logo

Ismeretes, hogy egy olyan termék, mint a tojás, sok ember étrendjében található. Különösen a reggelit használják. A termékben található fehérje jól illik a salátákhoz, főtt és párolt zöldségekhez és pirítósokhoz.

Lenyűgöző, hogy a tojások nemcsak fehérjét, hanem alapvető vitaminokat és ásványi anyagokat is tartalmaznak. Ezenkívül a tojások jól kielégítik az éhséget, és pozitív hatást gyakorolnak az immunrendszerre. Azonban a tojás mellett számos más, a fehérjében gazdag élelmiszer is megtalálható.

Kínálunk TOP-15 termékeket, amelyeknek ez az anyag magas az emberi test számára.

1. Zöld babkávé (zöldbab)

Ez a fajta bab nagyon gazdag fehérjében. Egy csésze (100-150 ml) e csodálatos termékből 9 g fehérjét és mintegy 170 kalóriát tartalmaz. Ugyanígy eszik, gazdagítja testét rostokkal, káliummal, kalciummal, vasval, cinkkel, B, C, E vitaminokkal, karotinnal, folsavval és egyéb nyomelemekkel és vitaminokkal. Jól megy a rizs és a hal.

2. Túrós

A túró kiváló snack-termék. Fél csésze túró (100-150 ml) 12 gramm fehérjét és 120 kalóriát tartalmaz. A túró is kalciumforrás, amelyet csontokhoz, hajhoz, fogakhoz és körmökhöz kell használni. Mindenféle gyümölcs- és bogyós gyümölcsökkel kombinálva a túró egyedülálló ízű. Ez jól kiegészíti az alacsony fehérjetartalmú ételeket. Próbáld meg sütni a syrniki-t vagy tedd pirítósra avokádóval.

3. Csirke

A csirke az egyik legváltozatosabb fehérje-gazdag étel. Átlagosan 100 g csirke filé körülbelül 23 g fehérjét tartalmaz. Ennek a népszerű terméknek az egyedisége az, hogy a magas fehérjetartalommal a mellben szinte nincs zsír és szénhidrát. 100 g csirke filé csak 2 g zsírt és 0,4 g szénhidrátot tartalmaz. Ugyanakkor a 100 g csirke filé kalória tartalma csak 123 kilokalória.

4. Fekete bab

Egy hasznos termék, amely sok fehérjét tartalmaz, fekete bab vagy fekete bab. Nagyon kényelmes használni őket kész konzerv formában. Bármely étel gyors elkészítéséhez tartsunk néhány pohár babot. Fél csésze (100-150 ml) főtt fekete bab tartalmaz 9 g fehérjét, körülbelül 100 kalóriát és 2 mg vasat. A bab kiváló fehérjeforrás a vegetáriánusok és a vegánok számára.

5. Tonhal

Ez az ízletes zsíros hal nemcsak Omega-3 zsírsavakban gazdag. A 100 g nyers tonhal 20 g fehérjét tartalmaz, a konzervek pedig 33 g-ot tartalmaznak. Nagyon finom és egészséges.

6. Tofu

A Tofu sajt egyike a legolcsóbb fehérjetartalmú élelmiszereknek. A sajt 100 darabja 9,6 g fehérjét és csak 84 kalóriát tartalmaz. A tofu összetétele - természetes szója tej. És ez a valódi növényi fehérje, kalcium, B és A csoport vitaminai, folsav és E-vitamin. Az ilyen sajt további plusz az egészségtelen zsírok hiánya, amelyek nem mondhatók állati sajtokról. Tofu lehet sült, sült, hozzá saláták és minden étel.

7. Törökország

A pulykahús előnyös tulajdonságai nem alacsonyabbak, mint a csirke. Törökország alacsony zsírtartalmú, de fehérjékben gazdag. 100 g hús 20 g fehérjét tartalmaz. Ennek a madárnak a húsa a B csoportba tartozó aminosavakban és vitaminokban gazdag. Törökország ízletes sült formában. Azt is meg lehet főzni és első tanfolyamokat.

8. Tempe

Ez egy erjesztett, szójabab termék, amely az ízhez és az érzésekhez hasonlít. Gyakran a vegetáriánus szendvicsek alapjául szolgál. A magas fehérjetartalom mellett (19 g / 100 g termék) a tempeh kiváló bél mikroflóra prebiotikum. Tempe bármilyen étel kiegészítéseként szolgálhat.

9. Görög joghurt

Nagyon fontos, hogy egy csésze sima zsírtartalmú joghurt 20 gramm fehérjét és körülbelül 150 kalóriát tartalmaz. Eszik görög joghurt, akkor feltölteni a diéta probiotikumok és kalcium. Salátaöntetként vagy hússzószként is használható.

10. Lencse

Ez a különböző hüvelyesek. A lencse nagyon tápláló és egészséges termék. 100 g főtt lencse 9 g fehérjét tartalmaz. Ráadásul az egészséges táplálékrostokban gazdag, sok vitamin, mikro- és makro. Ez a termék kiváló alapot jelenthet a saláták számára. És onnan is finom, egészséges és tápláló levest készíthet.

11. Tej

A tehéntej mellett növényi tej is van, például szójabab vagy mandula. Ami fehérjében is gazdag. Nem is beszélve sok fontos vitaminról és ásványi anyagról. A szója tej 35% -ban értékes fehérjéből (8 g egy üvegből) áll, és 8 esszenciális aminosavat is tartalmaz. Sok B-, E-vitamin- és különböző nyomelemeket tartalmaz. A növényi tejet természetes formában lehet fogyasztani. A zabkását és a desszerteket is főzzük. Az ilyen tej nagyszerű kiegészítés a kávéhoz.

12. Amarant (szélesség)

Amarant egy quinoa rokon. Ez az egyik ősi gabonafélék. Úgy tűnik, hogy az amarant gabona összehasonlítható a kis kuszkuszokkal. Ennek a gabonának a különleges értéke nagy mennyiségű fehérjét tartalmaz - 14 g / 100 g főtt termék. Az amarantszemcsék 20-23% -ot tartalmaznak, amelyek a lizin, a többszörösen telítetlen zsírsavak és a keményítő arányának növekedésével rendelkeznek. Az amarant egyedülálló összetevője a szkvalén, amely képes az oxigén rögzítésére és a szövetekkel és szervekkel telített. Ez is egy erős immunstimuláns. Az amarant szemek ízét és ízét tartalmazzák. Amarantból készítsünk gyümölcslé, amelyet tészta- és liszttermékek előállítására használnak. E gabona csíráit csíráit felhasználhatjuk mindenféle smoothie készítésére.

13. Csicseriborsó (csicseriborsó)

Függetlenül attól, hogy milyen csicseriborsót fogyaszt - ez egy nagyszerű módja annak, hogy a szervezetet fehérjével töltse fel (9,3 g / 100 g főtt termék), a rostot, a B-vitaminokat, a P-vitamint, az A-, az E- és a C-vitamint. ízletes és egészséges ételek - szelet, hummus, mellékételek, valamint ízesített leves mindenféle fűszerekkel.

14. Tökmag

A sütőtökmagok hasznos omega-3 és omega-6 zsírsavakban gazdagok. Ezenkívül a tökmag magas fehérjetartalmú - 23,5 g fehérje 100 g termékre vonatkoztatva. Ha éhes vagy, néhány maroknyi magból jó snack lesz. Nemcsak az éhséget, hanem a test számára is nagy előnyöket nyújtanak. A vetőmagok nyers és sült is lehetnek, de nyers magokban több tápanyag van.

15. Parmezán sajt

A parmezán sajt szilárd olasz sajt, fűszeres ízű. 30 g reszelt parmezán 9 g fehérjét tartalmaz. A parmezán kivételesen kellemes aromája és íze miatt saláták szórásához használhatja, hozzáadhatja a tésztát főzés közben.


Javasoljuk, hogy az egészséges és ízletes fehérjetartalmú ételekkel gazdagítsa napi menüt.

