logo

A „folsav” kifejezést a mindennapi életben gyakorlatilag nem találjuk. Ezért kevés ember tudja, hogy ez B9-vitamin. Emellett az emberek nem mindig értik, hogy a szervezetnek miért van szüksége ilyen anyagra. Különösen a terhes nők érdeklődnek a kérdésben: mi a folsav? Ez az anyag azonban szükséges minden személy számára, teljesen függetlenül attól, hogy milyen állapotban, korban és nemben van.

Rövid leírás

Az orvosok azt mondják, hogy az emberi szervezetben gyakran nincs B9-vitamin. Hogy szükség van rá, mint mondják, a fejtől a lábujjig. Mivel a folsav befolyásolja a vérminőséget. Részt vesz a szervezetben az anyagcsere szabályozásában. A vitamin elősegíti a vérképződést. Hiánya anémia kialakulásához vezet.

Először spenótlevélből nyerték.

Főbb ajánlások

Az embereknek nemcsak a folsavról kell tudniuk, hanem arról is, hogyan kell megőrizni a terméket, hogy a szükséges anyag ne essen össze.

Ezért nézzük át néhány ajánlást:

  1. Élelmiszerekben a benne lévő folsav csaknem felét a fény elpusztítja.
  2. A szükséges nyers élelmiszerekkel telített vitamin több mint 90% -át hőkezeléssel elpusztítják.

Hosszú ideig a folsavat női vitaminnak tekintették. A közelmúltbeli tanulmányok azonban azt mutatták, hogy a férfi képviselőknek is jelentős mennyiségben kell használniuk.

Vitamin előnyök

Miért van szükség a folsavra? Ez a vitamin számos fontos funkciót biztosít.

  1. Vérképzésre. A vitamin szerepet játszik a vörösvértestek kialakulásában a szervezetben. Ezenkívül a vérben normális hemoglobinszintet tart fenn.
  2. A bél és a máj működésének stimulálása. Észrevehető, hogy a B9-vitamin képes normalizálni az emésztést. Ez jelentősen növeli az étvágyat.
  3. Jobb teljesítmény.
  4. A depresszió megszüntetése, krónikus fáradtság.
  5. A test elkészítése a terhességre. Ez a folsav képes biztosítani a gyermek normális felfogását. Ráadásul a testet jó terhességre, valamint szövődmények nélküli szülésre készíti.
  6. A genetikai, örökletes patológiák megelőzése a babában. A B9-vitamin nemcsak a méhben, hanem a morzsák születése után is ilyen hatást fejt ki.
  7. Javítsa a mentességet. A vitamin növeli a betegség ellenállóképességét, stresszállóságot és erőt biztosít.
  8. A szív erősítése. Az anyag növeli a vérképződést. Ez erősíti az ereket. Emellett a folsav serkenti a szív normális működését.
  9. A növekedés biztosítása. Nagyon fontos a vitaminok és a gyermekek használata. A folsav pozitív hatással van a test fejlődésére és növekedésére.

Mindezen pillanatok figyelembevételével világossá válik, hogy mennyire fontos a szükséges mennyiségű vitamin beszerzése. Ez különösen igaz a terhesség elején. Végül is ebben az időszakban alakulnak ki a baba fontos szervei és az idegi cső.

Nemcsak a terhes nőknek tudniuk kell, hogy mi a folsav. Vitamin minden ember számára kötelező. Férfiaknál a folsav fokozza a sperma aktivitását. Nőknél késlelteti a menopauza idejét.

A fenti kedvező hatások mellett a folsav a következőket biztosítja:

  • a koleszterin felhalmozódásának akadályozása;
  • a stroke megelőzése, szívroham.

Kockázati csoportok

A fejlett országokban ritkán fordul elő folsavhiány. Néhány ember azonban szembesülhet a határvonalával.

A kockázati csoport a következőket tartalmazza:

  1. Az alkohol-függőségben szenvedők. Az ilyen emberek táplálkozása hibás. Emellett az alkohol befolyásolja a vitamin felszívódását és metabolizmusát. Az alkoholtartalmú italok felgyorsítják a folsav megsemmisítését. A napi 240 ml bort is 2 hét múlva jelentősen csökkentheti a vitamin koncentrációját egy normális egészséges testben.
  2. Fiatal nők. Azok a személyek, akik a terhességre készülnek, megkapják a szükséges mennyiségű folsavat, mivel hiánya okozhat hibákat a neurális csőben és a gyermek legkülönbözőbb hibáiban. A legtöbb esetben a nők speciális kiegészítőket kapnak. Emellett nem szabad elfelejtenünk, hogy a folsav az élelmiszerben található.
  3. Terhes. Másfélszer több vitaminra van szükségük, mint a többi ember, mert a folsav szükségessége drámai mértékben nő. Ha egy hétköznapi embernek naponta 400 mcg-re van szüksége, akkor egy nő, aki anyára készül, 600 mcg-t vesz fel. Ebben az időszakban különösen fontos megérteni, hogy mit tartalmaz a folsav. Terhes nők esetében ez az egyik legfontosabb vitamin.
  4. Olyan betegek, akiknél abszorpciós rendellenesség van. Egyes patológiák vitaminhiányhoz vezethetnek. Alacsony szinteket figyeltek meg az alábbi diagnózisokkal rendelkező személyeknél: malabszorpció, trópusi rúd, gyulladásos bélbetegség, celiakia. Ezen túlmenően a vitamin felszívódása jelentősen befolyásolja a gyomorban lévő sósav szekréciójának csökkenését, melyet atrophic gastritis vagy műtét okoz.

A folsav hiánya

A Vitamin jó hangulatot és erőt biztosít a szervezetnek. A folsav testének hiányát jelző fő jelek a fáradtság, az ingerlékenység, az apátia.

Annak meghatározásához, hogy nincs-e a szükséges vitamin lehet a tünetek:

  • fejfájás, letargia, álmatlanság;
  • elfelejtés, állandó fáradtság;
  • emésztési zavar, hányás, bélrendszeri megbetegedések;
  • földes bőrszín, akne jelenléte;
  • törékeny, unalmas haj, idő előtti elhalványodás és kiesés;
  • meddőség, menstruációs ciklus;
  • sebek jelenléte az ajkak sarkában és a száj nyálkahártyájában;
  • gyermekkori veleszületett rendellenességek;
  • koraszülés, abortusz;
  • idegrendszeri betegségek.

Vitamin felesleg

Azonban, vajon vajon mit tartalmaz a folsav, fontos, hogy ne hajlítsa meg a botot. Mivel ritka esetekben feleslege diagnosztizálható. Ez a hatás általában akkor fordul elő, ha rendszeresen vitaminokat szed több hónapig, melynek dózisa jóval magasabb, mint a napi adag.

