logo

A fokhagyma a hagyma család évelő növénye. Szegmenseiben sok vitamin és ásványi anyag található. Illóolaj és más, az emberi test számára értékes összetevők. Úgy döntöttünk, hogy tájékoztatjuk Önöket a fokhagyma egészségügyi előnyeiről és külön-külön figyelembe veszik a káros tulajdonságait.

Mi van a fokhagyma összetételében?

Hasznos tulajdonságai a fokhagymának az embereknek gazdag összetétele miatt. A fiatalok termékének is nevezik, mivel olyan anyagokat tartalmaz, amelyek elősegítik a szabad gyökök és a toxinok eltávolítását a szervezetből. Az alábbiakban közelebbről megvizsgáljuk a fokhagyma előnyeit, de először elemezzük összetételét:

  • Az aszkorbinsav tonikus hatást hoz létre, és segít az immunrendszerben.
  • Az A-vitamin természetes antioxidánsnak tekinthető, amely megtisztítja a káros anyagok testét és pozitívan befolyásolja a látást.
  • B1, B2, B3, B5 és B9. Ezek normalizálják az endokrin és az idegrendszert, károsítják a gyomor-bél traktust, antiszeptikus és sebgyógyító hatásokat hoznak létre, megszüntetik a gyulladásos folyamatokat és számos más problémát oldanak meg.
  • PP - Ez a vitamin erősíti a véredényeket és csökkenti a koleszterin koncentrációját. A szív- és érrendszeri funkciók normalizálódnak.

A nyomelemek hasznosabbá tételét végző nyomelemek listája nagyon széles. Magában foglalja a szelént, a germániumot, a jódot, a pentozánt, az allicint, a pektint, a fitonidokat, a káliumot, a foszfort, a rézet és sok más összetevőt.

Az online fórumoknak sok vitája van arról, hogy melyik fokhagyma előnyösebb. Kétségtelen, hogy a friss nyersanyag a legnagyobb értékű, és a hőkezelés károsítja a tulajdonságait. Emiatt a sült vagy pörkölt fokhagyma kevésbé tápláló. A pácolt vitaminokban és ásványi anyagokban tárolják, de nem is teljes mértékben.

Szív erősítése

A fokhagymában vannak olyan kémiai vegyületek, amelyek vékonyítják a vért, és nem teszik lehetővé a vérrögök és vérrögök kialakulását. A jobb véráramlás megkönnyíti a szív munkáját, és ösztönzi más szervek és rendszerek munkáját. A fokhagyma rendszeres használatával jelentősen csökken a magas vérnyomás és a szívbetegségek kockázata, és az ilyen emberek számára könnyebb a glükóz koncentrációjának ellenőrzése.

Még mindig fokhagyma erősíti és tisztítja az érrendszert. Milyen eszközöket lehet készíteni ebből a természetes termékből, és azt, hogy miként használta őket helyesen az egyik cikkünkben.

Rák elleni védelem

A fokhagyma tükröződik a rákos sejtek fejlődésének mechanizmusában. Ezt a tudományos kutatás megerősíti. Amikor a fokhagymát összetörjük, felszabadul az allicin, amely megvédi a szervezetet a rákkeltő anyagok hatásától, elősegíti a sérült gének regenerálódását és lassítja a daganatok növekedését. A fokhagyma csökkenti a rosszindulatú daganatok méretét, ha a beteg aktívan eszik fokhagymát, de nem használja vissza.

Az emésztés szabályozása

A fokhagyma segít az emésztési folyamatok szabályozásában a bél mikroflóra normalizálásával. A fokhagymából származó hasznos anyagok gátolják a patogén baktériumokat, kiküszöbölik a diszbakteriózist, segítenek elkerülni a székrekedést és megakadályozzák a vastagbél nyálkahártyáján a gyulladást. Ezen túlmenően, a fokhagymás összetevőkkel együtt belépnek az emésztőrendszerbe, hozzájárulva az élelmiszerek jobb emésztéséhez.

Az immunitás erősítése

A fokhagyma számos antioxidánssal rendelkezik, amelyek megvédik az emberi testet a vírusoktól és a baktériumoktól. A hasznos termék állandó használata segít az immunvédelem erősítésében a toxikus anyagok és toxinok felszámolása és eltávolítása miatt.

Súly normalizálása

Ha helyesen kombinálod a fokhagymát a megfelelő étrenddel és sporttal, akkor extra fontokkal, és nagyon hatékonyan kezelheted. Ez azért lehetséges, mert a fokhagyma képes a lipideket a véráramba hígítani és eltávolítani. Ennek következtében a zsírsejtek képződése a problémás területeken lelassul. A testtömeg szabályozása érdekében a fokhagymás étrendet tartalmazza, ami csökkenti az étvágyat.

A bőrbetegségek elleni küzdelem

Miért jó a fokhagyma? Gyulladáscsökkentő és gombaellenes képességének köszönhetően megszünteti a bőrbetegségek, köztük a mycosis, a pikkelysömör és a csigahártya jeleit. A fokhagymaolaj segít a szemölcsök és kukoricák, akne és egyéb bőrbetegségek kezelésében.

Fokhagyma a nők számára

Most szeretném tisztázni, hogy a fokhagyma miért hasznos a nők számára. Először is, sok tápanyagot tartalmaz, amit a méltányos nemi igények jelentenek. Például a készítmény összetevői erősítik a hajat és serkentik a növekedést. Azáltal, hogy a fokhagymát belsejében vagy külső termékeiből fogyasztja, megakadályozza a törékenységet, erősíti a gyökereket és megszabadul a korpásodástól.

Különös figyelmet érdemel a fokhagyma előnyei a terhes nők számára. Sok jövő anyja kizárja a terméket az étrendből, de ez hiba. A fokhagymában pótolhatatlan folsav van, amelyet minden terhes nő teste igényel. A magnézium és a kálium megvédi a veleszületett szívbetegségek kialakulását, és a B-vitaminok megtisztítják a vérlemezeket és megakadályozzák az ateroszklerózist. A fokhagymából származó vas növeli a hemoglobint és megakadályozza a vérszegénységet

Fokhagyma férfiak

A pácolt, sült vagy friss fokhagymának a férfiaknak nyújtott előnyei a fokozott hatékonysággal járnak. A termék összetevői még az impotenciát is kezelik és javítják a szexuális élet minőségét. A hatás a véráramlás gyorsulásának köszönhető. A vér minden szervben, beleértve a nemi szerveket is, azonnal eloszlik. Az egészséges fokhagyma feletti férfiak erekciója stabilan és problémamentesen fordul elő, ugyanakkor a fokozott ellenállás jellemzi.

Minden ember testének legfontosabb összetevője a szelén. A spermium részeként jön ki a testből, ezért rendszeresen kell feltölteni. Minden meddőségben szenvedő férfit felírnak, mivel növeli a férfi nemi sejtek aktivitását, és általánosságban serkenti a reproduktív funkciót.

Mennyi fokhagymát tudok enni?

Még a kontraindikációk nélkül is, hogy a fokhagyma valódi előnyeit megkapjuk, megfelelően kell használni. Sült, sült, pácolt, főtt vagy friss termékeket lehet fogyasztani - mindkettő előnyökkel jár. Ebben az esetben a napi árfolyam 3-4 szegfűszeg korlátozása, és minden nap fokhagymát lehet enni.

Ha egyszerre több, mint 6-7 fogat eszik, gyomorégés vagy gyomorfájdalom lesz, és még nagyobb mennyiségű hasmenés és duzzanat nem zárható ki. Mindezek a korlátozások kizárólag a friss fokhagymára vonatkoznak.

