logo

A szakemberek házi készítésű kert szedereket hoztak, de némileg eltérnek a vadon termő bogyóktól. A szedereket gyakran fekete málna kettősnek nevezik, így nem csak megjelenésükben, hanem vegyi összetételükben is hasonlóak.

Annak a ténynek köszönhetően, hogy a szeder bokor nagy számú tüskés tüskével rendelkezik, az orosz kertekben nem gyakori, ezért inkább az erdőben gyűjtik.

Az erdei bogyók kémiai összetétele

Szinte minden vadon termő bogyó alacsony kalóriatartalmú és ideális ételek különböző étrendekhez.

A szeder csak 30 kalóriát tartalmaz, miközben vitaminokban és ásványi anyagokban gazdag.

A kémiai összetétel nagy mennyiségben tartalmaz:

  • A-vitamin,
  • PP,
  • riboflavint,
  • folsav
  • aszkorbinsav.

Tekintettel arra, hogy a szeder a vitaminokban gazdag, jó immunitást fokozó szerként használják.

A Blackberry ásványi összetétele nem kevésbé gazdag.

A bogyók sokat tartalmaznak:

  • magnézium,
  • foszfor,
  • vas, a napi szükséglet mintegy 40% -a.

Az ásványi anyagok és vitaminok mellett a szeder is szénhidrátokban gazdag, például:

  • glükóz,
  • fruktóz,
  • pektin vegyületek és rostok, amelyek hozzájárulnak a jó emésztéshez és javítják a bélmozgást.

Blackberry bokor levelek és gyökerek gazdag flavonoidok és tanninok, amelyek összehúzó és gyulladásgátló tulajdonságokkal rendelkeznek.

A szeder gyógyító tulajdonságai és a lehetséges ellenjavallatok

Az ókorban a szeder és a málna nélkülözhetetlen gyógyszer volt. A híres hippokraták artrózis és köszvényes ízületi gyulladással kezeltek.

Az ókori Rómában, szederek segítségével, meggyógyult a vérzéses sebek és erősödött ínyek, speciális főzéssel.

Jelenleg a szeder bokrok segítségével szakértők szerint:

  • Az emberi vér összetételének javítása és hemoglobinnal történő telítettsége.
  • A gyomor-bél traktus munkájának javítása és a bélmotilitás csökkentése kisebb kisebb székrekedés esetén.
  • Fokozza az immunitást a friss szeder rendszeres fogyasztásával.
  • Gyógyítsa meg a vérző sebeket és kezelje az ekcémát a bőrön.

Ezenkívül a szedereket az acetilszalicilsav természetes helyettesítőjeként tartják számon, így csökkenthetik a hőmérsékletet és a testen belüli gyulladást.

A bogyók rendszeres használatával megszabadulhat a parazitáktól a bélben, vagyis a szeder természetes antihelmintikus.

A szeder kémiai összetételében antioxidáns tulajdonságú polifenol vegyületek. Ennek köszönhetően a BlackBerry lehetővé teszi a sejtek védelmét a pusztulástól, a rosszindulatú daganatok kialakulásának megelőzését és lassítja az öregedési folyamatot.

  • A nőgyógyászok a szederek nagy számban történő használatát javasolják a menopauza kezdetének korában, és megkezdődik a hormonális változások a szervezetben.

Ennek oka elsősorban az, hogy a bogyókban magas a vas- és magnéziumtartalom, ami normalizálja a szív- és érrendszer működését.

  • A szeder-infúziók gyakori használata esetén a vérnyomás csökken, a vérerek bővülnek, a kapilláris falak erősebbé válnak, ami a szívinfarktus és a varikózisok jó megelőzése.
  • Az urológiában a blackberry-t kiváló diuretikumokként használják a pyeloneephritis, a cholecystitis és a cholelithiasis elleni küzdelemben.

Összetételének köszönhetően ez a csodálatos bogyó képes növelni a vizelet és az epe csatornák mozgékonyságát, ami fokozza a vesék és az epehólyagok munkáját. Ennek eredményeképpen a gyulladás elmúlik, és a sóköveknek nincs ideje megállni és stagnálni.

A szeder használatának fő ellenjavallatai:

  • Allergia vagy intolerancia bizonyos összetételű anyagokra.

Allergiás reakció jelenlétében hányás, szájnyálkahártya duzzanata és így tovább.

  • A gyomor megnövekedett savtartalma a gyomorhurut során.
  • A húgyúti rendszer akut gyulladása.

Levelek és szárak

A bogyók mellett a népi gyógyászatban gyakran használják a szeder levelek és hajtások előnyös tulajdonságait.

A műtét után egy szeder kerül felírásra a ragadós betegség megelőzésére. Ehhez elő kell írni, hogy a gyümölcsből vagy a fiatal hajtásokból természetes gyümölcslét inni.

Alapvető gyógyászati ​​receptek

  • A gasztroenterológusok a szeder gyümölcsét és a levelek levágását írják elő betegeiknek.

Ha a nyombélfekély vagy az alacsony savasságú gastritis a következő keveréket hozza létre:

  1. A termoszban forró vizet öntöttünk néhány evőkanál szárított feldolgozott szeder leveleket, négy órán át hagyva.
  2. Az infúzió után az infúziót étkezés előtt egy harmadik csészében kell fogyasztani.

Belső vérzés esetén ezt az infúziót rendszeresen óránként kell inni.

  • Amikor a felső légutak, a faringitis és a mandulagyulladás gyulladása ideális esetben segít a szeder gyökereinek főzésében.

Szükséges, hogy egy kanál szárított gyökereket és hajtásokat vegyen, forró vizet öntsünk rá és vízfürdőben 40 percig áztassuk.

Ragaszkodjon és szűrje át a gézet. Ezután adjunk hozzá szükséges vizet a húsleveshez, és néhány evőkanál fogyasszunk az étkezés közben.

  • A fogászatban a szeder is nagyon népszerű.

Annak érdekében, hogy erősítse az íny és a parodontális betegség, kívánatos, hogy rágjon friss hajtásokat a szeder bokor.

  • Cukorbetegek számára ajánlott, hogy rendszeresen friss vagy fagyasztott szedereket fogyasztanak nagy mennyiségben.

Ezen kívül meg kell inni egy főzet főtt a levelek. Ehhez főtt vizet öntöttek, és minden étkezés elõtt ragaszkodniuk, szűrni és inni.

  • A Blackberry tökéletesen megnyugtatja a izgatott idegrendszert a stressz és a környezet negatív hatása miatt.

A falvak gyógyítói friss, fiatal leveleket helyeztek egy zománcozott edénybe, fedették és tartották egy bizonyos ideig, hogy a levelek teljesen elvesztették a színeket és a nedvességet.

Ezután kihúzták és szárították a szabadban vagy jól szellőző helyen.

  • Zúzott levelek és szeder hajtások tökéletesen kezelik a bőr fekélyeit és ekcémáját.

Ehhez a problémás bőrterületre egy gomba tömeget alkalmaznak, és a kötszer három óránként változik.

