logo

1. Kerülje a szénhidráttartalmú ételeket.

A szénhidrátokat gyorsabban emésztik a test. És ha egy edény önmagában szénhidrátokból áll, akkor sokkal gyorsabban hagyja el a gyomrot, mint az ételt, amely fehérjékből és szénhidrátokból áll. A szénhidrátok éhséget okoznak, és hozzájárulnak az overeating-hoz. Azt javaslom, hogy a fehérjék és a szénhidrátok kombinációját 2 grammnál mindkét testtömeg-kilogrammonként naponta fogyasszuk.

Tegyük fel, hogy a kalóriában korlátozott étrendben van. Itt az ideje, hogy enni. Úgy érzi, hogy elnyelhet egy elefántot. Képzeld el, hogy ebéded csirke és rizs. Hogyan kezdjünk enni? A válasz nyilvánvaló: csirke, mert a fehérje tökéletesen elnyomja az étvágyat, sokkal jobb, mint a szénhidrátok. Szélsőséges esetekben próbálja meg egyszerre felszívni a fehérjéket és a szénhidrátokat is.

3. Eszik gyakran és lassan

A fitnesz rajongói tisztában kell lenniük azzal, hogy jobb, ha gyakran és fokozatosan eszik, mint ritkán és nagy mennyiségben. Ez a taktika lehetővé teszi a fogyást, hogy több izomszövetet takarítson meg és több zsírt égessen. Továbbá, ha naponta 5-8 alkalommal snackel, akkor lehetővé teszi az étvágyának jobb ellenőrzését. Minden alkalommal, amikor eszik, még akkor is, ha ez egy nagyon kis rész, az agyi központ, amely az étvágyért felelős, stimulálódik, és az éhségérzet elnyomódik.

4. Növelje a fehérje bevitelét

Általánosságban elmondható, hogy a diéta közben a fitness szakembernek körülbelül 2 gramm fehérjét kell kapnia kilogrammonként. Ha azonban az éhínség elárasztja, ez a szám növelhető. Ezt a helyzetet jelezzük, hogy a testednek szüksége van energiára, és ebből a célból elkezdheti az izomszövet lebontását. Azonban a megnövekedett fehérje bevitel nem jelenti a kalóriabevitel növekedését. 70 gramm fehérje hozzáadásával a szénhidrát bevitelét pontosan ugyanarra a mennyiségre kell csökkenteni (1 gramm fehérjét, valamint 1 gramm szénhidrátot 4 kilokalóriát tartalmaz). Ne feledje, hogy a fehérje nagyobb mértékben elnyomja az étvágyat. A tejfehérjékre összpontosít - ismert, hogy nagy mennyiségben tartalmaz glükomakropeptidet, amely ismert az étvágy csökkentésére.

5. Egyél rostos zöldségeket

Ha étrenden tartózkodik, az étel, amit eszik, gyakran nem okoz teljességérzetet a gyomorban. És bár el kell kerülni a felesleges kalóriát, növelheti a zöldségek által fogyasztott élelmiszerek teljes mennyiségét. A zöldségek ugyanazt a teljességérzetet fogják létrehozni. És mivel rostokból állnak, hosszú ideig maradnak a gyomorban. Megfelelő zöldségek, például káposzta, uborka, spenót, brokkoli. Próbálja meg helyettesíteni a keményítőtartalmú zöldségeket, például a kukoricát, a sárgarépát és a babot.

6. Használjon speciális kiegészítőket.

A rostos szerkezet gátolja a szénhidrátok áramlását a belekbe. Nos, ez viszont befolyásolja a vérbe belépő inzulin mennyiségét. Ez jó hír, mert az inzulint helyesen „éhező hormonnak” nevezik. A szénhidrátok lassú felszívódása és az inzulin mérsékelt felszabadulása miatt nemcsak elvesztik a túl sok vágyat, de általában jobban érzi magát, mert az inzulin szintjének éles ingadozása befolyásolja az energiát.

7. Próbáljon hidroxitriptofánt szedni

Az étvágy jobb kontrollálása érdekében próbálja meg az 5-GTP-t (5-hidroxi-triptofán vagy 5-hidroxi-1-triptofán), egy természetes fitnesz-kiegészítő, amelyet az agyban szerotoninná alakítanak. Az egyik olyan vizsgálat, amelyben az elhízott nők kísérleti alanyként működtek, azt mutatják, hogy az 5-GTP napi étkezés előtti 30 perccel történő bevétele öt hétig csökkenti az étvágyat, és súlyvesztéshez vezet. Ezt az adagot naponta étkezés előtt 50-100 mg mennyiségben, osztott adagokban vegye be.

8. Vegyük a tirozint és a koffeint.

Az üres gyomorban bevitt aminosav-tirozin növelheti a norepinefrin (noepinefrin) szintjét a szervezetben, enyhe "elnyomó" hatással. Vegye ki a tirozint koffeinnel (egy nagy csésze kávé kb. 200 mg koffeint tartalmaz) - ez növeli a hatást. A koffein fokozza a tirozin noradrenalin stimulálásának képességét, és ezzel egyidejűleg szabad zsírsavat szabadít fel a zsírsejtekből. Mind a szabad zsírsavak, mind a glicerin, a zsír lebomlásának mellékterméke, segítenek az agyban található étvágy-ellenőrző központ zárásában. Az étvágy elnyomásának jó módja, hogy 2 gramm tirozint és egy csésze kávét vegyen reggel 45 perccel étkezés előtt. Az eljárás a nap közepén megismételhető.

Ez a cinkkiegészítő az edzés után javítja a gyógyulást, és jobban alszik. Emellett a ZMA segít az étel mennyiségének szabályozásában. Azok a személyek, akik a testben cinkhiányban szenvednek, párhuzamosan hiányoznak a leptinben, és a leptin az étvágy-kontrollhoz kapcsolódik. Továbbá, cinket szedve növeli a leptin szintjét a szervezetben, és ezáltal elnyomja az étvágyat.

Ez az aminosav nem nagyon népszerű a fitness rajongók körében. A legújabb vizsgálatok azonban azt mutatják, hogy ez segít az étvágy elnyomásában. Úgy véljük, hogy a hisztidin hatással van a leptinre, amely, amint már tudja, szabályozza az étvágyat. A hisztidin hisztaminokat szabadít fel, ami csökkenti az élelmiszer-szükségletet. Másrészt az antihisztaminok - gyógyszerek, amelyek gátolják a hisztaminok felszabadulását - növelik az étvágyat. Vegyünk 500 mg hisztidint naponta, ezt a mennyiséget három adagra osztva az étvágy jobb kezelése érdekében.

http://argo-tema.ru/article-2668.html

Milyen zöldségeket neveznek rostosnak? Kérem, mondja meg nekem;)

Hallgasson sok TV-előadót, akik fáradhatatlanul beszélnek a képernyőkről, hogy a szervezetnek mennyire szüksége van rosttartalmára. Végtére is, igazuk van! A rostos táplálkozás rendkívül fontos a rák megelőzésében, mivel feszítő hatása van és segít a szervezetnek a rákot okozó vegyi anyagok megsemmisítésében. Például a tanulmányok kimutatták, hogy egy nő, akinek diétája nagy mennyiségben tartalmaz rostos ételeket, jelentősen csökkenti az emlőrák kialakulásának valószínűségét. Finnországban az emberek sok zsírt és rostot fogyasztanak. Ebben az országban azonban az emlődaganat előfordulási gyakorisága a nőknél sokkal alacsonyabb, mint más fejlett országokban, mint például az Egyesült Államokban, ahol az emberek is sok zsíros ételeket fogyasztanak, de alacsony rosttartalmú élelmiszerekben.

A rosttartalmú élelmiszerek fokozott fogyasztása is csökkenti az ösztrogén szintjét a szervezetben, mert megköti és eltávolítja azt a testből. Ez növeli a székletsűrűséget, ezáltal felgyorsítja a szervezetből történő eliminációt és csökkenti a toxinok érintkezésének idejét a vastagbél falával. A rostos táplálék egyik típusa a citrusfélék sejtfala, amely egy nagyon erős rákellenes szer, úgynevezett módosított citrus pektin. Ez az anyag leküzdi a betegséget, megakadályozva a rákos sejtek bejutását a test szövetébe. A módosított citrus pektin, valamint a szójatermékek hatékonyan megakadályozzák a rák metasztatikus terjedését.

Hét fő forrása az élelmi rostnak

A szakértők azt javasolják, hogy az alábbiakban felsorolt ​​élelmiszerfajtákat eszik, mert mindegyikük egyedülálló szerepet játszik a szervezetnek a rák elleni küzdelemben, különösen a végbélrákban. Ügyeljen arra, hogy szálas ételeket különítsen el más gyógyszerektől és az élelmiszer-adalékanyagoktól, amelyek csökkenthetik a rost-expozíció hatékonyságát. Ezek a hét étrendi rost forrás:

• Korpa
• Cellulóz - zöldségek és gyümölcsök
• Gyanták - guárgumi
• Hemicellulóz - alma, banán, kukorica, bab, cékla, paprika, teljes kiőrlésű kenyér
• Lignin - Brazília dió, sárgarépa, zöldbab, bab, őszibarack, burgonya, eper
• Növényi nyálka - zöld hajtások, komoly, molyhos, len, okra
• Pektin - alma, káposzta, okra, sárgarépa, répa.

http://otvet.mail.ru/question/51867019

5 új termék, amely segít megőrizni a karcsúságot és az egészséget

Amikor egy karcsú és egészséges testre van szüksége, és fogyni akarsz anélkül, hogy izomtömeget veszítene, a fő dolog, amit meg kell tenni, az, hogy kevesebb kalóriát fogyasztanak, mint amennyit csak tudsz égetni, miközben az inzulin szintjét szabályozzuk. Szóval hogyan lehet több kalóriát égetni, mint amennyit fogyasztunk anélkül, hogy számítanánk őket? Hogyan tudjuk, hogy melyik élelmiszer növeli az inzulinszintet? És hogy tudod, ha minden nap elég fehérjét eszik?

Figyelembe véve a „Harvard Pyramid of Healthy Foods: A legjobb étkezési útmutatót, amit nem ismertek a legjobban” (Harvard Healthy Eating Pyramid: Legjobb táplálkozási útmutató) menjen előre és mutasson be Önnek, fitness rajongók, a fogalmi keret, amit sok testépítő, modell és sporttáplálkozási tanácsadó használ, de amelyek még nem váltak a mainstream-nek.