Nézze meg ezt és sok más anyagot a YouTube-csatornánkon. Új videók minden nap - feliratkozás és ne hagyja ki. Legyen naprakész a MEN életével!

http://www.menslife.com/ration/41378-top-15-produktov-kotorye-soderzhat-belka-bolshe-chem-yaytsa.html

Tojásfehér

A tojásfehérje egy erős immunstimuláns, amely kifejezett baktericid tulajdonságokkal rendelkezik. Színtelen, szagtalan, viszkózus folyadék, amely ragasztó tulajdonságokkal rendelkezik. Habozáskor sűrű habos konzisztenciát kap. Hőkezeléssel fehérítve. A termék javítja az agy működését, részt vesz a vérképző folyamatokban, és megakadályozza a szürkehályog kialakulását.

A táplálkozási értékhez egy tojás 50 g hús és 200 ml tej helyettesíti. A fehérje az állati termékek körében a legnagyobb mértékben emészthető (98%).

Hasznos tulajdonságok

A tojásfehérje fő előnye a zsír hiánya a készítményben. Ez egy teljesen fogyókúrás termék, amelyet a fogyás ideje alatt lehet használni.

A csirke tojásfehérje az emberi test számára fehérjeforrás, amely védő, katalitikus, szállítási, szabályozási funkciókat lát el. Ez az immunrendszer sejtjeinek része, növeli a gát tulajdonságait, megakadályozza a vírusok, fertőzések további behatolását és fejlődését. A szabályozó funkció a hormonális háttér normalizálása, a közlekedés - az oxigénellátás a szervekhez és a szövetekhez, katalitikus - a cserereakciók megvalósítása. Emellett a fehérje az izomrostok, a csontok és a bőr fő építőanyaga. Ez „energia bomba”. Ajánlott májbetegségek, epehólyag- és gyomorbetegségek kezelésére.

Könnyen asszimilálható foszfor, a kalcium támogatja a fogak, a körmök erősségét. A vas felgyorsítja a bőr regenerálódását, a sebek gyógyulását, a nyálkahártyákat. A tokoferol megakadályozza az öregedést, erősíti az erek falát.

A tojásfehérjében koncentrált aminosavak hozzájárulnak az agy aktiválásához, a sejtek megújításához, az edények tisztításához, a vér koleszterin mennyiségének csökkentéséhez és a szív működésének javításához. A termék részét képező vitaminok ösztönzik a nemi hormonok termelését, normalizálják a véralvadást, megakadályozzák a terhességben a magzatban fellépő hibák kialakulását.

A test belsejéből való újjáélesztése a fehérjét használják az arc zsíros bőrének kezelésére, a pigmentáció, a megnövekedett pórusok, a bőr alatti zsír túlzott szekréciójának leküzdésére. Ezen kívül a terméken alapuló maszkok megakadályozzák a hajhegyek keresztmetszetét, kopaszságát, felgyorsítják növekedésüket.

Kár és ellenjavallatok

A tojástermék növeli a koleszterinszintet. Ez azonban nem vonatkozik a káros koleszterinszintre, de előnyös. Több kemény tojássárgája.

A tojásfehérje a legerősebb allergén, ezért nem szabad fogyasztani, ha egyéni intolerancia áll fenn a madártermékekre. Nyers formában tartalmaz egy antitripszin enzimet, amely elpusztítja az emésztést, ezért rendkívül rosszul emészthető.

Főzési alkalmazás

A tojásfehérjék alapul szolgálnak a tágas habcsók desszertek készítéséhez. A habcsókot torta formájában helyezik el, és a sütemények rétegeként használják. Ehhez a fehérje tömegét a süteményre alkalmazzuk, amíg ropogós kéregbe nem kerül. A fő feltétel - nem éget sütés. A habcsókot legalább 1 órán át 70 ° C hőmérsékleten főzzük.

A tejszínt széles körben használják a cukrásziparban a sütemények és a töltő kosarak, eclairs, tubulusok díszítésére. Az íz és a színváltozás érdekében az ízek és a színezékek összetételébe kerülnek.

A friss fehérjéket kötőanyagként nyers fűrészporba helyezik, így a késztermékek (húsgombóc, húsgombóc) nem szétesnek. A főtt tojásokat az előételek, saláták, levesek összetételébe vezetik be.

Népi receptek

A csirke tojásfehérjét orvosi célokra használják, hogy megakadályozzák a súlyos orrvérzést, enyhítsék a fájdalmat az égés során, helyreállítsák az elveszett hangot, megszüntessék a torokfájás érzését.

  1. Amikor a higany, a réz sóival mérgez. A mérgező anyagok felszívódásának késleltetéséhez ajánlott nyers tojásfehérjét enni.
  2. Vágásokkal. A héj alatt lévő film foltként használható.
  3. Fejfájással. Javasoljuk, hogy az ideg talajon előforduló migréneket nyers tojásból és forró tejből készült koktéllal kezeljék.
  4. Neurológiai rohammal. Főtt fehérje hasznos ahhoz, hogy erős fájdalommal csatolja a helyet. Úgy véljük, hogy a tojáshűtés gyengül.
  5. Sprains, sprains. A sérült helyszínt balzsammal szennyezi, amelynek receptjeit a tibeti gyógyszertől kölcsönzik. Az elkészítéshez 10 ml alkoholt összekeverünk egy tojás fehérjével és liszttel, hogy pasztaszerű keveréket kapjunk. Balzsam legalább 2 órát hagy. Tömören szorítsa össze.
  6. Égési. Az égett helyet a nyers tojás fehérje-tojássárgája keveréke elfedi.
  7. Az anginával. A két tojás nyersfehérjét 30 g vaj, 10 g liszt és 10 ml természetes méz keverjük össze. A kapott keveréket naponta kétszer 15 g-ot veszik.
  8. Méhvérzéssel. A citromlevet (10 ml) friss fehérjékkel (6 db) keverjük össze, az így kapott koktél üres gyomorban itatódik, feltéve, hogy az emésztés nem okoz problémát.

Ne feledje, hogy a tojás nemcsak ízletes és tápláló termék, hanem természetes betegség számos betegség ellen. A madárfehérjét a főzéshez, a hagyományos orvostudományhoz és a kozmetológiához használják édességek, snackek, saláták készítéséhez, a test állapotának javításához kívülről és belülről.

Kémiai összetétel

100 g tojásfehérjében 48 kcal koncentrálódik. A termék alacsony tápértéke miatt az étrend kategóriájába tartozik, amelyet a fogyás ideje alatt lehet használni. Ugyanakkor ügyelni kell arra, hogy a tojás friss legyen. Annak meghatározásához, hogy milyen "életkor" van szükség ahhoz, hogy a vízbe kerüljön.

Egy friss tojás vízszintesen fekszik az edény alján. A 7-10 napos expozícióval járó termék tompa véggel fordul, és úszni kezd. A vízben megragadt tojás függőleges pozíciója 2-3 hetes korú, 6-7 hetes „megjelenés”. Az a tény, hogy a fehérje és a bőr membránhéjak között egy ijesztő (légkamra) képződik. Idővel a nedvesség elpárolog a pórusokon, ami hozzájárul a térbeli növekedéshez. Ennek eredményeként minél idősebb a tojás kora, annál nagyobb a légkamra és ennek megfelelően úszóképessége. A termék optimális eltarthatósága - 2 hét.

http://foodandhealth.ru/yayca/yaichniy-belok/

Olcsó fehérjetermékek az izomnövekedéshez

Mi a leghasznosabb egy sportoló számára? Hosszú ideig vitatkozhat ebben a témában, minden termék hasznos a saját módján.

Számunkra a legfontosabb dolog természetesen fehérje!

Ma csirke filét, tojást, túrót és fehér halat választunk.

Milyen mutatókkal és paraméterekkel hasonlítjuk össze?