A hőkezelésnek alávetett főtt, sült vagy pörkölt fokhagymának nincs nyilvánvaló korlátozása a fogyasztás mértékére. De ne felejtsük el, hogy a hőkezelés az értékes összetevők nagy részét megöli. A fokhagymán alapuló, nagyon hatékony népi jogorvoslatok, amelyek magazinunk egyik cikkének szenteltek.

Vannak ellenjavallatok?

A fokhagyma előnyeit figyelembe véve továbbra is meg kell értenie a károkat. A fokhagymának az emberekre gyakorolt ​​káros tulajdonságait a szervezet számos rendellenessége okozza. Mint minden gyógyító termék, vannak korlátozások és még szigorú ellenjavallatok is. Például a fokhagymával óvatosabbnak kell lennie azokkal, akik:

  • vesebetegség;
  • pajzsmirigy-túlműködés;
  • aranyér;
  • fekélyek és gyomorhurut akut szakaszokban;
  • nagy kövek a galambban;
  • hasnyálmirigy-gyulladás;
  • akut hepatitis.

Megjegyezzük továbbá, hogy általában a fokhagyma elnyomja az étvágyat, de azonnal használat után az ízlelőbimbóid rosszabbodnak, így többet akarsz enni. Tartsd magad a kezében, ha extra fontot szenvedsz.

http://www.sportobzor.ru/diety-pravilnoe-pitanie/poleznye-svoystva-chesnoka.html

#blogkakblog

Ebből a cikkből megtudhatod a legnépszerűbb egzotikus gyümölcsöket, amelyeket Thaiföldön értékesítünk. És azt is: mennyi a gyümölcsök, az ízlésük, hogyan kell enniük és hogyan kell őket kiszedni.

Természetesen már kipróbáltál néhány egzotikus gyümölcsöt. De például a "salak" és a "zapodilla" számunkra felfedezéssé váltak

Természetesen mindent meg kell próbálni, és megtalálni a kedvenceket.

1. Salak (kígyó gyümölcs, kígyó gyümölcs)

Alak: ovális, hosszúkás. Gyakran gallyakkal (

8-10 gyümölcsön). A tüskék bőrén.

Szín: Lila-barna-vörös-barna, hasonlít a kígyó bőrére

Pulp: Könnyű, sárgás, lédús, enyhén szálas, nagy barna kövekkel. Belül 2-3 szegmensre oszlik.

Íz: Méz-édes, savanyú

Hogyan kell enni: Távolítsa el a bőrt egy késsel és enni. A tisztítás nem könnyű, mert a bőrön tövisek vannak, és maga a bőr nagyon sűrű.

Ár: 40-60 baht / kg (

A benyomásunk: tetszett a gyümölcs! De nehéz megtisztítani és nagyon nagy csontokat. A hűtőszekrényben tárolt néhány nap elteltével a spratt kiszárad, és még rosszabb a tisztítás. Tehát jobb gyümölcsöt fogyasztani.

2. Longan (Longan, sárkányszem, sárkányszem)

Forma: Kis kerek gyümölcs. Eladott egy ágon vagy ágak nélkül, egy dobozban. Longan kis burgonya.

Szín: világosbarna (burgonya)

Pép: átlátszó, fehér, lédús, vizes. Konzisztencián az érett szilva emlékeztet. Belül - egy nagy, fekete, kerek csont. Ezért a név - "sárkány szem".

Íze: Nem túl kifejezett, sűrű, édes-savanyú, távolról az eperhez képest.

Hogyan kell enni: Hámozzunk és enni. Kívül, a longannak elég vékony, de sűrű bőre van. Meg kell vágni, hogy törölje a gyümölcsöt. Könnyen elkülöníthető.

Szezon: május-augusztus, de márciusban :)

Ár: 90 baht / csomag vagy 50 baht (

100 dörzsölje. vagy 1,66 dollár) dobozonként

Benyomásaink: tetszett a gyümölcs. Furcsa, lédús és könnyen tisztítható.

3. Sapodilla (Lamut, Sapodilla)

Alakzat: Egy kis ovális gyümölcs, egy kis tojás nagysága körül.

Szín: barna. Úgy néz ki, mint egy kopasz kiwi :)

Pulp: Barna, konzisztenciájú - összehasonlítható datolyaszilva vagy érett körte. 2-3 kis fekete hosszúkás csont.

Íze: Honey karamell, hihetetlen! Nagyon édes.

Hogyan kell enni: Hámozzon, eszik, köpje ki a csontokat

Szezon: szeptember-december, márciusban nagyon ritka, de megtalálható is

Ár: 65 baht / kg (

Benyomásaink: A gyümölcsöt második helyen helyezzük el! (Az első helyet mangó foglalja el). A Sapodilla hihetetlenül ízletes dolog. Az egyetlen negatív - gyorsan romlik.

4. Mangosztán (fokhagyma, mangosztán)

Ktati, helyesen - „Mangosztán”, nem „Mangosztán” :)

A mangosztán így néz ki:

Alak: Kör alakú, mandarin nagysága. Egy kis gally és egy pár kis levél tetején.

Szín: A bőr vastag, a külső sötétbarna, a belső lila.

Pép: Fehér, vizes, édes. Szeletekre osztva, ami a mangosztánnak a fokhagymának tűnik. A nagy lebenyek belsejében csontok vannak.

Íze: édes, savanyú, nem világos.

Hogyan kell enni: Hámozzuk meg a bőrt (késsel) és enni a belsejében

Ár: 50 baht / kg (

Benyomásaink: Thaiföldön ez a dolog úgynevezett „gyümölcsök királynője”, és nem értettük meg a varázsait. Érdemes megpróbálni.

5. Mangó

Forma: Ovális, egyik oldalán szűkült

Szín: világos, sárga-narancs

Pép: Puha, gyengéd, nem szálas. Az érett gyümölcspép a szájban megolvad. A csont elég lapos.

Íz: A thaiföldi mangó, a moszkvai üzletek mangóitól eltérően, kevésbé gazdag (nem olyan éles) ízű. Édes, méz. A mangó íze :)

Hogyan kell enni: Hámozzon egy vékony bőrt és élvezze

Szezon: április-július. Szezonon kívül is eladott, de drágább

Ár: Thaiföldön (márciusban) nem olcsó mangó, kilogrammonként 80 baht.

160 dörzsölje. vagy 2,5 dollár). Akár 70 bahtért járhatsz. 60, de kicsi és törött.

Benyomásunk: hihetetlenül ízletes! Egyél ott. Üzleteinkben ez a finomság drága, és gyakran nem lehet jó megoldást találni.

Néha a gyümölcsüzletek zöld mangókat árulnak. Ezek ugyanazok a mangók, de nem érettek, ezért olcsóbbak. Ehetőek, de szilárdak. Érett mangó természetesen finomabb.

Valószínűleg az a személy, aki a Nokia 7610-es telefont tervezte, sok thai mangót evett :) Itt az első társulatom:

Tárolja a thaiföldi mangót a hűtőszekrényben. Gyümölcseink általában egy hétig tartanak. Lehet, hogy hosszabb ideig, de véget értek volna :)

6. Pitahaya (Pitaya, sárkány gyümölcs, sárkány gyümölcs, Pitahaya, sárkány Friut)

Forma: Ovális gyümölcs, kissé nagyobb, mint egy nagy alma.

Szín: Világos bíbor héj zöld mérlegekkel

Pép: fehér, fekete magokkal. A magok egy mák mérete.

Íze: Nyilvánvaló ízlés nélkül, enyhén édes, napraforgómagok ropognak a fogakon. Konzisztenciában összehasonlítható a kiwi, csak szemcsésebb.

Hogyan kell enni: Vágjuk két felére és egy kanállal enni. Vagy hámozzuk és szeletekre vágjuk.

Szezon: egész évben

Ár: 90 baht / kg (

Benyomásaink: Szép, fényes, érdekes, de íztelen. Vásároljon egyszer, legalábbis a szemed boldog lesz - a színek kombinációja hihetetlen!