Ez a fogalmi keret 5 új terméket tartalmaz, amelyek 5-ből már jól ismertek.

5 régi egészséges termékcsoport

A hagyományos rendszer a főbb tulajdonságaik alapján azonosítja a termékcsoportokat:

1. Gabonafélék

A búza, rizs, zab, kukorica, árpa vagy más szemekből készült bármely termék gabonatermék. A gabonaféléket két típusra osztják: teljes kiőrlésű és finomított szemekből. A teljes szemek egész szemeket tartalmaznak - korpa, hajtások és endospermiumok. A tisztított gabonaféléket viszont őrlésnek vetik alá, amelynek során a korpa és a hajtások eltávolításra kerülnek.

Tisztítatlan szemek

  • Búza liszt
  • bulgur
  • zabpehely
  • kukoricaliszt
  • Barna rizs

Hámozott gabonafélék

  • Fehér liszt
  • Kukorica liszt csíra nélkül
  • Fehér kenyér
  • Fehér rizs

2. Zöldségek

A „zöldség” fogalma inkább a kulináris és kulturális hagyományokon alapul, de általában egy ehető növényt, vagy egy növény részét, édes gyümölcsök vagy magvak nélkül. A zöldségek 4 csoportra oszlanak:

Sötétzöld zöldségek

  • brokkoli
  • kelkáposzta
  • Sötét zöld leveles saláta

Narancssárga zöldség

  • Száraz bab és borsó
  • bab
  • lencse
  • Lima bab

Keményítőből készült zöldségek

  • kukorica
  • Zöldborsó
  • Lima bab (zöld)
  • burgonya

Egyéb zöldségek

3. Gyümölcsök

Egyszerűen fogalmazva, a gyümölcsök édes gyümölcsök, amelyek magvakból nyersen fogyaszthatók.

4. Tej (tejtermékek)

A tej az "emlősök emlőmirigyei által választott átlátszatlan fehér folyadék". A tej tartalmazza az összes szükséges aminosavat.

5. Hús és bab

Csak azt mondtuk, hogy a bab zöldség, igaz? Az Egyesült Államok Mezőgazdasági Minisztériuma szerint azonban a bab is szerepel ebbe a csoportba, mert fehérjét tartalmaz. A húskészítmények közé tartozik a hal, marhahús, csirke, sertéshús és más vadon élő állatok.

Végül vannak olyan olajok, amelyek egy külön termékcsoporthoz tartoznak, de kevesen tudnak róla.

5 (új) hasznos termékcsoport

Az új rendszer öt csoportba osztja a termékeket az őket tartalmazó energia tápanyagok alapján, ahelyett, hogy a növényeket, húsokat, gyümölcsöket vagy zöldségeket elválasztaná. Az "energia tápanyagok" alatt 3 makrotápanyagot (fehérjéket, szénhidrátokat, zsírokat) értünk, amelyek a szervezetünk számára szükséges kalóriákat termelik és befolyásolják a szervezet egészének munkáját.

Például a fehérje (4 kalória / gramm) segít a szövetek helyreállításában (izmok, szalagok, szervek). A szénhidrátok (4 kalória 1 grammonként) energiát adnak a szervezetnek, és befolyásolják az inzulin szintjét a szervezetben, ami viszont közvetlenül befolyásolja a szervezet azon képességét, hogy felesleges zsírt égessen. A szénhidrátokat három csoportra osztjuk: rostos, keményítő és egyszerű. Végül a zsírok grammonként 9 kalóriát tartalmaznak, ami majdnem kétszerese a fehérjéknek és a szénhidrátoknak. A táplálkozási zsírok energiát biztosítanak a szervezet számára és hozzájárulnak a megfelelő működéshez.

Tehát most logikusabb az, hogy a termékeket energetikailag táplálóelemeken alapuló csoportokra osztjuk, azaz a benne lévő fehérjék, szénhidrátok és zsírok mennyisége nem?

Az alábbiakban 5 "új" terméket használunk, amelyeket a testépítők, a modellek és a sport táplálkozási szakemberek sok éve használnak.

1. Lean hús

A sovány húsok alacsony zsírtartalmú élelmiszerek, amelyek tartalmazzák a 8 legfontosabb aminosavat. Például sovány hús (hal, csirke, pulyka) és alacsony zsírtartalmú tejtermékek.

2. Rostos szénhidrátok

Ez magában foglalja a rostokban gazdag zöldségeket és alacsony cukorszintet, amelyek teljesen szénhidrátokból állnak. A Földművelésügyi Minisztérium szerint minden sötétzöld zöldség rostos szénhidrát. A bab és a narancssárga zöldség azonban nem tekinthető rostos szénhidrátnak, mivel ezek teljes szénhidrátszintje jóval magasabb.

3. keményítőtartalmú szénhidrátok

Minden olyan élelmiszert, amely viszonylag nagy mennyiségű szénhidrátot és alacsony fehérjeszintet, zsírt és cukrot tartalmaz, keményítőtartalmú szénhidrátoknak kell tekinteni. Ezek közé tartozik a gabonafélék, kenyér, burgonya, hüvelyesek (bab), tészta, rizs, citrusfélék. Ez a csoport hasonló az előző listán szereplő gabonafélék csoportjához, de magában foglalja a citrusféléket és a babot is.

Megjegyezzük, hogy a babot, az energia tápanyagok alapján, nem tekintik sovány terméknek. A glikémiás indexen lévő keményítőtartalmú szénhidrátok többsége, azaz a szénhidrát vércukorszintre történő átalakításának képessége a legmagasabb pozícióban található. A keményítőtartalmú szénhidrátokat néha „zsír” szénhidrátoknak nevezik, de ez nem igaz. Az emberek, akik ragaszkodnak a paleodietekhez (Stone Age diéták) vagy Atkins-étrendekhez, alig eszik keményítőtartalmú szénhidrátokat. Mint korábban említettük, a természetes szénhidrátok átlagos mennyiségét (40-50%) kell fogyasztani.

4. Egyszerű szénhidrátok

Gyümölcsök, üdítőitalok, mint például a Coca-Cola vagy az édes bárok, mint például a Snickers, egyszerű szénhidrátok. Természetesen a gyümölcsök több vitamint tartalmaznak, és alacsonyabb a fruktóz és a szacharóz tartalma, így egészségesebbek, mint a cukorkák. Azonban minden édes étel ebbe a csoportba tartozik. Az egyszerű szénhidrátok molekuláris szerkezete egyszerűbb, mint például a keményítőtartalmú szénhidrátok molekuláris szerkezete. Természetesen, mint egyszerű szénhidrátok, jobb, ha csak gyümölcsöt eszik, és csökkenti az édességek és más édességek fogyasztását.

5. Zsírok

Ha a termék nagyobb mennyiségű kalóriája zsírból származik, akkor ez a kategória biztonságosan tulajdonítható. Például, bár az avokádó gyümölcsnek tekinthető, egyáltalán nem tartalmaz egyszerű szénhidrátokat, éppen ellenkezőleg, az avokádó többnyire zsírból áll (a kalória 75% -a!). Ebbe a csoportba tartozik a zsíros hús, a szalonna vagy a sült csirke, nem pedig a fehérjék csoportja. Tudtad, hogy a 170 gramm hamburger, amely azt mondja, hogy 80% -os húsból és 20% zsírt tartalmaz, 30% zsírt tartalmaz. Ez azt jelenti, hogy a kalóriák közel 60% -a zsírban van. Más zsírok közé tartozik a vaj, diófélék, olajok és hummus. A kalóriák és a zsírok közel 40% -át tartalmazzák.

Ennek a rendszernek az a korlátozása, hogy ezek az öt csoport nem biztosítják a testünknek megfelelő mennyiségű tápanyagot, ha nem fogyasztunk legalább egy kis terméket az egyes csoportokból. Néhány termék két csoporthoz tartozik. Például a hummus egy keményítő szénhidrát csoportjának része lehet, de a zsírok kalóriáinak 40% -át is tartalmazzák.

Az öt termékcsoportból álló rendszer használata azonban sokkal könnyebb a kalóriák és az inzulin szintek teljes számának figyelése. De pontosan ez az egész rendszer a fogyás tápanyagokkal. Most könnyebb a kalóriák számának ellenőrzése, hiszen most már tudod, hogy melyik termék tartalmaz mennyi zsírt és mennyit fogyaszt. Ugyanez a szénhidrátok és a fehérjék.

http://themensfit.com/muzhskaya-eda/chto-sest/produkty-dlya-zdorovya-i-strojnogo-tela.html

Milyen élelmiszerek tartalmaznak szénhidrátokat?

A szénhidrátok szerves (természetes) eredetű vegyületek, amelyeket három fő csoport képvisel. A szénhidrátokat tartalmazó élelmiszerekről származó információk felhasználásával kiegyensúlyozott étrendet készíthet, amely biztosítja a szervezet számára a szükséges elemeket.

A szénhidrátok főbb csoportok szerinti osztályozása

A szénhidrátok fő feladata az, hogy minden testet és szervet energiával biztosítson. Minden szénhidrát vegyületet három fő kategóriába sorolunk. A szénhidrátokat tartalmazó élelmiszerek e kategóriák szerint vannak besorolva.

  • Egyszerű. Az ilyen szénhidrát vegyületeket könnyűnek vagy emészthetőnek is nevezik. Egyszer a testben, gyorsan feloszlottak egy cukorállapotra, ami a vércukorszint emelkedését okozza. Mivel egy személynek nincs ideje nagy mennyiségű energia felhasználására (ami a hasadó szénhidrátokból származik) gyors idő alatt, testzsírsá alakul. Ez olyan élelmiszerek, amelyek nagy mennyiségű egyszerű szénhidrátot tartalmaznak a felesleges tömeg kialakulásának oka.
  • Complex. Lassú vagy nehéz emészthető szénhidrátoknak is nevezik. Egyszer a testben, lassan a cukor állapotába bontják őket. Mivel a hasítás lassan történik, az embernek ideje energiát tölteni, aminek következtében a komplex szénhidrátokat tartalmazó termékek fogyasztása kevéssé befolyásolja az ember súlyát.
  • Szálas szénhidrátok. A szénhidrátok ezen csoportjának másik neve diétás rost vagy rost. Ezek az anyagok nem oszlanak meg, és a szervezet nem szívódik fel, hanem természetesen kiválasztódnak. A cellulóz olyan szorbens szerepet játszik, amely elnyeli és eltávolítja a toxinokat és toxinokat a belekből. Emellett a táplálékrost szükséges a bélben élő sok hasznos mikroorganizmus növekedéséhez és szaporításához.

