logo

Cukkini - a név az ukrán nyelvben gyökerezik, és Oroszországban mindenütt megragadt. A régebbi név kocsma - úgynevezett tök török ​​nép. A diminutív utótag rendben van, és meghatározza a zöldség nevét. A cukkini egyfajta sütőtök. Porózus cukkini porózus és főtt nagyon gyorsan. A friss gyümölcs alkalmas a syroedeniya-ra - a cukkini szeletek tökéletesen számítanak bármilyen nyári salátára.

Talán a legtöbb ember meg fogja lepni a szórakoztató tényt, a cukkini nem csak növényi, hanem egyfajta hagyományos sütőtök. Érdekes, de a cukkini nem csak zöld lehet, ahogy régen láttuk őket. Hosszú gyümölcsök érik, hogy fehér, sárga-zöld és még fekete legyen!

A hús kellemes ízű. Ezekből a csodálatos zöldségekből hatalmas mennyiségű ételeket lehet főzni - sütjük, konzervek, pörkölt, salátákban. Különösen jó hagymával és burgonyával kombinálva. Sima hagyma, paradicsom és cukkini - hagyományos hideg snack minden nemzeti konyhában. Győződjön meg róla, hogy megpróbálja a rántotta a cukkini!

Biológiai paraméterek

Gyógynövény. A sütőtökcsaládhoz tartozik. Kezdetben ez a zöldség Mexikó északi régiójában jelent meg. Igaz, a mexikóiak hosszú ideig nem mertek használni a finom gyümölcs gyümölcspépét. Csak a magokat szolgálták az asztalon.

Európában a cukkini visszatért a tizenhatodik században. Abban az időben, sok hajó, amely visszatért az útjukból a New Worldbe, elképesztő gyümölcsöket és zöldségeket hozott eladásra. Kezdetben csak botanikus kertekben termesztették gyümölcsöket. És csak három évszázaddal később, az olaszok, akik híresek gasztronómiai tehetségükről, kezdték használni cukkini diétájukat.

Cukkini a napi étrendben

A cukkini nagyon népszerű a főzés területén. Különösen az egészséges táplálkozás iránt érdeklődő emberekben. Szinte bármit főzhet velük. A zöldségek főzhetők, párolhatók, sültek, levesek, saláták, vagy a főételhez további összetevőként használhatók.

A fiatal cukkini nyersen fogyasztható, hőkezelés nélkül. A nyers cukkini nem lesz negatív hatással az emberi gyomra. Éppen ellenkezőleg, a gyümölcspépe gyorsan felszívódik. Azonban, mint minden étel, ahol a cukkini szerepel. Ha úgy dönt, hogy a cukkini a termikus folyamatra vonatkozik, akkor figyeljen a lassú tűzhely cukkini receptjeire.

A cukkini - ez a zöldség közös és legnépszerűbb változata. A cukkini világos zöldségű gyümölcsökkel rendelkezik, és kémiai összetételében nagy mennyiségű C-vitamint tartalmaz, a cukkini levelek szép ezüst színű mintájúak és masszívak.

Azok számára, akik úgy döntöttek, hogy elveszítenek néhány extra fontot - a cukkini igazi megtalálása. A gyümölcsök sok B káliumot, szerves savat és vitaminot tartalmaznak. A kalóriatartalom nem haladja meg a 27 Kcal-ot (100 g-ra). A cukkini húsát akár kisgyermekek is megeszik. Természetesen növényi püré formájában.

Ratatouille - talán a legismertebb cukkini étel. Romantikus Franciaország lakói egyszerűen imádják őt. A szláv országokban, amelyek messze vannak a tengerentúli egzotikától, nagyon népszerűvé vált a squash kaviár, az ünnepi asztal kedvelt snackje.

Nemcsak otthon, hanem a termelés mértékéről is készül. Konzervek és üzletekben értékesítettek. A termékek összetétele elég egyszerű: cukkini, hagyományos hagyma, sárgarépa és paradicsomszósz. A megőrzés előtt a kaviárt hőkezelésnek kell alávetni.

Amint már említettük, a cukkini gyümölcsök a táplálkozáson vagy a megfelelő táplálkozás elvének betartásában keresnek. A zöldségek minimális kalóriát tartalmaznak, míg különböző tápanyagokban gazdag. Hasznos a cukkini bevitele az étrendbe a súlyos betegségek utáni rehabilitáció során. Ha problémák vannak az emésztőrendszerrel, a cukkini diétás ételként ajánlott.

Hogyan válasszunk egy cukkini

Hogyan válasszuk ki a megfelelő cukkini? Ha azt szeretné, hogy a gyomor következmény nélkül megemésztesse a gyümölcsöt, ajánlatos az egyszerű szabályok alapján választani a cukkint. A legjobb választás az élelmiszerekben, megfelelő közepes méretű cukkini, legfeljebb húsz centiméteres használatra. A bőrnek sima, foltok és bármilyen hiányosság nélkül kell lennie. Ellenkező esetben a zöldség észrevétlenül elkezd rothadni belülről.

Érett nagy cukkini hús durva, és a bőr vastagabb, mint a fiatal. Mindig sok kemény mag van benne. Válassza ki a legjobb fiatal cukkini - könnyebb megemészteni. És lágyabbak, a magok sokkal hajlamosabbak, és a hús finomabb.

Squash, mint kozmetikai

Ennek a zöldségnek a kémiai összetétele sok antioxidánssal rendelkezik, amelyek segítik a bőr rugalmasságát és ifjúságát. Ezért olyan gyakran használják, hogy házi maszkot készítsenek az arcra és a testre.

Egy másik érdekes tény: a cukkini egy zöldség, amely közel száz százalékos víz. A maszk összetétele a maszkban tökéletesen hidratálja a bőrt. A kozmetikumok a cukkini összetételében magas kálium-, vas- és szerves savtartalom miatt nyernek értéket.

Gyógyászati ​​minőségű cukkini

Nem meglepő, hogy a dietetikusok cukkini használatát ajánlják azoknak, akik fogynak. Végül is, az energia értéke csak 27 kalória száz gramm növényi. Sok szénhidrát és nagyon kevés zsír. Kalóriatartalommal a zöldség összehasonlítható uborka vagy például salátával.

Az alacsony kalóriatartalmú tartalom könnyen magyarázható azzal, hogy a cukkini húsa majdnem teljesen víz. Éppen ezért ez a zöldség az étrendi ételek listájának egyik vezető helye. Figyelemre méltó, hogy a cukkini magjaiból különféle kekszek készülnek, amelyek segítenek bizonyos betegségek megelőzésében.

A cukkini kémiai összetételében szereplő vitaminok és tápanyagok kielégítik az emberi test stabil működésének igényeit. Különösen fontosak a nyomelemek. Szerves savak ebben a növényben egy kicsit. Ezért a bél nem érintkezik irritációval és könnyen asszimilálja a zöldséget. Az orvosok azt javasolják, hogy cukkini eszik a gyomor-bél traktus betegségeire vagy a cukorbetegség különböző szakaszaira.

Az alacsony kalóriamennyiség a többi termékhez képest szinte a kedvencek közé tartozik a hosszú étrendi termékek listájában. Ha fogyni szeretne - ne habozzon, és a cukkini receptekbe foglalja bele az étkezési tervet.

A fogyás mellett a cukkini bevitele az étrendben (még ha nem is mindennapi) pozitív hatással van nemcsak az emésztőrendszerre, hanem a szív és az erek aktivitására is. A magzat minden lehetséges segítséget nyújt olyan betegségek kezelésében, mint az ateroszklerózis, a magas vérnyomás vagy az anaemia. Ha rendszeresen cukkint tartalmaz a felhasznált termékek listáján, eltávolíthatja a felesleges folyadékot a testből, távolítsa el az arc és a végtagok duzzanatát.

Amikor meg kell enni cukkini

A növény kémiai összetételében már említett anyagok mellett cukkini is tartalmaz pektint. Jótékony hatásuk az emberi testre az, hogy tisztítják a koleszterin vérét és vérét. Olyan étrend, amely bármilyen formájú cukkint tartalmaz, erősen ajánlott olyan betegek számára, akik súlyos betegségekben szenvednek:

  • atherosclerosis;
  • májgyulladás;
  • pyelonephritis;
  • Kövek az epehólyagban;
  • jade;
  • A vérnyomás ugrása;
  • Cholecystitis.

A karbamid- vagy köszvényes kövek esetében a squash kaviár különösen előnyös, mivel egészséges módon hat a testre, különösen más zöldségekkel kombinálva.

A cukkini rendszeres fogyasztása megakadályozza a májbetegséget. Ennek a gyümölcsnek a pépe segít a glikogén termelésében, serkenti az epe elválasztását. Ez megmagyarázhatja annak népszerűségét, amikor zöldségeket használ olyan sok betegség kezelésére.

A cukkini sok vasat tartalmaz. És ismert, hogy növeli a vér oxigénszintjét. A nyomelemek jó segítséget nyújtanak a cukorbetegeknek. És ha naponta háromszáz gramm cukkini eszik, könnyen tisztíthatja a méreganyagok és méreganyagok testét. Táplálkozási tanácsadók azt tanácsolják a fiatal zöldségeknek, hogy nyersen esznek. Mivel a növény csak minimális hőkezeléssel rendelkezik hasznos antioxidánsokkal.

