logo

Datolyaszilva (lat. Diaspyros, mint "szív alma") - egy nagy, lédús narancssárga bogyó, amely gyakori a mérsékelt éghajlatú trópusi országokban. Ennek a narancssárga bogyónak a hazája Kína északi része, de jelenleg az Eurázsia számos országában is gyakori. Napjainkban mintegy 500–700 datolyaszilva faj van. Kerek vagy ovális alakú, mint egy paradicsom, és körülbelül 500 gramm súlyú. Ennek a bogyónak a héja vékony, fényes és nagyon édes, a hús húsos, és körülbelül 8 sima és fényes kövekkel rendelkezik.

A datolyaszilva kémiai összetétele

Ez a gyümölcs sok hasznos anyagban gazdag, amelyek kedvező hatást gyakorolnak az emberi testre. Vitaminokat, mikro- és makro-tápanyagokat, természetes savakat, glükózt és szacharózt tartalmaz. A datolyaszilva egy alacsony kalóriatartalmú termék, 100 g bogyó csak 70 kcal. Az oldható és oldhatatlan élelmi rost 3,6 g-os vagy tizedik napi sebessége.

10 hasznos datolyaszilva tulajdonság

A datolyaszilva sok hasznos és pótolhatatlan tulajdonsággal rendelkezik, ezért szükséges a betegség gyógyítására és a különböző betegségek megelőzésére, mint például:

Húgyúti szervek betegsége. Mivel nagy mennyiségű kálium van a datolyaszilva, csökken a vese és az epehólyag kövének valószínűsége. A datolyaszilva állandó használata hozzájárul a felesleges sók eltávolításához a szervezetből. Segít megbirkózni az ilyen betegségekkel, mint a vesékben fekvő homok.

Pajzsmirigy betegség. Győződjön meg róla, hogy használja ezt a bogyót, hogy elkerülje a jódhiányt az emberi szervezetben.

Anémia és vérszegénység. A datolyaszilva segít megelőzni ezeket a betegségeket, mivel a narancsbogyó összetétele nagy mennyiségű vasat tartalmaz (a bogyó nagyon hasznos a terhes nők számára).

Szív- és érrendszeri betegségek. Ez a bogyó szükséges a szív normális működéséhez, megakadályozza az olyan betegségek kialakulását, mint az ateroszklerózis, a varikózus vénák, a vérző gumi, és ez is jó diuretikum.

Onkológiai betegségek. A tudósok szerint az A-provitamin nagy mennyisége miatt a datolyaszilva csökkenti a rákos sejtek minimális kialakulásának valószínűségét.

Megfázás. Ha fáj a torokfájás, akkor öblítse le azt egy bogyós gyümölcslével, amelyet meleg vízzel hígítanak, és ez a kényelmetlenség több öblítés következtében eltűnik.

A magas vérnyomás. Datolyaszilva hasznos a magas vérnyomásban szenvedők számára, mivel csökkenti a vérnyomást.

A légutak betegségei. Ez a bogyó olyan tüdőbetegek számára hasznos, mint a tüdőgyulladás és a krónikus hörghurut.

Szürkehályog. A datolyaszilva összetételében található lutein és zeaxantin fontos antioxidánsok, amelyek csökkentik a szürkehályog és a makula degeneráció kockázatát. Az A-, C- és K-vitamin segít megvédeni a retinát a károsodástól.

Hasmenés. Datolyaszilva gyümölcslé segít a krónikus hasmenés kezelésében.

Emellett a datolyaszilva kiváló baktericid szerekkel rendelkezik. A népi gyógyászatban a datolyaszilva a különböző sebek vagy égési sérülések gyógyítására szolgál.

Ellenjavallatok

A hasznos és gyógyhatású tulajdonságok nagy listája ellenére a datolyaszilva még mindig számos ellenjavallattal rendelkezik:

  • A három év alatti gyermekek korlátozzák a datolyaszilva bevitelét;
  • Nem használhatja ezt a bogyót székrekedéssel, aranyérrel, cukorbetegséggel és súlyos elhízással;
  • A datolyaszilva használata diétájában nem ajánlott, ha allergiás reakciót okoz.
  • A diabéteszes betegeket is mérsékelten kell fogyasztani, mivel megnövelt mennyiségű glükózt tartalmaz, és növelheti a vércukorszintet.
http://chem-polezno.com/yagody/hurma

Milyen használata a datolyaszilva a testünknek - hasznos és gyógyító tulajdonságai

Lédús, nagy narancssárga bogyók, amelyeket sokan szeretnek. A datolyaszilva a kellemes íz mellett hasznos tulajdonságokkal rendelkezik, amely lehetővé teszi, hogy számos betegség terápiás táplálkozásában használják, de a datolyaszilva ellenjavallatok is vannak, amelyeket mindenkinek tisztában kell lennie. E gyümölcs mérsékelt használata kézzel fogható előnyökkel jár a test számára.

A datolyaszilva összetétele

Körülbelül 600 faj van. Néhány faj kifejezett viszkozitással rendelkezik még érett korban is, de nagyon ízletes, édes gyümölcsök vannak.

A datolyaszilva számos hasznos anyagot tartalmaz, amelyek kedvező hatást gyakorolnak az emberi testre. A bogyóban, a természetes savakban, a vitaminokban, a glükózban, a szacharózban mikro- és makro-tápanyagok vannak.

A 100 g bogyó 70 kcal-t tartalmaz, ami lehetővé teszi a termék alacsony kalóriatartalmú és 3,6 g oldhatatlan táplálékrost, amely a napi normának egytizedét teszi ki.

A datolyaszilva alkotó ásványi anyagok: kalcium, kálium, magnézium, réz, mangán, nátrium, vas, cink, foszfor.