A folsav feleslege:

  • a megnövekedett ingerlékenység;
  • hányinger;
  • szuppresszió a B12-vitamin testében.

Milyen élelmiszerek tartalmazzák a folsavat (táblázat)

Az alábbi táblázat lehetővé teszi, hogy tökéletesen megértse, mely élelmiszerek tartalmazzák a B9-vitamint. Használja a napi étrend elkészítésekor.

Folsav mennyisége (mg / 100 g)

Kemény "Roquefort" sajt

Búzaliszt (1. osztály)

Hajdina, árpa

Kiemelt termékek

Gondoljunk bele, amiből egy ilyen szükséges anyagot rajzolhatsz, mint a folsav. Mi a leghasznosabb vitamin?

Táplálkozási tanácsadók azt tanácsolják, hogy belépjenek az étrendbe:

  1. Greens. A "folsav" neve a latin foliumból származik. Mivel ezek a termékek magas B9-vitamin-koncentrációt tartalmaznak. Hasznos a saláta, a hagyma, a spenót, a petrezselyem használata.
  2. Spárga. Ha érdekel a folsav és az E-vitamin, akkor a válasz igen egyszerű. A spárga minden fajtája ezeket az összetevőket tartalmazza.
  3. Brokkoli. A termék kiváló folsavforrás. Az egyik adag a szervezet számára a szükséges napi szükséglet 12% -át biztosítja a terhesség alatt. Hasznos a termék nyers használata. Egy párra forralt brokkoli.
  4. Céklát. A gyökér a B9-vitamin egyik legjobb szállítója. A nyers és főtt is fogyasztható.
  5. Bab, bab, lencse. Ezeket a termékeket a szükséges komponensek, például a folsav nagy tartalma jellemzi. Hol van a leginkább szükséges vitamin? Ismert, hogy a lencsefajták egy kis csésze megkapja a napi adag felét.
  6. Citrus. Naponta 1 narancsot fogyasztva a napi igény 15% -át adhatja meg. A mandarin hibrid - a bánya - a B9-vitamin napi szükségletének mintegy 80% -ával képes telíteni a testet.
  7. Teljes kiőrlésű termékek. A fentiekben megjegyeztük, hogy a hőkezelés elpusztítja a folsavat. Ezért a szükséges vitamin megőrzése és a test teljes felszívódásának biztosítása érdekében ajánlott a gabonaféléket (búza, hajdina, rozs) csírázott formában használni.
  8. Magok, diófélék. Nagyon hasznosak a mandula, a mogyoró, a mogyoró, a dió, a kesudió, a pisztácia. A lenmag és a napraforgómag magas folsavban van.
  9. Máj. Ez a termék tökéletesen kitölti a szervezet B9-vitamin hiányát. Ezenkívül felvetődik a kérdés: mi a folsav és a cink? Az ilyen anyagok forrása a máj (marhahús, sertés, csirke).
  10. Corn. Tökéletesen gazdagítja a testet folsavval. Azonban ne enni konzerveket. Mivel a magas vitamintartalom csak friss élelmiszerekben található.

Vitamin komplexek

Fölött azt mondták, mi a folsav. A táblázat lehetővé teszi, hogy megismerje az élelmiszerekben lévő vitamin tartalmát. Néhány embernek azonban szüksége lesz a szükséges anyag további bevitelére.

Ez vitamin komplexeket biztosíthat:

következtetés

A B9-vitaminnal dúsított táplálkozás biztosítása. Tehát nem csak javítja az egészségét, hanem csodálatos hangulatot kölcsönöz magának!

http://www.syl.ru/article/208576/new_v-chem-soderjitsya-folievaya-kislota-bolshe-vsego-v-kakih-produktah-soderjitsya-folievaya-kislota-tablitsa

Milyen élelmiszerek tartalmazzák a folsavat

Hogyan kell kiszámítani a B9-vitamin (folsav) szükséges mennyiségét és milyen élelmiszereket tartalmaz

A kiegyensúlyozott étrendhez elegendő vitamin és tápanyag szükséges. A folsav az ilyen táplálkozás lényeges eleme. Hogyan kell kiszámítani a szükséges B-vitamin mennyiségét9, és milyen élelmiszerben van, megtudhatja a javasolt cikket.

Mi a folsav? Részt vesz a hematopoetikus folyamatban, és felelős az emberi szervezetben a szénhidrát és a zsír metabolizmus egyensúlyáért. Szépség és egészséges bőrszín, izom- és ízületi szilárdság - ez a B-vitamin megfelelő termelésének eredménye.9 (ez a folsav második neve). Napi adagja, ami a vörösvértestek normális termeléséhez szükséges, körülbelül 400 mikrogramm. E fontos anyag napi bevitele nélkül a test normális működése nem lehetséges.

Kinek szüksége van fokozott folsavra (B-vitamin)9)?

Különösen fontos a folsav a terhesség alatt. Megnövekedett B-vitamin dózis9 naponta egy terhes nő (800 mcg) és egy szoptató anya (600 mcg). Az emberi testben nincs ilyen fontos eleme, amely hetente többször fogyaszt alkoholt. Fogamzásgátló gyógyszerek alkalmazása esetén aggódnia kell egy másik folsavforrás miatt is. A diuretikumok és a baktericid gyógyszerek jelentősen növelik annak a kockázatát, hogy a szervezet elveszíti ezt a kívánt anyagot.

Milyen jelei vannak a folsavhiánynak?

Ezeknek az érzéseknek a következőket kell tartalmazniuk:

  • a depresszióra való hajlam;
  • krónikus fáradtság anélkül, hogy növelné a fizikai terhelést;
  • alvászavar és állandó álmatlanság;
  • ingerlékenység és ingerlékenység;
  • a memória-károsodás és az elfelejtés megjelenése;
  • a bőr és a nyálkahártyák sápasága;
  • ínygyulladás;
  • a fájdalom neuralgikus jellege.

Hol van a folsav és hogyan kell feltölteni a tartalékokat?

Mivel ez a sav nem képződik a szervezetben, tartalékokat kell feltölteni. Lehetőség van gyógyszert szedni. De sokkal előnyösebb, mint a B-vitamin9 a táplálékot tartalmazó élelmiszerek lenyelése révén. Végül is sok élelmiszercsoport gazdag folsavban. A nem megfelelő előkészítés azonban elpusztíthatja az értékes tartalékokat.

Mit jelent a folsav?

Ez az értékes anyag gyorsan bomlik a fényben, és forró vízben oldódik. A magas hőmérséklet is káros az értékes vitaminra. De még a fény és a hőhatás hiányában is, a folsav idővel elpusztul. Éppen ezért a friss fátokban gazdag ételeket kell enni.

Milyen növények tartalmaznak folsavat?

