logo

A Feijoa szezonális gyümölcs egy ritka vendég a boltok polcain. Olyan hasznos tápanyagokat és vitaminokat tartalmaz, amelyek a hideg időjárás nehéz időszakában növelhetik az immunrendszer rezisztenciáját. Ezért, miután találkoztam a gyümölcsökkel, ne hagyja ki a lehetőséget, hogy élvezetes élénkítő ízét élvezze a szervezet számára. Ez a cikk a feijoa fogyasztásának és a főzésüknek a módját tartalmazza. Először is eldönthetjük, mit csináljunk a feijoa héjjal, lehet-e enni?

A Feijoa héja nem hordoz semmiféle kémiai veszélyt, ellentétben például a mérgező héjakból származó avokádóval, de ugyanakkor eszméletvesztést okozhat. Tehát a feijoa héja meglehetősen sűrű és kiemelkedik a gyümölcstermesztés hátterében. Ezen túlmenően az íze túl telített, és magas tartóssággal rendelkezik, ami nem tetszik mindenkinek. Ha a feijoa bőre a saját ízlésedre esik, akkor biztonságosan enni, több hasznos anyagot kapsz, és megszabadulhatsz a cellulóz szétválasztásából.

A Feijoa szárított héja ízesítőszerként használható tea és más italok készítésekor. Ezeknek a gyümölcsöknek a zúzott héja új ízt és szokatlan ízt fog adni minden olyan szabványos ételnek, amely unalmas lett - a sütéstől a húsos finomságig. Így hatékonyan használhatja a feijoa héjat, ami a cellulóz étkezés után maradt.

Leggyakrabban a feijoa nyers egészet eszik magokkal, vagy felére vágjuk, és a pépet egy teáskanál választja ki, így hagyja a héjat. A gyümölcsszeleteket vagy a burgonyapürét kekszek és sütemények töltésére, süteményekben, palacsintákban és más süteményekben, különböző salátákban használják. Nem szabványos alkalmazásként a feijoa egyszerű fagylalt gazdagítható, és üdítőitalok állíthatók elő.

Meg kell jegyezni, hogy az apróra vágott vagy tisztított feijoa gyorsan oxidálódik a levegőben és sötétebb lesz. Ennek a hatásnak a kiküszöbölése és a friss megjelenés megőrzése érdekében azonnal el kell meríteni a gyümölcsök egy részét gyenge sóoldatba vagy friss citromlevet tartalmazó vízbe. A maximális hasznosság szempontjából - kívánatos, hogy ezeket a gyümölcsöket természetes formájukban, hőkezelés nélkül enni.

A Feijoa szezon rövid, és a megvásárolt gyümölcsöket legfeljebb két hétig tárolják, de hosszú ideig nem akarják elveszíteni ezt a terméket. A gyümölcs legkedveltebb betakarítási módja a cukor. A talaj feijoa egy részét összekeverjük a cukor egy részével. Nem kell forrni, de hozzáadhat egy kis vizet, hogy folyadékot képezzen. Az ilyen termék akár egy évig tárolható a hűtőszekrényben, és bármikor élvezheti az ismerős téli ízlést.

http://proavokado.ru/fejhoa/kak-edjat-fejhoa-kozhura.shtml

Szükséges a feijoa tisztítása étkezés előtt, vagy a héjjal

A Feijoa egy világos zöld színű szubtrópusi bogyó, de gyakran gyümölcsként jelölik. Más nevekkel rendelkezik - ananász fű, akka, ananász guava. A Feijoa-t a FÁK-országok megyéire szállítják a Krím, Krasznodar, Kaukázus, Türkmenisztán és Azerbajdzsán. A gyümölcs szülőhelye napos Dél-Amerika. Az egzotikus gyümölcsök tisztítására és előkészítésére vonatkozó alapgondolatok tudatlansága megfosztja az embereket attól, hogy teljes mértékben élvezhessék ízüket.

Hogyan válasszuk ki a feijoa-t?

A feijoa beszerzésével szembesülhet a túlérett és alulmaradt opció közötti választással. Ebben az esetben jobb, ha egy kissé éretlen bogyót választunk, mert érik, de megkezdődik a túlérett fermentációs folyamatok, amelyek károsak az emberi testre. Az a tény, hogy a feijoa pelezhelala, mondja el a következő jeleket:

  • lágyság;
  • sötétedés és a bőr károsodása;
  • a hús barna.

Ezt a bogyót nem szabad fogyasztani. Minőségi érett vagy enyhén elégedetlen feijoa lesz:

  • világos zöld világos zöld árnyalattal;
  • nincs külső hiba;
  • az eper szagát ananásszal;
  • az íze ugyanakkor több gyümölcszel - kiwi, eper és banán - hasonló, de általában savanyú;
  • megengedett a héj fehér patinája;
  • átlátszó (érett bogyós gyümölcsökben), sárga (kissé túlérett, de mégis ehető gyümölcsök) és fehér hús (gyengén termesztett feijoa, ebben az esetben érdemes több napig szobahőmérsékleten tartani);
  • dombornyomott kemény bőrrel, amely nem deformálódik, ha ujjával présel;
  • magok - kicsi;
  • cellulóz konzisztencia - zselészerű.

A feijoa mérete és alakja egy hosszúkás csirke tojáshoz hasonlít, de a gyümölcsök kiválasztásakor figyeljen a nagyobbra. Általában finomabbak és több lé tartalmaznak.

A Feijoa hűtőszekrényben legfeljebb egy hétig tárolható. Fokozatosan a bogyó zsugorodik, elkezd elveszíteni az ízét és a szagát.

Amikor meg kell tisztítani a feijoa-t

A gyümölcs sok jódot, C-vitamint, folsavat, pektint és rostot tartalmaz. A Feijoa héj hihetetlenül hasznos, ritka antioxidánsokat tartalmaz, amelyek megelőző daganatellenes hatással rendelkeznek. De a bogyók bőreinek íze megkóstol, és feszítő hatása van, ami nagyban rontja a gyümölcs benyomását.

Ezért, ha a közeljövőben a feijoa fogyasztásra kerül, akkor egyszerűen csak félig vagy négy szeletbe vághatja, és egy desszert kanállal távolítsa el a héjat a héjból. Ellenkező esetben, mielőtt a gyümölcsöt főzés közben használná, a bőrt szokásos konyhakéssel, például almával vágjuk, majd a cellulózot használjuk, és minden szükséges módon őröljük.

De a héj eldobása nem éri meg, akkor ajánlott, hogy vágja le és szárítsa meg. A feijoa után fekete és zöld teákat adhat hozzá, vagy külön-külön főzhet. Ugyanakkor a tápanyagokat mentik és forró vízben teljesen felszabadítják.

Azok számára, akik gyorsan meg akarják enni a gyümölcsöt, kifejezett út van: a vágás levágása és a tartalom azonnal kiszorítása a szájba. Igaz, ez az opció csak érett feijoa-val működik.

Mi készül a feijoa-tól

Többnyire egzotikus bogyók szerepelnek az összetevők listájában:

  • sütés;
  • lekvár;
  • fagylalt;
  • lekvárok;
  • zselé;
  • szószok;
  • kompótok;
  • koktélok;
  • turmixokat;
  • házi joghurtok;
  • gyümölcssaláták.

De egyszerűen 1: 1 arányban dörzsölje cukorral, helyezze azt üvegedénybe, és tárolja a hűtőben, ezzel a „élő” lekvárral tea vagy kávé készítéséhez.

Az ínyencek a feijoa-t, a halak vagy a baromfi töltelékének gyümölcsét használják, helyettesítve a szokásos almát és szilvát. A bogyó jól kompatibilis a cukkini, sárgarépa és a kelbimbó melléktermékeivel.

