Vajon a testetek aggódnak a betegségek miatt? Szeretne fűszereket hozzáadni az étrendhez? Ebben az esetben a kurkuma a helyes választás. Nemcsak fűszer, hanem számos betegség természetes gyógyszere is. A kurkuma a népi orvostudományban a keleti országokban (főleg Indiában) használatos ősi idők óta. Miért nem próbálja meg a gyógyító recepteket arany fűszerrel?
Ez egy indiai sárga fűszer. Évszázadok óta nemcsak élelmiszer-adalékanyagként, hanem Ayurveda gyógyszereként is használják. Széles körű gyógyító tulajdonságokkal rendelkezik, alkalmas a belső használatra, a bőrelváltozások, sebek gyógyítására.
A fűszer könnyű meleg ízű. A törpe növények családjához tartozik, a curry keverékének alapja. Ezért, ha curryt használ, kurkuma eszik, és a szervezet számára számos súlyos betegség hatékony megelőzését biztosítja.
A legfontosabb összetevő - kurkumin - mellett a fűszer antioxidánsokat, antiszeptikumokat, B, C, E vitaminokat, piperint, kapszaicint is tartalmaz.
A kurkumin egy erős gyulladáscsökkentő, antioxidáns, természetes antibiotikum. A gyógyszeripari cégek jelenleg olyan anyagokat fejlesztenek ki ebből az anyagból, amelyek súlyos betegségekben szenvedő embereket fognak kezelni a világban rák.
Több száz tanulmány kimutatta, hogy a sárga fűszer jelentős egészségügyi előnyökkel jár. Természetesen nem csodaszerről beszélünk, de ha ésszerű adagokban használjuk, jelentős segítséget nyújt a szervezetnek. Mi segít a gyógynövényben? Segít megelőzni a különböző betegségeket, segít a már kialakult betegségek kezelésében.
Az ajánlott adag napi 1-5 g; szünet - 2-3 hónapos rendszeres használat után. Mielőtt természetes gyógyszereket szedne gyógyászati célokra, forduljon orvosához!
A fűszerhasználat három alapvető szabálya:
A kurkuma és a fekete bors kombinációja csodát keres a testtel! Piperin (alkaloid, a fekete bors aktív összetevője) növeli a curcumin 2000-es felszívódását! A sárga és fekete fűszerek optimális aránya 4: 1.
A kurkumin zsírokban oldódik. Nélkülük nem oldódik fel megfelelően, csökkentve ezzel a vékonybélben való felszívódás esélyeit. Ezért próbálja meg fogyasztani kurkuma egészséges zsírokkal, kókuszolajjal, olívaolajjal. Hasznos továbbá a kurkuma (és a bors) is.
Ez a flavonoid elnyomja egy olyan enzim hatását, amely kikapcsolja a kurkumin hatását a szervezetben. Mik a forrásai a kvercetinnek? Vörös bor, vörös szőlő, zöld tea, hagyma, nyers káposzta, brokkoli, spenót, bogyók (áfonya, áfonya).
Most fontolja meg a kurkuma egészségre gyakorolt előnyeit és károsodását, és azt, hogy hogyan kell inni különböző betegségekben.
Az egészséges életmód támogatóinak kedvenc receptje a kurkuma meleg vízzel. Az ital segít a megfázásnál - könnyebben köhöghet, megszünteti a láz, orrfolyás.
A hagyományos orvoslás ezt a csodálatos italt tonikaként ajánlja. Egy reggel csésze italt tesz a lábadra, energiát és vitalitást adva egész nap. Ismerje meg, hogyan kell rendszeresen, minden reggel felszívni a kurkuma vízzel egy üres gyomorban. Azonban ne felejtsük el 2 hetes szünetet 2 hónapos bevitel után.
A kurkuma vízzel való főzése számos variációval rendelkezik. A borsot hozzáadhatjuk a teahöz, más kombinációk is ismertek.
A tea gyógyító tulajdonságai jótékony hatásúak.
A magas vérnyomás csökkentésére való képesség miatt a tea magas vérnyomás esetén ajánlott. Hipotenzikumok, éppen ellenkezőleg, jobb választani egy másik terápiás módszert - az aranyfűszerek használata súlyosbíthatja állapotukat!
Mindenki ismeri az antioxidánsok, a rákos sejtek kialakulását megakadályozó természetes anyagok gyógyító tulajdonságait. Az onkológiával küzdő emberek az ilyen összetevőkben gazdag termékeket keresnek. Ezek közé tartozik a kurkuma, gyömbér, citrom, méz, különösen hatékony a petefészek, a húgyhólyag és a tüdő rák kezelésében. A British Journal of Cancer-ben megjelent cikk megerősítette, hogy ezek a természetes termékek befolyásolják a tumor növekedését, miközben egyidejűleg stimulálják és helyreállítják az egészséges sejtek normális működését.
A rák kezelésének megelőzésére és előmozdítására ajánlott egy kókusztejből, fahéjból, gyömbérből, kurkumaból készült ital.
A kurkuma és a gyömbéres teákban:
Öntsük a kókusztejet (vagy kókuszvizet) egy kis serpenyőbe. A zsíroknak köszönhetően a kurkuma jobban felszívódik. Adja hozzá a többi összetevőt. Forraljuk fel, főzzük körülbelül 10 percig. Hűtsük le kissé, adjunk hozzá mézet. Igyon egy meleg italt. Egyél naponta. A tanfolyam 2 hónap, a szünet 2 hét.
A kurkuma (1/4 tsp), a fekete bors (csipet), az olívaolaj (1/2 tsp) keveréke megakadályozhatja a daganatok kialakulását és hozzájárulhat a kezeléshez. Vegyük a keveréket naponta. Hozzáadhatja az ételhez, de nem a hőkezelés során, hanem a főzés végén.