A bogyók megfelelő tárolása

A Blackberry bogyók június végétől érik el augusztus végéig. Mivel a bogyók nagyon gyorsan romlanak, azokat a lehető leghamarabb feldolgozni és tárolni kell télen.

Ehhez két módja van annak, hogy a szeder ne veszítse el gyógyító tulajdonságait - szárítás és fagyasztás.

szárítás

Szárításra alkalmasak az éretlen gyümölcsök, az érintéshez sűrű és rugalmas. Az erdőkben gyűjtött bogyókat meg kell bontani és eltávolítani a szárat és az extra szórólapokat.

A BlackBerry bogyók nem moshatóak, mivel sok gyümölcslé fog adni.

Ezeket vékony rétegben helyezik el a papír felületén, szellőztetett sötét helyiségbe helyezik, és néhány napig száradnak.

Ebben az esetben a bogyókat rendszeresen meg kell fordítani az egyenletes száradás érdekében.

Fagyasztott Berry

Az érett fekete szeder bogyókat megtisztítják a felesleges levelekről, szárították a felesleges nedvességtől a papír pergamenre, és műanyag tartályokban helyezik el, hogy ne tapadjon össze egymással.

Így a szeder a vadon termő bogyók vitathatatlan vezetője a gyógyító tulajdonságokban és a hagyományos orvoslásban.

Rendszeresen friss szeder vagy húsleves segítségével javíthatja az immunitást, csökkentheti a rák kockázatát és lassíthatja az emberi test öregedési folyamatát.

http://opolze.net/svoistva/yagody/ezhevika.html

A szederek egészségre gyakorolt ​​előnyei és károsodása: gyógyászati ​​és ízletes receptek

Blackberry szürke

Cserjék, amelyek mindegyik részét a hagyományos gyógyászatban használják gyógyszerek előállítására. Jó ízű. A vitaminok és a tanninok magas koncentrációját értik. Gyulladásgátló, hasmenés elleni, erősítő hatású.

A szederek jótékony tulajdonságai a hivatalos gyógyászatban többnyire megelőző jellegűek. Ezek gazdag vitamin- és ásványi összetételen alapulnak. És a hagyományos orvoslás a szeder és a többszörös gyógyító hatásokat adja. Jellemzője gyulladáscsökkentő, immunmoduláló hatás, valamint az emésztést javító képesség.

Növény jellemzői

A Blackberry bokrokat nehéz áthaladni - mert a növény fiatal és öreg hajtásai teljesen tövisekkel vannak borítva.

Hol nő

Az egész európai kontinensen, valamint Közép-Ázsiában és Észak-Amerikában található. Széles körben elterjedt az Orosz Föderáció európai részén, Nyugat-Szibériában. Jól nő, és gyümölcsöt visel a Krím-félszigeten.

Blackberry talaj nedvesen választja. Gyakran ezek a vizes rétek, gerendák, erdei patakok lejtői. A jó termesztési időszak előfeltétele a megfelelő mennyiségű napfény, amely alatt a szeder szépen nő.

Hogy néz ki

A bokornak van egy elágazó erős gyökérrendszere, amely rögzíti a hegyek és rétek lejtőit, megakadályozva a talaj elmozdulását. Ez az oka annak, hogy a szedereket mesterségesen lehet ültetni. A növény elterjedt és kertészkedés.

Az üzem jellemzői a következő jellemzők.

  • Szára. Két típus létezik - egy éves és két éves. Az első típusú szár több mint a fű. Felületük borostás tüskékkel van borítva. A kétéves szárak fásak lettek, mint a rajtuk lévő tövisek, amelyek nagyon tüskékké válnak. A második típusú hajtások érik a gyümölcsöt. A termés után a hajtások elpusztulnak. Mindkét típusú hajtás általános jellemzője a helyük - lehetnek függőleges, felemelő, kúszó, de a cserje teljes magassága gyakran nem haladja meg a másfél métert.
  • A levelek. Öt vagy hét világos zöld színű levél háromszög alakú szederlevél, amely lándzsás alakú és tüskékkel rendelkezik. A levelek felülete mindkét oldalon karcsú. A levéllemez tojás alakú, szélezetlen.
  • Flowers. Formát virágzatok pajzsok. Nagy méretben különböznek - akár 3 cm átmérőjűek. A szín fehér, ritkán világos rózsaszín, az illata enyhe. Szeder nem virágzik masszívan. A virágok június és augusztus között jelennek meg.
  • Gyümölcs. Sok kőfaragó, fekete. Az érlelés folyamata során a gyümölcsök többször színeznek - zöldtől szinte feketeig. Gyakran a kékes lepedék megjelenése a zúzódásokon. A vetőmag mindkét oldalán lecsapódott. A pubescent calyx gyümölcse gyengén elválik. Az íze édes és savanyú, a hús nagyon lédús.

Nyersanyagok előkészítése

A tápanyagok megtalálhatók a szeder növény minden részében. Ezért a népi gyógyászatban többlépcsős cserjéket készítenek.

  • Roots. Kezdje a betakarítást kora tavasszal vagy késő ősszel. Egy lapáttal ásják, jól megrázzák, majd bő vízzel mossák. Levegőn történő szárítás után a gyökerek kb. 15 cm hosszúak. A föld alatti rész szárításához a legjobb a szárító használata.
  • A levelek. A legjobb, ha a leveleket virágos növényekben gyűjtik. Ezeket vágják, rövid nyílást hagynak, az árnyékban nyílt levegőbe helyezik, vagy szárítóban szárítják, legfeljebb 60 ° C hőmérsékleten. Néha erjednek a levelek. Ehhez a kora tavasszal fiatal hajtásokból gyűjtötték össze, szárítják, vízzel megnedvesítik, és ruhába csomagolják. Egy nappal később, kellemes illat megjelenése után, a leveleket szárítóban gyorsan szárítják. A szárított nyersanyagok nem lehetnek barna foltok.
  • Gyümölcs. A növényekből összegyűjtöttük, a harmat teljes szárítása után. Kiválasztott éretlen és túlérett gyümölcsök. Mosott, vízzel szárítva papírtörlővel. Hajtsa le a szárítót 70 ° C hőmérsékleten. Szárítás után csökkentse a hőmérsékletet 40 ° C-ra.

Mi van a kompozícióban

A szeder minden hasznos tulajdonsága kémiai összetétele miatt. Ez a növény alkalmazott részétől függ. A gyökerek, levelek és gyümölcsök általános jellemzője a tanninok tartalma, amelyet főként tannin képvisel. Ezáltal a növény összehúzódó, gyulladáscsökkentő, antibakteriális, regeneráló tulajdonságokkal rendelkezik.

A tanninok mellett a szeder gyökerek tartalmazzák:

  • illóolaj;
  • zsíros olajok;
  • fehérjék;
  • rost;
  • kumarinok;
  • pektint.

A levelek összetétele különbözik a flavonoidok és a fitoncidek tartalmában, amelyek vérvékonyodást, antibakteriális hatást, vazoprotektív és gyulladásgátló hatást biztosítanak.

