logo

Milyen fekete pontok jelennek meg a káposzta belsejében?

lehet, hogy scab (gombás betegség): ha eltávolít egy darabot, és alatta fekete pontok vannak. Ez egy gomba, talán még nem burgonya, alma, körte. egy személy számára nem veszélyes, ha egy kicsit eszel (én magam ettem és egészséges vagyok), hanem távolítsam el ezeket a leveleket. Nehéz húzás nélkül választani a dugókat, mert csak belsejében történik.

Meghatározása alapján két ok lehet: 1) A vaszkuláris bakteriózis befolyásolja a káposzta leveleit és csíkjait fekete foltok formájában, míg maga a levél sárgára változik és kiszárad. 2) A leveles nekrózis szürke és fekete foltok formájában jelenik meg a levelek felületén. A káposzta betegségeinek elkerülése érdekében be kell tartani a tárolási követelményeket: ajánlott zárt, szellőztetett helyiségekben tárolni 0 és 10 ° C közötti hőmérsékleten legfeljebb 2 napig, 0 ° C-on legfeljebb 4 napig. A relatív páratartalomnak 8590% -nak kell lennie.

A fekete pontok megjelenése a káposzta esetében jelzi a betegséget. A káposzta esetében az anyagcsere-zavarok jelentkeznek, melyet a fekete pontok megjelenése nyilvánul meg. Ezt a betegséget akne nekrózisnak nevezik.

Erősen megnyilvánul a káposzta tárolási ideje alatt.

És az oka a nagy mennyiségű, nitrogéntartalmú műtrágya a káposzta növekedése során.

Csak a tárolás során a betegség erőteljesebben jelentkezik, ha ilyen káposztafejeket talál, majd dobja el őket.

A káposztát megfelelően kell tárolni, a tárolóhelyiség hőmérsékletének 1-2 fokkal kell lennie. A relatív páratartalom 90-95 százalék.

Sok káposzta betegség van, amelyben fekete pontok jelennek meg. Szürke és fehér rothadás, fomoz (vagy száraz rothadás).

Ezen betegségek miatt fekete foltok jelennek meg: pycnidia vagy sclerotia.

Ez a betegség a zöldség tárolásának szakaszában fordul elő.

Igyekszem nem vásárolni ilyen káposztát - és nem ajánlom. Szinte nem alkalmas felhasználásra.

Biztos vagyok benne, hogy ezeket a kis pontokat meg kell vágni, mert nem alkalmasak az élelmiszerre, és jobb, ha a káposzta teljesen normálisnak látszik, szürke és fekete foltok nélkül.

http://info-4all.ru/eda-i-kulinariya/chto-za-chernie-melkie-tochki-poyavlyayutsya-vnutri-kapusti/

Milyen fekete pontok jelennek meg a káposzta belsejében?

Többször vásároltam friss fehér káposztát és vágtam le, eldobtam, mert nem tudtam, hogy sok káposztalevél fekete kis pontja származik. Ha penész, akkor veszélyes. Mi lehet még? Káposzta, különösen zöldséges pácolt, nagyon egészséges étel. A villákon kívül is nagyon étvágygerjesztő.

Az Ön által leírt tünetek szerint, a leginkább valószínű, hogy a káposzta olyan betegségben szenvedett, mint - Vascularis bakteriosis. Kijelzője fekete foltok, amelyek szabad szemmel láthatóak, és mind a levélnyílásokra, mind a vénákra hatnak, az egész lombozat, amelynek káposzta levelei állnak.

Ezt követően a káposztafélékre jellemző dolgok romlanak, mivel a fej sárga színűvé válik, és végül is vizuálisan halottvá válik, ahogy teljesen kiszárad, ami azt jelenti, hogy elhalványul és emberi fogyasztásra alkalmatlanná válik. Bár még ebben a formában is, a hercegben nem ajánlott enni

A káposzta belsejében lévő fekete pontok leggyakrabban akkor jelentkeznek, amikor a káposzta már feküdt, különösen a káposztát hosszabb tárolás során érinti (télen tavasszal). Ez a káposzta pontnecrózisa, amely a tárolás során növekszik. A betegség élettani.

Van egy pont necrosis, mert a termesztés folyamán ennek a művelésnek a technológiája zavart. Sok kertész, így a zöld zöld káposzta tömege jól növekszik, nagy mennyiségű nitrogén műtrágyát hoznak létre (műtrágyával, csirke ürülékkel, karbamiddal). Az ilyen műtrágyák feleslegének hátterében a pont nekrózis jelenik meg.

A pont nekrózis megelőzéséhez szükséges a káposztát táplálni a kálium műtrágyákkal, a bórral, valamint csökkenteni a talaj savasságát, például meszeléssel.

A káposzta belsejében lévő fekete foltok és foltok a káposzta kedvezőtlen körülmények között történő betakarításának eredménye lehet.

A káposzta fekete foltjainak megjelenésének oka lehet a fomoz gombás betegség, amelyet leginkább száraz rothadásnak neveznek. A betegség világosbarna foltok formájában jelenik meg, sötét szegéllyel, a foltok belsejében a feketeség jelenik meg.

A tárolás során a fomoz magas hőmérsékleten és magas páratartalommal alakul ki a raktárban, ami száraz foltok megjelenését okozza a káposzta fején belül fekete pontokkal. Ha a káposztát rosszul érintik, a nyálka megjelenik és a káposzta rothad.

És a fekete foltok megjelenésének oka lehet más gombás betegségek, mint a szürke penész, fehér penész.

http://www.bolshoyvopros.ru/questions/817894-chto-za-chernye-melkie-tochki-pojavljajutsja-vnutri-kapusty.html

Fekete pontok a kínai káposztán. Lehet-e enni ilyen káposztát? Nem veszélyes?

A pekingi káposzta kis fekete pöttyökkel rendelkezik. Lehet-e salátákra és általában enni a káposztát fekete pöttyökkel?

Bármelyik káposztát, köztük a pekingi tenyésztést, amely láthatóan károsítja a leveleket (néha a levelek gyökerében), részben nem alkalmas élelmiszerre. Ez azt jelenti, hogy a sérült területeket, különösen pontok, sötétedések, bomlás nyomai stb. Az a tény, hogy a megvásárolt káposzta hibája nem mindig azonosítható szemmel, gyakran észreveszik, máris megcsinálják

De a pekingi káposzta előnyös tulajdonságai sokkal jobbak, mint kedves fehér. Az egyetlen dolog, amit nagyon óvatosan meg kell vizsgálnia a káposzta megvásárlásakor, hogy a leveleken ne legyen károsodás, beleértve a fekete pöttyöket is, jelezve az Alternaria jelenlétét ebben a zöldségben, úgynevezett pont nekrózisnak is.

A káposzta fekete pontjai már az éréskor is jelen lehetnek - ez jelzi a foszfát műtrágyák és a nitrogén jelenlétét a talajban. Előfordulhatnak a pekingi káposzta helytelen tárolása következtében. Mindenesetre nem látható a látható károsodást okozó levelek. Van még egy japán film is (nem emlékszem a nevére), ahol a hős mérgezett ilyen káposztával

http://www.bolshoyvopros.ru/questions/2139235-chernye-tochki-na-pekinskoj-kapuste-mozhno-li-est-takuju-kapustu-ne-opasno.html

A fehér káposzta fekete pontjait enni tudok

Mit jelentenek a káposzta fekete pontjai, és lehet-e enni

Gyakran előfordul, hogy a termés már tenyésztésre és tárolásra kész a télen. És kapsz egy káposztát, vágd le, és ott... Sok fekete pont.

Az első kérdés az, hogy honnan jöttek, és mi a teendő a betakarítással.

