logo

Amerikai vcheny z'yasuvali scho Zhuravlina є nikorisnіshoyu bogyó. Wonnit tucatnyi antioxidáns - recovin, a klinikákat a radikálisok negatív negatív hatásairól szerezte meg: a nagyon büdös, amit az órás starnikus, szív-sudnich-onkológiai zahvoruvan okozott. És ehhez nem Varto shkoduvati kényszerít egy órát a csodálatos bogyókra.
Az áfonya a következő őszig fagyasztható, ne tegye a saját hatalmát hatalomra, de hűtőszekrénnyel, és így töltse ki a készleteket, csak öntsön a daruk sötét hűvös helyre.

A zhuravlina, a szerves savak vezetője segítségével beléphetsz az új, vykonyuyuchi-ba a természetes tartósítószerek szerepébe, és ne adj bogyókat. Ti savak zazvachy vikoristovuyut i a zbіilshennya zberіgannya ін Vish termékek, ю ю ю лізінюю, sco uyuyuyut iyi zhravulini, de rajta. És ahhoz, hogy gondot okozott a darukra, készítsen raktárkészletet, egész idő alatt nézze meg magát az egész téli időszakban.

Igazságot szeretnék kapni Varto skazati, shh tam v_tamіnіv-től Zhuravlіn-től, a legjobb bogyós gyümölcsökkel, nem annyira a burgonyával. Például az aszketikus területen És mint a vrakhuvati, scho a Zhuravlini bagato vіtamіnіv csoport V, kalіyu, jód és magnia, összegezve ming corisnostі nem kell hozni. Melodikusan ugyanazok a daruk tisztelik a folyadékbogyót.
Zhuravlinny mors - egy szörny a világ ellen. Először is, a daruk és a crannies, egy forró olvadó effekt, barátja útján, csodálatosan a háborúban, és harmadszor, a toxin testében, hogy felhalmozódjon egy óra alatt. De a mézre néző daruk nemcsak az angol birkózással, hanem a világ többi részével, az influenzától való távolabbtól függenek.
A Navimt tim, hto vkray ідко robot a robotot köhögésen áthaladva, a warto többet iszik, mint egy daru morsu. Aja megfosztott a tartály aljától, elárasztottam, a fal egyik oldalára fordítom az állkapocs fejét, vegye a fejét, vegye a többi elfoglalt munkanapot, és nézze meg a saját autóját, és nézze meg a fagyot a menet végén Zhuravlina bűnös, és kényelmesen belép az olyan emberek menüjébe, akik szűk fogásba kerültek. Zavydyak a szurográfiai hatása a Zhuravlina znyzhuє arterialny vyk, prichim, a v_dmіnu vіd bagatyoh sechogіnnyh zobob_v, ік daruk nem vimivaz a organіzmu korsiy kalіy, yky zmіnnyyu Judi. És mint a vrakhuvati, scho zhuravlina esetében, csökkenteniük kell a „tisztátalan” koleszterin szintjét a vérben, ez a gyümölcs egyszerűen elengedhetetlen a magok számára. Ezt megelőzően sikerülhet a konyhai konyhában, és azt javaslom, hogy obmezuvati-t ajánljak a sertsevo sudnichnyh zakupyuvannyakh i problémái során. Cserélje le a lánya bogyóit egy áfonyában, és nem fog semmit sem látni. Szeretném a Crane Wartót nem csak magoknak és hipertóniásnak. Tsya Kisla yagіdka Zdatna megmenti Tsitsitu-t - dallamosan, a hideg leginkább fenntarthatatlan társa. Rechovini, aki csak Zhuravlini-ba került, nem engedi, hogy a baktériumok behatoljanak a felső és az alsó felszín belső felületébe, és állítólag a német baktérium nem fertőzött. Ezen túlmenően gyakran tájékoztatni kell a rezsim körülményeit, és naponta egy pohár gyümölcslé kell inni. Gyakran az urológiai intézeteink cystitisének oka az, hogy a guinea szára, a jaak taka zadna viklikatinfektsiyu. Ugyanakkor a boldogságban, Kiszkova Palichka is harcolni akar a darukkal. És gyakran azt javaslom, hogy a qiu bogyó a lіkuvannya rozlad_v shlunka. Yakscho s yakoїs okból az shlunok ogolosiv sztrájk, zaliyte Eyad lombik garyachoї Vod kіlka étkezők hordágyon Crane, prokip'yatіt a Slabko vognі protyagom 10 hvilin, ostudіt, protsіdіt i piyte a pіvsklyanki Vier Razi napján. Az egyik elhunyt: a podvishchenoy savas slunka krashte lіkuvatsya-val rendelkező embereknek a legjobb módokon - a daruk is viklikati zatuchennya gastritist okozhatnak, hogy a betegek rossz állapotban legyenek. A daruk léjéből való tömörítés a bagatokh-hoz rögzítve. Ilyen rangot lehet tenni egy visipu, sverblyachki, shkіnih igale i ekzemi. Ezen kívül a ház darukai megbánják a sebeket.

