logo

Zabpehely, például zabpehely, egész zabból vagy hámozott gabonából készül. A második változat sokkal elterjedtebb, mivel viszonylag egyszerű és kényelmes. Ebben az esetben a pelyhek készítésének folyamata több szakaszból áll: a gabona előkészítéséből, összeomlásából és lecsapásából. Ezután részletesebben megvizsgáljuk ezeket a lépéseket, valamint elemezzük a zabpehely előnyös tulajdonságait, kalóriatartalmát, és milyen esetekben nem érdemes használni.

Gabona előkészítése

Először egy szeparátort használnak, amelyet a zab más szemcsékből és törmelékből származó szennyeződések tisztítására használnak. Ezután a tiszta gabonát rendezik, és csak a nagy szemcséket használják fel a Hercules létrehozásához. A középsőek az oleamerre, a kisebbek pedig a takarmányra mennek.

A gabonát a gabona mosógépbe töltik, öblítjük, majd a gőzölőbe helyezzük, és több percig 100 ° C feletti hőmérsékleten gőzkezelésnek vetjük alá.

A kezelés után sokkal könnyebb lesz eltávolítani a héjat, emellett a gabonában lévő enzimek elveszítik tevékenységüket, aminek következtében a zsír idővel elkeserül. Ennek következtében a pelyhek hosszabb ideig tárolódnak, mint a zab gabona.

Ezután szárítás történik - szárítás, a szemek héja deformálódik, és amikor megszárad, véget ér a szortírozás, amelynek során a héjat elválasztjuk a magoktól.

Gabona törés

Ebben a szakaszban az azonnali összeomlás mellett számos műveletet hajtanak végre a kapott termék tisztítására. Először is, a kocsit leereszti egy dörzsölő gépbe, aztán áthalad egy olyan eszközön, amelyen a héj elválik, majd ismét elkülönítjük egy szeparátorba, ahol törött magokat távolítanak el. Mindezek után csak nagyon jó minőségű gabonafélék vannak, amelyeket a zab és más típusú pelyhek gyártásához nyersanyagokhoz szállítanak.

De a fennmaradó kúp közvetlen összenyomása előtt újra meg kell tisztítani a többi héj és más finom por részecskéit, valamint egy mágnes segítségével, hogy elválasszuk a fémrészecskéket, amelyek a gyártási folyamat során bejuthatnak. Végül áthalad a hántolatlan gépen, amelyben a szennyeződéseket újra eltávolítják.

Zúzódás

A fenti műveletek elvégzése után a szennyeződések tartalma minimálisra csökken, és nem több, mint 0,5%. Ez elfogadható sebességnek tekinthető, amelynél a szemcséket a következő feldolgozási szakaszba lehet küldeni. De a szemek simítása nem történik meg azonnal - először 2-3 percig pároljuk, majd 30 percig tartsuk a bunkerben, fokozatosan növelve a nedvességtartalmat 12,5% -ig - a nedves por nem zúzódik annyira a zúzás során. A második gőzölés végrehajtásakor a zab keményítője zselatinizálódik, ennek köszönhetően az emberi test számára sokkal könnyebb lesz a pelyhek emésztése.

Végül megkezdődik a végső szakasz - egy speciális gép forgó hengerekkel, a szemcsék összeomlanak, 0,4 mm vastag pelyheket képezve. Ezek a pelyhek ismét áthaladnak a hámlások és egyéb szennyeződések elválasztásán, majd lehűlnek és száradnak - miután készen állnak, csomagolhatok!

A zabpehely hasznos tulajdonságai

A zabpehely nagy mennyiségű vitamint tartalmaz, mint pl. PP, H, E, a legtöbb B csoport képviselője, ásványi anyagok - mangán, magnézium, jód, kalcium, foszfor, fluor és így tovább. A Hercules és más pelyhek legfontosabb előnye azonban nem az összes ilyen tápanyag jelenléte, hanem az a tény, hogy ebben a formában tökéletesen elnyelik a test.

A durva diétás rost tisztító szerepet tölt be: a gyomorban felszívják a folyadékot és duzzadnak, majd egyszer a belekbe tisztítják a toxinokból és toxinokból. Ezenkívül a zabpehely miatt a vér koleszterinszintje csökken, ezért ez a kása jó megelőzés a koleszterin plakkok előfordulása ellen.

Más előnyös tulajdonságai is vannak: az idegrendszeri megbetegedések megelőzése (ebből kifolyólag, zabpehely ajánlott az ideges kimerüléshez), a bőrgyulladás enyhítése, a szilikon okozta tuberkulózis megelőzése, a reproduktív rendszer stimulálása, a hormonszint fenntartása, mind az izmok, mind a csont megerősítése szövetek - és így tovább.

Ellenjavallatok

Nem lehet zabpehely beteg celiakiát enni. Azok számára, akik nem szenvednek a gabona intoleranciájától, a fogyasztás megengedett és még előnyös is, de az étrendben lévő tartalmat meg kell adni - ha a szervezetben felesleges fitinsav képződik, ami sok zabpehely, ez károsítja a csontrendszert.

Kalóriatartalom

Nagyjából 350 kcal / 100 gramm termék, de nehéz súlyt szerezni, kivéve, ha valóban sok kása van és gazdag olajjal tölti. A Hercules a fogyás étrendjének részeként is felhasználható, mivel az könnyen emészthető és táplálja hosszú ideig.

Sőt, gyakran a diéta során a szervezet számára szükséges anyagok hiánya miatt a depresszió alakul ki, és a zabpehely hatékonyan küzd vele. Még a zabpehely is normalizálja az emésztést, ami szintén segít a fogyásban gyorsabban étrend alatt.

A zabpehely megvalósítása

Cégünk kiváló minőségű zabpehelyet árusít, alacsony áron. A dara tárolására az összes megfelelő szabványnak megfelelően raktározzuk, megtartva az összes tápanyagot. A termelést a technológiai szabványok gondos betartásával végzik, így a kapott termék megfelel minden minőségi előírásnak.

http://www.altaiagro.com/company/articles/iz-kakogo-zerna-delayut-ovsyanuyu-krupu/

Mi a hercules, ahonnan gabona

zabpehely

Zabpehely # 160; - Zabpehely. egy speciális, hullámos vagy sima szirmok formájában kialakított berendezéssel. A zabpehely gyors főzésére vagy más gyors reggeli készítésére szolgál, például a granola és a müzli.

Pelyhek előállításához a zab teljes szemcséit megszárítjuk és szabadon szárítjuk. őröljük és pároljuk. Gőz hatására a szemek lágyabbak lesznek, ami jelentősen csökkenti a későbbi főzés idejét. Ugyanez a cél szolgál és gördül, növelve a termék speciális felületét. A végső szakaszban a pelyheket gyakran hőkezelésnek vetik alá (könnyű kalcinálás).

A Szovjetunióban háromféle zabpehely volt: 160, - zabpehely (főzési idő 20 perc), vetőmagmag (főzési idő 10 perc) és extra [1]. Az utóbbiak vékonyabbak, mint a többiek, és kevesebb időt igényelnek a főzéshez. Három kategóriába sorolhatók: № 160; 1 # 160; - egész magból, № 160; 2 # 160; - vágott gabonából, № # 160; 3 # 160; - kis dara [2].

Az azonnali főzési pelyhek, amelyek nem igényelnek forralást (azonnali zabpehely), a legvékonyabbak. Általában minél kevesebb időre van szükség a pelyhek készítéséhez, annál több műveletet fordítottak a termelésükre: újra gőzölni, hengerelni, őrölni és # 160; t # 160; d. [3] A vékony pelyhek gyorsabban asszimilálódnak és magasabb glikémiás indexük van. mint a szokásos [4]. A táplálkozási tanácsadók azt ajánlják, hogy előnyben részesítsék a főzéshez szükséges gabonaféléket (pl. Régimódi zabpehely), mivel közelebb vannak a teljes kiőrlésű gabonához, és hosszabb érzékenységet adnak [5] [6].