Az ízületi betegség (fájdalom, stressz) első tüneteinél próbáljon meg egy természetes gyógyszert - a kurkuma mézzel.
A készítmény nagyon egyszerű - jól keverjük össze az összetevőket.
Hogyan kell a természetes gyógyszert szedni:
Ezután tegyen egy 3 napos szünetet. Ismételje meg a kurzust. A kezelést addig végezzük, amíg a tünetek eltűnnek.
Ez az ital a telítettség érzését biztosítja (fontos a fogyás szempontjából), valamint segít a máj tisztításában.
Igyon egy italt a kurkuma, a víz és a tej, igyon melegen minden reggel a hónap folyamán.
A tej és a fokhagymás kurkuma az egészségügyi problémák széles körének, különösen a köhögésnek a gyógyszere. De ez a maximális koleszterin és érrendszeri problémákkal jár.
Természetes jogorvoslatok előkészítéséhez:
Tegyük a fokhagymát a tejbe, kb. 30 percig forraljuk, adjuk hozzá a kurkuma. A koleszterinszint csökkentéséhez és a véredények tisztításához naponta szájon át szedje be a természetes gyógyszert (a nap folyamán is lehet inni, de jobb, ha azonnal italt, hő formájában). Tanfolyam - 1 hónap.
A fogyás olyan kérdés, amely nem csak a nők, hanem a férfiak számára is fontos. Az egyik természetes zsírégető segédeszköz a kurkuma gyökere. Az alábbiakban néhány recept a fogyás. Használatuk előtt fontolja meg a bevétel előnyeit és hátrányait: az allergiák, a túlérzékenység, a laktóz-intolerancia kockázatát.
Először főzzük a tésztát a sárga fűszerből:
„Arany tejet” használjon bármilyen tejet (mandula, kókusz, tehén),
A pihentető és nyugtató hatásokat figyelembe véve jobb, ha éjszaka tejjel és mézzel fűszeresítjük. Az ital előnyei és károsodása az összetevők hordozhatóságától függ, ezért használat előtt győződjön meg róla, hogy nem hajlamos az allergiára!
A fogyókúrázási előnyök mellett a kurkuma tejjel antiszeptikus és antibakteriális anyagokat is biztosít a szervezetnek az éjszakai regeneráció szempontjából.
A tea könnyen elkészíthető:
A 4-6 héttel a sorrendben.
A következő, hatékony fogyás recept a kurkuma és a kefir és a gyömbér kombinációja.
Igyon naponta kétszer:
Használjon egy hasznos (legalább) egy hónapos kártalanítást.
Igen, a kedvenc italod segít a fogyásban! A főzés során elegendő egy csípős sárga fűszer és fekete bors. A karcsú alakon kívül a kurkuma és a bors is javítja az emésztést, megszünteti az égést.
Fontos! Ügyeljen arra, hogy az egészséges kávé használata ellenjavallt. Ezek közé tartozik a magas vérnyomás és a szívbetegség.
A keleti fűszer, illóolajok hatását több száz tudományos kutatás és több millió ember használatának bizonyította világszerte.
A fűszerek gyógyhatásait figyelembe véve figyelembe kell venni és ellenjavallt annak használatára. Az ellenjavallatok és a mellékhatások ismerete megakadályozza a szervezet károsodását, az egészséges termék étkezése utáni káros hatások megjelenését.
Az aranyos fűszer használata az ajánlott dózisokban teljesen biztonságos, de az érzékeny emberekben ez károsíthatja az emésztőrendszert, és ha a bevitt mennyiség túllépi, fekélyeket okozhat. Ha nem biztos abban, hogy alkalmazásának célszerűsége, a kurkuma kezelése előtt, és fűszerként használja, forduljon orvosához.
Ellenjavallatok a következő feltételeket tartalmazzák:
A fűszerek használata nem ajánlott terhes nőknél, 3 év alatti gyermekeknél a szoptatás alatt.
Minden más esetben a keleti fűszer biztonságosan használható az egészségügyi előnyökkel.
http://happiness-and-beauty.ru/kurkuma-polza-i-vred-dlya-zdorovya-i-kak-ee-pit-v-lechebnih-celyah.htmlA Delhi Intézet (India) kutatásai szerint a kurkuma hígítja a vért és csökkenti a szívnyomást, ami nagyon hasznos a magas vérnyomású betegek számára. Csökkenti a felesleges vércukorszintet, kedvező hatást gyakorol a szív-érrendszerre, segít az Alzheimer-kórban.
A kurkuma a bélszervek betegségei, a fontos gyomor-bélrendszer betegségei, az étvágytalanságok, a menstruációs ciklus helyreállítása és a koleszterin mennyiségének szabályozása terén talált.
A kurkuma a következő anyagokat tartalmazza: keményítő, illóolaj, kurkumin és sok más hasznos anyag. Ezt a növényt fűszerként, festékként, gyógyszerként használják. Tömege gyógyító tulajdonságokkal rendelkezik: normalizálja az anyagcserét, sebgyógyító hatást fejt ki, jól bántja a baktériumokat és javítja a vérkeringést.
A festék kurkumin pozitív hatással van az epehólyag állapotára. Az illóolaj fokozza a májat. Ez a növény az irritáció és az égés kellemetlen érzésének, a bőrgyulladás és az allergiák kezelésének megszüntetésére is szolgál.
A kurkuma az egyik erős fűszer, így ha bármilyen gyógyszert szed, nem kell feleslegesen fordulnia orvoshoz. Különösen, ha hemofíliában (ha a vér nem vérrög) és hipotenzióban szenved, mivel a kurkuma hígítja a vért és csökkenti a nyomást, de a legtöbb esetben meglehetősen nagy plusz lesz.
