Ebben a cikkben megértjük, hogyan lehet rákot enni.
Kezdetben meg kell értenünk, hogy a rák nem csak egy sörfőzde. A rák sokkal több, ez egy egész kultúra, amely mélyen gyökerezik az ókori Oroszország idejében.
A rákot úgy lehet enni, mint egy profi - szinte teljesen elfogyasztani az összes rákot. A rákot amatőrként lehet fogyasztani - csak egy rák nyakát eszik. Egy bizonyos átlagos változatot fogunk leírni, amikor az összes leggazdagabb megeszik.
A rákok meglehetősen kemény kitűnő borítékot tartalmaznak, vágás után, melynek ujjai kissé durvaak lesznek. És ha nagyon óvatos a kezével, a rákvágás folyamatában segíthet magának a leggyakoribb konyhai ollóval.
A rák étkezési folyamata meglehetősen egyszerű, és a következő sorrendben történik:
1. Eszik húst karmokból. Szüntesse meg a karmokat. Ha a karmok kicsi, a húst a fogakkal összenyomják. Ha a karmok nagyok, meg kell tisztítani őket.
2. Kaviárt eszünk a rákos nyak alatt. Ha a rákos nyak alatt kaviár van, enni kaviár.
3. Igyon húst a héj és a rák között. A rákot a gyalogló lábakkal felfelé fordítjuk, nyissa ki a héjat, és igyon a levest.
4. Távolítsa el a gyomrot. Válasszuk le a héjat a rák testétől. Óvatosan távolítsa el a gyomrot. Ha gondatlanul történik, akkor az epe meg fogja tenni a hús keserűségét.
5. Egyél máj és kaviár. Eszik a máj, és a rákok, ha vannak, ívnak. Néha a máj keserű lehet, így ha a máj keserű, csak távolítsa el.
6. Zsír a héj alatt. Tapasztalt "rákfélék" azt állítják, hogy ez a zsír ízletes és meg kell enni. Megpróbálhatod, de véleményünk szerint a finom íze mítosz.
7. Szívjuk fel a levest a rák testéből. Óvatosan szívja ki a rák testét.
8. Tisztítsa meg és eszik a rákos nyakot. Törje meg a rákos méhnyak kitartó borítását. A húst kivesszük és eltávolítjuk a beleket (vékony polosochka belsejében). Egyél húst.
9. Sétáló lábak. És végül, ha a rák nagy, akkor a húst a fogakkal préselheti ki a gyalogló lábakból.
Miután elolvasta ezt a cikket és a rákok főzéséről szóló cikket, befejezte a kezdő Racoyed kurzusát. Reméljük, hogy Moszkva gyakrabban vásárol rákot, és ez a finom étel lesz az egyik legkedveltebb.
Gyakran gyűjtsd össze a barátaidat és a hozzátartozóidat a közös asztalnál, és hagyd, hogy a „ON CANCERS” felkérés egy másik rendszeres alkalom, hogy összejönjön.
Ha ez a cikk hasznos volt Önnek, tetszik, és megoszthatja azt barátaival!
A rák hihetetlenül finom étel, valamint finom étel vagy főétel. Ennek számos módja van:
A rákféléknek nagyon kemény és enyhén durva héja van, ami meglehetősen nehéz megosztani. Ezért a sérülés elkerülése érdekében jobb vágni egy kést vagy konyhai ollót.
Vannak bizonyos kulináris különbségek a világ különböző országaiban:
A rák legfinomabb részei a következők:
Hosszú ideig aktív halászatban vettem részt, és számos módot találtam a harapás javítására. És itt vannak a leghatékonyabbak:
A sikeres halászat titkait ingyenesen megkaphatja a honlapunkon található egyéb cikkek olvasásával.
Sokan szinte mindent esznek, kivéve a héjat, és néhányan csak a nyakot és a karmokat részesítik előnyben.