Az 1980-as években a zabkorpa előnyeit a koleszterinszint csökkentésére vonatkozó tudományos publikációk nyomán Amerikát a zabpehely őrület elárasztotta [7]. A masszív reklámoknak köszönhetően a pehelygyártók meghódították az új piacokat, új márkájú pelyhek a korpa hozzáadása mellett. 1997-ben a nemzeti szabályozó hatóság bejelentette, hogy a zabon alapuló élelmiszerek rendszeres fogyasztása alacsony zsírtartalmú étrenddel együtt csökkenti a szív- és érrendszeri betegségek kockázatát [8]. A korpa termékek népszerűsége a teljes kiőrlésű pelyhek megjelenéséhez vezetett a piacon.

Otthon zabpehely könnyen őrölhető. Ehhez használhat kávédarálót vagy élelmiszer-feldolgozót [9]. Zabpehely vízben hígítjuk az ún. zabpehely tej.

Egészségügyi előnyök [| ]

Egy kanál zabpehely

Zabpehely # 160; - poliszacharidok forrása. azaz szénhidrátok, amelyek az emberi test energiaszintjét éles ingadozások nélkül fenntartják, normalizálják a vércukorszintet. A poliszacharidok hosszabb ideig dolgoznak a szervezetben, mint a mono- és diszacharidok. A zabkorpa nagy mennyiségű diétás rostot tartalmaz, segít csökkenteni a vérben a koleszterin koncentrációját, javítja a szív aktivitását [10]. Ha a kész reggeli nem tartalmaz sót és cukrot, a zabpehely étrendje előnyös lehet a magas vérnyomás és a cukorbetegség kialakulásának megakadályozására. A zabpehelyet kozmetikai célokra is használják, például arcmaszkokban.

Megjegyzések [| ]

Mi több hasznos Hercules vagy zabpehely

Az egészséges életmódhoz való csatlakozás és a fogyás érdekében sokan ma változtatják meg a kulináris ízlést, és a korábban ismerős termékeket hasznosabbá teszik. Ebben a tekintetben különös figyelmet érdemel a zabpehely rajongóinak számának növekedése, amely nagy előnyökkel jár az emberi test számára. Ugyanakkor nemcsak zab teljes szemcséből, hanem pelyhekből is főzhető, van egy különféle fajta: hercules, amelyek ma már könnyen alkalmazhatók az egyszerű emészthetőség és gyors előkészítés miatt. Sokan, tudva a nagy előnyökről, nem értik a különbséget, és nem tudják, melyik hercules vagy zabpehely hasznosabb. E látszólag azonos termékek hasznos tulajdonságainak összehasonlító elemzése segít megérteni ezt.

A Hercules összetétele, előnyös tulajdonságai és kárai

Ha a kompozícióról és a kedvező tulajdonságokról beszélünk, érdemes megérteni, hogy milyen a zabpehely, mi alkotja és milyen hasznos tulajdonságai vannak a zabpehelyben. Zab teljes szemcséiből készül, miközben megtartja az összes hasznos anyagot, mivel a zabot csak tisztítják, és nem végeznek további hőkezelést. A teljes kiőrlésű gabonafélékből készült zabpehelyben olyan hasznos anyagok állnak rendelkezésre, mint a B csoport vitaminai, amelyek felelősek a glükóz szénhidrátok előállításáért és az emberi szervezet idegrendszerének állapotáért, továbbá az A és E vitaminokat, valamint számos hasznos mikroelemet, köztük káliumot, cinket, foszfort. és még sokan mások. A készítmény betaglukánt is tartalmaz, amely képes tisztítani a vért.

A zabból főtt zabkása hosszú ideig főzik, így ma sokan szívesen kedvelik a hercules - gabonaféléket, amelyeket különleges módon főznek. A hámozott zabot gőzzel kezeltük, majd lapítottuk. Ezeknek az eljárásoknak köszönhetően könnyű levegő pelyheket kapunk, amelyek legfeljebb 15 percig készülnek, míg a herculákat sokkal könnyebben asszimilálják és gyorsabban emésztik. Ami a hasznos tulajdonságokat illeti, akkor a zabpehellyel ellentétben számuk jelentősen csökken, bár még mindig hasznos tulajdonságai vannak. Először is, ez egy jó módja annak, hogy gyors snacket kapjunk, másrészt nem árt a testnek az ilyen ételekből.

Ami a zabpehely káros tulajdonságait illeti ebben a formában, akkor az emberi szervezetre gyakorolt ​​negatív hatásai nem figyelhetők meg, kivéve az élelmiszerekkel való visszaélés eseteit, így nem szabad mindig megenni, helyettesíteni őket más, a normális emberi élet biztosításához szükséges termékekkel. A nagy mennyiségű keményítőt tartalmazó herculák túlzott fogyasztása cukorbetegséget okozhat, mivel ebben az esetben nagy mennyiségű zsírt tárolnak a belső szerveken, ami a felesleges cukormennyiség miatt kerül letétbe.

Különbségek zabpehely és zabpehely, azok előnyei és károsodása

A zab alapján előállított termékek nagy tápértékkel rendelkeznek, ezért gyakran használják a gyermekek és felnőttek teljes táplálkozásának megszervezésére. A zabpehely előnyei nyilvánvalóak, de a gabonafélék típusa és elkészítési módja befolyásolja a hasznos tulajdonságok kémiai összetételét és rendelkezésre állását. E tekintetben érdemes megfontolni a hercules és a zabpehely közötti különbséget, bár valójában ugyanaz a dolog.

A fő különbség az elkészítés módja. A zab is gőzölgő és laposabb, de ez különböző módon történik. Ha hengerelt zabot állítanak elő sima hengerek áthaladásával, aminek következtében nem keletkeznek repedések, akkor a pelyheket a párolt zab hullámos hengereken történő áthaladása után nyerik. Ebben az esetben egy hasonló terméket kapunk egy különbséggel - a mikrokockák jelenlétével, ami csökkenti a főzési időt, és leggyakrabban zabpehely zabkása főzéséhez 3-5 percig forró vízzel kell önteni.

Figyelembe véve, hogy a zabkása a legnagyobb előnye, amit 30-40 percig főzünk, miközben csökkenti az összes hasznos vitamint és ásványi anyagot, nem nehéz feltételezni, hogy a zabfeldolgozó termékek kevésbé hasznosak. Ebben az esetben a legkevésbé előnyös a pelyhek, amelyek az előkészítés során komoly feldolgozásnak voltak alávetve.

Mit válasszunk?

Annak ellenére, hogy a zabpehely és a zabpehely kissé különbözik, és nehéz eldönteni, hogy melyik zabpehely hasznosabb vagy pelyhesebb, csak a megfelelő termék kiválasztása szükséges. Különös figyelmet kell fordítani a főzési időre, mert több előnye van a hosszabb ideig főzni szándékozott termékeknek, és a legtöbb zabpehely esetében, ami azonnal elkészül, kevés hasznos tulajdonság van benne, és a legfontosabbak a gyors harapás lehetősége. Megvásárlásukkor figyelmet kell fordítanunk az élelmiszer-adalékanyagok és ízek jelenlétére is, mivel a közelmúltban számos instant étel nélkülözhetetlen társa.

Ne felejtsük el, hogy lehetetlen helyettesíteni az alapanyagokat zabpehely és zabpehely, mivel ebben az esetben a test nem kapja meg a kívánt mennyiségű hasznos anyagot. Ezenkívül mindkettő túlzott fogyasztása súlyos zavarokat okozhat a gyomor-bél traktus és más testrendszerek működésében. Mielőtt a zabkása a napi étrendbe kerülne, jó beszélni egy táplálkozási szakemberrel.