A magas hőmérsékleten történő feldolgozás során a Feijoa elveszíti az integrált formáját, ezért hozzá kell adni a gyorsan főzött vagy a végső szakaszban bevezetett edényekhez.

tippek

Annak érdekében, hogy megakadályozzuk, hogy a főzés közben a gyümölcspép fekete legyen, adjon hozzá néhány csepp citromlevet.

A Feijoa sok szacharózt tartalmaz, így diabéteszben vagy elhízásban szenvedő embereknél jobb, ha 3-4 nap alatt nem használ több gyümölcsöt.

Nem kell megszabadulni a bogyók magjából, hogy megszabaduljon. Ehetőek és nem rontják az ízét.

A kifejezett jódhiányos emberek naponta 3-5 gyümölcsöt fogyaszthatnak. De a pajzsmirigy túlműködésével a bogyókat el kell dobni.

Ez allergiát okozhat. Annak érdekében, hogy ne legyen kellemetlen reakció az egzotikus gyümölcsökre, dörzsölje meg a könyök belsejét egy bogyósorral. Ha fél óra elteltével nincs bőrpír vagy bőrkiütés, akkor nincs allergia.

A Feijoa-pép kiváló akne elleni aknát takar. Elég, ha egy pépes állapotba őröljük, 2-3 csepp teafaolajat adunk hozzá, alkalmazzuk az arcra, elkerülve a szemkörnyék környékét 10 percig, meleg vízzel öblítsük. Ha nincs érzés a meghúzott bőrre, akkor nem szükséges hidratálót alkalmazni az eljárás után.

Azoknak a terheseknek, akik egyszerre kiwi, ananász, vadon termő bogyós gyümölcsök és banánok akarnak, be kell lépniük a feijoa adagba. Talán tartalmazza a szükséges elemkombinációt, továbbá a bogyó sok folsavat tartalmaz, amely a baba agyának megfelelő fejlődéséhez szükséges.

A feijoa és a tej egyidejű használata a belek irritációjához vezethet, és ennek következtében légúti, puffadás, hasmenés.

A leírt gyümölcs túladagolási hatást okozhat. Ha túl sokat eszik, a hőmérséklet emelkedik, a szívverés megnő, a nyomás ugrik vagy csökken, talán depressziós vagy hisztérikus állapot, a neurózis súlyosbodása. A felnőtt egészséges személy normája naponta 2 gyümölcs, a gyermek naponta 1 egész bogyót adhat.

A Feijoa kiváló ízű és kellemes illatú gyümölcs. A termék élelmiszer-alkalmasságának fő mutatója a bőr és a cellulóz színe. A bogyó hihetetlenül hasznos, és ez a kijelentés teljes egészében a héjra vonatkozik. De a héj sajátos jellegzetességeit figyelembe véve ajánlott az utóbbit csak szárított formában használni. A Feijoa cellulóz receptek és desszertek, forró ételek és italok, valamint kozmetológia területén alkalmazható.

http://hozsekretiki.ru/sovety/kak-pravilno-est-fejhoa.html

Hogyan kell enni feijoa: héjjal vagy anélkül, a bogyók előnyeiről és károsodásáról

Hogyan kell enni feijoa: héjjal vagy anélkül, a bogyók előnyeiről és károsodásáról

Feijoa - mi az, amit eszik? Zöldség vagy gyümölcs? Milyen ízű? Így reagálnak hazánkban a legtöbb ember. Az Ön gyümölcsének egzotikus neve? Ez nem meglepő, mert Dél-Amerikát tekintik ennek a gyümölcsnek a hazája, ezért Oroszországban ez a név rejtélyes és titokzatos. Európában és az Egyesült Államokban azonban ez az ízletes és egészséges gyümölcs több mint egy millió rajongót nyert. Lássuk, mi a feijoa, milyen az íze, hogyan kell enni, és milyen előnyei vannak.

A cikkből mindent megtudhatsz erről a csodáról.

A Feijoa vitaminokban és nyomelemekben gazdag. Ez egy további jódforrás a testünk számára, és ez a bogyó mangánt, vasat, foszfort, cinket, káliumot és egyéb hasznos nyomelemeket tartalmaz. Az egzotikus kíváncsiság gazdag a C-vitaminban, így az ősszel és télen segít a vírusos megbetegedések kezelésében.

Milyen furcsa idegen

A Feijoa nem zöldség vagy gyümölcs, hanem egyedi bogyó. Meglepődtél? Ezután olvassa el. A feijoa gyümölcs egy örökzöld kis fáról vagy cserjéből származik. A növénynek szubtrópusi vagy trópusi éghajlatra van szüksége. Brazília a kultúra szülőhelye. Berry a felfedező tiszteletére kapta a nevét - nemzetiségű és Juan da Silva Faggio hivatás szerint portugál volt.

Széles körben elterjedt Dél-Amerikában, Európában és az Orosz Föderáció déli részén is. Ez a kíváncsiság nő a Krasznodari Területen, a Krím-félszigeten, valamint a Kaukázusban.

Mi a feijoa íze

Ez a bogyó nagyon lédús, a hús húsos és rendkívül ízletes. Isteni aromája és íze az eper, az ananász és a kiwi keverékéhez hasonlít. Egy meglehetősen egzotikus íze tört, nem? Mindazonáltal minden személynek megvan a maga egyedi íze, amely hasonlít a különböző gyümölcsök keverékéhez.

A Feijoa zöld édes burgonya hasonló megjelenésű. Sűrű, sötétzöld héja van, amely érintésre sima és fényes megjelenésű, de nincs kiwi jellemzője. Ez egy kis hosszúkás gyümölcs. Ő nem találkozik minden gyümölcsös bódéban.

Milyen típusúak

Világfajta:

  • Andre a legnépszerűbb faj, a brazil eredeti.
  • Coolidge - nagy gyümölcsök.
  • Choiseana - gyorsan érik, a gyümölcs 7 cm hosszú.
  • A Superg - gyümölcsök súlya és elérheti a 80 grammot.
  • Besson - kis ovális gyümölcsök, Franciaország legnépszerűbb.

Hogyan kell enni feijoa: bőrrel vagy anélkül

Először vásárolt feijoa-t, és nem tudod, hogyan kell enni ezt a bogyót. Megmondjuk, hogyan kell megfelelően megenni.

Feijoa héj nagyon torta, különösen akkor, ha egy éretlen gyümölcsöt vásárolt, és meglehetősen specifikus íze van, mint mondják, egy amatőr. Ezért, ha szeretné meglepni az ízlelőbimbóit, akkor ezt a bogyót egészben használhatja a héjjal együtt. Ez a kombináció különösen jó salátában. Csak vágja a feijoa szeletekre és élvezze.

Ha nem szélsőséges ízek rajongója, akkor javasoljuk, hogy csak a gyümölcs húsát használja. Ehhez egyszerűen vágja le a tetejét, és válassza ki a pépet egy kis kanállal.

Milyen ételeket lehet főzni az egzotikus bogyóból

Jobb, ha a feijoa gyümölcsöt frissen használjuk, anélkül, hogy hőkezelésnek kellene alávetni.

Ezzel a bogyóval gyakran készítenek ilyen ételeket:

  • Gyümölcssaláták. A Feijoa kifinomultságot és egyediséget ad az ilyen közönséges ételnek. Próbálj meg egy gyümölcssalátát készíteni és hozzáadni ezt a bogyót, és az étel új színekkel szikrázik.
  • A gyümölcs húsa jól illeszkedik az étkezési húshoz. Például csirke, nyúl, pulyka. Próbálj meg főzni egy klasszikus hússalátát egy ünnepi étkezéshez és adj hozzá feijoa-t. Garantálták a vendégek legalább meglepetését.
  • Bármilyen desszert. Jól megy a habok, fagylalt, túró és egyéb finomságok.
  • Feijoa lekvár. Azonban ez a lekvár nem főtt, hanem csak a gyümölcs húsa a cukorból. Nem adhat hozzá cukrot, mert a gyümölcsök már elég édesek. By the way, akkor vágja a gyümölcsöt együtt a héj, anélkül, hogy peeling a bogyók. Ez gazdag lesz a lekvár ízében.
  • Tea szárított feijoa héjjal.