Datolyaszilva vitamin összetétele: A, C, E, K, riboflavin, niacin, kolin, folát, piridoxin, tiamin.

Mi a hasznos datolyaszilva a testnek?

Néhány betegség esetén a napsütés bogyót ajánljuk a menübe, mivel a datolyaszilva kedvező tulajdonságai hozzájárulnak a gyorsabb gyógyuláshoz.

A bogyóban lévő magas káliumtartalom csökkenti a vese- és az epehólyag valószínűségét. A datolyaszilva rendszeres fogyasztása segít eltávolítani a felesleges sót a szervezetből. A menüben történő engedélyezése segít elkerülni az urolithiasist.

Datolyaszilva jódot tartalmaz, ezért ajánlott a bogyót a jódhiány megelőzésére használni a pajzsmirigy problémái esetén.

A bogyó a terhesség alatt ajánlott az étrendbe. A vas, amely a datolyaszilva része, segít megelőzni a vérszegénységet és a vérszegénységet, segít megemelni a hemoglobint, enyhíti a szédülést és a fáradtságot. A datolyaszilva használata segíti a terhesség normális működését. A kalcium és a foszfor fontos a jövőbeli csontok normális fejlődéséhez. A kálium és a magnézium normalizálja a vérnyomást, ami nagyon fontos a terhes nők számára, kiváló profilaktikus a vesekövek kialakulása ellen. A C-vitamin szükséges az immunrendszer erősítéséhez.

Egy finom gyümölcs jó diuretikum. Ez a nyálkahártya hasznos tulajdonsága a szívbetegségek, a vesebetegség, a magas vérnyomás megelőzésére és kezelésére.

Datolyaszilva megakadályozza az ateroszklerózis, a vérző gumi, a varikózus vénák kialakulását.

Az A-vitamin nagy mennyisége csökkenti a rákos sejtek valószínűségét.

Meleg vízzel hígított bogyós gyümölcslé segít enyhíteni a torokfájást, csak néhány gargling érhető el ezzel a megoldással.

Berry segít gyorsan megszabadulni a betegségtől a hörghurut, tüdőgyulladás.

A datolyaszilva nagyon hasznos a jó látás fenntartásához. A lutein és a zeaxantin - antioxidánsok, amelyek csökkentik a makula degeneráció kockázatát és a szürkehályog megjelenését, ebben a hasznos gyümölcsben találhatók.

Juice datolyaszilva kezelni a krónikus hasmenést.

A datolyaszilva baktériumölő tulajdonságokkal rendelkezik - ez a bogyó hasznos tulajdonsága a sebek és égési sérülések gyógyítására.

Datolyaszilva alkalmazása

Datolyaszilva szerepel a téli időszak fő gyümölcsének listájában. A vitaminok, hasznosak és tápanyagok, amelyek összetételét alkotják, nagyon egészségesek.

A járványok során ajánlott a datolyaszilva használata, mivel a cellulóz baktericid tulajdonságokkal rendelkezik.

Az ideges és fizikai kimerüléssel a nap bogyók étrendjébe való felvétele nagyon hasznos lesz. Eszik minden nap 1 vagy 2 darab hasznos bogyók, ez segít helyreállítani a testet, megszabadulni a stressztől.

Égési sérülések és kis sebek esetén a bogyót a sérülés helyére felfelé csatolhatja.

Az antioxidánsok magas tartalma segít a méregtelenítésben, ami nagyon fontos a máj egészsége szempontjából.

A datolyaszilva ajánlott enni, mint egy másnaposság gyógyítása, mivel javítja az emésztést, diuretikus hatással rendelkezik, ami nagyon fontos az alkoholnak a szervezetből való eltávolításához.

A datolyaszilva kemény farkai hasznosak lesznek a vizelet inkontinencia kezelésére. Közülük felkészítik a húsleveset és megteszik, hogy megszabaduljon a betegségtől.

Datolyaszilva levelek hasznos tulajdonságokkal rendelkeznek. A szárított levelekből származó tea hasznos anémia és idős korban. Párolt leveleket használnak a feszes sebek kezelésére, forralásra.

A datolyaszilva magokat kávé helyettesítőként használják. Ehhez meg kell pirítani és őrölni.

A datolyaszilva értékes termék az elhízás elleni küzdelemben. Csak egy gyümölcs segít az éhezés érzésében. A cellulóz és a táplálékrostjai gyengén emésztik a gyomorban, a szervezetnek ezt a folyamatot extra kalóriát kell költenie. Ezek a tápanyagok segítenek tisztítani a beleket és eltávolítani a toxinokat a szervezetből.

A datolyaszilva ajánlott enni a sport edzés előtt, hogy gyorsabban felszívódjon és energiává váljon, ami nagyon fontos a fizikai terhelés során.

Hasznos masochki

A datolyaszilva nem csak lassítja az öregedést és a fogyást, hanem a bőr szépségét is megőrzi.

Az ízletes datolyaszilva jótékony tulajdonságai jól mutatják a bőr kozmetikai maszkjait.

Keverjük össze a datolyaszilva-tejpépet tejjel vagy tejföllel egyenlő arányban, tegyünk egy maszkot az arcra és a nyakra 15 percig.

A vastag konzisztencia eléréséhez a datolyaszilva keveréket zabpehellyel (őrölt hercules) keverjük össze. Az arcra és a dekoltázsra 15 percig kell alkalmazni.

  • A szűk pórusok eszköze az akne eltávolítása

Az 1 tojássárgájával kevert 1-es közepes gyümölcsöket a bőr problémás területeire 20 percig kell alkalmazni.

Végezze el az eljárást naponta 2 hétig vagy a javulásig.

