logo

Ha még mindig nem tudod, mi a momordika, ne tudd, hogyan nő, akkor ez a cikk hasznos lesz az Ön számára. Ezzel a csodálatos és egy kicsit furcsa kinézetű növényekkel kapcsolatos tapasztalataim hasznosak lehetnek.

Kiderült, hogy az ókorban a kínaiak csak császárként vagy családtagjaiként tudták elfogyasztani a momordica gyümölcsét. Az indiánok számára ez volt az istenek növénye, és a japánok között ez volt a hosszú mák étele.

A kultúra jól érzi magát a kertben, az üvegházban és otthon az erkélyen. Nem nehéz megnőni, ilyen gondoskodás akár egy kezdő kertész számára is megbízható.

Valaki örül a növény megjelenésének, és valaki szereti az ízét, de mások gyógyszert alkotnak. Amint nem hívják a momordicát: indiai gránátalma, kínai dinnye, vad uborka.

Mi az a momordika, írja be a leírást

Momordica - sütőtökcsalád (Cucurbitaceae). Ezt több mint 20 faj képviseli, beleértve az éves és évelő szőlőt is. Kulturális fajként a Momordica charantia (Momordica charantia) leggyakrabban tenyésztik.

A liana természetes élőhelye India és Délkelet-Ázsia. Ennek a kúszónövénynek a megkülönböztetése a faj többi képviselője között vékony és hosszú szárakban van, elérve a két méteres magasságot. Emellett világos zöld, faragott levelei nagyobb méretűek.

A Blossom momordika az aktív tenyésztési időszak kezdetével kezdődik. Világos sárga virágok virágzik. A Split-brim virágok hosszú lábakkal rendelkeznek, a nőknél rövidebbek, és a virágok maguk is kisebbek. Az első férfiak virágzik, kiemelve egy nagyon kellemes aromát, ami hasonló a jázmin illatához. Az érettség előtt a növényt finom szőrszálak borítják, mint a csalán. Ahogy érik a szőrszálak, leválnak.

A beporzás után kezdődő gyümölcsök nagyon gyorsan fejlődnek. Formájukban hasonlítanak a krokodilbőrrel borított uborkákra. Elég hosszúak, legfeljebb 20 centiméter hosszúak, kissé oválisak, éles véggel, körülbelül 7 cm átmérőjűek. Az éréskor a gyümölcs sárga vagy sárga-narancs színű lesz.

A gyümölcsök nagyon dekoratívak, a telkek tulajdonosai speciálisan beültették az ilyen egzotikákat, vagy a sövény mentén.

A momordiki-ban minden rész ehető, gyümölcsökkel és magvakkal kezdődik, és a levelek és a fiatal hajtások. Sőt, jótékony és még gyógyító tulajdonságaik is vannak.

Amikor a gyümölcs teljesen érett, az alulról reped, és azonnal elkezd hasonlítani egy virágra, amelynek vastag szirmait felfelé csavarják. Egy töredezett gyümölcsből a magok szétszóródnak. Minden „uborka” közel 30 magot tartalmaz, amelyek a gránátalma magokat hasonlítják. Maguk a gyümölcsök nagyon lédúsak, gazdag gránátszínűek, kellemes ízűek, finom keserűséggel.

Növekvő Momordica

A "őrült uborka" termesztése magból vagy oltásból származhat. A leggyakoribb és legegyszerűbb módja a momordica magok termesztése. A csírázás ugyanakkor meglehetősen magas, de a növényeknek a dugványokból való termesztése nem olyan egyszerű - nem túl jól gyökereznek.

A középső sávban csak a palánták segítségével lehet a növényt termeszteni, mivel a termofil momordik egyszerűen nem rendelkezik elegendő idővel a magvak késői ültetése során.

Ha egy lakosztályban egy liana nő, akkor a gyümölcs megszerzéséhez mesterséges beporzásra lesz szükség.

Vetőmag szaporítása

Annak ellenére, hogy a növény magjait meglehetősen erős héj védi, csírázásuk meglehetősen magas. Számukra nincs szükség előzetes előkészítésre, csak az ültetést megelőző napon enyhe rózsaszínű kálium-permanganát oldatban kell áztatni.

Ne próbáljon meg magokat csírázni a vízben, ahogy az általában az uborka magjaival történik, csak elkezdnek rothadni.

A magokat a szélén ültették, és másfél centimétert mélyítettek a termékeny talajban lévő tőzegcserepekben. Ezután a termést meleg vízzel öntözik.

A legjobb, ha a palánták magjait március végén kell ültetni. A csírázás várakozása körülbelül két héttel 20 ° C fölötti szobahőmérsékleten lesz. A cserépben lévő talajnak folyamatosan nedvesnek kell lennie. A pályázati palánták félnek a huzatról és a hirtelen hőmérséklet-változásokról. A palánták trágyázása havonta kétszer történik ásványi és szerves komplex műtrágyákkal.

Transzplantáció nyílt terepen

Amikor a palánták magassága eléri a 25 centimétert, átültethető egy nagy tartályba. Május végéig ültettek az ágyra. Megpróbálják újratelepíteni anélkül, hogy megzavarnák a földrépát, mivel a Momordica csupasz gyökerei rosszul fejlődnek. Ugyanezen oknál fogva időről időre öntözés után meg kell lazítani és megszórni a talajt.

Ha a talaj nem eléggé fűtött, először „őrült uborkát” ültethet az üvegházba, vagy építsen egy menedéket az üzem számára. A Momordica jó a burgonya, a paradicsom vagy a hüvelyesek után.

graftage

A momordiki reprodukálása dugványokkal is lehetséges. Ebben az esetben az előkészített dugványok vízben vagy tőzeg és homok szubsztrátumában gyökereznek. A gyökeres dugványok hőmérsékletét nem lehet +25 foknál alacsonyabb szinten tartani. A gyökerek megjelenése után a növényeket nyílt terepen határozzuk meg, néhány napig egy üvegben kezdve.

Ahhoz, hogy jó termést nyerjünk az "indiai gránátalma" gyümölcséből, meg kell próbálnunk nem sűríteni a növény koronáját. Legfeljebb fél méteres magasságban eltávolítják az oldalsó folyamatokat, és nem több, mint három ágat próbálnak elhagyni. Az 50 cm-t meghaladó kúszók az első petefészkek megjelenése után metszettek.

A Momordica normálisan csak a támogatással tud fejlődni és fejlődni. Leggyakrabban függőleges rácsot használnak támogatásként, amelyen a növény elegendő napot kap.

Ahhoz, hogy a petefészkek megjelenjenek, a virágokat beporozzák. Természetes körülmények között és az ágyakon a rovarok beporzást végeznek, de a lakásban kézzel kell gyűjteni a virágport a hímvirágon egy ecsettel, majd beporozni a női virágokat.

Távolítsa el a gyümölcsöt 8-10 napos tenyésztési időszak után, mert később keserűségnek tűnik. Ráadásul minél gyakrabban gyűjtik a gyümölcsöket, annál inkább hozzájárul az új petefészekhez. Ezen túlmenően a túl bőséges termés gyengíti a növényt.

Mivel a momordika a tökcsaládhoz tartozik, a gondoskodásnak megfelelőnek kell lennie. Ez ugyanazokat a betegségeket és kártevőket érinti, mint e faj többi tagja. Hasonlóképpen, a lisztharmat, a bakteriózis, a fehér rothadás vagy a levéltetvek kezelésére is szükség van. A levéltetvek gyakran száraz levegővel terjednek. A növényt ugyanúgy kell kezelni, mint az uborka.

