logo

A vitaminok rendkívül előnyös anyagok, amelyeket naponta el kell fogyasztani a testünkben. Ezek fontosak minden szerv és rendszer működéséhez, a hormonok teljes termeléséhez és az életfolyamatok teljesítéséhez. Az ilyen elemek elégtelen bevitele kellemetlen tüneteket és elég súlyos betegségeket okoz. A leghíresebb vitaminok közé tartozik a C-vitamin, aszkorbinsav néven is ismert. Gyermekkora óta mindannyiunkat ismert - szülei nagy fehér cukorka tabletta vagy kis sárga golyó formájában adták nekünk. Beszéljünk a C-vitamin előnyeiről az emberi test számára?

Az aszkorbinsav szerkezete hasonló a glükózhoz, azonban az emberre kissé eltérő hatást fejt ki.

A C-vitamin erős regeneráló tulajdonságokkal rendelkezik. Az ilyen anyag szükséges a kollagénszálak kialakításához, serkenti a sebek gyógyulását és a test különböző sérüléseit. Rendkívül fontos, hogy a táplálkozásba vegye be, ha szükség van a kötőszöveti és csontszövetek funkcióinak helyreállítására.

Az aszkorbinsav erős antioxidáns. Hatékonyan optimalizálja a redox folyamatokat az emberi testben, és a szabad gyökök agressziójával is foglalkozik. A C-vitamin alkalmazása segít megtisztítani az ateroszklerotikus plakkok edényeit, csökkenti azok permeabilitását, növeli az erejét és rugalmasságát. Az aszkorbinsav fogyasztása hozzájárul a szervezet lpnp eltávolításához (rossz vér koleszterin). Az LDL a kis sűrűségű lipoproteinek (Ed. Www.rasteniya-lecarstvennie.ru).

A C-vitamin aktívan részt vesz a vérképződés folyamatában. Ezért ezt a betegséget a vashiányos vérszegénységgel együtt kell szedni (a hemoglobin 60-70 g / l-re csökken), mivel az aszkorbinsav elősegíti a vas felszívódását és a hemoglobin szintézisét.

Egy ilyen hasznos anyag kifejezetten tisztító tulajdonságokkal rendelkezik. Bizonyíték van arra, hogy a vétel lehetővé teszi a szervezetből a különböző agresszív anyagok eltávolítását, beleértve a higany, ólom és réz által képviselt nehézfémvegyületeket.

Az aszkorbinsav figyelemre méltó tonikus tulajdonságokkal rendelkezik. A recepció hozzájárul az interferon és az antitestek aktív termeléséhez testünkben. E minőség miatt a C-vitamin nagyságrenddel erősíti az immunrendszert. Az akut légzőszervi fertőzések, akut légúti vírusfertőzések és influenza megelőzésére, valamint az ilyen kóros állapotokból való kilábalás felgyorsítására alkalmazható.

Az aszkorbinsav megfelelő bevitele elősegíti a riboflavin, tiamin, tokoferol, retinol, folsav és pantoténsav által képviselt egyéb vitaminelemek stabilitását és emészthetőségét. A C-vitamin alkalmazása is növeli a tokoferol és az ubikinon használatának hatását. Az aszkorbinsav előnyös tulajdonságai stimulálják a triptofán és a szerotonin termelését, amelyek fontosak a fehérjék és a lipidek szintézisében. Ezen túlmenően ez a vitamin az L-karnitin testében is oktatást nyújt, ami szükséges az energia-képződés és a lipid lebontás folyamatának ellenőrzéséhez.

Hogyan nyilvánul meg az aszkorbinsav hiánya?

Mivel a test maga nem termel aszkorbinsavat, tartalékait naponta kell feltölteni étellel. Ebben a tekintetben a C-vitamin napi adagja a C-vitamin hiánya a véredények törékenysége és törékenysége. Az ilyen típusú hypovitaminosisban szenvedő emberek vérzési ínyeket mutatnak, valamint hajlamosak a lazításra és a fogak elvesztésére. Ez scurvy betegség (előfordul, hiányzik a C-vitamin). A hajuk kiszárad és törékeny lesz, a körmök gyakran törik, a bőr sápadt, unalmas és száraz. Az aszkorbinsav hiánya, a sebek és a bőr integritásának bármilyen megsértése sokáig gyógyul. A hasonló problémával rendelkező betegek súlyos fáradtságot, csökkent memóriát és teljesítményt is panaszkodnak. A C-vitamin elégtelen bevitele a szervezetben az immunitás jelentős csökkenésével, és ennek megfelelően a gyakori és különböző betegségek kialakulásával jár.

Hogyan kell telíteni a testet C-vitaminmal?

Ahhoz, hogy elegendő mennyiségű aszkorbinsavat kapjunk, érdemes egyszerűen belefoglalni a termékeket a napi étrendbe. Az aszkorbinsav élelmiszerforrása már régóta ismert. Egy ilyen anyag jelentős mennyisége a bolgár borsban és a vadrózsa bogyókban, a kiwi, a káposzta, a homoktövis és a fekete ribizli is megtalálható. A C-vitamin gazdag citrusfélék, alma, zeller, kapor, vad fokhagyma, petrezselyem, zsákmánygyökér, csalán és más növényi termékekben. Érdemes megjegyezni, hogy az állati eredetű élelmiszerekben az ilyen anyag gyenge mennyiségben van jelen.

A C-vitamin különösen érzékeny a levegőre, a fényre és a hőmérsékletre. Ezért a gyümölcsöt azonnal meg kell tisztítani az étkezés és az étkezés előtt.

Továbbá, a test C-vitaminnal való telítettségéhez tabletták, drazsék, ampullák, por stb. Formájában vásárolhatja meg. Az ilyen gyógyszerek előállításának különböző formáiról írtunk. Különösen a C-vitamin is előállítható pezsgő tablettákban. A "Aszkorbinsav tabletta, használati utasítás" c.

A C-vitaminnak egy személy számára hasznosnak tartott történetének befejezése után érdemes figyelmeztetni az embereket az ellenőrizetlen fogyasztás következményeiről.

Lehetséges a C-vitamin túladagolása?

Az aszkorbinsav túlzott fogyasztása káros lehet. Az ilyen anyag túladagolása a B12-vitamin mennyiségének a vérben, a gyomorbetegségekben és a vér sűrűségében való csökkenésével jár. Emellett a C-vitamin hátrányosan befolyásolhatja a gasztrointesztinális traktus nyálkahártyáinak állapotát, ami különösen veszélyes a gastritis, fekélyek stb.

Meg kell jegyezni, hogy az aszkorbinsav gyógyászati ​​készítmények formájában gyakran allergiás reakciókat okoz. Profilaktikai célokra naponta kétszer 0,05-0,1 g-ot, és gyógyászati ​​célokra - 0,05-0,15 g naponta háromszor - lehet bevenni.

A C-vitamin rendkívül fontos az egész szervezet normális aktivitása szempontjából, és a legjobb, ha természetes élelmiszerekből nyerjük.

http://www.rasteniya-lecarstvennie.ru/17417-chem-polezen-vitamin-s-dlya-organizma-cheloveka.html

C-vitamin - előnyös tulajdonságok

A C-vitamin (aszkorbinsav) egy vízoldható anti-scorching vitamin, amely fontos szerepet játszik a szervezet redox folyamataiban, részt vesz a kollagén, szteroid hormonok szintézisében, javítja a vérképződést. A C-vitamint a szervezet nem szintetizálja, ezért naponta táplálékkal vagy kábítószerrel kell táplálni a személyt. Az aszkorbinsavat a magas hőmérséklet, a főzés, a feldolgozás, a zöldségekben, gyümölcsökben lévő fő vitamin tartalmazza, amelyet nyers formában kell fogyasztani.