Ezen túlmenően, ennek a fűszernek a visszaélése is egészséges emberben hasmenést okozhat.
A kurkuma antacidokkal és gyulladáscsökkentő szerekkel együtt történő alkalmazása nemcsak a vérnyomás csökkenéséhez, hanem a vércukorszint csökkenéséhez is vezet, így a cukorbetegek is orvoshoz kell fordulniuk.
A kurkuma nemcsak fűszer, hanem kiváló antibiotikum, amely javítja az emésztést és helyreállítja a bél mikroflórát. Ez a növény hatékonyan segíti a gyomor-bélrendszer krónikus betegségeit. A kurkuma gyógyító tulajdonságai nagyon hasznosak a trópusi országokban, ahol sok bélfertőzés van.
A kurkuma nemcsak a vért tisztítja, hanem a vörösvérsejtek kialakulását is segíti. Ez a gyógynövény szabályozza az anyagcsere folyamatokat és elősegíti a fehérje felszívódását.
A kurkuma tulajdonságaiban nagyon hasonlít a gyömbérre. Van még egy második neve is - sárga gyömbér. Különösen ez a növény nagyon hasznos a nők számára, mert kozmetikai célokra használják a bőrbetegségek kezelésére. De a legfontosabb előnye - a kurkuma hasznos a fogyásban.
A kurkumin, amely a kurkuma része, megakadályozza a zsírszövet képződését. Ezt a növényt sikeresen alkalmazták az elhízás jelentős csökkentésére és az elhízás gyors kezelésére. Ez a hatás az, hogy a kurkuma korrigálja az anyagcserét. Meg kell jegyezni, hogy a kurkuma hozzáadása az élelmiszerekhez hozzájárul a kalóriák nagyobb mértékű égetéséhez és az emberi szervezetből a felesleges víz fontos eltávolításához, javítja a vérkeringést, és mindez csökkenti a súlyt.
Számos recept a kurkuma a fogyás. Mindezek a receptek meglehetősen egyszerűek. Forraljunk 500 ml vizet, majd 4 evőkanál sima fekete teát, ízesítő szennyeződések nélkül, fahéjat egy evőkanál hegyén, 4 szelet gyömbért, 2 evőkanál kurkuma és egy teáskanál mézet. Hagyjuk ezt a keveréket lehűlni, és 500 ml kefírt öntsünk. Vegyük ezt a kompozíciót naponta 1 alkalommal - reggelire vagy vacsorára.
A fogyókúra előkészítésének egyszerűbb módszere a következő. 1,5 evőkanál kurkuma por öntötte fel egy csésze forró vizet, adjunk hozzá egy pohár főtt tejet. A méz megkóstolhatja. Ezt a csodálatos koktélt lefekvés előtt kell megtenni.
A kurkuma kivonatnak sok hasznos funkciója van, gyulladáscsökkentő és fájdalomcsillapító hatása van. A máj különböző problémáira használják, javítja a cholereticus szervek munkáját, megakadályozza az epekő kialakulását, megakadályozza a rákos daganatok megjelenését, segíti az emésztést, megszünteti az ízületi fájdalmat, javítja a szívműködést. A kurkuma kivonatot rendszeres gyógyszertárban lehet megvásárolni.
A kurkuma gyökér egy hatásos antioxidáns, amely kurkumint, valamint a következő vegyületeket tartalmazza: vas, jód, foszfor, C-vitamin és B, illóolaj.
Ízletes kurkuma illóolajat nyert száraz gyökerekből, tipikus gőz desztillációs módszerrel. A lepárlás történhet a termesztési helyen vagy abban az országban, amelybe az üzemet exportálják. Az olaj sárgás-narancssárga színű, mivel a benne lévő festék tartalma - kurkumin. Korábban ez a színezék színt adott a szöveteknek, és most árnyékolja a vajat és néhány sajtfajtát. Az olaj szaga frissen fűszeres, az íze keserű.
Jelenleg az illóolaj összetételét kevéssé tanulmányozzák. A tudomány azonosította a turmeront, a szeszkviterpén-alkoholt, a 11% zingiberint, a 49% alfa-kurkumént és a béta curcumént, körülbelül 5% borneolt és körülbelül 3% kámforot.
Az olajat modern parfümökben és kozmetikai termékekben használják, különösen a fűszeres keleti illatú parfümkészítményekben használják. Az aromaterápiában ezt az páratlan illóolajat kiváló antibakteriális szerként használják.
Ha tejjel hozzáadjuk a kurkumahoz, az eredmény sok betegség számára kiváló megoldás lesz. Ezt a keveréket hatékonyan használják problémás bőrre. Számos népszerű recept van a kurkuma tejjel. Szükséges, hogy egy teáskanál tejet alaposan keverjünk össze egy teáskanál mézzel és ugyanolyan mennyiségű kurkuma. Ezt a maszkot alkalmazzák az arcra, majd körülbelül fél órát tart. Az ilyen eljárás után a bőr sima, feszes és tiszta lesz.
A kurkuma tejjel segít a fogyásban, javítja a haj, a körmök megjelenését. Ehhez igyon egy pohár tejet naponta egy kanál méz és kurkuma hozzáadásával.
Ha a kurkuma meleg tejbe kerül, akkor köhögés és garatgyulladás gyógyítható. Rendszeres használat esetén az eredmény már néhány nap múlva észrevehető lesz. Az általános állapot is javulni fog, a vitalitás visszatér, a köhögés lágyabb lesz. Ha kedvezőtlen környezeti helyzetben vagy mérgezés esetén él, akkor a kurkuma tejjel kezdhet. Mindkét komponens hatékonyan méregtelenítő hatást fejt ki.