Mi a különbség a zabpehely és a hengerelt zab között?

A boltok polcain különböző gyártók pelyhek voltak. Néhány csomagban van a "Hercules" felirat, mások valamilyen oknál fogva "zabpehely". Meglehetősen ésszerű kérdés, mi a különbség a zabpehely és a hengerelt zab között. Részletesebben meg fogjuk érteni ezt a kérdést.

A zabkása szeretete a ködös Albion partján jött el hozzánk, és mélyen gyökereztünk hazánkban, majdnem a legnépszerűbb reggeli gabonafélékké vált. Napjainkban minden ízlés szerint hengerelt zabot találunk: a „klasszikus” durva pelyhek speciális feldolgozás nélkül, valamint azonnali gabonafélék, amelyek forró gőz hatására gyors sütésre alkalmassá váltak.

Ahhoz, hogy megértsük a Hercules és a Zabpehely közötti főbb különbségeket, meg kell értened, hogy honnan jött a Hercules.

A fő különbség a zabpehelyből


A zab gabonából vékony zabpehely készül. Miért Herculean? "Hercules", a zabpehely szovjet kereskedelmi neve. aki a mítoszok legerősebb római hősének nevével (a görög egyenértékű Hercules) kapta, aki túlzott erővel és jó egészséggel rendelkezik.

A kulisszák mögött a legtöbb ember "zabpehely" -nek azt jelenti, hogy egy zabzsírból készült étel. A „hercules zabkása” -ról beszélve a zabpehely a főzés alapjául szolgál. Ez a fő különbség a zabpehely (a zab természetes szemei) és a zabpehely (zabpehely) között.

A zabkása feldolgozatlan zabmagokból készült zabkása. A Hercules bármely zabpehelyből nyert pehely.

A karton dobozokban a boltok számlálóin láthatjuk, hogy a zab ipari feldolgozott szemcséi pelyhekké alakulnak, és függetlenül attól, hogy „hagyományos zabpehely” vagy „instant zabpehely” -nek nevezzük őket.

Mi a zabpehelyből vagy a hercules pelyhéből hasznosabb kása

Maximális egészségügyi előnyöket szeretne kapni, legyen türelmes és a zabkása a nyers zabszemből. Nincs idő, türelem vagy vágy, hogy időt töltsön a gabona zabpehely főzésére, zabpehelyeket vásároljon, zabpehely.

1. Reggeli főtt gabona, mint mindenki. Kashka homogén, pályázati, különösen tej hozzáadásával. Ha azonnali gabonát vásárolt, biztos lehet benne, hogy öt perc múlva a reggeli készen áll. A gabonából általában gyors reggelit készítenek.

2. Egy tál zab gabona nagyon tápláló, és megtartja az eredeti formában a természetből nyert összes vitamin- és nyomelemkészletet, de a durva szemcséknek előzetesen áztatniuk kell, legalább egy éjszakán át, vagy a hosszú hőkezelésnek kitett zabkása nélkül, alacsony hőmérsékleten vagy a kemencében leülepedve. a szemek teljes lágyulása. A szemeket gyakrabban használják a belső szervek betegségeinek kezelésére és a gazdag csókok és dekokciók készítésére.

A zab gabonákat maguk is megvásárolhatják üzletekben vagy egészségügyi élelmiszer-osztályokban. Ezek a leghasznosabbak, mivel egyáltalán nem dolgoztak fel semmilyen feldolgozást, és megtartották minden hasznos tulajdonságukat, szemben a hengerelt zab feldolgozott pelyhével.

De a szemek gyors reggeli nem fog működni. Ezek nagyon kemények, és előzetesen áztatás vagy hosszú sütés szükségesek. A kész kása kiderül, hogy durvább, a gabona nem teljesen felforralva, és megtartja eredeti szerkezetét.

Tehát a legtöbb egészségügyi előny a zabból származó zabkása.

Remélem, a válasz a fő kérdésre. Mi a fő különbség a zabpehely és a Hercules között?

http://www.formula-zdorovja.ru/diagnostika-i-lechenie/iz-chego-delajut-gerkules-iz-kakoj-krupy.html

A gabonafélékből készült hengerelt zab

Mi a különbség a zabpehely és a zabpehely között?

A hideg évszakban nyilvánvalóbbá válik, hogy a zabpehely a reggeli királynője. Ez a meleg és kellően tápláló étel az ebéd előtt energiával tölt fel minket. A reggeli zabpehely mellett zabot adnak a palacsintákhoz, muffinokhoz, sütikhez, gabonafélékhez és még sok máshoz.

Bármely más fajta feldolgozása előtt a zabszemcséket általában nagyon alacsony hőmérsékleten égetik. Ez nemcsak jó pirított ízt ad nekik, de a hőnek való kitettség inaktiválja a ranciditást okozó enzimet, ami lehetővé teszi a hosszabb tárolást.

Mi az a zabpehely?

Zabpehely vagy zabpehely finomítatlan zab gabona. Fő részeik - korpa, csíra és endospermium - nem távolíthatók el marással. Ebben a tekintetben a teljes kiőrlésű gabonák sokkal jobb forrása a rostoknak és más fontos tápanyagoknak, mint a finomított szemek. A zabpehely gazdag természetes antioxidánsokban, B-csoportos vitaminokban, mikro- és makro-tápanyagokban, mint például a foszfor, kálium, magnézium, cink, nátrium, kalcium. Magában foglalja a béta-glükánt is, amely fontos szerepet játszik a vérben a káros koleszterinszint csökkentésében.

Zabpehely gyártásakor a teljes kiőrlésű szemeket több darabra vágják, de nem hengerelték. Ebben a tekintetben a zabpehely főzése 40-60 percet vesz igénybe. Az elkészült zabkása kellemes ízű és rágós szerkezetű. A gabona még az elkészítés után is megőrzi alakját.

Zabpehely is használható hústörzsekhez és sós gyümölcsökhöz (a rizs jó alternatívája).

Mi az a Hercules?

Hercules vékony instant zabpehely. Ahhoz, hogy ezeket megszerezzék, a zab egész szemét hámozzák meg, eltávolítják a kemény héjat. Ezután a gabonát hidrotermikus kezelésnek vetjük alá (magas hőmérsékleten pároljuk). Ezután sima hengerek használatával a szemek vékony lemezek állapotába kerülnek. Ahhoz, hogy csökkentsük a főzés időtartamát a pelyhek gyártásakor, a Hercules a felületükön vágja meg a szálakat. Ennek eredményeképpen a kész edény elkészítése csak 3-5 percet vesz igénybe (de a gyártó munkájának mértékétől függően hosszabb időt vehet igénybe).

A név maga # 171; Hercules # 187; eredetileg a Szovjetunióban jelent meg. Ezután háromféle zabpehely volt, amelyek vastagsága és előkészítési ideje eltérő volt: zabpehely, pelyhes és extra. Az elsők voltak a legvastagabbak és 20 percnyi forrásigényt igényeltek a készenléthez.

Bár az extra és a szirom nem is tűnt el, egyszerűen nem emlékeznek rá. Ugyanakkor a kellemes név # 171; Hercules # 187; Különböző gyártók nem csalnak, és néha különböző vastag pelyheknél használják. És ami a legérdekesebb, nem mindig zabpehely. Mindez egy csábító címnek tűnik, amely az erővel és az egészséggel társult, és nem hasonlít a # 171-hez, például a 187-es szirompehelyhez.

Mi a különbség?