A C-vitamin szerepe és fontossága

A C-vitamin elengedhetetlen az emberi test számára, több mint háromszáz biológiailag aktív folyamatban vesz részt, amelyek segítik a test megfelelő működését. Az aszkorbinsav fokozza az immunitást, védi a szervezetet a baktériumoktól és vírusoktól, gyulladáscsökkentő és antiallergén hatással rendelkezik, felgyorsítja a sebek gyógyulását. A C-vitamin pozitív hatással van számos hormonra, szabályozza a vérképző folyamatokat, részt vesz a kollagén szintézisében, amely a csontok, sejtek, szövetek növekedéséhez szükséges. Javítja a kalcium felszívódását, eltávolítja a toxinokat, szabályozza az anyagcsere folyamatokat. Ezen túlmenően, a vitamin a rákellenes tulajdonságokkal rendelkezik, lassítja a test öregedési folyamatát, normalizálja az idegrendszert, a C-vitamin kedvező hatással van a májra, részt vesz a koleszterin termelésében, normalizálja a hasnyálmirigyet.

Napi C-vitamin szükséglet

A C-vitamin javasolt adagja:

  1. felnőttek, legfeljebb 70,0 mg;
  2. terhes nők - 90,0 mg;
  3. 30,0 és 50,0 mg közötti visszatérésnek megfelelően.

A betegség vagy az akut légzőszervi betegségek megnövekedett küszöbértéke alatt a C-vitamin szükségessége nő.

A C-vitamin forrásai

A C-vitamin nagy mennyiségben található a növényi eredetű élelmiszerekben. A vitamin legmagasabb tartalma a következő termékekben található:

- kutya rózsa, fekete ribizli, homoktövis;

- petrezselyem, kapor, zöldhagyma, káposzta, sóska, burgonya, édes és zöld paprika, paradicsom;

- citrusfélék, eper, alma, hegyi kőris;

A C-vitaminban és a gyógynövényekben gazdag: csigolyatüske, édeskömény mag, borsmenta, csalán, cickafark, vadász és mások.

Korlátozott mennyiségű C-vitamint találtak az állati termékekben. A vitamin csak az állatok májja lehet.

Használati jelzések

A C-vitamint naponta kell beadni az emberi szervezetnek, de bizonyos esetekben a dózist meg kell növelni:

  1. beriberi megelőzése és kezelése;
  2. növekedési és fejlesztési időszak;
  3. terhesség és szoptatás;
  4. fizikai terhelés, túlmunka;
  5. a betegség utáni helyreállítási időszak;
  6. a téli időszakban a fertőző betegségek gyakoribb előfordulása;
  7. vérzéses diathesis;
  8. orr-, tüdő-, méhvérzés;
  9. májbetegség;
  10. gyenge sebgyógyulás;
  11. egy másik etiológia disztrófiája.

C-vitamin hiány

A vitamin elégtelen bevitele hosszú ideig hypovitaminosishoz és más rendellenességekhez vezethet:

  1. túlérzékenység a vérzésre;
  2. fogvesztés;
  3. letargia, krónikus fáradtság;
  4. fertőző, vírusos betegségekre való érzékenység;
  5. gyenge sebgyógyulás;
  6. száraz bőr, hajhullás, törékeny körmök;
  7. depresszió.

Tekintettel arra, hogy a C-vitamin aktívan részt vesz a szervezet szinte minden folyamatában, hiánya más, hosszú távú kezelést igénylő betegséghez vezethet.

A szervezetben az aszkorbinsav hiányával az orvos előírhatja a szervezet igényeit biztosító gyógyszereket. A farmakológiai piacon a C-vitamint 500 mg-os tablettákban vagy ampullákban adják be az intramuszkuláris adagoláshoz.

http://healthabc.net/vitamin-c-poleznye-svojstva

C-vitamin: előnyök és kár a szervezet számára

A vitaminok olyan vegyületek, amelyeknek a szervezetbe való belépése rendkívül szükséges, és e biológiailag aktív vegyületek hiánya nem kívánatos.

Az ilyen kémiai vegyületek több csoportra oszlanak. Minden csoportot a latin ábécé külön betűjével jelölünk, és összetételében egy és több vegyületet tartalmaz.

Az emberi szervezetben a vitaminok elégtelen bevitele provokálhatja a betegségek és betegségek kialakulását.

Ezek egyike a C-vitamin vagy az aszkorbinsav.

A C-vitamin előnyei és károsodása teljesen függ attól a testtől, amelyben ez a kémiai összetevő esik, és az aszkorbinsav mennyiségét a szövetbe.

A C-vitamin a legismertebb kémiai vegyület, amely a vitaminok csoportjába tartozik.

A C-vitamin hasznos tulajdonságai a test számára

Mi hasznos C-vitamin az emberi test számára.

Az aszkorbinsav vízoldható vegyület.

Ez az anyag csak növényi eredetű termékekben található.

Az emberi test sejtjei nem képesek önállóan szintetizálni az aszkorbint, ezért az élelmiszerekkel kell a szükséges mennyiségben szállítani.

C-vitamin Mi az ember számára jó? A C-vitamin testének előnyei a következők:

  1. Az anyag aktívan részt vesz a vér szerkezeti elemeinek kialakulásában. Ennek a vegyületnek a megfelelő mennyiségének hiányában az ilyen nyomelem nem normális abszorpciója a vasnak, ami a hemoglobin hiányához vezet a szervezetben.
  2. Az Ascorbicum egy erős antioxidáns, amely segíti az immunrendszert, hogy megbirkózzon a patogén mikroflórával.
  3. Az aszkorbinsav aktívan részt vesz számos metabolikus folyamatban.
  4. Olyan reakciókban vesz részt, amelyek kollagén szintézisét biztosítják a sejtfal rugalmasságának növelése érdekében.
  5. A véredények vaszkuláris falának jobb rugalmasságát biztosítja, ennek hiánya miatt a keringési rendszer véredényei törékenyek és vékonyak lesznek.
  6. A vegyület részt vesz a szabad gyökök eltávolításában a szervezetből.
  7. A C-vitamin jelenléte kedvező hatással van az idegrendszer működésére.
  8. Megerősíti az immunrendszert, amely pozitív hatással van az egyén hideg állapotára. Az aszkorbinsav jelenléte növeli a hidegporok alkalmazásának terápiás hatását.
  9. Eltávolítja a koleszterint a vérplazmából.
  10. Megmutatja a nehézfémeket, mint például az ólom és a réz.

Ezenkívül a C-vitaminnak kedvező hatása van a bőrre.

Mi hasznos a C-vitamin bőrére?

Ennek a komponensnek a megfelelő mennyisége a test szöveteiben hozzájárul a sebek gyorsabb gyógyulásához és az emberi bőr károsodásához.

Az aszkorbinsav egy személy számára létfontosságú vegyület, egészsége, bőre, haja.

A kémiai vegyület megakadályozza a ráncok kialakulását és megvédi a bőrsejteket a károsodás előfordulásától.

Ezt a tulajdonságot széles körben használják a kozmetológiában, amikor helyreállítják a bőr fiataljait és rugalmasságát.

A hiányosság és a C-vitamin napi adagjának megnyilvánulása és a túladagolás okozta károsodás

Ennek a vegyületnek a hiánya esetén a szervezet védő tulajdonságainak csökkenése figyelhető meg, fejlődés alakul ki, vérzés az ínyből, gyakori vírus- és bakteriális fertőzések alakulnak ki.

Emellett megnövekedett fáradtság, ingerlékenység, letargia és fáradtság keletkezik még akkor is, ha kis mennyiségű fizikai aktivitás történik. Emellett a sebek gyógyulása romlik, ha a bőr sérül.

