logo

Ha abszintet akar vásárolni vagy vásárolni, akkor tudja, hogy erődje körülbelül 70%. Ebben az összefonódásban az alkohol képes tárolni az üröm illóolajait. Mint korábban említettük, az abszint nagyon keserű. A keserű íze hányingert okozhat, ha nem éri meg megfelelően. Az absintben található 70% alkohol képes a nyelv ízlelőbimbóit égetni. Ezért az abszint ízét lágyíthatja vízzel hígítva.

hatás

Az abszolút mérgezés állapota nem tűnik alkoholosnak. Az abszint hatása más lehet. Kellemes nyugodt pihenés, élénkség, eufória, váratlan és irracionális nevetés. Az abszint nem érthetetlen és abszurd cselekedeteket hozhat az embereknek, amelyek élénk emlékeket hagynak, nem mindig ártalmatlanok. Vannak, akik az abszint utáni ivásérzetet megmagyarázhatatlan agresszió állapotaként írják le. Van egy eset, amikor egy fickó, abszint után ivott, megverte a lányt, akit nem tudott. Sokat attól függ, hogy az ivóvíz, az ő hangulata és az a helyzet, amikor az abszint részeg. Személy szerint a saját tapasztalatom alapján elmondhatom, hogy mindent az abszinttől, kivéve az agressziót tapasztaltam.

Sokan észrevették, hogy az abszolút mérgezés homályos, kissé homályos látással vagy megváltozott színérzékeléssel járhat. A nagy tárgyak nem tűnnek egyértelműnek, és a kis tárgyak szinte megkülönböztethetetlenek. A fájdalom toleranciája szintén az abszint egyik hatása.

Hogyan lehet megérteni az abszint hatását

Jobb, ha az abintot először is elfojtja a feszültséget. Szükség nélkül meg kell inni abintot, pihenni. Ha ez nem így van, akkor még az abszint nagy adagjai sem adnak csak súlyos mérgezést. Az este, az abszint, észrevétlenül repül majd, és csak a másnaposságot hagyja. Nyugodj meg. Próbáld megérteni az abszintet. Ezután az abszint emlékezetes benyomásokat és kellemes megértést hoz magáról és másokról. Véleménye szerint a rituális felkészülés során az abszintet a hangulatod és az energiád terheli.

Ismerje meg az intézkedést. A súlyos másnaposság az abszint visszaélésének egyik „hatása”. Ne higgyetek azoknak, akik azt mondják, hogy az abszint nem ad másnaposságot. Történetek a következmények hiányáról a nagy abszint után - igazi eretnekség.

A absintet fogyasztó emberek benyomása

450g. vodka, 550g. alkohol, üröm, ánizs, melissa, menta, zsálya, édeskömény, agrimony, koriander. Ragaszkodott egy hétig. Semmi sem telt el. Szűrt, szűrt. A cukor ízlés szerint. Hígíthatja a tonikot. Olcsó. Dühösen. Delicious. A glitchek valódiak. Senki sem halt meg.
Bár a rajongók nem tetszenek. Nem kényszerítem senkit próbálni, de kiderült, hogy jó bájital.

Először nevetett. Akkor, ahogy az van, a szemekben a hármas kezdeni homályosan. A hangok valahogy pályázatiak és elhúzódtak. Buzz, mint a füves, de gyengébb és lágyabb. De ez az, ha megpróbál pihenni. Ha feszült és komoly, akkor csak alkoholfogyasztás. Stuck kóstolóvá vált, de a szaga kellemes.

Hogy őszinte legyek, mindent látványosan tettem. 450g. vodka, 550g. alkohol, 3 teáskanál üröm, 1,5 kanál ánizsmag, 1 kanál édeskömény, 1,5 kanál zsálya, 0,5 kanál koriander (kevesebb lehet), egy kis darab citromhéj, 3 levágott levél (közös futó), 4 melissa levél, 2 menta levél. Ragaszkodott egy hétig. Szűrjük át a vatu.Potom öntjük a szitába a maradék gyógynövények, ömlött alkohol és szorította. 70% alkohollal is hígítható, mert a gyógynövények koncentrációja magas. A dolog keserű, de jó.
Igyon az egészségére!

Talán elmondom, hogyan pihenünk a múlt vasárnap, nem a jó öreg távollét nélkül :)
Reggel, barátom és én (hívjuk őt Yu-nak) úgy döntöttek, hogy Moszkva egyik kartingközpontjába mennek, hogy felvidítsanak a barátainak, akik részt vettek az adott napon a verseny versenyen. Reggel felgyorsítottuk a vizet egy sörrel és a régi élesztőn Yu a verseny vége előtt elkezdett dobni. Úgy döntöttünk, hogy valaki 500 rubel adósságából származik, és egy Mac-szálban eszik. A hitelező banknak nem volt 500 rubel számlája a fejünkön, és egy egész ezeret vettem fel, ami azonnal eredményeket hozott - a Mac előtt eldöntöttük, hogy salátákat eszünk a karting központban, és mi volt a kibaszott dolog. Absinthe találkozott, jól, azt mondták - készen álltunk, és 50 gramm fölött kopogtunk. A szívem meleg volt, és amikor a verseny végül véget ért, a sikeres befejezéséért barátok vagyunk egy másik 200r-ra, meg akartunk inni egy sört, de az abszint még olcsóbb volt, és a kérdés önmagában eltűnt. Egy újabb 50-et vittünk a Pushkinskaya-ba, Mac-be. Itt már a kolbász kezdete. Három asztal körül voltak más asztalok is. Az egyiken ült, becsukta a szemét, és képzelje el. Botanikus típusú diák, egy csomó grub és egy újság MK. (igen, olyan címsorokkal, mint a "Sürgősen a számban: a nagymamát elfojtotta a közlekedési rendőr igazgatója!", így felejthetetlen látvány volt - ez a diák elolvassa az MK-t, hogy fél asztalnál összecsukja, és McDONALDS-ről FOGLALJON. a gyomrák fájdalmasak, sőt mi is kezdtünk szórakozni magunkat és a másik oldalon ülő embereket is. Nos, mi lehet vicces egy asztalnál ülő párban, és valami mást? :) очи очи говоря говоря с, nehéz volt enni, mert a gyomra nevetés elviselhetetlen volt.

Egy kicsit elkeseredett, Yu és én elmentünk a házamba, hogy folytassam a bankettet. Még néhány üveg sört ittak, és egy barátjához telefonáltak, aki azzal fenyegetőzött, hogy egy egész üveg Xenta-abintát nem józan hangon hoz. Miközben vezetett, egy lányt hívtunk, vagy inkább hívtam, de Yu megragadta a telefont, és szárnyalni kezdett. amikor egy Mac-ügyről beszélt valamikor, akit csak lógott, azaz csak szinte lecsapott nevetéssel, de nem tudott semmit mondani, nem tudom, miért nem akasztotta fel :) Valahol közelebb került 12-hez, amikor Yu és nekem volt időnk, hogy több vodkát nyerjünk, abszolttal felmentem.

A jelenleg nem használt esetben a cukrot megolvasztottuk a számítógépről. Úgy döntöttek, hogy kiégetik az égő poharat a termékkel úgy, hogy tenyerével lefedik, majd mindegyiküknek kisebb égési sérülése volt. A C és Yu palackjainak körülbelül kétharmadát szégyentek, és elkezdtem összeegyeztetni őket. C háromnegyedében lefeküdtem, és Y-vel mentem a konyhában az életem korrodálásához. Aztán Yu elment az apám szobájába, és ismét elkezdte dörzsölni az italában, amint elhúzottam onnan és elmentünk abszintre. Bizonyos ponton az apa a konyhába tört ki, és "HOOL YOU FELTÉTELT" kiabálva elvette tőlünk az abszint maradványait, és azt mondta, hogy mindenkinek lefeküdni kell. már négy éjszaka alatt volt.

