttes zellerrel és almával;
    • Fokhagymával és kemény sajttal, sárgarépával és zöldséggel;
    • Hússal és sült hagymával, vagy főtt tojással és majonézzel;
    • A pekingi káposzta és a sült tojáscsíkok is fűszeres gyökérzöldségekkel készülnek.

    Mint minden salátánál is fontos megjegyezni: a reszelt vágás vagy őrlés módjától függően a kész étel íze jelentősen változik. Kísérlet!

    A fekete retek tárolása

    A fekete retek a hűtőszekrényben, az alsó polcon 1 hónapig tárolhatók. A pincében vagy a mázas loggiában télen is elhelyezhetünk gyökérnövényeket. A lényeg az, hogy a hőmérséklet nem esik nullára, és a fény nem esik a zöldségekre.

    Maguknak a gyökereknek sűrűnek kell lenniük, anélkül, hogy károsodnának a bőrön, a farok tetején. A téli tárolás legmegfelelőbb tartálya egy fadoboz vagy homokból készült nyitott papírzacskó.

    Bízunk benne, hogy a barátok és ismerősök kérdése, a fekete retek és milyen előnyei és károsodása az egészségre soha nem fog megakadályozni. Látogasson meg a „Megfelelő táplálkozás” oszlop oldalain!

    http://agronomwiki.ru/chem-polezna-i-kak-upotreblyat-chernuyu-redku-muzhchinam.html
    Up