logo

A hagymákhoz hasonlóan hasonló, hasonlóan megjelenő mogyoróhagymaikat előzetes és fehérrépa alakjában különböztetjük meg, osztva lobulákkal. A kultúra érlelődik, a nyári lakosok tiszteletben tartják a lédús zöldeket és izzókat, jó minőségben. A mogyoróhagyma mikroelemek tartalma sokkal magasabb, mint más hagymáknál, diétás zöldség, és különböző kulináris alkotások alapjául szolgál.

A salott növény leírása

A sárgadinnye vagy a „negyven fogú”, mint közönséges embereknek hívják, egy többhagymás, finom és lédús zöldekkel. Az egyik anyai izzó akár 7 lánya izzót is képes előállítani, legfeljebb 6 cm-nél. A fajtától függően a salották a tárolás során is képesek a lánya hagyma előállítására.

A hagyma formája hosszúkás, ovális vagy hosszúkás, lekerekített forma. A gyöngyhagyma feje hasonlít a fokhagymához, számos kis hagymát nő az alsó rész, amely egy egész osztott izzót alkot.

A mogyoróhagyma mérete elsősorban a fajtától függ, és piszkos sárga, fehér, piros, barna-narancs, lila vagy rózsaszín. A hazai lebenyek tejszerű vagy lila színűek.

A gyöngyhagyma zöld tömegének magassága eléri a 25 cm-t, a levelek cső alakúak, vékonyak, sötétzöldek. Egy serpenyőrépával egy „lenyűgöző” csomó friss, éles zöldeket kaphat.

A sárgadinnye bármilyen mérsékelt szélességi fokon növekszik, a fehérrépa körülbelül két hónapig érlelődik, és a friss zöldek a vetés után három héten belül szerezhetők be.

A sárgarépa növekszik: vetés vagy ültetés, a zöldek vagy a fej

A salott agrotechnológia nem okoz sok bajt. A növekvő gyöngyhagyma hasonló a hagyma termesztéséhez. A kultúrának jól megvilágított, csendes, mérsékelt páratartalmú helyre van szüksége. A sárgadinnye jól reagál az alacsony savasságú, laza, levegőztetett, humuszban gazdag talajokra. A hagyma termesztése során a nyári lakosok azt ajánlják, hogy szigorúan betartsák a vetésforgót, a hüvelyesek és a dinnyék és a tök jó elődeiknek tekinthetők.

A hagyma jó szomszédsága lehetővé teszi, hogy más kultúrák sorai közé, például sárgarépákba is beültethető legyen. Mindkét növény egy kölcsönös szimbiózisba lép, a káros rovarokat egymástól elrettentve.

A salottákat a tavaszi hónapokban vagy télen lehet ültetni. Az évelő hagymák fagyállóak és télen szépek a hó alatt.

Cseresznye ültetése tavasszal

A tavaszi hagymás hagymát az első hó leesésekor ültetik.

A telek előre elkészül, ősszel. Ők ásják fel a talajt, túlmelegített szerves anyaggal (2 négyzetméteres vödör) megtermékenyítik, és egy nitrogént (55 g / négyzetméter) hoznak be. Nem lesz felesleges bevezetni a „negyven fogak” és a fa hamu telepítése előtt. Tavasszal az ültetés előtt foszfort, káliumot vezetnek be a formázott gerincekbe, és összekeverik a talajjal.

Az ültetés előtt a gyöngyhagyma kálium-permanganát oldatában vagy gombaölő szerben kb. 7 percig kell áztatni. Ahhoz, hogy korán betakarítsuk a növényzetet, ajánlott a csírázott sárgarépa hagymát két hétig meleg, magas páratartalmú szobában tárolni.

Az optimális méretet átlagosan 3,5 cm-es hagymának nevezzük 35-40 gr. Az ilyen ültetési anyagok sokkal többet kapnak, mint a kisebb vagy nagy hagyma "negyvenfogú". A kis serpenyő izzók késői szüretet adnak az „asztali dekoratív” növényzetnek.

A helyszín „négyzetének” ültetéséhez kb. 35 kalibrált, közepes méretű hagymára lesz szükség. A salottákat sorokba helyezik, ezek között 25-35 cm között. A salátákat a nedvesített és dúsított talajba helyezzük Donetszel, 8-9 cm-es lépésekben, 11-13 cm-es mélyítéssel, a déli régiókban nem szabad 10 cm-nél mélyebbre vágni a gyöngyhagyma, mert a túl mély ültetés növeli a szüret idejét. Az ültetés után a hagymákat fa hamuval kevert talajjal (3: 1) borítják és az ágyakat öntözik.

Az ültetés lrastrasil vagy mulcsozással borítható, a korábbi hajtásokhoz, és a zöldek 1,5 héttel korábban történő kihajtásához a felsőrészeket levágják a magágyból.

Cseresznye ültetése ősszel, télen

Ha a salátákat a téli, októberi vagy novemberi első napok előtt ültetik (déli régiók), akkor az optimális időpontnak tekinthető, mivel a gyökerezésnek el kell mennie a fagyok előtt.

A leszállás után az ágyak, a jobb telelődés érdekében, tőzeg vagy lucfenyő ágak borítják, és a padlót kora tavasszal eltávolítják. Hagyma, amely további védőeszközökkel nem rendelkezik a hideg ellen, képes ellenállni -25 fokos hőmérsékletcsökkenésnek, alacsonyabb arányoknak, háromszorosára csökkentheti a hagymát.

A zöldek növekvő gyöngyhagyma

A zöldeknél termesztett salották nyernek az izzóból, mert nem válik finom zöld és korai érés. Hosszú ideig tárolható az íze és táplálkozási tulajdonságai elvesztése nélkül. Az ültetési anyagok nagy költsége, az agrotechnika tiszteletben tartása, néha zöld növénytermesztést eredményez, ami meghaladja a legjobb hagymafajtákat.

A zöldek növekvő gyöngyhagymait nyílt terepen és otthon, a tárolóedényekben is gyártják.

A mogyoróhagyma előzménye lehetővé teszi, hogy a telepítés után egy hónappal friss zöldeket kapjunk.

Az ültetéshez közepes méretű gyöngyhagyma ültetett szerves anyaggal és ásványi műtrágyákkal dúsított talajba, talajhőmérséklete +12 és állandó nedvesség. Otthon az ültetés bármikor megtörténhet, ha a palántákat a napsütötte ablakpárkányra helyezi. Nyitott földön ültetésre a tavasz első évtizedében kerül sor, amikor a talaj felmelegszik.

Egy hónap elteltével a termést egy izzóval húzzák ki, a zöldeket vágják, és az izzókat 1,5 cm-es vágófejekkel vágják, és egy új, megtermékenyített, nedves talajba ültetnek, és egy és fél hónap múlva új zöldségcsomagot gyűjtenek.

A fején növekvő gyöngyhagyma

Ahhoz, hogy növekszik a serpenyők a fején, meg kell kezdeni az ültetés ősszel, és nyáron kap egy friss, lédús, hagyma répát.

Az agrotechnika, amely a fején gyöngyhagyma növekszik, nem különbözik a szokásos őszi ültetési hagymától. Két hónapon belül érlelődik a gyöngyhagyma, és a fej mellett „zöld toll” lesz, a termés aránya a vetőmaghoz 200% -os, ami megkülönbözteti ezt a fajta hagymát a többitől. A sárgarépa hagyma ízminősége különbözik az enyhébb ízektől, és a kis méret sokkal kényelmesebb az étkezésre.