Részletesen meg fogjuk érteni, hogy honnan származnak ezek a fekete pontok, és hogyan lehet megakadályozni azok jövőbeli előfordulását.

Miért jelennek meg a fekete pontok

Tehát a káposztalevéleken a kellemetlen fekete pontok megjelenésének fő oka a pontnecrosis. De a külsőleg hasonló megnyilvánulás is előfordulhat, és később megváltozhat más betegségek is - fehérrothadás, szürke rothadás, érrendszeri bakteriózis.

A megjelenés oka is kártevők lehetnek. Néha a káposzta levelei közötti könnyen eltávolítható fekete pontok a káposzta vagy a répa áfonya hernyóinak ürülékei lehetnek, amelyek nemcsak a káposztát rontják, hanem létfontosságú tevékenységük termékeit is hagyják, hanem a leveleket is megeveszik és káposztát károsítanak.

Vizsgáljuk meg részletesebben a növény betegségeit, ami fekete pontok megjelenését okozza.

  • A pont nekrózis egy olyan betegség, amelyre jellemző a fekete pontok megjelenése a fehér káposzta belső lapjain, amelyek mérete legfeljebb három milliméter, és enyhén lenyomva lehet. Ez a betegség akkor jelenik meg, amikor a fejek teljesen kialakultak, azaz a tisztítás előtt.

Ennek oka a nitrogén műtrágyák túlzott alkalmazása. Ez zavart okoz a levél parenchymás szöveteinek érlelésében, és egyfajta pontnecrosist eredményez. Általában ezek a foltok a gombás fertőzések hatására jelentkeznek, mivel ezek színe idővel változhat.

A tárolás során a betegség előrehalad, és a tavaszhoz közelebbi, a káposztafejek levelei néha egyszerűen fekete pontokkal vannak szaggatva. A betegség kezdetben nem fertőző. A zöldségekben előforduló biokémiai változások miatt az anyagcsere-rendellenességek miatt jelentkezik.

  • A vascularis bakteriózis sötét foltokat is okozhat a leveleken. Ez is hatással van a levelekre, de ezek a foltok főleg a petiolákon és a csíkokon jelennek meg.
  • Fehér rothadás. A káposzta alsó levelei elsősorban a gyökér nyakát érintik. A betegség következtében a levelek fókuszai elszíneződnek és micéliummal borulnak.

A betakarítás kezdetéig a micélium sűrűvé válik, és különböző formájú fekete foltok jelennek meg. Ennek a betegségnek az oka az is, hogy a talajban túlzott nitrogént és a megnövekedett savasságot okozzák.

  • Szürke rothadás. A káposztafejek már a tárolás során megbetegednek. Külsőleg, a fej fej alsó leveleinek dugványainak részleges lefedésekor, szürkés formájúvá válik, és kis fekete pontokkal szétterül.

Tudok enni káposztát fekete pöttyökkel

Sok háziasszony érdeklődik a kérdésben: ha a káposzta fekete pontok jelennek meg, lehet-e enni vagy sem?

Jobb, ha nem használjuk az ilyen foltok által károsodott leveleket, bár nem jelentenek kárt és veszélyt a testre, akkor is esztétikai okokból kellemetlen.

Természetesen, ha van ilyen szükséglet, az érintett levelek egyszerűen levághatók vagy vághatók késsel, és a megmaradt érintetlen fej feldolgozásra használható.

Ipari célokra az ilyen káposzta már nem alkalmas, ezért nem érdemes értékesíteni a piacon.

Megelőzés és kezelés

A növények növekedése és érése során a növények alultápláltsága miatt a káposzta levelein megjelenik a pont nekrózis. Ez általában a felesleges nitrogénnel történik a talajban. Továbbá a betegség kialakulása hozzájárul a helytelen tárolási feltételekhez.

A káposzta fekete foltjainak megelőzése érdekében a következő feltételeket kell betartani:

  • Kövesse a mezőgazdasági technológia termesztését és szabályozza a trágyázást. Előnyben kell részesíteni a foszfát-káliumot, valamint a bórot és molibdént tartalmazó műtrágyákat.
  • Szükséges a talaj savasságának csökkentése is, meszesítéssel vagy fa hamu készítésével. Ezek az agrotechnikai intézkedések csökkentik a káposzta pontnecrosisának lehetőségét, megakadályozzák a fehér és szürke rothadás megjelenését, valamint az érrendszeri bakteriózist.
  • A fehérrépa vagy a káposzta ágyának leküzdése érdekében a gyomokat időben le kell raknunk. Amikor hernyók jelennek meg, alkalmazzunk egy pelyhét az üröm vagy a vérfűből.
  • Használjon nekrózisálló fehér káposztafajtákat, mint például a Wintering 1474, Amager 614, Slava 1305 és mások.
  • A betakarítást száraz időben kell elvégezni. A fejeknek érettnek kell lenniük. Zöldségeket tárolnak tárolásra látható betegség jelei nélkül.
  • Meg kell figyelni a kultúra optimális tárolási feltételeit. A tárolóhelyiség levegőjét jól szellőztetni kell. Kívánatos, hogy a hőmérsékletet 0-1 ° C tartományban tartsuk, 85 - 90% nedvességtartalom mellett. A tárolás során ellenőrizni kell a káposzta fejét, és fehér vagy szürke rothadás betegségei, valamint a vaszkuláris bakteriózis esetén a leveleket el kell távolítani és a csonkot le kell vágni.

Végezetül szeretném megjegyezni, hogy a növénytermesztés agrotechnikájának és a termés tárolásának feltételeinek pontos megfigyelése a káposzta fejének károsodásának aránya jelentősen csökken.

Cikk szerző: Elena Kozhukhova

Fekete pontok a kínai káposztán

A pekingi káposzta szerelmesei néha zavarba ejtik az ismerős zöldség levelein lévő fekete foltok jelenlétét. Valaki dob egy fejet (vagy nem vásárol), mások nyugodtan kivágják a sötét helyeket, és megeszik a többit. Hogyan tegyük meg a helyes dolgot annak érdekében, hogy ne sértsük meg a saját egészségét, és ugyanakkor megőrizzük a hasznos pekingi terméket?

A fekete foltok okai

A fekete foltok megjelenése a kínai káposzta fiziológiai rendellenesség vagy betegség jele.

A kártevők és más betegségek az érintett területekre „felakaszthatók”. Ezért kezdetben a világosszürke pontok fokozatosan barna és fekete színűekké válnak.

Spot nekrózis

A pontnecrosis fekete foltjai általában a „pekingi növény” külső lapjain jelennek meg, bár elérhetik a belső is. Méret fél millimétertől négyig. A fekete foltok formája kerek vagy hosszúkás, szükségszerűen megnyomva. A figyelmes kertészek a tenyésztés során is látják a betegséget. Előfordul, hogy a káposzta levelei fekete pontok jelennek meg a tárolás során. Ezután a termés károsodásának mértéke meghaladhatja a 40% -ot.

A pont nekrózis egy növény élettani rendellenessége, más néven funkcionális nem fertőző betegség. Egyszerűen fogalmazva - a zöldség anyagcseréjének csökkenése. Érett káposzta formájában jelentkezik, a zöld levelek ritkán betegek. Ennek oka a talaj lúgosítása, ha túl sok nitrogént és foszfort vezetnek be a földbe.

Alternaria

A káposzta levelein levő fekete foltok okai lehetnek a gombás betegségek - alternariosis - veresége. Különösen a "tengerparti" és a Krasznodari Terület magas páratartalmú éghajlata.

A gombák csodálatosan virágoznak, meleg, szinte meleg esős időben. Lehet, hogy a csíranövényen fekete csíkokkal vagy foltokkal jelennek meg a szikleveleken és a szubkultúrákon. A felnőtt növényeken fekete pontok jelennek meg. A betegség növekedésével a korom-konídiumokhoz hasonló rájátszás következik be. Ők gyűjtött káposzta kártevők, akik szeretnék "ünnepelni" egy gyengített növény. A levelek haldoklik a kertben.

