logo

A colitis a vastagbél gyulladásos folyamatát jelenti. A bél fekélyes vastagbélgyulladását tiszteletben kell tartani, függetlenül attól, hogy a betegség akut vagy krónikus.

Tekintsük az orvosi táplálkozás jellemzőit ebben a betegségben.

Miért kell követnie a diétát

Megfelelő étrend és táplálkozás szükséges a vastagbél fekélyes gyulladásához, hogy kizárjuk az emésztőrendszer nyálkahártyájának kémiai és mechanikai irritációját.

A betegséget a vastagbél gyulladásos folyamatai jellemzik, a tápanyagok felszívódási folyamatának megsértése és a szervezetből származó fehérje elvesztése, amelyet ürülékkel szabadítanak fel.

Ezért van olyan betegség, mint az anaemia, az általános kimerültség, az allergia és más kóros változások. És ha a táplálkozás nincs időben beállítva, a betegség tünetei nőnek.

A fekélyes vastagbélgyulladás táplálkozása függhet a betegség természetétől és lefolyásától. Rendkívül fontos megőrizni a szervezetben szükséges fehérjék mennyiségét a további kimerülés megelőzése érdekében.

A védekezés erősítése és fokozása érdekében nagyon fontos, hogy a napi táplálkozáshoz vitaminokat adjunk, amelyek nagy mennyiségben megtalálhatók a zöldségételekben.

Fontos, hogy a súlyosbodási időszakban is jól fogyasszunk. Ehhez meg kell védeni a nyálkahártyát a vegyi anyagok és a szilárd élelmiszer-részecskék károsodásától. A vastagbél fekélyes vastagbélgyulladásához szükséges étrend megköveteli, hogy minden élelmiszer mechanikusan és kémiailag biztonságos legyen.

A megengedett és tiltott ételek listája

Mondja el, mit tud enni a colitisgel. A vastagbélgyulladásban szenvedő betegnek a következő termékeket lehet bevinni:

  1. Szárított vagy elavult búza kenyér, diéta cookie-k. A sütés ajánlott elavult, de nem friss.
  2. Kis mennyiségben megengedett a pite. Nem lehetnek a süteményből.
  3. Hal vagy húsleves, főtt gabonafélékkel vagy zöldségekkel.
  4. Gabonafélék főtt gabona.
  5. Tészta rakott zöldségekkel.
  6. Baromfi és nyúlhús, borjúhús, gumi húsgombóc és húsgombóc.
  7. Főtt hal (sovány faj).
  8. Squash püré, brokkoli és karfiol.
  9. Tök és sárgarépa ételek.
  10. Édes bogyós gyümölcsök vagy gyümölcsök.
  11. Nem éles sajtok, szószok és tejföllel vagy bogyókkal, zöldekkel.
  12. Erjesztett tejtermékek.
  13. Természetes teák és kávé, kompótok, gyümölcsitalok.

És most, hogy nem tudsz enni fekélyes colitisben. Vannak bizonyos élelmiszerek, amelyek tiltottak ebben a betegségben. Itt van egy lista az ilyen élelmiszerekről:

  1. Minden étel gazdag és zsíros húsleveseken alapul.
  2. Kása köles dara.
  3. Minden sült étel, valamint zsíros hús vagy baromfi. Ugyanez vonatkozik a sült és zsíros halakra is.
  4. Hagyma, fokhagyma.
  5. Retek, fehérrépa.
  6. Gomba.
  7. Minden savanyú bogyó és gyümölcs.
  8. Minden savanyúság, fűszer, valamint a torma és a mustár.
  9. Alkoholos italok.

Különösen fontos a helyes étrend betartása. Az overeating szigorúan tilos, mint a hosszú böjt. Jobb, ha gyakrabban és kis adagokban eszik.

4-es étrendszám

A 4. diétát a fekélyes vastagbélgyulladás, az enterokolitisz kezelésére használják az akut időszakban. A tuberkulózis kezelésének első napjaiban akut gasztroenterokolitisz, dizentéria, tífusz láz.

Ebben a menüben csökken az ételek energiaértéke. Ez a zsír mennyiségének csökkentésével érhető el. Ugyanakkor a fehérjék mennyisége megfelel a testhez szükséges szabványnak. A fekélyes vastagbélgyulladás táplálását a csökkentett nátrium-klorid-mennyiség figyelembevételével választjuk ki, legfeljebb 8 gramm megengedett.

Ezenkívül kizárták azokat a tényezőket, amelyek hozzájárulnak a vastagbél mechanikai és kémiai irritációjához, az erjesztéshez és a rothadásos folyamatokhoz, az epe elválasztásának stimulálásához. Betiltott és minden olyan termék, amely irritálja a májat.

A vitaminok mennyisége jelentősen megnő, ami a tápanyagok felszívódásának a bélből történő megsértése miatt szükséges.

A tiltott és engedélyezett termékek listája gyakorlatilag megegyezik a fentiekkel. Van azonban néhány különbség. Például az alábbi ételeket és italokat nem lehet enni:

  • minden friss bogyós gyümölcs és gyümölcs;
  • szárított gyümölcsök és ezeken alapuló kompótok;
  • méz, lekvár;
  • minden szósz;
  • gyöngy árpa, köles, árpa gabonafélék és ételek tőlük, minden rakott;
  • bab;
  • állati zsírok (megengedett vaj);
  • teljes tej, tejföl, tejszín, sajt, egynapos kefir;
  • keményen főtt tojás;
  • palacsinta és palacsinta;
  • kávé, kakaó, tej, szőlőlé, szóda és hideg ital.

Az ilyen élelmiszerek kémiai összetétele naponta:

  • 100 gramm fehérjét (beleértve legalább 60% -ot is) állati eredetű;
  • 70 gramm zsírt (legalább 40 gramm vaj);
  • 250 g szénhidrátot (beleértve legfeljebb 50 gramm cukrot);
  • folyadék szabad formában - másfél liter.

Minden étel főzhető, párolt, folyékony vagy püré formájában fogyasztható. Étkezhet pácolt ételekkel. Az étkezések száma 5 vagy 6.

Táplálkozás a betegség akut periódusában

A kolitisz súlyosbodása során a táplálkozásnak a legkedvezőbbnek és szigorúbbnak kell lennie, amit a táplálkozás enyhe növekedése követ. Ennek a betegségnek a fő tünetei az akut hasi fájdalom, rossz közérzet, vizes tartalmú hasmenés.

Az első napon a beteg bőséges italt mutat. Ételmentes tea engedélyezett. A második naptól a 4. diéta látható. A következő napokban a terápiás táplálkozás kissé bővül.

A terápiás táplálkozás a súlyosbodás időszakában kombinálódik az antibakteriális gyógyszerek bevitelével. Gátolják a legegyszerűbb aktivitást és felgyorsítják a helyreállítást.

Az akut időszakban tilos minden sütőipari termék, kivéve a kekszet, zsíros húst, halat, zöldséget és gyümölcsöt.

A betegség éles súlyosbodásával hasznos a böjtölés napja: csak teát vagy reszelt nyers almát használjon héj nélkül. Ezután a pácienst először a 4-es étrendbe, majd ugyanazon az asztalra helyezik át, csak néhány indulgenciával. Az utóbbit az orvos egyéni sorrendben nevezi ki.

Amikor a 4b.

  • tegnapi péksütemények és kekszek;
  • szárított kekszek;
  • tészta;
  • reszelt vagy burgonyapürével;
  • tej és tejtermékek, beleértve a tejfölt is;
  • gabonafélék (az árpa, árpa és köles kivételével);
  • pudingok, rakottok;
  • zöldek;
  • sovány hal;
  • bogyó és gyümölcs zselé és zselé;
  • teák vagy kávé tejjel.

Diéta a vastagbélgyulladás vagy székrekedés esetén

Ha a betegnek székrekedése van, akkor a kezelést az okának kiküszöbölésére kell irányítani. Üres gyomorban ajánlott egy édes italt inni (a csípő és a cukor díszítésére). Hasznos a sárgarépa püré, sült alma, kefir vagy joghurt fogyasztása.

Szükséges korlátozni a cérnametélt, a búzadara és a rizsfélék mennyiségét. Amikor a bélrendszeri diszkinézia diétás számot kap.

Győződjön meg róla, hogy az étrend termékei közé tartoznak a teljesebb bélmozgás (növényi rostokban gazdag). Ezek stimulálják a végbél aktivitását.

