logo

Mi legyen az étel az öregkori kézben? Ez egy olyan kérdés, amely sok pácienset és hozzátartozóját érdekli, mert az idős emberek a motoros koordináció és a vestibuláris készülék romlása miatt gyakran a lépcsőn és a vízszintes talajon is elesnek. A csukló és a könyök ízületi töréseivel gyakran járó csonttörések tipikus sérülések ebben a korban.

A cikkben szereplő videó nem kerül közzétételre, de tartalma minden korosztály számára érdekes lesz, mivel az általános tippek bármilyen törésre vonatkoznak. Szóval van-e speciális étrend a karok vagy lábak csontjainak törésére, és mi a jelenlegi ajánlások arra vonatkozóan, hogy mit kell enni egy törött kar után?

A törések klinikai táplálkozásának axiómái

Mit kell először megérteni a kar töréseinek táplálkozásában?

Íme az alapelvek, amelyeket az orvos megerősít:

  • A törött kar vagy más testrész után fokozott vagy különleges táplálkozás nem gyorsíthatja a konszolidációt és a végső csontfúziót. Az elsődleges csont kallusz képződésének folyamata (javítási fázis) és a csont normál építészetének további helyreállítása időben állandó. Ezek a mutatók, de csak felfelé vannak hatással:
    1. a törött csontok mérete és típusa;
    2. a törés súlyossága;
    3. a sérülések és sérülések száma;
    4. az osteo-ízületi rendszer patológiáinak jelenléte;
    5. a beteg öregsége.
  • A karok, lábak és gerinc csontjainak törése esetén a rossz táplálkozás negatív hatást gyakorolhat a gyógyulás reszorpciójára és átalakítására, mivel az élelmiszer a csontszövet és az ízületi porc regenerálására szolgáló építőanyag szállítója.
  • A törésgyógyítás minden fázisában történő visszanyerési folyamatokhoz a szervezetnek elegendő mennyiségű tiszta vizet kell szüksége, mivel a csontok és porcok víz, 22 és 55 százalék.
  • Szigorúan tilos alkoholtartalmú italokat venni a törés utáni 2-3 héten belül, különösen a sérülés után és a csonttöredékek összehasonlítása után 78 órán belül.
  • Fontos tudni, hogy nem csak arról van szó, hogy mit kell enni a kézi törésekért, hanem az élelmiszerek és az ételek egyidejű lenyelésének szabályait is, hogy azok maximális hasznot kapjanak, és minden anyag, nyomelem és vitamin felszívódjon.
  • Az idősek számára fontos, hogy ne csak azt tudjuk, mit kell enni a kar végén, hanem az extra gyógyszereket és a vitamin-ásványi komplexeket is:
    1. tápanyag vagy más, kalcium és D-vitamin kombinációjával rendelkező gyógyszer;
    2. vitaminok időseknek - Heksavit, Undevit, Vitrum Centuri;
    3. osteoporosis gyógyszerek - Actonel, Boniva, Denosumab, Zometa, Reclast, Forteo, Fosamax, általános Fosamax;
    4. chondroprotektorok (intraartikuláris törésekhez) - Alflutop, Arthron, Osteogenon Theraflex, Hondroxide.

Figyelem! Ne öngyógyuljon. A kalcium feleslege, más ásványi anyagok és vitaminok is károsak, valamint azok hiánya is. Ennek az óvatosságnak az elhanyagolásának ára az oszteoblasztok és a kondroblasztok helyett a káros osteoklasztok fokozott szintézise, ​​amelyek szükségesek egy primitív primer kukorica lamellás csontokká történő átalakításához. Lehetséges a hipervitaminózis kialakulása is, amely hátrányosan befolyásolja a szervezet összes folyamatát.

Víz - az élet forrása

Ahogy a test kora, a szomjúság érzése jelentősen gyengül. Ugyanakkor sokan különösen élesen korlátozzák a tiszta, nem italok, első tanfolyamok, zöldségek és gyümölcsök, a víz bevitelét, annak érdekében, hogy ne terheljék túl az elhalványuló rügyeket és elkerüljék a puffadást.

A törés kezelése során azonban először is nem kell gondolkodnia arról, hogy mit kell enni a kézi törésekért, hanem a napi ivómérleget normális életkorra kell visszaállítani, figyelembe véve természetesen a vesével kapcsolatos pénzproblémákat.

Ma könnyen kiszámítható a naponta fogyasztott víz pontos aránya. Az interneten számos számológépre mutató hivatkozásokat talál, amelyek figyelembe veszik:

  • a fizikai aktivitás szintje;
  • kalóriák számát;
  • életkor;
  • súlyát.

Adjunk néhány példát.

Egy 60 éves, 60 kg-os nő fizikai aktivitás hiányában és napi 2500 k / cal fogyasztás esetén napi 2,3 liter folyadékot vagy 2 liter tiszta vizet kell fogyasztania. A hasonló mutatókkal rendelkező embernek 2,7 liter folyadékra vagy 2,4 liter tiszta vízre lesz szüksége.

A hitelesség kedvéért érdemes megjegyezni, hogy a vezető nemzetközi egészségügyi intézmények figyelembevételével készített képlet főként a terhelés és az energia összetevővel korrelál. Ezért a töréseket kezelő idős emberek tiszta vizet (ásványvizet is beleértve) fogyasztanak:

  • nők - 2 l
  • férfiak - 2,4 l

Az ivómérleg normalizálása javítja az emésztés, az anyagcsere folyamatát és megkönnyíti a szervezet munkáját a csont integritásának helyreállítása érdekében.

A törések szakaszának táplálása

Furcsanak tűnik, de a törések utáni orvosi táplálkozás két szakaszból áll. Fontolja meg mindegyiket.

Diéta a sérülést követő első napokban

A múlt század elején az Egyesült Államok Katonai Orvostudományi Egyetem Edward Hebert Orvostudományi Iskola szakemberei klinikailag bizonyították, hogy a „rövid” éhség aktiválja a kollagén szintézist, felgyorsítja az összes anyagcsere-folyamatot, és további „lendületet ad a gyors induláshoz” a rostos és durva szálas csontszövet kialakulásához képezi az elsődleges kalluszt. Egyetértek azzal, hogy az ilyen „inger” semmilyen korban nem zavarja, különösen az időseknél, amikor minden fiziológiai folyamat a fokozatos csillapítás szakaszában van.

A külföldi és néhány hazai orvos utasítása a következő:

  • a sérülés napján - víz (kis mennyiségű kompót vagy gyümölcsital);
  • a törés utáni első napon - tiszta és ásványvíz;
  • a második napon - víz, nyers csirke húsleves, vörös és fehér csirke húsgombóc, áztatott szárított gyümölcsök vagy konzerv őszibarack (ha lehet), galette cookie-k, egy pohár kefir este.

További információ. Ha a csonthulladék áthelyezéséhez nyitott műtéti beavatkozásra van szükség, akkor az érzéstelenítés után a kar törése után elfogyasztható kérdés önmagában záródik. Az ajánlások egybeesnek a fentiekkel.

