logo

Még nem iszol zöld turmixokat? Akkor itt az ideje, hogy fontolja meg ezt a lehetőséget. A zöld turmixok segítik a testet normál üzemmódban, jobban érzi magát, és télen jól tolerálható.

Mik azok a zöld turmixok?

Divat ital-smoothie jött hozzánk nem olyan régen. Igaz, ezeknek a koktéloknak a többsége bogyókból és gyümölcsökből iszik, keverjük össze tejjel vagy alacsony zsírtartalmú joghurtmal. Édes koktélok cellulózzal inkább desszert. De a zöld desszert turmixok kevéssé hasonlítanak, de mágikus hatással vannak az egészségre és a jólétre. Az ilyen koktélok rajongói szerint, ha minden reggel zöld turmixot iszik, egy hét után észrevehetően javul a jólét. A fáradtság, a gyengeség és a letargia eltűnnek, a vidámság megjelenik, a test energiája még az egészség legkedvezőtlenebb időszakában - télen - tele van.

A smoothie titka egyszerű - a zöldek nagyon hasznosak egy személy számára, sok tápanyagot, vitamint tartalmaznak, amelyek a testet telítették és segítenek a stressz, a fertőzések leküzdésében. A pozitív szempont az, hogy a turmix elkészítésekor a vékony zöld sejtek leállnak, és ez lehetővé teszi az összes szükséges tápanyagot. Ellenkező esetben a zöld zöldségeket hosszú időre meg kell rágni, és óvatosan, hogy gombaállást érjen el.

A diétától függetlenül italokat is lehet inni. Végül is, a zöldek - az egyetlen olyan termék, amelyet abszolút minden más termékkel kombinálnak. Ugyanakkor a külön táplálás elvei egyáltalán nem sérülnek.

A zöld turmixok segítik a test telítettségét fehérjékkel, mivel a zöldek kiváló fehérjeforrás. 450 gramm zöld zöldség tartalmaz több fehérjét, mint az ajánlott személyenként naponta. Ezenkívül a főbb esszenciális aminosavak a zöldekben találhatók. Az egyes aminosavak formájában olyan fehérje is van, amelyet az emberi test sokkal jobban elnyel, mint az összetett állati fehérjék. Egyébként ezek az összetett fehérjék az állat testében ugyanazon növényzetből származnak, csak az állat, nem pedig az ember szükségleteihez jönnek létre. Nagyon fontos megjegyezni, hogy a zöldfehérjék, ellentétben az állati fehérjékkel, nem vezetnek az onkológiai betegségek kialakulásához.

A következő elem, amelyet nem lehet figyelmen kívül hagyni, a rostok jelenléte a zöldekben. Ez főleg oldhatatlan rost, amely hajlamos a vastagbél toxinjainak felszívására, mint egy szivacs. Ez egy nagyszerű módja a vastagbél tisztítására rost nélkül, a tisztítási folyamat alig lehetséges. Azt mondják, hogy az élelmiszerekben a rostok elégtelen fogyasztása miatt idő előtti öregedés tapasztalható. Ezért a zöld turmixok használata még hosszabbíthatja a fiatalokat.

Támogatja a zöldeket és az endokrin rendszert, mivel kiváló tápanyagforrás. Emiatt segít a homeosztázis szabályozásában.

Szintén a zöldség rendszeres fogyasztásával a sósav koncentrációja a gyomornedvben normalizálódik. Ez a modern emberek nagyon gyakori problémája - alacsony savtartalom, ami a kényelmetlenség és bizonyos betegségek kialakulásának oka.

A rák kialakulásának megelőzésének hatása szintén fontos. Végtére is, már régóta ismert, hogy a rák gyakran gyengíti a celluláris légzést, amikor a sejtek nem rendelkeznek elég oxigénnel. A zöldek az oxigénben gazdag klorofill forrása. Ennek megfelelően a sejtek oxigénnel való telítődése segít megelőzni sok betegséget és jelentősen javítja az emberi jólétet.

Zöld, mint új élelmiszer-kategória

A táplálkozási szakemberek korábban nem különítették el a zöldeket külön termékkategóriának. Ennek oka, hogy az emberek többsége nem érzékeli a zöldeket teljes étkezésnek. Nem is segít abban, hogy a zöld sárgarépa tápértéke nagyobb, mint a gyökerek. És tudjuk a sárgarépa gyermekkori előnyeiről, de valószínűtlen, hogy sokan salátákat készítenek, vagy hozzáadják a leveshez. Elvégre megállapították, hogy ez a nyulak, tehenek vagy más élőlények élelmiszere. Tehát kiderül, hogy a termékek táplálóbb része az állatoknak, vagy egyszerűen eldobja őket.

Menjünk tovább... Képzeld el, hogy az ünnepi asztalon csak alma, sárgarépa, uborka és paradicsom vár ránk. Bizonyára ez az ételválaszték csalódást fog okozni, mivel még mindig inkább az élelmiszer egészségtelen. Ez növeli a hangot és serkenti az agyi aktivitást. Ilyen preferenciák merülnek fel az oka, hogy a homeosztázis zavarja az emberi testben. Még a betegségek ellenére, vagy nem túl jó egészségi állapotuk ellenére, a legtöbb ember nem akar diétára menni, és ugyanolyan ételt fogyaszt. Sőt, mindezek az emberek tisztában vannak azzal, hogy nem fognak egészségesebbé válni édességek, muffinok vagy kolbászok fogyasztásából.

Ez az a hely, ahol a zöld koktélok megmentésre kerülnek. Az élelmiszerláncban betöltött szerepük egyedülálló, mivel a zöld turmix nemcsak tápláló, hanem nagyszerű is. A legfontosabb, hogy ma a tudósok nagyobb figyelmet fordítanak az ilyen termékekre, és a zöldek felszabadítását külön élelmiszercsoportnak tekintik. Végtére is, mielőtt azt zöldségnek tartották volna, de ez az elosztás azt a tényt eredményezi, hogy a megfelelő táplálkozás sok támogatója attól tart, hogy használják őket. Elvégre a zöldségek keményítőt tartalmaznak, és a zöldek koktélja tartalmazhat sok keményítőt, és ezért nem lesz több termékkel kombinálva. Tény, hogy a zöldek keményítője a minimális mennyiség, és a turmixokat bármi kombinálhatja.

Egy másik félreértés, amelyet a zöldek csoportjában a zöldek eloszlása ​​okozott, a fehérje hiánya a termékben. Általánosságban elmondható, hogy a zöldségeket nem lehet fehérjeforrásnak nevezni, de ismét emlékeztetünk arra, hogy a zöldek nem zöldségek, és a fehérjék, amint azt már említettük, elegendő.

A fenti adatok alapján biztosan arra a következtetésre juthatunk, hogy a zöldek pontosan az élelmiszercsoport, amely megfelel az emberi test ideális tápanyagigényének.

További információ a mókusokról

Miért beszélünk annyira a mókusokról? Testünk számára fontos elem, amely szó szerint részt vesz a sejteken belüli összes folyamatban. A fehérjék aminosavak kombinációjából állnak, amelyek összehasonlíthatók a gyöngyök hosszú szálát alkotó gyöngyökkel. A "gyöngyök" szekvenciája változatos, de az ilyen sokféle 22 aminosav közül a legfontosabbnak nevezhető.

Érdekes, hogy a 22 esszenciális aminosavból 13 egyedül képes létrehozni. A 9 maradékot azonban nem lehet a szervezetben szintetizálni, ezért táplálékkal kell ellátni. Ezeket a 9 aminosavat szokásosan főbbnek nevezik.

A zöld zöldségek értékének vizsgálatakor az a tény, hogy a zöld mind a 9 esszenciális aminosavat tartalmazza. Továbbá, ha egyes zöld növényekben néhány aminosav kicsi, akkor más zöldségekben feleslegben vannak. És ha különféle zöld zöldségeket tartalmaz az étrendben, ez lehetővé teszi, hogy teljes mértékben gazdagítsa a testet esszenciális aminosavakkal, amelyek annyira fontosak a test normális működéséhez.