http://fruit.org.ua/index.php/ru/publikatsii/284-zhuravlina-najkorisnisha-yagoda-v-sviti-2

CRANBERRY

1 áfonya

Lásd még más szótárakban is:

KLUKE - kúszó bogyó örökzöld levelekkel. A Szovjetunió északi és középső részén a tőzegbogyókon nő. Szeptemberben tart. Érett áfonya vörös, lédús, nagyon savanyú. Általában késő ősszel, az első fagy után vagy...... a háztartás rövid enciklopédiája után gyűlik össze

KLUKVA - KLUKVA, áfonya, pl. nem, nő A mocsarak északi szélességében növekvő vörös savanyú bogyókkal rendelkező növény. || Sobir. E növény bogyói. Áfonya hó. Piros, mint áfonya. ❖ Mint ez a áfonya! (egyszerű. Fam.) felkiáltójel, amikor kellemetlen...... Ushakov magyarázó szótár

áfonya - Marsh bogyók. Az orosz ételeket, különösen az orosz és az észak-orosz ételeket. Az áfonyát ízesítőként használták, illatosító és ízesítő ízeket teremtve a pácolás, a sózás és a vizelés, a gyümölcsitalok, a víz, a méz és a...... kulináris szótárban

KLOOK - KLUCKY, s, nőstények Kúszó mocsári cserje mag. vörösborsóval, valamint a bogyókkal. K. hó. • Ez az áfonya! (egyszerű) meglepetés a kellemetlen meglepetésnél. Spongy áfonya (vas.) Mintegy n....... Ozhegov Szótár

Klyukva - fem. (peck?) cserje és bogyó Vaccinium oxycoccus, Oxycoccus palustris, rák (n) a, Zhuravlina, zharova, Mrs. (y, e) ravitsa, gorovina, rugók vetés. gyönyörű ryaz. Klyukovka, áfonya felesége. áfonya bogyó. Klyukovka te vagy az enyém! simogat. Áfonyákhoz és...... Dal magyarázó szótárához

áfonya - KLYUKVA, s, g. 1. Hackelés, nonszensz, hogy én. rossz minőségű; hazugság, hamis; amit nem hittek. Egy ilyen áfonya a fesztiválon! (egy sietve készített kereskedelmi filmről) A TV-ben az egyik áfonya, amit hamarosan jobban fogunk élni. 2. saját szavak...... orosz Argo szótár

áfonya - hamis, cserje, nonszensz, bogyó, északi citrom, oxilofit, félbab, hack munka, orosz szinonimák szótár. áfonya n., szinonimák száma: 17 • veshnitsa (2) •... szinonimák szótár

áfonya - rendes: 1 ?? növény; 2 ?? gyümölcsök (bogyók). áfonya (Oxycoccus), a heather család kis örökzöld cserjeinek nemzetsége (néha úgynevezett, mint az ebből izolált vörösáfonya család); Gyakran szerepel a Vaccinium nemzetségben. 4 faj,...... Mezőgazdaság. Nagy enciklopédikus szótár

A KLUKVA a heather család örökzöld törpe cserjeinek nemzetsége. 4 faj, az északi félteke hideg és mérsékelt zónáiban, a tőzegbogyókon. A bogyók értékes élelmiszertermékek. Az amerikai áfonya nagy termésű termesztett faj, többek között Fehéroroszországban... Nagy enciklopédikus szótár

KLUKE - (Oxycoccus), a növényi nemzetség. heatherfajok (néha a belőle kivont cowberry fajok); gyakran szerepel a nemzetségben (Vaccinium). Örökzöld cserjék vékony, fekvő szárral és kis, bőrű levelekkel. A virágok rózsaszínek. A gyümölcs sötét...... Biológiai enciklopédikus szótár