  • Először is a termékek hasznossága.
  • A fehérje mennyisége 100 g termékre vonatkoztatva.
  • A fehérje minősége és az aminosav-összetétel előnyei.
  • Termék ára. Tekintsük a fehérje mennyiségét 100 g-ra.
  • Ízek és könnyű elkészítés.
  • Előnyök és hátrányok, kinek illik.

Tehát 4 fehérjetermékünk van:

  • - csirke filé;
  • - Navaga;
  • - túró 5%
  • - a tojás közepes.

A termékek használata

A csirke filé a könnyen emészthető állati fehérje fő forrása, és a leginkább étkezési csirkehús. Ideális étrendekhez.

Navaga - tengeri fehér hal. Természetes körülmények között nő, és hasznosabbnak tekinthető, mint más tenyésztett halak.

A túró jó termék, amely 100 g-on 16 g tejfehérjét tartalmaz. Gyors és lassú fehérjéket tartalmaz az emészthetőség szempontjából.

Csirke tojás - az egyik legfontosabb előnyös forrás az állati fehérje. Az egyik könnyen emészthető termék.

A fehérje mennyisége 100 g termékre vonatkoztatva

  • Csirke filé B / M / L és kalória: 23/1/0 és 110 kalória.
  • Navaga B / F / V és kalóriatartalma: 16/1/0 és 73 kalória.
  • Túrós 5% B / F / L és kalóriatartalma: 15,5 / 5 / 1,5 és 113 kalória.
  • Tojás b / w / c és kalória-tartalom: 12,7 / 10,9 / 0,7 és 157 kalória.

A fehérje minősége és az aminosav előnyei

A csirke filé mind a 21 aminosavat tartalmazza. Az izomnövekedéshez szükséges bázikus aminosavak BCAA-k, amelyek 100 g termékre vonatkoznak: 1,98 g Leucin, 1,3 g Valine, 1,13 g izoleucin. A fehérje jól felszívódik és ideális a sportolók számára.

A Navaga kiváló minőségű fehérjéből áll, amely mind a 21 aminosavat tartalmazza.

A túró egy másik ideális fehérjeforrás, amely kissé elmarad az aminosav összetételétől, mint a csirke és a hal. De enyhén, és nem szabad elhanyagolni őket.

A csirke tojás a táplálkozás és az izomnövekedés számára is jó fehérjeforrás. A tojásnak azonban hátránya van - ez a termék nagy zsírtartalma.

Termék ára. Tekintsük a fehérje mennyiségét 100 g-ra

Csirke filé 1 kg - 6.19 p. ($ 3.08).

Navaga 1 kg - 6,39 p. ($ 3.18)

Túrós 5% 1 kg - 5,83 p. ($ 2.9). Túrós 0,3 kg 1,75 p.

Hogyan számolható a költség 1 kg-ra: 1,75 × 3,33 = 5,83 p. ($ 2.9).

1 kg csirke tojás: 3.2 p. ($ 1,59).

Hogyan számolható el az 1 kg-os költség. Az átlagos tojás súlya körülbelül 60 g, 1 kg-ot kap, 17 tojást igényel. 10 tojás ára 1,88 p., 17 pedig 3,2 p.

Tekintsük a fehérje költségét

Egy kilogramm csirke 230 g fehérje. 100 g csirke fehérje költsége 2,69 p.

Egy kilogramm Navagi-ban csak 160 g fehérje. 100g értékű - 3,99 p.

Egy kilogramm túró csak 155 g fehérje. 100 g értékű - 3,76r.

Egy kilogramm csirke tojás csak 127 g fehérje. 100 g értékű - 2,51r.

Összesen: 100 g fehérje költségének vezetői:

  • Tojás - 2,51 r. (1,25 $).
  • Csirke filé - 2,69 p. (1,34 $).
  • Túró - 3,76 r. (1,87 $).
  • Navaga - 3.99 r. (1,98 $).

A tojás a leghasznosabb fehérjetermék. De ne enni sokat. Sok zsírt tartalmaznak, és nagy mennyiségben nem felelnek meg nekünk.

A legjobb az egészben - ez a csirke filé, ha összehasonlítjuk az árat és a minőséget.

Ízek és kényelem a főzés során

Csirke filé kényelmes főzni. Ha egy kis időt töltesz, akkor étkezési finomságokat készíthetsz. Az interneten sok recept áll rendelkezésre minden ízléshez.

A Navaga kissé elmarad az íze tekintetében, bár amatőr. Én magam gyakran használom a fehér halak étrendjében. Gyorsan bosszantó, de a változás megy.

A túró kiváló termék. Kényelmes és egészséges. A túróból elegendő számú étel áll rendelkezésre.

A tojás a főzés vezetője. Sok íze van minden ízlésnek. Ízlés szerint a tojásokat először helyezem el.

Előnyök és hátrányok, ki illik

Csirke filé - tökéletes mindenkinek.

Előnyök: a fehérje és a BCAA vezetése, ami a fehérje 100 g-os ára (alacsony zsírtartalmú), könnyen előállítható, ízlésének köszönhetően kiváló.

A mínuszok: száraz hús, de ügyes főzéssel ez könnyen elkerülhető.

A Navaga változásra alkalmas.

Előnyök: könnyen emészthető fehérje, hasznos omega-3 telítetlen zsírsavat tartalmaz, jó ízű.

Hátrányok: a 100g-os fehérjék ára a legutolsó, a fagyasztott formában értékesített, a hal ízlésminőségét rontja.

A túró jól illeszkedik az izomépítéshez.

Előnyök: gyors és lassú fehérjéket tartalmaz, teljes aminosav-összetétel, hasznos telített állati zsírok.

Hátrányok: nagy mennyiségben megtarthatják a folyadékot a szervezetben.

A csirke tojás jó, de mérsékelt. Illeszkedjen a tömegbe. Ha lefogy, akkor tiszta tojásfehérjét sárgája nélkül használhat.

Előnyök: a készítményben könnyen emészthető fehérjék vannak. Sok egészséges zsír van. A tojás jó táplálkozási és ízminőséggel rendelkezik.

Hátrányok: nem alkalmas étrendre (el kell távolítani a sárgáját).

Tehát a következtetés:

Csirke filé - a vezetője a felülvizsgálatunkban.

1. hely a fehérje minőségében.

1. hely a sovány fehérje költségében.

Enni csirke filé és egészséges barátok!

Mint ez a cikk? Iratkozzon fel a szociális hálózatokban, és ismerkedjen meg az új termékekkel!

http://bodysportal.ru/pitanie/byudzhetnye-belkovye-produkty/

Protein termékek súlycsökkenéshez: teljes lista a kényelmes asztalokról és az étkezési tippekről

A fehérjék (fehérjék vagy peptidek) olyan anyagok, amelyek a zsírokkal és szénhidrátokkal együtt az emberi táplálkozás fő összetevői. Élelmiszerrel bejutva a testbe hatalmas hatást gyakorolnak számos belső szerv munkájára. A hiányuk súlyos egészségügyi problémákkal küzd. Ezért lehetetlen, hogy ne használjuk őket túl sokáig.

A modern dietetika elfogadta ezen nagy molekulatömegű vegyületek képességét, hogy rögtön emésztik és telíthessék, és fehérje-termékeket kezdtek használni a fogyáshoz. Azok extra fontot olvadnak ugrásszerűen, és órával és egyidejűleg egy gyönyörű, megkönnyebbülés alakjával, mivel aktiválják az izomnövekedést a sportban. Megérdemlik, hogy odafigyeljenek rájuk.