A sok növény zöld levele B-vitaminban gazdag9. Ha folyamatosan érzi a fontos vitamin hiányát, növelje a bevitelét:

  • fekete ribizli levelek, málna és csipkebogyó;
  • dagály, csalán, menta és pitypang;
  • cékla, borsó és bab;
  • uborka, sárgarépa és gabonafélék;
  • banán, narancs és sárgabarack.

A frissen szedett levelekből és bogyókból származó egzotikus saláták elkészítése kiváló módszer egy fontos vitamin tartalék feltöltésére a szervezetben. Ne hagyja figyelmen kívül azokat a lehetőségeket, amelyek vadvilágot adnak neked. Sőt, a friss fűszernövények ára a szezonban nem túl magas. A felsorolt ​​elemek közül sok egyszerűen ingyenes. A bogyók leveleit összegyűjtheti a kertben vagy az erdőben.

Milyen más élelmiszerek tartalmaznak B-vitamint9?

A létfontosságú vitaminban gazdag ételek:

  • marhahús, bárány és sertéshús;
  • házi máj;
  • csirke és tojás;
  • sajt, túró és friss tej;
  • tonhal és lazac.

Természetesen nem szabad ilyen termékeket nyers formában használni. De ezek főzését minimális hőkezeléssel kell kísérni. Ha a B-vitaminban gazdag ételekből készül9, ne főzzük őket hosszú ideig fedél nélkül.

Lehetséges a folsav túlkínálat?

A hipervitaminózis esetei rendkívül ritkák. Lehetetlen, hogy nagy mennyiségű növényzetet eszik. Ezért nem szenvednek ilyen vegetáriánusok. Ugyanakkor a B-vitamin mennyiségének növekedése miatt túladagolás fordulhat elő9 vitaminkomplexek kombinációjának részeként. Az emésztés és az alvászavar zavarai a folsav mérgezés jele lehetnek a gyermekeknél.

Táplálkozási ajánlások

Ahhoz, hogy a vitaminokat a gasztrointesztinális traktusban maximálisan elnyeljék, figyelemmel kell kísérni az egészségét. Ne feledje, hogy az antibiotikumok bevételének minden egyes szakasza egy nagy számú bélbaktérium halálát jelenti, amelyek szükségesek a megfelelő emésztéshez. Éppen ezért, a hatékony gyógyszerek fogadásával együtt bifidobaktériumokkal rendelkező komplexeket kell használni.

A szépség és az egészség megfelelő táplálkozással jár. A gyakorlatban javasolt javaslatok felhasználásával soha nem fogod érezni az ilyen fontos elem hiányát, mint a folsav, és a testünk hematopoietikus folyamatai kiegyensúlyozottak lesznek.

http://www.7ya.ru/article/V-kakih-produktah-soderzhitsya-folievaya-kislota/

Élelmiszerek magas folsavban

A folsav képződésének és fejlődésének minden szakaszában szükséges a szervezet számára. A B9-vitamin fontos része a betegségek, például a női test hormonális rendellenességeinek, a meddőségnek és a gyomor-bélrendszeri betegségeknek a kezelésében. Milyen élelmiszerek tartalmazzák a folsavat? De a B9-vitamin legmagasabb tartalma különböző zöldségekben és gyümölcsökben koncentrálódik, amelyekből mindenféle saláta készül. Miért tartalmaz az ételben lévő folsav, lehetőleg nyers? Az anyag azonnal megsemmisül a közvetlen napfény és a nagyon magas hőmérséklet miatt.

Kinek van szüksége az élelmiszerre, amely magában foglalja az „elixír” -et?

A folsavban gazdag élelmiszerek nagy mennyiségének fogyasztása különösen a következőkre vonatkozik:

  • késleltetett szexuális fejlődés;
  • gyakori megfázás;
  • anémia;
  • terhesség
  • menopauza.

A folacin fokozza a bél munkáját, normalizálja az emésztőrendszer szerveinek állapotát. Az orvosok gyakran azt javasolják, hogy aszkorbinsavval kombinálva folsavtartalmú ételeket fogyasszanak. Ez a két komponens képes maximalizálni egymás munkáját.

Különösen fontos a folsavtartalmú készítmények alkalmazása a terhesség alatt, mivel az anyai szervezetben a folacin hiánya placenta elégtelenséget, magzati rendellenességeket és akár vetélést okozhat. További információ a folsav beviteléről a terhesség alatt →

A folsav természetes forrásai

Milyen ételek gazdagok folacinban? Ez az anyag megtalálható minden egészséges és természetes menüben.

De különösen nagy mennyiségű folsav az ebben a táblázatban bemutatott termékekben:

http://vitaminy.expert/v-kakih-produktah-soderzhitsya-folievaya-kislota

Milyen élelmiszerek tartalmazzák a folsavat

A spenótlevélből izolált folsav vagy B9-vitamin vízoldható vitamin. Azok a nők, akik már terhesek vagy csak megpróbálnak teherbe esni, ismerik a folsavat (egyébként, itt olvashat arról, hogy a folsavat a terhesség idején szedi). Ebben a cikkben elmondjuk, hogy hol van a folsav.

Számos oka van annak, hogy fontos, hogy elég folsavat kapjunk. Talán a legfontosabb a sejtek növekedése és regenerációja. A New York Times 2010-es cikkében megállapították, hogy a B9-vitamin az egyik leginkább alulértékelt mikrotápanyag. Emellett számos tanulmány arra utal, hogy a folsav hiánya és a mentális állapotok, például a depresszió közötti kapcsolat áll fenn.

A folsav, más néven folacin és folsav, segít a szervezetnek számos fontos funkció végrehajtásában, beleértve a sejtekben a nukleotidok bioszintézisét, a DNS-szintézist és a javítást, a vörösvértestek létrehozását és az anaemia megelőzését. A folacin szintén hozzájárul a magzat normális fejlődéséhez. Valójában a folsavat, a kalciumot és a vasat már régóta a vitaminok szent háromságának tartják az egészség megőrzése érdekében. A terhes nők vitaminhiánya jelentős negatív hatást gyakorolhat a születendő gyermekek agyi fejlődésére.

Szerencsére sok étel természetesen gazdag folsavforrás. A jól megtervezett étrend könnyen feltöltheti a vitamin bevitelét.

http://mirvitamin.ru/produkty/gde-soderzhitsya-folievaya-kislota

Mi a hasznos folsav és milyen élelmiszerek

A test normális működéséhez szükséges a különböző vitaminok és ásványi anyagok megfelelő egyensúlya. Ezen anyagok hiánya jelentős kárt okozhat, néha helyrehozhatatlan. Az egyik fontos elem a folsav, vagy más módon a B9-vitamin. Hátránya sok kellemetlen egészségügyi probléma. Ezért szükséges a folsavat tartalmazó étrend-élelmiszerek rendszeres beszúrása.

A B9-vitamin funkciói

A múlt század 30-as éveiben a tudósok megfigyelték az élesztő, a terhes nők és az anémiában szenvedő emberek terápiás hatását.