A kása és a Hercules közötti különbség a következő:

  • termelési technológia: zabpehely teljes, finomítatlan szemcsék, a Hercules hidrotermikus és mechanikus feldolgozás alatt álló pelyhek (a korpa és a csíra elválasztása, gőzölés, hengerlés);
  • biológiai érték - a termelés technológiai jellemzői miatt a zabpehely több tápanyagot tartalmaz, mint a Hercules pelyhek;
  • főzési idő - zabpehely esetében 40-60 perc, Hercules esetében - 3-20 perc (mégis igaz, mégis körülbelül 20 perc);
  • a használat gyakorisága - zabpehely naponta fogyasztható, és a Hercules pelyhek a gyakori fogyasztásra nem ajánlottak.

Kása - zabkása az erőért

Mi a hasznos gabona a zab? Mi a különbség a zabpehely és a Hercules között? Mi az összetétele és a kalória tartalma? Milyen előnyökkel jár a reggeli gabona? Kár és ellenjavallatok.

  • Arthritis és Arthrosis Joint Cream - Arthrade
  • ProstEro komplex a prostatitisből
  • A krém Upsize-hoz hasonlóan a mell 2-es méretben történő emeléséhez
A cikk tartalma:
  • Herkules különbsége a zabpehelytől
  • Kémiai összetétel
  • Hasznos tulajdonságai a testnek
  • A zabpehely sérülése és ellenjavallata

A zab a gabonafélékből származó éves gyógynövény. A hazát északkeleti Kínának és Mongóliának tartják. Összesen mintegy 40 típusú zab ismert, amelyek többségét eurázsiai területen termesztik, mérsékelt éghajlattal. Szeméből lisztet, kukoricát és pelyheket készít. A növény gyógyító tulajdonságai a Hippokraták napja óta ismertek - a test megerősítésére és tisztítására használták. A zab Rómából jött az Egyesült Királyságba, és a 12. század óta az angol annyira szereti a zabkását, hogy nemzeti ételük lett.

A gabonafélék mellett zabszemeket is készítenek levesek, italok és édességek készítésére. A lisztet zabpehelyek, fánkok, sütemények sütésére is használják. Zabpehely csokoládé, diétás nyálkahártya levesek, tej- és tejszínes leves gabonafélékből készül. A füvet még sörökhöz is adják, ezért különleges ízű. Most beszéljünk pelyhekről, ismertek Hercules néven. Hogyan különböznek ezek a zabpehelyektől? Hogyan készítsünk elő és hasznosabb tulajdonságokat?

Herkules különbsége a zabpehelytől

Zabpehely vagy zabpehely megjelenésében összehasonlítható a rizzsel. Ez a teljes kiőrlésű, a főzéshez 30-40 percet vesz igénybe. A zabpehely vagy a Hercules (a pelyhek kereskedelmi neve) ugyanabból a zabból készül, de más technológiát alkalmaz. Először a gabonát megtisztítják, majd pároljuk és vékony szirmokba simítják, sima görgőkkel. Ezért a felkészüléshez csak néhány percre van szükség. Mivel ezek a pelyhek hőkezelésnek vetették alá a zabpehelyhez viszonyítva, nem olyan hasznosak, és nem ajánlottak napi használatra. Azt is tudnia kell, hogy a Hercules kiváló minőségű gabonafélékből készül. Az "Extra" zabpehely az 1. osztályú zabból készül: "Extra №1" - teljes gabonafélékből, №2 - szeletelt és №3 - gyors forralás, szeletelt gabonafélékből is.

Összetevők: Vitaminok zabpehelyben

A zab folsavban, niacinban, A, B1, B2, B5 vitaminokban gazdag (megtudja, milyen élelmiszerek tartalmaznak B5-vitamint). Sok aszkorbinsav, E-vitamin, K (phylloquinone), kolin. A nyomelemekből réz, mangán, vas, kalcium, kálium, nátrium, magnézium, foszfor található.

Zabpehely kalória 100 g termékre - 303 kcal:

  • Fehérje - 11,0 g
  • Zsír - 6,1 g
  • Szénhidrátok - 65,4 g

A zabpehely hasznos tulajdonságai a test számára

Az orvosok azt javasolják, hogy minden reggel zabpehellyel kezdjenek, vízben, de nem tejben kell főzni. Szóval, milyen előnyei vannak ennek a kása?

  1. Alacsony glikémiás indexe van, ami hasznos a cukorbetegségben: normalizálja a vércukorszintet.
  • A zabkása kalciumot tartalmaz - a csontok és a fogak számára hasznos nyomelem.
  • A zabpehely előnyei nagyok, megakadályozza a szív- és érrendszeri betegségek kialakulását.
  • Az inozit tartalma miatt csökkenti a "káros" koleszterin szintjét, megakadályozva a koleszterin plakkok kialakulását.
  • Segít a depresszió és a stressz megszüntetésében.
  • A rostszemek telítették a testet, megakadályozzák a gyomor-bélrendszeri rendellenességeket, a gastritis, a peptikus fekély és a 12 nyombélfekély kialakulását.
  • A zab gyógyító hatású, csökkenti a gyomorrák kockázatát, ellensúlyozza a rákkeltő anyagokat, javítja az endokrin rendszert.
  • A csoportban természetes antioxidánsok vannak, amelyek növelik az emberi immunitást.
  • A zabból készült ételek a legtöbb étrend (még zabpehely diéta is), mert könnyen felszívódik a testben.

  • Videó: A zabpehely használata

    A zabpehely sérülése és ellenjavallata

    Zabpehely nem alkalmas mindenkinek: ellenjavallt celiakia (celiakia) betegek számára, mivel ez a kategória az embernek csak kárt okoz. Ez a betegség öröklődik, és bizonyos termékek, mint a búza, rozs, zab és árpa, ellenjavallt a betegek számára. Ezek olyan fehérjéket (glutént, hordeint, avenint) tartalmaznak, amelyek károsítják a vékonybél völgyét és emésztési zavarokat okoznak. Ezeknek a betegségeknek a hátterében az élelmiszer-allergiák és a tehéntejhez való intolerancia alakul ki. Ellenjavallatok is rendelkezésre állnak a szívelégtelenségben és a veseelégtelenségben.

    Minden más szempontból a zabpehely nagyon hasznos, ez a pótolhatatlan termék valóban a legmegfelelőbb reggeli egy egészséges személy számára.

    Mint ez a cikk? Ossza meg barátaival a szociális! Csak 10 másodpercnyi időt tölthetsz a szociális hálózati gomb két kattintásánál. Köszönöm!

    http://www.formula-zdorovja.ru/diagnostika-i-lechenie/iz-zeren-kakogo-zlaka-delajut-gerkules.html

    Hercules és zabkása: mi a különbség?

    A zabpehely megemlítésénél a legtöbb ember zablisztet képzeli el, de nem mindenki tudja, hogy a természetes zabpehely más, vagy inkább gabona.

    A pelyheket hengerelt zabként osztályozzák.

    A fogalmak ilyen helyettesítésének hátterében sokan érdeklődnek a kérdéssel: mi a különbség a zabpehely és a zabpehely között, és ezek közül melyik hasznosabb? Először is először.

    zabpehely

    Zabpehely egész zab gabona. Úgy néz ki, mint a közönséges gabonafélék, árpa, amíg a zabpehely készen áll legalább egy órán át. Zabpehely van apróra vágott gabona formájában, főzési ideje kissé kevesebb - akár 40 percig.

    A természetes zabpehely nincs mechanikai vagy hőkezelésnek kitéve.

    Megőrzi a finomítatlan gabonafélék előnyeit, gazdag kémiai összetételű.

    Az endospermium, a csíra, a korpa nem távolítható el a szemekből.

    A természetes antioxidánsok, vitaminok, mikroelemek, valamint a béta-glükán maximumát egyedülálló anyagként koncentrálják, amely csökkentheti a vérben a felesleges koleszterinszintet.

