logo

A retek a káposzta családjába tartoznak, gyakran hozzáadják a nyári növényi salátákhoz. A rózsaszín gyökérnek édes-keserű utóíz van, amelyre sokan szeretik. Érdekes, hogy vannak más retekfajták is, amelyek színe eltérő (sárga, bordó, lila, fehér stb.). Ennek ellenére a hasznos tulajdonságok szinte változatlanok maradnak. Beszéljétek meg őket rendben.

A retek összetétele és előnyös tulajdonságai

  1. A lédús és ropogós retek sok értékes anyagot koncentrál. Az ásványi anyagok és vitaminok kamrája nyáron nagymértékben erősíti az emberi testet. Tehát a retek illóolajokban gazdagok, amelyek a gyökér bizonyos keserűségéért felelősek. A zöldségben egy csomó diétás rost van szükségük a megfelelő emésztéshez.
  2. Érdekes, hogy egy csomó retek 100-120 gramm súlyú. koncentrált napi C-vitamin bevitel egy felnőtt számára. Emellett vannak B-csoportos vitaminok (riboflavin, piridoxin, tiamin, nikotinsav stb.).
  3. A termék sok tokoferolt, retinolt, PP-vitamint tartalmaz. Az ásványi anyagok közül a legmagasabb a nátrium, a kálium, a magnézium, a foszfor és a kalcium. Ezen túlmenően a gyökér sok fluort, jódot, kobaltot, mangánt, krómot, nikkelt és cinket tartalmaz.
  4. A retek híres természetes szacharidjairól, amelyek könnyen emészthető szénhidrátok formájában vannak. Sok fehérje van benne, ez az összeg többször meghaladja a paradicsomot és a cukkint. Növényi koncentrátumok antocianinokat és szalicilsavat tartalmaznak egy rekeszben, komolyan megelőzik az onkológiát.
  5. A rózsaszín gyökérzöldséget a legtöbb betegség kezelésére használják pontosan azért, mert annyi vitamint gyűjt. A retek hajlamosak a duzzanat enyhítésére, az étvágy növelésére, az epe kiválasztására. A fitoncidek káros mikroorganizmusokat ölnek meg és erősítik az immunrendszert.
  6. Amikor reteket eszik a szezonon kívüli időszakban, akkor gyorsan kitölti az értékes anyagok hiányát, és megakadályozza a beriberi-t. Mindezek a kalóriarészek súlya 100 gramm. csak 14-16 Kcal., mindez az érettség mértékétől függ.

Retek akció

  • eltávolítja az erős salakozást, javítja a bél mikroflórát;
  • fokozza az étvágyat, küzd a stagnálással;
  • felgyorsítja az anyagcsere folyamatokat;
  • kezeli az izomgörcsöket, az ízületi fájdalmat, a reumát, az isiátát, a zúzódásokat;
  • a retek alapú főzet kiküszöböli a torokfájást és a köhögést;
  • megöli a szájüregben lévő baktériumokat, megakadályozza a fogszuvasodást;
  • kompenzálja az ásványi anyagok és vitaminok hiányát terhes nőknél;
  • eltávolítja a végtagok és az arc puffadását;
  • elősegíti az epe áramlását.

Retek jó

  1. A zöldség, amely első pillantásra meglehetősen egyszerűnek tűnik, lenyűgöző hasznos tulajdonságokkal rendelkezik. A fő dolog az, hogy a retek erősítik a testet "az egész fronton", és hangot adnak, és vitalitást adnak. Jól kompatibilitása más zöldségekkel és még gyümölcsökkel is, a gyökérnövény hasznosulásának mértéke emelkedik.

A retek előnyei a nők számára

  1. A retek beépítése a napi étrendbe a megfelelő lépés lesz. A zöldség megakadályozza a rákos sejtek kialakulását az emlőmirigyekben. A termék szisztematikus bevitele pozitívan befolyásolja az emésztőrendszert és a bőrt.
  2. A retek fogyasztása a víz-só egyensúly normalizálódásához vezet. A zöldség hozzájárul a felesleges folyadék eltávolításához a szövetekből. A termék a fiatalító szerként is jól ismert.
  3. Bizonyították, hogy a csecsemő hordozza a csecsemő zöldségének értékes előnyeit. A retek kezelik a toxikózist, és lényeges nyomelemekkel gazdagítják a testet. Baba eltérések nélkül fejlődik.
  4. Diétás rostdal telített zöldség, amely elengedhetetlen a fogyáshoz. Ha úgy dönt, hogy búcsút vár a extra fontokért, a retek a kiegyensúlyozott étrend szerves részévé válnak.

A retek előnyei a férfiak számára

  1. A férfiak számára hasznos, ha rendszeresen eszik retekkel rendelkező salátákat. A mikroelemek és vitaminok bősége segíti az erősebb szexet a szív- és érrendszer erősítésében. Innen a férfiak kevésbé vannak kitéve a szív patológiájának.
  2. A zöldség tökéletesen eltávolítja a rossz koleszterint a szervezetből. A termék részeként elegendő mennyiségű kálium- és élelmi rost van. A retek erősíthetik az egész testet, és meghatározhatják a gyomor-bélrendszer aktivitását.
  3. A gyökér híres az elhízás, a köszvény és a cukorbetegség elleni küzdelem hatékony eszközeként. A retek rendszeres bevitele segít feltölteni az akkumulátorokat, és jó hangulatban lesz az egész nap. A zöldség elnyomja a krónikus fáradtságot.

A retek előnyei a fogyásért

  1. Amikor a megfelelő ételeket főzi, mindig próbáljon hozzá gyökérzöldséget. A zöldség sokkal gyorsabban segít búcsút mondani a nemkívánatos fontoknak. Retek tartozik az alacsony kalóriatartalmú ételekhez. A gyökérnövények felgyorsítják a természetes anyagcserét, hozzájárulva a zsírégetéshez.
  2. A retek sokáig képes elnyomni az éhségérzetet. A hatás a termékben található diétás rostok bőségének köszönhető. Emellett a nyersanyag normalizálja a bélmozgást. Ebben az esetben nem fog állni a tartós székrekedés problémájával.
  3. Fontos, hogy ne felejtsük el a retek tetejét, a fű nem lesz kevésbé előnyös a test számára. A nyersanyagok felgyorsítják az edényt, és gyorsabban égetnek fel extra kalóriákat. Tilos a reteket éhgyomorra enni, máskülönben brutális étvágyat okozhat. A zöldséget a legjobban többszörösen telítetlen zsírok kombinálják.

Retek fogyasztási normái

  1. Ahhoz, hogy a testet teljesen meggyógyítsa, és a szükséges mennyiségű szükséges enzimet és vitamint kapja meg, elegendő naponta 150 grammot enni. gyökérzöldségek.
  2. A táplálkozási szakemberek véleménye ebben a kérdésben azonban eltér. Egyes szakértők nem javasolják, hogy hetente több mint 1 alkalommal eszik reteket. Ebben az esetben személyesen forduljon orvoshoz.
  3. A gyökér felvétele után is figyeljen az egészség állapotára. Ha nincsenek rendellenességek és mellékhatások, akkor minden nap reteket fogyaszthat. Ne felejtsük el egyszerre a napi árfolyamot.

Retek kiválasztási szabályai

  1. Minőségi gyökérzöldség kiválasztásához nézd csak meg a megjelenését. Vegyünk néhány példányt, és alaposan ellenőrizzük. A reteknek sima és sötétebbnek kell lennie.
  2. Tárolja a terméket a hűtőszekrényben a zöldségosztályban. Ne feledje, hogy a csúcsoknál a gyökér termés nem több, mint egy nap, körülbelül 1 hétig. Ne próbálja meg hosszabb ideig tartani a reteket, különben a nyersanyag elveszíti az összes hasznos tulajdonságot.

Kár retek

  • Ne vásároljon reteket vákuumcsomagolásban. Hosszú távú tárolás során a zöldség elveszíti előnyös tulajdonságait, és a káros keményítő felhalmozódik. Az ilyen zöldségek fogyasztása általában hasmenéshez és gyomor problémákhoz vezet.
  • Ne használja vissza a gyökérzöldséget. A retek étkezése éhes gyomorban súlyos fájdalmat okozhat az emésztőrendszerben. Szigorúan betiltott gyökér a gyomorhurut, fekélyek, hasnyálmirigy-gyulladás során.
  • A retek egy nagyon hasznos zöldség, amely javítja az egészséget. Fontos betartani a nyersanyagok fogyasztásának mértékét. Szerezzen minőségi terméket az élelmiszerpiacokon. Kövesse a gyakorlati ajánlásokat, és győződjön meg arról, hogy nincsenek ellenjavallatok.

    http://howtogetrid.ru/polza-i-vred-rediski-dlya-zdorovya-organizma/

    Mi a hasznos retek a test számára, és kinek ártalmas lehet?