Másnap reggel 8 órakor felébredtem egy jó szőnyeggel, és C-vel mentem dolgozni, és Yu csak aludni ment. Aztán, ahogy mondta, apja felébredt, és hazafelé hajtotta :)

Az egész nap kerékpárokat lovagoltunk - ittak egy kis sört.

Este leült egy barátságos társaságba 3 főre. Főtt burgonya, vörös kaviárral készült szendvicsek, úgy döntöttek, hogy Absintot inni.

A kísérlet tisztaságát egy orvos (köztünk volt orvos) ellenőrizte, aki orvosi szempontból megfigyelte és követte a kísérletet. Ezt megelőzően 2 fő 5 nap sört ittak a nap folyamán, miközben aktívan lovagoltak kerékpárral és úsztak - csak néhány sör komló maradt. Egy személy - az egész nap nem ivott semmit az alkoholból. Mindegyikünk súlya 70-80 kg. A növekedés átlagos. Mondom, hogy ez a kísérlet tisztasága.

Úgy döntöttek, hogy klasszikusan inni Absintét - egy villával finomított cukor darabot vettek, és 30 gramm jég absintt öntöttek egy üvegbe rajta. Ezután tartsa a cukrot a villán - tegye tűzre. Meglazították egy csomó cukrot Absinthe-ben, és feltöltötték 2 adag jeges vizet. Az ital készen zöldes, és az ánizs szaga, a beállítás ünnepélyes.

A burgonya abszintja és a vörös kaviárral készült szendvicsek már Absinthe oroszul iszik!)

Megérkeztünk arra, hogy megérkezzünk mindenre. Könnyű alkoholos mérgezés. 10 percet vártak, semmi.

Úgy döntöttünk, hogy megpróbáljuk kipróbálni - ömlött a jég absint 50 grammra. Éltek - erősek, kicsit elkaptam a lélegzetemet. De semmi sem ment. Nincs megvilágosodás. Egyszerű alkoholfogyasztás - nem hallucinációk jelzése - még a leghalálosabb is. )))) Megtagadtam ezt az ánizs italt. A srácok továbbra is inni kezdtek. Jeges vízzel többször ivottunk. Aztán egyenesen ittak - végül csalódtak a kezdő érkezésekor. Körülbelül 2 órán át ittak. Egy 700 g-os palackot hagyott egy kicsit az alján. A srácok kicsit részegek, de nem volt hallucináció.

Összegzés - a spanyol Absinthe Xant hallucinogén tulajdonságairól - nem beszélhet. Az Absinthe-nek szentelt oldalak minden története nyilvánvaló szar és hazugság. Talán meg kell inni cseh abszint. Talán valamilyen hallucinációt fog adni. Tehát az Absinthe csodálatos tulajdonságairól beszélünk - tiszta vízről.

http://www.absintheclub.ru/cgi-bin/absinthe_effect/absinthe_effect.pl?page=12

Milyen illatú az abszint

A hipnotikus bájitalt, melyet gyakran zöld tündérnek neveznek - abszurdot, franciául fordítva, egy erős alkoholos ital, amely keserű ürömre támaszkodik, amelynek olajjai gazdag thujone-ban - egy anyag, melynek köszönhetően az abszint híres hatásáról. A zöld ital kis mennyiségű ánizs, citromfű, édeskömény, édesgyökér, menta, dagil és más gyógynövények.

Első alkalommal 1792-ben jelent meg a francia orvos, Ordinier francia kísérletének köszönhetően. Az emésztést és étvágyat javító gyógyszerekben alkoholt, ürömöt és dagilt kevert. Élvezték az ételt megelőzően feltárt anyagot, és hamarosan egy érdekes hatást észleltek - az emberek nem részegültek, hanem az eufóriát és a nevetés illeszkedését is tapasztalták. Mint kiderült, furcsa hatást értek el a toxikus tujon miatt, amely csigahúsban gazdag. A szín, az aroma, az íz és az elme hatására az abszint megkapta a „zöld tündér” nevet, amely a mai napig megragadt.

Az elmúlt évszázadban az absint aktívan elnyomott, az orvosok biztosítják, hogy a vele való függés sokkal gyorsabban alakul ki, és az egészsége által okozott kár hatalmas. Számos országban betiltották, és végül az abszint képlete megváltozott. A kábítószer nem található meg a kompozícióban, hányan nem keresnek, és mi ma nevezik absintnek, semmi köze ehhez a zöld italhoz.

Hogyan szagolja az abszint?
Lédús és misztikus színeivel hasonlít az értékes topázokhoz, de mi van a szaggal? Az abszint száraz, keserű tűlevelű, füves illatú, ánizs, menta, gyógynövények, melissa, édesgyökér és kapor.

Absinthe az illatszerben
Az abszint tárgyát sok parfüm megverte, például a Creed Angelique Encens (1993) illatában, az abszintot az angelica növényzetének és listázhatóságának kombinációja okozza, ami meghatározza a kompozíció természetét. Az aroma harmonikusan ötvözi a füstölőt, borostyánot, jázminot, mexikói tuberózt, angelicát, vaníliát és rózsát. Elegáns, kecses, fényűző és nagyon finom, egy nő ízléses, szenvedélyes nő.

Nasomatto absynthe
Provokatív, provokatív és merész íz, amely hisztériát okozhat és ugyanakkor elnyomja azt. A piramisban rétes virágok, keserű fűszernövények vannak, amelyek csak idővel lágyítják a vanília ékezetét és az eső után az erdő heves illatát. Az aroma nagyon mély, összetett és teljesen természetes.

Amouage Memoir Woman és a Memoir Man
Az Omani márka által épített Amouage-i ízek egy központi abszint köré épültek. Férfi nyitott bazsalikom, menta és üröm, folytatni levendula, tömjén és rózsa. A végső kompozícióban szantálfa, gayak, oakmoss, borostyán, vanília, dohány és bőr hallható. A nőies illat a kardamom, a mandarin, a rózsaszín paprika és a üröm jegyzeteivel kezdődik. A piramis szívében a szegfű, a füstölő, a bors, a fás jegyek, a jázmin, a rózsák és a fehér virágok tippeit tárja fel. Mindezek az akkordok a pézsma, a labdanum, a tölgyfa moha, a styrax és a bőr hátterében hangzik.

Kilian A Taste of Heaven
A paradicsom íze, zöld abszint, zöld abszint - kiszámíthatatlan, ellentmondásos és végtelenül elegáns. Ezzel idővel érezheti egyediségét és hatalmát. Felső jegyzetek: narancsvirág és levendula, szívjegyek: patchouli és török ​​rózsa, alapjegyzet: borostyán, oakmoss és vanília bourbon

Thierry Mugler A Travers Le Miroir
Ebben az illatban az abszint illata köpenyes, tuberóz és méz keverékét képezi. A friss, keserű jegyzetek nem hagynak közömbösséget egyetlen nővel sem. Hangsúlyozva tulajdonosának egyéniségét és varázsát, egy nagyon elegáns és finom illat különös módon hozza a tulajdonosához.

L'Artisan Fou d'Absinthe
Több férfias, mint a női illat. Az abszint már a kompozíció kezdetén hangzik, az orrát a tüskés tinktúrával, az alkoholtartalmú gyógynövényekkel, és csak akkor jön át az ánizs, sima, selymes, frissen borotvált férfi arcára hasonlítva, habosítva egy fougeon kölni.