    Annak ellenére, hogy a zabpehely kifinomult, a zabpehely mega-hasznos, és ha van ideje főzni, mindig csak teljes kiőrlésű terméket válasszon.

    Herkules

    Hercules - zabpehely, vagy inkább a kereskedelmi neve, ami a vevői erőt és egészséget okozza. A Hercules sokkal népszerűbb, mint a zabpehely, és főleg azért, mert főzési ideje 3-20 perc.

    A zabpehelyhez képest a zabpehelyek egy kicsit kedveznek (de nem sok), mert a pelyhek esetében a gabonát megtisztítják és lapítják, ami csökkenti néhány értékes összetevő tartalmát.

    Hercules drágább, mint a zabpehely, íze lágyabb és finomabb.

    Ahhoz, hogy zabpehely pelyheket készítsen, előhámozzon és eltávolítsa a kemény pelyheket, majd magas hőmérsékleten pároljuk.

    A már megduzzadt gabonát sima görgőkön vezetik át, hogy egyengessék és vékony pelyhekké váljanak. A technológiát kifejezetten a zabkása főzési idejének csökkentése érdekében hozták létre.

    A feldolgozás mértékétől függően a zab zabot gyors főzésre (2-5 perc), közepesre (5-15) és hosszúra (15-25) osztjuk.

    A leghasznosabbak a hosszú főtt pelyhek, mivel ezek a legkevésbé zavaróak voltak, ami azt jelenti, hogy megtartották a zabpehely legfontosabb tulajdonságait.

    A fő különbségek

    • A Hercules gabona, és zabpehely egész vagy zúzott gabona.

    • Hercules elkészítése - 3 - 25 perc, zabpehely - 40 perctől egy óráig.

    • A zabpehely íze lágy és puha, a gabona szerkezete egyértelműen érezhető a zabpehelyben.

    • Hercules kalóriatartalma - 85 kalória / 100 gramm, és zabpehely - 80.

    • A Hercules glikémiás indexe 60 egység, zabpehely - 40.

    Mint látható, nincsenek nagy különbségek a csoport és a származéka között. A táplálkozási tanácsadók kompromisszumot javasolnak - zabpehely hosszú főzéshez. Ezek a lehető legközelebb vannak a zabpehelyhez.

    A zabpehely és a zabpehely előnyei

    Nem mindenki szereti, hogyan néz ki, hogyan szagolja és kóstolja meg a zabpehelyet, de senki sem kételkedik a testnek. Zabpehely vagy durva pelyhek zabpehely - a szépség, az ifjúság és az egészség forrása.

    Csak azért kell enni, mert ez a legjobb módja a különböző betegségek leküzdésének - megelőzésnek.

    1. A zabpehely zselé-szerű masszát főzzük, amely tökéletesen lefedi a gyomrot. Segít a gyomorhurut, duodenitis, irritábilis gyomor szindróma, fekély.

    2. Javítja az emésztést.

    3. Gyorsan és tartósan, tökéletes reggelit készít.

    4. A fogyás hatékony.

    5. Segíti a fizikai és szellemi munka teljes visszanyerését.

    6. Zabpehely és zabpehely hozzájárul a test méregtelenítéséhez, eltávolítja a toxinokat, javítja a perisztaltikát, tisztítja a bélben lévő lerakódásokat, aminek következtében az arcszín egészségesebb és könnyebben megjelenik a testben.

    Zabpehely szükséges azok számára, akiknek tevékenysége káros termeléshez kapcsolódik.

    7. A zabpehely rendszeres fogyasztása javítja a bőr piacorát, megújítja a bel- és kültéreket.

    8. A zabkása tisztítja a vér és az ereket a koleszterin lerakódásoktól.

    9. Megerősíti a csontszövetet.

    10. Serkenti az agyi aktivitást.

    11. A zabpehely jó hatással van az idegrendszer állapotára, megnyugtatja, erősíti, normalizálja az alvást.

    12. Eltávolítja és figyelmezteti a duzzanatot.

    13. Kozmetikai célokra külsőleg használt - öregedésgátló és tisztító maszkok, cserjések, fürdők készítéséhez.

    14. Szép, tápláló és hasznos termék terhes nők és szoptató anyák, gyermekek számára.

    Nehéz túlbecsülni a zabpehely előnyeit. Ez természetes, egészséges és megfelelő táplálék, amelyet rendszeresen meg kell jelenni azoknak a menükben, akik gondoskodnak az egészségükről, és nem tervezik, hogy a jövőben rendszeres ügyfelekké válnak a gyógyszertárakban.

    Lehetséges kár

    "Minden jól van, hogy mérsékelten" - a népszerű bölcsesség, amely minden élelmiszerre és zabpehelyre teljesen alkalmazható, nem kivétel.

    A nyilvánvaló előnyös tulajdonságok ellenére az orvosok hetente háromszor, de nem minden nap zabpehelyet fogyasztanak, mivel kalciumhiányt okozhatnak.

    Ne vásároljon instant zabkását, mely összetételében különböző adalékokat tartalmaz. Légy egészséges.

    http://dobro.pw/gerkules-i-ovsyanka-v-chem-raznica/

    Az előnyök és a kár a szervezetnek gabonafélék Hercules

    Porridge Hercules a legtöbb ember a gyermekkorhoz kötődik. A reggeli szinte minden otthonában egy ilyen finomsággal gyermeket főztek. Ma az üzletekben nem csak a gabonaféléket, hanem a zabpehelyet is megvásárolhatja. Sokan, akik törődnek az egészségükkel, választják ezt a rendetlenséget, mert nagyon hasznos a szervezet számára. Ahhoz azonban, hogy egészségügyi előnyökkel járjon, ismerni kell az előkészítés szabályait.

    Általános információk

    Ez az étel, amely hazánkban igen népszerű, Skóciából származik. Évszázadok óta a helyi lakosság Hercules kása volt. Általában tejben főzik. Ha azt szeretné, hogy egy Rétes ételeket főzzön, használjon vizet. A táplálkozási szakemberek szerint zabpehely az összes gabonafélék között, amely biztosítja a maximális telítettségérzetet, míg a gyomorban nem okoz túlzsúfoltságot.

    Hercules a gabonafélék formájában meglehetősen ritka, mivel a legnépszerűbb pelyhek. Sokan úgy döntenek, hogy ez a termékforma lehetővé teszi, hogy gyorsan kóstoljon belőle. A kapott étel könnyen felszívódik a szervezetben, ellentétben a gabonafélékkel. A zabpehely főzésének folyamata során a zabkása kellemes ízt ad a különböző adalékanyagokhoz. Leggyakrabban:

    • diófélék;
    • méz;
    • cukor.

    Ezen kívül hozzáadhat bogyókat és gyümölcsöket az ételhez. De a zabkása több kalóriát tesz. Ezért azok, akik diétán vannak, a legjobb, ha töltőanyag nélkül eszik.

    A gabonafélék összetétele

    A gabona Hercules fő értéke az, hogy a szénhidrátok, zsírok és fehérjék tökéletes kombinációját tartalmazza. Ennek a főtt terméknek köszönhetően:

    • könnyen felszívódik a szervezetben;
    • A gasztrointesztinális traktus nem kerül túlterhelésre az elfogyasztott zabkása után.