7. Carambola (Star Fruit, Start Fruit, Karambola)

Alak: kicsi, meglehetősen könnyű, ovális. A szekcióban egy ötágú csillag alakú. Ennek a csillaggyümölcsnek a mérete nagy körte lehet összehasonlítható.

Szín: sárga-zöld, sárga-narancs.

Pulp: A cellulóz a vastagfalú borssal hasonlítható össze: ropogós, lédús.

Íz: ízlés szerint - mint egy borsó hüvely. Gyógynövényes, vizes, édes. Valami bors.

Hogyan kell enni: szeletekre vágva, ne hámozzuk.

Ár: 90 baht / kg (

Benyomásaink: próbálkozzunk egyszer az érdeklődés érdekében. Szinte biztos, hogy már nem akarod :)

8. Passion Fruit

Forma: Egy ovális alakú gyümölcs, amely egy csirke tojás nagysága. Úgy néz ki, az érett passiógyümölcs nem étvágygerjesztő - mint egy szárított szilva.

Pép: Sárga, kis, lapos fekete csontokkal

Íze: Gazdag, savanyú, ízletes passió gyümölcs) Valószínűleg próbáltam őszibarack-passiós gyümölcs joghurtot is? Tehát az ilyen ízű gyümölcs valóban létezik

Hogyan enni: Vágjuk félbe, eszik egy kanál tartalmát

Ár: 120 baht / kg (

Benyomásaink: Nagyon savanyú gyümölcs, nem enni. Érdekes kipróbálni.

9. Ananász

Thaiföldön ízletes ananász. Édesebbek, kisebbek.

Nem kényelmes, hogy héjazzuk őket, de szinte minden gyümölcsboltban kérhetünk ananászot, vagy apró darabokra vágjuk.

Ár: 40 baht / egység (

Megpróbáltuk a görögdinnyét, nem lenyűgözött. Astrakhan görögdinnye ízletesebb :)

Thaiföldön a banánok többnyire csak kisméretű. A nagy banán itt takarmánynak tekinthető.

Kóstolja meg a finom banánokat

A tiltott gyümölcs Thaiföldön durian. De tilos, kivéve a szálloda tárolására. Eladni durianusokat a szokásos gyümölcsboltokban. Azt mondják, hogy a boncolás után 5 perc múlva kell megenni, különben borzasztóan bűzlik el, és ez a szag nem fog lemosni. Nem kaptuk meg ezt a csodálatos gyümölcsöt. Valószínűleg nem az évszak. És hogy őszinte legyek - rosszul láttunk

Érdemes megpróbálni a kókuszot. Inkább "kókusztej".

A thaiföldi kókuszdió nem érett. Ie benne nem egy sűrű dió, ehető falak vastagsága kb. 1 cm, de csak egy vékony réteg milliméter 3. De ez is ízletes és egy kanállal elfogyasztható.

Ár: 40 baht / kókusz (

80 dörzsölje. vagy 1,3 dollár). Mert ezt az árat nyitják meg neked, ők adnak neked egy szalmát, egy zsákot.

Egy másik válasz a népszerű kérdésre:

Lehet-e exportálni a gyümölcsöket Thaiföldről és hogyan szállíthatja őket?

Lehetséges és szükséges :) Kézipoggyászban. Egy különleges műanyag hordozót vásárolhat a gyümölcsökhöz, egyszerűen összecsukhatja a táskába.

Nem lehet csak durian, kókusz, görögdinnye és dinnye kivenni. Miért - mondta a "TOP-20 kérdések Thaiföldről" című cikkben

Phuketben sok gyümölcsös sátor van, szinte minden lépésben, és nem sokban különböznek egymástól. Így biztonságosan vásárolhat az elsőben.

Mint látható, a gyümölcsök Thaiföldön meglehetősen elfogadható árak. Amikor azt gondolom, hogy a válság előtt mindössze kétszer olyan olcsó volt - kezdem sajnálom, hogy nem mentem korábban :)

Kérdése van? Kérdezd meg, megpróbálok válaszolni) Örömmel fogadok minden észrevételt és észrevételt.

http://blogkakblog.ru/thailand-exotic-fruits/

A fokhagymához hasonló gyümölcs Thaiföld

A gyümölcsöt, amely nagyon hasonlít a fokhagymára, Ázsia gyümölcsök királynőjének tartják, és különösen népszerű Thaiföldön.

Ez egy 5-8 cm-es trópusi gyümölcs, erős bordó bőrrel, fehér fonott hússal, nagyon hasonlít a fokhagyma fejéhez.

A fokhagymás gyümölcsöt mangosztánnak nevezik, és finom ízlésének köszönhetően jogosan tartják Thaiföld csemege.

A mangosztán földrajzi hazája Délkelet-Ázsia, a gyümölcs különösen népszerű Thaiföldön, Indiában és Malajziában.

A mangosztán gyümölcsök édes ízűek, több nagy csont belsejében. A gyümölcs belső fehér része szeletekkel néz ki, mint a fokhagyma, bár természetesen az íze teljesen más.

Thaiföldön a mangosztán a betakarítási szezonban 15-20 bar / kg (0,5-0,7 $). Igaz, a vásárláskor figyelembe kell venni, hogy a gyümölcs tömegének 75 százaléka esik a héjra és a csontokra. Még a szezonon kívül is a mangosztán ára csak 40 Baht kilogrammonként, ami körülbelül 1 dollárnak felel meg. Azaz, a mangosztán nagyon olcsó és megfizethető gyümölcs a trópusokon.

Gyümölcs fokhagyma mangosztán - gyümölcsök királynője

Van egy legenda Viktória királynőről, amely szerint a királynő 100 fontot jutalmazott mindenkinek, aki friss mangosztán gyümölcsét szállíthassa.

Ez a legenda 1930-as rekord formájában van megerősítve, hitelességét nem igazolták. Mivel azonban a mangosztánot „gyümölcsök királynőjének” nevezik

Egy másik fokhagymaszerű gyümölcs Thaiföldön

Egy másik thai gyümölcs is úgy néz ki, mint a fokhagyma. Ez egy kis gyümölcs, kisebb, mint a mangosztán, 3-4 cm hosszú, sárgás, bézs ragacsos héjjal belül.

A gyümölcs a képen látható, édes savanyú ízű, lédús hús. Egy vagy két szegmensben a gyümölcs kemény csont. A fiatal gyümölcsök általában magvak vagy lágyak.

Ezt a trópusi gyümölcsöt, a fokhagymához hasonló, thaiföldi longkong gyümölcsnek is nevezik.

http://asian-food.info/mangostin-frukt-chesnok/

Thaiföld gyümölcsök, egzotikus gyümölcsök neve és leírása

Gyümölcsök Thaiföldön - egy trópusi virágok, ízek, szokatlan ízek csodálatos, színes világa. Fagylaltfa, durian gyümölcs királya, mangosztán és banán. Több tucat ananászfajta van, és az érett mangó egyidejűleg zselé és vaj. Üdvözöljük az ízek világában, amely megnyitja ezt a titokzatos, de ilyen vonzó országot!

Thaiföld gyümölcsei - ugyanaz a kötelező része az ország felfedezésének, mint a thai masszázs vagy a kókusztejjel híres leves Tom Yam. Élheted az életed felét, és Bangkokban, egyenesen a piacon, hogy felfedezzétek a láthatárakat a sértőnek. Miért minden? Mert megkóstolta az egzotikus thai gyümölcsök ízét. Gyengéd, krémes, tejszínre és parfümre emlékeztet, ugyanakkor szokatlan aromakeverékkel. Még mindenki úgy tűnik, hogy jól ismert ananász és Thaiföldön a görögdinnye teljesen más. A nap ebben az országban másképp forog, az ázsiai fűszeres levegő, a tengeri jegyekkel, úgy tűnik, behatol a gyümölcs mélységébe, és egyedülálló ízű.

