logo

A megfelelő táplálkozás az emésztőrendszer különböző betegségei számára fontos terápiás módszer. A mérgezés esetén az étrend segít gyorsan helyreállni, a szövődmények kialakulásának elkerülése érdekében különösen fontos, hogy a gyermekek és az idősek étrendjéhez ragaszkodjunk.

Amikor a mérgezés fontos az egészséges táplálkozás kis adagokban történő fogyasztásához.

A kezelés főbb ajánlásait és jellemzőit

Az alacsony minőségű élelmiszerek, alkoholtartalmú italok fogyasztása után alakul ki az ételmérgezés, és negatív tünetek merülnek fel a kórokozó mikroorganizmusok növekedése és szaporodása során keletkező nagy mennyiségű toxikus hulladék felhalmozódásában.

A táplálkozás elvei:

  1. A napi adagban a szénhidrátok mennyisége 200 g, 80 g fehérje, 70% állati fehérje és 85 g zsír.
  2. Az étkezésnek frakcionáltnak kell lennie - 2-2,5 óránként, az adag tömege körülbelül 100 g legyen.
  3. Alkoholfogyasztás - napi legalább 2,5 liter folyadékot kell inni, ami segít a mérgező hulladékok tisztításában és a kiszáradás megelőzésében. Az ásványi lúgos víz gáztalanítás nélkül, gyógyászati ​​dekóderek és infúziók esetén 70-80 ml-re van szükség félóránként, hogy ne okozzon hányást.
  4. Minden ételt meg kell főzni, kettős kazánban főzni, főzés után az ételt meg kell dörzsölni, pépesíteni, a húst kétszer meg kell csavarni.
  5. Lassan kell enni, gondosan rágni az ételt, étkezés közben nem lehet zavaró - TV, könyvek, beszélgetések.
  6. Minden ételnek és italnak kényelmes hőmérsékleten kell lennie - 18–55 fok.
  7. A sótartalom minimalizálása érdekében - a sós étel irritálja az emésztőrendszer nyálkahártyáit.
  8. Szigorúan tilos alkoholt inni, ellenkező esetben a vesék és a máj, amelyek nagy mértékben mérgeznek, még rosszabbul fognak működni.
  9. Az étrend időtartama 1,5–3 hét, a mérgezés súlyosságától függően. Visszatérve a szokásos étrendre fokozatosan kell, hogy a menübe csak egy új étel kerüljön naponta.

A toxin testének tisztításához naponta legalább 2,5 liter vizet kell inni

A rossz minőségű élelmiszerekkel vagy alkohollal történő mérgezés után az 1a, 4 diétát kell követnie. Napi kalóriabevitel - 1900-2000 kcal.

Mit lehet enni mérgezés esetén

Súlyos mérgezés után csak olyan diétás ételeket használhat, amelyek nagy mennyiségű állati fehérjét tartalmaznak, ami új sejtek létrehozásához szükséges, helyreállítja a nyálkahártya integritását.

A megengedett termékek listája:

  • gyenge húsleves húsra és zöldségre;
  • cukkini, sárgarépa, cékla;
  • banán;
  • zabpehely, rizs, búzadara, hajdina kása vízzel, 3-4 nap után hozzáadhat egy kis tejet, vajat;
  • pulyka és csirke;
  • alacsony zsírtartalmú halak;
  • túró, acidophilus, kefir, joghurt, alacsony zsírtartalmú;
  • főtt tojás, párolt omlett;
  • kekszek, szárított kenyér, kekszek, kekszek;
  • természetes gyümölcslevek, vízzel hígítva, csipkebogyó főzésével.

Mérgezés esetén alacsony zsírtartalmú húsleveseket használhat

Emellett vitaminokat is szedhet - az aszkorbinsav erősíti az immunrendszert és a véredények falát, helyreállítja a sérült epitéliumot. A retinol és a tokoferol segít a gyulladás elleni küzdelemben, a B-vitaminok biztosítják az emésztőrendszer normális működését.

Élelmiszer-mérgezéssel ellátott diétás asztal nem jelenti az édességek teljes megszüntetését - a kompótokat, a zselét is enni, kis mennyiségben enni. Ezek a termékek hozzájárulnak a glikogén szintéziséhez, ami segít a szervezetnek a toxinok felhalmozódásában.

Mi nem enni mérgezés esetén

A gyomor-mérgezés utáni étrend a káros élelmiszerek étrendjéből való teljes kizárását, a nyálkahártyát irritáló termékek fokozott gázképződését idézi elő.

A tiltott termékek listája:

  • fűszeres, fűszeres, sült, pácolt, füstölt, zsíros ételek, gyorsétterem;
  • friss gyümölcsök, savanyú bogyók, citrusfélék, diófélék;
  • hüvelyesek, mindenféle káposzta, gomba, retek, hagyma, uborka;
  • friss kenyér és tészta, sütemény, csokoládé, tészta;
  • telített húsleves, többkomponensű levesek;
  • zsíros húsok és halak;
  • konzervek, kolbászok, kényelmi ételek, szószok;
  • árpa, köles, kukorica kása;
  • erős kávé, tea, édes szóda.

A mérgezés után nem lehet zsíros és fűszeres ételeket fogyasztani.

A mérgezés jeleinek megjelenését követő 48 órán belül teljesen fel kell adnia az étkezést, ha étvágya van, friss kenyér morzsákat, kemény kenyér szeletet, káposzta levet, csipkebogyó levest lehet enni. Alkáli ásványvizek - Borjomi, Yessentuki 17, Polyana Kvasova segítenek a negatív tünetek jól megszüntetésében, de először ki kell engedni a gázt.

Minta menü

Az étvágyat követően meg kell készítenie a megengedett termékek menüjét, hogy megkönnyítsük az étrendhez való ragaszkodást. Az étkezést egy felnőtt és egy gyermek számára is meg lehet főzni, csak a kiszolgálás mérete eltérő lesz.

http://lechusdoma.ru/dieta-posle-pishhevogo-otravleniya/

Mit kell enni a mérgezés után: a hozzávetőleges étrend menüje

A mérgezést okozó kellemetlen érzések a helyreállítás után is kísérthetnek. Ennek elkerülése érdekében ne töltse be a testét nehéz ételekkel. Ilyen esetekben a mérgezés után speciális diétát fejlesztettek ki.

Mi történik a mérgezés után a testtel?

Tehát a gyomor tiszta, hányinger és hányás áll mögötte, és úgy tűnik, hogy már régóta várt megkönnyebbülés volt, ami annyira hasonlít a helyreállásra. És akkor elkezdheti az összes komoly elindítást, és enni a szokásos ételeket. De nem volt ott! Ez teljesen lehetetlen.

Mi történik a testünkkel, amikor egy agresszív toxin vagy egy élelmiszer-fertőzés okozója beleér? Hagyományos tünetek kezdődnek: hasmenés, hányás, sápadt és zöld bőr, szájszárazság, fejfájás, láz (ez a tünet nem szükséges bizonyos mérgezési típusok esetében).

A szervezet által termelt összes szekréció eltávolítja a nedvességet és az elektrolitokat (sókat). A víz-só egyensúly megzavarása hátrányosan érinti a vese-robotot, a bél nyálkahártya lebomlik, és csökken a jótékony baktériumok száma, a kiürült vitaminok és fehérjék lebontják a testet és kényszerítik a belső szerveket „vészhelyzeti” módban.