Shallot ápolás

A gyöngyhagyma gondozása nem nehéz. Az agronómiai intézkedések közé tartozik az öntözés, a gyomlálás és a betegség-szabályozás. Ha a fején mogyoróhagyma nő, a hajtásokat júniusban kell hígítani. A hígítási eljárással együtt a komposzt és a szuperfoszfát adagolása történik, a nyilak megszakadnak.

Az öntözést gyakran hetente négyszer végezzük el, de elkerüljük, hogy a telkek ne maradjanak le. A takarmányozás szükség szerint történik, és a káros növények növekedésének mértéke. 3-4 héttel a betakarítás előtt, az öntözés leáll.

A salották jól reagálnak a műtrágyákra. Használhatja komposzt és granulált ásványi műtrágyákat is.

Néhány kertész, aki növeli az izzók súlyát, javasolja a legkisebb lánya izzók ásását és levágását a fészekből.

Próbáljon meg óvatosan ásni a talajt, anélkül, hogy megsérülne az izzó.

Salott fajták

Rendezzük a Belcentets-et. A korai érett, sárgarépa, lágy és éles ízű gyümölcsökkel, tömegben eléri a 30 gr-ot. A Belozerets két hónapon belül érlelődik. Szín: halvány lila és sötét lila. A betakarítás magas, legfeljebb 15 tonna hektáronként.

Albík. A középszezon mogyoróhagyma magas tartási minőséggel. A fej és a toll mérsékelt élessége alkalmassá teszi a saláták és a növényi ételek kiegészítésére. Egy hagyma tömege eléri a 28 gr-ot. A fajta másfél hónap alatt érlelődik. A fej színe sárga. Az Albic nagy hozamú fajta, az agrotechnikai termelés tekintetében mintegy 20 tonna hektáronként.

Sokféle saláta Vitamin. Fűszeres íz, korai érleléssel. Ideális mind az üvegházhatást okozó termesztéshez, mind a nyílt talajhoz, amely nem fél a fagytól, hat hét alatt érlelődik. A vitaminfajták hajlamosak a szállásra. Az izzólámpa 20 és 35 gramm közötti, sárga színű, lédús és ropogós.

Korai kaszkád. Shallot dvuhletka, fűszeres íz, akár 36 gramm izzótömeg, tojás alakú, világos rózsaszín. A korai érett és magas hozamú fajta körülbelül 17 tonna hagymás gyümölcsöt és 35,5 tonna zöld „tollat” eredményez.

Ayrat, a szezon közepén magas hozamú, éles ízű. A fej sekély, 16gr, négyzetméterenként 1,7 kg. A héj sárga vagy narancssárga. Az izzó 6 hagymát ad. Gyakran növekszik a zöldek.

Garancia, enyhe ízű, közepesen éles fajta. A zöldekre és a fejre ültetett. A korai Garant kitűnő hozammal rendelkezik, akár 25 tonna hektáronként. 32 gramm izzók barna színárnyalattal rendelkeznek és két hónapon belül érik. Étkezésre és megőrzésre szolgál.

Erőd. Ellenáll mindenféle rothasztó lézióknak. Ritkán enyhe, éles íze és átlagos hozama (17 tonna hektáronként). Szín halvány lila. Pácolásra alkalmas.

Bonnil F 1. A salott egy egyéves, gyakrabban zöld tollmagon termesztik. A helyszínről jó betakarítás nyerhető, ha úgy véljük, hogy akár 1,6 kg / négyzetméterenként is kaphat. hagyma gyümölcs. A 32 gramm átlagos súlyú izzók két hónapon belül érik. A fészek 4-5 hosszúkás sárga izzót tartalmaz. Fajta magas tartási minőség.

Kharkov Kuschevka. Az univerzális asztali célok változatossága, gyorsan érlelődik, körülbelül 2 kg-ot ad. gyümölcsök hektáronként. Hosszú, ovális, barna vagy világos lila színű izzók, súlya 28 gramm.

Szibériai borostyán. Az elöregedés, a közepes-meleg íz és a 27 gramm tömeges késői választék. A hagymás fészek 5-8 hagymás fogat alkot. A gyümölcsskálák színe narancssárga. A hektáronkénti betakarítás körülbelül 18 tonna. Nem fél a hideg időjárástól, rezisztens a bukott betegségekkel szemben. Táblázat kinevezése.

Guran. Évelő fajta, közepesen fűszeres ízű és közepes öregedéssel. Legfeljebb 28 g súlyú izzók, színskála színe barna, szürke vagy világos narancssárga. Egy hagyma 6 lányt hagyhat, és a hozam legfeljebb 2 kg lehet. a "négyzetből".

Sallot sárga Kuban. A fajta félig éles íze, a gyors érés és a jó termés a Kuban hagymát a legmagasabbra teszi. A két hónapban érlelődik a sárga gereblye, és akár 5 nagy izzót is kap. A termelékenység hektáronként 16–28 tonna. Az izzók árnyéka túlnyomórészt sárga, a gyümölcs belsejében fehér, az íze lágy éles, éles. A fajta jól tartott.

Shallot Sophocles. Hozam, éles, stabil. Közepes és nagy méretű izzók, súlya körülbelül 52 gramm. Hat hét alatt teljesen érik. Az izzók vörös és barnás-vörös színárnyalatúak, lila szíve csípős. A fészekben akár 7-9 izzót fejleszt. Bármilyen talajon jól fejlődik, és lenyűgöző hozamot ad, minimális kiadásokkal a mezőgazdasági gépekre.

Saláta család. Ellenáll a fagyoknak és a betegségeknek a korai érlelésben, és körülbelül 25 gramm tömegű. Az izzó fészkében akár 5 közepes méretű izzót fejleszt. Az enyhe hagyma íze tökéletesen illik a salátákhoz és a zöldségételekhez.

Shallot Sir 7. Jó tartási minősége és átlagos hozama. Alkalmas az ország északi régióiban történő termesztésre. Az érlelés korai szakaszában különbözik és akár 8 izzót is ad a fészekből. Hektáronként körülbelül 18 tonna hagymát lehet előállítani.

Amellett, hogy a fenti fajták a gyöngyhagyma, vannak olyanok, mint a vörös saláta, Starorussky fajta, fehér gyöngyhagyma, Royal fajta, sárga gyöngyhagyma, Old Believer, lila gyöngyhagyma, negyven fogas, barna vagy barna mogyoróhagyma Andreika. Minden fajtának kitűnő íze van, és diverzifikálhatja az étrendet.

A gyöngyhagyma tisztítása és tárolása

A serpenyőgyűjtés a növény felső rétegének szárításával kezdődik (levelek). Érett hagyma ásni augusztusban, megpróbálva nem sérti a magzat integritását.

A betakarítás előtt a kiömlött növényt megszárítják, a száraz tetejét vágjuk. Az izzókat károsodás ellenőrizték, fadobozban vagy dobozban rendezik és lefektetik.

Tárolja a gyöngyhagyma sötét hűvös helyen, alacsony páratartalommal.

http: //xn--80ajgpcpbhkds4a4g.xn--p1ai/articles/luk-shalot-opisanie-vyrashhivanie-uhod-i-sorta/

Mi a különbség a salották és a hagymák között?