Meg fogja találni magát a Thaiföldön - mindenképpen próbálja meg az összes thai gyümölcsöt. És megmondjuk, hogyan válasszuk ki az érett gyümölcsöket, és vigyázzuk őket az orosz szervezetre, amely nem szokott az egzotikusnak.

ananász

Az első dolog, amit Thaiföldön fog felfedezni az új oldalról, ananász lesz. Legalább 6 fajta van az országban, az egyik jobb, mint a másik. A leginkább eladott neve Phuket. Ez egy nagyon tüskés ananász, édes, lédús, ropogós, mint a káposzta, a hús. Thaiföldön a második legnépszerűbb a Sriracha. A kis kövér ananásznak a szájban olvadó húsa van, mintha maga a szájba folyik. Apró, 300-400 g tömegű, szokatlan, kissé négyzet alakú gyümölcs. A legkülönbözőbb gyümölcsök az országban a legdrágábbak, de különlegesen szeretik Thaiföldön, „királyi ananásznak” nevezve.

Thaiföldön - egy igazi ananász kultusz. A gyümölcsöt mindenhol használják: levesek, desszertek, mártások. A rossz gyümölcs bejutása a piacon nehéz, és a választáskor megáll a rugalmas gyümölcsök, amelyek kissé megérintik a kezét. Aztán kérje meg, hogy tisztítsa meg a kereskedőket: mesteri mesterségesen és gyengéden levágja a héjat, továbbra is belélegzi a gyümölcs mézes édes szagát, és azonnal harapd ki.

görögdinnye

A thaiföldi görögdinnye is szokatlan. Több mint egy tucat fajta, és mindegyik különbözik a cellulóz méretétől, alakjától, textúrájától és színétől, íze. A sárga és narancssárga gyümölcspép ritka, bár ez a legfinomabb és lédúsabb gyümölcs. Az olcsó, ovális és vörös görögdinnye, amelyek Thaiföldön körülbelül 600 g súlyúak, lédúsak, olvadnak a szájban, és édesek a bőrre.

Biztosan megpróbálod Thaiföldön kis és kerek görögdinnye. Belül a fagylalt fagylaltra emlékeztető töltelék van. Egy kanállal eszik, élvezetes és nagy öröm. Csak kérje el az érett szezonális gyümölcsök eladását - a betakarítás csúcsa októberben érkezik, de a betakarítást májusig gyűjtik.

óvadék

Thaiföldön óvadékot neveznek kő almának és bengáli birsnak. A polcokból származó birsok teljesen eltérőek, így csak trópusi országokban fogyaszthatják el. A gyümölcs úgy néz ki, mint egy birs, nagyon szép a szekcióban, mint egy csillag a kövekkel. A thaiföldi óvadék íze és szerkezete hasonló a gyümölcs lekvárhoz, különösen szárításkor. Az éretlen gyümölcsök egy kicsit kötöttek, de Thaiföldön hihetetlenül hasznosak azoknak, akik gyakran betegek. Thais úgy véli, hogy a óvadék egy erős természetes immunmodulátor.

Nem valószínű, hogy sikerül megnyitnod magadnak a óvadékot - Thaiföldön, egy kalapáccsal kinyitod a gyümölcsöt, és nem semmi, hogy a gyümölcsöt kőnek nevezik. De veled lehet Oroszországba vinni, és biztos lehet benne, hogy a frissesség - a héj megbízhatóan védi a gyümölcsöt a gyümölcs finom sűrű kitöltésétől.

banán

Olyan sok banán van Thaiföldön, hogy az országot gyakran banánparadicsomnak nevezik. Az édesség, az aroma, a lédús gyümölcsök meghaladják a számlálóinkra eső fajtákat. Különösen érdemes megemlíteni a LuayNamWa fajtát. A banán bőrét lefelé borítják, így szőrösnek nevezik őket. A belsejében lévő hús fehér, csontok hasonlítanak a fekete borsóval. A gyümölcs íze ízletes, trópusi ízű zselével hasonlít, amelyben a banán, a passiógyümölcs, az ananász, a méz és a tejszín egyértelműen megkülönböztethető.

Thaiföldön válasszon egy érett gyümölcsöt, világos színű. Enyhén túlérett, barna foltok is biztonságban vannak az egészségre (még saját bájuk is van), de egyértelműen rajongók számára.

gujávafa

A thaiföldi guava vagy trópusi alma furcsa aromával, szokatlan trópusi ízzel rendelkezik. Szinte lehetetlen összehasonlítani a helyi gyümölcsökkel: a csokor annyira változatos, hogy olvassa az őszibarackot és az ananászot, az eper és a körte. A gyümölcsökben szokatlan tűlevelű jegyzetek találhatók, amelyeket egy vastag gyümölcsök adnak. A guava úgy néz ki, mint egy körte vagy egy sűrű, knobby alma, látszólag elviselhetetlen és durva bőrű. Valójában ez a gyengéd, és az a gyümölcs, amelyet a bőrrel megeszünk. Belül van egy csomó vetőmag, amit biztonságosan enni lehet, anélkül, hogy kimaradna.

Jó, hogy a guava gyümölcsök évente többször, a gyümölcsök szezonja Thaiföldön egész évben tart. Milyen évszakban nem jutott el Thaiföldre - azonnal menjen a piacra, és vásároljon édes egzotikus gyümölcsöket. A gyümölcsök szem szerint válogatnak, a külső vonzerőre és a látható károk hiányára összpontosítva.

Sárkány gyümölcs

Sárkány gyümölcs Thaiföldön, ő pitaya vagy pitahaya néz ki, és illatosan egzotikus. Ez egy kis gyümölcs, súlya 150-600 g, sűrű, világos rózsaszínű bőr, amely kaktuszokon nő. Mindez még szembetűnőbb a vágott gyümölcs, amely feltárja a krémes szín húsát sötét csokoládémaggal. A sárkánygyümölcs az a nagyon thaiföldi egzotikus, amely számára célszerű távoli földekre repülni. Finom és friss, ugyanakkor kiwi és füge emlékeztet. Ugyanakkor a gyümölcsöket nem lehet hőkezelésnek alávetni - azonnal elvesztik ízüket.

Pitahaya nagyon finom, nehezen szállítható, így élvezze a gyümölcsöket Thaiföldön. Különösen jó pitahaya hűtött, a fagylalt helyett. Thaiföldön sárkány gyümölcsből készült bort készítenek, facsart gyümölcsleveket, egy különleges teát főz.

A gyümölcs elfogyasztása után könnyű meglepetés érhető el - a WC-ben úgy találja, hogy a vizelet drámai módon megfulladt. De ezt nem szabad félni - a jelenség teljesen ártalmatlan. A gyümölcs kiválasztásakor figyeljen a héjra. Feszesnek kell lennie, sérülés nélkül. Lehetetlen enni a gyümölcshéjat, csak a gyümölcs gyengéd húsa alkalmas ételre.

Jackfruit vagy Breadfruit

A thaiföldi breadfruit vagy jackfruit növekszik és bőségesen hordozza a gyümölcsöt. Itt a gyümölcsöt január-májustól szüretelik, és többnyire nyersen fogyasztják (nem kenyeret sütnek belőle).

A gyümölcsök nagy, durva bőrűek, nagy tüskés dudorokba - senki sem gyűjti össze gyümölcsét Thaiföldön, és nem vágja le a gyümölcsöket csupasz kézzel. Az éretlen jackfruit meghatározása egyszerű - csak érintse meg. Az éretlen süket hangot ad, az érett pedig vastag és üreges.