Az elszívás hiánya esetén:

  • a porcszövet elasztikus;
  • fájdalom van az ízületekben;
  • akadályozza az ízületi ízületek működését;
  • a bőr idő előtt elkezd öregedni.

A normál napi dózis felnőtteknek legfeljebb 500 mg, a gyermekek napi adagja 100 mg.

A dózis fokozható katarrális betegségek esetén, és szükség esetén az immunrendszer erősítése. A dózis növelése felgyorsítja a személy visszanyerését.

A bioaktív komponens fogyasztott adagjának növelése és csökkentése fokozatosan kell, hogy elkerülje a sokk hatásának megjelenését a szervezetben. A fogyasztott vitamin mennyiségének jelentős növekedése vagy csökkenése káros a szervezetre.

Az ascorbicles bevitelének növelése a szövetekben, az élelmiszerben fogyasztott növényi élelmiszerek hiányában, az aszkorbinsav készítmények különböző formáit használhatja pezsgő italok formájában.

Az aszkorbinsav szintetikus kábítószer formájában történő bevitele csak az orvossal folytatott konzultáció után lehetséges, és részletesen tanulmányozza a vitamin használatára vonatkozó utasításokat. Ez különösen a terhesség időtartamára utal, amikor a saját testével különös gondot kell fordítani.

A napi adag nagy része savanyú gyümölcsökkel és bogyókkal együtt a szervezetbe kerül. Az ilyen termékeket nem ajánljuk üres gyomorban fogyasztani, különösen a gyomor-bélrendszeri betegségekben szenvedő és a gyomor környezetében magas savasságú emberek esetében.

A tablettázott vitaminok alkalmazása allergiás reakciót válthat ki az orvosi készítmények összetevőinek egyéni intoleranciája jelenlétében.

Az aszkorbinsav magas tartalma a vér sűrűségéhez vezet, ami veszélyes a tromboflebitisben szenvedők számára.

Az aszkorbinsav túladagolása szinte lehetetlen, mivel a vegyület vízoldható, és a felesleget a vesék munkája során megszüntetik.

A C-vitamin-tartalom az élelmiszerben

A biológiailag aktív anyagok legjobb forrásai a friss gyümölcsök és zöldségek.

Az aszkorbinsav-tartalom gazdag:

  1. Citrusfélék.
  2. Kalina.
  3. Fekete ribizli.
  4. Cranberry.

A feltöltéshez ajánlott a csípő alapján készített infúziókat használni.

Nagy mennyiségű anyag található olyan zöldségekben, mint például:

  • paradicsom;
  • hagyma;
  • káposzta;
  • Bolgár bors.

Ezenkívül a nagy mennyiségű vegyület a petrezselyem, a kapor és a saláta levelek része.

A C-vitaminban gazdag gyümölcsök és zöldségek evésénél szem előtt kell tartani, hogy az e listákból származó egyes növényi eredetű termékek bizonyos betegségek jelenlétében tilosak.

Édes gyümölcsfogyasztás ajánlott, hogy korlátozzuk az embereket, akik szenvednek, például a cukorbetegség, és a savanyú gyümölcsöket ajánlott az emésztőrendszerben a savas-bázis egyensúlyi zavarok elutasítására.

A kiwi gyümölcseinek húsának összetételében található nagy mennyiségű anyag.

Az italgyümölcsöket friss tisztításra szorulnak, azonnal tisztítás után, mivel a levegővel érintkező anyag gyorsan elpusztul.

A zöldségek hőkezelése és fagyasztása az aszkorbinsav pusztulásához vezet.

http://polzovred.ru/zdorovie/lekarstva-i-dobavki/chem-polezen-vitamin-s.html

C-vitamin - előnyök, funkciók a szervezetben és a napi bevitel

A cikk tartalma

A C-vitamin vagy az aszkorbinsav vízoldható szerves vegyület. 1927-ben felfedezte Szent-György Albert amerikai biokémikus, aki elkezdte az aszkorbinsav kultuszát "prédikálni" Európában, mert úgy gondolta, hogy az elem ellentétes a különböző kórképekkel. 1 Akkor a nézeteit nem osztották meg, de 5 év elteltével kiderült, hogy az aszkorbinsav megakadályozza a skorbutot - a C-vitamin hiányával kialakuló ínybetegséget.

C-vitamin funkciók

Az aszkorbinsav önmagában nem képződik a szervezetben, így az ételből és a kiegészítőkből kapjuk. Testünkben a C-vitamin bioszintetikus funkciókat lát el. Például elengedhetetlen a fontos anyagok, például az L-karnitin és a kollagén kialakításához. 2

Az aszkorbinsav olyan antioxidáns, amely aktiválja a test védő funkcióját. Ez csökkenti az egészséges sejteket károsító szabad gyökök számát. A C-vitamin ellenáll a krónikus betegségeknek és a megfázásnak. 3

A tápanyagok megszerzésének természetes módszereinek követői azt ajánlják, hogy a C-vitamint tiszta formában használják, azaz az élelmiszerforrásokból. Az aszkorbinsavat tartalmazó termékek fő tömege növényi táplálék. Szóval, a legtöbb C-vitamin a csípő, a piros kaliforniai paprika és a fekete ribizli. 4

A C-vitamin hasznos tulajdonságai

A C-vitamin rendszeres használata pozitív hatást gyakorol a szervezet folyamataira. A C-vitamin előnyei minden szervben különböző módon jelentkeznek.

A C-vitamin felvétele fokozza a szervezet vírusokkal szembeni rezisztenciáját és erősíti az immunrendszert. A szezonális megbetegedések és a hideg időjárás során semmi esetre sem próbálunk minél több élelmiszert fogyasztani, magas „ascorbinka” tartalommal. A vizsgálatok többször megerősítették, hogy a C-vitamin segíthet enyhíteni a tüneteket és csökkentheti az akut légúti fertőzések időtartamát. Ennek eredményeképpen nő a szervezet hatékonysága és ellenállása a vírusos kórokozók ellen.

A C-vitaminban gazdag élelmiszerek hozzáadása az étrendhez javítja a szív egészségét és erősíti a véredények falát. Az Országos Egészségtudományi Egyetem 13 tanulmányból álló áttekintése azt mutatta, hogy a napi 500 mg C-vitamin csökkenti az LDL-koleszterint és a triglicerideket. 6

A C-vitamin 67% -ra növeli a vas felszívódását - ez kiküszöböli a vashiányos anaemia kialakulását. 7 Több aszkorbinsav vékonyítja a vért, csökkentve a vérrögképződés kockázatát.

http://polzavred.ru/polza-vitamina-c.html

Vitamin, amely előnyökkel jár és károsítja a szervezetet

Anton Lytkin • 2015.2.10

A tartalom

A "vita" latin szó az orosz szó "vitaminok" alapját képezte, ami egy fontos fogalom jelentését jelentette. A vitaminok olyan aktív kémiai vegyületek, amelyek szerepet játszanak az anyagcserében és a homeosztázis fenntartásában. Az emberek számára fontos és fontos vitamin az aszkorbinsav - C-vitamin.

C-vitamin előnyei

Az aszkorbinsav aktívan részt vesz a szervezetben előforduló különböző folyamatokban, de a szervezet önmagában nem képes szintetizálni egy vitamint, ezért fontos, hogy a C-vitaminban gazdag ételeket, vagy a gyógyszertár-komplexeket használják.

Az aszkorbinsav részt vesz a vérben, jótékony hatással van az idegrendszer működésére és stimulálja az endokrin mirigyeket. Az ő részvétele nélkül lehetetlen a vas normális felszívódása. A C-vitamin szükséges az erek számára, anélkül, hogy törékenyek, törékenyek és vékonyak lennének. A kondrociták - porcsejtek, a C-vitamin részvételével, proteoglikánokat termelnek, amelyek porcot táplálnak, erősítik és rugalmasabbá és húzóbbá teszik.