Mi a hasznos feijoa

És ami általában hasznos ebben a bogyóban? Vajon még előnyösebb lenne-e enni egy banánt vagy egy almát, ami ismerős, mint egy külföldi csoda? Természetesen csak Ön úgy dönt, hogy először megismerkedik a bogyó előnyös tulajdonságaival, majd dönt.

  1. Az atherosclerosis megelőzése.
  2. Gyorsítja az anyagcserét (metabolikus folyamatok).
  3. Megszünteti a gyomor-bélrendszer betegségeit.
  4. Segít megszüntetni a testben a jódhiány problémáját.
  5. Diétás termék, mivel a minimális kalóriát tartalmazza.
  6. Hypoallergén bogyó, amely még a nagyon kisgyermekek étrendjébe kerül.
  7. Erősíti a szív-érrendszert.
  8. Anémia (anaemia) esetén ajánlott, mivel a feijoa gyümölcsök vasban gazdagok.
  9. Természetes antiszeptikus.
  10. Erősíti az immunrendszert.
  • A diabetes mellitus. A gyümölcs sok cukrot tartalmaz, így a cukorbetegek használata ellenjavallt.
  • A jód feleslege a szervezetben.
  • Egyéni intolerancia.

Hogyan válasszunk egy finom bogyót

Hazánk polcain ősszel a feijoa gyümölcsök találhatók. Ebben a szezonban a bogyó érik, és a lakosság számára elérhetővé válik. Hogyan válasszuk ki az ízletes és lédús bogyót? Mit kell keresni a feijoa vásárlásakor?

Előnyben részesítsük a nagy gyümölcsöket. Úgy vélik, hogy az ilyen bogyók maximális hasznot hoznak a szervezetednek.

Úgy tűnik, nehéz lesz a magzat érettségének meghatározása, ezért a tapintási érzéseken alapul. Érezd a gyümölcsöt - lágynak kell lennie. De a bőrt a gyümölcsnek sima és sötétzöldnek kell lennie, sérülés nélkül és minden folt nélkül. Ha foltokat lát a bőrön - ez azt jelenti, hogy a gyümölcs túlérett az Ön előtt, ami minden bizonnyal befolyásolja az ízét.

Jobb választani a zöld éretlen gyümölcsöt, amely néhány nap múlva "eléri az állapotot", mint a rothadt gyümölcs megvásárlása és azonnal eldobása. Ügyeljen arra, hogy várjon, amíg a gyümölcs érik otthon, ellenkező esetben az íze nem fog örömmel fogadni, és aligha szeretné újra kipróbálni ezt az egzotikus csodát.

Feijoa receptek

Egészséges saláta fogyásra

  • Cékla - 1 db;
  • Bármilyen dió - 50 gramm;
  • Zöldek - 10 gramm;
  • Főtt csirkemell - 150 gramm:
  • Fűszerek, hogy tetszik, só, bors - ízlés szerint.
  • Olívaolaj + citromlé - salátaöntethez.

A cukorrépa forralja, tiszta, kombinálja az összes többi terméket, amelyet előzetesen vágtunk a barnával (kocka). Készítsen olívaolajat és citromlevet, sót, borsot, keverjük össze és ízletes, és ami a legfontosabb, az egészséges és nem kalóriatartalmú étel készen áll.

Gyümölcssaláta "Exotic"

  • Kedvenc gyümölcsök (kiwi, banán, narancs, alma és feijoa);
  • Tejszín vagy joghurt öntettel - 30 gramm;
  • Bármely dió - egy maroknyi.

A gyümölcsöt hámozzuk meg, és töltsük meg tejföllel vagy joghurtmal, és keverjük össze. Könnyű és gyors üdülési desszert készen áll!

Koktél "Ízek robbanása"

Tegyük a gyümölcsöket egy turmixgépbe, és öntsük kefiret. Minden jól felvert, amíg sima. Finom koktél kész!

Feijoa és áfonya tinktúra

Ez a tinktúra nagyon kellemes, enyhén torta, édes-savanyú ízű. És egyszerűen isteni illatot sugároz! Ügyeljen arra, hogy ezt a tinktúrát előkészítse, ha úgy tetszik, és alkoholtartalmú koktélokat fogyaszt.

  • Vodka - 400 ml;
  • Feijoa - 300 gramm;
  • Áfonya - 100 gramm;
  • Cukor - fél pohár;
  • Víz - 7 evőkanál.

Először is elkészítjük az áfonyákat: jól öblítsük le a folyóvíz alatt, és vágjuk a keverőt. A gyümölcsös mosás után a héjjal együtt vágjuk a Feijoa-t. Forraljuk fel a cukorszirupot, vízzel forraljuk fel a cukrot és öntsük egy üveg vodkába. Adjunk hozzá bogyókat, keverjük össze, zárjuk le a fedelet, és tegyük sötét helyre. Felejtsd el a tinktúrát egy hétig, és jobb, ha hagyjuk, hogy egy hónapig forraljuk. Használat előtti törzs.

A feijoa használata kozmetikai célokra

Ez az egzotikus bogyó nemcsak az élelmiszerekben kerül felhasználásra, hanem gyümölcspép hozzáadásával is kiváló arcmaszkok, testápolók és más kozmetikumok állnak rendelkezésre. Több házi kozmetikai receptet is bemutatunk. Nagyon könnyen és egyszerűen főzheti őket.

Hidratáló maszk száraz és érzékeny bőrre

Vegyük egy csirke tojás sárgáját, 1 evőkanál olívaolajat és egy pépet az egyik feijoa gyümölcsből. Termékeinket keverjük össze, és maszkot alkalmazunk a korábban tisztított arc- és nyakbőrre. Hagyjuk a keveréket 15 percig, majd öblítsük le meleg vízzel. Törölje le a maszk többi részét egy vattapatronnal. Kenje meg az arc és a nyak bőrét egy hidratáló napkrémmel. Ez a maszk tökéletesen táplálja, lágyítja és hidratálja.

Krém zsíros bőrre

Készítsünk krémet alkohol alapján. Ehhez 50 gramm alkoholt és keverjük össze az érett feijoa bogyókkal. Hagyjon egy hétig sötét hűvös helyen. Tisztítsuk meg és használjunk testápolót mosás után reggel és lefekvés előtt. Vigyen fel kis mennyiségű folyadékot a pamutpárnára, és dörzsölje az arcát és a nyakát. Hidratálja a bőrt krémmel.

Ez a krém tökéletesen felfrissül, tonizál és megtisztítja az arcbőrt, eltávolítja a faggyúmirigyek túlzott szekrécióit.

Ebből a cikkből megtudtad, hogy van egy ilyen csodálatos bogyó egyedi íze - feijoa. Ez valóban egy nagyon hasznos termék, amelyet javasoljuk, hogy mindenki számára befogadja a diétáját. Tulajdonságai sokrétűek, a gyümölcs előnyei tagadhatatlanok. A Yoda még többet tartalmaz, mint a tenger gyümölcsei. Milyen egyéb érvekre van szükség ahhoz, hogy megpróbálhassa ezt a természetes vitamintárolót? Inkább futtassa a boltba vagy a piacra, és vásárolja meg ezt az egzotikus csodát az egész család számára!

videó

Nem válaszolt a kérdésére? A szerzőknek egy témát ajánlunk:

http://liveposts.ru/articles/health-beauty/kak-est-fejhoa-s-kozhuroj-ili-bez-polza-i-vred-yagody

Hogyan enni feijoa

Ezek a Dél-Amerikából származó egzotikus bogyók lassan kezdik megragadni az európai piacokon és az ázsiai bazárokban a helyet. Végül is, a feijoa hazájában, egész ültetvényeket foglalnak el. És amikor annyit gyűjtöttünk, hogy elég és táplálja az embereit, és küldjön exportra.