A cikkben a hagymát - a hagymától eltérő - tárgyalja. Meg fogjuk mondani, hogy néz ki egy mogyoróhagyma, milyen hasznos tulajdonságai vannak, és milyen ételeket adnak hozzá. Megtudhatja, hogy lehet-e cserélni hagymával.

Hogyan különböznek a gyöngyhagyma a hagyma?

Hagyma és gyöngyhagyma - különféle zöldségek

A sárgarépa hagyma népszerűbb lett a fogyasztók körében, mivel a húst finomabb félig édes ízű és selymes textúrájú, mint a hagymát. Nem hagyja a rossz lélegzetet, és a forgácsolás során nem szakad meg.

Shallot - hidegálló kultúra. Megengedi a fagyokat és felolvasztás után könnyen csírázik. A mogyoróhagyma hagyma nagyon csírázik, és egy lyukban több izzók is kihajtanak, ami 5-20 darab fészket képez.

A mogyoróhagyma hagyma jellegzetes jellemzője a korai érés. Ez a kultúra nagyon gyorsan növekszik. Körülbelül egy hónappal az ültetés után betakarítják az első zöldhagymás tollakat. A hagymák érlelése 70 napot vesz igénybe, a hagymát csak 85-90 nap után érik.

A sárgarépa hosszabb eltarthatósági ideje van a hagymával összehasonlítva. Nem kiszárad, és szobahőmérsékleten sem csíráz. Hűvös helyen az egész évben megőrzi ízeit.

megjelenés

Úgy tűnik, hogy a gyöngyhagyma szinte nem különbözik az izzólámpától. A kagylóhagymák sokkal kisebbek, és a fajtától függően hosszabbak lehetnek. A hagyma bemetszése esetén 1-3 zóna látható rügyekkel. Nézd meg a fotót - mi ez a szelet.

A mogyoróhagyma megjelenése (fotó)

Hasznos tulajdonságok

A gyöngyhagyma hagyma gyógyító tulajdonságai lényegesen magasabbak, mint a hagyma. Több B-vitamint, karotint és aszkorbinsavat tartalmaz. A gyöngyhagyma zöld tollai magas foszfor-, kálium-, réz- és mangántartalommal rendelkeznek.

A sárgadinnye növeli a szervezet védekező képességét és vírusellenes hatással rendelkezik. A növény részét képező kalcium erősíti a csontokat. A mogyoróhagyma javítja az étvágyat, de ezzel együtt diétás termék is, mivel kevesebb, mint 4% cukrot tartalmaz.

Hol adható

A sárgarépa a francia és az európai konyha népszerű összetevője. A híres hagyma leves készítésére szolgál. Zöld növények és zöldhagymák kerülnek hozzáadásra salátákhoz, levesekhez, szószokhoz és savanyúságokhoz.

A salottákat hússal, halakkal és zöldségekkel kombinálják. Nem szakítja meg az ételek fő összetevőinek ízét. A kis hagymát önálló edényként fogyasztják - pácolt savanyúság.

Megtanultátok, hogy a sárgarépa különbözik a hagymától, milyen hasznos tulajdonságokkal rendelkeznek és hogyan használják őket a főzés során. Mondjuk meg, hogy az ilyen típusú hagymák cserélhetők.

Lehet cserélni őket hagymával

Ha a hagymát a receptben meghatározták, és a szeletlevelekkel szeretné helyettesíteni, akkor természetesen ezt megteheti, csak bizonyos tulajdonságokat kell figyelembe vennie. A sárgadinnye finomabb és enyhébb aromájú. Nem keserű, hanem édes utóízet hagy. Ha egy serpenyőben megsütjük, keserűvé válik.

http://anukapohudei.ru/pripravy/luk/chem-otlichatsya-ot-luka-shalot

A sárgarépa hagyma megkülönböztető jellemzői, típusai a képen

A sárgarépa hagyma egy kétéves növényi növény, amelynek első említése a 13. századból származik. Jelenleg a kultúra termesztése a Távol-Kelet, Ukrajna és Kazahsztán lakói. Külföldön ez a fajta Görögországban, Indiában és Egyiptomban termesztik. Sajnos ágyunkon ez a fajta nagyon ritka vendég. Ezt gyakran nevezik shalotkának, cserjéknek és negyvenfogúnak.

Megjelenés és jellegzetes jellemzők

Annak ellenére, hogy az izzók sokkal kisebb méretűek az egyszerű hagymáknál, ez a fajta a legtermékenyebb termés a termesztéshez. A kagylóhagymát nagyon gyorsan érik, hagymáit jól tartják, sokáig frissen maradnak. A tárolás során az izzók nem kihajtanak és nem száradnak ki. A rendszeres hagymák legalább 3-3,5 hónapig érik, és a salotthagymát általában 20-30 napon belül érik. A zöld tollak az ültetés után egy hónappal használatra készek, és maguk a hagymák nem távolítják el a hideg időjárás kezdetét. Ez a faj nagyon illatos zöld, amely hosszú ideig friss maradhat.

A sárgarépa hagyma hasonlít a fokhagymához, izzója sok szeletből áll, átlagosan 8-10 darab. A szín fehértől bíborig terjed, és az izzó átlagos súlya 30-50 gramm. A levelek nagyon vékonyak, ízük miatt értékelik őket, mert nem élesek, élesek, és nem takarják el más ételek ízét. Nagyszerű jellegzetessége, hogy a salott hagyma gyakorlatilag nem okoz könnyeket.

Ennek a kultúrának sok fajtája van:

Kóstoláshoz:

A lejárat szerint:

Különböző fajták különböznek a pelyhek színétől, az egyes fajtákban a fészekben lévő izzók száma is eltérő. Az alakzat is eltérő: lekerekített, hosszúkás és lekerekített lapos.

A salották nem félnek a hidegtől. A termesztés optimális hőmérséklete 20 fok, de a magok már 4 fokos hőkezeléssel kezdhetnek csírázni, és akkor sem fognak eltűnni, ha hideg vagy 5 fok. De még a hideg idő után is, az izzók nem rothadnak, életre kelnek, és ismét hagynak leveleket.

A sárgarépa hagyma ültetése és gondozása

A legkorábbi tavasszal ültesse el ezt a fajta hagyma. Az izzókat 3 cm-nél nagyobb átmérővel választják ki, míg súlyuk körülbelül 10 gramm. Mint egy hagyományos hagymát is, sorba kell ültetni, ami 20-30 cm távolságra legyen. A mélységbe 5 cm-re kell beágyazni, és az izzók közötti távolságnak 7 cm-nek kell lennie. Az ültetés után feltétlenül meg kell szórni az ágyakat hamvaival, hogy megvédjük a növényeket a hagymás legyektől.

Ha évről évre ugyanazon a helyen hagymát termeszt, akkor érdemes megjegyezni, hogy a cserjék degenerálódnak. Ezért kívánatos néha változtatni az ágyakat. A legjobb, ha pontosan ott ültetik, ahol a sárgarépa, a bab vagy a borsó nőtt. Ugyanakkor a sárgadinnyéket a többi hagymafajta elől távolítsa el, mivel képes a más kultúrákkal összeegyeztetni.