    A retek megnyitja a friss zöldségek szezonját, és tápanyagok és vitamin forrása, mely a tavaszi testünk számára szükséges. Ez a fényes, ropogós ízű gyökérnövény, sokak kedvence, és nem semmi. A retek nagyon hasznos a tavaszi avitaminosis idején.

    Retek: növényi leírás

    Ez az ehető növény, amely Közép-Ázsiából jött hozzánk, az ételként használt gyökerek. A reteknek éles, tipikus íze van, ami a mustárolaj nagy mennyiségének köszönhető.

    A botanikai szempontból ez egyszerűen egyfajta közönséges retek, de kevésbé kemény ízű és finom cellulózszövet.

    A gyökér retek színe ilyen fajták:

    • fehér;
    • zöld;
    • fekete;
    • lila;
    • sárga;
    • piros;
    • rózsaszín;
    • piros, fehér tipp.

    Különböző japán retek Daikon, amelyben a mustárolaj teljesen hiányzik, ízletes és lágy ízű. A gyökérzöldségek mellett maguk is eszik, nem kevésbé hasznos és kellemes fűszeres ízű. Retek zöldek hozzáadják a salátához, az okroshka-hoz vagy a leveshez.

    A kompozíció és a kalória retek

    Milyen vitaminokat tartalmaz ez a zöldség:

    E vitamin hiánya azonnal befolyásolja az egészséget, a fáradtságot, a memóriaromlást, a depressziót stb.

    A hiány gyakori megfázás, általános fáradtság, hajhullás, ízületi fájdalom, stb.

    Ennek a vitaminnak a hiányát az íny gyakori vérzése jelzi.

    A zöldség mikro- és makroelemekben is gazdag:

    Ezeken kívül a szerkezet a következőket tartalmazza:

    Mindezek a nyomelemek szükségesek a szervezet normális működéséhez.

    Hogyan növekszik több növény?

    A kertészek és a nyári lakosok számára kellemes, hogy nagy termést kapjon nagy gyümölcsökkel. Sajnos nem mindig lehetséges a kívánt eredmény elérése.

    Gyakran hiányoznak a táplálkozás és az ásványi anyagok.

    Ilyen esetekben az olvasóink a BioGrow innovatív bio-műtrágya használatát javasolják.

    A következő tulajdonságokkal rendelkezik:

    • Lehetővé teszi a hozam 50% -kal történő növelését néhány héten belül.
    • Jó terméshozam még alacsony termékeny talajokon és kedvezőtlen éghajlati viszonyok között is.
    • Teljesen biztonságos

    A retek hatása az emberi testre: kár vagy haszon?

    A vitaminokkal és mikroelemekkel gazdag kompozíció miatt a retek jótékony hatással vannak az emberekre.

    Hogyan hasznos?

    1. Kiváló eszköz a vitaminhiány elleni küzdelemben. Elég 250 gramm friss retek és a napi C-vitamin bevitel.
    2. Erősíti az immunrendszert.
    3. Antibakteriális tulajdonságok.
    4. Az anyagcsere folyamatokat határozza meg.
    5. Normálizálja a gyomor-bél traktust.
    6. Jótékony hatás a szívre és az érrendszerre.
    7. A cholereticus hatásában különbözik, megszünteti a puffadást.
    8. A vese és a húgyhólyag kövek megelőző formálása.
    9. Csökkenti a vércukorszintet.
    10. Lassítja a vastagbél, a petefészek és az emlőmirigy tumorainak folyamatát.
    11. Vékonyítja a vért.
    12. A rostok gazdag tartalma miatt eltávolítja a méreganyagokat és salakokat.

    Kétségtelen, hogy a retek jó a test számára, de vannak hátrányok is.

    Szóval, mit és kárt okozhat ez a hasznos anyagok tárháza:

    1. A gyomor-bélrendszeri betegségek (fekélyek, herniasok stb.) Betegségei ellenjavallt. A lé komplikációkat okoz.
    2. Ha a gyökeret hosszú ideig tárolják, a keményítő feleslegben keletkezik, ami a gyomornyálkahártya irritációját okozhatja.
    3. A pajzsmirigy betegségei esetében a retek használata változásokat okozhat az endokrin rendszerben.

    A retek hasznos tulajdonságai

    Az alacsony kalóriatartalmú, növényi fehérjék és rostok miatt a gyökérnövényzet elengedhetetlen az asztalon azok számára, akik fogyni akarnak.

    Milyen retek hasznos nők számára?

    Ez a gyökérnövény a folsavtartalom miatt hasznos a nők számára:

    • támogatja a hormonokat;
    • a bőr egészséges megjelenését eredményezi;
    • megtartja a fiatalokat

    A retek használata az onkológiai betegségek (mellrák) profilaktikus ágensek.

    Különösen hasznos a terhes nők számára, segít a toxikózis elleni küzdelemben. Ismét a retekben gazdag folsav csökkenti a magzati magzati rendellenességek kockázatát, és a kalcium szükséges ahhoz, hogy a gyermek és az anya csontváz és fogak alakulhassanak.

    Mi a retek hasznos emberek számára?

    A férfiak számára a retek előnye a tonik és a tonik. A nehéz fizikai munkával, fizikai aktivitással és sportolókkal foglalkozó férfiak számára ennek a zöldségnek a használata kötelező.

    Retek a gyermekek számára

    A jövőben kis mennyiségben, diétában is belehelyezhetjük saláták formájában, fokozatosan hozzászokva az ízléshez, a gyermek maga is reteket akar enni.

    Olvasóink történetei!
    "Nyári lakos vagyok, sokéves tapasztalattal, és csak a tavalyi évben kezdtem használni ezt a műtrágya. A növényi kertem legigényesebb zöldségére - paradicsomra - teszteltem. A bokrok együtt nőttek és virágoztak, többet hoztak a szokásos hozamhoz.

    A műtrágya valóban intenzívebb növekedést eredményez a kerti növényekben, és sokkal jobban viselnek gyümölcsöt. Most nem lehet normál terményt termeszteni műtrágya nélkül, és ez a kötszer növeli a zöldségek mennyiségét, ezért nagyon örülök az eredménynek. "

    Retek: ellenjavallatok

    Milyen ellenjavallatok vannak a zöldségek használatára:

    • Enni friss gyökérzöldségeket az élelmiszerhez, és ha hosszú ideig tárolják őket, azokban keményítő alakul ki, ami gyomrot idézhet elő.
    • Ne fogyasszon reteket egy üres gyomorban, mert az illóolajok tartalma miatt ez gasztritiszhez és fekélyekhez vezethet.
    • A retek használatának megállítása a gyomor-bélrendszer akut betegségei, a pajzsmirigy és az epevezetékek számára.
    • Az emberek, akik szívrohamot szenvedtek, ez a zöldség szigorúan tilos.
    • A 3 éves kor alatti gyermekek ezt a gyökérzöldséget nem tartalmazhatják az étrendben.

    Hogyan eszik retek?

    A retek csak nyersen használhatók: egészben vagy salátákban. Mint már említettük, a teteje nem kevésbé hasznos a zöldségek gyökereinek, salátákhoz is hozzáadódik, okroshka. A retek tökéletesen kombinálhatók a hússal, a halakkal és más, fehérjében és szénhidrátokban gazdag élelmiszerekkel.

    Retek alkalmazás

    Gyógyító összetételének köszönhetően a reteket gyógyászati ​​forrásként használják a hagyományos orvoslásban. A megfázás és a túlsúly elleni küzdelemre szolgál.

    A retek hasznosak az ilyen súlyos betegségek kezelésében:

    A leggyakrabban használt reteklé.

    Hasznos retek receptek

    Számos recept a betegségek elleni küzdelemben:

    Vegyen étkezés előtt 2 evőkanál. l. Ez a csoda koktél és hideg tünetek 2-3 napon belül eltávolítják a kezét.

    • 100 ml reteklé;
    • 20 g mézet.

    A termék 2 kanál naponta háromszor.