A C-vitamin erős antioxidáns tulajdonságokkal rendelkezik, harcol a szabadgyökökkel és eltávolítja őket a testből. A kötőszövet és a kollagén szálak sikeres növekedéséhez és fejlődéséhez szükséges vitamin. Nem csoda, hogy az ascorbing „ifjúsági vitamin”.

Kétségtelen, hogy a C-vitamin előnyei az immunrendszerben - erősíti a védőmechanizmusokat, megakadályozza a gyulladásos betegségek és más természetű betegségek kialakulását - stroke, szívroham és cukorbetegség. Az aszkorbinsav részvételével a szervezet regeneratív erőforrása nő, a sebek és a bőrfekélyek gyorsabban gyógyulnak.

A C-vitamin előnyös tulajdonságai nem érik véget, hanem részt vesz az energiatermelésért felelős karnitin előállításának folyamatában is. Az aszkorbinsav hiányával az ember fáradtnak, álmosnak és gyorsan fáradtnak érzi magát. Súlyos hiány esetén az ízületek fájdalma jelenik meg, a porcszövet kevésbé rugalmas, és az ízületek mozgása nehezebbé válik. Az aszkorbinsav hiánya a fogíny vérzéséhez vezet, a szöveti turgor romlik, és az idő előtti öregedés következik be. A gyermekek testében a C-vitamin hiánya a csontosodás folyamatainak megszakadásához vezet.

Mivel a C-vitamin kívülről bejut a testbe, és csak növényi eredetű termékekben van, emlékeznünk kell arra, hogy az aszkorbinsav egy olyan instabil vegyület, amely magas hőmérsékleten, napfény, víz és fémtárgyak érintkezésével könnyen bomlik, ezért jobb, ha zománcozott vagy üvegáru, műanyag lapátok keverésre.

Ár / nap

A C-vitamin előnyei érzékelhetőek, amikor a megfelelő mennyiségben belép a szervezetbe. Egészen a közelmúltig az egykori aszkorbinsav-fogyasztás aránya napi 100 mg volt. Tanulmányok azt mutatják, hogy egy vitamin nagyobb dózisban - akár 4 g naponta - lehet, majd a főbb előnyös tulajdonságok nyilvánvalóvá válnak.

Milyen termékeket tartalmaz

A C-vitamin forrásai: citrusfélék, kivi, fekete ribizli, fekete berkenye, vadrózsa, petrezselyem, paprika, karfiol és fehér káposzta. Vitamin található zöld és hagyma hagyma, sóska, paradicsom, uborka, burgonya és sütőtök.

Hello kedves olvasók. Ma szeretném figyelmet fordítani a C-vitaminra, megérteni, hogy milyen előnyei vannak és károsítja az egészségünket. Meg fogjuk érteni, hogy mely termékek tartalmazzák a C-vitamint és mi a legnagyobb mennyisége. Általában C-vitamint tartalmazó természetes termékeket próbálok enni, néha a C-vitamin tablettákat vásároltam egy gyógyszertárban.

A C-vitamint gyakran aszkorbinsavnak nevezik. Mindannyian tudjuk, hogy annak érdekében, hogy megvédjük magunkat az influenza szezonban, a betegségekből származó megfázás és vírusos megbetegedések, valamint a beriberi, több friss zöldséget és gyümölcsöt kell fogyasztania, amelyek C-vitamint tartalmaznak. Nem semmi, hogy még a kórházba is látogatják a beteg kórházát..

Természetesen mindannyian igyekszünk bogyókat és gyümölcsöket enyhén enni a nyáron, úgyhogy a C-vitamint a jövőben raktározzuk, de ez nem lehetséges. Egyszer néztem egy programot, ahol azt mondták, hogy lehetetlen felvenni a vitaminokat. Ezenkívül a C-vitamin vízoldható vitamin, és feleslegét eltávolítják a testből. Szükséges, hogy a szervezet minden nap vitaminokat kapjon, de a jövőbeni felhasználásra még mindig lehetetlen.

Általában, ahogy azt az orvosok javasolják, minden vitaminnak külön kell jönnie, például sárgarépa salátával olajat fogyasztott, egy bizonyos idő után friss narancslé fogyasztása stb. Gyakran előfordul, hogy az összes vitamin és ásványi anyag komplexjét egy tablettában vásárolják meg, mert megtévesztjük magunkat, mert a szervezet csak egy kis mennyiségű vitamint szív fel egy tablettából. Ezt is megtanultam a barátnőm ápolóval folytatott beszélgetés során.

A C-vitamin előnyei és károsodása

C-vitamin, vízben oldódó vitamin, és növényi eredetű termékekben, és nem állati termékekben található. Az aszkorbinsav nem szintetizálódik a testben, ezért naponta el kell jönnie hozzánk élelmiszerrel.

Milyen a C-vitamin az egészségre?

  • A C-vitamin részt vesz a vérképződés folyamatában. C-vitamin nélkül a normál vas felszívódás lehetetlen. Részletesebben, mint a hemoglobin növelhető a vérben, megtudhatod a blog „Hogyan növelhetjük a hemoglobint” c.
  • A C-vitamin a legerősebb antioxidáns, amely segít az immunrendszerünkben a baktériumok, vírusok, fertőzések kezelésében.
  • A C-vitamin részt vesz a testünkben előforduló anyagcsere-folyamatokban.
  • A C-vitamin hozzájárul a kollagén előállításához, növeli a bőrsejtek rugalmasságát.
  • Ez a vitamin a vérerekben is hasznos, mivel javítja a rugalmasságot, ennek a vitaminnak a nélkül, az erek vékonyak és törékenyek.
  • A C-vitamin segít eltávolítani a szabad gyököket a szervezetből.
  • A C-vitamin kedvező hatással van az idegrendszer működésére.
  • A C-vitamin fokozza a test védelmi funkcióit, ami egyszerűen elengedhetetlen a megfázás és a magas hőmérséklet érdekében.
  • A C-vitamin segít eltávolítani a koleszterint a vérből.
  • Ez a vitamin segít a sebek és a bőr sérüléseinek gyors gyógyításában.
  • Támogatja a nehézfémek eltávolítását a testünkből, például rézből, ólomból.

Általánosságban elmondható, hogy mindez a C-vitamint, ami létfontosságú és szükséges vitamin az egészségünkhöz, a bőr és a haj szépségéhez. A C-vitamin megakadályozza a ráncok kialakulását a bőrön, mivel ez a vitamin strukturálisan védi a sejteket a károsodástól és megtartja a szöveteket.

Hogyan jelenik meg a C-vitamin hiány a szervezetben?

A C-vitamin hiánya a testünkben a csökkent immunitás, szörnyűség, vérzésgumi, gyakori vírus- és katarrális betegségek, fáradtság, ingerlékenység, letargia, fáradtság, gyenge sebgyógyulás. Emellett a bőr és a haj állapota romlik.

A testben lévő C-vitaminhiány miatt a porcszövet kevésbé rugalmas, az ízületek fáj, az ízületek mozgása nehezebbé válik. A bőr esetében a C-vitamin hiánya a korai öregedés következtében jelentkezik. Ezért a C-vitamin olyan fontos a bőr számára.

A C-vitamin káros.

Milyen kárt okozhat a testünk a C-vitaminban? Először is, ha az ételtől kapod, és mi többnyire savanyú gyümölcsökből és bogyókból kapjuk, akkor ezeket a gyümölcsöket nem szabad üres gyomorban használni azoknak az embereknek, akik gyomorbetegségben szenvednek, valamint azok, akik fokozott savasságúak.

A tablettázott vitaminok allergiás reakciót okozhatnak. De ez ritka.

A C-vitamin segít sűríteni a vért, ezért ne haladja meg a C-vitamin arányát a thrombophlebitisben szenvedő embereknél.

