logo

Az aminosavak összetett szerves anyagok, amelyek egy szénhidrogén csontvázból és két további csoportból állnak: amino- és karboxilcsoport. Az utolsó két csoport meghatározza az aminosavak egyedi tulajdonságait - mind a savak, mind a lúgok tulajdonságait mutatják: az első - a karboxilcsoport miatt - a második az aminocsoport miatt. Most, hogy az aminosavak biokémiai szempontból vannak, megértettük, vizsgáljuk meg az emberi testre gyakorolt ​​hatását és annak használatát a sportban.

A sport számára az aminosavak fontos szerepet játszanak a fehérje anyagcserében való részvételükben. Az egyes aminosavakból a fehérjék a testünk izomtömegének növekedésére épülnek - izmos, csontváz, máj, kötőszövet. Ezen túlmenően, néhány aminosav közvetlenül részt vesz az anyagcserében, például az arginin részt vesz az urea ún. Ornitin ciklusában - egyedülálló mechanizmusa a májban a fehérje emésztése során keletkező ammónia semlegesítésére.

  • A mellékvesék kéregéből származó tirozinból a katekolaminok szintetizálódnak - adrenalin és norepinefrin - hormonok, amelyek feladata a szív-érrendszer hangjának fenntartása, a stresszhelyzetre való közvetlen reakció, és ennek következtében az egyén életének megőrzése.
  • A triptofán az alváshormon - melatonin - előfutára, amely a csípő testben keletkezik - az agyban az epiphysis. Ennek az aminosavnak az étrendben való hiánya miatt az elaludási folyamat sokkal bonyolultabb, ami álmatlansághoz és számos betegséghez vezet. Hosszú időre felsorolhat, azonban az aminosavra összpontosítunk, amelynek értéke különösen nagy a sportolók és a közepesen sportolók számára.

Mi a glutamin?

A glutamin egy olyan aminosav, amely korlátozza az immunszövetet alkotó fehérje - a nyirokcsomók és a nyirokszövet egyedi formációinak - szintézisét. Ennek a rendszernek az értéke nehéz túlbecsülni, mert a fertőzésekkel szembeni megfelelő ellenállás nélkül nincs szükség semmilyen képzési folyamatra. Továbbá minden edzés, akár szakmai, akár amatőr, stressz.

A stressz szükséges jelenség annak érdekében, hogy „egyensúlyi pontunkat” mozgassuk, azaz bizonyos biokémiai és fiziológiai változásokat okozzunk az emberi testben. Bármilyen stressz egy olyan lánc, amely a testet mozgósítja. Az intervallumban, amely a szimpatómadrenális rendszer reakcióinak kaszkád regresszióját jellemzi (nevezetesen a stressz kialakulását), a limfoid szövet szintézisének csökkenése következik be. Emiatt a bomlási folyamat meghaladja a szintézis sebességét, ezért az immunitás gyengül. Tehát a glutamin további bevitele segít minimalizálni ezt a nem túl kívánatos, de a fizikai aktivitás elkerülhetetlen hatását.

Alapvető és cserélhető aminosavak

Annak érdekében, hogy megértsük, miért van szükség az esszenciális aminosavakra a sportban, szükség van egy általános megértésre a fehérje anyagcseréjéről. Az emberek által a gyomor-bél traktus szintjén elfogyasztott fehérjéket enzimek dolgozzák fel - olyan anyagokat, amelyek lebontják az általunk fogyasztott élelmiszert.

Különösen a fehérjék elsőként lebontják a peptideket - az aminosavak egyéni láncait, amelyeknek nincs kvaterner térszerkezete. És már a peptidek egyes aminosavakká bomlanak. Ezeket az emberi test felszívhatja. Ez azt jelenti, hogy az aminosavak felszívódnak a véráramba, és csak ebből a stádiumból használhatók termékként a test fehérje szintézisére.

Előretekintve azt mondjuk, hogy az egyes aminosavak bevitele a sportban segít csökkenteni ezt a stádiumot - az egyes aminosavak azonnal felszívódnak a vér- és szintézisfolyamatokba, és ennek megfelelően az aminosavak biológiai hatása gyorsabb lesz. Összességében húsz aminosav képződik az utóbbi teljes spektrumában. Annak érdekében, hogy az emberi szervezetben a fehérjeszintézis folyamata elvileg lehetővé váljon, az emberi táplálkozásban az aminosavak teljes skálájának kell lennie.

lényeges

Ettől a pillanattól kezdve megjelenik a nélkülözhetetlen fogalom. A nem esszenciális aminosavak szigorúan azok, amelyeket testünk nem képes önmagában szintetizálni más aminosavakból. Ez azt jelenti, hogy az ételektől eltekintve, semmiképpen sem. Nyolc plusz két ilyen aminosav részben cserélhető. Fontolja meg a táblázatban, hogy milyen élelmiszerek tartalmazzák az aminosavat és annak szerepét az emberi testben:

http://cross.expert/sportivnoe-pitanie/aminokisloty/chto-takoe-aminokisloty.html

Mik azok az aminosavak és mit jelentenek?

A legtöbb ember tudja, hogy vannak az aminosavak az emberi testben. Támogatják egészségünket és fontos szerepet játszanak a szervezet egészének működésében. De mi az aminosav és melyik a létfontosságú? Próbáljuk meg részletesebben megérteni ezt a problémát.

Mik azok az aminosavak?

Egyszerű szavakkal az ilyen anyagok a szöveti fehérjék, peptidhormonok és más fiziológiai vegyületek szintéziséhez szükséges építőanyagok. Ez azt jelenti, hogy az aminosavak és a fehérjék - a dolgok nagyon szorosan kapcsolódnak egymáshoz, mivel az aminosavak nélkül lehetetlen a fehérjék képződése. Ezen kívül más funkciókat is ellátnak:

  1. Vegyen részt az agyban. A neurotranszmitterek - vegyi anyagok, amelyek impulzust továbbítanak egy cellából a másikba - szerepét játszhatják.
  2. A vitaminok és ásványi anyagok normális működésének elősegítése.
  3. Energizálja az izomszövetet.

A funkciók

A legalapvetőbb funkció a fehérjék kialakulása. Az aminosavak olyan elemet hoznak létre, amely nélkül a normális létfontosságú tevékenység nem lehetséges. Ezeket az anyagokat élelmiszerekben (túró, hús, tojás, hal) találják, de az adalékanyagokban is megtalálhatók. Az aminosavszekvenciától függően a fehérjék különböző biológiai tulajdonságokkal rendelkezhetnek. Végül is szabályozzák a sejtekben előforduló folyamatokat.

Ők is fenntartják a nitrogén egyensúlyt - az emberi test normális működése is attól függ. Ne feledje, hogy nem minden aminosav a termékben található, vagy a testünk által létrehozott. Vannak olyanok, amelyeket csak kívülről lehet beszerezni - pótolhatatlannak nevezik.

Fő csoportok

Összességében a tudósok 28 aminosavat észleltek a természetben (közülük 19 cserélhető és 9 pótolhatatlan). A legtöbb növény és baktérium képes önállóan létrehozni a meglévő szervetlen vegyületekből szükséges anyagokat. Az emberi test a szükséges aminosavak nagy részét is szintetizálja - ezeket felcserélhetőnek nevezik. Ezek a következők:

  1. Arginin, apanin, glicin, szerin, cisztein, taurin, aszparagin, glutamin, aszparaginsav, tirozin, citrulin, ornitin.
  2. Részben cserélhető aminosavak is léteznek - hisztidin és arginin.

Mindezen elemeket a szervezet felhasználhatja fehérje előállítására. Mint már tudjuk, vannak esszenciális aminosavak is. Nem hozhatók létre az emberi test. Ezek azonban normális működéséhez is szükségesek. Ezek közé tartozik: izoleucin, metionin, lizin, valin, treonin, fenilalanin, triptofán, leucin.

Élelmiszerrel belépnek az emberi testbe. Ne feledje, hogy a fehérjék létrehozásának folyamata a szervezetben állandó. És ha legalább egy esszenciális aminosav hiányzik, a szintézis átmenetileg leáll. A fehérje hiánya miatt a test növekedése megáll. Ennek eredményeképpen csökken a testtömeg, és az anyagcsere zavar. Akut aminosavhiány esetén a test meghalhat.

lényeges

Már tudjuk, mely aminosavak tartoznak ebbe a kategóriába. Fontolja meg őket részletesebben:

  1. A valin az egyik legfontosabb összetevő, amely helyreállítja a szervezet sérült izomszövetét, és támogatja a nitrogén cseréjét a szervezetben. Hála neki, a szerotonin szintje normális szinten marad. Ugyanakkor az izmok összehangolása növekszik. Ez az új izmok építésének fő összetevője, és nélkülözhetetlen a test működése. Az aminosavmolekulák olyan élelmiszerekben találhatók, mint a csirke filé, tojás, marhahús, dió, lazac.
  2. A hisztidin egy másik fontos összetevő, amely az izomszövetet is regenerálja. Ellentétben a valinnal, ez jelen van az idegsejteket védő myelin köpenyekben. Mik azok a funkciók? Ez az anyag védi a testet a sugárzás hatásaitól, és eltávolítja a nehézfémeket. Mustigen antioxidáns - karnozin szintetizálódik hisztidinből. Az aminosav készletének feltöltéséhez ajánlott tonhal, lencse, mogyoró, csirke filé.