Erre a terményre nincs különös gondosság. Szükséges a gyomok, a víz szükség szerinti eltávolítása, a trágyázás és a talaj lazítása. Etetéshez használhatunk szerves és ásványi műtrágyákat is. A bőséges öntözőberendezések csak a tenyészidőszak elején igényelhetők, a szokásos időben csak hetente egyszer öntsük száraz és meleg időben. De a betakarítás előtt egy hónappal meg kell szüntetni az öntözést.

Betakarítás után a hagymát meg kell szárítani. A legjobb, ha a kertben van, ha az időjárás meleg és napos. Ha rövid eső van, akkor egy fészket is felépíthet, a képen egy példa látható, amely alatt elrejtheti a betakarítást. És csak akkor, ha a zöldek szárazak, a hagymát zsinórra szőtték, így kényelmesebb tárolni.

A málna otthonban cserépben termeszthető. Ha gondoskodik a növényről, nemcsak a finom és illatos zöldséget fogja kérni az asztalra, hanem az izzókat is.

Hasznos és veszélyes tulajdonságok

A Shallotka sok ásványi anyagot, vitamint, több cukrot és aszkorbinsavat tartalmaz, mint a hagymát. Nagy mennyiségű vasat, foszfort és káliumot is tartalmaz. Hosszú ideig ezt a kultúrát használják az orvostudományban: az emésztőrendszer kezelésére és a szembetegségek kezelésére. A serpenyőhagymát eszik segít megelőzni a rák kialakulását.

A salotthagymák hörgőgörcsökkel súlyosbíthatják a vesebetegséget. Ellenjavallt a gyomor-bélrendszeri betegségekben szenvedők számára, mivel magas savtartalmú. A túlzott használatú vizelési nehézségekhez vezethet.

Az utóbbi években a sárgarépa hagymát, amelynek fotóját az alábbiakban láthatjuk, az izzó cseréjéhez juttatják, több országban egyre gyakrabban használják a főzéshez. Csodálatos aromája és enyhe ízlése miatt értékelik. Ezt a típust gyakran nevezik finomságnak, ezt az ínyencek részesítik előnyben a világ minden tájáról.

A salottot akár dekoratív díszként is fel lehet használni, amely szépítheti a kerti ágyakat vagy virágágyásokat.

http://ogorod.guru/ovoschi/luk/otlichitelnye-osobennosti-luka-shalot-ego-vidy-na-foto.html

Salották: jellemzők, termesztés és használat

A sárgadinnyeket különösen az ínyencek értékelik finom, lágy ízük, lédússáguk, erős szaguk hiánya miatt. A francia konyhában aktívan használják. A gyöngyhagyma azonban hazai éghajlati viszonyok között termelhető, hogy egész évben élvezze a finom ízét.

Mi az?

A sárgadinnye különféle hagyma, és olyan neveket is tartalmaz, mint az Alexandrian, a burgonya, a család és a bokor. A Közel-Keletet e faj születési helyének tekintik, és a 13. század óta Európában már ismert a mogyoróhagyma. Keleten eredetileg Palesztinában termesztették, ahol „escalot” -nak nevezték, később ezt a nevet a meglévőkké alakították át.

A növény biennálé, a vetőmag első vetését követő első évben egy maghagymát képeznek, amelyet a következő betakarítási időszakban ültetnek. Az egyik vetőmag nagy fészket képez több hagymából, aminek köszönhetően a salottákat is negyvenfogúnak nevezik. Az ellátás fajtájától és sajátosságaitól függően ez a fészek 5-20 izzóból állhat.

A zöldség leírása általában magában foglalja a korai érettség jelzését: a termést körülbelül 70 nappal az ültetés után szüretelik. Ha pontosabb kifejezésekről beszélünk, azok az éghajlati és időjárási viszonyokból adódnak. A különböző régiókban a betakarítás időtartama 10-14 napon belül változhat.

A fajta termesztésének optimális hőmérséklete 19-20 ° C, de fagyállósággal jellemezhető, és képes ellenállni a hőmérséklet rövid távú csökkenésének 2-5 ° C-ra. A nagy terméshozam egy másik jellemzője a salottáknak. Megfelelő gondoskodással megfelelő talajba ültetve, egy izzó egy 200-300 g súlyú növényi fészket ad, legfeljebb 3-4 kg izzót és legfeljebb 5 kg zöldséget 1 m2-ből gyűjtöttünk össze.

Az évelő gyöngyhagyma nagy mennyiségben tartalmaz C-vitamint, valamint a B-csoportba tartozó PP-vitaminokat. Káliumot, magnéziumot, vasat, ként és illóolajokat, rostokat, cukrot tartalmaz. A nyers hagymafejek kalória tartalma kb. 35 kcal, a zöldek tápértéke pedig 18 kcal.

A sárgadinnye kifejezett immunrendszert erősítő, hideg- és antibakteriális hatású. Hasznos a szív-érrendszerre, serkenti az emésztést, és pozitív hatással van a vérképző folyamatokra. A gyöngyhagyma ártalmatlan fogyasztása és ellenjavallatai miatt lehetséges. Ez utóbbi magában foglalja az egyéni intoleranciát, a gastritis akut stádiumait, fekélyeit, pancreatitist.

Mi a különbség a hagymától?

Amint fentebb említettük, a salották egyfajta izzó. Az utóbbi leggyakoribb "képviselője" az univerzális sárga hagyma. Ha hasonlít a gyöngyszemekkel, akkor kiderül, hogy a negyvenhéj több vitamint tartalmaz (különösen C), ásványi összetevőket és cukrokat. Ebben a tekintetben a gyógyító tulajdonságai valamivel magasabbak, és a tápérték kisebb.

  • Külsőleg a gyöngyhagyma kisebb, és a hagyományos „fehérrépával” ellentétben hosszabb alakú. Az első tömeg súlya 15-45 g, míg a második az átlagos súly 50-70 g. A sárgarépa elágazó, és az aranyhagymát is jó tartási minőség jellemzi.
  • Családhagymák nőnek a fészkekben, és a "fehérrépa" mindig egy hagyma. Ha egy serpenyőt vágunk, több zónát fogsz látni, míg az izzó koncentrikus gyűrűket mutat.
  • Külsőleg, a különböző régiókban termesztett szekunder izzók eltérőek lehetnek. Amikor az északi régiókban fajtát termesztenek, a zöldséghús általában a sárgás árnyalatban kap sárgás árnyalatot. Ugyanakkor az északi fajták általában kissé keserűbbek, mint a déli területek.
  • A korai érettség szintén a gyöngyhagyma jellemzője: a termés már az ültetés után 70 nappal eltávolítható. Ugyanakkor a kultúra nem fél a csökkentett hőmérsékletektől és különbségekektől, amelyek a mai nap és június eleje között állandóan a nap és az éjszakai hőmérséklet között maradnak. A hagymával ellentétben még a nem eléggé fűtött talajba ültetett sárgarépa sem kezd lőni és jó termést ad.
  • A nedves és hideg talajban a mogyoróhagyma gyorsan kialakítja a gyökérrendszert, majd a felszínen elegendő hőszint megjelenésével zöldeket bocsát ki. Ennek a funkciónak köszönhetően télen a hó alatt ültethető.
  • A zöld mogyoróhagyma tollak hosszabb ideig maradnak, vékonyabbak, meleg ételek és saláták. A gyöngyhagyma izzója szinte semmilyen kellemetlen hagymás illatú, és a kulináris szakemberre vágáskor a könnyek nem futnak a szemembe. A salottot finom, finom, édes íz és kissé fűszeres aroma jellemzi. Ez széles körben elterjedt friss használatát eredményezte - saláták, harapnivalók, szendvicsek, húsok és halak kellemes, sós jegyzeteket kapnak a šalotthagymák hozzáadásakor.

rendezi

A sárgadinnye számos fajtát tartalmaz, amelyek megjelenése és íze jellemzői, az adott régióra jellemző érlelési időszakok különböznek.