Számos kísérlet után ezt az anyagot spenótlevél után tíz év elteltével azonosították és kapták meg, ezért kapta meg a nevét (a „folium” jelentése „levél”). A mesterségesen folsavat néhány évvel később szintetizálták.

A B9-vitamint úgy tervezték, hogy számos alapvető funkciót töltsön be a szervezetben. ő:

  • aktívan részt vesz a vörösvértestek szintézisében, szabályozza a szén- és lipid anyagcserét a vérrendszerben, anélkül, hogy a vas tartalmú fehérje termelése hemoglobinban nem lehetséges;
  • a biokémiai reakciók eredményeként történő transzformáció részt vesz a szén-gyökök átadásának folyamatában és a DNS és az RNS szintézisében;
  • a terhesség alatt az idegrendszer sejtjeinek kialakulásához szükséges az embrióban és annak további fejlődése;
  • a terhesség alatt segít megőrizni az egészséges növekvő sejteket és megakadályozza a koraszülést;
  • fontos szerepet játszik a szülés utáni depresszió csökkentésében;
  • Ez az anyag különösen fontos a növekvő szervezet számára, ezért fontos a gyermekek és serdülők szintjének figyelemmel kísérése;
  • amikor rendszeresen használják az ételt, képes normalizálni a nyomást és csökkenti a stroke és a szívinfarktus kockázatát;
  • férfiaknál stimulálja a spermiumok termelését és késlelteti a nők menopauzáját;
  • ismert a májfunkcióra gyakorolt ​​hatása;
  • ha a táplálékban lévő élelmiszerek folsavat tartalmaznak, a gyomorban a savas egyensúly normalizálódik, aminek következtében a test képes ellenállni a különböző toxinoknak;
  • a B9-vitamin jelenléte hozzájárul a csontvelő hatékonyabb működéséhez és a megfelelő mennyiségű szerotonin előállításához;
  • folsav jelenlétében a B csoportból származó többi vitamin jobban felszívódik, és az immunrendszert hatékonyan erősítik.

A hiány és a felesleg következményei

E vitamin hiánya komoly problémákkal küzd:

  • hiánya súlyos magzati rendellenességekhez vezethet - kifejezhető az agy vagy idegrendszer veleszületett patológiájában, és fizikai deformációk lehetségesek;
  • terhes nők esetében a megfelelő mennyiségű anyag hiánya a testben vetélés;
  • E vitamin nélkül a fiúk teljes körű pubertása lehetetlen, mivel a megfelelő életképes spermiumsejtek nem képződnek;
  • ha a szervezetben a folsav elégtelen mennyiségben van, a bőr patológiái lehetségesek - psoriasis, akne és mások;
  • ennek az anyagnak a krónikus hiánya esetén lehetséges egy speciális típusú vérszegénység kialakulása, ami a vörösvértestek szintézisének megsértéséhez vezet - ez a betegség következményei miatt veszélyes;
  • a B9-vitamin alacsony szintje összefüggésben lehet a nem megfelelő szerotonin-termeléssel, ami a depresszió kialakulásához és néha mentális zavarokhoz vezethet;
  • hiánya miatt a vitaminhiány esetén tünetek jelennek meg: túlterhelés, gyengeség, étvágytalanság és egyéb kellemetlen patológiai jelei.

A B9-vitamin feleslege szintén nem kívánatos, mivel problémákat okoz:

  • ideges ingerlékenység;
  • emésztési zavarok;
  • vesebetegség;
  • terhesség alatt - az életet és a magzatot fenyegető veszély, valamint az anya.

A tanulás jellemzői

  • Fontos, hogy a folsav teljesen felszívódhasson a B12 és C vitamin jelenléte nélkül a szervezetben, és a felesleges sav a B12 szint csökkenéséhez vezet. Ezért kövesse az anyagok megfelelő arányát.
  • A folsav felesleg csak a szintetikus vitaminkészítmények bevitele miatt fordulhat elő. Az élelmiszerekben nem lehet olyan mennyiségű anyagot elhelyezni, amely meghaladná a megengedett adagot. Ehhez hatalmas mennyiségű növényzetet kellene fogyasztania, amelyben a legtöbbet tartalmaz.
  • Még akkor is, ha valamilyen kis többlet keletkezett, amelyet a biokémiai reakciókban nem alkalmaztak, nem halmozódnak fel, hanem eltávolításra kerülnek. Ezért lehetetlen, hogy ezt a vegyületet a testbe helyezze a tartalékra, minden nap táplálékkal jöjjön.
  • A folsav nem mérgező, ezért ne félj minden következménytől, nagy koncentrációjú ételeket. A felnőttek napi szükséglete csak 200 mikrogramm. Gyermekek esetében ez az érték még kisebb, de terhes nők esetében ez nőhet.
  • A B9-vitamin különösen szükséges a növekvő gyermekek és tizenévesek számára. A terhesség alatt monitorozni kell az anyag fogyasztásának szintjét is.
  • Egy másik jellemzője, hogy a fényben is gyorsan megsemmisül, különösen a hőkezelés során. Ugyanakkor elveszik a nyers termékben lévő vitamin 95% -át. Ez bizonyítja a folsavat tartalmazó friss növényi termékek használatának fontosságát. Ha bizonyos kezelésre van szükség, akkor az edények fedelét zárva kell tartani, és nagy mennyiségű friss zöldt kell hozzáadnia az edényekhez.

A test maga képes folsavat előállítani. Szintézisét a hasznos bél mikroflóra funkciója tartalmazza. Munkája azonban a gyógyszerek és különösen az antibiotikumok kezelése következtében megszakadhat. Vissza kell állítanunk egy egészséges mikroflórát.

A magas B9-vitamin-tartalmú élelmiszerek

A folsav számos ételben van jelen, köztük a legértékesebbek a gyümölcsök és zöldségek, amelyek sok hasznos vegyületben gazdagok, beleértve ezt az anyagot is.