Sajnos, még mindig sokan nem tudják, hogy a zöldek fehérje mennyire magas. Ezért más termékekkel - tojással, húsételekkel, halakkal - megpróbálják feltölteni fehérje tartalmukat. Ez csak a zöldek és az állati eredetű fehérjék közötti fehérjék közötti különbség, senki sem gondolja, de ezek nélkülözhetetlenek. A növényzetből származó aminosavak asszimilálásakor a szervezetnek sokkal kevesebb erőfeszítést kell tennie, mint az állati fehérjék asszimilációjára.

Elmondható, hogy az emberek hiányoznak az információhiány miatt. És egy ilyen probléma valójában létezik - még mindig nincs sok információ a zöldek előnyeiről, mint kiváló fehérjeforrásról. De ha már elolvasta ezt a cikket, elegendő adat áll rendelkezésre a zöldek és különösen a zöld turmixok használatához, akkor biztosan nem fogja megtagadni a zöld koktélokat. És ne felejtsd el bevezetni egy ilyen smoothie használatát a szokásban. Jó lesz, segít jól érezni magát és jól néz ki.

http://www.fitfit.ru/zhurnal/zdorovoe-pitanie/zamenyaem-nezamenimye-5986-article.html

Aminosavak a zöldekben

Ez a könyv nem orvosi tankönyv, és minden ajánlást orvosával kell megegyezni.

"Az egészség megőrzésének egyetlen módja az, hogy enni, amit nem akarsz, inni, amit nem szeretsz, és oszd meg, amit nem szeretsz." Mondta Mark Twain. A zöld koktél forradalom teljesen megváltoztatta ezt a kijelentést! Most, az emberiség arzenáljában megjelent egy univerzális természetes orvoslás, nemcsak előnyös, hanem ízletes is.

Amerika már söpörte a "zöld hullámot". Minden nap egyre többen kezdik megérteni, hogy az egészség kulcsa a lábuk alatt van. A zöldek a tökéletes emberi táplálék. A klorofill életet nyújtó ereje a gyógyulás valódi csodáit hajtja végre! A zöld turmixok hozzáadása bármely személy étrendjéhez többet jelent, mint a nyers élelmiszerek. Nem kell teljesen megváltoztatnia a szokásos energiaellátást. Elég ahhoz, hogy az étrendbe két vagy három ízletes zöld koktélt vegyen fel, melyeket a gyerekek is örömmel fogyaszthatnak. Készítse el saját, egyszerű és hatékony egészségügyi programját!

A fehérjék mennyisége a zöldekben

Arra gondolok, hogy a tudósok még nem fedezték fel a táplálkozási értékek teljes potenciálját, „melyet a növények levelei, gyümölcsei és magjai adhatnak az emberiségnek.

A fehérjék szerkezetének teljes megértése érdekében speciális oktatásra van szükség, mivel a fehérjék összetett, természetes, nagy molekulatömegű anyagok. Ahhoz azonban, hogy megértsük a könyvben bemutatott anyagot, elég egy általános elképzelés a fehérjék szerkezetéről. Ezért egyszerűsített magyarázatot használok. A fehérjék rendkívül fontosak a testünk életében, mivel gyakorlatilag minden folyamatban részt vesznek a sejtek belsejében. A fehérjék az egyes aminosavak kombinációjából állnak, és nagyon hosszú gyöngyöknek tekinthetők, amelyek sok különböző gyöngyből állnak, amelyeket különböző szekvenciákban összeszorítottak. A sok gyöngy (aminosav) közül 22 fontos az emberi test számára.

Érdemes megjegyezni, hogy testünk a 22 esszenciális aminosavból 13-at hoz létre. A fennmaradó 9-et nem lehet a testben szintetizálni és táplálékkal kell ellátni. Ezért ezeket a 9 aminosavat fő (esszenciális vagy esszenciális) aminosavnak nevezik.

Colin Campbell professzor, a "Táplálkozás tanulmányozása Kínában" című könyvében számos olyan tényt említ, amely bizonyítja, hogy az Amerikában ajánlott napi fehérjeigények nagymértékben eltúlzottak. A csimpánzok és az emberek arányának összehasonlító vizsgálata is megerősíti ezt a nézetet:

"A csimpánzok állandóan meglehetősen alacsony fehérjetartalmúak a nagy mennyiségű gyümölcs fogyasztása miatt." Különböző zöldségek táplálkozási értékét vizsgálva kellemesen meglepődtem, hogy a zöld növények összetételében 9 esszenciális aminosav van. Továbbá, azok az aminosavak, amelyek néhány zöld növényben viszonylag kicsi, szükségszerűen más zöldfajtákban találhatók. Más szóval, számos zöld növény felvétele az étrendbe lehetővé teszi számunkra, hogy minden nagyobb aminosavat bőségesen fogyasszunk.

Az alábbi táblázat két esszenciális aminosav tartalmát mutatja két zöld növényben: sötétzöld kadett saláta és gyógynövények (gyom) Marie white (Chenopodium album).

Cadet-salátát választottam, mert az egyik leggyakoribb salátatípus az amerikai üzletekben. A fehér bálna az egész világon jól ismert ehető gyom, amely különböző éghajlati viszonyok között nő.

A táblázat az esszenciális aminosavak listáját és a felnőttek által az Egyesült Államok Mezőgazdasági Minisztériumának ajánlásai szerint szükséges mennyiséget mutatja. Ez az aminosav tartalmát is jelzi a kadét és a fehér marie salátákban.

Megjegyezzük, hogy a sötét zöld leveles zöldségekben lévő fehérje mennyisége közel áll az ajánlott napi adaghoz, és gyakran jelentősen meghaladja azokat.

Az esszenciális aminosavak tartalma kadett és marie fehér salátában

A táblázat azt mutatja, hogy egy font (454 g) zöld leveles zöldség több fehérjét tartalmaz, mint amit az US GDSH napi fogyasztásra ajánlott. Azonban a zöldek zöldség kategóriába való hibás felvétele miatt, amelyek közül sokan nem gazdag fehérjében, sokan tévesen úgy vélik, hogy * a zöldekben kevés fehérje van.

A zöld zöldségek tápértékének elégtelen tanulmányozása komoly tévhitéseket eredményezett nemcsak az emberek többségének, hanem sok szakembernek is. Dr. Joel Furman, aki a progresszív nézeteiről ismert, új könyvében, „Élve élni” írja: „Még az orvosok és a táplálkozási szakemberek is meglepődnek, amikor rájönnek, hogy amikor sok zöld zöldséget eszik, jelentős mennyiségű fehérjét kap.”

Figyelembe véve a zöldségek fogyasztásával kapcsolatos összes félreértést, megértem, hogy miért kérdezem: „Hol kapok fehérjét?” Olyan népszerűvé vált. Nem tudjuk, hogy a zöldekben könnyen emészthető aminosavak állnak rendelkezésre, és a legtöbb ember más, fehérjében gazdag ételeket próbál enni. Sokan közülük azonban nem tudják, hogy a hús, tejtermékek, halak stb., Valamint a gyümölcsök, zöldségek és különösen a zöldek összetételében található összetett fehérjék között jelentős különbségek vannak. Logikus feltételezni, hogy a test kevesebb erőfeszítést igényel a zöldekben lévő egyes aminosavak asszimilációjára, mint a sok aminosavból álló összetett fehérje molekulák asszimilációjára, amelyek egy adott szekvenciában együtt vannak. Ez az aminosavak kombinációja a lényegtől függően alakul ki, amelyhez ezeket a fehérjéket szánták (hal, tehén vagy csirke).

