A Prunes fajta nevének neve azt sugallja, hogy a későbbi szárításra szánták. Az ily módon előállított aszalt szilvákat hosszú eltarthatóság és nagy számú hasznos anyag jellemzi. Saláták, kompótok, húsételek előállítására használatos.
A szilvafajta Prunes-t nagy fa magasság jellemzi, lekerekített koronával és laza leveles fedéllel. A kéreg sima, szürkés árnyalatú. A levelek közepes méretűek, oválisak.
Egyéb funkciók:
Számos mutató szerint ez a faj kedvezően hasonlít másokkal. Az egyetlen hátránya a termés és a késői érés időszakossága.
Sokan válaszolnak a kérdésre: hogyan különbözik a szilva aszalt szilvától, egyértelműen azt válaszolják, hogy a szilva lédús gyümölcs, és az aszalt szilva feldolgozott terméke (szárított gyümölcs). De ez nem teljesen igaz.
A szárítás során a szárítás megtartja az összes hasznos elemet, amelyek a lefolyóban vannak, azonban a testre gyakorolt hatásmechanizmus más.
Tehát a friss szilva hozzájárul:
Szárítás után a szilva nem veszíti el előnyös tulajdonságait.
A szárított gyümölcsök előnyei:
A két termék közötti különbség nem áll meg abból, hogy az egyik a gyümölcs, a második pedig a szárított gyümölcs. Szárításkor a szilva nem veszíti el a hasznos tulajdonságokat, hanem megnő.
Az ültetéshez és a termesztéshez ajánlott meleg helyeket választani, védve a huzaltól.
Ezen túlmenően az ültetésnél fontos figyelembe venni, hogy:
Fontos megjegyezni, hogy a vízelvezetés nagyon igényes az öntözésre. Ne engedje, hogy a talaj kiszáradjon, különösen a petefészkek kialakulása során. Javasoljuk azonban, hogy a betakarítás előtt egy hónappal leállítsa az öntözést.
A gondozás egyéb fontos jellemzői, amelyek fontos megjegyezni, magukban foglalják a gyökér hajtások évente többször történő vágásának szükségességét. Ha nem teszed meg időben, a fa gyengül, és a hozamszint csökken.
A hőmérséklet-ingadozásokkal és betegségekkel szemben ellenálló fa nem igényel különleges elhagyást, kivéve az öntözés szabályozását. Az összes szabály szerint a bőséges gyümölcsös.
A szilva kiválasztásakor ajánlott ugyanolyan méretű gyümölcsök kiválasztása. Ez segít egyenletesen megszáradni a szilvákat, hogy megakadályozza a rothadásukat.
Az egyik leggyakoribb betakarítási módszer a szárítás. Ehhez elő kell készíteni a gézet, a fa lapokat és a gyümölcsöket.
Szárításhoz:
A teljes előkészítéshez a gyümölcsöt legalább egy hétig a napban kell elfogyasztani, amelynek során a szilvákat folyamatosan meg kell fordítani az egyenletes szárítás érdekében.
A módszer egyszerű és nem drága, de a géz védelme nem mindig ment a rovarok lárváitól. De nem mindig lehetséges előkészíteni a szárítást a napon, mit kell tennie?
A második, sokkal hatékonyabb módszer a szárítás a sütőben.
A szárítás megkezdése előtt három percig meg kell terveznie őket, hogy repedéseket képezzen.
Ezt követően:
A szárított gyümölcsök betakarításának számos módja van, de a leggyakoribb a szárítás a nap és a sütőben. Mindegyik eljárásnak számos előnye és hátránya van, amelyeket figyelembe kell venni.
A kiváló íz mellett kedvező hatással van a testre. Az alacsony kalóriatartalmú ételek összetevőjeként használják a fogyás vagy a kezelés során.
A szakértők aszalt szilvát fogyasztanak:
Vitaminokban és ásványi anyagokban gazdag, szárított gyümölcsök alkalmasak számos betegség kezelésére és megelőzésére. A szisztematikus felvétel jelentősen csökkenti a fogszuvasodás kockázatát.
A szilvafajta Prunes-t nagy tartósságuk és ízük jellemzi. Vitaminok és ásványi anyagokban gazdag szappanok készítésére szolgál.
Tudjon meg többet a szilva egyik fajtájáról A szilvák a videó megtekintése közben kiderülnek:
http://ogorodsadovod.com/entry/3543-sort-slivy-chernosliv-ego-osobennosti-i-preimushchestvaSzilva - szárított szilva, kiváló ízű. Ez a finomság felnőttek és gyermekek számára is vonzó lesz. Leggyakrabban előkészítése során a magyar vagy a Renklod szilvafajtákat használják. Ebben a cikkben megpróbáljuk kitalálni, hogy mi a különbség a szilva és az aszalt szilva között, milyen hasznos tulajdonságokkal rendelkeznek ezek a termékek.
Sokan úgy vélik, hogy az egyetlen különbség az, hogy a szilva lédús gyümölcs, és a szilva szárított gyümölcs. Nem, ez nem így van, aszalt szilva, bár megtartják az összes hasznos nyomelemet, de különböznek az emberi testre gyakorolt hatásuktól.
A szilva előnyei:
A szilva előnyös tulajdonságai
A szilva hasznos tulajdonságai:
aszalt szilva
Készítsünk szilvákat az otthonban három módon:
A szárított szilva ízletes és egészséges elkészítéséhez teljes mértékben be kell tartania az előkészítésének technológiáját:
A szilva kiszáradásának számos módja van, de a gyümölcs előkészítése mindenki számára azonos. A finom fajták a legmegfelelőbbek, de a nagy gyümölcsöket félig vágják. A szilva gyorsabb kiszáradása érdekében ajánlatos óvatosan eltávolítani a csontokat.
Egy ilyen módszer csak meleg, napsütéses napokra alkalmas. A szilva félbevágása és a fa lapok elhelyezése. Szükségük van a napsugárzásra, és napközben rendszeresen meg kell fordulniuk. A rovarok által a termék károsodásának elkerülése érdekében a jövőbeni szilvákat gézzel borítják. Figyelembe véve, hogy a páratartalom emelkedik éjjel, a gyümölcsös tálcákat meleg, száraz helyiségbe helyezik át. Ha betartja az összes feltételt, a kész szárított gyümölcsök egy hét múlva szerezhetők be.
Kezdetnek, a tejet forró vízben kell feltöltenie 2 teáskanál szóda hozzáadásával. Ilyen megoldás esetén a szilva 2-3 percig szabadul fel. Ez azért szükséges, hogy egy kicsit repedjen, és a nedvesség gyorsabban jön ki. Maga a folyamat több szakaszban zajlik:
Ha a konyhában van egy olyan készülék, mint például egy elektromos szárító, akkor ez aszalt szilva készítésére használható.
Száraz szilva elektromos szárítóban
A gyümölcs elkészítése megegyezik a többi módszerrel. Ezután a serpenyőben helyezik el őket, vágják le és főzzük:
A füstölt szilva nagyon ízletes és édes, hozzáadhatók kompótokhoz, dzsemekhez vagy desszertként.
Az ilyen kezelések elkészítéséhez be kell tartania a következő receptet:
Mind a friss, mind a szárított szilva nagyon egészséges és ízletes termék marad. Az aszalt szilvák elkészítése otthon nem olyan nehéz, és bárki, még a kezdeti háziasszony is képes lesz megbirkózni ezzel a feladattal.
http://profermu.com/sad/derevia/sliva/chernosliv-i-sliva.htmlSzámos növény gyümölcsét aktívan használják szárított gyümölcsök szárítására - szárított bogyók és gyümölcsök, amelyek teljes nedvességtartalma kb. 1/5. Kivétel a szilva, a szárított analóg szilva. Tekintsük mindkét fajta azonos gyümölcsöt, hogy megtudjuk, mi a különbség az aszalt szilva és a szilva között.