Akció a testen

Ha korlátozza a zsírok és a szénhidrátok táplálékfelvételét, a fehérjetartalmú élelmiszerek gyorsan helyreállítják a rendet a szervezetben, ami végső soron további fontok elvesztéséhez vezet. A fogyás mechanizmusa már régóta tudományosan bizonyított:

  • hatékonyan tisztítja a testet a toxinoktól, toxinoktól és egyéb káros anyagoktól, amelyek megakadályozzák a sok szerv teljes működését;
  • a szív és az erek megerősítése a vércukor csökkentésével;
  • az inzulin normalizálása, ami az izmok által elnyelt glükóz intenzív égetéséhez vezet;
  • a víz egyensúlyának a testben való ellenőrzése, a felesleges folyadék eltávolítása, amely gyakran a nagy súlyt okozza;
  • izomtámogatás tónusban, ami súlycsökkenéshez vezet, mivel csak zsírszöveteket égetnek fel, és a hasznos anyagok elvesztése nem fordul elő;
  • az anyagcsere javítása, ami a fogyáshoz szükséges;
  • étvágytalanság, az éhezés érzése a fehérjetartalmú élelmiszerek hosszú emésztése miatt.

A fehérjetartalmú étrenden belüli fehérjetermékek a súlyvesztés mellett bónuszként pozitív hatással lesznek a különböző szervekre és testrendszerekre. Ezért a böjtből való kilépéskor jól érzi magát.

Ha pontosabban szeretné tudni, hogy mi fog történni a testével, az ebben a táblázatban szereplő információk minden bizonnyal a fehérje táplálkozás támogatója lesz.

A fehérjék megkülönböztető tulajdonsága, hogy amikor belépnek a testbe, nem kerülnek zsírként az oldalra, és nem alakulnak át energiává, mint a szénhidrátok. Mindegyikük helyreállítja a szerveket és a rendszereket, aminosavakká bomlik - még egy anyag, ami hihetetlenül hasznos az emberek számára. Ezért fontos tudni, hogy mi kapcsolódik a súlycsökkenéshez szükséges fehérjetermékekhez, és mi a fő forrása.

A fehérjetermékek állati vagy növényi eredetűek lehetnek. Minden fajnak saját előnyei és hátrányai vannak, ezért fontos, hogy kiegyensúlyozott módon enni őket.

Az állati eredetű fehérjetermékek gyorsan emészthetőek, de ugyanakkor sok zsírt tartalmaznak, így nem mindegyik ideális a fogyáshoz. Ha húst választ, akkor bármilyen diétában megengedett a csirke, a pulyka, a nyúl, de a sertés és a bárány is tilos. Ha tej, akkor zsírmentes vagy minimális zsírtartalmúnak kell lennie.

A növényi eredetű fehérjetermékek a szervezetben sokkal lassabban és rosszabbak, mint az állatok. Ezek azonban jóak a fogyáshoz, mert szinte semmilyen zsírt nem tartalmaznak.

Az ebből a két csoportból származó fehérjetermékek minta listáját az alábbi táblázat mutatja be:

Az egészség és a jólét szempontjából az étrend keretében mindkét fajta táplálkozásra van szükség. Ezért a fehérjetermékek listáját használhatja a fogyáshoz, jelezve a fehérjék tartalmát a zsírok és a szénhidrátok hátterében.

Megnézzük az alábbi listákat, és többet megtudunk az ilyen étrendek árnyalatairól az egyik cikkünkben: „Protein-Fat Diet” és „Protein-Carbohate Diet”.

lista

A súlycsökkenéshez szükséges termékek listájának elkészítéséhez az alábbi tényezőket kell figyelembe venni:

  • nemcsak a fehérjetartalom, hanem a zsírok és szénhidrátok aránya is: például a sertészsírban sokkal több fehérje van;
  • kalóriatartalmuk: ha egy darab libát eszik, gazdag fehérjében, azt követően megfelelően kell dolgoznia az edzőteremben, hogy a 319 kcal-t töltse.

Ezért mindig az alábbi táblázat alapján kell vezetni, ha a fehérjetermékekkel súlyt veszít. Mindkét tényezőt figyelembe veszi.

Hús, belsőség, tojás

Hal és tenger gyümölcsei

Tej és tejtermékek

Mint látható, a fehérjék mellett sok élelmiszer túl sok zsírt vagy kilokalóriát tartalmaz, így nem alkalmasak a fogyásra. Ha az éhségsztrájk végén csak óvatosan vegye fel őket az étrendbe.

Ezért a táplálkozási szakemberek pontosabb táblázatot állítottak össze a fogyókúrás fehérjetermékekről, amelyeket fel lehet használni anélkül, hogy attól félnének, hogy extra fontot kapnak.

Elég lenyűgöző asztal, amely sok nevet tartalmazott. Tehát a fehérje alapú étrend nem lehet monoton és unalmas. Nos, azoknak, akik álmodnak rekord eredményeket érnek el, olyan termékeket kell felkészíteni, amelyekben a fehérje mennyisége csak felborul, és ami minden bizonnyal súlyt veszít.

A legjobbak

A táplálkozási szakemberek a legjobb fehérjetartalmú ételeket fogyják el, hogy a diéta során szinte korlátlan mennyiségben enni tudjanak.

Csirke tojás - a leggazdagabb fehérjeforrás. A testsúlycsökkenés naponta 7 fehérjét és 4 sárgáját lehet enni. A hét folyamán 5 tojás étkezési lehetőség áll rendelkezésre reggelire.

  • Alacsony zsírtartalmú kefir

A legfontosabb fehérjetermék a fogyás bármely rendszeréhez. A benne lévő fehérje könnyen emészthető minimális teljes kalória-tartalommal. Javítja az emésztést, megszünteti a testet a toxinoktól. A további fontok elég gyorsan elpárolognak. Fehérje tartalom - 28 gr. E fehérjetermék mindezek a hasznos tulajdonságai a kefir diéta alapját képezték (például almával).

Fehérje termék, amely nagyon gyors emészthetőség. Hosszú időre telítettségérzetet biztosít, amely pozitív hatással van a fogyásra. A körmöket, csontokat, fogakat jó állapotban tartja. Fehérjetartalom - 20 gr.

  • Természetes joghurt

Súlycsökkenés esetén csak természetes fehérjetermék, színezékek, édesítőszerek és egyéb adalékanyagok nélkül. Ezt a joghurtot legfeljebb 3 hétig tároljuk.

A húshoz és a halhoz képest a tej magasabb ebben a rangsorban, mivel olyan fehérjét tartalmaz, amely a szervezetben sokkal jobban felszívódik. Ugyanakkor egyedül a tej elvesztése nem fog működni, mivel ez nem befolyásolja a gyomor munkáját. De a minimális zsírtartalmú fehérjetartalmú ételek (ugyanazon koktélok) elkészítéséhez ez a termék tökéletes lesz.

Először csirkemell. 200 gramm hús körülbelül 40 gramm fehérjét tartalmaz, 2 gramm zsírt, 200 kcal. A fogyás elengedhetetlen fehérjeterméke. Másodszor, a marhahús. Az alapanyagok aránya közel azonos, de egy kicsit több zsírt. Ez alternatívája a csirke fehér húsnak a különböző fogyókúrák számára a fogyás folyamatában.

A legjobb fehérjetermék a lazac filé. Zsírokat, de sokkal több fehérjét, valamint omega-3 savakat tartalmaz. A testsúlycsökkenés hetente kétszer, úgy kell kezelnie magát, mint egy ilyen ízletes morsel.

Ezek olyan növényi fehérje termékek, amelyek képesek az izomtömeg normál állapotban tartani még a gyors fogyás folyamatában is. Emellett hosszú és kellemes érzetet adnak, így az éhség nem fenyeget.

  • Fehérje por / rázás

Hatékony fehérjetartalmú étrend zsír nélkül. Ajánlott, ha táplálkozást támogat az edzőteremben. Azonnal felszívódik a szervezetben. Nemcsak vékony, hanem megkönnyebbülést is eredményez, mivel elősegíti az izomtömeg növekedését.

Ez a felső fehérje diéta a fogyás érdekében mindig a szemed előtt áll, így a menü. Végül is ezeket a termékeket be kell vonni a receptekbe, melynek köszönhetően minden diéta szabadságnak, nem pedig tesztnek tűnik.

