logo

Bárki, aki javítani kívánja az egészségüket, megakadályozza a rák megjelenését vagy a már beteg betegség támogatását, érdekes lesz egy egyedülálló trópusi gyümölcs, az anona. (Egyéb nevek: guanabana, graviola, soursop). Bizonyos forrásokban ezt a szót két betűvel írják: "n", mert a gyümölcs az Annon családjához tartozik. E család gyümölcstermő növények széles körben elterjedtek a latin-amerikai dzsungelben Brazília, Ecuador, Bolívia, Kolumbia, Argentína és Bahama-szigetek területén.

Számos anonfajta és sokféle változata van a nemzeti neveknek: cherimoya, atemoya, guanabana. Ha összehasonlítod Anonát az Oroszországgal és Európával ismert gyümölcsökkel, akkor a legközelebb áll a dinnyéhez, bár a leggyakrabban „soursop” -nak nevezik. Ez nem az íze, hanem a cellulóz jellegzetes színe miatt van. Anona ízlésében valami dinnye, banán és ananász között van.

A gyümölcsök sárgás-zöldek, vékony, kemény bőrrel vannak borítva. Ovális vagy szív alakú. Méretek - egy kis alma és egy három kilogramm súlyú pálinka. A gyümölcs belsejében különálló szegmensekből áll, mint a narancs szeletek, de nem könnyen elkülönülnek egymástól. Minden lebeny egy nagy, lapos fekete magot tartalmaz. Emlékeztetni kell arra, hogy néhány annonovyh magja mérgező, ezért csak a gyümölcs húsát kell megenni.

Mi hasznos Anona?

Ez a trópusi gyümölcs sok hasznos anyagot tartalmaz:

B-vitaminok;

Kálium, magnézium, kalcium és vas ásványi sói;

Különösen figyelemre méltó, hogy több B-vitamin van, mint bármely más gyümölcs, nevezetesen ezek a vitaminok segítenek megelőzni a rákos daganatok kialakulását. Ezért a tudósok jelenleg aktívan kutatják ezt a gyümölcsöt. Azt mondhatjuk, hogy a valódi szenvedélyek felgyulladnak az anonok körül. A nagy gyógyszeripari cégek óriási nyereséget várnak az egészséges élelmiszerekből és az anonokból származó biológiai takarmányokból. Ezért ez a gyümölcs nem annyira könnyű, de már kifejezetten Indiában, Kínában és számos afrikai országban termesztik.

Hogyan kell használni az anont?

Ha elég szerencsés vagy, hogy megkapja ezt az egyedülálló gyümölcsöt, ne rohanjon, hogy csak hámozzon, és örömmel eszik, bár nagyon hasznos lesz. Az a tény, hogy minden vitamin, amint tudjuk, két típusra oszlik:

A B-vitamin, amellyel anonával telítjük el a testünket, vízoldható vitaminokra utal. De hogyan lehetne javítani a zsírban oldódó felszívódást? Végül is, nem fogunk „soursopot” enni vajjal, szalonnával vagy halolajjal.

Vannak más, kellemesebb lehetőségek is:

Szeleteljük szét az anon gyümölcsöt, és dióval - mandula, kesudióval, földimogyoróval, vagy bármilyen másfajta étellel. A diófélékben nemcsak sok vitamin, hanem sok növényi olaj is található, ami azt jelenti, hogy ebből az étkezésből kiaknázhatja a maximális hasznot;

Készítsen anon és más gyümölcssalátát, és friss lenrel töltse be. A len nem könnyű, de a hatás nagyon jó lesz. A lenmagolaj tökéletesen elnyeli a benne lévő B-vitamint.

Cikk szerző: Kuzmina Vera Valerievna | Dietetikus, endokrinológus

oktatás: Diploma RSMU őket. I. Pirogov, "Általános orvoslás" szakterület (2004). Rezidencia a Moszkvai Állami Orvostudományi és Fogorvosi Egyetemen, diploma az endokrinológiában (2006).

http://www.ayzdorov.ru/lechenie_rak_ynikalnii_frykt_anon.php

Annona

Ezek az édes, lédús, illatos és egészséges anyagokban gazdag gyümölcsök a legízesebb trópusi gyümölcsök közé tartoznak. Az örökzöld fák zöld-sárga kúpos gyümölcsei az Annonaceae családba és az Annona nemzetségbe tartoznak. Igaz, a gyümölcsök kereskedelmi termelését akadályozza egy rövid eltarthatóság, a finom bőr nehezíti őket. De bármi ellenére, az illatos Annona gyümölcsök egyre népszerűbbek a mérsékelt éghajlatban.

Általános jellemzők

Annona egy elágazó fa vagy cserje, 3-8 méter magas, zöldes-sárga virágokkal. Tavasszal és nyár elején virágzik. Körülbelül 4-5 évig kezdi gyümölcsét viselni. A természeti környezetben rovarok pollenzik, bár a mesterséges beporzás után a termesztés körülményei között is jó hozammal jár.

Annona gyümölcs szabálytalan ovális vagy kúpos alakú, sötétzöld bőrrel és sokszögű mélyedésekkel. Egy átlagos gyümölcs mérete körülbelül 10 cm átmérőjű és körülbelül 15 cm hosszú, súlya körülbelül 350-500 g. Igaz, egyes fajták nagyobb terményt termelnek. Érett gyümölcsök lehetnek zöldes-világosbarna. Számukra a jellegzetes édes aroma, amely még távolról is érzékelhető. Az érett gyümölcs könnyen felismerhető a sima, fényes, fekete magokkal rendelkező krémes pépével, amely az annonas bőréhez hasonlóan nem ehető.

Tudnia kell, hogy a természetben mintegy 166 Annona faj van, amelyek, bár közös tulajdonságaik vannak, még mindig kissé eltérnek a fák és gyümölcsök megjelenésétől, valamint az ízüktől.

Annona reticulata L néven Annona Mesh néven is ismert. Ő egy krém alma. Ez a fajta, kicsi, sima gyümölcsös kúp alakú, főleg Indiában, Pakisztánban, Dél-Ázsiában, Peruban, Ecuadorban, Kolumbiában van. Kereskedelmi gyümölcsművelést folytatnak Ausztráliában, Dél-Amerikában, Ázsiában, Spanyolországban, Olaszországban és az USA-ban (Kalifornia).

A cukor alma, vagy az Annona squamosa könnyen felismerhető a gyümölcs testén levő sima kúpos kiemelkedésekkel (carpels). A hagyományos íz és aroma az Annonának. A különbség aránylag alacsonyabb rosttartalom, de több mag.

Az Atemoya (Annona atemoya) a cherimoya (Annona cherimola) és a cukor alma hibridje. Jellemzője a hőmérséklet és a nedvesség fokozott ellenállása, amely lehetővé teszi, hogy trópusi körülmények között növekedjen.

Savanyú alma (Annona muricata), más néven Annona tüskés, graviola, guanabana vagy mártás. A graviola-fa gyümölcsei tartós ízűek, és sokkal nagyobbak, mint a cherimoya-gyümölcs paraméterei.

Az egzotikus fa népszerű fajtái között: Annona sima, Szenegál, tarka, sonkoya.

Funkciók a testben

Az édes és illatos Annona gyümölcsök lenyűgöző listát tartalmaznak az alapvető tápanyagokról, vitaminokról, antioxidánsokról és ásványi anyagokról. A gyümölcs kalóriatartalma majdnem megegyezik a mangó - 75 kcal mutatójával. Nem tartalmaz telített zsírokat és koleszterint.