Ellenjavallatok

A datolyaszilva minden kétséget kizáró előnye, hogy testünknek számos ellenjavallata van nemcsak a férfiak és a nők, hanem a gyermekek számára is. Nem szabad belefoglalni a 3 év alatti gyermekek étrendjébe, mivel a magzatban magas táplálékrost-tartalom káros a gyermekek gyomor-bélrendszerére.

A székrekedés, a cukorbetegség, az aranyér, a súlyos elhízás esetén a magzati felhasználás is ellenjavallt.

A datolyaszilva magas kálium- és foszfortartalma kontraindikáció a vesefunkció megsértésére.

Természetesen a használat ellenjavallata a datolyaszilva allergia.

A bogyóban lévő magas tannin-tartalom a műtét utáni időszakban a hasi szerveken, valamint a ragasztó bélbetegségekben a tiltott termékek listájává teszi.

A datolyaszilva, különösen az éretlen gyümölcsök túlzott fogyasztása akut bélelzáródáshoz vezethet még egészséges embereknél is, mivel nagy mennyiségű tannint és növényi rostot tartalmaznak.

http://dar-zdorovya.ru/polza-hurmyi.html

datolyaszilva

Datolyaszilva (latin diaspiros - szív alma) húsos, édes narancs bogyó. A trópusi és mérsékelt éghajlati zónákban a datolyaszilva széles körben elterjedt. Kína északi része a datolyaszilva születési helyének tekinthető, azonban jelenleg datolyaszilva Armenia, Azerbajdzsán, Grúzia, Görögország, Kirgizisztán, Törökország, Krím-félszigeten, Ausztráliában, Amerikában és más országokban nő. Világszerte több mint 500 datolyaszilva faj van.

A datolyaszilva kiválasztása és tárolása

A bogyó kiválasztásakor figyelni kell a gyümölcs méretére, színére és a felső levelek állapotára. A zöld levelek és a halvány szín azt jelzi, hogy a datolyaszilva nem érett. Ha a magzat nagy barna foltokkal és kis sötét foltokkal rendelkezik, akkor a magzat fagyasztva vagy megüt, és már elkezdett romlani.

Az orosz és ukrán piacokon eladott legkiválóbb datolyaszilva egyenletes, világos narancssárga színű, puha tapintású és egy női bütyök nagysága. Meg kell tárolni érett datolyaszilva a hűtőszekrényben a rekeszben a gyümölcsök és zöldségek számára, elkerülve a károsodást. Hosszú távú tároláshoz a gyümölcsöt hideg vízzel lehet mosni, szeletekre vágni és fagyasztóba fagyasztani. Alacsony hőmérsékleten a gyümölcsök hat hónapig megtartják tulajdonságaikat. Ha a datolyaszilva nem érett eléggé a vásárláshoz, akkor több napig melegen kell tartani, például a konyhában lévő asztalon.

Tápérték 100 grammonként:

A datolyaszilva hasznos tulajdonságai

A tápanyagok összetétele és elérhetősége

Az alacsony savasságú (citrom- és alma) bogyók pozitív hatással vannak a gyomor-bél traktusra peptikus fekélyben, máj- és vesebetegségekben, valamint a kiválasztási traktusban. Saját antibakteriális tulajdonságai megvédik és megölik a különböző E. coli és Staphylococcus aureus-t. A datolyaszilva (C, PP, E, A) és nyomelemekben (kalcium, kálium, vas, foszfor, mangán, magnézium, jód, réz) található vitaminok segítenek a vitaminhiányban, a vörösvértestek kis mennyiségében és a skorbutban. Egyes kardiológusok előírják a páciensek terápiás és profilaktikus gyümölcseit, hogy eltávolítsák a felesleges vizet a testből a rossz szívfunkcióval összefüggésben, és a vese terhelésének csökkentése érdekében a bogyót tejjel (kb. 100 ml) ajánlják.

A datolyaszilva eléggé alacsony glikémiás indexet tartalmaz, azaz a bogyóban lévő cukor táplálja a testet, de nem növeli a vér glükózszintjét, és nem halmozódik fel zsíros lerakódások formájában. Hasonlóképpen a datolyaszilva hasznos anyagai is pozitív hatással vannak az ateroszklerózis kezelésére, 100 g bogyókkal - a javasolt mennyiség a napi használatra.

A provitamin datolyaszilva pozitívan befolyásolja a szervezetet rosszindulatú daganatokkal és a leukémia kezelésével. Ugyanezek az anyagok segítenek helyreállítani az encephalitisben és a vérzésben a normális agyi aktivitást, megnyugtatni a túlzottan izgatott idegrendszert, növelni a hatékonyságot.

A pajzsmirigyben lévő jód a pajzsmirigy meghibásodása esetén kompenzálja a test hiányát. A fájdalomcsillapításra a megfázás ellen használhatja a datolyaszilva levét és a meleg vizet.

A datolyaszilva használata a kozmetológiában

A datolyaszilva széles körben használatos kozmetikai arcápoló termékként, amely hajlamos a pattanásokra és a megnagyobbodott pórusokra. Ehhez az egyik bogyó pépét egy tojássárgájával keverjük össze. A kapott szuszpenziót az arcra visszük fel, megkerülve a szemmel körülvett területet és a száj háromszögét, és hagyjuk 30 percig hagyni. Ezután öblítse le meleg vízzel.

A zsíros bőrre maszkot készíthet a felvert tojásfehérje és a csípős datolyaszilva. Ott hozzá kell adnunk az aloe-lé és a homoktövis (1 evőkanál), a folyékony méz és a glicerin (1 evőkanál). Vigye fel a maszkot az arc és a nyak bőrére, és hagyja 15 percig hagyni. Távolítsa el a maszk többi részét egy meleg vízzel mártott pamut tamponnal, és tisztítsa meg a megtisztított bőrt.