A hagyományos orvoslás receptjei és a fogyasztás korlátozása

Nincsenek korlátozások. De van néhány figyelmeztetés:

  • Ha gyomorhurut vagy fekély van, a zöldségeket hőkezelésnek kell alávetni.
  • A növényi táplálékot nem szabad elvinni a veseelégtelenségben szenvedőknek. Ez ronthatja az állapotot, mert a gyümölcsök sok káliumot tartalmaznak.

Főzés a férgekből

  • Víz - 1 l;
  • Cukkini magok - 50 g.

Növényi magvak öntsenek vizet, és egy órát egy óráig küldnek a kályhába. Ezután pár órát kell vízgőzfürdőn gőzölni. És győződjön meg róla, hogy lefolyik. Az étkezést vagy a harapnivalókat a pohárban fél pohárban kell inni.

Diabetikus keverék

  • Főtt víz - 50 ml;
  • Méz - 20 ml;
  • Hámozott cukkini magok - 50 g

Squash magok gondosan összetörik, adjunk hozzá mézet és egy negyed csésze vizet. Keverjük jól össze, és röviddel lefekvés előtt. Az ilyen gyógyszerek előkészítése a jövőben nem szükséges. Mindig frissnek kell lennie.

Cukkini: tájékoztató tények

Érdekes, váratlan, vicces és kétségkívül informatív tényeket kínálunk Önnek, amelyekről talán nem tud erről a zöldségről:

  • Nem csak a cukkini gyümölcseit és magjait eszik, hanem virágukat is! Általában ezeket a főételhez vagy salátához adják. Az egyik hagyományos görög étel a cukkini virág, töltött rizs, kemény sajt és fűszerek. Sült paradicsommártásban vagy vajban sült. Mi nem egzotikus?
  • A C-vitamin mennyisége alapján, amely a növény kémiai összetételében található, sokkal hasznosabb, mint a káposzta.
  • A cseresznye-szilva és a cukkini kombinációja az ananászléhez hasonló ízű.
  • A száraz bőr minden bizonnyal köszönöm a cukkini tápláló maszkot.
  • Meglepő módon az európai országokban a cukkini már régóta dísznövénynek tekinthető.
  • A spanyol tudósok rájöttek, hogy az antioxidánsok megsemmisítésének megakadályozása a növényi termelés során nem olyan nehéz. A zöldségeket mikrohullámú sütőben vagy sütőben lehet sültetni.
  • A cukkini gyakori fogyasztása megállíthatja a korai szürke hajat.
  • Minél hosszabb ideig tárolják a cukkini, annál táplálóbbá válnak e növény magjai. A maximális mennyiségű fehérje eléri a cukkint, amelyet legfeljebb öt hónapig tároltak.

A cukkini már régóta ismeri az étrendünket. És a testnek való hasznát nehéz alábecsülni. Ő, ellentétben sok más zöldséggel, megengedheti, hogy gyerekeket adjon. Ez a zöldség nem csak napi étkezésként, hanem bizonyos betegségek megelőzésére is alkalmas.

http://teplogalaxy.ru/kabachok/

Mi valójában zöldség és mi a gyümölcs (és hogyan határozzák meg)

Egy alma gyümölcs, mint egy banán, és egy uborka zöldség, mindenki tudja ezt. De a botanika szempontjából minden nem így van. A jó hír az, hogy a zöldségeket és gyümölcsöket, amelyeket naponta meg kell enni, mintha "összegeznék", így enni, amit a legjobban szeret. De sok olyan élelmiszer, amelyet korábban a zöldségnek tartottunk, valójában gyümölcs.

A gyümölcsök közé tartoznak például a bab, a kukorica, az édes paprika, a borsó, a padlizsán, a sütőtök, az uborka, a cukkini és a paradicsom, mivel ezek mind virágos növények. Vannak magok belsejében magok, és ezek a növények e magok segítségével szaporodnak. Szigorúan szólva, még a dió is gyümölcs, mint a szemek.

A zöldségek botanikusai minden más növényt - leveles (saláta és spenót), gyökereket (sárgarépát és reteket), szárakat (gyömbér és zeller) és virágbimbókat (brokkoli és karfiol) hívnak.

Összefoglalva: ha egy növény magja van, akkor gyümölcs, és ha nem - egy zöldség. De miért szoktuk rendszeresen felhívni a zöldségpaprikát, a kukoricát és az uborkát? Ennek oka az a történetileg megalapozott nézet, hogy nem a termék biológiai jellemzői, hanem az íz. A főzés során a gyümölcsöket édes gyümölcsöknek nevezik, a zöldségek pedig sósabbak és nem annyira édesek. Gyümölcsök gyakran desszertként szolgálnak, a zöldségek pedig a főétel részét képezik.

http://www.factroom.ru/facts/42161

PORCH (növényi)

Enciklopédikus szótár. 2009.

Nézze meg, hogy a "squash (növényi)" más szótárakban:

zöldség - Lásd... Szinonimák szótárát

cukkini - tök, taverna, osteria, cukkini, étterem, taverna, zöldség, kabaré, taverna Orosz szinonimák szótár. squash n., szinonimák száma: 11 • taverna (25) •... szinonimák szótár

KABACHOK - 1. KABACHOK1, cukkini, férj. Csökkentse. simogat. kocsmába1. || Egy kis étterem (társalgás). 2. KABACHOK2, cukkini, férj. Tök zöldség. Magyarázó szótár Ushakov. DN Ushakov. 1935 1940... Ushakov magyarázó szótár

KABACHOK - 1. KABACHOK1, cukkini, férj. Csökkentse. simogat. kocsmába1. || Egy kis étterem (társalgás). 2. KABACHOK2, cukkini, férj. Tök zöldség. Magyarázó szótár Ushakov. DN Ushakov. 1935 1940... Ushakov magyarázó szótár

KABACHOK - (zöldség). Priv. o. Kényszerítőként alakult, suf. ok a hitelfelvételből ukr. lang. a Türkbe emelkedő kocsma; váltakozva h, szukák, mint szukák... Sitnikov Etimológiai szótár

Zöldségek - Ez a kifejezés más jelentése, lásd Zöldségek (jelentések)... Wikipedia

sütőtök - squash, tök zöldség, tök, tök, üveg, squash, tök; vízforraló, bowler, megértés, fej, tamburin, fej, orosz szinonimák szótár. sütőtök n., szinonimák száma: 31 • noggin (22) •... Szinonimák szótár

Közös uborka - Ez a kifejezés más jelentéssel bír, lásd: uborka. Uborka növény Oh... Wikipedia

Wallace és Gromit: A nyúl káromkodása - eng. Wallace Gromit: A legrosszabb nyúl átok... Wikipédia

Sütőtök - különféle sütőtök... Wikipédia

http://dic.academic.ru/dic.nsf/es/77584/%D0%9A%D0%90%D0%91%D0%90%D0%A7%D0%9E%D0%9A

A cukkini egy bogyó vagy zöldség

Kultúra leírása

A növény botanikai neve Cucurbita pepo var. Giromontina. Észak-, Dél- és Közép-Amerikából jött hozzánk. A tökcsalád képviselője, éves termésként termesztve. A gyümölcs alakja más: minden függ a fajtától, de többnyire hosszúkás, hengeres, hosszúkás. Például a „Hare ear”, „Ball” fajták gyümölcsei körvonalai teljesen megfelelnek a neveknek.

A különböző színek meglepődnek minden estét: fehér, krém, világos sárga, világos és sötétzöld, fekete, csíkos, foltos. A gyümölcshús fehér vagy világos krém, nagyon kellemes ízű. A benőtt példányokban durvább, nem édes. A fiatal zelentsynek van egy vékony bőre, nem főzzük le a főzés közben, de érett mintákban nehéz és kemény.

Maga a növény egy bokor, félig szőtt és mászó, kúszó homlokzatú szárral, amely nagy leveleket lapoz a vastag petiolesre. A bokor minden része tüskés "lefelé" van borítva, néha sok bajt okozva a betakarítás során. A bokrok nagy sárga csengő alakú virágokkal virágoznak: rövid, rövid lábú nő, hosszú, hím.

A gyümölcsök összetétele és tulajdonságai

A rekord alacsony kalóriatartalmának köszönhetően a cukkini nagyon értékes diétás termék, sőt a leggyakoribb. Tápértékük szerint a gyümölcsök egyenlőek a salátával, az uborkával és a salátával.

A kultúra hasznosságát a makro-, mikroelem-, vitamin- és antioxidánsok gazdag csoportja határozza meg. A foszfor-, kálium-, magnézium-, kalcium- és enyhén alacsonyabb vas-, nátrium-, kén-sók sótartalmának köszönhetően szükséges a megfelelő anyagcsere elérése. Vannak a kompozíció és a molibdén, az Arsen, a cink, az alumínium. A gyümölcs húsa 94,5% víz, 5,2% szénhidrát és cukor, a fehérje körülbelül 6%. A C, PP, B1, B2, E vitaminok mellett karotint, nikotinsavat tartalmaznak.