Ez a diéta dominál növényi rostokban vagy magnéziumban gazdag élelmiszerekben. Nem okoznak puffadást, és nem irritálják a beleket.

Ha a betegség tünetei elkezdtek csökkenni, akkor a páciens a 2. táplálkozásra vált. Ez enyhén irritálja a beleket és enyhén stimulálja. A helyreállítási szakaszban a 15. táblázat kerül alkalmazásra, és a fűszeres ételeket kizárjuk.

Ha a székrekedést májbetegséggel kombinálják, a beteget át kell vinni az 5. táblázatba. Erős, gazdag húslevesek (amelyek irritálják a májat) nem tartoznak ide. Nem tartalmazza a zöldségeket és gyümölcsöket, a teljes tejet, a fűszereket és a fekete kenyeret.

Ha a beteg hasmenése van, a táplálkozásnak kiegyensúlyozottnak és teljesnek kell lennie. Ezek az ételek láthatóak:

  • száraz kekszek vagy kekszek;
  • zöldségek (meg kell reszelni);
  • sovány hús;
  • omlettek és tojás;
  • krém kása;
  • túró;
  • lekvár, mályvacukrot, csókot (ezek az ételek jól megjavíthatók);
  • körte és alma sült.

A kivételek ugyanazon termékekre vonatkoznak, mint más esetekben. A vaj tészta, zsíros hús, alkohol, szóda, valamint hashajtó hatású termékek szigorúan tilosak.

Néha ez az étel nagyon hosszú lehet, ha a javulás nem következik be. A hashajtó szerekkel történő önkezelés szigorúan tilos.

Minta étkezés ütemezése egy napra

Fontolja meg egy minta menüjét egy napos fekélyes vastagbélgyulladás esetén:

  1. Az első reggelire friss túrót készíthetünk cukorral, búzadara kása (mindig vajjal), csipkebogyó.
  2. A második reggelit egy sült almát, teát és kekszet fogyaszthat.
  3. Ebéd közben tészta levest, burgonya tekercset, alma zselét fogyaszthat.
  4. Ebéden - egy vadrózsa, egy tegnapi kenyér szeletét.
  5. Vacsora esetén párolt halat, burgonyapürét fogyaszthat.
  6. Éjszaka - gyümölcslé krekkerekkel.

Ez egy általános tábla a vastagbél krónikus gyulladásában szenvedő vagy akut colitis remisszióban szenvedő beteg számára. Természetesen a termékek megváltoztathatók, és a receptek módosíthatók.

A fő dolog az, hogy az étel nem kerül be tiltott élelmiszerekbe. Nem használhatók semmilyen ürügyen, sőt "egy kicsit" és "csak próbálkozzunk, mert egyetlen darabból semmi sem lesz."

A fekélyes vastagbélgyulladásban szenvedő betegeknek fegyelmezettnek kell lenniük, és csak azt kell megenniük, amit az orvos ajánl.

Akut betegség esetén azonban a beteg általában kórházba kerül. Az orvos szigorú étrendet választ, hogy megszüntesse az irritációt és a nyálkahártya mechanikai károsodását. A betegnek gondosan be kell tartania az orvos minden ajánlását, és ne fogyasszon el tiltott ételeket.

A betegeknek fordulniuk kell orvoshoz, hogy felvegyék a legkellemesebb és ízletesebb ételeket. Ez könnyen elvégezhető, mert most az élelmiszeripar nagy mennyiségű diétás ételeket állít elő, amelyeket kifejezetten a különböző kategóriákba választottak ki.

Az ilyen élelmiszerekkel történő kezelés során szigorúan tilos a gyomort irritáló alkoholtartalmú italokat inni.

http://vseozhivote.ru/kishechnik/kolit/dieta-pri-yazvenom.html

A fekélyes vastagbélgyulladás étrendje

Ez a betegség a proctocoliteshez tartozik. A bél fekélyes vastagbélgyulladása a bél nyálkahártya diffúz gyulladásában nyilvánul meg, amely a vastagbél korlátaira korlátozódik, és végleges károsodást okoz a végbélben. A betegség étrendje a betegség sikeres kezelésének egyik fontos eleme. Mit lehet enni? Erről a témáról további információt a cikkben talál.

Mi legyen az étel?

A táplálkozás célja a betegség tüneteinek megszüntetése, míg a gyógyszerek közvetlenül „küzdenek” a betegséggel. A főmenü szabályai a következők:

Az ételeket csak pároljuk, főzzük és meleg formában vegyük.

Naponta legalább öt alkalommal kell enni.

Szinte az összes adagot ebéd előtt kell megenni.

19 óra után nem lehet enni.

Az étrendhez illeszkedő, alacsony zsírtartalmú hús, hal és baromfi párolt, főtt és kivételesen sült. Leveseket főznek gyenge és sovány hús- és halleveseken.

A vegetáriánus első tanfolyamok (beleértve a gomba) is megengedettek az étrendben. Ők tele apróra vágott zöldségekkel és különböző gabonafélékkel.

Mit kell enni akut colitis esetén?

A betegség súlyosbodásának ideje alatt a bőséges étel rosszul emészthető és felszívódik, ezért gyakran ajánlott az élelmiszer, de kis adagokban. Utolsó étkezés - legkésőbb 21 óra. A fekélyes vastagbélgyulladás sérti a fehérje anyagcserét, különösen a betegség ismétlődő időszakában. Ekkor ajánlott enni olyan ételt, amely megnövelt mennyiségű fehérjét tartalmaz. A folyadékbevitel korlátozott. Ha jobban érzi magát, akkor az étrend bővül, de a tejtermékeket ki kell zárni az életből.

A fekélyes vastagbélgyulladás étrendje a közepesen súlyosbodó időszakban a következő jellemzőkkel rendelkezik:

Az étrendben meg kell növelni a fehérjék mennyiségét, amelyek többsége állati eredetű (100-110 g / nap - 65%). Következésképpen a betegnek húst, halat és tojást kell fogyasztania, a túró lehetséges. A folyékony formában lévő tejtermékek ellenjavalltak, a halaknak és a húsoknak pedig soványaknak és apróra vágottnak kell lenniük. Az ilyen ételek főzését gőzölni vagy főzni kell.

A szénhidrátok napi bevitelének 200-250 g-nak kell lennie, de el kell kerülni a szálakat. Vannak búzadara, gabona kása, rizs; az italokat kell fogyasztani csók, félig édes húsleves vadrózsa, áfonya, fekete ribizli; a gyümölcspépből készült gyümölcslevek lehetséges felhasználása. A gyümölcsöket és zöldségeket földi formában kell fogyasztani.

Az egyes élelmiszerek fokozatosan visszatérnek az étrendbe, ha a javulás észrevehető.

A C, A, K, B csoportok és a kalcium is beletartozik a táplálékba a bél fekélyes vastagbélgyulladása esetén, bár nagyobb mennyiségben is vannak gyógyszerek.

A betegség súlyosbodása esetén hasznos lehet rózsa csípő, körte, áfonya és más édes bogyós gyümölcsök és gyümölcsök.

Szükséges kizárni az étrendből minden sült, zsíros, sós. Szükséges a fűszeres ételek, csokoládé, hüvelyesek, gombák, gyümölcsök, zöldségek, szilva használata is. Sok beteg nem tolerálja a különböző ételeket, leggyakrabban tejtermékek, ezért kívánatos, hogy kizárják őket az étrendből. Pontosan addig, amíg a fekélyes colitist okozó okokat meg nem állapították, az étrend jelentősen javíthatja a jólétet.

Ajánlott alacsony zsírtartalmú (főtt vagy párolt) tojások, gabonafélék, száraz kekszek, pirított fehér kenyér húsa. Az étrendben dió is szükséges.

Nincs értelme hosszú ideig követni a szigorú étrendet, mivel nem képes visszaállítani a betegség által zavarott anyagcserét és erőt. Az étkezések változatosak és ízletesek. Jó jel, hogy visszatérjen a beteg étvágyához. Ha súlyosbodik, akkor azonnal menjen a kórházba.

Diéta a fekélyes colitis remisszióban. A súlyosbodást követő egy hónapon belül a betegeknek szigorú étrendet kell követniük. Ezután a fekélyes vastagbélgyulladás étrendje lágyul és teljes visszanyeréssel nem lehet betartani az étrendet.