A káposzta növényi maradványokból és magokból fertőzött. Az "inkubátor" fertőzés lehet betakarított gyomok. A Conidia vizet vagy levegőt szállít. A kártevők hozzájárulnak a terjedéshez. Sikeres helyen, a gomba spórái nyugodtan túlélnek a télen.

A kérdés az, hogy eszik vagy nem eszik.

A pekingi káposzta fertőzött leveleinek étkezése nem ajánlott. Nem hoznak előnyöket az ember emésztőrendszeréhez. Azok a kertészek, akik sajnálatosak az erőfeszítéseikért, moshatnak a káposztából a kertjéből, kivágják a sötét foltokat, majd használhatják az ételt. A zöldség ízét nem veszik el. A fekete „jelekkel” rendelkező fej megvásárlása nem éri meg.

A lyukakkal ellátott levelek szintén jobbak enni. Előfordul, hogy az Alternaria fekete foltjai sárgásbarna színűvé válnak, és kiszorulnak. Ebben az esetben, a "lövés" a levelek a pekingi káposzta is jelzi a betegséget.

Megelőzés és kezelés - tanácsadás a kertészeknek

A káposzta feldolgozására szolgáló vegyi anyagok megtalálhatók az Orosz Föderációban engedélyezett, a Peszticidek és Agrokémiai anyagok Állami Katalógusában, amelyet a Földművelésügyi Minisztérium rendszeresen frissít. Akadémia Timiryazev javasolta a "Skor" és a "Kvadris" alapokat. Jó eredményeket mutat az Immunocytofit.

Különösen hasznosak a réz és a kén tartalmú készítmények, előnyösen az érintkező típusú hatások.

  • A növények ültetési sorrendjének betartása évszakok szerint (vetésforgó).
  • A gyomok és kártevők megsemmisítése a "pekingi ültetvényeken" és mellette.
  • Mély (legalább fél méter) őszi talaj feldarabolása, hogy elpusztítsa az elsődleges forrásokat.
  • Vetőmagkezelés a "Tiram" gyógyszerrel (maximum 5 g / 1 kg vetőmag) vagy forró melegítés 20 percig. Vízkezelésben lehűtjük és szárítjuk.
  • A káposzta tetejére a káposzta-típusú műtrágyákkal együtt a növesztési időszak második felében hamut adunk.
  • Adalék a bór, molibdén és foszfor talajában.
  • Mész hozzáadása a talajhoz.
  • A magok szárítása a betakarítás után.
  • A betakarítás ellenőrzése és az érintett fekete példányok teljes levágása.
  • A fejeket jó szellőzéssel és 5 ° -nál nem alacsonyabb hőmérsékleten tárolja a nulla felett.
  • A betegségre nem fogékony fajták kiválasztása.

Ha önállóan növekszik a pekingi káposzta, ne feledje, hogy a fekete pontok nem csodálatos növényi mondat. Az időben történő kezeléssel megszabadulhat a csapástól. Még könnyebb azok számára, akik a terméket a boltban vásárolják. Akkor elég csak megkerülni a fertőzött pekingi káposztát.

Felvétel navigáció

Mi a beteg káposzta. Betegség-ellenőrző intézkedések.

A káposzta nem kedveli a savas talajokat és a túlzott nedvességet, de ez is rossz az öntözéshez.

Ki nem ismeri a káposztát! Ez az íze gyermekkorunk óta ismerős. Emlékezz, hogy a szaftos szárak csíptek, amikor a szülők savanyú káposztát készítettek? És milyen finom a pácolt káposzta, párolt és káposzta tekercs? A káposzta főzés közbeni örömét hosszú ideig felsorolhatja. És a népi gyógyászatban ő asszisztens! És benne vannak vitaminok! Ne számolj itt és így az összes érdeme. Beszélünk arról, hogyan lehet megmenteni a szeretett és egészséges zöldséget a betegségből. A káposzta egy nagyon szeszélyes növény, állandó gondoskodást és figyelmet igényel. Nem kedveli a savas talajt és a túlzott nedvességet, de nem elég jól öntözés nélkül. Tanulmányozzuk a káposzta főbb betegségeit és a betegségek elleni küzdelemben tett intézkedéseket.

Kila káposzta egy gombás betegség. A gyökerek a növekedést alkotják.

Kila káposzta.

Az egyik leggyakoribb gombás betegség. A gyökerek különböző méretűek, a gyökérszőrszálak száma csökken. Ennek eredményeképpen a növények nem képesek megfelelően táplálkozni a vízzel, a föld feletti részük rosszul fejlődik, és a káposzta nem képződik.

A gerincképző szer egy talajgomba. A fejlődés optimális feltételeit savas környezetben hozzák létre. A fertőzést az egyik növényről a másikra a zoosporák segítségével továbbítják. A túllépések végül rothadnak és összeomlanak. Ez nagy mennyiségű spórát bocsát ki a gomba-parazitából, amely 5-6 évig tárolható a talajban.

  • A savanyú talaj meszesítése;
  • A vetésforgó;
  • Az ültetési káposzta visszatérése a helyére legkorábban 3-5 év múlva;
  • Csíranövények levágása beteg gyökerekkel;
  • Gyomok, különösen a keresztfajok megsemmisítése;
  • Ősszel a növényi maradékok kötelező égése és a talaj mély ásása;
  • A talajt réz-szulfát oldattal kell dekontaminálni;
  • A káposzta elhelyezése előtt minden üreghez adjunk hozzá „Diffuzer” (1 evőkanál) szerves műtrágyát.
  • Amikor a palántákat növekszik, a talaj nem használható az ágyakból. Az ültetés során a káposztafélék gyökerét a „Chom” készítmény oldatába merítik (40 g / 10 l víz). A talajművelés akkor is hatásos, ha a palántákat a „Kén kolloid” oldattal (40 g / 10 l víz) ülteti.

A káposzta fekete lába gomba betegség. A gyökér nyak barna vagy fekete lesz, és gyorsan rothad.

Fekete láb.

Gombásodás, amelynek eredményeként a gyökér nyak barna vagy fekete lesz, és gyorsan rothad. A növények kiszáradnak és kiszáradnak. Ez a betegség a különböző típusú káposzta palántáját érinti.

A gomba fejlődésének kedvező feltételeit savas, bőségesen öntözött talajban, sűrített ültetvényekkel állítják elő.

  • Magvetés;
  • A palánták rendszeres szellőztetése és mérsékelt öntözése;
  • A talaj fertőtlenítése egy kemencében 110 ° C-on 30 percig történő melegítéssel és "kolloid kén" oldattal (20 g por 10 liter vízben) történő permetezésével.
  • A károsodott rész fölötti palánták további gyökereinek kialakításához szükséges, hogy homokot öntsünk 1-2 cm-es rétegben az üvegházak talajfelszínén.
  • Ha egy betegség megjelenik, a palántákat kálium-permanganát-oldattal (0,5 g / 1 liter víz) vagy „kolloid kénre” (20 g / 10 l víz) öntözik.
  • A leszállás előtt a palántákat elutasítják.

A káposzta nyálkahús (peronospora) gombás betegség.

Downy penész.

Gomba betegség. A palántákat a sziklevelek leveleivel kezdve érinti. A leveleken kis sárgás, olajos foltok jelennek meg, szürkés por alakú bevonattal. A betegség kialakulását a levegő és a talaj magas páratartalma, valamint a hideg vízzel történő öntözés segíti elő. Általában a betegség megáll abból a célból, hogy a beteg palántákat nyílt terepen szállították le.