Édes gyümölcsök és zöldségek

Gabonafélék és gabonafélék

Teljes kiőrlésű kenyér

Egyszerű szénhidrátok és az azokat tartalmazó élelmiszerek

Az egyszerű szénhidrátok hozzájárulnak a túlsúly megjelenéséhez, de elengedhetetlenek azokban az esetekben, amikor a mentális vagy fizikai erőfeszítés után gyorsan helyre kell állítani az erőt.

Többféle egyszerű szénhidrát létezik:

Cukorfajták és az azt tartalmazó élelmiszerek

Ezt a szénhidrátcsoportot szacharóz, glükóz és fruktóz képviseli. Az élelmiszerekben ezek az elemek mind egyénileg, mind a komplexben jelen lehetnek.

Ez a fajta szénhidrát a fő kövér provokátor.

Szacharóz: a szacharóz második neve az asztali cukor, mert az anyag nagy része cukorban van. Gyakran a szacharózt az „üres” kalóriák forrásának nevezik, mivel az ilyen szénhidrátot tartalmazó élelmiszerek megkülönböztetik az értékes anyagok minimális készletét. A felesleges szacharóz a testben, a felesleges tömeg mellett, a bélben felborulhat, ami rontja az emésztőrendszer működését. Ezenkívül a magas szacharóz tartalmú termékek a fogzománcon fogszuvasodást és sárga lepedéket okoznak.

A szacharóz élelmiszerforrása:

  • cukor és finomított cukor (99% szacharózból áll);
  • cukorrépa;
  • cukornád;
  • dátum, szilva, mazsola;
  • banán, datolyaszilva, gránátalma.

Glükóz: az emberi erőforrások kulcsfontosságú szállítója. Ennek a szénhidrátnak az értéke abban rejlik, hogy tiszta formában van jelen a növényi termékek összetételében, amely a glükózon túl sok értékes anyagot is tartalmaz. Ezért bontásban ajánlatos a diétát kiegészíteni glükózban gazdag élelmiszerekkel.

A glükóztartalmú élelmiszerek:

  • szőlő (a glükóz fő forrása);
  • cseresznye és cseresznye;
  • málna és eper;
  • csatorna;
  • görögdinnye;
  • tök;
  • sárgarépát.

Fruktóz: más néven gyümölcscukor. Fő különbsége az, hogy a fruktóz gyorsabb, mint a glükóz zsírsá válik. Ennek a szénhidrátnak az az előnye, hogy magas a édessége - a fruktóz 2,5-szer édesebb, mint a glükóz, és körülbelül 2-szer édesebb, mint a szacharóz. A szénhidrát másik előnye, hogy a cukorbetegek étrendjébe is beletartozik, míg a szacharóz és a glükóz tilos. A fruktóz nem okoz fogszuvasodást. Ezt a szénhidrátot a következő termékekben találja:

  • méz;
  • szárított szilva és kajszibarack;
  • szőlő és mazsola;
  • körte, alma;
  • édes desszert borok;
  • banán;
  • cseresznye, cseresznye

Egyes termékek szacharóz, glükóz és fruktóz tartalma összefoglaló táblázata:

http://luckyfamilyman.ru/v-kakix-produktax-soderzhatsya-uglevody.html

A brazil wellness rendszer legfontosabb termékei (Thrive Diet)

(A Thrive anyaga: A Vegan Táplálkozási Útmutató, amelyet Brendan Brazier, egy maratoni futó írt, aki saját egészséges vegán táplálkozási rendszerét fejlesztette ki a sportolók számára, és egy olyan látást, amely a természetes, növényi és egész élelmiszerek képzésében és versenyében jobb eredményeket nyújtott. Brazier System - a veganizmus és a nyers élelmiszerek hatékony és kiegyensúlyozott keveréke a táplálkozásban, és a képzést értelmes megközelítéssel és a pozitív stressz egészséges adagjával.

A Thrive élelmiszerrendszer (szó szerint „jólét”) több kulcsfontosságú termékre és termékkategóriára támaszkodik („4” - rostos zöldségek (45%), amelyek szálból szénhidrátokat szállítanak, „3” - hüvelyesek, magvak és pszeudo gabona, mint amarant, hajdina és Kinwa (quinoa) - fehérjeforrások (20%), „3” - gyümölcsök, cukrokból származó szénhidrátok (20%), „2” - hideg préselt olajok, diófélék és avokádók (10%) zsírjai, és végül „1 "- keményítőtartalmú zöldségek és teljes kiőrlésű gabonák, mint összetett szénhidrátok forrása, ami valójában keményítőkből származik (5%).

Rostos zöldségek - kiváló szálforrás, szénhidrátokban gazdag. Ez a csoport magában foglalja az összes leveles zöldséget és saláta zöldséget, (* valamint sárgarépát, céklát, cukkint, stb.)
A hüvelyesek kiváló fehérjeforrás, és ez a csoport szélesebb, mint amilyennek látszik. Ez magában foglalja az összes babot, lencst, borsót, babot. Lenmag, kender, szezámmag, chia mag. Psevdozlaki - amarant, quinoa (kinva), hajdina (* lehetőleg zöld), vadrizs. És végül, mindenféle palántát.

Minden gyümölcs kiváló antioxidáns és egyszerű szénhidrátforrás, amely azonnal energiát ad.

Kiváló minőségű zsírok avokádó, kókuszpép és tej, nyers dió: brazil, kesudió, erdő, pekándió, fenyő, pisztácia, dió. Hidegen sajtolt olajok: kókusz, lenmag, zöld teamag, kender, olajbogyó, tök.
A csúcsszintű, keményítőtartalmú zöldségeket burgonya, petrezselyem, tök, fehérrépa képviseli. Teljes kiőrlésű gabona - árpa, zab, finomítatlan rizs, rozs, tönköly, dzsem.

Minden olyan növényi terméket, amely nem melegíti fel a 47 ° C-ot, nyersnek tekintjük. A magasabb hőmérsékletek elpusztítják az enzimeket (enzimeket) a növényi élelmiszerekben, amelyek a legjobb emészthetőséghez szükségesek (önemésztéshez, vagyis az autolízishez). Ideális esetben minden embernek csak így kell enni - egész friss gyümölcsöket és más növényi termékeket, de a legtöbb esetben irreális, de teljesen lehetséges, hogy ezt az elvet táplálkozási rendszerének alapjaként tartsuk. Az ilyen étel könnyen emészthető, nem igényel további energiát a szervezet számára, és nem tartalmaz mérgező hulladékot, amely a bélbe kerül.

A táplálkozás fontos elvei Brazíliában - a nyers élelmiszerek jelentős százaléka a napi étrendben, csökkentve a negatív stresszt (mivel a „szegény” és a súlyos étel stressz a test számára), valamint az étel elkerülése, saját enzimek (enzimek) nélkül a termikus vagy kulináris feldolgozás (például erősen sült keményítőtartalmú ételek).

A következő fontos elv a test-szövetek sav-bázis egyensúlyának megértésén alapul:

Ezt az egyensúlyt gyakran PH-nek nevezik (a hidrogén potenciálja, ez a hidrogénionok potenciális aktivitása). A PH-t 1-től 14-ig terjedő skálán mértük (a testszöveteken a legnagyobb oxidálótól a maximálisan lúgosító hatásig). Jó vagy semleges PH a test szöveteiben 7,35, és fontos, hogy a test a jelző körül maradjon. Amikor a PH csepp (azaz a szövetek megsavanyulnak), a test esélye a betegségre jelentősen megnő, és maga a savas környezet negatívan befolyásolja a sejtszintet. Amikor testünk állandó ún. acidózis, a test nem maradhat egészséges. Az ilyen emberek könnyebben elfáradnak, mert a savas környezet stressztényező, és mint mindenféle stressz, növeli a kortizol szintjét, amely rontja, beleértve alvásminőség. A szöveti savasodás fő oka a „savas” termékek fogyasztása, azaz a „savas” termékek fogyasztása. oxidáló reakciót okoz, és ugyanaz a kortizol és a szöveti savanyítás felelős a túlsúlyért, ami már az észak-amerikai nemzet jele.

Testünk "sokkcsökkentő" képességgel rendelkezik, így a vér PH-je szinte minden helyzetben változatlan marad, függetlenül a tápláléktól. De a test más rendszerei, amelyek éppen ezen az értékcsökkenésen dolgoznak, az energiát fogyasztják, amit az élelmiszerből kapunk, és megkezdhetjük a túlterhelést és a munka nehézségeit, és ha a helyzet tovább fejlődik ugyanabban az irányban, akkor ezeket a rendszereket hozhatja Súlyos stressz esetén az immunrendszer meghibásodik, és az egész ajtót egy egész betegség megnyitásához nyitja meg.

Alacsony minőségű acidózis - amikor a sejtek feleslegesen savanyítottak a savanyító élelmiszerek túlzott mennyisége miatt, vagy más jellegű állandó napi stressz miatt, amit az „ilyen életből” neveznek, az ilyen acidózis az ilyen egészségügyi problémák, mint a kőképződés fő oka. máj, csontvesztés, növekedési hormon termelés csökkenése, ami a sovány izomtömeg csökkenéséhez és a zsírlerakódások kialakulásához vezet.
Emellett a baktériumok és a vírusok savas környezetben fejlődnek. Érdekes, hogy egy lúgos közegben a rákos sejtek nem tudnak növekedni, ami ismét bizonyítja a lúgos egyensúly fontosságát a szövetekben a betegségek megelőzésében.