Az ételek receptjei

Meghívjuk Önt, hogy próbálja meg főzni a különféle ételeket a fehérjetartalmú ételekből: receptek vannak levesek, saláták és másodszor. Ilyen sokféleséggel ez a fogyásrendszer aligha nevezhető éhezési sztrájknak.

Első tanfolyamok

Gondolod, hogy csak a fehérjetermékekből származó levesek főzése lehetetlen? Valójában a hagyományos előételek a fehérje (hús, hal) és szénhidrátok (különféle zöldségek, gabonafélék, tészta, tészta) kombinációja. De a táplálkozási szakemberek nem fáradnak meg arról, hogy megismételik, hogy a folyékony élelmiszer javítja a fogyás eredményeit, így nem lehet kizárni az étrendből. Így megtanuljuk főzni az első fehérjetartalmú ételeket.

  • Spenót leves

Húzza le a mellet vagy a pulykamellt. Forraljuk, távolítsuk el a levest, hagyjuk kihűlni. A spenót csomagolása (az étel fagyasztott élelmiszerei nem fogják elrontani) finoman apróra vágva, 10 percig főzzük húslevesben. Válasszuk ki a húst a csontoktól, apróra vágjuk, térjünk vissza a húsleveshez. Főzzük össze a spenótot és a pulyka további 10 percig. Hűtsük le a levest, turmixot egy pürébe 50 ml sovány tej, fűszerek, 2 gerezd fokhagyma hozzáadásával. Egyél forró.

  • Lazac tejjel

4 közepes méretű paradicsom öntsön forró vizet, héja, apróra vágva. Nagy hagymahéj, apróra vágva. 1 darab roston sárgarépát. A sárgarépát hagymával sütjük, paradicsomot adva hozzá. Tegyünk egy serpenyőt egy liter hideg vízzel, forraljuk fel. Pároljuk 10 percig. 450 g lazacfilé kockára vágva, levesbe tesszük. 5 perc elteltével adjunk hozzá 500 ml sovány tejet. Forralás után adjunk hozzá fűszereket. Ragaszkodjon 20 percig.

  • Húsgombóc leves

Készítse elő a húsleveset a csirke csontján. Készítsen darált csirkemellet, készítsen belőle húsgombócot. Drain őket forró húslevest. Adjon hozzá 50 gramm apróra vágott bolgár borsot, ugyanazokat a zöldbabokat, zöldeket. Főzzük 20 percig. Melegen tálaljuk.

Második tanfolyamok

A táplálék alapja a fehérjetartalmú ételek fő ételei. A receptek csak alacsony kalóriatartalmú összetevőket tartalmaznak - különösen fogyás esetén.

  • Kefir csirke

Vágunk 100 gramm kiválasztott, friss csirke filé, keverjük össze sóval, borssal, apróra vágott zöldekkel. Adjunk hozzá 50 ml zsírmentes kefírt, 50 ml szűrt hideg vizet. Hűtőszekrényben 3 órán keresztül hűtjük. Tegyünk egy forró serpenyőt, pörköltetjük 10 percig mindkét oldalon.

Smash egy műanyag tartályba 5 tojást. Fogd meg. Helyezze a mikrohullámú sütőt 2 percig. Kiderült, hogy hasznos és hihetetlenül ízletes rántotta. Ha a fogyás menüt kívánja diverzifikálni, apróra vágott csirkemellet és zöldeket is hozzáadhat.

  • Sült hal

Öntsön lazacfilét citromlével, megszórjuk szárított gyógynövényekkel és fűszerekkel, sütjük le a kemencében fólián, amíg főzünk.

ételek

A fehérjetermékekből származó saláták elengedhetetlenek a fogyás bármely rendszeréhez. Táplálóak, segítőkészek, hozzájárulnak a menü sokféleségéhez. Lehetővé teszi, hogy vacsorázzon sietve, és ne szerezzen extra fontot.

  • Fehérje saláta

Forraljuk 3 puha főtt tojást, 150 g csirkemellet, 50 gramm tintahal szeletelve. Mindent alaposan összekeverünk.

  • Spárga saláta csirke

Forraljuk fel 3-4 karfiol virágzatát egy edényben 100 gramm aprított spárgával és 300 gramm csirkemellel. 2 közepes méretű friss uborkát őrölünk és 60 gramm zellergyökeret. Mindent alaposan összekeverünk. Adjunk hozzá 2 evőkanál zöldborsót. Csiszolt főtt és már hűtött termékek bevezetése. Szezon 4 evőkanál almabor almával.

A fehérje menü receptjeinek kiválasztásakor gondosan nézze meg, hogy milyen termékeket tartalmaz. Néha megengedett az olívaolaj vagy a sovány bárány, de ezeknek a kivételeknek kell lenniük a szabályoknak, kényeztetésnek, hogy az étrend nem tűnik teljesen legyengítőnek.

De itt a zsírok és szénhidrátok tiszta formában szigorúan tilosak. Tehát semmilyen liszt, édes és sült ilyen étrendben nem lehet.

Tippek az ivásra

A fehérjetartalmú élelmiszerek fogyásához el kell ismerni, hogyan kell azokat megfelelően használni. Néhány hasznos tipp lehetővé teszi, hogy lenyűgöző figurával csökkentse súlyát.

  1. A húsfehérje-termékeket legjobban főtt formában fogyasztják. Az étrend megváltoztatásához megengedett a párolás, a sütés és a gőzölés.
  2. Az étrend során a fehérjetartalmú ételek mellett a szervezetnek szálakat kell kapnia ahhoz, hogy a lehető leggyorsabban égesse fel a zsírt és biztosítsa a szervek megfelelő működését. Ezért győződjön meg róla, hogy zöldséget, gyümölcsöt és zöldséget, tejterméket, gabonaféléket, teljes kiőrlésű kenyeret fogyaszt.
  3. Sokan megkérdezik, hogy milyen fehérjetartalmú ételeket fogyaszthatnak éjszaka: egy órával lefekvés előtt egy pohár alacsony zsírtartalmú joghurtot vagy természetes joghurtot fogyaszthat. Minden más betiltott.
  4. Az édes tejtermékek (joghurtok, töltelékkel töltött túrók), majonéz, mártások és más fehérje helyettesítők károsak az egészségre, és nem járulnak hozzá a fogyáshoz.
  5. Egy étkezéskor a test csak 30 gramm fehérjét képes felszívni, függetlenül attól, hogy hány tojást eszik. A férfiak napi aránya kb. 2 gramm fehérje 1 kg tömegre vonatkoztatva, nők esetében - csak 1 gramm.
  6. A fehérjék emészthetőségének javítása érdekében a gyakorlatban meg lehet valósítani a frakcionált táplálkozás elveit. Szerintük a táplálékot naponta 6 alkalommal, kis adagokban veszik.
  7. A vacsora legkésőbb 19.00 óráig tart.
  8. Ha a fehérjetermékek súlyvesztésénél a sportba kerül, nemcsak a derékmennyiséget fogja csökkenteni, hanem rugalmasabbá teszi a seggét, és a mellkasát szigorítja, mivel a fehérje kiváló építőanyag az izomszövet számára a megfelelő fizikai erőfeszítéssel.

Mint minden olyan fehérjetermék esetében, amely hozzájárulhat a fogyáshoz, az étrendben való felhasználásuk jellemzőit a következő táblázat tartalmazza:

Most már tudod, hogy mit tartalmaz a fehérjetartalmú élelmiszerek, és milyen termékekre van szükség a gyors és a legfontosabb, egészséges fogyás érdekében.

Fontos megjegyezni, hogy az ilyen táplálkozás még mindig komoly rázkódás a test számára. Ezért először is két-négy hetet kell tartaniuk, de nem többet. Másodszor, javasoljuk, hogy egy ilyen korrekciós rendszert legfeljebb hat hónaponként, és még kevésbé gyakran egészségügyi problémák esetén alkalmazzanak.

http://hudeyko.ru/belkovye-produkty-dlya-pohudeniya.html

Fehérjetartalmú ételek - milyen ételek? Protein termékek fogyás és izomnövekedés érdekében

A magas fehérjetartalmú ételek fogyasztása az izmok szerkezetéhez szükséges, elősegíti a szénhidrátok felszívódását, serkenti az anyagcserét. A fehérjék lehetnek növényi és állati eredetűek.

