logo

A fekete (vad) rizs egyfajta rizs. Kicsi és meglehetősen egyszerű főzni. Ez a rizs tápanyagot tartalmaz. Az ásványi anyagok mennyisége a személy napi normájának 2/3-a. Főzéskor a vadrizs egy barnás csokoládét vesz fel a mély lila színárnyalatra, és dió ízű. Ez a fajta, a többiektől eltérően, egy rizsfőzőben nehéz főzni. Megmondjuk, hogyan kell megfelelően használni a fekete rizs és főzni.

  • 1 csésze vad rizs;
  • 5 pohár vizet;
  • só ízlés szerint;

Alaposan mossa le a rizst. Ehhez:

  1. Vegyünk 1 csésze rizs és 2 vizet. Amikor a rizs nedves lesz, a méret 2-szeresére nő.
  2. A rizst többször mossuk. Tedd egy tálba hideg vizet. Dörzsölje meg a rizst a kezével. Amikor letelepedik, öntsük ki a vizet. Ismételje meg a folyamatot kétszer vagy háromszor. Így megszabadulhat a rizs felületén lévő keményítőtől, ami miatt együtt marad.
  3. Töltse fel a rizst vízzel, és hagyja egy éjszakán át a tálat. Ha azonnal meg kell főzni, akkor kezdje el, miután alaposan mossa le.
  1. Öntsük a szükséges mennyiségű vizet egy nagy serpenyőbe, és adjunk hozzá rizst. Csak akkor tegye a potot a tűzre.
    Rizs és csirke vagy zöldségleves főzhető. A rizs és a víz arányának 1: 2-nek kell lennie.
  2. Várjon, amíg a víz felforral. Csökkentse a hőt, fedje le a serpenyőt. Fél óráig főzzük, vagy amíg a rizs teljesen felszívja a vizet.
  3. Kapcsolja ki a tüzet. Hagyja, hogy a rizs pan 15 percig álljon, ne keverje össze a rizst.
  4. Az edény felszolgálása előtt keverjük össze, hogy elkülönítsük a rizst, és az étel „légy” lesz.
    Ne feledje, hogy a főtt rizs (sötét lila) festheti a zománcot vagy a kerámia edényeket.

Recept: Vadrizs zöldségekkel

4 adagra lesz szüksége:

  • Vadrizs - 1,5 csésze;
  • Víz - 2,5 csésze;
  • Cukkini - 0,5;
  • Főtt kukorica - 1 cob;
  • Édes paprika - 0,5;
  • Kis sárgarépa - 1;
  • Hagyma - 1;
  • Vaj - 50 g;
  • Szójaszósz - 50 g;
  • Egy csomó kapor;
  • só, bors ízlés szerint;
  1. A vadrizset forró vízbe tesszük. 40 percig főzzük alacsony hőmérsékleten. Só a főzés végén.
  2. Olvassuk el a vajat egy serpenyőben. Kocka sárgarépa és hagyma. Sütjük őket vajban.
  3. Dobja meg a hámozott paprikát. Adjunk hozzá kockára vágott paprikát és cukkini hagymát és sárgarépát. 7 percig főzzük, alkalmanként keverve.
  4. Adjunk hozzá rizst és kukoricamagot, amely elkülönül a cobtól. Öntsük szójaszószba. Melegítsen mindent magas hőmérsékleten egy percig. Töltsük fel az asztalra, kapros pácolás után.

Egyszerű vad rizs recept

A szakácsoknak ajánlott a legegyszerűbb recept szerint elkészíteni a fekete rizseket. Így értékelheti a termék összes táplálkozási és ízminőségét.
Fűszeres desszert készítéséhez vad rizzsel készítse el a következő összetevőket:

  • 1 evőkanál főtt fekete rizs;
  • 1 teáskanál fahéj;
  • 3 evőkanál. l mazsola;
  • 1 tojás;
  • 2 nagy alma;
  • 1 evőkanál. l citromlé;
  • 1 evőkanál. l vaj;
  • méz;
  1. Keverjük össze a rizst és a apróra vágott almát. Add hozzá a mazsolát.
  2. A citromléhez adjunk hozzá fahéjat, vajat, mézet. Mindent keverjük össze egy turmixgépben.
  3. Öntsük rizs-alma keveréket.
  4. Tegye a keveréket sütéshez. Helyezzük a sütőben, előmelegítve 190 fokig, 20 percig.
http://golifehack.ru/prigotovit-dikii-ris

Hogyan készítsünk vad rizset? Recept fényképekkel

Helló mindenkinek!

Kísérleteim rendkívüli termékekkel folytatódnak. Ma vad rizsre jött. Korábban nem tudtam elképzelni, hogy valaha is vásárolnám ezeket a fekete szemeket, de most is megeszem;)

Úgy döntöttem, hogy a vad rizs sütőtökkel és mazsolával főzöm. Ez a fajta vegetáriánus a la plov)

Hogyan készítsünk vadrizset?

Ha Ön nem támogatja a gluténmentes étrendet, akkor élvezze a vadrizset. Néhány szót szeretnék mondani az előnyeiről.

WILD RICE HASZNÁLAT

A vadrizs egyáltalán nem különféle rizs, víz vagy mocsári fű, a gabonafélék éves növénye. Mivel a növény nagyon ritka a világon, nehéz összegyűjteni és feldolgozni, a vadrizs ára viszonylag drágább, mint minden más gabonafélék (350,0, kb. 300 rubel)

A vadrizs magas tápértékkel rendelkezik. Tartalmaz nagy mennyiségű fehérjét és rostot, a B csoportba tartozó vitaminokat és a folsavat, amelyek tartalma 5-ször nagyobb, mint a hagyományos rizsben. A vadrizs ásványi anyagokban igen gazdag, sok foszfort, kalciumot, káliumot, magnéziumot, rézet, cinket és vasat tartalmaz.

Mindezek mellett egzotikus íze és finom dió aromája van. Innen sokféle ételeket lehet főzni.

Kínálok receptem a tökös vad rizsre.

By the way, ez a recept lehet készíteni a szokásos rizs, csak cserélje ki a vad, akkor nem kap kevesebb ízletes.

ÖSSZETEVŐK

300,0 friss sütőtök

félhagymás hagyma

1.stl. A pilaf fűszerezése (válassza ki azt, ahol minden van: zira, kömény, borbolya, gyömbér, stb.)

0,5 csésze mazsola

1) Rizsre van szükség. A vadrizsot hosszú ideig főzzük. Ezért először 1 órán át hideg vízben kell áztatni. Ezután forró vízzel 3: 1 arányban öntsünk egy edénybe, adjunk hozzá sót, és főzzük közepes lángon 40 percig.

Ekkor elkészíthet más összetevőket: öntsük a mosott mazsolát forró vízzel, vigyük a sárgarépát, vágjuk le a tököt kockákra és hagyma fél gyűrűket.

Öntsünk egy kis olívaolajat az edénybe a főzéshez, és enyhén sütjük meg a hagymát és a sárgarépát. Adjunk hozzá egy tököt, és öntsünk egy kis vizet (kb. ¼ csésze), fedjük le és fedjük le 10-12 percig, amíg a sütőtök puha. Nem szabad szétesni, hanem könnyedén áttört egy késsel.