Az Annona gyümölcsök kiváló szálforrásként használhatók (átlagosan 3-8 százaléka a szükséges napidíjnak), ami szükséges a bél megfelelő működéséhez, a rákkeltő anyagok, toxinok és salakok gyors eltávolításához, valamint a koleszterinszint csökkentéséhez.

A legtöbb gyümölcs részeként olyan antioxidáns anyagok találhatók, amelyek rákellenes, maláriaellenes és anti-helmintás hatással rendelkeznek. Ebben a munkában az egyik kulcsfontosságú funkciót a C-vitamin feltételezi, amely a gyümölcsökben is meglehetősen nagy mennyiségben van jelen. És a B-vitaminok kedvező hatást gyakorolnak az idegrendszer munkájára, enyhítik az irritációt és a fejfájást.

A kálium és a nátrium egyensúlya hozzájárul a szív- és érrendszer megfelelő működéséhez, szabályozza a vérnyomást. Emellett a soursop javítja a máj, az idegrendszer működését, és eltávolítja a szervezetből a felesleges húgysavat.

Hasznos tulajdonságok

  1. Erős immunitás.

Az Annona gyümölcsök általában C-vitaminban gazdagok, ami az immunrendszer egészségéhez szükséges. Ez a tápláló gyümölcs erőteljes természetes antioxidáns, segít a szervezetnek a fertőzések ellen, eltávolítja a szabad gyököket. Következésképpen rezisztenciát okoz a gyakori betegségek, mint például a közönséges hideg, az influenza ellen, és megakadályozza a fertőző betegségeket is.

A magas C-vitamin koncentráció miatt az Annona gyümölcsök megvédik a testet mindenféle gyulladásos folyamattól.

  1. A szív és az erek védelme.

A kálium és a nátrium jelenléte ezeknek a gyümölcsöknek a összetételében az Annont a vérnyomás, a pulzusszám szabályozására szolgáló természetes megoldásnak tekinti. Ráadásul kiderült, hogy a tejföl gyümölcsei képesek csökkenteni a koleszterinszintet, és ezáltal javítják a szív áramlását, megakadályozzák a magas vérnyomást, a szívrohamot, a stroke-ot.

Az antioxidánsok magas tartalma az Annonian nemzetség fáinak gyümölcsét hasznosítja a rák elleni küzdelemben. A rákos sejtek kialakulásának egyik oka a szabadgyökök. Az antioxidánsok semlegesítik hatásukat. Emellett a gyümölcsben lévő rost felgyorsítja a toxinok eltávolítását a szervezetből, javítja az emésztést és a bélmozgást, ezáltal megakadályozza a gyomor-bélrendszeri betegségeket, beleértve a rosszindulatú daganatok kialakulását. Ezen túlmenően, a tudósok azt állítják, hogy a rost csontvelő az emlőrák számára.

A B6-vitamin (piridoxin), amely ezeknek az egzotikus állatoknak a kémiai összetételének egyik összetevője, javítja az agy működését, szabályozza a gamma-aminovajsav szintjét, és ezáltal csökkenti az ingerlékenységet, a depressziót, a különböző eredetű fejfájást, csökkenti a stressz hatásait és enyhíti az ideges feszültséget.

A guanabanok kalciumban gazdagok - az egészséges csontok fenntartásához nélkülözhetetlen tápanyag. Így a rendszeres gyümölcsfogyasztás a csontritkulás jó megelőzését szolgálja.

A Soursop almák citoprotektív hatást fejtenek ki az emberi testre. A gyümölcskivonat növeli a testsejtek túlélését a laktát-dehidrogenáz felszabadításával. Az LDH magas szintje azt jelzi, hogy a sejt sérülés vagy betegség tapasztalható.

  1. Ásványi anyagok forrása.

Mint már említettük, ezek a gyümölcsök nagy mennyiségű káliumot tartalmaznak, ami szükséges a szív-érrendszerhez. De Annona sok más ásványi anyagot is tartalmaz, beleértve a magnéziumot, a nátriumot, a cinket, a mangánt és a nátriumot.

A közepes méretű savanyú alma körülbelül 5 gramm rostot biztosít a testnek, ami a napi szükséglet közel 90 százalékát teszi ki. Ez azért van, mert Annon a székrekedés elleni védekezésnek tekinthető.

Talán már emlékszel arra, hogy az aszkorbinsav az Annona gyümölcsében található sok hasznos anyag. És csak a C-vitamin teszi ezeket a gyümölcsöket rendkívül előnyösnek az egészséges bőr fenntartásához. Annona egyedülálló kémiai összetétele hozzájárul a sebek gyógyulásához, a kollagén termeléséhez, amely az új epidermiszsejtek kialakulásához szükséges. Az öregedés jelei, a finom ráncok és a kori foltok a testben lévő szabad gyököknek való kitettség eredménye. Annona gyümölcsei is segítenek e nehézségek leküzdésében.

A gyümölcsök antioxidáns hatása és telítettsége kedvező hatással van a haj egészségére és megjelenésére is. A réz jelenléte az Annona gyümölcseinek összetételében megakadályozza a korai szürkés haj előfordulását.

A soursop előnyei és kárai:

  1. A fa kéregét a gyermekek és felnőttek hasmenésének megállítására használják.
  2. A gyümölcsökből hajfestéket készíthet (gyakran Indiában használatos).
  3. A fejtetű néhány gyógyszere tartalmazza.
  4. A zúzott levelek szolgálnak a hisztéria és a gyakori szinkop kezelésére.
  5. A levelek koncentrált kiöntése segít a fekélyek, sebek gyógyításában, a dizentéria gyógyításában.
  6. A gyümölcsöket a cukor és néhány borfajta készítésére használják.
  7. A káros rovarok ellen használják.

De a jótékony tulajdonságok hosszú listája mellett ezek a finom és illatos gyümölcsök rendkívül nagy dózisokban veszélyesek lehetnek a terhes nők számára, mert abortív tulajdonságokkal rendelkeznek. A latin-amerikai tudósok pedig arra utalnak, hogy a tejfölös alma túlzott lelkesedése növeli a Parkinson-kór kockázatát.

Hogyan válasszuk ki és tároljuk Annona gyümölcsét

A természetes élőhelyeken a guanabánok termesztési ideje novembertől májusig tart. Most érdemes gyümölcsöt vásárolni. Sérülés nélkül, zöldes-sárga, erős, közepes méretűeknek kell lenniük. Határozzuk meg, hogy az érett gyümölcse gyengéden nyomja az ujját (lágy legyen).

Szobahőmérsékleten a gyümölcs gyorsan romlik. Ezért jobb, ha a teljes gyümölcsöt a hűtőszekrényben tartjuk, és töröljük vagy túlságosan lédúsnak kell lenniük a fagyasztóba való eljuttatáshoz (így több hétig meg lehet menteni).

Hogyan kell főzni és gyümölcs desszertet szolgálni

Az egyedülálló aromával és ízléssel rendelkező soursop alma kiváló desszertek. Használat előtt a gyümölcsöt hideg vízzel kell mosni.

A legegyszerűbb módja annak, hogy a gyümölcsöt levágjuk és enni, a kanál választásával. Eldobja a magokat és a hámlást.

Ezenkívül a guanabana felkészülhet a következőkre:

  • gyümölcslevek;
  • koktélok;
  • gyümölcssaláták;
  • Töltőanyagok tejelő desszertekhez vagy fagylalthoz;
  • töltelék pite.