Mit tehetünk a helyes PH fenntartásához? Az egyik tényező, amely a PH-t leginkább emeli, az ételünk, és ennek következtében a test szövete is lúgosodik. Különösen a klorofill ilyen módon működik.
A klorofill felelős a növények zöld színéért, amit gyakran "növényi vérnek" neveznek, az emberi hemoglobin növényi analógja, a szénhidrátokat napenergiából szintetizálja - ezt a folyamatot fotoszintézisnek nevezik, és ennek a folyamatnak köszönhetően a Földön van élet. A növények, állatok és emberek étkezésével ugyanolyan feldolgozott energiát kapnak a nap, és a növények útmutatóként működnek. A klorofill értékét a vér tisztítására képes, ami akkor fordul elő, amikor segít eltávolítani az élelmiszerből és a környezetből származó toxinokat.
A klorofill a vörösvérsejtek szintézisének folyamatához is kapcsolódik, ezért a klorofillben gazdag élelmiszerek napi fogyasztása fontos a vér és így az aktív oxigén folyamatos megújításához, és az összes testszövet táplálásához, valamint az energia megfelelő szinten tartásához.
A klorofill ugyanolyan aktív használata hozzájárul a jobb sportteljesítmény eléréséhez.

Leveles zöldségek (zöld saláta)

A zöldek klorofillben gazdagok és semlegesítik a stresszt, lúgosító hatást gyakorolnak a testszövetekre. A klorofill megtisztítja a vért és oxigénnel telíti azt, mindezek a tényezők együttesen teszik a kiemelkedő jelentőségű zöld ételeket, beleértve a sportolókat is. Minél több oxigént hordoz a vér, annál erősebb a test és kevesebb fáradtság a terhelés után. Frissen a zöldek sok enzimet (enzimet) tartalmaznak, és általában a zöldek elősegítik a sejtek gyors megújulását. A friss fűszernövények nagy mennyiségben történő használata mérsékelt fizikai terheléssel kombinálva ideális módja annak, hogy megújítsa a testet.
A legegyszerűbb használni: cukorrépa (* és chard - levél répa), saláta, kelkáposzta, pitypang zöldek és alvás, keyl, mustár zöldek, római saláta, spenót.

Ami a keilát illeti, ez még jobb, mint a szokásos - "dinoszaurusz" keil, ezek hatalmas kékes saláta levelek, gazdag K-vitaminban, folsavban, vasban és kalciumban, ezek a levelek kissé keserűbbek, mint a szokásos keil. Ha citromlét és tengeri sót dörzsöl a levelekben, akkor piszkosak és lágyak lesznek.

A rostos zöldségek a Thrive piramisrendszer alapját képezik, és az érvényes táplálkozás alapját képezik.
Spárga, répa, bok-choi, sárgarépa, uborka, daikon, zöldbab, zöldborsó, hagyma, cukkini.

Keményítőtartalmú zöldségek - fontos alkotóelem, de eléggé szükségük van rá.
Ezek a burgonya, a sütőtök, a fehérrépa, a petrezselyem és az édesburgonya.

Tengeri zöldségek
A tengeri zöldségeket gyakran algáknak és kevésbé gyakran óceáni növényeknek nevezik, évszázadok óta sok tengerparti nép táplálkozásának alapját képezték.
Alga - a világon a tápláló étel. Szinte 10-szer több kalciumot kapnak, mint a tehéntej, és többször több vasat kapnak, mint a vörös hús, a testünk könnyen felszívódik, klorofillban gazdag és lúgosító hatású. Sok ásványi anyaggal rendelkeznek, így a leginkább elektrolitban gazdag természeti termék, amely minden ember számára ismert. Az elektrolitok lehetővé teszik, hogy a sejtek hosszabb ideig tartsák a nedvességet, ezáltal erősítve a kitartást, ami különösen fontos a sportolók számára.
A tengeri alga dalok, a norias és a moszat a legismertebb tengeri zöldségek (Észak-Amerikában). A Dulce tökéletesen kiegyensúlyozott természetes ásványi anyagokat és nyomelemeket kínál, ezért ideális táplálék a napi étrendhez és az egészséghez.
Más, nem annyira ismert algák - agar-agar, arame, kombu és wakame (* nagyon könnyen megtalálhatók az orosz online áruházakban, „mindent sushi számára” és wakame-ben - természetes zsetonként vagy egy vagy két perc alatt áztatva) kellemes melankolikus adalékanyaggá válnak salátában vagy levesben)

impulzus
A hüvelyesek családja lencse, különböző borsó és bab. A lencse nem kell áztatni, így a legegyszerűbb használni.
Általánosságban elmondható, hogy a hüvelyesek több mutatóra is alkalmasak: sok fehérjét, rostot, vitamint és ásványi anyagot tartalmaznak. A borsó, különösen a sárga, kiváló aminosav-összetételű, sok B-vitamin-vitamin (részben felelős az élelmiszerekből származó energia szintéziséért) - általában a sárga borsó kiváló adalékanyag minden aktív ember étrendjéhez. Most már külön értékesített borsófehérje, pontosan a termék gazdag aminosav-készletének köszönhetően.

A hüvelyeseket gyakran elkerülik, mivel gázképződést okoznak, de ha megfelelően előkészítik, ez nem történik meg. Az áztatás után ne felejtse el öblíteni a babot friss vízben, és készenlétben öblítse ki. A víz, amelybe áztatják, elveszít néhány nem emészthető cukrot, így az öblítés minimálisra csökkenti az óvatosságot és megkönnyíti az ételeket. Egy másik módja annak, hogy a babot „könnyítsük” az, hogy hínárral főzzük őket (főzzük egy serpenyőben). Mint minden fehérjéhez, ezeket fokozatosan kell bevezetni, és fokozatosan növelni kell az étrendben lévő térfogatot.
A nyers hüvelyesek ideális csírázó termék, amely táplálkozási értéket ad nekik, és még könnyebbé teszi a gyomrunkat, így a palántákat nyersen kell fogyasztani. A hajtásokból származó gázképződés nem fordul elő.

Brazília javasolja:
Bab: adzuki (sugárzó bab), csicseriborsó, lobia (fekete bab), ló bab fava, közös és foltos bab (pinto), török ​​bab.
Barna, zöld és vörös lencse.
Zöld, sárga és fekete szemű borsó.

mag
A növényvilágban a lenmag az abszolút bajnok az omega-3 esszenciális zsírsavak tartalmában. Az omega-3 és az omega-6 savak elengedhetetlenek, mert a test önmagában nem termel. Az omega-6 savak egészséges táplálkozással, sok dióval, magvakkal és olajokkal könnyen beszerezhetők. Azonban az omega-3 savak a növényekben nagyon ritkák, a kannabiszmagokban és a dióban kis koncentráció található. A lenmagban az omega-3 a teljes zsírtartalom 57% -át teszi ki, ami a len nagyon fontos részét képezi a vegán és vegetáriánus étrendnek.
Az omega-3 savak nagyon fontosak a sportolók számára. A mozgás okozta gyulladások enyhítésére való képességük mellett az omega-3 savak szintén fontos szerepet játszanak a zsír metabolizmusában. Csak 10 gramm (teáskanál) őrölt lenből naponta lehetővé teszi a szervezet számára, hogy hatékonyabban égesse el a saját zsírlerakódásait energiaforrásként - ez a lenmag tulajdonsága mindenki számára előnyös, aki fogyni akar, de ami még fontosabb a glikogén-fogyasztást megtakarító sportolók számára az izomszövetből. Az állóképesség jelentősen megnő, amikor a test hozzászokik a saját zsírok üzemanyagként való használatához (a rendszeres testmozgásnak és a megfelelő táplálkozásnak köszönhetően).
Ahhoz, hogy megértsük az omega-3 zsírsavak szerepét, hasonlítsuk össze az azonos fizikai formában lévő két sportolót. Az egyik csak a szervezet szénhidrát-égési képességére támaszkodik, míg a második „magasra” zsírtalanít.

A szénhidrátos sportoló csak egy és fél óra edzésre képes felhalmozni a glikogént, majd újra meg kell enni, különben a hatékonysága elkezdődik szenvedni. Ugyanaz a sportoló, aki omega-3 és omega-6 zsírsavakat fogyasztott (helyesen képzett), saját zsírrétegéből nyerhet erőt, ami azt jelenti, hogy két energiaforrása van, ami azt jelenti, hogy a glikogén kétszer olyan lassan kerül elfogyasztásra - ami fokozott kitartást jelent (és egyébként kevesebb súlyt).
A lenmagban sok kálium van, ami egy elektrolit, ami fontos a sportolók számára, mert a kálium részben felelős az izmok „puha” munkáért. A test elveszíti a verejtékből a káliumot, így a sportolóknak folyamatosan kell feltölteniük káliumtartalmukat. Emellett a kálium szabályozza a folyadékegyensúlyt, segítve a testet (sejteket) a nedvesség megtartásában.
A lenmagban mind az oldható, mind az oldhatatlan rost van jelen. Az oldható rost segít lassítani a szénhidrátok felszívódását a vérbe, ami segít a vérben lévő inzulin szintjének szabályozásában és az erők beáramlásának fenntartásában. Az oldható rost a teljesség érzését adja, ami parancsot ad az éhség letiltására. Ezért azoknak az embereknek, akik fogyni akarnak, több oldható rostot kell tartalmaznia az étrendjükben.
Az oldhatatlan rost az emésztőrendszer egészsége szempontjából fontos. Megtisztítja a beleket és mechanikusan eltávolítja a toxinokat, vagyis megakadályozza azok felhalmozódását és felszívódását a vérbe.

A kendermaghoz hasonlóan a lennek gyulladásgátló hatása van, amit mindenki, aki aktív életmódot igényel. A len egy teljes fehérje, amely az összes esszenciális aminosavat tartalmazza, az enzimeket tárolja, ami lehetővé teszi testünk számára, hogy könnyen asszimilálódjon és lehetővé tegye az immunrendszer működésének erősítését.
Mindig vásároljon teljes len, nem liszt. Pontosan egész (* és termikusan feldolgozatlan) olajat, tápanyagot, enimat, vitaminokat és ásványi anyagokat tartalmazó len, és a liszt az olaj kivonása után olajbogyóból nyert termék. Vásároljon egész lenet, őrölje magát egy kávédarálóban vagy malomban, tárolja egy szorosan lezárt tartályban a hűtőben (legfeljebb 3 hónappal az őrlés után). A lencséje fontos, mert erős és csúszós héja miatt az egész len nem emészthető fel, és a szervezet nem szívja fel.