A törések alapvető étrendje - 8 szabály

Kezdjük, ne jegyezzük fel, mit kell enni a kar töréseire, hanem azt, hogy milyen szabályokat kell enni a kezelés során:

  1. Ébredés után 10-15 perc múlva egy pohár vízzel „fel kell ébresztenie” a gyomor-bél traktust.
  2. Az adagokat csökkenteni kell.
  3. Szükséges frakcionált - napi 5-6-szor + snack.
  4. Az élelmiszereknek lehetőség szerint külön kell lenniük, és ha nem, akkor be kell tartani a termékek és ételek kompatibilitásának szabályait. A vizet és az italt 20 vagy 20 perccel az étkezés után kell itatni.
  5. A napi menü energia összetevőjének meg kell felelnie a felhasznált energia mennyiségének. A törött karral rendelkező idős emberek esetében ez a szám 2000 és 2300 k / cal között van.
  6. A teljes rehabilitációig a fehérjék, a zsírok és a szénhidrátok közötti egyensúly az egészséges táplálkozás szokásos elrendezéséhez képest az állati fehérjék felé kell elmozdulni, ugyanakkor figyelembe kell vennie a kilokalóriák napi normáját.
  7. A húst, a tojást, a gabonaféléket és a gyümölcsöt 15-00 előtt kell fogyasztani, délután a zöldségeket és a halakat. Savanyú tejtermékek és kemény sajt - reggel és este.
  8. A főzési technológiának „egészségesnek” kell lennie - párolt, agyag edényekben sült, forrásban, minimális zsírtartalmú párolásban. Élelmiszer őrölése különleges igény nélkül nem lehet. Nem szabad túl hosszú ideig főzni. Az íz, a textúra és a textúra javulhat, de az ilyen ételek előnyei minimálisak lesznek.

Tanács. Az idősebb dohányosok, ha egyáltalán nem tudnak abbahagyni, akkor a kezelés során maximális erőfeszítéseket kell tenniük, hogy minimálisra csökkentsék a naponta füstölt cigaretták számát, mivel a dohányzás dekalcifizálja a csontszövetet, és eltávolítja ezt az ásványt, ami a csontok építéséhez szükséges.

Szükséges és nemkívánatos termékek a menüben a törések után

Mi a jobb, ha a kezek törött csontjaival eszik?

Számos orvosi-orientált weboldalon először a kalciumot tartalmazó termékek kerülnek forgalomba. Ez alapvetően téves, mert a kalciumot nem csak a szükséges mennyiségben kell fogyasztani.

A testnek is abszorbeálnia kell. Ezért az orvosok "biztosítják" és előírják, különösen az idős betegek számára, a Calcitrol, Calcium D3 Nicomed, más "tiszta" kalcium készítmények vagy vitaminokkal való kombinációjának lefolyását.

1. táblázat - A kéz fordulóján elhelyezkedő termékek a preferencia sorrendjében:

http://travm.info/dieta/pitanie-pri-perelome-ruki-v-pozhilom-vozraste-778

Mi van a fordulóban

Még az ősök is azt mondták, hogy az ember abból áll, amit eszik, ezer év után ez az állítás nem vesztette el relevanciáját. A törés stressz a test számára, amellyel megbirkózik. Ehhez egy "építőanyag" szükséges, amely élelmiszerrel kerül be a testbe. Ezért különösen fontos a csonttörések táplálása.

A csontokhoz szükséges tápanyagok

A csontfúzió szempontjából hasznos elemek sok anyag és vitamin, amelyek katalizátorok. Számos ételben vannak, amelyek különböző ételekbe kombinálhatók.

A fő komponensek az aminosavak, egyesek egymással felcserélhetők, és a test önmagukban képesek előállítani. És vannak olyanok, amelyek élelmiszerből és bizonyos élelmiszerekből származnak. A törések esetében a szervezetnek glutamint, lizint, prolint, arginint, glicint, cisztint kell tartalmaznia. Mindegyik a fehérjében van, ami miatt a csontszövet helyreáll. A csonttöréshez szükséges táplálkozásnak tartalmaznia kell a fehérjét, amely legalább 1,5 grammnak kell lennie egy személy súlyának kilogrammonként.

A sérülés után a szervezetnek antioxidánsokra van szüksége. Nemcsak a sérült csontot állítják vissza, hanem a gyulladás folyamatát is. Ebben a tekintetben a C, K, B6 és D vitaminok különleges szerepet töltenek be, továbbá a vitaminkészítményeket az orvos egy meghatározott adagban írja fel.

A csontfúzió lehetetlen, ha nincs ásványi anyag, először - réz, cink, foszfor-szilícium és természetesen kalcium. Ezeknek szükségszerűen tartalmaznia kell egy menüt a fordulóban.

A hűtőszekrényben található élelmiszerek listája

Mindenki, aki megnyitja a hűtőszekrényét, ott megtalálja a kedvenc ételeit. A töréses személynek össze kell állítania a termékeket, amelyek felgyorsítják a konszolidációt. Először is, a kamrában alacsony tápanyagtartalmú fehérjetartalmú élelmiszereknek kell lenniük. A boltban jobban figyelni kell:

  • alacsony zsírtartalmú tej és termékei;
  • bab;
  • tengeri halfajták;
  • baromfihús bőr nélkül;
  • teljes kiőrlésű ételek.

A diófélék, gyümölcsök, zöldségek, hüvelyesek antioxidánsok forrásává válhatnak. A teljes meghibásodás korlátozásához cukorra, vörös húsokra, szénsavas italokra, alkoholra, koffeinre van szükség. Mindezek a termékek lassíthatják a csontszövetek felhalmozódását, kimoshatják a kalciumot a csontokból, és zavarják a vérellátást is.

Ásványok és termékek

Mindenki tudja, hogy a törésekhez szükséges élelmiszereknek szükségszerűen tartalmaznia kell a kalciumot, a csont fő elemét. Azonban, ha meglátogatjuk a boltot vagy a piacot, a szemek felfelé fordulnak, hogy pontosan mi a preferencia. A szervezet legnagyobb előnyei:

  • szezámmag (sokan látták zsemlén);
  • lazac filé;
  • szardínia
  • tej és termékei;
  • spenót;
  • káposzta.

Kalcium és D-vitamin, kiegészítve magnéziummal

A szervezet által a kalcium felszívódásának gyorsítójaként a magnézium és a D-vitamin szükséges, ez az arány hozzájárul az új csontszövet kialakulásához. Ha a D-vitamint ultraibolya nap vagy különleges lámpa hatására a bőr képes előállítani, akkor a magnéziumot a bolt polcán kell keresni, a tiszta formában valószínűtlen, hogy a keresések sikeresek lesznek.. A test hasznos makrélafilé, tőkehal, laposhal, teljes kiőrlésű lisztből készült kenyér, dió.

A napsütésben folyamatosan napozni nem fog, és télen problémás lesz. Segít kitölteni a szükségletet túró, halolaj. Ha elegendő mennyiségű vitamint adagolnak, a kalcium jobban felszívódik a belekből a csontba kerülve.

Szintén a szervezetben növeli a cink iránti igényt, a nyomelem elősegíti a kalcium felszívódását és növeli a D-vitamin felszívódását és felszívódását. A cink forrása a hús, a növényi eredetű élelmiszer. A csonttörések teljes étrendjének tartalmaznia kell tengeri eredetű termékeket, halakat. Növényi élelmiszerekben a cink megtalálható:

  • sütőtök és napraforgómag;
  • gomba;
  • hüvelyesek;
  • hajdina és zabpehely;
  • diót.

foszfor

A csontok fontos összetevője, mint a foszfor, a tenger gyümölcsei. Az elemnek jelen kell lennie bármely személy testében, különösen a kárkonszolidáció szakaszában. Nagy mennyiségben tartalmaz termékeket: tojássárgája, halhal, sajt, marha máj, dió, zabpehely és hajdina.