Éjjel a pihenés és a kikapcsolódás érdekében az orvosok meleg tejet fogyasztanak, kurkuma és méz hozzáadásával. De elengedhetetlen, hogy használat előtt ellenőrizni kell, hogy vannak-e allergiás reakciók a kurkuma és a tej tekintetében.
Mézzel. A kurkuma, a szokásos illatos mézzel keverve, kiválóan alkalmas a zúzódások és az ízületi gyulladás kezelésére. Ha olvasztott vajat ad hozzá ehhez a keverékhez, nagy eredményeket érhet el a bőrbetegségek, fekélyek és fekélyek kezelésében.
Számos recept van a kefirhez, a kurkuma hozzáadásával. Egy kis mennyiségű forrásban lévő víz felönt egy fél teáskanál kurkuma, várjon néhány percet. Ezután adjunk hozzá ízlés szerint mézet, keverjük össze az egész keveréket, amíg sima, és öntsünk egy pohár kefirot. Ez a koktél segít erősíteni a test védő tulajdonságait és javítja az emésztést. Minden nap éjjel kell venni.
A kurkuma kefir másik receptje a következő. Néhány evőkanál kurkuma főzzük forró vízben és forraljuk fel vízfürdőben legfeljebb 10 percig, hűtsük le és tegyük a hűtőszekrénybe, miközben nagyon szorosan zárjuk. Utána adjunk hozzá egy kis mennyiségű kefir. Ez a keverék maszkként használható. A hatás nem tart sokáig - néhány alkalmazásban az arcszín jelentősen javul.
A kurkuma széles körben alkalmazható az orvostudományban. A bőrbetegségeknél semmi sem hatékonyabb, mint a kurkuma. Ehhez keverjük össze a kurkuma port forralt vízzel, és keverjük össze egy sűrű homogén állapotba. Ezt a keveréket az arcfelületre kell alkalmazni. Egy ilyen paszta segít az ekcéma, viszketés, furunculózis, a fekete foltok megszüntetésében és a verejtékmirigyek enyhítésében. Ha irritáció lép fel, öblítse le gyorsan meleg vízzel.
A kurkuma a természet által létrehozott kiváló antibiotikum. Ez a minőség lehetővé teszi az egészséget károsító kezelést. A kurkuma fogyasztásakor a belek állapota normalizálódik, az emésztés normalizálódik. Kurkuma a fogyás egyik leghatékonyabb eszköze. Ezen túlmenően artritiszhez használják - a leves vagy a második kurzus adagolására nagylelkű kurkuma. A kurkuma a fejfájás, a cukorbetegség és az ateroszklerózis, a krónikus hasmenés és a kellemetlen meteorizmus szempontjából hasznos.
Az égési sérülések esetén a kurkuma is gyógyító hatású lesz. Ehhez a kurkuma paszta hozzá kell adnia az aloe gyümölcslét. Ez megnyugtatja az égett bőrt. A kurkuma is segíthet az ínybetegségekben. Öblítés vízzel és 1 evőkanál kurkumaival enyhíti a gyulladást, erősíti az ínyeket. A megfázás - influenza, köhögés - tejjel kurzorral kell inni, és naponta 4-szer vegye be. Hideg állapot esetén az aromaterápia segíthet - az égett kurkuma füstének belélegzése.
Hogyan igyon kurkuma? A kurkuma forró italokhoz adható. Ehhez hozzáadunk egy csípős fűszert a csészéhez. Ebben az esetben relaxáló és gyulladásgátló hatása van.
Kurkuma hajra. A kurkuma hajból elkészíthetünk egy gyümölcsmaszkot, amely helyreállító és tápláló hatással lesz a hajra. Ehhez a balzsamhoz szükséges összetevők: két narancs friss gyümölcsléje, egy fél kis alma pépe, fél banán és egy kis kurkuma. Mindezt egy turmixgépbe tesszük és sima tömegre őröljük. Dörzsölje a kapott keveréket tiszta, nedves hajra. Jobb, ha fél óráig hagyja a maszkot a hajra, és törölje le a fejét egy törülközővel, majd mossa le vízzel.
Kurkuma mellre. A leghíresebb mellnagyobbító szer kurkuma. Ez a fűszer nagyon sok gyógyító tulajdonsággal rendelkezik, de egy nő számára a legfontosabb dolog az, hogy képes befolyásolni a mellét. Ehhez egy kanál kurkuma meleg, de nem főtt tejet kell önteni. Ezt az italt naponta háromszor kell itatni, mindig egy hónapig étkezés előtt. Ebből nincsenek mellékhatások, csak egy pozitív hatás. Ugyanakkor ezzel a tinktúrával erősíti az immunrendszert.
Akne kurkuma Kurkuma - egy nagyon hatékony akne elleni gyógyszer. Ahhoz, hogy akne tejszínre van szüksége: egy teáskanál kurkuma és víz. Ezeket az összetevőket egy pasztához kell keverni. Alkalmazza ezt a keveréket az arcra, várjon, amíg megszárad, rázza le a felesleget, és hagyja éjszakánként.
Kurkuma cukorbetegségért. A kurkuma nagyon hatékony a cukorbetegség kezelésében, csökkenti a cukor mennyiségét és hatékonyan küzd az elhízás ellen. A cukorbetegségben ez a fűszer normalizálhatja a vérnyomást, segítve lelassítja a vérerek lumenének szűkülését. A kurkuma egy erős antibiotikum, de hatása a vegyi anyagokkal ellentétben kedvező hatással van a bél mikroflóra. A kurkuma használata segít hatékonyan leküzdeni az elhízást, ami szinte minden diabéteszes betegre vonatkozik. Ez a fűszer csökkenti az édességek és zsíros ételek fogyasztásának vágyát.