A legkülönlegesebb tulajdonság azonban az, hogy normál vízmérleghez vezethet, mert a zöldség diuretikus hatású és tökéletesen eltávolítja a sót. Ezenkívül annyira ártalmatlan, hogy korlátozás nélkül használják a gyermekmenüben, a gyomor-bélrendszeri megbetegedések, az allergiás emberek étrendjében. A rostszálak hajlamosak a rossz koleszterin, toxinok elnyelésére, így a gyümölcs különféle ételmérgezések után ajánlott enni.

A cukkini használata pozitívan befolyásolja a máj, a szívizom, a vesék működését is; megakadályozza az atherosclerosis kialakulását, elősegíti a vér megújulását; nyugtató hatása az idegrendszerre. A népi gyógyítóknak azt tanácsolják, hogy minden nap egy pohár friss gyümölcsöt inni, hogy a lehető legjobban élvezhessék a terméket.

Mi a különböző cukkini cukkini?

A valóságban és a képen a cukkini és a cukkini könnyen megkülönböztethetőek egymástól. Ez utóbbi kisebb méretű, egyenesebb és hosszabb, szinte mindig sötétzöld, de lehet sárga, fekete. Cukkini "jött" hozzánk Olaszországból és egyfajta cukkini. Előnyei közé tartozik a megszakítás nélküli termés, korai érés, finomabb finom íz.

Egy másik fontos különbség a vetőmagok hiánya: még a túlérett gyümölcsökben sem. Nagy cukkini virágokat lehet enni: a serpenyőben lisztes pörkölés után a halak ízletesek. A cukkini squash szépen megmarad a következő nyárig, amikor már lehetőség van új termés betakarítására. A legtöbb fajta a nyugati szelekcióhoz tartozik, de a hibridek termelékenyebbek.

Egy squash egy bogyó vagy zöldség?

Elég egyszerűnek tűnik megállapítani, hogy Ön előtt - zöldség, gyümölcs vagy bogyó? A tudomány szempontjából azonban minden nagyon nehéz. A növénytanban bármely növény ehető része zöldségnek számít, kivéve a magokat, dióféléket, bogyókat és gyümölcsöket. A zöldek például zöldségek is. A bogyó egy többszörös vetőmag, lédús pépes, sűrű héjjal borítva. E besorolás szerint a cukkini, cukkini, padlizsán, paradicsom bogyók.

A főzés szempontjából azonban a gyümölcsök és bogyók lédús, édes gyümölcsök, a zöldségek pedig a főtt gyümölcsök. Bár itt is minden zavarodott, mert egy sült alma még mindig gyümölcs, és egy nyers paradicsom még mindig zöldség. Az ilyen besorolások nyilvánvalóan még nem dolgoztak ki, és meglehetősen zavarosak, így nem kell aggódnia azzal, amit eszik, a lényeg az, hogy egészséges és ízletes.

"Squash" főzés

Az éretlen gyümölcsökről vékony bőrrel és kis magokkal készítenek különféle ételeket: párolt, sült, töltött, konzervált, pácolt. Például a „Spagetti” fajta a főzés után, belsejében hosszú „olasz makaróni”. Ezzel a hőkezelési idő nagyon rövid, ami lehetővé teszi, hogy gyorsan készítsen minden edényt.

Sokan érdekelnek, lehet-e nyers cukkini enni? A válasz egyértelmű - lehetséges és szükséges, de csak fiatal gyümölcsök. A nyers cukkini zöldségsaláták nagyon hasznosak, ami néhány percig tart. Íme néhány recept:

  • egy nagy reszel - a cukkini és a sárgarépa egynegyede, fél alma, egy kis fiatal káposzta, paprika, uborka, sok zöld; majd töltsük fel olajjal, adjunk hozzá ízletes borsot, sót és cukrot
  • divatos saláta igazi ínyenceknek: keverjük össze a nyers sampinyonokat, a saláta zöldeket, a nyers cukkint, a nyers tejterméket, és egyenletesen olvassuk olasz mártással.

Növényeket, magokat és palántákat termesztünk

A tizenharmadik században Európának nyújtott cukkini Mexikóból, amely magával vitte a történelmi belföldi igényeket a napra, a nedvességre és a talaj termékenységére. Minden egyszerűségének gyengébb lövései nem lehetnek rövid távú mínusz. Ezért Közép-Oroszországban a magokat nyílt terepen vetik, amikor a késő tavaszi fagyok alá eső csírázás valószínűsége megkerülhető május utolsó napjaiban.

A későbbi betakarításhoz a „vetéskampány” június közepéig meghosszabbítható. A kálium-permanganátban nedvesített és fertőtlenített magokat 2-3 napig nedves ruhával tároljuk, amíg 25 ° C-nál nem alacsonyabb hőmérsékletre kerülnek. A cukkini szüretelésének felgyorsítása lehet palántákat termeszteni.

Ehhez a magokat üvegházba vagy otthonba vetik legalább 12 cm átmérőjű edényekben április közepétől május elejéig. 3-4 hét elteltével meleg, széltelen, lehetőleg felhős időjárás esetén ültetvényeket ültetnek. Az ültetés előtt mind a kutak, mind a növények 35 fokos vízzel öntöznek.

A tökök, mint minden tök, elég sok helyet foglalnak, és folyamatosan gyümölcsöket alkotnak. Ezért nem ültetnek a kertbe, hanem külön a kutakba. Az északi területeken a gerinceken termesztik, amelyeknek alapja, hogy kitöltse a gerincet a friss trágyából. A kútban 2-3 mag van elhelyezve, majd a legerősebb növény. Néhány nyári lakos két hajtást hagy el egy „fészekben”.

Fontos. A legjobb talaj cukkini - könnyű termékeny vályog. A legjobb hely a kertben - védve a szélektől, közel a kerítéshez, épületekhez, a szőlő rácsos vagy kukorica szárnyaihoz. Minden üreghez legfeljebb 5 kg komposzt szükséges, mivel a cukkini talajából származó tápanyagokat nagyon nagy mennyiségben távolítják el.

A növények közötti távolság legalább 0,8-0,9 méter legyen. Tapasztalt zöldségtermesztők észrevették, hogy a cukkini nem szereti a sütőtök közelségét. Szennyeződésük előfordulhat, és a hozam csökken.

A cukkini gondozása

Care cukkini szinte nem nehéz. De az alapvető szabályokat be kell tartani. Cukkini, mint a nedves talaj, így öntjük őket bőségesen meleg telepített vízzel körülbelül 8-10 napig egy vödör vízzel négyzetméterenként.

Aktív gyümölcsös és száraz időben, öntözés növekszik. A víz egy öntözőcsatornából öntött permetező nélkül egy bokor gyökerébe, megpróbálva megakadályozni a nedvességnek a levelekre esését. A lombozatba belépő víz gombafertőzések kialakulásához vezethet. A bőséges, de nem túl gyakori öntözéssel a víz mélyen behatol a földbe, és még ha a talaj felszíne megszárad, a gyökereknek a nedvesség mélysége is rendelkezésre áll.

A talajon kialakult kérget óvatosan lazítani kell. Az öntözés után kitett gyökereket folyamatosan tőzeggel és humuszmal kell megmunkálni. Öntözés kombinálható a felső öltözködéssel: 10 liter vizet adunk hozzá 10 liter vízhez - két hétig infundált műtrágya. A növény által igényelt anyagok kis mennyiségben találhatók „gyógynövény” vízben, de azonnal felszívódnak.

A szezon alatt többször is táplálkozz. Virágzás előtt ezt a megoldást táplálhatja: 10 liter víz esetén fél liter literes öblös vagy csirke ürülék és egy evőkanál nitrophoska.

Víz 1 liter növényenként. A virágzás során a cukkini "leves" összetétele kissé eltérő: 10 liter vízben keverjünk egy pohár fa hamut és egy evőkanál komplex műtrágya. A tapasztalt kertészek meggyőződhetnek arról, hogy a növény mely elemei nem elegendőek:

  • hámlási stroke - a bór hiánya
  • gyümölcs rothadó - talán hiányzik a jód
  • a középső „henger” szűkítése - a kalcium hiánya

A megfigyelés segít a „éhező” kisállat menüjének beállításában.

Harc a betakarításért

Érdemes harcolni egy gazdag termésért: a jó ízlés mellett a gyümölcsöknek is gyógyhatása van. Ezek az étrendben szerepelnek:

  • kardiovaszkuláris betegségekben
  • vesebetegség
  • a máj
  • vér
  • elhízottság
  • köszvény

Videó a cukkini termesztéséről az országban:

A cukkini nagyon korai termés, a termés körülbelül 2 hónappal a magok vetését követően kezdődik és június-augusztusban folytatódik. Az első betakarítás a virágzás kezdetét követő 20 napon belül jelenik meg. A fiatal gyümölcsök, az úgynevezett „zöldek” kívánatos, hogy ne adjanak 20-25 cm-nél nagyobb növekedést, mivel a nagyobb és túlérett gyümölcsök jelenléte a bokoron gátolja az újak kialakulását.

A 8-12 napos fiatal és kis cukkini a legízesebb és egészségesebb. Gyengéd húsú és vékony bőrük van. Az érett, de nem túlérett squash hűvös helyen tárolható 4-5 hónapig. A gyümölcs érettnek tekinthető, ha a bőr szilárd, és a megérintésekor süket hallható.