A kérdéses termékek megkülönböztetése nagyon egyszerű. Szilva - az azonos nevű növény gyümölcse. A szerkezet - odnokostianka, amely három fő elemből áll:
A fajtától függően a héj és a hús lehet lila, sárga, halványzöld, piros, fekete és szürke vagy szürke.
Az aszalt szilva bármely szárított szilva, amelynek maradék nedvességtartalma körülbelül 20%. Ezek a szárított gyümölcsök hosszú ideig eltarthatók alacsony hőmérsékletek nélkül. A friss gyümölcs alternatívája az egész évben. Szárítás közben a C-vitamin legnagyobb részét elveszíti.
Otthon szárított gyümölcsöket kaphat három fő módon.
Bármilyen típus és fajta alkalmas lesz szárításra. Az eredeti termékek fő követelményei - a gyümölcslé és a sűrűség, a héj integritása.
A kis gyümölcsöket teljes egészében szárítják, a nagyokat két részre vágják. Csontok eltávolítása.
A szárított gyümölcsök megszerzésének eljárása a következő lépéseket tartalmazza:
A kész szárított terméket üvegből, műanyagból vagy agyagból készült, megfelelő hermetikus tartályba helyezik. Szárított aszalt szilva egy hétig áll.
A tartályt naponta rázzuk össze és ellenőrizzük a kondenzátumot. Ha a nedvesség felszabadul, a termék egészen száraz marad. Szilvák tárolásához ajánlott szövet, „légzés” zsákok használata.
A füstölési eljárást a kemencében több szakaszban is elvégezzük, a gyümölcs előkezelésével cukorszirupban történő főzéssel. A hőkezelés folyamata körülbelül három napig tart - a nap folyamán 12 órán át 50 ° C-os kemencében füstöljük, és éjszakánként lehűtjük.
A főzés különböző módon történhet. A fő különbség a termikus expozíció forrása.
Az aszalt szilva esetében megfelelőbb a kis gyümölcs. Nagy ajánlott két részre vágva. A termék homogenitása érdekében ugyanolyan méretű gyümölcsöket kell kiválasztani. Szilva is eltávolítja a csontokat.
A napsütés közben a szilva egyenletesen oszlik el a fa tálcákon. A gyümölcslé egy részének megőrzése érdekében a gyümölcs levágódik. Az eljárást meleg és tiszta időjárás alatt hajtják végre. Éjszaka a termék meleg és száraz helyre kerül. A rovarok elleni védelem érdekében ajánlatos a gyümölcsöket gézzel lefedni. A szárítás körülbelül 7 napig tart.
Az aszalt szilva szárítása a sütőben hasonló a szárítási eljáráshoz, de számos funkcióval rendelkezik.
Elektromos szárító használata esetén a gyümölcsök előkészítése nem különbözik más módszerektől. A szárítási folyamat egy elektromos szárítóban öt lépésből áll:
Úgy tűnik, hogy a megjelenésen és az ízén kívül nincs különbség a szilva és a szilva között. De ez nem így van: összehasonlításuk során nagy számban találhatók.
Mi különbözik a szilva szilvától:
Szilva és szilva
A Prunus nemzetséghez tartozó növények, mint például a cseresznye, dísznövényekként és gyümölcsökként termesztik. A mandulát magjukra termesztik, és gyümölcsökért sárgabarackot, őszibarackot és szilvát termesztenek. A szilvanövény gyümölcsei frissen vagy szárazak. Szárított szilvákat is neveznek aszalt szilvának.
A szilva a Prunus nemzetségbe tartozik, amely barack, sárgabarack, cseresznye és mandula hozzátartozója. Olyan gyümölcs, amely a magja körül egy szilárd kőgödör, amely nem könnyen elválasztható a testtől. Édes és ugyanakkor tartós ízű és nagyon lédús.
Frissen fogyasztható, gyümölcslé, lekvár vagy bor lehet, amelyet élelmiszer-összetevőként használnak, vagy szárítanak. A szilva jó C-vitamin, A-vitamin, B2-vitamin és káliumforrás. Tele van rostos, szénhidrát, nátrium, ásványi anyagok és aminosavak.
Több mint 2000 szilvafajta létezik, amelyek különböző formájúak és színekkel rendelkeznek. Némelyikük ovális, míg mások szív alakúak, de a kerek szilva a leggyakoribb. A legtöbb szilva érett állapotban piros, de vannak olyan fajok, amelyek lila, kék-fekete, piros, zöld, borostyán és sárga.
Szárítás után a szilvákat szilváknak nevezik, de a szilvafajta más típusú, mint a szilva gyümölcse. Bár ugyanolyan fajta (Prunus), mint a szilva, a szilva típusának vagy sokféleségének köszönhetően, a szilvák könnyebben eltávolíthatók a húsból, ellentétben a többi szilvafajtával.
Érett állapotban ovális és kék vagy lila. A főzés során használják. Míg a legtöbb szilvát frissen fogyasztják, az aszalt szilva többnyire szárított vagy szilva lé. Szárított aszalt szilva és szilva lé ismert a hashajtó hatásairól.
A szilva gyümölcslé gőzölgő aszalt szilvából készül, amely természetes hashajtó, dihidrofenil-izatint termel, ami segít az izomösszehúzódásokban. A szilva és a szárított aszalt szilva segít szabályozni az emésztőrendszert, mert rostokban gazdag. Az szilvákat általában az idősebbek megeszik a székrekedés gyógyszereiként, és ezért ezekhez kapcsolódnak. Annak érdekében, hogy az aszalt szilva vonzóbbá váljon a fiatal piacra, a gyártók megváltoztatták a termék „szilva” nevét „szárított szilva” -ra.
A konyha gyakori vendégei aszalt szilva és szilva. De még a tapasztalt háziasszonyok sem mondhatják pontosan, mi a különbség a gyümölcsök között. Az íz és a vizuális jellemzők mellett a gyümölcsök hasznos tulajdonságokkal rendelkeznek.
Külsőleg a gyümölcsök könnyen megkülönböztethetők.
Ami a vizuális jellemzők mellett különbözik a szilvától az szilvától, a gyümölcsök különböző hatással vannak az emberi testre.
Minden szilvafajta, függetlenül a gyümölcs vizuális és működési jellemzőitől, előnyös az emberek számára.
A szilva és szilva megkülönböztethető, mivel hasznos tulajdonságaik vannak.
A szilva és a szilva gyümölcsei közötti különbség meghatározásával feltételezhető, hogy a gyümölcsök kulináris felhasználása más.
A szárított gyümölcsök kompót, édes sütemények készítésére szolgálnak. A friss gyümölcsöket lekvár, gyümölcslé, bor, sós mártások készítésére használják.
Ha kitaláljuk, milyen a szilva és a szilva különbsége, akkor a szárított gyümölcsök előállításához nem használják az összes ismert gyümölcsfajtát. A kiváló minőségű szárított alapanyagok előállításához gyümölcsöket használnak, a szárazanyag-tartalom a cellulózban meghaladja a 17% -ot, és a cellulóz cukortartalma kevesebb, mint 12%.
A megfelelő szilvát számos magyarból készítik. A szárított gyümölcsökben a tápanyagok koncentrációja nő. A legfinomabb szilva a következőkből készül:
A szilva és az aszalt szilva közötti különbség számos kritérium alapján azonosítható. A termelési skálán a szárított gyümölcsök termelési technológiája összetett. De a legtöbb kertész úgy döntenek, hogy a szilva gyümölcsét önmagukban szárítják, mivel a termék hasznosabb. Készítsen szárított gyümölcsöket különböző módon.
Ez a leggyakoribb módja a szilva gyümölcs betakarításának az ország közepén, amelyet nem a meleg nap jellemez. Ahhoz, hogy szép, kiváló minőségű aszalt szilva legyen, ki kell választania a megfelelő csatornát.