A beteg állapotának javításakor a következő étrend ajánlott: fehérjék - 100 g, zsírok - 100 g, szénhidrátok - 400–450 g, étkezési só - legfeljebb 15 g.

Az étkezés naponta legalább 4-szer legyen. Párolt vagy főtt (néha lehet ételeket megsütni), az asztalra egy őrölt formában.

A gabonafélék esetében az árpa és a köles kivételével bármilyen gabonaféléket használhat. Az étrend tészta.

A tejtermékekből friss túrót, savanyú tejföllel (mint az étel ízesítésére), tejtermékekre, tejre (csak edényekben), nem éles sajtokra lehet enni. A tojás főtt puha vagy rántotta. Adjunk hozzá sózatlan vajat az ételhez.

A fekélyes kolitisz, a sovány sonka, az orr kolbász, az aszalthús vagy a hal, a marhahús vagy a baromfihús-paszta előételeihez ajánlott, áztatott hering.

Zöldségeket főtt vagy párolt. Ezek a burgonya (burgonyapüré, rakott), főtt karfiol vajjal, korai cukkini és sütőtök (pörkölt), fehér káposzta és répa (jó hordozhatósággal). A friss paradicsom és az uborka nincs kizárva az étrendből.

A sárgabarack, a szilva és a sárgadinnye kivételével a gyümölcsök és a bogyók bármikor enni tudnak. Megfelelő friss gyümölcsitalok, zselék, habok, húsleves csípő.

Az étrendből származó italokból teát és kávét, valamint tejjel és tejszínnel ellátott kávét kínálnak.

Az edényekben hozzáadhatunk fűszereket (korlátozott mennyiségben): babérlevél, bors, fahéj, hagyma főtt formában.

A tegnapi kenyér, a sovány krutonnal és a kekszek péksütemények, korlátozott számú, lekvárral, rizzsel és hússal ellátott pitékben használhatók.

  • 1. reggeli: friss túrós cukor és tejföllel, tejszínes zabkása zabkása egy vajjal, málnalével (vagy csipkebogyóval).
  • 2. reggeli: sült alma, tea tejjel, keksz.
  • Ebéd az étrendben fekélyes kolitisz: tészta leves, burgonya tekercs reszelt hússal, zselé almából és körte.
  • Tea idő: dogrose húsleves, szelet szárított fehér kenyér.
  • Vacsora: halgőz szelet burgonyapürével. Laza tea krekkerekkel.
  • Éjszaka: gyümölcslé, krakkoló.

Mit nem lehet enni?

Tilos az étrendben:

füstölt hús és savanyúság.

Nyers hagyma, fokhagyma, sóska, spenót, retek, retek, rizs.

Ecet, mustár, torma, őrölt bors.

A fekélyes colitis kezelése

Ahhoz, hogy hatékonyan kezeljük ezt a formát, kövesse a szigorú étrendet. Saját sajátosságai vannak, és a sikeres terápia előfeltétele.

Szükséges, hogy az ételek ízletesek és változatosak legyenek. A kolitisz kezelése során enyhe húst lehet enni, párolt vagy egyszerűen főtt, pépes zabkása, keksz, pirított fehér kenyér, főtt tojás.

Győződjön meg róla, hogy diót eszik.

A betegség akut formájában ajánlott a csípő, a körte, a fekete áfonya és más édes gyümölcsök és bogyók levesét használni. Lehet iszni néhány gyümölcslevet - paradicsomot, narancsot.

A betegség akut formájában nagy mennyiségű élelmiszer nagyon gyengén emészthető és felszívódik, így a kezelés ideje alatt helyes, hogy kisebb adagokban, étkezés közben, legfeljebb két és fél óra időtartam alatt enni. A vacsora 21 óráig jobb.

A fekélyes vastagbélgyulladás esetén a fehérje anyagcsere eléggé erős. A betegség megismétlődése során különösen gyors megsértések jelentkeznek. Ilyen problémák esetén ajánlott magas fehérjetartalmú élelmiszerek használata.

Ebben az időszakban érdemes csökkenteni a folyadékbevitel mennyiségét. A székletmasszák természetére kell összpontosítania. Ha bőségesek és vizesek, akkor naponta öt pohár folyadékra kell korlátozódnia.

Ha javul az állapot, akkor enyhén bővíthetjük az étrendet, de az étrendben a rosszul tolerált élelmiszerek nem fogyaszthatók az élet során.

Mi nem enni?

Ahhoz, hogy kizárja a táplálékból a fekélyes vastagbélgyulladást, sült, fűszeres, zsíros, sós, csokoládé és gombák, kiwi és cékla, szárított sárgabarack és szilva, hüvelyesek, gyümölcsök és zöldségek.

A súlyosbodás ideje alatt édességektől és gyümölcslevektől kell korlátozódnia.

Sokan, akik fekélyes vastagbélgyulladásban szenvednek, nem tolerálják a különféle ételeket, például a tejtermékeket. Ezért az étrendből való eltávolítással jelentősen javíthatja egészségüket.

http://www.astromeridian.ru/medicina/dieta_pri_jazvennom_kolite.html

Kóros colitis - étrend és táplálkozás

A fekélyes vastagbélgyulladás (UC) olyan kóros állapot, amelyet gyulladásos folyamat jellemez a vastagbélben vagy a végbélben. Az orvosi mutatók szerint a betegség a lakosság 5% -ában fordul elő, míg a nők ezt a betegséget kétszer gyakrabban szenvedik, mint a férfiak.

A fekélyes colitis klinikai jelei kifejeződnek és közvetlenül függnek a betegség formájától, stádiumától. A betegség akut vagy krónikus lehet. A betegség akut periódusában a tünetek kifejeződnek, és kóros székletben (naponta több mint 5 alkalommal), lázzal, éles és hasi fájdalommal és egyéb tünetekkel járnak. A krónikus fekélyes vastagbélgyulladás több erodált tünetet mutat, és gyakran jár székrekedéssel, ami a belek ileumjának gyulladását jelzi.

A betegség gyakran súlyosbodik, számos fizikai és pszichológiai kellemetlenséget okoz. Az UC kezelése csak bonyolult, és mind a gyógyszeres terápia, mind az étrend, amely a gasztrointesztinális traktus szinte minden betegségében elsődleges, beleértve a fekélyes colitist.

Az étrend az UC-vel lehetővé teszi, hogy fenntartsák a kiválasztó és emésztő szervek munkáját, ezáltal javítva a beteg jólétét. A megfelelő táplálkozásnak való megfelelés lehetővé teszi a bél nyálkahártya helyreállítását, az agresszív hatásoktól való védelmet. A fekélyes vastagbélgyulladás megfelelő táplálkozása segít enyhíteni a betegség súlyosbodását, megakadályozza annak visszatérését. Általában ez a betegség étrendje körülbelül 5 hétig tart, de néhány beteget több hónapra írnak elő.

A fekélyes vastagbélgyulladásra szolgáló élelmiszer

Azokat a betegeket, akiknek a kórtörténetében UC jelen van, egy gasztroenterológus vagy táplálkozási orvos írja elő, aki vezeti a betegt és jól ismeri a betegség történetét. Az ebben a betegségben szenvedő emberek menüjében fehérjékben gazdag termékeket kell feltüntetni, és az állati zsír és a rost mennyiségét a lehető legkisebbre kell csökkenteni, és az akut időszakban teljesen fel kell számolni.

Fontos megjegyezni, hogy az akut, krónikus vagy nem specifikus fekélyes vastagbélgyulladásra vonatkozó orvosi táplálkozást minden egyes beteg számára egyedileg kell kifejleszteni, de bármely esetben a colitis diétát igényel.

A betegség súlyosbodásának menüpontjának frakcionáltnak kell lennie, de a remisszióban krónikus, nem specifikus colitisz esetén az élelmiszer enyhén diverzifikálódik, és magában foglalhatja azokat a termékeket, amelyek nem használhatók az akut időszakban.

Ahhoz, hogy a bélfunkciók gyorsabban helyreálljanak, naponta legalább 4-6-szor enni lehet, az adagok kicsi, és minden termék helyesen van főzve. A menüben található ételek nem csak egészséges és biztonságosak, hanem ízletesek is.

Ha egy beteg betegség után betegség, a jó étvágy jó jel, de még mindig meg kell tartani az étvágyat, és ne használja azokat a termékeket, amelyek tiltottak a colitisben, mert a betegség visszatérhet.