A rák elemzésének folyamata a következő:
Néhány hasznos tippet kínálunk Önnek, hogy segítsen élvezni a hihetetlen ízt:
Nagyon könnyű megtanulni, hogyan kell rákot enni, csak szüksége van egy kis gyakorlatra, valamint arra is, hogy hajlandó legyen a finom húshoz jutni. Kövesse a cikkben leírt egyszerű szabályokat, és biztosan sikeres lesz. Hajrá!
http://firstfisher.ru/vidy-ryb/rak/kak-est-raka.htmlA rák finom snack. Sokan nem tudják, hogyan kell enni és vágni. Valaki teljesen eszik, de vannak olyanok, akik csak a farkát eszik, elfelejtve a többi részt. A rákféléknek kemény és durva héjuk van, amelyet nagyon nehéz megosztani. Annak érdekében, hogy ne sérüljön meg, a vágásnál jobb kést vagy konyhai ollót venni. Egy főtt rákban mindent ehető, kivéve a kitűnő borítót, a bajuszokat és a belső viszkókat.
A rákfélék fogásának szezonja augusztustól októberig tart, de a legízesebb - decembertől februárig. Húsuk édes és lédús. Vannak folyó- és tavaszi rákok, valamint kékek, akik a hegyekben találhatók a sziklás fenéken. Úgy tartják, hogy az Altaj-hegy a legízesebb minta. A sárkány alján zöld emberek élnek. Csak élő rákot vásárolhat. Annak eldöntéséhez, hogy ez így van-e, vízzel kell csöpögniük, és mivel a rákok bezárják a szemüket a víz alatt, a héjba húzzák, és tartsák a farukat.
Egyes országokban a rák egészben van fogyasztva, még páncélt is használnak (például levesek). Forraljuk, keverjük össze és szűrjük. Oroszországban a rákos héjat nem eszik, hanem inkább a zamatos húst.
A legfinomabb rákfélék:
A főzés előtt alaposan öblítse le. Ehhez meg kell önteni egy medencébe sós vízzel, és hagyjuk 15 percig. Ezután minden víz alatt öblítse le egy merev kefével, hogy megszabaduljon a maradék iszaptól és a sártól.
A rákok főzésének számos módja van. A legegyszerűbb lehetőség a víz forralása, kapor, babérlevél, fokhagyma, bors és só hozzáadása (annál inkább a finomabb is).
3 liter vízzel 1 kg rákra és 1,5 evőkanálra van szüksége. l. só, ha a levest inni fog, ha nem, akkor 1 evőkanál. l. literenként. Forraljuk fel a vizet fűszerekkel, majd tegyük rákokba egyenként. Főzzük átlagosan 20 percig méretüktől függően. Ezután zárja le a fedelet egy fedéllel, és hagyja, hogy 20 percig főzzön.
Vannak ínyencek, akik tejben, sörben, borban és sós lében főznek rákot.
Megfelelően hegesztett rákfélékben a színnek világosnak kell lennie, és a farok hajlítása a has alatt. Ha ez közvetlen, akkor a legvalószínűbb, hogy a rák nem volt megfelelően hegesztve.
Sokan érdeklődnek a kérdéssel: mit fogyasztanak a rákok. A sör mellett, amely klasszikus lehetőség, megfelelő kvass. Vannak olyanok, akik száraz fehérbor vagy pezsgővel kedvelték a rák előételét. Az alkohol lehet a rákos mártásban, például egy szokatlan mártás, amelyet a martini és a sárgája alapján készítenek. A keveréket a tűzre kell helyezni, és kézzel kell ütni. A martini helyett erősített borokat használhat.
Először meg kell nyitni a vékony lábakat és karmokat. A nagy egyénekben rengeteg hús fog lenni velük, majdnem ugyanaz, mint a nyakban. A mancsok nem dobnak el, húsuk is van. Azonnal kinyithatja a fogait. A karmokat késsel (mint egy osztriga) nyitják meg, vágva a széleit.