Egy egzotikus soursop, egy kicsit olyan, mint egy ananász megjelenése, magabiztosan meghódítja a fogyasztók szívét a különböző országokban. Ahogyan az emberek megtanulják, hogyan hasznos ez a szokatlan gyümölcs, rajongói száma csak növekszik. És csak egyszer érdemes kipróbálni a guanabanát - elfelejteni ezt a finom ízt már nem lehet.

http://foodandhealth.ru/frukty/annona/

Soursop

Minden nap egyre több trópusi gyümölcs jut el az orosz asztalokhoz. Az ízek és a csábító aromák nem szabványos kombinációja mellett minden gyümölcs egyedülálló hatással van az emberi egészségre. Ebben a cikkben megismerkedhet az egyedülálló kolbászüzemmel, amelyet sokan kötnek össze teavel. Valójában a gyümölcs és a fűszerezés, valamint a levelek hozzáadódnak a teahöz. Lássuk, milyen gyümölcsöt és milyen táplálékot fogyaszt.

Mi a kolbász

A leírás szerint a kolbász egy örökzöld fa hatalmas, széles levelekkel és kerek, zöld gyümölcsökkel, melyeket kis puha tövisek borítanak. A kolepák más nevei is ismertek: guanabana, graviola annona vagy soursop.

Botanikai leírás

A guanabana, vagy a graviolafa gyümölcse az Annon családhoz tartozik, amely számos gyümölcsfajt és hibridet tartalmaz, mint például a cherimoya, a cukor alma, az Annona skaly és Annona sima.

A trópusi országokban élő kolepafa vagy almás alma meghaladja a 7,5 m magasságot, ami összehasonlítható a három emeletes ház magasságával. A fa ágai számos masszív, zöld lapot fednek le, kívülről sima és sötét, de belülről világos. A levelek a mágikus aromák forrása, hasonlóan a vaníliához vagy az ilang-ilanghoz, amely a fáktól mért méterre terjed ki.

A virágzás alatt a fa kis, kúpos alakú virágokkal van borítva, amelyek három külső és három belső sziromból állnak. Érdekes, hogy a virágok nemcsak az ágakat, hanem a törzset is lefedik. Ezért a növény gyümölcsei megtalálhatók a fa bármelyik részén. Maga a gyümölcs egy lédús multileaf, amely körte vagy nagy tojás, kis puha tüskékkel és hússal.

Ahol guanabana nő

Ez a növény főként Karib-térségben, Közép- és Dél-Amerikában, Afrikában, Dél-Kínában, Ausztráliában, Indiában, Bermudában és Bahamákban nő. Ez egy termofil növény, amely trópusi éghajlaton gyakori.

Guanabans gyümölcsök belül és kívül

Anona egy sötétzöld gyümölcs, és hasonlít egy körtere, vagy egy közepes méretű dinnye, apró, puha tűvel. Egy érett gyümölcs 4,5 kg-nál nagyobb, 10 és 35 centiméter hosszú, 15 cm széles.

A sötétzöld színű héj, amikor a gyümölcs érik, sárgás lesz. Nagyon könnyen tisztítható és tartalmaz egy lédús, rostos, világos krémszínt. A cellulóz belsejében nagy, nem fogyasztott magok vannak.

Talán, először látva, nem merne kipróbálni. De a félelmetes megjelenés csodálatos, fényes ízű. Érett gyümölcsök Annona eper és ananász keveréke, könnyű citrusfélékkel. Ezek a legértékesebb trópusi fák egészséges gyümölcsökkel, különböző megjelenésűek, de ízükben hasonlóak.

De függetlenül attól, hogy ez a növény milyen nevekkel rendelkezik, sokkal nagyobb a segítsége és jelentősége az emberi test számára.

Hasznos és gyógyító tulajdonságok

De nem csak az íze teszi ezt a gyümölcsöt ilyen népszerűvé. A Sausep-t helyesen nevezhetjük vitaminok és mikroelemek igazi kútjává. Mindez az emberi egészség és a test megfelelő működéséhez szükséges. Minden egyes kolbászt tartalmaz nagyobb mennyiségű fehérjét, szénhidrátot és kalciumot, folsavat, foszfort, vasat, kalciumot, cinket, nátriumot, C- és B-vitamint, így a guanabánok ilyen gazdag vitamin- és ásványi összetétele a gyümölcs minden előnyös tulajdonságát okozza.

Ásványi anyagok

A vorepa gazdag összetétele kedvező hatással van a testre. Az ásványi anyagok a gyümölcs kolbásztartalmának összetételében, mint például a cink, foszfor, kalcium, pozitív hatással vannak a bőr állapotára, erősítik a körmöket és a hajat. A kálium, a nátrium és a magnézium pozitív hatást gyakorol a szívre, lazítja a szívizomot. A vas, amely az ásványi összetételhez vezet, részt vesz a vérképződésben és megakadályozza az anaemiát. A szelén, a réz és a mangán a szervezet anyagcsere-folyamatai szempontjából fontos nyomelemek.

vitaminok

Az Annonban található vitaminok és nyomelemek pozitív hatással vannak az összes testrendszerre. A B csoport és a C-vitamin vitaminai javítják a látást. Az aszkorbinsav is javítja az immunrendszert, és a testet vírusokkal és fertőzésekkel szemben ellenállóvá teszi. A B-vitaminok normalizálják az idegszálak munkáját, pozitív hatást gyakorolnak a bőrre, segítenek a bőrbetegségek kezelésében és lassítják az öregedési folyamatot. A kolbás gyümölcsöt enni javítja a máj és a vese, elősegíti a gyomornedv kialakulását, támogatja az egészséges bélflórát és felgyorsítja a fogyás folyamatát. Nagy mennyiségű vitamin erősíti az immunrendszert, aktiválja a védőfunkciókat és javítja a test egészét.

Guanabans használja a titkokat

Ennek a gyümölcsnek az egyik tulajdonsága a vérnyomás és a vércukorszint normalizálásának képessége. Ezért használják a hagyományos megelőző gyógyszerek módszerei, beleértve a cukorbetegség kezelését is.

A Sausepa lé a herpesz, az aranyér és a húgyúti fertőzések kezelésére szolgál. Megtisztítja a vért és hatékonyan küzd a vírusos betegségekkel szemben. A levelek infúzióját az influenza elleni küzdelem eszközeként használják. A makacs kivonat segít a májban, normalizálja az asztma és a láz állapotát.

E gyümölcs különleges előnye az ízületi gyulladás és a csontritkulás enyhítése.
A helyi hagyományos orvoslásban még ebből a növényből származó, nem ehető kéreg, gyökerek és magok is használhatók.

A Guanabans ivás előnyei

Sok orvos elismeri, hogy az emberek, akik gyümölcsöt vagy guanaban-levet fogyasztanak, több előnyt kapnak, mint azok, akik gyógyszert vásárolnak a gyógyszertárakban. Ennek oka a 100% -os természetes összetétel és a magas tápanyagtartalom.

Guanabana és rák

Ennek a magzatnak a legfontosabb jellemzője a rákellenes hatása. A modern világban az Andrimyacin anyagot, amelyet „vörös ördögnek” is neveznek, gyógyszerként használják a tumor elleni küzdelemben. A rákellenes hatás mellett az andrimiacin helyrehozhatatlan kárt okoz a szív- és érrendszerben, és hatalmas mennyiségű mellékhatást okoz. Ez azt jelenti, hogy a kemoterápia megöli a beteg sejteket és teljesen egészséges.

A filippínó tudósok egy kolbász kivonatból álló adalékanyagot hoztak létre, amelynek fő tartalma a guanabana. Ez az anyag, az andrimiacinnal ellentétben, képes csak a rákos sejtek nyomon követésére és szelektív felszámolására, miközben a többi egészséges marad - ép.