Áfonya - ♥ Áfonya álmodik az áthelyezésről. A nagy és érett azt jelenti, hogy egy új nagy házba költöznek. Kis, éretlen életkörülmények egy új helyen kevéssé különböznek az előzőektől. ↑ Ha nem érdekli az alvás teljesítménye,...... nagy családi álomkönyv

http://translate.academic.ru/%D0%9A%D0%9B%D0%AE%D0%9A%D0%92%D0%90/ru/uk

Cranberry fordítása a lehetséges szó az ukrán nyelvű online fordítóban

vörösáfonya

Fordítsa el az áfonyát egy fordítóban online

klyukvában
Online fordítók más nyelvekhez:

Más szótárakban:
Áfonya - nagy enciklopédikus szótár (BES)
Áfonya - az élő nagy orosz nyelv magyarázó szótára V.I Dahl
Áfonya - Efremova T. F. Az orosz nyelv új szótára
Áfonya - orosz S. Ozhegova szótár
Áfonya - Ozhegov S. I., Shvedova N. Yu, az orosz nyelv magyarázó szótára
Áfonya - orosz nyelv szótár. Ed. D.N. Ushakov.

http://slovonline.ru/slovar_el_perevod-uk/b-11/id-38472/klyukva.html

slovari.eu

A szavak lefordításának egyszerű módja.

Sok szótár és egy nagyon nagy szavak adatbázisa.

áfonya ukrán

Egyéb fordítások

Legnépszerűbb

Kapcsolódó szavak

keresés

információ

slovari.eu Lehetővé teszi, hogy több ezer szót több nyelvre lefordítson.

Írjon be egy szót, válasszon ki egy szótárt, és fordítson ingyenesen, bármikor és helyen. Próbálja ki online szótárunkat, és nézze meg, milyen könnyű. Felejtsd el a munkahelyi vagy iskolai fordítással kapcsolatos problémákat!

Ingyenes online nyelvi szótár.

Ismerje meg, hogyan mondhatod sok nyelven a "szeretet" -et.
Ismerje meg, hogyan kell mondani "áfonya" az ukrán

http://www.slovari.eu/%D1%83%D0%BA%D1%80%D0%B0%D0%B8%D0%BD%D1%81%D0%BA%D0%BE%D0%BC % D0% BA% D0% BB% D1% 8E% D0% BA% D0% B2% D0% B0

Mint az ukrán áfonya

Az áfonya (ukrán - Zhuravlina) egy örökzöld kúszó cserje, amely nedves helyen nő. És a nyílt virágok a növény szárain hasonlítanak a daru nyakára és fejére.

Az áfonyák nagyon értékesek a hasznos tulajdonságaik miatt, amelyek egyedülálló összetételéből adódnak.

A benzoesav nagy mennyisége miatt az áfonyát hosszú ideig tárolják.

Áfonya lázcsillapító hatású. A köhögés, a hideg mézes áfonya mézzel történik. A vízzel hígított áfonyalé egy nagy szomjúságos ital. És az északi régiók lakói számára az áfonya kiváló megoldás a skorbut és a beriberi számára. Gyorsan meggyógyul az áfonyaléval mosott vágások és égések. Áfonya jó az emésztési és a szív-érrendszerünk számára.

  • normalizálja az anyagcserét
  • megakadályozza a vérrögképződést
  • védi a vizeletrendszert
  • eltávolítja a salakokat a testből.

Az áfonya antioxidánsokban gazdag, nagy fenoltartalmú, ezért folyamatosan bele kell foglalni az egészséges táplálkozás étrendjébe.

Italok, gyümölcsitalok, áfonya zselé és a tested energiát kapnak, javítják a szellemi és fizikai aktivitást. Próbáld meg az áfonyalé dogrose tinktúrával - egy nagyszerű tonikával!

Légy egészséges, kérjük, hagyja megjegyzéseit a cikk témájában!

További recepteket ajánlok a webhelyemről:

JaOlga összes cikke a csoportban Kedvenc receptjeim

Csatlakozzon a csoporthoz, és megtekintheti a teljes méretű képeket

http://subscribe.ru/group/moi-lyubimyie-retseptyi/1538161/

Ukrán konyha, főzés receptek, egészséges étel

vörösáfonya

Hazánkban áfonya nő a mocsarakban és a tőzegekben. Az áfonya hazája Oroszország és a tundra erdő része. A bogyót fagy után érett állapotban gyűjtik. Részben megőrzi gyógyító tulajdonságait, a hó alatt elárasztja, és több sav halmozódik fel. Tehát az áfonyákat kora tavasszal lehet betakarítani.