    A Hercules kása 60% keményítőt, 18% fehérjét tartalmaz, amely kiegészíti a zsírokat, valamint:

    • Szénhidrátok. Minden ember tisztában van azzal, hogy szénhidrátok töltik fel a testet energiával. Tartalomuk a Hercules-csoportban meglehetősen nagy. 100 gramm termék tartalmaz 62 grammot a tápanyagból. A szénhidrátok különböznek és különböznek a hasítási sebességtől. A gabonafélék összetétele összetett szénhidrátokat tartalmaz, az energiává való átalakítás folyamata 4 órát vesz igénybe. Éppen ezért elegendő reggelizni egy tál zablisztet enni annak érdekében, hogy az ebéd előtt jól érezze magát. Ez lehetővé teszi, hogy több órán át magas teljesítményt biztosítson.
    • Gluténmentes. A Hercules kása viszkózus vagy viszkózus. Ez annak köszönhető, hogy a pelyhek nyálkahártyát tartalmaznak. Ez egy növényi fehérje glutén. Ez az anyag, amely az emberi testbe kerül, óvatosan borítja a gyomor falát, anélkül, hogy irritációt okozna, és hozzájárul az összes vitamin és ásványi anyag gyors felszívódásához. Ha egy személynek bármilyen problémája van a gyomor-bélrendszerrel, akkor az összes zabkása előnyben kell részesíteni pontosan Herculea. Gyakran az orvosok ezt a rendetlenséget ajánlják olyan embereknek, akik ilyen betegségben szenvednek, mint a gastritis. Ha a gyomorban láz van, elegendő, ha néhány kanál gabonát eszik Hercules gabonából, hogy enyhítse az állapotát. A zabpehely használata során óvatosan kell eljárni a glutén jelenléte miatt. Ez az anyag allergén, ezért ezt az edényt nem szabad 6 hónapos korú gyermekeknek adni.
    • Fiber. A feldolgozás során a zabszemeket a külső héjból tisztítják. Ugyanakkor a durva rostok egy része megmarad a pelyhekben. A gyomor-bél traktus esetében a növényi tápszál elsősorban azért értékes, mert gyengéd és biztonságos béltisztítást biztosít. A porban lévő rost nem oldódik fel. Mivel az emésztőrendszeren áthalad, elkezd duzzadni, mérgező anyagokat, köztük koleszterint és epesavakat felszív, és eltávolítja a szervezetből.
    • Aminosavak. Az emberi szervezetben ezek a szerves vegyületek fehérjét alkotnak. Aktív résztvevői a szervezetben előforduló számos belső folyamatnak. Különösen az aminosavak biztosítják az izomszövet képződését és támogatják az immunrendszert, hozzájárulva a gyors működéshez. Ezenkívül építőanyagként szolgálnak számos hormon és enzim létrehozásához.
    • A zabpehely összetételében mind az esszenciális, mind a nem esszenciális aminosavak tartalmaznak. Különösen hasznos zabpehely zabkása azoknak az embereknek, akiknek ellenállniuk kell a súlyos fizikai terhelésnek. Nagy előnyökkel jár ez a termék és a gyerekek 6 hónapos növekedési időszakban. Ha nincs elegendő aminosav a testben, ezt jelzi:
      • rossz étvágy;
      • fáradtság;
      • apátia;
      • a bőr és a haj romlása.
    • Vitaminok és ásványi anyagok. Azt állítják, hogy a magas hőmérsékletek hatására a termékekben található vitaminok és ásványi anyagok részben vagy teljesen megsemmisülnek. A tudósok azonban bebizonyították, hogy ha a növények magas hőmérsékletnek vannak kitéve, tápanyaguk csak egyharmada elvész.
    • Hercules gabona vitaminokban gazdag. Különösen A, E, PP. Emellett elegendő mennyiségű B-vitamin vitamin: piridoxin, tiamin, riboflavin. Hiányuk zavarokat okozhat a központi idegrendszer és az agy működésében. Ők is aktívan részt vesznek a zsírok lebontásában.

    Hasznos tulajdonságok

    Ma senki sem kételkedik abban, hogy a zabpehely hasznos termék az emberi egészség számára. Ezt tudományos kutatás bizonyította. Nem számít, hogy sok család főzi ezt az ételt reggelire. Még az orvosok is javasolják, hogy a reggeli étkezés közben a vízben főtt zabpehelyet eszik. Egy ilyen étel, amit a leghasznosabbnak talál. Ha a Hercules előnyös tulajdonságairól beszélünk, megkülönböztethetjük az alábbiakat:

    • Csökkenti a koleszterinszintet. Ezenkívül gátolja a koleszterin plakkok növekedését, amelyek trombózishoz vezethetnek.
    • Alacsony glikémiás indexe van, ami lehetővé teszi a diabéteszes betegek számára is.
    • Segít normalizálni a vércukor- és glükózszintet.
    • Rendszeres használat esetén minimalizálja az érrendszeri és szívbetegségek kockázatát.
    • Megerősített fogak és csontok.
    • A stresszes helyzetek és a depresszió hatásainak könnyebb kezelése.
    • A zabkása összetételében jelenlévő természetes antioxidánsok növelik az immunitást.
    • Javítja az endokrin rendszerek működését, és normalizálja a gyomor-bél traktus munkáját, megszünteti a gyomorfekélyeket, és segít megbirkózni a gastritisben.
    • Jól táplálja a testet több órán keresztül. Az abszorpció könnyű és komoly terhelés nélkül van a gyomorban.

    Zabpehely zabkása

    Mint ilyen, a gabonából eredő kár, amely minden bizonnyal előnyös az emberi test számára, hiányzik. Vannak azonban bizonyos funkciók, amelyek negatív pontokat eredményezhetnek az egészséggel. Róluk tudniuk kell a zabkása előtt.

    Az étrendben a Hercules állandó jelenléte komoly veszélyt jelenthet az egészségre. Az a tény, hogy a zabpehely összetétele fitinsavat tartalmaz, ami lelassíthatja a kalcium felszívódását. Ha elegendő mennyiségben lép be a testbe, akkor ez a fontos nyomelem elem köré és csontjainak mosásához vezet. Ezért azok, akik úgy döntenek, hogy a Hercules zabkása segítségével fogynak, és diétát folytatnak, rendszeresen szünetet kell tartania. Ugyanakkor fontos, hogy kövesse a táplálkozási tanácsadók minden ajánlását, hogy ne károsítsa az egészségüket.

    Csak kiváló minőségű termékeket vásároljon. A boltokban megtalálható a zabkása széles választéka, és gyakran a polcokon olcsó termékek találhatók, amelyek a második osztályú szemekből készülnek. Összetételében nagy mennyiségű keményítőt tartalmaz. Használatakor a vércukorszint emelkedésének kockázata drámaian megnő.

    Felejtsd el, hogy a zabpehelynek glutén intoleránsnak kell lennie. Számukra a tilalom nemcsak zabpehely, hanem más gabonatermékek is.

    Bár a Hercules gabonafélék előnyös tulajdonságai nem kétséges, nagyon magas kalóriatartalmú termék. Ezért, ha azt használja, ismernie kell az intézkedést. Ellenkező esetben szembe kell néznie a túlsúly problémájával.

    Kiválasztás és előkészítés

    A zabpehelyben sok embert vonz az a tény, hogy az ilyen zabkása különböző módon főzhető. Ahhoz, hogy a zabkása a lehető legegészségesebb legyen, meg kell választani a megfelelő pelyheket, amelyekből elkészül. Annak érdekében, hogy ne tévesszen meg, figyelembe kell venni bizonyos ajánlásokat, amelyek lehetővé teszik, hogy elkerülje az alacsony minőségű termék megvásárlását.

    A „Hercules” megvásárlására irányuló üzletben kell figyelni a következő pontokra:

    • A pelyhekkel ellátott csomagolást teljesen le kell zárni.
    • A termék részeként nem lehet édesítőszerek, ízek és egyéb adalékanyagok.
    • A kiváló minőségű pelyhek tejfehér színűek. Néha krémes árnyalatuk van.
    • A Hercules tartalmú csomag tartalma nem tartalmazhat szennyeződéseket és egyéb idegen elemeket.

