logo

A kiwi sok embert szeret. Ez a gyümölcs eszik az egészségnek. A termék rendszeres bevitele erősíti a testet. Azonban a legtöbb ember soha nem tudja, a kiwi gyümölcs vagy bogyó? A kérdésre adott válasz a cikkben található.

És mégis, a kiwi gyümölcs vagy bogyó? A közös vélemény az, hogy gyümölcs. De valójában a termék bogyó. Kiwi haza - Kína, mert ott volt a vad aktinidia. És a fajtákat az Új-Zélandon tenyésztették. Kínai egresnek is nevezik.

Hazánkban az első alkalom gyümölcsét a Szovjetunió összeomlása után kezdték importálni. Édes és savanyú ízének köszönhetően népszerűvé vált. Most a felnőttek és a gyerekek imádják. A bogyók különféle ételeket, desszerteket készítenek és egyszerűen csak egy snack helyett enni.

A magzatról

A kiwi leírása jellemzi e bogyó főbb jellemzőit. A növény 8-10 m-ig szőlő formájában jelenik meg. A hajtások vöröses-barna vagy zöldes színűek. Ő csökkentette a barna és kemény szőrszálakat. A 6-17 cm hosszú és 6–15 cm széles levelek szív alakúak. A növény virágai kétszintesek.

Mit gondolnak a legtöbb ember egy kivire vagy bogyóra? Az a személy, aki nem érdekli a botanikát, általában gyümölcsre utal. A botanikában a kiwi gyümölcs vagy bogyó? A tudósok felismerték, hogy a gyümölcs bogyónak tekinthető. A banán, eper, egres, ananász, dinnye és alma vegyes ízével rendelkezik. A termék pépe zöld, de van egyfajta sárga.

Kiwi - egy fa vagy egy bokor? Válasz erre a kérdésre nem könnyű. Az Actinidia fás szőlő, de gyakran cserjéknek nevezik őket. A gyümölcsön kívül, mint a villával borított burgonya. A bogyók átlagos mérete 100 g.

rendezi

A mai napig több mint 50 kiwifajta van. Ez a kétfajta növények közé tartozik, így az anyai és apai fajtáknak gyümölcsök előállításához szükségesek. A legnépszerűbbek a következő fajták:

  1. Bruno. Ez a fajta korai érett desszert. A gyümölcsök sötétbarna vöröses árnyalatúak. A hús zöldes-sárga, illatos, lédús. A fajta ismert a magas C-vitamin-, PP- és szerves savtartalmáról.
  2. Monti. Ez egy szezon közepe, kis és sokszínű gyümölcsökkel. Bőre barna, hosszú szőrszálakkal. Zöldséges ananász aromával. A fajta káliumban gazdag.
  3. Abbot. A fajta nagy hozamú. A gyümölcsök hasonlóak a közepes méretű körtehöz. A hús világos zöld, édes és savanyú.
  4. Allison. A fokozatú gyümölcsök hasonlóak a körtehez vagy a haranghoz. A zöld hús az eper és az ananász ízére emlékeztet.
  5. Hayward. Ez a késői érésű fajta az egyik leggyakoribb. A gyümölcsök nagy méretűek - akár 150 g.

struktúra

A kiwi A, B, B6, C, D, E vitaminokat tartalmaz.

  1. Folsav
  2. Béta-karotin.
  3. Fiber.
  4. Növényi fehérje.
  5. Antioxidánsok.
  6. Pektint.
  7. A flavonoidok.

100 g termékben 61 kcal. A káliumtartalom miatt a gyümölcs hipertóniában hasznos, mert ezzel a nyomás normalizálható. Ez a termék napi C-vitamint tartalmaz. Gyermekek és felnőttek számára hasznos.

Hasznos tulajdonságok

Ne hordjon kiwi gyümölcsöt. A termék előnyei és hátrányai összetételéhez kapcsolódnak. A gyümölcsöt mérsékelten kell fogyasztani, hogy a test értékes tulajdonságokkal telítődjön. Hasznos tulajdonságok:

  1. Az immunitás erősítése.
  2. Küzdelem a megfázás ellen.
  3. Javítsa az emésztést.
  4. Méregtelenítés és méreganyagok.
  5. Metabolizmus helyreállítása.
  6. A mentális teljesítmény javítása.
  7. Energiaellátás.

A kiwi hajának rendszeres használata lassan lassabban fog szürke színűvé válni. A bogyó segít eltávolítani a koleszterint a szervezetből. Megszabadul a gyomorban bekövetkező nehézségektől, megszünteti a sót. A termék hasznos azok számára, akik fogyni akarnak. A kalcium és a foszfor a bőr, a haj, a fogak, a csontok védelme a vitaminok hiánya miatt.

A nők előnyei

A nőstény teste kissé eltérő, ami a menstruációs ciklushoz, a menopauzához, a fogamzóképes funkcióhoz kapcsolódik. Ezekben az időszakokban a hormonális változások változnak, a krónikus betegségek súlyosbodnak. Az idegrendszer különösen hajlamos stresszre.

A kiwi vitaminokkal gazdagodik, amelyek pozitív hatást gyakorolnak az idegrendszerre. Elég, ha naponta 2 gyümölcsöt eszik, hogy észrevehetően javítsa a hangulatot és a jólétet.

A férfiak előnyei

A kiwi kémiai összetétele miatt a férfiak számára hasznos. A bogyó erősíti a szívet. A statisztikák szerint a férfiak több nő hajlamosak szívrohamokra és stroke-okra. A gyümölcsök erősítik az immunrendszert és enyhítik a stresszt. Rendszeres használat esetén a mentális tevékenység könnyű lesz. A kiwi tökéletesen tisztítja a véredényeket, így javítja a vérkeringést. Ezek a bogyók növelik a hatékonyságot és a libidót.

Terhesség és szoptatás alatt

A kiwi összetétele miatt tökéletesen táplálja az anya és a születendő gyermek testét. A folsav megakadályozza a vetélést. Nagy hatással van a gyermek idegrendszerére és agyára. A terhesség alatt gyakran fennáll a székrekedés, és a kiwi tökéletes a probléma megoldására.

A toxikózis során a bogyó segít megszüntetni a hányingert, a letargiát, a fáradtságot, mivel sok rostot tartalmaz. A szoptató gyümölcsök pótolhatatlanok, hiszen vitaminokat táplálnak.

Cukorbetegség esetén

Ezzel a betegséggel kiwi lehet enni az egészség félelme nélkül. A vitaminok, a pektin jelenléte miatt a gyümölcs lehetővé teszi a betegség elleni küzdelmet. A kiwi tökéletesen felszívódik a testben. Nem növeli a vércukorszintet.

Gyermekeknek

Bár a bogyó jó egészségnek örvend, egyes anyák nem adják azt gyermekeknek. De ezek az aggodalmak hiábavalók. A gyerekek kiwi-t kaphatnak 5 évtől. Ha fokozatosan beírja az allergiákat.

Ellenjavallatok

Ezt a terméket nem szabad gyümölcsnek tekinteni. A kiwi előnyeit és kárait mindenki számára ismertnek kell lennie. Kérjük, vegye figyelembe, hogy a termék ellenjavallt:

  1. Allergia. A kivi egzotikus bogyónak tekinthető, amely asztmát, garat dermatosist, nyelvduzzanatot okozhat. Ha allergiára hajlamos, gondosan használja ezt a terméket.
  2. Gyomorfekély, gastritis, fokozott savasság. Ezekkel a betegségekkel el kell távolítani a kiwi használatát.
  3. Vesebetegség. Nem szabad enni ezt a gyümölcsöt nagy mennyiségben. Rengeteg víz van benne, így a veseműködés bonyolultabbá válik.
  4. Mérgezés. Amikor nem eszik kiwi, mivel a bogyó hashajtó hatása van.

kiválasztás

A kivire nem szabad szupermarketekben, piacokon és utcai standokon vásárolni. Ott gyakran kémiai összetételű. Az ízletes gyümölcsök egy kicsit puhaak, de nincsenek sárgaságuk és sötétebbek. Kemény kiwi lesz íztelen, savanyú. Javasoljuk, hogy nehezen érlelődő kemény bogyókat válasszon.