    • 5 retek;
    • 200 ml tej szobahőmérsékleten;
    • 1 teáskanál keményítő.

    Elkészített koktél azonnal meg kell inni.

    Retek maszkok receptjei:

    1. Frissítő maszk tökéletesen megbirkózik a fáradtság jeleivel, javítja a rugalmasságot és táplálja a bőrt. Az elkészítéshez vegye: egy pár retek gyökérzöldséget, petrezselymet és rozslisztet (egy evőkanál). Egy keverőben keverjünk egy pürét, és adjunk hozzá lisztet. Vigyen fel arcra, mint bármely más maszk.
    2. Fehérítő maszk. Retek, kefir és fehér agyag egyenlő arányban. Retek habverővel keverjük össze vagy dörzsöljük a reszelőt, adjuk hozzá a többi összetevőt, és a maszk készen áll.

    Hogyan válasszuk ki és hogyan kell tárolni a zöldséget?

    Ajánlások minőségi zöldség kiválasztására:

    1. Az első dolog, amit meg kell figyelni a retek kiválasztásakor, hogy kemény és sima bőr legyen. Ha fekete foltok vannak - a zöldség már elkezd rothadni.
    2. Ha a gyökérnövény puha tapintású, hagyja a számlálón, hosszú ideig tárolták, és az összes hasznos anyag összeomlott.
    3. A zöldség kiválasztása mellett meg lehet határozni annak megfelelőségét a levelek szerint. A levelek zöldek és friss megjelenésűek, nyilvánvaló, hogy a retek friss a kertből, és használható.

    A retek több hétig tárolhatók a hűtőszekrényben, a késői fajták pincében és pincében több mint 2 hónapig tárolhatók. A retek fagyasztása nincs értelme, mivel a sok gyökérben lévő nedvesség jéggé válik. És ha a jégmentesítés és a rugalmas szerkezet elvész.

    következtetés

    Egy ilyen egyszerű és hozzáférhető zöldség a szélességi körökben képes rövid idő alatt feltölteni a testünk számára szükséges vitamin- és nyomelemeket. Azonban előnyei és gazdag összetétele ellenére óvatosnak kell lennie a retek használatában bizonyos betegségekben szenvedők számára.

    http://mirogoroda.com/ovoshi/korneplodi/redis/polza-rediski.html

    Mi a hasznos retek

    Jellemzően az emberek nem gondolnak arra, hogy milyen hasznos retek, salátára vásárolják. Végtére is, ez a zöldség, amely a tavaszán jelenik meg a polcokon mások előtt, tetszik kedves és szokatlan ízlésével. Számos hasznos tulajdonsága van, de néha ellenjavallt, mert káros lehet.

    A retek jellemzői

    Retek (a latin. Radix - gyökér) - a retek családjának növénye. Az egyik a Retek vetés kampány egyik fajtája, amely több mint 3000 éve ismert. Körülbelül 3 cm átmérőjű, lekerekített vagy hosszúkás gyökerei vannak, amelyek színe halvány rózsaszíntől pirosig változik. A reteket egyértelműen felismeri a jellegzetes fűszeres íz, ami a mustárolaj jelenlétének a zöldségben.

    A retek vetésének más fajtái vannak, amelyek közül kiemelkedik a daikon. Ez a gyökérnövény, amelyet eredetileg japán reteknek is neveznek, a kínai loba zöldségből származik. A Daikon kisebb mennyiségű illóolajat tartalmaz, ami miatt kevésbé kifejezett ízű.

    Retek - összetétel, előnyök és ellenjavallatok

    A retekkel ellentétben, amelynek kalóriatartalma 20 kcal / 100 g, a szénhidrátok (4,1 g) miatt magasabb fűtőértéket (21 kcal / 100 g), de egyáltalán nem tartalmaz zsírt.

    A reteket leggyakrabban ételként fogyasztják, vagy saláták és egyéb ételek részeként. Azonban a tápanyagok és tápanyagok koncentrációja a botvában több, ami nem ellenjavallt. Az okroshka vagy más tavaszi levesek hozzáadódik. Emellett a háztartási nők rizsszeleteket szárítottak fűszerként, és frissen adták hozzá a megőrzéshez, hogy pikáns ízt és aromát kapjanak.

    Melyek a retek előnyös tulajdonságai?

    A retek tápértékét az alábbi mutatók jellemzik (100 g-ra):

    A retek, amelyek felhasználása a vitaminok, hasznos elemek és aminosavak gazdag összetételének köszönhető, a következő tulajdonságokkal rendelkezik:

    • Az immunitás erősítése. A C-vitamin segít a védő tulajdonságok növelésében és a fertőző betegségek elleni küzdelemben. Ez a tulajdonság a vitamin vízben való jó oldhatóságának köszönhető, aminek következtében behatol a test helyébe, ahol segítségre van szüksége. A természetes antibiotikumok - a gyökérnövényben jelenlévő fitoncidek - tonikus hatásúak. Ezek károsíthatják a kórokozó baktériumokat a természetes immunitás ösztönzésével.
    • Rákmegelőzés. A retek előnyös tulajdonságai ebbe az irányba az E-vitamin és a növényi antocianin jelenléte (pigment festék, amely radar bőrszínt ad). Antioxidáns tulajdonságokkal rendelkeznek.
    • Segíts a súly csökkentésében. A retek és a daikon alacsony kalóriatartalmú zöldségek, amelyeket táplálkozási tanácsadók javasolnak az étrendbe a nők és férfiak túlzott súlyának csökkentése érdekében. E célból azonban csak friss zöldségek nem ellenjavalltak - minél hosszabb ideig tárolják, annál több kalóriát kapnak a keményítő felhalmozódása miatt. Ezen túlmenően ezek a gyökerek tompaak, így károsíthatják a beleket.
    • Az izmok erősítése. Számos esszenciális aminosav - az arginin, a valin, az izoleucin, a lizin, a treonin meghatározza a retek előnyös tulajdonságait az izomszövet erősítésére és kialakítására. A sejtek energiaforrásaként védik az izomsejteket a bomlástól. A kollagén részét képező lizin erősítő izmokat és íneket biztosít. A kálium fontos szerepet játszik az izomerősség növelésében, amely felelős a szálak és az idegsejtek elektromos potenciáljának kialakulásáért.

  • Megnövekedett étvágy. A retekben és a daikonban található illóolajok (fitoncidek) hozzájárulnak az emésztőenzimek bőséges szekréciójához és fokozzák a gyomornedv előállítását. Így a gyökérzöldségek használata javítja az emésztést.
  • A gyomor-bél traktus stimulálása. A retek előnye az, hogy a benne található étrendi rostok a gyomor-bél traktusban durva ecsettel működnek. A szájüregbe jutás elősegíti a nyál szekrécióját, amely megöli a patogén baktériumokat. A szálak durva szerkezettel rendelkeznek, és nem rágnak meg a gyomorban. Akkor ki a testből, véletlenül megtisztítja a bélfalat. Az esszenciális aminosav hisztidin szintén szerepet játszik az emésztőrendszer normalizálásában.
  • A cukorbetegség megelőzése. Az esszenciális aminosav leucin a glutamin és alanin képződését váltja ki, amelyek felelősek a vércukorszint megfelelő szinten tartásáért. A króm egy nyomelem, amely kölcsönhatásba lép az inzulinnal a glükóz sejtekbe történő átviteléhez. A magnézium és a cink részt vesz a glükóz anyagcserében és stimulálja az inzulin aktivitását.
  • A koleszterinszint normalizálása. Ritkákat kell tartalmaznia az étrendben, hogy csökkentse a vérben a káros koleszterinszintet és a normális májfunkciót. Ez a hatás a triptofán, metionin és lizin esszenciális savainak munkája miatt lehetséges. Ezek stimulálják a kolátok (epesavak) szintézisét a májsejtekben, amelyek feloldják a koleszterint és elősegítik annak kiválasztását.
  • Az alvás normalizálása. A gyökérben található triptofán hipnotikus tulajdonságokkal rendelkezik. Többször is növeli a melatonin szintézisét - a fogpótlási hormon hormonját, melynek köszönhetően csendesen alszik egész éjjel.
  • Éljen fel. A PP-vitamin a szerotonin hormon termelésében vesz részt, amely a vérbe jutáskor elkezdi a jó hangulatért felelős kémiai folyamatot. A fenilalanin sav dopaminná alakítható - a test hangjának javításáért felelős agyi közvetítő.