  • Például az Ayrat vetőmag hagyma szezon közepén van, enyhe, de elég éles. Az átlagos hozam kb. 1,5 kg / m2. A fészek általában legfeljebb 5-7 izzót tartalmaz, mindegyik tömege nem több, mint 20 g.
  • Ha az "Ayrat" élessége túlzottnak tűnik, figyelni kell a "Gránátalma" -ra. Ennek a fajtának a neve a héj árnyékának köszönhető - barnás-vöröses színű, szürke árnyalattal. Ez a középszezonfajta nagyobb hagymát (legfeljebb 30 g) mutat, amelyeket a fészkekben gyűjtenek. A hozam nagyobb és 2-2,4 kg / 1 m2. A minőség az egyetemességben különbözik - az élelmiszerekben zöldek és fejek is használhatók.
  • A szibériai borostyánhagymával, amely arany borostyánhéjjal rendelkezik, hasonló félig éles íze van. A szezon közepére utal. Izzótömeg - akár 30 g, hozam - 2 kg / m2.
  • A "Krepysh" középszezonfajta fokozott ellenállást mutat a csavarozás és a rothadás ellen. Nagyobb izzóképessége, amely elérheti az 50 g-ot, mivel a fészekben legfeljebb 5-7 izzók érnek, a fajta hozama valamivel több, mint 2 kg / 1 m2.
  • A korai érett "Vitamin kosár" éles ízű. A 30 g tömegű közepes izzók A betakarítás növekvő mennyiségű aszkorbinsavat tartalmaz. B-vitaminokat is tartalmaz, a zöld toll folsavat tartalmaz.
  • A Cascade, az Emerald és a Belozerets 94 szintén korai szezonfajták, éles ízűek.
  • A "Delicacy" fajta édes, finom ízű. A név maga is jelzi, hogy a kis aranyhagymák ízletes ízűek, fehér lédús hússal.
  • A Knyazhich család íjának ellipszisebb alakja van. A mogyoróhagyma súlya körülbelül 250 g, ami 7-8 hagymás fészek között oszlik meg. A fokozat a szezon közepére tartozik, lila színű, lila árnyalattal rendelkező cellulóz.
  • Egy érdekes termés a "Primalis" -ot. A fészekben különböző méretű hagymák képződnek, súlyuk 10-40 mg. Az izzók húsa fehér, lila árnyalattal.
  • A „Berezovszkij arisztokrata”, a „Hógolyó”, a „Csillag”, a „Sprut”, az „Uralsky red”, az „Afonya” fajták a kertészek körében is népszerűek.
  • A legédesebb fajta a banán. Ez a korai, érett hidegálló hagymának nagyon hosszúkás alakja van az izzóknak és aranyszínű héja. Íze és szaftossága a világ minden tájáról származó szakácsok nagyra értékelik, gyakran használják önálló edényként, például pácolt formában.

leszállás

A sárgarépa hagymát vetőmaggal vagy vegetatív módon ültetik, vagyis hagymás lebenyek talajába történő kotrással. Vetőmagok használata esetén tavasszal kell ültetni, de ez a módszer alkalmasabb a déli régiók számára. Több északi régióban a magból származó hagymának gyakran nincs ideje az érésre.

A salottákat sokkal gyakrabban vegetatívan termesztik, kora tavasszal vagy ősszel ültetnek hagymát. A talajhőmérsékletnek legalább 8-10 ° C-nak kell lennie tavasszal ültetéskor. A leszállási idő általában április-május elején van. A hagymák a tollon hamarosan növekedhetnek - az üvegházban.

A salott szereti a termékeny talajokat, normális savtartalommal. Könnyű és laza homokos és savanyú talajok lesznek. A leszállási helynek tágasnak és jól megvilágítottnak kell lennie: a növény a fényigényhez tartozik. A talaj előkészítését az ősz folyamán kell elvégezni, miután feldarabolta a területet és humuszot adva 5-6 kg / 1 m 2 földterületre.

Tavasszal újra kell ásni a helyszínt egy sekély mélységre, és gazdagítani kell a talajt ásványi anyagokkal. Az ammónium-nitrát (15-20 g / 1 m2), kalcium-klorid (15 mg / m2), szuperfoszfátok (25 g / 1 m2) alkalmasak erre a célra.

Ez a kultúra részt vesz a vetésváltásban, ezért a saláta eltávolítása lehetővé teszi az ültetési hely éves változását. A siklószeletek ágyának legeredményesebb elődei a hüvelyesek, a paradicsom, az uborka, a paprika, a káposzta, a "szomszédok" - sárgarépa. Nem hagyhatsz gyöngyhagyót más hagymafajta közvetlen közelében, mivel az összeköti és degenerálódik. 4 év alatt legfeljebb 1 alkalommal lehet visszatérni az előző partra.

Az izzóknak is elő kell készíteniük. Meg kell rendezniük, el kell utasítaniuk a sérült, rothadt, puha, túl nagy és kicsi növényeket. Optimális, ha a lobula tömege 9-10 mg, és az átmérő nem több, mint 3 cm.

Az ültetés előtt az anyagot 3-4% -os kálium-permanganát-oldattal kell áztatni. Ez erősíti a kultúra immunitását és csökkenti a fertőzés valószínűségét. Áztatási idő - 2 óra. Mielőtt meg kell vágnia a hagymák nyakát.

A nagyobb táplálkozási területnek köszönhetően ez a nézet legalább 30 cm-es ágyak közötti távolság megőrzését teszi szükségessé, az ültetvények között 15 cm-t, az ültetés előtt az ágyakon jól kell nedvesíteni a barázdákat. Használhat gyenge kálium-permanganát oldatot.

A magok tavasszal ültetésével 5-6 cm-rel mélyül, ősszel - 10-12 cm-rel.

A tenyésztésre szánt magok legfeljebb 5-6 évig használhatók, mivel ezen időszak után a hagymák zsugorodnak. A korábbi termés visszaállítása lehetővé teszi a termés megújítását a vetőmagok vetésével. Vetőmagként használják a következő évben termesztés során.

A déli területeken ajánlott téli gyöngyhagyma telepítése, az eljárás október végén és november elején történik. Mindenesetre ezt meg kell tenni a fagy kezdete előtt. Az ültetés után a termést lucfenyővel vagy tőzeggel melegítik, amelyet télen hagynak és tavasszal megérkeznek.

12-15 nappal az ültetés után zöld toll jelenik meg. Ettől a pillanattól kezdve az üzemnek különös gondosságra van szüksége, amely magában foglalja az öntözési ütemterv betartását és a trágyázást, a gyomlást és a talaj lazítását.