A kurkumiumban található kurkumin csökkenti a koleszterinszintet, normalizálja a vér állapotát. A gyógyító tulajdonságok nagy száma miatt a cukorbetegség csökkenti a vér cukortartalmát és hozzájárul az általános egészségfejlesztéshez. A fűszer folyamatos hozzáadása az élelmiszerekhez megszünteti a cukorbetegség kialakulását.
Kurkuma nőknek. Nem csoda, hogy a kurkuma női fűszernek számít, mert nagy mennyiségű kozmetikumok készíthetők belőle. Mivel ez a fűszer baktericid tulajdonságokkal rendelkezik, sok maszkban használják a bőr gyulladásának kezelésére. Ezen maszkok segítségével enyhe emelési hatás érhető el, és biztosítható a véráramlás. Több maszkot is készíthet.
Az első maszk az öregedésgátló. Keverjük össze 1 teáskanál kurkuma 1 teáskanál tejjel, adjunk hozzá annyi mézet, alaposan keverjük össze az összes összetevőt, és fél óráig tegyünk egy tiszta arcra. Jobb, ha ezt a maszkot lefekvés előtti este készítjük, és kozmetikai ecsettel kell alkalmazni. Az eredmények 3 maszk után fognak észrevenni - a gyulladás lecsökken, az arcszín kiegyenlítődik. Kívánt esetben a mézet mandulaolajjal vagy aloe gyümölcslével helyettesítheti.
A második maszk - Gyulladásgátló a problémás bőr számára. Ahhoz, hogy ez a maszk, 1 kanál fekete agyagot adjunk hozzá egy kis mennyiségű vízhez, majd tegyük ugyanezt a mennyiséget kurkuma. A maszkot a bőrre kell felhordani, és 15 percig kell tartani, majd vízzel eltávolítani. Az eljárást ajánlott hetente négyszer legfeljebb 4 alkalommal elvégezni.
És még egy recept - egy exfoliant a test számára. Ehhez az eszközhöz fél pohár cukor, 1 teáskanál kurkuma és néhány csepp illóolaj szükséges. Minden alkotórész vastag homogén konzisztenciájú. A vízkezelési eljárás során szükséges a bőrt masszírozni ezzel a dörzsöléssel. De ne alkalmazza ezt a bozótot a test sérült területein. És ez az eszköz jó hatást fejt ki - a halott bőrsejteket hámozza, simítja, tökéletesen hidratálja.
Kurkuma ízületek számára. Néhány évvel ezelőtt a tudósok tanulmányozták a kurkumin egyik, a kurkuma fő elemeinek hatását a gyulladásos folyamatok alá tartozó ízületekre. A kísérlet során kiderült, hogy a kurkumin csökkenti az anyagok aktivitását, ami miatt gyulladás és további megsemmisülés következik be. Ebből következik, hogy a kurkuma nagyon hasznos az ízületi gyulladás, rheumatoid arthritis és más ízületi betegségekben szenvedők számára. De nem helyettesítheti a kurkuma drogterápiát, de ez a fűszer nem okoz negatív hatást, mint a vegyi gyógyszerek.
A mellékhatásokat nem azonosították. De ha az epehólyag köveknél több mint 5 mm van. a kurkuma óvatosan használható! Mivel az epehólyag izmainak összehúzódását okozza.
Bizonyos korlátozások vannak a kurkuma terhesség alatt történő alkalmazásában is. Ez a fűszer felgyorsítja az edényt, de a gyógyászati célú felhasználását a legjobban el kell kerülni.
http://www.liveinternet.ru/users/angel2691/post370964861Kurkuma. A termék előnyeit és hátrányait ebben a cikkben tárgyaljuk. Megpróbáljuk ezt a legrészletesebb, legérdekesebb és legfontosabb!
Kurkuma (sárga gyökér, kurkuma, gurgemey, haldi, zarchava - itt az emberi képzelőerő és a vágy, hogy ugyanazt a dolgot különböző szavakkal hívja!) -Indiai Indiában. A szár és a rizómák fűszerként használatosak. Ennek a növénynek több mint 40 fajtája van, de csak négyet használnak a kulináris és élelmiszeriparban:
A kurkuma, amelynek előnyös tulajdonságai vitathatatlanok, K, B, B1, B3, B2, C vitaminokban és nyomelemekben tartalmaznak kalciumot, vasat, foszfort és jódot. De mivel a mikrodózisokban találhatóak (például 100 gramm kurkuma csak 0,15 mg B1-vitamint tartalmaz), akkor nincs értelme beszélni arról, hogy ezek az elemek mennyire fontosak az ételhez hozzáadott ízesítéshez. A kurkuma összetételében azonban vannak olyan komponensek, amelyek még mikroszkopikus mennyiségben is gyógyító hatást gyakorolnak az emberi testre. Ezek illóolajok és ezek összetevői: sabinen, borneol, zingiberen, terpénalkoholok, phellandrene, kurkumin és számos más összetevő.
Egy különleges hely a listán a kurkumin. Ő az, aki sárga színt ad az azt tartalmazó termékeknek. A kurkumint az E100-as (kurkuma) élelmiszer-adalékanyag előállítására használják, amit az élelmiszeripar nagyon gyakran használ fel majonéz, sajt, vaj, margarin és joghurt előállításához. A kurkuma szép sárga színt ad a termékeknek, és ezáltal vonzó megjelenést biztosít számukra.