A helyzet orvoslásához először is szükséges a toxinok eltávolítása - inni egy kis abszorbens (a legegyszerűbb módja az, hogy az aktívszén tablettát 10 kg-os emberi tömegre számítva 1 db-ot használjunk). Továbbá ajánlott egy olyan gyógyszert, mint a Regidron vagy a Gastrolite, hogy gyorsan helyreállítsa a víz-só egyensúlyt.

Gyógyszerek, amelyek képesek a víz-só egyensúly helyreállítására

De az orvosi intézkedések mellett mérgezés esetén is kell inni (nem csak a vizet, hanem a cukrot nem tartalmazó teát). Hasznos lesz a diéta is. Mind a felhasznált termékek minőségén, mind az előállításuk módján alapul. Ez párolás, forró, párolt.

Az étrend általános szabályai

A mérgezés okától függően bizonyos étrendeket lehet előírni. De vannak olyan általános ajánlások, amelyeket a szervezetből származó toxinok eltávolítása után követni kell:

  1. A gyomor és a belek mosását követő első napon (vagy a mérgezés hatását elpusztító gyógyszerek beadása) nem ajánlott olyan termékeket használni, amelyek hosszú emésztéssel vagy erjesztéssel tölthetik be a testet. Az ideális étel a gáz és a keksz (a legjobb a kenyérből készült). A jó közérzetet tekintve fekete frissen főzött nem erős teát inni édesítőszer nélkül. A keksz helyett kekszet lehetett használni.
  2. Különböző ételek bemutatása csak a második - a harmadik napon (hozzáadhat alacsony zsírtartalmú csirkecombot, pürét a vízen, alacsony zsírtartalmú joghurtot vagy joghurtot és más könnyen emészthető ételeket).
  3. Kerülje a fizikai terhelést. A test még nem lesz kész ilyen vizsgálatokra (a hányás vagy hasmenés után erős gyengeség lehet). Ez csak súlyosbíthatja a helyzetet, és szédülést és eszméletvesztést okozhat.

A helyreállítási időszak gyorsabban megy át, ha egy adott mérgezési esetben szabályozod, mit kell enni. Esély arra, hogy a hányás és a laza széklet után gyorsan helyreálljon, ha ismeri a mérgezés forrását.

Alkohol mérgezés

Nem szükséges sok alkoholtartalmú italt inni, hogy mérgezzen. Valószínűbb, hogy nem a mennyiségi, hanem a fogyasztott „forró” ital minőségéből származik. Alkohol-mérgezés az alacsony minőségű alkohol, nevezetesen annak helyettesítője miatt.

A következő reggel hagyományosan hányinger, sokan igyekeznek inni Borjomi-típusú ásványvizet, és megkönnyebbülésre várnak. De ha nem jön, komolyabb intézkedésekre kell gondolni, a mentőhívásig:

  1. A szükséges abszorbens használata.
  2. Ha súlyosnak érzi magát a gyomorban, akkor meg kell kísérelni a hányást (a nyelv irritáló anyagainak megérintésével). Szükség van a gyomor tisztítására, hogy a nem teljesen emészthető, nem károsíthatja a szervezetet toxinjaival. Következő - sok ivás (tea citrommal, zselével, vízzel, kompót).
  3. Ahhoz, hogy végül megszabaduljunk a méreganyagoktól, ajánlott egy hashajtó. Ez segít megtisztítani a beleket.

Ha a gag reflex nem hagy el, ne korlátozza magát. A hányás nem ajánlott. Amikor megpróbál enni az ételt, ne legyen undorító. Ha ilyen érzés van, akkor nem szükséges, hogy a gyomorot „táplálja” az étellel, elegendő a nem szénsavas ásványvízre korlátozni.

Néhány étel, amely alkoholfogyasztás után fogyasztható

Ha az állam javulni kezd, az ételeket főzheti: az első napon „zabpehely”, zabpehely, alacsony zsírtartalmú túró és könnyű leves. Vagyis szüksége van egy takarékos ételre. Ha az alkohol után a gyomorbetegségek súlyosbodnak, akkor a „táblázat 1” vagy „5. táblázat” diéta a legjobb megoldás.

Diéta "5. táblázat" 1 napig (példa)

Vannak olyan termékek, amelyek alkoholfogyasztás után kényelmetlenséget okoznak a gyomorban: csokoládé, kávé, alma és más savanyú gyümölcslé (valamint gyümölcsitalok), gomba, irritálja a gyomorbélést. Ugyanez vonatkozik a zsíros ételekre, fűszeres, fűszeres és füstölt ételekre. A dohányzás mindaddig nem ajánlott, amíg a teljes helyreállítást nem.

Élelmiszer-mérgezés

Ez a fajta mérgezés nemcsak a mérgezés, hanem a bélfertőzések kialakulása is, amely könnyen elindítható. Például, miután elavult tojást (még főtt is), lehetőség van rá, hogy a szalmonellózis (a Salmonella baktérium által okozott) betegség mellett hozzájusson.

Élelmiszer mérgezése a boltból

A szupermarketben végzett fellépés nem mindig garantálja az értékesített élelmiszertermék magas színvonalát. A spontán piacok is veszélyt jelentenek a nem megfelelő minőségű eladott termékek elterjedésének. A kedvenc éttermünk meglátogatása után is fennáll a veszélye, hogy hasmenéssel visszatér haza. De a testhőmérséklet növekedése mindenképpen az orvos meghívására vonatkozó döntésre szorul. Különösen óvatosan kell viselkednie terhesnek.

A természetben különböző baktériumok és fertőzések elegendőek, de amikor megtámadják a testet, jobb tudni, hogy ebben az esetben hogyan kell enni, és hogyan ne lebontják a testét:

  1. A fertőzés / toxinok ártalmatlanítása. Ezt laboratóriumi vizsgálatok után a fertőző betegségek osztályának kórházában lehet elvégezni. Gyakran elengedhetetlen a gyomor szokásos mosása kálium-permanganát oldattal. Glükóz és fizikai cseppek. megoldás, antibiotikumok injekciói - a "váratlan" káros vendégek igazi ártalmatlanítása.
  2. Ezen tevékenységek után kövesse az étrendet, hogy beállítsa a gyomor munkáját és normalizálja az emésztést. A test gyorsan helyreáll, ha nem fogyaszt azonnal tej- és tejtermékeket.

Otthon enni, és gyorsan kijutni a mérgezés állapotából, majd felnőttkori ételmérgezések után kövesse ezt a menüt. Ugyanezt az ételt és a gyereket is megeheti, ha már 3 éves volt.

Diétás menü táblázat formájában

Ha az ételmérgezés enyhe formájú (a hőmérséklet nem emelkedik, hideg verejték nem jön ki) és csak hányás és folyadék széklet figyelhető meg, akkor a menü nem lesz olyan szigorú.

Mintavétel menü 2 napig

A hányás és a hasmenés (hasmenés) eszméjének egyik elve van - semmiképpen sem a gyomor és a belek nyálkahártyáinak irritálása. Végül el kell kerülni az alma, gránátalma, méz, fokhagyma, savanyúság, savanyú, bors, fűszeres, zsír stb.