A gyümölcsök egészségesek, a bőr sérülése nélkül, érett, azonos méretűek. A sütőben lévő szilva szárítása több lépést is tartalmaz:
A szárított gyümölcsöt szorosan lezárt tartályban tárolja, távol az erős szagtól.
A füstölő szilvában gyorsan főtt szilva. A gyümölcsök egészségesek, féreglyukak nélkül, rothadás, nem túlérett.
A füstölt szilva kellemes aromájú, füstízű. Hús ételeket, desszerteket, párolt gyümölcsöt készítenek.
A fő különbség a tápanyagok vizuális tulajdonságaiban és eltérő összetételében. A friss gyümölcsök és szárított gyümölcsök rendszeres fogyasztása jó a test számára.
A szárított szilva gyümölcsök magas koncentrációban tartalmaznak antioxidánsokat, cukrokat, ezért fiatalító hatásuk van, emeli a hangulatot. Az aszalt szilva kompótok csecsemők számára hasznosak. A fruktóz magas koncentrációja miatt a friss és szárított gyümölcsöket a cukorbetegeknek korlátozott mennyiségben kell fogyasztaniuk.
http://selomoe.ru/sliva/chernosliv-i-v-chem-raznica.htmlBizonyára ismeri az ilyen aszalt gyümölcsöket, mint aszalt szilvát, sőt ettem, talán nem egyszer. De mit szeret?
Az aszalt szilva szárított házi fekete szilva. Húsos, puha, mérsékelten rugalmas, könnyű savanyú megjegyzéssel, fekete színű, sokféle szerű modulációval. Az ínyencek jobban kedvelik a szárított szilvafajtákat, különös ízlésükre és enzimatikus szárítási módszerre.
Az aszalt szilva hasznos tulajdonságai nagyon nagyok. Ezek a fekete szárított gyümölcsök csak az előnyök tárháza:
Sokan úgy vélik, hogy nincs különbség a szilva és az aszalt szilva között, kivéve, hogy a szilva friss gyümölcs, és a szilva szárított gyümölcs. Nem.
Mi különbözik a szilva szilvától? Szilva hasznos szívbetegségben szenvedő emberek számára, a hajók rendellenességei, a gyomor-bélrendszer munkája. A szilva pozitív hatással van ezekre a rendszerekre, de a főzési folyamat következtében, amikor elveszíti a nedvességet, ami azt jelenti, hogy a tömeg, a szilva pozitív tulajdonságai kisebb térfogatban koncentrálódnak. Ez egy funkció. A két termék azonos tömege eltérő mennyiségű tápanyagot jelent. Ennek eredményeként, az azonos hatás elérése érdekében a szilva kevesebb lesz, mint a friss szilva. Különbség van a szilva és a szilva között is. A szilva nagyon lédús, édes-savanyú, szilva ízesebb, édesebb, kevésbé savanyú.
Ez a szárított gyümölcs egy magas kalóriatartalmú élelmiszer. A kalória 240 g / 100 g. termék. Azok a személyek, akik túlsúlyosak, vagy azok, akik fogyni akarnak, nem szabad túlságosan elszállniuk ezzel a természetes édességgel. Magas glikémiás indexű, szilva az ideális snacknek, a cukorka, csokoládé vagy sütemény cseréjének tulajdonítható. Néhány dolog elfogyasztása után megbirkózik az éhség érzésével és javítja az anyagcserét.
Sok termék csak a száraz szilva-vitamin összetételét irigyelheti. Természetes antioxidánsok - E-vitamin, aszkorbinsav - szépség- és ifjúsági harcosok. A szabad gyökök kiküszöbölésével küzdenek a rák ellen. A B-vitaminok a szervezet harmonikus anyagcseréjéért küzdenek. Kiválóan segítik a szervezet immun- és idegrendszerét. Folyamatosan pótolni kell a tartalékokat, vízoldható, ezért gyorsan eltávolítják őket. A készítményben az A-vitamin (retinol) segít a reumás és köszvényes betegeknek. A szárított szilvában lévő szerves savak komoly segítői a koleszterin elleni küzdelemben, a szervezetből történő szétválasztásban és eltávolításban, a koleszterin-plakkok eltávolítása.
A szilva előnyös tulajdonságai kiterjedtek. Tudományosan bebizonyosodott, hogy használatuk mérsékelten figyelemre méltó számos betegség, szívbetegség és véredény megelőzésében:
Ellenjavallt a túlsúlyos, cukorbetegségben és az egyéni intoleranciában (allergiában) szenvedők számára. A szoptató anyák számára nem ajánlott szárított szilva használata, mivel a csecsemőnél kóliát vagy allergiás reakciót okozhat. A túlzott fogyasztás zavarokat okoz az emésztőrendszer munkájában, meteorizmust, puffasztást, hasmenést okozhat.
Milyen nő nem akar lenni szép, fiatal, vékony. A szárított aszalt szilva hozzáadása az étrendhez kétségtelenül pozitív a női test számára. Az antioxidánsok segítenek megőrizni a fiatalokat és az emberiség gyönyörű felének friss megjelenését, jelentősen javítják a bőr állapotát. Snack szilva - nagyon jó alternatívája a káros "snackeknek". Az éhség kielégítése, a jó állapot megőrzése. A vérszegénységben szenvedő nők használhatják a megelőzés érdekében vasban gazdag szilvát. És a menopauzában szenvedő nőknél enni lehet az osteoporosis megelőzése és kezelése érdekében.
Egy nő terhessége fontos és felelős életszakasz, de gyakran a várandós anyák ödémával járnak. Az aszalt szilva stimulálja a veséket, eltávolítja a felesleges folyadékot a testből. Az egyik leggyakoribb probléma, amely aggasztja a terhes nőket, az emésztési zavarok, leggyakrabban székrekedésként jelentkeznek. A legjobb módja annak, hogy enyhítsük ezeket a tüneteket, hogy enni a fekete szárított gyümölcsöt. Ő lehet az orvosi asszisztensek helyettesítése.
A WHO azt javasolja, hogy a szárított szilvákat a csecsemőknek hat hónap elteltével injektáljuk. Ezt óvatosan kell megtenni, és nem ajánlott elkezdeni a baba táplálását ezzel a száraz gyümölcsrel, mivel a törékeny szervezet emésztése zavar lehet.
Gyermekek aszalt szilva hasznos tulajdonságai:
A gyerekek nagyon aktívak, így a szárított szilva jó energiaforrásként szolgál majd egy kicsit nyugtalan. De mi van, ha a gyerekek megtagadják ezt a szárított gyümölcsöt? Számukra ízletes kompótokat készíthet, húslevest készíthet, hozzáadhat gabonafélékhez vagy smoothie-hoz. Ne feledje, hogy minden új termék fokozatosan kerül bevezetésre a gyermek étrendjébe, bár az aszalt szilvák alacsony allergének közé tartoznak, de még mindig allergiás reakciót mutatnak.
Már elmondtuk, hogy az aszalt szilva hashajtó hatása van, kétségtelenül a legfontosabb természetes segítő, székrekedést fogyaszt. Hogyan lehet a legjobban enni, hogy kezelje a problémát. Eszik az eredeti formájukban, például néhány dolgot lefekvés előtt vagy a nap folyamán, hogy aktiválja és tisztítsa meg a beleket, vagy készítsen belőle egy főzetet. Mert a húsleves 200 grammra lesz szüksége. szárított gyümölcsök. Töltsük ki őket 1 literrel. forró vizet és körülbelül 12 órán át meleg helyen tartani. A napi 1-2 alkalommal étkezés előtt az étkezés előtt 0,5-100 pohár italt ajánlunk. A legnagyobb hatás mellett ajánlott naponta néhány szárított szilvát fogyasztani.