Add hozzá a mazsolát és a fűszeres ízesítést. Ha só van a fűszerezésben, óvatosan adjuk hozzá, ne feledjük, hogy már rántottuk a rizst. És most öntsük ki a főtt vadon élő vagy a szokásos rizst, adjunk hozzá egy kicsit több olívaolajat, és alaposan keverjük össze mindent, megkóstoljuk, ha szükséges, adjunk hozzá több fűszerezést, és hagyjuk még 10 percig melegedni

A sütőtökkel készített rizs kész!

Egyébként az ilyen rizseket étrendnek nevezhetjük, mivel a kalória tartalma nem haladja meg a 200 kcl-t 100 terméken.

Ha van egy darab tök balra, készítsen belőle egy házi tápláló arcmaszkot.

Nagyon hálás lennék, ha valaki meg tudná osztani a receptét a vadrizs készítésére.

TÁRSADALMI HÁLÓZATOK CSATLAKOZÁSA

http://zdorovyda.ru/dikiy-ris-s-tyikvoy-retsept-s-fotografiyami/

Vadrizs

Tekerje lazac és vadrizs

Azt javaslom, hogy készítsünk egy élesztő tésztát, amelyet lazac, vad rizs és kemény sajt töltöttünk. Úgy döntöttem, hogy ismét a kedvenc kínai sütőedényt alkalmazom. Mivel a forma vastagfalú és szorosan zárva van, a sütés vastag, de ropogós kéreggel történik, és a morzsa légy.

Romantikus vacsora egy cowboynak, második rész: "Mitloaf a Wild Rice-től"

Nagyon érdekes recept, íz és megjelenés. Azt akartam mondani, hogy szinte önállóan készülök fel: főzzem a rizst, majd minden a sütőben, röviden, egy szóvíz nélkül. Azt is szeretném megjegyezni, hogy a töltelék csodálatos ízt ad az ételnek, és a mitloaf lédús. Csak sajnálom, hogy nincs időm mindent egy nap alatt főzni (a gyerekek nem adják meg :))

Kenyér vad rizs és zabpehely

Nem veszek kenyeret, magam sütök, így hozzászoktam a finom, jó minőségű, jó minőségű kenyérhez. De ennek ellenére ez a kenyér nagyon tetszett - bolyhos, gyengéd és nagyon szép. Nézd meg magad.

Vad rizs zöldség szelet

Azt javaslom, próbálja meg a zöldséges rissolákat vad rizzsel. Az ilyen szelet a böjt és a vegetáriánusok számára, valamint a fogyásra alkalmas.

Csövek hússal és vad rizzsel

Most van egy ilyen sokféle hideg és meleg snack; egyszerű és összetett, mindennapos és gyönyörű. Ez a recept nem bonyolult, de ünnepi. És finom és szép!

Vad rizs és vadrizs és húsgombóc

A zselés torta húsgombóccal és rizzsel tökéletes minden leveshez, kenyér helyett húsleveshez. Jó a teára vagy a kávéra. Finom tészta kefir, húsgombóc, hagyma, sárgarépa és főtt rizs nem együttesen rossz. Az elkészítés nagyon egyszerű, és a meleg és hideg ízletes.

Diétás vacsora tintahal és vadrizs

A recept azoknak, akik kalóriát számolnak, figyelik a súlyukat és azoknak, akik végül fogyni akarnak. Egy ilyen vacsorával teljes és "könnyű" lesz.

Padlizsán vad rizs pilaf

Azt javaslom, hogy próbálja meg előkészíteni a pilaf adagolt adagolását. Ebből az ételből 2 változatot készítettem: a férjemnek - báránygal, és magamnak - sovány, mivel az én táplálkozásom nem teszi lehetővé a hús és a szénhidrátok keverését, és a szokásos rizs nem is hasznos a figura számára, de a vadrizs kényeztesse a derék sérülését. Köszönöm Elena Tyufekchi ötletét

Vacsora egy cowboy számára. Vadrizs saláta csirke

A fantáziáim. Szóval, valahol a vadnyugaton, egy romantikus gondolkodású ember várja a bátor cowboyját.

Vad Reese vad rizs rakott

A szörnyű bika Dick Reese és a Jack Cook bátor cowboy legendája, akit meg akarok mondani, a Vadnyugatból származik. De széles körben ismerték a határokon túl, a történet főhősének bátorsága és találékonysága miatt.

Vadrizs Az egyik leghasznosabb és táplálóbb fajta rizs, amely valójában nem a rizs. Az ilyen rizs jellegzetes sötét színű és magasabb költségekkel rendelkezik, mint a jól ismert fehér rizs. Valójában a vadrizs egy gabonafélék, amelynek botanikai neve úgy hangzik, mint a víz. Talán a vadrizs meglehetősen magas költsége annak a ténynek köszönhető, hogy a betakarítás kézzel történik - a gabonavető kenu úszás a növény magas fülébe, majd dönti őket, és rázza meg. Az ilyen munkaidő egy órájában azonban legfeljebb tíz kilogramm vadrizsot gyűjthet. Ezen kívül ez az üzem egy éves, amely szintén nem befolyásolja annak értékét. Az asztalokon az ilyen rizs gőzölés, polírozás és egyéb, táplálkozási értéket csökkentő eljárások nélkül jut el!

A vadrizs igen értékes tartalmú étrendi rostokkal és rendkívül alacsony zsírtartalommal rendelkezik, ami hihetetlenül értékes étrendi terméknek számít. Öt alkalommal több folsav van benne, mint a szokásos fehér rizsben, és több vitamin is lesz benne. Az antioxidánsok vadon élő rizs tartalmával olyan népszerű termékekkel is versenyezhet, mint a szőlő, áfonya, narancslé vagy vörösbor. Sőt, ez a rizs semmi ellenjavallt! Az egyetlen dolog az, hogy nem szabad visszaélni azzal, hogy ne provokálja a székrekedést (azonban ez az ajánlás minden rizsfajtára vonatkozik). Bár ha ezt a rizset gyümölcsrel vagy zöldséggel egyesíti, akkor nem lehet félni a székrekedéstől.

A vadrizs szisztematikus használata tökéletesen segít az elhízással való küzdelemben, különböző neurológiai rendellenességekkel, csökkent látással, a testben előforduló metabolikus folyamatok rendellenességeivel, valamint az erős fizikai terheléssel kapcsolatos stresszekkel. És egy ilyen rizs jelentősen javíthatja az általános egészségi állapotot, sőt meghosszabbíthatja az ifjúságot!

A vadrizs ugyanolyan ételekből készül, mint a hagyományos fehér rizs: oldalsó ételek, gabonafélék, levesek, rizs, stb. Ez a fajta rizs különösen jól kombinálható zöldségekkel és hüvelyesekkel (borsó vagy bab) - az utóbbi kombináció általában alkalmas az állat ételeinek helyettesítésére. eredetét, mivel teljes fehérjét szállít az emberi testbe. A vadrizs tökéletesen ötvöződik aszalt szilva, sampinyonval, tökkel, szőlővel, garnélarákkal, avokádóval, pulyka, hal stb.

http://www.povarenok.ru/recipes/dishes/main/?searchid=717

Vadrizs: főzési receptek

Szerző: admin · Feladta 2018. április 23. · Frissítve 2018. július 14.