A foszfort azonban nem lehet visszaélni, sem más elemekkel, különben a kalcium teljes felszívódása nem lesz. Ez a körülmény azt eredményezi, hogy a gyógyulási folyamat késik.

Folsav és vállalat

Nagyon fontos tudni, hogy mit kell enni a fordulóban, hogy a csontszövet gyorsabban növekedjen. Ehhez a kollagénhez B6 és 9 vitamin (folsav) szükséges, ami miatt új csontképződés történik. A folsav forrása az emberek számára lehet: hüvelyesek, citrusfélék, cékla, banán, sörélesztő, lencse, borjúmáj. A piridoxin sonkával, burgonyával, lazac filével, garnélával, marhahalával, csirkehússal lép be a szervezetbe.

A B12-vitamin hiánya megzavarja a sejtek aktivitását, az eredmény a csont elvékonyodása. A B12-vitamin forrása az állati eredetű élelmiszer. Nagyon fontos, hogy a táplálék tejébe és termékeibe, marhahúsba, tojásba, szardínia filébe és makréla közé is beletartozzanak.

K-vitamin

Ha a szervezetnek nincs elegendő mennyiségű vitaminja, elkezd kalciumot veszíteni. A K-vitamin hiánya véralvadási zavarokat is okoz. Ennek hiányában a vitamin növeli a törés idején bekövetkező vérzési időt. A vérveszteség a fájdalommal együtt a vérzéses és traumatikus sokk kialakulásának egyik tényezője. A képen érdemes figyelmet fordítani szándékozó termékek.

A kizárandó termékek

Amikor világossá vált, hogy a csontok gyors felhalmozódásához szükséges törésekre van szükség, meg kell oldani azt, amit el kell hagyni. Egyes termékek késleltethetik a gipsz visszavonásának pillanatát és a munkába való visszatérést és a teljes életet. Először az alkohol, amely képes megzavarni a kallusz kialakulását. Már megjelent csont gyorsan összeomlik, az alkoholos italok az idegsejtekre is mérgezőek. És a legfontosabb dolog az, hogy a mankó, míg a méregtelenített személynek több esélye van esni és ismételt törést kap.

A kávé szerelmeseinek tényleges használata korlátozza az ital használatát, mert hozzájárul a kalcium kinyeréséhez a vizeletben. Ez vonatkozik a teare, a koffein édes szódára is. A kalcium-felszívódás édesítése lassulhat.

A zsír és a nagy mennyiségben tartalmazó termékek károsak. Koleszterin formájában az ér belső falán ateroszklerotikus plakkok formájában lerakódhat. A lipideket nem lehet teljesen eldobni, mert a sejtek építőanyagai. Nagy mennyiségben a zsíros ételek megsértik a tápanyagok felszívódását.

Mit kell enni, hogy felgyorsítsuk a regenerációt

Annak érdekében, hogy gyorsan növekedjen a csontszövet, meg kell enni a törések nem zsíros és könnyen emészthető fehérje. Ez lehet egy hal, csirke, pulyka, túró, tojás és tej filé. A megfelelő táplálkozásnak a sérülést követő harmadik napon kell kezdődnie. Az étrendet étrend-kiegészítőkkel egészítheti ki, zselatin és ételek is lehetnek. Az orvosok azt javasolják, hogy kalcium-kiegészítőket szedjenek, különösen D-vitaminnal kombinálva. A kollagén, glükózamin és kondroitin-szulfát használata hasznos lesz.

Menü, hasznos töréshez

Bármelyik töréses személy számára érdekes lesz, mi lehet a megengedett és ajánlott termékek listáján. Valójában van egy nagy lista az ételekről, amelyek méltó helyet foglalhatnak el az "Egészséges és ízletes ételek" című könyvben. Érdemes részletesebben megismerkedni az ételekkel.

Hideg ételek

Először is mindig van verekedés, amelyet torma egészíthet ki. Szükség lesz marhahús sípcsontra, amelyet többször folyó víz alatt mossunk, egy serpenyőbe töltünk és forraljuk. Forraljuk a terméket kb. 6 órát, a hús szabadon leesik a csontokból. A puha rész leválik, és egy lemez vagy egy hajó aljára kerül, a teteje tele van húsleveszel. A napi adag körülbelül 300 gramm.

saláták

A törés után a táplálkozás változatosabbá válik, és a fúzió során salátákat is készíthet. Hasznos lesz a káposztából, paradicsomból, néhány zellerlevélből, hat nagy köpenyes olajbogyóból vagy tíz kisből készült mediterrán térség. A receptben levő olajbogyó olívaolajokkal helyettesíthető, a kötelező összetevő egy evőkanál olívaolaj, ha nem, a repce, a napraforgó vagy a szója hasznos. Kiegészíti az 50 gramm feta, sajt vagy morzsás száraz túrót.

A káposzta leveleket gondosan mossuk és apróra vágjuk. A paradicsomot is mossuk és forró vízbe merítjük néhány percig, hogy szabadon hámozzuk, majd kockákra vagy szeletekre vágjuk. Az összetevőket apróra vágott zellerlevélekkel, olajbogyóval, sajttal, sajttal vagy túróval keverik. Az utolsó érintés az olaj.

Kalcium diétát lehet használni, amely egy almával és sajttal ellátott saláta. Nagy zöld almát, 50 gramm durum sajtot, ugyanolyan mennyiségű földimogyorót igényel. Emellett 3 evőkanál tejföllel, 2 tojással, egy teáskanál mustárral kell elkészítenie.

Az almát hámozzák és reszelőre dörzsöljék, a felét egy tányérra helyezik. A tojást mossuk, főzzük, az egyik fehérjét elválasztjuk a sárgájától, az utóbbit egy villával gyúrjuk. Tojássárgával, mustárral, almával kevert tejföllel a mártás egy része. A második tojást reszelővel dörzsöljük, az almákat mártással meghintjük, majd egy sajtréteggel és a keverékkel. Ezután öntsük a fennmaradó almát, a tojást, a sajtot, a mártást, a reszelt és apróra vágott földimogyorót.

A folyékony élelmiszerek fontos összetevői a megfelelő táplálkozásnak. Előnyben részesülnek a levesek, hagymával kezdhetjük. Szükség lesz egy 70 grammot meg nem haladó nagy hagymára, fél liter vízre, egy evőkanál napraforgóolajra, egy zsálya.

Az izzót megtisztítják és apróra vágják a héjjal, majd enyhén sütjük egy serpenyőben, amíg aranybarna lesz. Az összetevőt forrásban lévő vízbe tesszük, ahol hozzáadjuk a zsályát, és mindössze 5-10 percig kell főzni. Evés leves az üveg mennyiségében reggel és este, lefekvés előtt, két órával az étkezés előtt és után, jobb, ha nem eszik. A fűszerek és a só nem kerülnek hozzáadásra.

A "Artal" főzéséhez egy kilogramm marhahúst kell, 10 pohár vizet, egy zellerágat, egy hagymát. A dobot folyó víz alatt mossuk, darabokra vágjuk, majd egy serpenyőbe helyezzük, hideg vízzel öntjük és alacsony hőmérsékleten főzzük, a habot úgy tűnik, ahogyan megjelenik. 30 perc elteltével zeller, hagyma hozzáadódik, főzni kell, amíg a hús szabadon nem válik a csontoktól. A szeletelt zeller végén hozzáadunk 5 percig főzni. Az edényt fokhagymával tálalják.