Gátlástalan gyártók a bántalmazott vegyi anyagok gyártásában, hogy felgyorsítsák az előkészítést és meghosszabbítsák az eltarthatósági időt. Szárított szilva vásárlása, figyeljen a megjelenésre. A szilva gyümölcse gazdag fekete színű lesz, barna - azt mondja a forró vízzel való kezelésről, a kék pedig a vegyi anyagok hatását jelzi. A szerkezet szerint rugalmasnak és lágynak kell lennie. A fényes szilvákat glicerinnel lehet kezelni, ezért jobb a matt gyümölcs kiválasztása. Az idegen szagok nem megengedettek, az aromája kellemes, édes és savanyú. Az elkényeztetett aszalt szilva keserű lesz. Az üzletek köre kővel és anélkül kínál gyümölcsöt. A szilva, amelyben megtartották a csontot, sértetlen maradt, ezért baktériumoknak és rothadásnak vannak kitéve kisebb mértékben. Tárolja az aszalt szilva, jobb, hűvös helyen mosás után, és jól szárítsa meg.
Milyen ellenjavallatok vannak az aszalt szilva használatára? Szárított szilva ellenjavallt a cukorbetegségben szenvedő, cukortartalom miatt túlsúlyos emberek számára. Nem ajánlott a gyomor-bélrendszeri problémákkal küzdő embereknek, például hasmenésnek, meteorizálásnak, gyomorfekélynek és 12 nyombélfekélynek. Szoptatás alatt óvatosnak kell lennünk a szárított gyümölcsökkel szemben, a csecsemőknél magas a duzzanat és a vastagbél veszélye. Az egyéni intoleranciájú emberek számára nem ajánlott szárított szilva. Mint minden termék, az aszalt szilva hasznos lehet vagy káros a szervezet számára. A fogyasztásnak nem szabad túlzott mértékűnek lennie, jobban be kell tartani az „arany átlagot” mindent.
http://fructify.ru/frukty/poleznye-svojstva-chernoslivaA szárított gyümölcsök táplálkozási értékük és jó ízük miatt nagyra értékeltek, de nem minden típus hozza ugyanezt a hasznot a testnek. Szilva - egyike azon kevés termékeknek, amelyeket régóta gyógyászati célokra használtak. A testtel való aszalt szilva előnyei hatalmasak, szárított gyümölcsök segítenek megszabadulni a különféle egészségügyi problémáktól, miközben az elérhető, kellemes ízű. A természetes gyógyszert szinte mindenki használhatja, de bizonyos esetekben káros lehet.
Az aszalt szilva előnye főként abban áll, hogy normalizálja a gyomor-bél traktus munkáját, de más szervek és rendszerek számára is nyilvánvaló:
Az étel szilva étkezése segít megbirkózni a kimerültséggel, növeli a vitalitást, javítja a hatékonyságot. Az antioxidánsokban gazdag termék a szabad gyökökkel küzd, gátolja a sejtek öregedését és megújítja a testet.
A szilvák a székrekedés természetes és hatékony kezelése. A termék kifejezett hashajtó hatású, nagy mennyiségű rostot tartalmaz, így könnyen kezelhető egy kényes problémával.
A szilvát többféle változatban használják székrekedéshez:
Ha a székrekedés több mint 5 napig tart, a szárított szilva önmagában nem képes megbirkózni. Ebben az esetben ajánlott hashajtó gyógynövényeket, mint például a szenna.
Hozzávalók:
Szilva - 100 g
Senna fű - 2 evőkanál.
600 ml vizet
alkalmazás:
Szilva kell mosni, vágni, egy serpenyőbe helyezni, hozzáadni szenna gyógyszertár gyógynövényt. Mindezt forró vízzel öntsük, fedjük le, fedjük le egy törülközőbe, hagyjuk 2-3 órán át. Minden óránként 3-5 teáskanál, amíg az eredmény el nem éri.
Megjegyzés: Nincs súly? Átlagosan, egy szilva súlya 8-10 g, azaz 100 g-ra 10-14 közepes méretű és mérsékelt páratartalmú.
A terhes nők táplálékához szilva adható. A termék kedvezően befolyásolja a jövő anya anyját, javítja az emésztést, emeli a vér hemoglobinszintjét, segít megbirkózni a székrekedéssel. A terhes nők gyakran kényes problémát jelentenek az utolsó trimeszterben.
Érdemes megjegyezni, hogy a szárított gyümölcsök magas kalóriatartalmúak és magas cukortartalmúak, ezért nem szabad nagy mennyiségű terméket fogyasztani. Az aszalt szilva előnyei és kárai közvetlenül függenek az elfogyasztott élelmiszer mennyiségétől. A túlzott fogyasztás a tömeg jelentős növekedéséhez, a vércukorszint emelkedéséhez és a széklet lebomlásához vezet. A kontraindikációk a cukorbetegség a terhesség alatt, a termék sajátosságai.
A szárított szilva energiaértéke - 256 kcal. Körülbelül 57 gramm cukor. A termék magas kalóriatartalmú, de ez nem akadályozza meg a fogyást. Choleretikus, diuretikus és hashajtó hatással rendelkezik, ez segít a bélrendszer eltávolításában a széklet lerakódásaiból, eltávolítja a felesleges vizet a testből, ami miatt néhány kilogrammot vesz igénybe.
A szilva alkalmazásának szabályai a fogyás érdekében:
A szárított gyümölcsök étkezés előtt vagy utána fogyaszthatók, salátákhoz, gabonafélékhez, italokhoz. Olyan finomságként használható, amely segít elfojtani az édességek vágyát, megakadályozza az étrend lebomlását.
Érdekes: A természetes cukorkák aszalt szilvából készülnek. Elég, ha a terméket meleg vízben áztatjuk, apróra vágjuk, apróra vágott dióval, mézzel, magokkal és más szárított gyümölcsökkel keverjük össze. A kapott tömegből édességek keletkeznek és lehűlnek.
A test tisztításához egy éhgyomri napot tölthet. Ezzel szabaduljon fel 1-2 kg felesleges súlytól, ami a test tisztítása miatt következik be. Ezen a napon nem ajánlott elhagyni a házat, érdemes visszautasítani a túlzott fizikai terhelést, és győződjön meg róla, hogy több folyadékot iszik.
A kisütéshez 25-30 darab szilva és tiszta víz, gyógyteák, cukrozatlan tea szükséges. 2 óránként 3-4 darab párolt gyümölcsöt kell enni, és bő vízzel le kell mosni. Csak a nap folyamán legalább 3 liter részeg. Ha erős éhséget érez az esti órákban, egy pohár kefir vagy cukrozatlan joghurtot használhat.
A szilvát az első éven belül bevihetik a gyermek étrendjébe, gyakran a széket normalizálják. A Pure első étkezésként használható. Ebben az esetben kívánatos előnyben részesíteni egy olyan ipari terméket, amely megfelel a gyermek testének igényeinek, és a szükséges feldolgozáson ment keresztül.
Otthon a gyermek elkészíti a szárított gyümölcsöket. Fontos, hogy különös figyelmet fordítsunk a nyersanyagok minőségére, alaposan mossuk meg, áztassuk és melegítsük őket. A második életévét betöltött gyerekek hozzáadhatják a terméket gabonafélékhez, desszertekhez, raklapokhoz.
Bármely termék károsíthatja a szervezetet, ha nem megfelelő, helytelenül vagy korlátlan mennyiségben használják. Az aszalt szilva alkalmazásának abszolút ellenjavallatai:
Korlátozza a szárított gyümölcs fogyasztását az elhízás miatt a magas kalóriatartalma miatt, így a termék mennyisége naponta 50 g-ra csökken. Óvatosan és csak szükség esetén, a szoptatás ideje alatt lépjen be a nők étrendjébe, mivel az aszalt szilva hasmenést okozhat egy csecsemőnél.