Az áfonya gyógyító ital receptjei frissítő italokat kínálnak a magas lázzal rendelkező betegeknek. A bogyókat arra használják, hogy italokat készítsenek, amelyeket a hagyományos orvoslás széles körben használ a beriberi-hez, mivel C-vitaminban gazdag

Az áfonya gyümölcsital receptek olyan italokat kínálnak, amelyek elősegítik a jobb antibiotikum hatását. A vese kezelésére ajánlott az áfonyalé és a gyógyító bogyók kivonatai. A szirupot a megfázás kezelésére is használják. A mézes áfonya pozitív hatással van a megfázásra. A gyógyító bogyó szabályozza a vérnyomást és növeli a gyomornedv savasságát. A zöldségek télen történő betakarítására szolgáló receptek a káposzta megsavanyításakor javasolják a savanyú bogyót.

Áfonyalé a sajtot vagy egy facsaró segítségével lehet megszorítani. Az ukrán konyha kulináris receptjei különféle italokat kínálnak bogyókból, áfonyából, gyümölcsitalokból, habokból. Áfonya hozzáadható zöldség-, hús- és hal salátákhoz, bogyós ételekkel díszítve. Az áfonyalé az ukrán konyhában zselé készítésére és sütemények díszítésére szolgál. A savat igénylő élelmiszerek áfonyalé.

Az áfonya olyan bogyó, amely tökéletesen ellenáll a különböző gyulladásoknak és fertőző betegségeknek. Rendkívül hatékony az íny, a húgyúti fertőzések és a gyomor kezelésében. És az áfonyákban lévő proantocianidin gyorsan eltávolítja a baktériumokat a testből. És a friss áfonya, mint a lé, felhasználható a szív és a vérerek, valamint a rák betegségeinek megelőzésére.

Vannak olyan helyek, ahol a friss áfonya szinte minden évszakban megvásárolható. Nos, ha az áfonya nem nő a környéken, akkor vásárolhat természetes áfonyalé a boltokban. Érdemes megjegyezni, hogy a szerves módszerekkel termesztett áfonya a leghasznosabb. De az áfonyás desszertek és az áfonyamártás sajnos szinte semmilyen tápanyagot nem tartalmaz a friss bogyós gyümölcsökből.

http://www.kulynar.ru/?p=9424

"Az áfonya csak egy vírusirtó"

Az áfonyákat minden olyan nemzet szereti, ahol valódi tél van, meghódítja a vírusokat, eltávolítja a hőt, és tökéletesen megfelel a játék ételeknek. Ennek a bogyónak a részeként B1, B2, K és PP vitaminok vannak, de leginkább a C-vitamint tartalmazzák. A moszkvai étterem, a moszkvai séf, Alexander Nazcenko azt mondta Marina Gladkayának az áfonyáról.

- Az áfonya helyettesítheti a citromot?

- Oroszországban az áfonyákat északi citromnak nevezik. Ez a bogyó különleges élénkítő savanyúsággal és keserű utóízzel rendelkezik, sok citromsavval rendelkezik. Úgy tűnik, hogy az édes bogyós gyümölcsök valószínűleg népszerűbbek, de a savanyú áfonya a legtöbb esetben előkelő barátai előtt áll, mert ez csak egyfajta vírusharcos. Ő a vágy, hogy felkészüljön a télre, különösen a hideg országokban. Bizonyos értelemben helyettesítheti a citromot, például a C-vitamin forrásaként.

- És mi más hasznos az áfonyákban?

- A keserűség, amelyet nem mindig észlel a savra, nagyon fontos a májunk számára. Kicsit keserű fűszernövényeket fogyasztunk, egyre ízletesebbek, és keserűségben vannak olyan komponensek, amelyek segítik a máj működését. A kininsav keserűséget ad az áfonyának, de nem világos, hanem süket. Az áfonya kiváló antipiretikus szer, és csak egy jó alap egy ízletes szomjúság-megkötő italhoz. Az áfonyákban a C-vitamin mellett B1, B2, K, PP vitaminok is vannak.

Az áfonya fontos szerves savakat tartalmaz: nemcsak citrikus és kvinikus, hanem benzoesav, almasav és mások. Más európaiak áfonya szerelése a vikingeket tanította. Ugyanakkor a gyönyörű rózsaszín virágok formájának köszönhetően az áfonya „daru-bogyó” -nak vagy darázsnak nevezhető, mivel az angol még mindig ezt hívja. Hasonló név az ukrán nyelven a „Zhuravlina”. Júniusban kifejezetten az erdőbe mehetsz, hogy lássa, milyen szépen virágzik az áfonya.