Egy másik lehetőség a "Khash", akkor egy kilogramm marhahús heget, 500 gramm tehén lábát, 200 gramm kenyeret, 50 gramm tejet és egy szelet fokhagymát igényel. A lábak a tűz fölé kerülnek, hegek lesznek mosva, majd ezután különböző edényekbe kerülnek, és hideg vízzel több órán át öntjük. A lábakat és hegeket kaparják és főzik, az utóbbit szeletelt formában és különböző edényekben.

Néhány perc elteltével a víz változik, és a folyamat 6-8 órán át folytatódik. A húsleves készen áll, amikor a húst szabadon szétválasztják a csonttól, a hegek jellegzetes jellemzője a tejszerű fehér folyadék megjelenése. A serpenyők tartalmát összekeverjük, és alacsony hőmérsékleten forraljuk. A kenyeret darabokra vágjuk és tejbe áztatjuk, a folyadék felét elpárologtatva hozzáadjuk a serpenyőhöz. Forraljuk fél órán át, amíg a leves fehérre nem válik, majd forralt vizet adunk hozzá, hogy az egész húst lefedjék. Melegen tálaljuk reszelt fokhagymával.

A "Pomorski Nara" számára hal és marha csontok, hegek, állati farok és víz szükséges. A csontokat mossuk, ne kaparjuk meg, aprítsuk fel, nem kell kis darabokat használni. Minden beleillik a potba vagy edénybe (mindig fedéllel), tele vízzel. Az edényt a sütőbe és 100 ° C-on 5 órán át pörköltük. Az edényeket eltávolítjuk és lehűtjük, ruhába vagy takaróba csomagolják, a zsírt hideg állapotban eltávolítják, a porcot levágják, amit dörzsölnek és visszahúzunk.

Általában a levest több napig főzzük, először levesként, majd zseléként. Egy napot esznek, ha egy törés együtt nőtt - fél pohár.

Második ételek

A második kurzusok kiegészítik az elsőt, az indítók számára, egy hekit is meg lehet tölteni. A halnak egy fontra van szüksége, fel kell töltenie egy fél kis cukorrépát, egy sárgarépát és hagymát. A halat mossuk és megtisztítjuk, eltávolítjuk a bőrt, a csontokat megtisztítjuk, miután a filé hagymás húst hagymával hagyva. A héjat 4-5 centiméteres csíkokra vágjuk. A szalagot darált hússal töltjük, és az éleket összekötjük. Zöldségeket mosunk, vékony körökre vágjuk, és a serpenyő aljára helyezzük, hozzáadjuk a főtt hagymát is. A felső halmozott csiszolt nagy csontok.

A halakat a csontok tetejére helyezik, amely csontokkal előfőzött, amíg ragadós, vastag levest kap. A rétegek tele vannak húslevesvel, és minden lassú tűzre, 40 perc elteltével készül.

Nem nehéz sült talp előkészítése, 400 gramm hal, 1 bors és hagyma, 2 zeller ága, 2 evőkanál tejföllel, egy teáskanál mustárral és egy tojással. A halat meg kell mosni és a csontokat megtisztítani, a filé sütőlapra kerül. A paprikát és a zellert megmossuk, és gyűrűkre aprítjuk, ugyanaz történik a hagymával, a zöldségeket a hal tetejére helyezik.

A tojás főtt, a tojássárgáját elválasztják a fehérjétől, gyúrják, tejföllel és mustárral keverik. A mártást halakkal és zöldségekkel borítják, majd mindent előmelegített kemencében 180 ° C-ra 20-30 percig helyezünk. Hideg szolgált.

Babok paradicsommal: 300 g vörösbab, 4 evőkanál paradicsompüré, 2 növényi olaj, 1 sárgarépa és hagymás fej szükséges a főzéshez. A babokat három órán át mossuk és áztatjuk. A víz változik, és a terméket lágyra forraljuk. A sárgarépát mossuk, megtisztítják, reszelték, a hagymát hámozzák, finomra vágják, és növényi olajban sültek. A sárgarépát hozzáadják a serpenyőhöz, miután megvásárolták az aranyhagymát, paradicsompürét helyeztek bele, mindent összekeverünk és pár percig pörköltek.

Amikor a bab készen áll, a vizet leeresztjük, hozzáadjuk a párolt növényi keveréket. Szükséges, hogy a keveréket alacsony hőmérsékleten 10 percen keresztül zárt fedél alatt eloltjuk.

A nap rendje és a sorban eszik

A napi alvásnak legalább 8 órának kell lennie, mivel a test nem tölt más erőkre az erőfeszítéseket, és a törés utáni helyreállásra vált. A napi italoknak legalább 2 liternek kell lenniük, és nem csak az étkezés során. Hasznos enni 5-6-szor naponta kis meleg részekben. Szigorúan tilos a túlhajtás, a csonttörésekhez tartozó étrend frissen elkészített ételeket tartalmaz. Rágja meg lassan, rágja az ételt. Az ételeket a lehető legnagyobb mértékben diverzifikálni kell, és a zöldségeket és gyümölcsöket minden nap az asztalon kell elhelyezni.

A tejet és termékeit minden nap enni lehet, de legfeljebb 200 gramm. A túrót hetente legalább 2-szer használják, lehetőleg természetes alapanyagokból.

A helyreállítási időszak átlagosan 30-80 napig tart, a szakember és az étrend minden ajánlásának betartása mellett. Sok attól függ, hogy a csont melyik része törött, és mennyire tökéletes az immunrendszer. Ezzel együtt nagyban függ a táplálkozástól, mert biztosítja a szervezet számára a szükséges anyagokat.

http://travms.ru/chto-est-pri-perelome.html

A csontszövet gyors kialakulásának alapja a kéz fordulóján

Jó nap az oldal minden olvasójának! Ma azt szeretném elmondani, hogy a kezedben lévő törött csontok milyen élelmiszerekkel segítenek gyorsabban felépülni. Kiderül, hogy sokkal gyorsabban tudsz eljutni, ha bizonyos ételeket fogyaszt. De jobb, ha egy darabig elfelejti néhányat. Természetesen a sérülés súlyossága is befolyásolja a helyreállítást, de mindent rendben.

Kockázati csoport

Kézi törés történhet bárki számára. Ennek előrejelzése lehetetlen. Ahogy azt mondják, tudná, hová esik, a szalma lefekszik. De néhány embercsoportnál ez sokkal gyakrabban történik, mint mások.

Nagyobb a valószínűsége, hogy az ilyen sérülés a gyengített csontokban szenvedő embereknél, például a szervezetben a kalcium állandó hiánya esetén jelentkezik. Számos betegség van ezekben a sorokban, ami a csont törékeny. De az oroszlánrész az ilyen sérülésekből oszteoporózist vált ki. A leggyakrabban érintettek korukban vannak.

A leggyakoribb helyzetek esik. Az erős csapás károsíthatja a leg egészségesebb személyt. Gyakran előfordul a gyerekek, mert szeretnek futni, ugrani. Csak rossz, ha egyenes karra esik, mivel a gyermeknek van törése.

Ha sportoló vagy, akkor is veszélyben van. Különösen, ha egy érintő sport, mint pl. Kosárlabda, jégkorong, birkózás. Leggyakrabban a sportolók sérült kefe. Ez a rész a terhelések nagy részét teszi ki.