Hasznos tulajdonságok

A növény minden része hasznos tulajdonságokkal rendelkezik. Az E-vitamin nagy tartalma miatt képes megvédeni testünket a bomlástermékektől, amelyek megakadályozzák az öregedést. Az F-vitaminnak köszönhetően a szervezet élénkebbé válik. Ezen kívül a növény folsav forrása, amely táplálja a csontvelőt és védi a tumorokat.

Egy növény magjainak étkezése segít csökkenteni a koleszterint, kiváló profilaktikus szer a szív- és érrendszeri megbetegedésekhez, segítve az edények tisztítását.

Ez a trópusi egzotikus, amit mérsékelt szélességi körzetünkben fognak be, minden okot egyedülállónak kell tekinteni, nemcsak megjelenésében, hanem vegyi összetételében is, amely hasznos anyagokat tárol.

A gyümölcs piros héjában nagy mennyiségű karotin van, amely magokat tartalmaz. Az emberi testben az A-vitamin, ami számunkra szükséges.

A momordiki magjai nagy mennyiségben tartalmaznak likopint. ami a természetben ma létező legerősebb antioxidáns. Ezenkívül ez az anyag nem képződik a szervezetben, és csak az ételből származhat.

Emellett kémiai kutatás segítségével kiderült, hogy a momordica gyökerei triterpén-szaponinokat tartalmaznak. Ezek olyan anyagok, amelyek különösen nélkülözhetetlenek egy ilyen betegség, mint reuma kezelésében.

Csak a fitoncidek jelenlétét említi a növényben, a vírusok és a baktériumok elleni küzdelem.

Ez a különös cikk azonban a furcsa uborka előnyös tulajdonságaira szentelhető, olyan sokszínű és kiterjedt.

Hogyan kell enni

Az momordiki étkezése attól függ, hogy milyen célból döntött. A növényi cellulóz éretlen formában kerül felhasználásra, így az uborkákhoz hasonló ízű. Az érlelés után a gyümölcsök lágyak lesznek, de a keserűség megjelenik. A gyümölcs keserűségének semlegesítésére ajánlatos sós vízben forralni.

Ezután a gyümölcsöt a hüvelyesek főzésére használják. De a momordiki magjai édes ízűek, de eléggé kemények. Lágyabbá tétele érdekében hőkezelést kell végezni, leggyakrabban pörköléssel történik.

Ázsiai konyhában a momordica magok elengedhetetlen összetevői a különböző salátáknak és a főzési pörkölteknek.

Ugyanakkor ehető hajtások is ehetőek, valamint a csodálatos növény levelei. A friss fiatal hajtásokból készítsünk salátákat és vinaigretteket. Közülük terápiás leveseket készítenek és nagyon finom borscsot készítenek.

A Momordica tápértéke nagyon magas, táplálóbb termék, mint a bors vagy a padlizsán. Ez azonban egy alacsony kalóriatartalmú termék. Száz gramm csak 20 kcal.

http://sornyakov.net/frukty/momordika.html

Minden az indiai gránátalma

Az egzotikus kultúrák nemcsak magánházakat, házakat és nyitott telkeket díszítenek megjelenésükkel, hanem számos előnnyel is járnak. Egy indiai gránátalma, vagy a momordica úgy néz ki, mint egy sárga uborka. A meleg éghajlatban növekvő kultúra, a gránátalma India és Kína otthona.

Általános jellemzők

Ez az egzotikus kultúra meleg éghajlatban nő: a déli régiók, a Krím-félsziget és a Fekete-tenger partja alkalmas a termesztésre. Ez a növény a tökcsaládhoz tartozik.

A növénynek sokféle neve van: momordica, keserű tököt, rabid vagy indiai uborka, kínai dinnye, és valójában egy cukkini rokon. Úgy néz ki, mint egy bokor bokor sűrű lombozat. A levelek közepes méretűek és világos zöldek. Először a növény gyümölcsei zöldek, de érésükkor sárgássá válnak, majd gazdag narancssárga színűek lesznek, a felület egyenetlen, mintha szemölcsök lenne. A tájképben a szőlőt zöld sövényként használják. Megfelelő gondossággal a bokor gyorsan növekszik, és a lombozat olyan vastag és sűrű, amely lehetővé teszi, hogy a növényt sövényként használja.

Mind az éves, mind az évelő fajta fajta van. Összességében csaknem 20 faj van.

A növény az ellátásban szerény. A fő követelmény a bokor ültetéséhez - napos nyitott terület, ahol nincsenek huzatok és állandó árnyék. A Momordica-t nyáron, június elején ültetik, és a második hónap végére megjelennek az első virágzat. A liana kicsi, fényes sárga virágok virágzik. A rügyek hosszúkásak, hosszú szárral és szaggal, mint a jázmin. Könnyű, édes illat.

A gránátalma gyümölcsök hosszúkás alakúak. A szín narancssárga. A magzat tubercles különböző méretű felületén. Az érett gyümölcsöknek antennái vannak: a gránátalma gyümölcs teljes hossza 10-15 cm, a nagy piros magok pedig a gyümölcs belsejében vannak. A gránátalma olyan, mint egy tök, de keserű utóízzel.

A gyógyszerek vagy a kulináris ételek elkészítése előtt a testet áztatni kell, hogy megszabaduljon a keserűségtől.

Kémiai összetétel

A Momordica jótékony összetétele: mind a gyökerek, mind a szárak, és a növény gyümölcsei előnyösek. A gránátalma összetétele:

  • A gránátalma héj illóolajat tartalmaz karotinnal. A karotin a szervezetbe való bejuttatása után az A-vitaminba szintetizálódik, amely minden emberi anyagcsere-folyamatban hasznos.
  • A növény magjai likopint tartalmaznak - olyan anyag, amely természetes antioxidáns, az összes ismert legerősebb. Szintetikusan vegye ki a likopint
  • ez lehetetlen, és csak élelmiszerből nyerhető. A növényi gyökér triterpén-szaponinokat tartalmaz. Ezek az anyagok segítenek a reuma és az ízületi megbetegedések elleni küzdelemben.
  • A növény illékony anyagokat tartalmaz, amelyek megölik a vírusokat és a baktériumokat.
  • A gyümölcsben Kharantin van, amely segít a 2. típusú cukorbetegség és a vérbetegségek elleni küzdelemben.

A gránátalma vitaminok tárháza, amelyek a test megfelelő működéséhez szükségesek.

Hasznos a gyümölcsök, a gyökerek, a növényi szárak használata. A Momordica télen savanyítható és betakarítható.

Kalóriatartalom

A gránátalma két fő előnye a gazdag vitamin-tartalom és az alacsony kalóriatartalom. A fajtától függően a termék 100 g-jának összes kalóriaértéke 15 és 20 kilokalória között mozog. Az alacsony kalóriatartalmú termék segít az emésztés javításában. Az ok az ilyen alacsony kalóriatartalmú - nagy mennyiségű víz, amely gyümölcsből áll.

Ha hozzáadja a terméket a napi étrendhez, biztonságosan csökkentheti a súlyt és megszabadulhat a túlhevülés szokásából.

A Momordica számos hasznos anyagot tartalmaz:

  • A, B, E, F, C, PP vitaminok;
  • szerves savak;
  • flavonoidok;
  • aminosavak;
  • alkaloidok.