Cserélhető aminosavak

Milyen aminosavak cserélhetők?

  1. Arginin - számos pozitív tulajdonsággal rendelkezik, ami ezt az elemet a keresletben és értékesben teszi. Pozitív tulajdonságai: megakadályozza a rosszindulatú daganatok növekedését, normalizálja a nitrogén egyensúlyt, javítja a máj méregtelenítési folyamatának hatékonyságát, elősegíti a spermiumok és az inzulin termelését, javítja az izomszövetek áramlását, javítja az immunitást. Forrás: csirke tojás, sertés, tökmag, dió és egyéb dió.
  2. Az aszparagin - segít az idegrendszer működésének javításában, növeli az immunitást az antitestek és az immunglobulinok növekedése miatt. A termékek közül a legjobb források a tenger gyümölcsei, baromfi, hüvelyesek, tej.
  3. A citrulin az izmok és a test egésze számára fontos aminosav, erősítve az immunrendszert, növelve az energiaellátást. Ez növeli az állóképességet, javítja az erekciós funkciót. Elsősorban görögdinnye, hüvelyesek, mogyoró.
  4. A cisztein - részt vesz a haj- és bőrszövetek kialakulásában. Szintén kialakítja és fenntartja a peptidek és fehérjék szerkezetét. Zab, hús, hal.
  5. A dimetilglicin - a neurotranszmitterek, bizonyos hormonok és DNS része. Hús, hüvelyesek, szemek, máj.

A termékek tartalma

Amint már megértette, vannak olyan fő termékkategóriák, amelyek nagy mennyiségű aminosavat tartalmaznak: hús (leggyakrabban madárhús), tojás, tejtermékek, hüvelyesek és zöldek. Azonban szinte minden termék kis elemekkel rendelkezik. Ezért rendkívül fontos a diéta diverzifikálása.

Az aminosavak alkalmazása a gyógyászatban

  1. A leucin különböző étrend-kiegészítőkben, a máj és anaemia kezelésére szolgáló készítményekben található. Az E641 ízesítőszerként is használható.
  2. A fenilalanint Parkinson-kór kezelésére használják, rágógumi és italok előállítására gázzal.
  3. Lizin - az élelmiszer- és takarmány-állatok gazdagítására szolgáló eszköz.
  4. A triptofánt a félelem, a depresszió és az intenzív fizikai terhelés érzéseire írják elő.
  5. Az izoleucint neurózis kezelésére használják, stresszt, gyengeséget írnak elő. Sok antibiotikum is tartalmazza ezt az elemet.
  6. A hisztidin mindig a fekélyek, arthritis kezelésére szolgáló gyógyszerek összetételében van. Ez is tartalmaz mindenféle vitamin-komplexet.

kinevezés

Speciális kiegészítők, amelyek nagy mennyiségű aminosavat tartalmaznak, olyan férfiaknak és nőknek, akik gyakran fizikai terhelésnek vannak kitéve. A testépítésben, sprintben, különböző harcművészetekben és fitneszben résztvevő sportolók leggyakrabban aminosavakon alapuló speciális kiegészítőket használnak. De a különböző betegségekben szenvedő embereknek speciális étrendet vagy a szükséges aminosavakat tartalmazó készítményeket is felírnak.

szükség

Most már tudod, hogy milyen aminosavak vannak, és megérted az alapvető funkciókat. A fehérjék szintézisében részt vevő összes ismert elemet neveztük el. Elmondható, hogy minden fehérje különböző típusú aminosavakból áll. Ezek a test normális működéséhez szükségesek. A fenti aminosavak kombinációja és szekvenciája új elemeket képez a testben. Például a citoszin, a guanin, a timin és az adenin részt vesznek a dezoxiribonukleinsav - DNS létrehozásában. Az aminosavak kulcselemek, amelyek nélkül a fehérje képződése lehetetlen.

következtetés

Ezek az elemek bármely emberi testben vannak, és ha a számuk nem elég, akkor az embernek egészségügyi problémái vannak. A fehérjék, aminosavak, nukleotidok azok a vegyületek, amelyek létfontosságúak. Fenntartásaik a testben folyamatosan feltöltésre szorulnak. Ezért fontos, hogy figyelemmel kísérjük a diétát, és enni olyan élelmiszerek, amelyek különböző aminosavakat tartalmaznak.

http://www.syl.ru/article/363934/chto-takoe-aminokislotyi-i-dlya-chego-oni-nujnyi

Mik azok az aminosavak és hogyan kell őket bevenni?

Az aminosavak apró aranyrögöknek minősülnek, amelyek képesek emberfeletti erőkkel ellátni azokat, akik naponta fejlesztik a test izmait. A sport táplálkozási és táplálékkiegészítők, koktélok és kapszulák aminosavakat tartalmaznak és népszerűek a sportolók körében.

Mik azok az aminosavak és mit jelentenek?

Az emberi test 20% fehérje. Szükséges a szervezet normális működéséhez és az összes rendszer összehangolt munkájához. A fehérje építőelemét "aminosavnak" nevezik - egy szerves szerkezet, amely szükséges egy sejtstruktúra kialakításához. Aminosavak nélkül a tápanyagok szállítása nem lehetséges.

Mi mást igényel az aminosavaknak:

  • fehérje és enzimek előállítására;
  • pszichológiai háttér (hangulat);
  • alvásminőség;
  • a figyelem koncentrálása;
  • szexuális tevékenység;
  • sebgyógyulás;
  • izomrost-javítás;
  • egészséges csontok;
  • szép bőr és haj.

Bármely betegség a szervezetben lévő alapvető anyagok egyensúlyhiányának következménye. Az aminosavak felelősek a megfelelő átvételi és egyensúlyi folyamatért. Amikor a fehérjét fogyasztják, akkor a gyomor-bélrendszer belsejében egyes aminosavakká bomlik, amelyekből az emberi testben szintetizálódnak olyan fehérjék, hormonok és emésztőenzimek, amelyek nem érik el a testet.

Ezt a komplex biológiai folyamatot fehérje bioszintézisnek nevezik. A testnek folyamatosan különböző aminosavakat kell kapnia a változatos étrend, az étrend-kiegészítők és a saját termelés (bioszintézis) miatt.

Az aminosavak értéke az emberekben

A cél - az aminosavak belépnek a testbe, és a megfelelő kombinációban vannak. Ha egy faj nem elérhető vagy elégtelen, a fehérje termelés lelassul, az anyagcsere-folyamatok zavarnak, a bomlástermékek és a toxinok kiválasztódásának üteme csökken. Az idősebb emberek nem az egyetlenek, akik ezt szenvedik. A fiatalok a tápanyagok hiányát is érzik, a következő jelek segítenek meghatározni a korlátozott bevitelüket:

  • súly problémák;
  • a haj megjelenésének romlása, veszteség, törés, szárazság;
  • rossz bőr állapot;
  • álmatlanság;
  • hangulatváltozások;
  • csökkent hatásfok / libidó;
  • ízületi gyulladás;
  • diabétesz;
  • magas vérnyomás stb.

Az aminosavak funkciója messze meghaladja az "építőelemek" meghatározását.

Az aminosavak előnyei és felhasználása

A fehérjeszintézis lehetőségétől függően az aminosavak csoportokra vannak osztva. Elsőként pótolhatatlanok, ezek az ember számára szükséges aminosavakat tartalmazó élelmiszerfehérjék, amelyeket testünk nem képes önmagában előállítani. A bevitel diétát és más exogén forrást biztosít.

Alapvető aminosavak:

  • 1. Fenilalanin. Ez fájdalomcsillapító és antidepresszáns hatással rendelkezik. A norepinefrin és a dopamin szintézisének előfutára, az agyban lévő két vegyi anyag, amelyek a jó egészséghez szükségesek.
  • 2. A valin, az izoleucin és a leucin egyidejűleg az elágazó lánc (a bcaa aminosav) nélkülözhetetlen és csoportjába tartozik. Megakadályozzák az izomrostok fehérjék lebontását edzés közben. A valin további ellátása gyors helyreállítást biztosít, csökkenti az izomkárosodást.
  • 3. treonin. A glicin és a szerin szintézisének forrása, amely nélkül a kollagén és az izomrostok, az elasztin normális építése nem lehetséges. A treonin erősíti a szívizmokat, a test kötőszöveteit. Ezzel hosszú ideig a fogak és a csontok megtartják erejüket.
  • 4. triptofán. A szerotonin prekurzora, agyi neurotranszmitter. Hozzájárul a fájdalom elnyomásához, megnyugtatja, javítja az alvást. A triptofán sporttáplálkozásban való jelenlétének fő oka, a fájdalomra és a teljesítményre való tolerancia növelése a kemény edzés során.
  • 5. Metionin. Segít eltávolítani a zsírt. Ként tartalmaz, amely az antioxidáns glutation előállításához szükséges. A metionin szükséges ahhoz, hogy testünk további két kéntartalmú aminosavat, ciszteint és taurint kapjon. Nélkülük a test nem képes hatékonyan kiküszöbölni a toxinokat, szintetizálni az erős, egészséges szöveteket és megakadályozni a szív- és érrendszeri betegségeket.