Kaserol sárgarépával és vad rizzsel

Kaserol sárgarépával és vad rizzsel

Ez a vadrizs és a sárgarépa zsírtartalma jól illeszkedik a vadhúshoz vagy a baromfihoz. Előre elkészíthető és hűtőszekrénybe helyezhető, és szükség esetén a sütőben helyezhető el: ebben az esetben a „Kaserol” -ot 10 percnél hosszabb ideig kell főzni, mint általában.
összetevők kaseroli főzéshez sárgarépával és vad rizzsel:
6 adagra lesz szüksége:

• Vadon élő rizs, főtt - 175 g.
• Sárgarépa, finom reszel reszelt - 200 g
• Vékony szeletek sovány szalonnával, apróra vágva - 4 db.
• Vaj - 20 g.
• Nagy hagyma, apróra vágva - 1 db.
• Alacsony zsírtartalmú krém - 1/4 l.
• Tojás, enyhén felvert - 1 db.
• Só - 1 órás szállás.

Főzési módszer sárgarépa és vadrizs:

1. Lassan sütjük a szalonnát, ha szükséges, adjunk hozzá egy kis vajat.
2. Ezután távolítsa el a szalonnát a serpenyőből, és tegye félre. A szalonnából maradt zsírban sütjük meg a hagymát, amíg aranybarna lesz, majd adjuk hozzá a vadrizsot, tedd a sült szalonnát és a sárgarépát, és keverjük össze mindent. Keverjük össze a tejszínt a tojással és a sóval, öntsük a keveréket a serpenyőbe.
3. Kenje meg a két literes edény belsejét olajjal, vigye át a serpenyő tartalmát, fedje le és fedje le a sütőedényt 180 ° C-ra melegítve kb. 30 percig.
4. Ezután vegye ki a fedelet, keverje össze a keveréket, és fedél nélkül további 10 percig főzzük, vagy amíg a rizs megszilárdul.

Vadrizs, fiatal borsóval

Vadrizs, fiatal borsóval

összetevők a vad rizs fiatal borsóval való főzéséhez:
6 adagra lesz szüksége:

• Főtt vadrizs - 15 g.
• Kis fiatal borsó; héj, főzzük, amíg puha, és törzs - 850 g.
• Vaj - 40 g.
• Mandula, fehérített; osztott - 60 g
• Narancshéj, reszelt - 1 evőkanál. páholyok.

Főzési módszer vadrizs fiatal borsóval:

1. Két literes edényben olvassa fel a vajat, tegye fel a mandulát és keverje össze vajjal, majd tegye a serpenyőt a kemencébe, előmelegítve 170 ° C-ra, 10-15 percig, és főzzük, alkalmanként keverve, amíg a mandula meg nem sült.
2. Ezután adjunk hozzá a borsó, a vadrizs és a narancshéjat a serpenyőbe, és enyhén keverjük össze. Helyezze vissza az edényt a sütőbe, és fedél nélkül főzzük, amíg az összes összetevő meleg - kb. 15 perc.

http://chileblog.ru/dikij-ris-recepty-prigotovleniya/

Fekete rizs: az előnyök és a kár, a főzési módszerek

A fekete vagy vad rizs története több ezer évvel ezelőtt kezdődött. Ezt az ókori Kínában először megjelent gabonaterméket tiszteletreméltó élelmiszernek tartották, és különböző ünnepségeken volt jelen. Napjainkig ez a fű kevés költséggel jár, mivel magas költségei vannak. Ennek a gabonának a hihetetlen előnyös tulajdonságai azonban teljesen igazolják árukat.

A származás története

A fekete rizs a gabonafélék egyik fajtája. Pontosan hogyan nő fel Kínában, senki sem tudja. Nyilvánvaló, hogy a vadon élő szemeket az ázsiai területen tízezer évvel ezelőtt tenyésztették, miután a gleccserek megolvadtak és kedvező klíma történt. Sok évszázad múlva ez a gabona más államokban kezdett növekedni.

Az ókori Kínában a vadrizsnak joga volt csak egy uralkodót enni, mivel ez a csoport ritka volt, és ha valakit elfogyasztottak, egy személyt halálra ítéltek.

A kínaiak úgy vélik, hogy a gabonafélék használata lassítja az öregedési folyamatot és javítja az egészséget. Ezért a fekete rizs arany volt.

leírás

A fekete rizs csokoládéval és néha szén-fekete színnel rendelkezik (a színárnyalatot a gabona érettségi foka befolyásolja). A kúp alakja hosszúkás és hosszúkás. A kész állapotban a fű világos szilva színű.

A vadrizsszemek édes utóízzel és kellemes dió aromával rendelkeznek.

Alapvetően a gabonaféléket melléktálként használják, vagy összetevőként különböző ételekhez adják.

A vadrizs előnyei és kárai

Az ősi időkben a vadrizseket a pozitív tulajdonságok tömegének tulajdonították. Gabonait olyan rostokkal gazdagítják, amelyek megakadályozzák a rák, a cukorbetegség és az elhízás kialakulását, valamint javítják a szív- és érrendszer működését.

Ez a csoport a testet a szükséges vitaminokkal telíti és aktiválja a betegség utáni helyreállítást.

A rizs stimulálja az emésztési folyamatot a szál összetételének köszönhetően. Ez javítja a beleket és segít megszüntetni a puffadást. Emellett a fekete rizs kedvező hatást gyakorol a bőrre, a hajra, a körmökre, a látásra és az immunrendszerre.

Összehasonlítva az összes többi rizsfajtával, vad kevesebb kalória. Ugyanakkor energiát biztosít a testnek, és segít megemelni a felesleges súlyt.

Ez a gabona tisztítja a mérgek májját, csökkenti a szívinfarktus és a stroke kockázatát, és fenntartja a kívánt koleszterinszintet a vérben.

Fontos azonban tudni, hogy a felső réteg tisztításakor a fekete rizs elveszti előnyös tulajdonságait, mivel héja sok ásványi komplexet és vitamint tartalmaz.

Érdemes megjegyezni, hogy bizonyos esetekben a rizs hozhat és kárt okozhat.

Tartsuk részletesebben ezeket a pontokat.

  • A gabonafélék ellenjavallt a termék egyedi intoleranciája esetén.
  • A testben a fekete rizs feleslegével problémák léphetnek fel az élelmiszer emésztésével. Ennek elkerülése érdekében ajánlott a zöldségekkel kombinálva, miközben sok vizet fogyaszt.
  • A cukorbetegségben szenvedő embereknek óvatosan kell rizst fogyasztaniuk. Mielőtt eszik ezt a gabonát, konzultáljon orvosával.

Gabona előkészítése

A fekete rizs főzésének megkezdése előtt gondosan meg kell ismerkednie a készítmény előkészítésének jellemzőivel.

A nem polírozott szemeket általában hosszabb ideig főzzük, de mindez az előkészítéstől függ.

Először is, a krétát úgy mosjuk, hogy eltávolítsuk a keményítőt a felületről. Ezután egy serpenyőbe helyezzük és négy percig meleg vízzel töltjük. Ebben az időszakban az összes szemcsék az alsó részre fognak süllyedni, ami könnyen kiüríti a vizet. Ajánlatos háromszor megismételni ezt a manővert.

Kétféle módja van a fekete rizs áztatásának.

  • Az első módszer alkalmas azok számára, akik korlátozott ideig rendelkeznek. A mosott rizst forró vízzel töltjük és fedjük le. A füvet egy órán át tartják, majd a folyadékot elvezetjük, és a gabonafélék teljesen készen állnak a főzésre. Ennek a módszernek a hátránya, hogy a forró víz bizonyos mértékig elpusztítja a gabona tápanyagainak egy részét.
  • A második módszer sokkal több időt vesz igénybe, azonban nem káros. A rizst hideg vízzel töltöttük és tíz órán át infundáljuk. Ennek az áztatási módnak a kiválasztásakor fontos megjegyezni, hogy a folyékony rizsszemek jelentősen megduzzadnak, ezért ezt előre figyelembe kell venni, egy bizonyos részre számítva.