A növény minden részét olyan betegségek kezelésére használják, mint:

  • megfázás
  • diabétesz;
  • elhízás;
  • fertőző;
  • dermatitis;
  • onkológiában.

A Momordica magok képesek a duzzanat enyhítésére, és antiszeptikus, gyulladásgátló és antifebril tulajdonságokkal is rendelkeznek. Ezek a bogyók, a magok javíthatják a látást és a teljes szemállapotot.

A növényi gyümölcsök egyediek. A Momordica kivonatok pozitívan bizonyítottak onkológiai betegségek kezelésében, mint például: szarkóma, leukémia, melanoma, májrák stb. A gránátalma gátolja a rákos sejtek növekedését. A Momordica gyógyíthatja a hepatitist, az elhanyagolt fertőző betegségeket, javítja a hasnyálmirigy aktivitását, ezáltal segítve a cukorbetegek egészségének fenntartását.

A gránátalma eltávolítja a szervezetből a toxinokat és javítja immunitását.

Az őrölt gyümölcsök tonikus hatásúak: tokoferolt tartalmaznak, amely antioxidánsként működik. Az antioxidánsok a szabad gyököket kötik, amelyek aktívan részt vesznek az anyagcsere folyamatokban. Az immunrendszer erősítése segít a növény minden részében. Minél erősebb az immunrendszer, annál kevesebb szezonális megfázás és dermatitis.

A momordiki részét képező anyagok felgyorsíthatják az anyagcserét, így a gyümölcsöket fogyás céljából használják.

Felhasználási feltételek

A gyümölcs különleges íze nem teszi lehetővé, hogy a gyümölcs tiszta formáját használja. A keserű íz eltávolításához a terméket mézzel vagy más édes összetevővel hígítjuk. A koreai konyhában használt növény, amelyben a momordica keserű íze jól kapcsolódik a fűszerekhez.

A termék használata:

  • a pépet sós vízben főzzük (az érett gyümölcs mindig keserű, ha nincs keserűség - a gyümölcs még nem érett);
  • gránátalma pépet adnak a hüvelyesekhez;
  • mivel a magok édesek, de kemények, szükségszerűen hőkezelésnek vannak alávetve, majd hozzáadhatók salátákhoz vagy sült ételekhez;
  • a levelek hozzáadódnak a nyers salátákhoz.

Enni ezt a növényt, nyers, főtt, sült. A növény zöld része friss nyári saláták készítésére szolgál. Ő tudja díszíteni a kész ételeket.

A magvak és a cellulóz jobban kezelhető, hogy ne roncsolja meg az edényt. Kis mennyiségben gyümölcsök, levelek és szár nem érezhető a főtt ételben.

Orvosi receptek

A növény gyógyító, gyógyító tulajdonságait a mindennapi életben használják. A momordiki-tól nemcsak egzotikus, hanem egészséges ételeket is készíthet. Használt termék Koreában és Franciaországban. A keserű ízt bármilyen ételhez igazíthatja. A WOK tésztában használt növényi cellulóz, amely a világ minden tájáról népszerű.

Az egzotikus gyümölcsökkel hígított szezonális zöldségek korlátlan mennyiségben fogyaszthatók. A friss gyümölcslé növények jobbak. A gyümölcslé a léből és a gyümölcs savanyúságából készülhet. A támogatás gyógyszerei és tinktúrái, amelyeket egész évben tárolnak.

Ebből az üzemből készül:

húsleves

A terápiás húsleves elkészítéséhez friss gyümölcsöt használtak. Körülbelül 20 magot zúzunk össze, öntsünk egy pohár forró vizet, és 10 percig alacsony hőmérsékleten forraljuk, több órán át ragaszkodjunk, szűrjük és napi 50 ml-enként 50 ml-t használjunk.

A momordiki magvak kezelésére alkalmazott aranyér, prosztatitis, szklerózis, láz, valamint a diuretikus hatás eléréséhez is használják. Emellett a bélbetegségek kezelik a bőrbetegségeket, enyhítik a duzzanatot és viszketést rovarcsípés után.

tinktúrák

A gránátalma a magokkal együtt apróra vágva és üvegedénybe öntik. Ezután a vodkát öntjük az edénybe (a szeletelt gyümölcsöket teljes egészében lefedik). Infúziós termék 2 hét sötét helyen.

A befejezett tinktúrát a megfázás megelőzésére használják. A lány 1 evőkanál. 30 perccel étkezés előtt 3-4 nap.

Kozmetikai termékek

A momordiki-tól arcmaszkokat készítenek: fiatalító és tápláló hatásuk van. Gyümölcsöket össze kell zúzni. A főtt sűrítmény sok E-vitamint tartalmaz, ami nagyon jó a bőr számára.

receptek

Nem kevésbé népszerű receptek.

Gránátalma saláta

  • Momordica;
  • cukorrépa teteje;
  • hagyma;
  • sárgarépa;
  • paradicsom;
  • olívaolaj;
  • bazsalikom.

A saláta elkészítése előtt a momordica-t jól kell áztatni (a héjat nem távolítják el a gyümölcsből). A gránátalma áztatása közben (kb. 2 óra) a zöldségeket apróra vágjuk. Ezután a gránátalma gyümölcs apróra vágva.

Az összes összetevőt összekeverik és olívaolajjal töltik fel. A fűszerek hozzáadódnak az ízhez, hozzáadható az ecet.

előétel

Ahhoz, hogy a gyümölcsöket pácolt snackként készítsék el:

Adott esetben adjunk hozzá egy kanál szezámolajat. Marinádok főzése előtt a gránátalma áztatva van és teljesen megtisztul. Ugyanakkor a vajat egy serpenyőben melegítik, ahol az összetevőket öntik.

A sült összetevőket legalább 12 órán át a hűtőszekrényben hagyják, majd konzervdobozban helyezik el és hengerelik.

A momordiki-ból egészséges zsetonokat készíthet az olívaolajban.

A gránátalma kísérletezhet, az áztatott gyümölcsöt a sütőben sült zöldségekkel és hüvelyesekkel kombinálják.

Általános ellenjavallatok

Ez a hasznos termék ellenjavallt terhes és szoptató nők, gyermekek és pajzsmirigy betegségben szenvedők számára. Az egyéni intolerancia szintén közvetlen ellenjavallat a momordika fogadására.

Ne használja vissza a terméket, ha egy személy súlyosbította a krónikus betegségeket.

Leszállás funkciók

Indiai uborkát termesztenek magból. Az érett gyümölcsöktől függetlenül vásárolhatók vagy hozhatók ki. Az ültetéshez fényes meleg helyet választanak, ahol nincsenek huzatok. A vetőmagok ültetésének ideje - április vagy március elején, ha a földnek volt ideje felmelegedni a téli fagyok után.

Meg kell választani a sötét magokat, a könnyű is nem gyökerezik jól. Először a magokat elő kell készíteni: gyengéd kálium-permanganát-oldatban áztatni. Egy ilyen megoldás segíthet a magvak fertőtlenítésében: kevesebbet fognak fájni, és a gyökérrendszer erős lesz és gyorsan növekszik.

Vetőmag előkészítése

Miután a magokat kálium-permanganát oldatban rendeztük, óvatosan szalvétával töröljük. Víz és méz oldatában áztatott szalvétát (1 rész méz és 3 rész víz). A fűrészpor segít kiszárítani a magokat, ahol az ültetéshez szükséges anyagot a nap folyamán rendezik. Az ültetés előtt a magokat melegen hagyja (az akkumulátor közelében).