Ez a sérülés egy csont pusztulása. Különböző típusúak, amelyeket a sérülés lokalizációja jellemez. Ez azt jelenti, hogy például ha egy ujj megtört, akkor az ilyen sérülést ennek megfelelően nevezik - egy ujj törése. Az orvosi környezetben a sugár törését nevezzük kedvencnek. Az ilyen sérülések közel egyötödét foglalja el, és az orvosok számára olyan gyakori, hogy ezt a témát szórakoztatják.

Egyszerű sérülés esetén a vakolatot legalább egy hónapig viselik. Ha egy sérülés sérült, akkor a gyógyulási folyamat késik. Azonban minden kéz sérülése megnehezíti az életet. Hogyan enni ebben az esetben a gyors gyógyulás? Beszéljük meg, minél több ilyen menü lehet a törések kiváló megelőzése.

Étkezés "helyreállítás"

A sérült csont felgyorsult és tartós felhalmozódásához a szervezetnek kalciumot, cinket, magnéziumot, mangánt, foszfort, C, D, K, B6, B12, folsavat kell tartalmaznia.

Nagy mennyiségű kalcium a tejtermékekben. Ha gyorsan szeretné eltávolítani a vakolatot, enni szardínia, mandula, káposzta, lazac, spenót és szezámmag. A kalcium teljes hatására magnézium segédanyagot igényel. A banán, a lepényhal, a garnélarák, a tejtermékek, a tengeri sügér, a hering, a makréla, a tőkehal segít a testben lévő magnézium tartalékok pótlásában.

A D-vitamin segíti a kalciumot a belekben. Sok D-vitamin fermentált tejtermékek, sárgarépa, vaj és növényi olaj, tenger gyümölcsei, burgonya, zabpehely, petrezselyem.

A cink, mint a D-vitamin, segít a kalcium felszívódásában. Az állati termékekben sokkal több, mint a növényi eredetű élelmiszerekben. Ahhoz, hogy növelje a cink sovány a tengeri halak, tenger gyümölcsei. Azoknak, akik nem szeretik az ilyen ételeket, több sütőtök és napraforgómag, hüvelyesek, gabonafélék, dió és gomba kell enniük. De ne feledje, hogy a mínusz növényi táplálék nemcsak kis mennyiségben tartalmaz cinket. Az ilyen termékek összetétele - fitinsav, amely megakadályozza a cink felszívódását.

A normál mennyiségű foszfor a csontok erősségének kulcsa. Kétszor kisebbnek kell lennie a kalciumnál. Annak érdekében, hogy a csontvázod ne törékeny legyen - gomba, nyúlhús, túró, sajt, marha máj, fokhagyma, sárgarépa.

A folsav B9-vitamin. A B6-vitaminnal, piridoxinnal együtt segít a csontok megfelelő kialakulása. Ahhoz, hogy a testet B9-vitaminnal töltse fel, káposztát, petrezselymet, borsót, uborkát, sárgabarackot, csirke, halat kell enni. Annak érdekében, hogy a piridoxin készletei normálisak legyenek - tojás, csirke, sajt, bárány, darált marhahús és májételek.

A törések esetében a szervezetnek meg kell előállítania a „megfelelő” sejteket a csont felépítéséhez, és a B12-vitamin hiánya megzavarja ezt a folyamatot. A Scoop B12 állati eredetű termékekből állhat. Sült vagy párolt marhahús vagy borjúmáj, különösen hagymával, ennek a vitaminnak a kincse.

Ha nincs elég K-vitamin, a vizeletben elveszik a kalcium. A K-vitamint bélbaktériumok választják ki. Ezért az ilyen anyag hiánya - a dysbiosis következménye. A betegség ellenfelei tejtermékek.

Csontsejtek létrehozásához sok proteinre van szükség, de ha a menüben sok húskészítmény van, a kalcium nem jól felszívódik. Próbáljon kicserélni néhány húst tojással, alacsony zsírtartalmú tejtermékekkel.

Mire van szüksége, kivéve a vitaminokat

A törés minden esetben sok kellemetlenséget okoz. Súlyos betegség esetén az illetékes orvos vitaminokat és ásványi anyagokat is tartalmaz, amelyek segítik a szervezetet.

A visszanyeréshez szükséges energia antioxidánsokat és aminosavakat biztosít. Az első enyhíti a gyulladást. A második pedig segít a mókus teljes emésztésében. A leggyakoribb antioxidáns a C-vitamin. Ezért élvezze a bogyókat, gyümölcsöket és különösen a citrusféléket és a ribizli.

Megújításkor ásványi anyagokra van szükség, például réz, foszfor, szilícium. A megfelelő, kiegyensúlyozott táplálkozás javítja a hiányukat.

Egészséges ital

Ez nem csak a fizikai fájdalom, a kellemetlenség. Ez jelentős stressz. A táplálkozási tanácsadók azt tanácsolják, hogy készítsen egy „koktélt a felhalmozáshoz”, amely ugyanakkor erősíti az idegeket és elősegíti a gyors, jó minőségű helyreállítást.

összetevők:

  • 200-250 gr. joghurt;
  • egy teáskanál szezámmagot;
  • csipet lenmagot;
  • kis banán;
  • 2-3 dió;
  • a kedvenc bogyók ízlés szerint, a fagyasztóból;
  • méz - az íz és a vágy.

Mindent keverjük össze egy turmixgépben, amíg sima és nem élvezed. Egy ilyen ital minden bizonnyal növeli a szellemeket és növeli az immunitást.

Mi nem lehet a sorban

Kevés az, ami hasznos. Sok termék akadályozza a visszanyerést. Mondom, hogy mit kell kizárni:

  • az alkohol - nemcsak a gyógyulást gátolja, hanem megöli a gyógyulásért felelős sejteket;
  • koffein - eltávolítja a vizelettel a kalciumot, a kávé és az erős tea, az édes szóda és a csokoládé része;
  • a cukor is kimosja a kalciumot, így korlátozza az édességet;
  • zsír nem szívja fel a kalciumot.

Remélem, hogy a beszélgetés hasznos lesz a kezelésben és a megelőzésben. Iratkozzon fel a frissítésekre és ossza meg a kapcsolatot a barátaival. Légy erős!

http://vitavite.ru/pitanie/diety/pri-perelome-ruki.html

A megtört kezek étrendje és milyen élelmiszerek segítenek a helyreállításban

Bármilyen törés a test regeneratív képességeinek komoly vizsgálata. Annak érdekében, hogy a test sérüléseit gyógyítsuk, szükség van az ásványi sók, fehérjék, szénhidrátok, vitaminok, kalcium rendszeres feltöltésére.

Mindez csak az élelmiszer összetételében érhető el. Megfelelő táplálkozás a kar törése esetén a gyors helyreállítás alapja.

fehérjék

A fehérje a csontszövet kialakulásában és helyreállításában szerepet játszó legfontosabb anyagok közé tartozik.

Ez a csontok rugalmasságát biztosítja, így ellenáll a stressznek. A humán csontváz száraz tömege 1/3, amit egy kollagén (ossein) és nem kollagén szerves anyag képvisel.

A csontfehérjékben a következő funkciókat látják el:

  • Rugalmasságot adjon;
  • Az intraosseous kapillárisok egy része;
  • Részt vesz a szervetlen elemek újraelosztásában;
  • Aktiválja bizonyos sejtstruktúrák növekedését és fejlődését;
  • Vegyen részt a csontszövet megújításában.