  • A spárga nem csak egy ízletes növény, amelyet mindenki szeret. Jellemzője a magas B9-vitamin koncentráció - 242 mcg / 100 g termék. Ez a felnőttek napi aránya. A termék sok más vegyületet és ásványi anyagot is tartalmaz, amelyekben a vitamin jobban felszívódik. A folsav tartalmát élelmiszerekben mikrogrammban fejezzük ki száz grammban. Azaz, hogy naponta kaphassuk az arányt, csak 100 gramm spárgát kell enni.
  • Különböző típusú diófélék - mogyoró, pisztácia és sok más - gazdag ebben a vitaminban. De közülük az első a mogyoró, amely 240 mikrogrammot tartalmaz. Jobb, ha nem sütjük meg a diót, így a folsav, mint sok más vitamin, összeomlik.
  • Az ilyen növények, mint a szezámmag, a len, a sütőtök, a napraforgó magjai gyógyító tulajdonságaikról, valamint az ásványi anyagok és vitaminok nagy mennyiségéről ismertek, beleértve a B9-et is.
  • A hagyma, a spenót és a különféle zöldek a saláták, az első és a második tanfolyam adalékanyagaként népszerűek. Ezek is nyersen fogyaszthatók, ami nagyon hasznos, és elegendő mennyiségű folsavat biztosít.
  • Különböző típusú hüvelyesek ismertek a magas B9-vitamin-tartalom miatt. A lencse koncentrációja eléri a 180 µg / 100 g-ot, babban - egy kicsit kevesebb, akár 115 µg-ig. A babból készült ételek elkészítése során emlékeznünk kell arra, hogy a folsav egy része összeomlik a főzés során.
  • A zöldségek és gyümölcsök a vitaminok gazdag forrásaként ismertek. Legtöbbjük zöld színű, köztük avokádó, bizonyos típusú káposzta, zöld alma. A citrusfélék folsavat is tartalmaznak. Különösen fontos, hogy ezeket a termékeket hőkezelés nélkül is felhasználhassák az élelmiszerekben, biztosítva legyen a vitamin megőrzése és a szervezetbe történő bevitele elegendő mennyiségben.
  • A gabona - hajdina, rozs - sok B9-vitamint tartalmaz. De azért, hogy a hőkezelés során ne szakadjon meg, jobb, ha csírázott formában használjuk őket.
  • Ez a lista magában foglalja az erdei termékeket is - a gombák és a bogyók az összes vitamin értékes forrása.

A B9-vitamin kivétel nélkül mindenki számára szükséges, jellegzetes tulajdonságai és a test megfelelő működésének szükségessége miatt. Tudnia kell, hogy milyen élelmiszerek tartalmazzák a folsavat, hogy hatékonyan fenntartsák egyensúlyát.

http://legkopolezno.ru/zozh/pitanie/folievaya-kislota/

Milyen élelmiszerek tartalmazzák a folsavat

A folsav (B9-vitamin) az emberi test maximális értéke. Az anyag előnye, hogy felgyorsítja a vérképződést, javítja a vér minőségét a szív és a gyomor egészségének fenntartásában, a női reproduktív rendszerben, és normalizálja a mentális állapotot. Ezért fontos, hogy a táplálék-táplálékba a B9-vitamint vegyük be. Állati és növényi eredetű élelmiszerekben található.

FONTOS! Nina nevelő asszony: "A pénzt mindig a bőséges lesz, ha a párna alá kerül."

A folsav vagy a B9-vitamin nagyon fontos az emberi test egészségének megőrzéséhez. Jótékony hatása van a következő rendszerekre:

A B9-vitamin hiánya miatt:

  • agresszió és elégedetlenség;
  • mentális betegség (mánia és paranoia);
  • a magzat fejlődésének súlyos megsértése és rendellenességei - agyi sérv, hidrocefalusz, idegi csőhiba anencephalia;
  • koraszülés és a koraszülött gyermek megjelenése;
  • veleszületett rendellenességek és mentális retardáció;
  • szülés utáni depresszió;
  • késleltetett pubertás;
  • korai menopauza;
  • bőrbetegségek - akne, psoriasis, vitiligo;
  • sápadtság;
  • a feledékenység és a gyenge memória;
  • fáradtság;
  • gyengeség és fejfájás;
  • anémia;
  • ingerlékenység és álmatlanság;
  • a feledékenység és a gyenge memória;
  • fogyás és étvágytalanság.

A vegetáriánusok nem szenvednek a folsav hiányától, mivel az ételükben sok zöld és zöldség van. Azok a személyek, akik kifinomult, konzervált és emésztett ételeket fogyasztanak, veszélyben vannak.

Ennek a vitaminnak a feleslege ritka - nem lehet ennyi ételt enni a hipervitaminózis okozásához.

http://nadietu.net/micronutrients/v-kakix-produktax-soderzhitsya-folievaya-kislota.html

Hol van a folsav

Az orosz tudósok által javasolt folsav ekvivalens fogyasztásának normája 400 µg / nap, 600 µg / nap terhes nők esetében, és szoptató anyák esetében 500 µg / nap. Igaz, a WHO a közelmúltban jelentősen csökkentette ezeket a normákat, de a jelentés nem változott: az emberi testnek folsavra van szüksége, mint a levegő, a normális létfontosságú tevékenységéhez.

Honnan származik ez a vitamin, és milyen élelmiszerek tartalmazzák a folsavat?


A B9-vitamin vagy a folsav értéke az emberi test számára tagadhatatlan, mivel ő részt vesz az immunrendszer és a szív- és érrendszer normális növekedésének, működésének és fejlődésének folyamataiban. Más szóval, az emberi testben jelen lévő lényeges vitamin jelenlétében a szív és az erek munkája a magasságban lesz, az immunitás megfelelő szinten van, és a bőr egészséges megjelenésű lesz.

A folsav először a terhes nők számára szükséges elégtelen mennyisége a jövő anyjának testében, különösen a kezdeti időszakban, amikor a baba szervei kialakulnak, placentális elégtelenséghez, a magzat rendellenességeihez és a vetéléshez vezet.

A termékekben található folsav maximális mennyisége:

  1. lomb
    Nem hiába, latinul, a folsav "levél". Friss levelek saláta, spenót, hagyma, petrezselyem gazdag B9-vitamin. Így 100 gramm spenót tartalmaz 80 μg folsavat, petrezselymet - 117 μg, salátában - 40 μg, zöldhagymában - 11 μg.
  2. zöldségek
    Hüvelyes növények (bab, bab, lencse), valamint káposzta (brokkoli, karfiol, kelbimbó, káposzta) - a szükséges B9-vitamin tárolója. A zöldség az emberi szervezetben az értékes vitamin fő forrása. Tehát 100 gramm bab 160mkg-ot tartalmaz, káposztában - 10 - 31mkg (a káposzta típusától függően), lencse - 180mg - az ember napi támogatásának csaknem fele. Sárgarépa, tök, fehérrépa, répa - ezek a zöldségek nemcsak a folsavval, hanem más hasznos anyagokkal gazdagítják a szervezetet, valamint javítják a bélmozgást, ami a terhes nők számára sürgető kérdés.
  3. spárga
    Ez egy gyógynövény, amely a hagymás fajokra utal. Bármely spárga (fehér, zöld, lila) bármilyen ásványi anyag - kalcium, réz, vas, kálium, foszfor, és számos A, B, C, E. B csoport vitamin tartalmaz. zöld spárga 262 kg folsavat tartalmaz - több, mint más zöldségek. A spárga a cisztitisz, a prosztatitis, a gyulladás és a bakteriális fertőzések kezelésében is alkalmazható. A spárga alacsony kalóriatartalmú, ezért diétás táplálékként ajánlott, és szintén csökkenti a magas vérnyomást, aktiválja a szívet, ezért szívverés után az emberek számára csodaszer.
  4. citrom- és narancsfélék
    Egy közepes méretű narancs a folsav napi normájának körülbelül 15% -át tartalmazza, 100 gramm citromban 3 µg, az enyémolajban (mandarin-hibrid) a napi folsav igényének 80% -a. A folsav nincs megfosztva körte, alma, sárgabarack, ribizli, eper. A banán, a kiwi, a gránátalma, a szőlő, a papaya, a málna.
  5. Teljes kiőrlésű termékek
    Nem titok, hogy a hőkezelés hatására a B9-vitamin közel 90% -a megsemmisül. 100 gramm olyan termékben, mint a hajdina, a búza, a rozs, a szükséges B9-vitamin mennyisége 50 μg, 37 μg, 35 μg. Ez a vitaminmennyiség teljesen felszívódik, ha a szemeket csíráztatott formában fogyasztják, anélkül, hogy azok termikus hatással lennének.
  6. A dió
    Mogyoró, pisztácia, mandula, mogyoró, dió, kesudió, mogyoró (mogyoró) tele van folsavval. Egy pohár mandula tartalmaz a napi szükséglet 12% -át, és 100 gramm mogyoróban - 240 µg. A dió folsav 77mkg, mogyoró - 68mg, mandula - 40 mg / 100 g termék.
  7. Napraforgómag
    Nem számít, hogy pirított vagy nyersen sütjük-e sütőtök, napraforgó, len vagy szezámmag. Mindenesetre az E, B6, B9, aminosavak és ásványi anyagok vitaminokkal telített.
  8. Görögdinnye, paradicsom
    Ne felejtsük el, hogy az élelmiszerekben lévő folsav jól felszívódik, csak a fehérjék és a C-vitamin megfelelő rendelkezésre állása a testben, valamint a B6 és B12. A paradicsomlé és a görögdinnye-cellulóz nem csak a folsavat (15–45 µg / 100 g) tartalmaz, hanem a C-vitamin tartalmát, melynek következtében a vas felszívódik, nem alacsonyabb a citrusféléknél. Például, egy szelet görögdinnye 39% -a tartalmazza a szükséges napidíjat, és 100 gramm paradicsomban - a C-vitamin szükséges sebességének (60 mg / nap) 21% -a.
  9. kukorica
    100 gramm cukrot tartalmaz 24 mikrogramm folsavat. Télen a legtöbb ember konzerv formában használja. De mégis jobb, ha a terhes nők friss, és nem konzervált kukoricát használnak élelmiszerekhez.
  10. Gabona kenyér
    Ez az élelmiszertermék, amely folsavat tartalmaz, és amely a csírázási szakaszban a teljes kiőrlésű gabonából származik, normál anyagcserét és a felhalmozódott zsírok eltávolítását eredményezi a szervezetből. 100 gramm e kenyér 30 mikrogramm folsavat tartalmaz.
  11. avokádó
    Az egzotikus termékek szerelmeseinek, hogy kompenzálják a folsav hiányát a szervezetben, ajánljuk ezt a trópusi gyümölcsöt. Egy avokádó gyümölcs 22% (90 μg) a B9-vitamin napi bevitelét tartalmazza. Ezenkívül az avokádó jelentős mennyiségű C-vitamint (5,77 mg / 100 g), B6-ot (0,2 mg / 100 g) és omega-3 zsírsavat tartalmaz. De az avokádóknak nem ajánlott táplálkozási anyukáikban használni, mert a gyomorban zavart okozhat.
  12. máj
    A növényi termékek mellett az állati eredetű termékek segítenek kompenzálni a folsav hiányát. Tehát 100 gramm marhahúsban 240mg, sertés májban pedig -225mkg, csirke - 240mg. De ne feledje, hogy a B9-vitamin nagy része hőkezelés hatására eltűnik.
  13. Tőkehal
    Ez az élelmiszertermék általában az asztalunkon konzervek formájában jelenik meg. A hal májja rendkívül tápláló a folsav mellett A, D, E vitaminokat, fehérjéket, halolajat és telítetlen zsírsavat is tartalmaz.
  14. tojás
    A csirke tojás mellett a frissen használt fürjtojások is nagyon népszerűek. A tudósok azt mondják, hogy a fürjtojás az emberi szervezet számára a legértékesebb nyomelemeket tartalmazza. A fürjtojások nem képesek allergiás reakciókat okozni, és ezek a madarak nem szenvednek a szalmonellózisban, így megengedik, hogy nyersen, akár terhes nőknél és gyerekeken is elfogyaszthassák.
  15. gabonafélék
    A 100 gramm rizsszem 19 µg-t tartalmaz, zabpehely 29 µg, árpa-24 µg, árpa és hajdina - 32 µg folsav.

Az egészséges, aktív személy, aki kiegyensúlyozott módon táplálja, a vastagbélben biztosítja a szükséges mennyiségű B9-vitamint. Ha természetes termékeket eszik, elég zöldséget és gyümölcsöt fogyaszt, akkor a folsav hiánya, ugyanúgy, mint a többi vitamin, nincs veszélyben.

http://www.colady.ru/15-produktov-pitaniya-s-vysokim-soderzhaniem-folievoj-kisloty-dlya-menyu-budushhej-mamy.html

Folsav: milyen élelmiszerek

A folsav vízoldható vitamin. Ez az összetevő képes biztosítani az emberi test szerveinek és rendszereinek megfelelő működését. Mit tartalmaz a folsav a rendszerek és szervek működésének normalizálására.

Funkció a testben

A B9-vitamin használata:

  • oktatás és támogatás az új sejtek egészségére;
  • erősíti az immunrendszert;
  • a szív-érrendszer támogatása;
  • megakadályozza számos betegség előfordulását;
  • a korai szakaszban a terhesség helyes lefolyása;
  • felgyorsítja az anyagcserét;
  • normál spermiumtermelés;
  • normalizálja a hormonokat;
  • a rákos daganatok kialakulásának ellenállása;
  • megszünteti a hajhullást;
  • csökkenti a menopauza hatását a testre;
  • felgyorsítja az oxigén áramlását a vérbe;
  • normalizálja a vörösvérsejtek szintézisét

A terhesség alatt ennek a komponensnek a hiánya növeli a magzati idegrendszeri sérülések valószínűségét. Szintén, amikor hiány van, a vörösvérsejtek érlelésének folyamatában megsértés történik. Ez a vitamin jól kombinálható másokkal.

Milyen élelmiszerek tartalmazzák a folsavat.

Szükséges az étrendbe beletartozni az ilyen élelmiszereket:

A folsav forrása friss gyümölcs: banán, citrusfélék, sárgabarack.