- Mikor jön el az összejövetel?

- Gyakran az áfonya nyáron kezdődik, amikor még nem érett, és ez igazi katasztrófa. Az éretlen bogyó rosszul van elválasztva a lábról, a szárak megsérülnek. Hosszú időbe telik, amíg a növény helyreáll, és ismét képes lesz. Ezen túlmenően az éretlen áfonya még nem rendelkezik számos hasznos tulajdonsággal - igen, piros lesz, de ez nem így van.

Az áfonya betakarítási ideje szeptember második fele. Például Oroszországban hivatalos engedélyt várnak a bogyók felvételére: amint megnyílik a "vadászati ​​idény", a kiadványok megjelennek a sajtóban, és az emberek elindulnak, hogy összegyűjtsék kedvenc áfonyáikat. Jellemzően a bogyókat a hidegig szüretelik, szinte nem félnek tőlük, sőt, a hóval borított, nem gyűjtött bogyók tavasszal is fennmaradhatnak.

- Milyen helyen érdemes áfonyát keresni?

- Klukve szereti a mocsaras erdőket, így a legelőnyösebb az üledékes-mocsarakban. Ott hektáronként csaknem egy tonnát gyűjthet. A moha-öszvérek, mint az áfonya kevésbé, de ott is nőnek, bár természetesen nem lesz ilyen luxus termés, mert az áfonya a nedvesség mellett tápanyagokra is szüksége van, és ahol moha van, sokkal kisebbek. A hideg áfonya nem érdekel, ezt a bogyót még a tundrában is gyűjtik.

- Mit lehet főzni belőle?

- Morse vagy kompót, de gyakrabban használják a főétel műholdaként. Áfonya a szakácsok istene, mert a desszert és a hús esetében gyakran szükséges a savanyúság, ezért egy jó ötlet egy áfonyával, zselével, zsemlével vagy mártással. Gyakran az áfonyát díszítik, beleértve a salátákat is.

- Az ételben csak bogyók vannak?

- Nem, használhatod a szárakat és a leveleket, jól mártogathatnak más gyógynövényekkel vagy fekete teával - kiderül, puha és ízletes. Télen, amikor a citrom unalmas, a leveleket és a virágokat egy csészében és részegben lehet párolni - az áfonyák melegek és segítik a testet.

http://www.kommersant.ru/doc/2016507

Áfonya húst

összetevők

2 kg áfonya, 3 liter víz.

Főzési módszer

Tegyen áfonyát sterilizált üvegekbe, fedjük le vízzel. Tisztítsa hideg helyen 3 hétig.

Hasonló könyvek más könyvekből

Rowan vizelés

Áztatott ashberry 1 liter vízhez - 30-50 g cukor, 5–6 szegfű rügy, különítsük el az ashberryt a gallyakból és öblítsük le. Készítsünk előkészített ételeket, készítsük elő a szirupot, hűtsük le és öntsük a bogyókat. Fedjük le egy ruhával a tetején, tegyünk egy kört, elnyomást és hagyjuk szobahőmérsékleten hagyni 6-7-re

293. COTTIC COTTAGE

293. COLLARS URINARY Áfonya 1 kg Cukor 1? szemüvegWater 3 glassPest with? Citromos Lingberries, ha nem túl érett, 2-3 napig meleg helyre tesszük érlelésre, majd kiválogatjuk, eltávolítjuk a megfeketedett és rothadt bogyókat, mossuk hideg vízben, és visszahozzuk

Nedves áfonya

Nedvesített vörösáfonya Hozzávalók: 1 kg vörösáfonya, 80 g méz vagy 50 g cukor Az érett erős vörösáfonyát rendezni kell, hideg vízzel mossuk, üvegedénybe öntjük és hideg sziruppal, vízzel, mézzel vagy cukorral töltve.

vörösáfonya vizelés

Az áfonya áztatott összetevők: 1 kg vörösáfonya, sóoldathoz: 500 ml víz, 10 g cukor, 15–20 g só. Elkészített bogyók a kikeményedési kapacitáshoz.

Nedves áfonya

Megnedvesített uborka Az áfonya húzásához érett, erős és világos színt kell választani; az vörösáfonya sötét piros nem tárolódik hosszú ideig, és halvány rózsaszín - íztelen. A húzás előtt vegye ki a bogyókat, és mossa le hideg vízben, elválasztva az almát és a leveleket. Jobb vizet üvegben

Áfonya, fűszeres

Áfonya, áztatott Táplálék összetétele: 1 liter vízhez 4 evőkanál. l. cukor, fél teáskanál só, 3-4 borsóborsó, 3-4 szegfűszeg, vörösáfonya üveg és zománcozott edények, valamint jól mosott és füstölt fából készült kádak és hordók.