Milyen ételeket fogyaszthatnak a fekélyes vastagbélgyulladás?

Az UC étrend terápiája az akut stádiumban a 4. számú táblázatot tartalmazza, amelyet gyakran más bélbetegségekre is felírtak. Ennek az étrendnek a fő célja az erjedés csökkentése, a borzasztó folyamatok kialakulása és a gyulladás csökkentése.

Az étrendnek való megfelelés elősegíti az emésztőrendszer működésének normalizálását, a szervezet számára minden szükséges és hasznos anyagot, növeli a bélmozgást és a gyomornedv kiválasztását.

Fontos megjegyezni, hogy a 4. táblázat csak a betegség akut, krónikus vagy nem specifikus fekélyes vastagbélgyulladásában jelentkezik, és legfeljebb 5-7 napig megfigyelhető.

Mint a gyomor-bélrendszer egyéb betegségeihez hasonlóan, az összes elfogyasztott élelmiszer nem lehet túl meleg vagy hideg, az adagok nem nagyok, az ételeket csak kopott vagy apróra vágott formában kell felszolgálni, és párolt vagy főtt.

A fekélyes vastagbélgyulladás menüjének tartalmaznia kell az alábbi ételeket:

  • Az alacsony zsírtartalmú baromfi- vagy halfajták, nyúlhús, borjúhús vagy marha is megengedett.
  • Csirke tojás - 1 naponta. A nem specifikus colitis akut periódusában csak a főtt formában lévő fehérje engedélyezett. Fry, egyáltalán nem.
  • A fehér lisztből készült tegnapi süteményekből készült kenyér nem több, mint 100 g naponta.
  • Tejtermékek és tejtermékek: zsírmentes túró, teljes tej vagy joghurt használható a gabonafélék vagy pudingok készítése során. Nem ajánlott kefir, tejszín, tejföl, tej.
  • Zöldségek - főtt és kopott formában fogyasztják.
  • Gabonafélék: búzadara, rizs, hajdina és zabpehely, amelyet a vízben főzünk, vagy pudingok és rakottok.
  • Gyümölcsök és desszertek: almaszósz, bogyós zselé, gyümölcsitalok, de nem azok, amelyek növelik a savasságot. Az akut időszakban friss gyümölcsök, lekvár, méz, sütemények kerülnek forgalomba.
  • Italok: zöld, fekete vagy gyógynövény tea, tiszta, nem szénsavas víz.

A fenti termékekből készíthetünk növényi pürét, húsleves, rakott, zselét, pudingot, salátát és egyéb ételeket. A fő dolog az, hogy minden főtt étel főtt vagy párolt.

Milyen termékeket kell eltávolítani a fekélyes vastagbélgyulladásra

A fekélyes vastagbélgyulladás esetén az alábbi ételeket és ételeket ki kell zárni az étrendből:

  • liszttermékek: tészta, sütemények, sütemények, sütemények;
  • gazdag, zsíros és tejlevesek;
  • zsíros húsok vagy halak;
  • konzervek;
  • tejtermékek: tojás, nyers, sült, kefir, tejföl, tej;
  • gabonafélék: árpa, köles, árpa;
  • bármilyen snack;
  • füstölt hús;
  • édességek, csokoládé;
  • gyümölcsök és bogyók;
  • szárított gyümölcsök;
  • lekvárok, konzervek;
  • mártások, majonéz, paradicsom;
  • bármilyen alkoholt;
  • fűszerek.

A fent felsorolt ​​termékeket mind a betegség akut periódusában, mind a krónikus vagy nem specifikus fekélyes vastagbélgyulladás remissziójában el kell hagyni. Amikor a beteg jóléte javult, az orvos megengedheti, hogy bizonyos élelmiszerek a betiltott listából belépjenek az étrendbe, de csak kis mennyiségben.

Amikor az UC-nek teljesen el kell hagynia az alkoholtartalmú italokat, mivel az alkohol a beteg egészségének romlásához vagy a súlyosbodáshoz vezet.

Szükséges az UC táplálkozásának megfigyelése mindaddig, amíg a betegség okát meg nem állapítják, valamint a teljes kezelést. A fekélyes vastagbélgyulladás egyik fő dologja nem a zsíros, fűszeres, sós vagy füstölt étel. Az ilyen termékek alkalmazása a betegség súlyosbodását idézi elő.

A gyomor-gyulladásos kolitisz és székrekedés

Ha a fekélyes vastagbélgyulladás krónikus, a beteg gyakran székrekedést szenved, így az étrendnek tartalmaznia kell rostokban gazdag élelmiszert. A kefir, a gyümölcs, a gabonafélék, a zöldségleves, a kis mennyiségű vaj jelen kell lennie a beteg étrendjében.

Minden étel főtt, zúzott és reszelt. Az ilyen étrend megakadályozza a gyomornyálkahártya irritációját, normalizálja az emésztést. Ha a beteg székrekedést szenved, az étrendterápia megelőzi a betegség szövődményeit és visszaesését.

Krónikus fekélyes vastagbélgyulladás esetén, melyet székrekedés kísér, fontos kizárni a fűszeres, zsíros és sós ételek használatát, továbbá fontos kizárni azokat a termékeket, amelyek fokozzák az étrend fermentációját.

Minta diétás menü a fekélyes colitis egy napig

A fekélyes nem specifikus kolitisz gyógyászati ​​táplálkozás kezelése segít csökkenteni a betegség tüneteit, javítja a beteg jólétét, megakadályozza az ismétlődést. Sok beteg ebben a betegségben azt javasolja, hogy a betegek vegetáriánus étrendet kövessenek, de mivel ezzel a diagnózissal a szervezetnek fehérje kell, akkor nehéz lesz hús nélkül.

Fontolja meg egy hozzávetőleges étrendet 1 napig:

  1. reggeli: hajdina vagy rizs zabkása vízzel, ghee, tea.
  2. Második reggeli: 50 gramm főtt marhahús, zselé.
  3. ebéd: zöldségleves, szárított gyümölcs kompót.
  4. Tea idő: Laza fekete tea 2 zsemlemorzsával.
  5. vacsora: 1 gőzcsirke szelet, egy csésze tea.
  6. Lefekvés előtt: sült alma.

Az orvosnak gondoskodnia kell a fekélyes vastagbélgyulladásról, mivel ez a betegség más irányú lehet, így az akut időszakban ismételt hasmenés jelentkezik, és krónikusan a betegek székrekedést szenvednek.

Továbbá az akut időszakban a kefir szigorúan tilos, és a vastagbélgyulladás esetén a vastagbélgyulladás esetén ajánlott kefir bevétele.

A fekélyes vastagbélgyulladásban étrend-táplálékot tartalmaz

Az UC étrendjének elkészítésekor az orvosnak figyelembe kell vennie a betegség színpadát és klinikáját, és csak akkor írhat elő diétás terápiát. Ha a táplálékot helyesen állítják össze, és a beteg szigorúan betartja azt, akkor 5–7 nap múlva jelentős javulás tapasztalható.

Diéta után a betegnek be kell tartania az alábbi szabályokat:

  1. Minden terméket párolt vagy főzött kell.
  2. Élelmiszer legyen meleg, de nem meleg és nem hideg.
  3. A magas kalóriatartalmú ételeket reggel kell fogyasztani.
  4. Eszik 5-6 alkalommal egy nap.
  5. 21 óra után meg kell tagadnia az étkezést.
  6. A részeknek kicsinek kell lenniük.
  7. A menünek tartalmaznia kell fehérjében gazdag ételeket. (110 gramm naponta).
  8. Az étrendhez használt összes terméknek természetesnek, frissnek és egészségesnek kell lennie.

Az elemi szabályok megfigyelése nemcsak a betegség tüneteit csökkenti, hanem az emésztőrendszer teljesítményét is javítja.

Mi történik, ha nem követi a fekélyes vastagbélgyulladás étrendjét

Ha a fekélyes vastagbélgyulladás diagnózisában, a kezelés és az étrend hiányában az egészségüket figyelmen kívül hagyják, a beteg nemcsak saját egészségét, hanem életét is veszélyezteti.

A fekélyes vastagbélgyulladás, mint bármely más bélbetegség, képes előrehaladni és olyan komplikációkhoz vezethet, mint:

  • masszív vérzés;
  • a vastagbél fekélyeinek perforációja;
  • hashártyagyulladás;
  • vastagbél szűkület;
  • vastagbélrák.