Gyakran a szorongás kertészek oka a leveleken megjelenő foltok. Az öreg levelek sárga színűek - ez természetes folyamat. De ha a növekedés kezdetén vagy közepén megfestik, van egy oka az izgalomnak - ennek oka lehet:

  • sűrűsödő bokor vagy csapás
  • alultápláltság
  • Por alakú penész betegség

A levelek fehér virággal vannak borítva, majd sárga színűek és szárazak. Ha nem teszünk sürgős intézkedéseket, a betegség gyorsan terjed, és a szomszédos növényekre terjed ki az egész ostorra. A cserjéknek rendszeresen ellenőrizniük és elpusztítaniuk kell a beteg és a régi leveleket.

Szintén vágja le a felesleges leveleket, így árnyékoló és rejtőzik a virágokat a rovarok beporzóitól. Nedves és hűvös időben a rovarok inaktívak. A beporzónak magának a cukkini szeretőjének kell dolgoznia: érett hímivarú (porzó), többször érintse meg a 2-3 nőstény virág pilléreit.

Fontos tudni. A hímvirágok a nőstényektől a hosszú, vékony „lábuk” jelenlétében különböznek. És egy kezdő kertész és a bölcs cukkini - csak egy ajándék: gyorsan növekszik, a gyümölcsök bőségesen, hosszú ideig tárolva lehetővé teszik, hogy sok ízletes és egészséges ételeket és tél előkészítéseket készítsen.

Egy paradicsom bogyó vagy zöldség?

Sok kertész nem tudja, hogy egy paradicsom egy bogyó vagy zöldség, tévesen véve növényi anyagként. Valójában a botanikai információk szerint egy paradicsom bogyó. A spanyolok „Pomi del Peru” -nak nevezték - „perui alma”, galant francia - „Poma Amoris” - „szerelmi alma”, esztéták-olaszok - „Pomo d’oro” - „arany alma”.

A paradicsom hazája Dél-Amerika trópusa, ahol vadon élő ősei még mindig nőnek. Az indiánok paradicsomot termesztenek az ókorban, és a spanyol hódítók Európába vitték őket. Ellentétben a "homályos" burgonyával, az őshonos családhoz tartozó rokonával, a paradicsom mindenkit azonnal szerelmes és gyorsan letelepedett az európai kertekbe. Míg az olaszok a paradicsomot egzotikus gyümölcsökké vitték II. Cáriné II. Olyan nagy Oroszország, hogy a királynő, aki hatalmas pénzért írt, szerette az olaszországi paradicsomot, nem tudta, hogy az állami paradicsom szélén már hagyományos paraszt étel lett. Vicces, hogy a paradicsom Észak-Amerikába, az USA-ba csak 150 évvel ezelőtt érkezett, nem pedig a szomszédos Dél-Amerikából, hanem Európából, olasz bevándorlók, akik nem tudták megenni a kedvenc spagettit paradicsompüré nélkül. A zöldségtermesztők tucatnyi paradicsomfajtát hoztak elő - apró „cseresznyéből” az óriás „bullish szívből”. A trópusi szokások megváltoztatása nélkül a közép-orosz paradicsom nyáron is csak az üvegházakban érik jól.

A tök egy bogyó vagy zöldség

Próbáljuk megérteni ezt a kérdést: egy tök egy bogyó vagy zöldség. Úgy döntött, hogy hozzon létre egy kocsit a Hamupipőke, a tündér választotta az egyik legnagyobb gyümölcsöt a világon - a sütőtöket. A botanikusok helyesen hiszik, hogy a tök egy bogyó! Különleges kifejezést találtak hasonló méretű bogyókra - tökre. A sütőtök különböző típusai - Ázsia, Afrika és Amerika trópusai, ahol ezek a lágyszárú növények, amelyek kúszó szárakkal rendelkeznek, megtalálhatók a vadonban. A sütőtöket öregkori kultúrákban termesztik, a zabkása forró, porított és sárgarépa, sült és párolt, magjait is eszik. Hazánkban növekszik egy nagy, hagyományos (konyhai) tök eredetileg Mexikóból. Vannak kis tök, mint például a zavaros sütőtök: egy fehér „fej” egy piros turbánban.

Sokak szerint a bogyó kicsi és kerek. De a botanikusok, amelyek meghatározzák a gyümölcsfajtákat, olyan „nem kényszerítő” gyümölcsöket hordoznak, mint a bogyók banánja. A sűrű bőr alatt a banán magjai elrejtenek - fekete pontok. A szokásos félhold sárga banán mellett ültetvényeken hosszabb és vékonyabbak, oválisak, majdnem kerek banánok, nem csak sárga, hanem piros bőrrel is. Nem minden banán édes - sokan főznek, mint zöldségek: sültek és hússal sültek.

Görögdinnye és dinnye - zöldség vagy bogyó?

A vermelon zöldség- vagy bogyóságának vitatása abban az esetben, ha a betakarítás megkezdődik. A botanikai besorolás szerint a görögdinnye bogyó. A görögdinnye belép a tökcsaládba. Afrikából származik, és az ősi egyiptomiak termesztették. Vadon élő görögdinnye növekszik a sivatagokban, miután az esős évszak a zöld homokot fedi le. A görögdinnye lédús gyümölcsök - a sütőtök bogyók - szárazságban érnek, és az állatok megeszik, megállítják a szomjúságukat, majd szétszórják magukat az ürülékeikkel. A görögdinnye és maguk vetik magukat: érett, a gyümölcs leereszkedik a szárból, tekercsek, repedések és önti a magokat, öntözéssel gyümölcslével. Hasonlóképpen, az emberek azzal érvelnek, hogy egy dinnye zöldség vagy bogyó édes lédús íze ellenére. A dinnye bogyó, a görögdinnye ellentétben nem trópusi növény, hanem szubtrópusi növény, eredetileg Közép-Ázsiából. Ott dinnye - a második kenyér.

Uborka egy bogyó

Az uborka egy bogyó, amelyet egy tökcsalád trópusi növénye hoz létre, eredetileg Indiából, ahol még mindig megtalálható a vadon. 6000 évvel ezelőtt az uborka kezdett növekedni a hindu és az egyiptomiak, majd a görögök és a rómaiak. Oroszországban, már a Szörnyű Ivan alatt, az uborka gyakori zöldség volt. Az uborka bogyó a legalacsonyabb kalóriatartalmú gyümölcs, nem kap zsírt. De a benne lévő tápanyagok segítenek az emésztésben, és ösztönzik az étvágyat. Az uborka számos betegséggel foglalkozik, a kozmetológiában a bőr tisztítására használják. A hozzájuk kapcsolódó mókusok és testvérek Európából Amerikából csapdába eső töknövények. A nerds, az uborka, a cukkini és a squash bogyók.

Az uborka éretlen, míg zöld és lédús. Egy érett uborka sárga és kemény, és senki sem fog enni. A sütőtökcsaládban vannak olyan növények, amelyek gyümölcsök csak éretlenek. Luffa, aki Afrikában vadon termő, Indiában és Kínában, nagy uborka néz ki. Az éretlen luffákat frissen fogyasztják, mint az uborka, sült, párolt, főtt, mint a squash. A sárgás bőr belsejében egy érett lufában a hús megszárad, szivacsos rostokká alakul. Ezt a magot mosogatórongyként használják - talán a fürdőszobában lóg. A sütőtök rokonai között "robbanásveszélyes" gyümölcs - egy veszett uborka. Nem fogyasztható. A szőlő sűrű héj alatt a magvak nyálkás tömege ér.

Csak az érett gyümölcsöt kell megérintenie, aki a szárról felnézett, ragadós szuszpenziót készít magokkal. Az, aki megzavarta, mind nyálkában, elkeseredetten elrepül, és szétszórja a magokat.

Ananász egy bogyó

Az ananász egy bogyó, amely a bromeliadok legközelebbi hozzátartozója. A kemény, szaggatott levelek rozettájának közepétől egy virágzat jelenik meg, amely egybeesik az egyesült gyümölcsökből. Ez az ananász "csomó" lédús pépkel. Az eredetileg Brazíliából származó ananász volt az egyik első, aki Európa-szerte megütötte magát, közvetlenül a Columbus hajón. Az európaiak elkezdtek édes ananászokat termeszteni az összes ültetvényen a hazájukban lévő trópusi kolóniákban és üvegházakban.

lagenariya

A trópusokon minden kontinensen különböző típusú sütőtök lagenariya nő. Az éretlen lagenaria fűszeres keserű pépe ehető. Egy érett magzatban a héj kemény lesz és vízálló, és a test belseje kiszárad, a gyümölcsöt üreges edényké alakítja - az edények érettek! Különböző fajokban a sütőtök laganárium nagy és kicsi, kerek, ovális, körte alakú, palack alakú, hosszúkás. Ősi idők óta az emberek palackokat, lombikokat, dohányzó csöveket, csörgőket, hangszereket készítenek az ókorban. Kényelmes ételek kerülnek bemutatásra az emberek és a független amerikai sütőtökvirágfa (kerámia) számára Dél-Amerikából. Az érett gyümölcsök vastagfalúak és üregesek.

A palack legnépszerűbb termékei az indiai italtársa és a maracas zenei csörgők kerek edénye.