Főzési módszerek

Most, hogy a fekete rizs teljesen elkészült, megismerkedhet a főzési lehetőségekkel, amelyek morzsolódnak és könnyűek.

Vad rizs főzése a tűzhelyen

Az első dolog mosott gabonaféléket a tűzre helyezik, és előfőzött zöldségleveset öntenek. Sót, borsot adhat ízlés szerint. A rizs és a húsleves arányának 1: 3-nak kell lennie. Amint a tömeg eléri a forralást, a tüzet csökkenteni kell, és az edényeket fél órával borítani kell.

A folyadék teljes elpárolgása után a testet eltávolítjuk a hőből és körülbelül 20 percig infundáljuk.

Vad rizs főzése lassú tűzhelyen

A multicookernek köszönhetően a rizsszemek főzésének folyamata jelentősen időt takarít meg és sokkal könnyebbé válik.

Az átitatott rizst több főzőlapba helyezik. Ehhez hozzáadunk két evőkanál olívaolajat, egy csipet sót, és mindez tele van vízzel. A dara „zabkása” módban kb. 40 percig főzhető. Aztán még húsz percig kell főzni, és az oldalsó étel késznek tekinthető.

receptek

Rengeteg nagyszerű és jó minőségű receptet alkalmaznak, amelyek vadrizsot használnak. Ennek a gabonakultúrának köszönhetően az étel egzotikus megjelenést és kellemes, ízletes ízt szerez.

Rizs lazacral

Az egzotikus étel elkészítéséhez szüksége lesz:

  • lazac filé - 300 gramm;
  • vadrizs - 150 gramm;
  • tavaszi hagyma;
  • wasabi - egy teáskanál;
  • mogyoróvaj - egy teáskanál;
  • szójaszósz - két evőkanál.

A földimogyoró pasztát és a wasabi-t alaposan összekeverjük, amíg sima.

A lazacot apró darabokra vágják, pácolják a kapott sós mártásban, és másfél óráig eltávolítják a hűtőben. Az idő után a hal darabjai egy serpenyőben sültek, amíg aranybarna lesz.

Fontos: mivel a lazac egy közönséges hal, nem ajánlott több mint hét percig sütni, különben nagyon száraz lehet.

Az előfőzött rizst szójaszósszal fűszerezzük és lazacdal együtt szolgálják fel. Csak a hagymát és a fűszereket őröljük.

Vad rizs desszert

A főzéshez szükséges összetevők:

  • fekete rizs - 160 gramm;
  • víz - 300 ml;
  • granulált cukor - két evőkanál;
  • kukoricakeményítő - egy evőkanál;
  • kókusztej - 110 ml;
  • só, bors ízlés szerint.

A daraféléket ötször alaposan le kell mosni, és másfél órára egy kettős kazánba kell küldeni. Utána tegye forró vízbe és főzzön tizenöt percig alacsony hőmérsékleten.

Adjunk hozzá sót, cukrot és keményítőt a rizshez, adjunk hozzá kevés vizet, és addig főzzük, amíg sűrűsödik, jól keverve. A kapott kompozíciót szépen felhelyezik egy tányérra.

Használja a forró kókusztejet, hogy óvatosan öntse a kapott pudingot. A kezelést egy óráig eltávolítjuk a hűtőszekrényben, amíg teljesen el nem éri, majd az asztalon felszolgálható.

Ez a finom puding hagyományos étel Thaiföldön.

Azok számára, akik kiváló formában szeretnének tartani magukat, számos alacsony kalóriatartalmú, de ízletes finomságú, vadon termő gabonaféléket tartalmazó receptet találunk.

Fekete rizs szárított gyümölcsökkel és zellerrel

A főzéshez szüksége lesz:

  • fekete rizs - 200 gramm;
  • csirke húsleves - 300 ml;
  • víz - 500 ml;
  • tavaszi hagyma;
  • apróra vágott zeller - 300 gramm;
  • mazsola - 200 gramm;
  • szárított cseresznye - 100 gramm;
  • apróra vágott aszalt szilva - 100 gramm;
  • apróra vágott sárgabarack - 80 gramm;
  • szeletelt alma - 300 gramm;
  • szárított gyógynövények és ízesítés.

A rizsszemeket egy órán át áztatjuk. A húslevest és a vizet forraljuk, majd adjuk hozzá a gabonát és főzzük kb. 40 percig. A hagymát és a zeller húsz percig olívaolajban sült.

Minden szárított gyümölcsöt, beleértve az almát is, hozzáadjuk a fekete rizshez, és készen állnak. Ezután zöldségeket, zöldeket és fűszereket adnak hozzá a kapott kenyérhez. Mindent alaposan össze kell keverni, és az étel készen áll!

Rizs kókusztejjel

Ezt az edényt nem csak diétázással lehet fogyasztani, hanem vegetáriánusok és éhgyomorra is.

összetevők:

  • vadrizs - 300 gramm;
  • két paradicsom;
  • kókusztej - 500 ml;
  • olívaolaj - egy evőkanál;
  • só;
  • citromlé - egy evőkanál;
  • apróra vágott gyömbér.

Az előkészített szemeket két csésze hideg vízzel öntjük és a tűzhelyre helyezzük. Forralás után a tűz csökken, és a rizst tartalmazó edény fedelével van borítva. A további főzési folyamat körülbelül egy órát vesz igénybe.

Ekkor minden más komponenst, kivéve a sót és az olajat, alaposan össze kell zúzni egy keverővel, amíg homogén folyékony készítményt nem kapnak - ez lesz a szósz.

A főtt rizs olívaolajban van sültve, majd főtt mártással öntjük, sózva, és tizenöt percig pároljuk alacsony hőmérsékleten. Ezután az edényt lehűlni kell, és elkezdheti az étkezést.

Hogyan szolgáljuk fel a gabonaféléket az oldalsó edényben?

Sokféle módja van annak, hogy ezt a gabonát köretként főzzük.

Használhat egy poharat. Szükséges szorosan kitölteni az üveget az előkészített szemekkel, majd élesen forgatni a lemezre. A szokatlan forma kiderül. A közelben a zöldségeket vagy a húst bonthatja.

A sampinyonyt is előfőzött rizzsel lehet sütni. Díszítsük zöldségekkel, és hússal tálaljuk.

Előre főtt kukoricadarabokat keverhetünk össze növényi keverékkel. Ezzel a tökéletesen alkalmas tenger gyümölcseivel együtt. Egy másik thai étel vad, thai rizs, hagymával, bazsalikommal és fokhagymával főzve.

Jó tudni

Van néhány érdekes tény a vad fűről, amelyek hasznosak azok számára, akik úgy döntenek, hogy kipróbálják.

  • A vadon élő termék sajátos jellemzője az ételek festésének.
  • Ez a gabonafélék a legjobb kombináció a zöldségekkel és a dióval.
  • A fekete rizs kiváló alternatívája lehet a fehér „relatív” -nak bizonyos ételekben, például a pilafben.
  • A vadon termő gabonafélék kitűnő töltés a sült finomságokhoz, mint például a csirke, a hal vagy a bors.
  • A kínai konyha szerelmesei szeretik a fekete rizs kombinációját a tamari mártással és a szezámmaggal.
  • Az édes fogak a főtt rizst tejszínnel, joghurtmal vagy porcukorral szezonálhatják.
  • A főzési gabonafélék időtartama attól függ, hogy melyik országban készült. A kínai fekete rizs kb. Egy órát főzünk, az amerikai pedig nem több, mint fél óra.
  • A gabonafélék készenlétét külső paraméterei is felismerik: kétszer megduzzad, és sötét lila színárnyalatot kap.