Az abszintot a Le Parfum D'Interdits Absolutment Absinthe, Serge Lutens Douce Amere, Humiecki kiadásai tartalmazzák. Graef Skarb, Keiko Mecheri Paname, Christian Lacroix Absynthe. Linari Notte Bianca, Francesco Smalto, Francesco Smalto, John Varvatos Vintage, Calvin Klein Free és Lolita Lempicka Au Masculin Fraicheur.

http://www.parfumaniya.com.ua/blog/aromaty_s_zapakhom_absenta/2011-06-22-107

LaParfumerie. Oroszország legjobb parfümfórumja: Absinthe - Kotta - Parfüm - LaParfumerie. Oroszország legjobb parfümfórumja!

információ

  • Szinonimák: abszint, Absinthium, Absint
  • Csoport: Italok

Az abszint nagyon erős alkoholtartalmú italnak tekintik, magas alkoholtartalma miatt - körülbelül 75%. A fő összetevő, amelyből az abint készül, a keserű üröm, amely különleges anyagot tartalmaz - thujone. A thujone-nak köszönhetően az abszint hatásos hatást fejt ki a végtelen eufória érzésével, amelyre az alkoholos italt minden idők kreatív és rendkívüli személyiségei szerették: Ernest Hemingway, Claude Monet, Pablo Picasso, Oscar Wilde, Salvador Dali és mások. Az abszint és ma a kreatív csehország és hírességek italát tartják.
Ez a bohém és kreatív jelleg tükröződött az illatszerben. Sok szelektív márka az abszint illatanyag-összetételeiben megjegyzi az abszintet, melynek köszönhetően egy misztikus füves aromát szerez a keserű tűlevelű árnyalattal. Az abszint illatai az abszolttal különböző részeg sagebrush frissességek, amelyek az ánizs, édesgyökér és menta akkordokat rögzítik.

A leghíresebb aromák az abszint jegyzetekkel: Creed "Angelique Encens", Nasomatto "Absynthe", Amouage "Memoir Woman", Kilian "A Taste of Heaven", L'Artisan Parfumeur "Fou d'Absinthe", John Varvatos "Vintage".

Absinthe (absinthe - féregfa, Absinthium, Absinthe (görög απίνθιον - nem megoldható)) erős alkoholos ital [1] [2] [3] [4], amely általában körülbelül 70% -ot (néha 75% -ot vagy akár 85% -ot) tartalmaz, és 86%). Az abszint legfontosabb összetevője a keserű üröm (latin Artemisia absinthium) kivonata, amelynek illóolajai nagy mennyiségű tujont tartalmaznak.

Összetétel és tulajdonságok
Thujone - a fő összetevő, amelynek hatása különbözik az absinttől az alkoholos italok között. Az ital összetétele az üröm mellett a következőket is tartalmazza:
Római üröm (Latin Artemísia póntica);
ánizs (lat. Pimpinélla anísum);
édeskömény (lat. Foeniculum);
calamus (lat. Ácorus);
Menta (Latin Méntha);
Melissa (Latin Melissa);
édesgyökér (lat. Glycyrrhíza);
pygmy (lat. Archangelica);
fehér csemete (Dictamnus albus);
koriander (lat. Coriandrum sativum);
vallás (lat. Verónica);
kamilla (lat. Matricária);
petrezselyem (lat. Petroselínum) [5].

Az abszint gyakran smaragdzöld színű, de világos, sárga, kék, barna, piros vagy fekete. Az ital zöld színe a klorofillnak köszönhető, amely a fényben bomlik, és sötét üvegben üvegesíti az abintot. A jellegzetes szín miatt az abszint „Zöld tündér” és „Zöld boszorkány” néven kapta.
Az abszint a víz hozzáadásával zavarossá válik, mivel az üreges illóolajok erős alkohololdat hígításakor emulziót képeznek.

megjelenés
Az abszint megjelenésének több változata is van. Néhány történész úgy véli, hogy az abszint 1792-ben megjelent Svájcban Kuve városában, Franciaország közelében. Ebben a városban éltek Enrio testvérek, akik gyógyszerek gyártásával foglalkoztak. Az egyiket a csigahús-ánizs tinktúrájának kis desztillációs készülékben történő desztillálásával állították elő, amelyet Bon Bonrait-nek neveztek. A végső alkoholtartalmú ital összetétele kamilla, édeskömény, veronica, koriander, hysop, petrezselyemgyökér, citromfű, spenót. Ezt a nővér elixírjét egy orvos, Pierre Ordiner értékesítette, aki Svájcba menekült a Nagy Francia Forradalom alatt. Néhány történész úgy véli, hogy maga Pierre Ordiner kifejlesztett egy receptet az abszint számára. Az orvos szinte abszolút betegséget okozó páciensnek szánt absztint.
Később Henri Dubier vállalkozó egy titkos ital receptet vásárolt, és barátja, Henri-Louis Pernot segítségével 1798-ban létrehozta tömegtermelését. Az abszint megvalósítása jól ment, ami miatt szükségessé vált egy új üzem megnyitása Pontarlierben 1805-ben, amely később az ital gyártásának fő központjává vált, az üzemet „Perno” -nak hívták, az abszint még mindig ezen a márkanév alatt készül [7].

terjedését
Az abszint népszerűsége drámai mértékben nőtt az 1830-ban kezdődött és 1844-ben és 1847-ben elért csúcspontban az észak-afrikai francia gyarmati háborúk során. A francia katonának bizonyos mennyiségű abszintet kapott a malária, a dizentéria és más betegségek megelőzésére, valamint az ivóvíz fertőtlenítésére. Absinthe olyan hatékony volt, hogy határozottan belépett a francia hadseregbe Madagaszkárból Indokinába. Ugyanakkor a paranoiás skizofrénia esetei, az úgynevezett "le cafard", egyre gyakrabban fordultak elő Észak-Afrika erőkben. A francia kolonisták és az algériai bevándorlók között az abszint divatja is elterjedt. 1888-ban Franciaországban széles körben elterjedt az abszint. Az abszint népszerűsége Franciaországban megegyezett a bor népszerűségével. A "New York Times" újsága megjegyezte, hogy Franciaországban 18 és 20 év közötti lányok sokkal gyakrabban szenvednek a máj cirrhosisában, mint más országokban, és az oka az abszint függősége. Ez a szenvedély az volt, hogy a nők különlegesen megkóstolták az abszintet. Sokat hígítottak, mert nem akartak sokat inni a fűző miatt. A hírességek azt állították, hogy még az abszint után is, a fehérbor valahogy tisztátalan lehet. Az abszint különleges íz, mint a mentol cigaretták.
Idővel, abszint "egyszerűsített". Ha a korábbi "régi algériai harcosok és burzsoázikusok elfojtották ezt a kétes bájitalt, szagúak, mintha a szájukba öblítenék", akkor 1860 körül az abszint elkezdett leereszkedni a bohém magasságból az egyszerű munkások szintjére. Legjobb esetben az abszint elég drága ital volt, de az olcsó márkák megjelenésével sokkal könnyebben hozzáférhetővé és károsabbá vált.
Számos oka van a munkások „szennyezésének” a burzsoá szokásnak, az egész kép egyértelművé válik - a munkanap 8 órára csökken, a bérek növelése, a szőlőültetvények megölése a filoxérából az 1870-es és 1880-as években, és ennek következtében a bor költségének növelése. Ennek megfelelően a szőlőalkohol költsége, amelyet korábban az abszint gyártásához használtak, nőtt, a gyártók az ipari alkoholhoz fordultak, ami 7–10-szeresére csökkentette az abszint a bornál. A legolcsóbb abszint valódi méreg volt, és a kétes éttermekben dolgozók használták, ahol néha nem is voltak asztalok és székek, hanem csak egy cinktartó.
1880-tól az abszint szorosan összefügg a skizofrénia, a szenvedés és a halál. Ő volt az "őrület egy üvegben" (Fr. La folie en bouteille). Az ital fogyasztása évről évre nőtt, ha 1874-ben évente 700 000 liter volt, akkor 1910-ben már 36.000.000 liter volt. Nem meglepő, hogy az abszintnek egyre több ellenfele volt: „Ha az abszint nem tiltott, hazánk hamarosan egy hatalmas, érezte- tésű osztályra fordul, ahol a franciák fele a zsákmányt helyezi a másikra”.