A metionin egy lipotróp aminosav, segít a májban, megakadályozza a zsír felhalmozódását a szervezetben, és biztosítja a normális működését, hogy megszüntesse a szervezetből származó toxinokat. A metionin a glutation bevitelét szabályozza, ami a toxinok semlegesítéséhez szükséges.

  • 6. Lizin. Elősegíti a nyálkahártyák gyógyulását. Segít a növekedési hormon kiválasztásában, növeli az izom helyreállításának sebességét.
  • 7. A leucin az egyik fő és legnagyobb aminosav, amely aktívan részt vesz a fehérjék szintézisében és átrendeződésében. Szükséges a normális élethez és az izomtömeg t

Cserélhető aminosavak, amelyeket a szervezet a szükséges mennyiségekben termel. Kevés, csak négy típus: szerin, glicin, alanin, aszparaginsav.

A harmadik csoportba tartoznak az ember által szükséges aminosavak, de a test kis mennyiségben termel. Hiányuk befolyásolja az emberi állapotot, különösen az emberek, akik aktív életet élnek.

Az állomány gyorsan elfogy, és szükség van a rés állandó kitöltésére. E csoport aminosavai feltételesen pótolhatatlanok:

  • 1. Arginin. Szükséges a nitrogén-oxid szintéziséhez. Bővíti a véredényeket, növeli a véráramlást és a testmozgást. Az arginin számos metabolikus folyamatban vesz részt, javítja a vérkeringést, erősíti az immunrendszert, növeli a férfi libidóját. Az arginin felgyorsítja a zsírégetést és csökkenti a koleszterint. Az arginin hiánya az idősebb nőkben az osteoporosis kialakulásához vezet.
  • 2. Histidin. A hisztamin prekurzor antioxidáns tulajdonságokkal rendelkezik, és kulcsszerepet játszik a karnozin szintézisében. A hisztamin segít a szabadgyökök által okozott sejtkárosodás leküzdésében az edzés során. A karnozin segíti a tejsav megfelelő „tüzelőanyagként” történő használatát az izmok edzés közbeni használatához.
  • 3. Tirozin. Dopamin prekurzor. Amikor a test izmai nem képesek további erőkifejtésre, a tirozin bekapcsol, és növeli az izom helyreállításának hatékonyságát és sebességét. A sportolók készen állnak a hosszú és kemény terhelésekre, anélkül, hogy veszélybe kerülnének a „túllépés”.
  • 4. Glutamin. Az izmokban talált leggyakoribb aminosav. A felelősségvállalás részeként magas szinten kell tartani a személy immunitását, gyorsan vissza kell állítania az izmokat és ösztönözni kell a fehérje anabolizmust. A kor előrehaladtával a termelés lelassul, így további termelési forrásra van szükség.

A glutamin lassítja az öregedési folyamatot. Az aminosav állománya fontos a rugalmas bőrért. A rendelkezésre álló glutamin hiányában a szervezet megkapja az izomtömegből a szükséges fehérjét és átalakítja azt glutaminná és energiává. Az izomfehérje megsemmisül, a rostok vékonyabbá válnak, a bőr megreped.

A tudósok glutaminnak nevezik a "fiatal ifjúsági forrást".

  • 5. Prolin. Javítja a szövetek tulajdonságait, elősegíti a sebgyógyulást és a bőr sűrűségét.
  • 6. Cisztein. A szövetekben kollagént képez, javítja a szalagok és inak rugalmasságát. Szükséges az izom és az égő zsírok építéséhez.

Hogyan kell szedni aminosavakat?

Lehetetlen vagy szinte lehetetlen az izomszövet növelése, a fizikai aktivitásból való kilábalás és az izmok fenntartása a „száradási” időszak alatt, anélkül, hogy a szervezetben szükséges mennyiségű aminosav lenne. A fontos szerepe a bcaa aminosavaknak, amelyek nem a májban, hanem az izmokban metabolizálódnak. Az edzés során energiaforrásként szolgálnak, és megakadályozzák az izomrostok korai elpusztítását.

A BCAA aminosavak alapvető fontosságúak a hatékony edzéshez és a testmozgás toleranciájához. További bevitel esetén a vizsgálatok a vérben, a hemoglobinban, a hematokritban és a szérum albuminban a vörösvértestek számának növekedését mutatják.

Kimutatták, hogy az izmokban az erősség gyorsan helyreáll, a fehérje rostok pusztulása még intenzív stressz idején is lelassul, és a lipid oxidáció nő, ami hozzájárul a fogyáshoz.

Ha izomtömeget kap

Az aminosavakat röviddel az osztály és az edzés után kell bevenni. Néha reggel van egy további recepció. A többi idő jobb fehérjét használni.

Ha fogy

A kilogrammok elvesztésének felgyorsítása érdekében gyakori aminosavak adagolása szükséges. A fő feladat az enni vágy csökkentése, a katabolizmus elnyomása, de az izom fenntartása. Reggel bevitel szükséges edzés előtt és után az edzőteremben, étkezések között.

Aminosavak adagjai

A teljes értékű étrend teljes mértékben lefedi az emberi szükségleteket, de ha sportolókról és testépítőkről beszélünk, egy további aminosavforrás szükséges, gyorsabban fogyasztják őket.

Számos szempontot kell figyelembe venni:

  1. A fehérjetartalmú keverékek alkalmazása esetén nincs szükség további aminosavak megszerzésére. Az egyetlen kivétel a BCAA aminosavak (valin, leucin és izoleucin), amelyek csökkentik a „réseket”. Elég, ha csak a képzés napján veszi őket.
  2. A dózist a sportoló testtömege alapján számítják ki. 60 kg súlyú napi adag 14 gramm, a tömeg növekedésével és az adag növelésével. A nehézsúlynak napi 30 grammra van szüksége. Fontos: ez nem a gyógyszer súlyáról és az aminosavak tömegéről szól. Az információ más, az információk a csomagban található utasításokból származnak.
  3. A napi adag két adagra oszlik. Az első az alvás után reggel, a második az edzés után történik.

Az aminosavakat tartalmazó készítmények eltérőek lehetnek: tabletták, kapszulák, gélek, oldatok stb. Ezek között nincs jelentős különbség, csak a bevitel jellemzői között.

Ellenjavallatok és mellékhatások

Nehéz meghaladni az aminosavak dózisát, mert a gyártó részletes utasításokat rendel minden egyes csomaghoz. Ritkán előfordulhat, hogy a következők nemkívánatos hatásai:

  • vesekárosodás (a BCAA aminosavak napi adagjának meghaladása);
  • a fokozott glutaminbevitel stimuláló hatást gyakorol a testre;
  • a glicin feleslege a testet „elárasztja”.

Az aminosavak mellékhatásainak megismerése csak a napi adag többszörösét meghaladó (többször) lehetséges.

Az aminosavak szerepe nemcsak a sport és az aktív emberek számára fontos. A kiegyensúlyozott étrend biztosítja a szükséges mennyiségű étrendi fehérjét a normális élethez. A táplálékkiegészítők kiegészítése lehetővé teszi a sportolók és a testépítők számára, hogy gyorsabban visszanyerjék az erőt, termelékenyebben dolgozzanak, fenntartsák a vitalitást, az egészséget és magas eredményeket érjenek el.

http://medknsltant.com/dlya-chego-nuzhny-aminokisloty-i-kak-ih-prinimat/

Mik azok az aminosavak és miért van szükségük a sport táplálkozáshoz

Az aminosavak az építőelemek, amelyeknek minden szervezetnek szüksége van az izmok építésére és növekedésére. Az ilyen anyagok jelenlétében a szervezetben az izomtömeg aktív. Éppen ezért a professzionális sportolók, valamint az amatőrök nagy számban érdekeltek a sporttáplálkozással, amiben sok aminosav van.

Természetesen ezeket az anyagokat a szokásos ételekből nyerhetik jól átgondolt diétával. Legtöbbjük halban, húsban, tojásban, valamint a túróban van. Az aminosavak nemcsak a test erősebbé és szebbé teszik, normalizálják a hormonokat, hanem felelősek a helyreállítási folyamatokért és támogatják az immunrendszert.

Az aminosavak szerepe a sport táplálkozásban

Gyakorlatilag bármilyen sport ételben nagy mennyiségben vannak aminosavak. Segítségükkel a képzés lehet a leghatékonyabb. Nagyon fontos, hogy a megfelelő anyagokat vegyük be, és próbáljuk meg betartani az adagot. Használat előtt további biztosításért forduljon orvoshoz.

Aminosavakat kell venni abban az esetben, ha egy személy aktív életmódot vezet és rendszeresen nagy terhelésnek teszi ki magát. Akciójuk csak a képzés jelenlétében lesz releváns.

Az izom és a zsírégetés megteremtése érdekében a testépítők, a bokszolók, a birkózók, a futók és azok, akiket csak a fitnesz érdekel, az aminosavakkal könnyen elérhetők. Nem korlátozzák a nemet és az életkorot. Igaz, azoknak, akik krónikus betegséggel rendelkeznek, konzultáljanak orvosral, elfogadható-e az aminosavak bevitele és mennyi mennyiségben.