A leggazdagabb a blackberry gyümölcs kémiai összetétele. A nagy mennyiség (88%) víz. A maradék tömeget a gyógyító anyagok alatt adjuk meg. A legfontosabb hely a vitaminok:

  • karotinok;
  • C-vitamin;
  • E-vitamin;
  • PP-vitamin;
  • K-vitamin;
  • B. csoportba tartozó vitaminok

A növény gazdag ásványi vegyületekben is:

Az ásványi anyagok szükségesek a csont, porc, izomszövet normál szerkezetének, valamint az idegimpulzusok vezetéséhez. A vas részt vesz a celluláris légzés folyamatában. A nyomelemek az enzimatikus, hormonális szintézis résztvevői. Ezeken a komponenseken kívül a szeder egyéb hasznos anyagokat is tartalmaz.

  • Cukor. A gyors energiaforrások, a megnövekedett vitalitás, valamint a glükóz szállítása a sejtekbe az egyszerű emészthetőség miatt.
  • Fehérjék. Aminosavak, metabolikus szabályozók.
  • Szerves savak. Serkenti az immunrendszert, valamint az emésztési gyümölcslevek előállításának folyamatát. Ezek antiszeptikus és antioxidáns tulajdonságokkal rendelkeznek. A lipid és a fehérje metabolizmus szabályozói.
  • Fiber. Javítja az emésztést, normalizálja a gasztrointesztinális traktus (GIT) mozgékonyságát.
  • A pektinek. Rendelkezik a szorpciós tulajdonságokkal, tisztítja a toxinok és mérgek testét, valamint a baktériumok hulladéktermékeit.

Az alkalmazott dózistól függően a gyümölcs hashajtó vagy rögzítő hatása lehet. Ugyanez vonatkozik a növény más részeire is.

Hasznos tulajdonságai a szeder

A gazdag kompozíció és a terápiás tulajdonságok hatalmas listája miatt a szeder a hagyományos orvoslásban széles körben használatos, mint a díjak kiegészítő összetevője. Ezt hozzá kell adni a gyomor és a szív edzéshez, valamint a nyomó teákhoz.

A szeder növény minden része önállóan alkalmazható.

  • Roots. A szeder föld alatti részének készítményei kifejezetten diuretikus és gyulladásgátló tulajdonságokkal rendelkeznek. A tanninok magas koncentrációja a gyökérben lehetővé teszi, hogy hemosztatikus gyógyszerek előállítására használják. Ezen túlmenően a szeder gyökerei segítségével a hepatitisz, a hasnyálmirigy-gyulladás, az ascitesz és a lép gyulladása kezelhető. A kifejezett gyulladásgátló tulajdonságok lehetővé teszik az első eredmények elérését már a kezelés első két napján.
  • A levelek. A levelek zsugorodó és gyulladásgátló tulajdonságai lehetővé teszik a gasztrointesztinális perisztaltika normalizálását (bármilyen eredetű hasmenés esetén), valamint a bélféreg-fertőzések, gastritis, colitis eltávolítására. A levelekből készült teát szájon át, valamint külső mosáshoz és öblítéshez használják - sebek, trófiai fekélyek, furunculózis, szájüreg és torok betegségek. A szeder levelek gyógyító tulajdonságai nyugtató hatásúak, ezek előkészítése a hisztérikus rohamokban történik. A friss lombból kivont lé, amely jól eltávolítja a lázot, javítja az izzadást, segít megszüntetni a köhögést. Külsőleg zuzmó, trófiai fekély, ekcéma, dermatitis.
  • Gyümölcs. Javítsa az anyagcserét, alacsony kalóriatartalmú, így a fogyáshoz használható. A hasznos tulajdonságok közé tartozik az immunrendszer stimulálásának képessége, a test erősítése, a gyulladás csökkentése. A gyümölcskészítmények hatékonyak a reumára, köszvényre, ízületi fájdalomra. Hasznosak a megfázás esetén - a tünetek enyhítésére, a láz tüneteinek enyhítésére, a gyógyulás felgyorsítására. A gyümölcsök összetételében lévő antocianinok nem csak színező hatásúak, hanem hipoglikémiás tulajdonságaik is vannak, mivel a gyümölcsök nagyon hasznosak a cukorbetegségben.

Terápiás alkalmazás biztonsága

A Blackberry ellenjavallatok csak magzati érzékenységet mutatnak a magzatokra. Ebben az esetben allergiás reakciók lépnek fel, és a szeder használatát teljesen el kell hagyni. Blackberry egészségkárosodás akkor fordulhat elő, ha a friss gyümölcs túlzott mértékű fogyasztása miatt gyengülhetnek és növelhetik a gyomornedv savasságát. A készítményben lévő tanninok irritálhatják a gyomor-bél traktus nyálkahártyáit, ezért friss gyümölcseit óvatosan kell alkalmazni a gyomor- és nyombélfekély kialakulásakor.

Gyógyszerek elkészítése...

A szeder elkészítése gyorsan előkészül. Előkészítéskor meg kell figyelni az egyes alapok arányait, valamint a befogadás módját. A szeder alapú legegyszerűbb eszköz a szárított gyümölcsökből vagy levelekből készült por. A hasmenés miatt, még akkor is, ha a bőrgyulladás okozza.

infúzió

Jellemzők. A hideg évszakban, az általános test megerősítésére, valamint a vírusos és bakteriális betegségek megelőzésére használják. Ezenkívül a szerszám eltávolítja a hosszan tartó betegség, a depresszió, a blues után a gyengeséget és a fáradtságot. Segít harcolni a sinusitis, rhinitis ellen.

Előkészítés és felhasználás

  1. Szárított levelek, egy evőkanál mennyiségben, öntsünk 200 ml forró vizet.
  2. Fél óráig ragaszkodjon ahhoz, hogy a tartályt törölközővel csomagolja.
  3. Ezután szűrjük meg és vegyünk fél poharat belül, naponta háromszor.

főzet

Jellemzők. Bronchopulmonalis betegségek, beleértve a tüdőgyulladást, valamint a tüdővérzés tuberkulózis kezelésére és megelőzésére használják.

Előkészítés és felhasználás

  1. Keverjük össze 20 g szárított gyökereket és 20 g szárított szederlevet, öntsük a keveréket egy pohár forró vízzel.
  2. A keveréket vízfürdőbe tesszük, 20 percig hagytuk.
  3. Ezután a tartályt becsomagolják, ragaszkodnak három óráig.
  4. Feszítés után az anyagot forralt vízzel 200 ml-re állítjuk.
  5. Tárolja a gyógyszert a hűtőszekrényben, szájon át néhány evőkanál, étkezés előtt, naponta négyszer.

színez

Jellemzők. A Blackberry tinktúrát otthon készítik vodkával, ezért gyermekeknek tilos. A felnőttek használhatják a hipotermiát, a megfázás megelőzését.