A kiwi szaga kissé észrevehető. Ha úgy érzi, a bor illata, ez a termék jobb, ha nem választja. A szár helyett kis nyomásnak kell lennie: ha a lé megjelenik, akkor a bogyó nem illik. A felületen nem lehet penész vagy rothadás.

Hogyan kell használni?

Bogyó a főzés során. Az étkezési kiwi változatos. Marinádok, mártások, zselék, dzsemek készítésére szolgál. Gyümölcsöket használnak likőrökben és borokban. A kiwi kiváló töltelékként szolgál a sütemények és a sütemények számára. A bogyót szárítják és cukrozzák.

A kiwi frissen fogyasztható:

  • A haj tisztítása után teljesen a bőrrel kerül felhasználásra.
  • A gyümölcsöt félig vágják és egy kanállal eszik.
  • Berry gyűrűkre és szeletekre vágva.

Javasoljuk, hogy kiwi 30 perccel étkezés előtt vagy egy órával étkezés után enni. A naponta 2-3 gyümölcs áll a normában. Ne használjon többet, mert fennáll az allergia veszélye.

héj

A kiwi a héjjal együtt használható. Előre kell mosni. A bőr vitaminokban és antioxidánsokban gazdag. Az európai tudósok úgy vélik, hogy gyógyítja a dysbacteriosist. A borral a bogyó kellemetlen, tisztítsa meg a kés tompa oldalával.

Így a kiwi-t rendszeresen kell fogyasztani, mert a gyümölcsök nagyon hasznosak. Bár jobb, ha friss, de különféle ételek készítésére szolgál. Ha a bogyót mérsékelten használja, akkor a test csak előnyös lesz.

http://www.syl.ru/article/369044/kivi---eto-frukt-ili-yagoda-opisanie-upotreblenie-v-pischu-polza-i-vred

Kiwi (gyümölcs)

A Kiwi az Actinidia, a kínai Actinidia (Latin Actinidia chinensis) vagy a Delicate Actinidia (Latin Actinidia deliciosa) nemzetségbe tartozó növények termesztett fajtáinak gyümölcse. Maguk a növények Kínában őshonos, nagy fa lianák. Néha a kiwi "kínai egres".

A tartalom

név

A kiwi növény nevét azért kapta, mert a serdülő gyümölcs alakja hasonló az azonos nevű madár testéhez [1]. A céget, amely először bevezette ezt a terméket a piacon, Kiwi-nak hívták [a forrás nem meghatározott 535 nap]. Jelképe ezt a nem repülő madarat ábrázolta.

A kiwi-tenyésztés története

A vad aktinidia gyümölcstömege csak 30 g volt, és a 20. század elején Új-Zélandra került. Új-Zélandon tenyésztették a nagy kultúrájú kínai kultúrát; az eredeti fajoktól nemcsak a gyümölcs (100 g vagy annál nagyobb) többszörözött tömege különbözik, hanem a legjobb ízléstől is.

Új-Zéland tenyésztői adták a kapott "új" növény nevét a serdülő gyümölcs formájának hasonlóságához az új-zélandi kiwi madár testéhez, amely az ország emblémája.

Most a Kiwi-t számos országban termesztik szubtrópusi klímával, különösen széles körben - Olaszországban, Új-Zélandon, Chileben. Innen a lédús gyógynövények (amelyek nagy mennyiségű C-vitamint és más biológiailag aktív anyagot tartalmaznak) halványzöld ízű cellulózzal vannak elosztva a világon. Oroszországban a tapasztalt Kiwi ültetvények a Krasznodari Terület fekete-tengeri partján találhatók.

gyümölcs

Egy kiwi gyümölcs átlagos gyümölcsének súlya 75 g, nagy gyümölcs 100 g-ig.

A kiwi egy bogyó. A hús általában zöld vagy sárga. Különböző arany kivi ("arany kiwi" vagy "sárga kiwi") van.

A magas káliumtartalom a kiwi hasznosítható a magas vérnyomás, a jódhiány bizonyos formáiban.

étkezési

A kiwi ízét leírva beszélnek az egres, eper, banán, dinnye, alma és ananász aromáinak kombinációjáról. A kivitelt frissen fogyasztják, belőlük lekvárral, zselével, salátákkal, hússal tálalva.

A kiwi elegendő desszerteket és italokat tartalmaz. A kivi alkalmas sütemények feltöltésére, amiből is lehet lekvárokat, lekvárokat, borászokat készíteni likőrök és borok kiwi-ből.

termelés

Lásd még

jegyzetek

  1. Ily Emily Green.Kiwi, II. Los Angeles Times (2002. május 8.). Az eredeti forrásból származó archiválás 2012. január 27.Ellenőrzött 2009. december 20.

referenciák

  • (nem elérhető link - Actinidia kínai történelem)

Wikimedia Alapítvány. 2010.

Nézze meg, mi a "Kiwi (gyümölcs)" más szótárakban:

Kiwi - (madár) Kiwi (gyümölcs) (bogyó) Kiwi (nemzeti becenév) az Új-Zélandon nemzeti beceneve és az új-zélandi lakosok gyakran használt saját neve. Bird Kiwi (szintén Kiwi Bird) (az angol kiwi madárból a "kiwi madár") álnév...... Wikipedia

Kiwi (jelentése) - Kiwi Kiwi (madár) Kiwi (gyümölcs) Bird Kiwi (szintén Kiwi Bird) (az „Kiwi Bird” angol kiwi madárból) egy ismeretlen szerző (szerzők csoportja) álnév, aki a Computerra magazinban oszlopot vezet. Alexis Kivi a reális irodalom alapítója...... Wikipédiában

Gyümölcs - Lásd... Szinonimák szótárát

kiwi - (eng. kiwi). A Távol-Kelet gyümölcstermő európai kereskedelmi és kulináris neve, az úgynevezett. Kínai egres, amely a plyuschepodobnymi-hoz, lianovymhez tartozik és gyümölcsökkel rendelkezik egy nagy szilva méretével, halványan borítva...... kulináris szótár

Kiwi - Antinidium Orosz szinonimák szótára. kiwi főnév, szinonimák száma: 5 • antinidium (1) • apteryx... Szinonimák szótár

KIWI - Nincs semmi köze az esszenciális K. Odessza élelmiszerekhez. De köze van a régi "Odessa" kifejezéshez, amely a "MÁSODIK ÁLLAPOT" kifejezés szinonimája. Azonban K. nem csak egy gyakorlatilag ismeretlen gyümölcs...... Az Odessza nyelvének nagy pontosvesszője

KIWI - (eng. Kiwi). Az úgynevezett Távol-keleti gyümölcsnövény európai kereskedelmi és kulináris neve. "Kínai egres", amely a lucfenyű, lianovymhez tartozik, és gyümölcsökkel rendelkezik, egy nagy szilva méretével borítva,...... nagy kulináris művészet enciklopédiája

Gyümölcs - Gyümölcsök széles választéka a barcelonai Boqueria piacon... Wikipedia

Kiwi - 1. Kiwi, neskl., M. És. (gyümölcs) 2. Kiwi, neskl., m. (madár)... Orosz szó stressz

Homonym - Ez a kifejezés más jelentéssel bír, lásd: Homonym (jelentése). A homonimok (más görög. Ὁμός ugyanaz a + név) különböznek a jelentésben, de a nyelv hang- és írásegységei (szavak, morfémák stb.) Azonosak. A kifejezés...... Wikipedia

http://dic.academic.ru/dic.nsf/ruwiki/82549

Kiwi: történelem, tulajdonságok, termesztés

A kiwi zöld színű, ovális vagy hosszúkás alakú egzotikus gyümölcs. Kellemes ízű és számos hasznos tulajdonsággal rendelkezik. C-vitamint tartalmaz, amelynek mennyisége még ennél is nagyobb, mint a grapefruitban, narancsban, citromban és más citrusfélékben.

