logo

A külföldi utazás nemcsak az elegáns tájképet és a kultúrát foglalja magában. Furcsa tengerentúli gyümölcsök és szokatlan bogyók segítenek abban, hogy a helyszínről teljes ízű képet kapjanak. A mondatok sokféleségéből könnyebb választani a leírásból.

avokádó

Gyümölcsnek tekintik. Ez inkább olyan, mint egy zöldség, nevezetesen egy tök, melynek éretlen körte van, dió árnyalattal. Az érettséget a lágyság mértéke határozza meg. Belül van egy nagy csontja. A héja nem ehető. Méret akár 20 centiméterig. A lágy, olajos húst nyersen fogyasztják. Az elválasztás a bőr és a csont eltávolítása. Megpróbálhatod Vietnamban, Indiában, Kubában, Dominikai Köztársaságban

Vizuálisan hasonlít egy piros-sárga vagy narancssárga körte. Érett gyümölcsök (éretlen mérgező) termikusan feldolgozhatók, az íze dióhoz hasonlít. Az érettséget a gyümölcstermesztés nyitottsága határozza meg, és a test kiugrik. Brazíliában, Jamaica-ban, Hawaii-ban is élvezheti.

Ambarella

Az arany színű ovális alakja. Fürtökben nő. Tompa bőr a külső oldalán, keményen csípős csont belsejében. A hús édes, lédús, mangó és ananász jegyekkel ízesítve. Növekedési helyek: India, Srí Lanka, Indonézia és a Fülöp-szigetek.

ananász

Az íze nem hasonlítható az Oroszországban értékesítettekhez - lédús, húsos, édes és savanyú gyümölcsök, fényes aromával. Méret az átlagos almától a szokásosnál. Meg kell választania egy ananász közepes keménységű - a cellulóz minden bizonnyal finom. Vegyünk egy mintát fog működni Brazíliában, Kínában, a Fülöp-szigeteken.

Baile (Woody Apple)

Kemény bőrű gyümölcs. Csak egy kalapács segít felosztani. Eladáskor gyakrabban jelenik meg a vágás. A gyapjú, sárga, sárga, irritálja a torkot. Ahhoz, hogy az eladás sikerüljön Indiában, Pakisztánban, Indonéziában, Srí Lankán.

Bam balan

A gyümölcs íze majonézzel és tejföllel hasonlít. A szag specifikus. A fogmosás a kéregből való felszabadulás. Csodás lehet a malajziai Borneo szigetén.

Banán rózsaszín

A miniatűr megjelenés legfeljebb 8 centiméteres, vastag bőrű. Az érett rózsaszín banán bőre roncsolódik, és sok magot tár fel. Szerény növény, amely akár otthon is termelhető. Sok meleg országban elterjedt.

crowberry

A fekete színű és semleges ízű bogyó (nem édes és nem savanyú), hasonló a vörösáfonyához. Úgy néz ki, mint a fekete áfonya. Lehetőség van arra, hogy az északi félteke országaiban - Koreában, Japánban, Kanadában, az Egyesült Államokban, Kínában és még Oroszországban is - próbálkozzunk.

Sárkányszem

Kerek barna gyümölcs. A bőr és a csont belsejében nem ehető. Zselés-szerű textúra, átlátszó fehér. Az íze világos, édes. Nagy kalória. A túlzott fogyasztás növelheti a hőmérsékletet. Vásárolhat Thaiföldön, Kínában, Kambodzsában, Vietnamban.

Guava eper (Cattley)

Gyümölcsök sárga-piros virágok. A mérete 4 cm átmérőjű. Lédús, édes guava eper aromájával - egzotikus gyümölcsök India, Afrika, Bermuda, Amerika.

Guanabana (soursop)

Gyümölcs súlya 3-7 font. A forma kerek, ovális. A soursop zöld felületét puha harangok borítják. Belsejében fehér, puha és ízlésesen emlékeztet savanyú és savanyú levére. Az érett gyümölcsöt ujjával préselik. Az étkezések a Bahamákban, Mexikóban, Peruban, Argentínában jelentkeznek.

jabuticaba

Gyümölcsök, amelyek pólusokon és ágakon nőnek. Fürtökben nő. Külsőleg hasonló a fekete szőlőhöz. A bőr keserű és fogyasztásra nem alkalmas. A hús olyan, mint egy átlátszó zselé, édes, gödrökkel. Brazíliában, Argentínában, Panamaban, Kubában, Peruban nő.

kenyérfa

Nagy gyümölcs zöld, súlya eléri a 34 kg-ot. A beszerzést már le kell vágni. A sárga szeletek dinnye és hercegnő íze van. Lehetséges allergiás reakció és nyelési nehézség. A tünet néhány óra elteltével eltűnik. Növekszik Vietnamban, Szingapúrban, Thaiföldön.

durian

A gyümölcs királya. Különleges illata van a hagyma, a fokhagyma és a piszkos zokni keverékéből. A hús puha, édes és egészséges. Vásárlás szeletelt lebeny. Az egész durian nagy és tüskékkel borított. A szag miatt nem lehet nyilvános helyeken és közlekedésben közlekedni. Egy csodát kóstolhat meg Thaiföldön, Vietnamban, Kambodzsában.

Imbe (afrikai mangó)

Egzotikus fa narancssárga gyümölcs. A mérete kicsi - akár 3 centiméter. Az íze világos, gazdag, édes és savanyú. Színező hatása van. Megpróbálhat Afrikában.

füge

Gyümölcs körte alakú és kék-lila. A súly 80 g és 8 cm átmérőjű. A bőrt meg lehet enni. Az íze lédús, vizes, eperre emlékeztet, fekete ribizli keverékével. A Földközi-tenger, a Krím és a Közép-Ázsia országaiban enni lehet.

Spanyol mész (Giseps)

Hasonló a szokásos mészhű formához. Világos zöldnek tűnik, a héja nem ehető, kellemesen édes belsejében egy csont. Lehet enni a héj hegyének eltávolításával és szorításával. Venezuelában, Ecuadorban, Kolumbiában található.

karambola

Sárga-zöld csillag alakú gyümölcs. Sima héja van, amit élelmiszerben használnak. Az íze világos, egy virág jegyzete, mint egy alma. Belül van ehető mag. Láthatjuk Thaiföld és Indonézia polcain.

int

Hosszú gyümölcsök világos sárga. Az érett gyümölcsöt sárga-narancssárga szarvak borítják, és belsejében világos zöld. Egy uborkahoz hasonló részben. Az íz a dinnye, az avokádó, a banán és az uborka kombinációja. Megeszik a húst, vágva a gyümölcsöt, mint egy görögdinnye. Megpróbálhatod Új-Zélandon, Afrikában, Chilében, Izraelben.

Úgy néz ki, mint egy szőrös burgonya és az egres belsejében. Méret 80 grammig és 7 centiméterig. A húsa sárgától zöldig változik ehető fekete magokkal. Válasszon egy puha, sima gyümölcsöt. Az íze hasonló az eperhez. Növekvő országok: Chile, Olaszország, Görögország, Oroszország Krasznodar régiója.

kókuszdió

Kerek, nagy gyümölcs, 3 kg-ot elérve. Az érettség szerint fiatal és túlérett. A fiatal kókusz finom bőrrel, lédús hússal és tejjel / gyümölcslével rendelkezik a héj belsejében. A túlérett kókuszdió fleecy felületű, zavaros folyadék belsejében és kemény belsejében van. Ez utóbbi származási országokban található. Növekvő országok: Thaiföld, Vietnam, India.

kumquat

Kína egzotikus gyümölcsei túlnyomórészt. Kis citrusfélék 2-4 cm hosszúak. Belül van nem fogyasztható csontja. Eszik bőrrel. Az íze hasonló a narancshoz, de savanyú. Megpróbálhat Japánban és Délkelet-Ázsiában is.

cupuaçu

Gyümölcs dinnye alakja. Piros-barna kemény kéreg borítja. A belső fehér, édes és savanyú magokkal. A legfinomabb, ha maga a gyümölcs hagyta el a fát. A fák Brazíliában, Mexikóban, Kolumbiában találhatók.