Üldözések és tilalmak
1905 júliusában Jin Landfrey, egy svájci gazdálkodó és egy jól ismert absint, nagyszámú abszint és más alkoholtartalmú ital hatására, lőtték az egész családját - pohár menta likőröt, amelyet a gazdálkodó fogyasztott, pohár pálinkát, két csésze kávét pálinkával, három liter bort nem talált ilyen lelkes választ az újságból. Ez a történet az európai újságok első oldalait foglalja magában, aminek eredményeként 82.450 ember írt alá petíciót a hatóságoknak az abszint svájci tiltására (a petíciót 1906 elején adták meg).
A zöld tündér halála. Poszter, amely elégedetlenséget fejez ki a svájci abszint tilalmával.
Emellett a francia munkások tömeges alkoholizmusa és a hadsereg tömeges hiánya a toborzók egészségének általános romlása miatt (ez az abszint széles körű használatával függ össze) a Nagy Háború előestéjén, amely 1914. augusztus 16-án a francia képviselőházhoz vezetett, hogy tiltsa meg az abszint eladását a félelmek alapján Sör Teutonok lerombolják az abszolút itatókat depresszív franciául. "
Ugyanakkor egy katonai poszter került elosztásra, amelyben a német csapatokra jellemző hegyes sisak egy nőt foglalt el abintot előkészítve.
1915 márciusában az úgynevezett „bor lobby” támogatásával Franciaországban nemcsak az abszint eladását, hanem az abint gyártását is betiltották.
Még azelőtt, 1912-ben, az amerikai szenátus megszavazta az „összes tujont tartalmazó ital” betiltását (az 1980-as években ez a törvény újabb törvényt vezetett be, amely szerint az amerikai katonáknak tilos külföldön is használni az abszintot).
Végső soron az abszintet a világ számos országából kiutasították: Svájc, USA, Franciaország, Belgium, Olaszország, Bulgária, Németország. Az abszint kábítószerként ismerték [8].
Az 1930-as évektől az 1980-as évek végéig az abszint félig jogi helyzetben létezett (a háború előtti állományok és Angliából származó csempészések többnyire megsemmisültek), vagy helyettesítők formájában: anisette, üröm levelek, vodkában áztatott stb.

újjászületés
Az abszint újjászületésének helye az Egyesült Királyság, vagy inkább Skócia, ahol soha nem volt tiltva, de más országokban történt üldöztetés után 1998-ig teljesen népszerűtlen volt, amikor az 1920-ban alapított Hill's cseh márka bájitalt indított a brit piacra. A vállalat sikere nagymértékben hozzájárult a hírességekhez, különösen Johnny Depp, aki az Egyesült Királyságban állt a „Sleepy Hollow” című filmben, elmondta, hogyan kísért a absintben Hunter S. Thompson-szal a „Félelem és lazítás Las Vegasban” című sorában. Később ezt a divatot a tengerentúlon vették fel, abszint pedig sok hírességet láthatott Eminemtől Marilyn Mansonhoz
Általában a cseh márka sikerét nehéz megmagyarázni, mert ennek az abszintnek az íze undorító volt. - Ez az abszint részeg, hogy gyorsan részeg legyen; csak a masokhista hozza hozzá a vizet, hogy meghosszabbítsa tevékenységét. Éppen ellenkezőleg, a jó abszint lassan és hosszú ideig lehet részeg.
A hegyek minden szakembert szidtak, és egy évvel később, a fő francia abszint szakértő és az abszint múzeum létrehozója - Marie-Claude Delae, egy új „La Fee” márkát bocsátottak ki, amit meg lehetett kóstolni.
A gyártó marketingpolitikája figyelembe vette a britek képregény hozzáállását a „legveszélyesebb mérgekhez”, számos intézkedés kifejezetten „könnyû” karaktert mutatott, szokatlan az alkohol népszerűsítésére. Ez az abszint pozitív képének megteremtéséhez vezetett - egy kicsit vicces és enyhén baljós - soha nem volt abszurdja egy ilyen „rózsás” hírneve.
2004-ben a svájci parlament megszavazta az 1907 óta eltiltott absint. 2004. július 24-én egy amszterdami bíróság az 1909-es holland törvényt az abszint tiltották. Most az abszint termelői kötelesek betartani az Európai Unió által előírt korlátozásokat, amelyek szerint az abszintben a tujon mennyisége nem haladhatja meg a 10 mg / kg-ot. Ezeket a szabályokat azonban gyakran megsértik.


Tudod, milyen híres emberek, mint Charles Baudelaire, Ernest Hemingway, Oscar Wilde, Salvador Dali, Pablo Picasso, Claude Monet, Guy de Maupassant, Erich Maria Remarque, Vincent Van Gogh, Arthur Rimbaud, Alistair Crowley, Paul Marie Verlaine, közösek, Henri Toulouse - Lautrec? Mindezen ragyogó írók, költők, művészek egy közös szenvedély - abszint. Nem lenyűgöző lista? Kívánság szerint folytatódhatnánk, mert először Franciaországban, majd más országokban a termelés betiltása előtt az abszint vagy a „zöld tündér” kreatív emberek, bohémek és rendkívüli személyiségek italának tekinthető.

Az ABSENT az egyik legerősebb alkoholtartalmú ital, amely keserű üröm kötelező használatával készül, és világos zöld, fluoreszkáló színárnyalattal és erősséggel rendelkezik, elérve a 70-75 ° -ot. Néha az abszintet féregfa tinktúrának vagy vodkának nevezik.

Az erős abszint készítésére szolgáló különféle receptek alapfeltétele az előfeltétel - az abszint erős ürege az üregről infúzióban levő alkoholnak, számos gyógynövény hozzáadásával: édeskömény, citromfű, hysop, ánizs, boróka, stb.

A klasszikus bohém formájú abszintot különböző erős italok követték, amelyeket az ősidőkben előkészített csigahús-kivonattal töltenek be. Még Pliny az Elder is említette a borokat történelmi jegyzeteiben, amely a feszességért a keserű csigahúst kivonatolja. Az ókori Görögországban a szekér versenyek során a győztes egy különleges bort kapott a győztes csészéből, ez a bor ragaszkodott az ürömhöz, felszívta a kivonatát, és nemcsak kellemes, hanem keserű dicsőséges oldalát is meg kellett mutatnia. A görögök a keserű keserű tinktúrát is használták gyógyulási célokra, Angliában pedig a középkorban népszerű forró sört, melyet ürömmel töltöttek, melyet úgynevezett "szegélyeznek".

Karina Wu újságíró, a Science News számos újságírójának szerzője, Absinthe nevű könyvet írt, amely arra ösztönzi a Neurons to Grow-t, amelyben közel 2000 nagyon különböző eredményt hozott az emberi test féregfa kémiai összetevőiből. Munkájának alapja a Kaliforniai Egyetem és a Chicagói Katonai Orvosi Iskola tudósainak kutatása volt. Arra a következtetésre jutottak, hogy az üröm, valamint az abszint többi összetevője olyan feltételhez vezet, hogy a tudósok komplex definíciónak nevezik - a „receptor kolinerg aktivitás”, vagy egyszerűen az abszint stimulálja az agy kognitív aktivitását, a különböző ingerekre való hajlamot. Az agyi sejtek azonban elpusztulnak, ami visszafordíthatatlan következményekkel jár. Az enyhe kábító hatás, amit az ürömnek van, és az abszint pusztító hatása az emberi egészségre, tiltották ezt az italt. A korunkban előállított Absinthe varázslatos és megdöbbentő hatásában csak távolról közelít a klasszikushoz.

Az abszint bohém és kreatív jellege tükröződik az illatszerekben. Az alkoholos ital összetételéből számos illatszerkészítményben kölcsönözték az abszurd - ürömöket, más gyógynövényekkel együtt.