Feijoa - egy igazán egyedi bogyó. Nem számít, hogy hány ember próbálja meg, mindenki hasonló gyümölcsöket talál a különböző gyümölcsökkel. Vannak, akik úgy gondolják, hogy ananásznak ígérkeznek, mások szamócával társítják, mások pedig valamit közösnek a kiwi-vel. Nyilvánvalóan a megjelenés miatt a feijoa valóban hasonlít a kivire, csökkentett formában és szösz nélkül.

A Feijoa sima, zöld héja van, melyet sok ember vásárol kétségbe. Valójában nagyon nehéz megítélni a bogyó érettségét, nem tudva a növekedés jellemzőit és az érlelés stádiumait. De a szakértők könnyen választhatnak a zöld gyümölcsök és a különböző méretű, nevezetesen az érett feijoa tömegéből.

Hogyan válasszuk ki a feijoa-t

Ha a feijoa héja sima zöld színű, fényes felülettel, amelyen nincs ránc, és maga a bogyó sűrű és erős, akkor az ilyen gyümölcs nyilvánvalóan még nem érett. Ha félbe vágják, akkor belsejében fehér hús lesz, ami csak éretlen gyümölcsökben történik. Az ilyen feijoa íztelen, és ha valaki egy éretlen gyümölcsöt próbál megpróbálni, úgy dönt, hogy mindannyian ilyen ízűek. De nem azonnal forduljon el az éretlen bogyókkal, mert az éretlen feijoa elég gyorsan ér, és 2-3 nap múlva éretté válnak.

És ha a gyümölcs puha, de sötét foltok vannak a bőrön, akkor ez a feijoa, valószínűleg már elfojtott. Bár egyes eladók, annak érdekében, hogy eladják az árukat, amelyek elkezdtek romlani, azt állítják, hogy ezek a foltok nem más, mint a felszínre ható jód. Valóban, a feijoa-ban sok jód és több, mint a tenger gyümölcsei. De ez semmi köze a héja sötét foltjaihoz. Ha ilyen gyümölcsöt vág, belsejében látható a barnás hús, ami arra utal, hogy a feijoa túlérett, ami azt jelenti, hogy az íze romlott.

Az érett feijoa zöld bőrrel rendelkezik, amelyen nincsenek foltok, gyanús horpadás. A bőr kissé zsugorodhat. A gyümölcs maga is puha tapintású lesz. Ha levágják, akkor a zselészerű hús belsejében, majdnem átlátszó formában jelenik meg. Ilyen feijoa a legfinomabb, édes és illatos. Kell valamit enni.

Mi készül a feijoa-tól

Feijoa - bogyók nagyon finomak. Nem fogadják el, hogy hőkezelésnek vetik alá, így leggyakrabban frissen fogyasztják.

A Feijoa ízletes önmagában, de hozzáadható a salátákhoz. És nem csak a desszertben, hanem fehérhússal (csirke, sertés) vagy csont nélkül.

De mégis, narancs, ananász, kivi, alma vagy más gyümölcs és bogyós gyümölcsök keveréke leggyakrabban feijoa. Ezt a gyümölcsöt répával és sárgarépával kombinálják. A Feijoa nemcsak gyümölcsökkel, hanem dióval is ízletes.

A Feijoa lekvárra készül, de nem főzik, hanem 1: 1 arányban cukorral őröljük. Némelyek úgy vélik, hogy nincs szükség ilyen mennyiségű cukor hozzáadására, mert ezek a bogyók annyira édesek. Ezt az elakadást hűtőszekrényben tárolja. Ha naponta háromszor egy kanál eszik, javíthatja az immunitását ezzel a hasznos finomsággal.

Feijoa-t adnak a fagylalthoz, pudinghoz, kekszhez, pudinghoz. Ezek a bogyók sütéshez és desszertekhez adnak kellemesen frissítő ízt.

Hogyan enni feijoa

Sokan aggódnak azzal a kérdéssel kapcsolatban, hogy a bogyókat eltávolítjuk-e a bogyóktól, vagy enni lehet vele.

Ha a feijoa hozzáadódik egy salátához, szeletekre vágjuk, vagy a héjjal kockára vágjuk. De ez az, ha a bogyó érett, mert a héjnak van egy bizonyos torta íze, különösen az éretlen gyümölcsökben.

A lekvár, a feijoa bőre elfojt. És ha a bogyókat pudinghoz vagy fagylalthoz adják, akkor a héjat általában levágják.

Ha a feijoa desszert formájában kerül felszolgálásra, mint önálló étel, akkor félig vágjuk, és egy kanállal eszik, megragadva a húst.

Néhányan egyszerűen megharapják a bogyó tetejét, és szopják a tartalmat. De ez nem túl jó forma.

http://onwomen.ru/kak-est-fejhoa.html

A feijoa előnyei és kárai: a terápiás alkalmazás jellemzői

feijoa

Evergreen cserje, amelyre a nedves szubtrópusi éghajlat optimális. Leggyakrabban a főzéshez (gyümölcs) használják. A hazai szélességi fokú atipikus üzem, amelyet a Fekete-tenger medencéjébe, köztük a Krím-félszigetre importáltak, csak a huszadik század elején importálták. Ezért a korábbi Szovjetunió országaiban a feijoa jótékony tulajdonságait kevéssé tanulmányozták, és a kezelés hagyományait az emberek között nem.

Feijoa Dél-Amerika - Brazília (ahol először fedezték fel) otthona, Uruguay. És elterjedése a világon csak a huszadik században kezdődött. Az Akka Sellova tulajdonságainak tanulmányozására tett kísérletek a Szovjetunióban készültek. Ugyanakkor a sajátos növekedési körülmények miatt sem a növény maga, sem a gyümölcsök nem terjedtek el széles körben a helyi szélességeken. Ezért a feijoa ellenjavallatai és előnyös tulajdonságai eddig csak elméletileg származnak, annak alapján, amit a gyógyszer már tud a készítményéről.

Mi a gyümölcsök, a héja és a levelek összetétele

A feijoa gyümölcs kemény, keserű savanyú héj, amely magokból nagyon édes, zselésszerű pépet tartalmaz. A biológiai osztályozás szempontjából nem is gyümölcs, hanem bogyó, ezért annyira lédús. A feijóa hazájában a héja nem fogadható el - csak a tartalom, egy közönséges kanállal. Valaki feijoa, mint egy szamóca, valaki - ananásszel. Mivel a feijoa nem kapott széles körű terjesztést a nemzeti konyhában, a bogyók kiválasztásakor emlékeznie kell a következőkre.

  • Peel. A feijoa-ban zöldnek kell lennie (az árnyalatok egész sora - a fiatal fű színétől az olívaolajig), rugalmas és fényes, foltok nélkül. De belsejében lágy "töltelék" kell lennie.
  • Összhang. A szilárd cellulóz jelzi, hogy a bogyó még mindig zöld.
  • Fehér hús. Ez egy 100% -os jele annak, hogy éretlen (2/3 érett gyümölcs) gyümölcs. Ez a modern világban gyakran történik - a modern logisztikai és értékesítési taktikák sajátosságai miatt. Ezek miatt a gyümölcsök, különösen az egzotikusak, szinte mindig félig zöldek vagy érleltek.
  • Áttetsző pép. Csak ez úgy néz ki, mint az érett feijoa.
  • Barna hús. Az erős sárga vagy barna árnyalatú feijoapép megjelenése arra utal, hogy már túlérett és készen áll a fermentálásra.