Kuruba

Gyümölcs az uborka és a kukorica belsejében. A gyümölcs érett színe világos sárga. A tüzes narancssárga pép belsejében. Az íze lédús, édes, savanyú megjegyzésekkel. Sok vizet tartalmaz. Bolíviában, Uruguayban, Kolumbiában, Argentínában nő.

Úgy néz ki, mint a longan, de világosabb íze és illata van. Az érett nyalókát a vörös szín jellemzi. Az átlátszó sima hús édes ízű. Tarthatatlan csontot tartalmaz. Hol lehet enni: Kína, Kambodzsa, Indonézia, Thaiföld.

Longkong

Úgy néz ki, mint egy longan. Nagyobb méret és sárgás bőrszín jellemzi. A belső csemege hasonló a fokhagymával. Az íz különleges, édes savanyú. A héj nem fogyasztható, de hasznos. Megtalálható Thaiföld piacain.

Mágikus gyümölcs

Vendég Nyugat-Afrikából. Kis piros gyümölcsök elérik a 2-3 cm-t, és a fákon nőnek. Legyen egy csont. A gyümölcs mágiája az a képesség, hogy hosszú ideig megtartsa az íze édességét. Eszik a citrom finomsága után, a grépfrút is édesnek tűnik.

Mamea (Mammeya)

Hasonlóan a sárgabarackhoz a pép megjelenésében és ízében. Nagyobb méret - akár 20 centiméter átmérőjű. A héja világosbarna. A bogyó egy-négy csontot tartalmaz. A színárnyalat a mangóhoz megy. Helyszín: Ecuador, Mexikó, Kolumbia, Venezuela.

mangó

A trópusi országok népszerű nagy gyümölcsei. Jobb késsel vágni a gyümölcsöt - távolítsa el a bőrt és a csontot. A gyümölcs színe az érettségi foktól függ - zöldtől narancssárga-vörösig. Kóstolj meg dinnye, rózsa, őszibarack és sárgabarack jegyzeteket. Növekvő országok: Mianmar, India, Indonézia, Thaiföld, Vietnam.

mangosztán

Úgy néz ki, mint egy datolyaszilva, csak a színe sötétlila. A bőr vastag és nem fogyasztható. Belső - fokhagymás szegfűszeg, egyedi édes-savanyú ízű. Érett gyümölcs elasztikus és horpadás nélkül. A mangosztán héjalé nem mossa le. Mintavételi helyek: Kambodzsa, Vietnam, Fülöp-szigetek, Mianmar, Thaiföld.

Passion gyümölcs

Különböző színű gyümölcsök sárga és ibolya között. A mérete 8 centiméter. Érett gyümölcs ráncos bőr borítja. A pép a fajtától függően ugyanaz a szivárvány, mint a csontokkal édes és savanyú zselé. Aphrodisiac. Vietnamban, Indiában, Kubában és a Dominikai Köztársaságban nő.

Marang

Gyümölcs hosszúkás alakú. A héjat tüskék borítják, keménységük meghatározza az érettségi fokot. Belsejében fehér csontok. Az íze édes fagylaltól a könnyű marshmallowig terjed. Romlandó, nem szállítható. Ausztráliában, Malajziában és a Fülöp-szigeteken nő.

marula

Gyorsan romló gyümölcsök, amelyek erjedhetnek. A hatás az állatokra is hatással van. A gyümölcsök kicsi, sárga, kővel. Friss, könnyű aromájú és nem ízletes. Csak Afrikában találkozhat.

Mafai

Kis, sárga, narancs és piros árnyalatok. Növekszik akár 5 centiméter. A vékony bőr átlátszó, friss édes ízű szeleteket takar. A gyümölcscsont keserű és szilárdan csatlakozik a cellulózhoz. Megtalálható Indiában, Kínában, Thaiföldön, Vietnamban.

naspolya

Napos narancssárga kis gyümölcs barna csontokkal. Az éretlen íze a datolyaszilva - tartós és viszkózus. Az érett áfonya aromája és íze van. Native fruit home: Egyiptom, Dominikai Köztársaság, Krím, Abházia, Dél-Oroszország.

naranjilla

Gyümölcs alakú cseresznye paradicsom. A szőrös gyümölcs az érettségi fokon a zöld színtől a narancssárga színig terjed. Íze - eper-ananász mangó jegyzetekkel. Növekszik Panama, Peru, Ecuador, Costa Rica.

Noyna (cukor alma)

Egy gyümölcs, amelynek mérete átlagos alma és egyfajta zöld kúp. A belső alkatrész puha, édes, kellemes ízű. A darálást bonyolítja az egyenetlen, nem fogyasztható héj. A magzat érettségét a lágyság határozza meg. De ne legyetek buzgóak - a gyümölcs törékeny és szétesik, ha ellenőrzés alatt áll. Növekedési hely - Thaiföld.

A gyümölcs konvex burgonya zöld. A gyümölcs illata specifikus - elkényeztetett kék sajt. Az íze nem boldog - keserű. De otthon nagyon hasznosnak és gyógyítónak tartják. Noni a délkelet-ázsiai szegények étrendjének alapja. Találkozhat Ausztráliában és Malajziában.

papaya

Henger alakú gyümölcs. Szín éretlen zöldtől érett sárga-narancsig. A méret 20 cm. Kényelmesebb a vágás megvásárlása. Az íz melon-tök keverék. Növekvő helyek: Bali, India, Srí Lanka, Thaiföld, Indonézia.

pepino

Egzotikus gyümölcsök Egyiptomból. Nagy - 700 grammig. A sárga árnyalataiban lila csíkokkal festett. Belül az ehető magok. Meg kell választania egy érett gyümölcsöt - finom, puha, dinnye jegyzettel. A bőrt eltávolítják - lehetséges, de nem kellemetlen enni. Kipróbálhatod Peruban, Törökországban, Új-Zélandon.

Pitaya

Hosszú gyümölcs világos színű (rózsaszín, bordó, sárga). A felület pikkelyes. A grapefruit elvét kefével vagy egy kanállal vágva vághatja és eszik. Belül a hús tiszta, fehér vagy vöröses, apró szemcsékkel meghintjük. Sri Lankán, a Fülöp-szigeteken, Malajziában, Kínában és Vietnamban nő.

Plató

Kis barna gyümölcsök, melyek átmérője legfeljebb 13 cm. Belül van néhány használhatatlan szem. A belső fehér, trópusi ízű és aromájú. A sörbet és a zselé alapjául szolgál. Élőhely: Paraguay, Kolumbia, Brazília.

boszorkány seprű

Citrus narancs és grapefruit. Nagy mérete, akár 10 fontig terjed. A héja vastag, húsos, zöld. A test a szeletekben van, ami keserű. Az íze kevésbé lédús, mint a grapefruité. A fényes citrus illatra érett érzést kell választani. Élhetsz Tahitiban, Indiában, Kínában, Japánban.

rambutan

Vörös-lila gyapjas gyümölcs. Nyitható, két kézzel különböző irányban forgatható. Átlátszó, világos ízű. A kezeletlen magok mérgezőek. Az érettség a gyümölcs színének fényességétől függ. Vásároljon a Fülöp-szigeteken, Indonéziában, Indiában, Thaiföldön.