Sokan beszélnek a saját gyógyításáról a kolbász kivonattal, de a hivatalos orvoslás még mindig nem ismeri fel azt az onkológia elleni küzdelem eszközeként.
Annak ellenére, hogy az amerikai tudósok által 1976-ban végzett kutatások eredményei, minden okot adnak arra, hogy ezt a címet a sausepa kivonatához rendeljék.

Annona veszélyes tulajdonságai

Ugyanakkor számos hasznos tulajdonság mellett ez a növény is ellenjavallt.

A gyomor-bélrendszeri megbetegedésekben szenvedők, különösen a gyomorhurut és a fekélyek, magas savtartalma miatt nem ajánlják ezt a gyümölcsöt. Emellett a vérnyomáscsökkentő képessége miatt a hipotenzív kontraindikált a graviola fogyasztására.

A tudósok bebizonyították, hogy a kolbász ital gyakori fogyasztása a hasznos baktériumok egy részének halálához vezet az emésztőrendszerben. A Sausep nem ajánlott terhesség alatt, dysbiosis és egyéni tolerancia esetén.

Egyes beszámolók szerint a gyümölcs túlburjánzásakor hányinger jelentkezik. És a latin-amerikai tudósok azt állítják, hogy a magzat gyakori használata Parkinson-kór okozhat.

A növény jellemzői és a főzéshez való felhasználás

Európában a graviola-t aktív desszertek, sütemények, tea és italok adalékanyagaként használják.

Annona pépet külön edényként lehet használni. Vagy egy finom zselét, gyümölcslé vagy koktélt készíthet szirup vagy tejszín hozzáadásával. És a szárított darabokból lehet főtt kompót vagy tea. És a sausepa kivonatot a tea ízesítésére használják.

Vannak olyan alkoholos italok is, amelyek az Annona gyümölcsének erjesztésével készülnek.

Mindenesetre, függetlenül attól, hogy ez a gyümölcs milyen ízletes lehet a leírás szerint, csak megkóstolta, meg tudja majd értékelni a tulajdonságait. Ez az egzotikus gyümölcs nem olcsó és nagyon ritka kezelés. A piacon való megtalálása nem könnyű, de felkészülhet egy olyan különleges ízre, amelyet egyáltalán nem szeret.

Ezen kívül nem érhetünk gyümölcsöt, mint a nyers sütőtök. Ez azt jelenti, hogy a gyümölcs még nem érett. De pár nap az ablakpárkányon gyorsan megjavítja ezt a helyzetet.

Sokkal könnyebb a tea vagy a fűszerkeverék vásárlása. Tehát képes leszel értékelni az ízét, és eldöntheted, hogy megkeresed-e ezt a szokatlan gyümölcsöt.

http://fructify.ru/frukty/sausep

Egotikus egyedülálló gyümölcs Annona: termesztés, összetétel, használat

Anon gyümölcs: 12 hasznos tulajdonság

A szép Annona gyümölcsök mind a testet, mind az egészséget károsíthatják. Ezek a finom gyógyszerek vitaminokkal telítenek és képesek megbirkózni számos betegséggel.

Újabban az egzotikus gyümölcsök távoli országokból származnak. Figyelemre méltó tulajdonságaikat még meg kell vizsgálni. Az egyik ilyen csodálatos gyümölcs az Annona, amelynek még néhány neve van.

Mi a termék használata, és hogyan kapcsolódik a rák kezeléséhez - olvass tovább.

Anona vagy guanabana egy egzotikus gyümölcs, amely forró országokban nő, és az Annonóhoz tartozik. Sötétzöld bőrrel és szabálytalan kúp alakú.

Érett formában, a termesztési körülményektől és a fajoktól függően, világos zöld vagy sötét sárga lehet. Ezt a gyümölcsöt mérlegekkel vagy hamis tüskékkel ismeri fel, amelyek borítják a bőrt.

Nem tűnik nagyon vonzónak, de sok hasznos tulajdonsággal és csodálatos ízléssel rendelkezik.

Pulan guanabany fehér és finom krémes textúra. A napraforgómag sötét és sűrű. A gyümölcsökben több tucat darab lehet. Az érett gyümölcs illata nagyon erős és messziről érezhető.

Kóstolja meg az Annonát. Valami, ami ananászhoz hasonlít, mivel enyhén savanyú és jellegzetes ízével rendelkezik. Annona azonban sokkal ajánlatosabb.

Az Anonának sok címe van. Ennek oka, hogy Annonov család sok hibridet és gyümölcsfajt tartalmaz. Mindegyikük nagyon hasonló aromával, ízléssel és megjelenéssel rendelkezik. Ezért egy egyszerű ember az utcán hívhatja Annont a meglévő nevekre.

Mivel az anon gyümölcsét nevezik:

  • Az anon egyik leggyakoribb neve a guanabana;
  • Ezt a gyümölcsöt gyakran népi tejföl vagy gyomnövénynek is nevezik;
  • Graviola egy másik név Annonának;
  • Láthatjuk a bolt nevét a boltokban;
  • Annonát is Noinának hívják.

Valójában ezek a nevek különböző hibrideket és anonfajtákat jellemeznek. Azonban gyakran összetévesztik őket, mert az ízükben és tulajdonságaikban nincs jelentős különbség.

Gyümölcsök és Annonának egyéb előnyös tulajdonságai

Anona nemcsak ízletes, hanem nagyon egészséges gyümölcs. Vitaminokban és ásványi anyagokban gazdag, valamint más hasznos anyagokat tartalmaz. Ezen túlmenően ez a gyümölcs nem tartalmaz koleszterint és egészségtelen zsírokat.

Ez a gyümölcs sok szénhidrátot és fehérjét tartalmaz. Van egy minimális mennyiségű egészséges növényi zsír. Érdemes megjegyezni, hogy ez a gyümölcs rostokban és folsavban gazdag. Ami a vitaminokat és ásványi anyagokat illeti, sokan vannak. Ez vonatkozik a savakra is.

Ha étrendben vagy, akkor Annona, jobb, ha nem kapsz el. A lenyűgöző mennyiségű szénhidrát miatt ez a gyümölcs elég kalória.

Az orvosok véleménye az atemoi-ról azt mondja, hogy ez a gyümölcs meglehetősen ígéretes, mint az egyes gyógyszerek előállításához szükséges nyersanyag. Ha friss, hatalmas előnyökkel jár.

Az Annona nagy mennyiségű C-vitamint tartalmaz, és gyulladáscsökkentő hatása van.

A guanabánok hasznos tulajdonságai:

  1. Ezek a gyümölcsök hihetetlen mennyiségű C-vitamint tartalmaznak, emellett erős antioxidánsok. Ennek köszönhetően az athema fokozza az immunitást és segíti a szervezetet abban, hogy megbirkózzon a vírusokkal és fertőzésekkel.
  2. Guanabana gyulladáscsökkentő hatású. Ez ismét a C-vitamin magas tartalmának köszönhető.
  3. Az Anona a szívrohamok és a stroke kiváló megelőzése. Eltávolítja a koleszterint a testből és normalizálja a vérnyomást.
  4. Ezt a csodálatos gyümölcsöt a rák megelőzésére használják. Segít neki harcolni. Antioxidánsok atemoi és a szabad gyökök eltávolítása a testből, amelyek a rákos daganatok kialakulásának egyik oka. Emellett a rák elleni további védelem az, hogy Annona javítja a belek és a gyomor működését, megakadályozza az onkológia kialakulását a gyomor-bél traktusban. Ugyanez a tulajdonság csökkenti az emlőrák valószínűségét.
  5. A tejfölben levő B6-vitamin fokozza az agyi funkciókat. Ezenkívül csökkenti az ingerlékenységet és csökkenti a fejfájást.
  6. A cukor alma növeli a sejtek túlélését. Lehetővé teszi az anyagot, amelyből testünk épül, hogy túlélje a betegséget anélkül, hogy következménye lenne annak minőségére.
  7. Mivel az anona nagy mennyiségű ásványi anyagot tartalmaz, lehetővé teszi a szervezet ásványi egyensúlyának normalizálását. Ennek köszönhetően a szervek száz százalékig kezdenek működni.
  8. Az egyik Annona gyümölcs 90% -ban tartalmazza a rost napi értékét. Ezért azok, akik ezt a gyümölcsöt fogyasztják, egyszerűen nem fenyegetnek székrekedést.
  9. A cukor alma gyümölcse kiváló bőrt jelent a bőr öregedéséhez. A benne lévő anyagok aktiválják a kollagén termelését, és eltávolítják a toxinokat.
  10. Ebben a gyümölcsben számos olyan anyag található, amelyek hihetetlenül hasznosak az ízületek és csontok számára. Ezért az atemoya az izom-csontrendszer betegségeinek kiváló megelőzése.
  11. A haj is nagyon szeretik Annona gyümölcsét. Nemcsak hasznos mikroelemekkel tölti ki, hanem nem teszi lehetővé a szürke haja kialakulását.

Az Annona gyümölcs hihetetlenül hasznos. Lehetővé teszik, hogy erősítsd az egészségedet és megszabadulj a sok betegségtől. Az előnyök azonban levelei és kéregei.

Annona kéreg és levelek hasznos tulajdonságai:

  1. A dearia megállításához használhatja az annona kéreget. Ehhez forró vizet kell főzni.
  2. Az Annona levelek levágása nyugtató és kifinomult hatású. Ezzel harcolhat a tantrums és az álmatlanság ellen.
  3. Segíteni fog a levelek levágásának és a sebek gyógyításának. Ez is hatékony a dysentéria elleni küzdelemben.

A gyümölcsben atemoi és minden hasznos. Még a kéreggel ellátott leveleket sem szabad kidobni, hanem az elsősegély-készletben kell hagyni.

Az atemoi gyümölcs károsodása

Az atemoma egy nagyon egészséges gyümölcs. A neem-et azonban óvatosan kell kezelni. Ellenkező esetben jelentős kárt okozhat.

Semmi esetre sem lehet enni magokat enni, mert mérgezőek

Harm guanabans:

  • Annona magok mérgezőek, így ha megeszik őket, mérgezhet;
  • Ennek a telepítésnek a terhes magzata lehetetlen, mert abortív tulajdonságokkal rendelkezik;
  • Egyes orvosok úgy vélik, hogy ennek a gyümölcsnek a visszaélése Parkinson-kór okozhat.

Amint láthatjuk, a terhesség mellett Annonának gyakorlatilag nincs ellenjavallata. Ezért biztonságosan belehelyezheti ezt a gyümölcsöt az étrendbe.

Hogyan enni egy guanabana rák gyümölcs

Sokan nem tudják, hogyan kell Annonát enni, hogy ellenezhesse a szervezet minden problémáját. Ez nem meglepő, mert nemrég megjelent a bolt polcain.

Guanabana tetszőleges más gyümölcsként használható. De a választását komolyabban kell venni. A gyümölcsnek lágynak kell lennie, de repedések és rothadt foltok nélkül.

Hogyan lehet enni guanabanu:

  1. Az egyik közös lehetőség nyers. Ehhez félig vágja le a gyümölcsöt, távolítsa el az összes magot és egy kanállal enni.
  2. A gyümölcssaláták és a guanabana turmixok ízletesek és egészségesek. Ebben az esetben kívánatos, hogy az edényed zsírokat tartalmazó összetevőket tartalmazzon.
  3. Nagyon hasznos, ha guanabanát eszik bármilyen dióval. Ezekből az összetevőkből desszertet készíthet.

Az Annona összetétele zsírban oldódó vitaminokat tartalmaz. Ezért jobb, ha néhány zsírt használunk. Ez lehet tejszín és tejföl, vaj vagy dió.

Egészséges gyümölcs Anon (videó)

Az Annona előnye túlbecsül. Ez a gyümölcs segít megbirkózni a különböző betegségekkel, beleértve a rákot is. Ezért, ha lehetőséged van Annonu megszerzésére, győződj meg róla, hogy beleírod a diétádba.

Annona

Ezek az édes, lédús, illatos és egészséges anyagokban gazdag gyümölcsök a legízesebb trópusi gyümölcsök közé tartoznak.

Az örökzöld fák zöld-sárga kúpos gyümölcsei az Annonaceae családba és az Annona nemzetségbe tartoznak. Igaz, a gyümölcsök kereskedelmi termelését akadályozza egy rövid eltarthatóság, a finom bőr nehezíti őket.

De bármi ellenére, az illatos Annona gyümölcsök egyre népszerűbbek a mérsékelt éghajlatban.

Általános jellemzők

Annona egy elágazó fa vagy cserje, 3-8 méter magas, zöldes-sárga virágokkal. Tavasszal és nyár elején virágzik. Körülbelül 4-5 évig kezdi gyümölcsét viselni. A természeti környezetben rovarok pollenzik, bár a mesterséges beporzás után a termesztés körülményei között is jó hozammal jár.

Annona gyümölcs szabálytalan ovális vagy kúpos alakú, sötétzöld bőrrel és sokszögű mélyedésekkel. Egy átlagos gyümölcs mérete körülbelül 10 cm átmérőjű és körülbelül 15 cm hosszú, súlya körülbelül 350-500 g. Igaz, egyes fajták nagyobb terményt termelnek.

Érett gyümölcsök lehetnek zöldes-világosbarna. Számukra a jellegzetes édes aroma, amely még távolról is érzékelhető.

Az érett gyümölcs könnyen felismerhető a sima, fényes, fekete magokkal rendelkező krémes pépével, amely az annonas bőréhez hasonlóan nem ehető.

Tudnia kell, hogy a természetben mintegy 166 Annona faj van, amelyek, bár közös tulajdonságaik vannak, még mindig kissé eltérnek a fák és gyümölcsök megjelenésétől, valamint az ízüktől.

Annona reticulata L néven Annona Mesh néven is ismert. Ő egy krém alma. Ez a fajta, kicsi, sima gyümölcsös kúp alakú, főleg Indiában, Pakisztánban, Dél-Ázsiában, Peruban, Ecuadorban, Kolumbiában van. Kereskedelmi gyümölcsművelést folytatnak Ausztráliában, Dél-Amerikában, Ázsiában, Spanyolországban, Olaszországban és az USA-ban (Kalifornia).

A cukor alma, vagy az Annona squamosa könnyen felismerhető a gyümölcs testén levő sima kúpos kiemelkedésekkel (carpels). A hagyományos íz és aroma az Annonának. A különbség aránylag alacsonyabb rosttartalom, de több mag.

Az Atemoya (Annona atemoya) a cherimoya (Annona cherimola) és a cukor alma hibridje. Jellemzője a hőmérséklet és a nedvesség fokozott ellenállása, amely lehetővé teszi, hogy trópusi körülmények között növekedjen.

Savanyú alma (Annona muricata), más néven Annona tüskés, graviola, guanabana vagy mártás. A graviola-fa gyümölcsei tartós ízűek, és sokkal nagyobbak, mint a cherimoya-gyümölcs paraméterei.

Az egzotikus fa népszerű fajtái között: Annona sima, Szenegál, tarka, sonkoya.