Mivel a C-vitamin vízoldható vitamin, és nem halmozódik fel a szervezetben, feleslegét vizelettel eltávolítják, a C-vitamin túladagolása nem lehetséges.

Mi a C-vitamin napi bevitele?

Korábban az orvosok attól tartottak, hogy C-vitamint írjanak fel, így a felnőtt C-vitamin napi bevitele 70-100 mg, a gyermekek esetében pedig 45 mg. Jelenleg az orvosok 500 mg-ot írnak fel felnőtteknek. aszkorbinsav és a gyermekek számára - 100 mg.

A napi kamatláb azonban a megfázás hatására megnőhet az immunrendszer megerősítéséhez, ami hozzájárul a gyors gyógyuláshoz.

Fokozatosan növelje vagy csökkenti a C-vitamin bevitelét, nem szabad sokkot és a C-vitamint nagy mennyiségben „megrázni” a testet.

C-vitamin az élelmiszerben.

A legjobb C források friss élelmiszerek. Alapvetően minden citrusfélék nagyon gazdag C-vitaminban. Semmi sem hideg, amikor citrommal, viburnummal, fekete ribizli és áfonyával teát fogyaszt. Javasoljuk a csipkebogyó-infúziót inni, mivel a csípő is jó C-vitaminforrás.

A C-vitamin fekete ribizli bogyók, grapefruit, narancs, citrom, egres, petrezselyem, paprika, áfonya, viburnum, paradicsom, hagyma, káposzta, alma, eper, málna, dogrose. Minden gyümölcs és zöldség jó, de nem mindig alkalmas emberek, például cukorbetegek számára. Bár nagyapám, bár diabéteszben szenvedett, naponta 1 narancsot evett.

Naponta ajánlott egy narancsot vagy grapefruitot fogyasztani. Így növeli a szervezet fertőzésekkel szembeni ellenállását, javítja a vérkeringést. Az egyik barátom a vírusos és katarrális megbetegedések idején egy kis hagymát vagy egy fokhagymás szegényt eszik, azt mondja, hogy ez egyaránt antivirális tabletta.

A kiwi sok C-vitamint tartalmaz, egy naponta kiwi kiegészíti a szervezetet a C-vitamin napi bevitelével.

De a hámozott és apróra vágott zöldségeket vagy gyümölcsöket azonnal meg kell enni, azokat nem szabad tárolni és a levegőben hagyni.

A hőkezelés, az élelmiszer fagyasztása részben a C-vitamin pusztulásához vezet a gyümölcsökben és zöldségekben.

A C-vitamin vagy az aszkorbinsav az egyik legfontosabb és lényeges vitamin az ember számára. Ha nem lép be a testbe, akkor súlyos egészségügyi problémákkal szembesül. De először először.

A cikk tartalma:

A C-vitamin nem véletlenül „ifjúsági vitamin”. Ez a legolcsóbb antioxidáns (lassítja az öregedési folyamatot). Elősegíti a bőr öregedéséért felelős kollagén előállítását. Ezenkívül a C-vitamin, vagy egyébként aszkorbinsav erősíti a test védőfunkcióit (immunitás és mindez). Segíti az edények élettartamának meghosszabbítását, rugalmasságát és rugalmasságát. Támogatja a vas felszívódását, a csontsejtek, a fogak, a szövetek stb.

Határozza meg a C-vitamin hiányát a testben. Az aszkorbikus hiány a csökkent immunitás, a gyakori hidegbetegségek, a vérző gumi, a fáradtság, a letargia és az ingerlékenység, az álmatlanság, az ízületi betegségek, a hosszú sebgyógyulás, a hajhullás, a ráncok megjelenése formájában jelentkezik.

A probléma az, hogy az emberi test nem képes önállóan szintetizálni a C-vitamint. Ez azt jelenti, hogy kívülről kell jönnie - élelmiszerrel vagy gyógyszer formájában. Ha termékről beszélünk, akkor sok C-vitamin található a citrusfélékben, fekete ribizliban, csipkebogyóban, áfonyában, homoktövisben, egresben, almában, málna, kivi, paprika, petrezselyem, torma, káposzta (beleértve a savanyú), hagyma, paradicsom, uborka, burgonya, sóska, tök.

És még egy fontos pillanat. Magas hőmérsékletű vegyi kötéseknek kitéve az askorbinki szétesik. A víz és a fém ugyanolyan hatású. Más szóval, amikor a konyhában a C-vitaminban gazdag ételekből főzünk ételeket, kerüljük a hőkezelést, a fém edényeket, lemezeket stb. Használjon zománc vagy üvegáru, műanyag vagy fa spatulákat stb. A C-vitamin is tartalmazhat oxigént (ezért ne tartsunk hosszú szeletelt ételeket, azonnal fogyasszunk) és a dohányzás (a füst szerelmeseinek különös figyelmet kell fordítaniuk az aszkorbinsav bevitelére, mert semlegesíti a dohányfüstből származó mérgező anyagok káros hatásait).

C-vitamin segít? Természetesen! Az immunitás javítása, sebgyógyulás, a koleszterinszint csökkentése, a megfázás segítése, a vérrögök csökkentése és még sok más (lásd a cikk elejét). By the way, a megfázás kezelésében, nem véletlen, hogy ajánlatos növelni a C-vitamin adagját Annak érdekében, hogy erősítse az immunrendszert és felgyorsítsa a gyógyulást. És a megelőzéshez naponta egy narancsot vagy kivi (ha nem szenved a cukorbetegség).

A C-vitamin is kapható adagolási formákban - ampullákban és tablettákban. Először is, természetesen azokra az esetekre, amikor az emberi testben az ascorbinka adagjának drámai növelése (kiegészítése) szükséges. Például fokozott mentális vagy fizikai stressz, vérzés, gyengén gyógyuló sebek, mérgezés.

A C-vitamin tabletta sokan ismerik. Gyakran szedjük a megfázás kezelése során - vízben oldódó pezsgőtabletta. Rendszeres, oldhatatlan, kellemes édes ízű. A gyógyszer dózisa kicsi, ezért meglehetősen alkalmasak a megelőzésre. Természetesen be kell tartani a felhasználás dózisait - a csomagoláson feltüntetik.

Csak a betegségtől függően adhatja meg a pontos adagot. Az adszorpció használata kétségtelen, de nem mindenki aktívan használhatja. Vannak betegségek (cukorbetegség, trombózis, például gyomor, hasnyálmirigy stb.), Amelyekben óvatosnak kell lenni a C-vitamin szedése során.

A vitaminok részt vesznek az összes belső szerv és rendszer működésében. Az emberi testbe való állandó belépésük nélkül az élet lehetetlen. Különösen fontos az aszkorbinsav. Ezért emlékeztetni kell a C-vitamin előnyeire a szervezet számára és milyen adagban kell fogyasztani.