Ezenkívül a fejet óvatosan kell elválasztani a hasrésztől, hogy ne essen le a tartalom. Belül egy húsleves, amit azonnal inni lehet. Ezután meg kell szakítani a héjat a gillekről, amelyek a hason maradnak. A mellkasról a fej elválasztására azon a helyen, ahol együtt nőnek. Vegyük a héj széleit, és húzzuk be különböző irányokba, és mindkét oldalon felszakad, és kinyílik. Ezután húzza ki a fej csúcsát, végül megszűnik a testből. A belső részét egészben, a narancssárga tömeggel együtt kell megenni. Az oldalán lévő héjban fehér zsírréteg van, ami szintén nagyon finom.
Húzza le a kopoltyúkat, hogy elváljon a hasrésztől, és szívja ki belőle a narancssárga tömeget. Közöttük néha kaviár lehet, ami ízletes és egészséges. Nyisd ki a tollat a farokon, majd a fecskendőt a farokból szívjuk.
A héj kinyitásához meg kell szakítani az éles háromszögeket (például ollóval) a has végén, és szét kell választania a felső részét az alsó részről. Távolítsa el a végbélt a nyakból, és élvezze az ízletes és gyengéd húst.
Ez a legpontosabb ajánlás a rákok tisztítására.
A rákos étel étkezésekor egy étteremben szinte azonos, kivéve azokat az eszközöket, amelyeket ebből az ételből szolgálnak: egy vékony villát és egy kést egy résszel a penge.
A kagylóhéjat késsel kinyitják. A nyak és a karmok a kezükben vannak. A héjat nem használják élelmiszerekhez. A többi részből származó húst késsel eltávolítjuk, és villával eszik. A rákfélék főzését követően maradt húslevest bouillon csészékből kell itatni.
Tippek a harapnivalókhoz:
Gyakori, hogy rákok élnek, mert úgy gondolják, hogy nem éreznek fájdalmat. Valójában ezt az állítást az állatvédők tagadják. Valaki azt hiszi, hogy a rákok fájdalmat éreznek, mint sok más élőlény. A szakértők úgy vélik, hogy nehéz fájdalmas reakcióról beszélni, mivel a fájdalom fogalma még nem teljesen meghatározott. Egy élő szervezet reakciója olyan hatásra, amelyben a személy fájdalmat tapasztal, még nem bizonyítja, hogy az állat is érzi.
A rák előételének főzése nagyon egyszerű, és az étkezés nagyon szórakoztató lesz. Minden ember meghatározza, hogy a rákot kínos-e, vagy egyáltalán nem érzi a fájdalmat.
http://uborka.co/chistka/kak-razdelyivat-rakovHa a rákot első ízben kívánja megkóstolni, vagy nem biztos benne, hogy megfelelően eszik őket, akkor ez a cikk, amely egy részletes fotó-útmutatót tartalmaz, hasznos lesz az Ön számára.
Már elmondtuk, hogyan készítsünk rákot. Most folytatjuk a logikus folytatást - hogyan kell őket helyesen enni.
Sokan tudatlanul csak méhnyakot fogyasztanak rákokban. Ez alapvetően téved, és a jól tájékozott emberek szemében úgy néz ki, mintha húst választana a pilafból, és dobja ki a rizst, vagy vegye ki a mazsolát a zsemléből, és hagyja érintetlenül a muffinokat. Ne feledje, hogy főtt rákokban mindent ehető, kivéve a kitinális héj, a végbél és a szorított kopoltyúk.
Tehát menj a részletes leíráshoz, hogyan kell megfelelően elfogyasztani a rákot.
1. Elkezdeni a vékony lábak és karmok szakadását. A fogakkal azonnal kiszoríthatja a tartalmát a szájába; Ha a rák nagy, akkor elég hús van benne, és a karmokban ez nem kevesebb, mint a nyakban.
Ha a karmok nagyok, akkor a széleit megdarabolhatják vagy ollóval vághatják, és nyithatók, mint egy osztriga, meg fogják nyitni egy meglehetősen nagy húsdarabot.
2. A hasfalból a hasról való elválasztáshoz hagyja végül a hasat. Tegye meg óvatosan, hogy a tartalmat ne ürítse ki, és azonnal üveget egy finom húsleveset a rák elejétől a pohárból. Itt két lehetőség van: felemelheted a héjat, megrepedheted a gilltől, és a kopoltyúk és néha a fej belső része a hason marad, vagy azonnal leválaszthatja a cephalothoraxot a hasból, majd a gillek belül maradnak. Nincs különösebb különbség.