A népi jogorvoslatok szintén javíthatják a betegség állapotát. A kamilla főzet népszerű, amely képes eltávolítani a szervezetből a toxinokat és megnyugtatni a gyomor irritált nyálkahártyáját. Cukor nélkül is ajánlott. Hasonló hatással van a zsálya, a körömvirág, a viburnum megtisztítása. A toxinok megszabadulásának módszereit a gyermekek étkezési rendellenességei is használják.

Gyógyszeres kamilla főzet a toxinok eltávolítására

Ahhoz, hogy megtudja, mennyi ideig tartsa be az étrendet, értékelnie kell az egészségét és normalizálnia kell a székletet. Ha az utolsó már megtörtént, akkor a helyreállítás megtörtént, és az étrend megáll.

Erdei gomba mérgezés

A gombás mérgezés speciális csúcsa ősszel történik. Csak azt hallod, hogy valaki megérintett valamit. Ha nem vagy szerencsés, akkor az intézkedéseket azonnal meg kell tenni. Lehetőség van arra, hogy ne fejezze be az életét, még akkor is, ha a legelegánsabb gombákkal mérgezték.

  1. Az orvosi személyzet beavatkozása nélkül nem lehet. De az első lépés a mesterséges hányás. Hívja fel a kálium-permanganát oldatát. Egyszerűen bosszanthatja a nyelv szájterületét. A hányás jobb, ha az orvosok megérkeznek.
  2. Ha minden rendben véget ért, akkor jó gyomormosás után étrendre van szükség. A gombával történő mérgezés után ajánlott, hogy egy és fél napig ne fogyasszon semmit. Az ivás az első számú szabály.

Következő - a hét menüje, hogy az emésztőrendszer fokozatosan működjön. Az adagok mennyiségének olyannak kell lennie, hogy ne túl sűrű legyen, hanem enyhe éhségérzetet hagyjon. A heti menü elhaladása után zökkenőmentesen léphet a szokásos étrendre.

Diétás menü a mérgezés utáni héten

Egyéb okok és tünetek

A mérgezéshez hasonló tünetek vannak, amelyek figyelmet és különleges ételeket is igényelnek. A hányás és a hasmenés hirtelen megkezdődhet. A hányás és a hasmenés után az étel sovány, alacsony zsírtartalmú és kizárólag párolt vagy főtt.

Megfelelően feldolgozott élelmiszerek mérgezéshez (párolt)

Hányás és hasmenés

Ezek a tünetek felnőtteknél az alkohol (vagy mérgezés) felesleges adagját jelzik, rossz minőségű ételt fogyasztanak (késedelmes, helytelen tárolási feltételek, főzés). De ha megjelennek egy gyermekben, akkor érdemes félni egy rotavírus fertőzéstől. További tünet az étvágytalanság.

Az anyáknak nem szabad azonnal felfoghatatlan gyógyszereket adniuk a gyermeknek, hanem sürgősen mentőt kell hívniuk. A fertőzés leküzdéséhez speciális diétára van szükség, amely ilyen termékeken alapul:

  • gabonafélék tej és édesítőszerek nélkül;
  • párolt helyi zöldségek (sárgarépa, cukkini, squash, cékla);
  • fehérhús főtt vagy párolt;
  • levesek sült alap nélkül, párolt zöldségek.

Banán, fagylalt, édesség, vagy bármi, amit a gyerekek szeretnek, nem segítenek a jó egészség helyreállításában. A csapdába való bejutás nem éri meg, de minden lehetséges módon elkerülhető, hogy a gyermek ilyen termékeket használjon.

Gyermekmenü mérgezés esetén

Hányás esetén

Gyakran előfordul, hogy a hányás ok nélkül indult, és úgy tűnik, hogy ez pontosan mérgezés. Ennek oka azonban a magas hőmérséklet (például az influenza), vagy a sushi bárban a tekercsek túlmelegedése lehet. Az ilyen hányás után mit kell tennem? Minimális élelmiszer. A hányás után a tej, a tea, a kompót jobb nem inni. Tegye vízzel. Aztán egy napon üljön egy szigorú étrendre, hogy ellenőrizze az egyéb tünetek megjelenését, és ne súlyosbítsa az állapotot.

Példa egy szigorú étrendre 1 napig

Hányás után enni lehet egy alacsony zsírtartalmú húsleves. Ha a hányást több mint egy napig nem ismételjük, fokozatosan beletartozhat a sajt, a rizs, a hajdina, a zabpehely, a búzadara vagy a rizs tej zabkása, a rántott tojás az étrendben. Ezt az ételt és a gyerekeket enni lehet, a menü szinte nem különbözik a felnőttektől. A pankreatint a hányás után is alkalmazzák. Érdemes itatni a legegyszerűbb ételeket is.

Hasmenéssel

Ilyen tünet is hasonló a mérgezéshez, de nyilvánvalóvá válik a helytelenül tárolt, előkészített, kimerült időszakok használatából, vagy azokból, amelyek egyszerűen nem szívódnak fel a szervezetben (laktózt, nagy mennyiségű rostot tartalmaznak).

Magas rosttartalmú élelmiszerek

Szokásos étrend - semmi, ami provokálhatja az emésztőrendszer nyálkahártyáit. Az ivás változatlan szabály, mint a hasmenés esetén, a test aktívan elveszti a nedvességet.

Nem számít, hogy miért okozzák a káros tüneteket. Az étrend a felfedezésük után szükséges. Ellenkező esetben lehetőség nyílik a betegség egyéb kapcsolódó megnyilvánulásainak elmaradására, amelyek nem jelennek meg azonnal.

http://www.ladywow.ru/dieta-posle-otravleniya.html

Diéta mérgezés után

Az ételmérgezés után fontos az emésztőrendszer munkaképességének helyreállítása, a test tisztítása és a káros toxinok eltávolítása. Ehhez gyorsabban és hatékonyabban be kell tartani egy speciális étrendet, amely segít stabilizálni a víz-só egyensúlyt, és pozitívan befolyásolja a gyomor nyálkahártyáját.

Teljesítmény jellemzők

A mérgezés utáni első napokban fontos, hogy folyadékot, burgonyapürét, tejes zabkásait, rostosabbakat kizárjunk, és nem ajánlatos az egész almát, körteit rágni, jobb, ha burgonyapürét készítenek, és ha valóban kekszet akarsz, étkezés előtt áztassa őket folyadékban.

Meg kell kerülni a gyomor és a belek túlzott nyújtását, az ételt kis adagokban kell fogyasztani, a szénsavas italok, a teljes tej, a hüvelyesek, a káposzta, a kukorica és az élesztőtermékek kizárása érdekében.

Táplálkozás mérgezés esetén: az étrendnek tartalmaznia kell a sózott rizs zabkását a vízen, mert ez a gabona tökéletesen eltávolítja a toxinokat és a káros anyagokat. Ugyanezen célból a zabpehely és a hajdina kása tökéletes.

Minden edénynek mérsékelten melegnek kell lennie, agresszív környezet nélkül, enyhén sózva és édesítve. Győződjön meg róla, hogy rengeteg italt, meleg gyógyteát, főzetet. Tilos kávét, erős teát és alkoholt inni.