Milyen funkciók az aminosavak

Ezek az anyagok elengedhetetlenek a képzéshez. Segítenek megszabadulni a zsírtartalmától és az izomhoz jutni. Érdemes figyelmet fordítani ezeknek az anyagoknak a testre gyakorolt ​​hatására:

  1. Növelje az energiát. A testületet a képzésért felelős erők fogják felelni, és a személy aktívabban tudja elvégezni a gyakorlatokat.
  2. A fehérjeszintézis felgyorsulása, melynek következtében az izomnövekedés aktívabb.
  3. A bőr alatti zsírégetés, ami gyakran a legnehezebb megszabadulni.

Ahhoz, hogy az aminosavak aktívak legyenek a szervezetben, az egészséges életmód egyszerű szabályait kell követni. Elegendő idő pihenni, éjszaka aludni egyszerre. Gondolj át az étrendre és távolítsd el a káros ételeket. Ezenkívül jobb, ha teljesen elhagyja a dohányt és az alkoholt.

Mi okozza az emberi szervezetben az aminosavak hiányát:

  1. A fertőző betegségek okai;
  2. Gyakori csontkárosodások, problémák fogakkal, haj;
  3. Időszakos stressz ok nélkül;
  4. A fehérjék szintézisének elmélkedése a testben befolyásolja a negatív nitrogén egyensúlyt.

Mi az alapvető és nem esszenciális aminosavak

Minden aminosavat két nagy csoportra osztanak:

Milyen élelmiszerek tartalmaznak esszenciális aminosavakat

Számos különböző aminosav van. Mindegyikük felelős a funkcióért. Győződjön meg róla, hogy megpróbálja hozzáadni az étrend-élelmiszerekhez, amelyek alapvető anyagok forrásai lesznek.

Valin - ez az aminosav segít helyreállítani a szövetet a testben, felelős a nitrogén cseréjéért, és növeli az aktív képzéshez szükséges koordinációt. Az egyszerű termékekben fehér csirkehús, lazac, marhahús, valamint tojás és dió található.

A hisztidin szintén megtalálható a csirkében, a tonhalban és a lazacban, és hasznos a lencse és a földimogyoró hozzáadása is. Ezzel a savval az izomszövetek helyreállnak, segít a könnyű és könnyen túlélni még a legerősebb munkaterhelés során is.

Az izoleucin segít normalizálni a hemoglobint és a cukrot. Segít elegendő energiával a legaktívabb edzésekhez. A tojás, a sajt, a csirke és a pulyka alapvető élelmiszerek azok számára, akik normális mennyiségű aminosavat szeretnének.

A leucin támogatja az immunrendszert. Az egészséges életmód segít, hogy kevésbé beteg legyen és jobban érzi magát. A csirke, a hal, a pulyka és a túró lehetővé teszi, hogy normalizálja az anyagcserét, és a test önállóan végez minden metabolikus folyamatot.

A lizin segít felszívni a kalciumot. Erősíti a csontokat és az izmokat. A tojás, a csirke, a hal, a hús, a sertéshús kivételével, valamint a borsó és bab. Ezen túlmenően ezen anyag segítségével kollagén képződik, ami szükséges az ízületek porcszövetéhez.

A metionin felelős a zsír metabolizmusáért. Javítja az emésztőrendszer állapotát. Egy személy a test fizikai terhelésének megfelelő szintjével kezd aktívabban fogyni, az izomtömeg viszont éppen nő. A menünek csirke, borjúhús, pulyka, bab és túró kell lennie.

A fenti termékek közül könnyen elkészíthető egy ízletes és változatos étrend, amely nagyon hasznos és segít abban, hogy egészséges testünk és nagy teste legyen. A legfontosabb dolog az, hogy megfelelően főzzük, főzzük vagy főzzük őket, ne használjuk vissza a sütést.

Milyen aminosavakat kell venni

A sporttáplálkozásra megvásárolandó konkrét aminosavak kiválasztásakor a sportoló szembe kell néznie.

A fogyás érdekében vegye figyelembe a lizint és a metionint. Ezek az anyagok segítik az anyagcsere-folyamatok felgyorsítását és a szubkután zsírok lebontását. A megfelelő táplálkozásnak és a szükséges fizikai terhelésnek megfelelően mindenkinek képesnek kell lennie arra, hogy gyorsan fogyjon.

Az izomtömeg megszerzéséhez elsősorban a hosszú távú erősítőképzés segítségével van szükség. További stimuláns az aszparagin és az arginin aminosavai. Segíteni fognak az izmok gyorsabb növekedésében és a gyógyulási folyamatok ösztönzésében. Ezen anyagok segítségével a szervezetben is növekedési hormon keletkezik.

Vannak olyan aminosavak, amelyek segítenek a test számos folyamatának helyreállításában és a fiatalítás előmozdításában. Ezek az arginin, a metionin és a tirozin, amelyek a sejtek regenerálódását és a stressz utáni helyreállítását biztosítják.

Fontos megjegyezni, hogy az aminosavak nemcsak az izmok öregedésével küzdenek, hanem megakadályozzák ezt a kellemetlen folyamatot az egész testben. Az első a toxinok és egyéb káros anyagok eltávolítása. A második pont a sejtek megújulása.

A nők örömmel fogják tudni, hogy ezeknek az aminosavaknak köszönhetően könnyen helyreállítható a fogak, a körmök és a haj, a ápolás és a szépség szimbólumai. A degeneratív folyamatok is megállnak. Az aminosavak is befolyásolják a fáradtságot, az energia segít a depresszióból és a fáradtságból.

Aminosavak mellékhatásai

Az aminosavak és a fehérje felbecsülhetetlen előnyökkel jár a szervezet számára. A cserélhető és pótolhatatlan tápanyagok segítenek a helyreállításban és minden edzésben a leghatékonyabbak. A sport és a megfelelő étrend ezen anyagokkal kombinálva elképesztő eredményeket ad.

Ha figyelembe vesszük az aminosavak mellékhatásait, gondosan szét kell választani a mítoszokat és az igazi kárt. Természetesen az impotencia, a hormonális zavarok és a lehetséges mérgezés egyértelmű mítosz. Ezekre a jellemzőkre nem koncentrálhat.

Az aminosavakban azonban vannak hiányosságok. Óvatosan kell eljárni azoknak, akiknek krónikus betegségei vannak a szív-érrendszerben. Szükséges az aminosavakat óvatosan inni, ha már komoly gyógyszereket szednek.

Annak érdekében, hogy megbizonyosodjunk arról, hogy az aminosavak ártalmatlanok, először orvos vizsgálhatja meg, és hallgassa meg az ajánlásait. Az egészséges ember azonban biztonságosan bevehet bármilyen aminosavat, a legfontosabb, hogy kövesse az utasításokban előírt adagokat.

http://lifestyleplus.ru/chto-takoe-aminokisloty.html

Az aminosavak és tulajdonságaik listája

Az aminosavak szerkezeti kémiai egységek vagy "építőelemek", amelyek fehérjéket alkotnak. Az aminosavak 16% nitrogén, ez a fő kémiai különbség a másik két legfontosabb tápanyagtól - szénhidrátok és zsírok. Az aminosavak fontosságát a szervezet számára a fehérjék minden életfolyamatban játszott hatalmas szerepe határozza meg.

Bármely élő szervezet a legnagyobb állatokból apró mikrobákba, fehérjékből áll. A fehérjék különböző formái részt vesznek az élő szervezetekben előforduló folyamatokban. Az emberi testben, az izmokban, a szalagokban, az inakban, az összes szervben és mirigyben, a hajban és a körmökben fehérjék képződnek. A fehérjék a folyadékok és a csontok részei. Az enzimek és hormonok, amelyek katalizálják és szabályozzák a szervezet összes folyamatát, szintén fehérjék. Ezen tápanyagok hiánya a szervezetben a vízegyensúly megzavarásához vezethet, ami duzzanatot okoz.

A test minden egyes fehérje egyedi és különleges célokra létezik. A fehérjék nem cserélhetők. A szervezetben az aminosavakból szintetizálódnak, amelyek az élelmiszerekben található fehérjék lebontása következtében alakulnak ki. Így az aminosavak, és nem maguk a fehérjék, a legértékesebb tápanyagok. Amellett, hogy az aminosavak olyan fehérjéket képeznek, amelyek az emberi test szöveteit és szerveit alkotják, némelyikük neurotranszmittereként (neurotranszmitterek) vagy azok prekurzoraként működik.

A neurotranszmitterek olyan vegyi anyagok, amelyek idegimpulzust adnak át egy idegsejtből a másikba. Így néhány aminosav szükséges az agy normális működéséhez. Az aminosavak hozzájárulnak ahhoz, hogy a vitaminok és ásványi anyagok megfelelően ellátják funkcióikat. Néhány aminosav közvetlenül izomszövetet feszít.