3. Szétválasztani a fejet a mellkasától azon a helyen, ahol együtt nőttek. Húzza a burkolat széleit különböző irányokba, mindkét oldalon a varrás mentén tört, majd vegye ki a fej csúcsát, és teljesen törje le a héját.
4. A fej belsejéből minden narancssárga masszát megeszünk, és a héj belsejéből kóstolja meg a finom, fehér tömeget, ez is ehető és ízletes.
Itt kell maradnia:
5. Válasszuk le a hevedereket a hasról, és húzzuk őket le a hasból. Szívja fel a húsleveset a zsákból egy nagyon finom narancssárga tömeggel, ha van ilyen. Néha belsejében, a dombok között van fiatal kaviár, ami szintén nagyon ízletes és egészséges.
6. Mindössze a megtisztelt has, ahol a legtöbb hús van.
Gyors megnyitásához először tépje le a farok tollát, szívja ki a levest a héj alól, majd nyissa ki.
Az ujjaival a has két oldalán lévő háromszög alakú csúcsokat megszakíthatja, de ez meglehetősen nehéz, és ujjait meg lehet verni. Vágja őket ollóval, vagy megfoghatja őket a fogával.
Ezután minden egyszerű - a héj felső és alsó részének elválasztása, csak a nyak elhagyása.
Távolítsa el a felső, vékony húst a nyakból, a végbél nyílik alatta, eltávolítja és enni mindkét darab finom húst.
http://sovetland.ru/node/1130Tegyük fel, hogy vásárolt vagy elkapott rákokat, hogyan készítette őket a főzéshez (választott élő és aktív, eldobta a többit), megtette a megfelelő ételeket és főzte őket a recept után, szépen elhelyezve a tányéron, és... Megértették, hogy nem tudják, hogyan kell enni rákot főzve. Talán úgy gondolja, hogy csak a karmokat eszik főtt rákokban. De ez egy mítosz. Ezekben a folyami lakosokban sok hasznos és ízletes hús van - és meg fogjuk mondani, hogyan juthatunk hozzá.
Először is, a rákok felszívódása meditatív anyag, amely nem igényel sietést. A főtt rák helyes elfogyasztásához következetesen meg kell tennie:
Miután ez a rész befejeződött, akkor a folyó lakójának „gyalogló lábát”, összesen nyolc, mindkét oldalon lehet. Hogyan enni főtt rákok? Ha a rák kicsi, akkor egyszerre több darabot is elszakíthat, túl sokan rághat és szét köpködhet, vagy úgy viselkedhet, mint az ujjainak körmével.
Az összes húst fehér, rózsaszín vagy piros lehet enni.
Most már tudja, hogyan kell megfelelően megenni a rákot, és nyugodtan elkezdheti étkezését. Bon étvágy!
http://rak-lobster.ru/blogs/blog/kak_pravil_no_iest_varienykhrakov_A rák evés igazi művészet, amely speciális készségeket igényel. Rövid képzést kínálunk Önnek.
A rák vásárlása előtt érdemes megérteni, hogy ez nem egy egyszerű snack, mint a tintahal vagy a keksz. Ez mindenekelőtt az ókori orosz kultúra meglehetősen nagy rétege.
Némelyik rákot szinte teljes egészében eszik, mások rákos méhnyak eszik - minden mást eldobnak. Úgy döntöttünk, hogy egy közbenső változatban maradunk, hogy elegendő készséged legyen, hogy enni a legfinomabb.
Rögtön foglalja le, hogy a rák vágásakor Ön segíthet a konyhai ollóban, mivel a rákok elég kemény kitartó fedéllel rendelkeznek. Ha érdekel a toll, jobb, ha az ujjait tartsa.
Részletes utasítások a rákok evéséről:
Most már profi Racoman vagy. Csak a rákok főzésének megismerése marad.