Előkészítés és felhasználás

  1. 10 g érett bogyók 100 g tiszta vodát öntenek.
  2. A tartályt sötét helyen, szobahőmérsékleten helyezzük el egy hétig.
  3. A vodka infúziója a hajót naponta rázza.
  4. Feszítés után a termék használatra kész. Ajánlott 50 g-ot inni, ha hipotermia vagy hidegérzés alakul ki.

Gyümölcsök infúziója

Jellemzők. Belső gyulladásra, ízületi fájdalomra, köszvényre és reumára vonatkozik.

Előkészítés és felhasználás

  1. Egy evőkanál por, előkészítve szárított bogyókból, öntsünk egy pohár forró vizet.
  2. Csomagolja a keveréket, és ragaszkodjon fél óráig.
  3. Feszülés után a nap folyamán, egészen kis mennyiségben, étkezés előtt fogyasztják a teljes térfogatot.

... desszertek és italok

A szederek egészségügyi előnyei megőrzésre kerülnek, amikor gyümölcsöt használnak az ételhez. Ezekből divatos, hogy lekvárt, lekvárt, zselét készítenek. Érdekes kompót kaphat az ízlés szerint, előkészítve a vegyes almából és a szeder gyümölcsből. Cukorkal dörzsölve bogyós desszerteket készítenek - piteeket, süteményeket, krémeket.

lekvár

Jellemzők. Kívánt esetben a csontokat eltávolíthatjuk a szeder szitán történő eljuttatásával, a burgonyapüré elkészítése során.

  1. A tiszta érett szeder gyümölcsöket cukorral borítják, figyelembe véve az 1: 1 arányt, és néhány órán keresztül kiemelkedik.
  2. Ha egyenletes konzisztenciájú terméket szeretne kapni, a gyümölcsöket egy turmixgép segítségével megszakítják. Ha nem teszed ezt meg, egy egész szederrel kapsz lekvárt.
  3. A szeder és a cukor keverékét forró hőmérsékletre melegítjük mérsékelten. 15 percig főzzük, alkalmanként rázva. Még forró lekvárt is öntik sterilizált üvegekbe, amelyek fedelekkel vannak feltekerve.

Jellemzők. Ahhoz, hogy a házi szeder borja sok időt vesz igénybe. Az eredmény azonban egy csodálatos ízű termék.

  1. A mosott szeder (1,5 kg) a nedvesség maradványaiból szárítva, üveg vagy műanyag tartályban megdörzsölve homogén pürét kapunk.
  2. Szirupot készítünk 1 liter vízből és egy kilogramm porcukorból, amely a hűtés után a bogyópürébe kerül. A keveréket alaposan keverjük össze.
  3. A vortát egy üvegedénybe öntjük, és egy hétig fermentálunk egy körülbelül 17 ° C hőmérsékletű szobában. Rendszeres időközönként a szerszámot keverjük, hogy megakadályozzuk a penész képződését. A hajón vízzár legyen.
  4. Egy héttel később a cefrét eltávolítjuk a sárgából, további két hónapig hagyjuk a hidraulikus zár alatt tovább erjedni.
  5. Ez után az idő után a fiatal bort a palackozott palackból eltávolítjuk az üledékből, két hónapig sötét hűvös helyre, az öregedés érdekében.

A szeder gyógyító tulajdonságai sokrétűek. Németországban és Bulgáriában hivatalos gyógyászatban használják. Annak ellenére, hogy a növény nem gyógyszerkönyve az országunkban, az orvosok nem vitatják a szeder használatát. Ezért a gyümölcsök aktívan használhatók a szezonban, hogy a testet vitaminokkal telítse.

http://herbalpedia.ru/catalog/ezhevika/

földi szeder

A Blackberry egy Rosaceae család évelő cserje, amely másfél méter magasságot ér el. Lépcsője egyenes, vékony tüskékkel rendelkezik. Blackberry levelek váltakozó, trifoliate, található a petioles, a tetején zöld, alulról - egy kicsit könnyebb. Ezek közé tartoznak a szőrszálak. Virágok a vizsgált cserje, gyűjtött ritka corymbose virágzat (bojt), fehér színű, rendszeres alakú, öt tagú. Átmérőjük legfeljebb 3 cm lehet. A BlackBerry gyümölcsök összetett többparaszti (fekete, piros, sárga, kékes érintéssel). Nagyon lédús, húsos, édes vagy savanyú ízűek, kellemes aromájuk van. A gyümölcsök sűrűn nőnek együtt a tartályral, és elszállnak vele.

A meghatározott növény az Orosz Föderáció európai részén, Nyugat-Szibériában, a Kaukázus és Közép-Ázsia területén nő. Ez főleg a folyók partján, hollókban, sziklákban, bokrokban fordul elő.

Szeder betakarítás és tárolás

Gyógyászati ​​célokra a cserjék fiatal leveleit, valamint a nyáron betakarított érett gyümölcsöket használják. Szárítsuk meg a nyersanyagokat az árnyékban, a tetőtérben, a sütőben vagy egy speciális elektromos szárítóban, 50 fokos hőmérsékleten.

Tárolja a száraz szeder legyen egy dobozban, fiókban, vászon vagy papírzacskóban legfeljebb egy év.

Alkalmazás a mindennapi életben

Szedereket lehet használni lekvár, lekvár, párolt gyümölcs és egyéb édes ételek készítésére. Szövetek festésére is használatosak.

A szeder összetétele és terápiás tulajdonságai

  • Blackberry levelek tanninokat, szerves savakat, inozitot, flavonoidokat tartalmaznak. A bogyókban cukor, különösen a glükóz és a fruktóz, a citromsav, az almasav, az oxálsav, a pektin, a karotin, a "B", "C", "E" csoportok vitaminjai. Ezen kívül tanninokat, mangán-, réz- és káliumsókat tartalmaznak. Mindezek az anyagok meghatározzák az adott növény alapvető tulajdonságait.
  • A BlackBerry alapú termékek a következő hatásúak: gyulladáscsökkentő, sebgyógyulás, vizelethajtó, kimerítő, nyugtató, rothadt, diaphoretikus, köhögéscsillapító, baktericid.
  • A hagyományos gyógyítók a szeder használatát javasolják:
  1. a nők a menopauza időszakában, hogy megszabaduljanak a neurózistól;
  2. hasmenéssel,
  3. gyomor- és bélvérzés,
  4. mint kiegészítő eszköz a dizentéria, az élelmiszer-mérgezés elleni küzdelemben;
  5. duodenális fekélyben és gyomorban szenvedők;
  6. a felső légúti betegségben szenvedők;
  7. a száj és a torok öblítése vérzéssel;
  8. angina, a garat gyulladása;
  9. nehéz menstruációval (douching);
  10. krónikus fekélyek, gennyes sebek, ekcéma, herpeszek.
  • Ezenkívül a növényt atherosclerosisban, magas vérnyomásban, vérszegénységben, cukorbetegségben, szörnyűségben szenvedő embereknek kell használniuk, ami javítja a szervezet anyagcsere-folyamatait.

    A szeder használata a hagyományos gyógyászatban

    Blackberry tinktúra, amelyet súlyos hipotermiához használnak

    Szeder (10 g) öntsön vodkát (100 ml), hagyja hét napig sötét helyen, időnként rázva a kompozíciót. Vegyük a készítményt egyszerre 50 ml-nek.