Mindenesetre a feijoa bogyók ízletes, de igazán édes desszertek, amelyek veszélyesek a cukorbetegek számára, mivel a glükóz tartalma nagyon magas - hasonló a mangókhoz. A tengerparton termesztett Feijoa bogyók jóddal telítettek, bár „hozzátartozóik” háromszor kevesebbet tartalmazhatnak, mint az „ősember”.

Tehát orvosi szempontból ez a magas cserje (vagy egy kevésbé növekvő fa - mivel ez sokkal kényelmesebb valakinek) a legértékesebb a jódnak a talajból történő felhalmozódása és a hiányossága miatt. Ugyanakkor a feijoa használata a pajzsmirigy betegségeinek megelőzésére (pajzsmirigy) közvetlenül függ a növekedés helyétől, amelyet minden alkalommal meg kell vizsgálni az eladótól, amikor bogyókat vásárol. Ellenkező esetben a feijoa kémiai összetétele hasonló a legtöbb bogyóhoz, különösen azért, mert ezek tartalmazzák:

  • élelmiszer-savak - folsav (B9-vitamin), aszkorbikus (C-vitamin), nikotin (B3-vitamin), almasav, citromsav;
  • vitaminok - további négy képviselő a B csoportban (B1, B2, B5 és B6), amelyek magukban a húsban vannak, valamint az E, A vitaminok és mások a levelek és a héj összetételében;
  • makro- és mikroelemek - jód, nátrium, magnézium, kálium, kalcium, cink. A Feijoa bogyók rézet, mangánt, foszfort és vasat is tartalmaznak, ami jó ((könnyen emészthető)) alternatívát jelent a jelenleg gyógyszertárban lévő multivitamin komplexek számára;
  • növényi zsírok - illóolajok formájában, így a feijoa cellulóz eper-ananász ízét.

Az Akka Feijoa bogyók bőre antocianinokat is tartalmaz - természetes színezőanyagokat. A növény részeit adják, amelyek színárnyalatokat tartalmaznak a bíborvöröstől a lila színig. Az antocianinok erőteljes természetes antioxidánsok, és a megjelölt minőségben használják a tudományos gyógyszert és a kozmetikát. Sokan vannak a növény leveleiben. Egyébként a levelei a héjjal együtt tanninokban is gazdagok, keserű ízűek, és természetes antibiotikumként szolgálnak, mivel mérsékelten mérgezőek.

A feijoa hasznos tulajdonságai és ellenjavallatai

Ezeknek az összetevőknek a jelenléte a feijoa különböző részein határozza meg annak képességét, hogy enyhítse a betegségek lefolyását.

  • Csökkentse a hőmérsékletet. És a hideg egyéb jeleinek kezelésére, mert a bogyók összetételében lévő szerves savak gyulladáscsökkentő, gyulladáscsökkentő tulajdonságokkal rendelkeznek. Ez magában foglalja a C-vitamint is.
  • Távolítsa el az ízületi fájdalmat. Mivel antiszeptikus hatásuk nemcsak a torokfájást, hanem az osteochondrosis, arthrosis és arthritis (kivéve a köszvény) lefolyását érinti.
  • Az emésztőrendszer tisztítása. Amikor a diszbaktérium, az ismeretlen etiológiájú emésztési zavar, a gyomor alacsony savtartalma, ugyanazok a savak és tanninok fertőtlenítik az emésztőrendszer üregét a feijoa pép emésztése során.
  • Javítsa az emésztést. A tanninok és az antocianinok a belekben és a májban az epehólyaggal együtt stimuláló hatása miatt.
  • Csökkentse a vérnyomást. Mivel minden élelmiszer-savnak könnyű antikoaguláns tulajdonságai vannak. Továbbá, a vérben való jelenléte csökkentheti a gyulladás intenzitását az érrendszer különböző részein (ateroszklerózis esetén mindig rendelkezésre állnak), és enyhén kibővítik az edény lumenét.

Ezenkívül a gyümölcsök:

  • cserélje ki a tenger gyümölcseit - ha a megvásárolt feijoa bogyók nem haladják meg a tenger partjától 20 km-t, akkor remélhetjük, hogy a kilogrammjuk majdnem teljes napi jód-adagot tartalmaz;
  • helyettesítse a multivitaminokat - vagy inkább az ásványi anyagok és nyomelemek előkészítését, mivel a vitaminok száma közvetlenül a feijoa bogyókban messze nem teljes;
  • a vas jelenlétéből adódó vérszegénység megelőzése viszonylag jól emészthető formában (ugyanazzal az almával ellentétben).

Milyen betegségekkel segít

A feijoa gyógyító tulajdonságai alkalmasak vesebetegségekre, kivéve azokat, amelyeket az oxalát vagy urát kövek / homok okoznak. Mindkét típusú köveket az oxál (oxalát) vagy a vizelet (vizelet - köszvény jele) anyagcsere rendellenességei okozzák. Ilyen esetekben más savak cseréje is szenved, bár nem annyira. Ez azt jelenti, hogy az ebbe a tartományba tartozó bármely anyagban gazdag élelmiszerek fogyasztása a vesekárosodás növekedésével jár, nem pedig azok megoldása.

A Feijoa egyike azon kevés gyümölcsöknek, amelyeket hasnyálmirigy-gyulladásra lehet használni (nem a súlyosbodási időszak alatt), mivel a B-vitaminok javíthatják a hasnyálmirigy állapotát és viselkedését.

A feijoa köhögő levelek használata a vélemények alapján ugyanolyan hatékony, mint a bogyók használata. A Feijoa-levelek és a bőr tanninokban és antioxidánsokban gazdag. De a hagyományos orvoslásban való alkalmazásuk tapasztalata nem túl nagy, és ennek oka nemcsak a feijoa viszonylag alacsony prevalenciája az éghajlati zónánkban.

Másrészről sok más növény, köztük a szélességi fokunkból származó növények is hasonló tulajdonságokkal rendelkeznek. Sőt, cselekedeteik és jobban megértették, és sokkal világosabbak. Például ugyanazok az antocianinok leginkább nem a feijoa héjában vannak, hanem fekete ribizli, fekete szőlő, piros paprika, áfonya, eperfa és paradicsom. A tanninok nem is különösebben gazdag leveleikben, hanem tölgyfakéregben - honnan jött a név. Ezért leggyakrabban, mint telített extraktumot, nem használnak leveleiket, de a feijoa illóolajat - a tanninok, antioxidánsok és ásványi anyagok koncentrátuma, amely jó akne és egyéb kisebb bőrproblémák esetén.

Mikor képes kárt okozni

Ugyanakkor az élelmiszer-savak, mint például a könnyű antibiotikumok és antiszeptikumok, amelyek tudatosan bizonyították, hogy a test számos szövetében csökkenti és még megszünteti a gyulladást, egyidejűleg létrehozzák a feijoa fő előnyét és károsodását. A probléma az, hogy mindannyian akut immunreakciókat váltanak ki - ezáltal a gyümölcsökben gazdag gyümölcsök allergiája a bogyókkal, beleértve a citrusféléket, epereket, ribizli. A feijoa fő mellékhatása szintén allergia. Mindenesetre, ha beszélünk a szerves savakkal telített bogyókról. Az allergiák mellett más feltételek is ellenjavallt a feijoa-nak.