A legnagyobb mennyiségű állati fehérje hal, hús, tejtermék, tojás. A csontregenerációhoz szükséges fehérje és kalcium értékes forrása a túró. A növényi szubsztrátok bármely dió, mag, szárított sárgabarack, aszalt szilva, tök, banán.

A fogyasztást 1 g testtömegre vonatkoztatva 1,5 g tiszta proteinnek tekintjük. A törések esetében az étrendben lévő mennyisége 1 kg-ra növelhető 2 g-ra. A fehérje diéta ellenjavallatai a vesebetegségek (glomerulonefritisz, krónikus veseelégtelenség). Ebben az esetben a beteg étrendjét meg kell egyezni a neurológussal.

Aminosavak és antioxidánsok

Az aminosavak a fehérjék szerkezeti elemei - "építőelemeik". A testbe belépő húst vagy túrót aminosavakká bontják, és máris belőlük egy vagy másik szövetre, köztük a csontra jellemző fehérje képződik.

Az ételből származó aminosavakon kívül mesterséges aminosavak (élelmiszer-adalékanyagok) is használhatók a törésekhez, amelyek a következő formában állnak rendelkezésre:

  • Hidrolizátumok - természetes termékekből, hasítással készülnek;
  • A szabad egységek szintetikusak.

A regeneratív folyamatok felgyorsítása érdekében célszerű olyan összetett készítményeket használni, amelyek többféle aminosavat tartalmaznak.

Az aminosavak a következő formában állnak rendelkezésre:

  • porok;
  • tabletták;
  • megoldások;
  • kapszulák;
  • Injekciós.

Az injekcióknak nincs előnye más adagolási formákkal szemben, de gyakran a mellékhatások kialakulásához vezetnek.

A törések másik fontos tápanyaga az antioxidánsok. Cselekvésük a szabadgyökök leküzdésére irányul, amelyek a fehérje transzformációjának eredményeként keletkeznek, és romboló (romboló) folyamatokat okoznak a szervezetben.

Az antioxidánsok lehetnek természetes, szintetikus vagy szinergikus eredetűek. A szintetikus antioxidánsok gyógyszerek és étrend-kiegészítők (tokoferol, probucol). Szinergikus - természetes és szintetikus formák keveréke.

A természetes antioxidánsok nagy mennyisége olyan gyümölcsökben és bogyókban található, amelyek kifejezetten fekete vagy piros színűek:

  • áfonya;
  • Fekete szőlő;
  • áfonya;
  • Fekete ribizli;
  • sárgarépa;
  • retek;
  • Bab.

Különösen értékes az antioxidánsok nem a hús, hanem a gyümölcs héja és csontjai.

A természetes antioxidánsok rendszeres használata csökkenti a romboló folyamatok aktivitását, felgyorsítja a gyógyulást, elősegíti a korábbi fizikai forma gyors visszatérését.

Törés ásványok

A kezek csontjainak töréséhez szükséges étrendnek szükségszerűen tartalmaznia kell az ásványi anyagokat, ezek a teljes csonttömeg 50% -át teszik ki. Ezáltal kötelezővé teszi a fogyasztásukat a törések kezelésében. A csontváz keménységét biztosító fő elem a kalcium. A nap folyamán 800 mg kalcium-foszfát kiválasztódik egy felnőtt testéből. Ugyanezt az összeget élelmiszerből kell beszerezni.

A kalcium felszívódása csak D3-vitamin jelenlétében válik lehetővé. Az utóbbi a napfény hatására alakul ki a bőrben, de ez nem elegendő. Az anyagnak élelmiszerből kell származnia. Az alábbiakban felsoroljuk a kalciumban és D-vitaminban gazdag ételeket:

A legnagyobb D-vitamin mennyisége a halolajban található. A termék tiszta formában vagy kapszulában használható. Ez utóbbi lehetőség a halolaj kellemetlen íze miatt előnyösebb.

A kalcium mellett az emberi csontok sok más ásványt is tartalmaznak: foszfor, magnézium, kálium, nátrium stb. Szinte mindegyik növényi táplálékból nyerhető. Továbbá, a betegnek ajánlott magas sótartalmú, asztali ásványvizeket inni (Essentuki, Borzhomi).

Egészséges turmixok és keverékek

A kezek csontjainak töréseire táplálkozást egészséges koktélokkal egészíthetjük ki. Ahhoz, hogy a test „építőanyagot” biztosítson a törésekhez, ajánlatos az alábbi vegyületeket inni a hagyományos orvosság arzenáljából:

  • Fehérje-vitamin koktél:
  • Egy pohár kefir
  • tk szezámmag
  • tk lenmag
  • 1/2 banán
  • 2 dió
  • evőkanál vadon termő bogyós gyümölcsök
  • Mézes kanál

A koktél alkotórészeit keverjük össze, hogy sima legyen a keverőben. A keveréket naponta 1-2 alkalommal, az étkezéstől függetlenül veszik.

  • A szükséges anyagok forrása lehet a marha-csontok meredek levele. Az elkészítéshez 1/2 kg nyersanyagot főzzünk, amíg csak néhány kanál levest marad a tartály alján. A kapott koncentrátum a csontgyógyításhoz szükséges összes anyagot tartalmazza. Broth hetente kétszer vett;
  • Ha a tojáshéj felét veszik, a szükséges kalcium-adagot kapjuk, porba őröljük, egy evőkanál citromlé keverjük össze és inni. Ismételje meg az eljárást naponta egyszer 2 hétig;
  • Nagyszerű módja annak, hogy fontos csont ásványi anyagokat és szerves összetevőket kapjunk, a múmia használata. A hatóanyag 0,2 g-ját egy pohár vízben oldjuk és üres gyomorban itatjuk. A víznek melegnek kell lennie. A recepciót naponta 1 alkalommal ismételjük 10 napig;
  • Egy másik fehérje koktél a "sybarite". Ehhez 400 gramm alacsony zsírtartalmú túróra és ugyanolyan mennyiségű gyümölcsre van szükség. Minden bogyó, alma, körte, narancs, cseresznye vagy cseresznye tökéletes. A komponenseket egy keverőben homogén tömegre keverjük. A kapott edényt kis adagokban fogyasztják a nap folyamán.

Mi a törések ellenjavallt

Ha tudja, hogyan kell enni a karján, fontos, hogy ne használjon olyan termékeket, amelyek károsak a visszanyerésre. Ne használja vissza a kalória- és zsíros ételeket. A sérülésektől való helyreállítás korlátozza a fizikai aktivitást. Az ülő életmóddal rendelkező túlzott kalória elhízáshoz vezet. A zsíros ételek viszont lassíthatják az ásványi anyagok felszívódását a belekben.

A kezelés ideje alatt ajánlott kizárni az étrendből az alkoholt, a kávét, az erős teát, a csokoládét, a szénsavas italokat. Mindez növeli a kalcium kiválasztását a vizeletben. A sérült csont megállítja a szükséges mennyiségű ásványi anyagot, ami növeli a helyreállítási időt.

Az öregségi étrend jellemzői

Az idősebb korban a kar fordulóján a táplálkozás általában nem különbözik az általános táplálkozási szabályoktól, de figyelembe kell venni az ilyen betegek bizonyos jellemzőit. Az életkorban az edények törékenyek és törékenyek, így a sérülés helyén késői hematomák fordulhatnak elő. A mobilitás korlátozása trombózishoz vezet.

A böjt napok megszervezéséhez hetente kétszer ajánlott növényi zsírokat használni. Emellett figyelembe kell venni az élelmiszerek és az idősek által tervezett módon történő kölcsönhatást (konzultáljon orvosával).