Mi a zöldség

Az Ozhegovi Szótár a zöldségeket gyökérnövényekként, hagymás növényekként, leveles növényekként, és néhány más növényként határozza meg. Röviden összefoglalva ez egy olyan növény ehető része, amely a földön nő, és nem fű, gyümölcs, gabona, dió vagy fűszer.

Minden zöldség több csoportra osztható. Az első tartalmazza a gyökereket. Ezek jól ismert sárgarépa, répa, retek, torma stb. A második gumókhoz - burgonya, csicsóka, édesburgonya (édesburgonya). A harmadik csoport hagyma, fokhagyma, hagyma, póréhagyma, gyöngyhagyma, ramson és mások. A negyedik csoportban - káposzta - mindenféle káposzta (fehér káposzta, Savoy, Peking, kínai - akár 50 faj), repce, mustár és a japán konyha kedvelői nagyra értékelik. Az ötödik csoport a paradicsom. Ehhez paradicsom, bors, padlizsán található. A hatodik csoport - hüvelyesek - babból, borsóból, csicseriborsóból, szójababból, földimogyoróból, lencseből áll. A sütőtök utolsó hetedik csoportjának képviselői tök, uborka, cukkini, squash.

Mik a gyümölcsök és bogyók

A latin nyelvből a "gyümölcs" a "gyümölcs". Ezért a „gyümölcs” kifejezés hiányzik a botanikában - a „gyümölcs” kifejezést használjuk. Gyümölcsökkel a biológusok megértik a növények zamatos szerveit (amelyek nem feltétlenül ehetőek), amelyek a növény virágzása után, és a petefészek kialakulása után jelennek meg. A gyümölcs különlegessége a magok jelenléte, nem számít - nagy vagy kicsi, kemény vagy puha. Ezeknek a tulajdonságoknak sok zöldségük van: uborka, paradicsom, borsó és dió. A gyümölcstermékek (alma, körte), kőgyümölcs (őszibarack, sárgabarack), citrusfélék (narancs, mandarin, citrom), szubtrópusi és trópusi (mangó, avokádó, ananász, banán) és dinnye (görögdinnye, dinnye).

A nerdek megértésében a bogyó olyan gyümölcsfajta, amely sok magot tartalmaz. E kritérium alapján a ribizli, a banán, a görögdinnye, a paradicsom, az egres, a kiwi és a burgonya is számíthat a bogyók közé. De a szamóca, a szamóca és a csipkebogyó szakemberek hamis bogyóknak minősülnek, mivel a gyümölcsfejlesztésben való részvétel nemcsak a petefészket, hanem a tartályt is magában foglalja - a virág alsó részét, amelyen a káposzta, a szirmok, a porzó és a pisztoly található.

A zöldségek, gyümölcsök és bogyók megkülönböztető jelei

A fentiek elemzése után számos alapvető különbséget lehet megállapítani a zöldség és a gyümölcs között. Az első az, hogy a zöldségek a növény bármely része, a gyümölcs pedig a gyümölcs. A második az, hogy a gyümölcsök mindig magokat tartalmaznak, amelyek később csírázhatnak, ezáltal egy új növény életét adva. A zöldség csak egy olyan növényrész, amely teljesen képtelen reprodukálni a saját fajtáját. A harmadik - gyümölcsök kemény vagy puha szárral, zöldségekkel - a füves növények részei. Negyedszer - a gyümölcsök és bogyók különböznek a magok méretétől és számától.

http://seattlehelpers.org/ovoshh/kabachok-eto-yagoda-ili-ovoshh.html

A cukkini zöldség vagy gyümölcs

A zöldségek nem adnak.. Gyermek születéstől egy évig.

Sült alma püré örömmel eszik. Általában a gyümölcs jól eszik - finom! De a zöldségek még mindig nem adtak, és megtörték a fejét, mit adjanak. Egyértelmű, hogy cukkini, káposzta, stb. De! Ez nem ízletes - só nélkül, cukor nélkül, olaj nélkül. Nem tudja biztosan. És nem fogok erőltetni. Azt hiszem, hagyja ki a zöldségeket. Megadom a gyümölcsöt, majd megyek a zsebekbe. Vagy még só és édesítheti cukkini, káposzta?

A nyár termékeinek listája: megfelelő táplálkozás jó.

Milyen termékek vannak nyáron: tippek Ayurveda
. De nyáron a pitta-típusú emberek nyers zöldségeket fogyaszthatnak. Hasznos az is, ha frissen facsart zöldséges gyümölcsleveket használunk. A legmegfelelőbb: articsóka, spárga, babcsíra, paprika, brokkoli, kelbimbó, fehér káposzta, karfiol, zeller, koriander, vízitorma, uborka, zöldpaprika, káposzta, leveles zöldség, saláta, gomba, hagyma hagyma (gondosan főtt), borsó, tök, hínár, cukkini, cukkini. Kis mennyiségben: répa, sárgarépa, kukorica, padlizsán, fokhagyma (gondosan főtt), petrezselyem, burgonya, spenót, édesburgonya, érett paradicsom. Nem ajánlott: chili és forró paprika, mustárlevél, nyers hagyma, retek, paradicsompüré és paradicsomszósz, bármely éles és sós ízű zöldség. Or.

Megfelelő táplálkozás: zöldségek télen

A tudósok szerint az oroszok 80% -a nem eszik az ajánlott minimumot - öt adag (400 g) - gyümölcs és zöldség naponta. Ehelyett az oroszországi tipikus lakosok étrendjének alapja a szénhidrátokban és a fehérjékben gazdag ételek, mint például a burgonya, a tejtermékek és a feldolgozott élelmiszerek (gombócok, pite). A megnövekedett fogyasztás a gyümölcsök és zöldségek csökkenését eredményezi az étrendben, ami korlátozza a növényi tápanyagok befogadását a szervezetben - olyan szerves anyagokat, amelyek jótékony hatással lehetnek.

Amikor a baba megjelenik a családban. Darya blogja a 7th.ru-on

Amikor egy baba megjelenik egy családban, elkezd gondolkodni az egészséges táplálkozásról, velem történt. A gyermek nyáron született, már 2 éves, és csak szezonális zöldségeket és gyümölcsöket adok neki. A nyár magasságában, amikor minden bőségesen van, csak a termésünkön termesztett természetes gyümölcsöket fogyasztjuk, vagy vásároljuk, de csak megbízható gyártóktól. Amikor bogyókat énekelnek: cseresznye, eper, málna, utódom ribizli nem lehet ottyanesh, mindent nagyon szeret. És zöldségek, mint a cukkini és.

Gyümölcsök és zöldségek már nem olyan hasznosak.

Elküldték a híreket, és többek között csak a gyümölcsökre és zöldségekre szörnyűek voltak: (Nem tudok megosztani! A japán Nemzeti Táplálkozási Intézet szerint az ültetvényben termesztett zöldségekben és gyümölcsökben a C-vitamin és karotin tartalma 10–20-szor alacsonyabb, mint a vadfajtáknál. Megállapítást nyert, hogy az 1914-től 1992-ig terjedő időszakban a káposzta kalciumtartalma 5-szeresére csökkent, 4-szeres magnéziummal, több mint 2-szeresére, az elmúlt 30 évben 4-szer csökkent a vas mennyisége, és vitamin.

A vitaminokat friss gyümölcslevekben tartjuk.

Mi lehet finomabb és egészségesebb, mint a friss gyümölcslé? Élő gyümölcslé, amely nem tartalmaz tartósítószert és színezéket - ezek vitaminok, mikroelemek, antioxidánsok és természetes antibiotikumok közvetlenül az üvegünkben. A fiatalok valódi elixírje a legtisztább formában! A lényeg az, hogy kövessük a szabályt: a főzés után frissen facsart gyümölcsleveket inni. Miért? A természetben úgynevezett antivitaminok vannak. Ezek olyan vegyületek, amelyek természetes termékek részét képezik, de paradox módon képesek csökkenteni az összeget.

Nem allergén gyümölcslevek és burgonyapürével? Gyermek születésétől egy évig

Helló mindenkinek! Kérjük, ossza meg tapasztalatait azokról az anyukákról, akik allergiásak voltak a babára. Milyen gyümölcslé és gyümölcspüré adja, hogy elkerülje azt? Milyen cégek és milyen gyümölcsök? Mi 4, 5 hónap, így gondolkodunk a csalikról. Allergiák mentek a HIPP-be. Mit kell adni? Köszönöm mindenkinek előzetesen segítségét!

Különböző prikorma.. Gyermek születéstől egy évig

Mindenkinek van egy hasonló menüje: káposzta, burgonya, sárgarépa. Tud valaki adni a gyermekeknek, mint például a sertés, a petrezselyem, a sütőtök, a fehérrépa vagy a yam? Nos, vagy valami szokatlan.

Beszéljünk meg a megtakarításokról és az elfogyasztásról?)).