100 g szárított aszalt szilva 56,9 g cukrot tartalmaz, ami a test napi ajánlott igényeinek 114% -a. Mindazonáltal, a termék segít a fogyásban, tisztítja a beleket, érezni a könnyedséget és az életerőt. Mindez a durva rost és a kálium nagy mennyiségének köszönhető.
Vitaminok és ásványi anyagok táblázata (100 g-ra)
Szárított gyümölcs szilvafajták "magyar" előállítására. Az érettség mértékétől, a növekedési helytől és a technológia betartásának pontosságától, a végtermék megjelenésétől, ízétől és a cukrok mennyiségétől függően a kalóriatartalom változhat.
A minőségi szilva főbb jelei:
Szárított gyümölcsök jól tárolhatók légzáró edényekben vagy tárolóedényekben szobahőmérsékleten. Magas páratartalmú, hajlamos a penészre. Kívánatos, hogy az ilyen szilvákat kis tartályokban lebontják, zárják le és tárolják a hűtőszekrény polcán.
Úgy tartják, hogy a "Renklod" és a "magyar" szilvafajtákból származó illatos és lédús szilva. Gyümölcseik sima, húsos szerkezetűek, hosszúkás alakúak és kis csontjaik, és nagyon édesek. Az érett bogyókat vízben blendezzük, majd lehűtjük, pároljuk és olajokkal vagy glicerinnel kezeljük. A kész szilvák kifejezetten fekete színűek, édes savanyú ízűek, füstölgő.
Az ókori egyiptomiak ismerték az aszalt szilva előnyös tulajdonságait - Egyiptom fényűző kertjeiben értékes szilvafajtákat termesztettek, császárok és gazdag nemesek számára szolgált az asztalra. Ma számos ország aszalt szilva termelésével foglalkozik, de az ízletes szárított gyümölcsök legnagyobb szállítói az Egyesült Államok, Franciaország, Moldova, Argentína.
Ez a termék nem olcsó, mert 1 kg szárított aszalt szilva termeléséhez 5 kg érett szilvát használnak. Kémiai összetétele értékes vitaminokat és ásványi anyagokat tartalmaz, többek között:
A szilva óriási mennyiségű káliumsót tartalmaz, ami segít a keringési és szív-érrendszeri betegségek leküzdésében. Ez antibakteriális, koleretikus, diuretikus hatással rendelkezik, és növeli az étvágyat. A 100 g szilva táplálkozási értéke 220,240 kcal.
Az aszalt szilva bevezetésével meg kell vizsgálni a készítmény összetételével, ellenjavallatával kapcsolatos információkat és nem csak az előnyöket, hanem azt is, hogy milyen kárt okozhat a szervezetnek. Különösen érdemes figyelembe venni, hogy a termék túladagolása gyomor- és allergiás megnyilvánulásokat, ájulást okozhat.
A káros aszalt szilva lehet, ha az élelmiszer alacsony minőségű, vegyi anyagokkal kezelt terméket fogyaszt. A szárított gyümölcsök ragyogásának növeléséhez sok beszállító glicerinnel vagy növényi olajokkal, például technikai olívaolajjal (olein) kezeli őket. Ezért, hogy az aszalt szilva károsodását nullára csökkentsük, a használat előtt jobb, ha forró vizet öntsünk rá.
A főzéshez szilvákat használnak, a sportolók étrendjébe vezetik, és a fogyás elvesztését, valamint a szárított gyümölcsök kompótjait, valamint a kisgyermekek számára ajánljuk a kiegészítő etetés ideje alatt. Az aszalt szilva hasznos tulajdonságai gazdag összetétele, valamint magas savak, ásványi anyagok, vitaminok és diétás rostok miatt.
Az emberi szilva szilva előnyei:
Az aszalt szilva nagy hashajtó, amely segít a székrekedés leküzdésében. 5-6-os fényes bogyós gyümölcsöt eszik minden nap, és nem csak elfelejteni egy ilyen kellemetlen problémát, hanem a testet is nagy mennyiségű hasznos anyaggal telítheti.
Az aszalt szilva kiválasztásakor figyelmet kell fordítani a bogyó-fényes, viszkózus gyümölcsök típusára, valószínűleg nemcsak glicerinnel, hanem kénnel, a szervezetre veszélyes vegyszerrel. Minőségi szárított gyümölcsök száradnak az árnyékban, és semmi más, mint a víz. Az ízletes és kiváló minőségű aszalt szilva nem rendelkezik fényes ragyogással és étvágygerjesztő megjelenéssel - száraz, sötétkék színű, és használat előtt vízbe kell áztatni.
Az aszalt szilva károsodása nem zárható ki, ha a termék csomagolásán szulfátokat vagy szulfitokat említenek. Ez egy másodlagos nem természetes termék, és a fogadás jobb megtagadni. Keresse meg a "GOST" feliratot a csomagon. Azt is meg kell választani, bámulatos, de illatos szilva, meg kell elég kemény ahhoz, hogy érintse - lágy gyümölcsök valószínűleg előkészített tartósítószerek.
A megvásárolt aszalt szilva minőségére mini-tesztet is végezhet, egyszerűen vízbe helyezve. A vegyszerrel kezelt aszalt szilva nem változtatja meg színüket, és a minősége kicsit fehér lesz.
Még jobb, ha megbízható gyártóktól vásárolják meg, vagy a saját dachában gyűjtött száraz szilvákat - ebben az esetben a kiválasztott szárított gyümölcsök az asztalra fognak esni, ami kárt okoz a testnek, nem csak a kár.
A szárított gyümölcsök sok hasznos vitamint tartalmaznak, amelyek a téli szezonban nem állnak rendelkezésre. Az aszalt szilva előnyös tulajdonságai segítenek egy nőnek a terhesség alatt a vérszegénység leküzdésében, a vitaminhiány kezelésében és a székrekedés megszüntetésében. A jövő anyjának azonban mérsékelten kell fogyasztania ezt a terméket. Ez annak a ténynek köszönhető, hogy az aszalt szilva visszaélése a méh összehúzódását okozhatja, és koraszüléshez vezethet.
Káros aszalt szilva a terhes nők számára, ha alacsony minőségű terméket használ. Természetes aszalt szilvák vásárlásához először meg kell nézni a csomagoláson feltüntetett összetételt és értékelnie kell a megjelenését. Megvédheti magát a káros anyagok lenyelésétől, ha használat előtt forró vizet öntött a gyümölcsre.
A szoptatás ideje alatt az aszalt szilva leginkább az első 6 hónapban kizárható az étrendből. A szárított szilva hashajtó hatása hasmenést és vastagbélgyulladást okozhat egy gyermeknél, ezért nem szabad fogyasztani. Lehet inni egy telítetlen szárított gyümölcs főzetet, hozzáadva 3-4 gyümölcsöt, de ugyanakkor figyelemmel kíséri a gyermek reakcióját. Az ilyen rendellenességeknél, mint a emésztési zavarok vagy a puffadás, az aszalt szilva alkalmazása szoptató nőnek teljesen ellenjavallt.
A legtöbb gyümölcsöt meghaladó kalóriatartalmú szilvák, de táplálkozási szempontból alacsonyabb, mint az ízletes finomságok, mint a méz és a mályvacukrot. Ezért ajánlott édességek helyettesítésére és fogyásra.
Azok az emberek, akik hajlamosak fogyni, az aszalt szilva jó szolgáltatást nyújt, nevezetesen:
Az aszalt szilva nem éget zsírt a testben, hanem csak a fogyás folyamatának folyamatához vezet. Magas kalóriatartalmú, ezért a fogyás normája naponta 6-8 gyümölcs. Szintén az aszalt szilvában jelentős mennyiségű egyszerű szénhidrát van, és étkezés után éhes. Ezért túlságosan szereti őket nem éri meg.
Súlyvesztés esetén az ételeket snackként kell fogyasztani, és szigorúan kövesse az adagolást. A termék visszaélése tele lehet emésztési zavarokkal és emésztési zavarokkal.