A kenyérfa belsejében édes, lédús, enyhén nyálkás hús található. Olyan, mint egy békés dinnye. A gyümölcsök áldozatainak csökkentése Thaiföldön. Thais gyümölcsöt ad a kókusztejhez, keveréket készít a savanyú gyümölcsökkel, és desszerteket eszik. A thaiföldi bonefruit szinte minden betegség gyógyszere.

Az összes profival a jackfruit erős allergén. Thaiföldön a turisták az allergiás reakció legerősebb támadásai voltak, egészen Quincke ödémáig. A gyümölcsök nagyon óvatosak. Kezdje a kóstolást egy apró darabgal, és mindig tartsa kézben az elsősegélycsomagot antihisztaminokkal.

durian

A gyümölcsök királya Thaiföldön úgy néz ki, mint egy nagy dudor, amely nagy tüskékkel van borítva. A gyümölcs súlya legfeljebb 5 kg, az érzés szilárdnak érzi magát, ezért a betakarításkor a munkavállalók speciális sisakokat és jelmezeket viselnek - ha a gyümölcs hirtelen a fáról a fára esik, nem tűnik elégnek.

„A pokol kívül, a mennyországban” - a gyümölcs meghatározása Thaiföldön történt. Higgy nekem, a helyiek maguk nem örülnek ezeknek a gyümölcsöknek a szagaival. Kellemetlen aroma, amelyet a rothadt halakkal, piszkos zoknival, fokhagymával, hagymával és más rosszul illatos dolgokkal hasonlítanak össze. De belsejében van egy olyan cellulóz, melynek ízlése mindenki által ismert módon történik. A Durian fagylaltra hasonlít az eperrel, a papaya-val és az ananásszal egy keverékben, diófélék, fagylalt és még egy kis ízű hagymával. Miután egyszer megkóstolt egy durianit Thaiföldön, mindenki azt mondja egy dolog: ez a gyümölcsök királya, amely nem egyenlő az egész világon.

A thaiföldi durian szagának köszönhetően csak nyitott terekben, egy szállodában, és még ennél is inkább gyümölcsöt lehet enni, így nem engedheti meg magának a gépet. Néhány trópusi országban merev büntetés van a gyümölcsök nyilvános helyeken történő evéséről. Szeretné bemutatni barátait és rokonait a gyümölcs szokatlan ízlésével? Vásárlás karamella durian, vagy édességet. Nehéz átadni a durian ízét, de a barátok örömmel fogadják az ilyen egzotikus ajándéktárgyakat.

Vegyél magával egy zsák szárított durian magot - szárított és hámozott Thaiföldön, ahogy az orosz emberek napraforgómagot eszik.

karambola

A karambola vagy a csillag gyümölcs csillag alakú. Thaiföldön nyugodt pihenés és koktélok kapcsolódnak a tengerhez. Képzeld el egy meleg estét, egy pohár koktélt, buja napernyőkkel díszített, és az üveg szélén egy karambolai csillag van. A turisták körében a gyümölcs a legnépszerűbb egzotikus csúcson van, bár igazi az ágyúfa termesztése még meleg meleg régiókban is - a fák teljesen tisztátalanok.

Meglepő módon a thai gyümölcsök szaga (és íze) kissé hasonlít az uborkákra. Nem csoda, hogy egy másik neve a gyümölcs, gyakori Thaiföldön - uborka. Lédús, ropogós, kitűnő pácolt formában, amelyeket a barmerek a gyümölcs koktélok tárolására használnak. Thaiföldön a karambolát egész évben - májustól decemberig - betakarítják. A thais érett gyümölcsöket részesítik előnyben, amelyek borostyánszínűek, így a napsugarak áthatolnak. A thaiföldi karambolát a magas nátrium-, kalcium-tartalom miatt értékelik. A helyi táplálkozási szakemberek azt írják elő, hogy azok az emberek, akik extra fontot szereztek az étvágy szabályozására.

kókuszdió

A kókusz Thaiföldön nem egy barna szőrös labda, amit az orosz szupermarketekben láttunk. Thaiföldön ez a dió nagy, zöldes sűrű bőrrel borítva, fényes csillogással. Megnyitása után egy friss, meglepően ízletes, jellegzetes kókusz ízű gyümölcslé található. A gyümölcs pépe sűrű, lédús, enyhén ropogós, nem lebegő.

Thaiföldön olyan sok kókuszdió van, amit az emberek mindenhol hozzáadnak - salátákban, levesekben, tenger gyümölcseiben vajban sült, zöldségeket lé, tejjel mossuk. A szokásos thaiföldi élet egyetlen területe sincs, ahol ez a gyümölcs jelen van. Bármely gyümölcsboltban, egy szupermarketben, a piacon, egy kávézóban, étteremben, a strandon vásárolhat egy egészséges, szomjúságos kókuszot.

Mivel Thaiföld egész évben gyűjt kókuszdiót, olcsó. Az átlagos költség 25-30 baht, de kedvezményt kaphat, és másolatot készíthet 10-15 bahtra, ez az, ha a eltarthatósági idő véget ér, de a gyümölcs még mindig használható.

Válasszon, hogy enni és inni zöld kemény gyümölcsöt. Belül kell lédús pépet, finom lé. Thaiföldön alkalmazkodtak, hogy gyorsan szétnyitják a dió körül a körkörös köröket speciális eszközökkel, így jobb, ha nem csinálod magad, bízz a helyiek tapasztalataival.

Longkong

A Longcong (Langsat) thaiföldi plakátokat távolról egy újonnan érkezett turista számára emlékeztetik a burgonya betétekre a helyi piacokon csak klaszterekben. Valójában, mielőtt valódi trópusi örömmel élne - lágy és lédús gyümölcs, finom leírhatatlan aromával. A gyümölcsök Thaiföldön tiszteletben tartják a gyógyító tulajdonságokat, a különleges ízeket. A gyümölcs a thai tartomány jelképévé vált, ahol a címer ábrázolja.

Az érett gyümölcsöket sima bőr jellemzi, amely sűrű. Nincsenek repedések, dudorok, és a színe földes barnatől homokosig terjed. Könnyen meggyőződhet az érettségről - csak kérje meg a thai-t, hogy nyissa ki a gyümölcsöt, és örömmel fogja csinálni. Belül a cellulóz szeletekkel, mint fokhagymával, édes gyümölcslevekkel terjed a szájban.

Thaiföldön tiszteletlen, ha nagy csontot dobunk, például az úton. A helyiek nem fogják értékelni azt, mert a Longkong kivonat magvakból gyógyító kivonatok, olajok, amelyek anaemiát, meddőséget és még demenciát is kezelnek. A gyümölcs szárított formában megőrzi tulajdonságait, és Thaiföldön a jövőben betakarítják, mint a mazsola.

longan

A thaiföldi Longan-t vagy a la-mai-t „sárkányszemnek” nevezik: érdemes felfedezni a thai gyümölcsöket, hiszen egy nagy vöröses kő látható, ami egy fantasztikus hüllő szemgolyóhoz hasonlít. Gyümölcsök nőnek a klaszterekben a magas - akár 10 méteres - fák között, Thais májustól decemberig gyűjt. Thaiföldön a gyümölcsök nagyon szeretik a magas fruktóz-, kalcium-, vas- és foszfortartalmat. Gyümölcslé is gyakran használják a bőr megfiatalítására, ami hatással van a könnyű gyümölcshámlásra.