Funkciók a testben

Az édes és illatos Annona gyümölcsök lenyűgöző listát tartalmaznak az alapvető tápanyagokról, vitaminokról, antioxidánsokról és ásványi anyagokról. A gyümölcs kalóriatartalma majdnem megegyezik a mangó - 75 kcal mutatójával. Nem tartalmaz telített zsírokat és koleszterint.

Az Annona gyümölcsök kiváló szálforrásként használhatók (átlagosan 3-8 százaléka a szükséges napidíjnak), ami szükséges a bél megfelelő működéséhez, a rákkeltő anyagok, toxinok és salakok gyors eltávolításához, valamint a koleszterinszint csökkentéséhez.

A legtöbb gyümölcs részeként olyan antioxidáns anyagok találhatók, amelyek rákellenes, maláriaellenes és anti-helmintás hatással rendelkeznek. Ebben a munkában az egyik kulcsfontosságú funkciót a C-vitamin feltételezi, amely a gyümölcsökben is meglehetősen nagy mennyiségben van jelen. És a B-vitaminok kedvező hatást gyakorolnak az idegrendszer munkájára, enyhítik az irritációt és a fejfájást.

A kálium és a nátrium egyensúlya hozzájárul a szív- és érrendszer megfelelő működéséhez, szabályozza a vérnyomást. Emellett a soursop javítja a máj, az idegrendszer működését, és eltávolítja a szervezetből a felesleges húgysavat.

http://agronomwiki.ru/ekzoticheskij-unikalnyj-frukt-annona-vyrashhivanie-sostav-kak-upotreblyat.html

Anon - "szörnyű arc, kedves"

Továbbra is kipróbálom a helyi ismeretlen gyümölcsöket és zöldségeket.
Anonához jött.
Anona a világ egyik legjobb gyümölcsének tekinthető. Ő a „szubtrópusi gyümölcsök királynője”, és Mark Twain szólt róla: „maga a csodálat”.
Bár természetesen nem úgy tűnik, hogy az étvágyat rágja.
Miközben a házba kerültek, a bőrt is kopották - eléggé érzéketlen lett.
Amikor levágták, a szag elég kellemetlen volt. Hámozott zöldhéj. Belül a fehér hús között sok fekete mag volt, ami hasonló a kavicsokhoz (amivel valójában szaporodik).
De nekem korábban ismeretlen gyümölcs íze rám csapott :)
Nagyon lédús, édes és pályázati.
Az íze ugyanakkor emlékeztette a dinnye, a mangó, az ananász és az őszibarack együtt :)
Röviden, ajánlom mindenkinek, hogy próbálja meg :)

ANONA - ANNONA

Rendszertan. Ismertek az Annona L nemzetségbe tartozó 130 faj, amelyek közül néhányat gyümölcsfákként széles körben termesztenek. Az Annona L, Annonovye család (Annonaseae) nemcsak a trópusi Amerikában 120 fajt, Afrikában pedig 10 fajt egyesít. Fokozatosan elterjedtek a világ trópusi és szubtrópusi zónáinak minden területére. A kereskedelmi kertekben viszonylag ritkán termesztik, de mindenhol láthatók a házak közelében.

A fő kulturális fajok a következők: cherimoya (Annona cherimola Mill.), Anona tüskés (Annona muricata L.), Anona retikulus (Annona reticulata L.), Anona pikkelyes (Annona squamosa L).


Anona Cherimoya (Annona cherimola Mill.)

Annona cherimoya (chirimola, chirmolia, bagoly, arany perui alma) egy 6–7 m magas, elterjedt fa, Ecuador, Peru, Kolumbia és Bolívia hegyvidéki területeiből származik. Az Annona nemzetség legértékesebb gyümölcse, a föld egyik leggyorsabb gyümölcse. A kúpos, kerek vagy szív alakú formájú, 300-600 g-os gyümölcsöket kemény héj borítja, amely alatt egy finom, ízletes és ízű, fehér húsú hús található. Belül - nagy, sötét színű magok, amelyek hasonlítanak a babra és formájukra. A Cherimoya-t salátákhoz és desszertekhez, italokhoz és fagylalthoz adják.

Eredeti. A cherimoia anon elsődleges genomja Ecuadorban és Peruban található. Az utolsó három faj genetikai központjai az Antillákból (Karib-tenger) származnak, és trópusi Amerikába terjedtek. Feltételezzük, hogy az anonokat a portugálok Amerikából Délkelet-Ázsiába és Afrikába vitték be a 16. században Amerika felfedezése után. Azonban a skála anonját nyilvánvalóan sokkal hamarabb bemutatták Hindustan-nak. Feltételezzük, hogy a trópusi Amerikából a Délkelet-Ázsia országaiba való bevezetése Amerika mindkét partjától felfedezése előtt haladt. A kerimoya régészeti maradványai Peruban találhatók.

Distribution. Anons naturalizálódott és nő a trópusi öv sok országának erdőiben. A származási központból Közép-Amerika és Mexikó felvidéke is elterjedt. Ezekkel a területekkel együtt Argentínában, a Karib-térség országaiban, az Egyesült Államok déli részén (Kalifornia), a Kanári-szigeteken széles körben termesztik, Fr. Madeira, Franciaország déli részén, Spanyolországban, Ausztráliában (Queensland), Indiában és más országokban.

A növény leírása. Cherimoya, chirimola vagy cherimolia (2 az ábrán) egy kis lombhullató fa, legfeljebb 7 m magas, a levelek nagy, 10-25 cm hosszúak. A virágok kb. 2,5 cm átmérőjűek, zöldesek vagy halványsárga, illatosak, a levelek axiljein egy-két-két rövid lábon haladnak. Protogén virágok, azaz biszexuális virágokban, a pisztolyok érlelődnek, mint a porzó, és a stigmák elvesztik az érzékenységüket, mielőtt a virágok virágporját érik. Ezért rovarok, általában bogarak segítségével történik a keresztporzás.

A carpels és a húsos tartály felhalmozódása után keletkezett héjas gyümölcsök, kemény magokkal, puha, fehéres, édes krémszerű, ehető cellulózban. A hasznos petefészek együtthatója alacsony, a gyümölcstermesztés jelentősen nő a mesterséges beporzásnál. A Cherimoya gyümölcsei gömb alakúak, szív alakúak, zöld színűek, 8–15 cm átmérőjűek, a gyümölcs alakja és felülete változó. Ezeket a jeleket a cherimoya specifikus osztályozására használják.

A következő csoportokat különböztetjük meg: yamchataya - kúpos vagy szinte gömbölyű gyümölcsökkel, az ujjlenyomatokhoz hasonló kis mélyedésekkel borított felülettel; sima - közel azonos alakú, de sima felületű gyümölcsök; szemölcsös - szív alakú gyümölcsökkel, kis csövekkel borítva; papilláris - a gyümölcs felületét kis papilláris növények borítják; domború - hosszúkás kúp alakú, bordázott bogyós gyümölcsökkel.

Gyümölcs súlya 150-500 g. A legjobb formák 1 kg-nál nagyobb súlyú gyümölcsök, az egyes gyümölcsök 1600-2200 g tömegűek, a gyümölcspép gyengéd, olvadó, fehér, mérsékelten lédús, ananász ízű, sok barnás magot tartalmaz, formájára hasonlít és a bab mérete.

A Cherimoya gyümölcsök a legjobb minőségűek az anon között, a világon a legkiválóbb gyümölcsök közé tartoznak. A gyümölcsök hasonlítanak egy banán és ananász ízére.