A tenyésztési időszak alatt (ez körülbelül 2 hónap) átlagosan négyféle táplálékot igényel. Az elsőt a növényzet tömeges regenerálódása után 2,5 héttel végezzük, ehhez használjuk a vízben hígított baromfihulladékot vagy öblítőzsinórt (1 rész szerves anyag 10 rész tiszta vízre vonatkoztatva). Fogyasztás - 10 literes telken hígított kompozíció liter. Ennek az eljárásnak köszönhetően a gyökerek erősödnek, az etetés növeli a növekedést.

Az izzók kialakulásának kezdetén a fészekben egy második szuperfoszfátot és kálium-kloridot adagolunk. Ez lehetővé teszi, hogy növelje az izzók tömegét és méretét, kedvező hatással legyen az ízükre. Amikor a hagymát megalakították és tömegesen növekszik, el kell hagyni az öntözést és a kiegészítők hozzáadását, mivel ez hozzájárul a zöld tömeg növekedéséhez a termés kárára.

Nagyobb izzók is előállíthatók 2-3 hajtás eltávolításával július elején. A távozásnak 3-4 központi menekülésnek kell lennie. Szükséges továbbá a nyilak eltávolítása, amíg elérik a 10 cm magasságot. A növekvő szalvéta lehetővé teszi, hogy kiemeljen egy bizonyos mintát - minél több a hagymát a fészekben, annál kisebb lesz a termés. Azonban ez az összeg befolyásolható: elég egy kicsit felemelni a földet és eltávolítani a felesleges szeleteket.

Helyesen tépje le az oldalsó szeleteket, és ne hagyjon 5-7 izzót a fészekben. A fennmaradó izzók erőteljesen nőnek és továbbra is nagyobbak lesznek.

A hagyma nem igényel gyakori öntözést, mivel a túlzott nedvesség és a talajban való stagnálása elfogadhatatlan. Ez kiválthatja a vetőmagot és a növénytermesztést és növelheti a betegségek kialakulásának kockázatát. Megfelelő csapadékmennyiség esetén az öntözést teljes mértékben el lehet hagyni, és szárazabb évszakokban, hetente egyszer vízzel. A zöld tollak megjelenésének első napjaiban további öntözés is szükséges lehet. Általánosságban elmondható, hogy egy hétig nem lehet több, mint 3 öntözés. Használjon védett meleg vizet. A betakarítás előtt 20-25 nappal le kell állítani az öntözést.

Nemcsak a házban, vagy egy magánterületen, hanem egy ablakpárkányon is növekszik a gyöngyhagyma. A betakarítás ebben az esetben természetesen nem az izzók és a zöldek. A kültéri termesztéshez hasonlóan az ápolás csökkenthető a talaj rendszeres lazításáig, a trágyázás és az öntözés ütemezését követve.

Általánosságban elmondható, hogy a gyöngyhagyma gondozására vonatkozó szabályok nem sokat különböznek a hasonló növényi növénytermesztés hasonló intézkedéseitől. Ezek az ajánlások érvényesek függetlenül attól, hogy a reprodukció vegetatívan vagy vetőmagon keresztül történik.

Betegségek és kártevők

Elég gyakori, hogy egy sárgarépa támadásra kerül egy hagymás repüléssel, amely a lárváit a zöld rozettájába helyezi. Ez a tollak tippjeinek fehéredéséhez, elhomályosodásához és az izzók rothadásához vezet. A repülés megjelenésének megakadályozása meglazítja a talajt, megrémíti a tüskés, tansy szagát - a fű a folyosón száraz állapotban bomlik. A terpentinnel megnedvesített rongyok hasonló módon hatnak.

A hagyma fonálféreg (kis féreg) termény nélkül is elhagyhatja a kertészeket. A növény fertőzésénél az izzók végeinek görbülete látható. Ez azonban elmenthető, ha az órát elég meleg (45 ° C) vízben tartják a fedél alatt.

A Garden ala zöldhagyma fiatal hajtásainak megkóstolása. Megszabadulhat róla, ha a növényt kamilla kamrával, burgonyahéjjal vagy az utasítás szerint hígított speciális készítményekkel permetezzük (Vercillin a legismertebb).

http://eda-land.ru/luk/sorta/shalot/

A gyöngyhagyma jellemzői

Úgy gondolom, hogy a salották egyedülálló típusú hagyma. Különböző régiókban saját magának hívják: itt, az Urálokban és Szibériában, valahol családhagymának nevezik - negyvenfogú fogat, de nemrégiben Ukrajnában volt, ahol a gyöngyhagyma nevű cserje.

A gyöngyhagyma fő jellemzője, hogy nagyon jól tárolják őket - száraz helyen, 2-3 évig fekszenek, és nem csíráznak. Ezen túlmenően a családhagymáknak nagyon magas vitamin-, aszkorbinsav-, szárazanyag-, illóolaj-tartalma van. Ez azért van, mert az esszenciális olajok nagy mennyisége miatt a mogyoróhagyma nem olyan éles, mint a hagyma, és nem tárolódnak a tárolás során.

Ezeknek a tulajdonságoknak köszönhetően a hagyma a legjobb alternatívája a hagymának.

Végül is, a hagymás hagyma nagyon rosszul tárolódik éghajlati viszonyainkban - gyakran rothadó, csírázó.

Shallot termesztési rendszer

A növekvő gyöngyhagyma rendszerben van egy másik jellemzője is. A családi hagymák jó betakarításának megszerzése érdekében a következő növekvő izzólámpák kerülnek alkalmazásra.

Az első évben a hagymát kis hányadba ültették, ahol nagyon kevés bimbó van - 3-6, nem több. A rügyek száma látható az izzó vágásán, felét osztva. A következő évben egy fészket alakítanak ki ebből az izzóból, amelyben az izzók száma megegyezik a beültetett izzóban lévő rügyek számával.

Például, ha négy bimbóval töltöttünk egy izzót, egy négy izzót tartalmazó fészket kapunk.

Így egy kis izzóból, kis számú rügyből, nagy izzókat termesztünk. A nagy hagymában már jóval nagyobbak az alaprajzok - több mint tíz, ebből később a kis hagymák növekszik.

A gyöngyhagyma tárolása

A mogyoróhagyma hosszú távú tárolásának fő feltételei az ízének és tápértékének megőrzése mellett a megfelelő technológiának való megfelelés.

Először is, hagyma kell száradni. A tárolás előtt távolítsa el a tollból és a hagymából a száraz hagymákat.

Másodszor, a hagymát semmiképpen sem szabad levágni a tárolás során. Ha levágjuk a tollakat, a hagymacsont csupasz lesz, és a nyakrothadás spórái könnyen behatolnak a zamatos mérlegbe.

Harmadszor, a hagymák tárolásakor fontos a hőmérséklet-szabályozás megfigyelése. Ahhoz, hogy megakadályozza az íj lövését, 18 ° C feletti hőmérsékleten, optimálisan 19-20 ° C-on kell tárolni. Vagy 2-3 ° C hőmérsékleten. Itt meg kell érteni, hogy 3 ° C és 18 ° C közötti hőmérsékleten folyik a vernalizáció folyamata, és a következő évben az íj a nyílra megy.

A hagymát dobozokban kell tárolni, miután vékony réteggel szárítottuk, és megfelelő szellőzést biztosítottak. Ha az íj kicsi, akkor az a zsinórra szőtt.

http://sibseed.ru/blog/ovoshchi/osobennosti-luka-shalota/

Mogyoróhagyma hagyma - fajták, ültetés, termesztés, tisztítás és tárolás

A sárgadinnye a hagyma család évelő. Hazája Kis-Ázsiának tekinthető, és az első említést 1261-nek tulajdonítják. A mogyoróhagyma ízének és módjának a hasa hasonlít a hagymához.