  • A diabetes mellitus. Túlzott glükóztartalmuk miatt, még a fruktóz mellett is.
  • Túlsúlyos. A feijoa bogyók magas kalóriatartalma miatt. Természetesen a csokoládé helyett gyümölcsöt eszik pozitív hatással bármilyen alakra, de csak a szénhidrátokra vonatkozó egyéb komoly korlátozások feltétele mellett. A súlycsökkentés egyszerűen a feijoa bevitelével nem lehetséges.
  • Az atherosclerosis szövődményei. Kezdve hipertóniás válságokkal, továbbá ischaemiával, szívrohamral és stroke-mal. A feijoa bogyók táplálékban való felhasználása normalizálja a vérnyomást a természetes antiszeptikumok, antioxidánsok és néhány nyomelem (magnézium, kálium) miatt. De mindegyikük csak egy bizonyos pontig kifejezett terápiás hatást fejthet ki - mindaddig, amíg a szív a hajókkal viszonylag egészséges, és munkájukban csak enyhe életkori romlás tapasztalható. És akkor, otthon a feijoa-val való kezelésük miatt, csak értékes időt veszíthet, nemcsak az egészségre, hanem az életre is.
  • Hyperacid gastritis. Különösen, ha a gyomornedv magas savtartalma kombinálódik egy fekélyrel. A Feijoa édes-savanyú gyümölcs. Tehát egy igazi sav hozzáadásával, ami már a gyomorban már meghaladja, csak a fájdalom fokozódásához vezethet a bordák alatt (a savas égésű alsó nyelőcsőben), gyomorégés és az eróziók elmélyülése, ha van ilyen.
  • Köszvény és oxalaturia. A második betegség az oxálsav intoleranciája.

Tárolási, előkészítési és felhasználási módszerek

A feijoa terápiás célokra történő felhasználásának kérdésére azt mondhatjuk, hogy a húsát frissen, mézzel enni lehet enni, hozzáadva egy teáskanál természetes virágos vagy hajdina mézet két gyümölcshúshoz.

A Feijoa rövid élettartammal rendelkezik - csak egy héttel a hűtőszekrény alsó polcán. De arról, hogy hogyan készítsük el a feijoa-t télen, először is ez nem mindig szükséges, mivel a bogyók első tételei novemberben-decemberben jönnek a pultba. Másodszor, az élelmiszer-savak (erős természetes tartósítószerek) bősége lehetővé teszi, hogy egyenletes arányban egyszerűen összekeverje a cukor cukorját, steril tégelyekbe diszpergálja és műanyag kupakkal zárja be. Ez pontosan megegyezik a fekete ribizli bezárásával.

A feijoa lekvár előkészítése nehezebb: itt meg kell tudnia gyúrni a cukorszirupot, mert hiba esetén a lekvár kompót lesz (túl sok folyadék van az érett feijoa pépében). Ráadásul ez a recept kevésbé előnyös, mivel a hőkezelés megsemmisíti az összetételében a savak és más vitaminok oroszlánrészét. A Feijoa is fagyasztható, de a cellulóz legvízesebb részét fel kell áldozni.

Van még egy likőr is, amely a peyhoya hámozott és kockára vágott bogyókon alapul, 40% -os alkohollal vagy konyakkal. Ráadásul sokan hisznek gyógyászati ​​tulajdonságaikban, bár a valóságban az alkohol elpusztítja a feijoa terápiás hatás alapját - az élelmiszer savak összetételében. Más szavakkal, csak néhány ásványi anyag marad az ilyen likőrben, és csak olyan mértékben kezeli a megfázást, hogy az alkohol által kiváltott összes testszövet felmelegedése segíthet.

Tea ital

  • egy teáskanál feijoa szárított leveleket;
  • teáskanál szárított héja feijoa bogyók;
  • természetes méz;
  • egy pohár forró vizet.
  1. Csiszolja meg a leveleket és a héjat, tegye őket egy pohárba főzéshez és keveréshez.
  2. Öntsünk forró vizet a nyersanyagok fölé, keverjük össze újra és fedjük le.
  3. Hagyjuk 15 percig hagyni, majd adjunk hozzá ízlés szerint mézet, és addig keverjük, amíg a teljes feloldódás megtörténik.

Illessze a pajzsmirigyből

  • 2-4 feijoa bogyó héjjal;
  • evőkanál cukor / méz;
  • húsdaráló, turmixgép vagy élelmiszer-feldolgozó.
  1. Mossuk le a feijoa bogyókat, vágjuk le a szárat a végektől és a finomkodást (vagy aprítsuk össze egy keverőben).
  2. Adjunk hozzá cukrot vagy mézet, és alaposan habozzuk, amíg teljesen fel nem oldódik.

szívélyes

  • fél liter vodka, holdfény vagy pálinka 40%;
  • három érett vagy túlérett feijoa bogyó;
  • 150 gramm cukor;
  • 100 ml szűrt vizet;
  • üvegedények, legalább egy liter térfogatú szűk fedéllel.
  1. Mossuk le a feijoa bogyókat és vágjuk le a bőrt. Vágja a cellulózot nagy kockákra.
  2. A cukrot vízben oldjuk, közepes hőre tesszük és forraljuk fel. Csökkentse a lángot minimálisra, és öt percig főzzön, és a habot egy réselt kanállal távolítsa el.
  3. Hajtsa össze a szeletelt bogyókat egy tiszta edényben, óvatosan öntsön cukrot, vízzel, hogy az üveg ne robbantjon fel.
  4. A keverék lehűtése után adjuk hozzá a főző / vodka / brandy-t, rázzuk össze a teljes tartalmat és zárjuk le a fedelet.
  5. Az italt két hétig meleg és sötét helyen töltsük be, és naponta egyszer keverjük.
  6. Az infúzió lejártát követően távolítsa el a növényi összetevőket, és a maradékot többször többször hajtogatott gézzel szűrjük, amíg a teljes átlátszóság nem lesz.

A kapott likőr összetételében a feijoa gyógyító tulajdonságai jelentősen szűkülnek a friss „eredeti” -hez képest. Ráadásul gyenge csokor van, de általában nem rossz - különösen házi alkoholos ital. Lehet édesíteni vagy „másolatot készíteni” egy másik azonos minőségű alkohollal, hozzáadva az ízléshez szükséges összetevőket a bázis beadása után. Tárolja az öntést a hűtőszekrény alsó polcán, legfeljebb egy évig.

http://herbalpedia.ru/catalog/fejhoa/

Feijoa - egzotikus vitaminbomba a testünk számára

Tudod, mi a feijoa? Milyen gyümölcsök vannak a tengerentúlon? Hogyan hasznos a feijoa egészségünkre?

Kiderül, hogy ez a növény a trópusokon, Dél-Amerikából származik. És ennek a növénynek a gyümölcsét nevezik bogyóknak, nem gyümölcsöknek!

Ebből a cikkből megtudhatja:

Mi a feijoa hasznos az emberi egészségre?

Az emberekben egy szokatlan legenda van, amely szerint egy gyönyörű fiatalember szerelmes volt a tenger hercegnőjébe.

De a hazája vágyakozása legyőzte őt, és a fiatalember úgy döntött, hogy elmenekül a tenger királyságából.

Az ilyen tengermélység királya számára gyönyörű feijoa-fára alakította át, amelynek gyümölcsei színben és szagban hasonlítanak azúrkék tengerre, mint a könnyű szellő.

Mi a feijoa?

Feijoa vagy Akka Sellova egyfajta örökzöld fák (legfeljebb 4 méter magas) az Akka (lat. Acca) nemzetségbe, amely a Myrtaceae családhoz tartozik (lat. Myrtaceae). A nemzetség csak három fajból áll, amelyek közül a leggyakoribb a feijoa kultúrában (lat. Feijoa sellowiana).

A növény botanikai jellemzői

A Feijoa egy örökzöld nagyméretű, ragyogó cserje, vagy egy fa, amely 5 méteres magasságot ér el.

A gyümölcs egy húsos, nagy, lédús bogyó, mely akár 50 g-ot, sötétzöld színű, szokatlan eper-ananászral és kivi ízzel keverve.