Testünk a különböző fehérjéket és az egyes aminosavakat alapvetően különböző módon szívja fel. Összehasonlítjuk ezeket a bonyolult biokémiai folyamatokat a szokásos mindennapi helyzettel. Képzeld el, hogy meg kell varrni egy esküvői ruhát a lányodnak. A ruhát célszerű az új, a legjobb anyagokból varrni. Mi a teendő, ha nem, és a ruha még mindig szükséges? Megpróbálhatsz kiöltözni egy ruhát a régi ruhákból. Például vásároljon egy küldeménytárolóban nagyszámú ruhát, amelyet korábban más emberek használtak. Megfelelő ruhát varrni a használt ruhákból, sok időt és erőfeszítést kell tennünk az anyag megfelelő részeinek kiválasztásával, és nagy mennyiségű hulladékot kell dobnunk. És mégis, minden erőfeszítésed ellenére soha nem tehetsz ilyen szép ruhát ilyen módon.

Ilyen folyamat történik a sejtjeinkben, amikor a szervezetet fehérjékkel és állati takarmányokkal szállítjuk. Vegyük figyelembe: ezeket a fehérjéket egy tehén teste, egy tehén és egyébként a fű. Ezek a fehérjék komplex hosszú molekulák formájában lépnek be testünkbe, amelyek sok aminosavból állnak. Testünknek keményen kell dolgoznia, elválasztva és átrendezve az összes idegen ("kopott") aminosavat a helyeken.

Ezzel szemben testünk számára a zöldekből származó fehérjék megszerzése a legelőnyösebb, mivel a zöld levelű fehérjék szabad aminosavak formájában vannak. Ebben az esetben a napfénytől és a klorofilltól kapja meg a szervezetben szükséges aminosavakat. Ezek közül az új (nem régebbi, mint zöld) aminosavakból a teste könnyedén összehúzhatja saját, egyedi DNS-molekuláját. Úgy találom, hogy ez a folyamat hasonlít ahhoz, hogy a lányát egy luxusboltba hívja, ahol mindent el lehet választani: szép új anyag, szalagok, gombok, gyöngyök. Ennek eredményeként varázsolhatod a legszebb ruhát a lányod figuráján.

Sajnos, a legtöbbünk hozzászokott ahhoz, hogy fehérjéket fogyasszunk, "főleg állati termékekben. Ez arra kényszeríti testünket, hogy keményen dolgozzanak. Ezért hajlamosak vagyunk aludni az ételt tartalmazó étkezés után. Ezen túlmenően, az állati táplálék mellett testünk sok felesleges, nehezen emészthető részecskét kap, mint például szabad gyökök, szintetikus hormonok, antibiotikumok és sok más mérgező anyag. Ezek a szemcsék, amelyek szemét, hosszú ideig maradhatnak a vérben, allergiát és egyéb egészségügyi problémákat okozva. W. A. ​​Walker professzor, aki a Harvard közegészségügyi iskolájának táplálkozási osztályát vezeti, azt állítja, hogy "a nem teljesen emésztett fehérjefragmensek felszívódnak a vérbe. Ezeknek a nagy molekuláknak a keringésében allergiák és immunológiai rendellenességek alakulnak ki."

A többnyire állati fehérjék étkezésének paradox eredménye az, hogy sok ember kifejlesztett néhány esszenciális aminosav krónikus hiányát. Ez a hiányosság nemcsak az egészségre veszélyes, hanem, mint kiderült, jelentősen befolyásolja az emberek érzelmét és viselkedését, valamint az élet általános megítélését.

A fehérjék részt vesznek minden olyan folyamatban, amely a sejtjeinkben történik, beleértve az agyi sejteket is. Például az agysejtek közötti kapcsolatot speciális vegyi anyagok - neurotranszmitterek - végzik. A neurotranszmitterek létrehozásakor a test néhány esszenciális aminosavat használ, például tirozint, triptofánt és másokat. A neurotranszmitterek irányítják az érzelmeinket, a memóriát, a hangulatot, a viselkedést, a tanulási képességeket és az alvást. Sok tudós úgy véli, hogy az agyi neurotranszmitterek egyensúlyhiánya számos mentális betegséget okoz. Például Julia Ross, a táplálkozási pszichológia szakembere szerint:

"Bizonyos aminosavak hiánya következtében a mentális és pszichológiai zavarok tünetei alakulhatnak ki, valamint komoly vágyakozik a nemkívánatos anyagok bevételére."

Nézzük meg a tirozint és a fenilalanint. Ezen aminosavak hiánya:

nem tud koncentrálni a figyelmet;

figyelemhiányos zavar.

Ezen túlmenően ezeknek az aminosavaknak a hiánya következtében kialakulhat

http://www.sozvezdie-love.ru/v.b.glava7.html

Aminosavak a zöldekben

A fehérje (fehérje) az egészséges táplálkozás egyik legfontosabb összetevője, beleértve a vegánt vagy a vegetáriánus táplálékot is. A fehérje-aminosavak láncai természetünk szempontjából lehetővé teszik számunkra a haj, a körmök és a bőr egészséges megjelenését! Szükségük van az egészségre és az egész testre is, mert a fehérje különösen felelős a test teljes „energiaszintjéért”, amit mindenki fel kíván emelni! Nyilvánvaló, hogy a szénnek és a zsíroknak teljes táplálkozásban kell lenniük, de a fehérje valóban létfontosságú, és elegendő fogyasztása komoly kérdés.

Szerencsére mindenféle élelmiszer, beleértve a vegánt is, fehérjét tartalmaz. Hangsúlyozni kell, hogy számos növényi termék tartalmaz pontosan azokat az esszenciális fehérjéket, amelyek - mint korábban gondoltak - csak húsból és tojásból származnak. Valójában már régóta válaszoltak a "húsból csak" beszerezhető "esszenciális aminosavak" - a növényi étrend ellenfeleinek egyik fő érvére -, hogy ezt a mítoszot visszavonták.

Mik ezek a "esszenciális aminosavak"? Ezek azok az aminosavak, amelyekből a test olyan fehérjéket épít, amelyeket nem képes "belső" szintetizálni anélkül, hogy bizonyos anyagokat kívülről fogyasztanának élelmiszerrel. Könnyebb azt mondani - ha még nem „megette” ezeket az aminosavakat, akkor nincs helye, hogy hozzájusson hozzájuk! A tudomány számára 22 aminosav ismert, közülük 9 pótolhatatlan.

Azonban néhány vegán termék, mint például a chia mag, a spirulina, a csírázott barna rizs és a kendermag, egyszerre tartalmazza az összes esszenciális aminosavat. Az ilyen termékeket teljes fehérje forrásnak nevezik.

Visszatérve az esszenciális aminosavakhoz külön-külön, és nézzük meg, hogy mely vegán termékekből könnyen kaphatod őket:

Az izomnövekedés szempontjából az egyik legfontosabb esszenciális aminosav (a BCAA, az összes sportoló számára ismert, egy elágazó oldalláncú aminosav), szintén felelős a vércukorszintért, és egyesek szerint védi és kezeli a depressziót.

Leucin növényi források: tengeri moszat (kelp), sütőtök, borsó, teljes kiőrlésű (héjas) rizs, szezámmag, vízitorma, fehérrépa, szójabab, napraforgómag, bab, füge, avokádó, mazsola, dátum, alma, áfonya, olajbogyó és banán.

Egy másik aminosav elágazó oldalláncokkal, az egyik legfontosabb aminosav - de a leucintól eltérő funkciókkal. Ez az anyag lehetővé teszi a szervezet számára, hogy energiát és hemoglobint termeljen, és felelős az izomsejtek egészségéért.

Az izoleucin legjobb növényi forrásai: rozsmag, szójabab, kesudió, mandula, zab, lencse, bab, barna rizs, káposzta, kendermag, chia mag, spenót, tök, tökmag, napraforgómag, szezámmag, áfonya, quinoa, áfonya, alma és kiwi.

A lizin felelős az egészséges növekedésért, valamint a karnitin termeléséért - olyan anyagért, amely "zsírsavas" aminosavakat emészt, csökkenti a koleszterint. A lizin segít az egészséges csontok számára fontos kalcium felszívódásában, és részt vesz a kollagén kialakulásában is (az egészséges bőr számára fontos és vonzó megjelenést biztosít). A lizinhiány émelygés, depresszió, fáradtság, izomgyengeség és osteoporosis formájában jelentkezik.