A kurkumin előnyös tulajdonságai régóta érdekeltek az orvosok iránt. A tudományos kísérletek során kiderült, hogy a kurkumin az abnormális tumorsejtek halálát okozza, anélkül, hogy bármilyen módon befolyásolná az egészséges sejteket. A kurkumint tartalmazó gyógyszerek alkalmazása nemcsak a növekedést felfüggesztette, hanem megakadályozta az új rosszindulatú daganatok kialakulását.
A kurkuma, amelynek előnyös tulajdonságai elsősorban az általa alkotott kurkuminnak köszönhetők, egy nagyon erős természetes gyógyító eszköz. Az évezredek során feltárták az összes új gyógyító tulajdonságát.
A kurkuma, akinek gyógyhatásait több mint ezer éve találták, India és Kína gyógyítói aktívan használják. A nyugati tudósok kimutatták, hogy a kurkuma sikeresen alkalmazható a májbetegségek kezelésében (például a gyártó szerint a kurkuma alapú gyógyszer hasznos lehet a májkárosodás bármely szakaszában), a rák különböző formáinak és mindenféle fertőzés elleni küzdelemben; Ez segít csökkenteni a súlyt. A kurkuma nagyon hatékony a bőr sebeinek gyógyításában és az emésztési problémák enyhítésében.
Ha az emésztőrendszer megfelelően működik, akkor a szervezetben egészséges anyagcsere történik. A zsírok, a fehérjék és a szénhidrátok emberi szervezetben történő megosztása folyamatos egészséges anyagcserét biztosít. A legfrissebb adatok szerint a curcumin részt vesz az epehólyag stimulálásában, ami végül segít az emésztés javításában. Kimutatták továbbá, hogy a kurkumint az emésztési rendellenességek, például puffadás vagy fokozott gázelválasztás kezelésére lehet használni.
Az ókori Indiában a kurkuma különleges tulajdonságokkal rendelkezik, amelyek „megtisztítják a testet”. A modern tudomány bebizonyította, hogy a kurkumin gyulladáscsökkentő, rákkeltő, antimutagén és antioxidáns hatással rendelkezik, ezért a felhasználás során ígéretes új gyógyszereket fejlesztenek ki.
A kurkuma természetes antibiotikum, amely serkenti az agyat és elpusztítja az agyat blokkoló fehérjéket. Ezért az Alzheimer-kór kezelésében alkalmazzák; Segítségével enyhítik a sugárkezelés hatásait, és a májcirrózisban szenvedő betegek rehabilitációjában használják.
A gyomor és a gyomor-bél traktus betegségei, a légzés és a hasmenés megszabadulása érdekében: 1 teáskanál. A pohár vízzel hígított kurkuma por. ½ csésze étkezés előtt.
Akut légúti fertőzésekkel és kapcsolódó tünetekkel (sinusitis, orrfolyás): az orrnyálkahártyát sós vízzel és kurkuma (½ teáskanál) 400 ml meleg vízzel, 1 teáskanál sóval mosva. Elősegíti a nyálkahulladékot és fertőtleníti az orrnyálkahártyát.
Ha van torokfájása: készítsen öblítést (½ teáskanál kurkuma és ½ evőkanál sót egy csésze meleg vízzel). Lenyeli a fájdalmat, fertőtleníti a torkát, segít eltávolítani a nyálkahártyát.
Égési sérülések esetén: Készítsen vastag tömeget kurkuma és aloe lé, kenje meg az égést. Megkönnyíti a fájdalmat, fertőtleníti a sebet, elősegíti a gyógyulást.
A csalánkiütés kurkuma: A kurkuma az ételek ízesítésére szolgál - ennek eredményeként az urticaria gyorsabb.
Az asztma esetében: ½ evőkanál forró tejben (½ csésze). kurkuma. Igyál egy üres gyomorban naponta 2-3 alkalommal. Az allergiás asztmás rohamokat enyhíti.
A vérszegénység: ¼ tsp. mézzel kevert kurkuma üres gyomorban. Adja meg a szervezetnek a vas napi árfolyamát. A fűszer mennyisége ½ tl-re növelhető.
A megfázás esetén: a recept ugyanaz, mint az asztmában, csak a fűszerek mennyisége növelhető. Hát segíti a reszorpciót a kurkuma szájában mézzel.
A szem gyulladásos megbetegedéseiben 2 liter vizet főzzünk. kurkuma. Forraljuk fel a levest az eredeti térfogat felére, hűtsük le és feszítsük meg. Naponta 3-4 alkalommal ásni. Az eljárás enyhíti a gyulladást és a fertőtlenítést.
Cukorbetegségben: 500 mg kurkuma és 1 tabletta mumiye alkalmazása normalizálja a vércukorszintet.
A vitiligo kezeléséhez: 250 g kurkuma 4 liter vízben, és tartsa alacsony hőmérsékleten 8 órán át. Ezután az elegyet az eredeti térfogat felére bepároljuk, és 300 mg mustárolajat adunk hozzá. A kész olajat egy sötét üvegbe engedjük. Kenje meg a fényfoltokat naponta kétszer. Az eljárás hosszú, több mint egy hónapig tart.
A kurkuma, az úgynevezett arany tej, amelyre egy egész cikket szenteltünk, külön figyelmet érdemel. Olvassa el az arany tej előnyös tulajdonságait.