Így nő a Kiwi a fán

Kiwi gyümölcs története

Ezt a gyümölcsöt a huszadik évezred elején vitték Új-Zélandra. Itt tenyésztették ezt a nemzetséget. A kiwi gyümölcsének súlya még akkor is több mint száz gramm lehet. Fokozatosan kezdte javítani a termék ízét, tápértékét és előnyös tulajdonságait.

A "Kiwi" név ugyanazon madárral való külső hasonlóság miatt született meg. Így döntött az Új-Zéland tenyésztői 1960-ban. Ezenkívül meg kell jegyezni, hogy a kiwi madár az ország fő szimbóluma.

Jelenleg számos szubtrópusi országban megfigyelhető a kiwi különböző fajtáinak termesztése. Hasonló folyamat elterjedt Görögországban, Olaszországban és Chilében. Ezekből az államokból a gyümölcsöket más országokba szállítják. Oroszországban a kiwi ültetvényeket a Fekete-tenger partján, Dagestan déli részén és a Krasznodari Területen láthatjuk.

A kiwi előnyös tulajdonságai

A kiwi egzotikus gyümölcsének sok gyógyító tulajdonsága és tulajdonsága van. Például sok gyógyító és hasznos anyagot tartalmaz, amelyek biztosítják a metabolikus folyamatok kialakulását a sejtekben és a normális emésztés helyreállítását. Továbbá a kiwi rendszeres használata az élelmiszerekben csökkenti a rák kialakulásának valószínűségét.

Érdemes megjegyezni azt is, hogy ha ezt a gyümölcsöt rendszeresen eszik, akkor megakadályozzák az alapvető hólyagköveket és a reumát. Hát befolyásolja annak összetételét és a légzőrendszert bármelyik korosztályban.

A kiwi másik fontos előnye a zsír és a lipid anyagcsere stabilizálása. Ezeknek a tulajdonságoknak köszönhetően gyakran szerepel az étrendben azok számára, akik fogyni akarnak. A gyümölcs megakadályozza a szürke haj idő előtti kialakulását. A kiwi használata az étrendben jó hatással van a női vonzerejére. Csak egy gyümölcs naponta segít csökkenteni a gyomorfájás és a gyomorégés valószínűségét. Emellett eltávolítja a nátriumot az emberi testből. A kiwi azonban nem étrendi termék, hiszen a cellulózban sok gyümölcsöt tartalmaz. A kiwi további hasznos tulajdonságait is figyelembe vesszük:

  • A felesleges és káros koleszterin eltávolítása
  • A vérkeringés és a nyirokösszetétel javítása
  • Elasztin és kollagén termelésének aktiválása
  • A vérnyomás-mutatók stabilizálása
  • A magas vérnyomás, a trombózis és a szív- és érrendszeri betegségek megelőzése
  • A kapillárisok és az érfal erősítése

Érdemes megjegyezni, hogy a kiwi összetétele egyedülálló aktinidin. Hogy hozzájárul a magas színvonalú élelmiszer-feldolgozáshoz és a fehérjék lebontásához. Pozitív hatás figyelhető meg a reproduktív funkciókkal kapcsolatban. Az emberek növelik a hatékonyságot és a vitalitást, enyhítik a fáradtságot. A kiwi a táplálkozási tulajdonságai mellett a bőr lágyítása és helyreállítása. Ezért gyakran válik a kozmetikai krémek, maszkok és egyéb termékek összetevőjévé.

A Qiwi károsodása és ellenjavallatai

Az egzotikus kivi pépen belül igen kevés szénhidrát és zsír van telített karakterrel. Továbbá nincsenek rákkeltő anyagok. De még mindig nem szabad megkérdőjelezhető helyen vásárolni a gyümölcsöt, mivel a gyümölcs összetételében peszticidek lehetnek cypermetrin, hexaklór-ciklohexán, klórpirifosz formájában. Ezek káros hatással vannak az egészségre.

A kiwi nagyon gazdag C-vitaminban

A magas aszkorbinsav-tartalom miatt nem ajánlott meghaladni a kiwi napi megengedett adagját. Ellenkező esetben a hipervitaminózis kialakulását egy személyben lehet kiváltani. Ha a gyümölcsöt tejjel együtt eszik, megfigyelheti a puffadást vagy a bélrendszeri megbetegedést.

Ilyen helyzetekben el kell hagyni a gyümölcsfogyasztást:

  • hasmenés
  • Veseelégtelenség
  • Húgyhólyag-rendellenesség
  • A gyomor és a belek rendellenességei
  • A fekélyek és a gyomorhurut

Ezenkívül az ellenjavallatok közé tartoznak az idioszinkronizálás és az allergiás reakciók. Ellenkező esetben a következő mellékhatások léphetnek fel: égés a szájban, asztma, garat dermatosis, ödéma a nyelv területén. Elég, hogy naponta legfeljebb egy gyümölcsöt enni.

A kiwi szerepe a fogyásban

Az ilyen tulajdonságok miatt, mint a kiwi érzésének gyors elérése és a gyümölcs kis kalóriatartalma, annak használata segíthet a felesleges súly problémájának kiküszöbölésében. Napjainkban a kiwi diéta egyre népszerűbbé válik a nők körében. Különlegessége, hogy naponta egy és másfél kilogramm gyümölcsöt enni, és más típusú élelmiszerekkel váltogatni. Például egy fogyókúrás táplálkozásban leves nélkül, leves nélkül, búzadara, joghurt, főtt csirkemell vagy párolt hal. A pezsgő, a félkész termékek, az édes és a sertéshús ételek kizárása szükséges. Az étrend kiwi hozzáadásával történő megfelelő elosztásával egy hét alatt akár öt kilogrammot is elveszíthet. Ezen túlmenően ez az étrend teljesen biztonságos az egészségre.

Növekvő kiwi és otthoni ápolás

A kivire közvetlenül otthon történő termesztéshez szükséges, hogy az érett gyümölcsből kivonjuk a magokat és elkezdjük a csírázást. Ebben az esetben számos konkrét szabályt és ajánlást kell követnie.

  1. A talajban az ilyen növények termesztéséhez a komponenseknek a tőzeg, homok és fekete talaj formájában kell tartalmaznia
  2. A kultúra kis edényekben nő. Az alsó részükön apró, darabolt agyagdarabokat kell helyezni, és már közvetlenül a földre
  3. A talajvíz magokkal és homokkal keverhető, majd kis mennyiségben meleg vízzel öntözhető.
  4. Annak érdekében, hogy a kiwi minőségi és jó minőségű legyen, el kell távolítani az edényeket ültetett magokkal műanyag fóliák alatt.
  5. Az első hajtások kialakulása után érdemes friss levegőre kezdeni a képzést, enyhén emelve a filmet szellőztetésként.
  6. A ház vagy lakás déli oldalán található ablakpárkányokon kiwi kell nőnie
  7. Könnyű és meleg helyeket kell választani, ahol a huzat nem folyik.
  8. Fél hónaponként az üzemet 5-10 centiméter körkörös mozgásokkal kell forgatni az egyenletes megvilágítás érdekében
  9. Szükséges a kiwi rendszeres táplálása és vize, ezért ajánlatos szerves típusú műtrágyákat használni.