A lizin legjobb növényi forrása a hüvelyesek, különösen a lencse és a csicseriborsó, valamint: vízitorma, kendermag, chia mag, spirulina, petrezselyem, avokádó, szójafehérje (porban), mandula, kesudió.

Részvétel a porc kialakításában ásványi kén alkalmazásával, és ez a nyomelem nem található más aminosavakban. Azok, akik nem fogyasztanak ként, szenvedhetnek artritiszben, és ha szövetkárosodást kapnak, testük hosszú ideig gyógyulhat! A metionin, mint a leucin, segít az izomnövekedésben, és részt vesz a kreatin képződésében is, amely pozitívan befolyásolja a sejtek egészségét, valamint az izomnövekedést és az erőt a sportolókban.

A metionin legfontosabb növényi forrásai: napraforgóolaj és napraforgómag, kendermag, chia mag, brazil dió, zab, búza, moszat, füge, mindenféle rizs, hüvelyesek, hagyma, kakaó és mazsola.

Ez az aminosav három formában lép be a szervezetbe: l-fenilalanin (természetes, természetes fenilalanin), D-fenilalanin (laboratóriumban előállított, "kémiai") és DL-fenilalanin (e kettő kombinációja). Itt fontos számunkra, hogy vegyük figyelembe, hogy jobb, ha előnyben részesítjük az anyag természetes forrásait, mint a vegyi gyárban létrehozott mesterséges adalékanyagokat.

A szervezetben a fenilalanin átalakul tirozinná, egy másik aminosavvá, amely a fehérjék szintéziséhez szükséges, egyes az agy szempontjából fontos vegyületek és a pajzsmirigy hormonok. A fenilalanin be nem tartása tele van az intellektus unalmasságával, az energiaveszteséggel, a depresszióval, az étvágycsökkenéssel és a memória problémákkal.

A vegánok ennek az anyagnak a forrása: spirulina és más algák, sütőtök, bab, rizs, avokádó, mandula, mogyoró, quinoa, füge, mazsola, zöld, olajbogyó, legtöbb bogyó és minden mag.

A treonin fontos az immunitás szempontjából, és felelős a szív, a máj és a központi idegrendszer egészségéért. Támogatja a fehérjék általános egyensúlyát a test sejtjeiben a növekedés, javítás és táplálkozás szabályozásával.

A treonin fontos az egészséges ízületek, a csontok, a bőr, a haj és a körmök számára, és lehetővé teszi a máj zsírsavak felszívódását, és megakadályozza a zsírsavak felhalmozódását, ami májelégtelenséghez vezethet (májelégtelenség).

A vegánok számára a legjobb treonin-források a következők: vízitorma és spirulina (ezekben a treonin tartalom sokkal magasabb, mint a húsban), tök, zöldek, kendermagok, chia magok, szójabab, szezámmag, napraforgómag és napraforgóolaj, mandula, avokádó, füge, mazsola, quinoa és búza. A gabonavetőmagok szintén kiváló forrása ennek az aminosavnak.

A „pihentető aminosav” néven ismert triptofán elengedhetetlen az idegrendszer és az agy számára, szabályozza az alvást, az izomnövekedést és a gyógyulást. Ez a triptofán „az éjszakai tej”, melynek megnyugtató, hipnotikus hatása van.

A triptofán vegánforrása: zab és zab korpa, tengeri kelkáposzta, kendermag, chia mag, spenót, vízitorma, hüvelyesek, sütőtök, édesburgonya, petrezselyem, bab, cékla, spárga, gomba, mindenféle zöld saláta és zöld, bab, avokádó, füge, tök, zeller, paprika, sárgarépa, borsó, hagyma, alma, narancs, banán, quinoa, lencse és borsó.

A valin egy másik BCAA, egy elágazó oldalláncú aminosav, amely az optimális izomnövekedéshez és javításhoz szükséges. Ő is felelős a tartósságért és az egészséges izmok fenntartásáért általában.

A legjobb valinforrások: bab, spenót, hüvelyesek, brokkoli, szezámmag, kendermag, chia mag, szójabab, földimogyoró, teljes kiőrlésű gabonafélék, füge, avokádó, alma, magvak és magvak, áfonya, áfonya, narancs és sárgabarack.

Ez az aminosav segít a mediátorok munkájában - „az agy kémiai hírvivői”, és segít fenntartani a jó izomsejtek egészségét. A hisztidin segít a szervezet méregtelenítésében az általános egészség és immunitás szempontjából fontos vörös és fehérvérsejtek előállításán keresztül. Az a személy, aki nem kap elég hisztidint, fennáll az arthritis, a szexuális diszfunkció, a süketség, és még néhány tudományos bizonyíték szerint is érzékenyebb a HIV-re.

A hisztidin jó növényi forrásai: rizs, búza, rozs, hínár, bab, hüvelyesek, dinnye, kendermag, chia mag, hajdina, burgonya, karfiol és kukorica.

Mennyire szükségesek ezek a fehérjék / aminosavak?

Ez a szervezet egyedi jellemzőitől és az általad beállított céloktól függ. Általánosságban elmondható, hogy a teljes, változatos vegán étrend a szervezet számára mindazt biztosítja, amire szüksége van a növekedéshez, a gyógyuláshoz és az általános egészséghez. A teljes értékű étrend egyébként megszünteti az élelmiszer-adalékanyagok szükségességét - nem mindig olyan természetes és kiváló minőségű, mint amennyit szeretnénk - kereskedelmi fehérjék és bárok számára (szükség esetén mindkettő könnyen elkészíthető otthon).

http://vegjournal.com/pitanie/poleznye-produkty/1571-iz-kakikh-ovoshchey-i-fruktov-poluchit-9-nezamenimykh-aminokislot.html

FitAudit

Site FitAudit - a napi táplálkozási ügyek segédje.

Az igazi élelmiszer-információ segít Önnek fogyni, izomtömeget szerezni, javítani az egészségét, és aktív és vidám emberré válhat.

Sok új terméket találsz magadnak, megtudd, milyen előnyei vannak, távolítsd el az étrendedből azokat a termékeket, amelyekre még soha nem volt ismert.

Minden adat megbízható tudományos kutatáson alapul, mind az amatőrök, mind a profi táplálkozási szakemberek és sportolók használhatják.

http://fitaudit.ru/categories/lvs/protein

A zöldek az esszenciális fehérjék ideális helyettesítői, és nem csak

Az élet ökológiája. Egészség: Ha még nem kezdte meg a "zöld turmixokat" (az "zöld turmix" is, az angol "zöld sima") - azonnal kezdje! Nyugodtan kövesse az egészséges divatot.

Ha nem kezdte meg a "zöld turmixokat" (az "zöld turmix" is, az angol "zöld sima") - azonnal kezdje! Nyugodtan kövesse az egészséges divatot.


Egy évvel ezelőtt, mielőtt bármilyen syroedeniya, egy pohár "zöld cucc" reggelente csak pár hét alatt szó szerint felállt a lábamra. Abban az időben, minden reggel, a végtelen fáradtságtól és az alváshiánytól, nehézkesen felébredtem, és nehézségekkel felálltam a lábamra, mintha megverték volna, minden izomfájdalmat, minden testemnek, nem volt erőm. Két héttel zöld gyümölcs koktélok után kidobtam a térdet a "cancan" ritmusában, egy éves baba a karjaimban. Most ez a kedvenc családi étkezés.

Kiváló és nagyon meggyőző információforrás a növényzet előnyeiről Victoria Butenko könyve, a Zöldek az életért. A lélekbe süllyedt ötletek:

1. A zöld az egyetlen olyan élelmiszer, amely abszolút minden olyan tápanyagot tartalmaz, amelyet egy személynek szüksége van.