    A diuretikus hatású szeder gyökerek főzete (dropiára használatos)

    Száraz apróra vágott szeder gyökerek (kb. 15 g) forró vizet (300 ml) öntsenek, vízfürdőben 15 percig főzzük. Miután a kompozíció lehűlt, két evőkanál kell bevenni két órán belül.

    Blackberry levél főzet, tonikus, nyugtató hatással

    Öntsünk egy kanál nyersanyagot egy pohár vízzel, forraljuk egy percig, hagyjuk fél órán keresztül, törzs. A nap 3-4 napján forró formában kell elfogadni egy pohár fele, hozzáadva egy kis mennyiségű mézet, tejet.

    Blackberry levél tinktúrája a száj és a torok öblítéséhez a gyulladáshoz

    A növény levelei (10 g) forró vizet (250 ml) öntsenek, 4 órán át hagyják, majd óvatosan törzset. Az öblítést 2-3 óránként kell elvégezni.

    Blackberry levél infúzió hasmenés, gyomorvérzés (zsugorító) esetén

    A BlackBerry levelek (5 g) forró vizet (500 ml) öntsenek, ragaszkodnak ahhoz, hogy 24 órán keresztül keverjük. Naponta 4-5 alkalommal kell fogyasztani.

    A hasmenéses gyermeket a legjobb, ha szárított bogyókat eszik (naponta háromszor fél teáskanál).

    Blackberry gyökér infúzió, amelyet menopauza vagy vérzés céljából használnak

    A porított növényi gyökereket (2-3 g) fel kell tölteni forró vízzel (200 ml), két órán át infúzióban. A nap folyamán egy evőkanál (a maximális napi adag - 500 ml) kell elfogadni az eszközöket.

    Blackberry gyümölcskivonat köszvényben, cukorbetegségben, vérszegénységben

    A szárított és porított bogyókat (egy evőkanál) forró vízzel (egy pohár) kell feltölteni, és fél órán keresztül infundálni kell a fedél alatt. Az étkezés előtt több adagban ajánlott készítményt kell fogyasztani.

    Szeder alapú infúzió, ekcéma, bőrgomba

    Keverjük össze a feketeszeder leveleit körömvirág virággal 2: 1 arányban. Öntsünk egy evőkanál forró vizet (250 ml), és hagyjuk 20 percig meleg helyen tartani. A szerszám használatához minden pár óránként egy evőkanál legyen.

    http://nmedic.info/story/ezhevika

    Hasznos tulajdonságai a szeder: a hagyományos orvoslásban és ellenjavallatokban

    Blackberry: a levelek, a növényi gyümölcsök előnyös tulajdonságai és ellenjavallatok

    A málna egyik legközelebbi hozzátartozója szeder. Számos hasznos tulajdonsággal rendelkezik, és elengedhetetlen összetevője azoknak az embereknek az étrendében, akik inkább az egészséges életmódot szeretnék vezetni. Ősi idők óta az emberek kezdték használni ezt a bogyót a hagyományos gyógyászatban gyógyászati ​​tulajdonságai miatt.

    Például a szeder a szív- és érrendszeri betegségek, a reuma, a tüdőgyulladás és más patológiák kezelésében jó. Olvasson többet a szeder kedvező tulajdonságairól és ellenjavallatáról, és erről a cikkben tárgyaljuk.

    Mi ez a növény?

    A Blackberry egy kézműves üzem, amely elsősorban Ukrajnában, Oroszországban, Skandináviában, Angliában, az Egyesült Államokban és más, meleg éghajlatú országokban növekszik. A Blackberry a Rosaceae növények családjába tartozik. Az orosz Föderáció legelterjedtebb fajtái a Foglaltak és a Sizaya.

    Valójában mintegy 300 különböző fajtájú szeder van, köztük:

    • Sylvan;
    • Boysenberri;
    • Smutstem;
    • Texas;
    • gyakoriak;
    • Wilsons Earley;
    • Erie;
    • Loganberri;
    • Lawton
    • Kittatinny;
    • Fekete szatén;
    • Az agavam

    A szedereket gyökérfestéssel, dugványokkal vagy magvakkal lehet tenyészteni. Ennek a növénynek az a sajátossága, hogy évente többször is virágozhat, a kertet vagy a növényi kertet piros-fekete, sötét lila vagy sötétkék bogyókkal díszíti. Ez egy jó méznövény a virágzási időszakban, így ezt különösen a tapasztalt méhészek értékelik.

    A vad málnával összehasonlítva a szedereket produktívabbnak tekintjük. A gyümölcsök édes és savanyú ízűek, ami nagyszerű torták, dzsemek vagy üdítőitalok készítéséhez. A szeder hasznos tulajdonságai tisztító tulajdonságaikban vannak, így a test vagy a vér tisztítására van szükség.

    Gyógyászati ​​tulajdonságok

    Blackberry levelek sikeresen használják, mint egy diaphoretic, valamint a szájbetegségek és mindenféle bőrgyógyászati ​​patológiák kezelésére. A levelek jól segítik a szívbetegségeket és az idegrendszeri betegségeket.

    Blackberry hasznos és nagyon ízletes, ezért ajánlott, hogy azt a kisgyermekek és a felnőttek, és meg kell fogyasztani, amilyen gyakran csak lehetséges.

    Ez megerősíti az immunrendszert, felgyorsítja az anyagcsere folyamatokat a szervezetben, valamint normalizálja az összes rendszert.

    A hagyományos orvostudományban nem csak a szederlevél használatos, hanem a bogyók is hatékonyan helyettesítik a lázcsillapító hatású, természetesen előforduló aszpirint.

    Ez az antioxidáns-bioflavonoidok magas tartalmának köszönhető.

    Ezen kívül a bogyók pozitív hatást gyakorolhatnak a személy belső szerveire, beleértve a szív- és érrendszeri, vizelési és idegrendszereket, valamint az emésztőrendszert is.

    A friss szeder rendszeres fogyasztása hozzájárul az ízületek cukorbetegségének és gyulladásos folyamatainak kezeléséhez. Megakadályozzák továbbá a különböző típusú daganatok megjelenését, beleértve a rákot is.

    Ha egy személy rendszeresen megteszi a szedereket, vagy frissen használja, így javíthatja a memória állapotát és aktiválhatja a gondolkodási folyamatokat.

    Senki számára nem titok, hogy ez a növény segíti az alvás normalizálását, az általános állapot javítását és az idegrendszeri ingerlékenység csökkentését.

    Kémiai összetétel

    Először is, a szeder hasznosíthatósága nagyszámú hasznos anyagnak köszönhető, beleértve az aszkorbinsavat, glükózt, szacharózt, fruktózt, karotint és tiamint.

    A bogyók sok P-vitamint tartalmaznak, és a szederben sokkal több van, mint ugyanabban a málnában.