A fehérjetartalmú ételek az élelmiszerek

Milyen élelmiszerek tartalmazzák a fehérjetartalmú ételeket?

A fehérjék nagy száma a következő termékekben található (100 g):

  • Szójahús - 51,9 g;
  • Csirke - 20,8 g;
  • Tej - 2,6 g;
  • Kaviár, garnélarák - 28,9 g;
  • Szója - 35 g

Fontos tudni! A termékek, amelyekben a fehérje mennyisége más élelmiszerekhez viszonyítva megnövekedett, a testet vas, kalcium, B12-vitamin is telíti.

Mindezek a tápanyagok nagyon fontosak a vörösvérsejtek, valamint az emberi csontszövet erőssége szempontjából.

Az állati termékek és azok fehérjetartalma

Az állati eredetű termékek jelentős mennyiségű fehérje komponenst tartalmaznak.

A fehérjetartalom listája a következő (100 g alapján):

  1. Tej és tejtermékek - 2,5-2,9;
  2. Csirke máj - 18,0–21,0;
  3. Tojás - 12,5;
  4. Lazac - 25,4;
  5. Marha - 19,5;
  6. Sertéshús - 25,0;
  7. Bárány - 18,5;
  8. Csirkék - 19,5;
  9. Máj - 17,5;
  10. Beluga - 24,0;
  11. Kaviár - 28,0–30,0;
  12. Kacsa - 15,8;
  13. Kaviár - 27,0;
  14. Csirkék - 22,6;
  15. Nyúl, nyúl - 24,0;
  16. Csirke gyomor - 20,0–21,0;
  17. Gusyatina - 29,0;
  18. Marha nyelv - 16.1;
  19. Tonhal - 23,0;
  20. Szardínia - 23.7.

Ha kíváncsi, hogy milyen fehérjetartalmú étel, milyen élelmiszer, milyen fehérje-ételek listája - egy tapasztalt dietetikus segít.

A növényi termékek és azok fehérjetartalma

A növényi eredetű termékeknek óriási előnyük van - gyakorlatilag nem tartalmaznak zsírokat és koleszterint, ami megkülönbözteti őket az állati eredetű termékektől.

Tehát például a 100 g marhahús legfeljebb 20% -a a zsíroknak és a vérben 30% koleszterinszintnek felel meg, és a szója egyáltalán nem tartalmaz koleszterint, és csak 1% zsírt tartalmaz.

Az állati termékek befogadása mégis szükséges a napi étrendhez.

Egy felnőtt esetében az állati fehérje napi bevitelének az összes élelmiszer bevitelének legalább 30% -át kell elérnie, és a fehérje teljes mennyiségének 150 g-nak kell lennie.

Fehérjetartalmú ételek - melyek a növényi eredetű termékek?

Fehérjetartalom a növényi eredetű termékekben (100 g alapján): t

  1. Pisztácia - 20,3;
  2. Szója - 35,0;
  3. Borsó - 23,0;
  4. Lencse - 24,8;
  5. Tökmag - 30.1;
  6. Mogyoró - 16,0;
  7. Dió - 13,6–14,3;
  8. Hajdina - 12,6;
  9. Búzadara - 11.3;
  10. Kenyér - 8,0;
  11. Gomba - 0,9–3,3;
  12. Alma, körte - 0,4;
  13. Bogyók - 0,5–1,0;
  14. Millet - 12,1;
  15. Fokhagyma - 6,5;
  16. Zöldborsó - 1,0;
  17. Brazília dió - 14,2;
  18. Burgonya - 2.0.

A rendelkezésre álló élelmiszerek fehérjetartalmának listája

Érdekes lenne a fehérjetartalmú élelmiszerekről is tudni, hogy milyen ételek és milyen fehérjetartalma van?

Az alábbiakban felsoroljuk az élelmiszer fehérjetartalmát (100 g alapján):

  1. Tojáspor - 45,0;
  2. Fehér sajt - 18,0;
  3. Kemény és feldolgozott sajt - 23.4-29.0;
  4. Sajttorta, rakott - 16.4-18.9;
  5. Májpástétom - 18,0;
  6. Konzerv hús - 15.0-20.0;
  7. Szelet, szelet - 20,0;
  8. Szójafehérje izolátum - 90,0;
  9. Ham - 22,6;
  10. Bárány shashlik - 22,9;
  11. Cervelat - 24,0;
  12. Füstölt lazac - 25,4;
  13. Tészta - 10,0–11,3;
  14. Marhahús - 28,8;
  15. Kolbász darált - 15.2;
  16. Túrós sajt - 14,0–18,0;
  17. Főtt borjúhús - 30,7;
  18. Láb - 14.3.

A leginkább egészséges fehérjék listája

Az állati fehérje ideális terméke a tojás, mivel a szervezet közel 100% -ban felszívódik.

Az állati fehérjék emésztése 70-90%, növényi eredetű 40-70%. A leginkább egészséges fehérjetartalmú élelmiszerek olyan élelmiszerekben találhatók, mint a borjúhús, majd marhahús, nyúl és sertés.

Azt is érdemes megjegyezni, hogy a nagy mennyiségben fehérjéket tartalmazó élelmiszerek nem lehetnek nagyon hasznosak, mert sok zsírt és szénhidrátot tartalmaz.

Mint korábban megjegyeztük, a tojásfehérje az egyik leghasznosabb, alacsony kalóriatartalmú terméket képvisel, így nem lehet félni 5-6 tojás napi elfogyasztásától, de csak 2-3 db sárgáját lehet enni. naponta.

Egy másik hasznos termék a zsírmentes hús. A táplálkozási szakemberek azt ajánlják, hogy húst eszik, párolt, grillezett vagy főtt. Továbbá a húsnak a szükséges mennyiségű állati zsírja van, amit a szervezetnek szüksége van, a fő dolog nem az, hogy túlzásba hozzák az ilyen termék használatát.

A táplálkozási szakértők ragaszkodnak a napi 200 g túró kötelező napi fogyasztásához, mert alacsony kalóriatartalmú, és szinte semmilyen zsírt és szénhidrátot nem tartalmaz.

Alacsony fehérjetartalmú, de zabpehely hasznosítja a hasznosságát, amely kiegészíthető különböző gyümölcsökkel és bogyókkal, a test fehérjével telítődik, a testben 6–8 órán át asszimilálódik.

Figyeljen! Egyes növényi fehérjék nem eléggé gazdagok bázikus aminosavakban, így a legjobb az étrend diverzifikálása állati eredetű élelmiszerekkel.

Protein termékek izomtömeg megszerzéséhez az edzésekkel kombinálva

Az izomnövekedés fő összetevői a rendszeres testmozgás és a sporttáplálkozás.

A megfelelő táplálkozás étrendjében fehérjetartalmú ételek fogyasztása kötelező, de nem szabad elfelejtenie a kalóriák számítását, mert az izmok építéséhez szükséges táplálkozás.

A súlyt adó sportoló fehérje bevitelének normája 2 g / kg.

A szakemberek azt tanácsolják, hogy a súlygyarapodás nagyobb hatással legyen az állati fehérje használatára.

A szükséges mennyiségű fehérjetömeg diéta lehet önmagában. Például egy 85 kg-os súlyú sportoló napi étrendjében: 0,5 kg csirke, 200 g túró, 5 tojás és 0,5 liter tej. A halakat, hüvelyeseket stb. Az izomtömeg megszerzéséhez szükséges kalóriát közel 2-szer kell növelni.

„A fehérjetartalmú élelmiszerek az élelmiszerek, a fehérjetartalmú élelmiszerek listája” - olyan kérdések, amelyek mindig érdekesek az embereknek, akik karcsú alakot keresnek.