Nézd meg, milyen zseniális Lenochka Matveyev nő kiwi otthon!

http://jurnalprodom.ru/kivi-frukt-istorija-svojstva-vyrashhivanie/

Kiwi (gyümölcs)

A Kiwi az Actinidia nemzetségbe tartozó, az Actinidia kínai (Latin Actinidia chinensis) vagy a Delicious Actinidia (Latin Actinidia deliciosa) fajba tartozó tenyésztett növényfajták gyümölcsének neve. A növények maguk is Kínában őshonos fák, így a kiwi néha „kínai egres”.

A tartalom

név

A "kiwi" modern nevével az új-zélandi tenyésztő A.Ellison köteles, aki a 20. század hatvanas éveiben "nevezte meg" ezt a nevet a serdülő gyümölcsének a hasonló nevű madár testéhez, amely a légierő emblémáján látható. sok érmék és postai bélyegek.

Kapcsolódó videók

A kiwi-tenyésztés története

A vad aktinidáknak csak 30 grammnyi gyümölcsük volt, és a 20. század elején Új-Zélandra került. Új-Zélandon tenyésztették a nagy kultúrájú kínai kultúrát; az eredeti formától nemcsak a gyümölcs többszörös súlya (100 gramm vagy annál több), hanem a legjobb ízléstől is eltér.

Most a Kiwi-t számos országban termesztik szubtrópusi klímával, különösen széles körben - Olaszországban, Új-Zélandon, Chileben, Görögországban. Innen a lédús, puha zöld ízű, gyümölcsös gyümölcsöket a világ minden országába exportálják. A kivi nagy mennyiségben tartalmaz C-vitamint és más biológiailag aktív anyagokat.

Oroszországban a tapasztalt Kiwi ültetvények a Krasznodari Terület fekete-tengeri partján és Dagestan déli részén találhatók. Ukrajnában a kárpátaljai régióban Heinrich Valentinovich Straton tenyésztő új hidegálló kínai aktinidiafajtát fejlesztett ki, amelyet az ukrán állat-egészségügyi és növény-egészségügyi szolgálat nyilvántartásában „Karpat Straton Valentine” néven regisztrálnak [1].

http://wiki2.red/%D0%9A%D0%B8%D0%B2%D0%B8_(%D1%84%D1%80%D1%83%D0%BA%D1%82)

Kiwi

Kiwi - nagy, 70–150 gramm súlyú, barnás, bársonyos héjjal és zöldhússal borított bogyók, kis sötét magokkal borítva, más néven „kínai egres” néven.

A kivi vagy az aktinidia csemege egy vadon termő kínai liana, melyet a 20. század elején Új-Zélandon tenyésztettek.

Az ilyen gyümölcsök kivi nevét az Új-Zéland tenyésztője, A. Ellison adta, mert az Új-Zélandon élő kis madárhoz hasonlított.

Milyen kedves, ha online tudsz, és láthatod az ismeretlen gyümölcsökről és bogyókról. Végül is, most az üzletekben sok gyümölcsöt értékesítenek, amelyek nem nőnek a régiónkban.

A gyerekeknek meg kell kérniük valami szokatlan és egzotikus dolgot. Igen, és most már megnézzük az üzleteinkben ananászok, banánok, kókuszdiók, mint a szokásos gyümölcsök már megalapozott helyeit.

Néha meglepő, hogy csak avokádó, passiógyümölcs, licsi, pomelo. Sokan már elkezdték vásárolni kiwi az asztalra. Ez a gyümölcs szilárdan meghódítja a helyet az asztalunkon. Kiwi gyümölcsöt tartunk. De elvileg nem gyümölcs, hanem bogyó, mint egy görögdinnye.

A kiwi már ismerősen mesterségesen tenyésztett. A tizenkilencedik században a kínai liana-t Új-Zélandra vitték, és az új-zélandi kertész, Alexander Ellison termesztette ezt a növényt, amely elkezdte ehető gyümölcsöket viselni.

A "actinidia chinese" nevű kínai kúszónövények a csirke tojás nagysága barnászöld bogyó, a szakaszban a hús zöld, nagyszámú kis mag. Kóstolni lehet az egresrel. Ízük miatt népszerűvé váltak az Új-Zélandon. Hosszú ideig azonban a kiwi továbbra is helyi új-zélandi termék volt, és csak néhány évvel később egy másik új-zélandi James McLaughlin, egy korábbi postai alkalmazott, aki munka nélkül maradt. És nagyon jól. A Kiwi több éve népszerűvé vált a világ számos országában.

Az Új-Zélandra érkezett amerikai katonák Amerikába vitték a növény magjait, ahol sikeresen kezdték művelni, és a kiválasztási munkának köszönhetően a gyümölcsök megszerették a megszokott megjelenést. Most a Kiwi-t az Egyesült Államok déli régióiban, Mexikóban, Dél-Amerikában termesztik. Most a gyümölcs súlya 100-160 gramm, és sokkal ízletesebb, mint a kínai elődje. A kis ülő madárkivihez hasonlító megjelenéséért új fajta a kiwi.

Idővel a kiwi szinte minden kontinensre terjedt. Dél-Amerikában Chile csak egy fajtát termesztenek - Hayward. A 20. század elején Chilébe vezették be, amely tökéletesen illeszkedik a helyi éghajlati viszonyokhoz, és most Chile a világ egyik vezető kiwi exportőre.

Chilei kivi úgy néz ki, mint egy citrom. A mérete körülbelül 8 cm, az átlagos súly 150 gramm. Ezek vékony, törékeny barna bőrrel vannak borítva, belsejében apró, sötét csontok vannak. Kóstolja meg a savanyú, édes, az eper vagy az ananász ízét.

Leggyakrabban kiwi-t árulunk lágy zöld hússal. Néha szőr nélkül kapunk kiwi-t. Ez egy „kopasz” gyümölcs, GOLD. A gyümölcs finomabb, mint a "bozontos", de sokkal drágább. Gyümölcsök sárga színűek. Néha „sárga” vagy „arany” kiviának is nevezik. Sokan hámozzák a bőrt használat előtt. Kiderül, hogy a kiwi a bőrrel megeszelhető, de csak először megszabadul a borjútól. A gyümölcsöt nem csak friss formában fogyasztja. Gyakran előállít lekvárokat, konzerveket, lekvárokat, gyümölcsleveket, italokat. A pite feltöltése is finom. Néhányan kiwi folyadékokat és tinktúrákat készítenek általában. A kiwi salátákat húsételekkel szolgálják fel. Néhány pácolt kebab hús kiwi héjjal, ecettel helyett. Az ebből származó kebab kellemes illatú és kellemes ízű.

Hasznos tulajdonságok

A kiwi gyümölcsöt a magas C-vitamin-tartalom miatt értékelik, ez a vitamin 4-szer nagyobb, mint a citromokban. Az A, B1, B2, B3, B6, B9, C, E, D, PP vitaminok is gazdagok. K1, foszfor, mangán, kalcium, kálium, vas, magnézium, cink. Nem is beszélve a szénhidrátokról, a rostokról, a fehérjékről, a diszacharidokról, a zsírokról. A gyümölcs fogyasztásával segíthet a jódhiány, a magas vérnyomás, a stressz, a szívbetegségek, a terhesség, a cukorbetegség, a rák. Aki gyakran eszik kiwi-t, sokáig megtartja a hajszínét, a haj elkezd szürke színűvé válni. A trombózis és az atherosclerosis megbetegedésének kockázata csökken. A káros koleszterin, a nitrátok és a toxinok megszűnnek a szervezetből. A vesekő nem képződik, mivel a kiwi intenzíven eltávolítja a sót. A kivi ivás aktiválja az immunrendszert, erősíti az izom- és csontszövetet.