Raki egy csodálatos, és ami a legfontosabb, egy nem szabványos ok arra, hogy ugyanazon az asztalnál gyűjtsenek barátokat!
http: //xn--80aaygkhen6l.xn--p1ai/%D0%BA%D0%B0%D0%BA-%D0%B5%D1%81% D1% 82% D0% % B0% D0% BA% D0% BE% D0% B2Egyszerűen lehetetlen ellenállni az illatos és étvágygerjesztő főtt rákoknak, amelyeket a felnőttek és a gyerekek szeretnek. Sőt, még az ilyen ízeltlábúak megjelenése és táplálkozási szokásai is olyan kellemetlen árnyalatok, amelyek nem befolyásolják a finomságok rajongóinak számát.
Sokan nem tudják, hogyan kell enni rákot, hisz abban, hogy az egyetlen hely, ahol a hús jelen van, a farok. Ez egy nagy hiba, mert a főtt rákok boldogabbá tehetik a több ehető és ízletes alkatrészt.
A jól ismert vélemény szerint a rákok visszafelé mozognak, ami nagy hiba. Valójában az ízeltlábúak ilyen módon csak veszélyhelyzetben mozognak.
Egy népszerű kifejezés sok embert arra gondolt, hogy a rák télen tölti. Kiderült, hogy az ízeltlábúak tenyésztésének helye a mélységben és a medencékben lévő barázdák.
Ami a rákok táplálkozását illeti, nemcsak a sárgarépa áll, mint sokan hisznek. Valójában az ilyen „finomságok” valójában jelen vannak a rákban, de a táplálkozás alapja még az algák, a liliomok és más vízi növények.
Gondoltál már valaha a rákok főzését megelőzően, hogyan lehetnek hasznosak és károsak az emberi testre? A rákok alacsony kalóriatartalmú ételek, így nem lesznek komoly akadályok az emberek táplálkozási körülményeit követő normális táplálkozásra.
Számos tanulmány szerint megállapították, hogy a főtt rákok húsa tele van olyan vitaminokkal, amelyek ilyen vitaminokból állnak: B, D, C, E, K, PP. Nem kevésbé hasznos nyomelemek a kalcium, kálium, magnézium, foszfor, klór, fluor, kén, vas, molibdén, nikkel és jód.
Összefoglalva megállapítható, hogy a rákok használata pozitív hatással van az emberi testre. Megjegyzendő, hogy az idegrendszer és az immunrendszer, a fogak, a csont és a szöveti struktúrák állapota javul.
A főtt rákok hasznossága nyilvánvaló, de e termék és a negatív oldalak nélkül. Tehát az ízeltlábúak étrendjébe való belépéstől habozás nélkül el kell hagyni mindazokat, akik a tenger gyümölcsei iránti allergiás reakcióval szembesülnek. A rákok összetétele nagyon hasonlít a homárra, a homárra és a garnélarákra, amellyel sokan ismerik az allergiát.
Nem szabad olyan tényezőket dobni, mint az idioszinkronizálás. Ezért a nemkívánatos következmények elkerülése érdekében a rákok első használatát nem ajánlott túlzottan elszállítani.
A rákok evésének folyamata meglehetősen egyszerű, és megkönnyíti és kivonja a maximálisan hasznos és hihetetlenül ízletes húst, az alábbi tippeket kell követnie:
Ha a rák használatával szembesül, akkor gondolj arra, hogy mennyire lehet piszkos a folyamatban. Ezért közvetlenül az étkezés előtt gondoskodnia kell a megfelelő szalvéták és törölközők rendelkezésre állásáról.
Annak érdekében, hogy elkerüljük a só bőrre gyakorolt negatív hatásait, ajánlatos vízzel öblíteni citromlével. Ellenkező esetben a következő napon óriási kockázatot jelent a bőr ujjain történő hámlása.
http://vremya-sovetov.ru/kulinariya/8-sovetov,-kak-pravilno-est-rakov.htmlA főtt rákok egyike a nagyszámú népszerű finomságnak. Függetlenül attól, hogy önmagukban fogták-e őket, vagy vásároltak egy haláruházban, a csemege tápláló, gazdag íze van.