Nagy mennyiségben dió, mogyoró és mogyoró, valamint gabonafélék (árpa, alacsony minőségű liszt) találhatók.

Az anyag jelentős hányada olyan élelmiszerekben található, mint a lazac, a tonhal, a sertés- és marhahús, a túró, a sajt, a tojás.

Amikor egy személynek egészséges mikroflórája van, maga a teste kis mennyiségben állítja elő, de ez nem elég minden igény kielégítésére.

Táblázat az élelmiszer folsav

A baromfihús (kacsa, csirke, pulyka, liba) ízletes és egészséges leves. A csirke szívéből, libamájból más módon is elkészíthetők tápláló ételek. Bárány, sertéshús, borjúmáj is gazdag ebben a komponensben, valamint a vasban is. A főtt hüvelyesek (borsó, bab, lencse) magas fehérje- és zsírtartalmúak. Jelentős mennyiségű ballasztanyagot és folsavat tartalmaznak. B9-vitamin, vas és ásványi anyagok telített spenót. Részvételével friss salátát, levest, mártást készíthet.

Ennek az összetevőnek, valamint a vasnak nagy forrása a spárga. A folsav a teljes kiőrlésű búza termékek - kenyér, tészta - fogyasztásával érhető el.

Az emberi testnek ez a komponense a lenmagok elfogyasztásával kapható, amelyek szintén omega-3-mal telítettek.

A lenmagból nyert olaj újratölthető salátákhoz és a mártásokhoz. Ahhoz, hogy gazdagítsa a testet, hetente többször is fel kell tennie egy menyasszonyi brokkolit.

A nagy mennyiségű folsavat tartalmazó élelmiszerek könnyen megtalálhatók a boltban, a kertben, a kertben. Előkészítésük nem probléma.

Előnyök a férfi test számára

Mi a folsav? A B9-vitamin bevitele részt vesz az új sejtek kialakulásában. A serdülőkor során egy tizenéves test számára elegendő mennyiséget kell biztosítani. Ha ez a komponens hiányzik a férfi testben, a fogamzóképesség csökken, mivel csökken az aktív spermiumok. Három hónappal a tervezett cselekmény előtt egy embernek ajánlott folsavat venni. Ez segít csökkenteni a génmutációk valószínűségét a magzatban.

A női test előnyei

Ez a komponens fontos szerepet játszik a női testben, mivel felhasználható a körmök és a haj állapotának javítására. Ennek oka az új sejtek kialakulásának stimulálása. Amikor a test teljesen telített ezzel az anyaggal, a rákos sejtek kialakulásának esélye és a mellkas és a petefészek betegségei csökkennek. A stressz és a depresszió megelőzésére használják. Segítségével a szerotonin termelése (a boldogság hormonja).

Hiányosság esetén:

Mire van szükség az ötven folsav fölötti nőkre? Ez a komponens javítja a nők egészségét a menopauza alatt.

A recepció csökkenti a forró villanások súlyosságát és csökkenti a megjelenések gyakoriságát. Továbbá a reflexió az izzadás csökkentése, a vérnyomás normalizálása, a szívdobogás megszüntetése és a hőérzet megszabadulása alatt történik.

A folsav terhes nők számára kétszer szükséges a magzat megfelelő fejlődésének biztosításához. Gyakran a korai stádiumban a nőknek ezt a komponenst kapják.

Kövesse az orvos ajánlásait, folsavtartalmú ételeket, és vegyen be gyógyszereket:

  • csökkentse a határidő előtti szállítás valószínűségét;
  • stabilizálja az érzelmi állapotot;
  • csökkenti a magzati neurális cső kialakulásának kockázatát.

Ahhoz, hogy a testet a jövőbeni terhességre felkészítsük, a fogamzás előtt három hónapig szükséges a folsav bevétele. A második és harmadik trimeszterben a gyógyszer veszélyeztetheti a nőt és a magzatot. Ennek oka, hogy csökken a B12-vitamin mennyisége. és hiánya anémiát okoz.

Napi árfolyam

Milyen legyen a napi fogyasztás mértéke: az élelmiszer jellege, valamint az előállítás módja befolyásolja a folsav felszívódásának sebességét.

Az Egészségügyi Világszervezet a következő összegeket ajánlja:

  • csecsemők legfeljebb tizenkét hónapig - 50 mcg naponta;
  • 3 év alatti gyermekek - 70 mcg;
  • 6 év alatti gyermekek - 100 mcg;
  • 10 év alatti gyermekek - 150 mcg;
  • tizenegy és a 200 mikrogramm feletti felnőttek.

Terhes nők esetében a folsav napi dózisa 200 mikrogrammnál nagyobb, mint a felnőttek szokásos aránya.

A szoptatás alatt a komponens mennyiségét 60 µg-mal kell növelni. A vitamin maximális fogyasztási határértéke nem haladhatja meg az 1000 mikrogrammot.

A vitaminok mennyiségének pótlása

A B9-vitamin eléggé megnehezíti a testet.

A hasznos anyagok összetevőinek gyors elvesztése befolyásolja:

  • dohányzás;
  • alkoholfogyasztás;
  • hőkezelés;
  • napfénynek való kitettség;
  • problémák a májban.

Az antibiotikumok szedése elpusztítja a bélflórát, majd megáll a B9-vitamin szintézise. A helyzet orvoslásához biokefiret, joghurtot kell fogyasztani.

A termékek nagy mennyiségű tápanyagot veszíthetnek a hőkezelés után. Az e termékekből származó ételeket gyorsan kell főzni, fedéllel borítani. A nyers zöldségeket, gyümölcsöket nem kell hőkezelni. Ezekből friss salátákat készíthet.

A vitaminhiány a következő tünetekből adódik:

  • a normál alvás hiánya;
  • fej fájdalom;
  • alacsony teljesítmény;
  • ingerlékenység;
  • depressziós hangulat;
  • rossz memória;
  • abortusz;
  • fogyás;
  • étvágytalanság;
  • agresszivitás.

Hiányosság figyelhető meg, ha a szervezet több mint egy hónapig nem kap vitamint. Négy hónappal később anémia alakulhat ki. Ebben a tekintetben a csontvelőben a vérsejtek képződésének folyamatai lelassulnak.

A B9-vitamin akkor ajánlott, ha hiányzik, valamint a beriberi, a gastroenteritis, a bél tuberkulózis és a trópusi hasmenés.

A hypovitaminosis és a beriberi előfordulásának megelőzése érdekében a szakemberek recepcióval rendelkeznek.

Az allergiás reakciók megjelenésekor el kell utasítani a vételt. Továbbá, ha egy személynek hiányzik a B12-vitamin és a fruktoszémia. A diszacharidáz intoleranciában szenvedők is ellenjavalltak.

http://doktora.guru/polza-zdorovyu/folievaya-kislota-v-kakih-produktah-soderzhitsya.html

Hol van a folsav és mi jobban felszívódik?