Az elmúlt években a kender vetőmagja népszerűvé válik kiváló tulajdonságokkal rendelkező élelmiszertermékként. Sok szempontból a kendermagok különböznek az összes többi élelmiszertől. Nem kell feldolgozni, kivont fehérjét stb. A teljes kender vetőmag nagyobb a lúgosító képességgel, mint a legtöbb más fehérje, magasabb PH-je van, ami nagyon fontos a lúgos egyensúly fenntartásához a szövetekben.
A kenderfehérje mind a 10 esszenciális aminosavat tartalmaz, így a kendermag fehérje magasabbnak tekinthető, mint más fehérjék (az esszenciális aminosavakat csak élelmiszerrel kell kapnunk, testünk nem termel). A kenderfehérjéből származó aminosavak tartománya ideális bármely aktív, mobil személy számára, ebben az arányban ezek az aminosavak jelentősen erősíthetik az immunrendszert és felgyorsíthatják a stresszből való kilábalást. A kendermag is gyulladáscsökkentő hatású, ami nagyon fontos a lágyszövetek helyreállításának az edzés után történő felgyorsítása szempontjából. Az Edestin - amely csak a kenderben található aminosav, a DNS-fehérje egyik összetevője, amely a kendert a legközelebb állítja a humán sejtfehérjékben lévő aminosavak halmazához.
Brazier szerint a kenderfehérje jobban felszívódik, mint más növényi fehérjék, teljes, megtartja az összes enzimet, ami szükséges ahhoz, hogy a szervezet könnyen felszívódjon. Ezek tökéletesen helyettesíthetik a más növényi fehérjéket, és mivel a fehérje minősége fontosabb, mint a mennyisége, a kendermagot a napi étrendben helyettesítve csökkentheti a fehérje bevitelét.
A teljes és jó minőségű fehérje nemcsak az izomszövet és a test lágy szöveteinek építésére és helyreállítására szolgál, hanem az anyagcserére is. Az emésztőrendszerben a fehérje egy hormon felszabadulását váltja ki, amely lehetővé teszi a szervezet számára, hogy könnyebben használhassa a zsírtartalékokat, ami valójában nagyobb tartóssághoz vezet, és megkönnyíti a zsírégetést. A „nyers” termékként a kendermag számos vitamint, ásványi anyagot, zsírok, antioxidánsok, rostok kiegyensúlyozott összetételét, valamint számos klorofillet tartalmaz, amely fontos alkáli tulajdonságokkal rendelkezik.
Nagyon fontos a friss kendertermékek (vetőmag, olaj, fehérjepor) kiválasztása. A kender termékek frissességét kellemes illat, zöld szín és édes, mogyorós íz igazolja. Más gabonafélékhez hasonlóan, győződjön meg róla, hogy olyan biotermékeket választanak, amelyeket nem kezeltek peszticidekkel és herbicidekkel.

A tökmag sok vasat tartalmaz - nyomelem, amit sokan hiányoznak, különösen azok, akik nem eszik vörös húst. Ezt az állapotot vérszegénységnek nevezik, és a vörösvértestek elégtelen számának tekintik, gyakran akkor fordul elő, ha az élelmiszer a vasban rossz, vagy fokozott fizikai terheléssel jár. A vas elveszik a stressz hemolízis során (a vörösvértestek lebomlása az intenzív izomösszehúzódások miatt). Minél aktívabb az ember, annál több vasra van szüksége ahhoz, hogy az ételből jusson.
Állandó terhelések éles mozgásokkal vagy ütközésekkel (például futással) alacsonyabb vasszinteket jelentenek, mint más terhelések, mert a hemolízis aktívabb. A lábak minden leszállása esetén a sérült kapillárisokból kis mennyiségű vér terjed. Ez idővel anémiához vezethet, ha a futó véletlenül kezeli az egészségét. A vas és az izzadság elveszik.
A nyers tökmagok mindig kényelmesek, hogy kézzel tartsák és salátákkal meghintjük.

A szezám a biohasznosítható kalcium kiváló forrása. A kalcium részben felelős az izomösszehúzódásokért, amelyek különösen fontosak a sportolók számára, gondoskodniuk kell arról, hogy a szervezetben lévő kalciumszint mindig elegendő legyen. Emellett a kalcium fontos szerepe van az erős csontok és fogak kialakulásában és fenntartásában. A sportolóknak és a forró éghajlatú embereknek több kalciumra van szükségük, mert elveszett izzadsággal.
A szezám kényelmes kávédarálót vagy darálót őrölni, őrölt szezámot tárolni a hűtőszekrényben legfeljebb 3 hónapig. Az ilyen "liszt" salátákkal, levesekkel és reggelivel meghintjük. A főzés során próbálja meg a szükséges mennyiségű fehér gluténtartalmú liszt egynegyedével helyettesíteni őrölt szezámmal. Ha a recept gluténmentes lisztet igényel, akkor a szezámot teljes egészében megteheti. A szezám kissé keserű csiszolás, így meg kell kísérleteznie az arányokkal, hogy a jobb oldalon maradjon, és egy kicsit növelje.

Napraforgómag
A napraforgómag fehérjéből 22%, nyomelemekben gazdag, nagy koncentrációban van néhány fontos vitamin, köztük E-vitamin is nagyon gazdag antioxidánsokban.

Psevdoslaki - valójában a magok, bár gyakran tekintik gabonaféléknek. Nem rendelkeznek gluténnel, ezért nagyon könnyen emészthetőek és asszimilálódnak, és lúgosító hatásuk van a szövetekre.

Amarant - van egy mogyorós íz, táplálékkal, kalciumban, vasban, káliumban, foszforban, A és C vitaminokban gazdag. Az amarántban lévő kalcium kétszer annyi, mint a tehéntejben (tömegegységenként).
Amaránsban körülbelül 8% zsírsavak koncentrálódnak főleg a palántákban. Ezek közé tartozik az E-vitamin értékes formája - egy erős antioxidáns, a tokotrienol. Az amarant kb. 90% -ban szívódik fel a szervezetben, és könnyen emészthető, ezért nagyon „biológiailag előnyös” élelmiszerterméknek tekinthető.
Körülbelül háromszor több rostot tartalmaz, mint a búzaliszt, és közel ötszer több vasat. Ezért az amarant liszt kiválóan kiegészíti a sütési recepteket, és jelentősen növeli tápértékét. A fényes édes íz miatt jobb, ha ezt a lisztet másodlagos szerepre helyezzük, így a fő lisztet speltázott vagy kamut (amerikai tönköly) hagyjuk. Amarant liszt is ad a textúra néhány "gumi". Könnyen eltávolítható, ha ezt a lisztet lazaabb, például tönköly vagy hajdina lisztel keverik.
Elkészítés: mint a rizs, 1: 3 arányban vízzel, főzzük körülbelül 25 percig. Lehet csírázni vagy enyhén melegíteni (gyorsan elkezd ugrik, mint a pattogatott kukorica).

Nem gabonafélék, hanem valójában a rabarber családhoz tartozik. Mind a 8 esszenciális aminosavat, beleértve a ritka triptofán, és kiváló fehérjeforrásnak tekintik. A szerotonin triptofánból képződik, ezért fontos, hogy a triptofán elegendő legyen ahhoz, hogy mindig jó hangulatban legyen és fenntartsa a gondolkodás teljes tisztaságát. A hajdina sok mangán és csak egy csomó B és E vitamin tartalmaz kalciumot.
Mindig vásároljon pörkölt hajdina (zöld). A pörkölt (barna) nem csírázható, és hasznos tulajdonságai némileg csökkentek. A zöld hajdina íze szinte hiányzik, így bármely más hozzáadott összetevő könnyen megszakíthatja. A hajdina liszt jó kiegészítője a quinoa lisztnek.
Lehet és kell csírázni.

Quinoa (Quinha, Quinoa)
Könnyű és törékeny, enyhén földes ízű, a quinoa tökéletesen kiegyensúlyozza a többi gabonából származó nehezebb lisztet.
A quinoa összetétele közel van az amaranthoz, körülbelül 20% fehérjéhez, sok lizinhez, kiváló vas- és káliumforráshoz, sok B-vitaminhoz, amely részben felelős a szénhidrátokból származó energia szintéziséért.
Nagyon fontos, hogy a quinoát helyesen főzzük, mert ezeknek a magoknak keserű héja van, amit alaposan meg kell távolítani, majd a quinoa nagyon finom termékké válik. Ennek a héjnak a legtöbbjét mechanikusan eltávolítják még az eladás előtt, de ennek a keserűségnek a „por” maradványai elégségesek lehetnek.
Körülbelül 20 percig vízzel 1: 2 arányban, könnyen csírázódik.

Vadrizs
A vadrizs, szemben a szokásosnál, inkább a vízfüves magjainak tulajdonítható. A vadrizsben sok B-vitamin és lizin van, és összetétele sokkal táplálóbb, mint a hagyományos gabonafélék. Eredetileg a kanadai síkságok növénye, hogy ritkán kezelik őket peszticidekkel, mert ezek nélkül könnyen növekszik. A vadrizs ragyogó ízű és enyhén viszkózus textúra, amely sok ételhez jut.
Az arány 1: 2 arányban, vízzel körülbelül 30 percig készül, csírázhat vagy enyhén melegíthet (gyorsan elkezd ugrálni, mint a pattogatott kukorica).

gyümölcs
Különben is szeretném megemlíteni a dátumokat, amelyek nagyon magas glükóz (szénhidrát) tartalommal rendelkeznek, ezért gyakran nevezik őket "természetes üzemanyagnak". A glükózt nagyon gyorsan feldolgozza a máj glikogénré. Az állandó és hosszú távú energiaellátás érdekében meg kell őrizni a glikogén áramlását mind az izmokban, mind a májban. Éppen ezért jobb, ha az edzést megelőzően, de közvetlenül vagy közvetlenül utána is eszik. Egyéb termékek, beleértve A klorofill-gazdagokat is használják a glikogén szintetizálására, de ez nem történik meg olyan gyorsan, mint amikor glükózból állítják elő. Könnyen emészthető és lúgosító hatású dátumok ideális edzés közbeni edzés közben.
Kényelmes a „Royal” dátumok (Mejool) használata - nagy és kis csontokkal. A nagyon száraz dátumoknak először vízben kell lenniük, amíg puhaak, ami több órát vesz igénybe. Ezután egy hétig tárolhatók a hűtőszekrényben.