Melyek a C-vitamin előnyös tulajdonságai

A C-vitamin vagy az aszkorbinsav nem szintetizálódik az emberi szervezetben. Csak kívülről tudjuk fogadni. Ez az anyag hasznos tulajdonságok széles listáját tartalmazza:

  1. Javítja az endokrin mirigyek működését. Ennek következtében a vas asszimilációs folyamata gyorsabban megy végbe. Segít a vérszegénység elleni küzdelemben.
  2. Erősíti a véredények falát. Az aszkorbinsav stimulálja a proteoglikánok termelését. Ezek az anyagok felelősek az erek rugalmasságáért. Ennek eredményeként jobbak és gyorsan visszatérnek az eredeti állapotukhoz.
  3. Az aszkorbinsav szükséges azok számára, akik sokáig fiatalok maradnak és szépek maradnak. Erős antioxidáns hatása van.
  4. Erősíti az immunrendszert. Ennek következtében a test jobban ellenáll a betegségnek.
  5. A krónikus betegségekhez különösen ajánlott italok. A C-vitamin segít a cukorbetegség kezelésében, a szív- és érrendszeri betegségekben. Gyakran azt írják elő, hogy akik szívrohamot vagy stroke-ot szenvedtek el.
  6. Az anyag rendszeres bevitele segít javítani egy személy általános egészségét. Fontos energiával terhel, erőt és vágyat ad előre.
  7. Felgyorsítja a sebek, fekélyek és a bőr egyéb sérüléseinek gyógyulását.
  8. Segít megbirkózni a magas vérnyomással. Ez a hatás az, hogy a C-vitamin hozzájárul a vérerek terjeszkedéséhez. Ez is az ateroszklerotikus lerakódások megelőzése, ami növeli a koleszterin koncentrációját.
  9. Az aszkorbinsav bevitel az ólommérgezésre javasolt. Jó detox hatása van.
  10. Csökkenti a rák kialakulásának valószínűségét. Ezt számos kutató kutatója bizonyítja.
  11. Ez a vitamin részt vesz az agy működésében. Használata javítja a hangulatot és hangot ad.

Az aszkorbinsav megfelelő használata hosszú ideig megőrzi a szépséget és az egészséget. Ez jelentősen csökkenti a vírusos és fertőző betegségek kialakulásának valószínűségét.

A C-vitamin stimulálja az anyagcsere folyamatokat a szervezetben. Ebben a tekintetben a használatát azoknak ajánljuk, akik meg akarják szabadulni az extra fontoktól.

Mi okozza a C-vitamin hiányát

Az aszkorbinsav elégtelen használata negatív következményekkel járhat a szervezet számára. Ugyanakkor a következő betegségek alakulhatnak ki:

  1. Skorbut. A C-vitamin elégtelen bevitele megállítja a kollagéntermelés folyamatát. Az eredmény a testszövet-disztrófia. Emiatt az ínyek elkezdenek vérzésre, kiütés jelentkezik, vérzés léphet fel, anémia alakul ki. A betegség fogak elvesztésével, súlyos fájdalommal jár. Jelenleg ez a betegség rendkívül ritka.
  2. Szürkehályog. A tudósok kutatása azt mutatja, hogy az aszkorbinsav elégtelen koncentrációja a szem retinájában kiválthatja a szürkehályogot.
  3. Immunhiány. Ennek az anyagnak a hiánya miatt a test védelmi funkciói gyengülnek. Egy személy gyakrabban kezd betegdni, a megjelenő betegségek rosszabbul kezeltek, a terápia sok időt és erőfeszítést igényel.
  4. Fokozott fáradtság. Csökken a teljesítmény, a személy nehezebb elviselni a nehézségeket, gyorsan elfárad, és elkeseredettségbe esik.

Az ilyen negatív következmények elkerülése érdekében biztosítani kell a vitaminok folyamatos áramlását. Ha a friss zöldségek és gyümölcsök nem elegendőek, szakosodott gyógyszerekre is szükség lehet.

Csak egy adott vitamin- és ásványi komplexet kell választania orvosával. Meg tudja határozni az Ön számára szükséges adagot.

A C-vitamin károsíthatja az egészséget?

Az aszkorbinsav túlzott használata káros az egészségre. De érdemes megjegyezni, hogy a túladagolás esete rendkívül ritka. Ez annak a ténynek köszönhető, hogy az anyag nem képes felhalmozódni az emberi szervezetben. Túladagolás esetén a gyomor felborul, és a B12-vitamin koncentrációja jelentősen csökken.

Az aszkorbinsav növelheti a gyomornedv savasságát. Ezért óvatosan kell eljárni a gastritisben és fekélyben szenvedő embereknél. A gyomor-bél traktus súlyosbodását és más betegségeket okozhat.

A C-vitamin károsodása az is, hogy túlzott használata a vér viszkozitásának növekedését okozhatja. Ez növeli a thrombophlebitis valószínűségét. Káros hatással van a szív- és érrendszeri betegségekben szenvedők állapotára.

Az aszkorbinsav pirula formájában történő alkalmazásával allergiás reakció alakulhat ki. Ebben a helyzetben a gyógyszer használatát azonnal le kell állítani. Ezután forduljon orvosához.

Hol van a C-vitamin

A modern tudósok arra a következtetésre jutottak, hogy az egészség megőrzése érdekében a személynek napi 500 mg aszkorbinsavat kell fogyasztania. Gyermekek esetében ez az adag 100 mg-ra csökken. Ezt az anyagmennyiséget a következő zöldségekből és gyümölcsökből kaphatja meg:

  1. Citrusfélék: citrom, grapefruit és narancs. Nem véletlen, hogy vírusos megbetegedések esetén több teát iszik citrommal.
  2. Friss fűszernövények, különösen petrezselyem és sóska.
  3. Fehér káposzta.
  4. Hagymát.
  5. Uborka.
  6. Paradicsom.
  7. Cranberry.
  8. Tök.
  9. Chokeberry.

Ezek a termékek csak akkor érhetők el, ha jó minőségűek, növényvédő szerek és nitrátok használata nélkül termesztettek. Ezenkívül frissnek kell lenniük. A C-vitamin gyorsan megsemmisül a napfény hatásával. Ezért különös figyelmet kell fordítani az élelmiszer megfelelő tárolására. A fémtermékekkel való érintkezéskor az aszkorbinsav is megsemmisül. A főzéshez zománcozott vagy üvegedényeket kell használni. Használjon műanyag vagy fa spatulát.

A C-vitamin károsodása és előnyei a felhasználás helyességétől függenek. Ha rendszeresen használja azokat a termékeket, amelyekben benne van, és ugyanakkor nem haladja meg az ajánlott adagokat, akkor úgy érzi, mint egy erőteljes és egészséges ember.

http://zdorovo-zhivi.ru/vitamin-s-polza-i-vred-dlja-organizma-2.html

C-vitamin az élelmiszerekben, amelyhez C-vitamin szükséges

C-vitamin - mindenki ismeri ezt a gyógyszert: az óvodában kis sárga tablettákat adnak. És nem csoda, hogy a C-vitamin az élet első éveiből alkotja a testet.
A legtöbb C-vitamint tartalmazó termék - zöldség, közönséges és egzotikus gyümölcsök, bogyók.

A C-vitamin aszkorbinsav általános jellemzői

A C-vitamin egy vízben oldható természetes vegyület. Ilyen módosítás esetén élelmiszereket tartalmaz. A citromlevet az 1920-as évek végén kapták.

  1. A hőhatás miatt instabil, ezért a sütés (sütés, főzés, párolás) elpusztul. Részben vagy teljesen - a kezelés intenzitása és időtartama határozza meg.
  2. Más testvérektől eltérően, például a retinol, a test nem gyűjti össze a tartalékot. A többletet rendszeresen visszavonják, így a szuperdózisok bevétele értelmetlen.
  3. Ez a leghatékonyabb más vitaminokkal való kölcsönhatás esetén. A multivitamin komplexek gyakran a legjobb megoldás.
  4. A legtöbb állat organizmusai aszkorbinsavat szintetizálnak, ezért vitaminfogyasztás nélkül. Emberek esetében ezek a termékek kötelezőek, mert a teste nem képes erre.

A C-vitamin vagy az aszkorbinsav megegyezik. A háztartások szintjén az „aszkorbikus” név is elakadt.
Az „ascorbinkában” a test fő funkciója az, hogy megvédje az embert a szörnyűségtől.
A vitamin fontos biológiai feladata az enzimek munkájának támogatása.