Úgy döntöttem, hogy a tegnapi jó pofákat megelőző napon nyomon követem a lépéseket, és megpróbálom „élni” 1250 készpénzt a pénztárcámban, és az ókori maradványok a hűtőben, köztük 200 gramm carpacci (vagy gazpachchi, szárított karok), két kis darab sajt - császári Ichalka és maradványok A Gruyera megsemmisítéséről szóló törvény megkezdése előtt megvásárolt szankciók, 6 tojás, 1 tőkehal filé, 3 paprika, krími hagyma, ház fokhagyma, manaez, burgonya, pár répa és 1 citrom. A kártyával fizettem a takarmányt.

zöldségek, gyümölcsök, bogyók. A lányról, a lányról

amikor rájön, hogy mi a zöldség, és mi a gyümölcs, akkor egy érv jött létre, de a bogyó gyümölcs? referencia: FRUIT mn. 1. Egy l ehető gyümölcs. fa vagy cserje. BERÉZÉSEK g. 1. Egy kis, lédús gyümölcsöt cserjékből vagy lágyszárú növényekből.

cukkini -szerű. Fogyókúra és fogyókúra

segítsen Próbálok több zöldséget, ételt stb. Enni. és itt ment a cukkini. Nyilvánvaló, hogy nem eszik sok nyerset (gighees), és hogyan főzzük őket, majd sütjük meg a kenyérben - nekamlfo, sütjük a sütőben majonézzel - a gödörbe is. mit kell tennie? elválasztó receptek. :)) köszönöm

nagyon szeretem párolt. Csepp egy csepp olajat, de amikor kockaba dobja őket, adjunk hozzá egy kis sót - azonnal elkezdjük a levet és a pörköltet.

majd több zöld és fokhagyma. lehet reszelt sajt, ha megengedett :)

Zöldség vagy gyümölcs? Gyermek születésétől egy évig

De a sárgarépa-alma, a cukkini-alma püré egy gyümölcs vagy zöldség? Úgy értem, ha a gyümölcsöt zabkása vagy túró adja, és ha a zöldség hússal vagy halval van?

Ó, ezek a zöldségek: (((.) Egy gyermek születése után egy év

1. Meg akarok próbálni egy körte. Megértem helyesen, hogy ha kezdek bevenni egy körte, akkor nem adok almát ezekben a napokban? És hogyan juthatok el a napi normához, helyettesíthetem a "desszerteket"? 2. Minél tovább, annál rosszabb zöldségeket fogyasztunk. Én magam, általában burgonya, ott karfiol és cukkini. Már és káposzta nélkül, és a cukkini konzerv hozzáadásával, sóval és anélkül, olajjal és anélkül. Néhány nap Nastya evett 120-130 grammot, és az elmúlt napokban 60-70 grammot eszünk félre. Talán a gyerekeinknek vannak zöldségei.

zöldségek / gyümölcsök / bogyók. Gyermek 3-7 éves korig

Tegnap, a fiam és én válaszoltunk a könyv „kérdezett zöldségek, gyümölcsök és bogyók különálló cölöpökben” kérdésekre. Gyümölcs? És ananász? Cherry? Amennyire tudom, a görögdinnye bogyó. Akkor is a dinnye és a tök? Kérdés: Mi a gyümölcs tudományos besorolása? Van néhány meghatározás, hogy mi az, ami. Annak érdekében, hogy ne emlékezzünk egy „logikai találgatásra” :) Már csak a legérdekesebb :)

Tapasztalt élelmiszer-szakácsok. Baba születéskor.

Szóval, vettem egy turmixgépet. Szuper dolog! Bár talán szégyellem volna, figyelembe véve Mishin korát. Ennek ellenére 2 napig friss gyümölcs- és zöldség- és húspürével tápláltam a gyereket. Magam nevezem magam ebből. Most azonban nagyon zavarban vagyok a termékek tárolásával kapcsolatban. A gyümölcsök mindegyike tiszta, ne forraljuk fel, nem rontják gyorsan. De a zöldségekkel és a hússal. Zöldségek: Vettem mindenféle jó burgonyát, sárgarépát, cukkint, brokkolit, stb. Mennyibe kerül.

Zöldségek bevezetése. Gyermek születésétől egy évig

Tehát 4 hónapra fordultunk. Tegnap mentünk egy rutin vizsgálatra - hozzáadtunk egy kis 500 grammot, és az orvos azt mondta, hogy lassan adjunk hozzá kiegészítőket, kezdve a zöldségektől. Beszélt egy egész csokor. Nem emlékszem. Emlékszem, hogy azt mondtam, hogy elkezdhet egy monokomponens étkezéssel. Vettem cukkini-dalit. Nem tudom, mit tegyek. Fél teáskanál adtak. És most, hogyan kell növelni mindent, idő és idő szerint - a feladat. :) És mikor lehet bevezetni egy új fajt? Gyümölcs püré, mikor lehet?

Zöldség fagyasztása. szakácsművészet

Lányok, én vagyok a következő konny. A kérdés valószínűleg nem ritka, de nem találtam semmit konkrétan a keresést illetően. Úgy döntöttem, hogy fagyasztom a zöldség-fonalat a téli időszakban, és a bors és a paradicsom mellett semmi sem merül fel. Azt hiszem, a padlizsán - és aztán mit kell tennem velük a kiolvasztás után (milyen valamit kapnak), vagy hogyan lehet különösen fagyasztani? Vagy milyen más zöldségek is olcsóak. Nem tudom, hogyan kell pácolni, nem tudom, hogyan kell pácolni, és ez nem egy nagy vadászat, de télen valami ilyesmit akarok.

3 recept a sütőben: sült cukkini, bors, padlizsán.

Töltött cukkini, rakott és meleg padlizsán saláta: Lydia Ionova receptek

Hogyan tanítsunk egy gyereket zöldségek és gyümölcsök fogyasztására: 14 tipp.

Zöldségek, gyümölcsök, bogyók: hogyan lehet nyáron táplálni a gyermeket

A zöldségek főzésének szabályai. Gyermek születésétől egy évig

Gondoltam, hogy okos vagyok, de egyáltalán nem kiderült :) Mondja meg nekem, jó emberek, de hogyan kell főzni a karfiolot, azaz. mennyi idő De mindig fagyasztottam? És cukkini - hámozzuk meg a héjat a főzés előtt, és válasszuk ki a magokat? Általában a főzés előtt zöldségeket kell áztatni - különösen a burgonyát? Előre is köszönöm, jó emberek, a válaszokért :) Tényleg, hülye Bigi :)

Gyümölcsök és zöldségek. Mi más? Korai fejlesztés

Megpróbáltam elmagyarázni a gyermeknek a 3 éves gyümölcs és zöldség közötti különbséget. Csak emlékszem arra, hogy milyen gyümölcsök és milyen zöldségek nem fogyaszthatók. (A helyére kerültem, nem emlékszem annyira mindent egyszerre) Úgy tűnik, hogy egyszerre mindent megértettem, amikor azt mondtam, hogy minden, amit a baba a levest tartalmaz, zöldség, de az a tény, hogy a nővér soha nem hoz be a levest, gyümölcs. Szerette ezt a magyarázatot, és könnyebb lett volna navigálni. Hogyan magyarázza? vagy csak kipróbálni a babát.

Kedves - mit adsz - bankoknak, vagy főzsz magad?

Lányok, szeretném megkérdezni a véleményét - a gyermek 5 hónapos (IV.), A gyermekorvos javasolja a táplálkozás megkezdését (cukkini, stb.). És itt egy csomó kérdés fedez engem - mit adjak a bankoknak? ha igen, melyik? megtisztelt kompozíció - sokan rizslisztet vagy keményítőt tartalmaznak. Vagy nem horror-horror? ha főzsz magad - számomra ez nem probléma - akkor mi most? Minden behozott zöldség, ahol termesztették és kitöltötték az érthetetlenül tartottakat. Általában két rossz közül kell választani - mi van veled?

Ismét nyárson cukkini. Gyermek születésétől egy évig

A kis gömböd nem akar zöldséget enni. Ma ismét kioltottam az egész cukkint a színkockával, az egész fejjel. Tehát mi most, lépjen ki ebből az üzletből, amíg jobb időkre nem kerül sor (és mikor jönnek?) Vagy továbbra is próbálják bele a növényi pürét? A többi gyerekem tisztességes volt, nem köpködtek, így nem tudom, milyen taktikát kell ilyen esetekben megtenni. Lányok, mit tennél?

Intelligens termékek. Gyerekek a konyhában

. Rendezze a zöldségeket, gyümölcsöket, bogyókat színenként. Például javasoljuk az összes zöld vagy az összes piros kiválasztását. Kérdezd meg, hogy válasszon három zöldségből: "nem zöld és nem barna, nem nagy és nem kicsi". Egy ilyen gyakorlat a logikai gondolkodás fejlesztésére szolgál. Elrejti a zöldségeket vagy gyümölcsöket egy dobozban egy lyukkal, amelyen ragaszthatja a kezét. Javasoljuk, hogy gyermeke megérintse a témát, és próbálja meg meghatározni, hogy mi az, és húzza ki - és győződjön meg róla, hogy a kiválasztott válasz helyes. Tegyen néhány edényt a gyermek elé, zárt fedéllel ellátott konténereket (méretük és alakjuk eltérő legyen). Nyissa meg az összes üveget, majd zárja be ismét a megfelelő fedeleket.
. A zöldségeket össze lehet számolni, majd elrejteni egyiküket, és megkérdezheti, hogy ki nincs ott. Hozzon létre verseket vagy rímeket a gyermekkel, felajánlja neki, hogy folytassa a szöveget: „Az erdőből, a hegyekből, egy piros... paradicsom jött ki! Jól, egy jól megmunkált zöld fickó... egy uborka! Egy oldalra húzott, vastag cukkini. És levesre és borscsra. vásároljon sok zöldséget! Vonzza a játékot otthonuk "sonyalki" - legyen az általános szórakoztató családi tevékenység. Díszítsen asztalt a gyermekével. Spoon az étel egy tányérra kép formájában. Például egy szokásos szelet sült krumplival lehet ábrázolni, mint egy vidám kis arca, ha két uborka- és ketchup-köröket helyeznek a lemezre: vége.