    Ahhoz, hogy a leghasznosabb zabkása legyen, meg kell tanulnia, hogyan kell főzni az összes szabály szerint. Csak tiszteletben tartásával lehetséges egy igazán ízletes és egészséges étel elkészítése. A főzési lehetőség kiválasztása nagymértékben függ attól, hogy mennyi idő áll rendelkezésre.

    Gyorsan

    Ha az idő rövid, akkor ebben az esetben a következő Hercules-receptet kell használni. Ehhez öntsünk pelyheket egy tányérra, és öntsünk forró vizet. A masszát 10 percig kell engedni. Ezt követően az étel készen áll. A kellemes ízléshez különféle adalékokat adhat, például gyümölcsök, diófélék vagy bogyók. Néha ez az étel túl száraz lehet. Ebben az esetben tejzel hígítható.

    Zabpehely a tüzet

    A zabkása főzésének folyamata így kezdődik azzal a ténnyel, hogy a vizet a tartályba öntik, amelyhez azonnal hozzáadjuk a sót és néhány cukrot. Amikor a víz felforral, öntsük a zabpehelyet. Mennyiségének meghatározásánál két evőkanál kiszámításán alapul. Ezután kb. 30 percig forraljuk meg a zabkása alacsony hőmérsékleten. Az elkészített étel mézzel tálalható, vagy szárított gyümölcsöket adhat hozzá. Az ilyen kása kalóriatartalma megnő, ha tejet főz. A hajlékonyságra való hajlam miatt gyakran nem létezik olyan rendetlenség, hogy ne szembesüljön a túlzott súly problémájával.

    Azok az emberek, akik figyelik az egészségüket, és csak a megfelelő és egészséges termékeket igyekeznek elfogyasztani a test számára, győződjön meg róla, hogy beleszeret a Hercules zabkásaba. Hasznos használni reggelire. Ez a dietetikusok által adott ajánlás.

    Azt tanácsolják, hogy a zabpehelyet vízben főzzük, mondván, hogy egy ilyen étel maximális hasznot hoz. A zabkása naponta fogyasztva javíthatja az egészségét, töltse fel a testet a normális működéséhez szükséges vitaminokkal. De mielőtt ezt az edényt belefogadná az étrendbe, figyelembe kell vennie a Hercules számára a szervezetnek nyújtott előnyöket és károkat, hogy ne legyen egészségügyi problémája.

    http://chebo.pro/zdorove/polza-i-vred-dlya-organizma-krupy-gerkules.html

    Hogyan különbözik a Hercules a zabpehelytől? Zabpehely "Hercules". Azonnali zabpehely

    A ritka személy a gyermekkor óta meleg érzéseket táplál a zabkásaival. Általában öröm és hangulat nélkül eszik, mert "anya rendelt." A zabkása azonban nagyon ízletes és természetesen tápláló. Csak meg kell találnod "a" gabonát és megtanulnod, hogyan kell főzni. A figurát néző emberek közül a zabpehely nagyon népszerű. De amikor kiválasztunk egyet a boltban, logikus kérdés merül fel: mi a különbség a "Hercules" és a zabpehely között? Talán az íze más lesz? Vagy kevésbé jó? Vásárolnék?

    Első pillantásra

    Nézzünk szembe vele: nehezen érezhetjük meleg érzéseit ennek a rendetlenségnek. Még vizuálisan is nagyon kellemetlennek tűnik. És az íze nem igazolja a megjelenést. Azonban ez a zabkása ajánlott a kisgyermekek, az idősek, a betegek, és csak az üzleti emberek számára, akiknek reggelente teljes és jó reggelit kell készíteniük. Sajnos nincsenek teljesen egészséges emberek köztünk, így valószínűleg zabpehely van a konyhában. Ez a kása nagyon gyorsan és egyszerűen főtt. Ezenkívül nagyon harmonikusan kombinálják az íz különböző „javítószereit”, legyen az méz, bogyó, lekvár vagy sűrített tej. Ugyanakkor meg kell felelnie a normának, hogy az egészséges étel ne váljon zsírok és cukrok raktárává.

    A kisgyermekek gyakran nem tudnak saját étrendet készíteni. A szülőktől függenek, ezért gyermekeik megfelelő táplálkozása függ a vénektől. A legfiatalabb körmökből érdemes emlékeztetni a gyermekre, hogy az egészséges életmód lehetetlen, anélkül, hogy a zöldség, gyümölcs és gabonafélék bőséges lenne az étrendben. De a gyermek unalmas enni csak hasznos. Az íze nagyon fontos neki, és ez a „meztelen” főtt zabpehely, enyhén szólva, nem tetszik. Ki kell mennünk, és a szokásos termékeket hasznos eszközökkel helyettesítjük, ne áldozzuk fel az íz komponensét. És annak érdekében, hogy támogassa gyermekét, érdemes a szüleit csatlakozni a megfelelő táplálkozáshoz. A zabpehely alapján nemcsak könnyebb és gyorsabb egy családi reggelit főzni, hanem gazdaságosabb is, mivel sokoldalú, hosszú távú tárolási termék, mind édes, mind sós összetevőkkel kombinálva.

    Van egy választási probléma

    A beszerzési folyamatban nem olyan sok probléma van, mint a nehézségek. A boltok zabpehely gazdag választékát kínálják, amelyek zabból vagy pehelyből készülhetnek. Van még egy különféle fajta - ugyanaz a „Hercules”, amely egyre könnyebbé válik az egyszerű emészthetőség és a főzési sebesség miatt. Azonban a közönség többnyire nem tudja, hogy a „Hercules” különbözik a zabpehelytől, és így elveszik a vásárláskor. Valóban, mivel a termékek vizuálisan nem különböznek egymástól. Szóval van-e alapvető különbség, vagy véletlenszerűen dobhat egy csomagot a bevásárlókosárba?

    Meg fogjuk érteni a lényeget

    Mielőtt válaszolnánk arra a kérdésre, hogyan különbözik a „Hercules” a zabpehelytől, meg kell értened, mi a „Hercules”? Ez egy rendkívül népszerű termék, amely zabból származik, de speciális technológiát alkalmaz. Valójában ez egy félkész termék. Gyakran szolgálják az óvodákban, szállodákban és szanatóriumokban felszolgált reggelit. Az ókori rómaiak és a görögök elsőként használták a zabot, de ők csak a zabot takarmányozták. Skóciában csak a 13. században volt lehetőség, hogy a zab zöldséggel, hússal és zöldséggel főzzön levest. Ez az étel Hercules kása lett. A név a Hercules-Hercules mítoszainak hősének nevéből származik. Itt van egy utalás arra, hogy a pap szeretője erős és rugalmas lesz.

    A zabkása könnyű volt főzni, mert 1877-ben egy speciális technológia volt a zab gabona mozgó rétegének vágására. Így a pelyheket kaptuk. Ez már nem teljes kiőrlésű termék, és kevésbé előnyös, mivel a pelyheket hőkezeljük. A főzés folyamán a szemeket tisztítják, párolják és lelapítják. Kása elkészítéséhez körülbelül 10 percet vesz igénybe. Összehasonlításképpen: zabpehely legalább 40 percig tart.