Az emberi szervezetben sok aminosav szintetizálódik a májban. Néhányat azonban nem lehet a szervezetben szintetizálni, így egy személynek étellel kell őket fogadnia. Ezek az esszenciális aminosavak hisztidin, izoleucin, leucin, lizin, metionin, fenilalanin, treonin, triptofán és valin. A májban szintetizált aminosavak: alanin, arginin, aszparagin, aszparaginsav, citrulin, cisztein, gamma-aminovajsav, glutamin és glutaminsav, glicin, ornitin, prolin, szerin, taurin, tirozin.

A fehérjeszintézis folyamata folyamatos a szervezetben. Abban az esetben, ha legalább egy esszenciális aminosav hiányzik, a fehérjék képződése felfüggesztésre kerül. Ez számos súlyos problémához vezethet - az emésztési zavaroktól a depresszióig és a növekedés lassulásához.

Hogyan keletkezik ez a helyzet? Könnyebb, mint képzelni. Ennek számos tényezője van, még akkor is, ha a táplálkozás kiegyensúlyozott, és elég fehérjét fogyaszt. A gyomor-bélrendszeri betegségek, a fertőzés, a trauma, a stressz, bizonyos gyógyszerek szedése, az öregedési folyamat és az egyéb tápanyagok egyensúlytalansága a szervezetben mind az esszenciális aminosavak hiányához vezethet.

Ne feledjük, hogy a fentiek nem azt jelentik, hogy a sok fehérje fogyasztása segít megoldani a problémákat. Valójában nem járul hozzá az egészség megőrzéséhez.

A felesleges fehérje további stresszt okoz a veséknek és a májnak, amelyeknek szükségük van a fehérje anyagcsere termékeinek feldolgozására, amelynek fő része az ammónia. Nagyon mérgező a szervezetre, így a máj azonnal karbamiddá alakítja át, ami a vérbe kerül a vesébe, ahol szűrt és kiválasztódik.

Amíg a fehérje mennyisége nem túl nagy, és a máj jól működik, az ammónia azonnal semlegesül és nem okoz kárt. De ha túl sok, és a máj nem tud megbirkózni semlegesítésével (az alultápláltság, az emésztési zavarok és / vagy a májbetegségek miatt), a vérben mérgező ammóniaszintek keletkeznek. Ez sok súlyos egészségügyi problémát okozhat, beleértve a máj encephalopathiát és kómát.

A karbamid túl nagy koncentrációja vesekárosodást és hátfájást is okoz. Ezért nem az a mennyiség, amely fontos, hanem az élelmiszerekkel fogyasztott fehérjék minősége. Most lehetséges, hogy pótolhatatlan és cserélhető aminosavakat kapjunk biológiailag aktív élelmiszer-adalékanyagok formájában.

Ez különösen fontos a különböző betegségek és a redukáló étrendek alkalmazása során. A vegetáriánusoknak szükségük van az esszenciális aminosavakat tartalmazó táplálékkiegészítőkre a szervezet számára, hogy mindent megkapjanak a fehérje szintéziséhez.

Különböző típusú aminosavakat tartalmazó adalékanyagok vannak. Az aminosavak bizonyos multivitaminok, fehérje keverékek részei. Kereskedelmi forgalomban kapható aminosav-komplexeket tartalmazó vagy egy vagy két aminosavat tartalmazó formulák vannak. Különböző formában vannak: kapszulákban, tablettákban, folyadékokban és porokban.

A legtöbb aminosav két formában létezik, az egyik kémiai szerkezete a másik tükörképe. D-és L-formákat, például D-cisztint és L-cisztint neveznek.

D jelentése dextra (jobbra latinul), és L - levo (ill. Balra). Ezek a kifejezések a spirál forgási irányát jelölik, amely egy adott molekula kémiai szerkezete. Az állatok és a növényi szervezetek fehérjéit elsősorban az aminosavak L-formái alkotják (a fenilalanin kivételével, amelyet D, L formák képviselnek).

Az L-aminosavakat tartalmazó étrend-kiegészítőket az emberi test biokémiai folyamataihoz jobban alkalmazzák.
A szabad vagy nem kötött aminosavak a legtisztább forma. Ezért az aminosavakat tartalmazó adalékanyag kiválasztásakor előnyben kell részesíteni az L-kristályos aminosavakat tartalmazó termékeket, amelyeket az American Pharmacopoeia (USP) szerint standardizáltak. Nincs szükség emésztésre, és közvetlenül a véráramba szívódik fel. Lenyelés után nagyon gyorsan felszívódik, és általában nem okoz allergiás reakciókat.

Az egyéni aminosavakat üres gyomorban, legjobb esetben reggel vagy kis mennyiségű B6 és C vitaminokkal kell bevenni. Ha az aminosavak összetételét, beleértve az összes lényeges összetevőt, jobb, ha 30 perccel étkezés előtt vagy 30 perccel az étkezés előtt végezzük. A legjobb, ha a szükséges aminosavakat és az aminosavak komplexét elkülönítjük, de különböző időpontokban. Az aminosavakat külön-külön nem szabad hosszú ideig, különösen nagy dózisban bevenni. Javasoljuk a recepciót 2 hónapon belül, 2 hónapos szünetet követően.

alanin

Az alanin hozzájárul a glükóz metabolizmus normalizálásához. Meghatározták az alanin és az Epstein-Barr vírusfertőzés, valamint a krónikus fáradtság szindróma közötti kapcsolatot. Az alanin, béta-alanin egyik formája a pantoténsav és a koenzim A része, amely a test egyik legfontosabb katalizátora.

arginin

Az arginin lassítja a tumorok növekedését, beleértve a rákot is, a szervezet immunrendszerének stimulálásával. Ez növeli az aktivitást és növeli a Tymus limfocitákat termelő timuszmirigy méretét. Ebben az összefüggésben az arginin hasznos HIV-fertőzésben és rosszindulatú daganatokban szenvedők számára.

A májbetegségekben (cirrózis és zsíros degeneráció) is alkalmazzák, hozzájárul a méregtelenítési folyamatokhoz (elsősorban az ammónia semlegesítéséhez). A szeminárium folyadék arginint tartalmaz, így néha a férfiak meddőségének komplex kezelésében használják. Nagy mennyiségű arginin is megtalálható a kötőszövetben és a bőrben, így a különböző sérülések esetén hatásos. Az arginin az izom metabolizmusának fontos eleme. Ez hozzájárul az optimális nitrogén egyensúly fenntartásához a szervezetben, mivel részt vesz a felesleges nitrogén szállításában és semlegesítésében a szervezetben.

Az arginin segít csökkenteni a testsúlyt, mivel a testzsír-tartalékok némileg csökken.

Az arginin számos enzim és hormon része. Serkentő hatása van a hasnyálmirigy inzulintermelésére, mint a vazopresszin (az agyalapi mirigy hormon) komponense, és elősegíti a növekedési hormon szintézisét. Bár az arginin a szervezetben szintetizálódik, az újszülöttekben kialakulhat. Az arginin forrása a csokoládé, kókuszdió, tejtermékek, zselatin, hús, zab, földimogyoró, szójabab, dió, fehér liszt, búza és búza csíra.

A vírusfertőzésben szenvedő emberek, beleértve a Herpes simplex-et is, nem szabad arginint fogyasztani étrend-kiegészítők formájában, és kerülniük kell az argininben gazdag élelmiszerek fogyasztását. Terhes és szoptató anyáknak nem szabad arginin-kiegészítőket fogyasztani. Az ízületek és kötőszövet betegségei, a csökkent glükóz tolerancia, a májbetegségek és a sérülések esetén az arginin kis dózisainak fogadása ajánlott. Hosszú fogadás nem ajánlott.

aszparagin

Az aszparagin szükséges a központi idegrendszerben előforduló folyamatok egyensúlyának fenntartásához: megakadályozza mind a túlzott felkiáltást, mind a túlzott gátlást. Részt vesz a májban lévő aminosavak szintézisében.

Mivel ez az aminosav növeli a vitalitást, az alapul szolgáló adalékanyagot fáradtságra használják. Az anyagcsere-folyamatokban is fontos szerepet játszik. Az aszparaginsavat gyakran az idegrendszeri betegségekre írják elő. Hasznos a sportolóknak, valamint a máj megsértésének. Emellett stimulálja az immunrendszert az immunglobulinok és antitestek termelésének növelésével.

Az aszparaginsav nagy mennyiségben található csírázott magból és hústermékből származó növényi eredetű fehérjékben.

karnitin

Szigorúan figyelembe véve, a karnitin nem aminosav, hanem kémiai szerkezete hasonló az aminosavak szerkezetéhez, ezért általában együtt tekintik őket. A karnitin nem vesz részt a fehérjék szintézisében, és nem neurotranszmitter. Fő funkciója a testben a hosszú láncú zsírsavak szállítása az oxidáció során, melynek energiája szabadul fel. Ez az izomszövet egyik fő energiaforrása. Így a karnitin növeli a zsír energiává való átalakulását, és megakadályozza a zsír lerakódását a testben, különösen a szívben, a májban, a vázizomokban.