Ma a legtöbb tudós felismerte, hogy a fekete rizs a termék leghasznosabb tulajdonságaival gazdagodik. Azonban magas költségei miatt Oroszországban nem kapott megfelelő elismerést.

A fekete rizs sajátosságait és hasznos tulajdonságait Malysheva Elena elemzi az „Élő egészséges!” Program következő számában.

http://eda-land.ru/ris/chernyj/

Vad rizs főzés recept fénykép

A vadrizs és a barna rizs hihetetlen számú tápanyagot tartalmaz. Ezért mindkét gabonafélék, mint egy kincs, rendkívül érdekes leletekké válnak azok számára, akik bizonyos erőfeszítéseket tesznek, hogy egészségesek legyenek. Plusz, mindketten rendkívüli ízben különböznek.

Szerintem a rizs a gabonafélék előkészítésében a legnehezebb. Valószínűleg csak alatta lehet főzni vagy emészteni. Nem találtam más epicfat gabonaféléket. Természetesen a gabonafélék főzéséről beszélek, és nem a tej zabkása formájában.

De szeretnék írni egy alternatív módszert a rizs főzésére, amely értelme a folyamat hosszától függetlenül használni, ha érdekel az egészsége. További információ: Hogyan készítsünk rizset egy lassú tűzhelyen.

Hogyan készítsünk vadrizset?

Most nem írom át a kulináris könyveket arról, hogyan készítsünk vad rizseket, mert ismerem a legjobb módját annak elkészítésére. A főzés helyett vad rizs lehet forró vízben áztatni. Csak néhány óra egy szorosan lezárt tartályban (ideális esetben, ha a konyhában termosz vagy termo-tartály található), és a rizs teljesen kész!

De elindultam :)

Természetesen meg kell kezdeni a vad rizs főzését a mosási eljárással. Ez a legtöbb gabonafélék esetében kritikus, és a rizs szempontjából is fontos.

Tovább megyünk. A rizs tisztítófürdőjét követően át kell vinni a tartályba, ahol áztatják. Ezután - csak főzzük vízzel 3 - 1 arányban. Javasoljuk, hogy a tartályt szorosan zárja be és néhány óra múlva térjen vissza hozzá.

A tapasztalatokból azt mondhatom, hogy 4-5 óra lesz a jobb, ha a vadrizs teljesen főzni. A fennmaradó vizet le kell üríteni, és fűszerezett rizst olívaolajjal (finomítatlanul).

Orzo vad rizzsel és füstölt tenger gyümölcseivel

összetevők:

  • zöld hagyma (fehér rész zöldekkel) - 4-6 szára
  • olívaolaj - 2-3 evőkanál. kanál
  • tészta a rizsszemek (orzo) mérete - 1 csésze
  • hal húsleves vagy csirke - 2 1/2 csésze
  • zöldborsó vagy mandzsetta (cukorborsó) - 60-85 g
  • vad főtt rizs - 1 csésze
  • kagyló vagy fésűkagyló, füstölt - 1 csésze
  • apróra vágott petrezselyem - 1/2 csésze

Előkészítési módszer:

  1. A hagymát apróra vágjuk, és vajjal takarítsuk meg közepes hőre.
  2. Tedd az orzo-t, öntsünk 1 pohár húslevesre, fedjük le, fedjük le és főzzük alacsony hőmérsékleten, alkalmanként keverjük, amíg az összes folyadék felszívódik.
  3. Keverés közben orzo, fokozatosan, 1/2 csésze, öntsük a maradék húslevest.
  4. Vágja a mandzsettát apró darabokra és blanšálja.
  5. Amikor majdnem az összes folyadék felszívódik az orzo-ba, adjunk hozzá mandzsettát vagy zöldborsót, vadrizset és füstölt halat vagy tenger gyümölcseit.
  6. Rendezzük az edényt apróra vágott petrezselyemmel és tálaljuk.

A GYERMEKET GYERMEKEKBŐL

Leírás: Az idő nem sok időt vesz igénybe rizs főzéséhez. Nagyon finom és egészséges! Bővebben: A levegő rizs főzésével receptet készít.

összetevők:

  • Vadrizs ("Mistral") - 300 g
  • Brokkoli - 150 g
  • Karfiol - 150 g
  • Cukkini - 250 g
  • Bolgár bors (piros, 100 g rizs, 100 g mártással) - 200 g
  • Padlizsán (1/2 darab) - 150 g
  • Hagyma - 100 g
  • Paradicsom (közepes, két rizsben, két szószban) - 4 db
  • Víz (rizs főzéséhez) - 500 ml
  • Napraforgóolaj (zöldség sütéséhez) - 13 evőkanál. l.
  • Fűszerek (szárított gyógynövények és gyökerek) - 1 evőkanál. l.
  • Só - 1,5 tl.
  • Piros paprika (őrölt) - 0,5 tl.
  • Kurkuma - 0,5 tl.
  • Bay leaf - 2 db

előállítás:

  1. A rizst vízzel, sóval töltjük és 30 percig lassú tűzhelybe helyezzük. (A rizst a tűzhelyen lehet főzni. A 10 percet meg kell növelni.) Forralás közben készítsük el a zöldségeket. Karfiol és brokkoli, virágzatra osztva.
  2. A káposztát keverjük össze. Cukkini, padlizsán, kis kockákra vágva. Nem nagy vágott paradicsom és hagyma. Minden napraforgóolajban sült.
  3. Sózzuk meg a káposztát, és pirítsuk meg hat evőkanál vajat, amíg aranyat. (A káposztát sok vaj vett.) A hagymát és a paradicsomot három kanál vajjal sütjük. Adjunk hozzá 4 evőkanál olajat a serpenyőhöz, sózzuk és sütjük a padlizsánot cukkivel.
  4. Minden sült zöldségre kész rizsre váltunk. Bors, szárított zöldségeket, kurkuma és keverjük össze. Felülről babérlevéleket és kapros szárakat helyezünk. A Multicooker bekapcsolja a tüzet. Hét perc elegendő lesz.
  5. Kapcsolja ki a multicookert, és távolítsa el a babérlevelet és a kaporokat. (Nem hagyom a babérlevelet a serpenyőben, mindig tiszta vagyok, mert a keserűség érezhető lesz, de a szag továbbra is megmarad. A főzéshez és pörköléshez kapros gallyakat használok, és a főzés befejezése után tiszta vagyok.
  6. A mártás helyett borsot, paradicsomot és fokhagymát főztem, sót adtam és mindent egy keverőgépben csiszoltam.
  7. Aki nem felel meg a postafióknak, hozzáadhatja a tejfölöt a szószhoz.
  8. Tegye a rizst egy tálba vagy tálba, zárja le egy kanállal, és fordítsa át egy salátával borított lemez közepén.
  9. A rizsmártás egy része.
  10. A rizsfajtához zöldséget.
http://vtorueblyda.ru/dikij-ris-recept-prigotovleniya-s-foto/

Hasznos tulajdonságai a vadrizsnak és a főzési módoknak

A vadrizs egyre népszerűbbé válik minden nap. Nem csak a szakácsok, hanem a táplálkozási szakemberek is széles körben kezdték használni. Ebből a gabonafélékből főképpen egészséges, ízletes és diétás ételeket készíthet.
De nem mindenki tudja, hogy a vadrizsnak nincs semmi köze a fehér rizshez. Ennek a növénynek a valódi neve a gabonafélék családjába tartozó víz boom.