Protein termékek fogyáshoz

A fehérjetermékek serkentik az anyagcserét, ami előnyös a fogyásban, és csökkenti az étvágyat is.

Sokan, akik fogyni akarnak, nem helyesen állítják fel a táplálékot, és kérdeznek magukról is: fehérjetartalmú ételek - milyen élelmiszerek?

A megfelelő táplálkozás, amely a megfelelő termékekből áll, pozitív hatással van a testváltás során.

Ugyanakkor az ilyen étrend hasznos az alábbi esetekben:

  1. Az izomtónus és az antioxidáns funkció fenntartása;
  2. Immunitás megerősítése;
  3. A fehérjék ellátása az agyban, ami befolyásolja az étvágycsökkenést.

A fehérjetartalmú ételekről - ezek az élelmiszerek, a fehérjetartalmú élelmiszerek listája és a segítségükkel fogyni kívánt táplálkozás, a táplálkozási tanácsadónak szüksége van.

Közös fehérje diéta. Elméletük a fehérjetartalmú ételek fogyasztására

Sokféle diéta létezik, és ezek közül bármelyik szükségszerűen tartalmaz fehérjetartalmú élelmiszert, amely megnövekedett fehérjetartalommal rendelkezik, vagy akár teljesen fehérjetartalmú élelmiszerekre épül.

A fehérje diéta elsősorban a következőket tartalmazza:

  • hal;
  • Sovány hús;
  • tej;
  • Alacsony zsírtartalmú túró;
  • A legfeljebb 25% zsírtartalmú sajt;
  • Szójatermékek (tej, túró).

Diéta a diétához Dr. Dukan szerint

A dukukán étrend 4 fázisból áll:

  1. Az 1. fázis egy olyan támadás, amelyben a fogyás fő elve érvényesül, és a súlytól függően meghatározzák, hogy hány napig tart az étrend. Van egy úgynevezett zsírsejtek támadása;
  2. 2. fázis - váltakozás, ahol az alapvető élelmiszerek váltakozása történik. Ebben a fázisban is nagyon fontos, hogy ne nyerjük el az első fázisban elvesztett súlyt;
  3. 3 fázis-rögzítés, amelynek időtartama függ a súlytól, amely két fázisban állítható vissza. Egy nap az első fázis menüjébe kerül. Ez a fázis rögzíti az eredményt;
  4. 4. fázis - stabilizáció, ahol az eredmény fennmarad és fennmarad az életed hátralévő részében.

A 4 fázis végrehajtása mellett a Dukan étrend a szabályok betartását jelenti:

  1. Bőséges ital (1,5 l naponta);
  2. Korpa napi fogyasztása;
  3. Reggel torna;
  4. Napi séta a friss levegőben.

Haley Diego étrend - fogyás böjt nélkül

Ez az étrend az anyagcsere felgyorsítására irányul. A Haley Pomroy étrendje egy speciális táplálkozási programból áll, amelyben egy személy extra élelmiszereket szállít anélkül, hogy az élelmiszerből tartózkodna, és természetes módon eltávolítja a zsírsejteket.

Ez a diéta tartalmaz egy teljesen festett menüt minden nap, és az egyes fázisok termékeinek listáját, amelyek használata engedélyezett.

Atkins diéta

Megállapítja, hogy az Atkins diéta csökkenti a szénhidrátok fogyasztását, ami miatt a test zsírtartalékot szerezhet.

Mint sok étrendhez, nagy mennyiségű folyadékot kell fogyasztani az Atkins diéta tekintetében. A magas szénhidrát-tartalmú élelmiszerek elutasítása az Atkinson szerint jelentősen csökkenti a használatban lévő kalóriák szintjét.

A szénhidrát nélküli étrend betartása jelentősen befolyásolhatja a szervezetet, mert szédülést, gyengeséget és fejfájást tapasztalhat. Ezek a tünetek idővel eltűnnek, és a test már alkalmazkodik a változáshoz.

Fehérje-gazdag fogyókúrás receptek

Milyen ételek készíthetők fehérjetartalmú ételekből? Nemcsak egészséges, hanem ízletes ételnek kell lennie.

Túrós rakott

összetevők:

  1. Túró - 0,5 kg;
  2. 4 csirke tojás;
  3. Tejföl - 2-3 evőkanál. kanál;
  4. Cukor - 3 evőkanál. l, só;
  5. Vaníliacukor - 1 halom;
  6. Keményítő - 2 evőkanál. kanál.

recept:

  1. Keverjük össze a túrót, a tojássárgáját, a cukrot és a vaníliát, majd adjuk hozzá a fennmaradó összetevőket és keverjük össze egy keverővel, amíg sima.
  2. A fehérje ostor a fehér tömeg kialakulásához, és hozzáadja a tésztához.
  3. Helyezzen mindent zsíros szilikon formába.
  4. Főzzük 30-40 percig előmelegített 180-200 ° C-os sütőben.

Piros hal spenóttal, omlettben főzve

összetevők:

  1. Hal (lazac, pisztráng, lazac) - 100 g;
  2. Spenót fagylalt - 60 g;
  3. Tojás - 3 db;
  4. Tejföl - 1 evőkanál. egy kanál.

recept:

  1. Egy tálban megverték a tojást, adjunk hozzá tejföllel, sóval, adjuk hozzá a felolvasztott és apróra vágott spenótot.
  2. Darabra vágott hal, só és bors.
  3. A szilikon öntőformában, vajjal kenve öntjük a keveréket, és a központban helyezzük el a halat.
  4. Helyezzük be a multicooker kosarat és főzzük a „gőzölő” üzemmódban 15 percig.

A fehérje nemcsak az izomszövet képződésében vesz részt, hanem hozzájárul a testsúlycsökkenéshez is, és jelentős szerepet játszik a csontváz szerkezetében is.

A fehérjehiány jelentősen befolyásolja a nitrogénegyensúly megsértését, a test saját szövetén táplálja, így minden ember étrendjében annyira szükséges.

Ez a videó megmondja, hogy milyen fehérjetartalmú ételek, milyen élelmiszerek, a fehérjetartalmú élelmiszerek listája, stb.

Ebből a videóból megtudhatja, hogyan kell kiválasztani a fehérjetermékeket a fogyáshoz.

http://womane.ru/belkovaya-pishha-produkty-poxudeniya-rosta-myshc.html

Fehérje élelmiszer-élelmiszerek listája

A fehérjék az emberi test létfontosságú szerkezete. A fehérje komponensek testünk összes sejtjei, ezek a DNS részei, enzimek. Ezért a diéta mindennapi étrendjében fehérjetartalmú élelmiszereknek kell lenniük, és azoknak a termékeknek a listája, amelyeket változtatni kell. Az alacsony zsírtartalmú fehérjeforrások fogyasztásával fogyni tud, de ha úgy dönt, hogy izomtömeget szerez, akkor olyan fehérjéket kell használnia, amelyek nagy mennyiségű aminosavat tartalmaznak. Elemezzük a fehérje táplálkozás minden részletét.

Milyen élelmiszerek a fehérjetermékek

Az élelmiszer nem nevezhető fehérjéknek, ha kevés fehérjét tartalmaz. Általában sok olyan fehérje található, amely kizárólag állati eredetű termékekben található. Ezek közé tartozik a túró, a hal, a hús. Néhány növény a fehérjeszerkezetek jelentős hányadával is büszkélkedhet: például hüvelyesek (szójabab), diófélék. Nem csoda, hogy a kolbászgyártók aktívan használják a szóját a termeléshez. A gombák fehérjében is gazdagok, de az emberi test túlságosan gyengén felszívódik, így nem szabad aktívan használni a fehérje táplálkozásban.