A karnitin csökkenti a zsír metabolizmusával járó cukorbetegség komplikációinak valószínűségét, lassítja a máj zsíros degenerációját a krónikus alkoholizmusban és a szívbetegségek kockázatában. Képes csökkenteni a trigliceridszintet a vérben, segít csökkenteni a testtömeget és növeli az izomerősséget a neuromuszkuláris betegségekben szenvedő betegekben, és fokozza a C és E vitaminok antioxidáns hatását.

Úgy gondolják, hogy az izomdisztrófia egyes variánsai a karnitinhiányhoz kapcsolódnak. Ilyen betegségek esetén az embereknek nagyobb mennyiségű anyagot kell kapniuk, mint amennyit a normák előírnak.

A szervezetben szintetizálható vas, tiamin, piridoxin és lizin és metionin aminosavak jelenlétében. A karnitin szintézisét megfelelő mennyiségű C-vitamin jelenlétében is végzik. A szervezetben lévő tápanyagok elégtelen mennyisége karnitinhiányhoz vezet. A karnitin táplálékkal, elsősorban hússal és egyéb állati eredetű termékekkel van ellátva.

A karnitinhiány legtöbb esetben genetikailag definiált hibával jár a szintézis folyamatában. A karnitinhiány lehetséges megnyilvánulása a károsodott tudat, a szív fájdalma, az izomgyengeség, az elhízás.

Nagyobb izomtömegük miatt a férfiaknak több karnitinra van szüksége, mint a nők. A vegetáriánusoknál nagyobb a valószínűsége ennek a tápanyagnak, mint a nem vegetáriánusok, mivel a karnitin nem található a növényi eredetű fehérjékben.

Továbbá a metionin és a lizin (a karnitin szintéziséhez szükséges aminosavak) szintén nem található meg a növényi termékekben elegendő mennyiségben.

A vegetáriánusoknak táplálékkiegészítőket kell fogyasztaniuk, vagy lizinben dúsított ételeket, például kukoricapehelyeket kell fogyasztaniuk, hogy megkapják a szükséges mennyiségű karnitint.

A karnitin különböző formájú étrend-kiegészítők formájában jelenik meg: D, L-karnitin, D-karnitin, L-karnitin, acetil-L-karnitin.
Előnyösebb az L-karnitin bevétele.

citrullin

A citrullin túlnyomórészt a májban van. Ez növeli az energiaellátást, serkenti az immunrendszert, az anyagcsere folyamatában L-argininné válik. Semlegesíti az ammóniát károsító májsejteket.

Cisztein és cisztin

Ez a két aminosav szorosan kapcsolódik egymáshoz, mindegyik cisztin molekula két egymáshoz kapcsolt cisztein molekulából áll. A cisztein nagyon instabil és könnyen átalakul L-cisztinné, és így egy aminosav szükség esetén könnyen átjut egy másikba.

Mindkét aminosav kéntartalmú és fontos szerepet játszik a bőrszövet kialakulásában, és fontosak a méregtelenítési folyamatokban. A cisztein az alfa-keratin része - a körmök, a bőr és a haj fő fehérje. Elősegíti a kollagén képződését és javítja a bőr rugalmasságát és textúráját. A testben más fehérjékben is megtalálható a cisztein, beleértve az emésztőenzimeket is.

A cisztein segíti a mérgező anyagok semlegesítését és megvédi a szervezetet a sugárzás káros hatásaitól. Az egyik legerősebb antioxidáns, míg antioxidáns hatása fokozódik a C-vitamin és a szelén alkalmazásával.

A cisztein a glutation prekurzora - olyan anyag, amely védő hatást fejt ki a májra és az agysejtekre az alkohol károsodásából, bizonyos gyógyszerekből és a cigarettafüstben lévő toxikus anyagokból. A cisztein jobban feloldódik, mint a cisztin, és a szervezetben gyorsabban hasznosul, így a betegségek komplex kezelésében gyakrabban alkalmazzák. Ez az aminosav a szervezetben L-metioninból képződik, a B6-vitamin kötelező jelenlétével.

A reumatoid artritisz, az artériás betegség és a rák esetében a cisztein-kiegészítés szükséges. Ez felgyorsítja a műtétből való kilábalást, égési sérüléseket, nehézfémeket és oldható vasat köt. Ez az aminosav is felgyorsítja a zsírégetést és az izomszövet kialakulását.

Az L-cisztein képes elpusztítani a légutak nyálkait, melynek köszönhetően gyakran használják a hörghurut és az emphysema kezelését. Felgyorsítja a légzési szervek betegségeinek helyreállítási folyamatait, és fontos szerepet játszik a leukociták és a limfociták aktiválásában.

Mivel ez az anyag növeli a glutation mennyiségét a tüdőben, a vesében, a májban és a vörös csontvelőben, lassítja az öregedési folyamatot, például csökkentve az életkorhoz kapcsolódó pigmentfoltok számát. Az N-acetil-cisztein hatékonyabban növeli a glutation szintjét a szervezetben, mint a cisztint vagy a glutationot.

A cukorbetegeknek óvatosnak kell lenniük, ha cisztein-kiegészítőket szednek, mivel képes inzulin inzulinra. A cystinuria, egy ritka genetikai állapot, amely cisztin-kövek kialakulásához vezet, lehetetlen a ciszteint szedni.

dimetil-

A dimetil-glicin glicin származéka, a legegyszerűbb aminosav. Számos fontos anyag szerves része, például a metionin és a kolin aminosavak, bizonyos hormonok, neurotranszmitterek és DNS.

Kis mennyiségben a dimetil-glicint húskészítményekben, magokban és szemcsékben találjuk. Bár a dimetil-glicinhiányhoz nem kapcsolódnak tünetek, az étrend-kiegészítők dimetil-glicinnel történő alkalmazása számos pozitív hatással jár, beleértve a jobb energia- és mentális aktivitást.

A dimetilglicin is stimulálja az immunrendszert, csökkenti a vérben a koleszterint és a triglicerideket, segít normalizálni a vérnyomást és a glükózszintet, és segít normalizálni számos szerv működését. Az epilepsziás rohamokban is alkalmazzák.

Gamma-aminosav-sav

A gamma-aminovajsav (GABA) a központi idegrendszerben a neurotranszmitter működését végzi, és elengedhetetlen az agyi anyagcseréhez. Más aminosavból - glutaminból - képződik. Csökkenti a neuronok aktivitását és megakadályozza az idegsejtek túlzott gerjesztését.

A gamma-amino-vajsav enyhíti az izgalmat és nyugtató hatású, nyugtató hatású, de függőségi kockázata nélkül. Ezt az aminosavat az epilepszia és az artériás hipertónia komplex kezelésében használják. Mivel pihentető hatása van, a szexuális funkciók rendellenességeinek kezelésére használják. Ezenkívül a GABA-t figyelemfelkeltő rendellenességre írják elő. A túlzott gamma-aminovajsav azonban növelheti a szorongást, légszomjot okozhat, a végtagok remegését okozhatja.

Glutaminsav

A glutaminsav olyan neurotranszmitter, amely impulzusokat közvetít a központi idegrendszerben. Ez az aminosav fontos szerepet játszik a szénhidrát anyagcserében, és elősegíti a kalcium penetrációt a vér-agy gáton.

Ezt az aminosavat az agysejtek energiaforrásként használhatják. Ezenkívül semlegesíti az ammóniát, eltávolítja a nitrogénatomokat egy másik aminosav, glutamin képződése során. Ez az eljárás az egyetlen módja annak, hogy semlegesítsük az ammóniát az agyban.

A glutaminsavat a gyermekek viselkedési rendellenességeinek korrekciójára, valamint epilepszia, izomdisztrófia, fekélyek, hipoglikémiás állapotok, cukorbetegség inzulinterápiájának és mentális fejlődésének kezelésére használják.

glutamin

A glutamin egy olyan aminosav, amely a legáltalánosabban az izomban található szabad formában. Nagyon könnyen behatol a vér-agy gátba, és az agy sejtjeiben belép a glutaminsavba és vissza, emellett növeli a gamma-aminovajsav mennyiségét, ami szükséges a normális agyi működés fenntartásához.

Ez az aminosav megtartja a szervezetben a normális sav-bázis egyensúlyt és a gasztrointesztinális traktus egészséges állapotát, ami szükséges a DNS és az RNS szintéziséhez.

A glutamin aktív résztvevője a nitrogén anyagcserében. A molekula két nitrogénatomot tartalmaz, és egy nitrogénatom hozzáadásával glutaminsavból képződik. Így a glutamin szintézise segít eltávolítani a felesleges ammóniát a szövetekből, elsősorban az agyból, és nitrogént hordoz a testben.

A glutamin nagy mennyiségben található az izmokban, és a vázizomsejtek fehérjéinek szintetizálására használják. Ezért a glutamin-tartalmú étrend-kiegészítőket testépítők és különféle étrendek használják, valamint az izomvesztés megelőzésére olyan betegségekben, mint a rosszindulatú daganatok és az AIDS, műtét után és hosszabb ideig tartó ágyazáskor.

Emellett a glutamint az ízületi gyulladás, az autoimmun betegségek, a fibrózis, a gyomor-bélrendszeri betegségek, a peptikus fekélyek, a kötőszöveti betegségek kezelésében is alkalmazzák.