Homeland feijoa hegyvidéki területeknek számított Dél-Brazíliában, Kolumbiában, Uruguayban és Észak-Argentínában.

Feijoa fotó

Mi a feijoa íze?

Ezek a gyümölcsök édes savanyú ízűek, ananász és eper aromájával. Ez a feijoa-ban található különleges illóolajnak köszönhető.

Az ilyen ízek és aromák azonban csak meglehetősen érett, érett gyümölcsökben jelennek meg, amelyek húsuk már a zselével hasonlít.

De sajnos, az ilyen érett bogyók egyáltalán nem szállíthatók, ezért elszakadnak, ha még mindig teljesen zöldek és kemények.

De úgy gondolják, hogy még az ilyen éretlen gyümölcsök is, ha mesterségesen érik, nagyon hasznosak a test számára.

Feijoa - egészségügyi előnyök

A gyümölcs kémiai összetétele

A Feijoa gyümölcsök szacharózt és fruktózt, szerves savakat, illóolajat, vizet, pektin anyagokat, B1, C, A vitaminokat, katechint és tannint, nyomelemeket (stroncium, kalcium, króm, szelén, cink és vas) tartalmaznak.

A feijoa fő előnye a magas jód-tartalom - 1 kg friss bogyók körülbelül 10 mg vízben oldódó jódot tartalmaznak, ami megegyezik a tenger gyümölcseiben jelenlévő elem mennyiségével.

Az aminosavakat arginin, aszparagin, glutamin, tirozin, alanin képviseli.

Hasznos tulajdonságai a tengerentúli feijoa bogyóknak

Ez az egyetlen gyümölcs a világon, ahol a jódtartalom olyan nagy, mint a tenger gyümölcseié!

Szóval, hogyan hasznos a feijoa:

  • A magas C-vitamin-tartalom, ami nagyon szükséges az erős immunitáshoz.
  • Megfelelő mennyiségű oldható és oldhatatlan rost.
  • A Feijoa gyümölcsök tartalmazzák a megfelelő mennyiségű fehérjét, beleértve az esszenciális aminosavakat is.
  • Jelentős mennyiségű biológiailag aktív anyag az antioxidánsok kategóriájából, amelyek hosszú időn át segítik az ifjúságot és az egészséget jó szinten tartani.
  • Kiváló a rák megelőzése. Tökéletesen tisztítja a vért, eltávolítja a toxinokat, mérgeket, salakokat a test sejtjeiből.
  • Segít fogyni, gyorsan és egyszerűen megszabadulni néhány kilogrammtól. Különösen, ha kombinálják a gyakorlatot with
  • Ennek a gyümölcsnek a héja ehetőnek tekinthető, és tartalmazza a maximális mennyiségű hasznos anyagot (beleértve az onco futófelületet). Ezért a héjjal egészben enni, csak nagyon óvatosan öblítse ki! De a héja nem elég kellemes, tartós ízű. Bár azt hiszem, azok, akiknek valóban szükségük van rá, ők fognak ételeket és bőrét
  • Kiváló terápiás és profilaktikus szer a gyomorhurut, hepatitis, pancreatitis, atherosclerosis, pyeloneephritis kezelésére.
  • A vitaminhiány, gyomor-bélrendszeri gyulladás ideális eszköze.
  • Tökéletesen eltávolítja a felesleges folyadékot, megakadályozza az ödéma megjelenését.
  • Javítja az arcszínt, telíti a vért oxigénnel.
  • Segíti a reumát, antibakteriális, gombaellenes tulajdonságokkal, akne kezelésével, akne a bőrön.
  • Ez megnyugtatja, enyhíti a magas vérnyomást, eltávolítja a fejfájást, csökkenti a vércukorszintet és a koleszterinszintet.
  • Segít fájdalmas, nehéz menstruációval.
  • Kiváló gyógyszerek a szívbetegségek, az erek.
  • Hát segít az ízületi betegségekben szenvedőknek, a só lerakódásának.

Hogyan eszik a feijoa?

Vegyük figyelembe az alapvető módokat, hogyan lehet enni a feijoa-t:

  • Lehetséges (és szükséges), hogy gyakrabban eszik frissen.
  • Különböző ételeket, desszerteket, lekvárt, lekvárt, kompótot adhat hozzá.
  • Gyakran fagyasztott cukorral vagy mézzel, hűtőszekrényben tárolva. Csodálatos eszköz az immunrendszer erősítésére a szokásos lekvár helyett.
  • Néha a feijoa hús- és halételekkel szolgálják fel.
  • A friss gyümölcslé a legnagyobb egészségügyi előnyökkel jár.
  • Ehhez válasszon egy édes és lédús gyümölcsöt. A bőr tisztítása nélkül préseljük össze a lé. Tökéletes csavaros csigafúró.
  • A gyümölcslevek más gyümölcsökből, bogyókból készült gyümölcslevekkel keverhetők.
  • Tudod készíteni smoothie-t, amelyben a feijoa-t különböző gyümölcsökkel, bogyókkal, zöldekkel, mézzel is keverheted.
  • Kiváló és ízletes ital - gyümölcslé méz hozzáadásával. Ehhez a tiszta feijoa gyümölcsöket vízzel őröljük, mézet egy turmixgépben.
  • Nagyon gyakran használják a gyümölcs alaposan mosott, szárított és őrölt héját terápiás és megelőző természetes kiegészítőként.
  • A szárított héjat gyógyteák főzésére használják.

Lehet-e enni feijoa bőrrel?

A feiloa gyümölcs héjában található katerina és leukoantocianinok a legerősebb antioxidánsok, a rák megelőzését és a test öregedésének késleltetését is tekintik.

Ezért a gyümölcsöt a bőrrel meg lehet enni, bár az utóbbinak van egy fanyar, zsugorodó íze.

Kinek nem kell feijoa - ellenjavallatok

A feijoa használata ellenére számos ellenjavallata van a gyümölcsök és gyógyászati ​​kivonatok használatának:

  • Nem a cukorbetegek és a túlsúlyos személyek számára.
  • Az éretlen gyümölcsök használata következtében az emésztési zavarok is megfigyelhetők, esetleg mérgezés.
  • A pajzsmirigy túlműködésű személyei számára nem lehetséges, mert a jód túladagolása veszélyes az egészségre.
  • A gyümölcsökben található pektin jelenléte miatt a Feijoa bogyók nem kombinálhatók tejjel.
  • Nem ajánlott terhes és szoptató nőknek.
  • A gyermekek nem ajánlott gyümölcsök, mivel allergiás reakciók lehetségesek.

Itt van egy olyan információ, amit a feijoa ma hasznos. Remélem, hasznosnak találja.

Írja be a megjegyzéseket, szeretne enni ezt a „tengerentúli gyümölcsöt”?

Az egészséges gyümölcsökkel kapcsolatos hozzászólások is érdekelhetnek:

És mit főzsz belőle? Talán olyan receptjei vannak, amelyek hasznosak lesznek másoknak, és hasznosak lesznek az egészségükre?

Kérjük, ossza meg őket a megjegyzésekben! ☺

Ossza meg ezt a cikket a barátaival a szociális hálózatokban, mondja el barátait a feijoa előnyeiről.

Veled volt Alena Yasneva, légy egészséges és boldog! Találkozunk hamarosan, barátok!

TÁRSADALMI HÁLÓZATOK CSATLAKOZÁSA

http://zdorovyda.ru/chem-polezno-fejxoa/

Feijoa hogyan kell enni: héjjal vagy anélkül?

Mivel Dél-Amerikában hatalmas ültetvények tűnnek ki ennek a növénynek, az érlelés után a bogyó nem csak a helyi piacokra és bazárokra kerül, hanem más országokba történő exportra is.