A fenti betegségek bármelyike ​​kialakulhat a fekélyes colitis hátterében. Ezért ne habozzon kezelni a betegség első tüneteit. Csak időszerű és minőségi kezelés vezet a betegség ellenőrzéséhez, és megakadályozza annak előrehaladását.

http://otgastrita.ru/kishechnik/yazvennyj-kolit-dieta-i-pitanie.html

A fekélyes colitis (NUC) étrendje - mit kell enni

A fekélyes vastagbélgyulladás az emésztőrendszer betegsége, amelyre jellemző a gyulladásos folyamat kialakulása és a fekélyek további kialakulása a vastagbél nyálkahártyájában. A statisztikák szerint az UC a lakosság 5% -ában található, a nők pedig kétszer olyan gyakran betegek, mint a férfiak.

Ennek a betegségnek a tünetei közvetlenül nem csak a fejlődés stádiumától, hanem a formától (akut vagy krónikus) is függenek. A fekélyes colitis akut fázisának jelei a székletképződés, a láz, a has fájdalmas érzése stb. Ezzel ellentétben a betegség krónikus lefolyása több erodált tünetet mutat, amelynek fő tünete a székrekedés, ami a gyulladásos reakció kialakulását jelzi a bélben.

A fekélyes vastagbélgyulladás esetén a táplálkozás célja az emésztőrendszer működésének fenntartása és kiválasztási funkciója. Ráadásul a megfelelő táplálkozás rövid ideig visszaállítja a vastagbél nyálkahártyájának normális állapotát és megakadályozza a fekélyek kialakulásának megismétlődését.

A fekélyes vastagbélgyulladás diéta

Azok a betegek, akiknek a kórtörténetében UC, a terápiás táplálkozási korrekció csak a gasztroenterológus diagnózisának és konzultációjának eltelte után kerül kijelölésre, aki korábban ismeri a beteg állapotát. A fekélyes vastagbélgyulladásban szenvedő emberek étrendjét gazdag fehérjetartalmú élelmiszerekkel kell gazdagítani, de ezzel ellentétben a zsírok és a növényi rostok mennyiségét a lehető legnagyobb mértékben csökkenteni kell. A betegség akut fázisában előnyben kell részesíteni a főtt csirkemellet és az alacsony zsírtartalmú túrót, mivel ezek az élelmiszerek 100 g-ot és kevés zsírt és szénhidrátot tartalmaznak.

Meg kell jegyezni, hogy az egyes betegek táplálását szigorúan egyedileg kell megválasztani, mivel a szükséges napi kalóriatartalom indexei közvetlenül függnek a testtömegindextől és a beteg fizikai aktivitásától.

A terápiás táplálkozás fő elve a töredezettség. Annak érdekében, hogy a bél működése visszatérjen a normálishoz, naponta legalább 4-6 alkalommal kell enni. A frakcionált táplálkozás elvével a részek kicsinek és kiegyensúlyozottnak kell lenniük. Az optimális táplálékmennyiség 300-350 ml.

Ha a betegnek jó étvágya van, akkor ez biztosan jó, de ha a betegség súlyosbodik, meg kell próbálnia a lehető legkisebb mértékben felszabadítani a beleket, és az étrend betartása jól teljesíti ezt a feladatot.

Az UC-ben az étrendben található termékek listája

A fekélyes vastagbélgyulladás kezelésére való ápolás közös intézkedés. Általában a betegek többségét a Pevzner szerint a 4. táplálkozási táblázathoz való hozzárendeléshez kell hozzárendelni az egyéni kiigazítások bevezetésével. Az étrend fő célja a testen belüli fermentációs folyamatok csökkentése.

Az orvos előírásainak megfelelő betartásával az első javulás a beteg jólétében 5-7 napon belül jelenik meg.

A hasznosítás fő feltételei a következők:

  • csak engedélyezett termékeket használjon;
  • a frakcionált etetés elvének alkalmazása;
  • az egész nap elfogyasztott kalóriatartalmú élelmiszerek kiigazítása (előnye a fehérjetartalmú élelmiszereknek);
  • a szénhidrátok és zsírok csökkenése az élelmiszerekben;
  • a főzés megfelelő technológiájának betartása;
  • étkezés szobahőmérsékleten.

A gyakorlat azt mutatja, hogy ha a beteg cselekedetei megfelelnek a fenti utasításoknak, az eredmény nem tart sokáig, és az első héten képes lesz beállítani az emésztést. Ezen túlmenően, azok a betegek, akiknek túlzott súlya van, az ilyen élelmiszerek segítenek megszabadulni néhány nemkívánatos fonttól.

Diétával a következő termékeket is elhelyezheti diétájában:

  1. Lean baromfi (csirkemell) és halak, kis mennyiségben is meg lehet enni főtt nyúlhús, borjúhús vagy marhahús.
  2. Több mint egy csirke tojás naponta. A betegség akut fázisában ajánlott csak tojásfehérjét használni, és feladni a sárgáját. A sült tojás étkezése szigorúan tilos!
  3. Naponta legfeljebb 100 gramm rozskenyér.
  4. Alacsony zsírtartalmú tejtermékek: túró, kefir, joghurt töltőanyag nélkül, teljes tej. Puddings készíthető tejtermékek alapján.
  5. Főtt zöldségből készült növényi püré.
  6. A búzadara, a rizs, a hajdina és a zab dara, melyet mindenféle puding készítésére lehet használni.
  7. Sült gyümölcsök desszertek helyett. A mézes sült alma a legjobb alternatíva minden édességre egy ideig, szigorúan az étrendet követve. Ön iszik italokat a gyümölcsökből, amelyek nem növelik a gyomornedv savasságát.
  8. Ami az italokat illeti, a legjobb, ha előnyben részesítjük a gyógyteákat és a nem szénsavas vizet.

A legfontosabb az élelmiszer hőmérsékletének és a főzés módjának figyelemmel kísérése, mivel nem az, hogy sok figyelmet fordítanak arra, hogy az ételeket főzni vagy párolni kell.

Termékek, amelyeket le kell állítani

Természetes, hogy az étrend bizonyos korlátozásokat vezet be a saját étrendjében. Ezért az emésztőrendszer állapotának javításához el kell hagyni:

  • liszttermékek: spagetti, sütemények, sütemények és más édességek;
  • húslevesen főtt húsleves;
  • zsíros húsok és halak;
  • konzervek;
  • zsíros tejtermékek és tojás sült és nyers;
  • árpa, búza és árpa-szemcsék;
  • bármilyen snack;
  • füstölt hús és sajt;
  • csokoládék és karamellek;
  • szárított gyümölcsök;
  • lekvárok és dzsemek;
  • zsíros mártások;
  • a fűszerek túlzott hozzáadása az élelmiszerekhez;
  • alkoholos italok.

A legjobb, ha a fenti terméklistát nem csak a betegség súlyosbodásának idejére hagyjuk, hanem a remisszió során is, ha a fekélyes colitis krónikus folyamata előfordul. A beteg egészségének javítása mellett csak a kezelőorvos módosíthatja az étrendet, ami kevésbé szigorú.
A fekélyes vastagbélgyulladás esetén szigorú étrendet kell követnie, amelynek fő célja az alkohol teljes elutasítása. Az alkoholtartalmú italok nemcsak ronthatják a beteg állapotát, hanem súlyosbítják a betegség lefolyását. Emlékeztetni kell arra is, hogy a sült és zsíros élelmiszerek a betegség visszaesését idézhetik elő, ezért használatukat teljesen el kell távolítani.

A fekélyes kolitisz etiológiájának kialakulásához és az összes tünet megszüntetéséhez szükséges az előírt diétához ragaszkodni.

A fekélyes vastagbélgyulladás és a székrekedéses étrend elvei

Az UC krónikus koronájával a székrekedés ennek a betegségnek a meglehetősen gyakori megnyilvánulása, ezért a fehérjetartalmú ételek mellett a diétát rostokkal kell gazdagítani, ami abszolút minden gyümölcsben és zöldségben található. A tejtermékeket, a nem kalóriatartalmú gyümölcsöket, a gabonaféléket, a zöldségleves levest és a kis mennyiségű vajat hozzá kell adni a beteg étrendjéhez.