Buddha kéz (Citron)

Szép megjelenés és érdektelenség. A gyümölcs szokatlan alakja sok ujjal hasonlít. De a gyümölcs 70 százaléka a keserű keserű hús héja, 30 százaléka. Aktívan használják a kulináris területeken. Csodálja meg a csodát Indiában, Japánban, Vietnamban, Kínában.

Konvex barna gyümölcs, kis tüskés kiemelkedéssel. Kívánatos egy késsel tisztítani. A belső rész három részre van osztva, a körte datolyaszilva fényes édes ízével. Paraméterek - legfeljebb 5 cm. Növekszik Malajziában, Thaiföldön.

sandoricum koetjape

Körte alakú, szabálytalan barna színű. A bőr nem fogyasztható, eltávolítást igényel. A hús fehér, fényes mangosztán ízű. A magoknak hashajtó hatása van, és szükség szerint használják. Növekszik Kambodzsában, Indonéziában, Vietnamban, Fülöp-szigeteken.

sapodilla

Egy kis gyümölcs, vékony matt bőrrel. Gyümölcs méret - 10 centiméter és 200 gramm. Az íz - tej karamell viszkozitást okoz a szájban. A magokat nem ajánljuk. Indonéziában, Vietnamban, Srí Lankán, Hawaiiban nő.

Cukorpálma (Kambodzsai tenyér)

Gyümölcs "női" fák. A gyümölcs pépe messze belsejében van, átlátszó fehér. Frissítő tulajdonságokkal rendelkezik. A thai édes jég alapja. Elosztott Thaiföldön, Indonéziában, a Fülöp-szigeteken.

Plum Natal

Ennek a fának a gyümölcse az egyetlen része a bokornak, amely nem károsítja az embereket. Az ágak és a levelek fogyasztásra alkalmatlanok és mérgeket tartalmaznak. A szilva színe világos rózsaszín, ráncos textúra, és az íze édes. A sütéshez töltelékként használható. Haza - Dél-Afrika.

tamarillo

Bogyó ovális formában, mérete legfeljebb 5 cm átmérőjű. Bőrszín opciók: sárga, bordó, lila. A héj egészségtelen, késsel hámozott. Ribizli íz paradicsom jegyzeteivel. Szag - fényes gyümölcs. Található Peru, Brazília, Ecuador, Bolívia, Chile.

tamarindusz-fa gyümölcse

Úgy néz ki, mint egy világosbarna bőrű bab. Édességek és szószok készítéséhez használatos. A hús sötétbarna, fűszeres édes-savanyú ízű. Csontja van. Megpróbálhatja Szudánban, Thaiföldön, Kamerunban, Ausztráliában, Panamaban.

feijoa

Zöld gyümölcs, farkával a tetején. A súlya elérte a 45 grammot, legfeljebb 5 centimétert. A héj vékony, kétértelmű ízű, savanyú és viszkozitást okoz a szájban. Javasoljuk, hogy héjazzuk le a gyümölcsöt a bőrtől, vagy félig vágjuk, és egy kanállal enni. A cellulóz színe krémtől bordóig változik (ez utóbbi a termék romlásáról beszél). Az íze friss, trópusi, eper jegyzetekkel. Dél-Amerikában, Grúzia, Abházia, Kaukázusban nő.

kenyérfa

Az éretlen magzat az afrikai emberek táplálékának forrása. A főzés során kenyér ízű. Az érett gyümölcsöknek kellemes édességük van, hasonló a banánhoz. A méret 3,5 kg-ig terjed. Javasoljuk, hogy vágja le. A mintavétel lehetőséget nyújt Délkelet-Ázsiában.

Chrysophilum (Star Apple)

Az ovális alakja a bőr színe a cellulóz tónusában - halványzöld vagy lila. A hús ragadós, édes, konzisztens zselé, mint egy alma. Vágj, mint egy csillag. Ajánlott csak érett gyümölcsök fogyasztása. Hol nő: India, Vietnam, Fülöp-szigetek, Malajzia.

Saguaro

Kedves pitaya, lekerekített és sima felületű. A lédús, átlátszó vizes test csontokkal. Az íze trópusi, világos, édes. Egyél, vágd félbe, kanál. A héja nem jó az élelmiszer számára. Izrael ültetvényein nőtt.

csirimojának

A zöld gyümölcse színének felülete csövekkel vagy anélkül lehet. A cellulóz szerkezete hasonló a narancshoz, de magában foglalja a mangó, a banán, az eper és a fagylalt jegyzeteit. Tartalmaz kemény táplálékot. Élőhely: Ázsiai országok, Izrael, Algéria, Ausztrália, Spanyolország.

Fekete Zapot (csokoládé puding)

Különböző datolyaszilva sötétzöld. A hús csaknem fekete színű, barna magokkal. A csokoládé puding íze édes és világos. A méret 13 cm hosszú. A termék születési helye Guatemala, Brazília, Dél-Mexikó.

Chompu

Az alakja hasonló a paprikához. A fény zöldtől pirosig változik. Belül fehér hús. Az íze édes, vizes. Jó szomjúság leáll. Nem tisztítható, nincs magja. Sri Lankában, Kolumbiában, Indiában és Thaiföldön nő.

Kis gyümölcsök 6 cm-ig. Sima, zöld, barna foltokkal. Édes almás ízem és trópusi ízem van. Finom gyümölcsök - sűrű, nem kemény. A héj ehető, a csont nem. Japánban, Kínában, Thaiföldön, a Kaukázusban található.

http://woman-l.ru/spisok-ekzoticheskie-fruktov/

20 egzotikus gyümölcs, amit semmit sem tudtál

1. Cukor alma (Annona scaly)

Ez a gyümölcs trópusi Amerikából származik, de Pakisztánban, Indiában és a Fülöp-szigeteken is termesztik. A gyümölcsök kissé hasonlítanak egy fenyőtobozhoz, átmérőjük kb. 10 cm, a gyümölccsel kevert gyümölcs fehér hússal és kis mennyiségű maggal rendelkezik.

2. Amerikai Mammeya (amerikai sárgabarack)

Az amerikai mammia egy örökzöld fa, amely eredetileg Dél-Amerikából származik, mesterségesen ültetett a világ más régióiban, köztük Nyugat-Afrikában és Délkelet-Ázsiában. Az amerikai sárgabarack valójában körülbelül 20 cm átmérőjű bogyók, a bogyónak van egy vastag külső és puha narancssárga húsa, általában egy nagy mag van a központban, azonban a nagy bogyók körülbelül 4-es. ízletes.

3. Cherimoya

Cherimoya vagy krém alma egy lombhullató növény, amely Dél-Amerika magas hegyvidéki régióiban növekszik. A fa gyümölcse lekerekített, 3 féle felülettel (csomós, sima vagy kevert). A krémes állagú gyümölcspép nagyon illatos, fehér és lédús. Azt mondják, hogy a gyümölcs íze hasonló a banán, a passiógyümölcs, a papaya és az ananász kombinációjához. Mark Twain, 1866-ban azt mondta: "Cherimoya a legismertebb az összes ismert gyümölcsről."

4. A platonia csodálatos

A Platonia egy nagy fa (40 méteres magasságig), amely Brazília és Paraguay trópusi erdõiben növekszik. A gyümölcsök narancssárgára nőnek, amikor megnyomják, a sárga folyadék elkezd kiszivárogni. A gyümölcs belsejében egy fehér hús van, amely több fekete magot borít, amely kellemes édes-savanyú ízű.