A baba és az új termékek. A gyermekek táplálkozása egy évig

Elena Markovna Fateeva azt tanácsolja - MD, professzor, a szoptatási támogatással foglalkozó moszkvai Egészségügyi Bizottság tanácsadója, az orosz Orvostudományi Akadémia Táplálkozási Kutatóintézetének alkalmazottja.

Kiegészítő étel: hogyan készíthetünk zöldségeket és gyümölcsöket. 10 recept.

Növényi és gyümölcspürék - csináld magad: alma, sárgabarack, tök, borsó és mások

Cukkini: Ball, squash, spagetti. Növényi ételek

. Mindegyikük nem sokkal bonyolultabb, mint a gyermekkori sült cukkini. Húsgombóc a cukkini. Sózott cukkini, vékony szeletekre vágva, só, és szűrőedényben hagyja az üveg vizet. (Egyébként, ha túl sok folyadék van a cukkini, akkor megszabadulhat róla a zöldségek sózásával és fél órán át nyomás alatt hagyva. Ezután csak meg kell mosni és dörzsölni.) 200 g-ot külön kell keverni a reszelt birka sajtból, fél csésze reszelt sárga sajtból, 2 főtt burgonyából., 3 megvert tojás, 1 zúzott pirítós, apróra vágott menta, kis só, bors, liszt, növényi olaj és víz. Melegítsük fel az olajat egy serpenyőben, és minden cukkini szeletet a kapott keverékbe merítsünk.
. Cukkini tiszta, kockákra vágva, barna vajban. Hígítsuk fehér édes borral és pároljuk 15 percig fedél nélkül. Közben hámozzuk meg az almát, aprítsuk össze és keverjük össze az apróra vágott aszalt szilvával. A sertésszelet mindkét oldalon sóval, borssal és fűszerekkel dörzsölje, mélyre vágja mindegyik zsebében, és töltse fel gyümölcskeverékkel. Squash, keverve a gyümölcs maradványaival és formázva. Sütjük meg a vajban (7 perc mindkét oldalon), tegye cukkini, kabát almával és 10 percig sütjük. Levespüré. Adjunk hozzá egy szeletelt cukkini, fehérrépát, sárgarépát és zellerot egy serpenyőben hússal vagy csirke húsleveszel, és készítsünk közepes lángon, majd készítsük fel egy keverőbe. Tegye vissza a tüzet, adjon hozzá gőzt.

Egy meglepetés este. Styusha blogja a 7ya.ru-on

Tegnap az egész este tele volt meglepetésekkel. Először leesettünk az ágyból, aztán felemeltük a fülét a csörgőtől, megevettük az előző napot. Most várom a második fülét. Gyűjtem őket egy korsóba, és tesszük az anyasági kórházi címkére... és aztán sok évvel később megmutatom a gyermeknek, hogy mit táplál.)) Beszél a csalikról. Nincs cukkini, nem akarja őt ((tegnap egy kanál adta) - Nem váltottam fel izgalmat. De a vacsora zabkása 60 gramm volt, majd örömteli) És most.

Hogyan készítsünk cukkini éves bébi? Gyermek 1 és 3 között

Valami nem jut eszembe. Csak akkor tehetsz kis hőt a többi zöldséggel vagy valami mással? Dobj recepteket, pozh-száz, ha valakinek van? A denevérben nem tudnak (sültek)?

Zöldségek / gyümölcsök. Gyermek 1 és 3 között

Itt ülök az éjszakában, várva, hogy az orvos hívjon - szar nekem, baby köszönöm Istennek a nagymamámért. És úgy döntöttem, hogy különböző konferenciákon megyek keresztül, és ugyanazt a témát emlékeztem. Itt van egy teljesen őszinte kérdésem. A lányok - miért hangsúlyozzák Oroszországban sokan, hogy a nyár jó - sok zöldség és gyümölcs. És hová mennek az év hátralévő részében? Természetesen hosszú ideig nem voltam az üzletekben Oroszországban, de alig tudom elképzelni, hogy a télen hiányzik a zöldség / gyümölcs. Vagy az árak túlzottak? Vagy feltalálja őket télen.

Megfelelő táplálkozás a szív és az agy számára: 4 tipp és lista.

Szokatlan étrend - csináld magad: egészséges fehérjék, zsírok, szénhidrátok és antioxidánsok
. Édes ropogós rudakat gyártanak sárgarépából, kukoricából, paprikából és paradicsomból. Olyan szokatlan, mint a szokatlan, de ízletes és ártalmatlan popcorn. Mindig a fiókjában és a zsákban tartom a készleteiket. Ha néhány szárított zöldséget vagy gyümölcsöt (szénhidrátot), néhány alacsony zsírtartalmú sajtot és néhány diót eszik, kiegyensúlyozott snacket kap. Íme néhány további recept az egészséges ételekhez: Hummus töltött tojások (csicseriborsó paszta): vágjuk a tojásokat, távolítsuk el a tojássárgáját, tedd 1 evőkanál belül. hummus. Adjunk hozzá ízlés szerint paprikát. Alacsony zsírtartalmú túró, egy pár mandula- vagy makadám dióval. Alacsony zsírtartalmú joghurt és diófélék. Sonka és alma tekercs makadámmal.

Szezonális üreseket készít?

Jasmin Survey Őszi betakarítás Szezonális betakarítás? igen nem És mit vásárol? zöldségek gyümölcs bogyók gombák valami más :) Aktuális eredmények Egyéb közvélemény-kutatások Felmérések az oldalon www.7ya.ru

Élelmiszer napi aránya: fehérjék - 30.

Élelmiszer napi aránya: Fehérje - a napi kalóriák 30% -a • Hal vagy tenger gyümölcsei (200-250 g sovány fehér hal, vagy 100-150 g olajos hal, mint a laposhal, vajhal, pisztráng vagy lazac) - 250-300 kcal - napi • Túrós ( 5–9% zsírtartalmú) 100–200 g-os egyéni ételeket vagy zöldségeket és / vagy zöldeket (80–160 kcal) naponta. 9 evőkanál túrót fedi le a napi fehérjeszükséglet! • 1 csirke tojás vagy 3 fürjtojás (100 kalória) - heti 1-2 alkalommal. A napi használatra csak a nap.

Zöldség pörkölt Toonban

Jó napot, kedves lányok. ) Már régóta nem csináltam semmit újból, és a nyár nem mindenkinek főzni (valaki a nyaralóban, aki nyaralás alatt áll, hanem magának. Én megrázom a füvet) A nyár eljött, majdnem eltűnt (És ezzel friss zöldségek, ízletes és olyan hasznos) És úgy döntöttem, hogy sietem a kedvenc növényi pörköltet.) Zöldségeim, pörköltem: Squash, padlizsán, sárgarépa, paprika, paradicsom, hagyma, fokhagyma, kapor, petrezselyem (nem volt ez most), só, marhahúsleves kocka (doboz és csirke, y.

A dinnye zöldség vagy gyümölcs? Gyermek 3-7 éves korig

Tegnap a gyümölcsök és zöldségek játszottak egy lottó fiával, és rájöttem, hogy egyáltalán nem emlékszem, hogy egy dinnye zöldség vagy gyümölcs? Úgy tűnik, hogy másodszor is megkóstol, de a kertben növekszik (és ez Tim főbb zöldségjelzője)) homályosan emlékszem valamire a görögdinnye bogyójáról. A képekből a tök, a görögdinnye és a dinnye kételkedett. Tájékoztassa a besorolást. A gourds gyermekem még nem tudja, és nem illeszkedik bele adnaznachna. Előre köszönöm a tippeket :)))

A gyümölcs- és zöldségpürékről. Gyermek születésétől egy évig

Hello lányok! Kezdtünk enni zöldség, cukkini és colorfly, ezzel kapcsolatban van egy kérdés, hogyan lehet váltani a gyümölcs? Adja meg az összes zöldséget, cukkint, color.k-t, sárgarépát, burgonyát, stb., Majd csak gyümölcsöt, vagy elkezdheti adni? Például ebéd zöldségek + keverék, egy másik táplálkozó gyümölcs + mix? A gyümölcstermesztés is fokozatosan lép be, kezdve a 0,5-es réce.