Datolyaszilva a táplálkozásban

A Datolyaszilva, mint hasznos és energetikailag értékes szacharóz forrása, táplálék-adagokban használatos. Ezért vegetáriánus és Kreml-étrendű táplálkozási szakemberek ajánlják.

A főzés

A datolyaszilva széles körben használatos a főzés során saláták, vízimadarak és desszertek (pudingok, zselék, lekvár, lekvár és mások) előállításához, valamint italok (friss, almabor, bor, sör) előállításához.

A datolyaszilva édes salátához három apró datolyaszilva kell vágni szeletekre, vágni a földiepereket (100 g) félre, öntsük a lime lé, narancs (2 evőkanál) és ital (1 evőkanál). A betakarított gyümölcsöket egy tálba kell helyezni, vanília fagylalttal.

A datolyaszilva veszélyes tulajdonságai

A hasnyálmirigy rendellenességek és a cukorbetegségben szenvedő emberek számára nem ajánlott datolyaszilva használata, mert datolyaszilva 25% szacharózt tartalmaz.

Az érett datolyaszilva gyümölcsök nagy mennyiségű tannint tartalmaznak (tartós ízt adnak), amelyek összehúzó tulajdonságokkal rendelkeznek. Ebben a tekintetben nem szükséges a datolyaszilva használata olyan személyek számára, akik nyílt műtéten mentek át a belekben és a gyomorban. Ez intesztinális tapadáshoz vezethet. Továbbá ne vegyenek részt a datolyaszilva, akik krónikus székrekedés és aranyér.

Videó arról, hogyan válasszon egy ízletes és érett datolyaszilva a piacon. És arról is, hogy milyen típusú datolyaszilva van, és hová hozják, a viaszvirágzásról, hogyan lehet a datolyaszilva legjobban a házba szállítani, és milyenek a sötét csíkok a gyümölcs oldalán.

http://edaplus.info/produce/persimmon.html

A datolyaszilva és ellenjavallatok hasznos tulajdonságai

A datolyaszilva hasznos tulajdonságait a leggazdagabb kémiai összetétele bizonyítja. A lédús és enyhén torta gyümölcsök igazi csemege és a legvalósabb gyógyászat. És az emberiség előnyei nemcsak a gyümölcsök, hanem az értékes fa is.

Az ősz kezdetével egy ilyen csodálatos fa, mint a datolyaszilva, édes gyümölcsökkel, vagy inkább a bogyókkal bánik. Nem számít, hogyan mondják: „az istenek istene”, „szív alma” - ezek a nevek magukért beszélnek. Ennek a trópusi fának sok fajtája lehetővé teszi, hogy otthon válogasson és nőjön datolyaszilva, valamint érett és jó minőségű gyümölcsöt gyűjtsön be Oroszországban. Az éghajlat legmegfelelőbb régiója egy meleg Krasznodari régió.

Datolyaszilva hasznos tulajdonságok és ellenjavallatok

A datolyaszilva gyógyászati ​​tulajdonságai nagyrészt a bőrben gazdag mikroelemeknek köszönhetők. Az emberi testhez szükséges vitaminok és ásványi anyagok tartalma szerint meghaladja az alma összetételét és előnyös tulajdonságait.

Kaukázusi datolyaszilva fajták: szokatlan gyümölcsök

A látás és a szem nagy terhelése esetén naponta meg kell enni egy édes és egészséges finomságot. A béta-karotin magas tartalma nemcsak a látás élességét és koncentrációját növeli, hanem megakadályozza a tüdőrák és a légutak krónikus betegségeinek kialakulását.

Datolyaszilva hasznos tulajdonságai

A datolyaszilva hasznosságát kémiai összetétele indokolja, nevezetesen:

  • A, P, C csoportok vitaminjai;
  • tanninok;
  • kalcium, magnézium, foszfor, vas, kálium ásványi sói;
  • savak: almasav és citromsav;
  • glükóz;
  • fruktóz;
  • antioxidánsok.

Az élelmiszerekben gyakran használatos termékek helyett sok termék helyettesíthető, és a szervezet tápanyagszükségletét kielégíti. Ha lehetősége van hetente egy-két gyümölcsöt enni, jelentősen javíthatja az egészségét, erősítheti az immunrendszerét és megújíthatja testét.

A bogyók gazdag összetétele tonizáló hatást fejt ki az izmokra, növeli a hatékonyságot és ezzel egyidejűleg megnyugtatja az idegrendszert. Az étkezés előtti gyümölcsöt megnöveli az étvágyat és javítja az emésztési folyamatot.

Hogyan nő a datolyaszilva: gyümölcsfa

Az antioxidánsok nagy mennyisége nélkülözhetetlen termék a gyenge környezeti helyzetű ipari városokban élő emberek étrendjében. Egy másik, ugyanolyan fontos komponens a pektinek. Az ezen elemeket tartalmazó élelmiszerek étkezése kedvező hatással van a teljes gyomor-bélrendszer munkájára. Az emésztést javítják, és fokozzák a perisztaltikát, és a testet eltávolítják a méreganyagoktól.

A kálium ásványi sói egyszerűen nélkülözhetetlenek a szívizom és az érrendszer számára. A szisztematikus alkalmazás a betegségek, például az atherosclerosis kiváló megelőzése. Emellett a datolyaszilva nélkülözhetetlen a vesebetegségekben.

A termékben található vas fokozza a vérképző folyamatokat, segíti a vérszegénység és a vérszegénység elleni küzdelmet. A várandós nők gyakran tapasztalják ezt az elemet. A helyzetben tartva rendszeresen kell fogyasztania datolyaszilva, ami pozitív hatással van nemcsak a várandós anya egészségére, hanem a gyermeknek a méhben való fejlődésére is.