Ősi idők óta az emberek megpróbálták megőrizni a nyáron gyűjtött fák és cserjék gyümölcseit, hogy azokat télen igényeiknek megfelelően használják. A gyümölcs szárításának folyamata sokáig ismert az emberiség számára. Mindannyian tudjuk, hogy a „magyar olasz” fajta egész szárított szilva, a szárítás folyamán sem kő, sem héja nem távolítható el belőle.
A húsos szerkezet, a kis csont, az édes íz és az átlagos fajta mérete ideális szilva elkészítéséhez, és a friss gyümölcsök szárított formában való megtartása nemcsak gazdag íze, hanem sok hasznos anyag is lehetővé teszi a jótékony tulajdonságainak használatát mind a főzés, mind a főzés során. számos betegség kezelésére.
Azok a személyek, akik el akarják veszteni a túlsúlyt, ajánlott, hogy tartós étrendben szilvát is vegyenek. A táplálkozási szakértők kiszámították, hogy 100 gramm szárított bogyóknak 230 Kcal-ig terjednek. Ez a tény segíti a termék táplálkozási célú felhasználását. Szükség esetén tökéletesen elfojtja az éhségérzetet, és felbecsülhetetlen értékű lesz, mint egy könnyű napos snack. A magas kalóriatartalom ellenére (az aszalt szilva glikémiás indexe -29-et mutat, míg a cukor 70-et mutat), a szárított gyümölcs sajátossága pozitív hatást gyakorol a vércukorszintre és a megfelelő szintű metabolikus folyamatokat, ami lehetővé teszi a nők és a férfiak számára, hogy ne nyerjenek túlzott súlyt.
Házi joghurt szilvával, vagy több főtt étkezés előtt használt szárított gyümölcsöt telít a test, és ennek következtében nem kényszerítenek minket arra, hogy ebédeljenek.
FONTOS! A száraz gyümölcsök kalória tartalma lényegesen magasabb, mint a konzervek. Az emberek, akik hajlamosak az elhízásra, mérsékelten eszik szilvát.
Minden nő, aki „érdekes” pozícióban van, arra törekszik, hogy figyelemmel kísérje az étrendjét, és igyekszik racionális és kvalitatívvá tenni. Az antioxidánsokban gazdag szilva gyümölcsök védik a jövő anya anyját a szabad gyökök negatív hatásaitól.
A káliumban gazdag aszalt szilva kémiai összetétele segít a nőknek, hogy megbirkózzanak az ödéma problémájával, és a vas ásványi anyagok megakadályozzák a vitaminhiányt és az anémia megnyilvánulásait, ami a terhesség alatt meglehetősen gyakori.
A szilva száraz gyümölcsei nemcsak az étvágyat javítják, hanem az emésztési folyamatokat is szabályozzák, kiküszöbölve a székletmegtartással kapcsolatos kényes problémát. Ők gondoskodnak a szárított gyümölcsökben lévő nők, makró és mikroelemek megjelenéséről, javítják a bőr állapotát, segítve a nőt ugyanolyan vonzónak és ápoltnak.
Az aszalt szilva nemcsak a káliumionokat tartalmazza, amelyek megakadályozzák az aritmiák előfordulását és kedvezően befolyásolják a szív működését, hanem összetevői: savak: szalicilsav, almasav, citromsav, amely erősíti a véredények szöveteit és javítja a szív aktivitását.
A tonizáló anyagok miatt a szárított gyümölcsök, amelyek az idegimpulzusok átlátható átadását biztosítják, növelik a hatékonyságot, biztosítják a szív zökkenőmentes működését, megelőző szerként működnek olyan betegségekben, mint a szívroham és a stroke.
Az aszalt szilva és a méz kombinációja nemcsak kellemes íze, hanem gyógyító hatású keverékként is használható. Képes megvédeni a vírusokat, növeli a szervezet immunrendszerét és energiát biztosít a teljes munkanapra. A száraz gyümölcsben lévő magyar C-, B- és E-vitamin jelenléte különösen fontos a szezonális megfázás időszakában.
Ahhoz, hogy egy ilyen "energikus" mindenki ereje alatt készüljön, csak kis mennyiségű mézzel töltött szilva gyümölcsét kell öntenie, hagyja állni, az eredményül kapott terméket és élvezze az ízét.
Napjainkban az emésztés problémája meglehetősen gyakori. A szilva szárított gyümölcsök segítenek normalizálni a gyomor-bélrendszer aktivitását azoknál, akik ezzel a problémával szembesülnek. A szilícium-dioxid részeként jelenlévő dihidro-fenil-izatin anyag enyhe hashajtó tulajdonságokkal rendelkezik, és hozzájárul a belek egyszerű tisztításához, és a megnövekedett savasság mellett a gyümölcs segít az emésztés javításában. Szárított gyümölcs, rostban gazdag, nem csak a székletet szabályozza, hanem felgyorsítja az emésztést, megsemmisíti a bélben lévő patogén mikroorganizmusokat. A táplálék jobb asszimilációját elősegítő szilvaolajok enyhítik a megnövekedett puffadás megjelenését.
A tápanyagok, mikroelemek, ásványi anyagok és antioxidánsok egyedülálló kombinációja lehetővé teszi a szárított aszalt gyümölcsök profillaktív szerként történő felhasználását, melynek célja a szervezet védelme a lehetséges tumorok kialakulásától. Ebből a célból nemcsak szárított gyümölcsöket, főtt húsleveseket és párolt gyümölcsöt használnak, hanem süteményekhez adják.
Az aszalt szilva a káliumsók valódi forrása, amelyet a szervezetnek a vérnyomás optimális szinten tartásához szüksége van. Az állandó étrendben található számos gyümölcs segít megvédeni a szívedényeket és csökkenti a vérnyomást.
A magas kalóriatartalom ellenére a táplálkozási tanácsadók mérsékelten azt tanácsolják, hogy a cukorbetegek étrendjében szárított gyümölcsöket vegyenek be. A megnövekedett cukrokra előírt gyógyszerek mellékhatásai a vas, a szilva, a megfelelő vérszegénység fenntartása, a vérszegénység megakadályozása és a gyümölcsökben lévő kálium normalizálja a víz-só egyensúlyt, ami a 2-es típusú cukorbetegek számára fontos.
Az oldhatatlan szálas szilvák képesek tisztítani a koleszterin és az epesavak testét. A rostok elnyelik a mérgező anyagokat testeinkbe, amelyeket ezután felszabadítanak a feldolgozott élelmiszerekből, és így megakadályozzák a koleszterin plakkok elhelyezkedését a véredények falain.
Az aszalt szilva gyümölcsök más szárított gyümölcsök között is magasak, magas savtartalmú antioxidáns tulajdonságokkal. Ez lehetővé teszi a „magyar” számára, hogy megakadályozza az oxidációs folyamatok által okozott öregedési folyamatot a szervezetben, és segítse annak tulajdonságait, hogy felgyorsítsa az egészséges sejteket elpusztító oxidánsok - szabad gyökök - semlegesítését.
Egy maroknyi gyümölcs, amely természetes fehérjéket, szacharózt, fruktózt, glükózt tartalmaz, nemcsak a szellemek felemelésére, hanem az egész nap létfontosságú energiájával is feltölt. Az emésztőrendszer túlterhelése nélkül energiát ad és javítja az intellektuális képességeket.
Általánosan hitték, hogy a tejtermékek erősítik a csontszövetet, de mint kiderült, tévedt. Az amerikai tudósok megerősítették, hogy a csontritkulás megelőzésére szolgáló termék szárított szilva. A nagyfokú polifenolok - erős antioxidánsok miatt - a gyümölcsök csökkentik a csontok kopását. Bór és réz - két mikroelem fontos része a csontok építőanyagának.