2. E tápanyagok beszerzése érdekében meg kell szakítani a zöldsejtek tartós falát (alaposan rágni a zabkásait, vagy legalább egy darálógépben őrölni).

3. Külön ételt. A zöldek a zöldségektől elkülönült élelmiszerek kategóriája, az egyetlen, amely bármilyen élelmiszerrel kombinálható (a „külön táplálás” elveinek megsértése nélkül).

4. A fehérje forrása. A zöldek nagyon gazdag fehérjékben - például egy font (454 g) zöld leveles zöldség több fehérjét tartalmaz, mint az USA-ban a napi fogyasztásra ajánlott.

5. Nem helyettesíthető aminosavak. Minden zöld növény 9 fő (pótolhatatlan) aminosavat tartalmaz.

6. A zöld növények az egyes aminosavak formájában fehérjét tartalmaznak, és testünk ezeket az aminosavakat könnyebben használja, mint az összetett állati fehérjéket (az állat testéből, ugyanazon növényzetből és szükségleteikből, nem a miénkből).

7. Az állati fehérjékkel ellentétben a zöldfehérjék nem okoznak rákot.

8. Cellulóz. A zöldek nagy mennyiségben oldhatatlan rostot tartalmaznak, amely elnyeli a vastagbél toxinjait, mint egy szivacsot. Enélkül a teljes béltisztítás szinte lehetetlen, ha lehetséges.

9. Ennek eredményeképpen a nem megfelelő szálbevitel az emberek korai öregedésének egyik fő oka.

10. Homeosztázis. Mivel az összes tápanyag forrása az embernek szüksége van, a zöldek a lehető legjobban táplálják az endokrin rendszert, és így hozzájárulnak a homeosztázis szabályozásához.

11. Hypoaciditás. A gyomornedv csökkenése sérti az egészséghez szükséges tápanyagok felszívódását, ami betegségekhez vezet. A zöld koktélok rendszeres fogyasztása kézzelfogható hatást fejt ki, normalizálja a sósav koncentrációját a gyomornedvben.

12. Klorofill - rák megelőzése és kezelése. Több mint 75 évvel ezelőtt Otto Warburg megkapta a Nobel-díjat, felfedezve, hogy a rákot a sejtes légzés károsodása okozza, amikor a sejtek oxigént nem tartalmaznak. A zöldek klorofillben gazdagok. A klorofill oxigénben gazdag. Számos tudományos tanulmány azt mutatja, hogy alig vannak olyan betegségek, amelyeknél a klorofilltel nem lehetne javítani az állapotot.


A klorofillmolekula rendkívül hasonlít az emberi vér hem molekulájához.

".. A közzétett táplálkozási számítások szerint csak egy élelmiszer-kategória - a növények zölde - tartalmazta az összes szükséges tápanyagot.

..Minél többet olvasok a zöldek táplálkozási tulajdonságairól, annál erősebb a meggyőződésem, hogy a zöldek az emberek számára a legfontosabb élelmiszerek.

..Ahhoz, hogy értékes tápanyagokat kapjunk a növényi sejtekből, meg kell szakítani a falukat. És nem könnyű törni őket. Ezért a zöldek elégtelen rágás nélküli használata nem elégíti ki táplálkozási igényünket. Egyszerűen fogalmazva, az előnyök megszerzéséhez zöldeket kell rágni szappannal.

..Miközben komolyabb szinten folytattam a kutatásom folytatását, a zöld koktélok számos gyógyító tulajdonsága nyilvánvalóvá vált mindenkinek, aki megkóstolta őket: a koktélokat fogyasztók száma naponta növekvő „zöldhullámra” vált.

Új élelmiszer-kategória

..A táplálkozási szakemberek soha nem izolálták a zöldeket és a különálló termékcsoportot, mert a legtöbb ember nem érzékeli azt valódi ételnek. Annak ellenére, hogy a sárgarépa tápértéke többszöröse, mint a gyökerek tápértéke, mélyen gyökerezik a vélemény, hogy a zöldek nyulak, juhok és tehenek ételei. Ez a vélemény nem teszi lehetővé, hogy sárgarépát adjunk a salátákhoz. Ennek eredményeként eldobjuk a sárgarépát és sok más növényt a legtöbb tápláló részből... a cukorrépa leveleiben a kalcium 7-szer több, mint a gyökerei, és az A-vitamin 192-szer több! A K-vitamin tartalma fehérrépa 2500-nál (!) Nagyobb, mint a gyökerekben.

..A legtöbb ember csalódott lenne, ha csak uborkát, paradicsomot és káposztát találnának egy ünnepi asztalra, vagy még rosszabbra, csak egy zöld ételre. Mi okozza azt, hogy inkább az egészségtelen ételeket részesítjük előnyben, amelyek stimulálják az agyi aktivitást és növelik a hangot (cukor, koffein, fehér liszt termékek)? Ez azért van, mert a testünk belső egyensúlya zavar - homeosztázis.

..Miután sok különböző felmérést végeztek a különböző korú emberek körében, arra a következtetésre jutottam, hogy a legtöbbjük nem ért egyet az íztelen vagy keserű ételekből álló étrendben, hogy javítsa egészségét, még akkor is, ha súlyos betegségekben szenvednek. Ugyanakkor mindannyian megértjük, hogy lehetetlen egészséges, csak csokoládét és kolbászot fogyasztani, függetlenül attól, hogy milyen ízletes lehet számunkra. Ebből az ellentmondásból
Vannak kérdések: mi van? Mit táplálunk gyermekeinknek egészségük javítása érdekében.

..Számomra úgy tűnik, hogy a zöld koktélok egyedülálló szerepet játszhatnak ezeknek a kritikus kérdéseknek a kezelésében, mert nemcsak kivételesen táplálóak, hanem rendkívül ízletesek is. Még a gyerekek is szeretik őket.

..A zöldségekkel azonos zöldségekkel rendelkező zöldek egyesek félnek attól, hogy zöld koktélokat használnak, és azt állítják, hogy rossz termékkombinációkon alapulnak. Hallották, hogy a gyümölcsöt nem kombinálják zöldségekkel, és tévesen úgy vélik, hogy minden zöldség tartalmaz keményítőt, míg a zöldségben lévő keményítőtartalom rendkívül kicsi.

A zöldek azonban nem zöldségek, továbbá a zöldek az egyetlen olyan élelmiszercsoport, amely segíti az összes többi élelmiszer emésztését. A zöldek serkentik az emésztőenzimek szekrécióját, és kombinálhatók bármely élelmiszerrel.

..Van még egy másik félreértés, amely a zöldek zöldség kategóriájába történő hibás hozzárendeléséből adódik. Sajnos sok táplálkozási szakember és kutató meg van győződve arról, hogy a zöldek nem gazdag fehérjékben.

Ennek ellenére elegendő adat áll rendelkezésre ahhoz, hogy az alábbi fontos következtetéseket lehessen levonni: a zöldek a fő élelmiszercsoport, amely a legteljesebb mértékben megfelel a tápanyagok emberi igényeinek.

fehérjék

..A fehérjék rendkívül fontosak a testünk életében, mivel gyakorlatilag minden folyamatban részt vesznek a sejtek belsejében. A fehérjék az egyes aminosavak kombinációjából állnak, és nagyon hosszú gyöngyöknek tekinthetők, amelyek sok különböző gyöngyből állnak, amelyeket különböző szekvenciákba húzunk össze. A sok gyöngy (aminosav) közül 22 fontos az emberi test számára.

Érdemes megjegyezni, hogy testünk a 22 esszenciális aminosavból 13-at hoz létre. A fennmaradó 9-et nem lehet a testben szintetizálni és táplálékkal kell ellátni. Ezért ezeket a 9 aminosavat fő (esszenciális vagy esszenciális) aminosavnak nevezik.

Különböző zöldségek táplálkozási értékét vizsgálva kellemesen meglepődtem, hogy a zöld növények összetételében 9 esszenciális aminosav van. És azok az aminosavak, amelyek néhány zöld növényben viszonylag kicsi, más fajta növényzetben szükségszerűen feleslegesek. Más szóval, számos zöld növény felvétele az étrendbe lehetővé teszi számunkra, hogy minden nagyobb aminosavat bőségesen fogyasszunk.