A kettős élmény érdekében meg kell tanulni, hogyan kell megfelelően használni ezt a terméket.
Figyeljen!
Hagyományosan a rákot sörrel szolgálják fel, de jól kombinálják a száraz fehérborokkal.
A szakácsok azt állítják, hogy a legízesebb és lédús rákok szeptemberben vannak - forró nyár után - elnyelik a nap minden energiáját.
Egy termék piacon történő megvásárlásával előre meghatározhatja annak minőségét: ha egy ízeltlábú héja könnyű, azt jelenti, hogy tiszta folyóban élt.
Érdemes csak élő rákot választani - így biztos lehet benne, hogy frissek.
Számos lehetőséget kínálunk rákok étkezésére otthon:
Kívánatos, hogy a csemegét a kezedben eszik, míg a tenger gyümölcseit hideg és meleg is elfogyaszthatja.
Gyakran a rákot snack nélkül fogyasztják, néha alacsony alkoholtartalmú italokkal. Az ilyen finomság tökéletes a baráti beszélgetéshez a fürdőben, szaunában vagy csak otthon.
A csemege jól illeszkedik az olyan termékekhez, mint az olajbogyó, az uborka, a tonhal, a kapribogyó.
Külsőleg a rákok hasonlóak a garnélarákhoz, így egyesek úgy döntenek, hogy húsuk ugyanazon a helyen van, mint a kis társaikban.
A finomságot megfelelően eszik, jól telítheti a testet ezzel az étellel.
Tekintsük a legmegfelelőbb módszert főzött rákok otthoni étkezéshez:
Kicsit meg kell fogniuk a fogakat, és ki kell szorítaniuk a kezeket. Ha a rák nagy, használjon ollót vagy kést a bemetszéshez, majd távolítsa el a húst.
Nagyméretű rákokban az alkaron vagy a körmökön belül étvágygerjesztő darabok találhatók.
A következő lépés a gyomor eltávolítása. Ezt óvatosan kell végezni, hogy az ízeltlábúak belseje ne kerüljön a húsra, és ne rontja meg az ízét.
Kezdetben távolítsa el a héjat: tartsa a hüvelykujjával az alapra, óvatosan mozgassa az ellenkező részt.
A héj alatt a máj - ez is eszik, miután korábban kipróbálta a keserűséget. A nagy egyének kaviárt tartalmaznak, amely jó ízű. A befejező szakaszban elkezdjük enni a fő rész - a nyak. Távolítsa el a héjat ollóval vagy fogakkal a vékony lemezekről.
A megjelent húsdarabot eltávolítják a belekből, és örömmel küldik a gyomorba.
A rákot kellemesen, lassan kell enni. Nagyon táplálóak, de nem támaszkodhat a termékre.
A rák jól illeszkedik a kellemes időtöltéshez és a szocializációhoz.
Annak érdekében, hogy a termék frissességét biztosítsa, a rákok élve élnek. A régóta tárolt elhullott ízeltlábúak elkezdenek káposzta mérgeket választani, ami azzal fenyeget, hogy mérgezi az emberi testet.
Számos receptet kínálunk a tóban fogott rákok főzésére:
Ehhez 1 kilogramm tenger gyümölcsei, 3 liter víz, 3 evőkanál só, babérlevél, bors és kapor lesz szüksége.
Élő sósvízi rákot dobunk forró sós vízbe, és 6 percig forraljuk. Ezután vegye ki a serpenyőt a hőből, és hagyja félig a terméket.
Végtére is, a többség véleménye szerint a rákok ideálisan kombinálhatók friss sörrel. A recept magában foglalja a tenger gyümölcsei főzését is ezen ital hozzáadásával.
10 darab élő egyedhez 500 ml sör, 1/2 evőkanál só szükséges.
Egy nagy edényben öntsünk egy habos italt, azonos mennyiségű vizet, adjunk hozzá sót, és forraljuk fel. Dobj rákot és forralj 12 percig. Uborka savanyúság. Egy olyan módszer, amely a közelmúltban népszerűvé vált a kész rákok ízes íze miatt.