Meg kell jegyezni, és alacsony kalóriatartalmú - csak 53 kcal / 100 g termék, ami elég alacsony az ilyen édes termék esetében. Ez a minőség teszi a bogyót valóban étrenddel a táplálkozásban. A hús nagyon tápláló, egy kis mennyiségű táplálkozás hosszú ideig érzi magát.

Főzés felhasználása

Érett, lédús gyümölcsöket használnak különböző gyümölcssaláták készítésére, valamint sütésre. Lekvárokat és habokat készítenek. Ők is használják, hogy készítsen gyümölcs töltelék fagylalt és joghurt.

Nem kevésbé népszerű bogyós és házi borkészítés. Különböző tinktúrák, likőrök és likőrök készülnek a munkahelyen és otthon különböző receptek szerint. Sok európai országban még főzött datolyaszilva sör is.

Ellenjavallatok

Az összes hasznos tulajdonság nem szerepel a listán, de ne feledkezzünk meg az ellenjavallatokról. A datolyaszilva fogyasztásakor mindig ügyeljen arra, hogy:

  • A magas glükóz-tartalom a cukorbetegség komplikációi. De nem szükséges teljesen lemondani a termékről, néha egy elfogyasztott gyümölcs nem árt, de ezt megelőzően jobb orvoshoz fordulni;
  • Az anyag tannin összehúzó hatása van, ezért a datolyaszilva nem fogyasztható 3-5 év alatti gyermekeknél. A baba törékeny gyomrája nem képes megbirkózni ezzel a termékkel, ami komoly problémákhoz vezethet;
  • Ugyanez az elem ellenjavallt azoknál az embereknél, akik a közelmúltban a gyomor-bél traktusban műtéten mentek keresztül;
  • Tannin nagy mennyiségben okozza a nem megfelelő anyagcserét, így a teljes embereknek figyelniük kell a datolyaszilva fogyasztásának mértékét;
  • A hasnyálmirigy és a hasnyálmirigy-gyulladás betegségében szigorúan tilos ezeknek a bogyóknak a használata.

Mint sok gyümölcs, a datolyaszilva allergiává válhat, ha túlérzékeny. Leggyakrabban a korlátozások nem szüntetik meg teljesen a fogyasztást, csak az étel mennyiségét kell ellenőrizni, és figyelniük kell a szervezet reakciójára.

A datolyaszilva kozmetológiai tulajdonságai

A datolyaszilva az egész test számára balzsam készítésére szolgál, különösen gyakran használják arcmaszkokban. Gyógyászati ​​tulajdonságai miatt a szerszám képes ellenállni a bőr bőrének és durvaságának, a pattanások megjelenésének és a gyulladásnak, szűkíti a pórusokat és regeneráló hatású.

Gyakran ezeket a krémeket a terhes nők használják, hogy elkerüljék a károsodást. Szülés után is használják, hogy helyreállítsák a bőrt a hason.

A leghíresebbek a következő házi datolyaszilva kozmetikai receptek:

  • A bőr nyújtásából és nyúlványából. Két puha gyümölcs, bőr nélkül őrölni, adjunk hozzá három teáskanál sót. Adjunk hozzá 1-2 evőkanál narancs és citromlevet, és jól keverjük össze egy keverővel. Hagyjuk állni egy napig, és hűtsük le a hűtőszekrényben, forgassuk el a bőrt.
  • Frissítő arcmaszk. Beat datolyaszilva, bőr nélkül, 1-2 evőkanál rizsliszt hozzáadásával. Aludjon 15 percig, forró vízzel öblítse le.

Hogyan válasszuk ki és tároljuk a datolyaszilva gyümölcsét

Miután úgy döntött, hogy ünnepeljük ezt a terméket, sokan szembesülnek a problémával: hogyan válasszuk ki a megfelelő bogyót? Ha a piacon vagy a bolt számlálóján vásárol, figyeljen a következő jellemzőkre:

  • A gyümölcsöknek rendszeres, kerek vagy enyhén hosszúkás formájúaknak kell lenniük;
  • Minél sötétebb a héja, annál érettebb a gyümölcs. A leginkább elfogadható szín fényes narancssárga, közel a vöröshez, de semmiképpen sem sárgás bézs;
  • A bogyó felülete sima és színes - egyenletes;
  • A szárak közelében lévő leveleknek sötétnek kell lenniük, és szárítaniuk kell;
  • A gyümölcs puhasága jelzi az érettséget és a feszesség hiányát, az ilyen gyümölcs nem fog kötni. De ha előre tervezel bogyókat vásárolni, jobb, ha sűrűbbet választasz, majd néhány nap múlva teljesen érik.

Ami a Chocolate Persimmon fajtákat illeti, a gyümölcsök sűrű bőrük miatt mérsékelten szilárdak maradnak, még érett állapotban is. Ahhoz, hogy jó és készen álljon, a bogyók sötét színére kell összpontosítania.

Mi a teendő, ha éretlen datolyaszilva

Mégis meglehetősen nehéz megítélni a külső jelek érettségi fokát. Ha zöldre válik, akkor az érési folyamat felgyorsítása többféle módon lehetséges:

  • Fagyassza le a bogyókat, majd hagyja felolvadni. Lágyabbak lesznek, és ami a legfontosabb, a tannin kötőelemet hagy;
  • Hagyjuk éjszakánként meleg vízben hagyni a gyümölcsöt, majd sokkal gyorsabban érnek;
  • Tegyük őket egy zsákba banánnal. Az e termékek által kibocsátott etiléngáz hozzájárul a bogyók gyors érleléséhez.