Ez az aminosav javítja az agyi aktivitást, ezért epilepszia, krónikus fáradtság-szindróma, impotencia, skizofrénia és idős demencia esetében alkalmazható. Az L-glutamin csökkenti az alkoholfogyasztás patológiás vágyát, ezért a krónikus alkoholizmus kezelésében alkalmazzák.

A glutamin számos növényi és állati eredetű termékben található, de melegítéskor könnyen elpusztítható. A spenót és a petrezselyem jó glutaminforrás, de feltéve, hogy nyersen fogyasztják őket.

A glutamint tartalmazó étrend-kiegészítőket csak száraz helyen kell tárolni, különben a glutamin ammóniába és piroglutaminsavba kerül. Ne vegyen be glutamint májcirrhosis, vesebetegség, Reye-szindróma esetén.

glutation

A glutation, mint a karnitin, nem aminosav. A kémiai szerkezet szerint egy tripeptid, amelyet a szervezetben ciszteinből, glutaminsavból és glicinből állítanak elő.

A glutation antioxidáns. A glutation nagy része a májban található (részben a véráramba kerül), valamint a tüdőben és a gyomor-bélrendszerben.

Szükséges a szénhidrát anyagcseréjéhez, és lassítja az öregedést a lipid anyagcserére gyakorolt ​​hatás miatt, és megakadályozza az atherosclerosis előfordulását. A glutationhiány elsősorban az idegrendszert érinti, ami károsodott koordinációt, gondolkodási folyamatokat, remegést okoz.

A glutation mennyisége a testben csökken az életkorral. E tekintetben az idős embereknek ezt is meg kell kapniuk. Előnyös azonban olyan ciszteint, glutaminsavat és glicint tartalmazó élelmiszer-adalékanyagok alkalmazása, azaz a glutation szintetizáló anyagok. A leghatékonyabb az N-acetil-cisztein vétele.

glicin

A glicin lelassítja az izomszövet degenerációját, mivel a kreatin forrása - az izomszövetben lévő anyag, amelyet a DNS és az RNS szintézisében használnak. A glicin szükséges a nukleinsavak, epesavak és esszenciális aminosavak szintéziséhez a szervezetben.

A gyomorbetegségekben használt számos antacid hatóanyag részét képezi, amelyek hasznosak a sérült szövetek helyreállításában, mivel nagy mennyiségben megtalálható a bőrben és a kötőszövetben.

Ez az aminosav elengedhetetlen a központi idegrendszer normális működéséhez és a jó prosztatarák állapotának fenntartásához. Gátló neurotranszmitterként hat, és így megelőzheti az epilepsziás rohamokat.

A glicint a mániás depresszív pszichózis kezelésére használják, és a hiperaktivitás szempontjából is hatékony lehet. A glicin feleslege a szervezetben fáradtságot érez, de megfelelő mennyiségű energiát biztosít a szervezet számára. Ha szükséges, a szervezetben lévő glicin szerinné válhat.

hisztidin

A hisztidin olyan esszenciális aminosav, amely elősegíti a szövetek növekedését és javítását, amely része az idegsejteket védő mielin hüvelyeknek, és a vörös és fehérvérsejtek kialakulásához is szükséges. A hisztidin megvédi a testet a sugárzás káros hatásaitól, elősegíti a nehézfémek eltávolítását a szervezetből és segít az AIDS-ben.

Túl magas hisztidin-tartalom stresszhez és akár mentális zavarokhoz is vezethet (arousal és pszichózis).

A testben lévő hisztidin elégtelen tartalma rontja a rheumatoid arthritis állapotát és a hallóideg károsodásával járó süketséget. A metionin segít csökkenteni a hisztidin szintjét a szervezetben.

A hisztidin, amely számos immunológiai reakció nagyon fontos összetevője, hisztidinből áll. A szexuális izgalomhoz is hozzájárul. Ebben a tekintetben a hisztidint, niacint és piridoxint tartalmazó étrend-kiegészítők egyidejű alkalmazása (a hisztamin szintéziséhez szükséges) hatékony lehet a szexuális zavarokban.

Mivel a hisztamin serkenti a gyomornedv szekrécióját, a hisztidin alkalmazása segít a gyomornedv alacsony savasságával kapcsolatos emésztőrendszeri betegségekben.

A mániás-depressziós pszichózisban szenvedő emberek nem vesznek hisztidint, kivéve azokat az eseteket, amikor az aminosav hiánya jól ismert. A hisztidin a rizs, a búza és a rozs.

izoleucin

Az izoleucin egyike a hemoglobin szintéziséhez szükséges BCAA aminosavaknak és esszenciális aminosavaknak. Stabilizálja és szabályozza a vércukorszintet és az energiaellátási folyamatokat is, az izoleucin anyagcsere az izomszövetben történik.

Az izoleucinnal és valinnal (BCAA) történő ízületi bevitel növeli az állóképességet és elősegíti az izom helyreállítását, ami különösen fontos a sportolók számára.

Az izoleucin sok mentális betegség esetében szükséges. Ennek az aminosavnak a hiánya a hipoglikémiához hasonló tünetek megjelenéséhez vezet.

Az izoleucin élelmiszerforrásai közé tartoznak a mandula, kesudió, csirke, csicseriborsó, tojás, hal, lencse, máj, hús, rozs, a magok nagy része és a szójafehérjék.

Vannak olyan biológiailag aktív élelmiszer-adalékanyagok, amelyek izoleucint tartalmaznak. Meg kell figyelni az egyensúlyt az izoleucin és két másik elágazó BCAA aminosav között - a leucin és a valin között.

leucin

A leucin esszenciális aminosav, az izoleucinnal és a valinnal együtt három elágazó BCAA aminosavhoz kapcsolódik. Együtt működve megvédik az izomszövetet és energiaforrást, valamint hozzájárulnak a csontok, a bőr, az izmok helyreállításához, ezért gyakran használják a sérüléseket és a műveleteket követő helyreállítási időszakban.

A leucin enyhén csökkenti a vércukorszintet és stimulálja a növekedési hormon felszabadulását. A leucin táplálékforrásai közé tartoznak a barna rizs, a bab, a hús, a diófélék, a szója és a búzaliszt.

A leucint tartalmazó étrend-kiegészítőket valinnal és izoleucinnal kombinálva alkalmazzák. Óvatosan kell eljárni, hogy ne okozzanak hypoglykaemiát. A felesleges leucin növelheti az ammónia mennyiségét a szervezetben.

lizin

Lizin - esszenciális aminosav, amely szinte bármilyen fehérje része. Szükséges a csontok normális kialakulásához és a gyermekek növekedéséhez, elősegíti a kalcium felszívódását és a normális nitrogén metabolizmus fenntartását felnőttekben.

Ez az aminosav részt vesz az antitestek, hormonok, enzimek, kollagénképződés és szövetjavítás szintézisében. A lizint a műtét utáni helyreállítási időszakban és a sportkárosodásokban használják. Csökkenti a szérum trigliceridszintet is.

A lizinnek vírusellenes hatása van, különösen olyan vírusok esetében, amelyek herpesz és akut légúti fertőzést okoznak. Vírusos megbetegedések esetén a lizint tartalmazó C-vitaminnal és bioflavonoidokkal kombinált táplálékkiegészítők alkalmazása javasolt.

Ennek az esszenciális aminosavnak a hiánya vérszegénységhez, a szemgolyó vérzéséhez, enzimatikus zavarokhoz, ingerlékenységhez, fáradtsághoz és gyengeséghez, gyenge étvágyhoz, növekedési késleltetéshez és fogyáshoz, valamint reproduktív rendellenességekhez vezethet.

A lizin élelmiszerforrása a sajt, a tojás, a hal, a tej, a burgonya, a vörös hús, a szója és az élesztő termékek.

metionin

A metionin olyan esszenciális aminosav, amely elősegíti a zsírok feldolgozását, megakadályozza a májban és az artériák falán történő lerakódást. A taurin és a cisztein szintézise a testben lévő metionin mennyiségétől függ. Ez az aminosav elősegíti az emésztést, méregtelenítési folyamatokat biztosít (elsősorban a mérgező fémek semlegesítését), csökkenti az izomgyengeséget, véd a sugárzás ellen, hasznos oszteoporózisban és kémiai allergiában.

Ezt az aminosavat a rheumatoid arthritis és a terhesség toxikózisa kezelésére használják. A metionin kifejezett antioxidáns hatású, mivel jó kénforrás, amely inaktiválja a szabad gyököket. Gilbert-szindrómában alkalmazzák, abnormális májfunkció. Metionin szükséges a nukleinsavak, kollagén és sok más fehérje szintéziséhez is. Hasznos azoknak a nőknek, akik orális hormonális fogamzásgátlót szednek. A metionin csökkenti a testben a hisztamin szintjét, ami a skizofrénia esetében hasznos lehet, ha a hisztamin mennyisége megnő.

A szervezetben lévő metionin ciszteinbe kerül, amely a glutation elővegyülete. Ez nagyon fontos mérgezés esetén, amikor nagy mennyiségű glutation szükséges a toxinok semlegesítéséhez és a máj védelméhez.