Ahhoz, hogy a magok gyorsabban csírázzanak (az ültetés második napján), kissé karcolódni kell. Fontos, hogy ne sértse meg az ültetvény anyagait. Az eljárás után a magokat ismét egy tiszta szalvétába csomagoljuk. A nyílt terepen való ültetés előtt a magokat nedves környezetben csíráznak: két hétig a magok cserépben vagy vízben maradnak, amíg a gyökeret el nem élik.

Transzplantáció nyílt terepen

A második héten a momordica nyílt terepre kerül átültetésre. A tápanyagokban gazdag, speciális keverékkel történő földeléshez a gyökérrendszer gyors növekedéséhez. A keverék összetétele:

Az ültetés előtt a keveréket előmelegítjük és a lyukba öntjük. A csíráztatott gyökeret 2 cm mély mélységben ültettük be, az ültetési anyagot homokkal homályosan feldarabolják. Az ültetés után a magokat szobahőmérsékleten bő vízzel öntjük.

A növény gyors növekedése érdekében a palántákat vágott műanyag palackkal zárják le. A magok öntözése 2 naponta történik. Miután a hajtások megjelennek, a palack eltávolítható. Ha még mindig hideg van, a második ültetés az üvegházban végezhető: a csírázott magokat tőzeggel műanyag pohárban hagyjuk.

Palánta gondozása

A magról nevelt növények megfelelő ellátást igényelnek, mert a növény még mindig gyenge és gyenge. Kálium- és foszforoldatokat használnak a takarmányozására (a műtrágyát saját kezűleg lehet). Május óta a palántákat meg kell keményíteni, az utcára (ha a leszállást üvegházban végezték). Teljesen ültetett momordika szükséges májusban. A bokrok között legalább 1 méter távolság legyen.

A megfelelő körülmények között a palánták gyorsan növekednek, elérve a 4 méteres magasságot. Ha a növény egy erkélyen fekszik, gyorsan megfordul egy támogatás. Mielőtt a palánták erősebbek lennének, nem tudod a napba helyezni (ideiglenes árnyékolás nélkül) - a levelek gyorsan kiszáradhatnak, ami lelassítja a bokor növekedését.

Termesztési technológia

Nem lehet olyan növényeket ültetni alacsony területeken, amelyek gyakran elárasztják a vizet az esőzések szezonban. A stagnáló víz károsítja a gyökérrendszert. A palánták általános gondozása hasonló a squash vagy a sütőtök ellátásához.

Az indiai uborka savanyú talajt igényel (enyhén savas). Ültetett növény paradicsom, hagyma, káposzta után. Ősztől további műtrágya kerül a talajba (félméter műtrágya hozzáadódik minden talajmérőhöz).

A homokot párhuzamosan adagoljuk. Ha a talaj gyorsan kimerül, akkor mészkötés történik.

Általános ellátás

Nyáron, amikor az időjárás meleg, jobb az öntözés növelése. Minden nap nedvesíteni kell a talajt. Naponta legalább 10 liter vizet öntenek egy nagy bokorba. A takarmányozáshoz egy madár ürüléket és tehéntrágyát tartalmazó összetett keveréket használnak. A keveréket vízzel (egyenlő részekben) kell hígítani.

Mielőtt az első gyümölcs érett volna, a szőlő bőrt bocsát ki, amely a bőrön ég, így a legjobb, ha nem érinti a cserjéket a csupasz kézzel. A latin nyelvről a Momordica név szó szerint "harapásnak" minősül.

A jó termés érdekében a növény buja koronáját metszik. Az extra hajtásokat úgy távolítják el, hogy ne húzzák ki a gyümölcsleveket a növényből. Gyűjtsük össze a gyümölcsöt, amíg sötétek lesznek, különben a magok nagyon keserűek lesznek.

következtetés

A Momordica egy meglehetősen ritka termék a mi asztalunkon, amely szokatlan fényes megjelenésével megijeszthet. De ez egy nagyon hasznos és tápláló zöldség. A középkori momordiki gyümölcseit csak az ókori kínai császári családok tagjai fogyasztották. Indiában ez az Istenek növénye volt.

Az egzotikus növény minden része: a gyökerek, levelek, magok nagyon hasznosak. Ezek az ízletes, egészséges ételek elkészítésére, valamint a hagyományos orvoslásban használatosak. Használat előtt a cellulóz és a magokat sós vízben áztatják, így a keserűség eltűnik.

Szaporítsa a gránátalma magokat (érett gyümölcsből). Őket áztatják, meleg szobában ültetik, majd átültetik a nyílt terepre. A kultúra gyors növekedéséhez megfelelő gondossággal kell gondoskodnia: a trágyázáshoz, a rendszeres vízhez és a vágáshoz.

http://selomoe.ru/granat/indijskij.html

Indiai gránátalma: egyedi tulajdonságai

Szokatlanul az indiai gránátalma gyümölcse, hasonlóan a kis, világos sárga uborkahoz, egyre gyakrabban megtalálható országunk déli régióiban. A tökcsalád egzotikus növénye, amelynek születési helye India, legalább az eredeti neve - momordika.

Egy gyönyörű hegymászó szőlő vastag zöld levelekkel és napsütötte gyümölcsökkel növekszik elég gyorsan. Ezért egy kerítés vagy rács közelébe ültetve csodálatos sövényt kaphat.

1. Indiai gránátalma Momordica

A Momordka egy éves növény, és teljesen igénytelen, szeret melegséget, napfényt és bőséges öntözést. A talajba ültetett, általában nyár elején, és június végéig a kis lábakon miniatűr világos sárga rügyek virágzik, finom jázmin szaga. A momordica hosszúkás, világos narancssárga gyümölcsök, kis csövekkel és antennákkal borítva kb. 10-15 cm méretűek.

Vágjuk a gyümölcsöt, nagy méretű piros színű vetőmagokat találhatsz, amelyek a gránátalma magjához hasonlítanak. A növény nem csak evett, hanem gyógyászati ​​célokra is felhasználható. A momordika íze sajátos, enyhe keserűségű, tökre emlékeztet. Ezért főzés előtt ajánlatos a gyümölcs húsát enyhén sós vízben áztatni.

2. Milyen recepteket lehet készíteni a momordika-tól

A Momordica széles körben elterjedt Japán, Korea, India, Kína és a Fülöp-szigetek konyhájában. Ebben az esetben a recepteket mind kulináris, mind gyógyászati ​​célokra használják. Az étel enyhén keserű, éretlen gyümölcsökből áll, és a legnépszerűbb étel a kínai WOK tészta sült hússal, zöldséggel és momordikával. Emellett az ázsiai konyhák gyakran levesekben és salátákban növényi gyümölcsöket használnak, amelyek némelyike ​​az európai lakosok számára nagyon sajátosnak tűnik.

A momordica minden része ehető, kivéve a növény frissen facsart gyümölcsléjét, amelyet főleg külsőleg használnak. Szélességeinkben az érett gyümölcsök pácolják, megőrzik a saját gyümölcsléjükben és lekvárral készülnek. Az orvosi momordica receptek a növényi magvak vagy az alkoholtartalmú gyümölcsökből készült receptek.

Az utóbbi elkészítéséhez a növény magja nélküli cellulózát apró darabokra vágjuk, szorosan egy üvegedénybe helyezzük, és megtöltjük a szükséges mennyiségű vodkával. A tinktúrát körülbelül két hétig sötét és hűvös helyen öregítjük, majd készen áll a megfázás és az influenza megelőzésére.