Ennek a gabonaterméknek a ára jóval magasabb a fehér rizshez képest. Az a tény, hogy B-vitaminokat tartalmaz, amelyek összege a szokásos rizshez képest sokkal magasabb. Mit mondhatunk a folsavról, a vadrizsben lévő tartalma 5-ször magasabb, mint a normál.

A cikk tartalma:

A vadrizs előnyei és kárai

E gabonafélék hatalmas előnye az aminosavak tartalmában rejlik, nevezetesen tizennyolc típusú aminosavat tartalmaz. Érdemes megemlíteni az ilyen nyomelemek tartalmát: rost, vas, magnézium, mangán, valamint sok más nyomelem.

Vadon élő rizs ajánlott sportolóknak, akik állandó fizikai munkát végeznek. Ennek a gabonaféléknek a segítségével a szervezetben lévő fehérje és fehérje révén a testet erővel és energiával töltheti fel. A gyengén látó embereknek azt is javasoljuk, hogy használják ezt a gabonát.

A termék rendszeres használata segít normalizálni az idegrendszer és az emésztőrendszer munkáját. A túlsúlyos embereknek mindennapi étrendükben vadon élő rizst kell magukba foglalniuk. E célból a zöld hajdina is jó. Ezeknek a termékeknek a váltása gazdagítja a testet számos tápanyaggal.

A vadrizs sérülése. Ez a gabonafélék sok tápanyagot tartalmaz testünk számára, de ennek ellenére sokan csodálkoznak: Milyen káros anyagokat tartalmaz ez a rizs? A válasz erre a kérdésre nem! Ez a csoport nem nyilvánvaló ellenjavallatok, legalábbis a tudósok nem észlelték a vadrizs veszélyes tulajdonságait. Az egyetlen dolog, amit tudnod kell, a vadrizs túlzott fogyasztása székrekedést okozhat, így ennek elkerülése érdekében sok zöldséggel kell enni.

Hogyan kell főzni?

A vad rizsszemek nagyon kemények, ezért a főzés előtt áztatásra van szükségük. A legjobb, ha vad rizst hideg vízzel öntünk, és éjszakán át hagyjuk áztatni. Reggel sáros vizet lehet elvezetni és előkészíteni.

Először 3 csésze szűrt vizet kell főzni, majd sót kell önteni és kiönteni egy csésze gabonát. Főzési idő - 40 perc. Végül a croup 4-szer nő.

Ha nincs ideje áztatásra, akkor egyébként is megteheti. Öntsünk egy pohár gabonát forró vízzel, fedjük le a fedelet és hagyjuk, hogy körülbelül egy órán át pároljuk. Az idő letelte után megkezdheti a főzését, és a fent leírt módszert alkalmazza a vad rizs főzésére.

Amely vad rizs keveréket értékesít

Ma már számos szupermarketben vásárolhat ilyen keveréket vad rizzsel: „Vad rizzsel, polírozatlan”, „Vad rizs párolt”, „Barna és vad rizs”.

Különösen hasznos keveréke barna és vad rizs. Különösen alkalmas azoknak az embereknek, akik figyelik az étrendüket, és meg akarják őrizni testük egészségét és szépségét. A keverék előállításának módja nagyon egyszerű. Önnek 1 csésze gabonát kell öntenie 3 csésze forró vízzel és kb. 30 percig főzni. Ezt követően a zabkása ízlés szerint kell sózni, és meleg helyre kell hagyni, amíg a víz teljesen felszívódik.

Ízletes vadrizs receptek

Vad rizs lassú tűzhelyen

Összetevők: 320 ml víz, 120 g vadrizs, 1 evőkanál. l. olívaolaj, 1 evőkanál. tengeri só.

A rizsnek lágynak és illatosnak kell lennie, előzetesen áztatni kell. Öntsünk 120 g rizs hideg vízzel, és hagyjuk áztatni körülbelül 5 órán át, a legjobb, ha éjszaka végezzük. Reggel, ürítse le a vizet. Egy lassú tűzhelyen öntsünk 1 teáskanál olívaolajat, és öntsük az előkészített gabonát, majd öntsük vízzel és sóval ízlés szerint.

Miután felhelyezte a tálat a lassú tűzhelybe, zárja be a fedelet, és állítsa be a főzési módot "Hajdina". Miután a jel megszólalt, ellenőrizze, hogy a kása készen áll-e. A legjobban illeszkedik az ilyen ételeket vagy zöldséges ételeket.

Dupla kazánban

  1. A rizs dupla kazánban való főzéséhez először meg kell győződnie arról, hogy elegendő kis lyuk van az órájában, hogy a cső ne szivároghasson rajta.
  2. Most már néhány órán át hideg vízben áztassa a rizst, csak abban az esetben, ha lágy és ízletes lesz.
  3. Az áztatás után a szemcséket vékony rétegben kell elhelyezni az edénytálcán. Először az időzítőt 40 percre kell állítani, majd ellenőrizze, hogy készen áll-e. Ha ez az idő nem elég neki, készítsen neki, hogy készítsen még 10 percig.
  4. Most sózzuk ízlés szerint, adjunk hozzá zöldeket, és elkezdhetjük az étkezést. Ez az előállítási módszer jól alkalmazható azok számára, akik figyelik az alakjukat és az egészségüket.

Vadrizs leves

A vadrizs nemrégiben nagyon népszerűvé vált, és nemcsak szokatlan ételeket, hanem finom levest is készíthet. Az alábbiakban egy videó receptet találsz a vadhagymás leves készítéséhez. A készítmény elkészítéséhez a következő összetevőkre van szükség: 4 db. hagyma, 2 evőkanál. l. vadrizs, 40 g kemény sajt, 50 ml Madera, 2 evőkanál. l. növényi olaj, csirke húsleves, kakukkfű, petrezselyem, bagett.

Előkészítési módszer:

Azerbajdzsáni vad rizs pilaf

Ebben a videóban megtanulhatja, hogyan készítsen az azerbajdzsáni pilafot egzotikus rizs alapján. Ez az étel nemcsak hihetetlenül ízletes, de ugyanakkor nagyon hasznos az emberi test számára.

Vadrizs tenger gyümölcseivel

A vad rizs tenger gyümölcseivel való főzésének receptje nagyon egyszerű. Az alábbiakban talál egy video receptet, amely lépésről lépésre megmutatja, hogy milyen ízletes és hasznos ez a gabonafélék tenger gyümölcseivel.

Saláta vad rizzsel és gombával

A meleg rizs és a gombák meleg salátájának elkészítéséhez a következő összetevőkre lesz szükség: 100 g vadrizs, 300 g csirkemáj, 2 gerezd fokhagyma, 250 g sampinyonval, ízesítők ízlés szerint, 2-3 evőkanál. l. olívaolaj, 1 evőkanál. l. balzsamecet, 1 teáskanál. szójaszósz és 1 evőkanál. méz.
Előkészítési módszer:

Mennyire lehet megvásárolni a boltban

A vadrizs ára a hagyományos rizshez képest többszöröse. Mivel ez sokkal hasznosabb, hatalmas mennyiségű fehérjét, B-vitaminot és folsavat tartalmaz. Ha egy csésze vad rizset eszik, akkor a testet a folsav napi normájával töltheti fel.