Hogyan kell tárolni datolyaszilva

Annak érdekében, hogy az ásványi anyagok és a rostok sokáig felhalmozódjanak, tudnia kell, hogyan kell megfelelően tárolni a datolyaszilva. A következő módok állnak rendelkezésre:

  • A fagyasztott - fagyasztott bogyókat legfeljebb hat hónapig tárolják, és nem veszítik el előnyös tulajdonságaikat. De emlékeznünk kell arra, hogy a felolvasztott hús elveszti alakját, és csak egy kanállal lehet enni;
  • Szárítás - maximum vitaminokat takarít meg. A szárított darabok olyanok, mint a keleti édességek, és száraz helyen, jól zárt papírzacskóban kell tárolni.

Nem ajánlott ezt a terméket főzni, mert a gyümölcs elveszi az ízét és a megkötődését, és a hőkezelés csökkenti az értékes bogyó előnyeit.

A datolyaszilva, amelynek használata messze meghaladja a jól ismert gyümölcsöket és bogyókat, minden ember táplálékában jelen kell lennie, ha az orvos nem ellenjavallt. Fagyasztott vagy szárított formában nem veszíti el előnyös tulajdonságait, és felejthetetlen keleti íze van.

http://vsadu.ru/post/poleznye-svojstva-hurmy-i-protivopokazaniya-pri-boleznyah.html

Datolyaszilva, haszon és kár a szervezetnek, ellenjavallatok, mint a testünk számára hasznos

Fényes és étvágygerjesztő datolyaszilva, előnyök és kár a testnek, milyen ellenjavallatok? Milyen fontosak a számunkra a datolyaszilva tulajdonságai, hogyan hasznos? Igazán ízletes és alacsony kalóriatartalmú datolyaszilva kárt okozhat? Kinek? Ezek a kérdések általában novemberben jelentkeznek, amikor a piacok és üzletek polcain fényes narancssárga gyümölcs jelenik meg. Kiderült, hogy nem csak egy finom bogyó. A datolyaszilva használata lehetővé teszi az energiaitalok nélkül, mivel tökéletesen növeli az egész szervezet hangját.

A gyümölcsök rendkívül gazdag illatúak, rendkívüli ízük van. Friss - több mint 20%, és szárított - legfeljebb 60% cukor. A szerves savak kevés. Ezért hasznosak azoknak, akik magas savasságúak.

Kínában évszázadok óta termesztettek datolyaszilva - ez a hazája. Innen jött Kelet-Ázsiába, majd Japánba. Csak a XIX. Század végén tudták meg a világ minden tájáról. Gyümölcseit a kínai nagyra értékelik. És Japán nemzeti gyümölcsnek tartja.

Datolyaszilva (Diospyros - görögül fordítva - az istenek gyümölcse) nem igazán gyümölcs, hanem egy nagy, kerek, lédús bogyó, sima, vékony bőr váltakozó színnel (sárga és ragyogóan narancssárga). A héja színe az érés mértékétől vagy a fajtától függ. A hús puha, szinte zselészerű, amikor a gyümölcs teljesen érett.

Körülbelül ötszáz fajta datolyaszilva van. Ez az örökzöld növény magas tápértékkel rendelkezik, és nemcsak a gyümölcsből, hanem a levelekből, kéregből, gyökerekből is hasznot húzunk.

A magas tannintartalmának köszönhetően éretlen gyümölcsöket gyakran használják a japánok, mint adalékanyagként a likőr vagy a likőr számára.

A pörkölt magokat kávé helyettesítőként használják.

Hogyan válasszuk ki a datolyaszilva, ami hasznosabb

Ez tudnia kell. Csak lágy, teljesen érett gyümölcsöknek van igazán lédús, ízletes húsa. Ezekből a gyümölcsökből a legnagyobb hasznot kapjuk. Óvatosan tárolja őket, ügyelve arra, hogy ne sértse meg a bőrt. A sérült bogyók gyorsan elrepülnek. Jobb, ha fagyasztva tartja őket. Egyébként a fagyasztás eltávolítja a feszültséget. Datolyaszilva eszik, amikor a gyümölcs zselés szerűvé válik.

Mi a hasznos datolyaszilva

Japánban, Kínában a 2-3 bogyós gyümölcsök használata a vacsora egyenértékű - ezek a főbbek az asztalnál. Egy gyümölcs közel hat gramm diétás rostot tartalmaz, ami a napi ajánlott érték egynegyedének felel meg. Mivel a rostot lassan emésztjük, hosszabb ideig teljesnek érzi magát. Ezért ajánlott a datolyaszilva gyermekeknek, a sportban résztvevőknek vagy a nagy fizikai terhelésnek.

Ez egy diétás termék, amely a pektin tartalmának köszönhetően az emésztési zavarok kezelésére ajánlott. A hagyományos orvoslás gyümölcsöket használ a gyomor betegségeinek kezelésére.

A bogyókat tartalmazó nagy mennyiségű cukor glükóz, fruktóz. Támogatják az egészséges vaszkuláris rendszert, erősítik a szívizomot. Ennek ellenére a vércukorszint a normál tartományon belül marad.

A datolyaszilva nagyon tápláló, valamint a füge vagy a szőlő. Sokan még a csokoládék helyett szárítottak a tea alatt. Ez a gyümölcs annyi glükózt tartalmaz. Szárításkor a gyümölcs felületén fagyként jelenik meg.

A datolyaszilva előnye, hogy C-vitamint (antivírus), A-provitamin (karotin segít a szem- és bőrproblémákban), a B, PP, vas sókat (vérképződést) és sok más értékes anyagot tartalmaz. Ez magas vérnyomás vagy szív- és érrendszeri betegségekben szenvedők számára ajánlott.

Rendszerint azoknak az embereknek, akiknek az orvosa által előírt diuretikumokat írnak fel, a szervezetből származó hasznos kálium mennyisége nő, vagyis káliumtartalmú gyógyszereket is kell szednie. De ha hozzáadunk datolyaszilva a diétához, valamint a kajszibarackot, az almát, a további káliumtartalmú gyógyszerek szedése önmagában eltűnik - a test megkapja a káliumot, amire szüksége van ezekből a gyümölcsökből.