    Az emberi test normális működéséhez nélkülözhetetlen pektin anyagok és bioflavonoidok mellett a szeder tartalmaz szalicilsavat, almasavat, borkősavat és citromsavat, tokoferolt és nikotinsavat.

    Nem szabad elfelejtenünk olyan ásványi anyagokat, amelyek a sárgabarackban is nagyon sokak - réz, mangán, kálium, foszfor, magnézium stb. A P csoportba tartozó vitaminokon kívül a szeder bogyókban a PP, B2, B1, E, C és A vitaminok is szerepelnek, végül szeretném megemlíteni a vasat és a tanninokat, amelyek szintén szerepelnek a blackberry hasznos összetevőinek listájában.

    Használati jelzések

    Amint azt korábban említettük, a szeder a hagyományos gyógyászatban sikeresen alkalmazható különböző betegségek kezelésére. Ez egy univerzális növény, amely sok sebet képes eltávolítani.

    Szedereket használnak:

    • atherosclerosis;
    • magas vérnyomás;
    • légszomj;
    • fokozott idegrendszeri ingerlékenység;
    • gyomorvérzés;
    • hasmenés;
    • enterocolitis;
    • gyomorhurut;
    • májbetegség;
    • menstruációs rendellenességek;
    • krónikus enteritis;
    • influenza;
    • tüdőgyulladás, tracheobronchitis, hörghurut és más tüdőbetegségek;
    • szív-érrendszeri betegségek;
    • só lerakódások és reuma;
    • veseelégtelenség;
    • hólyaghurut.

    Szedereket is használnak fájdalom és gyulladás kezelésére az ízületekben.

    Van-e kár és ellenjavallat?

    Ennek a növénynek az egész hasznossága ellenére, mint minden más terméknek, számos ellenjavallata van, amelyeket figyelembe kell venni a kezelés során.

    A szeder legfontosabb ellenjavallatai:

    • a gyomor magas savtartalma. Ebben az esetben nem ajánlott naponta több pohár gyümölcslé fogyasztása;
    • a gyomor vagy a vékonybél betegsége. Ilyen kórképek jelenlétében nem kívánatos friss bogyós gyümölcsök használata. Jobb cserélni őket friss gyümölcslével;
    • vesebetegség;
    • a szívizmok zavarai, bélrendszeri megbetegedések, hányinger és egyéb allergiás reakciók a szeder használata során.

    Ha nincsenek ilyen betegségek, akkor nincsenek korlátozások a szeder gyümölcs fogyasztására. Nemcsak jó desszert lehet, hanem egy természetes eredetű hatékony gyógyszer.

    A hagyományos gyógyászatban való alkalmazás módjai

    A blackberry hozzáadásával készített népi jogorvoslatok leggyakoribb receptjei:

    • kiváló mézes szeder ital. Ahhoz, hogy ez legyen, 2 evőkanál mézet, 1 pohár frissen facsart szederlevet, 200 gramm vizet kell keverni, és alacsony hőre kell helyezni. Forraljuk fel és hűtsük le szobahőmérsékletre. Vegyünk egy italt enyhén felmelegedni (mint kiváló multivitamin-gyógyszert). Ezt a gyomor- és bélbetegségek kezelésére használják, bár köhögéskor febrifugaként vagy kimerítő hatásként alkalmazható. Blackberry és méz ital segít mandulagyulladásban és torokfájásban. Vegyünk naponta többször. Egy adag - 3-4 evőkanál;
    • főzet blackberry levelek. Töltsön 100 gramm forró vizet 10 gramm szárított növény leveleit és forralja 4 percig. Ezt követően a levest lehűteni kell, és több rétegben szűrni kell. Gargle főtt húsleves naponta 2-3 alkalommal. A gyógyszer tökéletesen segít a torok, a szájüregi fekélyek, a szájgyulladás és az ínygyulladás megnyilvánulásaiban;
    • a szeder gyökerei. A húsleves elkészítéséhez alaposan meg kell vágni a növény száraz gyökerét, majd 500 gramm forró vizet, 2 evőkanál zúzott gyökeret, és 7 órán át hagyni. Javasoljuk, hogy készítse el a gyógyszert az éjszakára, hogy reggel elkezdhesse a kezelést. Miután a húslevest forraljuk, még 2-3 percig forraljuk fel. Ezt követően alkalmazhatja a gyógyszert. Ezt naponta háromszor üres gyomorban kell elvégezni. Egyszeri adag - 150 gramm. Az eszköz segíti az általános fáradtságot, a gastritist, a hasmenést, valamint az enterokolitist;
    • Blackberry levél tea. A málna, a borsmenta, a kamilla virágzat és a szeder levelek leveleit ugyanabban az arányban keverjük össze, és forró vizet öntsünk a gyógynövény tea fölé. Naponta 1-2 csésze teát vegyen. Ez az eszköz megbirkózik a gyomor fájdalmával, hasmenéssel, bélrendszeri kényelmetlenséggel és duzzadással;
    • Blackberry főzés tömörítés. Ehhez öntsünk 4 evőkanál szárított szederlevelet 200 gramm forró vízzel és hagyjuk 5-6 órán át. Ezután áztasson egy darab puha ruhát az előkészített tápközegbe, és egy tömörítést alkalmazzon a test érintett területére. Ezzel a tömörítéssel sikeresen megbirkózhat a krónikus fekélyekkel és a bőrön lévő sekély sebekkel. Javasoljuk, hogy egy tömörítést naponta kétszer - reggel és este - tegyen;
    • infúzió a levelek. A gyógyító infúzió elkészítéséhez 500 gramm forró vizet kell önteni 50 gramm szárított szederlevélre és 5-6 órán át hagyni. Ezt követően a szerszámot a gézen keresztül szűrjük, naponta 3-4 alkalommal, 100 g-ot veszünk. Ezt minden étkezés előtt ajánlatos megtenni. A szerszám segíti a zuzmó, a pikkelysömör, az ekcéma (belső használat) kezelését. Emellett az infúziót a laringitis, a tracheitis, a hörghurut, a tüdő és a gyomorvérzés, hasmenés kezelésére használják. Ezenkívül ezt az eszközt sikeresen alkalmazzák nőgyógyászatban, például nehéz menstruációval. A Blackberry levél infúzió egyedülálló vértisztító.

    A népi jogorvoslatok áttekintése

    Marina, Jekatyerinburg, 33 éves:

    Emlékszem, hogy gyermekkoromban a nagymamám rágcsálókorvos segítségével segített nekem. Azt mondta, hogy ez egy egyedülálló növény, amely számos gyógyító tulajdonsággal rendelkezik. Aztán megbetegedettem a gyomor megbetegedéseivel, a szeder levelekkel. Nem furcsa, akkor az eszköz valóban segített. Azóta rendszeresen szedereket használok különböző betegségek megelőzésére.

    Elena, Arkhangelszk, 26 éves:

    Folyamatosan használja ezt a növényt influenza kezelésére. Friss bogyós gyümölcsöket használhatok, vagy gyógyászati ​​készítményt vagy teát készíthetek - mindez egyaránt hasznos a test számára.