    A kompozícióról

    Mi gazdag a "Hercules" zabpehelyben? Először is meg kell jegyezni, hogy a pelyheket természetes zabból nyerik, és az összes hasznos anyag oroszlánrésze megmarad benne. Másodszor, a pelyhek B-vitaminokban gazdagok, amelyek egyébként felelősek a glükóz-szénhidrátok termeléséért az emberi idegrendszer állapotával. Harmadszor, a "Hercules" zabpehely A és E vitamin tárolója, különböző nyomelemek, köztük kálium, cink, foszfor és mások. A kompozícióban van a betaglukán, amely tisztítja a vért. A pelyhek sokkal könnyebbek, mint a teljes szemek. Nagyon tágasak és legfeljebb egynegyed órát készítenek. Ez egy nagyszerű módja annak, hogy snacket vagy szorosan töltsön be, ha enyhén álmodik a főzési folyamat során. A "Hercules" testének sérülése nem hordozza. Ugyanakkor érdemes megnézni az egyszerű és ízesített pelyhek közötti különbséget, amely gyakran látható az üzletekben. Ilyen termék lehet krémek, növényi zsírok, ízek, színezékek és más, nem a legjobb összetevők. Egy ilyen snack különleges előnyök nem várhat.

    Ki nem lehet zabkása nélkül?

    Kása - zabkása hasznos és elég könnyű. Az utolsó kijelentés közvetlenül az előkészítés módjától függ. Győződjön meg róla, hogy az étrendhez kapcsolódó emberek számára zabpehely szükséges. Ez a reggeli nyugtatja, koncentrálja a figyelmet, javítja az agyat és a memóriát. Ezenkívül a "Hercules" segít a krónikus fáradtság, álmosság, agyiásság és a depresszió. Úgy tűnik, hogy itt egy univerzális módja az összes betegség gyógyításának egy csapásra? De nem! A finomság az, hogy fokozatosan hozzászokjon a kombájnhoz. A zsíros, édes és sós finomságok után az íze fájdalmasan boldog lesz. Elegendő mennyiségű gabonafélék reggelire, hogy feltöltsék a testet és alkalmazkodjanak a gyümölcsöző munkához.

    A vízben lévő "Hercules" zabkása erősen ajánlott azoknak az embereknek, akik szívinfarktusban szenvednek vagy magas vérnyomásban szenvednek. A zabpehelyben sok rost, és segít megszüntetni a méreganyagokat és toxinokat. Ennek következtében a vér koleszterinszintje jelentősen csökken, és az edényeket megtisztítják. Megelőző intézkedésként az orvosok azt javasolják, hogy zabpehelyet fogyasszanak a kedvezőtlen környezeti feltételekkel rendelkező területeken élő emberek számára.

    A gyomorhurut, gyomorfekély és nyombélfekély betegek számára zabpehely nélkül lehetetlen. Végül is, a zabkása szó szerint borítja a gyomrot és a beleket, védve a gyomornedv agresszív hatásaitól. Egyébként a "Hercules" segít a székrekedésben. Javítja a máj, a vesék és a hasnyálmirigy működését.

    Ki nem árt?

    Valójában a „Hercules” és a zabpehely egy és ugyanaz. Tehát nem annyira fontos, hogy melyik csomagot kapja meg a boltban. Egy másik dolog az, hogy a termék bármilyen formában nagyon hasznos, és nem károsítja a diétát. Különösen a kása segít a megfázásnak! Különösen, ha erős köhögés kíséri. Főzzük a zabkása tejjel és adjunk hozzá mézet ebben a helyzetben. Ez a gyógyszer egyébként meglehetősen ízletes, de nem keveredik a magas zsírtartalmú tejzel, különben a hideget gyógyíthatja az ábra kárára.

    De zabpehely - nagyszerű termék azok számára, akik diétán vannak. Zabpehely, mert energizálja és fenntartja a telítettség érzését. Ha gyors eredményeket szeretne, pár böjt napot tölthet zabpehelyre.

    Kása a hepatitisre ajánlott, mivel antioxidánsokban gazdag, ami megakadályozza a korai öregedést és a rosszindulatú daganatok növekedését. Tehát még az evés folyamatában is nagy gondot fordíthat az egészségére. Ha nem törekszik a hibákra, akkor a „Hercules” és a zabpehely egy és ugyanaz. A vásárlás minden esetben sikeres lesz!

    És ki kell tartózkodnia?

    Természetesen kényelmes reggelit készíteni 10 perc alatt, de vannak olyan csoportok, akik nem alkalmasak a Hercules zabkása számára. A vízen nem olyan tápláló, de tejjel kombinálva egy teljes edényt kapnak, amely sajnos zsírokban és szénhidrátokban gazdag. Az ilyen élelmiszerek túlzott fogyasztása a cukorbetegség kialakulásához vezethet, mivel a belső szervek zsírt tartalmaznak, ami a cukrok feleslegéből adódik. Azonban, ha nincs annyira zabkása az étrendben, akkor a szervezetre gyakorolt ​​negatív hatás nem várható. By the way, még a látszólag frissen zabpehely "Hercules" a vízen is nagyon finom lehet, ha hozzáadunk egy kanál mézet, egy kis fenyőmagot és menta levelek hozzá. Ha korán reggelizik, nem lehet mályvacukrot küldeni a kész zabkása. Egy ilyen étel nemcsak a felnőttek, hanem a gyermekek számára is vonzó lesz.

    Szabad választás vagy szükségesség?

    A közelmúltban az egészséges életmód divat trendré vált. És egyrészt szép. Másrészről azonban sok dolog kötelezővé vált azok számára, akik formába akarnak jutni. Ennek eredményeként mindannyian elkezdtük szeretni a zsírmentes kefiret, magunkban tolni a túrót és öntöttünk vizet. Azonban nem mindenkinek meg kell enni ugyanazt a súlyt. Bármely termék finom lehet, ha egy kis fantáziát csatol az előkészítés folyamatába. Ha zabpehely okozza a leginkább negatív érzelmeket, próbálja meg a zabliszt csókot a Hercules-től. A főzési folyamat öt napot vesz igénybe, hiszen három lépésből áll: a gabona erjedése, a savanyú starter állása és elválasztása. Amellett, hogy a pelyhek kell kefir, víz és zúzott szemek a zab. Ha rendszeresen zabliszt csókot inni a "Hercules" -ből, elfelejtheti a gyomorbetegségeket, az álmosságot és az ábra problémáit. A Kissel élénk és tökéletesen telített, így a rakodási napok könnyedén végrehajthatók.

    Különbségek alapján

    Összefoglalva, hogyan különbözik a „Hercules” a zabpehelytől? Először a főzési idő. A zabpehely körülbelül egy órát vesz igénybe, és a pelyhek 5-10 perc alatt elkészülnek. Egy perc múlva is találkozhat, ha ízesítésű pelyheket használ. Ezek lehetnek hideg kefir, és azonnal ott. A zabpehely más, mint a "Hercules" kalória, bár nagyon kevés. A zabpehely 80 kalóriájában és a Herculesben - 84. De a glikémiás indexben "Hercules" 18-nál magasabb volt (60 vs. 42). Ez azt jelenti, hogy a zabpehely lassabban emészthető, és hosszabb ideig megtartja a teljesség érzését. A BJU szerint kevés különbség van, kivéve az ó, 2 gramm több zsírt a pehelyben. A pelyhek finomabb ízűek, de zabpehelyben hasznosabb rost.

    Meg kell választania

    Ha a választás zabpehely, akkor nyugodtan vegye Hercules-t. Egyszerűen és tökéletesen kombinálva gyümölcsökkel, zöldségekkel, fűszerekkel és gyógynövényekkel. Ez egy jó és gyors snack. Kényelmes, hogy az azonnali zabpehely zsákokban bármilyen pénztárcában kerül elhelyezésre, ami azt jelenti, hogy egy utazás, üzleti út vagy a határidő alatt kézben lehet. Azonban, ha a választás teljes értékű reggelit kínál, és nem siet, akkor válassza ki a teljes kiőrlésű zabpehelyet. Ez sokkal táplálóbb és kielégítőbb.

    http://www.syl.ru/article/317883/chem-gerkules-otlichaetsya-ot-ovsyanki-ovsyanyie-hlopya-gerkules-ovsyanka-byistrogo-prigotovleniya
    Up