Az abszurd illatának köszönhetően a parfum Pascal Roland által alapított Le Parfum d'Interdits francia parfümház elismerést kapott. Absolument Absinthe női parfüm tisztelgés a tulajdonos személyiségének és érzékiségének. A 2006-ban kiadott női illat fényes és mély, sugárzó és varázslatos hatást fejt ki, és a kompozíció befejeződik, összevonva a bőr egyedi illatával, ezáltal a parfüm kivételes és egyedülálló. Az illat minden személyre változhat, egy nő bőrén különálló virágfüggvények, egy férfi bőrén - fűszeres és friss. A benne lévő illóolajok magas koncentrációja és kifogástalan minősége különösen ellenáll az aromának. A hasonlóságot az abszinthez hangsúlyozzák és mérgezik - a parfüm zöld színét, mert pontosan az abszint színét nevezik „zöld boszorkánynak”, „zöld boszorkánynak”, stb.

Egy másik illat az ugyanazon parfümházból - Absolument Homme, kifejezett abszurd jegyzetekkel. Ez a férfi illata egy évvel a női Absolument Absinthe után jött ki, és szegfűszeg, szicíliai narancs, szerecsendiómag, borostyán és patchouli levelek leveleiből áll.

Omán Amouage híres parfümháza két pár aromát is kiadott egy bohém ital jegyével - férfi és nőstény -, amely ötvözte az abszint nyüzsgő és varázslatos hatását a keleti misztériummal és misztikussal, ami rendkívül varázslatosvá teszi őket.

Az „Amouage Memoir Man” illatanyag, amelyet nagyjából „férfi emlékei” -nek lehet fordítani, a fafugák, bőrszagok családjába tartozik. Az illat szerzője Karine Vinchon volt, aki a bazilikával, a mentával és a levendulával, füstölővel és rózsával, szantálfa és guaiac fa, tölgyfából, borostyánból, vaníliából, dohányból és bőrből körülvett parfümöt építette fel.

Egy méltó pár neki a női parfüm - Amouage Memoir Woman. Gazdag chypre-kompozíciója az üröm és az abszint központi feljegyzésére épül, és figyelemre méltó keretük a kardamom, a mandarin, a rózsaszín paprika, a szegfűszeg, a füstölő, a jázmin, a rózsa, a fehér virágok, a pézsma, a labdanum, a tölgyfa moha, a styrax és a bőr jegyei. Mindkét illat fekete palackban van elhelyezve a hagyományos Amouage designban a női és férfi parfümök számára.

A Keiko Mecheri keleti illata, a Paname, 2003-ban jelent meg, és keserű, édes, finom, de hihetetlenül „fülbemászó” jellegű. A Paname a határtalan szabadság, az abszolút könnyűség és a lét gondatlanságának igazi illata. Meglehetősen lakonikus, de világos összetétele az abszint, a vanília és a fűszerek alapjegyei köré épül, és egy elegáns és szigorú fekete palackban van.

A L'Artisan Parfumeur márka, a szelektív parfümök világában elismert és jó hírnévnek örvendő márka 2006-ban megjelent Fou d`Absinthe parfümöt, ami „az őrült az abszint felett”. A Perfumer Olivia Jacobetti olyan illatanyagot hozott létre, amely testesíti meg a szellem szabadságát, ellenállhatatlan vágyat, hogy túllépjen és megszüntesse a korlátozásokat és a tabukat, hogy megvalósítsa a legdrágább és leghangosabb álmokat. A Fou d'Absinthe édes és torta, tiltott ital a kócsagból, hidegtől a hőig, az őrültségtől az inspirációig.

Serge Lutens megalkotta a Douce Amere illatát, amely „keserű édesség” -ként fordul elő Christopher Sheldrake parfüm mellett. Ezek a parfümök hipnotikus és varázslatos hatással rendelkeznek édesgyökér jegyzetekkel, az üröm és az ánizs keserű ízével, valamint a cédrusból, vaníliából és muskuszból készült fa-vanília akkord jegyzeteiből. A ritka és pikáns keleti édességek, a temperamentum fahéj és a körömvirág illatát a tiara, a jázmin és a liliom fehér és finom virágai fokozzák, ami ízletes, mérgező és mérgező illatot teremt.

A 2007-ben Kilian által kiadott Taste Of Heaven Scent. A Calice Baker parfüm parfümöket hozott létre, amelyek lenyűgöző híreket jelentenek a legédesebb és leghíresebb emlékeink titkos világától, és ezzel a könnyű lélegzettel ez a parfüm óvatosan megnyit minden ajtót a memóriában. A pezsgő és varázslatos illat a bergamott, az abszint, a levendula, a rózsa, a muskátli, a patchouli, a tölgyfa moha legszebb illatos szálain szőtt. Az illat fekete klasszikus palackokba kerül, amelyeket a hagyományos Kilian illatszer-lakkozott lakatokba helyeznek. A márka egy korlátozott számban kiadott ajándék utazási készletet is kínál, három mini-palackkal és egy különleges elegáns tölcsérrel a legértékesebb, illatos folyadék kiszereléséhez.

És befejezi a niche-aromák áttekintését az Il Profumo „Chocolat Frais” olasz illatával. Ennek a parfümnek a neve „Csokoládé frissesség” -ként fordul elő, amely az aromának a lágy és hívogató, feltűnő hullámát tükrözi, ami örömöt és eufóriát érez. Annak érdekében, hogy megjósolja a tulajdonos hangulatát, ez a parfüm a lélek legbensőségesebb és érzékenyebb húrjait fogja ébreszteni, éberséget, varázst és romantikát ébresztve. A csokoládé titka a szaftos zöld alma, a mandula és a legédesebb őszibarack egy klasszikus formájú átlátszó üvegbe kerül.

http://www.laparfumerie.org/parfumedia/article/21571-%D0% B0% D0% B1% D1% 81% D0% B5% D0% BD% D1% 82 /

Mi az abszint és hogyan kell inni

Ez az ital valószínűleg az egyes körökben, az úgynevezett csehországi körökben a legnépszerűbb. A francia neve „A Zöld Tündér” nevet kapta, néha a „Zöld boszorkány” nevet hallja, számunkra ez csak abszint. Szóval, mi ez az ital, hogyan kell inni abszint, hogyan kell inni, nem éri meg?

Azok számára, akik nem szerepelnek a témában: az absint erős alkoholos ital (55-85% -os), amelyet a szőlőfű alkoholos lepárlásával nyerünk. Ez a trükk - a modern valóságban egy italt készítenek a gyógynövények és az illóolajok kivonatai hozzáadásával a tisztított alkoholhoz (az abszint egy közeli körben "kasztráltnak" nevezik). A "zöld tündér" körüli zajok és dinok a thujone-hoz kapcsolódnak, amely a fő összetevő, amely az alkoholokat tartalmazó italok tömegéből (például gin vagy agave tequilában) borítja az abszint. Ő, ahogy a történet megy, hallucinációkat és megváltozott tudatállapotot okoz.

Az ókori Egyiptomban használt üröm tinktúrái. Ekkor gyógyszerként használták. És nem voltak mindenki számára elérhetőek. Az ókori Görögországban is használták az üröm tinktúráját. A Hippokráták sárgaságban, vérszegénységben és reumában ajánlották. De az ősi ürömök tinktúrái még mindig messze voltak az italtól, amit ma már abszintnek neveznek. A találmány számos változata létezik. Egyikük szerint az italt Enrio a nővérek alkotják a XVIII. Század végén. A tinktúrának adták a „Bon Extrait d’Absinthe” nevet. Használata segített számos betegség gyógyítására.

De van egy másik változata is ennek az italnak a találmánya. Elmondása szerint a XVIII. Század végén a francia orvostan, Pierre Ordiner dolgozta ki az abszintot. Abban az időben élt és dolgozott Svájcban, egy kis Kove nevű faluban. Az orvos a páciensek kezelésében használta a feltalált tinktúrát. De van egy felfogás, hogy Ordiner nem talált semmit újból, hanem Enrió nővérek receptjét. Sikerült népszerűsítenie az italt, így az abszint feltalálása a nevéhez kapcsolódik.