A Feijoa ízlésében nagyon egyedi, minden ember összehasonlíthatja ezt a finomságot a világ különböző gyümölcsével, aki azt mondja, hogy a gyümölcs íze hasonló az ananászhoz, míg mások azt mondják, hogy a bogyó nagyon hasonló az érett eperrel vagy kiwi. Ha közelebb nézel, kicsit hasonlít egy kiwi-ra, csak a gyümölcs felszínén nem lesz pálca, és a feijoa mérete sokkal kisebb, mint a kiwi gyümölcse. Mivel a gyümölcs meglehetősen ideges, sokan nem is tudják, hogyan eszik a feijoa héjjal vagy anélkül, de a kérdés nagyon releváns, érdemes részletesebben megvizsgálni a gyümölcsöt.

A bogyók sima és hűvös felületűek, a gyümölcsök nagyon sűrűek és rugalmasak, a gyümölcsök meglehetősen érdekesek, de sok vásárló csoda, hogy a feijoa héjjal vagy anélkül van, mert maga a bogyó nem nagy méretű, és a héja túl sűrű és nem fogyasztható. A gyümölcs maga is érlelés után is világos és telített zöld színnel rendelkezik, ezért rendkívül nehéz lesz egy hétköznapi ember számára, hogy megértse, milyen jól érik a gyümölcsök, de a szakterületük szakemberei másodpercek alatt megkülönböztethetik az éretteket. Ezért érdemes néhány tippet adni a megfelelő gyümölcs kiválasztására.

A szaftos és érett egzotikus gyümölcsök kiválasztásának szabályai

Eljutni a piacra vagy a boltba meglehetősen nehéz meghatározni, hogy a magzat aludt-e, különösen, ha a vásárló először látja a gyümölcsöt, ahogy azt a szakértők mondják, nemcsak a feijoa-t eszik a héjjal, vagy annak nélkül, hanem a gyümölcs érettségének helyes meghatározására is. Ha finomságot tartogat, a felületen fényes zöldhéjat látunk, amelyen a felületen még nem könnyű ráncok, akkor valószínűleg ez a gyümölcs nem lesz elég érett.

Az érettséget a gyümölcs sűrűsége is jelzi, ha a cellulóz túl sűrű és erős, akkor jobb, ha nem szerezzük be ezt a finomságot, mivel nem elég érett. A gyümölcs vágásakor a hús élénk fehér színű lehet, ami azt is jelzi, hogy a feijoa érettség még nem érte el a szükséges szakaszt, az ilyen gyümölcsök nem lédúsak és nem olyan ízletesek. Még akkor is, ha a gyümölcsök még éretlen formában is megvásárolódtak, elegendő, ha három napig tartják őket egy tányérra gyümölcsökkel, majd élvezik a teljesen érett és lédús gyümölcsöt.

Amikor a bogyó túl puha tapintásúnak érzi magát, és a felszínen apró ráncok és sötét foltok jelennek meg, ez azt jelezheti, hogy a bogyó túllépett. Nem ritka, hogy a vásárlók azt állítják, hogy a sötét foltok a sima bőrön kiálló jód, de ez teljesen rossz. Ha levágja a gyümölcsöt, a cellulóz sötét színű lesz, ami azt jelenti, hogy a gyümölcs túlérett, és ez negatív hatással lesz a feijoa ízére.

Nem csoda, hogy sokan azt kérdezik, hogyan kell enni a feijoa-t héjjal vagy anélkül, de mielőtt ezt érdemes lenne kideríteni az ízletes és érett bogyó kivételének minden árnyalata. Különös figyelmet kell fordítani arra, hogy a gyümölcsöket világos zöldhéjjal fizessék, míg a bogyók felszínén ne jelenjenek meg túlzott sötét foltok. A bőr enyhén ráncos megjelenésű, és a gyümölcs kissé puha és rugalmas lesz. Az érettség ellenőrzéséhez a gyümölcsöt is két részre vághatja, a puhaságának hasonlónak kell lennie egy szelíd és szinte átlátszó zselével, az ilyen gyümölcsöknek a legszaftosabb és édesebb ízük.

Mit lehet főzni egy pályázati gyümölcsből?

Mint minden más egzotikus gyümölcs, a feijoa nagyon lágy puha, ezért gyakran felmerül a kérdés, hogy a feijoa héjjal vagy anélkül eszik, de először azt mondjuk, hogy ezeket a gyümölcsöket kizárólag frissen használják, mert a hőkezelés után a gyümölcs teljesen elveszíti ízeit. Ha nem akar friss gyümölcsöt enni, nem ritkán adják hozzá a különböző gyümölcssalátákat.

Meg kell mondani, hogy a bogyó nemcsak más gyümölcsökkel kombinálható, mert a feijoa is sós saláták készítésére szolgál, mivel a gyümölcshús tökéletesen kombinálva van a csirkemell húsaival, bogyót adhatunk minden sertéshúshoz, és a gyümölcs nagyszerűen hozzáadódik a halhoz. Mindezek mellett a leggyakrabban banán, ananász, körte és narancs, kivi és alma, valamint más típusú lédús gyümölcsök, valamint friss bogyós gyümölcsök kombinálódnak.

Néhány háziasszony képes volt kiváló lekvárt készíteni ebből a lédús gyümölcsből, de a gyümölcs főzéséhez semmi sem kell, csak a cukorra kell őrölni egy-egy arányban. Néhányan előnyben részesítenek minimális mennyiségű granulált cukrot, mivel érett formában ilyen gyümölcsök elég édesek és nem igényelnek további cukrot, különösen ilyen mennyiségben. A kész finomságot a hűtőszekrényben tárolhatja, és ha minden nap három kanál csemegét eszik, akkor erősen erősítheti a szervezet védelmét. Nem ritkán ilyen gyümölcsöt használnak a keksz, sütemények, fagylalt, joghurt és soufflé ízének javítására.

Hogyan kell használni ezt a gyümölcsöt?

Sokan érdeklik, hogy a feijoa héjjal vagy anélkül a videó szerint azt mondja, hogy ezt a gyümölcsöt hámozott formában vagy a héjjal lehet enni, mivel ehető is. Ha a bogyó elég érett, akkor a salátára vágáskor a héjat nem távolítják el, ha a gyümölcs elég érett, a héja kellemetlen torta íze lesz, és ez rontja a saláta vagy az étel ízét. Ha a háziasszony úgy dönt, hogy a gyümölcsből ízletes lekvárt készít, akkor a folyamat felgyorsítása érdekében a bogyókat a héjjal együtt használhatja, a keverőhöz küldjük, és burgonyapüré állapotába törik. Amikor a gyümölcsöt joghurtra és pudingra használják, a bőrt eltávolítják belőle, és csak a feijoa pályázati és lédús pépét használják.

Azok számára, akik a friss gyümölcsöket egyaránt szeretnék kipróbálni, a bogyókat két részre vágják, majd egy kis kanállal kiveszik a húst, és megeszik. Néhányan csak a gyümölcs tetejét megharapják, és a száját összenyomják.

Ez a gyümölcs elég jó a test számára, de ha túl sok feijoa van, akkor a test nagymértékben növeli a jód szintjét, és ez hátrányosan befolyásolja az emberi egészséget. A gyomor- és bélbetegségekben szenvedők számára ajánlott naponta több bogyót fogyasztani, valamint a gyümölcsök segítenek a szervezetben az anyagcsere folyamatának normalizálásában. A cellulóz étkezése után ne dobja el a héjat a gyümölcsből, mert ha szárításkor és a főzés közben hozzáadjuk a teát, a kész ital lenyűgöző aromáját kaphatja. A gyümölcs előnyei elég jelentősek, és az érett gyümölcs íze nemcsak a felnőttek, hanem a kisgyermekek is.

http://namenu.ru/b2924/Fejhoa_kak_edyat_s_kozhuroj_ili_bez
Up