    Tipp A retek vagy a daikon friss megőrzése érdekében vágja le a gyökerek tetejét, majd mossa le hideg vízben és szárítsa meg szobahőmérsékleten. És csak ezután a zöldségeket egy zsákba hajtják, és a hűtőszekrénybe rejtik. Így egy hétig tárolhatók.

    Miért jó a retek a terhes nőknek

    A retek nem zárhatók ki a jövőbeli anyák étrendjéből, mert olyan elemeket és vitaminokat tartalmaz, amelyek érdekes helyzetben előnyösek a nők számára, amelyek hiánya káros.

    A terhes nők retek előnyös tulajdonságait elsősorban a B9-vitamin jelenléte határozza meg, amely jobban ismert, mint a folsav. Megakadályozza a magzati neurális cső kialakulásának patológiáját (gerincoszlop, hidrocefalusz, anencephalia, agyi sérv).

    A zöldség kalciumot tartalmaz, amely a csontváz kialakulásához és a gyermek izomszövetéhez szükséges. A gyermek várakozási idejében a napi fogyasztás 1500 mg.

    A terhesség alatt a vér térfogata 50% -ra emelkedik, ezért a felesleges folyadék eltávolítása aktívabb. Ennek a funkciónak a normál működéséhez meg kell növelni a retekben lévő elektrolitok tartalmát. Ezek közé tartozik a kálium, a nátrium és a klór. Ha a gyökér íze túlságosan specifikus a terhes ízlelőbimbóira, akkor helyettesítheti azt a daikonnal.

    A terhes nőknek gyakran kellemetlen jelenségük van - görcsök az alsó végtagokban. A kálium, a kalcium, a nátrium és a magnézium hiányának hátterében fordulnak elő. Mindezek a makroelemek a retekben vannak jelen.

    A gyökér tetejeinek infúziója segít a székrekedésben - a nők számára gyakori probléma a gyermek hordozása során. Az előkészítéshez egy Art. l. 200 ml forralt vizet öntenek a levágott levelekre, és étkezés után fogyasztják.

    Emlékeztetni kell arra, hogy a terhesség alatt ellenjavallt retek, valamint más zöldségek fogyasztása további feldolgozás nélkül. Ez annak köszönhető, hogy a bélféreg tojás vagy mikroorganizmusok jelenléte a dizentériát, a tífuszot és a hepatitist okozza. Ezért először a gyökeret jól mosni kell, és forró vízre kell önteni. Az ételeket pörkölt formában is használhatja.

    Milyen esetekben nem lehet a retek belefoglalni az étrendbe

    A retek nem használhatók mindenki számára, mert bizonyos esetekben káros lehet. Ki a retek ellenjavallt?

    Először is, a gyomor- és bélbetegségben szenvedő emberek, a gasztritisz és a gyomorfekély megbetegedéseitől, végbélnyílással és colitissal végződve. A durva rost károsíthatja a sérült nyálkahártyákat. Ugyanezen oknál fogva lehetetlen étkezni az illóolajjal telített zöldségeket azok számára, akik a hasnyálmirigy és a máj betegségei miatt szenvednek. A Daikon és a retek ugyanazokkal a kontraindikációkkal rendelkeznek.

    A retek ártalmasak a pajzsmirigy betegségeivel. Ez annak köszönhető, hogy a kobalt gyökér tartalma (3 µg) megakadályozza a jód felszívódását. A pajzsmirigy normális működésének hiánya miatt, amely szabályozza az összes szerv működését, lehetetlen.

    Piros gyümölcsök, élénkzöld felsőrészekkel, egy pillantást vethetnek fel. De érdemes kipróbálni őket, érezve a kellemes keserűséget és a tavaszi hangulatot.

    Paraziták a testben?

    Néhány megjelenési tünet:

    • az immunrendszer gyengülése, gyakori megfázás;
    • gyengeség, fáradtság;
    • idegrendszeri állapot, depresszió;
    • fejfájás és migrén;
    • váltakozó hasmenés és székrekedés;
    • édes és savanyú;
    • rossz lehelet;
    • gyakori éhségérzet;
    • problémák a fogyásban;
    • csökkent étvágy;
    • éjszaka a fogak csípése;
    • fájdalom a hasban, ízületekben, izmokban;
    • köhögés nem megy át;
    • pattanások a bőrön.

    Ha bármilyen tünete van, vagy kétségei vannak a betegségek okairól, akkor a lehető leghamarabb tisztítsa meg a testet. Hogyan kell ezt csinálni, olvassa el itt.

    További információ a témáról: http://ipolzaivred.com/ovoshhi/rediska.html

    Hogyan ültetjük el megfelelően a retek magokat

    Lehetetlen úgy érezni, hogy a tavasz végül hosszú tél után jött, és a régóta várt nyár közeledik a kifogástalanul, amíg egy retek megjelenik az asztalon. Ízletes és nagyon hasznos, egy asztalon egy saláta tálban, vagy akár csak egy tálra szóródva, úgy tűnik, hogy az egész megjelenésével mondja - jöttem, és várom a nyárat vele. De hogyan kell reteket ültetni?

    Egy kicsit retek

    Ropogós, gyengén hegyes és fényes retek gumók sok ásványi só - magnézium, kálium, kalcium, vas, foszfor, vitaminok - C, B5, B2, B1, enzimek és szerves savak igazi tárolója. És nem azért van, mert egy személy annyira pozitív az első tavaszi reteknél, ami akkor jelenik meg az asztalon, amikor a test nagyon szükséges számukra? Ez a cikk megmondja, hogyan kell retek magokat ültetni.

    Ennek a növénynek két típusa van: éves és kétéves. Az első európai fajtákból áll, és egy évig gyökerező magokat hoz, a második ázsiai fajták, amelyek csak a második évben termelnek vetőmagokat. Ez az anyag az európai fajták retek magjainak ültetésére vonatkozó szabályokat tárgyalja.

    Retek - érlelő, hidegálló, szerető fény- és nedvességnövény, amely a keresztes vagy káposzta osztályába tartozik. A termesztési régiótól függően évente 2-5-ször is termelhet. Ahhoz, hogy jó és többszörös terméshoz jusson, meg kell tudnia, hogyan és mikor kell reteket ültetni.

    Talajkészítés retek ültetése előtt

    Sokan igazán szeretnék tudni, hogyan kell tavasszal ültetni a reteket. Az ősszel kezdődik, amikor az ágyakat elkészítik (15 cm-es emeléssel) és hozzáadják a szükséges szerves trágyákat - de szépen, túlzott fanatizmus nélkül -, mert a nagy „felsők” és apró „gyökerek” a túlkínálatból, például humuszból nőhetnek.

    Aztán tavasszal, miután a főhólyag a retek alá került, az ásványi műtrágyák szétszóródtak. A felhagyott hó, amikor felenged, a szükséges makro- és mikroelemekkel gazdagítja a talajt. De nem a kálium - a kálium feleslege gyengébbé teszi a gyökereket, és a reteket a nyílra veti.

    Az ágyakat napos és meleg helyen készítik, és a talaj leggyorsabb fűtése érdekében kívánatos, hogy az ágyakat fekete polietilénnel fedjék 9–10 napig. A vetőmag ültetése előtt a film eltávolítása és az ágyak ásása az ásó bajonett mélységébe történik. Mindent - retek magjait lehet ültetni.

    Kapcsolódó videók

    A növényi kompatibilitás néhány jellemzője

    A retek magjainak ültetésénél fontos megjegyezni, hogy minden kerti növény betart egy bizonyos kompatibilitási törvényt, amely betakarítás nélkül elhagyható. Hogyan kell reteket ültetni, figyelembe véve mindezt?

    Ebből a szempontból a saláta mellett olyan növényt kell ültetni, mint a retek, ami nem teszi lehetővé a földes bolháknak a növényre károsodását. És ha a retek babot veszik körül, akkor a gumók nagyobbak és finomabb ízűek. A retek általában burgonya és spenót, valamint hagyma, fokhagyma, répa és káposzta barátságosak. De nem ajánlott reteket ültetni uborkával.

    Retek a nyílt talajon a film alatt

    Hogyan ültethetünk egy reteket a film alatt? Ha a magokat a talajba kell ültetni, meg kell felelnie a "három mérkőzés szabályának". A magokat a meccs hosszának megfelelő mélységben ültetjük, az ágyból az ágy a meccs távolságában van, és a magból származó magot a meccs hossza egy sorban ültetjük.