Kalóriatartalom

A kiwi sikeresen használható a fogyáshoz. Miután csak 1 gyümölcsöt fogyasztott, napi C-vitamint kap, de több mint 3 gyümölcs fogyasztása naponta nem kívánatos. A leghatékonyabban megszabadulhat a felesleges zsírtól az étkezés vagy az étkezések közötti fél órával kiwi fogyasztásával. Miután elrendezte egy éhgyomri napot kiwi, azonnal fogyjon legalább 1 kilogramm! Ebből a célból jobb, ha nem gyümölcsöt, hanem gyümölcssalátát és almát, kivi és grépfrútot, vagy zabkása vagy túrót használnak kiwi vagy koktéllal. Ennek a gyümölcsnek az energiaértéke 48 kcal / 100 g termék.

A kivire a kozmetikumokban is használatos. A kiwi hozzáadásával tisztítóeszközöket, maszkokat, géleket, samponokat, szappanokat, körmök termesztésére szolgáló eszközöket készítünk. Sokan használják kiwi a peeling. Otthon könnyen kozmetikai maszkot készíthet a magzat bőréből, és kiváló eredményt érhet el az arcbőrtől. Ez a maszk hidratáló, fiatalító, tonizáló tulajdonságokkal rendelkezik.

Ellenjavallatok

A kiwi azonban számos hasznos tulajdonsággal együtt káros lehet. Óvatosnak kell lennünk azoknál, akik hajlamosak allergiára. A kiwi allergiában szenvedő betegeknél a garat dermatosis, asztmás dyspnea és még a nyelv duzzanata is lehet. Ezért, még enyhe kényelmetlenség esetén is jobb, ha elhagyják a használatukat. A nagy mennyiségű C-vitamin miatt a kiwi jobb, ha nem fogyaszt gyomorfekélyt és magas savasságot. Ne fogyasszon gyümölcsöt a vesebetegség akut rohamában, mert diuretikus tulajdonságai miatt nagyobb a terhelés a vesére.

Hogyan válasszuk ki a kiwi gyümölcsét?

Az érett gyümölcsnek enyhén puhanak kell lennie. Ha a kiwi szilárd, akkor hagyja, hogy sötét helyen feküdjön, amíg a gyümölcs érik. Túl puha gyümölcs túlérett, és nem olyan ízletes. Ügyeljen a szagra. Végül is, a gyümölcs egy kicsit szagú. Ne vegyen be, ha a bőr sötét foltokkal vagy sérüléssel jár. Ha a bőre virágos-lila vagy szürke, akkor jobb, ha ilyen gyümölcsöt nem veszünk. valószínűleg romlani kezdett. A préselés során nem szabad folyadékot kibocsátani, különösen a szár közelében, jó gyümölcsöknek szilárdnak, sűrűnek és lédúsnak kell lenniük.

Természetesen a kiwi-ről nem lehet ilyen kis áttekintésben elmondani, de reméljük, hogy még a tőlünk kapott kis információ is segít abban, hogy értékeljük ezt a csodálatos gyümölcsöt.

http://national-travel.ru/america/flora-fauna/kivi.html

Kiwi, termékleírás

Körülbelül 10-15 évvel ezelőtt bizalmatlansággal és óvatossággal kezeltünk egy gyümölcsöt, mint a kiwi. De ez a „szőrös burgonya” nagyon gyorsan sikerült megnyerni magának a szokatlan íztartalma miatt, és most már alig van önmagát tiszteletben tartó gyümölcsszeletek a természetes teremtés nélkül. A felnőttek és a gyermekek, a táplálkozási szakemberek és a fitnesz oktatók, az orvosok és a háziasszonyok már szeretik a Kiwi-t, mert nemcsak édes-savanyú gyümölcs, amely különleges ízlésével elbűvöl, hanem nagyon hasznos élelmiszertermék is.

Mi a kiwi?

A nagy, háromszögű szőlőt, amely kívülről borostyánszínű barna bogyós gyümölcsöket hordoz, és zöld vagy sárga belsejében nevezik, ugyanolyan nevezik, mint a gyümölcs - kiwi. Ezen túlmenően a növény neve meglehetősen fiatal, valamint az Actinidia nemzetség háziasított gyümölcsfajaként is népszerű. Ha hiszed a történeti adatokat, akkor a kiwi csak egy évszázadig ismerjük. Ezen túlmenően ennek a növénynek a gyümölcsét nemcsak „majom őszibarack” -nak nevezték. Egyszer az új-zélandi lakos Alison nevében kapta meg ezt a trópusi gyümölcs magját Kínából, és több mint tucat évet töltött a növény tökéletesítéséhez. De 30 évvel később műveit egy tökéletes választékkal jutalmazták, amely világszerte hírnevet és szeretetet szerzett. A „kiwi” nevű költői nevet külsõ hasonlósághoz adta a gyümölcs, amely ugyanolyan nevû madárral nem képes repülni, de kis, vastag tollazatú, közepes méretű és hasonló színû.

De ha Kiwi az Alisonnak fizikailag és ízlésének köszönhető, akkor McLocklin hozta a gyümölcsöt a világpiacra. A múlt század harmincas éveiben bekövetkezett válság ösztönözte az embert, hogy elhagyja a kikötői tisztviselő állását, és elkezdje e gyümölcs termesztését.

Kiwi, egy trópusi gyümölcs hasznos összetétele

Ez a gyümölcs összetételében nagy mennyiségű vitamin és tápanyag található. Ezek az A-vitamin és a B-vitamin vitaminok, mint a B1 és a B2, a B6 és a B9, valamint a C, E és PP vitaminok. Ezenkívül a gyümölcs keményítőt és szerves savakat, élelmi rostokat és fontos makro- és mikroelemeket tartalmaz: magnézium és nátrium, kalcium és kálium, foszfor, kén és klór, jód és vas, réz és mangán, fluor és még sok más. Ezeknek az összetevőknek köszönhetően a kivi nagyon hasznos gyümölcs, és nemcsak az étrend sokfélesége, hanem bizonyos betegségek megelőzése és akár kezelésére is felhasználható.

A kiwi gyógyító tulajdonságai: nyereség

A kalóriák és a tápanyagok 100 grammonkénti tökéletes egyensúlya az, amit a kiwi értékel az orvosok és táplálkozási szakemberek számára. Maga a gyümölcs alacsony kalóriatartalmúnak tekinthető, mivel csak 47 kilokalóriát tartalmaz ugyanolyan fajlagos súlyért. Ezért a Kiwi azt ajánlja, hogy az elhízás és más kapcsolódó betegségek étrendi termékként szenvedjenek, ami szintén előnyökkel jár a szervezet számára. Sok étrendben ez a gyümölcs majdnem a fő összetevője a menünek. Ez annak is köszönhető, hogy a termék jól kielégíti az éhségérzetet és segít extra kalóriát égetni. Azok a személyek, akik nem tartalmazzák a kiwi ellenjavallatokat, a kirakodás napján gyümölcsként használhatják főételüket.

A kiwi egyik pozitív tulajdonsága, hogy képes az artereket blokkoló zsírok égetésére, ezáltal vérrögképződést okozva. Egyes szakértők összehasonlítják ezt a gyümölcshatást az aszpirin tabletták hatásával.

Tudományosan bizonyított, hogy a kivi csökkenti a szív- és érrendszeri megbetegedés kockázatát, és minimalizálja a rák kialakulásának lehetőségét.

Hagyományos kínai orvoslás már régóta használta a gyakorlatban az úgynevezett "kínai egres" - ugyanazt a gyümölcsöt a kiwi, csak kultúratlan növények. Segíti a túlzott idegesség kezelését, a reumás fájdalom megelőzésének eszközét, hozzájárulva az emésztés javulásához és a hajhullás megelőzéséhez.

A kiwi megnövekedett vérnyomása normális lehet, mivel nagyon lenyűgöző mennyiségű kálium van.

A vérben a káros koleszterinszint csökkentése érdekében minden étkezés előtt 1-2 gyümölcsöt kell fogyasztani, és az eredmény nem tart sokáig. Természetesen friss kiwiről beszélünk.