Mogyoróhagyma hagyma

A sárgadinnyet a finom, lédús zöldekért értékelik. A hagyma hosszú ideig nem kap durva, és különleges érzékenységük miatt. A zöldek színezése különböző árnyalatú lehet: a világos zöldtől a gazdag smaragdzöldig. Maga a hagymát nem különösebben nagy - 20-50 g.


Fotó: Shallots

A salották vegetatív módon szaporodnak, de idővel a gyakori betegségek miatt csökken a hozam. Ezért javaslom a vetőmagok termesztését 1 év alatt.

Salátahagyma-fajták:

  • Smaragd - kerek, akár 30 g súlyú izzók;
  • Család - az izzók súlya eléri a 22 grammot, az íze fűszeres;
  • Kuban sárga - félig éles hagymák súlya akár 30 g, mérlegek - sárgásbarna színű;
  • A Vonsky egy olyan hibrid fajta, amely ellenáll a betegségeknek és a parazita támadásoknak. Az izzó súlya elérheti a 70 g-ot.

Videó arról, hogy néhány fajta saláta. Nézd a végéig!

A nyílt mezőben növekvő gyöngyhagyma

Ahhoz, hogy nagy termésű gyöngyhagyma legyen, azt tanácsolom, hogy kövesse a vetésforgó szabályait. Akkor a gyöngyhagyma termesztése gyümölcsöző lesz. Tehát jobb, ha a hagymát olyan ágyakba ültetjük, ahol tavaly nőttek:

De az ágyról, amely répát, fokhagymát vagy sárgarépát termesztett, jobb megtagadni. A mogyoróhagymával szomszédos területeken sárgarépát vagy reteket termesztek. Az a tény, hogy a sárgarépa és a hagymának a szaga a kártevők számára kellemetlen, így a zöldségek megvédik egymást.


Fotó: Salloták nyílt területen
A nyílt talajon levő sárgarépa hagymákat a föld jól felmelegedése után kell ültetni. Jellemzően a leszállás március végén vagy április első felében történik. Ebben az esetben az első toll májusban jelenik meg. Ha korán szeretne zöldeket kapni, októberben hagymát ültethetünk. Időbe telik, hogy gyökerezzen az első fagy előtt, de még nem indul el. A tollak áprilisban jelennek meg. A téli ellenállás ellenére még télen fedezem a hagymát agrofiberrel.


Fotó: Növekvő Shallot
A növekvő gyöngyhagyma legjobban a napnak kitett területeken történik. A zöldség szereti a termékeny talajokat, így ősszel készítem őket. Körülbelül 30 cm-es mélységig ásom a telket, és 3-4 kg-ot hozok. humusz 1 m2-en. Az ültetés előtti tavasszal enyhén megtermékenyítheti a talajot - nitrogén műtrágya alkalmazása 25 g / m2.

Ültetés és gondozás a mogyoróhagyma

A sárgarépa hagyma elkezdése a maganyag előkészítésével kezdődik. Tehát a rothadás elleni védelem érdekében 30 percig tartom a hagymát a leszállás előtt. fungicid oldatban. Aztán egy kicsit vizet az ágyakra, és 3 cm-rel mélyítem az izzókat, az ágyak közötti optimális távolság 15-20 cm, a kert között 10 cm.


Fotó: A mogyoróhagyma ültetése
A gyöngyhagyma gondozása:

  1. Vékony csemeték és a talaj lazítása. Tehát legalább 2-szer egy héten át kell áttörni a talajt. Július elejétől kezdem elhúzni a hajtásokat, és eltávolítani a mogyoróhagyma nyilakat. Ebben az időszakban hagyja abba az öntözést és etetést.
  2. Öntözés. A legfontosabb a talaj nedvesítése az ültetés után. Javaslom, hogy legalább hetente egyszer öntözöm a salotákat. Ha a nyár száraz, akkor gyakrabban vizet lehet vinni. Valahol 30 napon belül a betakarítás előtt az öntözést teljesen le kell állítani.
  3. Etetés. A zöldség jól reagál a természetes műtrágyákra. Egy szezonban egyszerre madárszárnyakkal, vagy öszvérszeleppel táplálkozhatunk. Az almot vízzel 1:15 arányban (15 rész víz) hígítjuk. Egy öblökhöz, 10 rész víz elegendő. Ha nincs természetes műtrágya, javasoljuk, hogy legalább egy komplex ásványi anyagot adjon hozzá 40 g / 10 l-es arányban. a víz.

Egy hónappal a betakarítás előtt le kell állítani a műtrágyát!

A gyöngyhagyma tisztítása és tárolása

A mogyoróhagyma betakarítása akkor kezdődik, amikor a legtöbb levél szárad. Húzza a betakarítás nem lehet, mert az izzók elkezdenek csírázni. Amikor eltávolítja az íjat a kertből a tárolásig, az utolsó cikkemben olvashat. A hagymát meg kell ásni, és néhány napig hagyjuk száradni az árnyékban. A szárítóhelyet szellőztetni kell a nedvesség stagnálásának elkerülése érdekében! Miután az izzók megszáradtak, száraz leveleket kell vágni, és eltávolítani a szárított héjakat (ha vannak).


Fotó: A gyöngyhagyma tárolása
A saláta hagyma száraz, kissé hűvös helyen tárolódik. A feldolgozott betakarítás hálókba vagy dobozokba hajtható. Egy kicsit másképp tárolom a hagymát: nem vágom le a leveleket, hanem szálakat kötünk. Ez a manőver lehetővé teszi, hogy a növény 6–7 hónapig érintetlen maradjon. Ugyanakkor a salátahagyma hagymait rendszeresen ellenőrizni kell, és időben el kell távolítani a bomló izzókat.

Van egy másik módja a tisztított formában történő tárolásnak. A hagymát meg kell tisztítani a mérlegből, vágni, enyhén megnedvesíteni vízzel, és egy edénybe kell hajtani. Tárolja a salátákat a fagyasztóban. Ezzel a módszerrel a salották megőrzik az összes hasznos tulajdonságát.

Ha tetszett a cikk, hagyja az alábbi észrevételeit, és ne felejtse el megosztani jegyzeteit a közösségi hálózatokban.

http://lukiluk.ru/luk-shalot/

Shalot hagyma: fajta leírása, fotó, növekvő és ápoló fotó

Saját területemben jelentős mennyiségű zöldséget termel, beleértve azokat is, amelyeket naponta kell főzni. A sárgarépa, a káposzta, a burgonya és természetesen a hagymák tiszteletre méltó helyet foglalnak el vidéki házamban, mivel az egész családot táplálják.

A közelmúltban a hagymás hagymával együtt, amit korábban ismertem, úgy döntöttem, hogy megpróbálom az ültetéshez sólyomot, és fantasztikusan meglepett az első betakarításom.

A garnélaráknak nincs gondja az ápolásnak, és a hagymát nem lehet összehasonlítani a szokásos izzóval. Ebben a cikkben szeretném megosztani tudásomat az ilyen növények termesztéséről.