    A retekre szánt földet kívánatos laza, és a retek telepítése után ajánlott a talajtakarás - a homok, a fűrészpor vagy a tőzeg tetejére meghintjük. Figyelembe véve azt a tényt, hogy a retek ültetésekor még mindig van hó, lehetőség van arra, hogy több ültetőt ültessünk az ültetett magokra, de nem túl sokra. A következő lépés a menedékanyag telepítése a spandbod ágyain.

    Az első hajtások az utolsó hó felolvasztásakor jelennek meg. Ezen a ponton fontos figyelmet fordítani a palánták sűrűségére, és szükség esetén vékonyítani a sorokat vagy vetni a magokat. Meleg tavasszal, légy légtelenítsen, emelje fel a spandbodot egy ideig. Az első retek az asztalon három hét alatt gyűjthetők, ha egy jó tavasz megengedi.

    Retek az üvegházakban

    Hogyan ültethetünk reteket egy üvegházban? Ha már régebben születtél reteket, akkor az üvegházba ültetéskor lehetséges. Az üvegházakban lévő talaj egy kicsit másképp készül, mert ezekben a retek nem vezető növény. Úgy mondja, leül, hogy mit tervez az üvegházban. Ezért a vetőmagokat nem az üvegházak ágyainál ültetik, hanem köztük, és egy vagy két héttel korábban, mint a fő terményt.

    Az üvegházakban a retek magjainak ültetése sok helyen olvasható. Alapvetően a magokat egy fél centiméter mélységben ültetjük, és földre szórjuk. A magvak nem lehetnek, és amikor nagyon hosszúkás csemeték jelennek meg, kívánatos, hogy a földre szórjuk őket, különben gyökérnövények nélkül maradhat. A műtrágyákat kétszer kell alkalmazni - a magok elején, a vetőmagok ültetése után, majd egy héttel később.

    Retek az üvegházakban

    A reteket üvegházakba is ültetik, kissé eltérő szabályok szerint. Azóta ez a vezető növény - az összes többi föld után - a föld egy kicsit másképp készül, és a leszállási dátumokat az időjárás és az üvegházak építése határozza meg. Mivel a retek szeretik a hőt és a napfényt, az üvegházakban az április első évtizede után valamikor megfelelő körülmények állnak rendelkezésre.

    Az üvegházhatást okozó talajt gondosan ki kell igazítani. Ha túl száraz, akkor a vetést közvetlenül a vetés előtt kell öntözni, és ha a talaj túl nedves, akkor a földet a bajonett mélységébe ásni, és egy kis keret kinyitásával szellőztesse az üvegházat.

    Hogyan lehet legjobban reteket ültetni? A palánták megjelenésének felgyorsítása érdekében az üvegházban való vetésre szánt magokat kívánatos csírázni. Két órán át áztatják, majd egyenletesen öntik a lemezre, durva calico borítással és melegen tartva. Alig csírázik elkezd köpni - itt az ideje, hogy a földbe ültessük. Az üvegházban az optimális hőmérséklet a retek vetésekor 15-20 fok.

    Retek az ablakpárkányon

    Ha igazán reteket akarsz, de nincs vidéki ház vagy kert, akkor az érdeklődők megpróbálhatják növeszteni ezt a növényt az ablakpárkányon. És ez megtehető anélkül, hogy tavasszal várnánk - bár decemberben is. Elég, ha van egy talajkeverék, egy doboz, ahol retek kerülnek beültetésre, és a tudás - hogyan kell ültetni a retek magokat, amikor otthon tenyésztik. Kiváló könnyű és hűvös helyet igényel. Lehet, hogy egy ablakpárkány. Érdemes megjegyezni - annak ellenére, hogy a retek egy rövid nap növény, a téli nap még mindig túl rövid, így a további világítás nem árt a reteknek.

    A retek magjait 1 cm-es mélységben dobozokba ültetik, egymástól 5–7 centiméter távolságra, és szükségszerűen hengerelt. Az ablakpárkányon a retek termesztésének fő jellemzője a betartandó hőmérsékleti rendszer.

    Miután az első hajtások szobahőmérsékleten jelennek meg, a növényt hűteni kell, kb. 4 napig 7 ° C hőmérsékleten tartva, majd 17 ° C-ra kell beállítani a jó napsütés és 15 ° C felhős. Éjjel a hőmérsékletet 13 ° C körül tartsuk, ami a hideg levegő áramlásának a szellőzőnyílások segítségével történő beállításával érhető el.

    A műtrágyákból a tehéntrágyát vizes oldatban alkalmazzuk 10 g káliumsó és 15 g szuperfoszfát hozzáadásával 10 liter vízben. A retek gyökérnövényeinek növekedése másfél és három hónapon belül történik, így a betakarítás szelektíven eltávolítható.

    Jellemzők gondozással és kártevő-szabályozással

    A retek öntözése szükséges dolog, ezért naponta kétszer vagy háromszor kell elvégezni. De ha a nyílt terepen a retek sok nedvességet kapnak - az esős tavasszal, túlérett lehet - máz, repedés és rothadás.

    A retek fő kártevője a keresztrejtös bolha, amelyet „tiszta” megoldások vezérelnek, amelyeknek nincs kémia. Ez azért történik, mert a retek gyorsan érik, és a gyökereknek nincs ideje, hogy megszabaduljanak róla.

    Ezek lehetnek dohánypor vagy hamu. Ez az eszköz nemcsak védőhatással rendelkezik, hanem a retek további takarmányozása is.

    Otthoni kényelem
    Hogyan telepítsük helyesen a gladiolus izzókat?

    A legenda szerint a kardvirágok két barátjának kardjaiból származtak, akiket akkor hajtottak végre, amikor nem volt hajlandó harcolni egymással. Az ősi világ napja óta ez a virág a tiszta barátság szimbóluma.

    Otthoni kényelem
    Hogyan kell elrendezni a liliomokat az ősszel?

    Először is meg kell értened, hogy általában a tapasztalt kertészek ajánlják a tavaszi izzók telepítését, hogy a növény ne fagyjon fel és ne várjon régóta várt rügyeket. Felmerül a kérdés, hogy az ősszel liliomokat ültetzenek, ha egy növény megjelenik...

    Otthoni kényelem
    Hogyan ültethetünk almát és válasszuk ki a megfelelő csemetéket

    Az almafa egy meglehetősen szeszélyes fa, és először is nemcsak arról van szó, hogy milyen fajta növényeket, hanem az almafák helyes ültetését is. Végül is az idő 80% -a, hogy a professzionális leszállás függ…

    Otthoni kényelem
    Hogyan kell elkezdeni a begóniát: néhány helyes tipp

    Nem számít, milyen furcsa, de a begónia a nevét az ember - a San Domingo kormányzója Michel Begon - kapta.

    Mi a hasznos retek a test számára és mit tartalmaz?

    Valószínűleg biztosan tudta, hogyan kell elkezdeni a begóniát: a Begónia egy csodálatosan szép növény,...

    Otthoni kényelem
    Hogyan kell csírázni és hogyan kell paradicsommagot ültetni?

    Minden tájékozott kertész megérti, hogy annak érdekében, hogy a paradicsom lédús, folyékony és húsos legyen, először a végső transzplantáció előtt a nyílt földre kell készíteni magjukat. Ez különösen...

    Otthoni kényelem
    Hogyan kell ültetni a spenótot?

    A spenót értékes éves növény, amely nem fél a hidegtől és a fagytól. A leveleket élelmiszerként használják. És a használatának lehetőségei gyakorlatilag korlátlanok. Étkezési spenót friss és főtt...

    üzleti
    Hogyan kell a fokhagymát télen helyesen ültetni. Tippek a tapasztalt kertészek számára

    Hazánkban a fokhagymát az élelmiszerekben szinte semmilyen maradékanyagban nem használják fel: a fiatal leveleket sok étel elkészítéséhez használják, vagy egyszerűen csak ételként szolgálják fel; szegfűszegeket használnak a megőrzésre, és a...

    üzleti
    Hogyan kell a liliomokat helyesen ültetni

    Liliomok - a külvárosi területek egyik leglátványosabb virága. A külső "gyengédség" ellenére ezek a növények eléggé kemények és nem túl szeszélyesek. Tökéletesen növekszik...

    Otthoni kényelem
    Hogyan és mikor tegyük a cukkini magokat nyílt terepen?