A külföldi orvosok jól beszélnek a banánokról, a gyümölcsök nagy mennyiségű káliumot tartalmaznak, ami szükséges a szervezet számára a mérgezés ideje alatt. Az alábbiakban felsoroljuk azokat a termékeket, amelyeket a mérgezés utáni első napokban egy személynek szüksége van:

  • rizs és zabpehely;
  • búza kekszek;
  • banán és almaszósz;
  • zöld tea;
  • szárított gyümölcs kompótok;
  • főtt vagy sült zöldségek;
  • darált hal gőzlevelek formájában;
  • püré levesek.

És most szeretném megnevezni azokat a termékeket, amelyek szigorúan tilosak a mérgezés ideje alatt. Ezek a sós, savanyú, konzerv, fűszeres ételek, sütemények, édességek, készételek, vaj, nyers zöldségek és gyümölcsök, nyers formában magas zsírtartalmú tejtermékek, élesztőtermékek, alkoholos és szénsavas italok.

A felnőttek étkezési mérgezése után étkezési étlap menü

Első nap
A reggeli italokban a csípő főzetét.
Ebéd közben enni zöldségleves házi kekszet áztatott folyadék.
Vacsora - 100 gramm zabpehely cukor nélkül.

Második nap
Reggeli - zöldségleves fehér rizzsel, 2 szelet tegnapi kenyér.
Ebéd - burgonyapüré és alacsony zsírtartalmú párolt hal filé.
Vacsora - szárított gyümölcsök és házi kekszek kompótja.

A gyógyulás harmadik napján a reggeli - csirke húsleves, burgonyával, ebédre - csirkehúsból készült gumi húsgombóc és este - kekszek menta zöld teavel.

Ilyen menüt követhetünk, amíg a gyomor nyálkahártya teljesen fel nem újul, majd fokozatosan be kell vezetni a szokásos ételeket az étrendből, figyelve a jólétét.

Milyen táplálkozás után kell mérgeznie gyermekeket?

Amikor az első mérgezési jelei megjelennek, a gyermeknek meleg főtt vizet kell adni, ha étvágy van, akkor a gyermeket 2 óránként kis adagokban kell etetni, az edényeket a fent felsorolt ​​elfogadható összetevőkből kell elkészíteni. Ebben az időszakban tilos a gyümölcslevek és más édességek tárolása.

Figyelem: lehetetlen arra, hogy a babát táplálják, a lényeg, hogy sok folyadékot adjon, hogy a káros anyagok hatékonyan eltávolíthatók legyenek a testből. Az első két nap jobb, ha a gyermek otthon tartózkodik, rövid ideig jár, többet pihen.

A csecsemők és a terhes nők mérgezése esetén sürgősen mentőt kell hívni, hogy megakadályozzák a szervezetben lévő mérgezési folyamatot és a belső szervek működését.

Diéta mérgezés után - kézművesek receptjei

Az első a kenyér krutonnal készült, nagyon egyszerű: a kenyeret csíkokra vágják, mikrohullámú sütőben vagy sütőben szárítják, az asztalon szolgálják fel.

Szárított gyümölcs kompót - öntsünk 2 evőkanál. l. nyers 5 csésze vizet, forraljuk fel, adjunk hozzá egy kanál mézet, és fél órán át forraljuk alacsony hőmérsékleten.

Rizs zabkása - főzzük az általánosan elfogadott szabványoknak megfelelően, a fő dolog nem, hogy sót és más fűszereket adjunk hozzá. Kis adagokban, naponta 5-6 alkalommal.

Hogyan lehet elkerülni az ételmérgezést?

  1. Szigorúan vegye figyelembe a termékek eltarthatóságát.
  2. Kövesse a higiéniát.
  3. A nyers termékeket a feldolgozott termékektől elkülönítve kell elhelyezni.
  4. Veszélyes termékek, amelyeket alapos hőkezelésnek vetnek alá.
  5. Az élelmiszereket alacsony hőmérsékleten tárolja.
  6. A vizet tisztítottnak és kiváló minőségűnek kell lennie.
  7. A hiányzó élelmiszereket haladéktalanul el kell dobni a hűtőszekrényből.

Ezek az egyszerű szabályok segítenek abban, hogy egészségesek legyenek, hogy megvédjék családját az ételmérgezések kellemetlen következményeitől.

http://evehealth.ru/dieta-posle-otravleniya/

Diéta étkezés mérgezés után felnőttekben

Élelmiszer-mérgezés (az orvosi kifejezés az élelmiszer-mérgezés vagy az élelmiszer-toxinfekció) a gyomor-bél traktus akut gyulladása, amely alacsony minőségű, patogén baktériumokkal és toxinokkal szennyezett termékek használatából ered. Az alacsony minőségű termékek nem csak a lejárt termékek, hanem a nem megfelelő körülmények között tárolt vagy termikusan nem megfelelően feldolgozott élelmiszerek. A legveszélyesebb élelmiszercsoportok az italok és a tej, hal, hús, tojás és kolbász alapú termékek (amikor a kolbász lejárati ideje megnövekedett botulinum toxinok keletkeznek - a Clostridium botulinum baktériumok által termelt neurotoxinok).

Élelmiszer-mérgezés felnőttnél

Az élelmiszer-mérgezés típusai - rendszer

Az élelmiszer-toxin-fertőzések kezelése magában foglalja a víz- és elektrolit-egyensúly helyreállítását célzó rehidratációs terápiát, bevéve az enteroszorbenseket a toxicitás és az antibiotikumok csökkentése érdekében a fertőző ágens elpusztítására. A tüneti terápia magában foglalja az antiemetikumok, emésztőenzimek használatát az emésztés normalizálására és a görcsoldó szereket a bél- vagy gyomor-görcsök okozta fájdalom enyhítésére. A kezelés és a helyreállítási időszak nagy jelentősége a táplálkozás. A felnőttek ételmérgezés utáni étrendjének kiegyensúlyozottnak kell lennie, ugyanakkor minden olyan élelmiszer, amely károsíthatja az emésztőrendszer gyulladt nyálkahártyáját, teljesen kizáródik az étrendből.

Diéta ételmérgezéssel

Miért van szüksége diétára?

Az ételmérgezés túlnyomórészt akut patológia, amelyben a patogén flóra gyors növekedése a gyomorban és a belekben kezdődik, amelynek forrása az alacsony minőségű termékek. Szinte minden mérgező fertőzés akut lázas szindrómával, magas lázzal, kontrollálhatatlan hányással jár, amely nem hoz enyhülést, és a bőr megvilágítását. A mérgezés egyik fő megnyilvánulása a hasmenés: a betegnek naponta akár 10-15-ször széklete is lehet, és a székletürítés folyamatát fájdalmas feszültségek, görcsök és hamis sürgetések kísérik.

A mérgezés első tünetei

A kórokozó baktériumok károsítják a gasztrointesztinális traktus nyálkahártyáit, jellegzetes tünetekkel járó akut colitist okoznak: görcsök vagy vágási fájdalmak az alsó hasban, hányás, hányinger, szorító érzés és a hasüreg. Ha egy személy ebben az időszakban olyan termékeket fogyaszt, amelyek gázképződést vagy erjesztést provokálnak (például bab vagy káposzta), az állapota súlyosbodhat, és a fájdalom intenzívebbé válhat.