A gyermekek étrendjének jellemzői

A gyermeknek a kar fordulóján történő etetéséhez szükség van valamilyen korrekcióra a táplálkozásban. A változásokat az aktív növekedési folyamatok és a megnövekedett tápanyagigények figyelembevételével kell elvégezni.

A sérült gyermek gyermeke nemcsak a növekedés fenntartására kényszerül, hanem erőforrásokat is költeni a törés gyógyítására.

Ha a csontszerkezetek megsérülnek, a gyermekek számára ajánlott nagy mennyiségű vizet használni, mivel a baba testében lévő tartalma általában 75% -ot kell elérnie.

Az étrendben a „jó” zsír mennyiségét nem szabad csökkenteni. Az energiaigénynek legalább 30% -át kell fedeznie.

A törött csontokkal rendelkező gyermekeknek teljes fehérjetáplálást kell kapniuk. Az állati fehérjék aránya a napi szükséglet 60% -70% -a. A többi táplálék a gyermekek törött karját követően nem különbözik a felnőtt betegek étrendjétől.

Victor Sistemov - 1Travmpunkt helyszíni szakértő

http://1travmpunkt.com/perelom/ruki/dieta-pri-perelomah-ruk.html

Mit kell enni a kéz fordulóján - tippek traumatológusok

Bármilyen törés óriási stressz a szervezet számára, a jövőben jelentős terhelés a regeneratív képességeire. Az ilyen sérülések először minősített orvosi ellátást igényelnek - az illetékes kezelés kijelölése, a hatékony rehabilitációs intézkedések átadása. A gyógyszertól távol eső betegek közül csak kevesen tudják, hogy a fentieken túlmenően ugyanolyan fontos, hogy bizonyos táplálékokat enyhítsünk, amelyek hozzájárulnak a csont gyors felhalmozódásához. Az orvosok erősen ajánlják, hogy a kezek csontjainak töréséhez komplex táplálékot használjanak, mivel ez jelentős kapcsolat a sérülések gyógyulása és a felső végtagokhoz rendelt funkciók helyreállítása során.

Mi lehet a napi menü, mit kell enni, és milyen ételeket kell kizárni az étrendből? Megértjük.

Általános táplálkozási szabályok

A törésgyógyulás hosszú folyamat, amely négy szakaszból áll: a csontfragmensek kezdeti ragasztása, a gyulladás csökkentése a konszolidációs folyamat befejezéséig, valamint a csont funkcionális helyreállítása. A hatékony táplálkozás és a fizikai aktivitás korlátozása a hatékony rehabilitációs időszak két fontos eleme, ami hozzájárul a küzdő szervezet meglévő terhelésének minimalizálásához.

Fontos, hogy kövesse a táplálkozási tanácsadók ajánlásait:

  • A beteg által korábban elfogyasztott táplálékmennyiséget egyenlően 5-6 étkezésre kell osztani.
  • A víz (italok, gyümölcslevek nem számítanak ide) a napi két liternyi itatáshoz szükségesek.
  • Magas kalóriatartalmú, zsíros ételek az étrendből, hogy kizárjanak, mert lelassítja a törés megszilárdulását. Ezen túlmenően olyan időszakban, amikor a túlzott fizikai terhelés a sérült végtagcsontok miatt ellenjavallt, ez a fajta étrend hozzájárul a túlsúly növekedéséhez.
  • Először is, a fehérje és a kalciumban gazdag ételek szerepelnek az étrendben. A fehérje 80 g / nap mennyiségű bevitele elegendőnek tekinthető.
  • A felső végtagok töréseire az élelmiszer a 15. táblázat szerinti táplálkozási elvek alapján történik.

Az orrvérzés egy kellemetlen és gyakori sérülés, amely bárki számára történhet. Leggyakrabban olyan sportolók fogadják, akik...

Mennyire fontos a megfelelő táplálkozás

A csonttörés periódusa egy törés után egyéni, de a regeneráció időtartamának közvetlen függősége a következő:

  1. A beteg életkori jellemzői. Így az időseknél a konszolidáció folyamata lelassul, különösen, ha a kar törése egy eltolással történt.
  2. Táplálkozási funkciók. Ha a test megkapja a szükséges ásványi anyagokat, aminosavakat, antioxidánsokat, vitaminokat a karcsontok töréséhez, hozzájárulva annak gyors helyreállításához, a csont-felhalmozódás folyamatát hosszú ideig nem késlelteti.


Ha az első feltétel egyfajta „állandó”, amely nem függ az embertől, akkor mindenképpen lehet, hogy mindenki korrigálja az étrendjét. Amikor egy megtört karral szenvedő beteg eszméletlenül eszik: napi menüje gyenge, zsíros ételek dominálnak, stb. - nem csak lelassítja a saját gyógyulását, hanem elpusztítja az orvos által felírt speciális gyógyszerek és multivitaminok hatékonyságát. Éppen ellenkezőleg, ha a táplálkozás kiegyensúlyozott, a csont törése meglehetősen gyorsan együtt nő. Ez azért van, mert a test rendszeresen kap kiváló minőségű építőanyagokat ehhez.

Hasznos termékek

A csontszövet megújításában aktívan részt vevő fontos anyag a fehérje. Funkciói sokrétűek: a csontok rugalmasságának és a stressz ellenállásának biztosítása, a szövetek helyreállításában való részvétel, számos sejtszerkezet növekedésének aktiválása.

Ha egy személynek súlyos sérülése van, a fehérje-lebontás folyamata sokkal intenzívebbé válik, így a táplálkozás mennyiségét növelni kell (kb. 2 g tápanyag 1 kg-os súlyonként). A termékek, amelyekben ezek a szerves anyagok a maximális számban szerepelnek, jól ismertek:

  • hal;
  • diétás hús és baromfi (pulyka, nyúl);
  • kemény sajt;
  • tojás (tiszta formában és saláták részeként is fogyaszthatók, de naponta 1-2 darab mennyiségben).

Nem szabad elfelejtenünk, hogy növényi eredetű fehérjéket is kell fogyasztani a diófélékben, szárított kajszibarackokban, magokban, aszalt szilvában, banánban, tökben.

A mindennapi körülmények között könnyen fájt a fejed. Ez az egyik leggyakoribb sérülés, és nagyon fontos, hogy tisztában legyünk...

A második fontos elem, amely hozzájárul a megújult csontszövet kialakulásához, természetesen a kalcium. A végtag törése esetén a menübe be kell illeszteni:

  • tej és tejtermékek (kefir, sajt, joghurt, túró);
  • szezámmag;
  • petrezselyem;
  • mogyoró;
  • tenger gyümölcsei;
  • spenót.

Bizonyos bogyók és gyümölcsök, mint például kajszibarack, cseresznye, egres, szintén fontosak a csontok törése után a csontok helyreállításához, mivel hozzájárulnak a kalcium megfelelő felszívódásához a szervezetben.

A D-vitamin a puha fém hatékony felszívódásához szükséges, természetes forrása a napsugarak. Reggel sétálva a friss levegőben, egy személy bőrét felveszi és szintetizálja őket. Télen ennek a vitaminnak a hiánya zsíros halak, például lazac vagy lazac, tőkehal, burgonya eszik. A vegetáriánusok petrezselymet, zabot, lucerna, pitypang, horsetail, csalán. A D-vitamin maximális mennyisége halolajban van. A kellemetlen íze miatt használhat helyettesítő zsírtartalmú kapszulákat.