2-szer több hasznos mikro-tápanyagot és élelmi rostot tartalmaz, mint az alma. Az antioxidánsok sokakat is tartalmaznak.

Kiváló forrása a vasnak, kalciumnak, réznek és magnéziumnak, káliumnak. A magnézium csökkenti a vese kövek valószínűségét. Az egyik legfontosabb egészségügyi előny a magas béta-karotin-tartalmának köszönhető rákellenes tulajdonságai. Ez a gyümölcs csökkentheti a tüdőrák kockázatát, ezért krónikus dohányzók számára ajánlott. A C-vitamin, P csökkenti a véredények törékenységét. B-vitamin1 az2 hozzájárulnak az idegrendszer normális működéséhez. Magas jódtartalma miatt ez a gyümölcs rendszeres fogyasztása segít a pajzsmirigy működésének javításában - ez a datolyaszilva egyik leghasznosabb tulajdonsága is.

A magas cukortartalom, a kálium, a datolyaszilva gyümölcslé segíthet a test energiaellátásában, enyhítheti a stressz tüneteit, a fáradtságot, és ezért nincs szükség speciális energia- vagy táplálékkiegészítők használatára.

Datolyaszilva, diuretikum vagy sem? A datolyaszilva diuretikus hatású, tonikus tulajdonságokkal rendelkezik, és így kiküszöböli a duzzanatot.

Ez megnyugtatja az idegrendszert, növeli a hatékonyságot, baktericid tulajdonságokkal rendelkezik a bél, a széna pálcika és a Staphylococcus aureus vonatkozásában.

Ha hideg vagy köhögés van, hasznos, ha egy vagy két érett datolyaszilva gyümölcslé keveredik csésze meleg vízzel.

A csészék, a szárak dekódolását néha a csuklás megállítására használják.

Terápiás célokra a datolyaszilva a vérszegénység kezelésére szolgál: napi kétszer 50-100 ml gyümölcslét kell inni az étkezés előtt.

A vérzéses fogínyeknél a magas vérnyomást naponta kétszer kell bevenni egy héten át, hogy meggyógyítsuk a teáskanál porát, amelyet a datolyaszilva levágott leveléből nyerünk.

A krónikus hasmenéshez 500 ml-es főzetet inni 4 óránként. A levest 6 közepes méretű, éretlen bogyó szeletére szeletelve készítjük, 3 csésze forró vízzel öntjük. A tartalmat fedéllel fedjük le 20 percig, majd szűrjük, hogy megszabadítsuk a főzetet a cellulózrostoktól.

Az érett gyümölcsök, amelyek nincsenek összehúzó tulajdonságokkal, kiváló eszköz a székrekedés kezelésében.

Segítenek a szervezetben a koleszterinszint szabályozásában is. Mivel a gyümölcs elegendő mennyiségű pektint tartalmaz, amely képes megakadályozni a koleszterin felszívódását a bél falain.

Bármely friss gyümölcs vagy bogyó ismert, hogy cukrokat, szerves savakat, sókat, fehérjéket, vitaminokat tartalmaz, amelyek értékes táplálkozási, gyógyászati ​​tulajdonságokkal rendelkeznek, amelyek szükségesek az emberek számára. Ezek az elemek különböző gyümölcsöket tartalmaznak egyenlőtlenül.

A datolyaszilva sokkal cukrosabb, mint a hasonló körülmények között termesztett növények. Elég egy példát adni: ennek a fajta kultúrának az érett bogyós gyümölcsök sokféle cukrot tartalmaznak, főként glükóz és fruktóz, az alma, körte és őszibarack gyümölcsében 8-11% -kal szemben. Meg kell jegyezni, hogy Hollandiából fruktózt importálunk. A piacon ősszel vagy télen értékesített félig szárított kaukázusi (vad) 32-40% cukrot és 62–71% szárazanyagot tartalmaz.

A gyümölcsöket különböző gyomorbetegségekben használják, profilaktikus, terápiás szerként. Élelmiszerhez friss vagy szárított bogyókat használjunk.

Szárítani őket nagyon egyszerű - akkor is egy közönséges sütő segítségével fokozatosan hozzáadhat tüzet. Szárított datolyaszilva íze, mint a füge, csak sűrűbb.

A sav hiánya miatt a datolyaszilva használata gyomorbetegségekben, hasmenésben és dysentériában vitathatatlan. A pektin jelenléte miatt eltávolítja a toxinokat. A glükóz, a fruktóz támogatja a szívizomot.

A kezelési könyv azt mutatja, hogy a vastag gyümölcslé ajánlott napi 2-3 csésze inni a magas vérnyomás kezelésére. Hasznos a pajzsmirigy-betegség esetén. A legfontosabb, hogy a sérült szövetet regenerálja.

Szárított datolyaszilva

Datolyaszilva, az egyik legjobb gyümölcs az egészség elősegítésére. Főként szárítással kerül feldolgozásra.

Szárított datolyaszilva gazdag tápanyagok az egészségre, mint például a vitaminok, ásványi anyagok és antioxidánsok, amelyek létfontosságúak. Szárításkor a datolyaszilva cukor tartalma 3-4-szeresére nő, és táplálóbbá válik. A szárított bogyók 8-10-szer több C-vitamint tartalmaznak, mint az alma. Az A-vitamin, a kalcium, a karotin és a fehérje is tartalmaznak.

A szárított datolyaszilva hatékony a magas vérnyomású emberek számára. Megállíthatja a hasmenést. Végül alkalmas az étrendben élő emberek számára.