Kóstolja meg a sárkány szemeit meglehetősen nehéz leírni. Azt hiszi, dinnye, grapefruit, méz jegyzetek. A thaiföldi Longan-t gyakran hozzáadják a desszertekhez és jégkrémmel fogyasztják. A gyümölcs kiválasztásakor figyeljen a bőrre, sűrű legyen, látható sérülések nélkül. Ha nem érte el a piacot a szezonban, nyugodtan vegye a szárított gyümölcsöt. De légy óvatos: Thaiföldön úgy vélik, hogy a szárított sárkányszem ragyogó nyugtató hatású.

mangosztán

Thaiföldön a vastag bőrt borított gyümölcsöket a bordó-bíbor színnel terítették. Itt van egy mangosztán (vagy mangosztán) nevű gyümölcs. A gyümölcsök kicsi, a maximális átmérő 7, 5 cm, és kiemelkedő, nem fogyasztható, nem fogyasztható latexet tartalmazó héja. Belül találhatók a fokhagymára emlékeztető szegmensek. Édes és savanyú, nagyon friss, ízletes, kellemes ízű, szőlő és őszibarack keveréke.

A thai mangosztánban sok szerves gyümölcs sav van, magas vitamin- és mikroelemtartalomra értékelik őket. A vastag bőrnek köszönhetően a gyümölcsök tökéletesen nagy távolságra szállíthatók. Meg fog lepődni, de Nikolai Vasilievich Gogol megpróbálta őket, és még az egyik versében is leírta őket. Ha Thaiföldön vásárol, hagyja abba a nagy, sűrűn rugózó mangosztán nagy méretét. Gyorsan dobjunk, mintha merevített gyümölcsök lennének, azonnal elrontottak. Thaiföldön nyáron gyűjtik a mangosztánokat, akkor érettek és nem drágaak - 20 bar / kg, télen az ár 150 bar / kg-ra emelkedik.

A thaiföldi lík (kínai szilva, rókák, lidzhi) egyfajta egzotikus - ültetvények csak az ország északi régióiban szaporodnak, és a licsi csak nyár elején kerül betakarításra, ahonnan az ország egész területén szállítják. A thaiföldi licsi kicsi, tüskés kerek dió, mint egy vékony piros héj. A thai gyümölcsök nagyon magas fákon nőnek - az egyes példányok magassága eléri a 30 métert. Képzeld el, milyen nehéz a legmagasabb szinten összegyűjteni. De a művek megéri - a licsi meglepően pályázati, frissítő és ízletes, mint a szőlő, őszibarack vagy kivi keverékével. Thaiföldön a gyümölcsöt tisztelettel kezelik: úgy vélik, hogy enyhíti a túlsúlyt, gyógyítja az ízületeket, élesen kitölti. A thaiföldi licsiek közül friss gyümölcsleveket szeretnek főzni: az ország meleg éghajlatában valóban élethű hatásuk van.

Ez a thai gyümölcs gyorsan elrontja. Az ízletes gyümölcsök megmentése Thaiföldön csak 2-7 fokos hőmérsékleten valósítható meg, és még ezekben a körülmények között is, a litchi frissen marad maximum 3-4 napig. A litchi belsejében van egy nagy, kemény, barna színű csont, amely nem eszik őket. Bizonyított, hogy a gyümölcs csontjai mérgezőek, mérgezéshez vezetnek. Továbbá ne adjunk thai gyümölcsöket kisgyermekeknek - sok csecsemő esetében a kínai szilva allergiát okoz.

mangó

A Mango, amellyel megpróbálhatjuk, még közel sem esik a thai gyümölcsökhöz! Thaiföldön ezek a gyümölcsök illatos, enyhén zsíros húsúak, fényes trópusi ízük egyszerűen kiválóak. Thaiföldön több tucat fajta van, mindenkinek meg kell próbálnia. Mi az igazi thai mangó? Ez egy hosszúkás, legfeljebb 20 cm hosszú gyümölcs, nagy, húsos és rostos csontokkal, mintha olajjal lenne feltöltve. Az érett gyümölcsök nem rendelkeznek rostokkal, de kissé éretlen gyümölcsök is elakadhatnak a fogaikban.

A thaiföldi Mango szezon egész évben tart, Thais sok gyümölcsöt fogyaszt, és örömmel. A mangókat friss, főtt nemzeti desszerteket fogyasztják Stickyries (ragacsos rizs, ahol főtt mangókat helyeznek el), friss gyümölcsöket összetörnek, pudingokra adják, és még kókuszolajban is megsütik. Thaiföldön egyes fajtákat királyi kezelésben részesítenek: a fákban már fel vannak öltözve papírzacskókban, amelyek megvédik a gyümölcsöket a kártevőktől és a rágó naptól. Az egyik legszebb turista a Kae Savoy fajtának nevezi a szaftosságot, szokatlan ízt, enyhe ízű fenyő tűket. A mangókat Thaiföldről lehet exportálni, csak kissé éretlen gyümölcsöket érdemes megvenni az úton. A banánokhoz hasonlóan a gyümölcsök meleg, napvédett helyeken érnek, és édesek lesznek.

Passion gyümölcs

A passiógyümölcs Thaiföldön csodálatosan ízletes és rendkívül szokatlan az európai gyümölcs számára. Kizárólag trópusi országokban nő, és szinte lehetetlen, hogy onnan lehessen tesztelni. Gyümölcsöket rögtön azonnal megrongál! Majd Thaiföldbe kerülsz - megeszed a szívből, nincs más lehetőség.

A passiógyümölcs egy nagy, durva lila színű labda. Meg kell vágni, mivel a húst a belsejében találjuk - a zselé finom, izgalmas, gazdag ízű. Nagyon nehéz leírni, hogy mi az. Ez a finom ízek egész sora, ahol szamóca és banán, őszibarack és egres aromája szőtt. Thai gyümölcsöket eszik kanállal, mint egy finom desszert, amelyet joghurthoz, fagylalthoz, krémekhez adnak.

A felejthetetlen íz mellett Thaiföldön a gyümölcs híres a fiatalító képességéről, erősíti a szívét, az álmatlanságot. Az allergiás embereknek azonban óvatosnak kell lenniük: a szenvedélygyümölcs allergiás reakciót okozhat.

Mafai

A mafai (a thaiföldi gyümölcs egy másik ismert neve a burmai szőlő) az amatőr gyümölcs, sajátos édes-savanyú íze miatt. Bár a thaiföldi maffákat szőlőnek nevezik (csokrokban is nő), az íze nem hasonlít a szőlőre. Az ínyencek hasonlítják össze szilva, egres. És néhányan még nem adhatnak definíciót.

Mivel ez a thaiföldi gyümölcs nem kifejezett ízű, Thaiföld lakói nem külön tálként használják, hanem gyümölcssaláták adalékanyagaként, szószok alapjaihoz, adalékanyagokhoz a pácoláshoz. A maffájsal pácolt káposzta érdekes, és a házi bor még finomabb. Tart, édes-savanyú, fűszeres és szokatlan. A hibákat a cisztitisz és az alkoholizmus kezelésének képessége okozza, de ez furcsa lehet.

Thaiföldön - próbáld ki a maffákat, és biztosan tudni fogod: hogyan ízlik, igazi egzotikus.

Noin

Noyna (vagy Annona) egy Thaiföldön díszített csemege, amelyet egyébként thai almának, tejszínnek vagy tejfölnek neveznek. Külsőleg, a Nuna jobban hasonlít egy domború sűrű növekedéssel borított körtere. Felülről, a gyümölcsöt sűrű zöld bőr borítja, és belsejében van egy tejszínes krémes hús csontokkal, amely vaníliás túrós desszertre emlékeztet.

Meglepő, hogy Anonna kivétel nélkül kedvel mindenkit az első ismerősnél. Még a virágzó ültetvények Thaiföldön is több ezer rajongót vonzanak júniustól szeptemberig, amikor a gyümölcsök elkezdenek érlelni és gyümölcslevekkel töltik. A Nouna megéri a thai gyógyítók aranyát. Ő rákellenes a rákellenes tulajdonságokkal és azzal a képességgel, hogy a testet a sejtek szintjén megújítsa. Ez az acetoginin speciális anyagáról szól: képes szelektíven fellépni a sejtekre, és nem gyengíti az idegeneket, mint egy erős gyógyszert. Az alma bőre megállítja a hasmenést, megöli a férgeket. A „noyo-terápia” valóban Oroszországban is igaz. Thaiföldről - a cukor almát tökéletesen szállítják egy speciális hálócsomagban, amelyben a barátságos Thais szívesen csomagolja gyümölcsét az úton.