Amint fentebb említettük, a vadrizs sok előnyös tulajdonsága miatt nem olcsó. Egy másik fontos tényező, amely befolyásolja az árat, a gabonafélék márka. Például egy 350 g-os vadrizs csomag ára 290 rubel lehet, ugyanazon csomagolás másik márka olcsóbb lehet.

Kalóriatartalom

Ma nagyon népszerűvé vált az étrend és a test alakjának nyomon követése, aminek következtében az emberek gyakran csodálkoznak: „Hány kalóriát tartalmaz a vadrizs?”. A termék tápértékének részletes megértéséhez lásd az alábbi táblázatot.

http://myadvices.ru/poleznye-svojstva-dikogo-risa-i-sposoby-ego-vkusno-prigotovit/

Vadrizs a fogyáshoz

Most már divatossá válik, hogy egészséges legyen. Ez elsősorban az élelmiszerre vonatkozik. Egyre több ember vesz a korrekció útját. Támogassuk ezt a tendenciát is!

ÖSSZETEVŐK

  • Vad és barna rizs 250 gramm
  • Szárított gomba 50 gramm
  • Sárgarépa 1 darab
  • Hagyma 1 Darab
  • Salt 3/4 Art. kanál
  • Növényi olaj 4 cikk. kanál
  • Provencai gyógynövények 2 teáskanál
  • Őrölt fekete bors ízlés szerint

1. lépés

Egy tálban töltsük fel a gombát vízzel. És hagyjuk valahol 20 percig.

2. lépés

A hagymát és a sárgarépát hámozzuk és mossuk. Finom apróra vágjuk a hagymát bármilyen kényelmes módon, és a sárgarépát csíkokra.

3. lépés

Az olajat serpenyőben melegítjük. Helyezzük a hagymát és a sárgarépát, sütjük őket három percig nagy hőre, alkalmanként keverve. Ezután csökkentse a hőt.

4. lépés

Mossuk ki a rizst, és adjuk hozzá a serpenyőbe. Keverjük össze jól.

5. lépés

Most öntsük ki a húslevest a gomba alól, a gombával együtt a serpenyőben. Adjon hozzá vizet, ha szükséges. Megszórjuk Provence-i gyógynövényekkel, borssal és sóval. Keverjük.

6. lépés

Csökkentse a hőt, 30 percig főzzük az edényt fedél alatt. Tálaljuk zöldhagymával.

http://povar.ru/recipes/dikii_ris_dlya_pohudeniya-40838.html

LiveInternetLiveInternet

-Kategóriák

  • Ez érdekes (38)
  • Boho (15)
  • Ünnepek (4)
  • Gratulálunk az ünnepekhez (1)
  • Nemezelés (61)
  • Videó, TV-műsorok (12)
  • A dolgok második élete (4)
  • Sütés (372)
  • Palacsinta, palacsinta, palacsinta, tortilla (31) t
  • Lean sütemények (3) t
  • Sütés túróval, sajttal, tejföllel (49)
  • Pite, sütemény (108) t
  • Tészta (50)
  • Sütemények, sütemények, teasütemények, sütik (102) t
  • Kenyér, tekercs, tekercs, kenyér (28) t
  • Hímzés (160)
  • Hímzés Bargello (16)
  • Az öltés típusai (11)
  • Hímzés (6) t
  • Beadwork (9)
  • Hímzés ruházatban (8) t
  • Keresztöltés (83)
  • cross-hímzés. Gzhel (2)
  • Hímzés Sashiko (6) t
  • Fülbevaló (8) t
  • Térfogat hímzés (3)
  • Szalag hímzés (21) t
  • Horgolt (1020)
  • Nagymama tér (14)
  • Blúz (9)
  • Bolero, köpenyek, pelerinek (2) t
  • Bruges csipke (2)
  • Nyakörvek (12)
  • Kötés a villán (9)
  • Fejfedők (27) t
  • Baba modellek (6)
  • Lakberendezés (13)
  • Kabát (21)
  • Ír csipke (160)
  • Horgolt szegély (41)
  • Kardigánok, kabátok (9) t
  • Szőnyegek, szőnyegek, takarók, ágytakarók (31) t
  • Horgolt és szövet kombinálása (19) t
  • Horgolt kombináció bőrrel, szőrme (15) t
  • Jelmezek (8) t
  • Blúzok (5)
  • Szalag csipke (4)
  • Levelek (7)
  • Ruhák (50) t
  • Kötés, női ruházat stb. Rendszereinek gyűjteményei (13)
  • Pulóver (19)
  • Román csipke (18)
  • Szalvéták, abroszok (97) t
  • Táskák (15)
  • Top, mellény (15)
  • Tunika (13)
  • Tunéziai kötés (18)
  • A kötés mintái és mintái (28) t
  • Ékszer: nyakörv, nyaklánc stb. (10)
  • Horgolt órák (55)
  • Kötött kötés (128) t
  • Szabadforma (11)
  • Virágok (9)
  • Sálak, sálak, poncsó, snud, kendők (11) t
  • Szoknyák (9)
  • Kötőgép kötés (16) t
  • Mester osztály (12)
  • Kötés gyöngyökkel (6) t
  • Kötés (1357)
  • Kabátok (10)
  • Shetland csipke (9)
  • Kayma (5)
  • Kötés kötéshez (4) t
  • Nyakörvek (2)
  • Nadrágok, nadrágok, nadrágtartók, harisnyanadrágok (2) t
  • Kesztyű, kesztyű, kesztyű (4) t
  • Kötés férfiaknak (94) t
  • Baba modellek (8)
  • Dzsekik, mellények (41) t
  • Jacquards (82)
  • Kardigán (19)
  • Blúz (8)
  • Szórólapok, Virágok (5) t
  • Missoni (41)
  • Modellek kerek körrel (42)
  • Minták és kötési minták (105) t
  • Ruhák (78) t
  • Női modellek gyűjteményei (19) t
  • Pulóver (149)
  • Szalvéták, terítők (99) t
  • Swing (rövidített sorok), patchwork (23)
  • Pulóver (32)
  • Felsők (18)
  • Tunika (20)
  • Kötési órák (88)
  • Harisnyák (10) t
  • Kendő, sál, kendő, kendő (217) t
  • Babák, beretek (29) t
  • Enterlak (3)
  • Szoknyák (19)
  • Kötés és horgolás (121) t
  • Kötés a megrendelésre, árképzés (6)
  • Gyapjú fonás (1)
  • Gyűjtemények, gyűjtemények (14)
  • Kombinált kötés (8) t
  • Szőrme kötöttáru (2) t
  • Gyapjú és szövet festés (32) t
  • Tippek és trükkök (18)
  • Összeszereléshez kapcsolódó termékek elemei (4)
  • Referenciák (31)
  • Kötés. Referenciák (268)
  • Kötés wm (11)
  • Horgolt D (114)
  • Kötés és horgolás 1 OM (58)
  • Kötés és horgolás 2 QM (52)
  • Víkendház és növények a házban (87) t
  • Dekupage (16)
  • Mester osztály (10)
  • Térfogat (3)
  • Festés, szobrászat (28) t
  • Egészséges táplálkozás (92)
  • Broth, kissel, gyümölcsitalok, italok (34) t
  • Egészséges termékek (57)
  • Egészség (340)
  • A drága gyógyszerek olcsó analógjai (5)
  • Otthoni kozmetika, sampon (5) t
  • Zöld Gyógyszertár (42)
  • Hajápolás és ápolás (46) t
  • Népi receptek (31)
  • Tippek és trükkök (18)
  • A hosszú élettartam titkai (4)
  • Egészségügyi gyakorlatok, masszázs (82)
  • Arcbőrápolás, arc izom gyakorlatok (70)
  • Testápolás (10)
  • Lábápolás (19) t
  • Kézápolás (8) t
  • Belső tér (5)
  • Bőr (22)
  • Bőráruk (21) t
  • Számítógép alapjai (84)
  • Referenciák (8)
  • Mozilla leckék (5)
  • Babák (4)
  • Receptek (624)
  • Második tanfolyamok (56)
  • Fogolt ételek (11) t
  • Első tanfolyamok (10)
  • Italok (8)
  • Etnikai konyha (6) t
  • Raklapok (5)
  • Desszert (13)
  • Billetek (170)
  • Előételek, saláták (37) t
  • Fowl (60)
  • Hús, szalonna (77) t
  • Növényi előételek (22)
  • Tippek és trükkök (22)
  • Halak, tenger gyümölcsei (67) t
  • Mártások, öntetek, mártások (31) t
  • Túrós (5)
  • Művészeti világ (5)
  • Divat és stílus (24)
  • Divat 2015, 2016 (6)
  • Sál és sál a női szekrényben (2) t
  • Stylist tippek (14)
  • Kalapok, fejfedők (1) t
  • Zene (89)
  • Kézművesek (5)
  • Munkaterület és időszervezés (16) t
  • Konyha (4)
  • Napló készítése (81)
  • Hangkönyvek (17)
  • Naplós rádió (2)
  • Tippek és trükkök (44)
  • Költészet (97)
  • Próza, cikkek (15) t
  • Pszichológia (56)
  • Független utazás (18) t
  • Ural (3)
  • Egyéb (9)
  • Háznövények (23)
  • Apartmanjavítás (8) t
  • Referenciaanyagok, számítások (16)
  • Szövés (2)
  • Ékszerek (92) t
  • Beadwork (27)
  • Gyöngyös ékszerek (52)
  • Drót ékszerek (3)
  • Különböző anyagokból készült ékszerek (7) t
  • Epoxi gyanta ékszerek (1)
  • Filc (1)
  • Táskák (1)
  • Filmek ONLINE (4)
  • Fotóművészet (36)
  • Mistress jegyzet (63)
  • Varrás (503)
  • Változások, a dolgok második élete (20)
  • Nadrágok (11) t
  • Felsőruházat, dzsekik, sálak (9) t
  • Fejfedők (6) t
  • Ruházat dekor Puffok és mások (42) t
  • Lakberendezés. Paplanok, applikáció (52) t
  • Foltvarró. Alkalmazás. Varróórák (118)
  • Ruha modellezés (29) t
  • Fehérnemű (4) t
  • Cipők (3) t
  • Ruházat. Quilting, Chenille (23)
  • Ruhák (17) t
  • A színek kombinációja a ruházatban (13)
  • Hivatkozások a minták alapjához, rajzmintákhoz (24)
  • Táskák, kozmetikai táskák, pénztárcák, szervezők (30) t
  • Varróórák (93)
  • Szoknyák (10)
  • Humor (90)