Mit kell tenni mérgezés esetén

Az ételmérgezés utáni klinikai táplálkozás fő céljai a következők:

  • a test életében szükséges vitaminok, ásványi sók és aminosavak hiányának megelőzése;
  • az elveszett folyadék feltöltése és a kiszáradás megelőzése;
  • az emésztő szervek kirakodása (az enzimatikus kisülés különösen fontos);
  • széklet normalizálása;
  • a gyomor és a belek epithelialis membránjának gyógyulása.

A felnőttek terápiás táplálkozásának elveinek be nem tartása a felnőtteknél a gyomor akut gyulladásához (gastritis), krónikus bél colitishez és a duodenum gyulladásához vezethet (duodenitis).

Feljegyzés a megfelelő és biztonságos táplálkozásról

Fontos! A táplálkozás utáni étkezés utáni étrend szükségszerűen elegendő mennyiségű folyadékot tartalmaz, mivel a dehidratáció a betegség okozta halálozás fő oka. A dehidratáció tipikus tünetei a száraz ajkak, a halvány bőr (bizonyos területeken esetleg kék), csökkent napi diurézis, száraz széklet.

Helyreállítási időszak: alapszabályok

Az ételmérgezés utáni helyreállítási időszak körülbelül 10 napig tart. Az emésztőrendszer krónikus betegségeiben szenvedő betegeknél, valamint a csökkent immunitású személyeknél a teljes gyógyulás csak 2-3 hét múlva fordulhat elő: ebben az időszakban be kell tartaniuk a különleges szabályokat. Ezek elsősorban az élelmiszer termikus és mechanikus feldolgozására vonatkoznak. Minden edénynek folyékony, püré és gomba konzisztenciájúnak kell lennie, mivel még a kis darabok is károsíthatják a gyulladt epitéliumot és növelhetik a meglévő fájdalom tüneteit.

Étkezések a helyreállítási időszak alatt

Tilos nagy adagokat enni, mivel a testet nehéz megemészteni nagy mennyiségű ételben, és ez a beteg jólétének romlását okozhatja. Az optimális mód frakcionált és gyakori ételek, amelyekben az adag térfogata nem haladja meg a 180-200 ml-t. A készételek és italok hőmérséklete nem haladhatja meg a 40 ° -ot. Tilos a nagyon hideg ételek (például fagylalt, gyümölcs jég) fogyasztása a teljes visszanyerésig.

A fagylaltot el kell hagyni.

Figyeljen! Az élelmiszer-mérgezés után az embereknek az étrend-táplálkozás elvének megfelelően kell elkészíteni az élelmiszereket. A sült ételek használata nem megengedett: a húst, a halat és a zöldséget a kemencében kell sültetni, vagy párolni, főzni vagy párolni saját gyümölcslében vagy vízben. A zsírbevitel ezen időszak alatt történő csökkentése érdekében húskészítményeket és baromfit sütni fóliában vagy élelmiszerpapírban.

Éhségkezelés

A gyenge minőségű termékekkel való mérgezés utáni éhezés az első tünetek megjelenése után 1-2 napon belül jelenik meg. Napjainkban csak olyan italokat használhatunk, amelyek cukrot és koffeint tartalmaznak. A kivétel a jó minőségű zöld tea aromás adalékok és színezékek nélkül: napi 2-3 pohár italt adhat. A zöld tea tökéletesen megtisztítja a vért és a beleket a toxinoktól, a tónusok, segít megbirkózni a mérgezés és hasmenés okozta bontásban. A hársból, kamillából, citromfűből származó gyógyteák mérgezés után hasznosak. Ezek javítják a bélfal motilitását, megnyugtatják az irritált nyálkahártyákat és fertőtlenítik a gyomor-bél traktust, felgyorsítva a toxinok és a baktériumok hulladéktermékeit.

A teljes éhgyomorra sok folyadékot fogyaszthat.

Tipp A fertőző hasmenés elleni küzdelem jó népi jogorvoslata a madár-cseresznye bogyóinak főzete. A felkészítéshez szüksége van egy maréknyi bogyósra 500 ml forró vízzel, és kb. 15 percig főzzük alacsony hőmérsékleten. A feszített és hűtött húslevest három részre kell osztani, és a nap folyamán igyon. A főzés során a madár-cseresznye nagy mennyiségű nyálkahártyát termel, amely a gyomor és a belek falát borítja, és megvédi őket a kórokozóktól.

Lehetséges, hogy terhes?

A terhesség alatt bekövetkező ételmérgezés súlyos következményekkel járhat, ezért a mérgezés első jeleinél meg kell szednie bármilyen szorbens (Smekta, Enterosgel) és forduljon orvoshoz. A terhesség alatti éhezés ellenjavallt, mivel a vitaminok és más tápanyagok hiánya a magzat fejlődésében rendellenességekhez vezethet. A mérgezés után 1-2 napig tartó ételt azonban enyhe kell, hogy legyen az emésztőrendszer felgyorsulásának felgyorsítása és az emésztőenzimek aktivitásának csökkentése érdekében.

A rossz élelmiszerekkel mérgező terhes nők a következő termékeket használhatják:

  • pácolt főtt zöldségek vagy gyümölcspürék;
  • rozskrekerek;
  • rizs zabkása a vízen;
  • főzés rizs;
  • alacsony zsírtartalmú csirke húsleves krekkerekkel;
  • csirkehús vagy soufflé csirke vagy halból (korlátozott mennyiségben - legfeljebb 50-60 g).

A tejtermékek, a tojás, a fűszerek teljesen ki vannak zárva az étrendből.

Fontos! A terhes nők táplálkozásához szükséges italokat maximálisan meg kell erősíteni, hogy fogyasztásuk kompenzálhassa az elektrolitok és sók elvesztését, és a magzat számára a szükséges növekedési és fejlődési anyagokat biztosítsa. Lehet, hogy a szárított gyümölcsöket, a fekete áfonya, a hegyi kőris vagy a vadrózsa, a kaporos víz főzetét és kompótjait tartalmazzák. A zsálya tea jól kezeli a hasmenést és a hasi görcsöket - naponta 3-4 alkalommal kell inni, 150-200 ml-t.

Mit lehet enni felnőttek: az étrend összetétele

A két napos gyors étkezés után fokozatosan kell bevezetni az ételt, hogy ne okozzon a fájdalmas tünetek növekedését. A harmadik vagy negyedik napon zöldséglevesek, reszelt zöldségek (kivéve a káposztát és a burgonyát), cukrozott gyümölcsök és lóhere (körte, alma) formájában megjelenő édesítetlen gyümölcsök kell megjelenniük a beteg étrendjében. A hasmenés hiányában a menüben a negyedik napon beléphet a banánba - beborítja a nyálkahártyát és csökkenti a hasmenést.

Az orvosok azt javasolják, hogy a hús- és halételeket a kezelést megelőző ötödik napon ne tegyék vissza a menübe, mivel ezeket nehéz megemészteni, és a gyengített gyomor-bél traktus nem fog megbirkózni az ilyen terheléssel. Jobb, ha a friss hús: pulyka, nyúl, csirke, marha bélszín. Ezekből főzhetnek húsgombócot, raklapot. A főtt húst nagyon finoman apróra vágjuk egy turmixgép vagy húsdaráló segítségével. Használat előtt kis növényi olajat adhat hozzá.