A szárított datolyaszilva gyümölcsét mindig fehér "fagy" borítja. Ez nem penész, glükóz és fruktóz, amely a nedvesség elpárolgása után kristályosodik a felületen a gyümölcsök szárítása során.

Hasznos és gyógyászati ​​tulajdonságai a levelek, gyökerek, datolyaszilva hajtásai

A keleti orvostudomány a datolyaszilva gyökereinek vagy levelek levágásának külső eszköze a vérzés leállítása, a sebek, vágások, szúrások vagy karcolások fertőtlenítése. Ez a húsleves külső használata segít csökkenteni a fájdalmat, csökkenti az aranyér gyulladását.

Ennek a növénynek a levelei nagy mennyiségű aszkorbinsavat tartalmaznak. Különösen a sok ősszel. A levelekből teát helyettesíthetünk. A koreai tudósok tanulmánya (1980) kimutatta, hogy a levél tea 20,8-szor több C-vitamint tartalmaz, mint a zöld tea!

Datolyaszilva kozmetikában

A kozmetikusok azt javasolják, hogy az éretlen gyümölcsök héját tojássárgájával, citromlével használják - ez a maszk alkalmas a megnövekedett pórusokkal rendelkező bőrre, gyulladásos arcbőrre, akne hajlamos bőrre.

Ellenjavallatok a datolyaszilva számára, amit tudnod kell

Ha elsőként próbálsz datolyaszilva próbálkozni, vagy gondoskodni kell róla - ne egyszerre többet is enni, mert vannak olyan emberek, akik összehúzódó tulajdonságai miatt bélelzáródást okozhatnak.

A cukorbetegeknek kerülniük kell azt. Nem ajánlott az elhízásban szenvedő embereknek enni a könnyen emészthető cukrok magas tartalma miatt.

Az éretlen gyümölcsök bőséges tanninokat tartalmaznak (hasznosak az íny peri-tontitájához), amelyek nyomatékot adnak (0,2-0,5%). Ezért az a személy, aki megér egy éretlen gyümölcsöt, úgy fogja érezni, hogy a szája „megköti”. Az érett gyümölcs azonban elveszíti a feszességét. Ha 12 órán keresztül meleg vízzel töltött éretlen bogyót önt, akkor elveszti a feszességét.

A szájüreg öblítése és a datolyaszilva ivás után fogmosás kötelező, mivel a fogak közötti édes szálak maradványai provokálhatják a fogszuvasodást.

A datolyaszilva sok tannint és pektint tartalmaz, így ha éhgyomorra eszik, ez sűrű csomók kialakulásához vezethet a gyomorban. Otthogy émelygést, hányást okozhatnak, sírhatnak a fájdalomtól.

A datolyaszilva használata az iparban

Az éretlen gyümölcsök, levelek, ágak, gyökerek magas tannintartalmúak, ezért szövetek festésére, lakk, kitörölhetetlen festék előállítására, cserzőbőrre használják őket. A fa könnyen feldolgozható és polírozható. Nem csoda, hogy parkettákhoz használták templomok, múzeumok építésében. A hangszereket, szövőszékeket és bútorokat datolyaszilva fából készülték.

Japánban az éretlen gyümölcsökből préselt gyümölcslé beszivárog a hálóba, a kötelekbe, ami erősebbé, tartósabbá teszi őket. Ezenkívül a gyümölcslé a tea csomagolására is alkalmas. Ugyanakkor a papír nem jut a nedvességhez, megvédi a teát a penésztől.

Minden felsorolt ​​ipari, gyógyító és hasznos datolyaszilva tulajdonság nagy népszerűségnek örvend, különösen a kertészek körében. Különleges, kellemes íze, jelentős tápértéke van. Cukorszirupban gyorsan vagy fagyasztva tartósítva, vagy anélkül fagyasztva, celofánba csomagolva. A fagyasztás az egyik módja annak, hogy megszabaduljon a feszültségtől. Ez egy nagy desszert étel.

Általában a datolyaszilva - mindenhol jó, nagyon hasznos! A legfontosabb dolog - hogy képes legyen kiválasztani a megfelelő gyümölcsöt, hogy ne csalódjon meg a torta íze.

Összefoglalva tehát a datolyaszilva legfontosabb hasznos tulajdonságainak felsorolása:

  • diuretikus, tonikus tulajdonságokkal rendelkezik;
  • megnyugtatja az idegrendszert;
  • a gyümölcsök antibakteriális hatásúak;
  • az érbetegségek kialakulásának megakadályozása;
  • a magnézium csökkenti a vesekövek kockázatát;
  • az A-vitamin véd a rák ellen;
  • C-vitaminok, P segítenek csökkenteni a vérerek törékenységét;
  • a gyümölcs használata kozmetikai célokra segít a szűk pórusokban, sima ráncokban, a bőr sima, matt.

Ellenjavallatok, mellékhatások, a datolyaszilva okozta károk:

  • nagy óvatossággal kell használni, naponta több magzatnál, elhízás vagy cukorbetegségben szenvedőknél;
  • csökkentheti a vérnyomást, fokozhatja a vérnyomás növelésére használt gyógyszerek hatásait;
  • A zsugorodó tulajdonságok bélrendszerére gyakorolt ​​negatív hatások elkerülése érdekében csak érett gyümölcsöt kell enni. De ha ezt nem lehet elkerülni, akkor azt legalább a teljes gyomorban kell megenni;
  • soha nem eszik datolyaszilva (érett vagy éretlen) rákhúst eszik után vagy mielőtt eszik, mivel ez a fajta hús valószínűleg növeli a feszítő tulajdonságait - a bélelzáródás problémái valószínűleg nem kerülhetők el.
http://ogorod23.ru/poleznyie-svoystva-hurmyi/
Up