Minden edényt fel kell aprítani, és csak főtt formában kell szolgáltatni. Ezen elvek betartása miatt rövid idő alatt lehetőség van a gyomor-bél traktus terhelésének jelentős csökkentésére és az emésztési folyamat normalizálására. A megfelelő étrend mellett a beteg nem csak megszabadulhat a székrekedésről, hanem megakadályozza a betegség későbbi visszaesését.

A székrekedés jelenlétében a fő tabu nemcsak fűszeres, sült, füstölt és túl sós ételek használata, hanem a gyomorban és a belekben a fermentációs folyamatot aktiváló termékek is.

A táplálkozás sajátosságai a fekélyes vastagbélgyulladás kialakulásában

Természetesen a táplálkozási rendszerek kifejlesztésére szakosodott orvos véleménye alapvető szerepet játszik a diéta kiválasztásában. Az étrend megválasztásakor a szakemberek tájékoztatást kapnak arról, hogy a betegség milyen szakaszban van, milyen előrehaladást értek el, és milyen mértékű bélkárosodás áll rendelkezésre. Ha helyesen választották az étrendet, akkor az első hét után a beteg állapota jelentősen javul.

A kezelés során az étrend beállításával a betegnek emlékeznie kell az alábbi szabályokra:

  • a sült ételekre vétójogot vetnek fel, abszolút minden étel párolt vagy főtt;
  • az élelmiszerhőmérsékletnek a lehető legközelebb kell lennie a szobahőmérséklethez, mivel a túl hideg vagy meleg étel hátrányosan befolyásolja az emésztési folyamatot;
  • az étrendben található legmagasabb kalóriatartalmú ételeket délután 12 óráig kell fogyasztani;
  • a táplálkozás alapelve a töredezettség kell, hogy legyen, ezért az étkezések száma naponta 5-6 alkalommal változhat;
  • 3-4 órával lefekvés előtt lemondnia kell az étkezésről;
  • állandóan kell beállítania az élelmiszer-adagokat és meg kell próbálnia, hogy a munkából / iskolából való visszatérés után ne fogyasszon egy egész napi étrendet;
  • a humán táplálékban a fehérje mennyisége 2-2,5 g / kg humán tömeg legyen;
  • A termékeket óvatosan kell megválasztani, folyamatosan figyelemmel kísérve azok minőségét és természetességét.

A legfontosabb az, hogy ne feledjük, hogy a kezelőorvos által előírt összes szabály betartásával rövid idő alatt jelentősen javíthatja a saját jólétét és normalizálhatja az emésztőrendszer munkáját. Csak szükséged van!

http://uvasgastrit.ru/yazvennyj-kolit-nyak/dieta-chto-mozhno-est.html

A fekélyes colitis táplálkozása: súlyosbodás és remisszió

A fekélyes vastagbélgyulladás a vastagbél vagy a végbél akut megbetegedése, amelyhez a nyálkahártya falán vérző sebek jelentkeznek. A betegség a populáció mintegy 5% -ában fordul elő, egyik oka a dysbiosis kialakulása, bár sok betegben ez a patológia nem kimutatható az UC-ben. A fekélyes vastagbélgyulladás étrendje a kezelés szerves része, amelyen a tünetek súlyossága és az általános terápia sikere függ.

Néha a fekélyes vastagbélgyulladást nem specifikusnak (NUC) nevezik. A betegség mindig tünetekkel jár: hasmenés, székrekedés, általános gyengeség, hányinger. Súlyosságuk a stádiumtól függ, ami kettő az NUC-ben: akut és krónikus. Krónikusan a tünetek némileg elrejtve vannak.

Tény! Az NUC súlyosbodása a fokozott fizikai és érzelmi (pszichológiai) stressz hátterében jelentkezik.

A fekélyes vastagbélgyulladás célja az akut tünetek megszüntetése, a csúcsforma átengedése a remisszióba. Legalább 4-5 hétig szigorú étrend-korlátozásokat kell követni, ami után a megfelelő étrendre vált.

Táplálkozási szabályok

A nyálkahártya helyreállítása olyan feladat, amelyet az étrendnek fekélyes vastagbélgyulladás esetén kell elvégeznie. Annak érdekében, hogy egy olyan kiegyensúlyozott étrendet érjünk el, aki kényelmesen étkezik, édességet és ütemtervet nem igényel, nehéz. Kezdjük a megfelelő táplálkozás elveinek kidolgozásával:

  • Alapmód. Naponta 2 vagy 3 alkalommal nincsenek, hanem az ételt 5-6 fogadásra osztani. Egy ilyen megközelítés segít a belek kiszerelésében, nem lesz nagy nyomás a sérült területekre.
  • Elsőbbségi élelmiszer-feldolgozás. Az étrend edényekből, párolt vagy sütőben, zsír hozzáadása nélkül áll. Forralhat húst, tojást és zöldséget.
  • Az ételek hőmérséklete. Nem lehet enni, ami irritálja a beleket - meleg és túl hideg ételek. A szobahőmérséklet a legjobb választás az egészséges táplálkozáshoz.
  • A megfelelő mennyiségű szénhidrát. Az étrendnek egészséges cukrot kell tartalmaznia, amely gyümölcsökből, bogyókból (sült vagy lekvár formájában) származik. A szénhidrátok teljes mennyisége naponta nem haladhatja meg a 300 grammot.
  • Fiber. Az anyag irritálja a bélfalakat, a fekélyes vastagbélgyulladás esetén a táplálkozásnak legalább korpa, teljes kiőrlésű kenyér, friss rostos zöldségeket kell tartalmaznia.
  • Növelje a fehérjék mennyiségét. A súlyosbodás után a szervezet elveszíti az aminosavakat, a fehérjék a legértékesebb termék a nyálkahártya helyreállításához.
  • Az állati és növényi zsírok minimalizálása. A lipidek felgyorsítják a motilitást, fokozzák az UC gyulladásos folyamatát, hasmenést okozhatnak. A remisszió során napi 80 g-ot kell enniük. A súlyosbodás - akár 60 g.
  • Elegendő vas. A nemspecifikus colitis vérzést okoz, ami az ásványi anyagok elvesztéséhez vezet. A vérszegénység gyakran alakul ki, és megakadályozható a tojás, a hús és a zabpehely bevonásával.

Mit kell enni, ha súlyosbodnak

Az akut fekélyes colitis további korlátozásokat igényel. Az ételeket jól kell apróra vágni, hogy ne irritálja a beleket. A zsírok a szokásosnál nagyobb mértékben korlátozódnak, és naponta 90-100 g-ra növelik a fehérjetartalmat.

Hasznos a súlyosbodási időszakban: 3% zsírtartalmú túró, sajt, tojás, sovány hal és sovány hús. Készítsen aprított húsgombócokat, gombócokat, pástétákat. Túróból tészta, rakott. A hús soufflét is főzheti.

Lehetetlen a köles és a gyöngy árpa enni, de a rizs, a zabpehely és a hajdina alkalmas a NUC étrendjére. A csókok, zselék és habok kiváló módja a szénhidrát ételek elkészítésének a betegség súlyosbodása közben.

Diéta a székrekedés

A krónikus fekélyes vastagbélgyulladást gyakran a székrekedés bonyolítja. Ebben az időben egy kis mennyiségű rost lehet bele az étrendbe, de nem durva. Készítsünk zöldségleveseket, köztük az almákat és a körteit az étrendben. Javítja a vaj motilitását, napi 10-15 g-ig kell lennie.

Annak érdekében, hogy a szál ne károsítsa az irritált beleket, az edényeket egy turmixgép őrzi vagy őrzi. Teljesen kizárja a zsíros, túl sós és fűszeres ételeket, amelyek a széklet stagnálását okozhatják.

A remissziós étrend termékei

A fekélyes colitis menüjében a termékek széles skáláját használhatja. A remissziós szakasz azonban nem tagadja meg a megfelelő táplálkozást. Itt van, amit lehet enni:

  • puha főtt tojás, gőzölő, rántotta, vaj nélkül főzve;
  • zabkása a vízen, tejet csak kész készítménnyel és ritkán adhat hozzá;
  • a tejtermékek között előnyben részesítik az alacsony zsírtartalmú túrót, a kefiret, a töltőanyag nélküli joghurtokat és a ryazhenka-t (akár 10% zsírtartalmú tejföllel is);
  • A fehérjetermékek ideálisak hideg párolt marhahús, hal és pástétom számára;
  • kolbászokat lehet az étrendbe bevinni, ha természetes termékekből készülnek;
  • friss, a legtöbb egészséges zöldség a paradicsom és az uborka (a pizzát NJK-val paradicsommal és zabpehellyel készítheti);
  • más zöldségeket fel kell főzni vagy főzni;
  • kompótok és zselék hasznos szénhidrátforrásként szolgálnak;
  • sárgabarack és szilva különösen hasznos gyümölcsökből és bogyókból.
  • a kenyérből jobb választani fehér fajtákat és kekszeket;
  • Lehet inni zöldségleveket, gyógynövényeket, vadrózsa, gyenge teát.