  • Vetés előtt a magokat meleg vízbe (50 ° C) 20 percig merítjük, majd hideg vízben gyorsan lehűtjük 1-2 percig;
  • Ha a betegség jelei vannak, a palántákat "kolloid kén" oldattal (20 g / 10 l víz) permetezzük. Fogyasztás: 1 liter oldat 10 m2-enként. A feldolgozást 20 nappal az átültetés után egy állandó helyre kell megismételni.
  • Ezután a káposztát "Topaz" oldattal permetezzük: 1 ampulla 10 liter vízre.

Káposzta helyszíni nekrózisa (mozaik). Nem fertőző betegség.

Káposzta (mozaik) pont nekrózisa.

Nem fertőző betegség, a magok nem továbbíthatók. A fej belső lapjain kis fekete foltok formájában jelenik meg a termesztési időszak végén és a tárolás során. A betegség a helytelen tárolással (tárolási hőmérséklet, légcsere, páratartalom megsértése) nő. A káposzta optimális tárolási feltételei (+ 1... + 3 ° С), a relatív páratartalom mellett (90-95%) jó légcserét (szellőztetést) biztosítottak. Ha a tárolási körülmények zavarnak, az ólom-szürke vagy a fekete foltok mérete növekszik, és nagy területekre terjed ki. A pont nekrózis nem befolyásolja a káposzta fejének ízét, de megjelenése elveszett. Lehet vágni fekete pontokat, és még mindig káposztát eszik. A növekedési időszak alatt a betegség nagyobb nitrogéntrágyák adagolásával jelentkezik.

  • Necrosis magokkal szemben ellenálló;
  • Állítsa be a műtrágya (nitrogén) adagját;
  • A növények felső köpenye a tenyésztési időszak második felében kálium műtrágya vagy hamuval;
  • Savas talajok meszítése (deoxidálása);
  • Az agrotechnikai intézkedéseknek való megfelelés;
  • Figyelje meg az optimális tárolási módot;
  • Ha tárolja, figyelje a fej állapotát, ha észleli az érintett fejeket, izolálja őket és kezelje a tárolóhelyeket kálium-permanganát oldattal (törölje le az oldattal megnedvesített ruhával).

Nyálkahártya bakteriózis. A megrepedt csövek kellemetlen szagot produkálnak.

Nyálkahártya bakteriózis.

Vagy a káposzta baktérium (nedves) rothadása. Ez egy bakteriális betegség, amely a fejek felállításakor megfertőzi a káposztát. A káposzta levelei és fejei sárgássá válnak, lusszossá válnak, kellemetlen szagot bocsátanak ki. Az érett fejek leesnek.

  • Figyeljük meg az agrotechnológiát és a káposzta és a kártevők elleni kártevők elleni küzdelmet;
  • Növekedés közben a káposztát kálium-permanganát, „Barrier” készítmények (3 kupak / 1 l víz) vagy „Barrier” (5 evőkanál / 10 liter víz) oldatával öntöttük, és hamvával beporoztuk.

Száraz rothadás (fomoz) káposzta.

Száraz rothadás (fomoz) káposzta.

Gomba betegség. Leginkább a Fekete Föld északi régióiban ismert. A fejlődés bármely szakaszában megjelenik. A palánták vereségével a bázis szára szürkére vált, rothad, és kiszárad, fekete pontokkal borítva. Az alsó levelek színe változik, kékes vagy lila színű, a szár kanyarog. Felnőtt növényekben száraz foltok jelennek meg a szárakon (depressziós, fekete pontokkal). Az ilyen káposzta nem tárolódik. A gomba spórái a magokon, leveleken, szárakon és növényi maradványokon maradnak meg.

  • A vetésforgó megfelelősége;
  • A talaj kezelése és fertőtlenítése;
  • A növényi maradékok eltávolítása és megsemmisítése;
  • A kálium-nitrát növények (1,5-2 evőkanál / 10 liter víz) vagy fa hamutartalmú felülete;
  • A növények permetezése (károsodással) 1% -os Bordeaux keverék (100 ml / 10 l víz) vagy réz-oxi-klorid (40-50 g / 10 l víz) esetén;
  • A kálium-permanganát (10 g / 10 l víz) oldatának megakadályozására a növényeket vízzel kell feltölteni;
  • A tiszta ültetés (gyomirtás, növényvédelem) betartása;
  • A fertőzött palánták ültetése nem ajánlott;
  • A magokat meleg vízben 20 percig melegítjük (kb. 50 ° C, nem magasabb), majd 2-3 percig hideg vízbe helyezzük. Ezután meg kell száradni a folyóképességig;

Fekete rothadás (vaszkuláris bakteriózis) káposzta.

Fekete rothadás (vaszkuláris bakteriózis).

Vaszkuláris bakteriózis esetén a levelek hegyei sárga színűek és elhalványulnak. A leveleken rácsosodott hajók vannak. A rosszul fejlett betegségű palánták lassúnak tűnnek, az ilyen növényekből származó káposztafejek nem képződnek. A felnőtt növényeknél az alsó levelek leesnek, a betegség a felső levelek felé halad, a levéllap bármely részén fekete háló látható. A növekedésben és a fejekben gyengülő növények rosszul alakulnak, zsugorodnak.

  • a betegség-ellenálló magok kiválasztása;
  • vetőmagmegmunkálás;
  • a talaj fertőtlenítése az ültetés előtt;
  • a tiszta ültetés fenntartása ((gyomirtás (különösen a keresztrejt), kártevők));
  • vetésforgó;
  • növényi maradékok tisztítása és megsemmisítése;
  • a talaj mély ásása;
  • a betegség első jele, a beteg növények eltávolítása;
  • palánták kálium-permanganát oldatát (3 g / 10 liter víz);
  • a "Barrier" vagy "Barrier" vagy másokkal végzett növények kezelése során.

Fehér és szürke rothadás a káposztán.

Fehér (szklerocinosis), szürke (botrytiosis).

Általában a káposzta tárolása során jelenik meg. A fej levelei pamutszerű nyálkahártya virágzik, fekete szkleróciával és rothadással. A betegség gyorsan áttelepül az üzemből a növényekbe magas beltéri hőmérsékleten.

A növekedési időszak alatt a fehér rothadás az alsó levelek és a gyökér gallér vereségében nyilvánul meg. Az érintett szövetek vizesek, elszíneződtek és pamutszerű nyálkahártya bevonattal vannak ellátva. Szürke rothadás általában a termesztési szezon végén fordul elő, befolyásolja a káposzta fejét, átadja a levegőt és növényi törmeléket.

  • A rothadás megakadályozása segíti a vetőmag fertőtlenítését melegvízzel történő melegítés előtt;
  • A tároláshoz csak az érlelő fajtákat kell tárolni, hogy a hőmérséklet a tárolóhelyen belül maradjon (1-3 ° С);
  • Javasoljuk, hogy a fejeket krétával porozzuk (1 kg kréta 50 kg káposztára);
  • A betakarítás előtt fertőtlenítse a tárolót;
  • Betakarítás időben;
  • Könyvjelző tároló az egész (sérülésmentes) fejekből.

Káposzta betegségek fényképekkel, leírásokkal és kezelésekkel

Jó nap minden olvasónak!

A káposztát minden kertben termesztik. Fontos észrevenni a betegségek megjelenését időben, és a cikkben található fotó és leírás segít ebben, és a kezelésre vonatkozó ajánlásokat azonnal megadják. És most

Káposzta betegségek leírása, kezelése és fotók

Fehér rothadás

Gyakori gombás betegség. Optimális körülmények annak előfordulásához - magas páratartalom és alacsony környezeti hőmérséklet.

A legnagyobb kárt a termesztési időszak végén és a termés tárolásakor érik el. A káposzta fagyasztott, megvert vagy repedt fejét a legsúlyosabban károsítják.