Ahhoz, hogy a testet vitaminokkal biztosítsuk, nem szükséges a gyógyszertárba tölteni a kiegészítőket - elég csak az étrend kiegyensúlyozására.

Az immunitás fenntartása és a rák megelőzése érdekében a menüben gazdag a folsavban gazdag élelmiszerek.

leírás

A folsav létfontosságú elem, amely közvetlenül részt vesz a vérképződésben és amelyen az emberi immunitás függ.

A gyógyszertárhálózat számos drog választékát kínálja, ahol folsavat talál, de a gyógyszerek és kiegészítők használata nem zárja ki a megfelelő táplálkozás lehetőségét. A folsav-vitaminhiány megelőzésére emberekben gondoskodnia kell a napi étrendről.

A vitaminokat tartalmazó termékek listája

A folsav hipovitaminózis megelőzése érdekében az orvosok kiegyensúlyozott étrendet követelnek. Naponta egy felnőttnek 400 mg FC kell.

Növényi eredet

lomb

A jótékony anyagok tartalmának vezetői a spenót, a saláta levelek és a különböző fajtafajok (különböző fajtákban, ennek a vitaminnak a dózisa változik). A B9 összetételében zöld hagyma és brokkoli is szerepel.

zöldségek

Minden zöld zöldség, sötét vagy sötét árnyalatú B9-vitamint tartalmaz.

Legtöbbjük paradicsomban, cékla, különböző hüvelyesek.

Ne felejtsük el, hogy sok zöldség nemcsak folsavat tartalmaz, hanem sok más vitaminnal gazdagítja a szervezetet. Például a várandós nőknek ajánlott a diétás sárgarépa, sütőtök, fehérrépa és répa, amely nagy mennyiségű vitamint tartalmaz.

Gyümölcsök és bogyók

A tabletták bevétele helyett naponta adag folsavat, más vitaminokkal együtt kaphatunk, ha egy pohár narancslét iszik. Természetesen jobb lenne, ha a lé friss.

A citrusfélék mellett a jó folsavforrások a következők:

3. táblázat: A gyümölcsök és bogyók tartalma.

Gabonafélék, magvak, gabonafélék

A folsavat csak a teljes szemek összetételében tároljuk. Ez a vitamin a legérzékenyebb, így amikor az őrlés 80% -ra csökken.

4. táblázat: Gabonatermékek, magvak, gabonafélék tartalma.

A dió

A diófélékben a savat legjobban megőrzik, mert ezek a termékek nem igényelnek hőkezelést; az is jobb, ha nem őröljük őket.

5. táblázat: Tartalom diófélékben.

Állati eredetű

Hús étel

A májban főként a folátok jelen vannak, de emlékeznünk kell arra, hogy a főzés során néhányan elpusztulnak, így nem lehet félni az összetett ételek közül, amelyek folsav-dioxidot tartalmaznak.

6. táblázat: Hústermékek tartalma.

Tejtermékek

A folsav számos sajtban, friss tejben és túróban van jelen, így a gyermekek számára a B9-vitamin fő forrása.

7. táblázat: Tejtermékek tartalma.

Csirke és fürjtojás - a folsav egyik fő forrása. A fürjtojásokat hőkezelés nélkül is el lehet fogyasztani, még terhes nők és gyermekek számára is, ez azt jelenti, hogy a test minden vitaminot teljes egészében kap.

8. táblázat: A tojások tartalma.

Mi jobban felszívódik?

A szintetikus tabletták és étrend-kiegészítők összetételében lévő folsav könnyebben felszívódik, mivel azok tartalmazzák a folátok felszívódásához hozzájáruló segédanyagokat. Annak érdekében, hogy a természetes folsav a termékekkel együtt belépjen a szervezetbe, emlékeznie kell néhány jellemzőre:

  • A folsav nem fog felszívódni a C-vitamin és a B12 hiányában, ezért győződjön meg róla, hogy a citrusfélék, a tejtermékek és a máj a napi étrendbe kerül.
  • A bifidobaktériumok segítik a szervezetet a saját B9-vitamin előállításában, így az orvosok azt tanácsolják, hogy biokefir, tejtermékek és élő joghurtokat inni, hogy javítsák az emésztést és a befogadó tápanyagok jobb felszívódását.

Mely termékek tartalmazzák a legtöbbet?

  1. Növényzet: zöld zöldségek és zöldek - a latin "levél" -ből kapott folic szén-dioxid neve nem véletlen. Ennek a tápanyagnak a nagy része spenótból áll - 100 g-ot tartalmaz egy felnőtt napi szükségletének 1/3-a. Minden káposzta 50 vagy több mikrogramm vitamint tartalmaz.
  2. Bab - a főtt babot tartalmazó tálban, akár 120 mcg B9-vitamint, ha szárított babot vásárol és vízben áztatjuk, a vitaminok koncentrációja megmarad.
  3. Spárga - egy tál párolt spárga - majdnem 80 μg folsav.
  4. Avokádó - Az avokádó egyik adagja 90 mcg B9-vitamin. Gyakran tanácsos a terhes nők bevonása a menübe, mivel az omega-3 összetétele segíti a babát, hogy egy fiatal anya szívét fejlessze és erősítse.
  5. Paradicsomlé - 1 pohár gyümölcslé csaknem 50 μg folsavat tartalmaz. A narancslével ellentétben kevés cukor van benne. Ha nem vagy a paradicsomlé rajongója, akkor teljesen meg lehet enni egy paradicsom nyersdarabot, így a hasznos vitamin tartalma csak növekedni fog.

B9 és B12 vitaminokban gazdag élelmiszerek

A B12-vitamin (kobalamin) részt vesz a folsav és a folsav felszívódásában, ezért ezeket a két tápanyagot együtt kell fogyasztani. Mindkét vitamin összetétele:

  • Tejtermékek (tej, kefir, tejföl, sovány)
  • tojás
  • Máj (marhahús, sertés, csirke)
  • Hús (bárány, marhahús, nyúl)
  • Hal (tőkehal, konzerv hal)

Egyszerűen hozzáadhat termékeket a menüjéhez, amely magas B12-vitamint tartalmaz, köztük:

  1. Hal (makréla, szardínia, tengeri sügér, tőkehal, ponty)
  2. Tenger gyümölcsei (polipok, rákok)
  3. Hús (marhahús, sertés, bárány, nyúl)

Az állati eredetű élelmiszerekben a B9 nem olyan, mint a zöldségekben és a gyümölcsökben, így kétszer olyan hasznos lenne, ha diverzifikálnák az étrendet, és hozzáadnánk a folsavban gazdag zöldséggel ellátott oldalsó edényt húshoz és halhoz.

http://lifegong.com/vitamins/vit-b9/b9-produkty.html
Up