Van egy vélemény, hogy Van Gogh és más tehetséges személyiségek inspiráltak az üveg aljáról, amely a múzeum megérkezése előtt tele volt abszintgel. A thujone a keserű ürömben (Latin Artemísia absínthium) található, amely a nevet az italnak adta. A klasszikus recept magában foglalja az üreget az alkoholban, de a törvény szerint ez nem lehetséges - csak meleg vízben, ami ellentmond a klasszikusoknak és az ugyanezen thujone megszerzésének folyamatának.

Hogyan kell inni abszint: fogyasztási kultúra a különböző országokban

Mit tudunk az abszintről? Erődje nem a francia részegségtől való függőségnek, vagy a "forró" szeretetnek köszönhető. Az itt található alkohol tartósítószerként játszik szerepet - az illóolajokat (40% nem elég), amely benne oldódik. Ezért a absint tiszta formájú ivása kategorikusan ajánlott - nincs értelme ennek, mert az ital keserű és erős lesz, és az íze nem teljes. Senki sem tiltja meg ezt, mert az italt még mindig aperitifnek tekintik, és jó hatással van az étvágyra! féregfa keserűség.

A absintot az alábbi módon ajánljuk:

1. Francia (klasszikus). Valójában ez az egyetlen helyes módja a "Zöld Tündér" használatának. Öntsünk egy kis adagot az italtól (30-50 ml) egy pohárba, tegyünk egy speciális kanalat a tetejére (lyukakkal), és egy darab finomított cukorot, vagyis egy cukor kockát (nád, barna). Az abszint előtt inni hideg, jeges vizet öntsünk cukorral, amíg az ital elkezd felhősödni (ajánlott 3-5 rész vizet adni az abszint egy részéhez) - Franciaországban ezt a hatást „Louche” -nak nevezik.

Ez annak a ténynek köszönhető, hogy a hígított alkohol megszünteti az illóolajok tartását, és vízzel emulziót képez, kicsapódik és "aromává" válik. Az a vélemény is van, hogy a víz aktiválja a tujont, de erre nincs tudományos megerősítés. Külsőleg a helyzet a whisky történetéhez hasonlít, amikor a skótok vízzel hígítják, hogy az íze teljessé válik.

2. Cseh (gyújtással). Az abszint kis üvegbe öntik, tetejére egy abszint kanál kerül, és egy itallal áztatott cukor darabot helyeznek rá. A cukor meggyullad, és arra vár, hogy karamelizáljon, vagyis olvad, karamellévé válik, és abszurdba szivárog. Ezután az üveg tartalmát vízzel hígítani kell az íz és az ital érdekében. Ezt a módszert alig lehet klasszikusnak nevezni - ez valószínűleg a divat és a modern bárkultúra tisztelete.

3. Orosz (cukorszirup). Nem tudom, hogy miért hívják orosz útnak, de ez az, ahogyan az minden irodalmi forrásban hívják. A szirupot előzetesen készítjük el: ízlés szerint meg kell oldani a cukrot vízben, majd hozzá kell adni az abszolút szirupot (ismét ízlés szerint) és inni. A tiszta abszint is először tűzre lehet állítani, majd leállítható, és egy pohárba öntjük sziruppal.

4. Extrém (hasonlóság a sambucával). Tehát az abszintet gyakran éjszakai klubokban szolgálják fel. Szükségünk lesz egy rox-ra, azaz egy vastag egyenes falú pohárra, konyakos pohárra, szalvétára és szalmára. A sziklákban ömlött a sprite, és az abszint a pálinka. A konyaküveget a Roksra helyezik, az abszint le van gyújtva, majd a konyakot meg kell görgetni úgy, hogy az ital és az üveg egyenletesen felmelegedjen. Ezután az abintot a sprite-ba öntik, és a Rox-ot konyakos üveg borítja - a láng kialszik. Ezt megelőzően elő kell készítenie egy szalvétát, amelynek közepén egy lyukat kell készítenie, és a cső egy rövid részét csavarni kell.

Miután a láng kialudt, a pálinkát fejjel lefelé kell helyezni a csőre. Igyon abszintet a sprite-vel, és lélegezzünk be a konyakba maradt gőzöket egy szalmán keresztül vagy fordítva.

Egy másik abszint iszik:

citrusfélék és ananászlevek;

koktélok részeként (Hirosima és B-53);

fagylalt vagy frappe (felvert jég);

egy szelet citrommal.

Színkategória:

Az ital klasszikus színe zöld. Az ilyen abszint a gyártó termékcsaládjában található. Az árnyalatok világos zöldtől a smaragdig terjedhetnek.

Az abszint borostyánsárga szín enyhe ízű. Elit italnak számít, mivel a gyártási folyamat során kétszer megtisztítják.

Rubin színű abszint - féregfa tinktúra gránátalma kivonattal. Van egy eredeti befejezése.

Az abszint szintén sötétbarna. Az ilyen ital elkészítésének folyamán a tüskés gyökerek használatosak, nem pedig a levelek. Ehhez hozzáadódik egy fekete akác infúzió. Az ital ízében édes árnyalatok vannak.

Mit kell tenni az asztalra abszintre

Az abszint aperitif, és az aperitifek nem harapnak, klasszikus. A tiszta italt az étkezés megkezdése előtt szolgálják fel. De ha úgy dönt, hogy a „zöld tündéreken” alapuló koktélokkal, vagy egyszerűen hígított abszintgel találja meg a vendégeket, akkor sötét csokoládét helyezhet az asztalra. A citrusfélék tökéletesek - az asztalon mandarin, citrom vagy narancs, valamint tengeri ételeket szolgálnak fel.

http://pikabu.ru/story/chto_takoe_absent_i_kak_ego_pit_5095309

Milyen illatú az abszint

csoport: tagok
üzenetek: 8
Ország: Oroszország

csoport: tagok +
Hozzászólások: 17,202
él:
Oroszország, Peter

idézet: AL írta (a):
EEEE. Hány abszint ivott (bár Lord Byron egy teljesen elpusztult máj felé hajolt), soha nem tudtam, hogy szükség van a füstök szívatására egy szalmán keresztül.

Nos, hány fantáziát, sokféle módon
Ilyen módon kezeltem: egy pohár konyakotípust veszünk - bögre és szűkült torokkal, egy pohárra helyezve, hogy a nyakkal felfelé egy szöget töltsenek be, tűzbe öntik és 5-7 másodpercig melegítsék. egy pohárba öntenek fűtött abszintot, a pálinkás üveg pedig alulról bezárul valamivel - egy szalvéta, egy csészealj. az abszint egy gulpban van részeg, egy cső egy üveg alatt tolódik, és az abszint gyorsan elakad a gőz puffával.
ez az emberek perverz
de a fejen 100%. és a gyomor is.

csoport: tagok +
Hozzászólások: 32,553
él:
Oroszország, Krasnodar

Mivel Badula nem jelenik meg itt, ideiglenesen neki vagyok.

Tudja, milyen betűvel olvastam az "ánizs" szót?

csoport: tagok +
Hozzászólások: 113 191
él:
Oroszország, Moszkva

nap,
Ha az a véleményem szerint, hogy 100 gramm vodka fogyasztása ilyen módon csökkenti a felhasználót "félig".

Ahogy mondták nekem

csoport: tagok +
üzenetek: 4 000
Ország: Oroszország

Tehát a kérdés nyitva marad.
Pontosabban, két kérdés.
1. Szükségem van az ánizsra az abszintben?
2. Hogyan és mit kell inni absen?

Véleményem az 1. kérdésről.
Ánizs szükség. köhögés elleni szerként, ha olyan magas italt fogyasztunk.