A kozmetikusok a Kiwi-t sokoldalúságért értékelik és gyakran használják a gyakorlatban. A gyümölcs nemcsak jól tisztítja a bőrt, hanem hasznos vitaminkészítményt is biztosít. A gyümölcsökön alapuló fiatalító, hidratáló és tápláló maszk mind a szakemberek, mind az ügyfelek szeretik. A gyümölcs savakon alapuló peeling szerelmeseinek ideális a kivi, mivel ez a komponens elegendő mennyiségben van.

Nem maradt észrevétlen, és a tény, hogy a kiwi megakadályozza a hajfestést, és lelassítja ezt a folyamatot.

Ez a gyümölcs segít megszüntetni a sót a testből. Ez a minőség elengedhetetlen termék a vese kövek kialakulásához hajlamos emberek étrendjében.

A cukorbetegség diagnosztizálásával rendelkező emberek ilyen kivitelt mutatnak kiwi-ként, mert nagyon kevés cukrot tartalmaz, és természetesen kisebb nagyságrenddel kevesebb, mint más gyümölcsök.

A terhes kiwi előnyös, mivel ez a termék folsavban gazdag, ami nagyon fontos hatással van a magzat kialakulására. A tervezési időszak alatt a terhesség nem lesz felesleges a kiwi felvételére a menübe. A legfontosabb dolog, hogy megfeleljen az intézkedésnek és ismerkedjen meg az ellenjavallatokkal.

Figyelem: Kiwi

Ha megnövekedett savasságú gastritummal diagnosztizálták, akkor az ilyen gyümölcsök, mint kivi, sajnos nem az Ön számára.

Ha így történt, akkor nem kellett ezt a terméket próbálni, vagy gyermekeknek adni, akkor legyen óvatos: a kiwi nagyon erős allergén.

Kiwi az asztalunkon

Ön valószínűleg egyetért azzal, hogy sokkal szokásosabb, ha ezt a gyümölcsöt enni szeletekre vágjuk. De valójában - ez az egyik módja annak, hogy kiszolgálhassuk, ráadásul olyan ételekre koncentrálva, mint például desszertek vagy saláták. A gyümölcsöt félig kell fogyasztani a kiwi speciális kanáljával. Különleges íze szinte univerzálisvá teszi a gyümölcsöt: a hústermékek lágyságához a kivi hozzáadódik a páchoz (a maximális időtartam nem haladhatja meg az egy órát, amíg a gyümölcs már nem kezd fehérje lebontására); egres és kiwi használják lekvár készítéséhez; a desszert és a hús pizzák ezzel a termékkel kapcsolatban megtalálhatók például Olaszországban; a gyümölcs szeletelése nem lenne teljes, ha nem tartalmazza ezt a gyümölcsöt; saláta, amely nem édes-savanyú ízű, joghurtot tölthet kiwi szeletekkel; ennek alapján kiváló sorbert kapunk; A kiwi smoothie vagy a friss gyümölcslé bármilyen önbecsülő fitneszközpont végső itala.

Nézzük meg, hogy milyen élelmiszer-összetevők segítenek a kiwi kiváló tandemjének megteremtésében. Először is édes és félig hideg gyümölcsök, például banán, narancs, eper, mangó, görögdinnye és dinnye, valamint alma és ananász. A mártások és főételek elkészítéséhez emlékezzünk arra, hogy az ilyen gyümölcs fokozza az ízt, ha gyömbért és fokhagymát, édesköményt és zellert, hagymát és szezámot, szójaszószot és citromot ad hozzá az edényhez.

http://rus-list.ru/4695-kivi-opisanie-produkta/

Kiwi: hasznos?

Ez nem lesz olyan népszerű fizetési szolgáltatásról, amely ugyanazzal a névvel rendelkezik, hanem a kiwi igazi bozontos gyümölcséről, hasonlóan a távolból származó burgonyához. Ez az egzotikus gyümölcs hasznos?

A kivire először az észak-kínai folyó egyik völgyében találták meg, majd más országokba szállították. Kínában a kivi "majom őszibarack" -nak nevezik, mivel az egész gyümölcs borzasztó bőr borítja. Európában a kiwi-nek „kínai egresnek” nevezik, bár az egresrel semmi közös.

A kiwi gyümölcs egy nagy kínai aktinidiai fa lianás bogyó. A rovar kártevők nem kedvelik a kiwi-t, így a hozama általában nagyon magas. A vad kiwi kb. 30 gramm, de a megművelt gyümölcsök 70 és 100 g között vannak. Érdemes megjegyezni, hogy a kiwi termés után is növekszik és érik.

A kiwi termesztésének története mintegy 100 év.

Az 1950-es években az Új-Zéland-szigetek alapította meg az Egyesült Államokba irányuló exportját. A gyümölcs alakja emlékeztette őket, majd a kiwi nélküli madár testének vázlata, amelynek szülőhelye Új-Zéland. Ezért kapott a bogyó ilyen nevet. Egyébként, az új-zélandi cég, amely elsőként mutatta be ezt a terméket a piacon, szintén Kiwi-nek hívták, és emblémája híres madarat mutatott. Emellett a kiwi madár továbbra is az ország nemzeti jelképe.

1992-ben Új-Zélandon különleges fajta kivi (sárga) tenyésztették, de gyümölcsök sokkal drágábbak, így például Oroszországban lehetetlen vásárolni. Úgy tartják, hogy Európában a kiwi, mint egzotikus gyümölcs, az ananász után a második helyen áll a népszerűségében.

Jelenleg a Kiwi-t különösen széles körben termesztik Új-Zélandon, Chilében és Olaszországban. Innen a kellemes, különleges ízű, finom, zöld húsú gyümölcsöket a világ más országaiba exportálják. A bogyó tapasztalt ültetvényeit Oroszországban (a Krasznodari Terület fekete-tengeri partján és Dagestan déli részén), valamint Ukrajnában (a Kárpátaljai régióban) kapják.

A kiwi előnyös tulajdonságai

A kivire körülbelül 100 mg C-vitamint tartalmaz (100 g termékre vonatkoztatva), ami jóval magasabb, mint a citrusfélék, a B-vitamin-vitaminok (tiamin, riboflavin, niacin, piridoxin, folsav), az A, D és E vitaminok, valamint nagy mennyiségű kálium (312 mg), foszfor és kalcium (mindegyik 34 mg), magnézium (17 mg), vas, cink és mangán.

Ezen túlmenően a kivi cukrokat, pektint, flavonoidokat, szerves savakat, rostokat és aktinidin növényi fehérjét tartalmaz.

Egy kiwi gyümölcs kielégíti a felnőtt humán C-vitamin napi szükségletét.

A termék magas káliumtartalma kiválóan megakadályozza a szív és a vázizomzat normális működésében fellépő zavarokat.

A kiwiben lévő magnézium részt vesz az idegrendszer és a szívizom normális működésében, értágító hatású, segít a koleszterin eliminálásában. A magnézium és a kálium tökéletesen kombinálódnak egymással, először is pozitív hatással van a szívre.

A kalcium és a foszfor nagy mértékben részt vesz az emberi csontrendszer kialakulásában és szabályozásában.

Az antioxidáns képességekkel rendelkező kiwi tápanyagok gazdag összetétele és magas tartalma miatt a rák megelőzésének eszköze.

Az a tény, hogy a kiwi diétás termék, az étrendbe való bevezetése ajánlott az elhízás bármely szakaszában élő embereknek.

Kiwi alkalmazás

Természetesen a friss kiwi használata a leghasznosabb. Ennek ellenére finom zselét vagy lekvárt, lekvárt vagy lekvárt is készíthet. A kiwi hozzáadásával mindenféle italt, desszertet és salátát készíthet. Szintén különböző töltelékekhez és muffinokhoz használható.

A kiwi kiváló kozmetikai termék, mivel tökéletesen tisztítja és táplálja a bőrt.