A mérgezés utáni helyreállítást tilos a teljes szemek. A hajdina, árpa, zabpehelyből készült vízen folyékony zabkása lehet. A vaj, a méz és más adalékanyagok a kész kása jobb, ha nem adjuk hozzá.

Hogyan lehet megelőzni az élelmiszer-mérgezést

A beteg hozzávetőleges étrendje a kezelés harmadik és tizedik napjától

reggeli:

  • zabpehely vízben;
  • krutonnal vékony pástétom;
  • Kamilla vagy zsálya tea.

Második reggeli:

ebéd:

  • csirke húsleves búza kekszekkel;
  • marhahús húsgombócok főtt sárgarépa-kockákkal;
  • szárított kajszibarack cukor nélkül.

Tea idő:

vacsora:

  • zöldséges rakott;
  • nyúlbogyó paradicsommártással;
  • kapor vagy édeskömény magok infúziója.

Bedtime: rizs víz.

Mit kell enni a mérgezés után

Mit nem lehet enni?

A beteg a kezeléstől számított tizenegyedik napon visszatérhet a szokásos étrendhez, feltéve, hogy stabil pozitív dinamika, jó tesztek és a beteg kielégítő általános jóléte áll fenn. E pontig bizonyos korlátozások vannak a táplálkozásra vonatkozóan, amelyeknek teljes körű helyreállítást kell követniük. A tiltott termékek listája az alábbi táblázatban található.

Táblázat. Mi nem fogyasztható az ételmérgezés után.

http://stomach-info.ru/drugoe/pitanie/dieta-posle-pishhevogo-otravleniya-u-vzroslyih.html

Amit tudsz és nem tudsz enni, amikor egy felnőttet mérgezsz: az étrend elveit

Mérgezés akkor fordulhat elő, ha rossz minőségű ételeket, alkoholt, különböző vegyi anyagokat, valamint patogén mikroorganizmusok behatolnak az emésztőrendszerbe. Ez az állapot jellegzetes tünetekkel jár: hányás, hasmenés, mérgezés és hipertermia. Meg kell jegyezni, hogy a gyógyulás érdekében terápiás étrendet kell követni.

Általános táplálkozási irányelvek

A felnőttek táplálkozási mérgezésének étrendje a következőkre irányul:

  • A víz-só egyensúly helyreállítása a szervezetben;
  • A gyomor- és bélnyálkahártya gyulladásának eltávolítása;
  • A nyálkahártyák gyógyulásának felgyorsítása;
  • A dehidratáció jeleinek és hatásainak kiküszöbölése;
  • A szervezet tápanyagigényeinek kielégítése.

Annak érdekében, hogy a felnőtt organizmus könnyebb legyen megbirkózni a kóros folyamatkal és annak következményeivel, számos fontos táplálkozási ajánlást be kell tartani:

  • Az ivási rendszer betartása. Amikor a mérgezés, a szervezet hányás és hasmenés veszít nagy mennyiségű folyadékot, ami a dehidratáció kialakulásához vezet. Ha nem szűnik meg időben, akkor komoly szövődmények léphetnek fel. 2 liter és több folyadékot kell használni: víz és sóoldatok (Oralit, Regidron). Kis italként kell inni, legfeljebb 50 milliliter kell itatni egy időben, hogy ne okozzon új hányást.
  • Részleges erő. Egyél ételt kell kis mennyiségben, de gyakran. Az étkezések száma naponta legalább 6 alkalommal. Az első napokban éhség ajánlott, 3-4 napig egy adag 100-150 gramm. Fokozatosan az adag térfogata a szokásos értékre emelkedik;
  • A felnőtt étrendhez való ragaszkodás időtartama a mérgezés súlyosságától függ. A terápiás táplálékot legalább egy héten belül el kell fogyasztani;
  • Az ételnek mechanikusan és termikusan takarékosnak kell lennie. Az első nap, amikor az ételt meg kell tisztítani, nyálka. Az ételek és italok hőmérséklete kényelmes legyen (20-45 fok), különben nagy a valószínűsége a hányás folytatásának;
  • Ez kizárja a gyomrot és a beleket irritáló élelmiszerek és italok használatát (fűszeres, sós, sült, zsíros, édes, konzerv, füstölt és félkész termékek). Semmiképpen nem szabad alkoholt fogyasztani;
  • A sótartalom korlátozása, mivel irritáló hatást gyakorol a gyomor-bél traktusra.

A táplálkozás után a felnőtteknek gondosan figyelniük kell a felhasznált termékek minőségét. Az étrend meghosszabbítása fokozatosan, konzultáljon orvosával. Hosszú ideig azonban néhány korlátozás továbbra is releváns.

Mit lehet enni és inni mérgezés esetén

Meg kell jegyezni, hogy az első nap mérgezés esetén teljesen el kell adnia az étkezést. Ebben az időszakban a betegnek nincs étvágya, ami az emésztőrendszer védő mechanizmusa. Az éhség első napja van, csak az alábbi italokat lehet inni:

  • Tiszta ivás vagy ásványvíz gáz nélkül;
  • Sóoldatok;
  • Szegény tea.

Amint az orvos lehetővé teszi, hogy étkezzen, emlékezzen és vegye figyelembe az engedélyezett élelmiszerek, ételek és italok listáját:

  • zselé;
  • kompót;
  • Gyenge tea;
  • Dogrose húsleves;
  • Rizs főzés;
  • Száraz, de nem sült. A kenyeret szabadban kell szárítani. A tegnapi kenyeret és száraz kekszet is meg lehet enni (de nem a betegség első napjaiban);
  • Nyálkahús levesek sovány húslevesből. Ezenkívül a húslevesnek másodlagosnak kell lennie. Ez azt jelenti, hogy miután forró vizet húzzunk, az első vizet öntenek, és tiszta vizet öntenek a serpenyőben. Ezen a húslevesen főzzük az ételeket. Az alábbiakban gabonaféléket adhat hozzá;
  • Kása a vízen. Előnyös manna, hajdina, zabpehely és rizs. A zabkása homogén és pépes legyen;
  • Gőzpogácsák és húsgombócok, húsos fajtákból (csirkemell, pulyka, marhahús). A tölteléket kétszer meg kell csavarni, hogy a szelet kíméletes legyen. A húst legkorábban a betegség ötödik napján lehet megenni;
  • Omlett, párolt és főtt kemény főtt tojás.

A zsírokban és szénhidrátokban gazdag élelmiszerek fogyasztása korlátozott, de a fehérjetartalmú élelmiszereknek elegendő mennyiségben kell lenniük.

Minta menü mérgezéshez

A betegség első napjaiban a menü nem különbözik a sokszínűségtől. Ebben az esetben ajánlott 2-4 napot használni:

  • zselé;
  • Rizs főzés;
  • keksz;
  • Szárított gyümölcs kompót;
  • Folyékony rizs zabkása vízben, dörzsölve.

Az 5. naptól és a következő 7 naptól kezdve ajánlott a következő menü betartása:

http://1travmpunkt.com/otravlenija/pervaja-pomoshh/dieta-u-vzroslyh.html

Diéta az ételmérgezés után

Sem gyerekek, sem felnőttek nem biztosítottak az ételmérgezés ellen. A test mérgezése nagyon súlyos jelenség, amelynek kezelése szükségszerűen egy szakember felügyelete alatt történik, mivel a mérgezés következményei a legrosszabbak lehetnek.