Noni (a thaiföldi gyümölcs hivatalos neve citrus morinda) egy nagyon kíváncsi gyümölcsbogyó, amely nemcsak az európaiak, hanem maguk a thaisok is. Külsőleg úgy néz ki, mint egy hatalmas eperfa, csak világos zöld színű. Noni Thaiföldön növekszik a magas, 8 méteres magasságú bokrokhoz, és egész évben betakarítják.

A bogyós gyümölcsök furcsa ízűek, keserűséggel, erős szaggal, penészes sajtra hasonlítanak. Az egészséges táplálkozás hívei egy bogyót emeltek egy kultuszba, felfedve a csodálatos tulajdonságokat. A gyümölcslé nem rosszabb, mint bármely fehérje rázza, amely helyreállítja a sportoló erejét és elősegíti az izomépítést. A gyümölcsök megakadályozzák a daganatokat, beleértve a rákot, kezelik a csontszövetet és erősítik az immunrendszert.

A sajátos sajtízű sima simítása érdekében Thaiföldön friss morinda keveredik a szőlővel. Kiderült, hogy elég finom ital, savanyú és fűszeres. És a szokatlan sajtok rajongói véletlenek, és nyersen kipróbálhatják - biztosan tetszeni fognak a noni.

papaya

Oroszországban első gyermekként a gyerekeket sárgarépát kapják, és Thaiföldön a papaya (mala-koo, a neve hasonló a „tej” szó orosz hangjához). A gyümölcs úgy néz ki, mint egy cukkini, és ízlés szerint - a szokásos főtt sárgarépa. A thaiföldi papaya meglehetősen nagy: 8 kg-ig terjedő, hosszú (50 cm-ig) súlyú, az országban nagyon szeretett. Thais gyengéden felhívja a fák sárgadinnyét, örömmel szedik magukat a szezonban, hozzáadva Tom Samot a legendás salátához, és enni csak nyersen.

A thaiföldi papaya hámozott, és a burgonya módján megesik, egy nagy csont kivételével, és a gyümölcs szeletekre vágása után. A legértékesebb a téli fajta, amelyet januárban szüretelnek. Az ilyen papaya belsejében nincs csont, és íze hasonlít egy őszibarackhoz vagy eper ízéhez. Kinek látszik. Az érett gyümölcsöket zöldes-barna színű, sűrű, fényes bőr jellemzi, amely nem alkalmas ételre.

boszorkány seprű

A pomelót zöld-sárga nagy golyók formájában látjuk a szupermarketek polcain egy net-csomagban. Ez a hasonlóság a thai "testvérekkel" véget ér. Ha csak azért, mert Thaiföldön a pomelo csak 10 kg tömegű, 20 cm-nél nagyobb átmérőjű nő, nehéz elképzelni, hogy ezek a gyümölcsök Thaiföldön fákban nőnek, de ez tény.

Thai gyümölcs pomelo édes-savanyú, nagyon lédús, citrusfélék keserűsége, kellemes, nem pedig visszataszító. Thaiföldön szeretnék tiszta vagy hígított formában hozzáadni a frissekhez, felszabadítani a szeleteket a filmekből, és tenger gyümölcseivel salátákba vágni, a darabokat a fagylaltba tenni.

A gyümölcsök nagy előnye, hogy gyermekeknek és terhes nőknek is enni lehet: rendkívül ritkán okoznak allergiát, és nagy előnyökkel járnak.

rambutan

A thaiföldi Rambutan nem keverhető össze semmivel - kis kerek szőrös tangokkal a rózsák szagaival. A gyümölcs virágos is, szőlővel és fűszerekkel. Thais nagyon kedveli a szőrös gyümölcsöket, tekintve őket nemzeti kincsnek. Augusztusban Thaiföld ünnepélyesen kitünteti a fodrászokat egy különleges ünnepen, ahol a rambutan friss gyümölcslé folyik. Gyümölcsök hajlamosak az emésztést beállítani, megtisztítani a méreganyagok és méreganyagok testét. A rambután étrend segít a thai embereknek tartani miniatűr formáikat. Különösen a májustól szeptemberig tartó időszakban, amikor egész csokrokba gyűjtik és folyamatosan eszik.

A gyümölcsöt nagyon kevés tárolja. A hústól napjainkig a húst még a hűtőszekrényben is megrontja, így a frissen betakarított gyümölcsöt eszik. Thaiföld megtanulta megőrizni a rózsaszirom és a fűszerek finom ízét a rambutánból készült lekvárok, szószok és lekvárok készítésével. Az elrontott, kifakult szőrszálakat nem használják élelmiszerekhez. De, hogy megfeleljen a romlott gyümölcs a piacokon Thaiföldön meglehetősen nehéz, általában Thais kínál turisták csak friss gyümölcsöt, itt nem álltak.

Salak

Salak (vagy lekham) Thaiföldön úgy néz ki, mint egy nagy dió, amelyet a hüllők bőrén sűrű bőr borít. Az emberek "kígyó gyümölcsöknek" nevezik, és ha levágja, a gyümölcs meglepően hasonló a fokhagymához. Eper-dió ízű, drága parfüm aromája, cellulóz, pamut cukorka textúra. A kombináció rendkívül kényes, különösen, ha vanília fagylalthoz vagy gyümölcsöt fogyaszt a reggeli kávéhoz.

Thaiföldön a gyümölcstartalmú gyógyszerek a gyomor-heringet a belső vérzéshez, a vaksághoz rendelik. Minden korosztály számára felírt az ifjúság meghosszabbítására. A turisták félelem nélkül kipróbálhatják a salak-t Thaiföldön - ritkán okoz allergiát. Csak előkészítsen, hogy tisztítsa meg a gyümölcsöt. Thais-ban egy egész művészet, amely készségeket igényel.

tamarillo

Thaiföldön a híres padlizsán és a chili paprikával rendelkező paradicsom közvetlen rokona nő és gyakorlatilag egész évben. Bár Thaiföldön tamarillo nem növényi, hanem igazi gyümölcs. A tamarillo név a paradicsom szóból származik, és a gyümölcs nem nő a bokrokon, hanem egy nagy, 10 méter magas paradicsomfán. És ott, mint az orosz paradicsom, nagy csokrokban érik.

A Tamarillo egy kicsi, kerek, 10 cm átmérőjű „paradicsom”, mely egy egzotikus keverék, ahol passzív gyümölcsök és őszibarack jegyzetekkel rendelkező paradicsom találhatók. Sárga tamarillo fajták, narancssárga, élénkvörös (édesebbek), az összes gyümölcs belsejében van egy fekete kerek szétszóródás, a gyümölcs rendkívül vonzónak tűnik.

Thaiföldön a tamarillo lekvárból készül, salátákra vágva, sűrű savanyúsággal szeretne vastag tartós gyümölcsleveket készíteni. A Tamarillo tartalmaz néhány egyszerű szénhidrátot, könnyen élvezhető még a cukorbetegek és az alacsony szénhidráttartalmú étrendben szenvedők számára is. A kalóriatartalom 31 kcal / 100 g. Ebben a tekintetben thai paradicsomok nem korlátozhatják magukat. Használat előtt azonban fontos, hogy egy kis darabot eszünk, hogy ne legyen allergia.

tamarindusz-fa gyümölcse

Tamarind (indiai dátumok) Thaiföldön nagyon hasonlít a zöldbabunkra, a betakarítás után szárított. De nem tudod, mennyire messze van a tamarind íz a babunkból! A textúrája hasonlít az alma lekvárra, és aszalt szilvával ízesített ízekkel ízesíti, ahol az édesség és a könnyű savanyúság sikeresen kombinálódik. Ugyanakkor az érett gyümölcsök Thaiföldön olyanok, mint a klasszikus karamella, ez nem csoda?