Használja. A friss gyümölcspép (% -ban) tartalmaz: 33,81 szárazanyagot, hamu - 0,66, szerves savakat - 0,06, fehérjét - 1,83, cukrot - 18,41, zsírt - 0,14 és rostot - 4, 29. A brazil cherimoia formák magasabb cukortartalommal és magasabb savtartalommal rendelkeznek.

Az anonok 3-5 éves korban jelentkeznek. Az érett gyümölcsök puha és romlandóak, gyorsan elkezdnek erjedni, nem szállíthatók, ezért nem exportálhatók, csak az Anon gyümölcslét exportálják. A gyümölcsöt frissen fogyasztják, és fagylalt és sorbet készítésére.

Biológiai jellemzők. Anonok - örökzöld fák, de a szubtropikusok a téli szezonban levették a levelüket. Cherimoya - az anon csoportból leginkább hideg ellenálló növény, képes tolerálni a rövid távú hőmérséklet-csökkentést mínusz 3 ° C-ra. Ez a szubtrópusi éghajlat tipikus növénye, nem tolerálja a forró és nedves trópusi területeket, valamint a szubtrópusi száraz nyarat. Az egyenlítői övezetben 2000-2400 méteres magasságig sikeresen művelhető. a tenger. A szubtrópusi területeken általában csak a síkságon termesztik.

Scaly anon, vagy cukor alma (Annona squamosa L)

Annona pikkelyes (cukor alma) a legelterjedtebb Annona faj. Ez a fa legfeljebb 3-6 méter magas, kúpos gyümölcsökkel, amelyek szürke vagy kékes-zöld színű szilárd mérlegekkel vannak borítva. Alatta krémes, fehér, lédús édes szegmensek, fahéj szaga.

Distribution. A Scaly anona, vagy a cukor alma (a képen 1) a legértékesebb trópusi fajtájú anonának tekinthető, amely széles körben elterjedt a trópusi Amerikában, Indonéziában, Indiában, a Fülöp-szigeteken, Kambodzsában, Dél-Kínában, trópusi Ausztráliában. Mauritius. Sikeresen termesztették a trópusokon alacsony és közepes magasságok között. Még az egyenlítői övezetben sem éri el a 750-800 m feletti hegyeket, és meleg és viszonylag száraz éghajlatot részesít előnyben. A fiatal növények rövid hőmérsékleti csökkenés mellett mínusz 1 ° C-ra esnek, a felnőttek súlyosan károsodnak mínusz 2 ° C-on.

A növény leírása. Scaly anona - egy kis, lombhullató fa, 2-7 m magas, vagy cserje. A levelek 5-17 cm hosszúak és 2-7 cm szélesek. A virágok zöldes-sárga, egy vagy kettő. A gyümölcsök sárgás-zöld, szív alakú, 7-10 cm átmérőjűek, gömb alakú, húsos nyúlványokkal vannak borítva, amelyek carpels és könnyen érlelhetőek. A hús fehér, édes, enyhén savanyú, mint a tojásból és tejből készült édes tejszín, nagyon finom, illatos, szemcsés, kis, fényes barna magokkal töltött.

Használja. Anona tartalmaz (% -ban): szárazanyag - 24,82, hamu - 0,67, savak - 0,12, fehérje - 1,53, cukrok - 18,15, zsír - 0,54 és rost - 1.22. A Fülöp-szigeteken a pikkelyes gyümölcs gyümölcsének ehető része a tömeg 52-57% -a, a cukortartalom 15,99-18,15%. Kubában az ehető rész 72%, a cukortartalom elérheti a 21,5% -ot.

Mesh Anon, tehénbőr (Annona reticulata L.)

Annona Mesh (krém alma, Buddha fej, bullish szív) Közép-Amerikából és az Antillákból származik. Optimális körülmények között ez a fa eléri a 10 m magasságot. Gyümölcsök sárga vagy barnás, szív alakúak, legfeljebb 8-15 cm átmérőjűek. Az édes krémes hús tökéletesen alkalmas különböző édes desszertek készítésére.
Annona egy lila (Soncónia) kis fa Mexikóból és Közép-Amerikából. A legfeljebb 15 cm átmérőjű, barnás gyümölcsök horog alakú kitermeléssel vannak borítva. Világos narancssárga, krémes pépe olyan, mint egy mangó.

Mesh anona, ökör-szív, Indiában - ramphal, gyakori ugyanabban a tartományban, mint a pikkelyes. A fák 6-8 m magasak. A levelek hasonlítanak az elhagyott levelekkel, de valamivel nagyobbak. A gyümölcsök szív alakúak vagy gömb alakúak, sárgás-vörösek, a gyümölcs felülete simább, mint más fajoknál, 8-szénsejtes rácsgal borítva; a hús fehér, kevésbé ízletes, mint a pikkelyes anónák, kevés mag van; a cukortartalom legfeljebb 2,5% (főként glükóz) és fehérjék - legfeljebb 2%. A gyümölcsök nagyok, súlyuk 280-340 g, 7-12 cm átmérőjű. Legfeljebb 40 gyümölcs gyűlik össze egy fáról. A gyümölcs érési idejét például Indiában - egész évben - meghosszabbítják, egyes országokban - főleg április-májusban.

Prickly anona (Annona muricata L.)

Annona tüskés (tejfölös fa, soursop alma, guanabana) egy kis fa, 6 m magas, gyümölcsök hosszúkás, sárga vagy zöld színűek, legfeljebb 30 cm hosszúak és akár 4,5 kg súlyúak. Rövid, húsos tüskékkel borított héjjal borítottak, amelyek alatt egy hófehér, rostos, lédús, izmos-édes-savanyú ízű és nagy magvak. Az ízben ananászhoz hasonlítanak. Mint a cherimoya, Annonu a trópusokon termesztett tüskék. A pépet italok, gyümölcssaláták és fagylalt készítésére használják. Annona tövis magjai mérgezőek.

A tüskés anona egy kis örökzöld fa vagy cserje, amely 4-6 m magas, és Kubában és Mianmarban kedvelt gyümölcs. Közép-Amerika területein széles körben termesztették a perui völgyeket, a trópusi övben, alacsony magasságban. Indiában főként Assam államban termesztik, gyakran Indonéziában, Mianmarban és más délkelet-ázsiai trópusi országokban, valamint az országban. Reunion, Nyugat-Afrikában és máshol. Ennek a fajnak a tartománya nem terjed ki a trópusi zónán túl, ez a legtermofilebb anon növény.

A farkas anona - ez a nemzetség leggyakoribb faja, a gyümölcs súlya 1,5-3,0-3,5 kg. A gyümölcsök sötétzöld, ovális vagy ellipszoid alakúak, általában kissé íveltek, 15-25 cm hosszúak; a bőr vékony, de sűrű, ívelt hátsó, lágy tüskékkel borított, 0,3-0,5 cm hosszú, hasonlóan a jackfruit tüskékhez.

A hús fehér, rostos, lédús, aromás, édes és savanyú, savanyú ízű, sok fekete mag van. A fajok sokféle formáját egyesítik a gyümölcs ízéhez. Például Indonéziában a tüskés anona az egyik legjobb gyümölcsfák a gyümölcs kiváló minősége miatt, és a Reunionban alacsony értékű fa, amelynek gyümölcseinek kellemetlen szaga és durva rostos cellulózja van.
A gyümölcsök többnyire frissek, italok, fagylalt, sorbet készítéséhez.