    Nehéz elképzelni egy cukkini nélküli növényi kertet. A zöldség szilárdan megnyerte a helyet a nem mindig meleg nap alatt. A lédús gyümölcsök a tápanyagok és a rostok tényleges tárolása. Mindig fontos tudni, mikor...

    Otthoni kényelem
    Mikor kell a borsot vetni? Mikor a bors magokat ültetjük a palántákon és hogyan kell a palántákat termeszteni

    A kertben, a kertben a legtöbb kertész nem csak a burgonyát és a paradicsomot termeli. A téma a bors növekvő csemete és az ültetés ideje. És a kérdés nem az, hogy az égés bors vagy édes...

    Kerti retek: előnyök, tulajdonságok, hogyan választható és ellenjavallatok a retek számára. A retek összetétele: vitaminok és ásványi anyagok

    Jó értelemben, előnyökkel, örömmel - mindez a leggyakoribb retekről szól. Végül is ő ő, aki minden tavasszal boldoggá tesz bennünket gazdag vitaminokkal és más hasznos anyagokkal, segítve a téltől való visszatérést. A retek jótékony tulajdonságai miatt sok ember kedvenc terméke.

    Bíró magadért: egy csomó retek - és egy napi adag ascorbinka! Szintén elengedhetetlen növényi fogyás: 100 g retek csak 14 kcal-t tartalmaznak. Ugyanakkor a retek még mindig megakadályozza a zsír lerakódását, javítja az anyagcserét. Ezért a táplálkozási tanácsadóknak az egészséges táplálkozásra vonatkozó ajánlásaiban ez a hasznos zöldség.

    És ennek a gyökérnek a változatossága egyszerűen elképesztő. Amikor barna, bordó, lila, sárga és fehér gyümölcsöket néz, már elfelejtette, hogy mindez retek. A rokonok íze közel azonos, de nagyon gazdag palettát hozhatnak létre saláták, levesek és főételek számára.

    A retek előnyei

    A retek szénhidrátokat, fehérjéket, nitrogén- és hamutartalmú anyagokat, vitaminokat, ásványi sókat és fitoncideket tartalmaznak - az úgynevezett természetes antibiotikumok, amelyek a megfázás megelőzésére a legjobb segítők.

    A retek összetétele: vitaminok és ásványi anyagok

    A retek leghasznosabb része a teteje. Zúzott és zöldségként használják a salátákhoz, és hozzáadódik a levesekhez, az edényekhez, a főtt és párolt húshoz. A retek összes tulajdonságát koncentráltabb formában tartalmazza. A botva kellemes, fűszeres ízű, egyedülálló ízű.

    A retek gyökérét az éles, különleges ízlésre értékelik, amit az illóolajok adnak. Ez olyan magas kalóriát tartalmaz, mint a paradicsom, a squash, a cukkini és a padlizsán, de fontos különbsége van: fehérje tartalma kétszer olyan magas. Ez azt jelenti, hogy hozzájárul a szervezet sejtjeinek szerkezetéhez. Szintén a retekben vannak cukrok, enzimek, rostok, zsírok és C, B1, B2 és PP vitaminok. Vannak továbbá a következő anyagok sói: kálium, magnézium, foszfor, nátrium, kalcium, vas.

    A retek előnyei és károsodása a test egészségére

    A retek antiszeptikus tulajdonságai mustárolajat kapnak.

    Retek tulajdonságai

    Retek javítja az emésztést, ezért hasznos az elhízás, a szívbetegségek és az erek. Nem csoda, hogy a szív-érrendszeri betegségek megelőzésére ajánlott. A retek használata során serkenti a gyomornedv kiválasztását, ezáltal növelve az emésztést. Ez a "felmelegedés" hatás a keleti orvostudományban nagyra értékelik - úgy vélik, hogy segít a testnek a fiatalok hosszabb megőrzésében. Ezt a hatást a C-vitamin hatására érik el az extracelluláris membránokon - ezáltal minden tápanyagot átjárhatóbbá teszi.

    Retekben gazdag rost, képes eltávolítani a felesleges koleszterint a szervezetből. A rost mennyiségével megegyezik a fokhagyma, a paradicsom, a cékla és a káposzta. A koleszterin a vaszkuláris sejtek észrevehetetlen gyilkosa, ami elvékonyodik. A betegség megelőzése érdekében fontos retek és legközelebbi rokonai - retek és fehérrépa - enni.

    A retek olyan anyagokat tartalmaznak, amelyek stabilizálhatják a vércukorszintet. Napjainkban nagyon fontos a káros termékek túlzott használata. És ha a család hajlamos a cukorbetegségre, a retek lesz egy üdvözlő termék az asztalon.

    A legfrissebb adatok szerint a retek részt vehetnek a rák megelőzésében az antocianin festék miatt, ami többek között nagyon vonzó megjelenést biztosít.

    A megfázás és más betegségek megelőzésére retek levet is használhat.

    Ez különösen hasznos sárgarépával (egyrészes retek és két részből álló sárgarépa) keverve. Ez a koktél segít a gyomornyálkahártya hangjának helyreállításában is.

    Nem látnánk reteket a fülünknek, ha nem Péter I szerelmese lenne a tengerentúlon. A retek cseréjére vonatkozó rendeletének köszönhetően Oroszországban megjelent. Először azonban nem panaszkodtak róla, és gyomnövénynek tekintették, kiegészítő ültetésként használták: jelölje meg az ágyak határait, stb. Később pedig teljes termékként kezdtek enni.

    Ellenjavallatok retek eszik

    Azok a betegek, akiknek a gyomor- vagy bélrendszeri betegségei túl sok ahhoz, hogy részt vegyenek a retek étkezésében, nem éri meg, mert a betegségek súlyosbodását okozhatja. Kövesse az érzéseit, és a szakértők azt tanácsolják, hogy hetente egyszer enni ne retek.

    A retek gyógyászati ​​tulajdonságai

    A zöldségekkel, gyümölcsökkel és zöldségekkel való kezelés egyre népszerűbb, és a retek nem kivétel. Számos hagyományos gyógyító receptet kínálunk:

    • Radiculitis: dörzsölje a reteket, készítsen egy friss retekből készült szuszpenziót, alkalmazza azt tömörítésként.
    • Fejfájás: dörzsölje a homlokát, a templomokat és az orrát a friss reteklé.
    • Székrekedés: infúzió készítése retek tetejére: 1 evőkanál. l. tetejét öntsünk egy pohár forró vizet, ragaszkodjunk 1 óráig. Vegyünk naponta háromszor 20 perccel étkezés után 2-3 napig.
    • Tápláló arcmaszk: 2-3 darált retek 5-6 csepp növényi olajjal keverve. Keverjük össze a tömeget, adjunk hozzá 1 evőkanál. keverjük össze újra. Ezt a maszkot 10 percig az arcra tesszük.

    Hogyan válasszuk ki a reteket

    A retek gyökérének szilárdnak kell lennie, sima bőrrel. A fekete pontok és foltok elfogadhatatlanok - ez a termék már elkezdett rothadni. És ha a retek puha tapintású, azt jelenti, hogy hosszú ideig tárolták, és elvesztette a tápanyagok egy részét. Sem öröm, sem előny nem fog neked. Továbbá a retek alkalmassága meghatározható a felsőrészekkel: ha friss megjelenése van, azt jelenti, hogy a reteket nemrég választották, és nagyon alkalmas az étkezéshez.

    És még egy tipp: használja az elsőt, és a szép gyökerek csaknem egy hétig tárolhatók a hűtőszekrényben. Szóval meghosszabbítod és élvezheted, és élvezheted a retek étkezését.

    A szerző: Artanova Natalia
    A cikket szerzői és szomszédos jogok védik. Az anyag használatakor és újranyomtatásakor kötelező a link a női oldalra inmoment.ru!

    Visszatérés az Egészséges test szakasz elejére.
    Vissza a lap tetejére Szépség és egészség

    Retek: a gyökérzöldségek és a teteje előnyei és kárai

    Példák a retek szó használatára az irodalomban.

    Ezután virágokat, üvegházhatást okozó termékeket, élénk izanki lányokat árultak tulipán csokrok, az első csokrok retek és petrezselyem, hagymás csokor.

    Hozd egyszerre több Karolinkát retek vacsorára, mondta anya.

    És a kertben csak érett retek, magányos prizhivshis a koemkamban öt vagy hat, amíg majdnem érintetlen meztelen ágyak, párolt hajtások.