3. Momordica: hasznos és gyógyító tulajdonságok

A Momordiki-ban a levelek, virágok, magok, gyökerek és a gyümölcsök gyógyászati ​​és tápláló jellegűek. Az E-vitamin tartalmazza a test öregedését, az F vitalitást és erőt biztosít. Segít a magas vérnyomás, a cukorbetegség, a gyomorfekély és a súlyosabb betegségek kezelésében. Ezt a gyümölcsöt széles körben használják a keleti orvostudományban, mint számos gyógyszer adalékanyagát.

Az indiai ayurveda és a hagyományos kínai orvoslás már régóta csodálatos tulajdonságokkal rendelkezik. Mindez a momordika egyedülálló kémiai összetételének köszönhető - annak kivétel nélkül bármely része a szervezet számára hasznos anyagokat tartalmaz. A levelek gazdag kálium-, vas-, nátrium- és foszfortartalmúak. A gyümölcsök és a hajtások béta-karotin, folsav, cink, szilícium és kálium forrása. Ezenkívül a növény olyan anyagokat tartalmaz, amelyek gátolják a rákos sejtek növekedését és vírusellenes és antibakteriális tulajdonságokkal rendelkeznek.

A vörös magok a cellulóztól eltérően édes ízűek, likopint és keserű glikozidot tartalmaznak. Gyakran használják rheumatoid atritis és kardiovaszkuláris betegségek megelőzésére és kezelésére. A momordica gyökereiben megtalálható trritpénszaponinok a reuma kezelésében kedvező hatást gyakorolnak a szervezetre. A magok körüli vöröses héj a zsíros olajok és az A-vitamin erős forrása, amely meghatározza a momordica előnyös tulajdonságait a látássérült és alacsony immunitású emberek számára.

A kelet-orvostudomány széles körben használja a momordika-t a gyomor-bél traktus fertőző betegségeinek kezelésére. A növény leveleiből gyógyító infúziókat és elválasztásokat készítenek a megfázás kezelésére és az immunrendszer fenntartására. A földi terméket friss sebekre, kígyócsípésekre és rovarokra alkalmazzák. A Momordica szemeket nyers formában használják a peptikus fekély kezelésére, a vércukorszint stabilizálására és a koleszterinszint csökkentésére.

A gyökereket a hörghurut és a tüdőgyulladás kiváltó hatásaként használják. Ugyanakkor a momordica gyógyító tulajdonságai mind nyers, mind feldolgozott formában teljes mértékben megnyilvánulnak. Az indiai gránátalma egy természetes gyógyszer, amely segít eltávolítani a szervezetből mindenféle toxint, és erős antioxidáns hatása van.

4. Ellenjavallatok a momordika alkalmazására

Végül érdemes emlékeztetni arra, hogy bármennyire hasznos tulajdonságok is lehetnek, nem szabad túlzásba venni azt. A gyümölcsök a terhesség alatt szigorúan ellenjavalltak, mivel növelik a megszakítás kockázatát. Emellett a termék egyéni intoleranciája is lehetséges, ami kellemetlen következményekkel jár a szervezetre és erős allergiás reakciókra.

http://www.vkusnodarka.ru/indijskij-granat-ego-unikalnye-svojstva/

Momordica

A tökcsalád minden gyümölcse nem található a hostessek asztalán. Például a momordika még mindig meglehetősen ritka termék. Ez a növény hosszú szőlővel, illatos rügyekkel és nagy, világos gyümölcsökkel rendelkezik. Az egzotikus zöldség sok szokatlan nevet adott neki: indiai gránátalma, őrült dinnye, sárga uborka, balzsamos körte, keserű tök, krokodil uborka. A Momordica nevű becenevek nemcsak narancssárga színűek, hanem szokatlan ízek, a sütőtök és a datolyaszilva emlékére is kötelesek.

Tartalom:

alkatrészek

A szemölcsökkel borított fényes uborka megrémítheti a szokatlan pillantást, de valójában nagyon tápláló termék. Ebben a zöldségben sok olaj, aminosav, fenol, glikozid, alkaloid, gyanta. Ezért még a momordica magok is antiszeptikus és gyulladáscsökkentő hatást mutathatnak, és enyhíthetik a duzzanatot is.

A növény gyógyászati ​​tulajdonságai a vitaminok gazdag készletéhez kapcsolódnak. Tehát a folsav regenerálja a sejtstruktúrát, és a nikotin felelős a redox folyamatokért. A B-csoportos vitaminok javítják a haj, a bőr és a szövetek állapotát. A béta-karotin hatására a szabad gyökök megsemmisülnek, azaz elleni küzdelem. A termék pantoténsavat is tartalmaz, amely felgyorsítja a sejtenergiát.

Ritkább biológiailag aktív anyagok is növelik a momordica gyümölcsök gyógyító alkalmazását. Az E-vitamin megakadályozza a korai öregedést, és antioxidáns hatással rendelkezik, és az F-vitamin az egész testet tonizálja és energiával tölti. A leggyakoribb összetevő - aszkorbinsav - ezekben a zöldségekben is, így az immunitás erősödik minden egyes momordika darabjával.

A sütőtök gyümölcsök, valamint a fiatal hajtások káliumot, szelént, cinket és szilíciumot tartalmaznak, amelyek számos szervrendszert szabályoznak. A tápanyagok azonban leveleket is tartalmaznak. Ezek a vas, a foszfor, a nátrium és a kalcium. Ilyen ásványi anyagok nélkül a szervezetben az anyagcsere-folyamatok rendellenesen folytatódnak, és amikor a mikro- és makroelemek hiánya jelentkezik, a személy állapota jelentősen romlik. Ezért a momordika használata nagyon fontos.

A növény nagyon hasznos a cukorbetegek számára. Gyümölcseiben van egy karantén - olyan anyag, amely nemcsak csökkenti a vércukorszintet. Ez az összetevő normalizálja az inzulin termelést a szervezetben, és növeli a béta-sejtek számát a hasnyálmirigyben.

A legerősebb antioxidáns, likopin is jelen van a momordica gyümölcsében. Indiai uborka gátolja a rákos sejteket, megállítva a daganatok növekedését a májban és a prosztatában. A termék csökkenti a szarkóma és a melanoma valószínűségét, és hatékony a leukémia elleni küzdelemben is.

A Momordica triterpén-szaponinokat tartalmaz gyökérrendszerében, ezért reumatizmus kezelésére használják. A gyümölcsök kiváló forrása a fitoncideknek, amelyek megölik a fertőzést és enyhítik a gyulladásos folyamatokat.

A sütőtök használata fogyás miatt, mivel az összes gyümölcs összetételének mintegy 85% -a víz. Ezért a termék kalóriatartalma nagyon alacsony. Lehet leveleket, szárakat, gyökereket és magokat is enni, sok flavonoidot és szerves savat tartalmaz.

Használata

Az őrült dinnye történelmi hazája Délkelet-Ázsia és néhány India terület. Úgy gondolják, hogy a Maya törzsek tudták ezt a terméket, de most az európaiak csak a 16. században ismerik meg az üzemet. A Momordica nem tekinthető klasszikus töknövénynek, mert vékony és hosszú szárral, valamint nagy, lágy zöld levelekkel rendelkezik. A virágzás során a növény csodálatos jázmin illatú.

Az ízlés szerint a momordica vizes és ropogós gyümölcsei hasonlítanak az uborka és a paprika között. A barna növényi magok egy kicsit keserűséget adnak neki. Ez azonban nem akadályozza meg a termék használatát az ázsiai és afrikai népek számos nemzeti ételének részeként.