Érdemes megjegyezni, hogy a belek által termelt K-vitamin hiánya normális, intenzív kalciumvesztést okozhat a vizelettel együtt. Az ilyen jelenségek rendszerint a dysbacteriosishoz vezetnek. Ezért, tejtermékek - kötelező "étel" minden nap.

Fontos, hogy az antioxidánsok és az aminosavak optimális mennyiségében használják a törést. Az első, akik a szabad gyökök hatásával küzdenek, amelyek romboló mechanizmusokat hoznak létre a testben, lehetővé teszik, hogy hamarosan visszatérjenek a korábbi fizikai formájukhoz. Természetes és szintetikus (étrend-kiegészítők) vagy szinergikus (az első két típus keveréke) vannak. Természetesen enni hüvelyesek (bab), zöldségek (sárgarépa, retek), bogyók (áfonya, szőlő és fekete ribizli, áfonya). Az antioxidánsok különleges értéke és maximális koncentrációja nem a gyümölcsszakaszban van, hanem a héjban és a gödrökben.

Aminosavak - a fehérje szerkezeti egységei, közülük a legfontosabbak: prolin, lizin, glicin, cisztin, glutamin, arginin. Ha a szervezetben lévő számuk optimális, a fehérje helyesen asszimilálódik, és a sérült csont fúziója intenzívebb.

Ezeknek az elemeknek a szükséges mennyisége fehérjetermékekből, zsíros halakból, hüvelyesekből, baromfiból (a bőrből és a belsőségekből kizárt) nyerhető. Az ételnek túlnyomórészt alacsony zsírtartalmúnak kell lennie, minimális mennyiségű telített zsírral.

Alapvető ásványok

A csonttömeg 50% -a ásványi anyagokra esik. Ezek hozzájárulnak a helyes kémiai reakciók előfordulásához, a sérülések gyors gyógyulásához.

Itt vannak olyan ásványok, amelyek hasznosak a csont gyors konszolidációjához, és számos terméket tartalmaznak:

  1. A cink növeli a D-vitamin munkáját, elősegíti a kalcium felszívódását. A hiányossága miatt a kézi törések lassan gyógyulnak. A cink halakat és más tengeri ajándékokat, hüvelyesek, napraforgómagokat és tökmagokat tartalmaz, t
  2. hajdina, zabpehely, gomba.
  3. A foszfor hatással van az izom- és csontszövet megfelelő működésére, hiánya csont-deformációkat, még osteomalaciát is okozhat (a csontszövet elégtelen mineralizációja, egy olyan patológia, amelyben a csontvázat elveszíti erősségét). A dió, a tojássárgája, a hús és a tej, a marhahús, a burgonya kaviár, számos gabonafélék tartalmazzák.
  4. A kalciummal párosított magnézium elősegíti az új csont kialakulását. Ez az elem sóval, vízzel és ilyen termékekkel lép be a testbe: sötétzöld zöldség, feldolgozatlan gabonafélék, szemes kávé, valamint hajdina, zabpehely, búza gabona, teljes kiőrlésű liszt.

Sok sportoló, vagy akár olyan, aki messze van a sporttól, ismeri az ilyen sérüléseket, mint egy ugrálás utáni zúzott sarok. Hogyan kezeljük ezt...

Nem kevésbé fontosak a kálium, a réz, a szilícium, a folsav. A növényi élelmiszerekből nyerhetők.

Menü diéta a fordulóban

A 15-ös étrendet általában a karcsontok törésére használják a kalciumtartalmú termékek további bevezetésével. Általánosnak is nevezzük, megfelel a táplálkozási normáknak, amelyek szükségesek egy olyan személy számára, akinek nincs lehetősége fizikai munkába járni. A menü energiaértéke 2600-2700 kcal legyen. Kémiai összetétel:

  • legfeljebb 95 g (növényi és állati eredetű) fehérjék;
  • 100 g zsírt (ebből csak a zöldség egyharmada);
  • 350-400 g szénhidrátot;
  • legfeljebb 12 g só.

Koktélok és gyógyító törések keverékei

A táplálkozási tanácsadók azt javasolják, hogy az étrendet egészséges folyadékokkal kiegészítsék. Például az omega-3 zsírsav-koktél feltöltési egyensúlya hatékonynak tekinthető a csontgyógyulás szempontjából:

  1. Egy pohár kefirot összekeverünk len és szezámmaggal (1 teáskanál), fél banánt, két diót és egy evőkanál bármilyen zúzott bogyót.
  2. A keveréket egy turmixgépben felvertük, amíg sima. Édes fogak adhatnak hozzá egy kanál mézet.
  3. Naponta kétszer veszik be, mivel a csontnövekedés stimulálódik, a sejtek megújulnak, a testben lévő vitaminok mennyisége feltöltődik. A banánban található "örömhormon" is növeli a hangulatot.

A törött kar után a meredek marhahúslé is az összes hasznos anyag forrása lesz. A csontszövet fúziójához a zselatint, keveréket - csókokat, cholice-t, aspicát, különböző típusú zselét tartalmazó - hatásos. Készíthetsz "sybaritot" - egy 400 g kis zsírtartalmú, turmixban és 400 g friss gyümölcs / bogyós gyümölcsben felvert fehérjetartalmú túrót.

Olyan termékek, amelyeket nem szabad fogyasztani

Mit nem lehet enni a kéz fordulóján? Tiltott zsíros, magas kalóriatartalmú élelmiszerek, amelyek lassítják az ásványi anyagok felszívódását. A helyreállítási időszak alatt az alkoholt, az erős teát, a kávét és a koffeintartalmú italokat, a szódát, a csokoládét és az egyéb édességeket is ki kell zárni.

Mi az a veszély, hogy rosszul eszik a töréseket?

A káros és megoldatlan termékek, amelyeknél a törések károsodnak a szervezetből, lassítják a szervezetből a kalciumot, lelassítják a kallusz képződését, sőt elpusztítják a csont sejteket. A feleslegesen fogyasztott zsírok ateroszklerotikus plakkok formájában helyezkednek el az edények falain.

Idős korban az érrendszer törékenysége és törékenysége miatt a törést késői hematomák kísérik, és a mobilitás korlátozása trombózishoz vezet. A nem megfelelő táplálkozás jelentősen növelheti a sérülés kellemetlen következményeit, hosszabb ideig meghosszabbíthatja a helyreállítási folyamatot. A gyermek nem megfelelő vagy nem megfelelően kialakított étrendje a test gyengüléséhez vezet, ami nem fogja megtalálni a szükséges erőforrásokat a kis ember növekedésének és a törés gyógyulásának támogatására.

Az orvosok véleménye

Milyen termékeket kell enni, melyik a helyesebb megtagadni, ha egy személy karja megtört, csak a kezelőorvosnál kell meghatározni. Mivel a helyreállító étrend a törés jellemzőinek, a beteg életkorának, egészségi állapotának, a krónikus betegségek jelenlétének kell lennie. Ne feledje, hogy az önkezelés ritkán áldás.

találatok

A kar törése, valamint bármely más törés gyógyítása önmagában is nehéz folyamat. A testtámogatás ebben az időszakban a leginkább üdvözlendő lesz, ezért a megfelelően kifejlesztett étrend fontos kapcsolat a morfológiai és funkcionális csont-helyreállítás felé.

http://otravmah.online/perelom-ruki/pitanie
Up