Nos, ha a fekélyes vastagbélgyulladás étrendet tartalmaz: babérlevél, fahéj, gyógynövények. A finomítatlan növényi olaj kis mennyiségekben hasznos.

Az NUC kiegészítő termékei:

  • Gyümölcsök: alma, körte, birs, kukorica;
  • Bogyók: szeder, áfonya, madár-cseresznye és ételek, ezek alapján;
  • Dara: dara, hajdina, zabpehely, rizs;
  • Cukrászda: száraz keksz, keksz, keksz;
  • Tejtermékek: acidophilus;
  • Hús: marha- és borjúhús, csirke, nyúl, pulyka.

Teljesen korlátozott termékek

A fekélyes vastagbélgyulladás étrendje megfelel az egészséges táplálkozás szabályainak, és kizárja:

  • a rostok bősége (főtt zöldségeknek minimálisnak kell lenniük az étrendben): korpa, rozskenyér, magvak, diófélék;
  • az erjesztést serkentő termékek: élesztő, szárított gyümölcsök, méz, édességek;
  • zsíros ételek: húsleves, sertéshús, kolbász, zsír vörös és fehér hal, konzervolaj;
  • a súlyosbodás során: a köles, a gyöngy árpa, a tészta, a gomba, a sült tojás gabonája;
  • a súlyosbodás során nem szabad enni tejföllel, tejszínnel és teljes tejzel, ami hasmenést okozhat.

Erős tea, kávé, alkohol, szénsavas italok teljesen eltávolításra kerülnek az étrendből, még a remisszió alatt is.

Minta menü az NUC számára

Az étkezés minimális száma diétával - 5. A reggeli nem hagyható ki. Itt egy durva étkezési terv:

  • Breakfast. Meleg zabkása a megengedett gabonából egy darab vajjal, halból vagy borjúból készült gőzzel.
  • Második reggeli Egy darab főtt hús vagy sült hal, mousse, birsalma vagy körte zselé.
  • Ebédet. A krutonnal kiegészítik a rizsleveset alacsony zsírtartalmú húsgombóccal. Azt is eszik egy tál hús rakott és alma kompót gyümölcs darab.
  • Alulcsapott. Délben madár-cseresznye vagy áfonya kompót főznek, ostya kekszet fogyasztanak.
  • Vacsora. Befejezzük a napot burgonyapürével, főtt halral.

Az ágy előtt (kb. 1 óra) egy sült körte vagy alma fogyasztható.

A zabkása főtt zabpehellyel cserélhető bogyókkal vagy gyümölcsökkel. Megengedett reggel, meglehetősen gyenge természetes kávé tej nélkül, sütijük. Snackként nemcsak gyümölcsöt, hanem joghurtot és túrót is használnak.

Ebédre kívánatos enni a levesek első és második váltakozó összetételét. A teaidőnek könnyűnek kell lennie: zselé vagy gyümölcslé helyettesíti a joghurtot és a cookie-kat - kekszet. Vacsora esetén a gabonaféléket húsos étel (vagy hal) segítségével kell enni.

Szénhidrát diéta az UIC-hez

A fekélyes colitisben a táplálkozás nem szabványos megközelítése van. Az egyik egy speciális szénhidrát diéta-COURT. Egy részletes tervet választanak ki az orvossal együtt, mivel az étrend nem minden beteg számára megfelelő.

A fekélyes vastagbélgyulladás során csak természetes termékeket vezetnek be a menübe, teljesen eltávolítva a finomított cukrot, gabonaféléket (feldolgozott), tejtermékeket. Töltsük fel a hús, gyümölcs, zöldség és dió diétáját.

Az étrend nem követésének következményei

Ha folyamatosan eszik a rossz ételeket, folyamatosan törje meg az adagolási rendet, füstölje és igyon alkoholt, majd a fekélyes colitis megnő. A szövődmények közé tartozik:

  • fokozott vérzés;
  • elviselhetetlen fájdalmak, amelyek nem gyógyíthatók;
  • bélperforáció;
  • vastagbél vagy rektális rák;
  • hashártyagyulladás;
  • vastagbél szűkület.
http://gastritam.net/dieta/lechebnye/pri-yazvennom-kolite.html

Jellemző diétás fekélyes colitis

A fekélyes colitis súlyos betegség, amelyben súlyos vastagbélgyulladás lép fel. Ennek a patológiának a kezelése, a gyógyszerek szedése mellett, különleges diétát is betart. Részletesebben meg kell vizsgálni, hogy a bél fekélyes vastagbélgyulladására milyen táplálékot igényel a beteg és mit javasol.

A betegség okai

Annak ellenére, hogy ma a tudósok még nem azonosították a fekélyes vastagbélgyulladás kialakulásának pontos okait, kiemelik a betegség kialakulásához hozzájáruló következő tényezőket:

  1. Egy személy genetikai hajlama a fekélyes vastagbélgyulladásra és a gyomor-bélrendszer egyéb betegségeire.
  2. A vastagbél nyálkahártyáját befolyásoló hatásos gyógyszerek hosszú távú alkalmazása. Gyulladásgátló szerek, hormonok stb.
  3. Erős pszicho-érzelmi túlfeszültségek és feszültségek.
  4. Az immunitás éles csökkenése, amely a bél mikroflóra felé tolódik, és a személy sebezhetővé válik a fekélyes vastagbélgyulladás kialakulására.
  5. Rossz szokások (dohányzás, ivás).
  6. A különböző bélfertőzések veresége.
  7. Nemrégiben átvitt apendicitis (olvassa el a jelekről itt).
  8. Szegényen kiegyensúlyozott (káros) élelmiszer. Ez azt jelenti, hogy gyorsétterem, zsíros, sült és savanyú ételeket fogyasztanak.

Tünetek és tünetek

Megkülönböztetik a fekélyes colitis következő jellemző tüneteit:

  1. Láz és láz.
  2. Gyakori hányinger és hányás.
  3. A hasznos anyagok emésztésének és felszívódásának zavarai.
  4. Puffadás.
  5. Gyakori hasmenés és vérszéklet. Tartalmazhat szuszpenziót és nyálka is.
  6. Csökkent étvágy.
  7. A testsúlycsökkenés és a szervezet általános kimerülése előrehaladott fekélyes vastagbélgyulladás esetén fordul elő.
  8. Széklet hasmenéssel.
  9. Gyakori hamis sürgetés, hogy kiszáradjon.
  10. A fájdalom fájdalom a jobb oldalon. Bár más betegségek jele lehet.
  11. Gyakori éjszakai látogatások a WC-be.
  12. Bőrkiütés.
  13. Bővített máj.

Fontos! A fenti tünetek minden egyes páciens esetében kissé eltérőek lehetnek, és más intenzitású formában jelennek meg. Ez nagymértékben függ a spasztikus patológia elhanyagolásától és az okaitől.

A táplálkozás jellemzői és célkitűzései a fekélyes colitisben

A táplálkozás ezen betegségben elsősorban a beteg állapotának enyhítésére, a gyulladásos folyamat és a fájdalom csökkentésére irányul.

Tekintettel arra, hogy a legtöbb esetben a fekélyes colitis krónikus formában fordul elő, a felnőtt betegek étrendjének menüjét évekig, és bizonyos esetekben egy életre figyelni kell.