Más fajok

Az Atemoya a cherimoya anon természetes hibridje, a kóros anon, gyakran Indiában, valamint Egyiptomban és Izraelben található. Az atemoi indiai neve hanumanfal. Az athemoi klíma követelményei közel állnak a pépes anon követelményeihez, de az athemaya hidegállóbb. Sikeresen növekszik a különböző talajokon, még a sóoldatban is. A gyümölcsök hasonlóak a cheremouya-hoz, de kevésbé vonzóak, a cellulóz lágy konzisztenciájú, savasabb, mint a pikkelyes.

A trópusi Amerikában, forró, alacsony fekvésű területeken, anemone vagy ylum (Annona diversifolia Saff.), Nagyon jó minőségű, Mexikóban népszerű gyümölcsökkel rendelkezik. Ez egy kis fa, gyakran elágazó a törzs alapjából. A levelek majdnem ugyanolyanok, mint a pikkelyes, de kissé nagyobbak. A faj megkülönböztető jellemzője a lekerekített levélszerű fonák. A virágok gesztenye színűek. A gyümölcsök nagyak, súlya akár 700 g, kúpos, ovális. A gyümölcs színe világos zöldtől pirosig változik. A cellulóz színe is változik. A világos zöld gyümölcsben fehér, a piros - rózsaszín. A hús édes, zöldes fajtákban nagyon hasonlít a pikkelyes anony ízéhez, a vörös gyümölcsben több savanyú, hasonló a cherimoya gyümölcsök ízéhez. A gyümölcsöt főleg frissen fogyasztják. Az iszap és a mezőgazdasági technológia sokszorosítása ugyanaz, mint más típusú anonokban.

Az ehető gyümölcsökkel rendelkező egyéb fajok közül meg kell jegyezni, hogy meztelen anona, vagy egy aligátor körte (Annona glabra, syn. Annona palustris) és anona-hegy (Annona montana Macfad.), Amelyek az egyes kertekben találhatók.

Az Anon családhoz tartozó anonok közeli hozzátartozói közül meg kell jegyezni, hogy Biriba (Rollinia deliciosa Saff.), Ylang-ilang (Cananga odorata Lam.) És Asimina.

Biriba - az átlagos magasságú gyorsan növekvő gyümölcsfa - 5-6 m-ig; félig lombhullató, még a trópusi övezetben is, a száraz évszak alatt eldobhatja a levelek nagy részét; nem tartja meg az alacsonyabb hőmérsékletet, és mínusz 3 ° C-on elpusztul. A gyümölcsök sárga színű, 7,5-15 cm átmérőjűek. A hús fehér vagy krémszínű, lédús, édes, kellemes aromájú. A héjat húsos növekedéssel borítják. Gyümölcsök Biribs, mint az Anon, alacsony hordozhatóságú, frissen fogyasztják, gyümölcslevek készítéséhez.

Ylang-ylang, vagy Kananga, Malajzia vadon élő erdejében nő, sok trópusi országban. 3–30 m magas örökzöld fa, hulló ágakkal; A virágok virágos évelő fára ragadnak, nagyon illatosak, kb. 7 cm sárga, hosszú szirmokkal. Gyümölcsöket klaszterekben gyűjtenek, amelyek mindegyike 4-12 darabból áll. Ezek hasonlítanak az olajbogyó gyümölcséhez, sötét, többmagú. Két illóolajat kapunk teljesen nyitott virágokból: a kiváló minőségű parfümökben széles körben használt ylang-ylang olaj és a népi parfümökben és a szappan ízesítésére használt cananga olaj. A tenyésztett növények 1,5-2 éves korukban kezdnek virágozni, minden évben 4,5-5,0 kg virágot adnak 4 éves korukból és 9-11 kg 10 éves korból. Az olaj hozama 1,5-2,5 tömeg% friss virág. A tenyésztett növényekben a törzset és az ágakat kb. 3 m magasságban vágjuk le, majd könnyebb tisztítani a virágokat. Ylang-ylang termesztése régóta a Fülöp-szigeteken koncentrálódott, majd Java-ban és végül Fr. Réunion 1770-ben, amely most már monopóliummal rendelkezik az ilang-ylang és a kananga olajok gyártásában.

Az Azimina nemzetség (Asimina Adans.) 8 Közép-Amerikában vadon élő fajból áll. Gyümölcsös gyümölcsként a háromlapú pawpaw-t termesztik: lombhullató fa vagy cserje. A gyümölcsök ovális formájúak, súlya legfeljebb 100 g, édes, ananász-eper ízű, alacsony hordozhatósággal. 10 t / ha és annál nagyobb hozamot kapunk. Észak-Amerika, Dél-Európa és a mediterrán országok meleg és mérsékelt szubtrópusi régióiban terjedt el.

Az anon hasznos tulajdonságai.

Az Annona gyümölcsök legfeljebb 12% cukrot tartalmaznak. Kevés C-vitamin van benne, de elegendő B- és B-vitamin, kálium, kalcium és vas.
Annona kitűnő orvosság a skorbutra. Csökkenti a hőt, segít a dizentéria kezelésében (és nem csak a gyümölcsökben, hanem a kéreg főzésében is). A kéreg belsejéből készült teát ittak az ödéma során. Az Annon hálójának minden része gyógyászati ​​tulajdonságokkal rendelkezik. Mexikóban az Annona purpurea gyümölcslé a láz és a megfázás, valamint a sárgaság kezelésére szolgál.

Figyelem! A cukorbetegek jobb, ha nem használnak Annonát, mert sok kalóriát és szénhidrátot tartalmaz.

Annona Murikat gazdag orvosi felhasználási története van, széles körben használják a hagyományos és alternatív gyógyászatban egyes országokban, különösen Közép- és Dél-Amerikában. A növény minden részét használják - a kéreg, a levelek, a gyökerek, a magok és a gyümölcs.
Bizonyos betegségek esetén a gyümölcs gyümölcslevét diuretikumként használják. Az éretlen gyümölcsök főzetét a széteséshez és a hasmenéshez használják. Gyümölcs- és gyümölcslevet is használnak a láz kezelésére.
A magokat anthelmintikumként, valamint a belső és külső paraziták elleni küzdelemben használják.
Úgy gondolják, hogy a növény virágai enyhítik a hideget.
Jamaicában és Haitiban a kéreg és a levelek a köhögés, az influenza, az asztma, az aszténia, a magas vérnyomás kezelésére használt görcsoldó és nyugtató hatásúak.
A hagyományos orvostudományban Suriname levél tea használják a magas vérnyomás és a nyugtató hatás ellen.
A leveleket álmatlanságra használják, párnahuzatba helyezhetők, vagy a párna mellé teríthetők.
A kutatás szerint a növényben található anyagok rákellenes és vírusellenes tulajdonságokkal rendelkeznek. Ellentétben a kemoterápiával, amely elpusztítja az összes sejtet, ezek az anyagok szelektíven csak idegen sejtekre hatnak.

Nyugtató tea Annona Murikat leveleiből.

összetevők:
Annona Murikat levelek
cukor
víz

Előkészítési módszer:
Forraljuk fel a vizet.
Alaposan öblítsük le az annonica muricat leveleket, és tegyük őket tiszta teáskanna vagy csészébe.
Töltse fel a leveleket forró vízzel, kb.
Zárja le a vízforralót és hagyja 5-10 percig főzni.
Távolítsa el a leveleket.
Adjunk hozzá cukrot és citromszeletet.

Ez a tea kellemes, nyugtató ital, amely segít a gyerekeknek nyugodtan aludni. Lehet nyugtató hatású, de hőt is okozhat (hő).

Receptek anon

Annont vásárolva a gyümölcsöket foltok és sebek nélkül kell kiválasztani. Szobahőmérsékleten tárolják, amíg enyhén sárga és lágyabb lesz.

http://merkazit.livejournal.com/27395.html
Up