Ehhez főzzük a terméket a szokásos módon, amíg pirosra nem vált. Ezután a vizet leeresztjük és uborka-sóoldatot öntöttük azonos mennyiségben.
A masszát forraljuk és 5 evőkanál fűszerezzük. tejföllel, hogy a rákok készen álljanak. Szolgáld ezt a finomságot a kész húsleves mellett.
A német főzési módszer a rákok forrásban lévő sós vízben való elhelyezését jelenti. Néhány perccel később elkapják és tisztítják, csak a nyakát hagyják.
Visszatérnek, gyógynövényeket, hagymát és fűszereket adnak hozzá.
Az elkészítés után azonnal eszik ezt a finomságot. Javasolt a rákok tárolása a fagyasztóban, mind a nyers, mind a főtt.
A tárolási idő nem több, mint egy hónap. Az élő egyedeket szobahőmérsékleten tárolhatjuk, vízzel borítva legfeljebb egy hétig.
http://womans7.com/fotorecept/pravilno-est-varjonyh-rakov-chistit.htmlElső pillantásra a rákok étkezési folyamata egészen ilyen művészetnek tűnhet. De higgy nekem, az első rák után meg fogod érteni, hogy mennyire egyszerű és ízletes ez, rákok eszik. Azok, akik már megismerkedtek az ilyen felhasználási kultúrával, jól tudják, hogy ebben a kérdésben nem csak a húshoz jutás, hanem a folyamat érdekessége is fontos. Azokat a személyeket, akik gyakran eszik rákot, általában egy hangulatos cég gyűjti össze a szabadban, vagy buli. Tisztában vannak azzal, hogy a rák eszik félelmét a vendégek közötti kommunikáció jelenti, például a főétel elkészítésekor. Most elmondjuk és megmutatjuk a technikát, és megmondod a barátaidnak, rokonodnak és barátaidnak. Annak érdekében, hogy ne csak ezt az ízletes finomságot lehessen szolgálni az asztalon, hanem válaszoljon a vendégek kérdésére is: „Hogyan lehet rákot enni?”
1. Válasszuk le a fej és a farok részeit.
Tartsa a rák fejét egy kézzel két ujjal, és tartsa a farkát a másik kezével az alapnál. Forgassa a fejet, amíg teljesen ki nem húzódik a farokból. A fejrész kis erőfeszítéssel csavarja, ha nem, akkor a kezedben van egy rosszul hegesztett rák.
2. Szívjuk ki a gyümölcslé a fejből.
Lean az ajkát a rák fejének levágott oldalára, és szopja ki belőle a gyümölcslé. A fejrák a dél-amerikai és dél-európai csemege. Ezt a lépést kihagyhatja, és félre kell hoznia a fejét, ha az élelmiszerekkel kapcsolatos kérdésekről van szó.
3. Osztja el a farokhéjat.
Nyomja meg a farokhéját, amely lefedte a rák farkát, oly módon, hogy a teljes hosszában repedt. Ezután távolítsa el a burkolatot a húsból, és dobja ki a mosogatót.
4. Választja el a farkát.
Tartsa a farkát egy kézzel, és a másik kezével vegye le a húst. A rák tápcsatornáját kihúzzák a húsrészből. Tedd félre.
5. Farkát eszünk.
A farokszakaszban levő hús a rák legjelentősebb húsa. Ezt az adagot azonnal meg lehet fogyasztani, vagy különböző típusú rákos ételek készítésére lehet használni. A rákfarkú hagyományos étel a botoviny, a rák saláta, a canapés.