.. Egy font (454 g) zöld leveles zöldség több fehérjét tartalmaz, mint a USGS napi fogyasztása. Azonban a zöldek zöldség kategóriába való hibás felvétele miatt, amelyek közül sok nem igazán gazdag fehérjében, sokan tévesen úgy vélik, hogy kevés fehérje van a zöldekben.

.. Nem tudjuk, hogy a zöldekben könnyen emészthető aminosavak állnak rendelkezésre, és a legtöbb ember más, fehérjében gazdag ételeket próbál enni. Sokan azonban nem tudják, hogy a húsban, tejtermékekben, halakban stb., Valamint a gyümölcsöket, zöldségeket és különösen a zöldeket alkotó aminosavak között jelentős különbségek vannak.

Logikus feltételezni, hogy a test kevesebb erőfeszítést igényel a zöldekben lévő egyes aminosavak asszimilációjára, mint a sok aminosavból álló összetett fehérje molekulák asszimilációjára, amelyek egy adott szekvenciában együtt vannak. Ez az aminosavak kombinációja a lényegtől függően alakul ki, amelyhez ezeket a fehérjéket szánták (hal, tehén vagy csirke).

Testünk a különböző fehérjéket és az egyes aminosavakat alapvetően különböző módon szívja fel.

.. Vegyük figyelembe: ezeket a fehérjéket egy tehén teste, egy tehén és egyébként a fű. Ezek a fehérjék komplex hosszú molekulák formájában lépnek be testünkbe, amelyek sok aminosavból állnak. Testünknek keményen kell dolgoznia, elválasztva és átrendezve az összes idegen aminosavat.

Ezzel szemben testünk számára a zöldekből származó fehérjék megszerzése a legelőnyösebb, mivel a zöld levelű fehérjék szabad aminosavak formájában vannak. Ebben az esetben a napfénytől és a klorofilltól kapja meg a szervezetben szükséges aminosavakat. Ezekből az új (nem régebbi) zöldségekből a szervezet könnyedén hajthatja végre saját, egyedülálló DNS-molekuláját.

Sajnos a legtöbbünk hozzászokott a fehérjék fogyasztásához, amelyek főleg állati termékekben találhatók. Ez arra kényszeríti testünket, hogy keményen dolgozzanak. Ezért hajlamosak vagyunk aludni az ételt tartalmazó étkezés után. Ezen túlmenően, az állati táplálék mellett testünk sok felesleges, nehezen emészthető részecskét kap, mint például szabad gyökök, szintetikus hormonok, antibiotikumok és sok más mérgező anyag. Ezek a szemcsék, amelyek szemét, hosszú ideig maradhatnak a vérben, allergiát és egyéb egészségügyi problémákat okozva. W. A. ​​Walker professzor, aki a Harvard Közegészségügyi Iskola táplálkozási tanszékét vezeti, megállapítja, hogy a nem teljesen emésztett fehérjefragmensek a vérbe szívódnak. Ezeknek a nagy molekuláknak a keringése a vérben allergiák és immunológiai rendellenességek kialakulásához vezet.

A többnyire állati fehérjék étkezésének paradox eredménye az, hogy sok ember kifejlesztett néhány esszenciális aminosav krónikus hiányát.

Bizonyos aminosavak hiánya miatt a mentális és pszichológiai rendellenességek tünetei alakulhatnak ki, valamint komoly vágyakozik a nemkívánatos anyagok szedésére.

Nézzük meg a tirozint és a fenilalanint. Ezeknek az aminosavaknak a hiánya a következőket okozhatja: depresszió, energiahiány, a figyelem koncentrálatlansága, figyelemhiányos zavar. Ezen túlmenően, ezeknek az aminosavaknak a hiánya miatt az éhség kialakulhat: édes, keményítő, csokoládé, alkohol, aszpartám, marihuána, koffein, kokain, dohány.

Colin Campbell professzor azt állítja, hogy "bőséges bizonyíték van arra, hogy az úgynevezett alacsony minőségű zöldségfehérjék hozzájárulnak az új fehérjék lassú, de állandó szintéziséhez, és így a legegészségesebb fehérje típus." Sőt, ellentétben az állati fehérjékkel, a zöldfehérjék nem okoznak rákot.

Toxinok és rostok

..Az emberi test olyan racionális, hogy a legtöbb ilyen toxint folyamatosan szállítják a kiválasztó szervekbe, amelyek fő része a vastagbél, amely testünkben a szennyvíz szerepét játszik.

A vastagbél rendszeresen tele van hulladékokkal - olyan mérgező székletekkel, hogy csak a leginkább undorodik a gondolatukkal. Nyilvánvaló, hogy a rendszeres bélmozgás az egészség szükséges feltétele. A szervezetnek meg kell felelnie ennek az alapvető feltételnek, hogy rostra van szüksége. A rostokban gazdag élelmiszerek fő célja a toxinok és salakok tisztítása. Szál nélkül a teljes béltisztítás szinte lehetetlen, ha lehetséges.

Kétféle rost van: oldható és oldhatatlan.

Az oldható rost gyümölcspépben, babban, borsóban, sárgarépában, zabban, lenmagban és különösen chia magban található (Salvia columbariae).

Zselés konzisztenciájából adódóan az oldható rost összegyűlik, és, ahogyan ez is van, összegyűjti a belekben áthaladó összes hulladékot. Bizonyos típusú oldható rostok, mint például az almában található pektin, vagy a zab, a hüvelyesek, a mangók és a chia vetőmagban található guargumi lassítják a cukor felszívódását ételünkben, és ezáltal csökkentik a cukorbetegség kockázatát. Az oldhatatlan rostot elsősorban a zöldek, valamint a zöldségek, gyümölcsök és hüvelyesek, a diófélék, a magvak és a gabonafélék bőrében találják meg.

..Ugyanakkor az oldhatatlan rostok sokkal hatékonyabban hatnak, mint bármely szivacs, mivel a toxinok mennyisége többszöröse lehet, mint a saját mérete. Ezért az oldhatatlan rostot "mágikus szivacsnak" hívom.

..A toxinok nem csak a légzés, az evés, az ivás és a bőrön keresztül jutnak be testünkbe. Legtöbben nem tudjuk, hogy milyen nagy szennyezés származik saját testünk halott sejtjeiből. Tudva, hogy a sejtek apróak, sokan tévesen azt a következtetést vonják le, hogy elavult sejtek hozzáadása a szervezetünkben lévő hulladék mennyiségéhez nem elengedhetetlen. A kutatás szerint azonban a testünkben lévő atomok 98% -át minden évben helyettesítik! Ez azt jelenti, hogy testünknek évente 35-50 kilogramm halott sejtet kell kivennie. Ha ez nem történik meg, a halott sejtek elkezdenek lebomlani, fokozatosan mérgezve a testet. Ha nem fogyasztunk elég rostot, akkor egy bizonyos ponton a hulladék felhalmozódása meghaladhatja a szervezetből származó ártalmatlanítást.

Ahogy lehetetlen tisztítani a konyhát a szivacs nélkül, az emberi testet nem lehet rost nélkül tisztítani.

..Azt hiszem, az elégtelen szálbevitel az öregedés fő oka. Vessen egy pillantást bármely vadon élő állatra: nehéz kitalálni egy szarvas, zebra vagy zsiráf korát. Ugyanígy néz ki, akár 2 évesek, akár 15 évesek. Csak a halál előtti utolsó hetekben jelennek meg az öregedés jelei a vadon élő állatokban. De az emberek életkora gyakran könnyen meghatározható 5 éves pontossággal. Ugyanakkor láttam egy csomó embert, akik sokkal fiatalabbak, mint az évük, mert aggódtak a test tisztítása miatt.