5. Cocoon

A Cocoon egy másik trópusi gyümölcs, amely Dél-Amerika felvidékén található. Kis bokrokon növekszik, és nagyon gyorsan nő: 9 hónap múlva magvakból nyerhetünk gyümölcsöt, és további 2 hónapban végül érik. A gyümölcsök nagyon hasonlítanak a bogyókhoz, és piros, narancs és sárga virágok vannak. Külsőleg nagyon hasonlítanak a paradicsomhoz, és az íze a paradicsom és a citrom közötti kereszt.

6. Breadfruit

A Breadfruit a eperfa családjába tartozik, és a Fülöp-szigetekről és Délkelet-Ázsia szigeteiből származik. A gyümölcsök olyan, mint egy banán, ők nyersen lehetnek, ha teljesen érettek, és csak akkor lehet enni, ha nem érett. Az érett gyümölcs lágy és édes, éretlen - sűrű és keményítő, de a nevét az okozza, hogy egy éretlen gyümölcs elkészítésekor nagyon hasonlít a frissen sült kenyérre.

7. Langsat

Langsat vagy Duku két nagyon hasonló gyümölcs, amely Ázsiában megtalálható. Ugyanabból a családból származnak, kinézete és ízlése szinte azonos, csak egy különbséggel. A langsat héja latex anyagot tartalmaz, nem mérgező, de ennek köszönhetően nehéz eltávolítani, a duquus héja könnyen elválasztható. A gyümölcs belsejében 5 szegmens van, amelyek közül néhány több keserű magot tartalmaz. Ez egy nagyon édes gyümölcs, amelyet különböző módon lehet főzni.

8. Dacryodes ehető

A Dacryodez egy örökzöld fa, amely Afrika trópusi esőerdőiben, Észak-Nigériában és Dél-Angolában található. A sötétkéktől a lila színig változó gyümölcsöket afrikai körtékként is ismerték, hosszúkás alakúak és halványzöld húsuk van. Ezek a zsíros gyümölcsök véget vethetnek Afrika éhségének, mivel a gyümölcsök 48 százaléka esszenciális zsírsavakból, aminosavakból, vitaminokból és trigliceridekből áll. Becslések szerint az e fákkal beültetett egy hektárból 7–8 tonna olaj nyerhető, és a növény minden része felhasználható.

9. Jaboticaba

A brazil szőlőfa nagyon furcsa növény, amelyet eredetileg Brazília délkeleti részéből származtak. A fa furcsasága abban rejlik, hogy a gyümölcsök hogyan nőnek rajta. Kezdetben sárgásfehér virágok jelennek meg az egész törzsön és a nagy ágakon, majd a virágok 3–4 cm átmérőjű gyümölcsökké alakulnak, a lila kerek gyümölcs belsejében 1–4 fekete maggal lágy zselés hús. A gyümölcs nagyon édes, ugyanúgy lehet enni, de leggyakrabban bor vagy ital készítésére használják.

10. Rambutan

Rambutan egy furcsa kinézetű gyümölcs, amely bolyhos epernek néz ki. Hazája Délkelet-Ázsia, de más régiókban is elterjedt, különösen Costa Rica-ban, ahol „kínai szopósnak” nevezik. A 3–6 cm átmérőjű gyümölcsök oválisak. A hús egy kicsit kemény, de könnyen elválasztható a bőrtől, a rambutan édes és savanyú.

11. Noni

Ez a gyümölcs sok nevet ismert, köztük a nagy Moringa, az indiai eperfa stb., Hazája egész Délkelet-Ázsiában és Ausztráliában, és az egész trópusokon is termesztik. A fa egész évben gyümölcsöt visel, de általában, amikor a gyümölcsök érik, a gyümölcs nagyon éles illatú. A szag ellenére a gyümölcs nagy rostokban, vitaminokban, fehérjékben, vasban és kalciumban gazdag, és a csendes-óceáni térség számos országában is táplálék. Meg lehet enni főtt vagy nyers sóval.

12. Marula

Marula egy lombhullató fa Dél- és Kelet-Afrikából. Most Afrikában növekszik, mert a gyümölcsök fontos táplálékforrást jelentenek a bantu népek számára, és a fák migrációs útvonalukon jelentek meg. A zöld gyümölcs érett és sárga színűvé válik, a fehér hús pedig nagyon lédús és kellemes aromájú. A fáról való leesés után a gyümölcsök majdnem azonnal elkezdnek erjedni, így az elefántok és a páviánok ezekben a régiókban gyakran könnyű részeg állapotban maradnak. A gyümölcsöket arra is használják, hogy a népszerű Amarula likőröket hozzák létre, amely bármely vámmentes boltban megtalálható.

13. Szederek

Az áfonya Észak-Amerika nyugati partjának bogyója. A nedves erdőkben található, sűrű sűrűségben nő. A gyümölcs úgy néz ki, mint a málna, a színe pedig narancssárga. Nagyon édesek, mind nyers, mind gyümölcslé, bor, édesség és lekvár.

14. Spratt (kígyó gyümölcs)

Snake gyümölcs eredetileg Indonéziából. Fürtökben nőnek és becenevüket a vörösbarna, pikkelyes bőr miatt könnyen eltávolítják. Belül 3 fehér édes "szegmens" van, amelyek mindegyike kis, nem fogyasztható magokat tartalmaz. A gyümölcsök édes-savanyú ízűek, konzisztensek az almákhoz.

15. Óvadék

Baile, vagy kő alma, Indiából származik, de Délkelet-Ázsiában megtalálható. A Baile egy sima, sárga, zöld vagy szürke színű bőr. A merev külső bőr olyan kemény, hogy a gyümölcs csak egy kalapáccsal érhető el. Belül egy sárga, több szőrös maggal rendelkező hús, melyet friss vagy szárított lehet. Az érett gyümölcsökből gyakran készítenek egy italot, amit a sharbatnak neveznek, amely magában foglalja a vizet, a cukrot és a mészlétet a cellulózral. Csak egy nagy gyümölcsre van szükség ahhoz, hogy 6 liter sharbatot készítsen.

16. Chrysophilum (csillag alma)

Ez a gyümölcs Közép-Amerika és Nyugat-India alföldjeiből származik. Az örökzöld fa leveleinek alsó része aranyszínnel ragyog, még távolról is látható, és a fán növekvő fehér vagy lila virágok édes aromájúak. A gyümölcsök kerekek és lila színűek, bőrük sűrű. Ha a gyümölcsöt vízszintesen vágják, a csillagban lévő csillag alakja jól látható. A friss gyümölcsök nagyon édes és kellemes ízűek.

17. Karambola (csillaggyümölcs)

A Carambola a Fülöp-szigetekről származó gyümölcsfa, de Délkelet-Ázsiában, Kelet-Ázsiában és Dél-Amerikában. A gyümölcshéj öt "gerincet" tartalmaz, amelyek hosszirányú szelvénnyé válnak, mint egy csillag, ami valójában a gyümölcsöt és egy ilyen nevet kapott. A gyümölcs C-vitaminban és antioxidánsokban gazdag. Amikor érett, a gyümölcs fényes sárga lesz, és az íze nagyon lédús és ropogós.

18. Szarvas dinnye

A szarvas dinnye, más néven afrikai uborka, Afrikából származik, de jelenleg is Ausztráliában, Új-Zélandon és Chilében termesztik. Érett állapotban a dinnye héja sűrű, hegyes sárga tüskékkel borul, és a hús, mint a zselé, világos zöld színt kap. Gyakran a gyümölcs ízét hasonlítják össze egy banánnal. A gyümölcs a C-vitamin és a rost jó forrása.