A mexikói tudós H. Rivero, a Nemzeti Autonóm Egyetem kutatása szerint megállapították, hogy az aszalt szilva képes ellenállni a fogszuvasodásnak. A készítményben található antibakteriális anyag aktívan lassítja a szájüregben problémákat okozó patogén baktériumok növekedését.
Az aszalt szilva egyedülálló termék, amely magas mennyiségű szükséges ásványi anyagot és anyagot tartalmaz az emberek számára, de emlékeznünk kell arra, hogy az egészséges embereknek nem szabad visszaélniük az aktív tulajdonságait, amelyek túlzott mértékű lenyelés esetén negatív következményekkel járhatnak.
Óvatosan kell használni aszalt szilva:
Helló, kedves olvasók!
Mindenki tudja, hogy a szárított gyümölcsök szükségesek a testünk számára. Az egészséges életmód rajongói még édességet is készítenek tőlük, és nem akarnak gyári édességet vásárolni gyermekeiknek. Az orvostudományi cikkekben azonban egyre gyakrabban kezdték el a gyermekkora óta ismertté vált számos termék hasznosságát. Sokan nézik az aszalt szilvát is: hasznos vagy káros? Ma megtudod az igazságot!
A fák, amelyeken a "nyers" aszalt szilva növekszik, nem távoli Afrikában vagy Dél-Amerikában, hanem kertünkben nőnek.
Ez sokféle magyar, és valószínűleg gyakran megvásárolta ezeket a szaftos, mérsékelten édes tejszínt a nagymamáktól a piacon, vagy tépett egy kosárba az országban. Néhány háziasszony hívja ezeket a szezonális gyümölcsöket "friss szilva", nem csak szárítani, hanem fagyasztani, és természetesen frissen is felhasználni (sütés vagy evés közben).
A szárított gyümölcsök összetétele orvosi szempontból nagyon tisztességes. Itt van:
Sokan tudják, hogy az aszalt szilva gyenge (mint a szárított sárgabarack). Ehhez sok hostess tárolt szilva tinktúrát (alkoholban, vodkában vagy vízben), vagy mindig kész kompót. De valójában a termék "kihasználásának" listája sokkal több.
Az orvosok szerint: az aszalt szilva értékes tulajdonságai nagyon magasak:
Megjegyzés: Ez is egy erős energiaital (nem csak azért, mert más szárított gyümölcsökkel, dióval és mézzel keveredik, és nem szabad több, mint egy kanálnyi ételt fogyasztani naponta). A mentális munka emberei különösen értékelik az aszalt szilva fontosságát a szervezet számára. Igen, és avitaminosis esetén ez az "akkumulátor" jól működik.
A nők aszalt szilva fő előnye, hogy természetesen segítsen megszabadulni az extra fontoktól.
Pontosabban:
NB! Egy szárított krém tömege körülbelül 10 g, a termék 100 g kalóriaértéke 231 kcal, azaz minden dolog körülbelül 23 kcal húz.
Fontos a jövő anyák számára. Vitaminok, energia, a székrekedés elleni küzdelem - mindez szükséges és fontos az "érdekes helyzetben". De, hogy hasznot húzzon a szilva, nem árt, óvatosan válassza ki, ha vásárol! Ezt részletesebben az alábbiakban tárgyalom.
By the way, miután a baba született (ha szoptat), el kell felejtenie ezt a csodálatos terméket egy darabig - úgy gondolják, hogy a szárított gyümölcsök allergiát okoznak a csecsemőkben, valamint a has görcsöket vagy hasmenést.
Az aszalt szilva nem csak hasznos tulajdonságokkal rendelkezik, hanem ellenjavallatokkal is rendelkezik:
NB! Néhány ember, bár az orvosok lehetővé teszik ezt a finomságot, azt ajánlják, hogy óvatosan használják. Például lehetetlen túlburjánzni a cukorbetegek vagy a terhes nők (pl. Magas kalória) szilvával. Ebben az esetben logikusabb a kompót előkészítése - benne a terméket „hígított” formában szolgálják fel.
Végül elmondom, hogy mit kell keresni a piacon vagy a szupermarketben, amikor kiválaszt egy terméket az asztalhoz.
NB! Annak ellenőrzésére, hogy a szárított gyümölcsöt nem „rágták-e” egy gyermek számára, fél órán át áztassa. Ha ez idő alatt a helyekről fehér, akkor jó terméket árul. Ha mindegyik feketén marad, a gyártó nagyobb figyelmet fordított a biztonságára, mint a hasznosságra.
Ízletes kompótot szeretne főzni szárított bogyókból, salátát készíteni répával vagy energia keverékkel? A szezonban a legjobb az érett szilva megvásárlása egy ismerős női dachából és otthon szárítani. Igen, így nem kap füstölt szagot, de minden gyümölcs csak előnyös lesz, és semmi más, mint ő!
Nos, ha egy áruházban vásárol egy terméket, a fenti tesztelési módszerrel válassza ki a legjobban jóhiszemű gyártót, és nézzen mindenhol a logóval ellátott táskákra.
A közelmúltban egy megbízható forrásból talált egy egyedi információt. Kiderül, hogy az Egyesült Államok Orvostudományi Minisztériuma szerint az emberi test teljes mértékben működőképes a modern, káros környezeti és pszichológiai körülmények között, naponta egy pohár aszalt szilva.
A szilva szárított szilva. Miután a Teremtő maga gondoskodott rólunk, hogy ezt a csodálatos gyümölcsöt a cseresznye szilva keresztezésével a vad természetben tövisekkel vigyük át. Azonban nem minden szilva alkalmas szilva. Válasszon olyan fajtákat, mint a magyar. A legjobb minőségű termék, a legjobb tulajdonságokkal, kis kövekből készült gyümölcsökből készül, amelyek elegendő mennyiségű cukrot tartalmaznak. A szárításhoz érett, lédús gyümölcsöket, sőt azokat is, amelyek egy fáról vagy az ágakon kiszáradtak. Előblokkolva (rövid ideig forró vízbe merítve), folyó vízben hűtött és napsütésben vagy gőzszárítóban szárítva.
A piacon vagy üzletekben látott nagy mennyiségű szárított gyümölcs közül az aszalt szilva kellemes illatot, szerény tárolást vonz, és nem igényel különleges előkészítési módszereket. Megakadályozzák belőle a lekvárt és kompótokat. Hús ételekhez, pilafhoz, salátákhoz és különböző süteményekhez adják hozzá. Tápanyagban gazdag, ami kedvezően befolyásolja egészségünket. Úgy tűnik tehát, hogy a szárításhoz jól érett szilva kerül kiválasztásra, mert csak gyógyító tulajdonságaik vannak.
Számos számos hasznos anyagot tartalmaz: cukor, pektikus anyagok (növekvő szárazságtűrés a tárolás során), fehérje, rost, almasav. A mosogatóban sok vitamin található, így ezt természetesen természetes "vitamin-gyógyszertárnak" nevezik.
Azonban az aszalt szilva a legteljesebb a testhez szükséges anyagokkal, amelyek nélkül lehetetlen elképzelni a normális működését. Sok szerves savat és rostot tartalmaz. A szó szoros értelmében különböző ásványi anyagokkal telített, magas fruktóz, szacharóz, citromsav, sóska és szalicilsav.
Átlagos kalória tartalma 230-260 (!) Kcal. Soha nem gondoltam volna, hogy sok más tengerentúli szárított gyümölcs között az aszalt szilva ilyen magas fűtőértékű.
Magas kalóriatartalmú aszalt szilvák a magas szénhidrát-tartalom miatt. Ezért azok számára, akik fogyni akarnak, ne fogyasszunk sok szárított szilvát. Naponta ajánlott 5-6 szárított bogyó, ami kis mennyiségű kalóriával segíti a vitamin tartalék feltöltését.