A betegség megjelenését még a kertben vagy a területen is meghatározhatja. A fejekben lévő fehér rothadás által érintett külső leveleken a nyálka jelenik meg. Ezeket a leveleket azonnal el kell távolítani. A beteg fejét teljesen eltörik a tárolás során és megfertőzi a szomszédokat. El kell különíteni őket is.

A fehérrothadás elleni küzdelem fő mércéje - a vetésforgó szigorú betartása.

  • Szükséges, hogy a káposztát legkésőbb 3 éven belül visszaadjuk a telekhoz, és még később is jobb.
  • A káposzta tárolására szánt helyiségeket fertőtlenítik.
  • A tárolóban a szükséges hőmérséklet 0 + 1 ° С.

Kila mindenféle káposzta fő ellensége. Ez a gombabetegség leggyakrabban egy túl nedves talajban fordul elő. A fertőzés a palánták állandó helyre történő telepítése után következik be. A tünetek fokozatosan jelennek meg. Először is, a levelek kissé elhalványulnak. Később a levelek elpusztulnak, és a növény megáll.

A káposzta fertőzött köpenyének gyökerein olyan növények keletkeznek, amelyek barnaek lesznek és a gyökerekkel meghalnak. Az etetés folyamata megtört, a növény elpusztul.

A káposzta halálát követően az ebből eredő hólyagból kórokozók lépnek be a talajba. A betegség bármely korszakban káposztát tud ütni, különösen az aktívan növekvő csemeték szenvednek.

  • A beteg növényeket nem kezelik, eltávolítják és nem égetik.
  • A szabad térben lévő talajt Bordeaux keverékkel vagy formalinnal fertőtlenítik.
  • A következő 4-5 évben a káposzta vetése ezen a helyen nem kívánatos.
  • A kolloid kéntartalmának a talajba való bevezetésével (5 g / m2) csökkenthető a köpeny megnyilvánulásának valószínűsége.

Ha az aktív növekedési szezon során fertőzést észlel, minden beteg növényt el kell távolítani, szárítani és égetni. A fennmaradó növények bolyhosak és öntöznek. Átjárók az ágyakban, a sorok között, amelyeket óvatosan megtisztítottak a keresztes gyomokról. Minden munkát külön leltárral kell elvégezni, amelyet ezt követően meg kell tisztítani.

A betakarítás után szükséges az összes maradékot óvatosan eltávolítani az ágyakból, semmit sem hagyva.

Ezután ásni a talajt, a cukorrépa tetejében. A gomba kórokozó gerinc 7 évig marad a talajban. Ez alatt az idő alatt a fertőzött területen nem lehet káposzta- vagy kókuszos salátákat termeszteni. A vetett területeket más zöldségek foglalják el - a gerinc gomba nem érinti őket. De ezen a területen nem ajánlott a gyökerek telepítése.

Kila egy olyan betegség, amely a megnövekedett savasságú talajra jellemző, nem lúgos talajokon.

A betegség elleni küzdelem:

  • talaj meszelés,
  • bőséges öntözés
  • csemete palánta.

Amikor a palántákat tartósan ültetjük az előkészített kútba, öntsünk egy pohár tejet 800 g mészből - pelyhéből és egy vödör vízből. Ez növeli a talaj lúgosságát és megakadályozza a betegségeket.

A Kila elleni küzdelem másik tárgya a talaj fertőtlenítése. Szükség van a kórokozót elpusztító zöldségkultúrákkal vetni. Lehet, hogy egyedülálló (paradicsom, bors, padlizsán), liliom (hagyma, fokhagyma), virágzó (spenót). A legjobb kombináció, amely lehetővé teszi a talaj javítását egy szezonban - paradicsom + fokhagyma.

Miután elvégezték a helyszín javításához szükséges összes intézkedést, a talajt vizsgálják a kórokozó jelenlétére. A telekon korai érésű káposztát ültetünk, és az egész szezonra figyeljük az állapotát. A helyszín akkor tekinthető javítottnak, ha a gyökereken nem észlelhető duzzanat.

Fekete láb

A fekete száron a palántákon megjelenő jelei a szár alsó részének rothadását és a felszín sötétedését mutatják. A betegség okozója gomba. A betegség a sziklevelek megjelenése során jelentkezik.

A fekete láb legfontosabb veszélye, hogy a fertőzés nagyon gyorsan terjed egy beteg növénytől, amely egészségeseket fertőz. Az érintett növényekben a szár egyes részei kiszáradnak, a gyökér gallér vékonyabb lesz.

Mi okozza a betegséget?

  • A gomba, a betegség okozója a talajban van, ahol az előző évben érintett káposzta növényekből származik.
  • A betegség kialakulását elősegíti a magas talajnedvességű savasság emelkedése.
  • Fennáll a veszély, hogy a palánták sűrűn vetésre kerülnek, és túlzottan nitrogén műtrágyák.
  1. Lehetőség van a fekete láb talaj kórokozóinak megszabadulására a talaj forró vízzel és 1% -os kálium-permanganát oldattal történő fertőtlenítésével.
  2. A vetőmagok Planriz vagy Fundazol-val történő kezelése szintén hatékony.
  3. A beteg növényt nem lehet kezelni, eltávolítják a kertből, égetik, a fennmaradó talajt kálium-permanganáttal kezelik.

Fusarium wilt

A Fusarium wilt vagy sárga káposzta okozója gomba. A fehér, a brüsszeli, a pekingi vagy a karfiol korai fajtáit jobban érinti ez a betegség. Sárgasága csökkenti ezeknek a növényeknek a minőségét és hozamát.

A betegség megjelenése a levelek elszáradása és sárgulása révén érthető. További levelek elesnek. Egy csupasz törzs marad, melynek rózsafüzete a koronán. A fertőzés hatása alatt a növény fejlődése megszűnik, a fej nem kötődik.

A fertőzés a gyökérrendszeren keresztül történik. Ezt megkönnyíti a mérsékelt hő (nem nagyobb, mint + 18 ° C), a hosszan tartó nedvességhiány provokálja a betegség előfordulását.

A betegség nem gyógyítható. Annak érdekében, hogy a fertőzés ne terjedjen tovább, a beteg növény és egy földrengék eltávolításra kerül a helyszínről. A fennmaradó talajt kálium-permanganát vagy réz-szulfát hordozza.

Szürke rothadás

Egy másik káposztát érintő betegség a tárolás során. A spórák olyan helyeken maradnak, ahol a növényeket magas páratartalommal tárolják.

Bolyhos penész vagy fekete pont jelenik meg a beteg fején.

A betegségek megelőzése érdekében:

  • korlátozza az öntözést a szükséges mennyiségre
  • nitrogén műtrágyák alkalmazása ajánlott mennyiségben történik, t
  • időnként távolítsa el a régi növények és a beteg növények maradványait, t
  • Mielőtt tárolná a terményt tárolásra, fertőtlenítené a termény tárolására szolgáló helyiségeket.

Káposzta mozaik

A káposztalevél kis fekete pontjainak szóródása a káposzta mozaikvírus által érintett káposztafejeknek köszönhető. Ez a betegség számos káposzta és más termesztett növényben található. Ha a tünetek megjelennek, akkor minden hasonló ponttal rendelkező fejet el kell távolítani. A betegség gyógyíthatatlan.

A megelőzéshez el kell pusztítani a gyomnövényzetet a helyszínen és a sorok közötti ágyakban. Az összegyűjtött káposzta maradványokat legalább 0,5 m mélységbe kell tölteni.

A kémiai készítmények ártalmas rovarokat, vírushordozót - levéltetvek és kullancsokat elpusztítanak.

További információ a „Káposzta kártevők - ellenőrző intézkedések” c.