-zene

-Keresés napló szerint

-Feliratkozás e-mailben

-érdekek

-barátok

-Rendszeres olvasók

-közösség

-statisztika

Vad fekete rizs. Előnyök és receptek

Vad fekete rizs. Előnyök és receptek

  • Uborka szeletekre vágva, csirke - kis darabokra.
  • Rizs hozzáadása és keverés.
  • Minden összetevő a keverőhöz habverővel töltött sűrűségig, majd felöltözni a salátát.
  • 1 csésze főtt vad rizs
  • 1 liter forró halállomány
  • 1 evőkanál. olaj
  • 1 kis hagyma, apróra vágva
  • 1 zöld paprika, vágva
  • 1-2 zeller szár, apróra vágva
  • 1/2 csésze csiperkegomba (használható fagyasztva vagy konzervben)
  • 2 evőkanál. fehérbor
  • 3 evőkanál. liszt (rozs, zabpehely, hajdina, köles, árpa)
  • só, bors - ízlés szerint
  • Melegítsük a vajat alacsony hőre, és tegyük bele a hagyma, a paprika, a zeller és a gomba. Óvatosan keverjük össze a lisztet és főzzük, keverés közben pár percig.
  • Öntsük a húsleveset (jobb nem mindegyiket egyszerre, hanem részekben), minden alkalommal keverjük, amíg homogén. Adjunk hozzá rizst és sót borssal, keverjük át alacsony hőmérsékleten 10-15 percig, majd vegyük ki a hőből, és adjunk hozzá fehérbort.
  • 2 csésze főtt vad rizs
  • 400 g friss spenót, apróra vágva
  • mókusok 3 tojás
  • 1 csomó zöld hagyma, apróra vágva
  • 2 evőkanál. apróra vágott petrezselyem
  • só, bors - ízlés szerint
  • A mókusok sóval és borssal ostoroznak.
  • Keverjük össze a rizst mókusokkal, spenótával, hagymával és petrezselyemmel.
  • Keverjük jól össze, tegyük egy sütőedénybe és tegyük egy kemencébe, előmelegítve 175 ° C-on 40-45 percig.

Egy másik lehetőség : petrezselyem helyett bazsalikom és paradicsomos salsa tálalás.

Fűszeres Vad Rizs Pilaf

  • 1 csésze áztatott vadrizs
  • 1 csésze húsleves (csirke vagy zöldség)
  • 1 pohár almabor
  • 1 gerezd fokhagyma, vékony szeletekre vágva
  • 1 zeller szár, kis kockákra vágva
  • 2 sárgarépa, "pennies" -re vágva
  • 1 maroknyi szárított áfonya vagy áfonya
  • 1 evőkanál. olaj
  • 1 babérlevél
  • só, bors - ízlés szerint

A fokhagyma, a zeller és a sárgarépa olajban elpárolog az alacsony hőmérséklettel. Ezután adjunk hozzá minden egyéb összetevőt, forraljuk fel, és alacsony hőmérsékleten melegítsünk a fedél alatt, amíg a rizs főzésre kerül - kb. 45 perctől 1 óráig.

A plov-ziru, a kömény, a borbolya hagyományos fűszerei - jobb, ha nem használja ezt a receptet: nem nagyon jól kombinálják az almabor és áfonya.

  • 1/2 csésze főtt vad rizs
  • 1 nagy alma, szeletekre vágva
  • 2 evőkanál. mazsola
  • 1 evőkanál. lime-lé (helyettesíthető citromlével vagy almabor-ecettel)
  • 1 teáskanál mandulaolaj
  • méz - ízlés szerint
  • csipetnyi fahéj

Egy nagy tálban keverjük össze a rizst almával és mazsolával. Keverjük hozzá a fahéjat a mészlében, adjuk hozzá a vajat és a mézet, öntsük a rizs keveréket. Mindegyik jól keveredik.

Egy másik lehetőség : különböző ételfajták keverékét gyakorolta egy tálban. Mindegyik fajtám a különböző főzési idők miatt van, külön-külön főzzem, majd összekeverem.

http://www.liveinternet.ru/users/5780963/post383854430/
Up