A kutatók még nem bizonyították, hogy a kurkuma segít megszabadulni az extra fontoktól, de az a tény, hogy képes megakadályozni a zsírsejtek növekedésének újraindítását a fogyás után, pontosan meg van határozva. Ezt a Tufts Egyetem 2009-ben közzétett kutatási eredményei bizonyítják. Kiderült, hogy a növekvő zsírszövetben új erek képződnek. Ennek köszönhetően, és növeli a súlyt. Az állatkísérletek kimutatták, hogy a kurkumin zsírsejtekbe történő bevezetése megállítja az új erek növekedését, és a zsírszövet nem nő. Ennek eredményeként súlyvesztés történik. Még nem ismert, hogy lehetséges-e ez az eljárás az elhízás kezelésére az emberekben, de a kezdeti eredmények ígéretesek. De várhatunk egy kicsit, bbw?
Ennek a terméknek az erős hatása miatt az orvosok nem javasolják a kurkuma gyógyszereivel együtt történő bevételét. Ellenkező esetben a betegség általános képe torzul.
A kurkuma egy erős choleretikus szer, ezért az alkalmazása epehólyag-betegségben szenvedő betegeknél ellenjavallt, különösen a cholelithiasisban.
Mivel a kurkuma stimulálja a gyomornedv szekrécióját és aktiválja a hasnyálmirigyet, ki kell zárni a magas savasságú pancreatitisben és gastritisben szenvedő betegek étrendjéből.
A kurkuma hepatitisben ellenjavallt.
A kurkuma növeli a méh hangját, ezért nem ajánlott a terhesség alatt. Ezen túlmenően, ha erős allergén, a kurkuma előidézheti a diathesiset és a bőrkiütést a csecsemőben a jövőben.
Minden jól mérsékelt, így a fűszer napi használatának mértéke nem több, mint 5 g.
A kurkuma, amelynek használata széles körben elterjedt az élelmiszertermelésben és a főzésben, különösen népszerű a keleti, nyugat-európai és az amerikai országokban.
Keleten szinte minden húst, zöldséget és halat adnak hozzá. A fűszer hozzáadódik a marinádokhoz és a tészta tésztához. A közép-ázsiai konyhában a kurkuma hozzáadjuk a főtt bárányhoz, fűszeres zabkásahoz és pilafhoz, festett édes italokhoz.
A kurkuma növeli az élelmiszer eltarthatóságát, frissességet ad nekik.
Az élelmiszeriparban a szín javítására és a finom íz érzésére használják a vajat, a mustárt, a sajtot, a majonézet, a savanyúságot.
A kurkuma sok ízesítésben található; ő a curry mix fő összetevője.
A kurkuma csodálatos természetes festék. Nem csak szövetek festésére szolgál, hanem eredeti színük helyreállítására is.
A kurkuma, amelynek előnyeit és kárát e cikk keretein belül figyelembe vették, még sok megoldatlan meglepetéssel rendelkezik.
A kurkuma a hipermarketekben és a piacokon vásárolható, néha kis csomagokban. Általában 1000-1500 rubel / kg. Sajnos hazánkban gyakran olcsóbb anyagokkal (vagy mannával vagy krétával) hígítjuk - az íz és a hasznos tulajdonságok nem azonosak. Ezért jó választás a kurkuma online vásárlására szaküzletekben. Például itt lehet egy jó indiai kurkuma, amely csaknem egy kilogramm tömegű csomagolásban van csomagolva. Mert az ár megegyezik az üzleteink árával, de mint termék, biztos lehet benne.
http://safeyourhealth.ru/kurkuma-polza-i-vred/Jó nap mindenkinek!
Nagyon óvatos voltam a fűszerekkel: úgy tűnt, hogy visszavonhatatlanul megváltoztatják a természetes ízlést.
De egy bizonyos ponton rám merült, hogy a fűszernövények és fűszerek független összetevői, ami újszerűvé teszi az edényt.
Ezenkívül egyedülállóan pozitív hatással van az egészségre.
Ez természetesen nem gyógyszer, de rendszeres használatuk csökkenti a sok betegség kockázatát, beleértve a szív- és érrendszeri és onkológiai tényezőket: tudósok bizonyítják!
A különböző növények levelei kulináris és gyógynövényekké válnak, és más részeik fűszerekké válnak, például a gyömbér és a kurkuma gyökere, a bors bogyók.
Az általuk tartalmazott természetes vegyületek a legerősebb gyulladáscsökkentő szerek, amelyek megvédik a szervezetet az oxidatív és patológiai folyamatoktól.
És ma többet fogok elmondani arról, hogyan kell használni a kurkuma.
Ebből a cikkből megtudhatja:
A kurkuma a Curcuma longa növény gyökéréből készül.
Kemény héjjal és színben gazdag „töltelékkel” rendelkezik, amely egy narancssárga és gyömbérre emlékeztető, sárga-narancssárga por, acutátos, meleg ízű és aromájú.
A kurkuma az élelmiszerekben, gyógyászati célokra, festékként, kozmetikában, valamint az Ayurveda-ban használatos, mint az egyik gyógyszer.
Vasat, B-vitamint, magnéziumot és kalciumot tartalmaz.
De a fő egészség- és szépségelőnyök a „curcumin” aktív hatóanyagon keresztül érhetők el, ami világos színűvé teszi a port.
A kurkumin egy erős antioxidáns, gyógyító és choleretikus szer, amely gátolja a baktériumok növekedését, erősíti a szervezet rezisztenciáját a fertőzés időszakában, a kemoterápia során.
Gyulladásgátló tulajdonságai lehetővé teszik a fűszer használatát a betegségek széles körének enyhítésére:
Azonban a hagyományos gyógyszerek toxicitása nélkül.
A kurkumin szintén növeli a bélflóra aktivitását, javítja az emésztést, csökkenti az édességek vágyait és csökkenti a koleszterinszintet, ezért kiválóan alkalmas a diabetesben, szív- és érrendszeri betegségekben szenvedők számára.