    Nagyon egyszerű elkészíteni az infúziót: öntsünk egy kevés forró szederbogyót forró vízzel és hagyjuk 3 órán át. Vegye ki az elkészített gyógyszert a nap folyamán. Ajánlatos melegített formában használni. Az eredmény nem lesz sokáig, és hamarosan elfelejti az influenzát és a kellemetlen tüneteit.

    Alexander, Szentpétervár, 40 év:

    Gyerekkorom óta tudtam a szeder gyógyító tulajdonságairól. Köszönöm ezt az anyámnak, aki gyermekkorától a gyógynövények kezelését tanította. Személy szerint a tüdőgyulladás kezelésére szeder leveleket használtam.

    Mivel nem igazán bíznak a hagyományos orvostudományban, azonnal elkezdtem kezelni a betegséget a hagyományos orvoslás segítségével, különösen a szeder segítségével. Minden nap 2 hónapig vettem egy főzetet a növény leveleiből.

    Az első pozitív változásokat már 2 hetes kezelés után észleltem.

    Blackberry: hasznos tulajdonságok és ellenjavallatok a felhasználásra

    A Blackberry egy bogyó, lédús, egyedi édes-savanyú ízű és egyedi aromájú, sötét színű lila gyümölcsökkel növekvő tüskés cserje formájában.

    A virágzási időszak alatt a növény a méhek nektárját adja, amelyből a méz hasznos, egyedi és ízletes. A növény virágzik júniustól késő nyárig.

    A szeder hasznos tulajdonságai ősidők óta ismertek. A növényen alapuló sok egyedi recept a mai napig fennmaradt a fiatalok, a szépség és az egészség megőrzése érdekében, feltéve, hogy megfelelően használják őket.

    Ízletes receptek is rendelkezésre állnak a bogyók főzéséhez - csókok, habok, dzsemek, kompótok, koktélok, szirupok, mályvacukrot, zselé, töltelék pite.

    Test előnyei

    A növény gyógyító tulajdonságai a vitaminokban és ásványi anyagokban gazdag összetételnek köszönhetők:

    • pektikus anyagok;
    • bárium;
    • rost;
    • almasav;
    • vasat;
    • A-vitamin;
    • kálium;
    • citromsav;
    • glükóz;
    • kobalt;
    • molibdén;
    • C-vitamin;
    • borkősav;
    • nátrium;
    • titán;
    • fruktóz;
    • B-vitaminok;
    • magnézium;
    • tokoferolok;
    • nikkel;
    • stroncium
    • K-vitamin;
    • fenolos vegyületek;
    • kalciumot;
    • mangán;
    • szalicilsav;
    • E-vitamin;
    • vanádium;
    • foszfor;
    • PP-vitamin;
    • réz;
    • króm;
    • P. vitamin

    A cserje levelek nagy mennyiségű (legfeljebb 20%) tannint, ásványi anyagot, aszkorbinsavat és aminosavat tartalmaznak.

    A blackberry hasznos tulajdonságai:

    • A cserje levelei hatékonyak a szív-érrendszeri betegségekben és az idegrendszeri betegségekben.
    • A növénynek izzító és diuretikus hatása van.
    • Hasznos dermatológiai körülmények között.
    • A szájüreg öblítése után segít a gingivitis és a stomatitis állapotának javításában.
    • A Blackberry javítja az anyagcserét.
    • A növény megnöveli a szervezet immunitását.
    • Ez normalizálja az emberi test minden funkcióját.
    • Lázcsillapító hatású.
    • A friss bogyós gyümölcsök hasznosak a cukorbetegségben.
    • Javítsa az ízületi gyulladásos személy állapotát.
    • A növény megakadályozza a rák előfordulását, segít lassítani a rosszindulatú daganatok növekedését.
    • A szeder használata jelentősen javítja a koncentrációt és a memóriát.

    A növényi komponensek rendszeres használatával az összes emberi szerv és rendszer aktivitása normalizálódik, az ingerlékenység csökken és az éjszakai alvás javul.

    Kalória- és energiaérték

    A szederek alacsony kalóriatartalmúak - mindössze 36 kcal / 100 gramm termék, így a bogyók feleslegessé válhatnak az extra fontok felszámolására, és segítik a toxinok és toxinok eltávolítását az emberi testből.

    Ne feledd! A fagyasztott szedereket nagy mennyiségű szénhidrát jellemzi, a termék kalóriatartalma 64 g / 100 g. Konzervált formában, kalóriatartalma - 92 kcal.

    http://agronomwiki.ru/poleznye-svojstva-ezheviki-primenenie-v-narodnoj-medicine-i-protivopokazaniya.html

    Blackberry - hasznos tulajdonságok és ellenjavallatok

    Ma már nem kell az erdőbe menni, a bogyó sikeresen megművelhető a dacha telkekben.

    Külföldön, különösen Amerikában, még a szakosodott gazdaságok is vannak, amelyek ezt a csodálatos cserjéket termelik, ami minden máshoz hasonlóan nagyvonalú természetű.

    Blackberry - a málna legközelebbi hozzátartozója és riválisa a leghasznosabb címért való harcban. A szeder kémiai összetétele nem alacsonyabb, mint a málna, és könnyedén elviseli a számos betegséget, és okos megelőző eszköz a száz betegség ellen.

    A növény minden részét gyógyításnak tekintik: virágok, bogyók, levelek és gyökerek. A nyersanyagok elkészítését az általános szabályok szerint kell végrehajtani.

    Gyűjtsük össze a megfelelő időben, amikor a bioaktív anyagok koncentrációja a legmagasabb, végezze el egy környezetbarát területen - távol a városoktól, vasutaktól és autópályáktól, iparágaktól és hulladéklerakóktól, csak száraz helyen.

    Az erdőtől a kertig

    Szélességeinkben a szeder, mint kerti növény, csak népszerűségnek örvend, mert a málna határozottan felvette a pozíciókat, és nem éri el a viszonylag értékes négyzetmétert a standard hat hektáron. Igen, és sok kertész megkóstolása érdekében ugyanaz a málna tetszik.

    De egymás mellé helyezheti őket, és a nővérek tökéletesen kiegészítik és helyettesítik egymást, produktív vagy nem túl jó években. Szeder a vad és a priori rugalmasabb.

    Gyökerei mélyen mélyülnek a földbe, míg a málna gyökérzete a felső termékeny rétegben található. Tehát kiderül, hogy a szeder hozama stabilabb, mint a málna.

    Az erdők, az igazán vadon élő szeder megkülönböztethetőek az ízléses észrevehető savanyúsággal, de a gondos szelekciós munka eredményeként megjelenő hazai kertfajták már kellemes édes-savanyú ízűek, nagy bogyós gyümölcsöt, és ami a legfontosabb, gyakorlatilag áldott szőlőt.

    A természetben a bramble bozótosok megbízható akadályt jelentenek mind az emberek, mind az állatok számára. A vastag, hihetetlenül összefonódó, tüskés szeder szőlők gyakorlatilag áthatolhatatlanok. Egyébként sok nyári lakos sövényként használja a szeder bokrokat - mind szép, mind ízletes és biztonságos.