A fiatal hajtások saláták, levesek és harapnivalók részeként használják a modern főzést. A gyümölcsöket nyersen, sőt éretlenül fogyasztják, mert nem befolyásolja az előnyöket. Igaz, a folyamat az érés zöldség egyre tortát és fűszeres. A teljesen érett termék édes ízű, így frissen fogyasztják. Ebben az esetben hőkezelésre van szükség a keményszálak lágyításához. A momordica finom friss levelei borscs és vinaigrette közé helyezhetők.

A húsos nagy gyümölcsök általában növényi olajban sültek. De ugyanolyan jó párolt, pácolt, pácolt, főtt. A Momordica is része a legendás fűszerezésnek - currynek. A zöldség alapján különböző italokat készíthet: bor, likőr, likőr, tonik. Még a sárga uborka lekvár is finom. A növénynek nem volt keserűsége, gyümölcsét előzetesen sós vízben áztathatjuk.

Az érés utáni minden mordó gyümölcs után rubin bogyók képződnek, amelyek nagyon édesek és ízletesek, mint a trópusi ananász, mogyorós jegyekkel. A bogyókat általában sütemények és különböző sütemények sütésére használják.

Ázsiában a momordica-t különböző növényi pörköltekhez adják. A burgonya, kókuszdió és még a joghurt kombinációja. Az amazóniai törzsek leveleiket és gyümölcsöket a hüvelyesekbe teszik, hogy az étel ízletes és aromájú legyen. Japánban ez a zöldség nagyon népszerű, és az egyik oka az emberek hosszú élettartamának.

hatékonyság

Vannak olyan információk, hogy az ókori Kínában csak a császár és családja számára engedélyezett momordika. Indiában ez az istenek növénye volt, Japánban - a hosszúkás mák növénye. Hazánkban ezt az egzotikus uborka-mintát koreai boltokban lehet megvásárolni. Bár a kertészek úgy vélik, hogy függetlenül nőnek momordika sokkal érdekesebb és hasznosabb.

  • Az indiai gránátalma stimulálja az immunrendszer működését. Segít eltávolítani a toxinokat.
  • A bogyók növelik a látásélességet, pozitívan befolyásolják a szem általános állapotát.

A momordiki ismert és ilyen tulajdonságai: görcsoldó, gyulladáscsökkentő, antiemetikus, összehúzó, nyugtató hatású. Ezt a gyógyszert a hivatalos orvostudomány felismeri, és a hasnyálmirigy funkcióját stabilizáló gyógyszerek előállítására használják.
A bogyók, a keserű péptől eltérően, édesek, karotinban gazdag zsíros olajat tartalmaznak. Ez növeli a vér hemoglobinszintjét és erősíti az emberi immunrendszert. A bogyókat a gyomorfekély és a gyomorhurut kezelésére is használják: 1 órát étkezés előtt fél órával rágnak és 1 teáskanál mézzel lefoglalnak. Ezt naponta háromszor kell elvégezni, a kezelés folyamata 9 nap. A 32% -os esszenciális gyógyászati ​​olajok magjai a gyógyító karotinban gazdag.

Úgy tartják, hogy a növény minden része tápláló és gyógyító - gyökerek, levelek, magvak, virágok és gyümölcsök. A friss, fiatal hajtások és a momordica levelei salátákra és vinaigrettákra, finom borscsra és gyógyászati ​​levesekből készülnek. „A Momordica elpusztítja a rákos sejteket, a baktériumokat és a vírusokat, kezeli a magas vérnyomást, az aranyéreket, a gyomorfekélyeket, a cukorbetegséget és a leukémiát. Javítja az immunitást, enyhíti a fájdalmat. Gyorsan eltávolítja a felesleges zsírt, felgyorsítja az anyagcserét, az alakot vékonyvá teszi. Csökkenti a vér koleszterint, tisztítja az ereket. Úgy tűnik, hogy az uborka csodája az összes gyengeség, beleértve a reumatikus arthritist, a fejfájást és az ízületi fájdalmat, az égést, a pikkelysömörséget, a depressziót, a furunculózist, a hepatitist, a prostatitist, az urolitiasist, a szklerózist. A momordika kezeli a szembetegségeket, növeli a látásélességet. Csak ellenőrizni kell!

A tudósok bebizonyították, hogy ez a növény növeli a béta-enzimek teljes mennyiségét a hasnyálmirigyben, és kedvező hatással van a szervezet inzulin előállítására, ami azt jelenti, hogy az indiai gránátban lévő anyagok szabályozzák a vércukor koncentrációját a vérben. A momordica egy másik hasznos tulajdonsága, amelyet viszonylag nemrégiben fedeztek fel, a rákos sejtek és tumorok gátlásának képessége. Vizsgálatokat végeztek, amelyek során világossá vált, hogy a növényi kivonatot tartalmazó gyógyszerek segítenek megakadályozni a prosztatarák terjedését. Számos tanulmány kimutatta a növényben található komponensek szarkóma, melanoma, májrák és leukémia elleni antileukémiás és rosszindulatú hatását.

A fenti tulajdonságok mellett a gyümölcsök és a momordiki-lé antibakteriális és vírusellenes tulajdonságokkal rendelkezik. Azokban az országokban, ahol ez a növény gyakori, az őslakosok, akik régóta észrevették a hasznos tulajdonságokat, számos betegség kezelésére használták a növényt. Tehát az ázsiai országokban az indiai gránátalma a cukorbetegség, az asztma, a leukémia és más betegségek kezelésére szolgál. Az Amazonasban az emberek gyógyszernek és élelmiszerterméknek nevezik, hepatitiszhez használják, sebekkel kezelik, megszabadulnak a parazitáktól és a férgektől. A Momordica, egy természetes gyógyszer, amely segíti a toxinok és más idegen kórokozók kiválasztását, az immunrendszer stimulálásában vesz részt, ami majdnem nélkülözhetetlen termék.

Gyógyászati ​​receptek momordikával

A nyomás, a vízhajtó: 1 evőkanál momordiki magokat öntsünk fél liter vizet, és forraljuk 20 percig vízfürdőben. Hagyjuk lehűlni, naponta háromszor csésze poharat. Ez a húsleves néha a hagyományos orvoslás forrásaiban jelenik meg, mint az aranyér gyógyszere. Ezután hidratáló folyadékok készítésére szolgál. A megfázás, a pikkelysömör, a reuma esetében: a momordica gyümölcsét frissen vágott kockákra, üvegedénybe helyezzük, és 0, 5 liter vodkát öntünk. Ragaszkodjon a Momordica-hoz 2 hétig. Ezután az infúziót egy teáskanál étkezés előtt kell bevenni. Tónus: a gyümölcs, a csontokkal együtt, egy húsdarálón keresztül történik, és 1 csésze mézzel öntjük, és hozzáadunk egy pohár diót. Ragaszkodjon 12 óráig, enni 1 teáskanál főételek előtt. A termék elég keserű, így vizet iszik.