Perinospora vagy nyálkás penész

A downy mouldew okozója az üvegházban, ahol a káposzta palántákat termesztik, tárolják az üvegházban és a növényi maradékokban.

A betegség kialakulása + 20-22 ° C-on kezdődik. A magoncok ültetése a szabad levegőbe megállítja a betegség kialakulását, de a vírus okozta ágens gomba megtartja életképességét.

A meleg és nedves napok megjelenésével a külső levelek vöröses-sárga foltokkal boríthatók. A leveleken maradt gomba létrehozza a micéliumot, aminek következtében sárgás foltok jelennek meg a leveleken egy szürke foltot tartalmazó gombával. Az érintett levelek elpusztulnak.

Az agrotechnikai módszerekkel történő peronosporózis elleni küzdelem csökkenthető a káposzta növényi maradványainak betakarítása után a fejek betakarítása után, és optimális körülmények megteremtése az üvegházakban, ahol káposztát termesztenek.

A magvak a penészgomba kórokozóitól felszabadíthatók úgy, hogy a bőrt a szárított magok áztatása vagy meleg vízben tartása előtt + 50 ° C-on 20 percig kezelik, majd legalább 3 percig hideg vízben gyorsan hűteni kell őket.

A magoncokkal szembeni rezorbció elleni küzdelmet TMTD-oldatokkal (thiram) vagy planriz-vel végezzük.

Nyálkahártya káposzta bakteriózis

A betegség okozója egy olyan baktérium, amely a növekedés vagy tárolás során bármikor megfertőzheti a káposztát. Ez leggyakrabban a tárolás vagy szállítás során történik, amikor a tárolási hőmérséklet emelkedik.

A betegség két változatban megy végbe. Először elforgathatja a külső leveleket. Nyálkaszerű szerkezetet szereznek, és kellemetlen szagot termelnek. Fokozatosan az egész fejléc elkezd rotálni. A növény meghal.

A karfiol betegség rothadó fejek formájában jelentkezik. Ez abbahagyja a termesztést, és teljesen rothad.

Egy másik előfordulás esetén - először a szár. A baktérium a rovarok vagy a talaj által elszenvedett sérüléseken keresztül jut el. A belső levelek krémszínűvé válnak és megpuhulnak.

A betegség lehetőségei hozzájárulnak a következőkhöz:

  • nitrogén műtrágyák túlzott adagjai, t
  • nem felel meg a vetésforgónak, t
  • a mezőgazdasági technológia hiánya
  • hosszabb nedves időjárás.

Megelőzési és ellenőrzési intézkedések:

  • a betegségnek ellenálló fajták és hibridek termelése;
  • kártevők elleni védekezés az egész szezonban;
  • figyelje a vetésforgót;
  • fertőtlenítse a tárolót a termés megkezdése előtt;
  • figyelje a tárolási módot;
  • a vetőmagok dekontaminálása vetés előtt vagy gyárilag kezelt;
  • A palánták nyílt talajon vagy üvegházban történő ültetése előtt a palánták gyökereit 0,1% -kal lehet kezelni a fito-bakteriomicinnel.

Vaszkuláris káposzta bakteriózis

A vaszkuláris bakteriózis okozói a növénybe kártevők segítségével vagy eső közben lépnek be. A betegség a fejlődés bármely szakaszában előfordulhat.

Először a lap széle sárgára változik, a sarkon egyértelműen megjelenik. A sérült helyen a levélvénák fekete színűek, rács jelenik meg. Ha a lapot átfedik, megfeketedett hajók láthatók. Ezt követően az érintett levelek sötétbarna színűek és meghalnak.

A betegség kialakulásának következő szakaszában a betegség bármelyik részén előfordulhatnak a betegség jelei. A sérült levelek leesnek, a fej növekedése és fejlődése felfüggesztésre kerül, nincs betakarítás.

A baktérium növényi maradványokon, magokon és talajon életképes maradhat 2 évig.

Megelőzési és ellenőrzési intézkedések:

  • a vaszkuláris bakteriózissal szemben rezisztens fajták és hibridek telepítésére való felhasználás;
  • a káposzta ültetését legkorábban 3-4 év múlva térjék vissza;
  • időben eltávolítani a gyomokból, különösen a keresztrejtőből;
  • védje a növényeket a kártevők ellen időben;
  • használjon betegséggel kezelt magokat. Kezelésként 25 g / kg vízzel mártott fokhagymát használhat. A magokat az infúzióban kb. 20 percig őröljük, és az ültetés előtt alaposan öblítsük le;
  • a palánták gyökerei az ültetés előtti gyökérzetbe mólókék, agyag és 0,4% -os „Fitolavin-300” oldat keverékébe merülnek;
  • a leveleken a palántákat 0,2% -os Fitolavin-300 oldattal feldolgozzuk;
  • A korai stádiumban a megbetegedett növényeket a Binoram készítmény 0,1% -os oldatával (3 ml / 1 liter víz) permetezhetjük, és a talajt ültetvényekkel kezeljük ugyanolyan oldattal.

Videó a körtől és a káposzta baktériumtól

A káposzta nagyon finom zöldség, de most már a káposzta betegségekkel kapcsolatos ismeretekkel rendelkezik, részletes fényképek, leírások és kezelési módszerek és megelőzés.

http://kakprishy.ru/chernye-tochki/chernye-tochki-na-belokochannoj-kapuste-mozhno-li-est.html

Mit jelentenek a káposzta fekete pontjai, és lehet-e enni

Gyakran előfordul, hogy a termés már tenyésztésre és tárolásra kész a télen. És kapsz egy káposztát, vágd le, és ott... Sok fekete pont.

Az első kérdés az, hogy honnan jöttek, és mi a teendő a betakarítással.

Részletesen meg fogjuk érteni, hogy honnan származnak ezek a fekete pontok, és hogyan lehet megakadályozni azok jövőbeli előfordulását.

Miért jelennek meg a fekete pontok

Tehát a káposztalevéleken a kellemetlen fekete pontok megjelenésének fő oka a pontnecrosis. De a külsőleg hasonló megnyilvánulás is előfordulhat, és később megváltozhat más betegségek is - fehérrothadás, szürke rothadás, érrendszeri bakteriózis.

A webhelyünket jobbá szeretnénk tenni, de nem tehetjük meg az Ön segítségét. A megjegyzésekben kérdéseket tehet fel honlapunk csapatához, írj véleményt a cikkről, és ossza meg tapasztalatait

A megjelenés oka is kártevők lehetnek. Néha a káposzta levelei közötti könnyen eltávolítható fekete pontok a káposzta vagy a répa áfonya hernyóinak ürülékei lehetnek, amelyek nemcsak a káposztát rontják, hanem létfontosságú tevékenységük termékeit is hagyják, hanem a leveleket is megeveszik és káposztát károsítanak.

Vizsgáljuk meg részletesebben a növény betegségeit, ami fekete pontok megjelenését okozza.

  • A pont nekrózis egy olyan betegség, amelyre jellemző a fekete pontok megjelenése a fehér káposzta belső lapjain, amelyek mérete legfeljebb három milliméter, és enyhén lenyomva lehet. Ez a betegség akkor jelenik meg, amikor a fejek teljesen kialakultak, azaz a tisztítás előtt.

Ennek oka a nitrogén műtrágyák túlzott alkalmazása. Ez zavart okoz a levél parenchymás szöveteinek érlelésében, és egyfajta pontnecrosist eredményez. Általában ezek a foltok a gombás fertőzések hatására jelentkeznek, mivel ezek színe idővel változhat.

A tárolás során a betegség előrehalad, és a tavaszhoz közelebbi, a káposztafejek levelei néha egyszerűen fekete pontokkal vannak szaggatva. A betegség kezdetben nem fertőző. A zöldségekben előforduló biokémiai változások miatt az anyagcsere-rendellenességek miatt jelentkezik.