19. Pitaya

Pitaya, vagy kaktusz gyümölcs, amely Ázsiában, Ausztráliában, Észak- és Dél-Amerikában található, eredetileg Mexikó rezidensének tekinthető. Kétféle pitaya: savanyú, általában Amerikában fogyasztott és édes, őshonos az Ázsiában. A gyümölcsök piros, sárga és lila, nagyon kellemes aromájúak, és az édes íze nagyon hasonlít a kiwi-hoz.

20. Magic Fruit

A csodálatos gyümölcs vagy édes bogyós gyümölcsök nagyon furcsa bogyó eredetileg Nyugat-Afrikából származik. Mi teszi ezeket a gyümölcsöket és bogyókat furcsának? A nagy mennyiségű gyümölcsök a glükoproteinnel kombinálva tartalmazzák a miraculin cukorhelyettesítőjét. A gyümölcs önmagában nem nagyon édes íze van, de miután egy ember eszik, a glikoprotein az emberi nyelvben található ízlelőbimbókat köti össze, és körülbelül egy órán át egy termék ízét édesé alakítja. Tehát egy egész citromot lehet enni, és édes szirupként ízlik.

Az 1970-es években megpróbálták a gyümölcsöt étrendi termékként eladni, mivel az ételeket édességgé alakíthatja, anélkül, hogy befolyásolná a fogyasztott kalória mennyiségét. Ugyanakkor sikertelen sikert aratott.

http://www.factroom.ru/facts/9712

A világ egzotikus gyümölcsei: a papaya-tól a marangáig

Csak a legfélelmetesebb utazó, aki egzotikus országban van, a megjelenés, a szag vagy a név zavarba ejtette, megtagadja néhány ismeretlen gyümölcs kipróbálását. Az almákhoz és a narancsokhoz megszokottan a turisták aligha kényszerítik magukat, hogy harapjanak le egy darab mangosztán, durian vagy hering. Eközben a gasztronómiai kinyilatkoztatás az egész utazás egyik legélénkebb benyomása lehet.

Az alábbiakban a különböző országok egzotikus gyümölcsei szerepelnek - a fényképek, leírások és angol nyelvű ekvivalensek.

Durian (Durian)

A durian gyümölcsei - a „paradicsom ízével és a pokol szaga” gyümölcsök - szabálytalan oválisak, nagyon éles tüskékkel. A bőr alatt egy egyedülálló ízű ragacsos pép. A "gyümölcsök királya" erős ammóniás szaga van, mennyire erős, hogy a durianusokat tilos repülőgépeken szállítani és szállítani a szállodai szobákba, amint ezt a bejáratnál a megfelelő plakátok és jelek bizonyítják. Thaiföld illatosabb és legexotikusabb gyümölcsei nagyon gazdag vitaminokban és tápanyagokban.

Néhány szabály azok számára, akik szeretnék megkóstolni (nem próbálkozni!) Durian:

  • Ne próbálja meg kiválasztani a gyümölcsöt, különösen a szezonon kívül. Kérdezd meg ezt az eladót, hadd szétválaszolj és átlátszó filmbe csomagold. Vagy keresse meg a már csomagolt gyümölcsöt a szupermarketben.
  • Enyhén nyomja le a testet. Nem lehet rugalmas, de könnyen megmossa az ujjai alatt, mint a vaj. A rugalmas hús már kellemetlen illatú.
  • Nem kívánatos az alkohollal kombinálni, mivel a durian pépe hatalmas erejű stimulánsként hat a testre. Thais úgy véli, hogy a durian melegíti a testet, és a thai közmondás szerint a durian „hője” mangosztán hűvösségével moderálható.

Hol próbálkozhat: Thaiföld, Fülöp-szigetek, Vietnam, Malajzia, Kambodzsa.

Szezon: áprilistól szeptemberig, a régiótól függően.

Mangosztán (mangosztán)

Más nevek a mangosztánok, a mangosztánok. Ez egy finom gyümölcs, vastag lila bőrrel és kerek levelei a vágáskor. A fehér hús hasonlított narancsra hasonlít és kemény ízű, édes-savanyú ízű. A mangosztánon belül hat vagy lágyabb fehér lobula van: minél többet, annál kevesebb magot. A megfelelő mangosztán kiválasztásához a legtisztább gyümölcsöt kell bevennie a kezébe, és óvatosan nyomja össze: a bőr nem lehet kemény, de nem túl puha. Ha a bőr különböző helyeken egyenetlenül bélelt, a magzat már halott. Megnyithatja a gyümölcsöt úgy, hogy egy kést és ujjat egy lyukba helyez a héjba. Ne próbálja felvenni a lebenyeket: a hús annyira gyengéd, hogy csak törje meg. Jól tolerált szállítás.

Hol lehet megpróbálni: Mianmar, Thaiföld, Vietnam, Kambodzsa, Malajzia, India, Fülöp-szigetek, Srí Lanka, Kolumbia, Panama, Costa Rica.

Szezon: április közepétől október közepéig.

Jackfruit (Jackfruit)

Más nevek az indiai Breadfruit, Éva. Ez egy nagy gyümölcs, vastag, tüskés, sárga-zöld bőrrel. A hús sárga, édes, a körtefajta "hercegnő" szokatlan szaga és íze. A szegmensek egymástól elkülönülnek, és zsákokban értékesítenek. Az érett pépet frissen fogyasztják, az éretlenek főttek. Más gyümölcsökkel kevert jégkrém, jégkrémhez, kókusztejhez adva. A magok főttek.

Hol próbálkozhat: Fülöp-szigetek, Thaiföld, Vietnam, Malajzia, Kambodzsa, Szingapúr.

Szezon: januártól augusztusig, a régiótól függően.

Litchi (Licsi)

Egyéb nevek - Litchi, kínai szilva. Szív alakú vagy kerek gyümölcs nő a klaszterekben. A fényes vörös bőr alatt - fehér átlátszó hús, lédús és édes ízű. Az ázsiai országokban a trópusi gyümölcsök konzerv vagy műanyag zacskókban kerülnek értékesítésre.

Hol próbálkozhat: Thaiföld, Kambodzsa, Indonézia, Ausztrália, Kína.

Szezon: májustól júliusig.

Mango (Mango)

Az egyik legnépszerűbb gyümölcs minden trópusi országban. A gyümölcsök nagy, ovális, hosszúkás vagy gömb alakúak. A hús sárga és narancs, lédús, édes. A mangó illata hasonlít a sárgabarack, a rózsa, a dinnye, a citrom aromájára. A zöld éretlen gyümölcseit is ételként fogyasztják - sóval és borssal eszik. Kényelmes tisztítani a gyümölcsöt éles késsel.

Hol próbálkozhat: Fülöp-szigetek, India, Thaiföld, Indonézia, Mianmar, Vietnam, Kína, Pakisztán, Mexikó, Brazília, Kuba.

Szezon: egész évben; csúcs Thaiföldön márciustól májusig, Vietnamban télen és tavasszal, Indonéziában szeptembertől decemberig.

Papaya (Papaya)

Nagy gyümölcs sárga-zöld bőrrel. Az egzotikus gyümölcsök hengeres gyümölcsei 20 centiméter hosszúak. Kóstolni - valami dinnye és egy tök között. Az érett papaya fényes narancssárga, rendkívül kedves hús, amely kellemes enni és segít az emésztésnek. Az éretlen papaya hozzáadódik egy fűszeres thai salátához (ott van), sült, húst párolt vele.