Kérdésem a 2. kérdésre.
A megfelelő konténer az abszint számára az alábbi képen látható? Ha igen, hogyan használhatja azt helyesen. ha nem, miért van szükség ilyen hajókra?


Csatolt kép

csoport: tagok +
üzenetek: 845
Ország: Oroszország

idézet: Lyusik írta:
Tehát a kérdés nyitva marad.
Pontosabban, két kérdés. :)
1. Szükségem van az ánizsra az abszintben?
2. Hogyan és mit kell inni absen?

Véleményem az 1. kérdésről.
Ánizs szükség. köhögés elleni szerként, ha olyan magas italt fogyasztunk.

Kérdésem a 2. kérdésre.
A megfelelő konténer az abszint számára az alábbi képen látható? Ha igen, hogyan használhatja azt helyesen. ha nem, miért van szükség ilyen hajókra?
:)

Klasszikus abszint, amely soha nem tartalmazta az ánizs ánizsot. A fő összetevő az üröm, ezért az ital jó hibákat okozott a fogyasztónak. Már említettem Byront, és Van Gogh is felidézhető - aki a mellkasán lévő abintot kinyitotta a fülét. Az ízesítő ánizs csak a mi korunkban kezdődött. Feltételezhető, hogy ez nem annyira történik, hogy javítsuk az ízlést, a fogyasztás korlátozását - nagyon nehéz nagy mennyiségben inni.

csoport: tagok +
üzenetek: 845
Ország: Oroszország

idézet: Tigrusha írta:

Nos, hány fantáziát, sokféle módon
Ilyen módon kezeltem: egy pohár konyakotípust veszünk - bögre és szűkült torokkal, egy pohárra helyezve, hogy a nyakkal felfelé egy szöget töltsenek be, tűzbe öntik és 5-7 másodpercig melegítsék. egy pohárba öntenek fűtött abszintot, a pálinkás üveg pedig alulról bezárul valamivel - egy szalvéta, egy csészealj. az abszint egy gulpban van részeg, egy cső egy üveg alatt tolódik, és az abszint gyorsan elakad a gőz puffával.
ez az emberek perverz
de a fejen 100%. és a gyomor is.

Általában bonyolult rituálék voltak, mint az abszurd ivás.
Leggyakrabban egy kanállal használtak résidőkkel, amelyek egy darab cukrot helyeztek, majd hideg vízzel öntik, ami szivárgó folyadékba esett. Különböző változatok voltak, például cukor hozzáadásával az abszinthez, cukrot égettek egy kanálba, majd, amikor barnássá válik, feloldja azt egy zöld italban.

csoport: tagok +
Hozzászólások: 25,358
él:
Csád, ott, a nyüzsgő és élőben

csoport: tagok +
üzenetek: 845
Ország: Oroszország

idézet: fox tail írta:
. Bár az ánizs szintén a klasszikus abszint része volt, de nem ilyen ló adagokban.

"Mi az abszint aktív összetevője?
Ez a probléma nem teljesen megoldódott. Természetesen az egyik fő összetevő az alkohol. Azonban egy másik jelölt egy monoterpin (monoterpén), thujone, amelyet görcsöknek tekintünk (?). A tujon hatásmechanizmusa nem ismert, bár a tujon és a tetrahidrokannabinol (a marihuána aktív komponense) közötti szerkezeti hasonlóság feltételezi, hogy mindkét anyag hasonló hatást gyakorol az agyra. A lényeg, amelyből az abintot előállítják, 40-90% tujont tartalmaz (2). Így a tujon a legjobban megfelel a absint második aktív komponensének. Valóban, sokáig azt hitték, hogy a tujon a távollét neurotoxikus oka.
Azonban ezt az ötletet alátámasztó közvetlen bizonyíték nem elég. Az Absinthe 75% alkoholt tartalmaz. Következésképpen az alkohol hatása korlátozza a tujon mennyiségét. Egyszerű - csak korlátozott mennyiségű abszintot inni, mielőtt alkoholt fogyaszt. A tujonnak nagyon kis dózisban aktívnak kell lennie, vagy nagy mennyiségben kell lennie, hogy bármilyen észrevehető hatása legyen. Az „Ez és ez” oszlopban a „Farmakológiai tudományok trendjei” oszlopban a „B. Max” a következő dózisszámításokat végezte:

Mennyi tujont tartalmaz az abszint? A féregfa gőzzel történő szublimációja 0,27-0,40% keserű, sötétzöld olajat (3) eredményez. Tipikus receptekben 100 liter absintre 2,5 kg üreget használnak (4). Általában 1,5 uncia fogyaszt (

42,5 g) (vízzel hígítva) ital elkészítéséhez (5). Ez 4,4 mg üvegrostolajra vagy 2-4 mg tujonra vonatkozik. Ez jóval alacsonyabb, mint a csökkenés, amelyből nyilvánvaló farmakológiai hatások figyelhetők meg. Még a tujon állandó adagolása patkányoknak (10 mg / kg) nem változtatta meg a kondicionált viselkedés spontán aktivitását (6). A thujone farmakológiáról szóló irodalom nagyrészt másodlagos, és véget ér, mielőtt a hatásokat extrapolálnánk a kísérleti bázisból (7).
Ezen túlmenően a hiányzás tünetei hasonlóak az alkoholizmushoz. Az alkoholizmus eseteiben hallucinációk, álmatlanság, remegés (remegés), bénulás és görcsök is megfigyelhetők. Ez arra enged következtetni, hogy a "hiányzás" szindrómát az alkohol okozhatja. Mivel az abszint már nem népszerű, az egészségre gyakorolt ​​hatásáról egy kis tanulmány készült. A thujone / absint toxicitásról szóló jelentések főként a század elején vagy korábban jelentésekben találhatók. Az újabb vizsgálatok hiánya szkepticizmussal kapcsolatos toxicitási jelentésekhez vezet. Lényegében bizonyíték van arra, hogy az abszint aktív összetevői másak, mint az alkohol.

http://club443.ru/arc/index.php?s=0showtopic=26833

Az illatszer ábécéje: abszint

Mi egyesíti a parfümöket és a legendás személyiségeket, mint például Van Gogh, Salvador Dali, Oscar Wilde és Ernest Hemingway? A mérgező zöld ital abszint.

Az Absinthe egy erős alkoholtartalmú ital, amely ürömmel (latin Artemisia absinthium) alapul, amely legfeljebb 85% tiszta alkoholt tartalmaz. Ebben az összetevőben az abszint különleges hatása van. A féregfa magában foglalja a tujont, ami ugyanazzal a hallucinogén hatással jár, hogy az ital híres. A tujon koncentrációja az italban szigorúan ellenőrzött. Például a múlt században a francia abszint 260 millió Ft-ot (mg / kg) tartalmazott, míg ma a legerősebb cseh absint csak 100 mg / kg, svájci - 70 mg / kg, német - 30 mg / kg. Más szóval, egy modern ital meglehetősen biztonságos az emberek számára, de számos országban, például az USA-ban és Franciaországban tilos. Miért? Hosszú használat esetén a tujon függőséget okoz, amit "hiányzó szindrómának" neveznek. Ezt az állapotot depresszió, hányinger, öngyilkossági tendenciák jellemzik. A csirke kivonat stimulálja az agysejteket, jelentősen növelve aktivitását, ugyanakkor megsemmisíti őket.

Hosszú ideig az abintot bohém italnak tartották. Nagyrészt az előállított hatás miatt. Azzal érvelt, hogy Picasso és Van Gogh ragyogó festményei, valamint Oscar Wilde és Ernest Hemingway híres művei csak a "zöld tündér" hatása alatt készültek.