Élelmiszer-mérgezés lehet a fogyasztás eredménye: rossz minőségű, piszkos vagy lejárt élelmiszerek; gyengén főtt ételek (alul főtt hús, gomba); egyes feldolgozatlan élelmiszerek (tojás, tej, túró). Ennek oka lehet az egyén egyéni intoleranciája és a gyomor-bél traktus betegségei is.

Az élelmiszer-mérgezés az alábbi jellemzőkkel ismerhető fel:

  • gyengeség;
  • hidegrázás;
  • hányinger;
  • hányás;
  • hasmenés;
  • 37,5 ° C feletti hőmérséklet;
  • fájdalom a hasban.

Az ételmérgezés első jele után azonnal forduljon orvoshoz. A szakembernek meg kell állapítania az élelmiszer-mérgezés súlyosságát, és azonnal végre kell hajtania a tünetek semlegesítéséhez szükséges eljárásokat. Ebből függ a beteg állapotától és további helyreállítási sebességétől.

Ha az élelmiszer-mérgezés nem tűnik komolynak, korlátozza az étkezést, mossa le a gyomrot gyenge 2,5% -os kálium-permanganát-oldattal, és vegyen szorbenseket (aktivált szén vagy poliszorb). Ezen túlmenően nagyon fontos, hogy a lehető leghamarabb elkezdjük a kezelést a vízegyensúly kompenzálására. Ezt a Regidron gyógyszer gyógyszer segítségével lehet elvégezni. Ha a közeljövőben az áldozat nem érzi jobban, azonnal forduljon orvoshoz.

Az élelmiszer-mérgezésből való fokozatos helyreállítás következő szakasza terápiás étrend. Ebben az esetben alkalmas: salakmentes diéta a kolonoszkópia vagy más tisztítási technikák előtt.

Megfelelő táplálkozás ételmérgezéssel

Az ételmérgezés utáni első napok a legnehezebbek, nemcsak a mérgezés kézzelfogható hatása miatt, hanem azért is, mert ebben az időben a legszigorúbb étrendet kell követni. Ügyeljen arra, hogy minél több folyadékot inni: annak érdekében, hogy ne okozzon ismételt hányást, 5 percenként meg kell inni egy-két italt. Ezt meg kell tenni annak érdekében, hogy természetesen megszüntessük a mérgezést okozó szervezetből származó toxinokat.

Amikor az ételmérgezés étrendjét az alábbi célokra írják elő:

  1. Az érintett szervezet telítettsége vitaminokkal és ásványi anyagokkal;
  2. Folyadékkészletek feltöltése;
  3. A belek kiürítése durva rostos ételből.

Az orvosok az ételmérgezés utáni első 3 napban azt tanácsolják, hogy a szokásos étrendet a böjt napokra cseréljék. Száraz, víz, tea citromlével - ez a főmenü az ételmérgezés után.

Mit lehet enni a mérgezés utáni étrend alatt? Három nap múlva elkezdhetjük apró adagok főtt rizs és hajdina kása, főtt zöldségek és alacsony zsírtartalmú húslevesek elfogyasztását. Ha ez az élelmiszer a gyomorba kerül, elkezdheti beilleszteni a menübe és más étrendi termékekbe.

Fontos: Először is, az ételt vízben kell főzni, vagy pároljuk, és folyékony formában kell felszolgálni, teljes mértékben kizárva azokat a termékeket, amelyek elősegítik a gyomor-bél traktus szerveinek erjedését. Rendkívül fontos, hogy a diéta alatt sok folyadékot inni.

Hány napra van szüksége a mérgezés után?

A fő szigorú rendszer - a kirakodás első három napja, majd néhány nap, hogy alkalmazkodjon a bonyolultabb étrendhez. Egy héttel az ételmérgezés után, ha az orvos a beteg állapotát kielégítőnek tartja, fokozatosan visszatér a normál étrendhez.

A diéta alatt néhány általános ajánlást kell követnie:

  1. Minden étel csak hő formájában kerül felhasználásra. Ez segít, hogy ne irritálja a gyomor nyálkahártyáját.
  2. Jobb, ha a termékeket párra készítjük, és egy pépes állapotba hozzuk.
  3. Részleges étkezések naponta 5-6 alkalommal.
  4. Igyál sok vizet vagy növényi infúziót (lehetőleg kamilla vagy dogróz).

Felnőtt menü

Önmagában az élelmiszer-mérgezés egy olyan csapás, amely nagyon komolyan veszi a szervezetet. A saját egészségükre való gondatlan hozzáállás a legszomorúbb következményekhez vezethet.

Először is tudnod kell, hogy milyen termékeket használnak az élelmiszer-mérgezésben. Ezek közé tartozik a fűszeres, sült, zsíros ételek és a megőrzés. Egy darabig el kell felejtenünk a rostos növényi élelmiszerek gazdagságát. Ez irritációt okoz és súlyosbítja a gyulladásos folyamatot. Édes sütemények, friss kenyér, péksütemények - mindez tilos, mert hosszú ideig a bélben marad, és felesleges savat képez, erjedéshez vezet.

Az alapmenü étkezés mérgezése után egy felnőttnél aznap:

  • Reggeli: zabkása a vízen, főtt tojás és cukrozatlan kamilla tea;
  • Snack: gőzleves és zöldségpüré, dogrose húsleves;
  • Ebéd: csirke húsleves, egy darab főtt hús, pár darab kenyér és tea;
  • Biztonságos, száraz kekszek és tea;
  • Vacsora: főtt hal és gőz zöldség;
  • Éjszaka: gyógynövény infúzió.

Diéta az ételmérgezés után - receptek

  1. Csirke húsleves krekkerekkel. Ezt az edényt a legkomolyabb mérgezési esetekben is a legkedvezőbbnek és ajánlottnak tartják. Az elkészítéshez csirkemellet kell készíteni, öntsünk egy liter tisztított vizet, és kb. Fél óráig főzzük alacsony hőmérsékleten. Tegye a fehér kenyér krutonnal az elkészített húslevesbe, és főtt tojást adjon az edényhez.
  2. Párolt szelet. Az ételmérgezés után a harmadik vagy negyedik napon lehet fogyasztani, amikor minden toxin természetesen kijön a testből. Szüksége lesz egy darab sovány húsra vagy pulykára, amelyet kétszer egy darálógépben kell feldolgozni. Ha szükséges, adjunk hozzá hagymát. Formázzuk a golyókat és helyezzünk egy dupla kazánba. Körülbelül kb. 30-45 perc.
  3. Kása a vízen. Egy pohár folyadéknak 2 evőkanál gabona kell. A főzés előtt főzzük alacsony hőmérsékleten. Jobb, ha az edényt folyékonyabbá teszi - így jól emészthető, és nem okoz irritációt a bél nyálkahártyájában.

A táplálékot a bélmérgezés után felnőtteknél óvatosan kell összeállítani, az adagolási rendnek a lehető legkisebbnek kell lennie. Kerülje a glutér érzéseit. A belek tisztítása után meg kell próbálnia a lehető legegyszerűbben visszaküldeni a szokásos tevékenységeire.