A C-vitamin hasznos tulajdonságai

A C-vitamin-előnyök és a szervezet károsodásának előnyei jól tanulmányozottak. Az orvosok, kozmetikusok, az egészséges életmód hívei használják őket.

egészség

A C-vitamin tulajdonságai széles körben jelentkeznek:

  1. Segít a kollagén szintetizálásában, amely nélkül a szövetek, beleértve a bőrt is, rugalmassága lehetetlen.
  2. Részt vesz az adrenalin és származékai kialakításában, növelve a test stresszállóságát.
  3. Méregtelenítő hatású: semlegesíti és segíti a toxinokat a testből (kígyóméreg, dohányfüst összetevők, nehézfémek).
  4. Egy antioxidáns munkáját végzi, megakadályozva a sejtes struktúrák oxigénvegyületekkel való megsemmisítését.
  5. Elősegíti a folsav (B9) és a vas gasztrointesztinális traktusából történő felszívódását.
  6. Optimalizálja az immunrendszer működését, növeli a szervezet fertőzésekkel szembeni rezisztenciáját.
  7. A véralvadás mértékét szabályozza, részt vesz a vérben.
  8. Elősegíti az allergiák megnyilvánulásait, a gyulladásos folyamatok lefolyását.
  9. Gyorsítja a sérült szövetek gyógyulását.
  10. Megakadályozza az atherosclerosis kockázatát vagy kialakulását.
  11. Szükséges az agy és a mellékvesék egészségére.
  12. Ez biztosítja a glükóz felszívódását a májban, ahol „csak abban az esetben” tárolják (éhség, stressz).

Tudományosan igazolták a C-vitamin szerepét az onkológiai fenyegetéssel szembeni profilaktikus szerként. Különösen a gyomor vagy a belek rákja.

szépség

A vitamin (ampullák gyógyszertárakban értékesített) oldata hidratálja a hajat, vagy hozzáadja a samponhoz, maszkhoz, balzsamhoz. Haj ragyog, erős lesz.
A bőrápolási termékek népszerű összetevője. Fehérítik, fiatalítják, gátolják a szálakodást, elszíneződik a pigmentáció. A bőre még napozáskor sem szárad ki, ragyog.

A nők számára

Az esztétikai előnyök mellett a C-vitamin különleges jelentősége a terhesség alatt valósul meg. Ha mindent eltérések nélkül folytatnak, akkor folyamatosan, 85-95 mg naponta:

  • a fertőzés elkapásának valószínűsége, a hideg csökken;
  • csökkenti a varikózus vénák vagy a bőrrétegek kockázatát;
  • a test aktívabban megszabadul a toxinoktól;
  • jobban felszívódik a kalcium vagy a vas.

A komplex terápia során a nőknek felírják, ha olyan szövődmények vannak, mint a vetélés, toxikózis és mások veszélye.

Hiba az a meggyőződés, hogy az aszkorbinsav képes „felébreszteni” a menstruációt a késés során. Csak a már létező vérzés nő.

Alkalmazás funkciók

A C-vitamin terápiás hatása számos tényezőtől függ:

  • szaporodik kalciummal, magnéziummal, A és E vitaminokkal kombinálva;
  • a szalicilsav készítményekkel együtt fekélyt, gastritist provokál;
  • a bevitel hosszú folyamata gátolja az inzulin termelést;
  • A "Shock" dózis tilos trombózis, fokozott véralvadás, valamint cukorbetegség esetén.

Az aszkorbinsav „felügyeli” az immunrendszert, javítja a sebgyógyulást. Részt vesz a vérkomponensek, a kollagén kialakulásában, a celluláris struktúrák szabad gyökök védelmében. Enélkül a növényi élelmiszerekben lévő vas rosszabb lesz.

Milyen élelmiszerek tartalmazzák a C-vitamint

Az Ascorbinka hírnevét a friss gyümölcsök és bogyók nélkülözhetetlen eleme.

C-vitamin áruház

A legnagyobb vitamintartalom valóban a gyümölcs- és bogyósgyártásban található. A zöldséges zöldségek azonban nem adják meg:

  • Csipkebogyó. A vitamin mennyiségének egyhangú vezetője. Az összes termék hasznos. Lehetetlen forró vízzel gőzölni a termoszhoz való ragaszkodáshoz. A maximális haszna érdekében a bogyókat forró vízzel (legfeljebb 75-80 ° C-ra) öntjük, több órán át a fedél alatt hagyjuk. Koncentrációja könnyen károsíthatja a fogzománcot. Ezért a húslevest ivás után vízzel öblítse ki a száját. Vagy használjon szalma-szalmát. A kutya rózsa szárított vitamin kétszer annyi, mint a friss. Az állományt közel egy évig tárolják. A legnépszerűbb gyógyszertár termék a szirup.
  • Homoktövis Megőrzi előnyös tulajdonságait minden körülmények között, beleértve a hőkezelést és a fagyasztást is. Két evőkanál bogyók, gyümölcslé, lekvár vagy más termék tartalmazza a napi vitamin- és ásványi normák teljes skáláját.
  • Káposzta. A C-vitamin mindenféle gazdag. A hőkezelés után (legfeljebb egy óra) a mennyiség felét elmentik. Ez több, mint sok más termék.
  • Citrus. Peel - ez a termék az „ascorbinka” oroszlánrészének középpontjában áll.
  • Alma. Jobb, ha friss, friss gyümölcsökből készítünk kompótot, vagy egészben sütjük. A termék aszkorbinázt - egy enzimet, amely elpusztítja ezt a vitamint, ha a magzat sérült. Fűtéskor szétesik.
  • Burgonya. Olyan termék, amely megmentette a középkori Európát. A vitamin megőrzése érdekében a gumókat megmossák, de nem tiszták. Az "egyenletes" sült vagy főtt.
  • Kerti zöldek. A leghasznosabb frissen szedett. De a szárított termék vitaminokat is megtakarít. Az ételeket a friss fűszernövényekkel vagy a főzés befejezésével jobban megízlelheti.
  • Bors. Édes bolgár (vörös és zöld példányok) és égő cayenne.
  • Állati termékek. Vitaminban gazdag máj, vese (marhahús, borjúhús, sertés, csirke, pulyka), kecske és kanca tej (koumiss). A Koumiss (a kanca tejéből származó erjesztett tejtermék) különösen hasznos a tuberkulózisban szenvedő betegek esetében, akik gyengültek. Azonban kis mennyiségű alkoholt tartalmaz.
  • Nem fogyasztható zöldek. Olyan növények összetevői, amelyekben az „askorbinki” bősége: tűk, pitypanglevél, ribizli, málna, csalán, gólya. Rengeteg vitamin a farok, borsmenta, édeskömény magjai rizómájában. Eltávolítások, infúziók, kivonatok azokból, amikor más források nem állnak rendelkezésre. A fiatal csalán vagy pitypang levelei is tavaszi salátákba kerülnek.

A bogyók és gyümölcsök értékesebbek, mert főleg frissen fogyasztják. A zöldségekben a C-vitamin zöldek kisebbek, majdnem mindig feldolgozásra kerülnek, télen fektetik.

C-vitamin az étkezőasztalban csökkenő

A legtöbb más C-vitamin termékkel (mg / 100 g) telített:

  • csipkebogyó - 770;
  • homoktövis bogyók, fekete ribizli, bolgár bors - 210;
  • mangó - 195;
  • fehér gomba (száraz), petrezselyem - 155;
  • Brüsszel hajtások, kapor - 110.

Különböző típusú termékek alacsonyabb koncentrációjú vitamin (csökkenő):

  • káposzta: brokkoli, karfiol, piros, király, fehér káposzta - 88/70/60/50/45;
  • zöldek: saláta, spenót, sóska, zeller - 69/56/44/39;
  • gyümölcsök: papaya, pomelo, narancs, grapefruit, citrom, mandarin - 61/61/60/44/41/39;
  • bogyók: hegyi kőris, eper, fehér ribizli - 70/60/40.