Hámlasztó szerként a kendermagba dobott kivi az arc bőrére kerül, és 15 percig hagyjuk, majd meleg vízzel mossuk le.

A bőr táplálásához a bőrtől szabadított kivi ½ banánnal és 2 evőkanálral őröljük. l. természetes joghurtot, majd az arcra tesszük, 20 percig hagyjuk, majd meleg vízzel mossuk le.

Az apróra vágott kivi keveréke és 2 evőkanál alapuló maszk. l. az alacsony zsírtartalmú túró hidratálja és megfiatalítja a bőrt. A maszkot 15 percig az arc és a nyak bőrére alkalmazzuk, majd meleg vízzel mossuk le. Ez az eszköz különösen hasznos télen.

Karm kiwi

Sajnos, annak ellenére, hogy ebben a finom gyümölcsben magas a vitaminok és ásványi anyagok tartalma, káros lehet. A kiwi erős allergén. Ezt figyelembe kell venni az allergiás gyermek alacsony allergén táplálékának ellátásában. Az allergiás felnőttek kiwi visszaélése a betegség súlyosbodásához vezet.

Ha túlzottan kiwi-t használ, túladagolható a C-vitamin. Emlékezzünk vissza, hogy a kiwi többszöröse, mint a citrusféléknél. Az aszkorbinsav túladagolása nem kevésbé veszélyes, mint hátránya.

A kiwi ellenjavallt a gyomor magas savasságú, gyomorfekély és nyombélfekély esetén. Ne enni kiwi emberek hasmenés.

Néhány évvel ezelőtt hazánkba hoztak új-zélandi kiwi-szállítmányt, amely valódi „bomba” volt a peszticid tartalomban. A Rospotrebnadzor szerint a káros anyagok megengedett normái tízszeresek voltak. Ez jelentős hatást gyakorolhat azoknak az embereknek az egészségére, akiknek asztalán ez a gyümölcs esik.

Azt kell mondanom, hogy a kiwi azoknak a gyümölcsöknek a része, amelyek rengeteg peszticidet gyűjtöttek össze.

Actinidia colomicta

Ma, még hazánk középső zóna kertjében is, egy kanyargós, szokatlan levélszínű fás növény látható. E fás liana levelei megváltoztatják a színüket.

A gyümölcsöket kis kiwinek nevezik. Az a tény, hogy az actinidia kínai és az actinidia colomicta ugyanahhoz a családhoz tartozik. Az aktinidia kolomikty gyümölcsei gyakorlatilag ugyanazokkal a tulajdonságokkal rendelkeznek, mint a bozontos kivi. Az íze egyáltalán nem hasonlít a kínai Actinidia egzotikus gyümölcséhez, de nem kevésbé kellemes.

Így Önnek és nekünk is lehetőségünk van egy kis kiwi ültetésére a kertre és a gyümölcsök minden előnyös tulajdonságát.

http://azbyka.ru/zdorovie/plod-kivi-eto-polezno

Kiwi (gyümölcs)

A Kiwi az Actinidia nemzetségbe tartozó, az Actinidia kínai (Latin Actinidia chinensis) vagy a Delicious Actinidia (Latin Actinidia deliciosa) fajba tartozó tenyésztett növényfajták gyümölcsének neve. A növények maguk is Kínában őshonos fák, így a kiwi néha „kínai egres”.

A tartalom

név

A kiwi növény nevét az azonos nevű madárból kapta. A "kiwi" szó maori nyelvből származik. [1].

A kiwi-tenyésztés története

A vad aktinidia gyümölcstömege mindössze 30 gramm volt, és a 20. század elején Új-Zélandra került. Új-Zélandon tenyésztették a nagy kultúrájú kínai kultúrát; az eredeti formától nemcsak a gyümölcs többszörös súlya (100 gramm vagy annál több), hanem a legjobb ízléstől is eltér.

Az új-zélandi tenyésztők az 1960-as években adták a kapott „új” növény nevét a serdülő gyümölcs formájának hasonlóságához az új-zélandi kiwi madár testéhez, amely az ország emblémája.

Most a Kiwi-t számos országban termesztik szubtrópusi klímával, különösen széles körben - Olaszországban, Új-Zélandon, Chileben, Görögországban. Innen a lédús, puha zöld ízű, gyümölcsös gyümölcsöket a világ minden országába exportálják. A kivi nagy mennyiségben tartalmaz C-vitamint és más biológiailag aktív anyagokat.

Oroszországban a tapasztalt Kiwi ültetvények a Krasznodari Terület fekete-tengeri partján és Dagestan déli részén találhatók. Ukrajnában, a Kárpátaljai régióban, a tenyésztő Straton, Heinrich Valentinovich kifejlesztett egy új, hideg ellenálló kínai aktinidiafajtát, amelyet az Állami Állat-egészségügyi és Növényegészségügyi Szolgálat nyilvántartásában „Karpat Straton Valentine” néven regisztrálnak [2].

gyümölcs

A kivire bogyó, általában zöld húsú; van egy sor arany kiwi ("arany kiwi", vagy "sárga kiwi"), amelynek gyümölcsei sárga húsúak.

Egy kiwi gyümölcs átlagos gyümölcsének súlya 75 g, nagy gyümölcs 100 g-ig.

étkezési

A kiwi ízét leírva beszélnek az egres, eper, banán, dinnye, alma, cseresznye és ananász aromáinak kombinációjáról. A kivitelt frissen fogyasztják, belőlük lekvárral, zselével, salátákkal egészítenek ki.

Sok receptet tartalmaz a kivire desszertekhez és italokhoz. A kivi alkalmas a torták kitöltésére is.

A kiwi héj több antioxidánst tartalmaz, mint a cellulóz. Antiszeptikus tulajdonságokkal rendelkezik, de nem ajánlott a szájnyálkahártya fokozott érzékenységére [3].

termelés

A Kiwi-t a világ számos országában termesztik, mert ízletes és tápláló gyümölcs.

Hasznos tulajdonságok

A magas káliumtartalom a kiwi hasznosítható a magas vérnyomás, a jódhiány bizonyos formáiban. A vitaminok, mikro- és makroelemekben gazdag kivi csökkenti a rák, a szív- és érrendszeri betegségek kockázatát, zsírégetést okoz, csökkenti a vérrögök kockázatát [5].

Alkalmazás kozmetológiában

A kiwi a bőr tisztítására, hidratálására, fiatalítására, táplálására szolgáló kozmetikai maszkok gyártására szolgál. A gyümölcsök nagy mennyisége miatt a kivi gyakran használják peelingnek [5]. A kiwi összetételében természetes kollagén is van, így ezt a gyümölcsöt gyakran használják kozmetikai termékek gyártásához [6].

Írjon véleményt a "Kiwi (fruit)" cikkről

jegyzetek

  1. Ily Emily Green. [articles.latimes.com/2002/may/08/food/fo-kiwi8 Kiwi, II. törvény]. Los Angeles Times (2002. május 8.). Ellenőrzött 2009. december 20.[www.webcitation.org/650U5yUtV Az eredeti forrásból archivált 2012. január 27.].
  2. ↑ [vet.gov.ua/node/919 Ukrajna állat-egészségügyi és növény-egészségügyi szolgálata // Ukrajnában forgalmazásra alkalmas növényfajták állami nyilvántartása // 348. o.].
  3. ↑ [kachestvo.ru/interesno/poleznye-svoistva-kivi.html A kiwi hasznos tulajdonságai - QUALITY.ru].
  4. ↑ [faostat3.fao.org/browse/rankings/countries_by_commodity/E 10 legjobb áru, kivi, 2013]. Az ENSZ Élelmezési és Mezőgazdasági Szervezete. Ellenőrzött 2015. május 1.
  5. ↑ 12 [lady.mail.ru/product/kivi/ Kiwi].
  6. ↑ [howitworks.iknowit.ru/paper1390.html Mit érdekel a kivi és a kiwi madár?].