  • A vascularis bakteriózis sötét foltokat is okozhat a leveleken. Ez is hatással van a levelekre, de ezek a foltok főleg a petiolákon és a csíkokon jelennek meg.
  • Fehér rothadás. A káposzta alsó levelei elsősorban a gyökér nyakát érintik. A betegség következtében a levelek fókuszai elszíneződnek és micéliummal borulnak.

A betakarítás kezdetéig a micélium sűrűvé válik, és különböző formájú fekete foltok jelennek meg. Ennek a betegségnek az oka az is, hogy a talajban túlzott nitrogént és a megnövekedett savasságot okozzák.

  • Szürke rothadás. A káposztafejek már a tárolás során megbetegednek. Külsőleg, a fej fej alsó leveleinek dugványainak részleges lefedésekor, szürkés formájúvá válik, és kis fekete pontokkal szétterül.

Tudok enni káposztát fekete pöttyökkel

Sok háziasszony érdeklődik a kérdésben: ha a káposzta fekete pontok jelennek meg, lehet-e enni vagy sem?

Jobb, ha nem használjuk az ilyen foltok által károsodott leveleket, bár nem jelentenek kárt és veszélyt a testre, akkor is esztétikai okokból kellemetlen.

Természetesen, ha van ilyen szükséglet, az érintett levelek egyszerűen levághatók vagy vághatók késsel, és a megmaradt érintetlen fej feldolgozásra használható.

Ipari célokra az ilyen káposzta már nem alkalmas, ezért nem érdemes értékesíteni a piacon.

Megelőzés és kezelés

A növények növekedése és érése során a növények alultápláltsága miatt a káposzta levelein megjelenik a pont nekrózis. Ez általában a felesleges nitrogénnel történik a talajban. Továbbá a betegség kialakulása hozzájárul a helytelen tárolási feltételekhez.

A káposzta fekete foltjainak megelőzése érdekében a következő feltételeket kell betartani:

  • Kövesse a mezőgazdasági technológia termesztését és szabályozza a trágyázást. Előnyben kell részesíteni a foszfát-káliumot, valamint a bórot és molibdént tartalmazó műtrágyákat.
  • Szükséges a talaj savasságának csökkentése is, meszesítéssel vagy fa hamu készítésével. Ezek az agrotechnikai intézkedések csökkentik a káposzta pontnecrosisának lehetőségét, megakadályozzák a fehér és szürke rothadás megjelenését, valamint az érrendszeri bakteriózist.
  • A fehérrépa vagy a káposzta ágyának leküzdése érdekében a gyomokat időben le kell raknunk. Amikor hernyók jelennek meg, alkalmazzunk egy pelyhét az üröm vagy a vérfűből.
  • Használjon nekrózisálló fehér káposztafajtákat, mint például a Wintering 1474, Amager 614, Slava 1305 és mások.
  • A betakarítást száraz időben kell elvégezni. A fejeknek érettnek kell lenniük. Zöldségeket tárolnak tárolásra látható betegség jelei nélkül.
  • Meg kell figyelni a kultúra optimális tárolási feltételeit. A tárolóhelyiség levegőjét jól szellőztetni kell. Kívánatos, hogy a hőmérsékletet 0-1 ° C tartományban tartsuk, 85 - 90% nedvességtartalom mellett. A tárolás során ellenőrizni kell a káposzta fejét, és fehér vagy szürke rothadás betegségei, valamint a vaszkuláris bakteriózis esetén a leveleket el kell távolítani és a csonkot le kell vágni.

Végezetül szeretném megjegyezni, hogy a növénytermesztés agrotechnikájának és a termés tárolásának feltételeinek pontos megfigyelése a káposzta fejének károsodásának aránya jelentősen csökken.

http://dachnyi-ychastok.ru/chernye-tochki-na-kapuste/

sladkowa

Olesya Sladkova

Élet jegyzetek

Lehet-e enni ilyen káposztát?

Nagyon szeretem a kínai (pekingi) káposztát. Folyamatosan készítek belőle növényi salátákat.
A közelmúltban, a Lipetsk bevásárló- és szórakoztató központunkban, Európában, az "Oké", az áruház elkezdte eladni egy ilyen szörnyet:

Semmi sem néz ki, de ha közelebbről nézel ki - mi a fene a foltok rajta?
Honnan jöttek a fekete pontok?
Sharila az interneten nem találta meg a választ. Ezért ismét a kérdés a barátok és a szakemberek számára.

Általában, ki tudja igazán mondani egy ilyen káposztát?
És ha nem tudsz - akkor legalább átadhatod a hörcsögöket?
Itt van egy másik fotó a kínai káposztából:

Nemrégiben, Lipetszk városának ugyanabban az "OK" -ában, volt egy káposzta valamilyen férgekkel, vagy inkább bimbókkal.

De itt van buta, hogy kérdezzen - tápláltam az egész káposztát a hörcsögömnek. Amíg él.
De mondd meg nekem, hogyan lehet egy lárvákkal káposztát eladni egy ilyen civilizált hipermarketben „Oké”?
Nem, jól, oké pontok, de az átkozott bogarak lárvái általában horror.

http://sladkowa.livejournal.com/108628.html

Milyen fekete pontok jelennek meg a káposzta belsejében?

Többször vásároltam friss fehér káposztát és vágtam le, eldobtam, mert nem tudtam, hogy sok káposztalevél fekete kis pontja származik. Ha penész, akkor veszélyes. Mi lehet még? Káposzta, különösen zöldséges pácolt, nagyon egészséges étel. A villákon kívül is nagyon étvágygerjesztő.

Meghatározása alapján két ok lehet: 1) A vaszkuláris bakteriózis befolyásolja a káposzta leveleit és csíkjait fekete foltok formájában, míg maga a levél sárgára változik és kiszárad. 2) A leveles nekrózis szürke és fekete foltok formájában jelenik meg a levelek felületén. A káposzta betegségeinek elkerülése érdekében be kell tartania a tárolási követelményeket: ajánlott zárt, szellőztetett helyiségekben tárolni 0 ° C és 10 ° C közötti hőmérsékleten - legfeljebb 2 nap, 0 ° C-on - legfeljebb 4 nap. A relatív páratartalomnak 85-90% -nak kell lennie.

lehet, hogy scab (gombás betegség): ha eltávolít egy darabot, és alatta fekete pontok vannak. Ez egy gomba, talán még nem burgonya, alma, körte. egy személy számára nem veszélyes, ha egy kicsit eszel (én magam ettem és egészséges vagyok), hanem távolítsam el ezeket a leveleket. Nehéz húzás nélkül választani a dugókat, mert csak belsejében történik.

Biztos vagyok benne, hogy ezeket a kis pontokat meg kell vágni, mert Nem alkalmasak az élelmiszerekre, és jobb, ha a káposzta normál formában, normál megjelenésű, szürke és fekete pontok nélkül keresendő.

A fekete folt, vagy az Alternaria, a káposzta magjai számára különösen veszélyes betegség. A herék minden részében fekete foltok formájában, korom borítja. Érintett hüvelyek, a fertőzés behatol a magokba, csökkenti a csírázást. A betegség a káposzta magok magas páratartalmú körülmények között történő tárolásával nő. A betegséggel szemben a hereket TMTD szuszpenzióval permetezzük, a cséplést követően a magokat száraz porral (8 g / kg vetőmag) kezeljük. Erősen érintett ágak és hüvelyek elpusztulnak. A megelőző intézkedések a gyomirtást magvak betöltése során tartalmazzák. A gyomok növelik a növény nedvességét, és hozzájárulnak a betegség terjedéséhez.