A legtöbb esetben az "ascorbinka" a zöldségek főzésénél vagy pörkölés nélkül párol. A veszteségek minimalizálása érdekében a zöldségeket (beleértve a fagyasztottakat) forró vízbe merítik. Nemkívánatos hosszú ideig hámozott vagy szeletelt maradni: gyorsan enni vagy feldolgozni a terméket.

A C-vitamin mennyisége naponta

A napi C-vitamin arányban az orvosok nincsenek konszenzusuk. Néhányan mérsékelt összegre, mások ragaszkodnak ahhoz, hogy egy személynek sokkal többre van szüksége, mint a normák.

Vélemény táplálkozók

A legtöbb szakértő betartja a szervezet napi szükségleteinek következő paramétereit (életkor / mg):

  • csecsemők - 45-50;
  • egy-három év - 15-19;
  • 4-9 éves - 26-31;
  • 10-14 éves - 42-46.

Tizenévesek (15-18 évesek):

Terhes és szoptató nőknek 20-30% -ra van szükségük.

A WHO ajánlása

Az Egészségügyi Világszervezet szakértői kiszámították a következő napi beviteli arányokat (mg):

Mindkét nem felnőttek:

  • szabvány - 61-71;
  • A férfiak és nők biztonságos határértéke 700 fő.
  • születésétől fél évig - 35-45;
  • fél év - 41-51;
  • 1 - 15 év - 51 - 61;
  • 15+ - 61-71.

Terhes és szoptató nők - 70+.

A WHO szerint az aszkorbinsav maximális napi dózisa 7,5 mg / testtömeg-kilogramm.

Különleges esetek

Az orvosok és a tudósok egyetértenek abban, hogy a C-vitamin megnövekedett adagja a következő körülmények között szükséges:

  • krónikus vagy súlyos betegség;
  • dohányzás, kábítószer, alkohol;
  • stressz
  • veszélyes körülmények között dolgozni (beleértve a füsttel töltött helyiséget);
  • a rendellenes éghajlati viszonyokkal rendelkező területeken (hő, hideg, szárazság, páratartalom) él.

A hús szerelmeseinek, különösen a „problémás” termékeknek: a kolbászoknak és a füstölt húsoknak nagyobb adagokra van szükség.

Az aszkorbinsav gyorsan felszívódik és kiválasztódik a szervezetből, ezért a legjobb, ha egy vitaminot több adagban kell bevenni. Ez azt jelenti, hogy a termékek vagy gyógyszerek napi arányát három vagy négy részre osztjuk.

Vegyünk egy vitamint nem étkezéskor, és utána.

Hiányosság és túladagolás

Az aszkorbinsav mennyisége tükröződik a test különböző szervei munkájában. A hiányosságok vagy a túlzott mértékek szintén nem kívánatosak.

A vitamin hiánya gyakrabban fordul elő. A tünetek a következők:

  • gyakori akut légúti fertőzések, SARS, influenza, egyéb fertőzések;
  • vérzéses ínyek, az interdentális szegmensek duzzadása;
  • a fogak lazítása és kiesése;
  • bőrkiütés (vörös foltok);
  • száraz, nagy mérlegek a bőrön;
  • száraz kékes ajkak;
  • tartósan alacsony testhőmérséklet;
  • hirtelen vérzés az orrból vagy nemi szervekből;
  • vérzés, szem, bőr, izmok, csontok, belső szervek;
  • hematomák kialakulása még kisebb sérülésekkel vagy könnyű tárgyak hordozásával is (másfél-két kg);
  • hosszú vágások vagy sebek gyógyulása;
  • unalmasság, törés, hajhullás;
  • fáradtság, álmosság;
  • érintett megnyilvánulások: apátia, depresszió, ingerlékenység.

Egy személy írja le az ilyen sértéseket, mint stressz, munkahelyi gond, ökológia.


Két fokú hiányosság van: hypovitaminosis és vitaminhiány.
Az első szakasz akkor fordul elő, amikor az "akorbinki" vagy az abban gazdag élelmiszer nem eléggé bevitt, a második - szinte teljesen hiányzik. A hipovitaminózis nem válik azonnal avitaminózissá, mert a test összekapcsolja a belső tartalékokat, azaz az „ascorbinka” szöveti tartalékait. Hat hónapig elegendőek, aztán jönnek.
A C-hipovitaminózis veszélyes a kisgyermekekre: a lábak csontjai, a mellkas, hajlottak.

A C-vitaminhiány kezdődik. Nyilvántartásai: anaemia, fogak elvesztése, bőséges vérzési íny, nulla étvágy és hangulat.

Tsinga egzotikusnak tűnik a középkorból, de még a harmadik évezred elején is lehetséges. A vitamin aszkorbicot nem szabad elhanyagolni.

Ha egy személy időről időre „leül” a gyógyszerekre, nem lesz észrevehető kár. A felesleg természetes módon kerül kiválasztásra.

Azonban a napi dózis erős túllépése (tízszeres vagy nagyobb) negatív következményekkel jár:

  • fejfájás, hányinger vagy hányás kíséretében;
  • kólika;
  • hasmenés;
  • gyakori vizelés;
  • az arc bőrpírja.

Ezek csak nyilvánvaló jelek. Már nem nyilvánvaló:

  • a vesék kialakulásának kockázata (az oxálsav provokálja: a vesék csak így választják ki az aszkorbinsav-felesleget); ezért a vitamin bevitel során szükség van a vesék működésének figyelemmel kísérésére;
  • inzulintermelés-elnyomás;
  • B12-vitamin hiánya.

Az „ascorbinka” nagy adagja más gyógyszerekkel kiegészítve negatív következményekkel jár:

  • a gyomor nyálkahártyáinak sérülékenysége (aszpirinnal);
  • mérgezés (Almagel, Maalox, egyéb, alumínium szerkezetű szerek); a fém mérgező, és ez a vitamin növeli a vér felszívódását.
Ha az aszkorbinsavat rágótablettaként veszik fel, azonnal öblítse le a száját vízzel. Ellenkező esetben a fogzománc összeomlik.

A túladagolás semlegesül a gyógyszer abbahagyásával, amíg az állapot normális állapotba nem kerül.

Allergia C-vitaminra

Az egyéni intolerancia (allergia) gyakran nem az aszkorbinsavon fordul elő:

  • Food. Szinte mindig a vegyi anyagokat, amelyek feldolgozzák a gyümölcsöket, különösen a citrusokat vagy az egzotikákat, „bűnösnek” tartják, hogy hosszabb ideig megőrizzék a prezentációt.
  • Gyógyszereket. Sok aszkorbinsavat tartalmazó terméknek van más összetevője. Például a rágós cukorka tabletták kalcium-sztearáttal, ízfokozókkal, ízekkel vannak feltöltve (mindegyik látens allergén).

Az "aszkorbinsav" allergiát okozhat a "sokk" napi adagolásakor. Az ilyen esetek ritkán fordulnak elő, ha gyógyszertárokat szednek, de nem ételt.
Allergia tünetei: viszketés, bőrpír, szárazság, bőrhámlás, bőrkiütés (folyadék belsejében), urticaria. Néha orr-torlódás vagy orrfolyás.

következtetés

Az aszkorbinsav mágikus pálca az emberek számára. Sok erénye van. Erősvé teszi a testet, és a személy szép.

Gazdag állati termékekkel, drága egzotikus zöldségekkel, a legtöbb zöldséggel és gyümölcsökkel és bogyókkal. A normák pontos betartása (milligrammig) nem szükséges, mivel a túladagolás tízszeres felesleggel kezdődik. Elég, hogy numerikus sorrendben navigáljon.

Élelmiszer-csomagoláson E300-ban szerepel.

http://vitaminic.ru/vitaminy-i-mineraly/vitamin-c
Up