Menü gyerekeknek

Gyakran a legkisebb az ételmérgezésben szenved. Az ok nemcsak a rossz minőségű ételeket szolgálhatja, hanem az alapvető higiéniai szabályok betartását is. A mérgezés utáni étrend a gyermekeknél olyan szigorú lesz, mint a felnőtteknél: háztartási mérgezés esetén - három naptól egy hétig, és több hónapig, ha az ételmérgezés számos más szerv megsértésével jár együtt.

Élelmiszer-mérgezés tünetei egy gyermeknél: gyakori hányás, hasmenés, láz, letargia és hasi fájdalom. Egyes esetekben a görcsöket és az eszméletvesztést észlelik.

Jevgenyij Komarovszkij jól ismert televíziós gyermekorvos az első napon a gyermek étkezés utáni mérgezését követően erősen ajánlja, hogy a táplálékból minden ételt eltávolítson, és csak sok italt hagyjon. Időről időre megadhatja a kisgyermek gyógyszertárát. Ha a gyanús termék bevétele után egy kis idő eltelt - meg kell próbálnia a hányás támadását, és ha nem működik - adja meg a baba aktívszenet.

Az alábbi tünetek esetén azonnal forduljon orvoshoz:

  1. Az ételmérgezés jelei több mint egy napig fennállnak.
  2. A testhőmérséklet 38 ° C felett van.
  3. A családtagok tömeges táplálkozása.

A szülőknek figyelniük kell arra, hogy a gyermekeket nem szabad arra kényszeríteni, hogy étkezési mérgezés után enni tudjanak, ha megtagadják. Ez a szabály előírja a mérgezés utáni étrendet a gyermekeknél Komarovszkij szerint. Ha a baba nem hajlandó enni, akkor a toxinok eltávolítása a szervezetből még nem fejeződött be, és a friss étel csak súlyosbíthatja a körülményeket.

Ajánlások az étrend-terápiára utaló étkezés mérgezés után gyermekeknél:

  1. A rizs vagy a hajdina gabonafélék előállításához. Csak vízzel főzzük őket a vastag csók konzisztenciájához. Az olaj nem adható hozzá.
  2. A gyümölcsből megengedett a sült alma vagy a banán használata. Zöldségből: főtt és egy brokkoli, karfiol, sárgarépa szitán öntve.
  3. Szükséges a szénhidrátok fogyasztásának csökkentése. A fogadását nem a harmadik napon lehet folytatni.
  4. Az élelmiszer-mérgezés során csökkentett zsírtartalmú tejtermékek csak az orvos engedélyével adhatók be, és legkorábban egy hét múlva.
  5. A negyedik naptól kezdve a baba menüjében a sovány halat is beillesztheti: pollock, tőkehal, basszus, főtt vagy sült.
  6. Teljesen kizárják: zsír, füstölt, fűszeres és friss zöldek.
  7. Győződjön meg róla, hogy kiegészíti a gyermekek étrendjét mérgezés után vitaminokkal és ásványi anyagokkal.

Gyermekek ételmérgezés utáni menü, egy példa egy napra:

  • Reggeli: rizs kása és frissen főzött alma kompót;
  • Vacsora: csirke leves kekszkel;
  • A snack: zselé;
  • Vacsora: gőzölgő és karfiol püré.

A gyermek mérgezése utáni étrend lehetővé teszi bizonyos élelmiszerek káros hatásainak minimalizálását a gyengített baba testén. Élelmiszer-mérgezést követően a szülőknek gondosan figyelniük kell az ismétlődő események elkerülése érdekében. Önnek is maximális figyelmet kell szentelnie a gyermeknek, mert ez az állam új, és a szülői gondozás a leginkább üdvözlendő.

Az étrend jellemzői gombás mérgezés után

Nem titok, hogy a mérgező fajok néha nőnek az ízletes és egészséges gombák között, és megkülönböztetésük érdekében meg kell ismerni őket. A leggyakoribbak a varangyosok és a halvány varangyok. Ezek nagyon veszélyes gombák, amelyek élelmiszer-mérgezést és az idegrendszer károsodását vagy akár halált okozhatnak. Ezért minimális mennyiségben történő felhasználásuk esetén az orvosok azonnal segítségre szorulnak.

A mentő személyzet megérkezését megelőzően szükséges, hogy az áldozat aktív szénét 1 g / kg testtömegre vonatkoztatva 1 g sebességgel adják meg. Ha nincs hasmenés, akkor hívja hashajtókkal. Ebben az esetben ne félj a hasmenésektől vagy hányástól - ez a szervezet természetes reakciója egy mérgező termék eltávolítására.

Egy sor eljárást követően a beteg ajánlott ágyazást és mérsékelt táplálkozást. Az első nap éhes, a második pedig a fehér kenyérből készült zsemlemorzsával. A harmadik napon a vízre, zselére és párolt zöldségekre kása adható. Visszatérve a szokásos étrendre, két hét vagy több lesz.

Szülési tanácsok

A terhesség alatti mérgezés utáni étrend nem ritka. Gyakran előfordul, hogy a jövő anyák szokatlan termékeket vásárolnak, beleértve a külföldi gyümölcsöket és zöldségeket is. Nagyon gyakran nitrátokkal túltelítettek. Vagy séta a meleg szezonban, vásárol péksüteményeket vagy gyorsétteremeket az utcán, elfelejtve, hogy a hő alatt a patogén baktériumok sokkal gyorsabban fejlődnek.

Az étkezési mérgezés jelei terhes nőknél:

  • hasmenés;
  • hasi fájdalom;
  • láz, hidegrázás;
  • hányás;
  • hányinger.

Ha ezek a tünetek jelentkeznek, azonnal forduljon orvoshoz.

Alapvető akciók az orvos megérkezése előtt:

  1. Ne mossa le a gyomrot - ez vérzést és vetélést okozhat;
  2. Hányáskor - kis adagokban vízzel vagy Regidron-mal;
  3. Sorbensek: Enterosgel, Smekta.

Az élelmiszer-mérgezés jeleinek eltűnése és eltűnése után ideiglenesen el kell felejtenie a sült, füstölt és fűszeres ételeket. Meg kell korlátozni a vizes zabkásait, a növényi pürét és a gőzölgőket.

Diéta az alkohol mérgezés után

Mérgezés az ünnepek után - gyakori jelenség. Ez nem mindig az alkoholtartalmú italok visszaéléséből, gyakran a szervezetnek a helyettesítő termékek által okozott alkoholfogyasztásából ered. Az alkohol mérgezése nemcsak a test általános mérgezése, hanem a májkárosodás is veszélyes.

Táplálkozási alapok az alkohol-mérgezésből való kilábaláshoz:

  • erős ivás;
  • a gyümölcsök és zöldségek korlátlan fogyasztása - segítenek a méreganyagok eltávolításában;
  • osztott ételek;
  • lehetőleg gőz és sült étel.

Az élelmiszer-mérgezés elkerülése érdekében gondosan ellenőrizze a termékek minőségét és eltarthatóságát, figyeljen a tárolási feltételekre.

http://diet-diet.ru/diety/diety-pri-zabolevaniyax/dieta-posle-pishhevogo-otravleniya.html
Up