Van elég szál a szárított szilvaban, hogy kielégítse az éhséget. Számos evett gyümölcs adja a testtel teljességérzetet. Ez jobb, mint egy szendvics étkezési vajjal, kalória csaknem ugyanolyan, mint az aszalt szilva. A szárított gyümölcsök előnye azonban, hogy nem tartalmaz telített zsírokat, amelyek az elhízás és a szívbetegségek okai.
Egyébként, az egyik receptem a szárított szilva használatával történő fogyásért egy barátom próbáltam, több hónapig tartva. A balzak korszak karcsú alakját és aktív életmódját tekintve személyesen meggyőződött az aszalt szilva különleges tulajdonságairól, csodálatos erejéről.
Az aszalt szilva egyedülálló termék, amely számos mikro- és makroelemet tartalmaz. A foszfor, kálium és kalcium kálium több mint elég. És ha hozzáadjuk ezt a keményítőt, szénhidrátokat és fehérjéket, meglehetősen hosszú listát kapunk az emberi test számára szükséges és hasznos anyagokról.
1. Az aszalt szilva az antioxidáns tartalmú szárított gyümölcsök közé tartozik. Ezek az elemek ismertek a koleszterin plakkokból származó vérerek eltávolítására. Megakadályozza a véredények falain található káros lerakódásokat, távolítsa el a koleszterint a testből. A koleszterinszint csökkentése segíti a személyt abban, hogy megszabaduljon a deréktól az extra centiméterektől.
2. Ezen túlmenően az antioxidánsok a szabad gyököket (hiperaktív vegyületeket, amelyek a szervezetben romboló hatásúak) küzdenek, számos betegséget okozva. Ez az aszalt szilva csodálatos tulajdonsága, hozzájárul a rák megelőzéséhez.
3. Szilvák hozzáadása az étrendhez, javítja a vérkeringést, fiatalítja a testet, segíti az anaemiát.
4. A szilva sok szemifenolt tartalmaz, és növeli az edényfalak rugalmasságát, ami normalizálja a szív működését.
5. A vitaminok erősítik az idegrendszert, fokozzák a szervezet ellenállását a stresszes helyzetekben.
6. Az aszalt szilva csökkenti a vérnyomást. Gyakran a magas vérnyomású orvosok ebből a szárított gyümölcsből írnak elő diétát.
7. A kálium, amely aszalt szilva gazdag, segít az urolitiasisban, hozzájárul a máj és a vesék jó munkájához. Ezért a kálium feltöltéséhez egyszerűen szárított szilvát kell enni.
8. A szilva nem cserélhető a bél bizonyos betegségei, székrekedés, köszvény, máj-, vese- és szívkárosodás esetén. Javasolt a gyomor étvágyának és szekréciójának növelése. Nem csoda, hogy az emberek azt mondják: „A székrekedésnek két ellensége van: aszalt szilva és aszalt sárgabarack.”
A gyakorlatban bebizonyosodott, hogy ha a gyomor különböző patológiáit szenvedő emberek naponta 4-5 gyümölcsöt fogyasztanak, akkor a gyomor savasságát normalizálni lehet, megszabadulhat a gyomorhuruttól és helyreállíthatja a bélfunkciót.
* Emellett az aszalt szilva javítja az immunitást és a teljes testállóságot. A fiatalító szerként működik, és nagyon hasznos a rák megelőzésében.
* Antibakteriális, destruktív hatással van a különböző kórokozókra. Visszaállítja a gyomor normál működését és elősegíti a megfelelő anyagcserét.
* Továbbá, ez a "föld" a depresszió elleni védekezés. Sokan tudják, hogy az étrend egyfajta stressz a szervezet számára, amely azonnal reagál az élelmiszer korlátozására. Ez alvási zavarokhoz, ingerlékenységhez és hangulatváltozásokhoz vezet. A diéta során a legjobb táplálkozási tulajdonságokkal rendelkező szilvákat enni a negatív jelenségek megszüntetése érdekében.
Szilva - diétás termék, sokféle étel elfogyasztása. A szilvát vásárol a piacon, először is figyeljen annak megjelenésére. A kiváló minőségű szilvafekete fekete, enyhén lágy, enyhén lágy és rugalmas. A barna árnyalat azonban a feldolgozás során a technológiai zavarokat jelzi. Ezért a gyümölcs elveszíti előnyös tulajdonságait. A keserű íz - nem megfelelő szárítást jelez.
A főzés során széles körben használják az aszalt szilvát, ami különleges ízű. Még télen is belőle készült lekvár, amelyben fahéjat és vaníliás cukrot adnak. Ez a lekvár különleges szilva ízű. Ezenkívül azonnal elfogyasztható anélkül, hogy a fedelet lezárnánk, és nem polcolnánk.
Készíts egy kompót szilvát, illatos sört vagy gyógynövényt - könnyebb párolt répát. Érdemes főtt vizet önteni a szárított bogyókon, fedjük le és hagyjuk állni egy órán át.
Egyszer kezeltem egy kemencében sült töltött kacsa szilvával. Örömmel, kóstolva ezt a csodálatos ételeket, minden jellegével érezte a finom, sós ízét és a fűszerek páratlan illatát.
Rögtön azt mondom, minden érdeme, nem mindenki, és nem minden betegség, ez a csodálatos gyümölcs jótékony hatással lehet. Mérsékelten ez a termék nagyon hasznos. De visszaélés esetén károsíthatja a szervezetet.
* Az overeating hasmenést okozhat, amit nehéz megállítani.
* Az urolithiasisban szenvedő emberek, az aszalt szilva használatából kell tartózkodniuk. Oxálsavat tartalmaz, ami növeli a kőképződést és súlyosbodást okozhat.
* Ezen túlmenően, mivel a magas cukortartalma aszalt szilva nem kap szállni a cukorbetegség és az elhízott betegek.
* Ugyanakkor a terhes nők aszalt szilva kis mennyiségben nem károsak. Ennek a gyümölcsnek a különleges tulajdonságai miatt az étkezés nem csak lehetséges, hanem szükséges. Az aszalt szilvák friss főzése tisztítja a testet és növeli annak ellenállását.
Lehet-e gyermeket szétteríteni? Tudod! Ez a mennyiségről szól.
Az aszalt szilvát az első életév gyermekeinek étrendjében burgonyapüré formájában kiegészítő ételként lehet belépni. Különösen hasznos a székrekedésre hajlamos csecsemők számára. Általában a baba 1-2 teáskanál mártott szilva naponta normalizálja a székletet.
Idővel zabkása (például hajdina) kerül bevezetésre a gyermek étrendjébe, majd az aszalt szilva hozzáadódik a hajdinahoz.
Vásároljon aszalt szilva gyermekeknek csak fekete, anélkül, hogy ragyogna csontokkal. Keleten azt mondják: „Kő - az aszalt szilva lelke. Vegyük le a csontot, és mi fog történni? Ezért jobb, ha aszalt szilvát vásárol egy kővel, és különválasztja azt otthon. De mielőtt elfelejtené, hogy alaposan mossa le a gyümölcsöt folyó vízben. A kőből készült aszalt szilva esetében a tápanyagok jobban megmaradnak, és kevésbé valószínű, hogy elfogyasztják a fertőzést.
Ha az aszalt szilva friss, nedves, világos színű, akkor egyértelmű, hogy szulfitokkal kezelték a frissesség megőrzése érdekében. Miért van szüksége erre a gyermekre? Válasszon szárított gyümölcsöket, amelyek zsugorodtak és szárazabbak. Jobb tulajdonságaik vannak, mint a feldolgozottak.
És a cukorka, a chipek és a kétes minőségű kekszek helyett a régebbi gyerekek csodálatos, természetes finomságot ajánlok, ami egy szilva. Sokkal ízletesebb és egészségesebb.
http://igens.ru/poleznye-svoistva-chernosliva-sushenogo-chernosliv-poleznye.html