A múlt század eleje óta a világon hatalmas mennyiségű kutatást végeztek a rostok emberi táplálkozásban betöltött szerepéről. Volt vitathatatlan bizonyítéka annak számos gyógyító tulajdonságáról. Íme néhány közülük.

Rost: erősíti a rossz szívet; csökkenti a koleszterint, ami viszont csökkenti a szívbetegségek kockázatát; a kötődő rákkeltő anyagok megakadályozzák a különböző ráktípusokat; csökkenti a cukorbetegség kockázatát és javítja a cukorbetegség egészségét; stabilizálja a vércukorszintet, lassítva felszívódását; erősíti az immunrendszert; a bél egészséges marad, segít székrekedés esetén, és elősegíti a rendszeres bélmozgást; megakadályozza az epekő kialakulását; támogatja a normális bélflórát; korlátozza az overeatingot és a fogyás vágyát; kötődik a felesleges ösztrogénhez; megakadályozza a fekélyek megjelenését.

homeosztázis

..Az élő szervezetek regenerálódásának rendkívüli képessége az egyetlen olyan erő, amely gyógyíthat bármilyen betegséget. Minden más gyógyító technika, amit az emberek találtak ki, csak akkor lehet sikeresek, ha úgy tervezték, hogy segítsék a test természetes önszabályozó képességét. Az emberi test csak akkor gyógyítható meg, ha a nyirok, a vér, a hormonok és más komponensek bizonyos optimális paraméterek között maradnak.

A fiziológiai folyamatot, amely a testet az optimális egészséghez szükséges szinten tartja, homeosztázisnak nevezik. Ez a folyamat szokatlanul összetett, mechanizmusának teljes megértése messze túlmutat a háromdimenziós koncepcióinkon.

..Ez a folyamat szorosan kapcsolódik az endokrin rendszerhez. A homeosztatikus egyensúly az endokrin mirigyek létfontosságú aktivitásától függ. Ha a mirigyek nem szabadítják fel a szükséges mennyiségű hormonot, akkor a szervezet homeosztatikus egyensúlya zavar, és a betegség megkezdődhet.

..Ezért az endokrin rendszernek szüksége van az összes tápanyagra, beleértve a vitaminokat, aminosavakat, szénhidrátokat, esszenciális zsírsavat, ásványi anyagokat és nyomelemeket. Mindezen anyagok jelenléte a szervezetben az egészség előfeltétele. A zöldek jobbak, mint bármely más élelmiszer.

Alacsony savasság

A hipoaciditás olyan állapot, amely akkor fordul elő, ha a szervezet nem képes megfelelő mennyiségű gyomornedvet előállítani. A csökkent savasság elkerülhetetlen pusztító hatással van az emésztésre, és megzavarja az egészséghez szükséges tápanyagok felszívódását. Az ásványi anyagok többsége, beleértve olyan fontos anyagokat is, mint a vas, cink, kalcium és B-komplex vitaminok (folsav, stb.), Bizonyos mennyiségű sósavat igényel, hogy felszívódási folyamatuk lehetséges legyen.

A sósav hiánya tápanyaghiányhoz, következésképpen a betegségekhez vezet, meg kell semmisítenie a káros mikroorganizmusokat, a patogén baktériumokat, megsemmisítenie kell az összes parazitát és a tojásukat, valamint a gombákon, amelyek a szájon keresztül jutnak be a testbe.
Így, ha a sósav mennyisége a gyomornedvben nem elegendő, csökken a szervezet fertőzésekkel és parazitákkal szembeni rezisztenciája.

Számos fájdalmas állapot áll fenn, amely a gyomornedvben alacsony sósav-koncentrációhoz kapcsolódik. Csak néhány közülük: a patogén baktériumok túlzott növekedése, krónikus gombás betegségek, paraziták, Addison-kór, sclerosis multiplex, arthritis, asztma, autoimmun betegségek, depresszió, dermatitis, cukorbetegség, gyomorrák, ekcéma, meteorizmus, epehólyag-betegségek, gyomorpolipok, gastritis, hepatitis, basedov betegség, osteoporosis, psoriasis, rosacea, fekélyes colitis és urticaria..
..senki sem lehet egészséges anélkül, hogy normál sósav koncentrációja lenne.

..A Roseburgi kísérlet kimutatta, hogy a zöld koktélok rendszeres fogyasztása kézzelfogható egészségügyi hatással jár, normalizálja a sósav koncentrációját a gyomornedvben. Ezért azoknak, akik egy zöld turmixot fogyasztanak, jobb tápanyag felszívódást kell várniuk; kevesebb fertőzés valószínűsége, paraziták; megszabadulni az allergiáktól; általános egészségjavulás.
..megnövekedett energia, az öngyilkossági gondolatok eltűnése, a vércukorszint stabilizálása, rendszeresebb bélmozgás, korpásodás, álmatlanság, az asztmás rohamok teljes megszűnése, a premenstruációs szindróma szokásos tüneteinek eltűnése, a körmök javítása, a kávéfüggőség gyengülése, a libidó gyengülése, a libidó gyengítése, a bőr megtisztítása, sok más..
..a résztvevők, akik fogyni akartak, 2-4 kilogrammra csökkentek, és azok, akik vissza akartak térni, akár 1 kilogrammot is elérhettek.

A test savtartalma. Rák. A klorofill lúgosító hatása.

..Több mint 75 évvel ezelőtt Otto Warburg megkapta a Nobel-díjat, felfedezve, hogy a rákot a sejtes légzés károsodása okozza, amikor a sejtek oxigént nem tartalmaznak. Warburg szerint az elégtelen sejtes légzés erjedéshez vezet, ami a pH (savasság) csökkenéséhez vezet a sejtek szintjén.

A fermentációs folyamat során előállított tejsav csökkenti a sejt-sav-bázis egyensúlyt (pH), és rontja a DNS és az RNS képességét a sejtosztódás szabályozásában. Ezután a rákos sejtek szaporodnak.

Más szóval a rák fő oka az emberi test savanyodása.

..Később, miután elolvasta a testben a pH-egyensúly fontosságáról szóló számos könyvet és cikket, rájöttem, hogy a „rossz” koleszterin, lipoprotein a máj által termelt toxinokhoz és bizonyos típusú élelmiszerek savas hulladékai, például zsírok és állati fehérjék dezaktiválásához.

..Próbálunk minél több napsütést elérni, és ezért minimálisra csökkentettük fürdőruháinkat. Azonban csak néhánynak van egy ötlete a napfény folyékony formájáról - klorofill.

A klorofill ugyanolyan fontos, mint a nap fénye. Napfény nélkül nem lehet élet a Földön, és klorofill nélkül nem lehet élet. A klorofill folyékony napenergia. A klorofill fogyasztásával szó szerint fürdjük a belső szerveket a napfényben.

A klorofillmolekula rendkívül hasonlít az emberi vér hem molekulájához. A klorofill törődik a testünkkel, mint a leginkább figyelmes, szerető anyával. Meggyógyítja és megtisztítja az összes szervünket, sőt sok belső ellenségünket, például patogén baktériumokat, gombákat, rákos sejteket és másokat pusztít el.

A klorofill jelentős mennyiségű oxigént tartalmaz, ezért döntő szerepet játszik az aerob baktériumok fenntartásában. Ezért minél több klorofillot fogyasztunk, annál jobb a bélflóra és az általános egészség.

..Kimutatták, hogy a klorofill segít megelőzni a rák és az atherosclerosis számos formáját. Számos tudományos tanulmány azt mutatja, hogy alig vannak olyan betegségek, amelyeknél a klorofilltel nem lehetne javítani az állapotot. A klorofill összes gyógyító tulajdonságának leírásához egy egész könyvet kell írni. Ezért összeállítottam egy listát, amely csak néhányat tartalmaz a sok gyógyító tulajdonságról.

http://econet.ru/articles/88718-zelen-idealnyy-zamenitel-nezamenimyh-belkov-i-ne-tolko

A növényi fehérjékről, aminosavakról és azok forrásairól, valamint a zöldségről is

Valójában az építőanyagok nem maguk a fehérjék, amelyeket eszünk, hanem az aminosavakat. A fehérje a testünkben aminosavakká bontható, de ezekből az izmok, csontok, haj, köröm és más szükséges szövetek épülnek, és nem csak testünk.