Hol próbálkozhat: India, Thaiföld, Srí Lanka, Bali, Indonézia, Fülöp-szigetek, Mexikó, Brazília, Kolumbia.

Szezon: egész évben.

Longan (Longan)

Más nevek a lam-yay, a "sárkány szeme". Ez egy kerek, barna gyümölcs, hasonló a kis burgonyához. Nagyon édes és lédús, sok kalóriát tartalmaz. Könnyen eltávolítható héj fedi le az átlátszó fehér vagy rózsaszín húst, közel áll a zseléhez. A magzat szívében egy nagy fekete csont. A Longan jó egészségnek örvend, de egyszerre nem kell sokat enni: a testhőmérséklet növekedéséhez vezet.

Hol próbálkozhat: Thaiföld, Vietnam, Kambodzsa, Kína.

Szezon: június közepétől szeptember közepéig.

Rambutan (Rambután)

Rambutan - az egyik leghíresebb trópusi gyümölcs, melyet „fokozott szőrösség” jellemez. A vörös fleecy bőr alatt fehér, áttetsző, édes ízű hús. Ahhoz, hogy eljuthassunk hozzá, meg kell "csavarni" a gyümölcsöt a közepén. A gyümölcsöt frissen vagy cukorral konzerválják. A nyers magok mérgezőek, és a sültek ártalmatlanok. Kiválasztásakor a színeket kell követni: a rózsaszínebb, annál jobb.

Hol lehet kipróbálni: Malajzia, Thaiföld, Indonézia, Fülöp-szigetek, India, részben Kolumbia, Ecuador, Kuba.

Szezon: április közepétől október közepéig.

Pitaya (Pitaya)

Más nevek a pitahaya, a lun yang, a „sárkány gyümölcs”, a „dragonfruit”. Ez a Hylocereus nemzetségből származó kaktusz (édes pitahaya) gyümölcse. Nagyon szép megjelenésű: meleg rózsaszín, egy nagy alma mérete, enyhén megnyúlt. A héj nagy mérlegekkel van borítva, az élek zöldek. Ha eltávolítja a bőrt (mint a narancssárga), belsejében sűrű, fehér, vörös vagy lila hús, sok kis csont látható. Jó a koktélokban, mészzel.

Hol próbálkozhat: Vietnam, Thaiföld, Fülöp-szigetek, Indonézia, Srí Lanka, Malajzia, Kína, Tajvan, részben Japán, USA, Ausztrália, Izrael.

Szezon: egész évben.

Carambola (Carambola)

Egyéb nevek - „trópusi csillagok”, starfruit, camrack. Sárga vagy zöld gyümölcsmérete és alakja hasonlít az édes paprikára. A vágáskor a csillag alakja van - így a név. Érett gyümölcsök - lédús, könnyű virágos ízű, nem túl édes. Az éretlen gyümölcsökben sok C-vitamin van. Jó salátákban és koktélokban, nem kell tisztítani.

Hol próbálkozhat: Borneo, Thaiföld, Indonézia.

Szezon: egész évben.

Citrancs (Pomelo)

Ez a gyümölcs sok nevet tartalmaz - pomelo, pamela, pompelmus, kínai grapefruit, sheddok, stb. A citrusfélék olyanok, mint egy hatalmas grapefruit, fehér, rózsaszín vagy sárga hússal, ami azonban sokkal édesebb. Ezt széles körben használják a főzés és a kozmetológia területén. A szag a legjobb útmutató a vásárláskor: minél erősebb, annál koncentráltabb, gazdagabb és frissebb a pomelo.

Hol lehet kipróbálni: Malajzia, Kína, Japán, Vietnam, India, Indonézia, Tahiti-sziget, Izrael, USA.

Szezon: egész évben.

Gujávafa (Guava)

Más nevek a guiava, guayava. Kerek, hosszúkás vagy körte alakú gyümölcs (4-15 cm) fehér hússal és kemény sárga magokkal. Ehető a bőrről a magra. Érett állapotban a gyümölcs sárgára változik, és a bőrt fogyasztják, hogy javítsák az emésztést és stimulálják a szívet. Az éretlen, mint zöld mangó, fűszerekkel és sóval szórva.

Hol próbálkozhat: Indonézia, Thaiföld, Vietnam, Malajzia, Egyiptom, Tunézia.

Szezon: egész évben.

Sapodilla (Sapodilla)

Más nevek a zapotilla, fás burgonya, ahra, chiku. Gyümölcs, amely úgy néz ki, mint egy kiwi vagy szilva. Az érett gyümölcs tejes karamell ízű. A Sapodilla egy kicsit "kötött", mint egy datolyaszilva. Leggyakrabban desszertek és saláták készítéséhez használják. Az éretlen gyümölcsöket a kozmetológiában és a hagyományos orvoslásban használják.

Hol próbálkozhat: Vietnam, Thaiföld, Fülöp-szigetek, Kambodzsa, Malajzia, Indonézia, Srí Lanka, India, USA (Hawaii).

Szezon: szeptember-december.

Cukor Apple (Cukor Apple)

Nagyon hasznos, halványzöld gyümölcs. A mocsaras-zöld szín kifejezett dombos bőrénél édes, illatos hús és a bab méretét csontolja. Aroma finom tűlevelekkel. Érett gyümölcsök mérsékelten puha tapintásúak, éretlenek - kemény, túlérett szétesik a kezében. A thai fagylalt alapja.

Hol lehet kipróbálni: Thaiföld, Fülöp-szigetek, Vietnam, Indonézia, Ausztrália, Kína.

Szezon: június-szeptember.

Chompu (Chompoo)

Más nevek rózsa alma, Malabar szilva. Az alak édes paprikára emlékeztet. Mind a rózsaszín, mind a világosszürke színű. A hús fehér, sűrű. Nem szükséges megtisztítani, nincs csont. Az íze nem tűnik ki nagy mértékben, és inkább enyhén édesített vízhez hasonlít. De amikor lehűlt, ezek a trópusi gyümölcsök jól elnyomják a szomjúságot.

Hol próbálkozhat: India, Malajzia, Thaiföld, Srí Lanka, Kolumbia.

Szezon: egész évben.

Aki (Ackee)

Aki, vagy bligiya ízletes, körte alakú, vörös-sárga vagy narancssárga héjjal. A teljes érettség után a gyümölcslépcső és a krémes cellulóz nagy fényes magokkal jön ki. Ezek a világ legveszélyesebb egzotikus gyümölcsei: az éretlen (nyitott) gyümölcsök nagyon mérgezőek a magas toxintartalom miatt. Csak különleges kezelés után lehet enni, például hosszú forráspontú. Aki olyan, mint egy dió. Nyugat-Afrikában a szappan éretlen gyümölcshéjból készül, és a cellulóz horgászatra szolgál.

Hol próbálkozhat: USA (Hawaii), Jamaica, Brazília, Venezuela, Kolumbia, Ecuador, Ausztrália.

Szezon: január-március és június-augusztus.

Ambarella (Ambarella)

Egyéb nevek - alma citer, sárga szilva, polinéz szilva, mombin édes. Az aranyszínű ovális gyümölcsöket vékony merev héjjal klaszterekbe gyűjtik. Belül ropogós, lédús, sárga hús és kemény csont, tüskékkel. Olyan, mint az ananász és a mangó közötti kereszt. Érett gyümölcsöket fogyasztanak nyersen, gyümölcsleveket, konzerveket, lekvárokat készítenek belőlük, az éretleneket használják a leveshez hozzáadott melléktálként.

Hol próbálkozhat: Indonézia, India, Malajzia, Fülöp-szigetek, Ausztrália, Jamaica, Venezuela, Brazília, Suriname.