Áztatott szilva

1 kg szilva, 10 g só, cukor déli részéből áztatott szilva, rozs kenyérhéj, 3-4 szegfűszeg, 0,5 l víz, szilva, széles nyakú üvegekbe, rozskenyérbe tesszük, és rozs kenyeret adunk a kéreghez és öntsünk forró öntést. Tegyen egy kört (vagy tányért) és elnyomást a tetejére. Hagyjuk 2-3 napig hagyni

Áfonya, fűszeres

Áfonya, áztatott 10 kg áfonya - 5 liter hideg főtt víz vagy öntés, 5 liter vízből, 10 evőkanál. l. cukor és 2,5 tl. Só, érett bogyók rendezéséhez, hideg vízzel öblítéshez, előkészített ételekbe öntjük és hideg főtt vizet öntenek, hogy kissé lefedje a bogyókat.

Áfonya, fűszeres

Áfonya, áztatott komponensek Áfonya Az 1 liter vízhez - cukorral -3-4 evőkanál só elkészítéséhez - 0,5 teáskanál csípősborsó - 5–6 borsó A megérintett áfonyát nagy üvegedénybe kell helyezni, tele hűtött öntéssel, borral borítva.

Áztatott áfonya 1

Áfonya, áztatott 1 Az érett bogyók rendezéséhez, hideg vízzel öblítsük, öntsünk előkészített ételekbe, és hideg főtt vizet öntsünk úgy, hogy kissé lefedje a bogyókat. A víz helyett speciálisan elkészített víz-, cukor- és sóoldat használható

Kukorica hozzáadása 2

Áfonya, áztatott 2 Öntsük át alaposan a bogyókat, és alaposan mossuk az elkészített edénybe, és öntjük lehűtött öntéssel. Fedjük le a bogyókat egy szalvétával, és tegyük az elnyomást. Az első 6-7 nap szobahőmérsékleten tartandó, majd hideg helyre kerül. 25-30 napon belül

Áfonya húst

Nedves áfonya Frissen őrölt áfonyát frissen mossunk, öntsük egy fahordóban, öntsünk forralt vizet hűtött vízzel, tegyünk egy fából készült fedelet a gravitációval. Egész évben a hűvösben tartható

Áfonya húst

Öntözött áfonya Hozzávalók2 kg áfonya, 3 liter víz Elkészítés módja Az áfonyát sterilizált üvegekbe helyezzük, vízzel fedjük le. Tisztítsa hideg helyen 3 ° C-on

Áfonya húst

Áfonya áfonya adagok száma - 10 • 1 kg érett áfonya • 100 g cukor • só • 5 db. szegfűborsó • 5 szegfű rügy előkészítése 25 perc. Előkészítés 5 nap 1. Mossuk le és rendezzük a bogyókat, tegyük őket egy üvegbe, és öntsük a lehűtött öntéssel. fedő

Áfonya húst

Nedves áfonya 1. Sorolja fel a bogyókat, tegye őket üvegedénybe, és öntsön hideg főtt vizet. Fedjük le egy levehető fedéllel, és hűvös helyen tároljuk, ha szétszórjuk a dobozban, és öntsük a saját levét, akkor a bankokat fel kell dobni és tárolni

Áfonya húst

Nedves áfonya 1. Sorolja fel a bogyókat, tegye őket üvegedénybe, és öntsön hideg főtt vizet. Fedjük le egy levehető fedéllel, és hűvös helyen tároljuk, ha szétszórjuk a dobozban, és öntsük a saját levét, akkor a bankokat fel kell dobni és tárolni

http://eda.wikireading.ru/29564

vörösáfonya

Ez a cowberry családból és annak gyümölcséből származó növény neve.

Áfonya örökzöld, vékony és alacsony hajtású cserje. A hajtások hossza átlagosan körülbelül 30 cm, a vadon élő áfonya bogyók vörösek, gömb alakúak, átmérőjük 8-12 mm. Egyes speciálisan tenyésztett fajták 2 cm átmérőjű bogyókkal rendelkeznek. Az áfonya júniusban virágzik, a szedés szeptemberben kezdődik, és ősszel tart. Az ültetvény bogyók 1-2 héten belül érnek le, mint a vad. Az áfonya könnyen megőrizhető tavasszal.