Sok különböző olaj van, mindegyiknek megvan a maga egyedülálló tulajdonsága és íze. Fontos, hogy az étrendben különböző ízeket használjunk, ugyanakkor különböző tápanyagokat kapjunk olajokkal. Kis mennyiségben a hideg préselt olaj a világon a leghasznosabb termékek közé tartozik. Brasier maga választotta a kender, a sütőtök, a len és a kókusz főzéshez. Általában az olajokban ugyanazok a komponensek, mint a megfelelő szemcsékben, csak a koncentráció sokkal magasabb.
Nem minden olaj azonos. Olcsó alacsony minőségű olajok - szinte a legveszélyesebbek, amelyek bejuthatnak a szervezetbe - még rosszabbak, mint a finomított cukrok. Olcsó termékek a szupermarketek polcairól - fánk, chipek, muffinok, sütemények, valamint sült ételek - transzzsírokat tartalmaznak - azt mondhatjuk, hogy mérgező és gyakorlatilag alkalmatlan a szervezet számára. A sokféle ipari eredetű termékhez transz-zsírt adnak, hogy meghosszabbítsák az eltarthatóságot, megőrizzék a termékek nedvességtartalmát és fokozzák az ízüket.
Az egészséges táplálkozáshoz való ragaszkodás fontos megjegyezni, hogy mely olajokat lehet melegíteni, és melyiket fogyasztják a nyers, hideg. Nem lehet kenderben, sütőtökben vagy lenolajban megsütni, mert (kis molekulatömegük) még kis hővel is megsemmisülnek. 150 ° C fölött jobb, ha nem melegítenek olyan zsírsavat (beleértve a őrölt len ​​vagy kender lisztet is) tartalmazó termékeket (és minden bizonnyal nem magasabb, mint 170 ° C) - magasabb hőmérsékleten transz-zsírokká alakulhatnak.
Magas hőmérsékleten (170 ° C felett) történő sütéshez csak kókuszolajat lehet használni.

Kókuszolaj
A kókuszolajat közvetlen préseléssel állítják elő, kiszerelve a szálból. A sütéshez jobb, ha csak azt használja. 27 ° C alatti hőmérsékleten keményedik, és még nagyon erős fűtés esetén sem válik transzzsírsá. A kókuszolaj illata és íze nem erős, és amikor főzés közben teljesen elveszik, ami ezt az olajat univerzálisvá teszi.
A kókuszolaj közepes láncú trigliceridek (azaz közepes lánchosszúság, TCS) gazdag forrása - egyediségük az, hogy telített zsírok, de ugyanakkor több indikátorral is jó egészséget jelentenek, a test másképpen alkalmazza őket, mint a többi telített zsír.. A testünk részéről kevés vagy semmilyen erőfeszítéssel felszívódik, és a sejtekben tárolt zsírokkal ellentétben a közepes láncú triglicerideket a májban dolgozzák fel. Majdnem közvetlenül a kézhezvétel után a máj energiavá alakítja őket.
A dátumok és a kókuszolaj a brazil energiarudak fő összetevői, amelyek ideálisak az intenzív edzés vagy verseny közben és közben történő snackeléshez. A „pillanatnyi kiégés” miatt a TSC-t sokkal könnyebben érzékeli a hasnyálmirigy, a máj és az egész emésztőrendszer - sokkal könnyebb, mint más fajok zsírjai. A trigliceridben gazdag közepes láncú kókuszolaj a fő választás mindazok számára, akik fogyni akarnak vagy karcsú formákat tartanak.

Extra szűz olívaolaj (extra szűz)
A "hideg préselés" azt jelenti, hogy az olajat az olajbogyó közvetlen szorításával nyerik. Ezt követi a szekunder extrakciós olaj - szűz (a tortából préselt), majd a szokásos olívaolaj. Az elsődleges hideg préselt olaj finom, könnyű ízű és szagú, és nagyszerű hozzáadni salátákhoz, pasztákhoz és mártásokhoz. Ez hasznos olaj, de nagyon kevés omega-3 zsírsavat tartalmaz.

Lenmagolaj
Finomabb ízű, mint a sütőtök és a kender, és ugyanakkor rekord mennyiségű omega-3-ot tartalmaz. Az omega-3 zsírsavak és az omega-6 aránya lenmagolajban 5: 1.

Kenderolaj
Az egyik leghasznosabb olaj, sötétzöld, vastag, mogyorós ízű, kiváló olaj salátákhoz és mártásokhoz. Az egyedülálló az omega-3 és az omega-6 zsírsavak ideális aránya.

Tök olaj
Sötétzöld, barna árnyalatú, fényes ízű, magas esszenciális zsírsavakkal, úgy vélik, hogy nagyon hasznos a prosztatarák egészségére.

mandula
A mandula a leggyakoribb anya Észak-Amerikában, beleértve. mert még a nyersanyagot nem borítja a penész, ami azt jelenti, hogy ideális a nyers étrendhez és a nyers étrendhez. Sok B2-vitamint, rostot, antioxidánsokat (* és kalcium) tartalmaz - ez egyike a legtöbb tápláló diónak. Könnyen emészthetőek, különösen az áztatás után, hogy az étrendben használják őket. Elvileg nem kell áztatni, de az áztatás növeli tápértéküket, a vitaminok tartalma növekszik és az enzim inhibitorok vízben oldódnak, így még könnyebben emészthetőek.
Egyszerre több adagot is felszívhat (egy éjszakán át ivóvízben), majd tárolja a hetet a hűtőben.
A szárítóban szárítható és hideg nélkül tárolható.

macadamia
A makadámiában sok omega-7 és omega-9 zsírsav nem esszenciális zsírsavak, de még mindig előnyösek. Ha átugorja az áztatott makadámiát egy turmixgépen keresztül, akkor szelíd krémes "elterjedt", ami nagyszerű a vaj és a margarin cseréjére. Azonban nem szükséges a makadámia áztatása.

dió
B-vitaminban gazdag és az aminosavak egyedi kombinációját tartalmazza. A káliumban és a magnéziumban is gazdag, képes megtartani a szervezetben a szükséges mennyiségű elektrolitot, ami hozzájárul a nedvesség megtartásához a sejtekben (és hozzájárul a megfelelő "lúgos" egyensúlyhoz a szövetekben). Az áztatás (egy vagy két óra) javítja az emészthetőséget és a táplálkozási tulajdonságokat.

Megjegyezheti a mogyorót is, mint kiváló mangán-, szelén- és cinkforrás.

szemek
Barna rizs - térfogat szerint a legelterjedtebb termék a világon, nem okoz allergiás reakciókat, mert az évek során nem módosították. A barna rizs feldolgozása sokkal kevésbé súlyos, mint a fehér, így sokkal több tápanyagot tárolnak benne. Csak a héj felső rétegét távolítjuk el. Rengeteg mangán, szelén és magnézium van a barna rizsben, ami jó B-vitaminforrás.
A barna rizs jó kontrasztja fekete thai.
A fényesebb érdekes íz érdekében főzés közben hozzáadhat 1 teáskanál Rooibos csésze (200-250 ml) nyers rizshez.
Az elegyet vízzel 1: 2 arányban készítjük, fedél alatt forraljuk, majd 45 percig csendes tűzön, majd eltávolítjuk a hőből, keverjük össze és hagyjuk állni.

Köles - könnyebb, mint más szemek. Nem tartalmaz glutént, enyhén lúgosító hatása van a szövetekre. Attól függően, hogy hogyan főzik, lehet, hogy morzsás és gúnyos. Sok B-vitaminot, magnéziumot és esszenciális aminosav-triptofánt tartalmaz.
Főtt, mint a rizs 1: 3 arányban, vízzel körülbelül 35 percig, és csírázhat.

tönköly
Ősi fű, nem módosítva. A B-vitamin vitaminokban gazdag, amely segít az energia szintetizálásában, és a fehérje 30% -kal többet tartalmaz, mint a teljes búza. A benne lévő glutén sokkal kisebb, mint a hagyományos búzaé, de sütéskor más gabonából és magból származó liszttel lehet ragasztani. A főtt tönköly nagyon hosszú, így a legkényelmesebb formája a kész liszt, halvány diós ízű.
Főzés tönköly: átitatott éjszakán át, majd főzzük, mint a rizs 1: 3 arányban vízzel körülbelül egy órán át. Csírázhatsz.

Teff Abessinsky (Polevich Abessinsky)
A fű nagyon gazdag ásványi anyagokban: kalcium, magnézium, réz, foszfor és cink, kétszer több vas van benne, mint a teljes búza. Ezek a kis szemcsék krémes konzisztenciát kapnak a főzés során, hogy kissé ropogós maradjanak, csökkenteni kell a főzési időt.
Körülbelül 15 percig 1: 4 arányban vízzel készített rizs csírázható.

A Brasier a superfoods termékeket hívja fel, amelyek összegyűjtött előnyöket jelentősen többet jelentenek, mint bármely hagyományos "egészséges étel". Több tápanyag, nagyobb lúgosító hatás (magasabb PH), könnyebben emészthető és emészthető, a szövetekben a gyulladásos folyamatok elleni küzdelem, az immunrendszer erősítése, a visszanyerési folyamatok felgyorsítása, vitaminok és ásványi anyagok töltése stb. Ezek kevésbé gyakori termékek, néha nem könnyű megtalálni őket, és általában többet fizetnek. A Brazier rendszer szerinti egészséges táplálkozás ezek nélkül lehetséges, de előnyös az étrendhez, különösen fáradt állapotban. A brazil 12 hetes egészségügyi terv eredményei egyébként észrevehetőek lesznek, de a szuperételek még kellemesebb változásokat eredményezhetnek.