Parfümök abszintjelzéssel:

  • A Travers Le Miroir, Thierry Mugler
  • Absynthe, Christian Lacroix
  • Tiltott virág Lolita Lolita
  • Douce Amere, Serge Lutens
  • Fou d'Absinthe, L'Artisan Parfumeur

Érdekes és a bejelentés maga "zöld boszorkány". Az italt magas pohárba öntjük egy cukordarabon, amely egy speciális kanálon fekszik, amelyet ezután meggyújtanak. Az abszint égve enyhén elveszíti erejét, de karamell édességet és hajlékonyságot szerez.

De vissza az illatokhoz. Az üröm mellett az abszint egyéb összetevőket is tartalmaz - ánizs, édeskömény, citromfű, boróka. Ezért az ital szaga szokatlanul erős, mérgező.

Az abszint bohém, enyhén misztikus jellegét, frissességét a tésztával keverve, illatosítói kölcsönözték, és a mai napig sikeresen használják. Az illat mellett a parfümházak gyakran az ital színét kölcsönzik - élénkzöld, majdnem fluoreszkáló. Az aromák sikerét az abszint jegyzetei nagyrészt olyan történetek biztosítják, amelyek a legendás ital eredetét ködbe burkolják.

Próbáltál abszintet? Ossza meg benyomásait!

http://iledebeaute.ru/aroma/2012/2/19/22626/

Mi az abszint

Az absint (fr. Absinthe - wormwood) erős alkoholtartalmú ital (70% - tól 86% - ig). Az abszint legfontosabb összetevője az üröm, melynek illóolajai nagy mennyiségű tujont tartalmaznak. Ez a thujone az a fő elem, melynek következtében az abszint híres hatásáról. Az abszint egyéb összetevői: római üröm, ánizs, édeskömény, calamus, menta, melissa, édesgyökér, dagil, fehér csemete, koriander, veronica, kamilla, petrezselyem.

Az abszint gyakran smaragdzöld színű, de világos, sárga, kék, barna, piros vagy fekete. Az ital zöld színe a klorofillnak köszönhető, amely a fényben bomlik, és sötét üvegben üvegesíti az abintot. A jellegzetes szín miatt az abszint „Zöld tündér” és „Zöld boszorkány” néven kapta. Egyéb színeket az abszinthez speciális adalékanyagok (gránátalma kivonat, fekete akác kivonat, katechu, élelmiszer színezés) adnak.

Az abszint nagyon keserű (az absentin jelenléte miatt), és ezért hagyományosan egy szűrőn keresztül öntjük cukorral (vagy hántolóval) egy pohár hideg vízben. Ezután az ital tompa-fehérvé válik, mivel az ürülék illóolajai erős alkohololdat hígításakor emulziót képeznek.

Az abszint megjelenésének több változata is van. Néhány történész úgy véli, hogy az abszint 1792-ben megjelent Svájcban Kuve városában, Franciaország közelében. Ebben a városban éltek Enrio testvérek, akik gyógyszerek gyártásával foglalkoztak. Az egyiket a csigahús-ánizs tinktúrájának kis desztillációs készülékben történő desztillálásával állították elő, amelyet Bon Bonrait-nek neveztek. A végső alkoholtartalmú ital összetétele kamilla, édeskömény, veronica, koriander, hysop, petrezselyemgyökér, citromfű, spenót. Ezt a nővér elixírjét egy orvos, Pierre Ordiner értékesítette, aki Svájcba menekült a Nagy Francia Forradalom alatt. Néhány történész úgy véli, hogy maga Pierre Ordiner kifejlesztett egy receptet az abszint számára. Az orvos szinte abszolút betegséget okozó páciensnek szánt absztint. Később Henri Dubier vállalkozó egy titkos ital receptet vásárolt, és barátja, Henri-Louis Pernot segítségével 1798-ban létrehozta tömegtermelését. Az abszint megvalósítása jól ment, ami miatt szükségessé vált egy új üzem megnyitása Pontarlierben 1805-ben, amely később az italgyártás fő központjává vált, a növényt Pernnek nevezték, az abszint még ezen a márkanév alatt készül.

A legnépszerűbb abszint az 1844-1847-es években volt. Ezután a francia katonáknak abszintet kaptak az ivóvíz fertőtlenítésére és a vírusos megbetegedések megelőzésére.
1852 - 1870-ben Párizsban az abszint az élet egyik fő jellemzője. Amikor a burzsoázia teljes hatalmat kapott, nevezetesen, miután elfojtották a forradalmat, megjelent az abszint ivás szokása. És ez a szokás minden helyzetben relevánsabb lett. Absinthe vacsorát kezdett inni, mert úgy gondolták, hogy étvágyat ad. A vacsorát megelőzően vagy vacsora előtt szokták inni abszintot.
1880-tól az abszint szorosan összefügg a skizofrénia, a szenvedés és a halál. Ő volt az "őrület egy üvegben" (Fr. La folie en bouteille). Az ital fogyasztása évről évre nő. Nem meglepő, hogy az abszintnek egyre több ellenfele volt: „Ha az abszint nem tiltott, hazánk hamarosan egy hatalmas, érezte- tésű osztályra fordul, ahol a franciák fele a zsákmányt helyezi a másikra”.
1905 júliusában Jin Landfrey, egy svájci gazda és egy híres abszint, aki nagyszámú abszint és más alkoholtartalmú ital hatására volt, lőtték az egész családját. Ez a történet az európai újságok első oldalait foglalja magában, aminek eredményeként 82.450 ember írt alá petíciót a hatóságoknak az abszint svájci tiltására (a petíciót 1906 elején adták meg).
1915 márciusában az úgynevezett „bor lobby” támogatásával Franciaországban nemcsak az abszint eladását, hanem az abint gyártását is betiltották. Még azelőtt, 1912-ben, az amerikai szenátus megszavazta az „összes tujont tartalmazó ital” betiltását (az 1980-as években ez a törvény újabb törvényt vezetett be, amely szerint az amerikai katonáknak tilos külföldön is használni az abszintot).
Végső soron az abszintet a világ számos országából kiutasították: Svájc, USA, Franciaország, Belgium, Olaszország, Bulgária, Németország. Az abszint gyógyszernek nevezték.
Az 1930-as évektől az 1980-as évek végéig az abszint félig jogi helyzetben létezett (a háború előtti állományok és Angliából származó csempészések többnyire megsemmisültek), vagy helyettesítők formájában: anisette, üröm levelek, vodkában áztatott stb.
Az abszint újjászületésének helye az Egyesült Királyság, vagy inkább Skócia, ahol soha nem volt tiltva, de más országokban történt üldöztetés után 1998-ig teljesen népszerűtlen volt, amikor az 1920-ban alapított Hill's cseh márka bájitalt indított a brit piacra.
2004-ben a svájci parlament megszavazta az 1907 óta eltiltott absint. 2004. július 24-én egy amszterdami bíróság az 1909-es holland törvényt az abszint tiltották. Most az abszint termelői kötelesek betartani az Európai Unió által előírt korlátozásokat, amelyek szerint az abszintben a tujon mennyisége nem haladhatja meg a 10 mg / kg-ot. Ezeket a szabályokat azonban gyakran megsértik.

Az abszint által okozott kár elsősorban a thujone (monoterpin), a keserű ürömben lévő toxikus anyag tartalmához kapcsolódik, és számos negatív következményt okozhat a szervezet számára. Az abszint mérgezés bizonyos gyógyszerek hatására hasonlít, amelyek általános izgalmat, megváltozott tudatosságot és hallucinációkat okoznak, nem motivált agressziót.
Ezen túlmenően az alkohol nagy koncentrációja miatt az abszint károsíthatja a szervezetet, és felhasználása a másnapossághoz, a belső szervek és az agy károsodásához vezethet. Az ital túlzott fogyasztásának mellékhatásai lehetnek: álmatlanság, rémálmok, remegés vagy hidegrázás, depresszió, zsibbadás, pszichózis, görcsök, hányinger.

http://brosaem.info/absinthe.php
Up