referenciák

  • [protect.gost.ru/document.aspx?control=7id=182781 GOST 31823-2012]. Kiwi értékesített kiskereskedelmi. Technikai feltételek

Kivonat a kivi jellemzésére (gyümölcs)

- És a harmadik társaságban azt mondták, hogy tegnap kilenc ember hiányzott.
- Igen, itt bíró, hogy a lábak zaznobish hol mennek?
- Uh, üres chat! Mondta a Feldwebel.
- Ali és ugyanazt akarod? Mondta az öreg katona, aki elkeseredetten fordult az emberhez, aki azt mondta, hogy a lábai kedvesek.
- Mit gondolsz? - hirtelen emelkedik a tűzből, egy szaggatott és remegő hangon, beszélt egy vostosenky kis katona, amit varjúnak neveztek. - Ki sima, karcsúsító és vékony halál. Itt bár én is. A vizeletem eltűnt - mondta hirtelen, határozottan az őrmester felé fordulva - küldték őket a kórházba, hogy elküldjék, a betegség legyőzte; és aztán ugyanazok maradsz...
- Nos, bude, bude - mondta az őrmester nagyjából. A katona elhallgatott, és a beszélgetés folytatódott.
- Manapság ezek a franciák kevések; és a csomagtartó, hogy tévesen szóljon, ezek közül egyiken sincs jelen, így egy név - mondta az egyik katona új beszélgetést.
- Minden kozák menetelt. Megtisztítottuk az ezredesnek a kunyhót, végeztük őket. Elnézést, srácok - mondta a táncos. - Megfordította őket: olyan életben van, akárhogy hiszitek, valamit a maga módján.
- Egy tiszta ember, srácok - mondta az első. - Fehér, ez a fehér nyír és a bátor, mondjuk, nemes.
- És mit gondolsz? Minden címet felvett.
- És nem tudnak semmit tőlünk - mondta a táncos, aki elmosolyodott. - Azt mondom neki: „Kinek a korona?”, És megharapta a szemét. Csodálatos emberek!
- Végtére is, meglepő, testvéreim - folytatta az, aki meglepődött a fehérségükkel - mondta a férfiak Mozhaisky szerint, hogyan kezdték tisztítani a törötteket, ahol az őrök voltak, mert, ahogy mondják, egy hónapig olvasták a halottakat. Nos, azt mondja, hazudik, mondja, ők az, hogy a papír fehér, tiszta, és a por kék nem szaga.
- Nos, a hidegből, ugye? - kérdezte egy.
- Eka okos! A hidegből! Végül is meleg volt. Ha a hidegből származik, akkor a miénk sem lesz. Aztán azt mondja, hogy eljött a miénkhez, ő mindannyian rohadt férgekbe, mondja. Tehát, azt mondja, összekötjük a zsebkendőkkel, igen, az arc megnyitásával és húzással; nincs vizelet. És mondják, mint a fehér papír; nincs por kék illata.
Mindenki hallgatott.
- Élelmiszerből kell származnia - mondta az őrmester-főnök -, ők a kastély ételeit eszik.
Senki nem tiltakozott.
- A paraszt azt mondta, hogy Mozhaisk közelében, ahol az őrök voltak, tíz faluból hajtottak, húsz napot hajtottak, akkor nem vették meg az összes halottat. Ezek a farkasok azt mondják, hogy...
- Ez az őr igazi volt - mondta a régi katona. - Csak ott volt valami emlékezetes; és aztán minden utána... Szóval, csak az emberek gyötrelme.
- És ez, nagybátyja. Tegnapelőtt jöttünk futni, így hol nem ismerik el magukat. Élénk fegyverek maradt. A térdeken. Sajnálom - mondja. Tehát csak egy példa. Polyonnak azt mondták, hogy Platov kétszer vette. A szavak nem tudják. Elfogadja: itt a kezeiben úgy tesz, mintha madár lenne, elrepül, és el fog repülni. És nincs helye megölni sem.
- Eka, hogy egészséges legyen, Kiselev, rád nézek.
- Micsoda hazugság, igaz.
- És ha ez az én szokásomhoz lett volna, akkor elkaptam volna, eltemettem volna a földbe. Igen, aspen tét. És az a tény, hogy az emberek tönkrementek.
- Mindent megteszünk, nem fog járni - mondta az öreg katona.
A beszélgetés megállt, a katonák kezdtek csomagolni.
- Látod, a csillagok, a szenvedély és az égés! Mondja, a nők lefektették a vásznokat - mondta a katona, aki megcsodálta a Tejútot.
- Ez a srácok, a betakarítási évre.
- Drovets valami másra lesz szükség.
- Melegíted a hátadat, és a hasad hideg. Itt van egy csoda.
- Ó, Istenem!
- Mit keresel, - rólad tüzet, vagy mi? Látod... szétesett.
A megalapozott csend miatt néhány horkoló horkol; a többiek megfordultak és felmelegedtek, esetenként beszéltek. A távoli, több mint száz lépésből egy tábortűz, barátságos, vidám nevetést hallottam.
- Látod, az ötödik társaságban ordítnak - mondta egy katona. - És az emberek - szenvedély!
Egy katona felállt, és az ötödik társasághoz ment.
- Ez a nevetés - mondta, és visszatér. - Két tartószerkezet. Az egyik egyáltalán fagyott, a másik annyira hűvös, byada! Dalok lejátszása.
- Ó, ó? nézz... - Néhány katona az ötödik cég felé indult.


Az ötödik cég maga állt az erdő közelében. Egy hatalmas máglya égett fényesen a hó közepén, megvilágítva a fagyágú fák ágait.
Az éjszaka közepén az ötödik társaság katonái a hóban és az ágak ágaiban lépcsőfokokat hallottak az erdőben.
- Srácok, Vedmed - mondta egy katona. Mindannyian felemelték a fejüket, meghallgattak és az erdőből, a tűz fényes fényébe, két emberi, furcsaan öltözött figura tűnt ki egymással.
Két francia volt az erdőben. Nyugodtan mondván valamit érthetetlen nyelven a katonáknak, közeledtek a tűzhöz. Az egyik magasabb volt, egy tisztviselő kalapjában, és teljesen gyengenek tűnt. Megy a tűzre, le akart ülni, de a földre esett. A másik, egy kicsi, tágas, kendővel összekötött kendő, a katonák arcán erősebb volt. Felemelte elvtársát, és a szájához mutatva mondott valamit. A katonák körülvették a franciákat, elterítették a kabátjukat a páciensnek, és zabkása és vodka kerültek mindkettőjükre.
A gyengült francia tiszt Rambal volt; egy zsebkendővel kötve volt a rendezett Morel.
Amikor Morel vodát ivott és befejezte a zabkása potját, hirtelen fájdalmasan boldogan érezte magát, és elkezdett mondani valamit a katonáknak, akik nem értették őt. Rambal nem volt hajlandó enni, és csendben feküdt a könyökével a tűz mellett, és az orosz katonákat érzéketlen vörös szemekkel nézte. Néha hosszú nyögést csinált, és újra elhallgatott. Morel, vállára mutatva, inspirálta a katonákat, hogy ő egy tiszt, és hogy felmelegedni kell. Az orosz tiszt, aki a tüzet küldte, hogy megkérdezze az ezredest, hogy elvihesse a francia tisztet a szobájába; és mikor visszatértek, és azt mondták, hogy az ezredes elrendelte a tisztnek, Ramballnak kellett mennie. Felkelt, és el akart menni, de elcsendesedett volna, és ha egy álló katona nem támogatta volna.
- Mi van? Nem? - gúnyos kacsintással, egy katona azt mondta, Rambal felé fordult.

http://wiki-org.ru/wiki/%D0%9A%D0%B8%D0%B2%D0%B8_(%D1%84%D1%80%D1%83%D0%BA%D1%82)
Up