Asai (Acai)
Az Acai bogyók legismertebb kivételes antioxidáns tulajdonságai miatt, melyek eredetileg az Amazon delta-ból származnak. Méretük és textúrájuk szerint fekete áfonya. Rengeteg esszenciális aminosavakban, rostokban, fehérjékben, kicsit több, mint más bogyókban. Számos nyomelem és fitokémiai anyag. Leggyakrabban a fagyasztott, burgonyapürével por vagy adagcsomagolás formájában kapható, jó, hogy por hozzáadjuk az anyatejhez és a palacsintákhoz és a cukorkákhoz, valamint a fagyasztott burgonyapürével - smoothie, házi készítésű fagylalt vagy gyümölcs jég.

chlorella
Az egyik legjobb szuperétel a világon, egy egysejtű tengeri zöld alga, külön könyvet írhat a lenyűgöző tulajdonságokról és a változatos alkalmazásról. A Chlorella naponta négyszer, és a leggyorsabban növekvő növény a Földön. Több klorofill és nukleinsav (DNS és RBC) van benne, mint az összes többi növényben. Nem meglepő, hogy Japánban olyan népszerű, ahol nincs sok mezőgazdasági földterület, és 10 millió ember használja rendszeresen adalékként.
A fehérje 65% -a, figyelembe véve ezt és a növekedés sebességét, a mezőgazdasági földterület megtakarításának eszköze, mivel a fehérjék előállításának leginkább nyereséges a környezetileg elfogadható módja. Hasonlítsuk össze a tejsavó és a tejfehérjével, ami miatt az állattartáshoz legelőkre van szükség, az állatállomány takarmányozására szolgáló mezőkre, majd a tejhozam költségére, majd a fehérjéből a termelt tejből. Ez a lánc hatalmas mennyiségű forrást fogyaszt.
Ezen túlmenően, a klorella nagyobb klorofilltartalommal rendelkezik, mint bármely más növény, és fehérje rendelkezik egy lúgosító tulajdonsággal, ezért a klorella használata felgyorsítja a hasznosítási folyamatokat a napi terhelések után.
Ez egy teljes étkezés, és ugyanakkor vitamin- vagy ásványi táplálékkiegészítőnek is tekinthető. Vitaminok, ásványi anyagok, enzimek, aminosavak, fehérje - mindenben bőségesen. B12 is van benne - az egyetlen forrás a növényi királyságban (* bár sokan nem értettek egyet ezzel a kijelentéssel, gyakrabban úgy vélik, hogy nincs teljes B12 a növényben).
19 aminosav van benne, köztük mind a 10 pótolhatatlan, amelyek csak étellel érkezhetnek. Tehát a klór-fehérje teljesnek tekinthető. A tárolt enzimekkel (enzimekkel) kombinálva szuper könnyen emészthető terméket kap, és ez egyáltalán nem törli az emésztőrendszerünket. Más magas minőségű fehérjék nehezebbek számunkra tanulni (több energiát igényel).
Valójában egy ilyen teljes étel, hogy hosszú ideig egészséges maradhat, kizárólag étkezés közben (amit a NASA-ban fedeztek fel, amikor az űrhajósok számára a tökéletes étel kiválasztásában vettek részt).
Chlorella egy erős detox kábítószer. A modern világban a levegő és a víz minősége szigorúan esik, és kénytelenek vagyunk rávenni. A Chlorella a test napi tisztítására használható, a rossz környezeti feltételek miatt megszünteti a stresszt. Például egy gázos város utcáin való tartózkodás (különösen a fizikai aktivitás, amikor a légzés mélyebb) a szabad gyökökhöz vezet, amelyek kipufogókban gazdagok, és a klorella segít csökkenteni a szabad gyökök által a szövetek sejtjei által okozott károkat.
A klorella napi használata kiváló megelőző intézkedés a jó egészség megőrzése érdekében. Közvetlenül erősíti az immunrendszert a sejtek szintjén, és a lehetséges problémák okaira (és nem a következményekkel, például a gyógyszerekkel) működik.

Tehát a dezoxiribonukleinsav és a ribonukleinsav kombinációja a gyorsított növekedés tényezőjével együtt egyedülálló képet ad. E tengeri moszat fogyasztásával a nap folyamán négyszeres növekedéshez juthat - ez felgyorsítja a sejtek regenerálódását, lassítja az öregedés jeleinek fejlődését és felgyorsítja az izomszövet felépülését. Ez akkor is hatásos, amikor testünk stresszben van, és a terhelések kimerülnek, és ilyen idő alatt lehetővé teszi, hogy nem tudunk megbetegedni és fenntartani az immunrendszert a megfelelő szinten.
A klorellát választva meg kell nézni a növekedési faktorot (CGF) - 3% -ot kell tekinteni. Ha ez a mutató nincs megadva, figyelmet kell fordítani a klorofill (jól, ha 6-7%) és fehérje tartalmára (65-70% nagyon jó mutató).

A brazil naponta egy teáskanál klórt használ. A túlzsúfolás nehéz - nem mérgező, mert összetevőit nem helyezik el a testben. De a valódi hatás a fenti dózis körül érezhető. A komoly edzés és az intenzív terhelések idején a brazil naponta két evőkanál használ, beleértve a szőlőt. a fehérje százalékos arányának növelése az étrendben, és azt mondja, hogy jelentősen befolyásolja az eredményeket. Azok, akik nem próbálnak sok vasat használni, nem haladhatják meg a 10 gramm adagot (4 teáskanál).

Kókuszvíz - enyhén zavaros, édes, tiszta kókusz ízű, elektrolitokkal töltött folyadék. A trópusokon évszázadok óta használták a szomjúságot és megtartani a testben a nedvességet.
A kókuszpép a kiváló minőségű zsírok és nyomelemek kiváló forrása. Kókusztej - a keverék keveréke az ivóvízzel vagy a kókuszos vízzel, egy keverőn áthaladva - fehér zsírfolyadék, nagyon hasznos, krémes konzisztenciájú, és gyakran használják a thai konyhában.

Matcha zöld tea

Különböző típusok fordulnak elő, a Nyugaton jobban ismerik a "meccs" változatosságát, amely keserű, de frissítő ízű. A leveleket klorofillben és antioxidánsokban gazdag porra őröljük. Bár ebben a teaben koffein van, jelentősen különbözik a kávébabban található koffeintől. A zöld tea koffeinje több órán keresztül fokozatosan adja ki az energiát, ami azt jelenti, hogy nem ad ilyen hatásokat, mint egy ideges remegés, ami gyakran a kávé esetében van. Továbbá, a zöld tea nem tölti be a mellékvese mirigyeit, ami szintén kávéhoz kapcsolódik. Bizonyítékok arra utalnak, hogy a tea matcha segíthet helyreállítani a hormonális egyensúlyt, azaz pozitív hatást gyakorolni a mellékvesékre.

Zöld tea magolaj
Antioxidánsokban és mikroelemekben gazdag, maga a zöld tea minden tulajdonsága, amit a koncentráció növel.

mák
A gyökérnövényt, a fehérrépát egyfajta ásványi anyagban gazdag vulkáni talajban termesztik Peru peremén. A peruiok több mint ezer éve használják, ismert, hogy képes szabályozni az összes testrendszert, és alkalmazkodni tud az új körülményekhez, mint például a spanyol konvektorok, akik a tenger szintjén szoktak életre kelteni. A perui magasságban a levegőben lévő oxigén körülbelül kétszer kevesebb, mint a tenger szintjén, ami miatt az új érkezők súlyos fizikai stresszt tapasztaltak (az állatukban is, ami az utódok csökkenéséhez vezetett). A maca tulajdonságait a spanyolok fedezték fel, amikor a mák által táplált szarvasmarhák gyorsabban alkalmazkodtak a hegyvidékhez. Analógiát készítettünk, és a megfelelő eredményeket kaptuk.
A Maca segít a stressz megszüntetésében, mivel segít a mellékvese visszanyerésében - így ideális a modern világ számára. Brazier saját tapasztalatai szerint könnyebb a fizikai stresszhez alkalmazkodni, ha Maca-t használ. Javítja a hormonális egyensúlyt is, ami nagyon fontos, mert még egy kis hormonális eltérés bármilyen irányban megakadályozhatja testünket a hatékonyan regenerálódó izomszövetektől, és általában a stresszből nyerhető vissza. A kiegyensúlyozatlan hormonrendszer számos betegség kiindulópontja lehet. Hosszabb ideig tartó hormonális egyensúlyhiány a szövetek idő előtti öregedéséhez és a zsírlerakódás fokozódásához vezet.

A Maca "építőelemeket" tartalmaz a szerotonin építéséhez. Amikor a test stressz alatt van, és az agy a megfelelő jeleket kapja - ezekben a pillanatokban gyakran édességet akarunk - így próbálja meg a test a szerotonin szintjét emelni. A maca jelenléte a napi étrendben kiküszöböli a stresszt, és anyagot biztosít a szerotonin építéséhez, ezáltal csökkentve vagy teljesen eloszlatva a hatalmas vágyat, hogy valami édeset eszünk, vagyis eltörjük az ördögi kört.

A szterolok olyan szteroidszerű vegyületek, amelyek segítenek felgyorsítani az izomszövet visszanyerését és leküzdeni az izomfáradtság érzetét, és máktartalma bőséges. A professzionális sportolók számára fontos az erős izmok fenntartása a sport szezonon kívül is. Brazier maga a szezont a túlzott izomszövetekkel kezdi, mert terhelés alatt töltik, és az erős izmok hatékonyabb vágásokat tesznek lehetővé, ami még a sport számára is fontos, ahol a hangsúly a kitartás. A maki étrendben való jelenléte lehetővé teszi, hogy jelentősen növelje az izomerőt - a Brazier elkezdte megemelni a súlyát a kontrollja előtt, és észrevette, hogy az edzés után gyorsabban válik vissza. A Maca nem stimulálással javítja az eredményeket, hanem a testet energiával táplálja.
A mate is használható, ez a kiegészítés értelme a verseny vagy a szupereredmények előtt, de a társ a stimuláns, és ez negatívan befolyásolja a mellékvese állapotát. De a mák felvétele egy zöld edénybe egy ilyen edzés után csak segít a mellékvesék helyreállításában.
A Maca-t választva vegye be a zselatinizált anyagot, mint a más növények kivonatait, ebben a formában a keményítőt, amely nehéz az emésztési komponenst eltávolítani, sőt a készítmény koncentráltabb. Kellemes íze van, cukor-édességre emlékeztet, és ebben a formában könnyebben oldódik.
Brazília azt javasolja, hogy naponta egy-egy teáskanál használjon, ő maga is egy evőkanálig használja az intenzívebb edzés időszakában, és kiváló eredményekkel beszél.

rooibos
A Rooibost néha vörös teanek nevezik, világos, de nem világos, édes, földes ízű. Leginkább a kiváló antioxidáns tulajdonságokkal és lúgosító tulajdonságokkal bír. Nem tartalmaz koffeint, a levelek nyomelemekben és ásványi anyagokban gazdagak, de gyakorlatilag nem vihetők át a vízbe, ezért célszerű őrölni, és a kapott port receptekben használni.