A Momordica magasabb tápértékkel rendelkezik, sokkal magasabb, mint a kertészek körében népszerű paprika és padlizsán. A momordiki gyümölcseiben sok fehérje, szénhidrát, cukor, kalcium, foszfor, vitamin található ("A", "B", "B1", "C" stb.). Az „E” vitamin gyümölcsökben megvédi a testet az idő előtti öregedéstől, az „F” vitamin pedig élénk és erős.
A momordiki gyümölcseiben különösen sok folsav, melynek hiánya miatt a csontvelő szenved, és a rák veszélye is van.
A Momordica-t természetes gyógyszerként használják rákos sejtek, baktériumok és vírusok elpusztítására, magas vérnyomás, aranyér kezelésére, az immunitás fokozására. Ez a növény gyorsan eltávolítja a felesleges zsírt a testből, felgyorsítja az anyagcserét és az alakot vékonyvá teszi.

A momordika kezelésére az orvosok azt javasolják, hogy a növény gyógyító részeit - gyökerek, levelek, magvak, virágok és gyümölcsök - használják fel.
A Momordica-t különösen széles körben használják a tibeti-kínai hagyományos gyógyászatban. Használja a momordika-t anesztetikumként a szív- és érrendszeri betegségek, a rák, a gyomorfekélyek, a vércukorszint csökkentése, az inzulin előállítása és a cukorbetegség kezelésére.
A Momordica értékes a test számára az öregedési folyamat lelassítása és az aktív élettartam elérése érdekében.

A momordica gyümölcsei és magjai csökkentik a vér koleszterinszintjét, megakadályozzák a koleszterin plakkok kialakulását, tiszta véredényeket, csökkenti a szívinfarktus és a stroke, a gyógyító leukémia, a reumatoid arthritis, a fejfájás és az ízületi fájdalom, égési sérülések, pikkelysömör, depresszió, furunkulózis, hepatitis.
És még mindig momordika kezeli a szembetegségeket, növeli a látásélességet.
A húslevesek és tinktúrák momordiki gyógyulnak a prostatitisz, az urolitiasis, a szklerózis, az agyi működés javítása és az immunrendszer erősítése érdekében.

A közelmúltban a kutatók komoly érdeklődést mutattak a gyógyító tulajdonságai iránt, és mindenekelőtt a hasnyálmirigy funkcióinak befolyásolására. Mint kiderült, a momordica gyümölcsei növelik a hasnyálmirigy szekréciós aktivitását, és növelik az inzulin termelését. A klinikai vizsgálatok azt mutatták, hogy a momordika bevezetése a cukorbetegek étrendjében jelentősen csökkentheti a szintetikus inzulin analógok adagját.

A kísérletezõk egy másik ösztönzõje a momordica gyógyszerek azon képessége, hogy elnyomják a rákos sejtek kialakulását. A momordica rákellenes aktivitását többször is megerősítette a különböző vizsgálatok eredményei. Megállapítást nyert, hogy a prosztatarák metasztázisának folyamatát le lehet állítani a momordica kivonatok segítségével, amelyek szintén aktívak a leukémia, a szarkóma és a melanoma ellen. A keleti gyógyítók már régóta használják a mamordica-t májrák és hepatitis kezelésére, számos súlyos fertőző betegség esetében. A test méregtelenítése mellett (a toxinok eltávolítása) a momordika immunmodulátorként működik, enyhén stimulálja az immunvédelmet, ami lehetővé teszi, hogy hatékonyan kezelje a sok betegséget.

Momordica egy ágon

A momordika gyümölcsök tinktúrája

A momordica gyümölcsei, vetőmagok apró darabokra vágva. Szorosan töltse ki őket egy 3 literes edényben. Öntsük a vodkát az üvegbe (0,5 l), zárjuk le a fedelet. Tartsa két hétig sötét, hűvös helyen.
A Momordica gyümölcseinek tinktúrája három napot inni egy üres gyomorban (30 perc étkezés előtt), 1 teáskanál naponta 3 alkalommal.
A momordica gyümölcsök tinktúrája hatékony a megfázás (köhögés, orrfolyás, láz), a pikkelysömör és a reuma ellen. És azt is használják a szervezet immunitásának megerősítésére.

Momordica főzet

Körülbelül 15-20 zúzott momordica magot öntenek 1 csésze forró vízzel, 10 percen át alacsony hőmérsékleten tartják. Ezután ragaszkodjunk egy órára és szűrjük.
A Momordica vetőmag infúziója 50 mg, naponta 3-4 alkalommal, aranyérrel és diuretikummal, lázas betegségekkel.

  • A cellulózból készült gyógyszer segít meggyógyítani a fertőző bőrpatológiákat. Külsőleg használják.
  • Akut légzőszervi megbetegedések esetén a momordica belégzése hasznos.
  • A növény levágását prosztatitisz, urolitiasis, szklerózis kezelésére használják.
  • A gyomor-bél traktus betegségeinek kezelésére gyümölcs tinktúrákat ajánlunk.
  • A bogyók olyan anyagokat tartalmaznak, amelyek csökkentik a vér koleszterinszintjét. Ezért a momordika-t a szív és az erek patológiáinak kezelésére használják.
  • A leveslevél az influenza járványok megelőzésére hatásos.
  • Emellett fájdalomcsillapító hatása van, amelyet sikeresen használnak az ízületi gyulladás súlyosbodásához.
  • A friss bogyók csökkentik a viszketést, megakadályozzák a rovarcsípések duzzanását.
  • A momordiki főszereplője segít a tüskés hő- és bőrkiütésekben.
  • Ha egy személy benzint éget, akkor forró kompresszort kell alkalmazni a mézből és a levelekből. A seb gyorsabban gyógyul, nem fertőződik meg és nem hagy sebeket.

A momordika széles körű és sokoldalú gyógyászati ​​alkalmazása. Hatalmas gyógyító ereje és hasznos tulajdonságai már régóta használatosak az indiai, kínai és tibeti gyógyszerekben. Indiában a momordikoy megmentette a halálból a kígyók harapásait. Egy tibeti kolostorban található kézirat azt mondta, hogy a Momordica több mint ezer betegséget gyógyít. A növény minden részét kezelik: gyökerek, levelek, magvak, virágok és gyümölcsök. Különösen széles körben használják a tibeti-kínai orvoslásban a szív- és érrendszeri betegségek, a gyomorfekélyek, a vércukorszint csökkentése, az inzulintermelés és a cukorbetegség gyógyítása, az öregedés lassítása és az aktív élettartam meghosszabbítása terén. Napjainkban a momordika széles körben használatos gyógyszerként a rákos sejtek, baktériumok, vírusok elpusztítására, vérnyomáscsökkentésre, magas vérnyomás kezelésére, aranyér, érzékenység javítására.

A momordika-ban számos egyedülálló gyógyító anyagot találtak, amelyeket más gyógynövényekben nem találtak. A kultúrát hivatalos orvoslásként ismerik el, sok készítmény készül belőle - a Momordika kompozitum, a Hepel, a Gepar chelidonium, a Gomaccord, stb. A momordiki használata hozzájárul a fogyáshoz, gyorsan eltávolítja a testből a felesleges zsírt, karcsú alakot, vonzó és gyönyörű. Gyümölcsök és magvak csökkentik a koleszterint a vérben, megakadályozzák a koleszterin plakkok kialakulását, tisztítják a véredényeket, csökkentik a szívinfarktus és a stroke valószínűségét.

A Momordica gyógyítja a leukémiát, a rheumatoid arthritist, a fejfájást és az ízületi fájdalmat, égési sérüléseket, psoriasist, depressziót, furunculózist, hepatitiszben szenvedő májot. Ez is gyógyítja a szembetegségeket, növeli a látásélességet. A charantaine-t, a vércukorszintet szabályozó szteroidok keverékét szabadítja fel, elpusztítja a rezisztens herpeszvírusokat és az influenzát, gyógyítja a láz, az ödéma és a gyulladás.