Az első válasz különböző változatai vannak, amelyek a kultúra termesztési technológiájától, a második a termesztési időszak meteorológiai körülményeitől és a harmadik tárolási módtól függenek.

http://otvet.expert/chto-za-chernie-melkie-tochki-poyavlyayutsya-vnutri-kapusti-600499

Fekete pontok a kínai káposztán

Minden pont ilyen pontokon.
Mondd meg, lehetséges-e enni vagy jobb?

  • ne jelenjen meg a nevem (névtelen válasz)
  • kövesse a kérdésre adott válaszokat)

Népszerű kérdések!

  • ma
  • tegnap
  • 7 nap
  • 30 nap
  • Most olvassa el!

    Jótékonysági!

    © KidStaff - könnyen megvásárolható, kényelmes eladni!

    Adjon tanácsot, ossza meg, mondja el

    A weboldal használata a Felhasználási feltételek elfogadását jelenti.

    http://sovet.kidstaff.com.ua/question-2319384

    Fekete pontok a kínai káposztán

    A pekingi káposzta megvásárlásakor vagy önmagában növekvő mennyiségben gyakran észlelhető a foltok a fejleveleken. Felmerül a kérdés, milyenek a kínai káposzta fekete pontjai. Vannak, akik inkább egy zöldséget dobnak, mások megtagadják a vásárlást, míg mások a sötét területeket eltávolítják, a többit pedig a főzéshez használják. Az egészséges növényi termék megőrzése érdekében fontos, hogy ne sértse meg a saját egészségét.

    A gyümölcs- és zöldségkultúra leírása

    A haza Pekingi káposzta, mint kertkert, Kína. Az a pontos dátum, amikor ez a kínai zöldség megkezdte a termesztést, még nem alakult ki, de van egy változat, amely a folyamat kezdetét mintegy hatezer évvel ezelőtt tette. A pekingi káposzta kulináris felhasználása, amelyet hatalmas számú étel készítésére használnak, az alábbi módon lehetséges:

    • sült;
    • nyers formában;
    • kioltó kezelés;
    • leves összetevőként;
    • díszdobozként.

    Fekete pontok a kínai káposztán

    Kínából származó kínai káposzta forgalmazási országai:

    • Japán szigetek;
    • Koreai-félsziget;
    • Délkelet-Ázsiában.

    Az európai országokban ez a gyümölcs- és zöldségkultúra kevesebb mint egy évszázaddal ezelőtt jelent meg. Napjainkban ez a fajta káposzta számos növényi kertben és külvárosi területen termesztik. Ezenkívül a kínai káposztát ipari mennyiségben nagy mennyiségben termesztik. Ezeknek a termékeknek a gyártásában a világ vezetője az Egyesült Államok.

    A növénynövekedés folyamata meglehetősen gyorsan megy végbe, a termőhelyi körülmények iránti tiszteletlenséggel, valamint az ápolásra vonatkozó agrotechnikai intézkedések végrehajtásával, amely a tapasztalatlan kertészek számára is elérhetővé teszi a termesztését. Meleg éghajlaton a másodlagos betakarítás lehetséges.

    Fontos! A gyümölcsök hosszú ideig tárolhatók, nagyon értékesek és jó gasztronómiai jellemzőkkel rendelkeznek. A termék hasznos tulajdonságai a rost kémiai összetételének, a vitaminok és ásványi anyagok komplexének jelenlétében állnak.

    Pekingi káposzta a káposzta biológiai családjába tartozó növény. Ennek a zöldségkultúrának egy képviselője számos fehér jele a fehér káposzta és a levél salátának. A káposzta hosszúkás fejéből nagyszámú, világos zöld árnyalatú zsugorodott lap nő.

    A kínai káposzta legnépszerűbb fajtáinak listája a következőket tartalmazza:

    1. Az orosz méret késői érésű hibrid fajta, amely kedvezőtlen körülmények között termesztésre alkalmas. Az ültetés pillanatától érkező gyümölcsök érlelési ideje 80 nap. A növény gondos gondozása lehetővé teszi, hogy kapjon egy négy font káposztát;
    2. A Cha-Cha egy közepes érettségű pekingi káposzta, amelyet mérsékelt éghajlaton ajánlott termeszteni. Az ültetvényeket a magról és a vetőmag-módszerről is lehet elvégezni - a fő feltétel az ültetési anyag egészséges állapota. A káposzta érettsége a kirakodás óta 54 nap. A káposzta fejének átlagos súlya 2 kg;

    A fekete pontok megjelenésének problémája

    Figyeljen! A pekingi káposzta fekete foltjainak megjelenése a betegség előfordulása, vagy az a tény, hogy egy ilyen kártevő telepen telepedett le, mint egy kis bolha káposzta.

    Fekete pontok káposztalevélen

    Azok a pontok, amelyek kezdetben szinte átlátszó, világos szürke színűek voltak, fekete színűek voltak a rovar kártevők, mint például a káposzta bolha megjelenése miatt.

    A levelek halála

    Ennek a tulajdonságnak a megnyilvánulása a külső levelekre jellemző, de vannak sérülések és a belső levélrész. Egy pont mérete kicsi, 0,5 és 4 mm közötti. A folt alakja kerek vagy hosszúkás, a szín fekete, a lyuk depressziós.

    Fontos! A fekete pontok megjelenése tárolás közben előfordulhat. Ezt a rendellenességet, amelyet nem fertőző eredetű funkcionális betegségnek is neveznek, fiziológiai osztályba sorolják. Ez az anyagcsere-zavarok következtében keletkezik, amikor a talajban növekvő mennyiségű nitrogént és foszfort termesztenek.

    Alternaria betegség

    Az Alternaria egy gombás eredetű betegség, amely meleg esős időjárású, párás éghajlati viszonyokra jellemző. A csíranövényben a megjelenés jele fekete csíkként vagy foltként jelenik meg. A felnőtt növények fekete pontokkal vannak borítva. A betegség súlyosbodása hozzájárul a koromhoz hasonló plakk megjelenéséhez, amelyen a rovar kártevők letelepednek. A levelek a gerincre esnek.

    A fertőzés forrása növényi maradványok és magvak. A betegség átvitele levegővel vagy vízzel történik.

    Hogyan kezeljük a fekete foltok megjelenését

    A kémiai alapú gyógyszerek listája, amelynek felhasználása a betegség leküzdésére irányul, a következőket tartalmazza:

    A fekete foltok leküzdésére irányuló megelőző intézkedések listája a következő ajánlásokat tartalmazza:

    1. Vegye figyelembe a vetésforgó agrotechnikai módszerét;
    2. Gyomirtás;
    3. Próbálja meg megvédeni a telepítést a rovar kártevőktől;
    4. Őszi mély talajművelés;
    5. A maganyagot a "Tiram" gyógyszer felhasználásával lehet feldolgozni;
    6. A magok meleg felmelegedésének biztosítása (a feldolgozandó ültetési anyagot meleg hőmérsékletekbe helyezzük - a legegyszerűbb népi módszer);
    7. Kálium és kőris műtrágya ültetése;
    8. A következő anyagok kerülnek be a talajba: bór; molibdén; foszfor.
    9. A savas talaj mészvel való semlegesítése;
    10. Szárítsa meg az összegyűjtött házi magokat;
    11. A megfeketedett magok visszautasítása a termény vizsgálata során;
    12. Fejek biztosítása a szükséges tárolási feltételekkel;
    13. A betegségekkel szemben ellenálló fajták kiválasztása.

    Az öntenyésztés során gyógyíthatunk olyan betegséget, mint a kínai káposzta fekete foltjai. Ha ezt a terméket egy élelmiszerboltban választja, elég ahhoz, hogy ne vásároljon.

    http://7ogorod.ru/kapustnye/cernye-tocki-na-pekinskoj.html
Up