A fekélyes vastagbélgyulladásban szenvedő gyermekek és felnőttek számára ilyen alapvető táplálkozási rendelkezések vannak:

  1. Az étkezések gyakorisága. Azon a napon, amikor a betegnek legalább öt alkalommal kell enni. Ugyanakkor a részeknek kicsinek kell lenniük. Így az ember jól táplálkozik, de ugyanakkor nem túlterheli az emésztőrendszert nagy mennyiségű táplálékkal.
  2. Az ételeket melegen kell szolgálni. Meleg vagy hideg étel fogyasztása nem megengedett.
  3. Meg kell figyelni az egyensúlyt és az étrendet, és ne keverjük össze az egy étkezéshez szükséges, nehezen emészthető termékeket.
  4. Hőkezelési szabályok. A főzés során főzés, párolás, sütés, valamint gőzölés engedélyezett. Minden más (grillezés, sütés, dohányzás stb.) Szigorúan tilos.
  5. Fontos a víz stabil egyensúlyának fenntartása a szervezetben, és legalább két liter vizet inni naponta.
  6. A táplálkozási adag legtöbbje ebéd előtt jön. Így a húst, a halételeket és a gabonaféléket délután három óráig kell enni. Ezt követően ajánlatos előnyben részesíteni a könnyű ételeket és a zöldségeket.
  7. A vacsora ideje nem lehet hétnél később este. Ezután csak gyenge teát inni, és a kamilla főzetét.
  8. A betegnek az összes fehérje több mint 70% -át a húsból és halból kell kapnia. Különösen fontos a fehérje bevitel növelése akut fekélyes colitis esetén.
  9. Szükséges a menü gazdagítása olyan termékekkel, amelyek csökkentik a bélmozgást.
  10. A szénhidrátok napi aránya nem haladhatja meg a 250 g-ot
  11. Annak érdekében, hogy a testet a táplálkozás betartása során támogassa, ajánlatos az A, C, K és kalciumot tartalmazó vitamin-komplexekkel kiegészíteni a menüt.

Fontos! A fekélyes vastagbélgyulladás táplálkozási táplálkozása figyelembe veszi azt a tényt, hogy szinte minden betegnél élelmiszer-allergiás és túlérzékeny a tejben lévő fehérjékkel szemben. Ez az oka annak, hogy ez a diéta biztosítja a tejtermékek ökológiai fogyasztását, kivéve a sovány ghee-t.

A colitis és az étrend formái

Az első néhány napban a colitis akut rohamával a táplálkozásnak nagyon szigorúnak és korlátozónak kell lennie. Általánosságban elmondható, hogy az orvosok ebben az állapotban azt javasolják, hogy a páciens egy napig egyáltalán megtagadja az étkezést, és adja meg a bél időt a pihenésre. Ugyanakkor a beteg csak teák inni, vadrózsa és áfonya dekórt tartalmaz.

Pár nappal a betegség támadása után könnyedén főtt zöldség- és zabkása-ételeket adhat a menübe. Más élelmiszerek, mint a hús, a hal és a túró, fokozatosan hozzáadódnak az étrendhez.

Ha a colitis krónikus formáját azonosítja, legalább öt hónapig kell táplálnia, hogy normalizálja állapotát. Ebben az esetben a menüből egy személynek teljesen el kell távolítania azokat a termékeket, amelyek a betegség súlyosbodását okozhatják.

Csak az összes orvosi ajánlás gondos betartása mellett képes lesz a betegség kellemetlen tüneteinek minimalizálására és állapotának normalizálására.

Ha a beteg colitis remissziója, és jelentős javulás figyelhető meg, az étrend valamivel diverzifikálható és rendszeres termékekkel kiegészíthető. Ezzel a legfontosabb dolog - ne feszítse túl, és ne kezdje el mindent.

Fontos! A bél fekélyes vastagbélgyulladásának diétás táplálkozását minden beteg számára külön rendben kell kiválasztani, figyelembe véve a beteg korát, a patológia elhanyagolását, valamint a kapcsolódó betegségek jelenlétét. Éppen ezért kell a betegnek koordinálnia az összes intézkedését ezzel az orvosral való kezeléssel.

Ezek nem az egyetlen betegség, amely érzékeny a vékonybélre, de a legtöbb betegség diéta szinte azonos.

Engedélyezett termékek

Ezzel az étrend-bevitelsel a beteg ilyen ételeket és ételeket fogyaszthat:

  1. Hús alacsony zsírtartalmú fajták. Ehhez alkalmas csirke, pulyka és nyúl. Ezekből gőzpogácsákat, húsgombócokat és mindenféle tekercset készíthet.
  2. Fish. Nem is olajos, és kizárólag főtt formában kell szolgálni. Ami a gazdag halmennyiséget illeti, szigorúan tilos.
  3. A dió nagyon hasznos és ajánlott a fekélyes colitisben szenvedők számára. Ezek az ételek kiegészítéseként, vagy csak desszertként fogyaszthatók.
  4. Kashi. Elvileg bármilyen gabonaféléket lehet enni, kivéve az árpa és köles. A tejet nem kell hozzáadni. Durum búza tészta is megengedett.
  5. Tojást lehet enni, majd csak omlettként. Egy hét legfeljebb öt tojást tud enni.
  6. A házi készítésű hal, pástétom, áztatott hering korlátozott mennyiségben, valamint az orvosi kolbász is megengedett.
  7. Zöldség. Ezek közül a sárgarépa, a sütőtök, a főtt répa és a cukkini nagyon hasznos. Ezekből leveseket, burgonyapürét és mindenféle pörköltet készíthet. Nyers zöldségeket nem eszik. Fontos megjegyezni, hogy ebben a menüben nem lehet friss paradicsom.
  8. A fűszerekből rókák, fahéj, száraz hagyma és bors.
  9. Az édes megengedett könnyű soufflé, zselék és habok. Ön is enni házi zselé és lekvár.
  10. Az italokból az étrend gyenge zöld és fekete tea, bogyós kompót és csipkebogyó leves. Az utóbbit a betegség súlyosbodása során is ajánljuk.
  11. Szinte minden gyümölcs megengedett, különösen a sült alma. Ami a gyümölcsleveket illeti, érdemes vigyázni velük, mivel bizonyos típusú gyümölcslevek növelhetik a gyomornedv termelését, ami negatívan befolyásolja az emésztést.
  12. Galette cookie-kat, házi kekszet és hús- és almás pitét hagynak ki lisztből.
  13. A forró ételekből ajánlott a jól mártott levesek, valamint a darált csirkéből készült párolt hamburgerek használata.
  14. Ha a beteg nem allergiás a tejfehérjére, akkor túrót és alacsony zsírtartalmú joghurtokat (lehetőleg mesterséges adalékanyagok és színezékek nélkül) eszik.

Mi nem enni

A fekélyes colitis étrendje meglehetősen korlátozó. Tiltja a következő termékek használatát:

  1. Minden alkoholos ital bármilyen formában és mennyiségben. Nem csak a fekélyes colitisben, hanem más bélbetegségekben (fekélyek, gastritis, kolecisztitis stb.) Is tilos.
  2. Mindenféle füstölt termék (hal, füstölt zsíros sajt, hús).
  3. Gomba és különféle ételek, tartalmukkal.
  4. Fűszeres mártások, mártások és fűszerek.
  5. Zsíros húsok. Ezek közé tartozik a sertés, a banán, a liba és a kacsa. Ezeket az ételeket nagyon nehéz megemészteni, így nem is lehet kis mennyiségben enni.
  6. A hüvelyesek elfogyaszthatók, de csak akkor, ha nem okoznak nehézséget a gyomorban. Általánosságban elmondható, hogy egy nap legfeljebb 100 gramm hüvelyeseket fogyaszthat.
  7. A friss paradicsom és az uborka szigorúan tilos.
  8. Mindenféle savanyúság és pácolt zöldség.
  9. Edények ecettel.
  10. Friss hagyma, fokhagyma és torma.
  11. Spenót és retek.
  12. Mindenféle kolbász, kolbász és más húskészítmény.
  13. Édes tészta. Ez magában foglalja az édességek, csokoládék, sütemények, mindenféle sütemény és fagylalt teljes tilalmát.
  14. Kávé és kakaó.
  15. Zsírkrém és más, magas zsírtartalmú erjesztett tejtermékek.
  16. Gyorsétterem.
  17. Mustár, fokhagymás mártás és ketchup.
  18. Gombóc.
  19. Kekszek és más káros élelmiszerek.

Azt is érdemes külön-külön mondani, hogy minden páciensnek az érzéseit kell irányítania, és önállóan módosítania kell az adott diétában megengedett ételeket, kiválasztania és egyesítenie kell a legtöbb fényt az emésztéshez.

http://pdoctor.ru/tolstyj-kishechnik/osobennosti-diety-pri-yazvennom-kolite.html
Up