    Jegor Ivanovics a házat körbefutó kerítéssel tette körül, felkapott egy darab fát, és most ültetett burgonyát a kertre és retek íjjal.

    Három tojás, egy darab füstölt kenyér, retek bozontos felsőrészekkel, egy darab kenyérrel és vajjal és erős teával egy üvegben - ez volt a reggeli.

    Valaki talált egy hátizsákot, valaki kifejezte azt a vágyát, hogy a lányokkal együtt menjen a kertbe - és hamarosan körül ültünk a táskában, és úgy döntöttünk, hogy mit akartam: erős, fogakon retek ropogós zöld körtefarkas, vagy egy víz alatti sárgabarack, vagy túlérett, már elhagyott, ropogós alma.

    Az ókori Abházia szokása szerint a tejben főtt fiatal bárányok, a mohón emlékeztetett az elveszett érzékenységre, míg a pörkölt malacok, ellenkezőleg, valamiféle démoni szórakozással ráncos fogakkal szorították a fogait. retek.

    Adok neked Sabz-t, dinnyét adok, retek Adok, adok pilafot, hölgyeket adok, motorkerékpárot adok, lovagolni fogok a lányommal.

    Burgonya, cékla, retek, mandarin, banán, savanyúság, feijoa, kapor, stb.

    Emellett a skorpiók - sárgarépa, komló, hagyma, fekete bors, chili, retek, mogyoróhagyma és tök.

    Amikor hazaért, Satin megállt, megtartotta retek a kar alatt, egy barátja történetének utolsó részletéből izgatott.

    Gyermekkorától ellopta az uborka külföldi kertekben retek, a kertekben, cseresznye és alma, vízzsákkal, görögdinnye viselése zsákokban, és amikor érett volt, rabja volt a mezőgazdasági lányok elrontásának, és ezen a területen olyan vékony és hangos dicsőséget szerzett, hogy egyetlen Gremyachhenskaya anya, akinek volt felnőtt lánya, nem nézett közömbösen Dymkára kicsi, de összecsukható, héjaszerű alakja.

    Állatok voltak, mind a négy közülük - Rolv, Zacharias, Wiggins és Tishika, a nyúl, a tűz által letelepedett, és élvezte az összes ajándékot, amit a Digvid hozta a városból - Rolv hatalmas csonttal, Zacharias tőkehal, Wiggins kekszkel és Tishayka - kekszek és Tishayka - retek.

    Kíváncsi volt, hogy melyik ágyra van szükség. retek és a hagymát, hány tojást tegyenek a tyúk alá, ez idáig nem bukkan fel újra a burgonya búzafűvel.

    Az utolsó nőtt saláták és a szúrás retek, amivel valószínűleg a tulajdonosok tiszteletben tartása mellett a csigák felkeltek.

    http://lifepearl.ru/chem-polezna-rediska/

    Mi hasznos a retek organizmus számára

    A retek előnyei nem kétségesek, bár sokan nem tudják, mit ad ez a zöldség a testnek. A retek előnyei és károsodása az ókorban ismert. A hagyományos orvostudományban és kozmetikában, valamint egy ízletes zöldséges salátában használják. De, mint minden élelmiszer, nem érdemes retekkel visszaélni, hogy ne károsítsa az egészséget. Ez különösen igaz azokra a betegekre, akik ellenjavallt ilyen zöldségek nagy mennyiségben történő fogyasztására.

    Mi ez a zöldség

    A retek a jól ismert vetésretek széles választéka. A zöldség 3 ezer évvel ezelőtt vált ismertté az emberiség számára. Európában a zöldség a XV. Századból származik. Ez egy gyökérzöldség, hosszúkás vagy lekerekített gyümölcsökkel és zöld levelekkel. Sokan ismerik a jellegzetes éles ízét.

    A kora tavasszal az asztalra retek jelennek meg, de egész évben termeszthetők, nyílt terepen, ablakpárkányon vagy üvegházban.

    Összetétel és kalória retek

    A termék összetétele hatalmas mennyiségű mikro- és makro-vitamin. Ugyanakkor a zöldség alacsony kalóriatartalmú, ami lehetővé teszi, hogy bármilyen étrendben elfogyaszthassák. Retek tartalmaz:

    100 gramm retekben:

    1. Víz - 93 g.
    2. Diétás rost - 1,6 g.
    3. Fehérje - 1,2 g
    4. Zsír - 0,1 g
    5. Szénhidrátok - 3,4 g

    A mustárolaj jellegzetes ízt ad a reteknek. Ebben az esetben a kalória-tartalom 11 kcal / 100 g termék.

    Mik a vitaminok a retekben

    Különös figyelmet kell fordítani a retekben lévő vitaminokra. Ez egy tápanyagok tárháza. A B csoportba tartozó vitaminok nagy mennyisége ezt a gyökérnövényt a személy napi táplálékában pótolhatatlan zöldségvé teszi. Ebből a listából a zöldség nem csak a B12-vitamin. Ezen kívül tartalmaz PP, C és E vitamint. A C-vitamin napi szükséglete csak 200 gramm retekkel van borítva.

    A retek hasznos tulajdonságai

    A zöldség a következő előnyös tulajdonságokkal rendelkezik:

    1. Csökkenti a vércukorszintet.
    2. Visszaállítja a sav-bázis egyensúlyt a vérben.
    3. Megállítja az onkológia növekedését és fejlődését.
    4. Megakadályozza a vastagbélrák kialakulását.
    5. Choleretikus hatása van.
    6. Csökkenti az emésztőrendszer receptorainak irritációját.
    7. Erősíti az immunrendszert.
    8. Diuretikus hatás, a zöldség az ödémában hatékony.
    9. Csökkenti a súlyt.
    10. Megszünteti a vérszegénységet és helyreállítja a normális vérképződést.
    11. Segíti a száraz köhögést és sok megfázást.
    12. Javítja a bőr és az arc színét.
    13. Eltávolítja a méreganyagokat, tisztítja a beleket.

    Ez egy hiányos lista. Emellett reteket használnak nemcsak belül, hanem maszkok és dekokciók formájában is.

    A retek előnyei a nők számára

    A retek nem kevésbé hasznosak a gyengébb nemeknél, mint a férfiaknál. Az ókorban a nők ezt a növényt kozmetikában zúzott állapotban használják. Az étrendben retek hasznos a mellrák megelőzésére. A retek fiatalító tulajdonságai is régóta ismertek, ezért minden nőnek meg kell enni ezt a gyökérzöldséget. A retek folsavat tartalmaznak, amely kizárólag női vitaminnak tekinthető és felelős a magzat megfelelő fejlődéséért a terhesség korai szakaszában.

    Lehet-e terhes retekre vágni

    Terhes állapotban eszik reteket. Először is, a rost miatt, ami normalizálja a bél munkáját. Ez a probléma gyakran kísért a várandós nőket. Ezek székrekedést szenvednek, és nem használhat hashajtót, mert károsíthatja a gyermeket.

    A vitaminok nagy mennyisége és a nélkülözhetetlen zöldség korai megjelenése a polcokon elengedhetetlen a nőknek a retek helyzetében. De vannak ellenjavallatok. A szakértők a terhesség ideje alatt kizárólag zöldséges vagy feldolgozott hőt használnak. Akkor a reteknek a nő testére gyakorolt ​​előnyeit nem fogja elrejteni a kár.

    Retek a szoptatással

    Amikor a szoptató anya gondosan választja meg az étrendjét, mert az étrendje közvetlenül befolyásolja a baba gyomor-bél traktusát. Ebben a tekintetben az orvosok nem ajánlják a szoptatást szoptatásra. Ez a zöldség a csecsemőben kólika, puffadás és ideges székletet okozhat. A reteket teljesen ki kell zárni az étrendből, mielőtt a baba 3 hónapos lenne. Akkor lehet, de egy gyermekorvos tanácsára.

    A retek előnyei a férfiak számára

    Mivel a férfiak több nő statisztikailag érzékenyek a szív- és érrendszeri betegségekre, számukra a retekkel rendelkező salátáknak kötelezőnek kell lenniük a menüben. A zöldség segít megszüntetni a koleszterint a szervezetből, és ezáltal tisztítja és erősíti a véredényeket, a diabéteszes lemezek kiváló termék a cukor redukálásához.