Szezon: júliustól augusztusig.

Bam Balan (Bambangan)

Győztes a "Legnevesebb ízlés" jelölésben. A Bam-balan tejföllel vagy majonézzel emlékeztet a borscsra. A gyümölcs ovális, sötét színű, a szag egy kicsit kemény. Ahhoz, hogy eljuthass a cellulózhoz, csak a bőrt kell eltávolítanod. Gyümölcsöt is adnak az oldalsó ételekhez.

Hol próbálkozhat: Borneo-sziget (malajziai rész).

Salak (Salak)

Más nevek a sala, a hering, a rakum és a kígyó gyümölcs. Kerek vagy hosszúkás kis gyümölcsök nőnek klaszterekben. Szín - piros vagy barna. A héjat kis tüskék borítják, és késsel könnyen eltávolítható. Belül három édes szegmens van. Az íz telített, édes savanyú, datolyaszilva vagy körte emlékeztet.

Hol próbálkozhat: Thaiföld, Indonézia, Malajzia.

Szezon: egész évben.

Bail (Bael)

Más nevek fás alma, kő alma, birs bengáli. Amikor érett, a szürke-zöld gyümölcs sárga vagy barna lesz. A héja sűrű, mint a dió, és a kalapács nélkül nem érhető el, így maga a pép a leggyakrabban a piacon kerül értékesítésre. Sárga, fleecy magokkal, szegmensekre osztva. A óvadékot frissen vagy szárítva fogyasztják. Tea és ital Sharbat is készül. A gyümölcs irritáló hatást gyakorol a torokra, csiklandozást okoz, így az óvadékkal való kölcsönhatás első tapasztalata sikertelen lehet.

Hol próbálkozhat: India, Srí Lanka, Banglades, Pakisztán, Indonézia, Malajzia, Fülöp-szigetek, Thaiföld.

Szezon: novembertől decemberig.

Nods (Kiwano)

Szintén - szarvas dinnye, afrikai uborka, szarvas uborka. Amikor érett, a héj sárga tövisekkel van borítva, és a hús gazdag zöld színt kap. Hosszú gyümölcsök nem hámoznak, hanem vágnak, mint egy dinnye vagy egy görögdinnye. Az íz a banán, a dinnye, az uborka, a kiwi és az avokádó közötti kereszt. Más szóval, édes és fűszeres ételekhez, valamint pácolthoz is hozzáadható. Éretlen gyümölcsök is ehetőek.

Hol próbálkozhat: Afrika, Ausztrália, Új-Zéland, Chile, Guatemala, Costa Rica, Izrael, USA (Kalifornia).

Szezon: egész évben.

Mágikus gyümölcs (Miracle Fruit)

Egyéb nevek - csodálatos bogyók, édes utak. Az egzotikus gyümölcs neve meglehetősen megérdemelt. Magának a gyümölcsnek az íze nem tűnik ki, de egy órára úgy tűnik, hogy minden, amit eszik, édes. Az ízlelőbimbókat egy mesterséges gyümölcsökben, a Miraculinban található speciális fehérjével megtévesztik. Az édes ételek íztelenek.

Hol próbálkozhat: Nyugat-Afrika, Puerto Rico, Tajvan, Japán, Ausztrália, Ausztrália, USA (Dél-Florida).

Szezon: egész évben.

Tamarind (Tamarind)

Tamarind vagy tamarind a hüvelyesek családjához tartozik, de gyümölcsként is használják. Ívelt gyümölcs, 15 cm hosszú, barna bőrrel és savanyú pépkel. Fűszerként használják, része a híres Worcestershire mártásnak, és snackek, desszertek és különböző italok készítésére szolgál. Az édességek érett, szárított tamarindból készülnek. Emléktárgyaként a turisták az indiai dátumok alapján hozzák a házi húst és a szirupot koktélokhoz.

Hol próbálkozhat: Thaiföld, Ausztrália, Szudán, Kamerun, Omán, Kolumbia, Venezuela, Panama.

Szezon: októbertől februárig.

Marula (Marula)

A friss marula kizárólag az afrikai kontinensen található, és mindez azért, mert az érlelés után a gyümölcsök néhány nap alatt elkezdnek erjedni. Kiderül, hogy ilyen alacsony alkoholtartalmú ital (az elefántokat a "marula" kifejezéssel találja meg). A sárga színű érett gyümölcsök megjelenése hasonlít a szilvára. A hús fehér, kemény csonttal. Amíg a fermentációs folyamat megkezdődik, kellemes aromájú és édesítetlen ízű.

Hol próbálkozhat: Dél-Afrika (Mauritius, Madagaszkár, Zimbabwe, Botswana stb.)

Szezon: márciustól.

Kumquat (Kumquat)

Más nevek a japán narancs, a fortunella, a kinkan, az arany alma. A gyümölcsök kicsiek, hasonlóak a mini-narancsokhoz, a kéreg nagyon vékony. Ehető egész, kivéve a csontokat. Kicsit savanyú narancsot kóstol, és meszes illatú.

Hol lehet kipróbálni: Kína, Japán, Délkelet-Ázsia, Közel-Kelet, Görögország (Korfu), USA (Florida).

Szezon: májustól júniusig, eladó egész évben.

Citron (Citron)

Más nevek Buddha keze, cedrata, korzikai citrom. A triviális tartalom a külső eredetiség mögött rejlik: hosszúkás gyümölcsök - szinte egy folyamatos bőr, amely hasonlít a citrom ízére, és a lila illata. Csak kompótok, zselék és cukrozott gyümölcsök előállítására használható. Gyakran a Buddha kezét egy dísznövényként egy fazékba ültetik.

Hol próbálkozhat: Kína, Japán, Malajzia, Indonézia, Thaiföld, Vietnam, India.

Szezon: októbertől decemberig.

Pepino Dulce

Szintén édes uborka, dinnye körte. Formálisan ez egy bogyó, bár nagyon nagy. A gyümölcsök változatosak, különböző méretűek, formájuk és színeik vannak, némelyikük világos sárga színű, vörös vagy lila vonásokkal. A cellulóz ízletes, mint a dinnye, a sütőtök és az uborka. Túlérett pepino ízletes és éretlen.

Hol lehet megpróbálni: Peru, Chile, Új-Zéland, Törökország, Egyiptom, Ciprus, Indonézia.

Szezon: egész évben.

Mamea (Mamey)

Egyéb nevek - sapot. A gyümölcs kicsi, kerek. Belül - a narancssárga pép, ízlés szerint, ahogyan kitalálod, sárgabarackra emlékeztet. Tortákhoz és süteményekhez adjuk, tartósítva, és zselés éretlen gyümölcsökből készül.

Hol próbálkozhat: Kolumbia, Mexikó, Ecuador, Venezuela, Antillák, USA (Florida, Hawaii), Délkelet-Ázsia.

Naranhilla (Naranjilla)

Más nevek: naranilla, lulo, az Andok aranygyümölcsei. Külsőleg a naranjilla egy bozontos paradicsomhoz hasonlít, bár ananász és eper íze van. A cellulózlevével gyümölcssalátákat, fagylaltot, joghurtokat, kekszeket, édes süteményeket és koktélokat készítenek.

Hol próbálkozhat: Venezuela, Panama, Peru, Ecuador, Costa Rica, Kolumbia, Chile.

Szezon: szeptembertől novemberig.