A húslevesek, tinktúrák és kivonatok sokkal hatékonyabbak, mint más gyógyszerek, növelik a hatékonyságot, gyógyítják a prosztatitisz, a húgyhólyag, a szklerózis, javítják az agyi funkciókat. Gyümölcsök gyógyítják az elhízást, az alkoholizmust és a dohányzást. Széles körben használt momordiki a kozmetológiában. A levelek infúziója a ráncokat simítja, javítja a bőr állapotát, így fiatal, rugalmas és bársonyos.

A hagyományos kínai orvoslásban a keserű dinnyét a gyomor-bélrendszeri fertőző betegségek kezelésére használják. Dél-Amerikában mindenféle gyulladás, hasmenés, malária, rüh, hepatitis, kanyaró, parazitáktól mentes kezelésére használták. Indiában a momordika-t fogamzásgátlóként használták kígyóbőrre, májbetegségre. Ez a növény segített az asztmában, a rovarcsípésekben, a leukémiában, az arthritisben, az égésekben és a lupus erythematosusban. A Momordica gyökerét aphrodisiacnak tartották.

A modern tudomány kimutatta, hogy a növény gyümölcseiben lévő anyagok csökkenthetik a teljes koleszterinszintet, a cukorbetegek vércukorszintjét, stimulálhatják az inzulin termelést, és még bizonyos ráktípusokat is gyógyíthatnak. A momordiki alapú készítményeket psoriasis, influenza és közönséges hideg kezelésére használják. Számos kísérlet kimutatta, hogy levelei és gyümölcsök kivonatai elpusztíthatják a sztriptilokokkákat, a streptococcusokat és a HIV-t is.

A hagyományos orvostudomány receptjeiben a momordiki gyümölcsét és magját a következőképpen használják: gyümölcs tinktúra. A momordiki gyümölcsét finomra kell vágni, üvegedénybe kell helyezni, 0,5 liter vodkát, fedővel lefedni és 2 hétig állni. hűvös, sötét helyen. Az momordiki elkészítése után 30 perccel az étkezés előtt inni az infúziót egy üres gyomorban, naponta háromszor egy teáskanál háromszor. Úgy véljük, hogy az ilyen infúzió hatékony a megfázás, láz, orrfolyás, köhögés, reuma, psoriasis esetében, és a test általános megerősödésére szolgál, de ezeket a tulajdonságokat a hivatalos gyógyszer nem igazolja. Vetőmag a magokból. Az elkészítéshez a momordiki magokat (15-20gr) forró vízzel (250 ml) öntjük, 10 percig forraljuk, majd egy órán át húzzuk, majd szűrjük. A húsleves tartsa 50 ml 3-4p / nap láz, mint diuretikum vagy aranyér. A momordiki leveleit nem használják a hagyományos gyógyászati ​​receptekben. Úgy vélik, hogy túl mérgezőek és kárt okozhatnak.

  • A magok főzése. A kábítószert anti-láz és diuretikumként használják. A főzet is alkalmaz alkalmazást kezelésére aranyér. Egy csésze vízhez - 5 - 20 g momordica magot zúzott egy kávédarálón. Forraljuk fel 10 percig forraljuk, majd 1 órán át bepároljuk. Vegyük a gyógyszert naponta 4-szer, 50 ml-re.
  • Por mag. A Momordiki magokat kávédarálóban őröljük. A recepción 3 - 5 g dózisban szerepel. A fogadás gyakorisága és a jelzések ugyanazok, mint a főzet használatakor.
  • A gyümölcs tinktúrája. A terápiás tinktúrák elkészítéséhez éretlen gyümölcsöket használnak, amelyeket őrölnek, üvegedénybe helyezve (a térfogat felére) és 40% -os alkoholtartalommal (vodka) öntjük. Az infúziót 14 napig végezzük. A gyógyszert naponta háromszor, 1 evőkanál, fél órával étkezés előtt felírják. Vegyük a tinktúrát 3 napos tanfolyamokra.
Momordica nő

Mindazonáltal, függetlenül attól, hogy milyen hasznos tulajdonságokkal rendelkezik a növény, nem szabad túlzásba venni a fogyasztását. Ha szeretné érezni a gyümölcsök csodálatos hatását, akkor nem kell egyszerre megpróbálnia enni, és nem gyógyíthatja meg a betegséget, és allergiát kereshet. Ráadásul nagyon szigorú kontraindikáció van a momordika alkalmazására, ez a terhesség, az extraktum alkalmazása és ennek a növénynek a gyümölcsei növelik a spontán abortusz kockázatát. A termék egyéni intoleranciája szintén az egyik ellenjavallat. Ezért, mielőtt megpróbálnád ezt, vagy az ismeretlen gyümölcsöt vagy zöldséget, a lehető legjobban meg kell tanulnod róla, még a leghasznosabb növénynek is van saját előnye és hátránya, amit figyelned kell.

Figyelem! A Momordica terhes nőknél ellenjavallt, mivel abortív tulajdonságokkal rendelkezik.

A momordikom-kezelés megnövekedett nyáladást, allergiás reakciókat okozhat. A Momordica magjai mérgezést okozhatnak, anémiát okozhatnak gyermekeknél. A momordiki alkalmazásának ellenjavallatai Nem vehetik fel a momordika terhes nőt és a szoptató anyákat. A kínai hagyományos orvoslás azt javasolja, hogy ne használjon momordica növényt a mellékvesék betegségeihez, gyomor (gyomorégés, rosszabbodó fekélyek) és székrekedés. Is ellenjavallt kezelés momordika betegségek a pajzsmirigy.

Az interneten gyakran találhat utasításokat az allergiákról, amikor túléljük a momordica gyümölcsét. Ahhoz, hogy tisztességes legyen, meg kell jegyezni, hogy a momordica nem eper, és az európaiak ínyenc preferenciái alapvetően különböznek a keleti lakosság preferenciáitól, így a „overeating” gyakorlatilag kizárt. Azonban az egyéni intolerancia allergiás tüneteket okozhat (viszketés, kiütés, torokfájás, stb.) - hozzászokik a momordika-hoz.

Ami a momordiki-kezelést illeti, a terhesség alatt nem írják elő őket, mivel bizonyíték van arra, hogy egyes biológiailag aktív anyagok, amelyek a momordiki részét képezik, abortív tulajdonságokkal rendelkeznek. A terhes nőknek sem szabad étkezni momordika-val. A szoptatás alatt a momordiki étrendjének bevezetése allergiát okozhat egy csecsemőnél.

A növény különböző részeinek testére gyakorolt ​​biológiai hatása más. Például, ha a vetőmag bevonása kedvezően befolyásolja a gyomor-bélrendszer állapotát (azaz ha gyomor és 12 nyombélfekély), akkor a leveleken alapuló készítmények súlyosbíthatják a betegségeket. Figyelembe kell venni az összes előnyét és hátrányát olyan betegségek jelenlétében, mint a hypothyreosis és a tirotoxicosis, a gyomor-bélrendszer és a mellékvese betegségei.

Ha túlzsúfolja a fogyasztást, allergiás reakciót szerezhet. Egyes embereknél az allergia meglehetősen agresszív, a fulladásig. Légy óvatos!

A Momordica mérgező a májra. A magok héját semmiképpen sem szabad a gyermekeknek adni.

http://ozak.ru/pitanie/product/momordika.html
Up