A metionin élelmiszerforrása: hüvelyesek, tojás, fokhagyma, lencse, hús, hagyma, szójabab, magvak és joghurt.

ornitin

Az ornitin segít a növekedési hormon felszabadításában, amely segít a zsírégetést a szervezetben. Ezt a hatást fokozza az ornitin arginin és karnitin kombinációja. Az ornitin szükséges az immunrendszer és a májfunkció szempontjából is, részt vesz a méregtelenítési folyamatokban és a májsejtek helyreállításában.

Az ornitin a szervezetben argininből szintetizálódik, és a citrullin, a prolin, a glutaminsav prekurzora. Az ornitin magas koncentrációja megtalálható a bőrben és a kötőszövetben, így ez az aminosav segít helyreállítani a sérült szöveteket.

Ne adjon ornitint, gyermekeket, terhes és szoptató anyákat, valamint a skizofrénia szenvedő személyeket biológiailag aktív étrend-kiegészítőknek.

fenilalanin

A fenilalanin esszenciális aminosav. A szervezetben egy másik aminosav - tirozin - alakulhat ki, amelyet viszont két fő neurotranszmitter: dopamin és norepinefrin szintézisében használnak. Ezért ez az aminosav befolyásolja a hangulatot, csökkenti a fájdalmat, javítja a memóriát és a tanulási képességet, és elnyomja az étvágyat. Artritisz, depresszió, menstruációs fájdalom, migrén, elhízás, Parkinson-kór és skizofrénia kezelésére alkalmazzák.

A fenilalanin három formában található: L-fenilalanin (a természetes forma és az emberi szervezetben a legtöbb fehérje része), D-fenilalanin (szintetikus tükörforma, fájdalomcsillapító hatású), DL-fenilalanin (kombinálja a két korábbi forma hasznos tulajdonságait, általában a premenstruációs szindrómában.

A fenilalanint tartalmazó étrend-kiegészítők nem adnak terhes nőknek, szorongásos támadásoknak, cukorbetegeknek, magas vérnyomásnak, fenilketonuriának, pigment melanómának.

prolin

A Proline javítja a bőr állapotát a kollagén termelés növelésével és az életkor csökkenésével. Segít az ízületek porcos felületének helyreállításában, erősíti a szalagokat és a szívizomot. A kötőszövet erősítéséhez a prolint a C-vitaminmal kombinálva kell használni.

A Proline főként húsipari termékekből jut be a szervezetbe.

szerin

A szerin szükséges a zsírok és zsírsavak normális metabolizmusához, az izomszövet növekedéséhez és a normális immunrendszer fenntartásához.

A szerin szintetizálódik a szervezetben a glicinből. Hidratáló szerként számos kozmetikai termék és bőrgyógyászati ​​készítmény része.

taurin

A taurin erősen koncentrálódik a szívizomban, a fehérvérsejtekben, a vázizomokban és a központi idegrendszerben. Részt vesz számos más aminosav szintézisében, és része az epe fő összetevőjének is, amely szükséges a zsírok emésztéséhez, a zsírban oldódó vitaminok felszívódásához és a vérben a normális koleszterinszint fenntartásához.

Ezért a taurin hasznos az ateroszklerózis, az ödéma, a szívbetegség, az artériás hypertonia és a hypoglykaemia szempontjából. A taurin a nátrium, kálium, kalcium és magnézium normál metabolizmusához szükséges. Megakadályozza a kálium kiválasztását a szívizomból, és ezáltal hozzájárul bizonyos szívritmuszavarok megelőzéséhez. A taurinnak védő hatása van az agyra, különösen a kiszáradás során. Ezt szorongás és izgalom, epilepszia, hiperaktivitás, rohamok kezelésére használják.

A biológiai szempontból aktív táplálék-kiegészítők a taurinnal a Down-szindrómás és az izomdisztrófiás gyermekek számára adnak lehetőséget. Egyes klinikákban ez az aminosav az emlőrák komplex kezelésében szerepel. A taurin túlzott kiválasztása a szervezetből különböző állapotokban és anyagcsere-rendellenességekben történik.

A ritmuszavarok, a vérlemezkék kialakulásának rendellenességei, a kandidózis, a fizikai vagy érzelmi stressz, a bélbetegség, a cinkhiány és az alkoholfogyasztás a testben a taurin hiányához vezet. Az alkoholfogyasztás megzavarja a szervezet képességét a taurin felszívására.

Cukorbetegség esetén a szervezet taurin-igénye nő, és fordítva, a taurint és cisztint tartalmazó étrend-kiegészítők alkalmazása csökkenti az inzulin szükségességét. A taurint a tojás, a hal, a hús, a tej, de a növényi fehérjékben nem találják meg.

A ciszteinből és a szervezet más szerveiből és szövetéből származó metioninból a májban szintetizálódik, feltéve, hogy elegendő mennyiségű B6-vitamin van. A taurin szintézisét zavaró genetikai vagy metabolikus rendellenességek esetén az aminosav kiegészítése szükséges.

treonin

A treonin egy esszenciális aminosav, amely segít megőrizni a szervezetben a normális fehérje anyagcserét. Fontos a kollagén és az elasztin szintéziséhez, segít a májban és részt vesz a zsírok metabolizmusában aszparaginsavval és metioninnal kombinálva.

A treonin megtalálható a szívben, a központi idegrendszerben, a vázizomokban és gátolja a lerakódott zsírokat a májban. Ez az aminosav stimulálja az immunrendszert, mivel elősegíti az antitestek termelését. A treonin nagyon kicsi a szemekben, így a vegetáriánusok gyakran hiányoznak az aminosavból.

triptofán

A triptofán a niacin előállításához szükséges esszenciális aminosav. Az agyban szerotonin szintetizálására használják, az egyik legfontosabb neurotranszmitter. A triptofánt álmatlanságra, depresszióra és a hangulat stabilizálására használják.

Segít a gyermekek hiperaktivitási szindrómájában, a szívbetegségben, a testsúly szabályozásában, az étvágy csökkentésében és a növekedési hormon felszabadulásának növelésében. Segít a migrénes rohamokban, segít csökkenteni a nikotin káros hatásait. A triptofán és a magnézium hiánya megnövelheti a koszorúerek görcsét.

A triptofán leggazdagabb élelmiszerforrása a barna rizs, az országos sajt, a hús, a földimogyoró és a szójafehérje.

tirozin

A tirozin a norepinefrin és a dopamin neurotranszmitterek prekurzora. Ez az aminosav részt vesz a hangulat szabályozásában; a tirozin hiánya a norepinefrin hiányához vezet, ami viszont depresszióhoz vezet. A tirozin elnyomja az étvágyat, segít csökkenteni a zsírlerakódásokat, elősegíti a melatonin termelését és javítja a mellékvesék, pajzsmirigy és agyalapi mirigy működését.

A tirozin szintén részt vesz a fenilalanin cseréjében. A jód-atomok a tirozinhoz való kapcsolódásakor pajzsmirigy-hormonok képződnek. Ezért nem meglepő, hogy az alacsony plazma tirozin-tartalom hipotireózishoz kapcsolódik.

A tirozinhiány tünetei szintén alacsony vérnyomás, alacsony testhőmérséklet és nyugtalan láb szindróma.

Biológiai szempontból aktív tirozinnal kiegészített étrend-kiegészítőket használnak a stressz enyhítésére, úgy gondolják, hogy segítenek a krónikus fáradtság szindrómában és a narkolepsziában. A szorongás, a depresszió, az allergia és a fejfájás, valamint a kábítószerektől való megszokás miatt használatos. A tirozin hasznos lehet a Parkinson-kórban. A tirozin természetes forrásai a mandula, az avokádó, a banán, a tejtermékek, a tökmag és a szezám.

A tirozint az emberi szervezetben fenilalaninból szintetizálhatjuk. A fenilalaninnal kiegészített táplálékkiegészítőt legelőnyösebb lefekvéskor vagy nagy mennyiségű szénhidrátot tartalmazó élelmiszerrel kell bevenni.

A monoamin-oxidáz-gátlókkal (általában depresszióra előírt) történő kezelés során a tirozint tartalmazó termékeket majdnem teljesen el kell hagyni, és nem szabad tirozinnal kiegészített táplálékkiegészítőt szedni, mivel ez váratlan és éles vérnyomás-emelkedéshez vezethet.

valin

A valin egy esszenciális aminosav, amely stimuláló hatású, az egyik BCAA aminosav, így az izmok energiaforrásként használhatók. Valin szükséges az izom anyagcseréjéhez, a sérült szövetek javításához és a normális nitrogén metabolizmus fenntartásához a szervezetben.

A valint gyakran használják a kábítószer-függőség következtében kialakuló aminosavak kifejezett hiányosságainak kijavítására. A test túlzottan magas szintje olyan tünetekhez vezethet, mint a paresztézia (libabőr), még hallucinációk is.
A valin a következő élelmiszerekben található: gabona, hús, gomba, tejtermékek, földimogyoró, szójafehérje.

Az étrend-kiegészítők formájában történő valinbevitelet ki kell egyensúlyozni más elágazó BCAA aminosavak - L-leucin és L-izoleucin - bevitelével.

http://www.5lb.ru/articles/sport_supplements/amino_acid/amino_spisok.html
Up