6. Szívjunk végtagokat.
Minden ráknak karmai és lábai vannak, amelyeket meg lehet szakítani és szívni a húsból és gyümölcsléből. A nagy rákok nagy végtagokkal rendelkeznek jelentős hússzeletekkel, ezeket a szeleteket ujjaival ki lehet húzni a karmokból és a lábujjakból, és megenni.
http: //xn----7sbb4acid6be.xn--p1ai/2018/10/29/%D0%BA%D0%B0%D0%BA-%D0%BF%D1%80%B0% B2% D0% B8% D0% BB% D1% 8C% D0% BD% D0% BE-% D0% B5% D1% 81% D1% 82% D1% 8C-% D1% 80% D0% B0% D0% BA% D0% BE% D0% B2-2 /De mit gondolnak
rákokról
moszkvaiak
Hogyan kell enni főtt rákok: lépésről lépésre
Főtt rákot akartak enni otthon, de nem tudják, vagy elfelejtették, hogyan kell őket megfelelően megenni? Most mondd el. Egyébként még azok is, akik ismételten evett rákot, gyakran tévednek.
Sokan valamilyen oknál fogva úgy vélik, hogy a rákokban csak húst lehet enni a nyakukban (farok). Nagyon pazarló megközelítés. A rákok nem garnélarák, bár kifelé hasonlók. A rákokban mindent megtalálhat, kivéve a belsőt és a héját. Ha a rák nagy méretű, akkor a húsa karmaiban nem kevesebb, mint a nyakában. Ezért, ha csak egy snacket nevezünk, rossz. Egy kilogramm rák a helyes megközelítéssel elég ahhoz, hogy a szívből eszik.
Szóval, hogyan lehet rákot enni?
Először a karmokat és a lábakat elszakítjuk. A húst karmokban kétféleképpen lehet elérni. Ha a rák kicsi, nyomja meg a fogával közvetlenül a szájába. Ha a rák nagy, akkor az ollóval lehet kigombolni vagy vágni a karom szélét, és nyissa ki, mint egy osztriga. A munkádért meglehetősen étvágygerjesztő húsdarabot kapsz.
Egyébként a nagy rákokban a húsok nemcsak magukban a karmokban vannak, hanem a fenékben is - az „alkarban”, melynek köszönhetően a karmok a testhez „csatolnak”.
Lábakkal is dolgozhat. Ha a rák nagy, akkor elég húsuk van. Ebben az esetben nyomja meg a fogát. Ha a rák kicsi, akkor valójában nincs semmi, ami elkapni a lábakat - el lehet dobni.
A rákot két részre osztjuk - a hasra (nyakra) és a cephalothoraxra. Először tartsa bajuszkal, majd óvatosan nadlamyvaem és igyon nagyon ízletes húsleveset a cephalothoraxból. Ezután ossza meg a rákot két részre
A rákkivonat tetejéről a bennfentesek - a gyomor. Ehhez távolítsa el a hátsó burkolatból. Ily módon távolítjuk el: a hüvelykujjunkkal a héjat tartjuk az alapnál (közelebb a bajuszhoz) és húzzuk felfelé az ellenkező széleit. Távolítsa el a gyomrot kell nagyon óvatos. Ellenkező esetben a benne lévő epe a húsra kerül, és elrontja az ízét.
A héj alatt van valami nyereség. Májtálhat. Igaz, jobb, ha először kipróbáljuk - keserű ízű. Meg lehet enni kaviárt. Igaz, nem mindig találkozunk. Összefoglalva, a levest a tetejéről szívjuk ki.
A nyak felé (farok). A has belső részén néha kaviárt találunk - nagyon finom. A nyakon lévő héj vékony lemez, toll. Az ujjainkkal elszakítjuk őket, a fogainkkal szakadunk, vagy ollót használunk. Egy nagyon étvágygerjesztő darabot veszünk, és vékony csíkot látunk benne. Ez a bél. El kell távolítani.
Ez minden. Most már tudod, hogyan kell enni főtt rákokat. Valaki ez a folyamat túl zavarosnak tűnhet. Valójában ez tartalmazza az összes örömöt. Ez egy különleges rituálé. Bár a rákok nagyon táplálóak, nem eszik, de enni kell, hogy jól érezzék magukat. Ezért ne siessetek a rákra támaszkodni - nyújtsa ki az örömöt.
http://raki-rossii.ru/articles/perviy-raz/kak-est-rakov/