    A zöldség sok dolgozó férfit segít, hogy elkerülje az állandó fáradtságot és a krónikus stresszt, és ezáltal sok éven át segít fenntartani a normális hatásfokot.

    Lehetőség van arra, hogy retekbe hozzák a gyermekeket, és milyen korból

    A vitaminok és mikroelemek nagy mennyisége miatt ez a gyökérnövény elengedhetetlen a gyermek testéhez.

    Mivel a gyökérzöldségnek fűszeres íze van, nem minden gyermek örömmel eszik. Ezért jobb, ha kis mennyiségben és salátákban adjuk meg, nem tiszta formában. A retek megismerését két éven belül kell elvégezni. A legkorábbi 1 év és 6 hónap, de csak a gyermekorvosgal való konzultációt követően, és ha a gyermek nem rendelkezik élelmiszer-allergiával és a gyomor-bélrendszeri problémákkal.

    Egy három éves gyermek egy étkezéskor 40 gramm retek, majd fokozatosan növelheti az adagot, a gyermek jóllétére és vágyaira összpontosítva. Mi a hasznos retek, könnyen mondható. A retek hasznosak egy gyermek számára, mert étvágyat emel, és tökéletes, mint egy snack, ha a gyermek nem eszik nagyon jól. A reteknek köszönhetően erősíti a haj haját, körmét és fogait.

    A retek jó fogyás?

    Ritkát sok étrendben elengedhetetlen zöldségként használnak a fogyáshoz. A gyökérkultúrának fontos tulajdonsága van - segít a zsírok lebontásában, ami pozitív hatással van a súlyra és a jóllétre. A terméket külön fogyasztható edényként fogyaszthatja, különféle salátákban és más receptekben.

    Ha a hónap folyamán hetente kétszer van egy retek, akkor egy 2-3 kg-os extra lesz. A fogyás egyik receptje a friss retek salátája, szeletelt zöld almával és citromlével.

    Retek fogyasztási normái

    Elsősorban és leginkább, a táplálkozási tanácsadók azt tanácsolják, hogy ne fogyasszanak reteket minden nap, mert kényelmetlenséget okozhatnak a belekben. És nem ajánlott, hogy gyökérzöldséget használjon üres gyomorban, mivel a mustárolajok komoly égést okozhatnak a nyálkahártyán. A biztonságos sebesség akár 300 gramm retek naponta.

    Mit gyógyít a retek?

    A főbb betegségek, amelyekre a retek sikeresen használatosak:

    1. Onkológia, beleértve a rektális rákot is.
    2. Székrekedés.
    3. A diabetes mellitus.
    4. Stressz.
    5. Problémák az emésztőrendszerrel.
    6. Hepatitis.
    7. Vérszegénység.
    8. Depresszió.
    9. Alvási zavar

    Ezen kívül a retek erősítik az izmokat és lehetővé teszik az agy aktiválását.

    A hagyományos orvoslás receptjei

    A népi gyógyászatban a reteket több mint egy generációra használták. Íme néhány recept:

    1. Az isiász. Szüksége van néhány gyökérzöldségre, és alaposan apróra vágni őket. Minden, ami történt, tedd a gézet, és csatolj a hát alsó részén lévő fájó folthoz.
    2. Az immunitásért. 200 gramm retekre 100 gramm petrezselymet (zöld) és 10 gramm mézet kell bevennie. Mindent összekeverünk. Adjunk hozzá néhány csepp citromlevet. Tartsa a keveréket a hűtőszekrényben. Eszik egy teáskanál naponta kétszer egy üres gyomorban.
    3. Hasmenéssel. 200 gramm hideg tejben adjunk hozzá hat apróra vágott retek gyökérzöldséget és 1 teáskanál keményítőt. Talán négy órával később meg kell ismételni.

    Hasznos tulajdonságai a retek tetejének

    A retek növénye nem kevésbé hasznos, mint maga a gyökérnövény. Bármely edényhez hozzáadható. A levélben mind a B-vitamin, mind az A, C, nikotinsav és K. A nikotinsav mellett aszkorbinsav és szalicilsav van. Nyomelemek: jód, lítium, cink, kobalt.

    Hasznos a görcsök, immunitás, fogyás megelőzésére. Ezért a válasz arra a kérdésre, hogy lehet-e retek tetejét enni, egyértelmű - szükséges.

    Népi receptek a topokhoz:

    1. Gombaérzékeny lábak, ajánlott a szárított szárból porszórni. A tanfolyam 7 nap.
    2. A görögökből. Tíz sajt, kevert túróval (100 gramm). Minden nap van tejföllel.

    Retek teteje infúziója

    A retek tetejének infúziója számos betegséggel segít. Először is székrekedéshez használják. Recept: 1 evőkanál zúzott leveleket öntsünk egy pohár forró vizet. Ragaszkodjon egy órára, majd fáradjon és 20 perccel az étkezés után használja naponta háromszor.

    Retek tetején gyümölcslé

    A retek és a teteje frissen facsart gyümölcslé az egészségre is jó. A hagyományos orvostudományban a tetejét tartalmazó gyümölcslé kerül felhasználásra:

    1. A bronchiás asztmával.
    2. A hörghurut és a megfázás.
    3. A vizelettel kapcsolatos problémák.
    4. Az anginával.
    5. Anémiával és annak megelőzésével.

    Ezenkívül kiváló beriberi kezelés.

    A retek használata a kozmetológiában

    A kozmetikában a retek a bőr fehérítésére, lágyítására és az arc tisztítására szolgálnak. Ezen túlmenően az ebből a gyökérből származó maszkok gyógyíthatják a bőrt és vitaminokkal telíthetik.

    Retek arcmaszkok

    Fehérítő maszk: 15 gramm gyökérzöldség és ugyanaz az uborka keverjük össze egy kanál tejföllel. 15 percig jelentkezzen az arcra. Öblítse le hideg vízzel.

    Lágyító maszk: retek retek és keverjük össze olvasztott vajjal. Tartsa az arcát 20 percig. Mossa le meleg vízzel.

    Retek haj

    Retek használják a haj erősítésére. Ehhez nyomja meg a reszelt retekből a lé és dörzsölje be a fejbőrbe.

    Mi lehet főzni retekből

    Ennek a gyökérnek a főzésében való használata nagyon változatos. Salátákat készíthet belőle, de a leggyakoribb étel az okroshka.

    Ezen túlmenően a termék hőkezeléssel jól tolerálható, ezért főzhető, főtt, sült. Nagyon finom étel - sajttal vagy darált retekkel töltött.

    Hogyan lehet eltávolítani a keserűséget a retekből

    A gyökérzöldségek éles íze nem mindenkinek. Ez különösen igaz a gyerekekre. Az első út a macerálás. Két liter vízhez adjunk hozzá egy evőkanál sót. A retek fél órára helyezték ezt a megoldást.

    A második mód a retek használata tejföllel. Ez különösen igaz a saláták esetében.

    A retek tárolása

    Friss gyökér jobb, ha nem tartják. Ha szükséges, akkor hűtőszekrényben kell tárolni. A zöldség leveleivel való eltarthatósága 4 nap, ha levágják, 14 nap.

    A retek és az ellenjavallatok károsodása

    A reteknek a testre gyakorolt ​​előnyei és károsodása a krónikus betegségek és a fogyasztott zöldségek számától függ. Az első és fő ellenjavallat az allergiás reakció jelenléte. A radarallergia néhány emberben jelentkezik. És retek is irritálhatják a gasztrointesztinális traktus nyálkahártyáit, és ezért nem ajánlott nagy mennyiségben enni a gyomor- és fekélyes emberek számára. Ha a betegnek máj-, hasnyálmirigy- és duodenum-problémái vannak, konzultáljon orvosával. Nem használhat reteket az epehólyag bizonyos patológiáiban.

    A gyökér fő előnyeit itt ismertetjük.

    következtetés

    A retek levelei, valamint a főgyökér előnyei nagy mennyiségű vitaminban és ásványi anyagban. Ez az egyik első tavaszi zöldség, amely a kertészek és a piacokon jelenik meg az asztalon. Használjon hasznos tulajdonságokat nem csak az étrend, hanem a bőrápolás is. Kevés ellenjavallat van, még a terhes nők is salátákat fogyaszthatnak ezzel a zöldséggel. A friss retek használata vitathatatlan, de néhánynak a keserű íze kellemetlen.

    http://poleznii-site.ru/pitanie/ovoschi/chem-polezna-rediska-dlya-organizma.html
  • Up