Az egészség színei. Gyümölcsök és zöldségek az étrendben

. Az egészséges táplálkozás fontos része a zöldségek és gyümölcsök mennyisége mellett a fajta. A napi étrend megkönnyítése egyszerű, a zöldségek és gyümölcsök 5 feltételes színcsoportjára összpontosítva. A növényi vegyületek a gyümölcsökben, levelekben, gyökerekben és más növényrészekben vannak, amelyek egy adott színt adnak. A zöldségek és gyümölcsök színe pontosan megmutatja, hogy mely növényi vegyületek hasznosak az emberi egészségre. A hasznos anyagok maximális mennyisége gyakran koncentrálódik a gyümölcs vagy zöldség ehető bőrébe - emlékezzen erre, és ne rohanjon meg tisztítani. Napi zöldségek és gyümölcsök fogyasztása minden színcsoportból optimális vitamin-, ásványi anyagok, antioxidánsok és egyéb hasznos növényi vegyületek összetételét biztosítja. White-to.
. A zöld csoportba tartoznak a következők: kiwi, avokádó, mész, articsóka, spárga, zöld káposzta (brokkoli, brüsszeli, savoy, kelta stb.), Uborka, zöld leveles saláta és fűszer, hagyma (póréhagyma, metélőhagyma), zeller, zöld cukkini és cukkini, spenót, zöldborsó és bab, valamint zöld alma, körte, szőlő, paprika, stb. az emlőrák kockázata és n MOD. A piros csoport magában foglalja.

Tartalékban. tuskó

. A konzerválás legegyszerűbb és sokoldalúbb módja a szárítás. Ennek eredményeképpen a termékben lévő szilárd anyagok koncentrációja nő, és a káros mikroorganizmusok gyakorlatilag nem tudnak behatolni ezekbe. A legjobb, ha először levegőn, majd a sütőben vagy a tűzhelyen szárad. Fermentáció, sózás, vizelés - a zöldségek, gyümölcsök és bogyók betakarításának módszerei is. Amikor ez megtörténik, a cukrok tejsavbaktériumokkal történő erjesztése történik, és tejsav képződik - megbízható tartósítószer. Amikor a cukor mikrobákkal való konzerválás nem képes felvenni a megélhetésükhöz szükséges tápanyagokat, és ezen kívül sejtjeik dehidratálódnak. Nagyon gyakori a pácolás. Csak n.
. Nagyon gyakori a pácolás. Természetesen csak néhány zöldség, például paradicsom, rabarber, sóska, szerves savakat tartalmazhat. A többi - uborka, cukkini, squash stb. - szinte nem tartalmaz savakat, és éles marinádokat készítenek ecetsavval vagy citromsavval. Gyenge marinádok is alkalmasak, de ebben az esetben további sterilizálásra vagy pasztőrözésre lesz szükség, és a termékek, mint például az uborka, nem válnak ropogósnak. Ezen túlmenően az ilyen feldolgozás során a vitaminokat és a tápanyagokat megsemmisítik. Nemrégiben a fagyasztás nagyon népszerű módja a gyümölcsök megőrzésének. A fagyasztott élelmiszerek nem.

Vegetáriánus ételek: Zöldség. Gyümölcsök és zöldségek.

A vegetáriánus kút nyár. Aztán, mielőtt az újévi ünnepek, akkor ideje lesz edzeni az "Olivier" kolbász nélkül, szendvicsek kaviár nélkül. És bárki másként nem kínál neked zselét.
. Például biztos vagyok benne, hogy a kék formájú sajtok tisztességes pár karfiol, zeller és alma. Cheddar jó sült hagyma vagy hagyma leves. Az olyan szilárd sajtokat, mint a Parmesan és a Gruyera, spárgával, bármilyen zöldséges rakottal és válogatott levesrel lehet önteni. A kecske- és juhsajtok, valamint a fiatal tehenek (feta, mozzarella, chechil, suluguni) jó salátákban, sült cukkini, paradicsom, padlizsán. Előny - van! Teljesen értelmetlen vitatni azt a tényt, hogy a zöldségek egészségesek. Mindenki ezt tudja, hiszen a csecsemőkorszakban, mintha a zöldborsó levest eszik. A vitaminok és ásványi anyagok magas tartalmáról szóló rövid politikai információ a szülők előtti utolsó érve volt (az utolsó a vari.

Nyári ételeket kínál. Baba táplálkozás az év után

. A fermentált tejtermékek teljes napi mennyiségét kb. 150-200 ml-rel növelni kell a szokásos 400-450 ml-es sebességgel. Szükséges a szabály, hogy a nyári időszakban a gyerekeknek naponta kétszer vagy háromszor kapjanak kefirot, acido-savat és más savanyú italokat. A gyümölcsök, zöldségek és gyümölcslevek napi mennyisége az éveknél idősebb gyermekek étrendjében 1-3 éves 4-6 éves 7-10 éves 11-13 éves 14-17 éves burgonya, g 150 200 250 250 300 300 különböző zöldségek, g 200 250 300 350 350 gyümölcs (bogyók), g 100 150 200 250 300 Lé, ml 150 200 200 200 200 Nagy szerepet játszik a fehérje érték növelésében.

Hogyan vetjük el a zöldségeket és fűszernövényeket, termesztjük növények

Minden anya akarja, hogy nyáron biztosítsa a gyermekének maximális vitaminmennyiséget. És mi lehetne előnyösebb, mint a garantált környezetbarát sárgarépa vagy kézzel termesztett uborka? Még egy teljesen tapasztalatlan személy is képes megbirkózni a nem túl bonyolult növények több ágyával, ha úgy kívánja.

5+ naponta. Gyümölcsök és zöldségek az étrendben

Az idősek racionális táplálkozásának alapelvei.

. A természetes termékekben található vitaminok megsértésével teljesen megsemmisíthető. Az idősek (a fő hús) étrendjét a nyers zöldségek és gyümölcsök uralják. Eszik őket előnyösen egész évben. A nyers gyümölcsök és zöldségek, gyümölcslevek, valamint a szárított gyümölcsök elegendő mennyiségű ásványi anyagot is biztosítanak. Nem ajánlatos, hogy az idősebbek szisztematikusan használják a konzerveket és a koncentrátumokat, mivel a vitaminok feldolgozása során részlegesen megsemmisülnek. Ezen túlmenően korlátozni kell a só mennyiségét az étrendben. A sós ételek visszaélése hozzájárulhat a magas vérnyomáshoz, a folyadék visszatartásához.
. Az uborka tápértéke kicsi: ezeknek a zöldségeknek 100 grammja 95 g vizet és csak 15 kalóriát tartalmaz, így a zsír anyagcserét megsértő "kirakodás" -ként használják. A sózott és pácolt uborkák ízletesek, az étvágyat feldobják, és kis mennyiségben fogyaszthatók. A zöldségek, mint a cukkini, a sütőtök, a padlizsán, nemcsak az étrend diverzifikálása, hanem ásványi anyagokkal, különösen káliumsókkal gazdagítják. Más zöldségekkel ellentétben a cukorrépa szacharózban gazdag. A rostok jelentős tartalma, a szerves savak (almasav és oxálsav), valamint a szacharóz jelenléte a cékla hashajtó hatását okozza. Alkalmazni kell, és a tetejét, mivel legfeljebb 50 mg C-vitamint tartalmaz, lényegesen több, mint a gyökérben. Ősi idők óta, m.

Gomba vagy zöldség? Egészséges étel

. De emlékeznünk kell arra, hogy ezeknek a termékeknek korlátozniuk kell a mechanikus schazhenie-t igénylő étrendben - gastritis, enterocolitis, peptikus fekély. A zöldségekben és gyümölcsökben található pektikus anyagok nélkülözhetetlen szerepet játszanak az emberi testben. A pektinok elnyomják a mártott mikroflórát, adszorbeálódnak magukon és ezáltal semlegesítik a különböző mérgeket, a burkoló tulajdonságokkal rendelkező nehézfémek megvédik az emésztőrendszer membránjait a káros hatásoktól. A zöldségek és gyümölcsök a kálium fő forrása, valamint számos nyomelem - réz, kobalt, mangán.
. Paradicsom, padlizsán, paprika sok nyomelemet és vitamint tartalmaz: karotint, aszkorbinsavat, citrint, B. csoport vitaminokat. Uborka, cukkini, squash, tök meglehetősen vizes zöldségek. Tehát az uborka akár 95% vizet is tartalmazhat, ezért finom száluknak köszönhetően enyhe hashajtó hatása van a testre. Az uborka vitaminok nagyon kicsi, de a kálium és a nátrium aránya kiegyensúlyozott. A squashok gazdag kálium-, foszfor-, magnézium-, kalcium-, aszkorbi- és nikotinsav-sókban, a B. csoportba tartozó vitaminok. impulzus # 82.

Melyek a termékek? Gyermek születésétől egy évig

A fiam egy kicsit több mint egy hónapja - erőteljesen fúj. Tudom, hogy ez az emésztőrendszer és mindez. Ugyanakkor attól is függ, hogy milyen termékeket tartalmaz? a cukkini például hozzájárul a szervezetben a gázképződéshez? padlizsán? Ábra? hajdina? Ez az, amit gyanítok, ha tudsz valamit erről, vagy valami másról - írj, pliz. úgy, hogy legalább rosszabb, mint az étkezésem fia, hogy ne tegyem. de kár egy kicsit..: - / és éjszaka aludni próbálkozásaiban lehetetlen

MILYEN EAT.
például zöldségekből, mi marad.

a gabonafélékből rendben van, hajdina rizs

és zöldségből csak padlizsán és cukkini eszik, és még mindig burgonya
Nem is kipróbáltam más káposztát - hallottam, hogy felrobbant, és az uborka nem volt

vörös sárgarépa paradicsom is

és gyümölcs?
alma, körte, tetszik.

http://conf.7ya.ru/popular/kabachok-jeto-ovow-ili-frukt/
Up