Számos bevált recept van a hagyományos orvoslás számára, amelyek ésszerűen biztonságosak.
Öblítés: Keverjünk össze egy csipet kurkuma és sót egy pohár meleg vízzel, és öblítsük ki, ha fáj a torok. Vagy adjunk hozzá egy fűszert egy teáskanál mézhez, és tartsuk a szájában.
És ha a kurkuma és a méz meleg tejzel kombinálódik, és egy italt fogyasztanak éjjel, akkor ez egy nagyszerű módja annak, hogy egyszerre több gyógyszert cseréljenek: a hideg, nyugtató, megelőző és terápiás, a köhögés és a felső légutak betegségei.
Ezt a meleg italt is használják anaemia kezelésére, a gyógyulásra és az úgynevezett arany tej.
A kurkuma sóval és egy kanál vízzel keveredik, és a keveréket traumás duzzanatra, véraláfutásokra és hematómára alkalmazzuk, amíg teljesen megszáradnak.
A vízzel hígított porokat krémek és öblítések formájában is használják gumi gyulladás kezelésére.
Annak ellenére, hogy még egy kis mennyiségű fűszer is színezheti a bőrt (ne aggódjon, nem örökké), gyakran használják a maszkok és a csomagolások összetevőjeként.
A kurkuma keveréket liszttel és vízzel keverjük, amíg sima vagy zabpehely van, és maszkot készít az arcra és a testre, mossa le, amint megszárad.
Ez a maszk figyelemre méltó gyulladáscsökkentő és tisztító hatással rendelkezik.
A kurkuma és agyagból származó cellulitellenes burkolatok jó eredményt adnak: két teáskanál kurkuma, öt csepp citrus illóolajat 100 gramm kozmetikai agyagra hígítunk, meleg vízzel hígítva a problémás területekkel bevont tejföl konzisztenciájára, és fél órán keresztül csomagolva élelmiszerfóliába. Természetesen ezt nem egyszer, hanem természetesen legalább néhány hétig kell elvégezni.
A kozmetikában való alkalmazás másik módja a haj erősítésére és termesztésére szolgáló maszk.
Egy evőkanál kurkuma keveredik két evőkanál olívaolajjal, dörzsölve a fejbőrbe és 20 percig hagyta. Végezze el ezt az eljárást kesztyűvel! És nem ajánlom ezt a módszert a szőkeeknek, mert meg lehet kapni a gyökerek mézes árnyékát.
Hogyan kell alkalmazni a kurkuma kozmetológiában?
Halványsárga, teljesen páratlan fás illatú, díszíti a kollekciót!
Az olajat a zúzódások és gyulladások kompresszorként használják, de jobb, ha vízzel keverjük össze, hogy ne éghessen.
Néhány csepp hozzáadható az olajhoz a masszázshoz vagy a bőrön pontozott tiszta formában, ahol gyulladás és harapás van.
Az antioxidáns tulajdonságok gazdagításához az alap hidratálószerekhez is hozzáadódik: ezáltal a bőr sima és rugalmas.
Szóval megkerestük a kedvenc alkalmazásomat. A kurkuma nemcsak frissességet, színt és kellemes ízt ad az ízlésnek, hanem növeli a termékek eltarthatóságát.
Szeretem hozzáadni az összes tojáshoz tartozó tojást: rántotta, tojás saláta, hozzáadom, és a tonhal paszta (tonhal konzerv, főtt tojás, egy kis tejföl, só és kurkuma) nagyon ízletes és egészséges kezdete a napnak.
Ez a fűszer kombinálva van a többiekkel, a rizs és a pilaf egyedülálló ízű, kiválóan alkalmas lencse- és zöldséglevesek készítésére.
Az olívaolaj, fokhagyma és kurkuma keverékében sült karfiol nagyon ízletes.
A barna rizs, a mazsola, a koriander és a csípős fűszer keverékét is megpróbáljuk összekeverni.
Terápiás célokra, a tiszta formában, a kurkuma nem szabad gyermekek, terhes nők, cholelithiasis és sárgaság miatt szedni, a gastritist és az allergiától szenvedő betegeket is óvatosan kell alkalmazni.
Általában jobb, ha egyszerűen csak italokat, ételeket, krémeket fűzünk hozzá: ebben az esetben a homeopátiás dózisokban gyengéden befolyásolják a gyulladás forrásait, általában a test gyógyulását.
És apró dózisokban, szó szerint a teáskanál egyharmadánál vagy egy kés csúcsán kell megtenni: egy csipetnyi kurkuma képes színezni és megváltoztatni egy egész rizs ízét!
Jobb a kurkuma vásárolni a piacokon, csak azt kell biztosítani, hogy az őrlés egyenletes, selymes, szennyeződés nélkül.
Ez a fűszer nem hazudik a tiszta és a napsütésben, ez is megjegyezhető.
A port szorosan lezárt tartályban, sötét, száraz és hűvös helyen kell tárolni, és ha hirtelen friss rizómát kap, hogy magukat őrölje, akkor a gyökereket a hűtőszekrényben kell tárolni.
By the way, itt lehet vásárolni kiváló minőségű szerves kurkuma formájában fűszerek, amely ideális nem csak a maszkok, hanem a lenyelés.
Remélem, hogy ez a cikk és a kurkuma hozzá fog adni az életed melegét és keleti ízét! Minden egészség.
Csatlakozzon csoportokhoz a szociális hálózatokban.
Ha tetszett ez a cikk, ossza meg barátaival.
Veled volt Alyona Yasneva, mindannyian!
TÁRSADALMI HÁLÓZATOK CSATLAKOZÁSA
http://zdorovyda.ru/primeneniya-kurkumy/