Európában ez a növény a 13. században jött vissza a Közel-Keleten. Ennek a hagymának egyedisége abban rejlik, hogy több hagymát csokor alkot. Attól függ, hogy a webhelyen milyen fajta van bemutatva, az izzók száma a kiszerelésben elérheti a 20 darabot.

leírás

Különösen népszerű gyöngyhagyma nyerte el a gyors és egyszerű reprodukciót. A különféle fajták szinte mindennek, méretének, színárnyalatának, ízének és alakjának különbözhetnek.

A hasznos összetétel mellett a növény táplálkozási képességekkel rendelkezik. A növények izzók kisebbek, a betakarítás jó megőrzése jellemzi.

Főzési alkalmazás

A sárgadinnye mindig kellemes ízű és termékeny magvak voltak. Ez a hagyma különösen népszerű az ínyencek körében. A zöldség aromája nagyon kellemes, a hús nem túl éles, még édes utóízzel sem.

Ha a hagymát aprítás közben a szemek vágásából sírsz, akkor a gyöngyhagyma nem okoz ilyen kényelmetlenséget. A zöldség a friss formában lévő salátákhoz merészen hozzáadódik, egy bizonyos szag a szájban, miután nem marad.

Az ilyen főzés számos receptje tartalmaz ilyen összetevőt. A zöldség illata és egyedülálló íze nem vonhatja ki az étel bármely összetevőjét.

A növény megkülönböztető jellemzői

A salátahagyma legfontosabb különbsége a korai érés. 40 nappal az ültetés után a növény zöldeket ad. Az izzó 70 nap után érett, ami sokkal gyorsabb, mint a hagyma. Az ilyen nyugtalanok hidegsége, még fagyasztás után is, nyugodtan felolvad, és folytatja a fejlődését.

A garnélarák elég gyorsan érik, már 2 hónap múlva képes lesz a kész terményt betakarítani. Az érési időpontok az időjárási viszonyoktól vagy az éghajlati zónától függően változhatnak. A különbség több hét lehet. Ez a hagyma gazdag ásványi anyagokban és sókban, amelyek nagyon hasznosak az emberi test számára.

Az északon növekvő izzók a héj aranyszínével és élesebb ízével jellemezhetők, a déli zöldségek lila színárnyalatúak és édesebb ízűek.

Ezek a növények jól tolerálják a télet. A hagymák akár -5 fokos hőmérsékleten is képesek növekedni, de 20 Celsius fok lesz a jó hőmérséklet a gyors fejlődéshez. A magok akár 3 fokos hő mellett is csírázhatnak.

termelékenység

A legtöbb esetben gazdag termést ad. Csak egy izzó 300 g-os fészket ad, de csak megfelelő gondossággal és normál körülmények között. Egy négyzetméter talajon 3 kg hagymát és 5 kg zöldeket kap. Szobahőmérsékleten az izzók nem kezdnek csírázni és nem száradnak ki, de a következő szezonig maradnak.

Hogyan növekszik a mogyoróhagyma

Az ilyen típusú hagyma termesztése sok tekintetben hasonlít a hagyma termesztéséhez, de vannak bizonyos sajátosságok is. A sárgarépát közvetlenül a hó leereszkedését követően lehet ültetni, amint a talajhoz jut. További információ a videóban levő salották bővítéséről:

Hol és mikor kell ültetni

Lehet, hogy a serpenyőt többféleképpen lehet ültetni:

  1. Vetőmag vetés tavasszal. Tavasszal sekély lyukakat kell kialakítani. A magokat ezekben a kutakban vetik. Az első hajtások megjelenésekor a területet oly módon kell hígítani, hogy legalább 3 cm-es talaj szabad maradjon a növények között. Ezzel a módszerrel a növekedés nem lesz gyors, és a hagyma nem ad nagyszámú petefészket;
  2. Növényi reprodukció. Kis hagymát kell ültetni tavasszal vagy ősszel, és azonnal nyílt terepen. Ez az opció elfogadhatóbb leszállás és a fenti eredmények.

Talajválasztás

A mogyoróhagyma talajának szükségszerűen termékenynek és lazanak kell lennie, a savtartalomnak 7 PH körül kell lennie. A növény szereti a fényt, és jól megtermékenyített talajjal kombinálva egy elegáns rozetta alakul ki. Az ültetvényeknek tágasnak és naposnak kell lenniük, semmit nem ültetni.

A felnőtt növények közötti távolságnak legalább 30 cm-nek kell lennie, és a fiatal csemeték között legalább 15 cm-nek kell lennie.

A tavaszi ültetésnél a hagymát 5 cm-rel mélyítik, de ha a tél 10 cm, az ültetés után az izzó nyakánál 3 cm-es talajréteg marad.

A növekvő jellemzők

A fejlesztés alatt levő sárgarépa hagyományai saját jellemzőkkel rendelkeznek, amikor a fészkekben lévő gyümölcsök nagy mennyiségben képződnek, kis méretük van. A kialakult izzók száma azonban szabályozható.

Ilyen esemény esetén csak a kívánt gyümölcsmennyiséget kell óvatosan eltávolítani. Egyidejűleg gereblyézett a föld. Azok az izzók, amelyek a fészekben maradnak, hamarosan nagyobbak lesznek.

A vegetatív reprodukció 5 év alatt alacsonyabb hozamot eredményez. Ilyen helyzetben a hagymák kisebbek lesznek, a növény elveszíti a betegségekkel szembeni nagy ellenállást. A növény szilárdságának helyreállításához szükséges a vetőmagok szaporítása.

Növényápolás

A gyöngyhagyma első hajtása körülbelül 10 nappal az ültetés után. Ez a növény figyelmet és bizonyos ellátást igényel. Szükséges, hogy a növényt rendszeresen vízzel töltsük le, megtermékenyítsük és tisztítsuk meg a gyomokból származó sorokat. Számos takarmány, amelyet a tenyésztési időszak alatt kell tölteni.

Szerves vagy ásványi műtrágyákat használnak. Vízzel a hagymát szükség szerint. Ne öntse a talajt, mindig nedves legyen, de mérsékelten. Egy hónappal a betakarítás előtt a saláta teljesen leállítja az öntözést.

Betakarítás és tárolás

Teljesen készen áll a hagymák betakarítására már júliusban. Amikor a növény levelei teljesen lerakódnak, elkezdheti a betakarítást. A betakarításnál jobb, ha nem húzza meg, hogy az izzók ne kezdjenek csírázni. A sekély fészket óvatosan eltávolítják a talajból, külön izzókra osztva és a napsütésben szárítva.

Ne hagyja az íjat a nyílt napban. A növény elég pályázati, így az égés nagyon könnyű neki.

Jobb, ha a termény szárítását lombkorona alatt végezzük. A hagymás levél egy részét levágják, és a maradékok segítségével a gyümölcsöt egy zsinórba szőtték a könnyű tárolás érdekében.

Egy másik, a pisztráng tárolásának egyik kényelmes módja, hogy egy hálóba szereljük és a mennyezetről egy pincében vagy fészerben lógjuk. Így a hagymát levegőztetik, és a bomlás folyamata nem kezdődik. A tárolás szobahőmérsékleten is megengedett, bár a hagymát csak két réteg héj borítja. Hűvös helyen ez a hagyma körülbelül egy évig frissen tartható.

http://sornyakov.net/herbs/luk-shalot.html
Up