Thaiföldön az indiai dátumok sűrű trópusi erdőkben növekszenek és érlelődnek, mérgező, fűszeres és sűrű, illatos szellemben bomlanak, mivel több kilométerre érnek. A méhek az illatra nyúlnak, majd meglepően szokatlan tamarind mézet adnak. A fák, ahol a hüvelyeket vetik, magasak, vastag átmérőjűek, húsos óriás levelekkel. Továbbra is meglepődik, hogy Tamarind kollektorok magas fákra emelkednek, hogy évente szedjenek tonna gyümölcsöt. Thaiföldön, decembertől februárig tart.

Tamarind Thaiföldön szeretne desszerteket adni, nyersen fogyasztott. A magból (és elrejti az egyes babokat) teákat, italokat, szárítanak és adalékanyagként használják az élelmiszerhez és a természetes édesítőszerhez. Indiai dátum kezeli a reumát, a gyomorbetegségeket, de szigorúan ellenjavallt 8 év alatti gyermekek számára, a gyümölcsök súlyos allergiákat okozhatnak az angioödémaig.

sandoricum koetjape

A thaiföldi Santola gyümölcsök nőnek és nőnek a hatalmas, akár 50 m magas fákban. A virágzási időszak alatt a fa szokatlanul festői, apró sárga-zöld virágokkal pontozva. Májusra kerek, barna-sárga gyümölcsök alakulnak ki, mint az alma. A thai gyerekek szívesen fogyasztják a Santola gyümölcsét egy botnál - bársonyos, szeletekkel töltött töltelékkel. A gyümölcs ízlése hasonlít a mangosztánra (még a gyümölcs neve is - hamis vagy vad mangosztán), édes és savanyú, friss és nem csípős. Gyümölcs Thaiföldön, sokat eszik, és nem unatkoznak.

A Santola bőre is ehető, édes és kissé ropogós. De a gyümölcsök magjai Thaiföldön nem használják az élelmiszereket - a bélrendszeri betegségekhez vezetnek, és néha mérgezést okoznak. Thaiföld gyógyítók úgy vélik, hogy Santol gyógyítja az ízületi betegségeket, az elhízást. Gyermekeknek adják, hogy erősítsék az immunrendszert és a nők a terhesség alatt az egészséges magzat hordozására.

sapodilla

A thaiföldi Sapodilla, ahra vagy shea fa nagyon hasonlít a burgonyához - a gyümölcsök egyenetlenek, durvaak és nem túl szépek. Ezeket a gyümölcsöket Thaiföldön novemberben szüretelik, de a turisták nem sietnek, hogy szapodillát vásároljanak, de azok, akik legalább egyszer megkóstolták a gyümölcsöt, egyedülálló, páratlan ízét ünneplik - édes, gyengéd, textúrájú, nem a lekvár, vagy a finomított zselé.

Thaiföldön rendkívüli értékű gyümölcsöt főz, hozzáadjuk a húshoz, vágjuk salátákba, sütjük, szószokat forralunk belőle, és tejszínnel verjük. A főzés előtti igazság, meg kell tisztítani a magokat, amelyek nem fogyaszthatók. A thaiföldi Sapodilla fák tavasszal februárig szinte egész évben gyümölcsöket termelnek. És a thaiföldi ahra értékeli a gyógyászati ​​tulajdonságait - kezeli az anaemiát, gyógyítja a hajat, a lábakat és a fogakat. A gyermekeknek ajánlott a thaiföldi sapodillát enni serdülőkorban, amikor a test nő, és sok vitamint igényel. A cukorbetegek azonban nem tudják enni az olajos fa gyümölcsét a nagy mennyiségű fruktóz miatt. Gyümölcsöket nem ajánljuk olyan személyek számára, akiknek a túlsúlya magas kalória-tartalom miatt - 81 kcal / 100 g termék.

csirimojának

A thaiföldi Cherimoyát fagylaltfának nevezik - a hús annyira hasonlít a mindenki kedvenc tejdesszertjéhez. Nagy zöld-sárga gyümölcs érett Thaiföldön egész nyáron. Az erőfeszítések megéri - a thai gyümölcsök olyan ízletesek, hogy mind a gyermekek, mind a felnőttek imádják. Képzeljünk el egy őszibarack és eper, ananász és papaya keverékét egyidejűleg a mangó, a krém és a banán ötleteivel. Nehéz elhelyezni egy ízben? De a cherimoya éppen ez - krémes, édes, egyáltalán nem lebegő. Hasznos desszert. Thaiföldön a waffle kúpok gyümölcskrémmel vannak megtöltve (egyébként ez az étel a chilei nemzeti kincs), salátákra, párolt kompótokra vágják és hűvös narancs friss gyümölcslével fogyasztják. Közvetlenül a használat előtt győződjön meg róla, hogy eltávolítja a csontokat a gyümölcsből - nem alkalmasak az élelmiszerre.

Ezek a gyümölcsök nagyon népszerűek Pattayában, a fruktóz forrásaként értékelik, sok folsavat, vasat és C-vitamint tartalmaznak. Erősíti az immunrendszert és ritkán okoz allergiát. Thaiföldön, válassza ki az érett nagy gyümölcsöket, vágja félbe és enni desszert kanállal.

Chompu rózsa alma

Chompu, rózsaszín, paradicsom alma vagy Malabar szilva - Thaiföldön, ugyanaz a gyümölcs neve más. Mindannyian a myrtle családhoz tartoznak. Képzeld el egy 15 méter magas növényt, sűrű, masszív, rózsafestékkel borított, világos rózsaszínű gyümölcsökkel borított levelekkel. Thaiföldön a Malabar-szilvafák nagyon szépek a virágzási időszak alatt: a krémvirágok hihetetlenek és illatosak.

De Chompu fő értéke az íz és az egészséges tulajdonságok. A gyümölcs úgy néz ki, mint egy nagy, fényes rózsaszín körte, sűrű, mintha felvert pulp. Tökéletesen elnyomja a szomjúságot, de ajánlott lehűlni, hogy az íze teljesen kiderüljön - vékony, finom, nem lágyan lágy almával, amelyben a rózsaszirom íze egyértelműen érezhető. Általában Thaiföldön a rózsa almát önmagában fogyasztják, de más gyümölcsökkel is jól megy, hihetetlen trópusi keveréket alkotva. Ezért a thaiföldi comp gyakran hozzáadódik a gyümölcs desszertekhez, salátákhoz és fagylalthoz. Fontos, hogy nagy fényes gyümölcsöket válasszunk, ahol a bőr a napsütésben ragyog.

következtetés

Thaiföldön bármely gyümölcs kiválasztásakor ajánlatos szezonális érett gyümölcsöket venni, amelyek étvágygerjesztőek. Sérülés, horpadás, rothadás a gyümölcsön nem lehet, bár meglehetősen nehéz eleget tenni a romlott gyümölcsnek. Thaiföld az illatos és ízletes gyümölcsökben gazdag ország, senki sem gondolná el az elrontott árukat.

A Thais maguk barátságosak, mosolygós emberek, örömmel megtanulják, hogyan kell egzotikus dolgokat enni, megoszthatják a gyümölcsöket, ha akarják, és friss gyümölcslével préseljük ki őket. Segíts magadnak a thai gyümölcsökben, de tartsd be az intézkedést, mert a nagy mennyiségben a leghasznosabb élelmiszerek károsíthatják az egészséget.

Látogasson el Thaiföld királyságába, fedezze fel az új ízvilágot, legyen boldog.

http://fructberry.ru/frukty/frukty-tailanda
Up