Az áfonyát friss és fagyasztott, áztatott vagy szárított, gyümölcslevek, gyümölcsitalok, zselék, dzsemek, zselék, koktélok és áfonya-girma alkotják, vagy salátákhoz, piteekhez és egyéb ételekhez adják.

Áfonyák, sok országban nőnek, ha a körülmények megengedik, szereti a mocsaras erdei talajot, az üledék-szöcskék, a tundra és a moha bogyókat. Csak Karéliaban mintegy 22 áfonyafajtát termesztenek, köztük nagy gyümölcsű fajták, melynek átmérője 2 cm.

Ma az áfonya megtalálható Oroszországban, beleértve a Távol-Keletet is. Az áfonya Ukrajnában, Európában, az USA-ban, Kanadában és Alaszkában gazdag. Az amerikaiak az észak-amerikai áfonya szülőhelyét tekintik. A Delaware-i indiánok úgy vélték, hogy a bogyók nőttek a földön, ahol a harcosok vérét, akik az óriásokkal folytatott csatában haltak meg.

Calorie Cranberries

Alacsony kalóriatartalmú termék, melynek 100 g-je csak 26 kcal. A szárított áfonya energiaértéke - 308 kcal / 100 g termék. Az áfonya túlzott használata ebben a formában elhízáshoz vezethet.

Tápérték 100 grammonként:

Hasznos tulajdonságai áfonya

Az áfonya bogyók az egészséges bogyók teljes gyűjteményét tartalmazzák. Az áfonya cukrokban, szerves savakban, pektinekben és vitaminokban gazdag. A bogyós gyümölcsökben citromsav, benzoesav, ursolikus, kvinikus, klorogén, almasav, oleander, borostyánkősav és oxálsav található, ami elég nagy (más bogyókhoz viszonyítva).

Az áfonya vitamin részét a B csoport (B1, B2, B5, B6), PP, K1 (filokinon) és C-vitamin magas tartalma képviseli, melynek mennyisége az áfonyákban hasonlítható a citrom, narancs, grapefruit és kerti szamóca.

Az áfonya gazdag antocianinok, fenolos savak, leukoantocianinok, katechinek, betain, makro és mikroelemek. Az áfonyákban sok kálium, valamivel kevesebb foszfor és kalcium található. Elég vas, mangán, réz és molibdén. Ezenkívül bór-, kobalt-, ón-, jód-, nikkel-, ezüst-, króm-, titán-, cink- és egyéb nyomelemeket is tartalmaz.

Áfonya eszik javítja az étvágyat és az emésztést. A gyomor- és hasnyálmirigy-gyümölcslé és gyümölcslé fokozott termelése. Ez a gyomornedv alacsony savtartalmú gyomorhurutjához, valamint a hasnyálmirigy gyulladásához vezet. Az áfonya bogyók diuretikus és baktericid hatásúak, és hasznosak pyelonefritiszben.

Az áfonyák képesek megvédeni az urogenitális rendszert a fertőzések ellen. Az áfonya proantocianidin komponenseket tartalmaz, amelyek megakadályozzák a baktériumok szaporodását az urogenitális rendszerben.

Az áfonya sok antioxidánsot tartalmaz, és rákellenes és gyulladásgátló tulajdonságokkal is rendelkezik.

A tudósok egyre inkább ragaszkodnak ahhoz, hogy az áfonya nélkülözhetetlen termék legyen a rák megelőzésében. Úgy vélik, hogy a bogyós gyümölcslé, az emberi test két enzimjéhez kötődő ráksejtek képződésével, aktívan ellensúlyozza azok létrehozását és eloszlását. Továbbá az áfonya olyan anyagokat tartalmaz, amelyek a DNS védelme révén gátolják a vastagbél- vagy prosztataráksejtek növekedését. Javasolták, hogy a kvercetin megtalálható a „csoda bogyóban” - olyan termékben, amely segíthet megelőzni a mell- és vastagbélrákot.

Az áfonya olyan erős fenolos antioxidánsokat tartalmaz, mint antocianinok, amelyek gyógyító tulajdonságait biztosítják. A fenolos antioxidánsok növelik a "jó" koleszterinszintet és csökkentik a "rossz" szintet, csökkentve az atherosclerosis potenciális kockázatát. A természetes formájú áfonyában megtalálható resveratrolnak tumorellenes hatása van. A resveratrol elnyomja a tumorsejtek terjedését.