Ez a menta család ősi növénye. Kis kerek magok, hasonló a mákhoz. Ropogós, mogyorós ízű, Mexikóban, az aztékok óta. Mikroelemekben, vitaminokban és zsírsavakban gazdag összetétel részben az Amazon Delta gazdag talajából származik, ahol chia-t főleg termesztik.
Chia esszenciális zsírsavakat gyakran hasonlítják össze a lenmaggal - mindkettő omega-3-ban gazdag. De a lentől eltérően Chia nem kell földelni, hogy testünk asszimilálhassa ezeket a magokat. Chia segít az edzés utáni helyreállítást, mert 20% magas minőségű fehérjét tartalmaz, és antioxidánsokkal, magnéziummal, káliummal, kalciummal és vasalommal töltik fel, így fedezheti a veszteségeket - amit az izomösszehúzódásokra és izzadságra költöttek. A fehér chia mag tartalmaz sok rostot - mind oldható, mind oldhatatlan, ami lehetővé teszi, hogy megőrizze az erő és a teljesség érzését. Chia lisztet a szokásos liszt ötödik részébe lehet cserélni - ez növeli a táplálkozási értéket, és megadja a ropogást. Használhatja a len helyett. Megszórjuk fehér chia salátákkal.

társ
A mate sok tekintetben hasonlít a zöld teahöz - klorofillben, antioxidánsokban, nyomelemekben gazdag és segít az emésztésben. Koffeint tartalmaz, ezért jobb, ha ritkábban használjuk, csak szükség esetén. Ez az egyik legegészségesebb stimuláns a szervezet számára, amelyet már egészséges táplálkozással „kalibráltak”, segít abban, hogy minden körülmények között teljes mértékben megnyilvánuljon, mivel rövid távú pozitív stresszt okoz. Ezért egyes brazil sport receptek közé tartoznak a mate őrölt kávécsiszolóba vagy darálóba.
A mate-t főleg Paraguayban termesztik. Mate kiválasztásakor jobb, ha „vadmadárot”, vagy a dzsungelben termesztenek - legalábbis nem az ültetvényeken. Így többek között támogatjuk a gazdálkodókat, és közvetve támogatjuk a dzsungel és az esőerdőket, amelyeket folyamatosan fenyeget az erdőirtás.

Agave nektár
Kék agávából, kaktuszból készül, gyakori Mexikóban. Az erjesztett nektárból tequillát kapunk. A fermentálatlan agave nektár kiváló forrása a lassan felszívódó szénhidrátoknak és mikroelemeknek, folyékony mézszerű konzisztenciája és íze van, nagyon könnyű pár edényt készíteni edzés közben - ezért az agave nektár ideális edzéshez.
Legfeljebb 90% fruktózt tartalmaz, ezért lassan felszívódik a vérbe. A dátumok tökéletesen kombinálódnak vele. sok glükóz van. Ezért a brazil sport receptekben gyakran ezt a kombinációt használja.
(* a természetes topinambur szirup az orosz analógnak tekinthető, de fontos azt is mondani, hogy nem minden táplálkozási szakértő a fruktóztermékeket egészségesnek tartja - különösen a sportban nem részt vevő emberek zsírjaival kombinálva)

Apple almabor ecet
Némileg szokatlan, hogy bár savanyú, az emésztőrendszerben lúgos reakciókat idéz elő, azaz az emésztőrendszerben. lúgosító hatása a szövetre, és ezen kívül a mártások és a salátaöntetek káliummal gazdagodnak. Ezen kívül az almaborecet almasavat tartalmaz, ami elősegíti a jó emésztést.

Balzsamecet
Az almához hasonlóan a testszövetekre is lúgosító hatása van. Egy jó olaj- vagy olajkeverékkel (például 8 darab kender 1 tököt és 1 lenmagot) kombinálva kiváló salátaöntetet kap.

gyömbér
A friss gyömbér kiváló kiegészítője, segít az emésztésnek és segít a gyomorbetegségekben, gyulladáscsökkentő hatással, és így segít a gyorsabb edzések után (és a lágyszöveti sérülések) gyorsabban felépülni, segít a túlzott nyújtás során.

Tápláló élesztő
Ez egy egysejtű gomba, amelyet melaszon termesztenek. A B-vitamin vitaminokban gazdag teljes fehérje, különösen a B12-vitamin tartalmára értékelve, amelyet olyan nehéz megtalálni a növényi élelmiszerekben. A tápanyag élesztő megbízható forrása a vegánoknak és a vegetáriánusoknak. Ellentétben a pékség élesztőjével, a táplálkozási élesztő nem aktív, azaz. nem nőnek a gyomorban, és nem táplálkoznak a mikroflóra. Ezért a táplálkozási élesztőt mindenki használhatja. Elrejtik a szájukat, és ízesítik a sajtot, így hasznos és ízletes élelmiszer-adalékanyagként adhatók hozzá a szószokban, salátákban és egyéb ételekben.

Stevia
A gyógynövény Paraguayból származik, nagyon édes levelek - a stevia körülbelül 30-szor édesebb, mint a cukor. Ugyanakkor a szárított steviában nincs szénhidrát, és nem befolyásolja az inzulin szintjét a vérben. Ismert a vércukorszint normalizálásának képessége, amit más cukrok és keményítők is emelnek, amelyeket a stevia-val egyidejűleg használnak. Tökéletes természetes és egész édesítőszer bárkinek, aki fogyni akar, vagy karcsú. Javítja az emésztést. Kényelmes használni, hogy hosszú ideig egyenletes energiaellátást biztosítson (mert a vércukor szintje megegyezik a vérben). A brazil stevia még a sportitalokhoz is hozzáadja a hatékonyságot.

Brazier tápegységek

vásárlás
A Brazier egészségügyi rendszerben használt receptek kétharmadára a következő termékekre lesz szükség:

Szálakban gazdag zöldségek - avokádó (zsírforrásnak számít), répa, sárgarépa, zeller, uborka, kék keil, fokhagyma, gyömbér, saláta, paprika, póréhagyma, paradicsom, szárított nap, paradicsom, cukkini (* helyett) Keila az orosz realitásokban illeszkedik a cékla vagy a répa tetejére.

A keményítőtartalmú zöldségek: sütőtök, édesburgonya, édesburgonya (* de! A hőkezelt burgonya mindenkinek ad nyálkát, aki sok nyers növényi ételt fogyaszt)

Alga: arame, dal (dulce), moszat, nori, wakame, chlorella

Bab: adzuki, fekete, borsó fekete fröccsenéssel, csicseriborsó, lencse, sárga és zöldborsó

Magok (hűtőszekrényben, legfeljebb 6 hónapig tárolva, föld - 3 hónap): len, kendermag, tökmag, szezámmag, napraforgómag.

Psevdoslaki: amarant, hajdina, quinoa, vadrizs.

Gyümölcsök: alma, banán, áfonya, dátumok, grépfrút, citrom, mész, mangó, narancs, papayas, körte, ananász, takarmány banán, gránátalma.

Olajok: kókuszdió, olajbogyó hidegen sajtolt, lenmag, kender, tök.

Diófélék: (legfeljebb 6 hónapig tárolható a hűtőszekrényben, őrölve - 3 hónap): mandula, makadámia, dió.

Gabona: barna rizs, zab.

Liszt: csicseriborsó, kender, tönköly

Édesítőszerek: agave nektár, steviapor, melasz

Ecet: balzsam és Apple

Gyógynövények (friss és szárított): bazsalikom, chili, koriander, kapor, menta, oregánó, petrezselyem, kakukkfű (kakukkfű)

Fűszerek: fekete bors, kardamom, cayenne bors, fahéj, szegfűszeg, koriander, kömény (kömény), currypor, szerecsendió, paprika, kurkuma

Extrák: Miso paszta barna rizs, zöld tea levelek, matcha por, tápláló élesztő, carob por, rooibos, tengeri só, kókusz, tahini, társ, fiatal kókuszpép vagy kókusztej.

Konyhai készülékek:
Kell
- turmixgép (lehetőleg erőteljes) - zöld koktélok, levesek, salátaöntetek, sportitalok és energia zselé számára;
- élelmiszer-feldolgozó - pudingokhoz, tészta készítéséhez pizza, cukorkák, kekszek, kenyérpehelyek és hamburgerek számára;
- kávédaráló vagy daráló - a szemek lisztbe, rooibosba, mate-ba és zöld teabe őrölni.

Brazil rendszer és utazás
Higgye el, vagy ne, a rendszerhez ragaszkodás megkönnyíti az utazást. Brazier maga is több hónapos úton van az úton, ami nem akadályozza meg, hogy ő tartsa rendszerét.

Íme néhány hasznos jegyzet:
1) Tervezzen előre.
Az utazás időtartamától függően bármit is hordoz magával. Készíthet egy bizonyos mennyiségű energiarudat a filmben - kompaktak, rendben van, ha egy kicsit zavaros, és nem igényelnek hideget. Plusz, kis helyet foglalva, ugyanakkor sok energiát adnak. Az államokban vásárolhat Vega Whole Food Energy bárokat.

2) Vásárlás a helyszínen
A helyszínen az első dolog, amit én csinálok, a szupermarketben megyek és vásárolnak, főként gyümölcsökkel és zöldségekkel, még jobb, ha van egy mezőgazdasági termelői piac a közelben.

3) Állandóan snackje van azzal, amit a kezében van, majd abban a pillanatban, amikor az asztalnál ülsz, tényleg nagy salátával és zöldséggel tehetsz.

4) Éttermek. Nem kell elkerülni az éttermet csak azért, mert nem tudnak quinoa pizzát kínálni a cékla- és zöldségszósszal, paradicsommal, napszárított és marinara paszával. Saláta mindenhol kínálható. A salátát vagy barna rizst avokádóval készíthetjük, citromlével és zöldséggel meghintjük, szinte bárhol az államokban.

Jó, ha az étteremben a vacsora kiegyensúlyozatlan - mindig könnyű ételeket fogyaszthat, majd készíthet teljes értékű zöld koktélt, visszatérve a szobájába. Ilyen esetekben jó, ha a Vega Whole Foods Health Optimizer por a kezében van.

http://nomeatathlete.ru/pitanie/klyuchevye-produkty-v-ozdorovitelnoj-sisteme-braze-thrive-diet/
Up