Az állati termékek jegyzéke

A fehérje előnye mindenféle hús és tenger gyümölcse. Az ilyen fehérjeszerkezeteket nevezik állatoknak. Ezenkívül a tejtermékeket, a tojásokat fehérjeszerűnek tekintik. Ez az élelmiszer fehérjeforrásként szolgálhat, ha egy vagy másik okból elfogadhatatlan a hús, a hal és a baromfi fogyasztása, mivel a teljes tömeg 7-10% -át tartalmazza.

Fehérjékben gazdag élelmiszerek, amelyeket állati húsból és származtatott termékekből, valamint halból nyernek:

  • Sturgeon kaviár
  • bárány
  • Garnélarák, rákok, rákok
  • sajt
  • Vörös hal
  • marhahús
  • Csirke hús
  • nyúl
  • sertéshús
  • Csirke tojás
  • tej

A növényi termékek listája

Nem is olyan régen, a vegetarianizmus divatos lett. A legtöbb zöldség és gyümölcs csaknem fehérjét tartalmaz, de a vegetáriánusok jól érezhetik magukat. Az a tény, hogy néhány zöldségnövény elegendő mennyiségű fehérjeelemet tartalmaz a normális élethez. Az élelmiszerekre való áttérés során csak kis fehérjét tartalmazó növényi élelmiszereknek van saját buktatójuk, bár hasznosnak tartják. A megfelelő étrendnek kiegyensúlyozottnak kell lennie, és elegendő mennyiségű, minden létfontosságú szerkezetet és fehérjét is tartalmaznia kell.

A növényi fehérje elemek gazdagok:

  • szójabab
  • bab
  • földimogyoró
  • lencse
  • hajdina
  • Napraforgómag
  • köles
  • mandula
  • dió

Minta menü fehérje diéta

Bemutatjuk a figyelmét a fehérjetartalmú élelmiszerek kiegyensúlyozott étrendjére egy hétig. Ennek a menünek a láthatósága segít a fehérje mennyiségének rendezésében, valamint az Ön igényeinek és ízlési igényeinek megfelelő étrend elkészítésében. A fehérje fontos alap, amely körül más elemek is vannak.

A fehérje menü első napja: tojás és hús

  • Reggeli: zabpehely vaj nélkül, 2 csirke tojás
  • Ebéd: egy kis darab csirke filé barna rizzsel
  • Snack: 100 g csirke, 150 g brokkoli
  • Vacsora: egy kis zsírtartalmú túró, 80 g földimogyoró

A fehérje táplálkozás második napja: tejtermékek és halak

  • Reggeli: 100 gramm babot, 50 gramm bogyót vagy egy almát, 200 ml kis zsírtartalmú tejet
  • Ebéd: egy kis darab főtt vagy gőzös lazac (150-250 g), egy darab teljes kiőrlésű kenyér
  • Snack: egy darab csirkemell (legfeljebb 250 g), brokkoli (200 g), fél csomag alacsony zsírtartalmú túró
  • Vacsora: egy kis zsírtartalmú túró, mogyoró

A táplálkozás harmadik napja a fehérjék elterjedtségével: tojás, hús, hal és tejtermékek

  • Reggeli: főtt tojás (1-2), egy darab teljes kiőrlésű kenyér
  • Ebéd: barna rizs brokkoli, egy csirkemell darab (fél)
  • Snack: 200 ml zsírmentes joghurt, alma, bármilyen dió (50 g)
  • Vacsora: rizsbab, kis darab sült pollock (legfeljebb 150 g)
  • Reggeli: zabpehely vaj nélkül, 2 főtt tojás
  • Ebéd: egy darab csirke rizzsel (teljes súly 300 g-ig), fél csomag túró
  • Ebéd: főtt vagy sült garnélarák (150-200 g), főtt bab, alacsony zsírtartalmú joghurt
  • Vacsora: egy csomag túró, dió (nem haladhatja meg a 100 grammot egyszerre)
  • Reggeli: főtt tojás - 2 db, pár gabona kenyér
  • Ebéd: csirke filé rizzsel, zöldségsaláta paprikával és paradicsommal (a tálca teljes súlya nem haladhatja meg a 400 g-ot)
  • Snack: földimogyoró (50-80 g), egy túrócsomag
  • Vacsora: tonhal rizs vagy bab, joghurt
  • Reggeli: főtt tojás, paradicsom, kukorica kenyér darab, joghurt
  • Ebéd: egy darab csirke bab (200-300 g egész adag), fél csomag túró, vitamin zöldségsaláta
  • Snack: brokkoli, mártás nélkül (250 g), teljes kiőrlésű kenyér (1-2 szelet)
  • Vacsora: főtt puha főtt tojás, brokkoli (legfeljebb 200 g), dió (50 g)
  • Reggeli: csirke filé (150 g), zabpehely, olaj nélkül, paradicsom
  • Ebéd: egy csirkemell rizszel (250 g), brokkoli (150 g), túró (fél csomag)
  • Snack: joghurt, dió bogyókkal (legfeljebb 100 g)
  • Vacsora: egy kis darab tonhal brokkolival (legfeljebb 300 g tálalva), alacsony zsírtartalmú túró (100-150 g)

Receptek ételek fényképekkel

Bármilyen étrend betartása a finom ételek és a korlátozott étrend elutasításával jár. Kivétel azonban a fehérje diéta a fogyás szempontjából, mivel a hús és a haltermékek fogyasztását jelenti. A fő és az egyetlen dolog, amiben korlátozni kell magát, az elfogyasztott élelmiszer mennyisége. Számos ízletes és érdekes receptet mutatunk be a fehérjeételek összetételében.

Csirke mell, amely hagyományosan a fehérjetermékek listájában van, mossuk, hosszanti rétegekre vágjuk. Éljen a megfelelő mennyiségű sóval, borssal és gyógynövényekkel. Ezután adjunk hozzá egy fél csésze zsírmentes kefir, ugyanolyan mennyiségű vízzel, keverjük össze, hagyjuk 5 órán át hűtőszekrényben. Miután a csirke pácolt, pároljuk mindkét oldalon a serpenyőben 5 percig. Az edény jól illeszkedik a növényi oldalsó ételekhez, és gyakran szerepel a fehérje táplálkozásban.

  • Hús pogácsákat sajttal

Ehhez a recepthez a marhahús és a csirke aprító kerül felhasználásra, mindkettő fehérjében gazdag. Keverjük össze egyenlő arányban (mindegyik 250 g), adjunk hozzá egy tojást. Keverje össze alaposan, amíg sima. Sóval és borssal ízesítjük. A darált húsból szeleteket kell készítenie, és egy kis darab sajtot kell elhelyezni mindegyik közepére. Ezután minden sütőlapon, a sütőben kb. Fél óráig sült. Ez a fehérje-étel tökéletes a reggelire.

Egy közepes méretű almát és narancsot hámozzon, és ne aggódjon, hogy kevés fehérjét tartalmaz. Vágja a gyümölcsöt kis kockákra. Keverjük össze 300-400 g alacsony zsírtartalmú folyékony túróval, keverjük össze mindent egy keverővel. Ezután terjessze a jövőbeni fehérje desszert a formákba, küldje el őket egy hideg helyre, várjon néhány órát. A túrós desszert készen áll a fogyasztásra, ez lehetővé teszi, hogy kényeztesse magát ízletes, ha fehérjetartalmú étrendben van.

  • Görög saláta garnélarákkal

Forralunk fel egy csomag királyrákot, hámozzuk őket. A cseresznye paradicsom, uborka, saláta és paprika alaposan mossuk le. Vágjuk a zöldségeket, és adjuk hozzá a garnélarákhoz. 50 g fetát vágjunk közepes méretű kockákra, és adjuk hozzá a következő salátához. Adjunk hozzá olívaolajjal készített fehér edényt, ízesítsük sóval és apróra vágott fokhagymával. A magas fehérje állapotú saláta készen áll a kiszolgálásra. Az étel tökéletesen illeszkedik az új fehérje táplálkozáshoz.

http://sovets.net/2900-belkovaya-pishcha-spisok-produktov.html
Up