A vizsgálatok már kimutatták, hogy az áfonya csökkenti a koleszterint és megakadályozza a vérlemezek képződését és a vérrögök képződését, védi az agyi ereket az agyvérzésektől, és megállapították, hogy az áfonyákban található ursolikus és oleanolsavak kibővítik a szív vénás edényeit, táplálják a szívizomokat. Áfonya csökkenti a fejfájást, csökkenti a vérben lévő protrombin tartalmát, növeli a vérkapillárisok falainak rugalmasságát és erősségét. Hasznos a megnövekedett vérnyomással, hypo- és C-vitaminhiánnyal rendelkező áfonya bogyók használata, még az áfonya-gyümölcslé főzését követően az otzhimka-ban akár 6% ursolsavat is tartalmaz, ami hozzájárul a szív koszorúér-erek bővítéséhez.

A vörösáfonya frissítő és tonizáló tulajdonságokkal rendelkezik, javítja a gyomor és a belek működését. A vörösáfonya italok lázcsillapító hatásúak, és a szomjúságot jól leállítják, ezért ajánlott az influenza és a magas hőmérséklet alkalmazására.

Az Élelmiszeripari Intézet (USA) által végzett kutatás bizonyította, hogy áfonya-aktivitás van a szalmanella, az Escherichia coli stb. Ellen. A tudósok áfonya-koncentrátumot adtak hozzá a nyers marhahúshoz, amelyet a baktériumok már elrontottak, ami általában ételmérgezést okoz. A töltelék tanulmányozása után néhány nappal később a tudósok megállapították, hogy a húsos áfonya-koncentrátum miatt a patogén baktériumok száma jelentősen csökkent.

A tudósok úgy vélik, hogy az áfonyák antimikrobiális hatása a jövőben minden esélye természetes és hatékony eszközvé válik az élelmiszerek kórokozóinak tartalmának ellenőrzésére és a betegségek csökkentésére.

Morse és áfonya szirupot használnak beriberi elleni gyulladáscsökkentő szerként, gyulladásos betegségekben, a hőmérséklet csökkentésében és a szomjúság leállításában. A légzőszervi megbetegedések, reuma, mandulagyulladás kezelésében jó, ha áfonyát eszünk mézzel.

Az áfonyalé lázcsillapító, baktericid, szomjúság-kioltó tulajdonságokkal rendelkezik, megtisztítja a sebeket és ég, és felgyorsítja gyógyulását, gyógyítja a köhögést. Az áfonyákban lévő proantocianidinek nem teszik lehetővé az ínybetegségek és a fogszuvasodás kialakulását. Az áfonyalé csökkenti a koleszterint, csökkenti a vizeletfertőzések kockázatát és növeli az antibiotikumok hatékonyságát együtt. Szív- és onkológiai betegségek, gastritisz kezelése, a hasnyálmirigy stimulálása, fokozott fizikai és agyi aktivitás - ezek mind az áfonya előnyös tulajdonságai.

Az áfonyalé mézzel (ízlés szerint, 1-2 teáskanál üvegenként) részeg, 1/2 csésze köhögés, torokfájás, hideg, akut légúti megbetegedések esetén 15-20 percig. étkezés előtt. Keverjük össze az áfonyalé cukorrépával (1: 1) és igyunk 1/4 csésze naponta 3-szor, ha gyomorhurut szenved, alacsony savasságú, vastagbélgyulladás, érrendszeri görcsök, magas vérnyomás, torokfájás, influenza, ateroszklerózis, elhízás, trombózis..

Egy vagy két pohár természetes áfonyalé, napi egyszeri részeg, a húgyúti fertőzések megelőzésére szolgál. Ezen kívül az áfonyalé növeli a "jó" koleszterinszintet és csökkenti a "rossz" koleszterinszintet. És ha hozzáadunk egy teáskanál mézet egy pohár áfonyaléhez, egy csodálatos köhögés-gyógyszert kapsz, amely segít a légzőszervi betegségekben.

A hagyományos orvostudományban a nyersanyagok nem csak a gyümölcsök, hanem a levelek is. Az áfonya bogyó a C-vitamin forrásaként tárolódik, de a fagy előtt le kell gyűjteni, mivel a fagyasztás az aszkorbinsav pusztulásához vezet.

Áfonya lekvár és áfonyalé különösen hasznos a téli-tavaszi időszakban. Az áfonya termékek kiváló eszközek a immunitás javítására, és megakadályozzák a vitaminhiány kialakulását.

http://edaplus.info/produce/cranberry.html
Up