    Meg kell mondani, hogy a szeder kevésbé illatos, mint a málna, amit sokan jelentős hátránynak tartanak. Ez azonban csodálatos dzsemet és kompótot tesz.

    Különösen akkor, ha ugyanazzal a málna-, cseresznye- vagy akár almás szeletekkel kombinálod - az ilyen választék minden ünnepi asztalnál szenzációt okoz.

    A Blackberry hírességei úgy vélik, hogy az erdei szépség népszerűsítésének folyamata hamarosan eléri a kvalitatív új szintet, és ennek eredménye a háziasított szeder, és a piacok tele lesznek helyi, megfizethető és ízletes bogyókkal.

    Addig is, ha van egy szederfogyasztás esete, ne hagyd ki, mert ezek a gyümölcsök óriási kedvező hatást gyakorolnak az emberi testre.

    Egy kis történelem

    Szedereket említenek az ősi előadásokban, de csak a 18. században váltak széles körben. Különösen népszerűvé vált az észak-amerikai kontinensen, ahol szinte minden udvaron termesztik.

    Sok éles töviséhez a szeder megkapta a „hedgehog” becenevet, és bokrjai mágikus jelentőségűek - úgy vélik, hogy az udvari övezetben ültetett szeder védi lakóit a gonosz erdei szellemektől.

    Eddig több mint kétszáz féle szeder van. Ezek különböznek a bokor magasságában, a tövis jelenlétében vagy hiányában, a szőlő alakjában - egyenesen vagy kúszik.

    Minden kertész megpróbálja megkapni a fajtát, amely ismert, hogy a bogyó betakarításkor szár nélkül jön le (vad szeder jön le egy szárral, ami megnehezíti a feldolgozást).

    Gyógynövényként a szeder korszakunk hajnalában, Dioscorida korszakában ismert volt.

    Kémiai összetétel

    A blackberry elemi összetétele hihetetlenül változatos, rendkívül fontos az orvosi táplálkozásban használt termék számára. A szederben magas koncentrációban lévő vitaminokat és ásványi anyagokat sikeresen kiegészítik értékes szerves savakkal.

    A kalóriaérték nem haladja meg a 35 kilokalóriát 100 gramm friss bogyós gyümölcsök esetében, ami lehetővé teszi, hogy a szeder ne csak a gyógyszerekre, hanem a normális testtömeg fenntartásához hozzájáruló étrendi termékekre is hozzárendelhető legyen.

    Szeder-gyümölcsökben:
    • cukor (glükóz, fruktóz, szacharóz) - legfeljebb 8%;
    • szerves savak (szalicilsav, almasav, citromsav, borkősav) - körülbelül 2,2%
    • antocianinok;
    • nitrogén komponensek;
    • pektinty;
    • tanninok (sokkal több a leveleknél, mint a bogyóknál);
    • illóolajok és aromák;
    • flavonoidia;
    • C-vitamin;
    • filokinon (K-vitamin);
    • nikotin;
    • karotin;
    • alfa-tokoferol (E-vitamin);
    • tiamin;
    • ásványok: vas, kalcium, foszfor, nátrium, kálium, magnézium.

    Látható, hogy a szeder kémiai összetétele közel áll a málnahoz. Az összes elem száma megközelítőleg azonos, de a szederben még több P-vitamin van.

    Szeder - hasznos tulajdonságok

    A szederek előnyeiről beszélve figyelembe kell venni, hogy ez nem csak a gyümölcs, hanem a levelek és a gyökerek is, amelyek nem kevésbé aktívak a hagyományos és a hagyományos orvoslásban.

    1. A szeder szezon rendszeres használata lehetővé teszi számunkra, hogy a következő 5-6 hónapban jelentősen erősítsük a test védő tulajdonságait.

    2. A friss bogyós gyümölcsök jól és hosszú ideig a legmelegebb időjárás esetén is megállítják a szomjúságot.

    3. A fenolos vegyületek erősítik a kis edények falát.

    4. Az éretlen szederek erősödnek (segítenek a krónikus hasmenésnél), és a túlérettek gyengék, ami fontos a bélműködés szabályozásához.

    5. A növény minden részéből származó infúzió kiváló antipiretikus szer.

    6. Szeder - bizonyított és tudományosan bizonyított antioxidáns. Lelassítja a meglévő daganatok növekedését, és kiváló rákellenes profilaxis.

    7. Amellett, hogy a szeder erősíti az összes véredényt, segít megőrizni a vér szerkezetét és megakadályozza a trombózis kialakulását, javítja az érrendszer áteresztőképességét, megakadályozza az atherosclerosis, a stroke, a szívroham.

    8. A Blackberry felgyorsítja az összes akut légúti vírusfertőzés, az influenza, a megfázás, köhögés, hipertermia, orrfolyás kíséretében.

    9. A kakhetiny a flavonoidok részeként hatékonyan felszívja a koleszterint és csökkenti a vércukorszintet, ami fontos a cukorbetegek számára.

    10. Ugyanazok a flavonoidok gátolják a patogén baktériumokat, kivonják a testből különböző eredetű nehézfémeket és mérgező szereket.

    11. A Blackberry-levelek gazdagok a miritillinben, amit „természetes inzulinnak” neveznek. A húsleves segít a vércukorszint fenntartásában, ajánlott a cukorbetegségmentes inzulin-fázisban.

    12. A szederben jelenlévő aszkorbinsav (C-vitamin) képes a szervezet teljes mértékben felszívódni.

    13. A Blackberry javítja a memóriát, normalizálja az alvászavarokat, simítja a stressz és az ideges ingerlékenység hatását, általános tónusként ajánlott.

    14. A növény levelein alapuló készítményeket a méh és a belső vérzés kezelésére használják, mint diapórus és diuretikum, mint a felső légúti betegségek gyulladáscsökkentő hatását.

    15. A levelek infúziója megnyugtatja a menopauzális és más neurózisokat.

    16. A szeder gyökereinek megtisztítása - elismert carminative - szintén torokfájdalommal való öblítésre, szájüreg betegségei: gingivitis, nyálkahártya-erózió.

    17. A szedereket a kozmetikusok aktívan gyakorolják, mivel hajlamosak a bőr frissítésére, rugalmasságának és szilárdságának fenntartására.
    BlackBerry támogatja a szív munkáját, a vérnyomást normális szinten, segít a vesék és az epehólyagok munkájában.

    Blackberry - ellenjavallatok

    A blackberry leggyakoribb ellenjavallatai között megemlíthetjük, hogy igen magas allergiássága és képessége a gyomorfekély, gasztritisz és más, a gyomor-bél traktus krónikus betegségeinek súlyosbodását provokálja.

    A diéta mérséklése és fokozatos bevezetése az összes kockázat minimalizálása érdekében. Ezért a szeder nem félhet senkitől, ez egy igazi szépség és egészség kamra.

    http://dobro.pw/ezhevika-poleznye-svojstva-i-protivopokazaniya/
Up