Soursop (Soursop)

Is - Annona, guanabana, graviola. Az egyik legnagyobb trópusi gyümölcs a bolygón: a gyümölcs súlya elérheti a 7 kilogrammot. A gyümölcsök ovális vagy szív alakúak, a bőr kemény, puha tüskék borítják. A hús krémes fehér, kellemes, savanyúsággal, a limonádéig. Koktélok, gyümölcslevek, burgonyapüré, sherbet és fagylalt készítésére szolgál. A fekete magok mérgezőek.

Hol lehet próbálni: Bermuda, Bahama-szigetek, Mexikó, Peru, Argentína.

Szezon: egész évben.

Noni (Noni)

Egyéb nevek - indiai eperfa, sajt gyümölcs, sertés alma. A gyümölcs nagyjából egy burgonya vagy nagy szilva, a bőr áttetsző. Amikor érett, a zöld nemi sárga lesz és majdnem fehér lesz. A Noni éles aromája és keserű íze van, ezért néha „emetikus gyümölcsnek” nevezik. A népszerű pletykák a nemi tulajdonságokat a betegségek közel felének gyógyítására írják le, és néhányan a leghasznosabb egzotikus gyümölcsnek nevezik.

Hol lehet kipróbálni: Malajzia, Polinézia, Ausztrália, Délkelet-Ázsia.

Szezon: egész évben.

Jaboticaba (Jabuticaba)

Is - jaboticaba, brazil szőlőfa. A szőlő vagy a ribizli bogyók formájában megjelenő gyümölcsök a törzseken és a főágakon növekszik. Keserű héj. A cellulózból készítsünk gyümölcsleveket, alkoholtartalmú italokat, zseléket, lekvárt.

Hol lehet kipróbálni: Brazília, Paraguay, Bolívia, Argentína, Uruguay, Panama, Peru, Kolumbia, Kuba, Fülöp-szigetek.

Szezon: áprilistól október végéig.

Curuba (Curuba)

Az éretlen zöld gyümölcsök egyértelműen hasonlítanak az uborkákra, csak nagyobbak. Amikor érett, fényes sárga lesz. A narancs-barna hús savanyú, aromás, kis magokkal. Kuruba tökéletesen elnyomja a szomjúságot. A cellulóz gyümölcslé, lekvár, zselé, bor, saláta.

Hol próbálkozhat: Bolívia, Kolumbia, Uruguay, Argentína, Ecuador, Peru, India, Új-Zéland.

Szezon: egész évben, Indiában és Új-Zélandban márciustól novemberig.

Cupuaçu (Cupuaçu)

A szaftos és illatos gyümölcsök dinnye alakúak, 25 cm hosszúak, 12 cm szélesek. A bőr kissé szilárd, vörös-barna. A hús fehér, savanyú, a magok öt fészekben helyezkednek el. Frissen fogyasztják, és gyümölcslevek, joghurtok, likőrök, dzsemek, édességek és csokoládé készítésére használják. Úgy tartják, hogy a legfinomabb cupuass az, amely maga a földre esett.

Hol lehet kipróbálni: Brazília, Kolumbia, Venezuela, Ecuador, Mexikó, Peru, Kolumbia.

Szezon: egész évben.

Marang (Marang)

A Maranga gyümölcsök hosszúkás, vastag héja borított tövisekkel, amelyek érlelésükkor keményednek. Belül - fehér magok magvakkal, elég nagyok, a tenyér egyharmada. Mindegyik az ízt saját maga írja le. Egyesek úgy vélik, hogy egy fagylalthoz hasonlít egy gofri csészében, mások - a marshmallow. Mások egyáltalán nem tudják megérteni érzéseiket. Marang nem exportál, mert azonnal romlik. Ha a mélyedéseket nem préselték ki, sürgősen meg kell enni. Ha a magzat enyhén összenyomódik, akkor pár napig kell feküdni. Marangot általában frissen fogyasztják, de desszertekben és koktélokban is használják. A magokat sült vagy főtt.

Hol próbálkozhat: Fülöp-szigetek, Brunei, Malajzia, Borneo, Ausztrália.

Szezon: augusztustól április végéig.

Thaiföld gyümölcsök

A gyümölcsök egész évben értékesítenek, bár a szezonon kívüli mangosztánoknál például nem túl gyakori, és az ananászok kétszer olyan drágák. Vásárolhat a piacokon, utcai tálcáktól, a kereskedőktől a mozgó kocsival.

Ananász, banán, guava, jackfruit, durian, dinnye, karambola, kókusz, licsi, longan, mangó, mangostin, mandarin, juhar, noyana, papaya, pitaya, pomelo, rambutan, Balti hering, sapodilla, tamarind, jujube.

Vietnam gyümölcs

Vietnám, a világ egyik legnagyobb gyümölcsgyártója, komoly versenytárs lehet még Thaiföldön is. A legtöbb gyümölcs Dél-Vietnamban. A szezonon kívül különösen az egzotikus gyümölcsök ára 2-3 alkalommal nőhet.

Avokádó, ananász, görögdinnye, banán, guava, jackfruit, durian, dinnye, csillag alma, zöld narancs, karambola, kókusz, licsi, longan, mangó, mangosztán, mandarin, passiógyümölcs, tejtermék alma, mombin, noina, papaya, pitahaya, rambutan, rózsa alma, sapodilla, mandarin, citron.

India gyümölcsök

India egyszerre több éghajlati övezetben található, ami kedvező feltételeket teremt a trópusi és mérsékelt övezetekre jellemző magas gyümölcsök (magas hegyek) termesztésére. A polcokon találkozhat ismerős almával, őszibarackkal és szőlővel, valamint egzotikus kókuszdióval, papaya és szapodillával.

Avokádó, ananász, anonna (cherimoya), görögdinnye, banán, guava, guava, jackfruit, füge, karambola, kókusz, mangó, mandarin, passiógyümölcs, papaya, sapodilla, tamarind.

Egyiptom gyümölcsök

Az egyiptomi termést tavasszal és ősszel gyűjtik össze, így a gyümölcs szezonja szinte mindig itt van. A kivétel a határidők, például kora tavasszal, amikor a "téli" gyümölcsök már elhúzódtak, és a "nyár" csak úton van.

Sárgabarack, birsalma, narancs, görögdinnye, banán, szőlő, gránátalma, grapefruit, körte, guava, cantaloupe, füge, sárgadinnye, karambola, kivi, piros banán, citrom, mangó, szőlő, mocsár, pepino, őszibarack, pitaya, pomelo, cukor alma, fizikai, dátum, datolyaszilva.

Gyümölcsök Kubában

Egyiptommal ellentétben a kubai évszakok sokkal hangsúlyosabbak. Egész évben ananász, narancs, banán, guavas, papayas vásárolhat. Júliusban és augusztusban a legkiválóbb mangók, nyáron a mamonchilo, a cherimoy, a karambola és az avokádó szezonja is kezdődik, tavasszal - kókuszdió, görögdinnye, grépfrút.

Avokádó, ananász, Annona, narancs, banán, Barbados cseresznye, grapefruit, guava, Kaimito, karambola, kókusz, mész, citrom, mamonchillo, mangó, passiógyümölcs, papaya, sapodilla, tamarind, cherimoya.

Gyümölcsök Dominicanában

A trópusi Dominicanában sok gyümölcs kiszámítható: a legismertebbektől, mint a banánok és az ananászok az egzotikusakig - granadilla, mamonchillo és sapot.

Avokádó, ananász, annona, görögdinnye, banán, granadilla, gránátalma, grapefruit, guanabana, cantaloupe, kaimito, kivi, kókusz, mamonchillo, mammon, mangó, passiógyümölcs, tengeri szőlő, loquat, noni, papaya, pitahaya, sapota.

http://www.tourister.ru/publications/334
Up