Tehát röviden, mi a fehérje vagy fehérje:

Építőanyag, különösen haj, bőr, körmök, izmok. Emellett a neurotranszmitterek egészségének archiválása és az energia jó szintje.

A fehérjék nagyon nagy molekulák, aminosavmaradékokból állnak, és pontosan ez a szerep, vagyis az aminosav játszik (azaz milyen funkciót) végzi, és meghatározzuk, hogy mi a fehérje és milyen értéke van, azaz. milyen értékes aminosavak. Az élelmiszerekkel ellátott aminosavak közül miután a csodálatos testünk megosztja a kapott fehérjéket, önállóan építi a szükséges fehérjéket.

Csak a növények képesek a szükséges aminosavakat szintetizálni maguk számára. Számunkra, az embereknek és a kis barátainknak, háziállatunknak szükségünk van a szükséges vagy úgynevezett. esszenciális aminosavak az élelmiszerrel együtt.

Fontos, hogy a marhahús, a csirke, a tojás, a sertéshús és a tej nem az egyetlen esszenciális aminosavak forrása! A gyógynövénytermékek tökéletesen biztosíthatják a szervezetünket aminosavakkal a fehérjék építéséhez és teljes fehérjék kialakításához.

A létező 22 aminosav közül 9 fontos. Az aminosavak egyes forrásai (például kendermagok) tartalmazzák az összes esszenciális aminosavat, bár minden növényi termék teljes fehérjéket képezhet, amikor belépnek a szervezetbe.

A legfontosabb esszenciális aminosavak:

1. Leucin.

Elősegíti az izomerőt és az izomnövekedést, segít szabályozni a vércukorszintet azáltal, hogy koordinálja az inzulint a testben az edzés alatt és után, és segíthet a depresszió kezelésében, vagyis befolyásolja a neurotranszmitterek kialakulását az agyban. Ez egy specifikus energiaforrás a sejtek szintjén, erősíti az immunrendszert, elősegíti a sebek gyors gyógyulását.

Hol veszünk: hínár, tök, borsó és borsófehérje, minden rizs, szezámmag, zsázsa, fehérrépa, szójabab, napraforgómag, bab, füge, avokádó, mazsola, dátum, alma, áfonya, olajbogyó és még banán.

2. Isoleucin.

Segíti a szervezetet az energia és a hemoglobin előállításában. Elősegíti az izmok növekedését és fejlődését, szabályozza a vércukorszintet, használ koleszterint. Segít csökkenteni a stresszt a stresszhormon - kortizol szekréciójának elnyomásával.

Hol tartunk: rozs, szójabab, kesudió, mandula, zab, lencse, bab, barna rizs, káposzta, kendermag, chia mag, spenót, tök, tökmag, napraforgómag és szezámmag, áfonya, quinoa, áfonya, alma és kiwi.

3. Lizin.

Segít a szervezetben felszívni a kalciumot és kollagént termel. Ennek az aminosavnak a hiánya hányingert, depressziót, fáradtságot, izomvesztést és még osteoporosisot okozhat.

Hová kell venni: babot (legjobbat), vízitorma, kendermag és chia, spirulina, petrezselyem, avokádó, szójafehérje, mandula, kesudió, néhány hüvelyes lencse és csicseriborsó.

4. Metionin.

Elősegíti a porcszövet képződését a szervezetben, ként tartalmaz. A kén olyan ásványi anyag, amely fontos a csont- és porcszövet előállításában. A hiányosság ízületi gyulladáshoz, rossz szövetgyógyuláshoz vezet. A metionin szintén hozzájárul a kreatin képződéséhez, ami szükséges a sejtenergia optimális szintjéhez.

Hová vegye: napraforgóolaj és napraforgómag, kender és chia mag, brazil dió, zab, tengeri moszat, búza, rizs, teljes kiőrlésű rizs, bab, hüvelyesek, hagyma, kakaó és mazsola.

5. Fenilalanin.

Ez az aminosav három formában van: L-fenalinalin (a fehérje természetes formája), D-fenalinalin (a kémiai úton előállított forma) és a DL fenalinalin (mindkét forma kombinációja).

Fontos szerepet játszik a szervezetben: tirozinná válik - az agy és pajzsmirigy hormonok vegyi anyagainak építőanyaga. Ennek az aminosavnak az hiánya az agy ködéhez, az energiahiányhoz, a depresszióhoz, az étvágycsökkenéshez vagy a memóriahibákhoz vezethet.

Hol tartunk: spirulina és más algák, sütőtök, bab, rizs, avokádó, mandula, mogyoró, quinoa, füge, mazsola, zöld, legtöbb bogyó, olajbogyó és mag.

6. treonin.

Támogatja az egészséges immunrendszert, a szív, a máj és a központi egészséget. Segít fenntartani a fehérjék egyensúlyát a szervezetben, hogy helyreállítsa az energiát. Ez az aminosav a kötőszövetet és az ízületeket is segíti, glicint és szerint termel a szervezetben - két esszenciális aminosavat az egészséges csontok, a bőr, a haj és a körmök számára. A zsírsavak mennyiségének szabályozásával segíti az emésztést, valamint a májat.

Hol tartunk: vízitorma és spirulina (több mint hús), tök, zöldek, kendermagok és chia, szójabab, szezámmag és napraforgómag, napraforgóolaj, mandula, avokádó, füge, mazsola, quinoa és búza. A csíráztatott szemek is kiváló forrásai ennek az aminosavnak.

7. triptofán.

A leghíresebb pihentető aminosav :), amely az idegrendszer és az agy egészsége szempontjából létfontosságú, szintén szükséges a jó alváshoz, a gyógyuláshoz, az izomnövekedéshez és a neurotranszmitterek általános működéséhez. Amint már tudjuk, ez megtalálható a pulyka, a tej és a sajt területén. Emellett a triptofán szerotoninná (a boldogság neurotranszmitterévé) alakul át, ami a stresszszint és a depresszió csökkenéséhez vezet. De természetesen sok növényi forrás van a triptofánból!

Hová tartunk: zab és zabkorpa, hínár, kendermag és chia, spenót, vízitorma, bab, sütőtök, édesburgonya, petrezselyem, spárga, gomba, minden saláta, leveles, zöld, bab, avokádó, füge, tök, zeller, paprika, sárgarépa, borsó, hagyma, alma, narancs, banán, quinoa, lencse és borsó.

8. Valin.

Alapvető az izom optimális növekedéséhez és helyreállításához. Szintén felelős az állóképességért és a jó izom egészségének megőrzéséért. Elnyomja a kortizol hormon kiválasztását.

Ahol: bab, spenót, hüvelyesek, brokkoli, szezámmag és kendermag, chia mag, szójabab, mogyoró, teljes kiőrlésű gabona, rizs, avokádó, alma, csírázott mag és mag, áfonya, áfonya, narancs és sárgabarack.

9. Histidin.

Ez az aminosav segít a mediátorok (kémiai hírvivők) szállítására az agyba, valamint az izmok általános egészségére. Segít méregteleníteni a testet vörös és fehérvérsejtek termelésével, ami alapvető fontosságú az általános egészség és immunitás szempontjából. A hiány az ízületi gyulladáshoz, a szexuális diszfunkcióhoz és a süketséghez vezethet.

Hol tartunk: rizs, búza, rozs, hínár, bab, bab, dinnye, kender és chia mag, hajdina, burgonya, karfiol és kukorica.

Tehát, ha valamilyen oknál fogva úgy döntöttünk, hogy elhagyjuk a hús használatát, nem várjuk a teljes izom-atrófiát, hajhullást, stb.

Minden fényesség és jólét az új évben!

http://themindfulbeauty.com/?p=3767
Up